Gyors pite teához. Egyszerű gyors pite – gyors pite receptek egyszerű összetevőkből. Édes gyors sütemény teához

Főzési idő: 30 perc.

Gastronom.ru

Hozzávalók

• 3 tojás;
• 150 g cukor;
• 200 g liszt;
• 2 teáskanál sütőpor;
• 150 g margarin;
• egy narancs leve;
• egy citrom héja;
• vaj a kenéshez.

Készítmény

Verjük fel a tojást a cukorral. A lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a lágy margarint, a felvert tojásokat, a levét és a héját. A tésztát jól összedolgozzuk, és kivajazott formába tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. Fa nyárssal ellenőrizzük a készenlétet.

Ha van narancslekvárunk, vágjuk a pitét rétegekre, és kenjük rájuk. Még finomabb lesz.

Gyors pite almával és dióval

Főzési idő: 30 perc.

Ez a recept több hozzávalót igényel, mint a hagyományos charlotte. De mindegyik nem különösebben egzotikus. Az étel fő előnye, hogy a tészta és a töltelék egyszerre készül különböző sütőben, így maga a pite minimális időt vesz igénybe.

Hozzávalók

A tesztre:

• 2 réteg élesztőmentes leveles tészta;
• 1 tojás fehérje.

Töltelékhez:

• ¼ csésze fehér cukor;
• 2 evőkanál keményítő;
• ½ teáskanál fahéj;
• 8 közepes méretű alma, meghámozva és nyolc szeletre vágva;
• 1 evőkanál citromlé.

Porhoz:

• ½ csésze apróra vágott dió vagy pekándió;
• ¼ csésze liszt;
• ¼ csésze barna cukor;
• 2 evőkanál lágy vaj.

Készítmény

A tésztát kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt kerek tepsibe tesszük. Le kell fednie a serpenyő alját és oldalát. Villával több helyen megszurkáljuk a tésztát, majd 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 10-15 perc alatt enyhén aranybarnára sütjük. Ezután kivesszük a tésztát a sütőből és megkenjük tojásfehérjével.

Amíg a tészta pirul, egy tálban keverjük össze a fehér cukrot, a keményítőt és a fahéjat, adjuk hozzá a citromlével elkevert almát. Fedje le a tálat sütőpapírral (lehetőleg viaszos), és süsse be a mikrohullámú sütőt maximális teljesítményen. Főzzük 6 percig, keverjük össze, és még 6 percig sütjük a mikrohullámú sütőben.

Közben egy tálban keverjük össze a diót, a lisztet és a barna cukrot. Ezután kenjük be az ujjainkat vajjal, és keverjük tovább a száraz hozzávalókat. A keveréknek durva morzsára kell hasonlítania.

Ha gyorsan és simán dolgozol, egyszerre lesz kész a tészta, a töltelék és a feltét. Most már csak a formába kell tenni a tölteléket, a tetejére szórni a feldolgozott diót, és 220 fokon 10-12 percig sütni a pitét, amíg aranyszínű kéreg nem keletkezik.

Gyors csokis pite

Főzési idő: 35 perc.

Hozzávalók

• 2 réteg élesztőmentes leveles tészta (bármilyen más kész tésztát használhatsz);
• ½ csésze lágyított vaj;
• 55-60 g étcsokoládé;
• 1 csésze cukor;
• ¾ csésze liszt;
• 2 tojás;
• 1 teáskanál vanília kivonat;
• egy csipet só;
• 1 csésze félédes étcsokoládé chips.

Készítmény

A tésztát kinyújtjuk és egy tepsibe tesszük. Ezután kezdje el tölteni. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a csokoládét, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem olvad. Ezután vegyük le az edényt a tűzről, és keverjük hozzá a cukrot. Adjuk hozzá a lisztet, a tojást, a vaníliakivonatot és a sót. Jól összekeverjük, majd hozzáadjuk az utolsó hozzávalót – a csokireszeléket.

A tölteléket a pitealapra öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. A kéreg jelzi a desszert készenlétét.

