Zašto je zobena kaša dobra za vas? Želite li biti svježi ujutro? Onda pojedi svoju zobenu kašu! Metode pripreme zobene kaše

Zobene pahuljice poznate su svima od djetinjstva. Korisna svojstva leže u njegovom sastavu. Sadrži elemente u tragovima, vitamine i organske kiseline. Svi se dobro apsorbiraju u ljudskom tijelu. No, kao i svaki proizvod, zobene pahuljice, uz svoje neosporne dobrobiti za većinu, mogu i štetiti pojedincima.

Prednosti i štete zobene kaše na vodi

Za doručak se preporučuje zobena kaša. Takav jutarnji obrok daje pozitivnu energiju za cijeli dan zahvaljujući vitaminima i mikroelementima koji su uključeni u njegov sastav, posebno u kombinaciji s voćem i bobicama. Unatoč tome, zobene pahuljice, uza sve svoje dobrobiti, mogu uzrokovati i štetu.

Smatra se da su zobene pahuljice najkorisnije i manje kalorične ako se kuhaju u vodi. 100 grama takve kaše sadrži samo 88 kcal. Zato se preporučuje onima koji žele smršaviti.

Malo o sastavu

vitamin A, koji jača nokte, sprječava procese starenja, čuva vid;
vitamin E, koji štiti od toksina;
vitamin PP, koji poboljšava rad srca, jača krvne žile, potiče metabolizam ugljikohidrata;
vitamin K, koji pomaže u prevenciji osteoporoze;
vitamini skupine B, koji imaju blagotvoran učinak na živčani i kardiovaskularni sustav, boreći se protiv raznih infekcija.

Sastav zobene kaše uključuje elemente u tragovima:

Kalij i magnezij nezamjenjivi su za poboljšanje rada srca.
Kalcij i fosfor pomažu u rješavanju problema s koštanim sustavom.
Željezo povećava razinu hemoglobina u krvi.

Što je korisno zobene pahuljice na vodi

Upotreba zobene kaše ujutro posebno je korisna za sljedeće bolesti:

Zobene pahuljice kuhane u vodi obavijaju stijenke želuca i sprječavaju razvoj gastritisa, a pomažu i u liječenju čira na želucu.
Zobena kaša na vodi uklanja kolesterol i time čisti krvne žile, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka. Sve to normalizira rad srca.
Jutarnji prijem kaše omogućuje vam jačanje imunološkog sustava, a također pomaže u uklanjanju nakupljenih toksina, apsorbira toksine. Zato se zobena kaša pokazuje svima koji su skloni izloženosti raznim alergenima i dermatitisu.
Nezamjenjiva kaša od zobene kaše na vodi za ozbiljne bolesti jetre. Njegova korist leži u aminokiselini kolin koju sadrži. Također je neophodan za normalno funkcioniranje mozga.

Jutarnja porcija zobene kaše pomaže u borbi protiv depresije, energizira tijelo za cijeli dan.

Kontraindikacije za uzimanje zobene kaše

Česta konzumacija zobenih pahuljica, unatoč svim blagotvornim tvarima koje sadrži, može potaknuti dijabetes. To je zbog činjenice da sastav žitarica uključuje veliku količinu škroba, koji, kada se obrađuje u tijelu, povećava razinu glukoze u krvi.

Zobene pahuljice ne smiju jesti osobe koje boluju od rijetke celijakije (netolerancije na gluten)

Prednosti i štete zobene kaše u mlijeku

Zobena kaša kuhana s mlijekom je hranjivija. U 100 g takve kaše ima 102 kcal. Ali nije ništa manje koristan kao jutarnji obrok.

Zobena kaša kuhana s mlijekom omogućuje vam da apsorbirate velike količine vitamina A, koji se bolje apsorbira u tijelu s mliječnim mastima.
Zobene pahuljice s mlijekom su dvostruki izvor proteina i kalcija koji pomaže u izgradnji mišićne mase.
Zobena kaša također povećava intelektualnu razinu, što je važno ne samo za djecu, već i za starije osobe.

U nekim situacijama mliječna kaša može naškoditi tijelu:

Osobe s prekomjernom težinom ne bi trebale zlorabiti ovu vrstu doručka. Bolje je ograničiti se na uzimanje zobene kaše kuhane u vodi i bez dodanog šećera.
Ne jedite zobene pahuljice svaki dan. Sadrži fitinsku kiselinu koja čestim konzumiranjem usporava apsorpciju kalcija što negativno utječe na kosti. To je posebno važno u starijoj dobi. Trebali biste izmjenjivati unos zobenih pahuljica s drugim jednako zdravim žitaricama.
Zobena kaša s mlijekom štetna je za one koji ne podnose laktozu i kazein.

Recepti za pripremu najzdravije zobene kaše

Da biste ukusno i pravilno skuhali zobene pahuljice, morate slijediti neke preporuke.

Postoje određene suptilnosti u pripremi kaše, koje se moraju poštivati.

Kada koristite žitarice koje nisu podvrgnute posebnoj obradi, kaša će se morati kuhati oko 2 sata. Ako kuhate zobene pahuljice od Hercules pahuljica, tada će cijeli proces trajati oko 15-20 minuta. Najbrža priprema jutarnje kašice bit će od Extra pahuljica. U ovom slučaju potrebno je oprati samo žitarice. Pahuljice su već obrađene i nema potrebe za pranjem.
Konzistencija kuhane kaše ovisi o volumenu tekućine. Da biste dobili tekuću zobenu kašu, morate se pridržavati omjera 1:3 ili 1:3,5. Polu-viskozna kaša bit će ako uzmete proporcije 1: 2 ili 1: 2,5. Gusta konzistencija se dobiva pripremom 1 dijela žitarica na 1,5 dijela vode.

Nekoliko recepata za zobene pahuljice

Klasičan recept

Za kuhanje vam je potrebna 1 šalica žitarica i 2 šalice vode. Umjesto dvije čaše vode, možete uzeti 1 dio mlijeka i 1 dio vode.

Tekućina se stavi u lonac i prokuha.
Nakon toga dodaju se pahuljice i sol po ukusu.
Kaša se kuha na srednjoj vatri. Potrebno je stalno miješati.
Nakon što su zobene pahuljice gotove, u njih se može dodati voće ili maslac, ovisno o vašim željama. Za ljubitelje slatkih jela, u kuhanu kašu stavite žlicu meda ili stevije.

"Lijena" kaša

Ovaj recept je pogodan za one koji ne žele trošiti puno vremena na pripremu doručka.

U posudu se ulije 2/3 šalice zobenih pahuljica.
Ova smjesa se prelije istom količinom mlijeka i dobro promiješa.
Posuda sa sadržajem stavlja se preko noći u hladnjak.
Ujutro se u dobivenu kašu dodaju svježe bobice ili u obliku pekmeza.

