Краставична трева (Бораго). Краставична трева (бораго): полезни свойства, снимка, приложение

Краставица билка пореч (пореч)- декоративно, както и растение за салата, представител на семейство Бурачников. Краставичната трева е разпространена в цяла Европа, като най-често се бърка с обикновен плевел. Тревата има право стъбло, листата са тъпи, зелени на цвят, покрити с белезникави твърди косми (виж снимката). Бораго има сини цветя, тревата цъфти през юни-юли и е отлично медоносно растение.

Родината на растението е Югозападна Европа. Страните, които са развили пчеларството, отглеждат пореч като медоносно растение, това са предимно Англия и Франция.

Кацане и грижи

Краставичната трева не е трудна за отглеждане, тъй като е непретенциозно растение. Всички грижи за него се свеждат до редовно поливане, въпреки че дори това не е необходимо.

Поречът се размножава с помощта на семена. Бораго трябва да се засажда през април-май на открито място на слънчево място, тъй като поречът расте особено добре там. Растението понася много добре суша.

Полезни свойства

Полезните свойства на пореча са известни на народната медицина. Растението е богато на минерали, които влияят положително на състава на кръвта, укрепват сърдечно-съдовата система. Листата на пореча са богати на калций и калий, които са необходими за нервната система. Растението съдържа смолисти вещества, каротин, витамин С, ябълчена и лимонена киселина, до 32% масло.

Масло от пореч, когато се приема през устата под
поддържа имунната система, нормализира метаболитните процеси, подобрява емоционалното състояние, тъй като увеличава производството на хормони на радостта. Бораго съдържа растителни хормони, нормализира функцията на надбъбречните жлези, това свойство е особено ценно след прием на стероидни хормони. Маслото помага за зарастване на рани, ефективно средство е при гастрит, стомашна язва, подобрява кръвообращението. Благодарение на съдържанието на гама-линоленова киселина, билката допринася за баланса на естрогена и прогестерона.

В козметологията маслото от пореч се използва за грижа за проблемна, чувствителна кожа. Маслото повишава способността на кожата да задържа вода, което я прави еластична. В козметиката за тяло маслото се използва в антицелулитни кремове и кремове за премахване на стрии. Това масло е рекордьор по съдържание на гама-линоленова киселина - 25%. Тази киселина е ефективен компонент на продуктите против стареене, тя помага в борбата с преждевременното стареене, премахва сухотата и отпуснатостта на кожата.

Листата на тази билка имат потогонно и диуретично действие. Цветовете на растението съдържат малко количество етерично масло. Почти всички части на пореча се използват в народната медицина, използват се за лечение на вътрешни възпаления.

Калоричното съдържание на пореч е 20 килокалории на 100 грама. Листата на растението покриват 88% от дневната нужда на организма от витамин А, листата са богати и на витамин С (около 55% от дневната нужда), съдържат калций и желязо, съответно 10 и 20 процента от нормата.

Поречът се използва за приготвяне на тонизиращи напитки. За целта може да се използва прясно отрязано растение или изсушени цветове от пореч. Пресни листа от пореч се смилат с месомелачка и след това се прецеждат. Полученият сок се приема по половин чаша 2-3 пъти на ден. Тоник чай се приготвя от плодовете на глог, билка пореч, риган, тартар. Всички съставки се вземат по 1 чаена лъжичка, билковата смес се залива с вряла вода и се оставя да вари една нощ. Тонизиращият чай се препоръчва на хора, склонни към депресия, по 0,1 литър два пъти на ден.

Приложение в кулинарията

В кулинарията растението е намерило широко приложение в американската кухня. За гастрономически цели се използват листа от пореч, понякога изсушени цветове. Поречът се използва като пикантно растение. Листата на тревата се добавят към различни салати, като най-често се комбинират с краставици, спанак, лук, листни салати.

Цветята се използват като естествен аромат за плодови безалкохолни напитки, пунш. Напитките с добавка на пореч са много свежи на вкус, имат лек послевкус на краставица. Изсушените цветя от син пореч правят самостоятелно ястие, захаросаните цветя се използват като десерт. Прясно отрязаните цветя се смесват с разбит белтък и пудра захар, след което леко се подсушават. Цветовете от краставична трева се добавят към хлебни изделия и се използват и в сладкарството. Освен по захаросана технология, цветята отлежават и във вино. Цветя от пореч украсяват коктейли преди сервиране. Цветята на пореч поради техния вкус се използват широко при приготвянето на алкохолни напитки.

