Как выглядит растение аир. Аир, лечебные свойства и противопоказания. Как применять от грибка ногтей

Среди великого разнообразия целебных растений можно найти настоящее спасение для всех отчаявшихся исцелиться. Одним из таких природных лекарей является . Полезные свойства и противопоказания его давно известны целителям многих стран.

Все составляющие аира (сабельника) обладают множеством активных веществ. В корнях и листьях содержатся эфирные масла, дубильные компоненты, каламин. Из этого растения готовят настойки, настои, отвары.

Перечень болезней, от которых помогают средства из аира:

туберкулез;
изжога;
проблемы с печенью, желудком, мочевым пузырем;
используют для восстановления нервной системы.

Настоящим спасением сабельник является для людей, страдающих от изжоги, плохого аппетита. Растение способствует отделению желудочного сока, способствует улучшению пищеварения.

Незаменим аир и для женского здоровья, помогает избавиться от вредных привычек, восстанавливает мужскую силу. Сабельник способен избавить от лишая, укрепляет волосы.

Важно! Высокое содержание антисептиков в корнях аира позволяет использовать его для очищения воды.

Способы приготовления аира зависят от используемых частей растения. Для многих заболеваний есть некоторые тонкости в приготовлении целебного эликсира.

Классический отвар из корневищ:

Измельченные корневища (45 г) залить 530 мл кипятка.
Варить 35 минут на слабом огне.
Охлажденный настой отфильтровать.

Отвар помогает . Принимать нужно по 120 мл до 4 раз на протяжении дня.

Средство помогает избавиться , эрозий, укрепить волосы.

В 5 л воды засыпать 330 г корней, прокипятить примерно 7 минут. Через час можно процедить.
Водные процедуры с этим отваром необходимо принимать по 20 минут, температура воды – не выше 38 градусов. Помогают при плохом кровообращении в конечностях.

В 230 мл кипятка заварить 15 г сырья. Через полчаса можно принимать предварительно процеженное средство. Разовая доза составляет не более 15 мл.

Для спиртовой настойки необходимо смешать 12 г сырья и 235 мл водки. Лекарство убрать на 7 дней в теплое место.

Принимать в разбавленном виде – на 25 мл воды 12 капель.
Помогает от зубной боли и расстройства желудка.

Для компрессов нужно 5 мл настойки растворить в 130 мл воды.

Как использовать аир для лечения

Для избавления от различных недугов необходимо знать, как принимать средства на основе аира.

При заболеваниях желудка и кишечника необходимо приготовить корни аира на рисовой воде.

Смешать 11 г измельченных корней и 25 г риса, залить 375 мл воды. Дать покипеть 20 минут.
Пить средство процеженным, теплым по 120 мл вместо еды на протяжении 1-2 дней.

От изжоги

Необходимо употреблять по 3 г порошка из корней сабельника, запивать водой с несколькими каплями сока лимона.

Эффективно помогает , глаукоме.

календула – 30 г;
корни сабельника – 35 г;
водка – 520 мл.

Все смешать, оставить для созревания в темном помещении на полмесяца. Каждый день настойку необходимо встряхивать. Пред использованием процеживать необязательно.

Лечение настойкой длительное – не менее 12 месяцев, каждые 2 месяца необходимо делать передышку на 30 дней. Употреблять ежедневно трижды по 5 мл. Параллельно можно наносить на веки свежий сок сабельника.

Важно! Данное средство – лучший способ очистить сосуды.

Важно! Для устранения блох у животных их можно потереть листьями аира, или посыпать порошком.

Для женщин корни сабельника незаменим при климаксе, лекарство эффективно восстанавливает гормональный фон. Нужно приготовить муку из корней. С каждым приемом пищи необходимо съедать по 5 г порошка. Для восстановления детородных функций следует принимать классический отвар на протяжении 10 дней.

Смешать 15 г порошка корневищ аира (или 30 г свежих корней), по мл меда и сока алоэ. Через трое суток принимать лекарство по 15 мл 4 раза на протяжении дня.

Помогают избавиться от золотухи и рахита. Для приготовления настой необходимо размешать в литре кипятка 30 г порошка корней аира.

Согласно другой рецептуре необходимо использовать от 120 до 250 г (в зависимости от объема ванны) корней и листьев сабельника. Сырье необходимо залить 2, 5л холодной воды, кипятить полчаса.

Средство помогает излечить детские инфекции, пародонтоз.

Необходимо смешать в равных массовых долях корни аира и кору дуба.
Литром кипятка залить 30 г смеси, четверть часа подержать на малом огне.
Добавить крапиву и шалфей по 12 г.
Отфильтровать через 20 минут.

Помогают при стоматите, воспалениях органов дыхания у детей.

Сварить густой сироп, корни нарезать кусочками по 4 см, сделать с двух сторон надрезы.
Опустить корневища в сироп, прокипятить 5 минут, оставить в сиропе на ночь.

Утром дать стечь лишней жидкости, высушить.

Аир отлично помогает и мужчинам в решении их проблем со здоровьем.

Мужчинам сабельник помогает вернуть утраченную силу.

Необходимо залить 970 мл водки 90 г корней.
Убрать в место, защищенное от света на 16 дней.
Суточная доза состоит их трехкратного приема лекарства по 30 мл.

Наиболее быстрый способ избавиться от пагубной привычки. Достаточно каждый раз при возникновении желания покурить жевать небольшой кусочек корневища.

Отвар для заядлых курильщиков:

Смешать 10 г мяты перечной и 4 г порошка из корней сабельника, засыпать в термос, залить 225 мл кипятка.
Через час настой можно освободить от осадка. Использовать для полоскания.

Средство не только отбивает тягу к сигаретам. Но и укрепляет эмаль, устраняет неприятный запах и кровоточивость десен.

Важно! Авиценна называл аир одним из сильнейших афродизиаков, который способствует увеличению похоти разгоранию страсти.

Помогает избавиться сбор с корнями аира.

ягоды можжевельника – 3 г;
порошок из корней аира – 4 г;
тысячелистник, полынь, зверобой – по 6 г.

Для одной порции понадобится 5 г смеси и 230 мл кипятка. После остывания выпить весь настой сразу, желательно залпом.

Важно! Хорошо избавляет от тяги к спиртному вдыхание эфирного масла сабельника.