Malo ljudi zna da možete skuhati odličan doručak od zobenih pahuljica bez kuhanja.

Ovaj doručak je uravnoteženog sastava. Sadrži proteine, vitamine i vlakna. Količina šećera i masti je minimalna.

Zobena kaša se koristi ne samo u žitaricama. Osnova su mnogih jela. Od zobene kaše, na primjer, možete napraviti složenac s dodatkom svježeg sira i voća, razne palačinke i kolačiće. Kissel se može pripremiti na juhu od zobenih pahuljica. Pahuljice se dodaju i kod kuhanja dijetalnih juha.

Zobena kaša nezamjenjiv je proizvod u životu svake osobe. Sadrži sve potrebne vitamine, aminokiseline i elemente u tragovima koji mogu dati energiju za cijeli dan. Preporučuje se i odraslima i djeci. Zobena kaša je korisna za mnoge bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre, srca i kožnih osipa. Kaša kuhana na vodi korisna je za osobe s prekomjernom težinom. Mnogima je doručak od zobenih pahuljica najbolji način za početak dana.

Korist

Teško je pronaći bilo koji drugi proizvod koji ima jednako raznolik raspon korisnih svojstava. Zobene pahuljice sadrže optimalnu količinu proteina, ugljikohidrata i masti. Zahvaljujući složenim ugljikohidratima, tijelo postupno dobiva energiju za aktivan život. Stoga su zobene pahuljice za doručak jedna od najzdravijih namirnica.

Zobena kaša ujutro pomaže smanjiti vjerojatnost krvnih ugrušaka, pomaže u snižavanju razine kolesterola u krvi, optimizira rad moždanih stanica i jača pamćenje. Također, zobena kaša je učinkovito sredstvo za prevenciju stresa, poboljšava raspoloženje, normalizira rad bubrega i ima opće jačanje organizma.

Zobena kaša često se uvodi u prehranu sportaša: ovaj proizvod potiče izgradnju mišića i pomaže u održavanju normalne težine, uklanja toksine, soli teških metala. Zahvaljujući zobenim pahuljicama poboljšava se rad jetre, gušterače i štitnjače. Također poboljšava rad gastrointestinalnog trakta, jača kosu i nokte te pomaže u obnavljanju živčanog tkiva.

Visoka razina vlakana snižava kolesterol, smanjuje rizik od bolesti srca i krvožilnog sustava (ali samo u kombinaciji s prehranom). Jedenje zobene kaše za doručak smatra se jednim od najboljih načina za početak dana. Ovaj proizvod je vrlo koristan za crijeva i želudac.

Zobena kaša kuhana na vodi je od posebne vrijednosti: sadrži minimum kalorija i masti, što je važno za ljude koji su na dijeti.

Još jedna vrijedna osobina kaše je da obavija želudac, što uvelike olakšava probavu. A same žitarice ili zobene pahuljice pomažu u čišćenju crijeva, brzo uklanjaju toksine iz tijela. Također je korisno koristiti zobene pahuljice za peptičke čireve u duodenumu i želucu: sluz koja se stvara tijekom kuhanja kaše pomaže riješiti se gastrointestinalnih problema.

Uz umjerenu konzumaciju ovog proizvoda, zobena kaša je dijetalna namirnica.

Šteta

Kada jedete zobene pahuljice, morate zapamtiti da prehrana treba biti raznolika. Unatoč korisnosti zobene kaše ujutro, bolje je ne koristiti je svaki dan, već je izmjenjivati s drugim zdravim doručkom.

Ako jedete puno zobenih pahuljica, možete doživjeti gubitak korisnih enzima. A sve zbog nakupljanja fitinske kiseline, koja onemogućuje normalnu apsorpciju kalcija.

Prilikom odabira zobenih pahuljica, vrijedi se zaustaviti na proizvodu od cjelovitog zrna. Unatoč činjenici da će trebati više vremena za kuhanje, takva zobena kaša sadrži mnogo više korisnih svojstava. Također, ne smijemo zaboraviti da ne mogu sve zobene pahuljice biti zdrave: to se odnosi na instant žitarice. Takvi proizvodi često sadrže umjetne komponente koje mogu štetiti zdravlju.

Zobene pahuljice sadrže puno zasićenih masnih kiselina i dovoljnu količinu ugljikohidrata. No, s obzirom na to da su ugljikohidrati složeni, oni se ne pohranjuju kao mast, već se sagorijevaju tijekom dana, osiguravajući tijelu energiju.

Zobene pahuljice ne sadrže kancerogene tvari.

kalorija

Hranjiva vrijednost

Kontraindikacije

Vitamini i minerali

Zagovornici zdrave prehrane o prednostima i opasnostima zobene kaše

Nutricionisti i pristaše zdrave prehrane sigurni su da doručak mora sadržavati zobene pahuljice. Ova dobra tradicija učinit će jutarnji obrok ne samo zadovoljavajućim, već će vam omogućiti i da napunite tijelo vitaminima i bitnim elementima u tragovima.

Prednost zobene kaše ujutro je u tome što ne šteti i ne opterećuje želudac, a sve komponente u njoj se lako probavljaju. Ali bez obzira na to koliko su očite prednosti zobene kaše, još uvijek postoje neke kontraindikacije.

Malo povijesti

Vrste zdravih proizvoda od zobi

Vitamini i minerali u zobenoj kaši

Zobene pahuljice: koristi i štete, kalorije

Prednosti i štete zobene kaše predmet su vječne rasprave, ali znamo jedan neosporan argument. „Za” zobene pahuljice govori njihov bogat sastav, na kojem ćemo se detaljnije zadržati.

Vitamini (B 1, B 6, A, K, E, PP).
Vlakna, masti i proteini.
Minerali (mangan, fluor, željezo, jod, kalij, fosfor i drugi).

Takva jedinstvena kombinacija blagotvornih sastojaka daje zobenim pahuljicama doista čarobna svojstva.

Instant kaša

Zobena dijeta

Opasni sastojci

Zobene pahuljice čine čuda

Ništa dodatno

„Zobene pahuljice: koristi i štete“, „zobene pahuljice: kalorije“, „zobene pahuljice za mršavljenje“ - ovo su najpopularnije teme za raspravu o omiljenom jelu ukočenih Engleza.

Da biste postigli maksimalnu korist od ogromne količine hranjivih tvari i minimalnog sadržaja kalorija, možete kuhati zobene pahuljice s vodom. Ova metoda najviše će zadovoljiti vaš želudac i crijeva.