Ароматът на пресни листа от пореч смътно наподобява миризмата на прясна краставица, както се вижда от едно от имената му. Тревата от краставици се добавя към различни ястия, върви добре с пържена риба, както и с кайма. Вкусът на пореча е много приятен, листата му са солени, леко напомнящи вкуса на сладкия лук. Смляното растение се добавя вместо подправка към месни ястия, сосове, рибни и зеленчукови ястия.

В Италия поречът се използва като пълнеж за равиоли. Листата се добавят към маслото и така се получава апетитна смес за сандвичи. Бораго върви добре с ароматни билки като мента, мащерка. Билката се включва в натурални смеси от подправки, където се добавят също чесън и магданоз.

За ядене младите листа от пореч трябва да бъдат добре измити и нарязани на малки парченца, така че да не се усещат влакната му. Готвачите не препоръчват попарване на пресни листа от пореч: така те ще загубят цвета и вкуса си.Сушенето също е лошо за това растение. Поречът трябва да се добавя в края на готвенето, например, по-добре е да добавите пореч към яхния или риба преди сервиране.

Листата от пореч могат успешно да заменят краставицата в някои кулинарни рецепти. За тази цел поречът може да се добави например към окрошка, винегрет. Цветовете на билките от краставици се добавят при приготвяне на домашен квас, чай.

Ползите от пореча и лечението

Ползите от пореча ви позволяват да използвате тази билка срещу различни заболявания. Пресни листа от пореч се използват при кожни проблеми, ревматизъм. Сухите листа могат да се използват като леко слабително средство. Билката краставица се използва при сърдечни неврози, приема се за повишаване на тонуса на организма. Поречът се използва при заболявания на бъбреците, жлъчния мехур, черния дроб.

За медицински цели се използват цветовете, листата и семената на растението. Тревата трябва да се събира по време на периода на цъфтеж, растението се отрязва почти до самия корен, долните увяхнали листа се изхвърлят. Сухият пореч трябва да е на проветриво място. Тревните семена са по-трудни за събиране, тъй като се разпадат бързо и често стават храна за гризачи, ако се оставят да изсъхнат на закрито.

Тревата от краставици поради съдържанието на слуз има обгръщащо свойство. Вътрешният прием на пореч действа благоприятно на имунната система, помага при уролитиаза, подагра, кашлица. В народните медицински рецепти се използва поречът за поддържане на нервната система, при безпокойство, страхове, безсъние.

На базата на пореч се приготвя инфузия за перорално приложение. Супена лъжица сушени билки се залива с чаша вряла вода и след това се настоява. Инфузията не се съхранява дълго време, трябва да се пие през деня на малки порции. Инфузията има положителен ефект върху нервната система, има успокояващи свойства. За лечение на гастрит, възпаление на бъбреците и пикочния мехур се използва запарка от цветовете на пореча. За инфузия изсипете 5 грама цветя от пореч с 200 мл гореща вода и настоявайте. Запарката може да се приема след 6 часа, ефективна е и при сърдечни заболявания.

Вреди пореч и противопоказания

Поречът може да причини вреда на организма при индивидуална непоносимост към продукта, неконтролирана употреба или нарушаване на посочените дозировки. Във всеки случай трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Краставица билка пореч пореч аптека сърце цвете пореч пореч засаждане полезни свойства снимка описание размножаване, грижа, медицинска употреба, подправка

Синоними: пореч, пореч, пореч, цвете сърце, пореч, пореч,

Това растение е известно още като бораго, радост на сърцето

Научно име - от испанското или къснолатинското bogra, burra - рошава брада.

Латинското име Borago officinalis L.

Род Бораго - Пореч

Краставица билка пореч пореч officinalis или сърцевина цвете

Това растение даде името на цялото семейство - пореч, което включва такива растения, известни в народната медицина като белодроб, оман и черен корен.
Лечебните свойства на пореча са известни отдавна. Това растение е било известно на много древни народи. В древен Рим се е смятало, че подобрява настроението и прави човека по-смел. В Англия по времето на кралица Елизабет 1 добавяли цветовете му към салати, за да навяват приятни мисли. Добавяли са ги към вино, за да „забавляват хората“ и сиропи за кашлица. В края на XVI век. Английските билкари лекували сомнамбулизъм, меланхолия и лошо настроение със сироп от цветя на пореч. Както се оказа, използването му беше напълно оправдано. Доказано е, че поречът стимулира надбъбречната кора и насърчава производството на адреналин, а това повишава тонуса.