Főzési idő: 35 perc.

Hozzávalók

Töltelékhez:

• 1 konzerv halkonzerv olajban;
• 2 főtt tojás;
• egy csomó kapor és zöldhagyma;
• só ízlés szerint;
• kemény sajt - ízlés szerint.

A tesztre:

• 1 pohár kefir;
• 1 tojás;
• 1 csésze liszt;
• ½ teáskanál szóda;
• vaj vagy napraforgóolaj - a kenéshez.

Készítmény

A halat villával pépesítjük, hozzáadjuk a finomra vágott fűszernövényeket és jól összekeverjük. Sózzuk, ha nincs elég sónk.

Most lépjen tovább a tesztre. Ehhez keverje össze a kefirt a liszttel, majd adjon hozzá tojást, szódát és keverje simára. A tésztát kivajazott serpenyőbe öntjük, a tetejére kenjük a tölteléket (legalább centimétert hagyjunk az oldalak széléig, hogy ne essen ki). Fedjük le a serpenyőt fedővel, és közepes lángon süssük körülbelül 25 percig a pitét.

Az edény készenlétét úgy ellenőrizhetjük, hogy a lepényt egy spatulával megemeljük: ha a tészta jól megsült, az edényt le lehet venni a tűzről. Pár perccel az elkészülés előtt szórjuk meg a lepényt reszelt sajttal, várjuk meg, míg felolvad, és kapcsoljuk le a tűzhelyet.

Főzési idő: 40 perc.

Hozzávalók

• 250 g liszt;
• 300 g reszelt káposzta;
• 70 g vaj;
• 2 tojás;
• 250 ml kefir;
• 1 teáskanál szóda;
• só ízlés szerint;
• egy csipet szerecsendió.

Készítmény

A káposztát 50 gramm vajban megpirítjuk, további 10 percig pároljuk, a végén sózzuk, szerecsendióval. Amíg a töltelék készül, verjük fel a tojásokat a kefirrel, adjunk hozzá szódát és sót. Ezután óvatosan hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük a tésztát. A tepsit kikenjük a maradék vajjal, az aljára öntjük a tészta felét, rátesszük a tölteléket és megtöltjük a maradék tésztával. 180 fokra előmelegített sütőben kb fél óra alatt aranybarnára sütjük a pitét. Tejfölös teával tálaljuk.

Variációk

Ez a pite más módon is kombinálható:

• A tésztát összekeverjük a töltelékkel, és ebben a formában sütjük - homogénebb edényt kapunk.
• Először a formába tegyük a tölteléket, majd töltsük meg tésztával – ebben az esetben a pite inkább egy rakott kinézetű lesz.

Alekszandr Gushchin

Az ízére nem tudok kezeskedni, de meleg lesz :)

Tartalom

Az orosz kultúrában nemcsak citrommal vagy tejjel inni szokás, hanem édességeket és péksüteményeket is feltálalni az asztalnál.

Mit készíthetsz teához?

Ha a lehető leghamarabb desszertet kell készítenie, akkor ne használjon élesztőt igénylő összetett tésztát. A töltött lepények vagy a többrétegű, krémes sütemények szintén nem készülhetnek el fél óra alatt. Ezért a legsikeresebb gyors desszertötletek a különféle kekszek, muffinok, túrós palacsinták vagy omlós sütik lennének.

Gyors és egyszerű teasütemény receptjei

Minden háziasszony fejből tudja, hogyan kell elkészíteni kedvenc, nagyon gyors, finom teáspitéjét anélkül, hogy megnézné a receptet. Az almás piskóta (charlotte) az egyik legnépszerűbb édes étel. Szükséged lesz:

• tojás - 4 db;
• cukor - 1 evőkanál;
• liszt - 1 evőkanál;
• alma - 2 db.

