रीगा ब्लैक बाल्सम को सही तरीके से कैसे लें। मनुष्यों के लिए रीगा बाम के उपयोगी गुण। बाम के उपयोगी गुण

लातविया जाने वाला कोई भी व्यक्ति निस्संदेह रीगा बाल्सम की एक बोतल अपने साथ ले जाएगा। इस पेय ने लंबे समय से "देश के प्रतीक" का दर्जा हासिल कर लिया है और स्वास्थ्य पर इसके लाभकारी प्रभाव के कारण व्यापक लोकप्रियता हासिल की है।

गहरा रंग, अद्वितीय सुगंध, उपचार गुण और मिट्टी की बोतल ऐसे कारक हैं जो असली रीगा बालसम की विशेषता बताते हैं। लेकिन आपको पता होना चाहिए कि चिकित्सीय डार्क लिक्विड फायदे के अलावा नुकसान भी पहुंचा सकता है।

यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि आधुनिक औषधीय और होम्योपैथिक तैयारियों के दुष्प्रभाव होते हैं, 1762 में बनाए गए पेय का तो जिक्र ही नहीं...
आइए देखें कि यह क्या है - रीगा बाल्सम, संरचना (जड़ी-बूटियाँ और उनके प्रभाव) और उपयोग के तरीके।

पुरस्कार
निर्माता, कंपनी "लाटविजस बाल्ज़म्स" की आधिकारिक वेबसाइट के अनुसार, पेय को 50 से अधिक अंतर्राष्ट्रीय पुरस्कार प्राप्त हुए हैं!

विशेषता

प्रसिद्ध रीगा ब्लैक बाल्सम (लैटिन: रिगास मेलनाइस बाल्ज़म्स) अपनी संरचना में एक दिलचस्प पेय है। उनका नुस्खा अद्वितीय है, रचना ध्यान देने योग्य है: जड़ी-बूटियाँ, फूल, औषधीय पौधों की जड़ें।

यह एक पारंपरिक लातवियाई मादक पेय है, वास्तव में, एक शराब है। इसका रंग गहरे भूरे से काला, पारदर्शी, तरल स्थिरता वाला होता है। एक विशिष्ट विशेषता अभिव्यंजक कड़वी हर्बल सुगंध है, जो इसे 24 विभिन्न प्राकृतिक घटकों द्वारा दी जाती है। जो ज्ञात हैं उनमें शामिल हैं:

• लिंडन;
• सन्टी कलियाँ;
• रसभरी;
• (उपयोगी द्रव का काला तत्व);
• अदरक;
• जायफल;
• वेलेरियन;
• पुदीना;
• नींबू का मरहम;
• पेरूवियन बाल्सम।

पूरी तरह से प्राकृतिक संरचना के कारण, हीलिंग ड्रिंक को सूरज की किरणों से सुरक्षा और तापमान में उतार-चढ़ाव से बचने की आवश्यकता होती है। इस कारण से, इसका उत्पादन लगभग विशेष रूप से मिट्टी की बोतलों में किया जाता है, जिसकी अपारदर्शिता सामग्री को बाहरी वातावरण से इन्सुलेशन प्रदान करती है।

निर्माता द्वारा समाप्ति तिथि का संकेत नहीं दिया गया है, लेकिन इसे गलती नहीं माना जाना चाहिए। अच्छी वाइन की तरह, रीगा बाल्सम उम्र के साथ अपने स्वाद और औषधीय गुणों में सुधार करता है। इसलिए, "खराब" उत्पाद से डरो मत।

किले

पेय में कितने डिग्री (प्रतिशत) अल्कोहल है? मध्य यूरोप के मानकों के अनुसार अल्कोहल की मात्रा काफी अधिक है - 45%। आज, लातवियाई निर्माता लैटविजस बाल्सम्स 30% अल्कोहल सामग्री के साथ एक ब्लैककरेंट फ्लेवर वाला बाम (अव्य.: रिगास मेलनाइस बाल्ज़म्स उपेनु) और 17% अल्कोहल सामग्री वाला एक क्रीम संस्करण (रीगा ब्लैक बाल्सम क्रीम) का उत्पादन करता है।

कहानी

एक उपचारकारी हर्बल तरल के उद्भव का इतिहास काफी मनोरंजक है। ऐसा माना जाता है कि यह रहस्यमय पेय लातवियाई शहर रीगा में एक पुराने नुस्खे के अनुसार विकसित किया गया था। इसके उत्पादन की शुरुआत का श्रेय स्थानीय फार्मासिस्ट अब्राहम कुंज को दिया जाता है।

उत्पादन का समय 18वीं शताब्दी के मध्य में पड़ता है। निर्माता और ट्रेडमार्क मालिक की आधिकारिक वेबसाइट के अनुसार, डिस्टिलरी का नुस्खा 1752 में विकसित किया गया था।

1789 में, "बलज़म कुन्ज़" (कुन्ज़ का बाम) नाम के तहत, रूसी महारानी कैथरीन द्वितीय को एक प्राकृतिक उपचार की पेशकश की गई थी, जब वह रीगा के आसपास के क्षेत्र में दर्दनाक पेट के दर्द से पीड़ित थी। उपकरण ने चमत्कारिक रूप से महारानी की मदद की, और उन्होंने कुंज को इसे बनाने का विशेष अधिकार दिया।

हालाँकि, तब उपचार करने वाले तरल की संरचना थोड़ी अलग थी (इसमें केसर और कुछ अन्य घटक शामिल थे), रंग (पीलापन) और अल्कोहल की मात्रा (12-16%) थी।

1847 में, अल्बर्ट वोल्फस्मिड्ट ने रीगा बाल्सम को उसके वर्तमान स्वरूप में उत्पादित करने के लिए एक कारखाने की स्थापना की। यह डिस्टिलरी (हालांकि विभिन्न नामों के तहत) आज तक प्रसिद्ध "रीगा ब्लैक बाल्सम" का उत्पादन करती है। पेय का नुस्खा गुप्त रखा जाता है, केवल उत्पादन के मास्टर के परिवार के सदस्य ही इसे पीढ़ी-दर-पीढ़ी आगे बढ़ाते हैं।

1939 में तख्तापलट हुआ, जब तत्कालीन स्वामी - श्रोएडर भाइयों और बहनों को उनके परिवारों के साथ जर्मनी में प्रत्यावर्तित के रूप में लौटने के लिए मजबूर होना पड़ा। फिर बाम नुस्खा उनके साथ गायब हो गया।

युद्ध की समाप्ति के बाद, खोए हुए नुस्खे की मांग और लंबी खोज शुरू हुई। पूर्व उत्पादन श्रमिकों और संयंत्र के अन्य कर्मचारियों के साथ बातचीत की गई, प्राचीन उत्पादन व्यंजनों का अध्ययन किया गया।