В съвременната медицинска практика се използва при сърдечна слабост и за подобряване на работоспособността.

Описание Пореч - Borago

Пореч officinalisили трева от пореч Borago officinalis- единственият вид от монотипния род цъфтящи растения.

Ниско тревисто едногодишно зеленчуково растение прилича както на белия дроб, така и на черния оман, само че силно намалено. Има миризма на краставица (млади листа борагомиришат на прясна краставица), за което е популярно наричана краставична трева.

Цялото растение, особено възрастното, е силно опушено с бодливи косми и е грубо на допир.

корендобре развит, главен корен и множество странични корени.

Стъблото е изправено, дебело, месесто, разклонено, късо опушено, високо 80-100 см. Стъблото е увенчано с къдравица от цветя.

листаредуващи се, едри, месести, целокрайни, с широко удължена форма - овални, набръчкани, вълнообразни по ръба, фино назъбени влакнесто-окосмени.

Долните листа са големи, дръжки, яйцевидни, елипсовидни, тъпи, горните листа са много по-малки, приседнали, овално яйцевидно-продълговати.

Съцветия corymbose-paniculate.

цветяголеми, сини с розов оттенък, по-рядко бели, увиснали, подобни на петзвездни звезди.

Разположени са в краищата на стъблата и са събрани в разперено щитовидно-метличесто съцветие.

Плодъткраставица билка се състои от четири обратно яйцевидни ядки. Ядките са удължени, леко извити, неправилно заоблени в напречно сечение, с нагъната повърхност, тъмнокафяви, по-рядко светлокафяви или почти черни на цвят.

Растението цъфти през юни-юли, семената узряват през юли-август.

Разпространение на Бораго

Родина пореч - Мала Азия и средиземноморското крайбрежие.

В дивата природа се среща в Северна Америка, Европа и Мала Азия, включително в южните райони на нашата страна.

В дивата природа растението се среща в цялата европейска част на Русия и Сибир, най-често в близост до жилища на хора. Понякога се отглежда като украса или дресинг за салата.

Отглеждане на сайта

Местни сортове се отглеждат у нас и в чужбина.

Земеделска техника

Не изисква специални техники за отглеждане.

Краставичната трева е най-ранното растение. Листата започват да се режат 15 до 20 дни след поникването и преди появата на цветното стъбло. Тревата се бере докато е млада. Следователно трябва да се сее на няколко пъти.

Отглеждането на това растение е абсолютно лесно. Поречът понася лека сянка и предпочита добре дренирани плодородни почви. Растението е много студоустойчиво.

Вирее добре на различни почви, но по-добре на по-рохкави и богати на хумус. При сухо и горещо време бързо образува цветна дръжка, листата загрубяват и стават безвкусни.
Висок добив на листа може да има само на богати и достатъчно влажни почви.

размножаване

Можете да засеете пореч преди зимата или ранна пролет, веднага след като почвата се размрази. . За да се получи млада нежна зеленина, културите се извършват няколко пъти. През лятото поречсе препоръчва сеитба на полусянка.

Семената се засяват едноредово с разстояние между редовете 25 - 30 cm или дву-триредови ленти с разстояние между редовете 20 - 25 cm, между лентите - 45 cm, в реда между растенията -15 cm. Дълбочина на полагане на семената - 1,5 - 2,0 cm, сеитбената им норма е 8-10 g на 1 m2 или 25-30 kg на 1 ha.

Когато отглеждате пореч за зеленина в защитена земя, семената се засяват малко по-дебели, отколкото в открита земя. Сеитба обикновена, на разстояние 6 - 8 см, както и разпръсната. На 1 ха се засяват 6-8 кг семена.

Цъфти дълго време и расте бързо, така че е напълно възможно да го засадите на парцел на видно място, а не да го скриете на уединени места. Семената се засяват през пролетта, в началото на май, без предварителна подготовка. Няма да ви се налага да чакате дълго за издънките.