Ha nincs almája, bármilyen más tölteléket is hozzáadhat ehhez az instant pitéhez. Az aszalt gyümölcsök, mazsola vagy aszalt sárgabarack, vagy más friss gyümölcsök, például őszibarack vagy körte jól használhatók. Ha nincs kéznél semmi, adjunk a tésztához egy evőkanál kakaóport, száraz mákot vagy kókuszreszeléket. Így készülj:

1. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A tojásfehérjét mixerrel vagy habverővel kemény habbá verjük. Adjunk hozzá sárgákat és cukrot a keverékhez.
2. Lassan öntsünk egy csésze lisztet a cukor-tojás keverékbe. Ne hagyd abba a habverést.
3. Adja hozzá a kiválasztott töltőanyagot. A gyümölcsöket meg kell hámozni és apró darabokra vágni. Egy kanállal keverjük össze.
4. A tésztát formába tesszük (szilikont vagy fémet válasszunk, fóliával bélelve). Sütőben 30-40 percig sütjük.

A keksz hatékony díszítéséhez használjon porcukrot, fahéjat és sokszínű édesipari szórásokat. Ha időnk engedi, csokoládéból vagy tojásfehérjéből és cukorból mázat készítünk, a piskótát megkenjük lekvárral.

Egy másik recept egy gyors tea süteményhez egy klasszikus, erjesztett tejből készült házi süteményre emlékeztet. A sütéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• tojás - 2 db;
• liszt - 2 evőkanál;
• cukor - 150 g;
• kefir, joghurt, erjesztett sült tej, tejföl (vagy bármilyen fermentált tejtermék) - 1 pohár;
• szóda - 1 teáskanál;
• citrom vagy ecet;
• szárított gyümölcsök vagy bogyók.

A piskótához hasonlóan ez a nagyon egyszerű, egyszerű pite recept is lehetővé teszi a töltelékek kiválasztását. A tortához tehetünk mazsolát, diót, apróra vágott aszalt sárgabarackot. A bogyók, például a fagyasztott áfonya jól működnek. Próbáljon meg egy nagyon eredeti cupcake-t készíteni, és tegyen hozzá apró darabokra tört csokoládét. Adhatunk hozzá egy evőkanál desszert likőrt. Így készülj:

1. A tojásokat és a cukrot mixerrel kemény habbá verjük.
2. Lassan öntsünk a keverékbe egy pohár kefirt vagy joghurtot, majd adjuk hozzá a lisztet. A tésztát simára verjük.
3. Kevesebb, mint egy teáskanál szódabikarbónát olts le citromlével vagy ecettel. Keverjük össze.
4. Ezután adja hozzá a kiválasztott töltőanyagot.
5. Helyezze a tésztát egy szilikon formába, és tegye a sütőbe 40 percre.

Videó: hogyan lehet gyorsan és egyszerűen sütni egy finom pitét

Meglepő módon a gyors teasütés nagyon egyszerű lehet, ha kész tésztát használunk hozzá. Fagyasztott leveles tésztából kiváló étel készíthető. Két-három tortarétegre kell osztani, kinyújtani, lekvárral vagy lekvárral bevonni, egymásra rakni és 20-30 percig sütni. Ezt a „lusta Napóleont” nagyban is elkészíthetjük, vagy adagonként mézeskalácsokat is készíthetünk.

A pite csodálatos étel lakomára, bulira, vagy csak a szeretet jele! Sok háziasszony problémás feladatnak tartja a pite elkészítését, amely sok időt igényel, ezért legtöbbször minden a konyhába való utazással végződik a kész piteért. Ma eláruljuk, hogyan készítsünk sietve egy egyszerű pitét egy gyors recept segítségével hétköznapi alapanyagokból.

A pite elkészítésének fáradsága mellett vannak olyan helyzetek, amikor sürgősen szükség van rá, és biztosan finom lesz. Vannak ilyen receptjeink! És gyors, egyszerű és finom!

Összegyűjtöttünk néhány egyszerű piték receptet, édes és zöldséges töltelékkel egyaránt.