कार्य और खोजें व्यर्थ नहीं गईं और 1954 में मूल नुस्खा बहाल कर दिया गया। तब से, रीगा ब्लैक बाल्सम का उत्पादन कंपनी द्वारा आज तक बिना किसी रुकावट के किया जा रहा है।

आधुनिकता

आज, विशिष्ट निर्माता "लाटविजस बाल्सम" ब्लैक रीगा बाल्सम के 3 संस्करण तैयार करता है:

1. रिगास मेलनाइस बाल्ज़म - 45% अल्कोहल सामग्री वाला एक क्लासिक पेय;
2. रिगास मेलनाइस बलज़म्स उपेनु - ब्लैककरेंट स्वाद और 30% अल्कोहल सामग्री वाला एक पेय;
3. रीगा ब्लैक बाल्सम क्रीम एक क्रीम स्वाद वाला लिकर है जिसमें अल्कोहल की मात्रा 17% है।

रीगा बालसम लातविया के सबसे महत्वपूर्ण निर्यात उत्पादों में से एक है, इसे संयुक्त राज्य अमेरिका, नामीबिया और ऑस्ट्रेलिया सहित दुनिया भर के 20 देशों में निर्यात किया जाता है।

निर्यात की सबसे बड़ी मात्रा (64%) रूसी संघ पर पड़ती है। अधिकांश लोग जो स्वस्थ जीवन शैली का पालन करते हैं, उनके पास यह घर पर होता है (कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि ZOSh और जड़ी-बूटियाँ हमेशा साथ-साथ चलती हैं)।

स्वास्थ्य के लिए लाभ

उत्पादन की शुरुआत से लेकर आज तक, पारंपरिक चिकित्सा स्वास्थ्य में सुधार और प्रतिरक्षा का समर्थन करने के लिए रीगा बाल्सम की सिफारिश करती है। इसकी समृद्ध संरचना के कारण, पेय में कई उपचार गुण हैं:

• टोन, मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार, चयापचय को गति देता है, ऊर्जा जोड़ता है;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि में सुधार करता है;
• सर्दी से बचाता है, वायरस और बैक्टीरिया के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है;
• इसका शांत प्रभाव पड़ता है, जो अनिद्रा और तनाव के लिए महत्वपूर्ण है (इसे सोने से पहले लेने की सलाह दी जाती है)।

महिलाओं के लिए, माइग्रेन से राहत देने के लिए रीगा बाल्सम की क्षमता, एक ऐसी बीमारी जो मुख्य रूप से निष्पक्ष सेक्स को प्रभावित करती है, ध्यान देने योग्य है।

पुरुषों के लिए, एक और संपत्ति महत्वपूर्ण है - शरीर के सामान्य स्वर में वृद्धि, जिससे पुरुष शक्ति को मजबूती और समर्थन मिलता है।

संभावित नुकसान और मतभेद

स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव के साथ-साथ रीगा बाल्सम के उपयोग में मतभेद भी हैं। प्राथमिक हानि, विशेष रूप से, मादक पदार्थों से जुड़ी है।

बेशक, चिकित्सीय खुराक में, दवा वोदका की एक बोतल के समान नुकसान नहीं पहुंचाएगी, लेकिन ऐसी स्थितियां हैं जिनमें शराब की न्यूनतम मात्रा की भी अनुमति नहीं है।

विशेष रूप से, अल्कोहल और कुछ जड़ी-बूटियों की सामग्री के कारण, गर्भावस्था के दौरान रीगा बाल्सम लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है - गर्भवती महिलाओं में, संभावित प्रतिकूल प्रभाव कुछ हर्बल घटकों के कारण गर्भाशय संकुचन हो सकता है, और इसलिए गर्भपात का खतरा हो सकता है।

स्तनपान के दौरान, हर्बल सामग्री और अल्कोहल स्तन के दूध में प्रवेश कर जाते हैं, जो बच्चे में एलर्जी और यहां तक ​​कि नशे से भरा होता है!

यह पेय 16 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए नहीं है। शराब के अलावा, जो इस आयु वर्ग के लिए अस्वीकार्य है, इसमें ऐसी जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं जो अप्रत्याशित प्रतिक्रियाएँ पैदा कर सकती हैं!
निम्नलिखित मतभेदों में शामिल हैं:

• हृदय रोग की उपस्थिति;
• हाल ही में रोधगलन;
• दर्दनाक मस्तिष्क की चोट के कारण अस्वस्थ स्थिति;
• हालिया आघात;
• शहद, जामुन और जड़ी-बूटियों से एलर्जी।

आवेदन

आज तक, रीगा बाल्सम का उपयोग सर्दी और फ्लू के अच्छे इलाज के रूप में किया जाता है। साथ ही, सर्दी के लिए प्राकृतिक उपचार कैसे पियें, इसकी भी कई संभावनाएँ हैं।

पेय आमतौर पर या तो अकेले पिया जाता है (कमरे के तापमान पर, बर्फ के साथ...), या कॉफी, चाय, जूस में मिलाया जाता है। कुछ लोग इसे आइसक्रीम के लिए टॉपिंग के रूप में या विभिन्न स्मूदी में एक घटक के रूप में उपयोग करते हैं।

प्राकृतिक औषधि का उपयोग करते समय, यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसे सही तरीके से कैसे पीना है - चिकित्सीय प्रभाव और संभावित नुकसान और दुष्प्रभाव दोनों उचित खुराक पर निर्भर करते हैं।

डॉक्टर पुरुषों के लिए प्रतिदिन 75 मिलीलीटर और महिलाओं के लिए 50 मिलीलीटर से अधिक मात्रा में इसका सेवन करने की सलाह देते हैं। इस खुराक से अधिक होने से न केवल नशा होता है, बल्कि आंतों के साथ समस्याएं भी होती हैं (निहित जड़ी-बूटियों के प्रभाव के कारण)।

बाम का उपयोग करने के तरीके

औषधीय प्रयोजनों के लिए पेय का उपयोग करने के तरीकों पर विचार करें। स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने और शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने के लिए निम्नलिखित अनुप्रयोगों की भी सिफारिश की जाती है।

अपने शुद्धतम रूप में

पाचन तंत्र को उत्तेजित करने की क्षमता के कारण रीगा बाल्सम एक अच्छा एपेरिटिफ़ या डाइजेस्टिफ़ हो सकता है। इस मामले में, भोजन से पहले या बाद में 50 मिलीलीटर का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

कॉफ़ी या चाय के साथ

केवल 1-2 चम्मच. बाम आपकी सामान्य कॉफी या चाय के स्वाद को बेहतर बना देगा। इस पेय का एक कप शरीर की टोन में सुधार करता है, मूड में सुधार करता है।

कॉकटेल

रीगा बाल्सम अल्कोहलिक कॉकटेल का एक अच्छा घटक होगा। स्वस्थ कॉकटेल कैसे बनाएं? सबसे सरल विकल्पों में से एक आज़माएँ:

• काला बाम - 1 भाग;
• ब्लैककरंट सिरप या जूस - 1/2 भाग;
• नींबू का रस - 1/4 भाग;
• बेस (मार्टिनी या अन्य अल्कोहल - 2 भाग।

सामग्री को मिलाएं (आप शेकर का उपयोग कर सकते हैं)। तैयार कॉकटेल को चेरी या नींबू के छल्ले से सजाएं।

एक औषधि के रूप में

अपने इतिहास की शुरुआत से ही, रीगा स्वस्थ तरल का उपयोग सर्दी, राइनाइटिस, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के इलाज और शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने के लिए सफलतापूर्वक किया गया है।

लेकिन सावधान रहना! किसी पुरानी बीमारी की उपस्थिति में, इसे लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है - वह व्यक्तिगत रूप से उचित खुराक निर्धारित करने में मदद करेगा।

पारंपरिक चिकित्सा में पेय का उपयोग

दर्द से राहत पाने और आमवाती रोगों के साथ होने वाली सूजन प्रक्रियाओं को रोकने के लिए, इसे स्वस्थ तरल पदार्थ से रगड़ने की सलाह दी जाती है। प्रक्रिया दिन में 2-3 बार करें।

सर्दी और बुखार

सर्दी के लक्षणों से छुटकारा पाने के लिए इसमें 2-3 चम्मच मिलाने की सलाह दी जाती है। गर्म चाय में रीगा हीलिंग ड्रिंक। आपको यह दवा दिन में 2-3 बार लेनी है।
वही उपाय क्रोनिक थकान सिंड्रोम और ताकत की सामान्य हानि में मदद करेगा।

सिरदर्द और माइग्रेन

सिरदर्द और विशेष रूप से माइग्रेन के हमलों जैसी अप्रिय समस्या में, चाय या कॉफी में 20-30 मिलीलीटर हीलिंग तरल मिलाने से मदद मिलेगी। सिरदर्द के लिए इसे अन्य अल्कोहल (कॉकटेल के रूप में) के साथ लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि। यह दर्द को बदतर बना सकता है।

वोल्टेज से अधिक

बढ़ी हुई शारीरिक मेहनत या कठिन दिन के बाद, शुद्ध रूप में 30 मिलीलीटर (अधिक नहीं) स्वस्थ पेय पीने की सलाह दी जाती है। इससे शरीर और दिमाग दोनों को आराम मिलेगा।

हम गुणवत्ता खरीदते हैं!

हीलिंग रीगा लिक्विड खरीदते समय, यह जानना महत्वपूर्ण है कि नकली के चक्कर में कैसे न पड़ें, गुणवत्तापूर्ण उत्पाद का निर्धारण कैसे करें। ऐसा करने के लिए, आपको निम्नलिखित कारकों द्वारा निर्देशित होना चाहिए:

1. बोतल - यह विशेष रूप से पकी हुई मिट्टी से बनाई जाती है। अगर आपको कांच, धातु या कोई अन्य कंटेनर मिले तो जान लें कि यह आपके सामने नकली है। इसके अलावा, नीचे किसी भी शिलालेख से बिल्कुल रहित है! गर्दन पर एक फिल्म होती है जो आकस्मिक उद्घाटन से सुरक्षा का काम करती है।
2. कॉर्क - यह कॉन्यैक कॉर्क के समान (लगभग) है। कोई अन्य रूप या सामग्री "नकली" का संकेत देती है।
3. लेबल - सभी स्टिकर वस्तुतः कला का एक नमूना हैं, वे समान रूप से, पूरी तरह से, बिना गोंद और तिरछे किनारों के चिपके हुए हैं! पिछले स्टीकर में संरचना और निर्माता के बारे में जानकारी होती है।
4. बारकोड - यह पीछे के लेबल पर है और संख्या "475" से शुरू होता है - लातवियाई निर्मित सामान का पदनाम।
5. लातविया के बाहर रीगा बाल्सम खरीदते समय, मूल के समान जानकारी के साथ एक उत्पाद शुल्क टिकट की उपस्थिति पर ध्यान दें।

विशेष दुकानों पर एक स्वस्थ पेय खरीदें - इसे "हाथ से" खरीदने से नकली खरीदने का जोखिम काफी बढ़ जाता है। यह, सबसे अच्छे रूप में, औषधीय गुणों की कमी से भरा है, और सबसे बुरे रूप में, स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाने से भरा है!

प्राकृतिक चिकित्सा का उपयोग करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें - वह यह निर्धारित करेगा कि चिकित्सीय या रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए इसका उपयोग करना आपके लिए कितना उचित है, और इष्टतम खुराक निर्धारित करने में भी मदद करेगा।

यह सलाह हृदय प्रणाली, गुर्दे, यकृत या पाचन तंत्र के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए सबसे अधिक प्रासंगिक है।

रीगा बालसम को लातविया की पहचानों में से एक माना जाता है। इसकी प्रसिद्धि देश की सीमाओं से परे तक फैली हुई है, और पर्यटक स्मारिका के रूप में रीगा से प्रसिद्ध सिरेमिक बोतलें अवश्य लाते हैं।

रीगा बाल्सम एक गहरे रंग का मजबूत पेय है जिसका स्वाद पहचानने योग्य तीखा है। फार्मासिस्ट अब्राहम कुंज को इसका आविष्कारक माना जाता है, जिन्होंने 1752 में पहली बार शराब के लिए जड़ी-बूटियों का औषधीय टिंचर बेचना शुरू किया था। यह बाम कैथरीन द्वितीय की बदौलत रूस आया। उन्होंने उसकी मदद से पेट की बीमारी ठीक की और देश में बाम के आधिकारिक आयात की अनुमति दी।

पारंपरिक रीगा बालसम की संरचना में कई पौधों सहित 24 घटक शामिल हैं:

• पुदीना।
• रसभरी।
• लिंडेन फूल.
• ब्लूबेरी।
• सेंट जॉन का पौधा।
• काउबरी.
• जायफल।
• वेलेरियन।
• बिर्च कलियाँ और अन्य।

इसमें उच्च शुद्धता वाला अनाज अल्कोहल, पानी, कॉन्यैक, शहद का स्वाद, पेरूवियन बाल्सम तेल, जली हुई चीनी भी शामिल है। अंतिम घटक बाम को उसका विशिष्ट गहरा रंग देता है।

इसके उत्पादन के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल का उपयोग किया जाता है, व्यक्तिगत घटक केवल लातविया के कुछ क्षेत्रों में ही उगते हैं।

हालाँकि सामग्री लंबे समय से ज्ञात है, बाम बनाने की विधि को एक गहरा रहस्य रखा गया है। यह नुस्खा लैटविजस बलज़म्स के केवल कुछ कर्मचारियों को ही पता है, जो कंपनी अब पेय का उत्पादन करती है।