При засяване на семена от пореч в земята, разсадът се появява на 7-9-ия ден. Разсадът се прорежда два пъти, като се оставя разстояние между растенията 15-20 см.

грижа

Грижата за културите се състои в разхлабване на междуредията, плевене и поливане през сухи лета.

В случай на лошо развитие на растението, те се хранят с една от хранителните смеси (2-3 g на 1 m2) или нитрамофоска (2 g на 1 m2).

На неплодородни почви - подхранване с амониев нитрат - 2 центнера на 1 ха. При отглеждане на пореч за семена нормата на засяване се намалява до 13 кг.

Във фаза два-три същински листа растенията се прореждат с 8-10 cm.

семена

Когато режете суровини, не забравяйте, че растението е едногодишно и ще ви трябват семена за сеитба през следващата година.

Семената на краставицата са големи, 1000 броя тежат 13-18 г. Те запазват способността си за покълване в продължение на 2-3 години. Възобновява се чрез самозасяване.

За получаване на семена поречът се засява рано през пролетта на разстояние 40 - 60 см ред от ред при разход 35 - 40 кг семена на 1 ха. Грижата за растенията се състои в плевене от плевели и разхлабване на междуредията.

Blossom Cucumber Grass - Borago през юни - началото на юли, цъфтежът продължава до септември. През август се отбелязва масово узряване на семената. Цъфтежът и узряването са много удължени, следователно, за да се избегне проливането, растенията се изрязват, когато семената покафеняват.

За да се предотврати окапването им, те започват да се берат, когато семената започнат да покафеняват в долната част на съцветието. Не си струва да чакате всички семена да узреят. Ако изчакате последното, тогава първото, най-голямото, просто ще се разпадне. Ето защо, когато последните цветя започнат да цъфтят, отрежете цветните стъбла и ги поставете на хартия на сухо място.

Нарязаните стъбла се поставят за зреене в добре проветриво помещение. Когато семената изсъхнат, незрелите семена узряват, а узрелите се разсипват върху хартията. След 8-10 дни семената се изчукват. След това можете да ги съберете и спокойно да изчакате следващия сезон.

Краставичната трева е слабо засегната от болести и вредители.

съвет. Можете да поставите растението на частична сянка близо до храсти.

Почистване, сушене и съхранение на трева от краставици

Листата от краставична трева се берат в млада възраст, преди цветното стъбло да се появи в растенията. По-нежни млади растения с котиледони и първи лист. Берат се цели като спанак. По принцип поречът се нарязва, докато се консумира. Ако се нарязват за съхранение, тогава се сушат под навес или на тавани. Съхранявайте в затворен съд.

Краставичната трева (пореч, пореч, пореч) е едногодишно тревисто растение от семейство Пореч. Бораго има космати стъбла и листа и красиви сини цветя. Това растение се използва в декоративното цветарство, както и в кулинарията като ранна билка и народна медицина, тъй като има противовъзпалителни, седативни и диуретични свойства.

Набавяне на лекарствени суровини

Като лекарствени суровини се използват билки със съцветия и семена от пореч. Тревата се събира по време на периода на цъфтеж на растението, като стъблата се отрязват отдолу, точно на земята. След това стъблата се почистват от долните листа и се сушат на добре проветриво място или директно на слънце. Съхранявайте набраната трева на хладно и сухо място за не повече от една година.
Също така тревата от пореч може да се подготви за в бъдеще чрез замразяване.
Семената на краставичната трева се събират, докато узреят в края на лятото и началото на есента при сухо време.

Състав и приложение

Стръковете и листата на пореча са богати на: сапонини, танини, витамин С, каротин, калий, фосфор и други минерални соли, ябълчена, силициева и лимонена органични киселини, мастни киселини, слуз, смоли и етерични масла.


Билката краставица се използва за:

  • кашлица, настинка, треска;
  • мускулни болки, ревматизъм и подагра;
  • неврози и повишена нервна възбудимост, безсъние;
  • нарушения на сърдечната дейност;
  • гастрит, колит, запек;
  • уролитиаза и холелитиаза;
  • възпаление на бъбреците и пикочните пътища;
  • авитаминоза;
  • оток;
  • метаболитни нарушения;
  • кожни заболявания и рани (външно).