Házi recept a gyors karamell pitéhez

Mivel a pite gyümölcsből készül, vagy jobb, ha a savanyú terméket részesítjük előnyben, mert ettől függ a porozitása és pelyhessége. A kész pite sötét színű, jól illik hozzá a sűrű tejföllel kevert sűrített tej krémes bevonata.

Hozzávalók:

• liszt - 350 gramm;
• kefir - 200 ml;
• csirke tojás - 2 darab;
• szódabikarbóna - 1 desszert kanál;
• granulált cukor - 120 gramm;
• lekvár - 1 pohár.

Készítsen egy gyors pitét egy házi recept szerint:

1. Szitáljuk át a lisztet, készítsünk elő egy piteformát, kenjük be a belsejét növényi olajjal, és miután a tészta kiöntése előtt meghintjük liszttel, kapcsoljuk be a sütőt.
2. Egy megfelelő tálban a kristálycukrot a nyers tojással összedaráljuk, majd hozzáadjuk a kefirt és simára keverjük. A kapott masszához keverés közben lisztet adunk, és mindent alaposan összekeverünk.
3. Eljött az idő, hogy egy másik alkalmas edényben szódával keverjük össze, és ezt a perzselő masszát keverés közben öntsük az imént összekevert keverékhez, gyorsan és erőteljesen keverjük össze egy spatulával és öntsük az előkészített formába, melynek alja sütőpapírral letakarjuk.
4. Nincs más hátra, mint a leendő lepényt a +180 ° C-ra előmelegített sütőbe helyezni, és 30 percig sütni, majd a pitét kivesszük a sütőből, kicsit „pihentetjük”, és óvatosan forgatva tálalólapra fektetjük. a penész fejjel lefelé.

Díszíthet egy ilyen pitét mindenféle bevonattal vagy porral, kandírozott gyümölccsel, friss bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsdarabokkal, bármivel, ami kéznél van. Hűtve tálaljuk, így könnyen szeletekre vágható.

Egyszerű, gyors almás pite recept

Az aroma és az alma kedvelőinek tetszeni fog ez a gyors pite, mert a tej krémes illatával együtt egyedi, otthonos, hangulatos illatot kölcsönöznek neki, amely az egész házat betölti.

Hozzávalók a tésztához:

• búzaliszt - 1,5 csésze;
• granulált cukor - 0,5 csésze;
• csirke tojás - 1 darab;
• természetes tej - 0,5 csésze;
• olaj - 2-3 evőkanál;
• alma - 3-4 darab;
• asztali só és fahéj - 1 csipet.

permetezéshez:

• barna cukor - 120 gramm;
• liszt - 2 evőkanál;
• olaj - 2 evőkanál;
• fahéj - 1 csipet.

Egy egyszerű recept szerint készíts ilyen gyors almás pitét:

1. A sütőporral elkevert liszt mennyiségét szitán átszitáljuk egy megfelelő edénybe. Adjunk hozzá cukrot, sót és fahéjat.
2. A megmosott almát meghámozzuk, a magházukat eltávolítjuk és kockákra vágjuk.
3. Egy külön tálban verje habverővel habosra a nyers csirke tojásokat, keverés közben öntsön bele tejet, adjon hozzá szagtalan növényi olajat.
4. Az így kapott keveréket keverés közben öntsük a lisztbe, és egy spatula segítségével gyúrjuk simára a pite tésztáját.
5. Hozzáadjuk az apróra vágott darabokat, egyenletesen elkeverjük az egész tésztával, amit egyenletesen a tortasütéshez előkészített, belülről növényi olajjal megkent tepsibe öntünk.
6. Készítse elő a port. Az összes hozzávalót kézzel morzsoljuk össze. A tetejére szórjuk a süteményt, és a tepsit +180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 25-30 percre, ezután célszerű fanyárssal ellenőrizni, hogy készen van-e: száraz - kész, morzsával ragadós - nem kész.

Utána pedig a műfaj klasszikusai szerint kicsit pihentetjük a formában a tortát, majd óvatosan megfordítva tegyük ki, vagy hűtsük ki jobban, és széles spatulával vegyük ki a formából. Tetszés szerinti formájú szeletekre vágva tálaljuk.