Лечебные свойства аира могут навредить женщинам в положении, людям с повышенной кислотностью желудка. Нельзя использовать средства, содержащие сабельник, при острых почечных воспалительных болезнях. Кровотечения различного происхождения также являются противопоказанием для использования данного растения.

Важно! Аир сильно снижает давление, поэтому гипотоникам употреблять его запрещено.

Аир – эффективное средство для лечения многих серьезных недугов. Средства на его основе помогает избавиться от вредных привычек. Но соблюдение правил употребления и дозировок необходимое условие безопасной терапии.

Acorus calamus L., 1753

Аир обыкновенный – полиморфный вид многолетников, входящий в семейство аирные. Известен также под народными названиями, как аир, аир болотный, игир, гавиар, ир, ирный корень, касатник, касатик, лепёшник, лепёха, пищалка, татарник, татарское зелье, татарский сабельник, явр.

Вероятно, происходит из Индии и Китая, потому что только там встречаются насекомые способные опылять аир. В настоящее время, с помощью человека, распространился по всему миру, от субтропической до умеренной зоны.

В Европу он попал в средние века во время набегов татар (отсюда происходит одно из народных названий) и турков. На территории нашей страны встречается в европейской части и от юга Сибири до Дальнего Востока. Используется в качестве пряно-ароматического растения как замена лаврового листа, имбиря и корицы, в пищевой промышленности и медицине.

Биологическое описание аира обыкновенного

Водяное или прибрежное растение с толстым, длинным (иногда до 50 см и более) ползучим, губчатым корневищем с приятным запахом, на вкус жгучий. Листья прямостоячие, неветвистые, трёхгранные, с острорёберным цветоносным стеблем, с желобком по одному ребру. В условиях европейской части России взрослые растения достигают высоты от 50 до 120 см.

Все растение аира имеет приятный пряный запах. Цветет в июне – июле. Мелкие цветки обоеполые с желтовато-зеленоватой околоцветником собраны в соцветие – початок длиной 4-12 см, отклонен от стебля. От основания цветоноса с одной стороны отходит длинное зеленое мечевидное покрывало, которое напоминает листок и будто непосредственно продолжает стебель. Плод кожистый.

Пыльцу переносят насекомые, которые живут, как было сказано ранее, в пределах естественного распространения аира; в Европе их нет, поэтому здесь аир не плодоносит (не дает семян), но довольно интенсивно размножается вегетативно.

Листья у аира ярко-зелёные, узколинейные, мясистые, мечевидные, очерёдные, шириной 2-5 и длиной 60-120 см, с одной стороны желобчатые, с другой – с острым ребром, расположены отдельными пучками на верхушках и боковых ответвлениях корневищ. Стебель зелёный, неветвистый, прямостоячий, похож на листья. Листья срастаются друг с другом, окружая главный стебель, так что соцветие будто бы выходит из середины листа.

Корневище аира сплюснуто-цилиндрическое, губчатое, толстое, извилистое, горизонтальное, ползучее, диаметром до 3 см, длиной до 1,5 м, снаружи буровато- или зеленовато-жёлтое, внутри белое с розовым оттенком, снизу усажено многочисленными шнуровидными корнями длиной до 50 см, расположенными в один ряд зигзагообразно, сверху покрыто остатками листовых влагалищ. Корневища располагаются почти у поверхности почвы, реже на глубине до 10 см. Вкус корневища горько-жгучий, пряный, терпкий; запах сильный, приятно пряный.

Цветки зеленовато-жёлтые, мелкие, обоеполые. Околоцветник шестилистный, правильный, простой, невзрачный; его листочки плёнчатые, с чуть загнутыми внутрь верхушками. Цветки собраны в цилиндрически-конические початки длиной от 4 до 12 см и до 1 см в диаметре (при плодах – до 2 см); плотно прижимаются друг к другу на мясистой оси початка. Из основания початка выходит в виде чехла зелёный глубокожелобчатый, похожий на остальные листья, длинный (до 50 см) кроющий лист ("покрывало"), который как бы является непосредственным продолжением цветочного стебля. Стебель с кроющим листом (покрывалом) примерно равен по высоте листьям. Завязь верхняя, трёхгнёздная, почти шестигранная. Тычинок шесть, они супротивны листочкам околоцветника; пестик один, рыльце сидячее. В цветках первыми созревают рыльца, а пыльники вскрываются только после потери рыльцами способности воспринимать пыльцу.

Формула цветка :

Плоды аира обыкновенного – многосемянные кожистые, сухие (суховатые) продолговатые ягоды красного или зеленоватого цвета, снизу окружённые остатками околоцветника.

На территории России и Западной Европы это растение размножается только вегетативно – кусками хрупкого корневища, которые массово образуются при ледоходе и разливах рек, они плавают в воде, пока не вынесет на берег, где они прорастают.

Где растет (распространение и экология) аир обыкновенный

Ученные предполагают, что родиной аира обыкновенного является Индия и Китай, но уже в древности, вместе с человеком, растение распространилось во всей Азии.

Современный ареал произрастания аира чётко делится на четыре зоны:

азиатскую – Индия и Юго-Восточная Азия;
европейскую – Европа и европейская часть России;
сибирскую – Уссурийский край, юг Сибири и Дальний Восток;
американскую – Бразилия, южная часть Канады и США.

В России ареал аира разрознен. В европейской части растет в основном на юге, проникая на север до южной части лесной зоны, и на восток до Волги; далее на востоке встречается в Сибири от Иртыша до берегов Тихого океана, достигая на севере центральной части Якутии.

На Ближнем Востоке в торговый оборот аир попал примерно 4000 лет назад. С Востока в высушенном виде он добрался до Древней Греции и Древнего Рима. В Средние века аирный корень везли через Турцию в Европу только в засахаренном виде как восточную сладость, и секрет происхождения этой «трости благовония» турки тщательно оберегали. Однако, в 1574 году послу Австрии в Турции удалось отправить К. Клузиусу (директор Венского ботанического сада), посылку с ароматными корневищами аира, пригодными для посадки. Выяснилось, что для Восточной Европы это вовсе не экзотическое растение, а давно известное под названием «татарская трава» или «татарское зелье».