Рецепти

Сок
Сокът от пореч е универсално лекарство за горните заболявания: нервност, възпаление на бъбреците, треска и др. Освен това сокът от пореч ще помогне в борбата със затлъстяването: за това може да се консумира в чиста форма или смесен със сок от целина.
За да приготвите сок от пореч, вземете пресни долни листа от растението, изплакнете ги със студена вода, залейте ги с вряща вода и ги накълцайте с месомелачка или смесете. След това изстискайте получената маса през няколко слоя марля. След това разредете сока с преварена вода или суроватка в съотношение 1: 1 и оставете да ври 3 минути. Охладете сока. Приемайте по 3 супени лъжици три пъти на ден 30 минути преди хранене.


В допълнение към сок от пореч, можете да приготвите лечебни запарки и отвари.
Инфузия:

  • 1 с.л краставична трева;
  • 1 ст. вряща вода.

Нарязаният пореч се залива с вряща вода и се оставя да вари 40 минути. Прецедете получената инфузия и приемайте по 1/4 чаша 4 пъти на ден. Инфузията подобрява метаболизма и успокоява нервната система.
Инфузия от гастрит:

  • 5 г цветя от пореч;
  • 200 мл вряща вода.

Изсипете вряща вода върху цветята и оставете да се влеят под капака в продължение на 6 часа. Вземете 1/4 чаша 3-4 пъти на ден. Също така тази инфузия ще помогне при заболявания на сърцето, бъбреците и пикочния мехур.
Инфузия от заболявания на сърцето и бъбреците:

  • 1 с.л без пързалка трева от пореч;
  • 2 с.л. вряща вода.

Залейте билката краставица в термос с вряща вода и оставете за една нощ. На сутринта се прецежда и се приема по половин чаша 4 пъти на ден преди хранене.

Студена инфузия:

  • 3 с.л натрошени листа от пореч;
  • 2 с.л. охладена преварена вода.

Напълнете пореча с вода и оставете да се влива в продължение на два часа. Прецедете. Приемайте по 1/2 чаша 3-4 пъти на ден.
Отвара за депресия:

  • 1 ч.ч билки от пореч;
  • 1 ст. вряща вода;
  • 1 ч.ч пчелен мед.

Залейте нарязаната билка с вряла вода, оставете да заври, отстранете от огъня и оставете да вари 10 минути. Прецедете и добавете мед. Пийте по половин чаша сутрин и вечер в продължение на 3 седмици.
Отвара за нервни разстройства:

  • 1 с.л краставична трева;
  • 1 ст. вряща вода.

Билката краставица се залива с вряла вода и се вари 10 минути на тих огън. След това свалете отварата от котлона и я оставете да вари 30 минути. Прецедете охладения бульон и вземете 1 супена лъжица три пъти на ден. Също така, тази рецепта е подходяща за лечение на гастрит с ниска киселинност.


Инфузия за изпотяване:

  • 1 част билка пореч;
  • 1 част листа от ягоди;
  • 250 ml вряла вода (за 1 супена лъжица колекция).

Пригответе сбор от посочените билки и запарете 1 супена лъжица от сбора с вряща вода. Оставете напитката да вари 15 минути и пийте вместо чай. Препоръчителният курс на лечение е не повече от 1 месец.
Чай от пореч:

  • 1 с.л билки или 1 ч.л. цветя от пореч;
  • 250 мл вряща вода.

Сварете пореч с вряща вода като обикновен чай и пийте по чаша на ден в продължение на 21-30 дни. Такъв чай ​​помага за намаляване на кръвното налягане и температурата, увеличаване на лактацията, укрепване на сърдечния мускул. Можете също така да го пиете за лечение на инфекции на горните дихателни пътища.
Подсилваща инфузия:

  • 1 с.л билки от пореч;
  • 1 ст. вряща вода;
  • 1-2 ч.ч пчелен мед.

Залейте пореча с вряща вода, оставете да вари за един час. След това прецедете и добавете мед. Приемайте по 1 супена лъжица три пъти дневно по време на хранене. След едномесечно лечение трябва да се направи месечна почивка и след това курсът може да се повтори.

Инфузия за външна употреба:

  • 1 шепа сушени листа от пореч;
  • 500 мл вряща вода.

Залейте листата с вряла вода, увийте съда със сместа и оставете да вари 15 минути. След това използвайте получената инфузия за компреси от рани, язви, изгаряния по кожата.