Kaša na poseban način obavija stijenke želuca i olakšava proces probave. Za crijeva zobene pahuljice obavljaju još jedan važan posao - poput četke uklanjaju nakupine štetnih tvorevina.

recept za zobene pahuljice na vodi

Za pripremu jutarnje kaše potrebno je vrlo malo vremena. Neki od nas radije koriste sporo kuhalo, u koje se navečer mogu napuniti svi potrebni sastojci, a ujutro, do određenog vremena, mirisno jelo će biti spremno. Ali čak i bez takvog pametnog uređaja, početnik "kuhar" to može učiniti u tren oka.

Zakuhajte dvije šalice vode.
Zaspimo tri četvrtine čaše zobenih pahuljica i kuhamo na laganoj vatri. S vremenom se fokusiramo na preporuke proizvođača.
Posolite po želji i dodajte nekoliko žlica maslaca.
Za poboljšanje okusa zobene kaše možete koristiti malu količinu meda, orašastih plodova, kandiranog voća ili smrznutog i svježeg bobičastog voća.

Za one koji su navikli ujutro piti samo kavu, takav bi se doručak mogao činiti previše zasitnim. Ali treba samo pokušati - primijetiti naplatu živosti i dobrog raspoloženja, koje daje zobena kaša. Prednosti i štete u ovom jednostavnom receptu ne trebaju dodatne komentare, jer čak i na vodi, kaša može biti vrlo ukusna.

Na mlijeku

Hrana za djecu

Svjetska zdravstvena organizacija preporuča novopečenim majkama da nastave dojiti što je duže moguće. Ali bebe često imaju problema s prehranom, a kao posljedica toga pojavljuju se zatvor, grčevi i nadutost. Ako je u dobi dijete već spremno za komplementarnu hranu, tada pedijatri savjetuju da počnete s heljdom ili zobenom kašom.

Prije desetak godina glavna kašica za djecu bila je griz, no danas se njezina korist dovodi u pitanje. Česta upotreba krupice kod beba do godinu dana može dovesti do ozbiljnih crijevnih bolesti, pa se ne isplati riskirati.

Dobrobiti i štete zobene kaše za tijelo bebe također zabrinjavaju svaku majku, ali nakon čitanja mišljenja stručnjaka, lako možete donijeti pravu odluku. Moderni proizvođači dječje hrane nude instant suhe žitarice. Izbor je stvarno velik, a prvi put možete koristiti gotov proizvod. Međutim, kako beba raste, bolje je prijeći na običnu zobenu kašu.

Ovisno o željenoj gustoći, možete ih mlincem za kavu samljeti u brašno ili malo krupnije. Tako će se u djetetovoj prehrani pojaviti zdrav doručak, koji će također trenirati vještine žvakanja.

Problemi počinju od djetinjstva

Nemoguće je odgovoriti na pitanje koja je korist i šteta od zobene kaše. Kako odabrati bez potpune informacije o opasnosti koja čeka ljubitelje zobenih pahuljica? Razgovarajmo o celijakiji.

Malo nas zna za takvu bolest, u kojoj je upotreba poznatog engleskog jela kontraindicirana. Celijakija, odnosno celijakija, je nasljedna.

Supstance hordein, gluten, avenin u sastavu žitarica (zob, pšenica, ječam) ometaju proces probave, oštećujući resice tankog crijeva. Kao rezultat toga, crijevna apsorpcija je poremećena, što zauzvrat dovodi do pothranjenosti i manifestacije sindroma sličnog rahitisu. Nažalost, posljedica takvog neuspjeha su alergije na hranu, polihipoavitaminoze i drugi zdravstveni problemi. Očito je da su prednosti zobene kaše za doručak za crijeva bolesnika s celijakijom svedene na nulu.

Najčešće se celijakija dijagnosticira kod dojenčadi. Nakon uvođenja kašica u bebinu prehranu vrlo je važno pratiti promjene u stolici. Gubitak kilograma, povećan trbuščić i česta sivkasta rijetka stolica trebali bi biti znak za uzbunu za roditelje. Bez odgovarajućeg tretmana i nadzora dijete može zaostajati u razvoju psihomotorike.

Zobena kaša, gospodine!

Prednosti i štete zobene kaše za doručak izravno su povezane s vrstom žitarica. Najispravniji i najduži način kuhanja zahtijeva kupnju cijelih ili samljevenih zrna zobi.

Ako ste se odlučili za ovu opciju, onda svakako koristite originalni škotski recept. Zobena kaša, odnosno kaša, omiljena je među stanovnicima ovog dijela Ujedinjenog Kraljevstva. Tradicionalno se kaša priprema bez dodatka soli, mlijeka, maslaca ili šećera kako dodatni sastojci ne bi potisnuli izvorni okus.

Zrnca se uliju u kipuću vodu i kuhaju na laganoj vatri uz stalno miješanje oko pola sata. Kao rezultat toga, zobene pahuljice dobivaju neobičan orašasti okus koji se Škoti toliko boje propustiti. Tijekom obroka, kaša se može posoliti.

Tradicionalno, jelo se kuha odmah za cijeli tjedan. Gotove zobene pahuljice ohladite, izrežite na komade i konzumirajte po potrebi. Za stanovnike Ujedinjenog Kraljevstva vrlo je važno pridržavati se stoljetnih rituala, tako da ih ne zanimaju dobrobiti i štete zobene kaše.

Kako odabrati zobene pahuljice?

U današnjem svijetu vrijeme se cijeni čak i više od novca. Mnogi od nas rade sve u pokretu, uključujući doručak. Da biste sami skuhali pravu zobenu kašu, potrebno vam je najmanje 20-30 minuta, koje ponekad jednostavno nemate gdje uzeti. Međutim, postoji jednostavan način za organiziranje zdravog doručka u nekoliko minuta - instant kaša. Hajde da shvatimo što je takva zobena kaša.

Prednosti i štete, korisna svojstva, sastav, vrijeme kuhanja - to su glavne točke na koje ćemo se usredotočiti.

„Brze“ žitarice mogu se podijeliti u dvije vrste prema trajanju pripreme: trenutna spremnost i potreba kuhanja nekoliko minuta.

Prva opcija se otapa u tanjuru za nekoliko sekundi. Izlijte sadržaj vrećice, ulijte vruće mlijeko (rjeđe vodu) - i obilan doručak je na vašem stolu. Ali koliko se hranjivih tvari gubi u procesu proizvodnje pahuljica? Odgovor: gotovo sve.