Rusztikus recept gyors pite gombával és káposztával

A káposztás pite úgy hangzik, mint egy dal! Olyan szagú, mint egy falusi kunyhó, amelyet az ablakokon át tiszta fehér hó világít meg. Gyermekkor és kényelem illata van, érdemes gyakrabban ilyen légkört teremteni.

Hozzávalók:

• búzaliszt - 5 evőkanál;
• majonéz - 250 gramm;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• friss csiperkegomba - 500 gramm;
• hagyma - 2 darab;
• zöld hagyma;
• tejföl - 250 gramm;
• csirke tojás - 5 darab;
• friss sárgarépa - 1 gyökér;
• káposzta - 500 gramm;
• friss kapor - 1 csokor;
• asztali só és őrölt fekete bors - ízlés szerint.

A falusi recept szerint káposztával és gombával készítsünk gyors lepényt az alábbiak szerint:

1. A friss csiperkegombát megmossuk, a felesleges vizet lecsepegtetjük, vékony szeletekre vágjuk, és növényi olajon puhára sütjük.
2. Hámozzuk meg és mossuk meg az összes zöldséget. A sárgarépát durva reszelőn ledaráljuk, a hagymát felaprítjuk és késsel aprítjuk. Külön serpenyőben és növényi olajban süssük puhára a vegyes zöldségeket, majd keverjük össze a sült gombával.
3. Eljött a tészta sora, amihez a tejfölt majonézzel, majd felvert tojással kikevered. Miután elérte a massza teljes homogenitását, adjunk hozzá lisztet sütőporral, sóval és őrölt fekete borssal, finomra vágott friss kapor hozzáadásával.
4. A piteforma belsejét kenjük be növényi olajjal, egyenletesen helyezzük bele a gombával elkevert káposztát, és töltsük meg tésztával.
5. A tepsit a pitével +180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 25-30 percre, de fanyárssal ellenőrizzük a pite készenlétét.

A kész lepényt 10-15 percig állni hagyjuk, majd óvatosan megfordítva a serpenyőt, óvatosan „rázzuk ki” egy megfelelő állványra vagy edényre. Hidegen, szeletekre vágva tálaljuk.

Gyors pite dióval és cseresznyével a nagymama receptje szerint

Ez az egyszerű és gyors pite elkészítési módjában egy születésnapi tortára hasonlít, és azt ígéri, hogy teljesen kicseréli, ha mindent helyesen csinálunk.

Hozzávalók:

• búzaliszt - 3 csésze;
• vaj - 200 gramm;
• csirke tojás - 3 darab;
• granulált cukor - 1 csésze;
• sütőpor tésztához - 10 gramm;
• kakaópor - 3 evőkanál;
• sült diómag - 2-3 evőkanál;
• kimagozott cseresznye - 350 gramm.

Krémhez:

• friss tejföl - 1 liter;
• granulált cukor - 1 csésze.

A nagymama receptje szerint elkészített gyors pite dióval és cseresznyével a következőképpen készül:

1. A diószemeket száraz serpenyőben megpirítjuk, a héját kifújjuk.
2. Távolítsuk el a magot a cseresznyéből, és hagyjuk, hogy a felesleges levet egy szűrőedényben lecsöpögtesse.
3. A tojásokat sárgájára, a fehérjét külön tálkába osztjuk. A sárgáját mixerrel habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az előző nap átszitált liszt felét, kanállal kevergetve.
4. Kevés cukor hozzáadásával turmixgéppel kemény habbá verjük a tojásfehérjét. Ezután óvatosan a liszt második felébe öntjük, kanállal keverjük.
5. A tészta sárgája feléhez kakaóport adunk, simára keverjük, kivajazott tepsire helyezzük olyan rétegben, hogy a kész sütemény magassága lehetőleg ne legyen 1 centiméternél magasabb és + fokra előmelegített sütőbe tesszük + 180 C-on 25-30 percig.
6. A tészta fehér felét külön tepsibe tesszük, és +180°C-ra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
7. A kész süteményeket kivesszük a sütőből, tepsire tesszük és hagyjuk kihűlni.
8. Amíg a sütemények hűlnek, készítsünk krémet a sütemények bevonására, amelyet zsíros tejfölből és kristálycukorból készítünk mixer segítségével.
9. A kihűlt barna süteményt egynemű 1X1 centis kockákra vágjuk, amit tejszínes edénybe tesszük és óvatosan összekeverjük, 15-20 percig benne hagyjuk ázni.
10. A beáztatott kockákat szabályos kupacban egy könnyű tortarétegre kell helyezni, diót hozzáadva és egyenletesen közöttük. Az így kapott tobozos lepényt leöntjük a maradék krémmel, majd a teljesen kész lepényt 1 órára hűvös helyre vagy hűtőbe tesszük.

A pite meglehetősen terjedelmesnek bizonyul - elég az egész család és a vendégek számára. Ugyanahhoz a kisebb pitehez csak félbevágjuk a hozzávalókat. Akár a dióféléket és a cseresznyét is kizárhatja, vagy helyettesítheti más édes adalékokkal.

Egy gyors pite receptje „Egyszerűbb, mint egyszerű”

Ennek a pitenek az eredetisége abban rejlik, hogy még sütőre sincs szükség az elkészítéséhez – serpenyőben is elkészíthető. Ezáltal nem veszít semmit.

Hozzávalók:

• búzaliszt - 1,5 csésze;
• sűrített tej - 120 gramm;
• csirke tojás - 1 darab;
• szódabikarbóna - 0,5 teáskanál;
• ecet - 0,5 teáskanál.

Krémhez:

• tej - 1 pohár;
• granulált cukor - 120 gramm;
• tojás - 1 darab;
• vaníliás cukor - 2 tasak;
• liszt - 1 evőkanál.

Készítsen egy „Easy as Easy” gyors pitét az eredeti recept szerint az alábbiak szerint:

1. A nyers tojást sűrített tejjel villával simára keverjük, a masszához adjuk az ecettel locsolt szódát, majd simára keverjük a lisztet, ez alapján gyúrjuk a tésztát. Nyújtsuk ki egy rétegre, és tekerjük ki, amit 8 egyenlő részre osztunk, egyenként sodrófával vékony tortává sodorjuk.
2. Ekkorra egy vastag aljú serpenyő felforrósodik, és mind a 8 süteményt mindkét oldalról felváltva süssük meg - mindegyik 2 percig. Az elkészült süteményeket egymásra helyezzük, megfelelő méretű lapos tányérra borítjuk, és a szélüket késsel levágjuk, így adjuk meg a tortának megfelelő formát.
3. A krémhez keverje össze a cukrot, a lisztet, a nyers tojást és a tejet egy kis fém lábasban, és erőteljesen keverje simára és csomómentesre. Tegyük tűzre, adjunk hozzá vajat, és állandó keverés mellett forraljuk fel, ami legfeljebb 20 másodpercig tart alacsony lángon.
4. Egyenként vonjuk be mind a 8 süteményt az elkészített forró pudinggal. Bevonjuk a tetejét és az oldalát is. A pite kontúrjának kiegyenlítésekor morzsoljuk össze a maradék maradékot, és szórjuk rá a felső rétegre.

Ezt a süteményt szobahőmérsékleten és hűvös helyen legalább 2-3 órán keresztül, lehetőleg a szokásos módon egy éjszakán át áztathatjuk. Utána könnyen apróra vágható.

Gyors recept egy egyszerű „dombornyomott” pite elkészítéséhez

Ez egy nagyon egyszerű, gyors pite. Nagyon nehéz ilyen egyszerűbb pitét találni, de ez az egyszerűség korántsem az íze rovására megy. Általában a gyerekek szeretik, szívesen reggeliznek vele. Ráadásul domborművével is vonzónak tűnik.

