Što natrij radi u tijelu? natrija u ljudskom tijelu. Glavne funkcije natrija u tijelu

Natrij je vrlo koristan za ljude, jer osigurava normalno funkcioniranje cijelog tijela, a također pridonosi stalnom prijenosu živčanih impulsa. Dio natrija je dio ljudske krvi i tekućine koja se nalazi između stanica. Ovaj makronutrijent regulira ravnotežu vode u ljudskom tijelu.

Uloga natrija u ljudskom organizmu

U ljudskom tijelu, ovaj makronutrijent je odgovoran za:

• kontrola kiselog stanja;
• regulacija i raspodjela tekućine po tijelu;
• aktivacija stvaranja klorovodične kiseline i probavnih enzima u želucu;
• balansiranje acidobazne strukture i osmotskog tlaka;
• prijenos živčanih impulsa u mozak.

Natrij je prilično čest makronutrijent koji se nalazi u mnogim namirnicama. Hrana bogata ovim vitalnim makronutrijentom uključuje:

• sol;
• crvena repa, celer i alge;
• mrkva;
• plodovi mora, kao i govedina i bubrezi.

Dnevna doza natrija

Normalna količina natrija za zdrav organizam odrasle osobe je 1-3 g. Mora se naglasiti da njegove dnevne potrebe ovise o okolnostima i uvjetima u kojima se čovjek nalazi. Dakle, u vrućem vremenu i uz stalni fizički napor, osoba će trebati više natrija da se apsorbira.

Nedostatak natrija u tijelu

Uzrok ovog stanja može biti samo stroga prehrana bez soli ili vegetarijanska prehrana. Posljedice nedostatka natrija popraćene su činjenicom da se takvi makro- i mikroelementi poput kalija i klora počinju nakupljati u tijelu. Ovaj nedostatak također može biti potaknut čestim gubitkom krvi, upotrebom diuretika i stalnim znojenjem. Nedostatak ovog makronutrijenta u ljudskom organizmu uzrokuje značajne probleme, među kojima su povraćanje, grčevi mišića, gubitak težine, neuralgije, problemi s gastrointestinalnim traktom, kao i poremećena apsorpcija monosaharida i aminokiselina.

Prekomjerni unos soli dovodi do činjenice da bubrezi počinju nedovoljno prerađivati ​​natrij. U tom slučaju lice i noge osobe otiču, krvni tlak raste, tijelo naglo počinje uklanjati kalij, što dovodi do poremećaja rada bubrega i srca.

Metabolizam natrija u tijelu

Prema liječnicima i znanstvenicima, proces apsorpcije natrija puno je lakši i brži ako su u ljudskom tijelu prisutni vitamini poput i . A ovdje, naprotiv, sprječavaju apsorpciju dovoljne količine ovog makronutrijenta od strane ljudskog tijela, što se događa u želucu i tankom crijevu.

Indikacije za primjenu natrija

Kao što je već spomenuto, ljudski organizam ima velike potrebe za natrijem, posebno kada je vruće, što je karakterizirano obilnim znojenjem, kao iu slučajevima kada osoba puno pije ili je angažirana u jakim i stalnim fizičkim naporima. Osim toga, natrij se preporučuje osobama koje pate od hipertenzije, pretilosti, alergija, čestih prijeloma kostiju, bolesti bubrega, problema sa štitnjačom, jetrom i želucem. Ako osoba uzima bilo kakve hormonske lijekove, tada mora smanjiti unos natrija.

Ljudsko tijelo je prilično složen mehanizam. Da bi funkcionirao glatko i bez kvarova, osoba mora pravilno jesti i slijediti osnovna pravila zdravog načina života.

Puno toga zapravo ovisi o prehrani. Ako je prehrana uravnotežena, a hrana raznolika i sastoji se od namirnica bogatih vitaminima, mineralima i drugim korisnim tvarima, tada se u pravilu čovjek osjeća dobro. Ako neki element nedostaje, tada počinju poremećaji u radu nekih organa, a opće stanje tijela se pogoršava.

Jedan od važnih elemenata za ljudsko zdravlje je natrij. U prirodi se javlja u obliku raznih spojeva. Čovjeku su najpoznatije kuhinjska sol (NaCl) i soda bikarbona (NaHCO3).

Reći ćemo vam zašto je natrij toliko važan za osobu, kako se manifestira nedostatak i višak ovog elementa u tijelu, iz koje hrane ga možete dobiti.

