Питаемся на работе и худеем. Рейтинг «офисной» еды: что съесть на работе быстро и с пользой

Советы, как контролировать свой рацион питания на работе

Офисные работники не понаслышке знают, что ни один праздник не обходится без сопроводительных вкусностей: пицца на День Рождения коллеги, пироги в честь рождения дочки начальника, тортики к 8 марта, пирожные для поднятия настроения и окончания трудовой недели пятничным вечером. Все это откладывается не только приятными воспоминаниями о проведенном рабочем дне, но и лишними сантиметрами на боках и талии. Частые перекусы фаст-фудом, жареные пирожки, заправленные майонезом салатики, кофе и чай с сахаром и конфетами, сидячий и малоподвижный образ жизни – все это вкупе толстым слоем окутывает наше тело нежелательными килограммами, от которых потом так сложно избавиться. Что же делать? Держать себя в руках! А точнее, держать в руках свой рацион питания, причем в буквальном смысле этого слова.

Потребляя пищу в небольших количествах (чтобы порция умещалась на ладони), около 5-6 раз в день с интервалом в 2-3 часа между приемами, вы избегаете не только тяжести от переедания, но и разгружаете свой организм, улучшая процесс пищеварения. Однако питаться нужно в первую очередь сбалансированно. От того, что вы будете есть горку шоколадных конфет или жаренный пирожок с повидлом, вряд ли ситуация изменится.

Возьмите в привычку готовить по утрам здоровый и правильный завтрак. Именно он поможет сохранить чувство сытости до обеда, при этом пища, потребляемая организмом до полудня, лучше усваивается и переваривается. Прямо сегодня положите начало хорошему в вашей жизни и начните свой день со Сбалансированного завтрака Herbalifе , который легок в приготовлении, а также богат минералами и витаминами, помогающими сохранять работоспособность, быть энергичным и активным весь день.

Обед – не менее важный прием пищи в течение суток, потому что на его долю приходится около 50% энергетической ценности пищевого рациона. Нет ничего зазорного в том, чтобы готовить вкусные и полезные блюда дома, принося с собой порцию для обеда на работе. Если вы сторонитесь контейнеров с едой, то избегайте походов в рестораны быстрого питания в компании коллег. Старайтесь выпивать как можно больше обычной чистой воды в течение дня. О том, зачем и в каком количестве необходимо пить, можно прочитать .

Интересно : При употреблении в обед больших порций тяжелой пищи, вернувшись на рабочее место, вам захочется спать. Это обусловлено тем, что организм бросает все ресурсы на переваривание поступившей еды, при этом кровь приливает в нижнюю часть тела, уменьшая приток крови к мозгу, ухудшая его снабжение кислородом.

Старайтесь на перегружать организм жирной и богатой углеводами пищей, выбирайте легкоусвояемые продукты, например, нежирный творог, натуральные йогурты, протеиновый коктейль Формула 1 Herbalife, яйца. Старайтесь включать в рацион блюда из овощей и фруктов, отварное белое мясо, нежирную рыбу на пару.

Не забывайте о перекусах! В интервалах между основными приемами пищи можно и даже нужно перекусить фруктами или сухофруктами, протеиновым батончиком Herbalife или овощным салатом, заправленным растительным маслом. 15 сентября 2016, 14:01 2016-09-15

«Обед на небоскрёбе», 1932 год.

У меня такая работа! Мне совершенно некогда следить за питанием!

Работа бывает разная, но какой бы она ни была, нужно иметь режим питания .

1. Работа с 9 до 18. При таком графике, как правило, бывает четкое время обеда. В первой половине дня (до обеда) и во второй половине дня (после обеда) нужно выделить еще по одному перерыву (по 10 минут), для того чтобы перекусить, выпить чашку чая или кофе. (Если вы хотите похудеть, то чай и кофе - без сахара, можно с сахарозаменителем. А перекусы - это не сладости!)

Если вы возвращаетесь домой в 20-22 часа, то для ужина - это позднее время. Нужно ужинать перед уходом с работы (в 18-19 часов), а дома ограничиться чашкой травяного чая или стаканом кефира с отрубями. Если день был очень напряженный, и вы хотите расслабиться, то можно бокал сухого красного вина.

2. Сменный график, скользящий график (работа 2/2, суточные дежурства и смены утро/вечер). Нужно четко выяснить у начальника (или договориться с коллегой, с напарником) - в какое время можно поесть . Как правило, большинство начальников не будет возражать, если вы будете оставлять рабочее место на 10-20 минут, чтобы поесть. Но и предлагать Вам перерывы тоже чаще всего не будут. Не думайте, что все само решится. Ваше питание нужно в первую очередь вам! В этом вопросе должна быть ясность, тогда не будет конфликтов, почему вас нет на месте.