Hozzávalók:

• búzaliszt - 2-3 csésze;
• vaj vagy margarin - 200 gramm;
• csirke tojás - 2 darab;
• granulált cukor - 1 csésze;
• sütőpor tésztához - 1 evőkanál;
• vastagabb lekvár (bármilyen) - 1 csésze;
• vaníliás cukor - 1 tasak.

Egy egyszerű Relief pite egy gyors recept szerint készül az alábbiak szerint:

1. A vajat megolvasztjuk, olvasztott vajba forgatjuk, de csak kihűlve adhatjuk a tésztához.
2. Tegye a cukrot, a tojást, az olvasztott vajat, a vanillint egy turmixgépbe vagy keverőlombikba egy megfelelő edénybe, és keverje simára.
3. Fokozatosan öntsük a felvert keveréket egy lisztes edénybe, és egy spatula segítségével gyúrjuk a lágy tésztát, amelyet két egyenlőtlen részre kell osztani, amelyek közül a kisebbet egy műanyag zacskóba tesszük a fagyasztóba.
4. A tészta nagy részét másfél centiméternél nem vékonyabbra nyújtjuk, és zöldséggel vagy vajjal bevont formába téve bekenjük nem folyékony lekvárral vagy lekvárral.
5. A kihűlt tésztát vegyük ki a fagyasztóból, és durva reszelővel dörzsöljük át vele közvetlenül a piteformát, egyenletesen elosztva a „forgácsokat” a felületén.
6. Nem marad más hátra, mint a tepsit a pitével +180°C-ra előmelegített sütőbe tenni, és 25 percig sütni.

A megadott idő elteltével a tortát kivesszük, 10-15 percig állni hagyjuk, tálcára tesszük, kihűtjük és csíkokra vágjuk. Egy ilyen pitét - legalább lakomára, legalább a világra, legalább a jó emberekre!

Házi készítésű gyors pite receptje – „Váratlan vendég”

Nehéz egyszerűbb és gyorsabb receptet találni. Ezt a pitét le lehet zárni, amíg a váratlan vendég vetkőzik! Ítélje meg maga!

Hozzávalók:

• búzaliszt - 2,5 csésze;
• teljes zsírtartalmú tej - 1 pohár;
• lekvár - 1 pohár;
• szódabikarbóna - 1 teáskanál.

Készítsen egy gyors pitét „Váratlan vendég” házi recept szerint az alábbiak szerint:

1. Az összes hozzávalót egyneművé keverjük, hozzáadjuk az ecettel locsolt üdítőt, csomómentesre habverjük és az előkészített, kivajazott formába öntjük.
2. A tepsit a tésztával előmelegített sütőbe tesszük +180°C-ra, és addig sütjük, amíg a teteje meg nem pirul, kb. 30 perc. Készenlétét egy fa nyárson tesztelheti.

Hagyja a kész lepényt körülbelül 10 percig, majd egy tálcára helyezve téglalap alakú csíkokra vágja, amelyeket fel kell önteni sűrített tejjel, mielőtt teával vagy kávéval tálalná.

Instant banán pite

Egyszerű és megfizethető hozzávalók, rövid főzési idő és egy csodálatos pite a végén - mindez igen népszerűvé teszi a városi banánpite receptjét, mivel a cikkben közölt összes recepthez hasonlóan ez is egy egyszerű gyors pite.

Hozzávalók:

• búzaliszt - 2 csésze;
• vaj - 100 gramm;
• csirke tojás - 2 darab;
• granulált cukor - 1,5 csésze;
• természetes tej - 150 ml;
• banán - 2 darab;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• só ízlés szerint;
• vanillin - 1 teáskanál.