U prvoj fazi od zrna se odvaja ljuska, au drugoj se usitnjavaju. Što manje trebate kuhati kašu, to su pahuljice manje. Takav proizvod trenutno upija tekućinu, a naše tijelo asimilira škrob koji se nalazi u njemu nevjerojatnom brzinom. Osim toga, informacije o aditivima u obliku voća, orašastih plodova ili meda još jednom potvrđuju štetu, jer govorimo o aromama i koncentratima aroma. Redovita konzumacija pogrešne zobene kaše može dovesti do ozbiljnih posljedica, od debljanja do dijabetesa ili kardiovaskularnih bolesti. Takva zobena kaša, čije su dobrobiti i štete toliko očite, ne bi se trebala pojavljivati u prehrani odraslih i djece.

Kaša - čvrsta korist i malo štete

Koja je korist?

Koja je kaša zdravija?

Koja je najzdravija žitarica? Prilično je teško odgovoriti na ovo pitanje. Uostalom, svaka je žitarica dobra na svoj način. Primjerice, zobene pahuljice sadrže beta-glukan, tvar koja uklanja "loš" kolesterol iz tijela i gama-linolnu kiselinu koja nam je potrebna za sprječavanje hormonalnih poremećaja.

Prednosti heljdine kaše - omiljenog proizvoda za mršavljenje - u velikoj količini željeza i lecitina. Osim toga, heljda sadrži kiroinozitol, komponentu koja snižava šećer u krvi i čini je posebno važnom u prehrani dijabetičara, magnezij koji je koristan kod bolesti srca i vitamin P koji poboljšava stanje krvnih žila.

Dobrobiti zobene kaše su beskrajne. Među predstavnicima obitelji žitarica, zob je u mnogim aspektima najvrjednija kultura. Brašno, žitarice, žitarice, zobene pahuljice izrađene su od zobene kaše. Raznolikost jela koja se mogu pripremiti od zobi zadivljuje svojom originalnošću: od davnina se u Rusiji pripremala ukusna hrana od zobene kaše, dodajući joj med i maslac; palačinke, palačinke, kolačići, kolači, pite se peku od zobenih pahuljica, kuha se žele. Da bi se dobile zobene pahuljice, koje mogu biti dio muslija ili "zobene kaše" poznate nam od djetinjstva, one se spljošte i ukloni im se vanjska ovojnica.

Prednosti zobenih pahuljica čine ih nezamjenjivim jelom u dijetnoj prehrani kako bi se riješili viška kilograma, brinuli o stanju unutarnjih organa i izgledu kože. Dobrobiti zobene kaše poznate su onima kojima je indicirana za liječenje čira na želucu i gastritisa, jer spada u sluzave kaše koje dobro obavijaju probavne organe. U narodnoj medicini alkoholna tinktura zobi koristi se kao sedativ, a infuzija slame ili zrna zobi ima dijaforetski i diuretski učinak. Sama zobena kaša savršena je za čišćenje i liječenje cijelog tijela u cjelini.

Vlakna zobi sadrže beta-glukan koji je nezamjenjiv u borbi protiv viška kolesterola. Ova žitarica sadrži vitamine B, P, E, kao i željezo, magnezij, kalcij, fosfor, natrij, cink i antioksidanse, koji pomažu našem tijelu u borbi protiv stresa i drugih negativnih čimbenika, potiču pomlađivanje stanica.

Prednosti zobene kaše ujutro

Prednosti zobene kaše čine je popularnom komponentom u proizvodnji prirodne kozmetike: maski, krema, losiona. U poljoprivredi zob i zobena slama služe kao stočna hrana.

Ali dobrobiti zobene kaše ograničene su fitinskom kiselinom, koja u slučaju prekomjerne upotrebe ovog proizvoda može akumulirati i izbaciti kalcij iz tijela. A zbog dodataka (voća, orašastih plodova, mlijeka), povećani sadržaj kalorija može utjecati na dobrobiti zobene kaše za one koji odluče popraviti svoju figuru.

Osim toga, trebali biste pažljivo razmotriti izbor ovog proizvoda, jer u slučaju nepismenog pristupa, prednosti zobene kaše bit će svedene na nulu. Takozvane instant pahuljice, koje se također temelje na zobenim pahuljicama (u najboljem slučaju na bazi, ako nema više štetnih i umjetnih dodataka), po mnogočemu se razlikuju od onih koje zahtijevaju kuhanje. Dobrobiti zobene kaše, koja se može skuhati za nekoliko sekundi, su imaginarne.

Stvar je u tome što se pahuljice za takve "brze" žitarice podvrgavaju duljem procesu obrade od običnih, zbog čega u njima ima puno manje vrijednih nutrijenata i vitamina. Govoreći o prednostima i opasnostima zobene kaše, vrijedi spomenuti škrob. Škrob sadržan u instant žitaricama se brže i lakše probavlja. A sve vrste umjetnih dodataka, zaslađivača i aroma samo će štetiti našem tijelu.

Dobrobiti zobenih pahuljica ovise o uvjetima i vremenu pripreme, te o punilima (jesu li prirodna ili umjetna).

Ne zaboravite na blagotvorna svojstva zobenih pahuljica i slobodno ih uključite u svoju prehranu i dopustite da se ovaj prekrasan proizvod brine o vašem zdravlju!

Kalorični sadržaj zobene kaše na 100 grama proizvoda je oko 320 kcal.

Mnogi ljudi koji vode računa o zdravlju vole jesti zobene pahuljice za doručak.. Ovi se proizvodi jedu iu čistom obliku i uz dodatak raznih voća, bobica, orašastih plodova i punila u obliku džema. Među ljudima kruže glasine o prednostima zobene kaše, čini se da ćete, ako jedete takvu kašu češće, biti potpuno zdravi. Međutim, nije sve tako prozaično kako se na prvi pogled čini. Ne zna svatko koliko je korisna ili štetna zobena kaša svaki dan. A u nekim slučajevima može učiniti više štete nego koristi.

Koje su prednosti zobene kaše

Dobrobiti zobi poznate su ljudima već dugo vremena. Ova žitarica sadrži mnoge elemente u tragovima i vitamine važne za ljude.. Zobena kaša ima sljedeća ljekovita svojstva:

Pomaže u poboljšanju probave.
Poboljšava izgled i strukturu kose i noktiju.
Ublažava bolove u mišićima nakon fizičkog napora.
Pomaže u jačanju krvnih žila.
Snižava razinu kolesterola.
Pomaže povećati ukupni tonus tijela.

Ali u isto vrijeme treba napomenuti da nisu sve zobene pahuljice toliko korisne za zdravlje. Prednosti izravno ovise o načinu industrijske prerade žitarica..

Zobena kaša se dodaje u dječju hranu od 4 mjeseca. Ali u isto vrijeme, zobena kaša je maksimalno očišćena od glutena.

Koju zobenu kašu preferirate?