Краставица в козметологията

В козметологията маслото от пореч често се използва както в чист вид, така и в кремове. Маслото от пореч е много подходящо за суха, застаряваща, чувствителна кожа. Използва се и в маски за мазна кожа.
Масло от краставица:

  • 2 с.л цветя от пореч;
  • 100 г зехтин.

Залейте цветовете с олиото и загрейте 15 минути на водна баня. След това изчакайте, докато полученият продукт изстине и прецедете.
Маска за коса срещу пърхот и за растеж:

  • 1 част масло от морски зърнастец.

Смесете маслата, загрейте до топла температура, нанесете върху скалпа, увийте главата с найлонова торбичка, а отгоре с шал или кърпа. Дръжте маската за 1-2 часа. Измийте с шампоан.

Маска за суха кожа:

  • 1 ч.ч масла от пореч;
  • 1 яйчен жълтък;
  • 3 капки портокалово масло.

Смесете всички съставки и нанесете маската върху лицето си за половин час. Измийте с топла вода.
Маска за смесена и мазна кожа:

  • 1 ч.ч масла от пореч;
  • 5 капки лимонов сок;
  • 4 капки масло от чаено дърво.

Смесете тези съставки и нанесете върху почистено лице. След час измийте с топла вода и сапун.
Крем за ръце:

  • 1 част масло от пореч;
  • 1 част масло от жожоба;
  • 1 част кокосово масло.

Смесете маслата и нанесете върху ръцете си преди лягане.
Също така маслото от пореч се използва за премахване на болки в ставите и лечение на псориазис - за това се прилага в чиста форма върху възпалени или засегнати места.

Противопоказания

Противопоказание за употребата на пореч е само индивидуална непоносимост и чернодробно заболяване. Въпреки това, трябва стриктно да следвате препоръките на лекаря и дозировката на лекарствата. Превишаването на дозата на лекарствата на базата на пореч и приемането им повече от един месец може да доведе до нарушена чернодробна функция. По-добре е да приемате това растение като част от билкови препарати.

Билката краставици или пореч е добре позната като градинска култура. Също така често се използва за украса на ландшафта на градини и домашни парцели.

Лечебните и други качества са били високо ценени в древността. В Европа се наричаше "радост за сърцето". Древните римски воини са го вземали със себе си на кампании. Смятало се, че тя дава смелост преди битката, повдига духа, дава радост. Тревата от краставици се яде сурова, защото листата й миришат много апетитно.

Поречът (пореч) е едногодишно растение, което има разклонено стъбло с височина от 35 до 60 см. Горните листа са плътни, продълговати, а горните листа са на дръжки, закръглено - продълговати.

Латинското наименование на билката пореч Borago offlcinalls L. вероятно идва от арабското abu arag - "баща на потта", т.к. билката се използва като потогонно средство или от burra, "космати дрехи", тъй като има твърдо опушване.

Растението цъфти през цялото лято, започвайки през юни с малки бели или яркосини цветя, от които след цъфтежа се появяват плодове, които приличат на тъмнокафяви ядки.

В момента поречът се използва в медицината и в готвенето. Листата му съдържат етерични масла, чиято миризма наподобява миризмата на млада свежа краставица. Поради това те се добавят пресни към салати, винегрети, супи, окрошки, използвани като качествена подправка за месни, рибни и гъбени ястия.

Цветовете и листата на пореча, както и цялото растение като цяло, имат различни лечебни свойства. Билката има потогонно, противовъзпалително, диуретично, омекотяващо, слабително и обвиващо действие.

Лекарствата на растителна основа се използват при отоци за лечение на бъбреци и ревматизъм.

Листата от краставици ефективно възстановяват и подобряват метаболизма.

Полезните свойства на пореч се използват за приготвяне на лекарства.

Инфузия

Това е отлично приложение на пореч в народната медицина. Пригответе запарка от цветя от пореч. Изсипете сухи цветя с вряла вода в съотношение 1:10 и след това ги настоявайте в плътно затворен съд за половин час.

Приемайте по четвърт чаша топла запарка 5 пъти на ден като успокоително средство при заболявания на неврастения, ревматични и сърдечни болки, треска, възпаление на бъбреците, кожни обриви и различни възпаления на дихателните пътища, стомаха и червата.