С XVI века аир обыкновенный как лекарственное растение стали выращивать в Западной Европе. До Северной Америки растение добралось в 1783 году. Сегодня растение культивируют в Западной Европе, Индии, Китае, Мьянме, Индонезии, Бразилии, в Белоруссии и на Украине; массовые заготовки проводятся также в Казахстане (в пойме Иртыша).

Кочевники и торговцы связывали распространение аира с пригодностью воды для питья, поэтому, пересекая водные преграды, разбрасывали его корневища. В Россию аир привезли татары в XII-XIII веках. Они думали, что корни аира очищают водоёмы, и такую воду можно пить, не рискуя заболеть. Для этого татарские конники возили с собой кусочки живых корневищ и разбрасывали их во все водоёмы на своем пути.

Что входит в состав аира обыкновенного

Корневища аира обыкновенного содержат примерно 5% эфирного масла, в состав которого входит ряд сесквитерпенов – азарон, β-пинен (1 %), β-каламен (10 %), каламендиол, каламенон, изокаламендиол, сесквитерпеновый спирт каламеол, а также D-камфен (7 %), D-камфора (8,7 %), борнеол (3 %), эвгенол, метилэвгенол, элемен, кариофиллен, куркумен, проазулен, акорон, изоакорон, аколамон, неокарон, каларен, уксусная и валериановая кислоты, фитонциды и другие вещества. Содержание эфирного масла в диплоидных растениях составляет порядка 2,2 %, в триплоидных – 3,1 %, в тетраплоидных – 6,8 %.

Главным компонентом эфирного масла является азарон, производное фенилпропана. Он присутствует в виде двух изомеров: β-азарона (цис) и α-азарона (транс), обычно их общее содержание в эфирном масле составляет примерно 10%. Однако, эфирное масло некоторых разновидностей аира содержит до 75 % β-азарона. Масло, получаемое из триплоидных и особенно тетраплоидных растений, содержит до 90 % β-азарона.

Помимо эфирного масла, в корнях аира обнаружен специфический для растения горький гликозид акорин, горечь акоретин, а также гликозид люценион, алкалоид каламин, дубильные вещества – катехиновые таннины, смолы, слизь, акоровая кислота, аскорбиновая (до 150 мг%) и пальмитиновая кислоты, крахмал (до 20 %), холин, витамины, йод (1,2-1,9 мг%). Источником запаха является азариновый альдегид.

Фармакологические свойства

Вещества, присутствующие в корневищах аира болотного, в основном эфирное масло и горький гликозид акорин, действуя на кончики вкусовых рецепторов, усиливают аппетит, стимулируют выделение желудочного сока, улучшают пищеварение . Корни аира обыкновенного оказывают также ранозаживляющее, противовоспалительное, болеутоляющее, успокаивающее действия . Аир тонизирует сердце, укрепляет сосуды мозга и тем самым улучшает память, усиливает зрение .

Экспериментально подтверждено, что препараты на основе аира оказывают некоторое спазмолитическое действие и, за счёт содержания в корнях растения терпеноидов (азарон, проазулен), обладают бактериостатическим и противовоспалительным свойствами . Галеновые формы аира благотворно действуют на тонус жёлчного пузыря, стимулируют желчеотделение и диурез. Имеются данные об успокаивающем действии корневищ аира и о легком обезболивающем эффекте.

Когда собирать и как хранить аир обыкновенный

Собирают корневища аира осенью или весной, выкапывая вилами. Собранные корни промывают в холодной воде, отростки и листья обрезают, провяливают на воздухе несколько дней. После чего длинные корни режут на куски длиной 15-20 см, слишком толстые – расщепляют вдоль и сушат под навесом, разложив в один слой.

Можно использовать и тепловую сушку, но при температуре не более 25-30 °C, так как эфирное масло, входящее в состав корневищ, при более высокой температуре улетучивается, в результате чего качество полученного лекарственного сырья снижается.

Хорошо просушенные куски корневищ аира должны не гнуться, а ломаться. На сломе имеют беловато-розовый цвет (реже с жёлтым или зеленоватым оттенком). Сырье годно к употреблению в течение 2-3 лет.

При каких заболеваниях используют аир обыкновенный

Применение в медицине

Корневища аира обыкновенного – признанное лекарственное сырьё, включённое в I-XI издания российских фармакопей. Входит в состав препаратов викалин, викаир и олиметин.

В научной медицине эфирное масло аира и спиртовые экстракты широко используют для усиления аппетита и улучшения пищеварения , при желудочно-кишечных расстройствах , при болезнях печени , селезенки , жёлчного пузыря , почек , как тонизирующее, отхаркивающее и бактерицидное средство. Входящие в состав корневищ аира вещества, главным образом горький гликозид акорин, усиливает чувствительность к вкусовым раздражителям и рефлекторное выделение желудочного сока. Используют также как часть сбора для детских ванн при рахите и диатезе . Отвары и настои корневища эффективны при промывании гнойных ран и фурункулов .

Применение в народной медицине

В китайской медицине – при ревматизме , эпилепсии , как бактерицидное и жаропонижающее при холере ; для обострения и улучшения слуха .

В индийской – как бактерицидное средство, борющееся с туберкулёзными палочками.

В корейской медицине – как ароматизирующее и тонизирующее желудочное средство, а также при потере памяти , дистонии , хроническом гастрите , ослаблении зрения , болях в животе , вспученности живота , несварении желудка , снижении аппетита , ревматическом артрите , кардио неврозе , а в виде порошка – при фурункулёзе и ссадинах .

В болгарской народной медицине – при малокровии , как средство, регулирующее менструации, при заболевании печени и жёлчного пузыря , почек , при истерии и желудочных коликах .

В тибетской – как эффективное средство при гастроэнтеритах и язвах в горле .