3. Ночные смены. Тем, кто работает по ночам, желательно вечером пару часов поспать. А перед уходом на работу - поесть.

Если у вас сидячая работа, то много еды вам не нужно. Здесь все зависит от ваших предпочтений, а сладости (печенье, конфеты, пирожки и булочки) оставьте дома. Можно взять с собой кефир с яблоком или немного овощей и пару кусков сыра, можно кусок хлеба с куском холодного мяса.

Если вам хочется сладкого, ешьте сложные углеводы (можно просто гречку!). Можно съесть 1 яблоко, но не килограмм фруктов и не пакетик сухофруктов. Можно стакан кефира с ложкой варенья и отрубями.

Если работа физическая - то еда может быть более плотной. Но в любом случае, это не сладости!

3. Тем, кто сам планирует время. У многих весь день расписан по часам (встречи, переговоры, выступление, совещание, лекции). Нашлось время для всего, только про обед забыли!

Приемы пищи - так же планируются, как и все остальные дела. И они так же требуют времени! Пусть ваше подчиненные и клиенты привыкнут, что у вас есть время обеда, когда вас ни для кого нет! Отключите телефон, поставьте автоответчик или передайте телефон секретарю. Секретарь может ответить вместо вас, а вот пообедать вместо вас - он не может!

Полезная привычка - в ежедневнике всегда отводить время на еду. Найти время для еды (особенно если вы сами планируете день) - это вопрос приоритетов. Поесть вовремя так же важно, как провести переговоры.

4. Работа дома. Тем, кто работает дома, как это ни странно, сложнее. Когда работы много, некоторые забывают про еду и вспоминают ближе к ночи. А когда работы мало, пасутся у холодильника.

Работающим дома поможет будильник. Ставьте будильник (или напоминание в телефоне) через каждые 3-3,5 часа. Когда у вас много работы, он вам напомнит, что пора поесть. А когда нечего делать - помните, что пока не было сигнала будильника, к холодильнику - не подходим!

Иногда хочется пожевать, похрустеть, чаще всего чтобы переключиться или отвлечься. Пожевать можно отруби, погрызть - стебель сельдерея или морковку. Но в любом случае это не сладости!

Самая главная проблема, с которой сталкивается каждый, кто хочет похудеть заключается в том, как организовать свое питание в течение рабочего дня. Очень хорошо, когда есть возможность брать с собой из дома полноценную еду на 2-3 приема пищи и разогревать ее в офисе. А если ваш день расписан по минутам и в офисе вы бываете не более двух часов. Что делать тем, у кого нет возможности брать еду собой, а очередная диета срывается из-за того, что нет возможности соблюдать режим?

Человек - сам себе начальник, на какой бы работе он не был и он в силах сделать все, чтобы правильно питаться в течение дня, не нанося своему здоровье вред. Итак, начнем. Главное правило для всех, и для тех, кто питается в офисе, и для тех, кто нет - правильный здоровый завтрак. Если вы рано встаете и выходите из дома, у вас может не быть с утра аппетита. Решение есть - как только вы проснулись, выпейте стакан теплой воды. Минут через 20 аппетит прибудет. Завтрак должен состоять из продуктов, богатых жизненно необходимыми питательными веществами. На завтрак старайтесь съедать мюсли, заливая их соком или обезжиренным кефиром, ешьте хлеб с отрубями и овощами, пейте чай. Яичница с зеленью или омлет с овощами походит для тех, кто любит утром сытно поесть. Кроме ощущения сытости, яйца обеспечат вас белком и витамином Е. Приготовьте гречневую кашу с молоком. Гречка - прекрасный диетический продукт. Кроме того, она кладезь растительного белка и важных для нашего организма микроэлементов. Для тех, кто не может без мяса, бутерброд с колбасой можно заменить кусочком белого мяса курицы с овощами, можно приготовить также овощной салат либо легкий овощной суп, который будет полезен как для сердца, так и для желудка.

Если у вас есть возможность питаться в офисе, приготовляйте еду заранее и храните ее в контейнерах. Лучше всего в офис брать с собой свежие овощи, фрукты, заранее отваренное мясо, курицу или рыбу. Откажитесь от использования соусов и маринадов, лучшие специи - свежая зелень. Салаты заправляйте непосредственно на месте, перед едой. Купите небольшие термосы, рассчитанные на 250 мл и готовьте себе легкие овощные супы, куриный бульон и т.п. Не съедайте сразу весь обед - разбейте его на две части: сначала съешьте суп, затем салат или второе блюдо.