बाम बनाने की प्रक्रिया इस तथ्य से शुरू होती है कि घटकों को एक निश्चित क्रम में ओक बैरल में रखा जाता है। बैरल गोंद के उपयोग के बिना एक विशेष तकनीक का उपयोग करके बनाए जाते हैं। उनमें पेय एक महीने तक डाला जाता है, जिसके बाद यह पहचानने योग्य कड़वाहट प्राप्त कर लेता है।

इसके बाद, बाम को विशेष सिरेमिक बोतलों में डाला जाता है और कम से कम छह महीने तक उनमें डाला जाता रहता है। ऐसे कंटेनर पेय के औषधीय गुणों को संरक्षित करते हैं, इसे सूरज की रोशनी और तापमान में उतार-चढ़ाव के प्रभाव से बचाते हैं।

रीगा बाल्सम के औषधीय गुण

रीगा बाल्सम के उपचार गुणों की पुष्टि उन लोगों की कई पीढ़ियों द्वारा की गई है जिन्होंने इस पेय को दवा के रूप में इस्तेमाल किया था। इसका उपयोग निम्नलिखित बीमारियों के लिए किया जाता है:

• ठंडा।
• अत्यंत थकावट।
• अवसाद।
• कोलेलिथियसिस।
• हृदय और पेट के रोग।

लातविया में, यह बाम दवाओं की आधिकारिक सूची में शामिल है।औषधीय प्रयोजनों के लिए, इसकी खुराक प्रति दिन 30 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

रीगा बालसम के प्रकार

क्लासिक रेसिपी को समय के साथ नई सामग्रियों के साथ पूरक किया गया है। आज "लटविजस बलज़म्स" 4 प्रकार के बाम का उत्पादन करता है:

• रीगा ब्लैक बाल्सम- 45% ताकत वाला एक पेय, जो पारंपरिक नुस्खा के अनुसार बनाया गया है। यह वह था जिसने अपने उपचार गुणों के कारण कई पुरस्कार और विश्वव्यापी मान्यता प्राप्त की।
• रीगा ब्लैक बाल्सम तत्व- 40% ताकत वाला एक क्लासिक पेय, जिसमें रम मिलाने के कारण नए स्वाद नोट प्राप्त हुए।
• रीगा ब्लैक करंट बालसम- यह काले करंट के स्वाद और सुगंध के साथ बाम के लाभों का एक संयोजन है। इसकी ताकत 30% है.
• रीगा ब्लैक बाल्सम क्रीम- 17% की ताकत के साथ रीगा ब्लैक बाल्सम पर आधारित मदिरा। इस पेय में बाम का परिचित तीखा स्वाद क्रीम और कारमेल के स्वाद से पूरित होता है।

रीगा बाल्सम का उपयोग करने के तरीके

रीगा बाल्सम को इसके शुद्ध रूप में पिया जा सकता है, अन्य पेय में मिलाया जा सकता है या इसके आधार पर कॉकटेल बनाया जा सकता है। ऐसे कॉकटेल के लिए कई व्यंजन हैं:

• ताज़ा काला क्रैनबेरी: 30 मिली रीगा ब्लैक बाल्सम, 120 मिली क्रैनबेरी जूस, 15 मिली क्रैनबेरी लिकर।
• मासूम बालसम: 30 मिली बाम, 15 मिली आड़ू लिकर, 100 मिली आड़ू का रस, 60 ग्राम आइसक्रीम, सजावट के लिए आड़ू का एक टुकड़ा।
• ब्लैकमोजिटो: 30 मिली बाम, 120 मिली स्प्राइट, आधा नीबू, फलों का सिरप, कुचली हुई बर्फ।
• चीनी और काला: 60 मिली बाम, 30 मिली कॉफी लिकर, 50 मिली क्रीम।
• सेक्सऑनदबालसमबीच: 30 मिली बाम, 60 मिली आम का रस, 60 मिली संतरे का रस, 50 मिली स्प्राइट।
• ब्लैक हॉट मिंट: 30 मिली बाम, 60 मिली सेब का रस, 60 मिली आम का रस, 3 ग्राम ताजा पुदीने की पत्तियां।
• ब्लैक हनी मनी: 30 मिली बाम, 15 मिली शहद, 7 मिली नींबू का रस, 60 मिली सेब का रस।

बाम को चाय या कॉफी, आइसक्रीम, पेस्ट्री और डेसर्ट में जोड़ा जा सकता है।

यह बार 2007 में खोला गया था, इसने पर्यटकों के बीच तेजी से लोकप्रियता हासिल की और आज रीगा के आकर्षणों में से एक है। संस्था को 18वीं सदी की फार्मेसी के रूप में शैलीबद्ध किया गया है, इसके कर्मचारी उस युग की पोशाक पहनते हैं, सजावट के तत्व दुनिया के विभिन्न हिस्सों से लाए गए थे।

यह टाउन हॉल स्क्वायर से ज्यादा दूर, कल्कू स्ट्रीट, 10 पर पाया जा सकता है। यह इस इमारत में था कि रीगा बाल्सम के निर्माता, अब्राहम कुंज की फार्मेसी स्थित थी।

आज, बार कर्मचारी उत्साहपूर्वक पर्यटकों को इस पेय की उपस्थिति का इतिहास बताते हैं और कॉफी, कॉकटेल और मिठाइयों में रीगा बाल्सम की विभिन्न किस्मों को आज़माने की पेशकश करते हैं।

यहां बाम खरीदते समय आपको यह ध्यान रखना होगा कि इसकी कीमत शहर में बिक्री के अन्य केंद्रों की तुलना में अधिक होगी।

रीगा बालसम की बिक्री के बिंदु और लागत

आप रीगा बाल्सम को बड़े सुपरमार्केट के अल्कोहल विभागों में या लाटविजस बाल्सम्स कंपनी के विशेष स्टोर में पा सकते हैं। उन्हें पीले रंग की पृष्ठभूमि पर उनके भूरे रंग की कंपनी के नाम से आसानी से पहचाना जा सकता है। कुल मिलाकर, लातविया में 44 ब्रांडेड स्टोर खुले हैं, उनमें से 33 रीगा में स्थित हैं।

बाम की एक बोतल की कीमत मात्रा और पैकेजिंग के आधार पर 2 से 100 यूरो तक होती है।ब्रांडेड स्टोर्स में 100 यूरो से अधिक की खरीदारी पर 10% की छूट लागू होती है।

रीगा बाल्सम एक अनोखा उपचार पेय है जो लातविया की पहचान है और इसका एक लंबा इतिहास है। यह एक तेज़ अल्कोहलिक पेय है जिसका स्वाद अनोखा मीठा और कड़वा होता है। कई लोग बाम को एक हर्बल अल्कोहल अर्क मानते हैं, यही कारण है कि यह अपने उपचार गुणों के लिए जाना जाता है।