Uloga natrija u ljudskom organizmu

Natrij je vrlo važan element za zdravlje. Zajedno s kalijem prisutan je u svakom ljudskom organu. To znači da puni rast i razvoj tijela ovisi o natriju. Natrij ima ključnu ulogu u održavanju normalne ravnoteže vode i soli u stanicama i regulaciji volumena tekućine u tijelu.

Ovaj element je važan za učinkovito funkcioniranje bubrega, živčanog i probavnog sustava, za vaskularni tonus, za normalnu kontrakciju mišića. Natrij je također sastavni dio enzima odgovornog za proizvodnju energije i transport vrijednih aminokiselina i glukoze u stanice tijela.

Natrij je koristan za ljudski organizam i sam i u kombinaciji s drugim elementima. Stoga je jednostavno nemoguće precijeniti njegovu važnu ulogu. A natrij također obavlja tako važnu funkciju kao što je očuvanje minerala u ljudskoj krvi (u topljivom stanju).

Svima je poznata sposobnost soli da zadržava vodu u tijelu. Kada u tijelu ima dovoljno natrija (ne višak ili manjak), ova funkcija ne radi na štetu organizma. Natrij, naprotiv, štiti stanice, organe i tkiva od dehidracije. Stoga nema potrebe potpuno se odreći soli.

Simptomi nedostatka i viška natrija

Situacija kada osoba ima nedostatak natrija u tijelu mnogo je rjeđa od viška natrija. Stvar je u tome što smo navikli obilno soliti gotovo svu hranu koja je prisutna na našem stolu. U međuvremenu, tijelo ne treba toliko soli jer natrij dobiva i iz druge hrane. I ovo mu je dovoljno.

Ali ipak je važno znati kako se očituje nedostatak i višak natrija u tijelu. Među glavnim simptomima nedostatka ovog elementa su suhoća i gubitak elastičnosti kože, nedostatak apetita, mučnina, povraćanje, hipertenzija, tahikardija, oštećenje funkcije bubrega, problemi sa živčanim sustavom i slabost mišića. Nedostatak natrija prati dehidracija, što je vrlo opasno.

Višak natrija jednako je nepoželjan kao i njegov nedostatak. Simptomi koji bi vas trebali upozoriti su zadržavanje tekućine u tijelu i oticanje, grčevi u mišićima, razdražljivost i agresivnost, smanjeni rad bubrega i groznica.

Dnevni unos natrija

Ne postoji univerzalna dnevna količina natrija za odraslu osobu. Ovaj broj može varirati ovisno o vašoj osobi Sva obilježja organizma. Stoga je toliko važno pratiti svoje zdravlje i povremeno posjetiti liječnika radi preventivnog pregleda. Samo stručnjak može odrediti koja je količina natrija optimalna za vas.

Međutim, općenite brojke postoje. Za odraslu osobu koja radi u optimalnim uvjetima, preporučeni dnevni unos natrija je 10-15 grama kuhinjske soli.

Postoje i slučajevi u kojima se preporučuje ili povećati ili, naprotiv, smanjiti unos natrija. Stoga se savjetuje sportašima i radnicima koji obavljaju teške poslove na visokim temperaturamamalo povećati količinu natrija (uostalom, pomaže zadržati vlagu u tijelu). A oni koji pate od reume, hipertenzije, pretilosti, alergija, bolesti bubrega, gušterače i jetre, naprotiv, moraju smanjiti unos natrija.

Klinički važniji od gubitka samo vode ili samo natrija je istovremeni gubitak vode i natrija u više ili manje izotoničnom omjeru. Ako postoji izotonija (npr. u nekim slučajevima akutnog povraćanja, proljeva, fistula, gubitka krvi), simptomi su određeni uglavnom smanjenjem količine izvanstanične tekućine, a klinički dolazi do izražaja slika šoka. Češće se, međutim, uočavaju prijelazi između sindroma gubitka samo vode i sindroma gubitka samo natrija, stoga je njihovo suprotstavljanje moguće samo u ekstremnim uvjetima, tako da u konkretnom slučaju, na temelju kliničkih i laboratorijskih podataka, može se samo ustanoviti što prevladava: nedostatak natrija ili nedostatak vode.

nedostatak natrija(sindrom gubitka soli). Prevladavajući nedostatak natrija u tijelu može se razlikovati od prevladavajućeg nedostatka vode na temelju sljedećih znakova: tahikardija, nizak krvni tlak i sklonost ortostatskom kolapsu. Ove pojave nastaju zbog smanjenja količine izvanstanične tekućine zbog nedostatka natrija.

glavni simptom dehidracija- žeđ - znatno slabije izražena. Naprotiv, opći fenomeni kao izraz stanične prehidracije mnogo jače dolaze do izražaja: opća slabost, apatija, poremećaji svijesti, glavobolja, povraćanje, grčevi u mišićima. Salivacija ne prestaje. Koža je na dodir hladna i stvaranjem kožnih nabora oni postupno nestaju.