В русской народной медицине сфера использования препаратов из аира обыкновенного очень объемна:

корневище аира жуют при зубной боли , изжоге , для профилактики гриппа , предохранения зубов от разрушения, укрепления дёсен , также этот процесс усиливает рвотный рефлекс, что раньше часто использовали для избавления от привычки курить табак .
порошок из перетертых сушенных корневищ используют при цинге , изжоге , для ускорения заживления гноящихся ран, язв , при водянке , болях в суставах , простудных заболеваниях (мокротном удушье), воспалении почечных лоханок , во время эпидемий как средство профилактики тифа и холеры .
настойки и отвары корневища применяют при артритах , болезнях печени, почек, желудочно-кишечного тракта и жёлчного пузыря, используют как ранозаживляющее, болеутоляющее и дезинфицирующее средство, бактерицидное средство для полоскания рта и укрепления волос , при анемии , изжоге , аллергии , подагре , рахите и малярии ; как отхаркивающее и антисептическое средство при воспалении лёгких и абсцессах ; болезнях нервной системы, которые сопровождаются судорогами; при ревматизме натирают больные суставы; при женских заболеваниях делают спринцевания отваром или сидячие ванны.
настой, отвар – при лихорадке (как замена коры хинного дерева), гриппе. Отвар с молоком дают детям при эпилепсии.
сок – как средство, способствующее улучшению памяти и зрения .

Раньше мягкие сочные стебли и корневище аира болотного жевали с целью профилактики во время эпидемий сыпного тифа, холеры, гриппа.

Использование аира болотного в традиционной и народной медицине (рецепты)

Мелкий порошок из корня аира принимают при сильной изжоге на кончике ножа 3-4 раза в день.

При заложенности носа, полипах и простудных заболеваниях нюхают порошок аира. В микродозах его можно использовать для приведения в чувство при потере сознания: этот порошок прочищает дыхательные пути.

При замедленном пищеварении принимают отвар из корней аира (15 г корневища на 2-3 стакана воды). Варят 15 минут в посуде, накрытой крышкой. Пьют по 3 чашки в день.

При зубной боли и для полоскания рта используют отвар аира , который готовят следующим образом: измельченные корневища заливают кипятком, дают настояться 10-15 минут, потом добавляют цветы и листья аира и кипятят ещё 5 минут, еще раз остужают и сразу пьют.

При гепатите готовят отвар из смеси корневищ аира , бессмертника и зверобоя - взятых в равных частях. 1 столовую ложку сбора заливают стаканом воды, кипятят 5 минут, охлаждают и пьют 3-4 раза в день до еды, по половине стакана.

При желудочных и кишечных коликах, гастритах и колитах можно заварить измельчённый корень аира (1 ч.л.) стаканом кипятка, дать настояться примерно 20 минут, процедить и пить по половине стакана 4 раза в день, за 30 минут до еды.

При поносах заваривают аир как в предыдущем рецепте, но берут 2 чайных ложки порошка и настаивают дольше - 2 часа. Затем цедят и пьют по четверти стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Аир часто включают в лекарственные сборы, используемые для лечения воспалений мочевого пузыря и цистита .

При болях в желудке используют настой корня аира с цветками и плодами красной рябины. Берут 1 часть аира, 2 части рябины, заливают 1 столовую ложку смеси стаканом холодной воды, оставляют настаиваться на час, затем доводят до кипения, остужают и процеживают. Употребляют тёплым, 2-3 раза в день, по половине стакана перед едой.

При заболеваниях полости рта, трещинах и опухании языка , сопровождающегося ознобом, и при затрудненном глотании хорошее действие оказывает полоскание рта смесью аира с другими натуральными лекарственными средствами: корень аира – 10 г, дубовая кора – 10 г, листья шалфея – 8 г, листья большой крапивы – 10 г на 1 литр воды.

При панкреатите длительное время принимают порошок следующего сбора: корневища аира и одуванчика (по 50 г), трава чабреца, листья мяты перечной, шишки хмеля, корни крапивы (все по 25 г) - всё это берут в сухом виде, перемалывают 2-3 раза в кофемолке. Затем 5 столовых ложек этого порошка смешивают с повидлом, мёдом или вареньем (200 г), и съедают по 1-2 чайной ложке 1-2 раза в день. Приготовленное средство хранят в холодильнике.

В народной медицине давно и успешно используют отвары и настои корня аира при язве желудка и 12-ти перстной кишки, а также заболеваниях желчного пузыря и печени : в состав корневищ аира входит акорин - горький гликозид, который стимулирует выделение желчи и улучшает тонус желчного пузыря.

При геморрое готовят отвар из корневищ аира (30 г сырья на 1 л воды), и принимают сидячие ванны, до улучшения состояния.

Женщинам для лечения миомы следует смешать 2 столовых ложки свежего измельчённого корня аира (или одну ложку сухого) с соком алоэ (50 мл) и мёдом (50 г). Настоять в течение 3-х дней, и принимать по 1 столовой ложке до еды, 3-4 раза в день.

Укреплению зубов и дёсен способствует добавление в зубную пасту порошка корня аира (можно просто посыпать смоченную зубную щетку) - около 0,5 г на один раз.

При стоматите, пародонтозе, тонзиллите, фарингите, ОРЗ, ангине помогает полоскание из аира и дубовой коры. Ингредиенты берут в равных частях, заливают 2 столовых ложки смеси горячей водой (1 л) и кипятят 15 минут. Потом добавляют листья крапивы и шалфея (по 1 ст.л.), и оставляют настаиваться на 20 минут, затем цедят и используют для полоскания.

При этих же заболеваниях используют корни аира , сваренные в кипящем сахарном сиропе. Порезанный на небольшие кусочки корень 5 минут кипятят в сиропе (как для варенья), снимают с огня, оставляют в сиропе на 10-12 часов, потом повторно доводят до кипения, извлекают корни, дают сиропу стечь, а потом просушивают, как цукаты, и используют для рассасывания в полости рта.

Отвар из корневищ аира нормализует и успокаивает сон, улучшает работу мозговых клеток.

Свежий сок корня аира используют в лечении заболеваний глаз : его закапывают в глаза, смешав с водой в пропорции 1 к 10 - при снижении остроты зрения, воспалении и отслойке сетчатки. Можно также просто смазывать веки свежим соком аира - это улучшает зрение.

При облысении , плохом росте волос, появлении перхоти рекомендуется в течение 2-х месяцев мыть голову настоем аира или 2-3 раза в неделю втирать его в кожу головы. Для приготовления настоя измельчённые корни аира (1 ст.л.) заливают холодной водой (1 стакан) и дают настояться в течение 8 часов. Можно также 3 раза в неделю мыть голову отваром смеси аира, шишек хмеля и лопуха.

Полезно знать...