Если вы собираетесь обедать в столовой или кафе, заранее продумайте свое меню. После того, как вы пол дня набегались по городу или офису, у вас появляется зверский аппетит и, конечно же, вы съедите намного больше, чем нужно. Поэтому остановите свой выбор на одном блюде, съешьте его и немного подождите. Лучше через час-два сделать небольшой перекус. В столовой или кафе старайтесь заказывать еду попроще - отварные, тушенные или запеченные блюда - они утолят ваш голод и зарядят энергией, а вот жареное, наоборот, сделает вас вялыми. Дополнительной порцией витаминов станет овощной салат. О картофеле фри, гамбургерах, курице в панировке, хот-догах и острых блюдах в лаваше - лучше забыть. Как альтернативой такому обеду могут служить принесенные из дома бутерброды из хлеба с отрубями и сыром, яблоки, низкокалорийное печенье, батончики мюсли.

Если у вас нет никакой возможно для полноценного и сбалансированного обеда, перекусывайте часто, но небольшими порциями. Идеальны для быстрого перекуса бананы: содержащиеся в них легкоусвояемые углеводы утолят голод и обеспечат прилив сил. Бананы также способствуют образованию гормона серотонина, повышающего концентрацию внимания и отвечающего за хорошее настроение. При ежедневном стрессе нам необходим калий. Им богаты тыквенные и подсолнечные семечки. Не стоит забывать и о сухофруктах, стимулирующих работу мозга. Если почувствуете упадок сил - съешьте морковь или сельдерей.

И конечно, не забывайте в течение дня о жидкости. Количество выпиваемой жидкости так же важно, как и то, чем мы питаемся. Откажитесь от сладких газированных напитков, промышленных квасов. Готовьте с собой заранее фруктовые морсы, пейте минеральную воду, травяные чаи.

Если вы решили сменить свои привычки на более здоровые, то на практике придется столкнуться с рядом трудностей, одна из которых – правильное питание на работе. Как его организовать, чтобы не выйти за рамки диеты? Ведь именно работа – вне зависимости от ее характера — часто заставляет нас есть неправильно.

Миссия выполнима?

Каждый ваш день — очень напряженный. Вы встаете рано, будите детей, собираете их в школу. Часто обходясь лишь чашкой кофе, спешите на работу. День проходит в напряжении, и нередко у вас нет времени на то, чтобы поесть обстоятельно. Поэтому вы перекусываете орехами, печеньем, палочками и проч., все это запивая литрами кофе. По возвращении домой вы едите, едите и еще раз едите. Вам знаком этот сценарий? Нерегулярное, нездоровое питание на работе приведет к тому, что через какое-то время вы не сможете застегнуть любимую юбку, а ваш желудочно-кишечный тракт перестанет работать как следует. Что можно сделать, чтобы изменить свой способ питания на более здоровый?

Прежде всего, вы должны взять за основу правило: чтобы похудеть, нужно есть меньше, но чаще. Более частое употребление пищи гораздо полезнее для поддержания нормальной массы тела, чем голод и редкое употребление больших порций еды. Диета в офисе или на производстве подразумевает употребление пищи пять раз в день, даже если ваша работа не позволяет делать большие регулярные перерывы.

Как правильно организовать питание на работе и дома, чтобы не сорваться с диеты

• Начните день с завтрака. Не выходите без него из дома. Плотная утренняя еда придаст вам энергии на целый день. Из чего должен состоять этот самый важный прием пищи? Следует употреблять продукты, богатые сложными углеводами, а также порцию белка. Достаточное количество клетчатки вы обеспечите, обогатив свой завтрак овощами.
• Если вы не представляете жизни без кофе, одна чашка не станет преступлением. Но нужно помнить, что этот напиток не должен стать основным в течение дня. Вместо кофе на протяжении рабочего дня всегда хорошо иметь под рукой бутылку минеральной воды без газа. Можно добавить к ней немного лимонного сока. Эта жидкость прекрасно утолит жажду и позволит дополнительно обогатить рацион ценным витамином С, сделать диету для офиса более полноценной.
• Второй завтрак не должен быть слишком плотным. Для этого этапа питания на работе хорошо подойдет какой-нибудь молочный продукт, богатый белком, кальцием и живыми культурами бактерий. Поэтому стаканчик йогурта, кефира или пахты — очень хороший вариант. Даже если работа интенсивна, его можно выпить без проблем.
• Нужно позаботиться о том, чтобы в дневном меню присутствовала горячая еда. Благодаря этому вы обеспечите нормальную работу пищеварительной системы. Диета на работе будет возможна, если вы возьмете с собой приготовленное дома блюдо, которое сможете подогреть в микроволновке. Если не получится съесть горячий обед, то нужно позаботиться, по крайней мере, о теплом ужине.
• Перед выходом с работы выпейте чаю или съешьте что-то из фруктов. Желательно это должно быть что-то сезонное, содержащее большое количество питательных веществ. Фрукты должны стать отдельным приемом пищи.
• Благодаря четырехразовому питанию на рабочем месте (и, заметьте, здоровому) достаточно легко ограничить размер ужина, что очень важно для людей, заботящихся о фигуре. Поглощение слишком большого количества еды в вечерние часы губительно для нормального веса. В идеале нужно поесть в последний раз за 3 часа до сна. Вопреки распространенному мнению, необязательно ужинать последний раз в 18:00, особенно если вы ложитесь спать поздно. Легкий ужин поможет вам лучше спать, а утром встать свежими и отдохнувшими. И соблюдение диеты на работе окажется не такой сложной задачей, как могло показаться вначале.