फ़ायदा

1. शीतरोधी प्रभाव. तुरंत प्रयोग करने पर बाम का ऐसा प्रभाव होता है, जैसे अस्वस्थता महसूस होती है।
2. टॉनिक प्रभाव. रोजाना सुबह 1 बड़ा चम्मच बाम पीने की सलाह दी जाती है। भोजन से पहले, जो पूरे दिन के लिए उत्साहित रहने और जीवन शक्ति बढ़ाने में मदद करेगा।
3. हैंगओवर की लड़ाई. क्रैनबेरी जूस के साथ संयोजन में, रीगा बाल्सम एक स्फूर्तिदायक पेय बन जाता है जो हैंगओवर से पूरी तरह राहत दिलाता है। छुट्टियों के बाद इस तरह के चमत्कारी पेय की सिफारिश की जाती है।
4. अवसादरोधी। वैज्ञानिकों ने स्थापित किया है, और नियमित ग्राहकों ने पुष्टि की है कि रीगा बाल्सम अवसादग्रस्तता की स्थिति के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। पेय थकान, उदासीनता से राहत देता है। लेकिन एक शर्त है - आप अवसाद के लिए बाम तभी पी सकते हैं जब रोगी इस स्थिति के लिए कोई सहायक दवा नहीं लेता हो।
5. भूख बढ़ाने के लिए. यदि भूख न हो तो 50 ग्राम का बाम पीने की सलाह दी जाती है। खाने से पहले। यह खुराक आंतों के शूल, आंतों के संक्रमण के लिए उत्कृष्ट है।
6. आमवाती हृदय रोग में. 30 ग्राम पीने के बाद। बाम जोड़ों में आमवाती दर्द को कम करता है, रक्त ऑक्सीजन से बेहतर समृद्ध होता है, इसकी संरचना अद्यतन होती है।
7. बाम जलने और घावों का पूरी तरह से इलाज करने में सक्षम है, प्रतिरक्षा प्रणाली को काफी मजबूत करता है।
8. लगातार और लंबे समय तक सिरदर्द और माइग्रेन के लिए उपयोग किया जाता है।
9. अल्सर और गैस्ट्राइटिस के लिए रोगनिरोधी के रूप में उत्कृष्ट। रीगा बाल्सम में एंटीसेप्टिक और कसैले पदार्थ होते हैं, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के साथ-साथ अपच को रोकने में मदद करते हैं।
10. बाम की संरचना में पुदीना होता है, जिसकी मदद से पित्त पथरी रोग का पूरी तरह से इलाज किया जाता है, और वेलेरियन और नींबू बाम तंत्रिका तंत्र के विकारों के लिए एक एम्बुलेंस हैं।
11. उच्च भार (मानसिक, शारीरिक) पर, पश्चात और पुनर्वास अवधि में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार होता है।

चोट

रीगा बाल्सम एक ऐसा पेय है जिसमें अल्कोहल की मात्रा काफी अधिक होती है, जो इसके नुकसान का कारण बनती है। यह तब होता है जब बाम का उपयोग स्थापित मानदंड से अधिक, बड़ी मात्रा में किया जाता है: उदाहरण के लिए, शराब पर निर्भरता या संरचना में शामिल घटकों के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया विकसित हो सकती है।

मतभेद

एक मादक पेय के रूप में रीगा बाल्सम में कुछ मतभेद हैं, इसका उपयोग निम्नलिखित श्रेणियों में नहीं किया जा सकता है:

• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं,
• बच्चे
• जो रोगी गुर्दे और यकृत अपर्याप्तता से पीड़ित हैं।

मिश्रण

रीगा बालसम में 24 घटक होते हैं, जिनमें से एक विशेष रूप से तैयार किया गया पानी है। बड़ी संख्या में पौधों के अर्क:

• अदरक,
• रसभरी,
• नीबू का रंग,
• हाइपरिकम,
• लिंगोनबेरी, आदि

इसके अलावा अनाज की संरचना में उच्च गुणवत्ता वाले एथिल ग्रेन अल्कोहल, कॉन्यैक, चीनी, प्राकृतिक शहद का स्वाद, पेरूवियन बाल्सम तेल शामिल हैं।

प्रश्न में पेय की रासायनिक संरचना के लिए, यह कई कार्बनिक अम्लों का स्वामी है जिनका शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:

• सेब - रक्तचाप कम करता है, स्वर बढ़ाता है,
• एस्कॉर्बिक एसिड - विटामिन सी एसिड का सक्रिय घटक, जो प्रतिरक्षा बनाए रखने में बहुत बड़ी भूमिका निभाता है,
• नींबू - एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है,
• फॉर्मिक - कोशिका चयापचय को उत्तेजित करता है, क्षय की प्रक्रियाओं को धीमा करता है,
• ओलिक - कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा करता है, नाखूनों के झड़ने और भंगुर होने से बचाता है, मधुमेह में मदद करता है,
• स्टीयरिक - त्वचा की बाह्य त्वचा पर एक पतली सुरक्षात्मक फिल्म बनाता है।

बाम की संरचना में बड़ी संख्या में ट्रेस तत्व होते हैं, जो तालिका में प्रस्तुत किए गए हैं।

स्वाद के लिए, बाम थोड़ा-सा औषधीय मिश्रण जैसा दिखता है, जहां प्रत्येक घटक दूसरे को बाधित नहीं करता है, बल्कि हल्की पृष्ठभूमि के साथ एक-दूसरे का पूरक होता है।

वे कैसे खाना बनाते हैं

रीगा बाल्सम में शामिल घटकों को लंबे समय से जाना जाता है, लेकिन पेय बनाने की विधि को अत्यंत गोपनीय रखा गया है। वे कहते हैं कि यह नुस्खा तीन लोग जानते हैं: गुरु और उसके दो प्रशिक्षु। बाम तैयार करने के लिए, निर्माता केवल उच्च-गुणवत्ता वाली सामग्री लेते हैं: उदाहरण के लिए, बर्च कलियाँ - केवल लातवियाई बिर्च से ली जाती हैं जो केमेरोवो प्रकृति रिजर्व में उगते हैं।

1. बाम बनाने का प्रारंभिक चरण विशेष रूप से निर्मित ओक बैरल में 30 दिनों के लिए जलसेक को बढ़ाना है। इस तरह के एक्सपोज़र के परिणामस्वरूप, 45% सामग्री का सार प्राप्त होता है, तैयार उत्पाद में यह 4% के स्तर पर निहित होता है।
2. उम्र बढ़ने के बाद, सार को रस के साथ मिलाया जाता है, शराब, ब्रांडी, जली हुई चीनी और शहद मिलाया जाता है, जो भविष्य के बाम को एक विशिष्ट काले रंग में रंग देता है।
3. तैयार प्रसिद्ध पेय को विशेष रूप से निर्मित सिरेमिक बोतलों में डाला जाता है और कई वर्षों तक इसी रूप में संग्रहीत किया जाता है। एक दिलचस्प तथ्य: मिट्टी बाम की बोतलों ने 100 वर्षों से अपनी संरचना और डिजाइन नहीं बदला है, और 2005 में उन्होंने केवल कॉर्क बदल दिया।

आमतौर पर बाम का उपयोग कैसे किया जाता है?