В качестве пряного растения аир обыкновенный известен ещё со времен древних евреев и персов, а как лекарственное средство его начали использоваться древнегреческие и древнеримские врачи. В частности, Гиппократ оставил описания лекарств из ирного корня (аира).

Древнегреческий врач Диоскорид давал рекомендации использовать это растение при заболеваниях селезёнки, печени, дыхательных путей, а также как тонизирующее и мочегонное средство. Древнеримский врач и учёный Плиний Старший приводит в своих трудах описания аира и лекарств из него. Авиценна использовал аир как мочегонное средство и как очищающее при заболеваниях желудка и печени.

В зарослях аира любят прятаться водоплавающие птицы. Выхухоли и ондатры активно используют корневища аира в своем рационе, а утки охотно поедают семена (там, где они завязываются и вызревают).

Применение в кулинарии

Высушенные корневища аира вполне пригодны для замены таких специй, как лавровый лист, мускатный орех, имбирь и корица.

Многие используют аир в процессе приготовлении фруктовых супов, сладких блюд и фруктовых салатов, в качестве отдушки кондитерских изделий, хлеба. Корневища отваривают в сиропе и засахаривают для кондитерских изделий. Эфирное масло и корень применяют для производства различных напитков.

Из аира готовят чай, который эффективно возбуждает аппетит, борется с изжогой и стимулирует нормальную деятельность жёлчного пузыря. В небольших количествах добавляют при приготовлении различных супов, соусов, бульонов, жареного мяса, капусты и картофеля, при консервировании рыбы.

В Польше листья аира часто добавляют в тесто для придания хлебу особого аромата.

В Турции засахаренные корневища аира обыкновенного – ценное лакомство

Применение в садоводстве

Для декоративного использования аира обыкновенного в садоводстве был выведен ряд сортов. Так как растение обладает инсектицидным действием, его часто высаживают в искусственных водоёмах.

Другое применение

В Китае ежегодно пятого числа пятого месяца пучки листьев аира раскладывают возле кроватей, а куски корневища и ветки помещают возле окон и дверей. По мнению китайцев, такой обряд отпугивает любое зло, которое может проникнуть в дом.
В некоторых местностях листья растения раскладывают по дому для ароматизации и борьбы с вредными насекомыми.
Эфирное масло корневищ аира активно используется в парфюмерии (для ароматизации туалетного мыла, зубных эликсиров, пудры, паст и порошков, кремов и разных помад), при изготовлении ликёро-водочной (для приготовления ликёров, горьких водок, пива, фруктовых эссенций) и в рыбной промышленности (для придания рыбе приятного аромата и легко горьковатого привкуса), а также в кулинарии и кондитерском производстве.
На Кавказе корневища аира используют для дубления кож.

Исторический возраст этого удивительного растения исчисляется более чем в три тысячи лет. О нем упоминали в своих рецептах еще древние знахари Индии и Китая. Средневековые лекари применяли аир болотный для лечения тифа, холеры, простудных заболеваний. Его прикладывали к ранам, чтоб не допустить загнивания.

Корень аира использовали в качестве пряности, а его эфирное масло добавляли в различные душистые и антисептические смеси. Ученые не могут и сейчас сказать, где именно была родина растения, но совершенно точно, что еще Гиппократ успешно применял его в своих лекарственных составах.

Аир представляет собой род травянистых многолетников. По разным источникам, видовое разнообразие представлено от двух до шести видов, но признаны официально только два из них. Это аир болотный (или аир обыкновенный) и аир злаковый.

Типичное место произрастания аира болотного – это берега пресноводных водоемов, чаще всего его можно обнаружить у болот, озер и небольших речек. Известно множество этнических названий аира обыкновенного: сабельник, ирный корень, татарская травка, ир, гаир, аир тростниковый.

Плоды аира обладают уникальной способностью – их могут переносить на себе животные. Может быть поэтому считается, что растение попало в Европу с пришествием монголо-татар. А еще считалось, что татары брали с собой в походы корни душистой травы и разбрасывали их в водоемах, считая, что таким образом вода станет чистой и безопасной для использования. Оттуда и еще одно название – «татарское зелье».

Быстро укореняясь по берегам водоемов, ирный корень распространился по всей европейской части материка. Аир болотный представляет собой кустик высотой 60-120 см. Ярко-зеленые мясистые листья длиной до 1 метра мечевидной формы вырастают над корневищем как веер и имеют пряный запах болота. В ширину лист до 2,5 см. Из-за формы листа в европейской части России аир чаще называют сабельником болотным.

Растение обладает массивным ползучим корневищем, которое может вытягиваться в длину на 1,5 м. С внешней стороны корень покрыт буроватой коркой, внутри находится светло-розовая мякоть, съедобная, горьковатая на вкус. Запах корня аира чем-то напоминает корицу или мандарин. Он вполне пригоден в пищу, поэтому как пряность применяется в кулинарном производстве. Входит как компонент в составы, рекомендуемые народной медициной. Из корневищ извлекают аирное масло, которое используют в практической медицине, косметологии и парфюмерном производстве.

Стебель растения прямой, с тремя выраженными гранями и острыми, как лезвие сабли, ребрами. Цветки зеленовато-желтые, собраны в восьмисантиметровое, похожее на початок, соцветие, выходящее из центра листа. Цветение приходится на май-июль. Плод – это красная или зеленоватая ягода, и если плоды образуются повсеместно, то семена вызревают только в азиатской части материка.

Из-за формы листа аир называют сабельником болотным

Химические свойства

В состав аира входит целый спектр полезных соединений, что делает растение универсальным средством от множества заболеваний. В нем обнаружены такие элементы, как аскорбиновая кислота (около 150 мг), крахмал (25–40 %), уксусная и валериановая кислоты, а также алкалоид каламин, группа фитонцидов, холин и йод, смолистые вещества и камедь.

Корни растения имеют в своем составе до 48% эфирных масел. Они извлекаются путем паровой перегонки из предварительно измельченных корневищ. В эфирно-компонентный состав входит камфорное масло и ряд терпеноидов – азарон, акарон, борнеол, камфен, пинен.

Благодаря такому обширному химическому составу растение обладает противовоспалительными, антисептическими, сосудорасширяющими и обезболивающими свойствами.