Cjelovite žitarice zobi s pravom se smatraju najkorisnijima.. U ovom obliku, zobena kaša se kuha gotovo svaki dan za rani doručak u Velikoj Britaniji. Osim toga, Škoti zobene pahuljice smatraju nacionalnim jelom, kuhaju ih svaki dan od cjelovitih žitarica. U takvim žitaricama ima puno ne samo vlakana, već i sluznih tvari korisnih za ljudsko tijelo.

Ovo jelo od cjelovitih žitarica ima nekoliko značajnih nedostataka. Najznačajniji od njih je duga priprema. Za kuhanje ukusne kaše za doručak trebat će vam oko sat vremena. U uvjetima stalne zaposlenosti modernih ljudi to se smatra nedostižnim luksuzom. Zato većina potrošača preferira zobene pahuljice koje se pripremaju za nekoliko minuta. Ali takva zobena kaša čini mnogo više štete od očekivane koristi.

Šteta od zobene kaše koja se brzo kuha lako je objasniti. Pahuljice se proizvode od prethodno samljevenih žitarica, dok zob gotovo potpuno gubi svoju prirodnu strukturu. U takvim pahuljicama ima malo vlakana, ali je količina škroba vrlo velika. Ako često doručkujete Extra žitarice, lako se možete udebljati. Proljev nakon instant zobene kaše također nije neuobičajen. Gluten sadržan u pahuljicama lijepi crijevne resice, zbog čega se može promijeniti peristaltika.

Ako želite brzo kuhati ukusnu i zdravu zobenu kašu, možete uzeti Hercules pahuljice. Ovaj proizvod nije tako osjetljiv kao "Extra", ali je struktura zrna sačuvana što je više moguće. Ova žitarica se kuha za samo 20 minuta, tako da ne zahtijeva dugo čekanje. Međutim, takve pahuljice još uvijek je vrlo teško usporediti s prirodnom zobi.

Kada kupujete zobene pahuljice, morate obratiti pozornost na rok trajanja i izgled proizvoda. Dobre žitarice nemaju strane inkluzije, kao što su ljuske i razni ostaci.

Šteta od svakodnevne konzumacije zobene kaše

Suprotno uvriježenom mišljenju, svakodnevna konzumacija zobene kaše za doručak ne dovodi do poboljšanja u tijelu, naprotiv, takva zlouporaba ove žitarice može uzrokovati opasne zdravstvene probleme. Šteta zobene kaše za tijelo objašnjava se njenim kemijskim sastavom i nekim svojstvima:

Svaka zobena kaša sadrži fitinsku kiselinu, koja potiče ispiranje kalcija iz koštanog tkiva.. Iako sama zobena kaša sadrži kalcij, fitin sprječava njegovu apsorpciju. Ako svaki dan jedete zobene pahuljice, onda je sasvim moguće zaraditi osteoporozu.
Zobene pahuljice sadrže gluten, poseban gluten koji može izazvati alergije. Gluten se može zalijepiti za resice na stjenkama crijeva i tako otežati probavu.

Ako redovito jedete zobenu kašu, možete razviti cilijakiju. Kod ove bolesti resice u crijevu prestaju raditi i apsorpcija hranjivih tvari postaje nemoguća.

Zobene pahuljice su vrlo kalorične, samo 100 grama gotovog proizvoda sadrži oko 350 kcal. Uz stalnu upotrebu, možete brzo dobiti na težini.
Pahuljice mogu izazvati dijabetes. U proizvodu ima puno škroba, koji kada se probavi, stvara šećer, što zauzvrat povećava razinu glukoze u krvi.

Ne trebate zlorabiti zobenu kašu, a pogotovo je ne smijete jesti u velikim količinama. Samo ako se poštuje mjera, takav proizvod može biti stvarno koristan za zdravlje.

Zašto biste trebali preskočiti zobenu kašu za doručak

Mnogi entuzijasti zdravog načina života vjeruju da su zobene pahuljice upravo savršeni proizvod za rani doručak. Ali vodeći nutricionisti već su opovrgli ovu uobičajenu zabludu. Što može biti štetna kaša za sutra?

Doručak bi trebao dati energiju i poboljšati metabolizam. Hrana koja se jede ujutro ne smije se brzo probaviti, zbog čega osjećaj sitosti ostaje dugo. Svaka proteinska hrana ima slične karakteristike - jaja, mesni proizvodi, riba i mliječni proizvodi.

Zobena kaša kuhana u mlijeku daje čovjeku samo do 400 kcal, što gotovo u potpunosti odgovara energetskim potrebama organizma. Međutim, u ovom slučaju, osoba ne osjeća sitost, nakon nekoliko sati počinje ga uznemiravati osjećaj gladi. Ali ako razmišljate logično, onda je tijelo apsorbiralo jutarnji unos kalorija, a česti međuobroci pridonose nakupljanju viška tjelesne masti.

Ako ovo analiziramo, onda ispada da zobena kaša potiče stalno prejedanje. No, u isto vrijeme, takva kaša ne može dati osobi energiju dugo vremena, budući da u proizvodu praktički nema proteina.

Kada uđe u tijelo, zobena kaša izaziva naglo oslobađanje inzulina, zbog čega postoji jaka glad, ali nema osjećaja sitosti.

Kako jesti kašu da ne naškodite svom zdravlju

Određena štetna svojstva zobi i žitarica iz nje uopće ne znače da se ovaj proizvod treba potpuno napustiti. Ograničena količina visokokvalitetnog i pravilno kuhanog proizvoda samo će koristiti tijelu. Oni ljudi koji jako vole zobene pahuljice, moraju zapamtiti određena pravila:

Ne možete jesti više od tri porcije gotovog proizvoda tjedno.
Za kašu treba kupiti cijele zobene ili Herkulesove pahuljice. Instant žitarice mogu učiniti više štete.
Ne biste trebali kuhati zobene pahuljice s mlijekom, jer je ova kombinacija proizvoda neuspješna..

Ljudi koji konzumiraju zobene pahuljice kuhane s mlijekom često pate od proljeva.

U vremenu za idealnu težinu, mnoge žene prelaze na zobene pahuljice, smatrajući da je ovaj proizvod koristan i niskokaloričan. Zapravo, to uopće nije tako, pretjerana konzumacija takve kaše može dovesti do viška kilograma i zdravstvenih problema.

Iako smo prije svi vjerovali da zobene pahuljice (osobito ujutro) donose samo koristi, u posljednje vrijeme mišljenja ljudi nisu jedinstvena.

Neki pokušavaju dokazati da su zdrave zobene pahuljice najbolji lijek za sve bolesti.