• सर्दी से बचाव के लिए आपको 1 बड़ा चम्मच मिलाना होगा। चाय या कॉफ़ी में मिलाकर पियें - इससे बलगम और पसीना आना बढ़ जाएगा।
• गले में खराश होने पर आप गरारे कर सकते हैं।
• शारीरिक परिश्रम के बाद, बाम को 30 ग्राम से अधिक की मात्रा में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी और टॉनिक दवा के रूप में लिया जाता है।
• रीगा बाल्सम पर आधारित कंप्रेस की मदद से दर्द सिंड्रोम, जोड़ों और मांसपेशियों के तनाव से राहत मिलती है।

बाम का उपयोग करके विभिन्न कॉकटेल तैयार करने की बहुत सारी रेसिपी हैं। ऐसे कॉकटेल कई रेस्तरां और बार में लोकप्रिय हैं।

कैसे स्टोर करें

रीगा बालसम का भंडारण एक और दिलचस्प तथ्य है। तथ्य यह है कि अगर खरीदार बोतल पर उत्पाद की समाप्ति तिथि खोजने की बहुत कोशिश करता है, तो भी उसे वह नहीं मिलेगी। और यह निर्माता की गलती नहीं है, बल्कि उसकी स्थिति है: शराब की तरह, बाम का स्वाद केवल वर्षों में बेहतर हो सकता है, इसलिए पेय की कोई समाप्ति तिथि नहीं होती है।

कैसे चुने

आप रीगा बाल्सम को मादक पेय वाले विभागों में मिट्टी की बोतल, पीले रंग की पृष्ठभूमि पर निर्माता के भूरे रंग के नाम के साथ पा सकते हैं।

किसके साथ संयुक्त है

रीगा बाल्सम का उपयोग मानव स्वास्थ्य में विभिन्न विचलनों के लिए सहायक उपाय के रूप में किया जाता है। विचार करें कि यह मादक पेय किस प्रकार और किन मामलों में संयुक्त है।

• यदि आप 1 बड़ा चम्मच मिलाएंगे तो एक उत्कृष्ट कोल्ड ड्रिंक निकलेगा। रीगा बालसम, 1 बड़ा चम्मच। ब्लैककरंट जैम और 100 जीआर। उबला पानी। आप इसे धीमी घूंट में तुरंत ले सकते हैं।
• सुबह की कॉफ़ी, जूस, आइसक्रीम में रीगा पेय मिलाना एक अच्छा संयोजन है।

रीगा बाल्सम एक उत्कृष्ट औषधि है जो आपको स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने में मदद करती है। एक शर्त यह है कि पेय यथासंभव उपयोगी हो, इसके सेवन को ठीक से व्यवस्थित करना आवश्यक है। केवल इस मामले में यह दीर्घायु, जीवंतता का एक वास्तविक अमृत होगा, अन्यथा केवल अप्रिय परिणाम हो सकते हैं, जिनमें से एक लत (शराबबंदी) है।

इस पेय की सामग्री लंबे समय से ज्ञात है, लेकिन सटीक नुस्खा 1752 से गुप्त रखा गया है। वे कहते हैं कि केवल तीन लोग ही सारे रहस्य जानते हैं: शराब की दुकान का मालिक और उसके दो सहायक। बाम विशेष रूप से तैयार पानी, उच्च गुणवत्ता वाले अल्कोहल, कॉन्यैक और पेरूवियन बाल्सम तेल से तैयार किया जाता है।

अब्राहम कुंज, जिन्होंने रीगा बाल्सम का आविष्कार किया था, एक फार्मासिस्ट थे। सभी बीमारियों का इलाज रीगा के निवासियों को पसंद आया। हमारे समय में भी, लातवियाई डॉक्टर एक उपाय के रूप में बाम की सलाह देते हैं। उपयोगी गुण संरचना के कारण हैं: एक दर्जन कार्बनिक अम्ल, टैनिन, एल्कलॉइड, ग्लूकोसाइड, प्रोटीन, वसा, साथ ही: Co, Cu, Ca, Na, Mn, K, Fe, Zn, Mg, Cr।

स्वाद, सुगंध और औषधीय गुण शहद, बर्च कलियों और अदरक, रसभरी, सेंट जॉन पौधा, लिंडेन फूल, लिंगोनबेरी आदि के अर्क से उत्पन्न होते हैं। - केवल 24 सामग्री।

सटीक नुस्खा गुप्त रखा जाता है, जो रीगा के बाम की लोकप्रियता को बढ़ाता है।

रीगा बाल्सम के प्रकार

अब लैटविजस बलज़म चार प्रकार के रीगा बलज़म का उत्पादन करता है:

1. काला। क्लासिक रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया, जो 1752 से नहीं बदला है। एक मजबूत पेय का मूल संस्करण (मात्रा के हिसाब से 45%) पूरी दुनिया में मान्यता प्राप्त है।
2. तत्व। 300 साल पुरानी रेसिपी का आधुनिक संस्करण। सभी मुख्य सामग्रियों को संरक्षित किया गया है, गुलदस्ता को रम और कुछ अन्य सामग्रियों द्वारा पूरक किया गया है। किला "तत्व" 40% खंड।
3. करंट। काले किशमिश के रस और अदरक के साथ एक अपेक्षाकृत नया प्रकार। पेय में, केवल 30% वॉल्यूम।
4. ब्लैक क्रीमी बाम (रीगा ब्लैक बाल्सम क्रीम)। कारमेल-वेनिला सुगंध के साथ नरम बाम, केवल 17% अल्कोहल।

फोटो में कंपनी के स्टोर की टेबल पर सभी तरह के बाम रखे हुए हैं. रीगा

रीगा बाल्सम का उपयोग कैसे करें और यह कैसे उपयोगी है

पोषक तत्वों की इतनी समृद्ध सामग्री निम्नलिखित बीमारियों के लिए रीगा बाल्सम के उपयोग को उचित ठहराती है:

• कमजोरी, शारीरिक और मानसिक अधिक काम के मामले में, भोजन के बाद 30 मिलीलीटर पेय लेने की सलाह दी जाती है।
• सर्दी से बचाव के लिए और पहले से ही दिखाई दे चुके लक्षणों से छुटकारा पाने के लिए चाय में एक-दो चम्मच बाम मिलाना उपयोगी होता है।
• पुदीना, नींबू बाम और वेलेरियन पेट के काम को बहाल करेंगे और पित्त पथरी रोग के लक्षणों को दूर करेंगे।
• गर्म पानी में बाम घोलकर कुल्ला करने से गले की खराश में मदद मिलती है।

रीगा का एक गिलास - पारंपरिक दवाओं के लिए एक आदर्श प्रतिस्थापन

लातवियाई लोग रीगा बाल्सम को किसके साथ पीते हैं?