* Супена лъжица изсушен цвят или 2 супени лъжици сухи натрошени листа се заливат с чаша вряща вода, затварят се плътно, оставят се за един час. След това се прецежда и се пие по супена лъжица преди хранене за облекчаване на мускулни болки, ревматизъм, подагра. Можете да добавите малко мед към инфузията за вкус.

* За възстановяване на минералната обмяна пригответе следната запарка: сухи цветове се заливат с вряла вода в съотношение 1:40. Покрийте плътно с капак и оставете за един час. Прецежда се и се пие по четвърт чаша след всяко хранене.

* Една супена лъжица цвят се залива с чаша вряща вода, завива се с кърпа и се оставя за 2 часа. Прецедете, добавете малко мед и пийте по супена лъжица между храненията, поне 6 пъти на ден. Запарката показва всички лечебни свойства на пореча
и ще помогне при неврози на сърцето, мускулен ревматизъм, подагра. Курсът на лечение при тях е месец.

* Една супена лъжица изсушен цвят се залива с чаша вряща вода, захлупва се плътно, оставя се за 6 часа. Прецедете и пийте по половин чаша преди хранене за лечение на гастрит с ниска киселинност на стомаха, за облекчаване на възпаление на бъбреците и за възстановяване на сърдечната дейност.

* За увеличаване на лактацията при кърмачки събирайте семена от пореч. Една четвърт чаша семки се разтриват добре и се заливат с половин литър натурално гроздово вино. Бутилката се затваря плътно и се съхранява на тъмно и хладно място за една седмица.

След това прецедете и вземете супена лъжица 2 пъти на ден, след хранене на бебето.

Прясно изцеденият сок от пореч има ефективни лечебни свойства при лечение на неврастения и неврози. Пийте го по супена лъжица след хранене.

Цветовете на пореч се използват в производството на алкохол и сладкарски изделия като естествено багрило и аромат. Благодарение на ароматната миризма, тръпчивия вкус, наличието на витамини, цветя, листа и издънки се варят като чай.

Цветята произвеждат много прашец и нектар, така че много обичат пчелите. Отглеждането на трева от пореч е по силите на всеки градинар. За целта се засява в близост до пчелини, както и в близост до градини, градини или пъпеши, за да привлече опрашващи насекоми. В резултат на това растенията се опрашват по-добре.

Както можете да видите, ползите от пореч са очевидни и затова той се използва широко за лечение на различни заболявания, просто като витаминно лекарство и за увеличаване на добива на други растения в страната.

Сега е моментът да разцъфтите това прекрасно растение. Съберете цветовете и листата му, нарежете ги и ги изсушете на сянка, покрити с марля. Тъй като само цветята ще запазят аромата, присъщ на тревата по време на сушене, съберете повече от тях. След изсушаване прехвърлете пореча за зимата в ленени торби и стъклени буркани.

Краставичната трева е едногодишно растение, което също има името: пореч, пореч, бораго, сърдечно цвете, гимлет, принадлежи към семейството на пореч. Тревата е отлично медоносно растение, използвано в кулинарията, както и в алтернативната медицина като отхрачващо, противовъзпалително и потогонно средство. В диво състояние поречът се среща в Южна Америка, Северна Африка, Южна Европа, Русия, Украйна и Кавказ.

Химичен състав

Поречът достига височина до 50-80 см, има кухи, дебели стъбла, разклонени в горната част. Долните и приосновните листа са дръжкови, големи, с овална форма, стъбловите листа са много по-малки, продълговати, приседнали, покрити, подобно на стъблото, с белезникави косми. Периодът на цъфтеж на краставичната трева започва през юни-август, растението дава плодове през юли-септември. Сини или виолетово-сини цветя на пореч, висящи на дълги дръжки, са събрани в метличести съцветия, всяко цвете може да съдържа до 5-12 mg нектар. Плодът на растението е туберкулозен тъмнокафяв орех.

За лечебни цели в алтернативната медицина се използва предимно надземната част на пореча - пресни или изсушени листа, цветове и семена. Представен е съставът на листата на растението:

  • Аскорбинова киселина;
  • каротин;
  • Соли на калий, магнезий, калций;
  • лигавични вещества;
  • сапонини;
  • Органични киселини - лимонена, ябълчена;
  • флавоноиди;
  • танини.