Считается, что во время похудения необходимо находиться в отпуске, чтобы избежать соблазнов, оградить себя от ненужных стрессов, позволить организму сосредоточиться на похудении.

Тем не менее, задумавшись о том, как похудеть на работе, можно избавляться от ненужных жировых отложений, не отрываясь от рабочего процесса, что гораздо интереснее и проще, чем каждый раз уходить в отпуск, чтобы вернуть прежние формы.

Неоспоримым достоинством похудения на рабочем месте является регулярность определённых действий, а также возможность вписать важнейшие правила снижения веса в ежедневное расписание и постепенно превратить некоторые необходимые для похудения действия в привычку, то есть со временем худеть на рабочем месте можно будет без особых усилий.

Приведённые ниже хитрости позволят превратить похудение в образ жизни, то есть навсегда справиться с лишним весом:

1. Завтрак, обед и ужин должны быть важнейшей составляющей ежедневного расписания

чтобы обменные процессы в организме протекали интенсивно, необходимо весь объём суточного рациона разделить на 3-4 приёма пищи, между которыми проходит не менее 3 часов

2. Перекусы следует включать в распорядок дня как одно из важных заданий, на которое следует выделять определённое время (хотя бы 5-10 минут)

полезными перекусами считаются свежие фрукты, а также горсть орехов

3. Все продукты для перекусов можно захватить с собой из дома, что исключит риск съесть что-нибудь не то или остаться голодным до вечера

пищевой рацион на следующий день следует составлять заблаговременно, что позволит сделать его максимально полезным для организма

4. Обязательно в ящике рабочего стола должны быть орехи и сухофрукты, которые помогут справиться с голодом в любое время

съев небольшое количество указанных продуктов, можно легко справиться с чувством голода, исключить переедание, что крайне важно для похудения

5. На рабочем столе не должны находиться конфеты и печенье

отсутствие визуальных раздражителей позволяет легче справиться с подобными пищевыми соблазнами

6. В качестве компаньона или группы поддержки можно использовать коллег, для которых актуален вопрос, как похудеть на работе

худеть вместе гораздо эффективнее и интереснее, вдвоём проще питаться правильно, легче удержаться от нарушения диеты

7. На обед следует ходить только в те кафе и рестораны, где предлагаются блюда, полезные для здоровья

рестораны и кафе, позиционирующие себя как пункты здорового питания, предлагают сбалансированные по основным пищевым ингредиентам блюда, что упрощает выбор и исключает риск нарушения диеты

8. В ежедневнике и телефоне можно указать часы приёма воды и скрупулёзно их соблюдать

справиться лишним весом можно только с помощью достаточного количества питьевой воды

9. Малейшая возможность встать и подвигаться во время рабочего дня должна быть использована

так как гиподинамия – главный враг стройной фигуры, надо максимально увеличить объёмы физической нагрузки на протяжении рабочего дня

10. В течение рабочего дня следует выпивать 3-4 чашки зелёного чая, известного как стимулятор обменных процессов и прекрасное средство против голода

11. Все съеденное в течение рабочего дня должно быть записано и впоследствии проанализировано, чтобы выяснить, насколько необходимой для организма была эта пища

12. Как минимум 1 раз в час следует делать несложную зарядку или просто спуститься и подняться по лестнице.

Хотя ответ на вопрос, как похудеть на работе, достаточно сложен, постепенно превращая похудение в неотъемлемую составляющую рабочего дня, можно не только добиться карьерного роста, но и сделать свою фигуру идеальной.