रीगा बाल्सम को सही तरीके से पीने का तरीका समझने का सबसे अच्छा तरीका एक लातवियाई से पूछना है:

• लातवियाई बाम को कॉफी या चाय के साथ शराब के गिलास में परोसते हैं। आप रीगा बलज़म को एक कप में डाल सकते हैं या कुछ बूँदें पी सकते हैं, हालाँकि कुछ लोग गर्माहट के प्रभाव और स्वाद की समृद्धि को महसूस करने के लिए एक हिस्से में एक घूंट में पीना पसंद करते हैं।
• अल्कोहलिक कॉकटेल में अच्छा बाम। ब्लैक बाल्सम सूखी सफेद वाइन, वोदका, कॉन्यैक के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और लातविया में इसे बीयर और मीठी फोर्टिफाइड वाइन में भी मिलाया जाता है।
• दूध, आइसक्रीम और डेसर्ट के साथ संयोजन में सुगंध और स्वाद दिलचस्प है। कोका-कोला या शैंपेन में थोड़ा बाम डालने का प्रयास करें - आप परिचित पेय के नए स्वाद से आश्चर्यचकित होंगे।

रीगा का बाम किसके लिए वर्जित है

1. रीगा बाल्सम एक बहु-घटक पेय है, इसलिए पीने से पहले संरचना का अध्ययन करें ताकि एलर्जी न हो।
2. गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को बाम को त्याग देना चाहिए।
3. गुर्दे और यकृत के रोग बाम के उपयोग को बाहर करते हैं।
4. इस मादक पेय की साप्ताहिक खुराक 150 मिलीग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

रीगा बालसम एक प्रसिद्ध लातवियाई पेय है, जो जुर्मला के बाल्टिक रिज़ॉर्ट या एम्बर गहने की तरह, देश का प्रतीक है। अस्तित्व के 200 वर्षों में, न तो पेय का नुस्खा और न ही इसकी तैयारी की तकनीक बिल्कुल भी बदली है।

सुगंधित हर्बल अर्क को मूल रूप से विशेष रूप से एक औषधीय उत्पाद माना जाता था, जिसे स्थानीय फार्मासिस्ट अब्राम कुंत्से द्वारा उत्पादित किया गया था। तब से, यह कड़वा-मीठा स्वाद न केवल स्थानीय निवासियों, बल्कि लातविया के मेहमानों द्वारा भी पसंद किया गया है, और इसका शुद्ध रूप में और कई कॉकटेल के हिस्से के रूप में सेवन किया गया है।

रीगा बालसम की संरचना और किस्में

रीगा ब्लैक बाल्सम बनाने की विधि को पूरी तरह से गुप्त रखा गया है और यह केवल कंपनी लैटविजस बाल्ज़म्स के कुछ कर्मचारियों के लिए उपलब्ध है, जहां पेय का उत्पादन किया जाता है। हालाँकि, इसकी रचना लंबे समय से कोई रहस्य नहीं रही है।

इसमें 24 घटक शामिल हैं, जिनमें शामिल हैं:

• लातविया के विभिन्न क्षेत्रों में उगाई जाने वाली जड़ी-बूटियाँ (पुदीना, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, जायफल, बर्च कलियाँ, आदि);
• शहद का स्वाद;
• पानी;
• कॉग्नेक;
• पेरूवियन बाल्सम तेल;
• अनाज का अल्कोहल;
• जली हुई चीनी, जो पेय को गहरा रंग देती है।

बाम की 4 किस्में हैं:

1. रीगा ब्लैक बाल्सम एक क्लासिक ब्लैक बाम है जिसमें जामुन, फलों, जड़ी-बूटियों और जड़ों के गुलदस्ते का मखमली मुलायम स्वाद होता है।
2. रीगा ब्लैक बाल्सम करंट एक ऐसी रचना है जिसमें प्राकृतिक ब्लैककरेंट जूस के साथ एक क्लासिक कड़वा पदार्थ शामिल है।
3. रीगा ब्लैक बाल्सम चेरी क्लासिक बिटर्स, प्राकृतिक चेरी जूस और अदरक से बनी एक रचना है।
4. रीगा ब्लैक बाल्सम एलिमेंट एक ऐसा पेय है जो क्लासिक बिटर और उच्च गुणवत्ता वाले रम के स्वाद को जोड़ता है।

शक्ति पियो

प्रारंभ में, लातवियाई हर्बल जलसेक का किला केवल 16% वॉल्यूम था। लेकिन समय के साथ, पेय बहुत मजबूत हो गया।

अब क्लासिक रीगा ब्लैक बाल्सम में 45% वॉल्यूम, बाल्सम एलिमेंट - 40% वॉल्यूम, बाल्सम करंट और बाल्सम चेरी - 30% वॉल्यूम की ताकत है।

लाभ और हानि

1762 में, जब कड़वा पहली बार सामने आया, तो इसके निर्माता ने अपने उत्पाद को विभिन्न प्रकार की बीमारियों के लिए रामबाण के रूप में विज्ञापित किया, जिनमें शामिल हैं:

• दांत दर्द और सिरदर्द;
• बुखार;
• पेट का दर्द;
• ट्यूमर;
• अव्यवस्थाएं;
• शीतदंश;
• जहरीले सांपों और कीड़ों के काटने;
• अंग भंग;
• चाकू और चाकू के घाव.

उपरोक्त प्रत्येक बीमारी के लिए हर्बल जलसेक के साथ उपचार कितना प्रभावी था, इतिहास चुप है, लेकिन कुछ मामलों में, सकारात्मक परिणाम प्रलेखित हैं।

उदाहरण के लिए, बाम रूस में आया और इस तथ्य के कारण लोकप्रिय हो गया कि महारानी कैथरीन द्वितीय ने इसके साथ पेट के दर्द को ठीक किया था, और नेपोलियन युद्धों के दौरान, फ्रैक्चर, छुरा और कटा हुआ इलाज के लिए युद्ध के मैदानों पर अस्पतालों में हर्बल जलसेक का व्यापक रूप से उपयोग किया गया था। घाव.