Drugi, naprotiv, ta kaša od zobi uopće nije korisna i čak može naštetiti tijelu. Pa tko je u pravu? Pokušajmo zajedno riješiti ovo teško pitanje.

Povijest zobene kaše

Ranije je zobena kaša bila uobičajena u Škotskoj, Engleskoj, Rusiji, Ukrajini i Bjelorusiji. No posljednjih desetljeća zobena kaša dobiva sve veću popularnost u drugim zemljama. Iz povijesti zobene kaše poznato je sljedeće.
Prva pojava zobi zabilježena je u brončano doba u Švicarskoj, Francuskoj i Danskoj. U početku se zobena kaša smatrala korovom i hranila se samo stokom.

U trinaestom stoljeću Škoti su počeli dodavati zrnje zobi u juhe kako bi jelo bilo zasitnije.

I već u šesnaestom stoljeću, dodatak gulaša u potpunosti se transformirao u punopravnu zobenu kašu. Evo tako jednostavne priče o zobenoj kaši.

A uz zobene pahuljice veže se dosta praznovjerja. Na primjer, jedno od praznovjerja kaže da kada pripremate zobene pahuljice, morate ih miješati samo desnom rukom i strogo u smjeru kazaljke na satu, kako ne biste privukli đavla sebi.

Također, ranije su se zobene pahuljice kuhale samo u vodi.

Prednosti zobene kaše

Mlijeko čini zobenu kašu ukusnijom, ali iz raznih razloga mnogi ljudi radije ne dodaju mlijeko u kašu. Sada razgovarajmo o blagodatima zobene kaše, kako narod zove zobenu kašu.

Sastav zobene kaše

Govoreći o prednostima zobene kaše, ne može se ne spomenuti njen vrijedan sastav.

Zobena kaša, koja se dobiva iz zobi, sadrži niz korisnih vitamina kao što su: A, E, K, PP, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9.

Također, sastav zobene kaše uključuje minerale kao što su: kalij, kalcij, fosfor, magnezij, sumpor, klor, silicij, mangan, cink, natrij, željezo, bakar, jod, nikal.

Sastav zobene kaše bogat je drugim tvarima koje nisu manje korisne i potrebne za ljude.

Korisna svojstva zobene kaše

Dakle, koja je korist od zobenih pahuljica ujutro, ili još bolje popodne (11-14 sati), kako preporučuje mudra istočnjačka medicina Ayurveda.

Koja korisna svojstva zobene kaše zaslužuju posebnu pozornost?

Zob sadrži veliku količinu pravih ugljikohidrata koji se neće taložiti na bokovima i bedrima, kao što to čine peciva, kolači i drugi slatkiši. Stoga, čak i od male porcije zobene kaše, možete dugo zadržati osjećaj sitosti i ne udebljati se. A ovo je značajan plus u korist zobene kaše.
Osim toga, zobena kaša ujutro kuhana u vodi dobra je za želudac jer zobena kaša luči sluz koja obavija upaljenu sluznicu želuca i crijeva. Korisno je jesti zobene pahuljice za osobe koje pate od bolesti kao što su čir na želucu i dvanaesniku, gastritis.
Korisno svojstvo zobene kaše je sposobnost sprječavanja stvaranja krvnih ugrušaka, čišćenja krvnih žila, uklanjanja štetnog kolesterola iz tijela.
Bitna dobrobit zobenih pahuljica je i to što snižavaju razinu šećera u krvi, normaliziraju rad srca, smanjuju rizik od srčanog udara i općenito pozitivno djeluju na kardiovaskularni sustav.
Korisna svojstva zobene kaše očituju se iu odnosu na ljudski gastrointestinalni trakt. Zobene pahuljice utječu na rad jetre i žučnog mjehura, obnavljaju narušeni rad štitnjače, otklanjaju probavne smetnje, zatvor i kolitis te pospješuju metabolizam.
Zobena kaša dobro uklanja toksine i soli teških metala, čisti tijelo, pa je zobena kaša od posebne koristi stanovnicima regija s nepovoljnom ekologijom.
Zobena kaša ujutro je doručak bogat kalijem, pa je zobena kaša izvrsno rješenje za osobe s vaskularnom distonijom.
Iznenađujuće, zobena kaša pomaže u borbi protiv depresije i apatije, poboljšava raspoloženje, poboljšava rad mozga, razvija razmišljanje, poboljšava pamćenje, povećava pozornost i pomaže u koncentraciji. Ovo je još jedna od mnogih dobrobiti zobenih pahuljica.
Često se zobena kaša koristi u kozmetičke svrhe. Blagotvorna svojstva zobene kaše ne samo da će dobro izgladiti bore, već će i očistiti i pomladiti kožu. Pozitivno utječe na stanje noktiju, kose, kože i zuba zbog visokog sadržaja korisnih vitamina i minerala u zobenoj kaši.
Korisna svojstva zobene kaše također se koriste u sportskoj prehrani, jer zobena kaša pomaže u izgradnji mišića i kontroli težine.

Prednosti zobene kaše na vodi

Usporedimo dobrobiti zobene kaše u vodi i zobene kaše kuhane u mlijeku. Kao i svaka druga žitarica, razvodnjene zobene pahuljice odlično su rješenje za osobe s intolerancijom na laktozu.

Koliko kalorija u zobenim pahuljicama s vodom

Osim toga, odsutnost mlijeka u sastavu zobene kaše utječe na sadržaj kalorija.

Koliko kalorija ima zobena kaša s vodom? Kalorični sadržaj zobene kaše na vodi je samo 88 kcal na 100 grama proizvoda, što je vrlo malo.

To znači da su prednosti zobene kaše na vodi značajnije za ljude koji žele kontrolirati normalnu težinu.

Postoji mišljenje da kod kuhanja u vodi u žitaricama ostaje puno više vitamina i hranjivih tvari nego kod kuhanja u mlijeku.

Prilikom kuhanja kaše na vodi oslobađa se omotajuća sluz koja je korisna za želudac, kao rezultat toga, prednosti zobene kaše ujutro su očite.

Prednosti i štete zobene kaše u mlijeku

A koje su prednosti i štete zobene kaše u mlijeku? Zobena kaša, kao i svaka kaša kuhana u mlijeku, ima prekrasan kremasti okus.

Prednost zobene kaše u mlijeku je da se vitamin A, koji je vrlo važan za tijelo, dobro apsorbira s mliječnim mastima.

Iz zobenih pahuljica u mlijeku možete dobiti dvostruku porciju proteina, kalcija i drugih korisnih tvari koje se nalaze u zobi i mlijeku.

Koliko kalorija u zobenoj kaši s mlijekom

Koliko kalorija ima zobena kaša s mlijekom? Naravno, više nego u zobenim pahuljicama na vodi.