В состав аира входит масса полезных соединений

Распространение

Ареал произрастания растения достаточно определен, хотя и обширен. Ирный корень распространен в странах Юго-Восточной Азии и Европы, а также на территории Северной и Южной Америки. На территории Российской Федерации часто встречается в Европейской части, южной Сибири и на Дальнем Востоке.
Излюбленные места обитания аира – берега рек, озера, пруды, ручьи и болота; заросли травы можно встретить на заброшенных лугах и у канав.

Считается, что сабельник болотный попал на территорию России в 13-15 веках, в 15 веке растение узнали в Западной Европе, а вот побережья Северной Америки он достиг только в 1783 году, и с тех пор стал активно выращиваться.

Семена растения в Азии переносятся насекомыми и животными, а вот в Европе размножение травы происходит при помощи корневища. Весной, в период схода льда и паводка, кусочки, отломившиеся от основного корня, переносятся течением и укореняются на новых местах. Аир обыкновенный считается растением, способствующим развитию прудиков, так как особенно хорошо для обитания ему подходят тихие заболоченные заводи, при этом можно не просто получить урожай растения, но и очистить водоем.

Места обитания аира – берега рек, озера, пруды

Применение

Традиционная медицина использует корневища аира для профилактики рахита у детей, а также в качестве отхаркивающего средства и антидепрессанта. Корень травы помогает справиться с расстройствами желудочно-кишечного тракта: если немного растертого порошка добавить в мед, проходит изжога и колики.

Ванны с ним обладают прекрасным расслабляющим действием, а волосы, помытые с отваром аира, становятся крепче и гуще. Китайцы говорят, что сабельник отгоняет от жилища зло, и кладут пучки растения у окон и дверей своих домов.

Ирный корень используют в народной медицине для лечения заболеваний, связанных с инфекциями и заражениями, в частности, он весьма эффективен при лечении болезней кожи, ссадин, ран и глазных болезней. Также лечебные свойства корня аира болотного используют при купировании зубной боли. Народные целители считают, что трава сабельника болотного помогает при гинекологических заболеваниях и недугах мочеполовой системы, а также может быть хорошим средством при онкозаболеваниях в начальной стадии.

Известны рецепты на основе аира, помогающие бороться с алкоголизмом и курением. Если пожевать корень этого растения, возникает устойчивое неприятие к табаку. Растение может быть прекрасным дополнением комнатных цветочных композиций. В качестве декоративного элемента используются такие сорта, как аир пестрый, аир карликовый. Они непритязательны в уходе и очищают воздух помещения от бактерий. Аир злаковый рекомендуется выращивать тем, кто содержит аквариумы.

Применение аира в народной медицине

Лечебные свойства и вред

Лечебные свойства растения напрямую связаны с его уникальным компонентным составом. Сабельник болотный эффективен для лечения следующего спектра заболеваний:

болезни печени, включая гепатиты и цирроз;
холецистит и энтерит;
гастрит, колит и язва желудка;
респираторно-вирусные заболевания;
грипп;
ангина, тонзиллит, ларингит;
варикозное расширение вен и тромбофлебит;
заболевания суставов;
головная и зубная боль;
гипертония;
почечная недостаточность;
болезни гинекологического характера;
урологические расстройства;
неврозы и психотативные состояния;
широкий спектр кожных заболеваний от ран до инфекций.

Противопоказаний к применению практически нет, но не рекомендуется использовать аир в период беременности и кормления, при высокой кислотности желудочного сока, при аллергиях и выраженной гипотонии.

Сбор, заготовка и хранение

Лечебные свойства выявлены у корня аира болотного, поэтому для заготовки пригодна именно эта часть растения. Сбор корневищ производят в естественных условиях, на площадках у берега водоема. Заготовки проводятся в осенне-зимний период, когда наполняемость клеток растения полезными веществами достигает максимального уровня.

Корень очищают от загрязнений, разрезают на кусочки и тщательно высушивают в специальных помещениях на открытом воздухе при поддержании температуры в пределах 20-30 градусов. Высушенные корневища проверяют: они должны быть ломкими, розоватого цвета, иметь горьковатый вкус и характерный аромат.

Хранить высушенные корни следует в сухом, проветриваемом помещении, без доступа солнечного света. Можно хранить до 2-х лет. Следует отличать аир обыкновенный и ирис ложноаировый, ирис аировидный и камыш тростниковый. При всем их внешнем сходстве, растения обладают совершенно разными лекарственными свойствами.

Лечебными свойствами обладает корень аира болотного

Рецепты

В качестве лекарственного компонента ирный корень можно применять в виде порошка и в виде настойки или отвара. Очень полезно иметь в доме настойку из корневищ аира. Приготовить ее можно по-разному. Приведем два наиболее популярных способа:

Неприхотливая и очень полезная «татарская травка» может помочь при профилактике и лечении целого букета заболеваний. Кроме того, она источает приятный аромат и обладает бактерицидными свойствами. Все виды ирного корня можно с успехом использовать в ландшафтном дизайне, а присутствие растения в жилище поможет справиться с депрессией и стрессами.

Перечень лекарственных растений, которые можно встретить не только в рецептах народной медицины, но и в составе препаратов в аптеках, очень разнообразен. Активно используются с терапевтической целью абсолютно все элементы представителей флоры, и большинство из них имеют широкую сферу влияния. Так, известным продуктом является корень аира, применяемый в сушеном виде для приготовления отваров и настоев. Рассмотрим основные свойства этого продукта и ограничения, существующие в его использовании.

Описание аира болотного с фото

Болотный аир – растение из семейства Аировых, родиной которого принято считать Индию. На сегодняшний день оно широко распространено по территории Европы. Свое название травянистое растение получило благодаря тому, что произрастает оно преимущественно на болотах и берегах водоемов, отдавая предпочтение очень влажным и заболоченным местностям. Долгое время аир использовали для того, чтобы проводить различные ритуалы, но сегодня особой популярностью пользуется корень растения, который применяется для создания препаратов народной медицины.

Само растение выглядит как травяной пучок, насыщенного зеленого цвета. Листья жесткие, мечевидные, в толщину обычно составляют 1-2 сантиметра. Растение цветет мелкими цветочками, собранными на верхушке в цилиндрическую качалку, достигающую в длину 12-ти сантиметров — по форме она напоминает кочан кукурузы. Корень, который непосредственно используется в народномцелительстве, толстый и с большим количеством разветвлений. По цвету снаружи он может быть зеленым или желтоватым, а расположенная внутри мякоть – белого цвета. Увидев растение на фото, его потом будет несложно дифференцировать от других представителей растительного мира.