Uskoro urin mala specifična težina, dok je kod dehidracije obično visoka. Postoje, međutim, neke značajne iznimke od ovog pravila: kod dijabetes insipidusa, specifična težina urina je nužno niska, unatoč prisutnosti hidropenijskog sindroma.

U krvi oštro hematokrit je povišen tako da dolazi do smanjenja količine izvanstanične tekućine bez istodobnog nabiranja crvenih krvnih stanica. Količina zaostalog dušika, u pravilu, naglo raste (uremija zbog nedostatka soli) za razliku od njegovog jedinog umjerenog povećanja s nedostatkom vode; sadržaj natrija i klora je smanjen - također za razliku od nedostatka vode, kod kojeg je sadržaj ovih elektrolita normalan ili povećan.

Uzroci nedostatka natrija.

Liječnik se rijetko s tim mora suočiti kao domaćin simptom, no s obzirom na sve češće određivanje natrija u plazmi i prije svega važnost terapijskih posljedica hiponatrijemije, valja razgovarati o diferencijalnoj dijagnozi ovog sindroma.

Prije svega treba naglasiti da hiponatrijemija malo govori o ukupnom sadržaju natrija u tijelu, a time i unutarstaničnog natrija. Unatoč hiponatrijemiji, unutarstanični natrij može biti čak i povišen.
Hiponatrijemija zbog nedostatka soli, razrjeđenje ili smanjenje intracelularnog tlaka moguće je pod sljedećim uvjetima.

S abnormalnim gubitkom natrija bubrega zbog primarnog oštećenja bubrega. Može se reći da je u svim kroničnim bubrežnim bolestima (kao rezultat pridružene tubularne disfunkcije) mehanizam izmjene natrijevih iona za vodikove ione često poremećen, ali to obično dovodi samo do blage hiponatrijemije. Do izraženijeg nedostatka natrija može doći kod tzv. demineralizirajućeg nefritisa (nefritis gubitka soli), koji s patoanatomskog gledišta ne predstavlja jedinstvenu sliku i stoga je samo čisto funkcionalni pojam. Umjereno teška hiponatrijemija često se nalazi u bubrežnoj tubularnoj acidozi.

Najizraženiji hiponatrijemija uočeno kod pretjerane uporabe diuretika, uglavnom žive. U manjoj mjeri rizik od hiponatrijemije javlja se kod propisivanja najnovijih lijekova koji pospješuju izlučivanje natrija (klorotiazid, hidroklorotiazid, higroton), budući da se prekomjerno izlučivanje natrija normalizira nakon nekoliko dana, unatoč daljnjoj primjeni ovih lijekova.

Abnormalno izlučivanje natrija zbog endokrinih poremećaja. Addisonova bolest je klasičan primjer ove vrste poremećaja. Hormoni kore nadbubrežne žlijezde uključeni su u reapsorpciju natrija u bubrežnim tubulima. S nedostatkom ovih hormona (mineralokortikoidi), povećava se izlučivanje natrija u urinu zbog smanjenja njegove reapsorpcije u tubulima i smanjuje se njegov sadržaj u izvanstaničnoj tekućini. Istodobno se povećava sadržaj kalija. Djelovanje pojedinih hormona kore nadbubrežne žlijezde različito je izraženo: u donjem dijagramu mineralokortikoidni učinak opada slijeva nadesno, a glukokortikoidni (odn. antireumatik), naprotiv, raste slijeva nadesno.

Iz ovog dijagrama se vidi da kada što derivati ​​kortizona treba uzeti u obzir s klinički izraženim mineralokortikoidnim učinkom.
S insuficijencijom nadbubrežnog korteksa može postojati i sindrom trovanja vodom zbog usporenog otpuštanja vode zbog nedostatka hidrokortizona. U svakom slučaju, hiperhidracija se tiče samo stanica. Osim usporavanja otpuštanja vode, hiperhidraciju potiče zadržavanje kalija (zbog nedostatka aldosterona) s posljedičnim porastom osmotskog tlaka unutar stanica i gubitak natrija s padom osmotskog tlaka izvanstanične tekućine.