В цветовете на пореча са открити слузни вещества и етерично масло, а в семената на растението – мазни масла.

Полезни свойства

В европейските страни се ядат млади листа от пореч, напомнящи на пресни краставици по вкус и мирис, като се добавят към салати, сосове, зеленчукови супи, окрошка, месни и рибни ястия. Зрелите листа могат да бъдат задушени, използвани в маринати и туршии, цветята на растението се използват в промишлеността за производство на сладкарски изделия и коняк.

От древни времена са известни и лечебните свойства на пореча - дори в армията на древен Рим войниците на кампания включват растението в диетата си за повишаване на силата на духа и смелостта, а също така се използва, ако е необходимо, като потогонно средство и диуретик. Средновековните лечители наричали пореча забавна билка, която облекчава скуката и меланхолията.

В момента билкарите и традиционните лечители предписват употребата на пореч като противовъзпалително, леко слабително, отхрачващо и обгръщащо средство при фебрилни състояния, възпалителни процеси на стомашно-чревния тракт, настинки, запек, суха кашлица.

Диуретичният ефект на пореча се използва за лечение на отоци, увреждания на бъбреците, пикочните пътища и пикочния мехур, като се вземат настойки от листата и цветовете на растението. Лосиони и компреси от листата на пореч имат противоревматично и болкоуспокояващо действие при борба със ставни и мускулни болки, подагра.

Семената от пореч, сварени в гроздово вино, се препоръчват в алтернативната медицина за подобряване на лактацията. Успокояващото свойство на пореча в хомеопатията се използва при лечение на неврастения, нарушения на съня, депресивни състояния, астения, сърдечни неврози.

Отварите от листата на растението се предписват за външна и вътрешна употреба при кожни обриви, екземи и други кожни лезии, като за тези цели се използва и масло от семена на пореч. Тъй като поречът е богат на минерали и спомага за подобряване на метаболизма, той често се включва в различни диети.

Показания за употреба

Според рецептите на алтернативната медицина, употребата на билка пореч се препоръчва на фона на:

  • ревматизъм;
  • болка в ставите;
  • подагра;
  • колит;
  • гастрит;
  • запек;
  • Възпалителни процеси в пикочния мехур и бъбреците;
  • оток;
  • висока температура;
  • настинка;
  • неврастения;
  • безсъние;
  • неврози на сърцето;
  • астения;
  • Кожни лезии.

Противопоказания

Не се препоръчва да се използва пореч за дълго време (повече от един месец) поради възможни нарушения на черния дроб. Препоръчително е да използвате растението като част от различни лечебни колекции и да се консултирате със специалист преди да го използвате.

Домашно приготвени билки от краставици

За да приготвите пресен сок от пореч, който се използва при нервно изтощение, безсъние, сърдечни неврози, уролитиаза, фебрилни състояния, е необходимо пресните долни листа на растението да се изплакнат с течаща вода, да се залеят с вряла вода и след това да се смила през месомелачка. . Сокът, получен след изстискване на суровината през тъканта, се разрежда с вода в съотношение 1: 1 и се вари на слаб огън за 2-3 минути. Приемайте лекарството 3-4 пъти на ден след хранене по 2 с.л. лъжици, може да се използва и за външно третиране на проблемни зони на кожата.

За да приготвите инфузия от билка пореч, чаша вряща вода трябва да се излее в изсушена форма 2 супени лъжици. лъжици листа или 1 супена лъжица. лъжица растителни цветя. След настояване на сместа за един час, след филтриране, вземете 1 супена лъжица три пъти на ден. лъжица при болки в мускулите и ставите, подагра, ревматизъм, като същевременно се правят компреси от листа от пореч.

За лечение на хипосекреторен гастрит и възпаление на бъбреците, нормализиране на сърдечната дейност се препоръчва 3-4 пъти на ден да се използва 100 ml запарка от растението, за приготвянето на която една супена лъжица цвят се залива с чаша вряща вода и настоява за 6 часа.

За да се получи отвара от трева, 20 г сухи листа се изсипват в чаша вода, варят се 10 минути и след охлаждане се филтрират. При колит, нервни разстройства, болки в ставите, простуда се предписва три пъти на ден по една супена лъжица преди хранене, а с отвара могат да се измиват и кожни обриви.

Подобни публикации