Состав травы, полезные и лечебные свойства

Полезные свойства растения определяются особенностями его химического состава. Так, в корневищах травы аир содержится до 5% эфирного масла, а также ряд важных компонентов:

азарон;
бетта-пинен;
каламенон;
изокаламендиол;
элемен;
изоакарон;
неокарон;
уксусная и валериановая кислоты;
фитонциды;
горечи;
дубильные вещества;
витамины и микроэлементы и пр.

Важно понимать, чем именнополезен аир. Так, корневище растения ценится за счет таких лечебных аспектов воздействия на человека:

повышает аппетит и улучшает пищеварительные процессы;
снимает спазмы;
улучшает функционирование печени и желчного пузыря;
имеет противовоспалительный эффект;
снижает интенсивность болезненных ощущений;
жаропонижающее действие;
отхаркивающее свойство;
ускорение процессов регенерации тканей;
успокаивающее действие.

От чего помогает корень аира болотного

Принимая во внимание все те свойства корня, которые были описаны выше, можно четко очертить спектр проблем, в борьбе с которыми он может быть применен:

парадонтоз и прочие воспаления, локализированные в ротовой полости;
долго незаживающие и гноящиеся раны, трещины и язвы на коже;
проблемы с мужской потенцией;
боль зубного характера;
простуда;
проблемы с пищеварением, изжога и воспалительные процессы в органах тракта;
ухудшение памяти и сна;
заболевания печени и желчного пузыря, в частности желчнокаменная болезнь;
недуги дыхательной системы (ангина, синусит, ринит, острые респираторные вирусные заболевания, ларингит, фарингит и пр.);
гипертония;
варикозное расширение вен и тромбофлебит;
проблемы с менструацией, эндометрит;
депрессии и мигрени.

Способы применения корня в народной медицине

Самый важный аспект в использовании любого средства как народной, так и традиционной медицины, — это инструкция по применению, а точнее четкое следование ей. Только прием в определенных дозировках в рамках требуемых курсов позволит добиться желаемого терапевтического эффекта. Рассмотрим особенности применения препаратов из корня аира в различных ситуациях.

Как заваривать аир и календулу для зрения

Настойку из аира и календулы рекомендуют применять при нарушениях зрения в том случае, если они были спровоцированы травматическими повреждениями и конкретными заболеваниями. Смесь можно заваривать в виде отвара: соединяют по 50 грамм каждого из компонентов и заливают 300 мл кипятка. После настаивания в течение трети часа средство будет готово – его нужно выпить за 2-3 приема в течение дня, курс терапии – месяц.

Наибольшей эффективностью обладает спиртовой настой. Для его приготовления две столовые ложки измельченных корней и столько же цветков второй травы смешивают вместе и заливают половиной литра водки. Настаивают смесь на протяжении двух недель в темном месте, регулярно встряхивая емкость. Полученное процеженное лекарство используется курсом по чайной ложке за полчаса до приема пищи два раза в день. Когда пол-литра средства будет использовано, важно сделать месячный перерыв.

Как применять от грибка ногтей

При проблеме грибкового поражения ногтей рекомендуется приготовить компресс на основе корня аира. 10 грамм порошка смешивают с таким же количеством корня лопуха и 5 граммами цветков календулы. Сбор заливают растительным маслом и настаивают в темном месте на протяжении 10-14 дней. Лечебной смесью нужно обрабатывать пораженные участки, прикладывая компрессы дважды в день хотя бы на полчаса.

Рецепт отвара для употребления при климаксе

Лечение травами очень активно используется во время перехода женского организма в период климакса, и именно для поддержания гормонального фона на нормальном уровне и применяется корень аира. Сушеный продукт измельчают и готовят из него отвар: столовая ложка корней на стакан кипятка, смесь изначально заливают холодной водой в нужном количестве, оставляют так на ночь, а после проваривают на водяной бане около получаса. Принимают растительный препарат по стакану утром и вечером, минимум за полчаса до трапезы.

Как принимать корень от курения

Как бы удивительно это не звучало, но многим корень болотного аира помог справиться с пагубной привычкой, и это основано на его способности бороться с вредными веществами в организме и очищать его. Самый простой метод – просто пожевать кусочек сухого корня при возникновении желания. Еще один способ – смешать две чайные ложки перченой мяты, одну ложку молотого корня и залить это стаканом кипятка. Настой через час используют для полоскания ротовой полости.

Применение настойки для зубов

Аир зарекомендовал себя как эффективное средство от зубной боли. Для оказания экстренной помощи необходимо смазать десну с беспокоящим элементом настойкой, и неопрятные ощущения быстро угаснут. Еще один способ использования настойки — полоскание ротовой полости на протяжении 5-ти минут, после чего все сплевывают. Для приготовления такого средства понадобится 20 грамм измельченного корня и 100 мл водки. Компоненты соединяют в одной емкости, плотно закрывают ее крышкой и оставляют в темном помещении на две недели. По истечению этого периода лекарство будет готово.

Для лечения желудка и кишечника

Применение рассматриваемого растения для борьбы с проблемами пищеварения очень широко, и все зависит от специфики ситуации:

Использование против выпадения волос

Корень может применяться в том случае, если волосы активно выпадают и плохо растут. Для улучшения состояния шевелюры необходимо использовать настой аира на воде (пропорция – 5 столовых ложек на литр воды, настаивают корень 12 часов) – им нужно ополаскивать волосы после мытья головы как минимум на протяжении одного месяца.

Вред и побочные действия

При соблюдении всех правил приема препарата и с учетом существующих противопоказаний, конкретных побочных эффектов, которые бы могло причинять средство организму человека, на сегодняшний день не выявлено. Специалисты лишь рекомендуют избегать длительного и беспрерывного употребления средств с таким компонентом, так как это может привести к рвоте и поносу.

Противопоказания к применению растения

Средства на основе рассматриваемого растения запрещены к применению в таких ситуациях:

вынашивание ребенка;
повышенные показатели кислотности желудочного сока;
острые периоды воспалительных процессов в пищеварительной системе;
обострение язвы желудка;
пониженное давление;
индивидуальная непереносимость растительного продукта.