Povećano izlučivanje natrija putem bubrega kod lezija mozga (sindrom cerebralnog gubitka soli), kada se velike količine natrija i klora izlučuju mokraćom (Welt i sur.). Ovaj sindrom, čija je patogeneza još uvijek nejasna, ali koji omogućuje razumijevanje nekih dosad neobjašnjenih kliničkih podataka, opaža se u širokom spektru bolesti mozga (cerebrovaskularna skleroza, encefalitis, poliomijelitis, tumor).

Od diuretika, koji uzrokuju oslobađanje natrija, što dovodi do hiponatrijemije, najveću važnost imaju pripravci žive. Mnogo je manja vjerojatnost da će inhibitori karboanhidraze, klortiazid i hidroklorotiazid dovesti do izražene hiponatrijemije.

gubitak soli(u pravilu, istodobno s gubitkom tekućine) kroz gastrointestinalni trakt zbog povraćanja (uglavnom sa stenozom pilorusa) i dugotrajnog proljeva. Ovaj sindrom trebaju imati na umu prvenstveno kirurzi kod drenaže želuca i crijeva ili kod gubitka pankreasnog soka. Rizik od razvoja sindroma posebno je visok u bolesnika koji pri gubitku soli puno piju ili primaju infuzije otopina koje ne sadrže elektrolite.

Gubitak soli kroz kožu.

S jakim znojenje Tijelo prvo gubi vodu. To može dovesti do klinički osjetljivih gubitaka NaCl.

Izolirani slučajevi tzv asimptomatske hiponatrijemije kod kojih unatoč normalnom ili povećanom volumenu tekućine i hiponakemiji dolazi do pojačanog izlučivanja natrija i klora. Riječ je o slučajevima plućne tuberkuloze, bronhogenog karcinoma (Winkler i Crankshaw) i tumora medijastinuma (Schwartz i suradnici), kod kojih se pretpostavlja izravna mehanička iritacija volumetrijskih receptora lijevog atrija [Gauer-Henryjev refleks], praćen pojačanim unos adiuretina; to dovodi do povećane reapsorpcije vode u bubrežnim tubulima, povećanog sadržaja vode u tijelu i povećanog izlučivanja natrija, nakon čega slijedi hiponatrijemija.

Od velike praktične važnosti je činjenica da hiponatrijemija također se može uočiti u stanjima koja su karakterizirana povećanjem ukupne količine plazme (a time i povećanjem ukupne količine natrija u tijelu), na primjer, kod hemodinamičkog zatajenja srca.

Natrij je poznata od davnina među različitim narodima. Vadio se u obliku lužine iz soda jezera, koja se koristila za pranje, izradu glazure za posuđe, pa čak i za mumificiranje leševa. Ovaj element je nosio nekoliko imena - nitron, neter. U srednjem vijeku nisu pravili veliku razliku između kalija i natrija, bili su lužine za izradu salitre. I tek u 18. stoljeću znanstvenik Klaproth ih je podijelio na biljne lužine (potaša) i mineralne (soda ili natron). Ali drugi znanstvenik iz Engleske primio ih je u slobodnom obliku i nazvao ih kalij (Kalij ili potassium) i natrij (Sodium ili natrij).

Natrij ima tako visoku aktivnost da ga je vrlo teško dobiti u slobodnom obliku. Srebrnaste je boje (vidi sliku), vrlo se lako topi (na 98 Celzijevih stupnjeva) i toliko je mekan da se može rezati nožem. Ne otapa se u vodi i ne tone, već pluta na njezinoj površini. U prirodi se nalazi u mnogim tvarima, nalazi se u sastavu svih vodenih tijela i kuhinjske soli - u smislu rasprostranjenosti, ovaj metal je na šestom mjestu na planetu.

U ljudskom tijelu mnogi se procesi ne bi mogli odvijati bez ovog mikroelementa. Natrij je prisutan u krvi, limfi, probavnom soku u obliku soli – klorida, fosfata i bikarbonata.

Djelovanje natrija, njegova uloga u ljudskom organizmu i funkcije

Učinak mikroelementa na ljudski organizam određen je njegovom raspodjelom u svim tkivima i tjelesnim tekućinama, bez iznimke, pa je, uz kalij, jedan od najtraženijih i ima važnu ulogu u organizmu.