Kalorični sadržaj zobene kaše u mlijeku je 102 kcal na 100 grama proizvoda.

Za ljude koji se boje dodatnih kalorija, kako bi izbjegli štetu od kalorijskog sadržaja zobenih pahuljica, obično mlijeko možete zamijeniti obranim mlijekom ili mlijeko razrijediti vodom.

I još o opasnostima zobene kaše u mlijeku. Ponavljamo, ako ljudski organizam ne podnosi dobro laktozu, ne preporučuje se korištenje zobenih pahuljica na mlijeku.

Vrste zobenih pahuljica i koja je zobena kaša zdravija

Razgovarajmo sada malo o vrstama zobenih pahuljica od kojih se pripremaju zobene pahuljice. Koja kaša od zobi je najkorisnija?

Bolja je kaša od cjelovitih zobi

Daleko najukusnija i najzdravija zobena kaša je kaša od cjelovitih zobenih pahuljica. Cijela zob nije prerađena i zadržava sve hranjive tvari i vitamine. zob Stoga je kaša od cjelovitih zobi bolja, a takva će zobena kaša donijeti veliku korist tijelu.

Istina, posljednjih se godina u trgovini rijetko može pronaći cjelovita zobena pahuljica. Ljudi ne cijene cjelovite zobene pahuljice i umjesto njih preferiraju instant zobene pahuljice.

Razumljivo je, jer se zobena kaša kuha oko sat vremena, a ljubitelji zobene kaše ujutro jednostavno nemaju dovoljno vremena za kuhanje.

Kako brzo skuhati kašu od cijele zobi

Ali zapravo, postoji tajna kuhanja zobi za koju mnogi ljudi ne znaju.
Kako brzo skuhati kašu od cijele zobi? Da biste to učinili, zob možete navečer preliti kipućom vodom i, pokrivši poklopcem, ostaviti zrno da nabubri preko noći.

Ujutro, ako je sva voda upila, dodajte još malo vode ili mlijeka i kuhajte zob još 10 minuta dok nije potpuno kuhana.

Takav jednostavan savjet omogućit će, smanjujući vrijeme kuhanja, brzo kuhati kašu od cjelovitih zobi. Kao rezultat toga, ujutro možete uživati u okusu i blagodatima zobene kaše.

Instant zobene pahuljice

Zobene pahuljice koje najčešće viđamo na policama trgovina su zobene pahuljice i instant žitarice.

Instant zobene pahuljice dovoljno je kuhati na pari minutu i bit će gotove.

Ali postoji nedostatak da se za brže kuhanje zob podvrgava dugoj kemijskoj obradi. Zrna se poliraju, drobe, i što je najvažnije, čiste se od ljuske u kojoj se nalaze sve korisne tvari.

A ako uzmete u obzir sve vrste aditiva i pojačivača okusa, onda je možda vrijeme da razmislite o opasnostima instant zobenih pahuljica.

Vrijeme kuhanja pogledajte na pakiranju. Što se žitarica dulje kuha, to se u njoj pohranjuje više korisnih tvari, a manje je zobi podvrgnuto kemijskoj obradi.

Zobene pahuljice "Hercules" za kašu

A također i dobro poznata zobena kaša "Hercules" za kašu. Što se tiče korisnosti, oni su, naravno, inferiorni od cijele zobi.

Hercules je također kemijski obrađen, ali u manjoj mjeri, zbog čega je Hercules korisniji od instant zobenih pahuljica.

Takvu zobenu kašu trebate kuhati oko 10-15 minuta uz povremeno miješanje.

Kako čuvati zobene pahuljice

Bit će korisno napomenuti kako pohraniti zobene pahuljice. Rok trajanja i skladištenja zobenih pahuljica je od 4 do 6 mjeseci.

Također, tijekom skladištenja, zobene pahuljice treba sakriti od svjetlosti.

A kako zobene pahuljice "vole" niže temperature (8 - 12 stupnjeva), idealno je zobene pahuljice čuvati na vratima u hladnjaku.

Kako pravilno kuhati zobene pahuljice. Mali trikovi

Sada ćemo razgovarati o malim trikovima kako pravilno kuhati zobene pahuljice.

Bolje je kuhati zobene pahuljice u loncu s posebnim premazom i debelim dnom, a također ga povremeno miješati drvenom kuhačom kako ne bi zagorjela.

Nakon kuhanja zobene pahuljice ostavite da se kuha još 5-10 minuta. Tako će zobene pahuljice postati još mekše i ukusnije.

Čak i ako niste ljubitelj slane hrane, u zobene pahuljice dodajte mali prstohvat soli. To će ga spasiti od svježine i učiniti okus bogatijim.

Zobene pahuljice su svestrana namirnica. Slaže se uz gotovo sve.

A kako biste poboljšali okus i dobrobiti zobene kaše ujutro, stavite u nju svoje omiljeno voće, sušeno ili bobičasto voće, dodajte malo meda ili cimeta. Tada će vaša kaša postati još zdravija i ukusnija!

Ali u zobene pahuljice nemojte dodavati meso, slaninu i drugu tešku hranu.

Šteta od zobene kaše

A sada kada znamo za sve blagodati i zdravstvene prednosti zobene kaše, vrijeme je da razgovaramo o štetnosti koju zobena kaša može donijeti.

Unatoč opipljivim prednostima, zobena kaša ujutro također može uzrokovati štetu, ne biste je trebali koristiti svaki dan.

Zobene pahuljice sadrže fitinsku kiselinu. Dugotrajna i prekomjerna uporaba može dovesti do poremećaja apsorpcije kalcija i vitamina D, kao i do izlučivanja kalcija iz organizma, što je bremenito pojavom osteoporoze.

U najvećoj mjeri iz tog razloga, sporovi o koristi i štetnosti zobene kaše ujutro ne jenjavaju. Stoga zobene pahuljice povremeno možete zamijeniti drugim namirnicama i pokušati u svoju prehranu uključiti druge jednako zdrave žitarice.

Najbolje vrijeme za kašu

Pa, ili kao što preporučuje Ayurveda, bolje je jesti sve žitarice tijekom dana (podne), tada će izlaganje suncu pomoći smanjiti negativne učinke jedenja zobene kaše i povećati njegovu korisnost. No, to vrijedi i za ostale žitarice, koje se također preporuča konzumirati tijekom dana.

Naravno, možete ga jesti i ujutro, kao što mnogi rade iz navike, ali tijekom dana će se ovako složeni ugljikohidrati puno lakše probaviti, jer se ujutro tijelo tek razbudi i za početak je bolja laganija hrana. Poput mudrih vozača, po hladnom vremenu najprije zagriju automobil, a tek onda upale motor na punu snagu.