Что касается местного нанесения, то актуальным остается только последнее противопоказание. Если прием средства привел к тому, что самочувствие заметно ухудшилось, то лучше отказаться от него и обратиться к специалисту для поиска более подходящих вариантов лечения.

Аир болотный является травянистым многолетним растением, которое относится к семейству ароидных. У него имеется душистое ползучее корневище и линейные листья, которые достигают в длину одного метра.

Перевод слова «аир» с латинского языка звучит как «душистая радость». Народное же его название - благовонная трость, или райская водяная трава. Обычные люди утверждают, что аир способен оказывать волшебное лечебное действие, но только в тех случаях, когда о помощи его просят светлые добрые люди, которые стремятся к гармонии. Найти такое целебное чудодейственное растение можно чаще всего в заболоченных местностях, на берегах озер и рек, у которых медленное течение.

Ниже вы можете увидеть фото аира болотного, который зачастую в народе еще называют татарником или игиром.

История татарника

Происхождение аира болотного на сегодняшний день не выяснено. Известно лишь то, что татарник с давних пор и поныне используется в Египте как один из самых популярных афродизиаков. В Италии к аиру на протяжении длительного времени относятся, как к «растению Венеры». Удивительным фактом истории является обнаружение остатков игира в гробнице Тутанхамона.

Существует предположение, выдвинутое на основе исследований, что болотный корень аир использовался как основной ингредиент у целителей, знахарей и даже ведьм для приготовления мазей. Считается, что первое упоминание о растении содержится в китайской «Книге песен», датируемой 1000-500 гг. до нашей эры.

Аир был популярен в Европе в конце Средневековья. С тех пор растение там считается целебным. Неизвестно, использовали ли корень аира в Америке до прибытия туда Колумба, но индейцы благодаря этноботаническим исследованиям знали о галлюциногенном свойстве растения.

Распространение татарника

Корневища аира болотного распространяются в результате культивирования по всему миру. Наиболее часто его можно встретить в Гималаях, Индии, Средней Азии и на Шри-Ланке. В центральной Европе татарник не был известен до 16 века, и только потом его начали культивировать искусственно. Благодаря этому корень утвердился там как самостоятельное растение, которое стало произрастать на многих территориях вдоль болот, ручьев и озер.

Культивирование

Размножение аира происходит вегетативным способом. Он разрастается благодаря обособлению побегов корневища, которым необходима для нормального размножения влажная, болотистая почва. Еще подземные стебли аира могут произрастать и развиваться в стоячих водоемах, а также вдоль их берегов.

На территории Северной Америки татарник возник и начал свое развитие на обширных территориях благодаря ондатрам. Все дело в том, что млекопитающее не только питается свежими корневищами аира, но и хранит собранные куски растения для использования в будущем. При благоприятных условиях из таких частей татарника произрастают новые побеги.

Аир болотный: описание внешнего вида

Болотный аир является растением, рост которого достигает 1 метра и более, но не выше 120 сантиметров. Татарник быстро размножается и разрастается. Он имеет свойственный только ему характерный запах, который ощущается в период цветения игира, с июня по июль. Ниже вы можете увидеть фото аира болотного, на котором сложно рассмотреть неприметные цветки крошечных размеров, имеющие желто-зеленый цвет.

Ритуальное использование

Татарник использовался в шаманстве в древнем Китае. Согласно легендам, последователь мистической религии таоизм Ан-Чи-Шенг употреблял эликсир, приготовленный на основе корня игира. Такое применение болотного аира давало ему возможность не только быть бессмертным, но и становиться невидимым.

Во время проведения многих фестивалей в Китае до сих пор используют связки из листьев татарника и обыкновенной полыни в качестве талисмана. Их также вешают при входе в дома, чтобы уберечь жилища от злых духов.

В находящейся на полуострове Индостан области Кашмир корень аира воспринимается как ритуальное растение, которое оказывает благоприятное воздействие на людей и приносит счастье и благополучие. Во время новогоднего фестиваля, согласно традиции, первое, что должен увидеть человек, это связка корневищ татарника.

В Индии заклинатели змей применяют игир для гипнотического воздействия на кобр.

Использование болотного аира индейскими народами

Многими индейцами Северной Америки аир болотный воспринимается как панацея. Корень растения зачастую используется в ритуальных процессиях для выявления злых духов и ведьм. Индейцы уверены, что татарник обладает эффектом предотвращения бед. Именно поэтому распространено применение аира болотного в качестве оберега. Кусочки его корневища индейцы вешают в домах, подшивают к детской одежде. Таким образом они уберегают жилье от несчастий, а ребенка - от недобрых глаз и ночных кошмаров.

Индейцы из племен Дакота, Понка, Омаха, Виннебаго используют в секретных действах традиционные гирлянды, которые изготавливают из болотного аира.

Шайенны применяют корень татарника для сжигания с ритуальным ладаном во время проведения многих обрядов. Индейский народ считает, что получаемый таким способом дым очищает человека, что очень полезно для здоровья. Также корень аира и его листья используются для создания курительных смесей.

Болотный аир: артефакты

В известной коллекции стихов «Листья травы» (оригинальное название «Leaves of Grass») американского поэта Уолта Уитмана часть сборника называется «Аир». Чем растение заслужило такое внимание автора? Видимо, сам вид аира болотного или его воздействие на организм поэта вдохновило Уитмана на создание откровенных стихов.

Химический состав

Также нельзя употреблять татарник при индивидуальной непереносимости его эфирного масла.

Нежелательно его использовать при эпилепсии и в период беременности.

Недопустимо употребление татарника болотного при повышенном уровне кислотности желудочного сока. В случае крайней необходимости его применения для лечения растение нужно включать в состав тщательно подбираемых сборов. При этом обязательными компонентами должны быть растения, притупляющие процесс выработки соляной кислоты.

Действия при передозировке

Не следует забывать о том, что болотный аир в качестве лекарственного средства нужно применять умеренно. При передозировке растение вызывает рвоту.

Если в ходе употребления аира вы заметили неприятные ощущения либо возникло ухудшение самочувствия в целом, необходимо отказаться от его использования или принимать в разведенном виде.