Ova tvar aktivno sudjeluje u procesima razmjene unutar i između stanica, normalizira osmotski tlak, kao pozitivno nabijeni ion. Osim toga, regulira ekscitabilnost živčanih i mišićnih vlakana zbog interakcije kalija, natrija i klora, normalizira acidobaznu ravnotežu, pozitivno utječe na proizvodnju probavnih enzima i dirigent je glukoze. Pojačava djelovanje adrenalina, što pozitivno djeluje na arterije i doprinosi njihovom sužavanju.

Spojevi natrija također imaju tu funkciju: sposobni su zadržati vodu u tijelu, izbjegavajući njezin prekomjerni gubitak, ali istovremeno u kombinaciji s kalijem sprječava zadržavanje viška vode.

Većina natrija koji uđe u tijelo apsorbira se u tankom crijevu, a samo mali dio u želucu. Oko 10% dospijeva u same stanice, a oko polovice ukupnog natrija raspoređuje se u pericelularnoj tekućini. Ostatak je koncentriran u kostima i hrskavičnom tkivu.

Dnevna stopa - koja je potreba ljudskog tijela?

Dnevna norma makronutrijenata u tijelu može se uglavnom pokriti konzumacijom glavnog izvora - kuhinjske soli. Jedna čajna žličica sadrži 2 grama natrija.

Odrasla osoba treba oko 2 grama natrija dnevno, dok dijete treba 2-3 puta manje, ovisno o dobi.

Također treba uzeti u obzir da se aktivnim znojenjem i diurezom natrij vrlo aktivno ispire. Stoga se potreba može povećati i do 6 grama. Maksimalna količina soli koju naši bubrezi mogu preraditi bez velike štete je unutar 20 grama, veća količina može biti opasna po život.

Postoji približan izračun stope unosa natrija za osobu: za 1 litru popijene vode dnevno potrebno je unijeti 1 gram kuhinjske soli.

Naše tijelo ne može samo proizvesti ovaj element, stoga može doći samo iz vanjskih izvora. Kao što je već poznato, osoba prima glavni dio natrija s kuhinjskom soli. Morska sol ima korisna svojstva samo u pročišćenom obliku.

Ovaj kemijski element prisutan je u tvrdim sirevima, mlijeku, govedini, morskim algama i plodovima mora, mrkvi, repi i mineralnoj vodi. Također, velika količina natrija nalazi se u pekarskim proizvodima i gotovim proizvodima - umacima, začinima, konzerviranoj hrani, soja umaku.

Osim zdravog natrija u sastavu gotovih jela nalazi se i velika količina mononatrijevog glutamata koji se naziva "duša okusa". I u ovom obliku može se smatrati sporodjelujućim otrovom. Čak može karton pretvoriti u vrlo ukusno jelo. Iako je prema službenoj verziji takav pojačivač okusa apsolutno bezopasan, zapravo, već 1957. godine znanstvenici su identificirali njegov toksični učinak, što dovodi do oštećenja vida, pretilosti i multiple skleroze.

Nedostatak (nedostatak) natrija u tijelu

Manjak makronutrijenata prilično je rijetka pojava i javlja se kao posljedica strogih dijeta ili posta, kao i kod učestalog nekontroliranog uzimanja diuretika, kalija i kalcija, kod bolesti bubrega i nadbubrežnih žlijezda.

Nedostatak natrija može uzrokovati slabost, umor, vrtoglavicu, napadaje, osip na koži i gubitak kose. Može doći do abnormalne probave ugljikohidrata. Također, postoje procesi kao što su snižavanje krvnog tlaka i slabo mokrenje, postoje napadi žeđi, mučnina, povraćanje.

Redoviti nedostatak tvari može uzrokovati halucinacije, poremećaj svijesti i vestibularnog aparata. Ako se ne liječi, dolazi do razgradnje proteina i povećava se količina dušika u tijelu. U takvim slučajevima unošenje glukoze ili velike količine vode može biti kobno.

Vitamin D doprinosi apsorpciji natrija, ali to djelovanje može neutralizirati preslana hrana, koja je također bogata proteinima.

Višak natrija - koji su simptomi?

Višak natrija u ljudskom tijelu događa se puno češće nego nedostatak i može uzrokovati značajnu štetu.

Teško je pronaći osobu koja ne bi unosila sol u hranu nekoliko puta dnevno, pa najčešće količina soli čak i prelazi potrebnu normu. Osim toga, višak natrija može uzrokovati bolesti kao što su hipertenzija, neuroza, dijabetes melitus i oštećenje funkcije bubrega. A sol dodatno povećava opterećenje bubrega i srca, usporava kretanje krvi, jer natrijev klorid počinje istiskivati ​​važne tvari iz stanica. Stoga je važno pravodobno ukloniti višak natrija jedući fermentirane mliječne proizvode.