I posljednja stvar je šteta zobene kaše. Zob, poput raži, pšenice, ječma, sadrži gluten. Osobe s njegovom netolerancijom (celijakija) jedu zobene pahuljice je kontraindicirana.

Celijakija je nasljedna bolest. Ali također ne možete hraniti djecu od 4-6 mjeseci zobenom kašom ili bilo kojom drugom kašom koja sadrži gluten. Budući da već u 6-8 mjeseci djetetova života postoji velika vjerojatnost pojave ove bolesti.

Kao što vidimo, općenito, dobrobiti zobene kaše mnogo su veće od štete. Glavna stvar je znati mjeru. Nemojte zlorabiti ovu kašu, kao ni sve druge proizvode. U svakom slučaju, jedenje zobene kaše 2-3 puta tjedno samo će koristiti vama i vašem tijelu.

kliknite " Kao» i dobijte najbolje objave na Facebooku!

Danas smo odlučili analizirati dobrobiti i štete zobene kaše ujutro. Ili bolje rečeno, koliko točno vrijedi kuhati i koliko često koristiti ovo omiljeno jelo za sve kako bi donijeli samo pozitivan učinak.

Međutim, prije nego što analiziramo recepte, upoznajmo se sa svojstvima ovog proizvoda i njegovim učinkom na tijelo u cjelini.

Prednosti i štete zobene kaše ujutro

Činjenica da su zobene pahuljice vodeća među ostalim kandidatima za doručak i da su vrlo korisne inzistiraju, možda, većina vodećih nutricionista. Studije su pokazale da redovito uključivanje zobene kaše u prehranu može postati prevencija mnogih crijevnih bolesti i produžiti život! s čime je to povezano?

Zobena kaša je vrlo hranjiva u svom kemijskom sastavu, jer sadrži puno biljnih proteina, složenih ugljikohidrata, koji djeluju kao snažan izvor energije za ljudsko tijelo.I iako malo ljudi sumnja u prednosti zobene kaše, ne žuri se svima da ga uvrste u svakodnevnu prehranu.

Ali uzalud, jedenje kaše barem jednom tjedno može spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka, sniziti razinu lošeg kolesterola i poboljšati rad mozga. Osim toga, čak i jedna porcija zobenih pahuljica povoljno djeluje na rad srca i cijelog kardiovaskularnog sustava.

Ovdje je samo mali popis bitnih elemenata u tragovima sadržanih u kaši.:

Biotin: poboljšava opće stanje i jača imunološke snage organizma;
Vitamin K: sposoban spriječiti osteoporozu, doprinosi normalizaciji mokraćno-genitalnog sustava i poboljšava zgrušavanje krvi;
Tiamin, tokoferol, riboflavin, karoten i mnogi drugi: ispunjavaju tijelo energijom, obnavljaju zaštitni štit tijela protiv bakterija itd.

Prednosti i štete od zobene kaše ujutro posebno su zanimljive sportašima, jer je ovo jelo gotovo glavno u njihovoj prehrani, jer pomaže u izgradnji mišića kontroliranjem tjelesne težine.

Nije na nama da govorimo o degradaciji okoliša. Ali samo jedna porcija kaše može prirodno očistiti tijelo od toksina i soli teških metala koji se nakupljaju u njemu.

Pa, gdje drugdje možete pronaći tako ukusan i zdrav proizvod?

Kako radi

Nutricionisti savjetuju započeti jutro zdravim zobenim pahuljicama, jer se upravo ova opcija kuhanja smatra najkorisnijom za čišćenje crijeva i normalizaciju probavnog trakta. Kako radi?

Probavljajući, kaša obavija zidove želuca, olakšavajući probavu. U isto vrijeme, čak i zrna zobi samljevena u brašno djeluju poput "četke", uklanjajući "smeće" koje se tamo nakuplja.

Sluz koja nastaje kuhanjem zobi u vodi izvrsno je sredstvo za prevenciju i liječenje čira na dvanaesniku i želucu.

Osim toga, zobena kaša sadrži puno vlakana, koja su toliko potrebna tijelu nakon operacije ili bolesti. Zbog toga se daje pacijentima nakon operacije. Upamtite – jedna zdjelica kaše tijelu daje četvrtinu potrebnih vlakana dnevno! Suhe zobene pahuljice u količini od čaše - potpuno obnovite ovu zalihu!

recept za zobene pahuljice na vodi

Za pripremu ove zdrave kaše potrebne su nam dvije pune čaše pročišćene vode i čaša zobenih pahuljica.

Zakuhajte vodu na srednjoj vatri, a zatim pažljivo uspite žgance i smanjite vatru. Kuhajte masu uz povremeno miješanje dok ne omekša, a na kraju dodajte tri žličice maslaca i malo soli. Međutim, ako odlučite izgubiti nekoliko kilograma, onda možete i bez posljednje dvije točke.

Smrznute ili svježe voćne kriške koje dodate prije posluživanja učinit će je ne samo ljepšom, već i zdravijom. Sigurno neće učiniti nikakvu štetu!

Većina nas ne želi opteretiti želudac hranom ujutro, ali tijelo jednostavno treba dobiti energiju za sljedeći dan. Zato su zobene pahuljice najbolji početak dana za sve.

Kao lagana namirnica, zobena kaša sadrži proteine i dio energije potrebne za tijelo. Slažem se - izvrsna alternativa teškim i nezdravim sendvičima.

Osim toga, čak i ako nakon takvog doručka želite pojesti nešto drugo, tada će se hrana uzeta nakon kaše puno brže apsorbirati, što je vrlo korisno pri mršavljenju. Usput, ovo jelo ujutro pomoći će vam da brzo i učinkovito obnovite i normalizirate metaboličke procese, što će vam pomoći da izgubite težinu mnogo brže!

Također, ne zaboravite da za pravilnu probavu i gubitak težine, zobene pahuljice treba isprati mlijekom.(bez masti ili soje) ili ukusni čaj, o kojem smo govorili u prekrasnom članku! Svakako pročitajte nakon ovoga!

A evo još tri razloga koji vas mogu još više potvrditi u potrebi da zobene pahuljice uvrstite u jutarnju prehranu:

nenametljiv okus koji se može ukrasiti i diverzificirati čak i jednom bobicom ili žlicom meda;
jednostavnost pripreme, s kojom se može nositi čak i školarac;
dostupnost i jeftinost, za razliku od bilo koje vrste muslija, kruha i prehrambenih aditiva.

recept za zobene pahuljice s mlijekom

Pogledajmo sada još jedan popularan recept za zobene pahuljice. Jelo kuhano u mlijeku, po mnogima, ima veći raspon okusa od onog kuhanog u vodi.