आज, रीगा बाल्सम, जिसके कई रोगों के उपचार में लाभ कई वर्षों के अभ्यास से सिद्ध हुए हैं, लातविया में दवाओं की आधिकारिक सूची में शामिल है।

• सर्दी;
• अत्यंत थकावट;
• अवसाद;
• सिरदर्द और माइग्रेन;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ समस्याएं;
• दिल की बीमारी;
• गठिया ()।

पुरानी बीमारियों वाले लोगों को हर्बल अर्क बहुत सावधानी से लेना चाहिए:

• कार्डियो-वैस्कुलर प्रणाली के;
• अग्न्याशय;
• जिगर।

हालाँकि, यह मत भूलिए कि पेय मादक और काफी मजबूत है। इसलिए, खुराक के आधार पर, जलसेक का उपयोग अधिक लाभ या हानि लाएगा।

महिलाओं के लिए पेय की अधिकतम एकल खुराक 20 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, और दैनिक खुराक 50 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। पुरुषों के लिए, एक खुराक 50 मिली और दैनिक खुराक 75 मिली हो सकती है। इन खुराकों से अधिक होने से समस्या हो सकती है।

रीगा बालसम कैसे पियें?

ब्लैक बलसम आमतौर पर विशेष लिकर ग्लास में परोसा जाता है। पाचन में सुधार के लिए इसे भोजन से पहले एपेरिटिफ़ के रूप में लिया जाता है। हर्बल जलसेक में एक शक्तिशाली टॉनिक प्रभाव होता है, इसलिए इसे सुबह में 1-2 चम्मच मिलाकर लिया जा सकता है। कॉफ़ी में या दिन भर की कड़ी मेहनत के बाद, चाय में मिला कर।

पेय की सुगंध बाधित न हो इसके लिए इसके साथ कभी भी नाश्ता नहीं परोसा जाता।

औषधीय प्रयोजनों के लिए कड़वे के लाभकारी गुणों का उपयोग करने के लिए, इसका सेवन पाठ्यक्रमों में किया जाना चाहिए, 2-3 बूंदों से शुरू करके और धीरे-धीरे खुराक को 30 मिलीलीटर तक बढ़ाना चाहिए। क्योंकि बाम एक औषधि है, तो अधिक और उपचार की अवधि रोग और रोगी के स्वास्थ्य के आधार पर चिकित्सक द्वारा निर्धारित की जानी चाहिए। अब आप जानते हैं ।

ब्लैक बाल्सम कॉकटेल

रीगा बाल्सम का व्यापक रूप से खाना पकाने, आइसक्रीम, डेसर्ट, पेस्ट्री में उपयोग किया जाता है। कड़वे को शुद्ध रूप में पिया जाता है और अन्य पेय, जैसे कॉफी या चाय में मिलाया जाता है। लेकिन अधिकतर इसका उपयोग मादक पेय पदार्थों की तैयारी के लिए किया जाता है। रीगा बाल्सम के साथ कॉकटेल अपनी अनूठी हर्बल सुगंध और निष्पादन में आसानी से प्रतिष्ठित हैं।

चाहतों की ट्राम

कॉकटेल तैयार करने के लिए, कुचली हुई बर्फ से भरे एक हाईबॉल (लंबे गिलास) में 40 ग्राम बाल्सम करंट और 120 ग्राम अनार का रस मिलाएं। सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। संतरे के टुकड़े के साथ परोसें।

ब्लैक नाइट डांसर

इस कॉकटेल को तैयार करने के लिए, आपको 20 मिलीलीटर ब्लैक बाम, 10 मिलीलीटर ब्लैकबेरी सिरप और 5 मिलीलीटर नींबू के रस को एक शेकर में बर्फ के साथ मिलाना होगा। शेकर की सामग्री को एक छलनी (छलनी) के माध्यम से कूपे गिलास में डालें, 40 मिलीलीटर कोका-कोला पेय डालें और कॉकटेल चेरी से गार्निश करें।

रीगा की फलयुक्त ग्रीष्म ऋतु

इस पेय को तैयार करने के लिए, ½ नींबू और ½ संतरे का रस निचोड़ें और 100 मिलीलीटर जिंजर एले नींबू पानी के साथ एक शेकर में हिलाएं। फिर कुचली हुई बर्फ से भरे हाईबॉल में 40 मिलीलीटर बाल्सम करंट डालें और शेकर की सामग्री डालें।

ब्लैक शूटर एक दो परतों वाला पेय है जिसे एक बार में पिया जाता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको (पेय के लिए एक छोटा गिलास जो 1 घूंट में पिया जाता है) में एक बार चम्मच 20 मिलीलीटर आड़ू का रस डालना चाहिए, और फिर क्लासिक कड़वे की समान खुराक डालनी चाहिए।

रीगा बालसम के साथ मुल्तानी शराब

इसे तैयार करने के लिए, एक सॉस पैन में 750 मिलीलीटर सूखी रेड वाइन को 100 मिलीलीटर क्लासिक बिटर के साथ मिलाएं, फिर स्वाद के लिए एक चुटकी जायफल, 1 दालचीनी की छड़ी, 3 लौंग की छड़ें और इलायची डालें।

मिश्रण को आग पर 50-60 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें, संतरे के टुकड़े डालें, थोड़ा और गर्म करें, लेकिन उबाल न आने दें। मुल्तानी वाइन को आंच से उतार लें, ढक्कन से ढक दें और इसे 10-15 मिनट तक पकने दें। छानकर और 4 बड़े चम्मच डालकर पेय को गर्म गिलास में परोसें। एल शहद।

कॉकटेल तैयार करने के लिए, एक शेकर में 1 भाग क्लासिक बाम, 2.5 भाग स्ट्रॉबेरी जूस, 1.5 भाग आड़ू का जूस, 1/4 भाग कारमेल सिरप और नींबू का रस अच्छी तरह मिलाएं।

कॉकटेल तैयार करने के लिए, आपको रीगा बाल्सम के 1 भाग को 2.5 भाग ताजे दूध और ¼ भाग कारमेल सिरप के साथ अच्छी तरह मिलाना होगा। मिश्रण को एक चौड़ी गर्दन वाले गिलास में डाला जाता है और ऊपर मलाईदार आइसक्रीम का एक स्कूप रखा जाता है। यदि वांछित है, तो पेय को कसा हुआ डार्क चॉकलेट के साथ छिड़का जा सकता है।

एक हाईबॉल गिलास में टुकड़ों में कटा हुआ ½ नीबू डालें और ऊपर 4 भाग स्प्राइट सोडा और 1 भाग कड़वा डालें, फिर थोड़ी मात्रा में मीठे फलों का सिरप (कोई भी) डालें और शेष स्थान को कुचली हुई बर्फ से भरें।

कॉकटेल तैयार करने के लिए आपको 30 मिली बाम और 60 मिली सेब का रस और आम का रस लेना होगा। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, कुचली हुई बर्फ से भरे गिलास में डालें और 3 ग्राम ताजा पुदीने की पत्तियां डालें।

ताज़ा काला क्रैनबेरी

पेय तैयार करने के लिए, 30 मिलीलीटर कड़वा को 120 मिलीलीटर क्रैनबेरी रस और 15 मिलीलीटर क्रैनबेरी बाम के साथ मिलाएं। कुटी हुई बर्फ से भरे गिलास में परोसें।