Predoziranje uzrokuje takve simptome: jako znojenje, pojačano mokrenje, žeđ, prekomjerno uzbuđenje i hiperaktivnost. U tijelu se nakuplja tekućina, pojavljuju se edemi i javlja se hipertenzija.

Indikacije za termin

Indikacije za imenovanje elementa u tragovima:

Natrij u ljudskom tijelu potreban je za održavanje potrebne ravnoteže vode i soli u njegovim stanicama, kao i za normalizaciju rada bubrega i neuromuskularne aktivnosti. Osim toga, osigurava očuvanje minerala u krvi u topljivom stanju.

Uloga natrija u ljudskom organizmu je izuzetno važna, jer bez njega je jednostavno nezamislivo normalno stanje i rast našeg organizma, on aktivno djeluje na organizam kako sam tako i u kombinaciji s drugim elementima. Na primjer, u interakciji s klorom, natrij pomaže u izbjegavanju curenja tekućine iz krvnih žila u susjedna tkiva.

Bez natrija je također nemoguće dopremiti šećer iz krvi do svake stanice našeg tijela, on je generator normalnog funkcioniranja signala iz živčanog sustava, a također sudjeluje u kontrakciji mišića - sve to još jednom ukazuje na značajnu ulogu natrija u ljudskom tijelu. Osim toga, tvar smanjuje rizik od sunčanice ili toplinskog udara, a također ima vazodilatacijski učinak.

Previše natrija u tijelu

Višak natrija u ljudskom tijelu može biti posljedica dugotrajnog unosa soli, zbog čega se može razviti hipnatremija, a dolazi i do stanične dehidracije. Simptomi viška natrija manifestiraju se u obliku groznice, zadržavanja tekućine u tijelu, napadaja, smanjene funkcije bubrega, povećane razdražljivosti.

Nedostatak natrija u tijelu

Međutim, treba imati na umu da nedostatak natrija u tijelu, kao i njegov višak, mogu biti opasni za ljudsko zdravlje. Nedostatak natrija može biti posljedica raznih patologija, zbog kojih se oslobađa u povećanoj količini, a ne dolazi do nadoknade potrebne količine tvari (na primjer, kod proljeva, opsežnih opeklina, teškog povraćanja, s dugotrajna primjena diuretika itd.). Kao rezultat toga dolazi do dehidracije tijela - to je rezultat hiponatrijemije.

Simptomi nedostatka natrija izraženi su u pojavi specifične žeđi (ako ju je moguće utažiti samo blago posoljenom tekućinom), pojavi suhoće kože, gubitku njezine elastičnosti. Posljedice hiponatrijemije također su poremećaji normalnog funkcioniranja različitih organa ljudskog tijela, i to: probavnog trakta (mučnina, povraćanje, nedostatak apetita), središnjeg živčanog sustava (koma, apatija, mentalni poremećaji, smetenost), kardiovaskularni sustav (tahikardija, arterijska hipotenzija), bubrezi (anurija, oligurija, rastuća azotemija).

Ne zaboravite da jedenje hrane koja sadrži manje od 5 g natrijevog klorida za zdravu osobu nosi rizik od hipotenzije, ali za hipertenzivne pacijente, naprotiv, korisno je jer normalizira krvni tlak.

Koja hrana sadrži natrij

Znanstvenici su dokazali da osoba gubi natrij u procesu znojenja, što znači da tijelo gotovo stalno treba nove unose tvari. Posebno su ugroženi ljudi koji vode aktivan stil života, posebno sportaši. Ovdje treba imati na umu da ljudsko tijelo ne može samo proizvoditi natrij, a to može značiti samo jedno - moguće je nadoknaditi gubitak tvari samo izvana, odnosno unosom hrane i posebnim dodacima prehrani. . Ako se pitate koja hrana sadrži natrij, onda će vam prvo pasti na pamet obična kuhinjska sol, na 100 grama obične soli dolazi 40 grama natrija. Osim soli, postoje i drugi izvori natrija - soja umak, morska sol, kao i razne varijacije na temu slane hrane (to mogu biti razni kiseli krastavci, salamure, juhe kuhane s mesom, konzervirano meso). Mnogi stručnjaci tvrde da je korisnije jesti pročišćenu morsku sol, jer ona, za razliku od obične soli, ne zadržava vodu u našem tijelu.