Készítsen gyors banántortát a városi recept szerint az alábbiak szerint:

1. A puha vajat és a cukrot egy turmixgépbe tesszük, és simára keverjük. A meghámozott banánt villával pépesítjük, tejjel, sóval és vaníliával együtt a turmixgépbe adjuk - egy kanállal keverjük össze az egészet.
2. A kapott keverékhez egyenként adjuk hozzá a friss tojásokat, és a tartalmát turmixgéppel a legalacsonyabb fordulatszámon keverjük össze.
3. Végül hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, csomómentesen, és az egészet teljesen összekeverjük.
4. A masszát az előkészített és kivajazott tepsibe öntjük, és +180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 35-40 percre.

A kész lepényt lehűtjük, tálba tesszük, szeletekre vágjuk és különféle mártással tálaljuk.

Egzotikus recept a gyors kiwi pite elkészítéséhez

A pite nevéből kitűnik, hogy a gyümölcs-adalékanyagok kivi- és manduladarabok formájában történő bevezetése különleges ízt és aromát ad neki.

Hozzávalók:

• búzaliszt - 200 gramm;
• természetes tej - 3 evőkanál;
• friss csirke tojás - 1 darab;
• vaj - 50 gramm;
• friss kivi - 6 darab;
• granulált cukor - 2 evőkanál;
• sütőpor - 1 desszert kanál.

Pástétom a pitéhez:

• apróra vágott mandula - 100 gramm;
• granulált cukor - 50 gramm;
• tej - 1 evőkanál;
• liszt - 1 evőkanál;
• vaj - 75 gramm;

Egy egzotikus recept szerint készítsen gyors kiwi pitét a következőképpen:

1. A lisztet összekeverjük a sütőporral és szitáljuk, hozzáadjuk a kristálycukrot.
2. Egy tálban habverővel elkeverjük a tejet, a puha vajat és a tojást, majd ebbe a keverékbe adagokban, folyamatos keverés mellett, csomómentesen hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a cukrot.
3. Egy megfelelő forma alját sütőpapírral kell lefedni, és bele kell tenni a kapott tésztát. Ki kell egyengetni, oldalakat formálni, és rá kell tenni a meghámozott, szép szeletekre, karikákra vágott kiwi gyümölcsöket.
4. +180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 20-25 percre egy egyszerű, gyümölcsökkel díszített „Kiwi” pitét. Kivétel előtt fanyárssal ellenőrizzük, hogy kész-e.
5. A Kiwi pite édes mártása elkészíthető, miközben maga a pite sül a sütőben. Egy megfelelő serpenyőben mérsékelt lángon keverje össze az összes feltüntetett összetevőt, forralja fel a keveréket állandó keverés mellett, és vegye le a tűzről.

A kész süteményt lehűtjük, először lehúzzuk a sütőpapírról, amíg még forró. Hagyjuk kihűlni és darabokra vágjuk. Tálaljuk lehűtve, mártással felöntve, vagy tálakba tálaljuk, ahová a pite darabjait márthatjuk.

Az egyszerű piték sietéséhez azonnal el kell készítenie az összes szükséges összetevőt, hogy ne lassítsa le a főzési sebességet. A receptben ajánlott lekvár legyen vastag, vagy érdemesebb vastag lekvárt vagy lekvárt venni. Bármilyen pörkölt és apróra vágott dió hozzáadásával a lekvár valamelyest besűrűsödik, és diós ízt ad. A javasolt gyorspiték bármelyike ​​díszíthető és különleges ízt adhat elkészített mártással.

A gyors pitéket nem ajánlott túlsütni a sütőben - elveszítik fő "ízüket" - könnyedségét és pelyhességét -, és túlszáradnak. Csak az itt megadott ajánlások és receptek helyes használata marad, hogy gondoskodó anyaként, feleségként és vendégszerető háziasszonyként híressé váljon.

Amikor a vendégek a küszöbön vannak, minden háziasszony igyekszik felverni egy gyors pitét teához. Az ilyen receptek általában nem okoznak nehézséget vagy gondot, és a finomságok ízletesek és pazarok lesznek, ha betartja a bevált ajánlásokat. Bármilyen alapon elkészítheti a pékárut, és megtöltheti lekvárral, gyümölccsel, bogyóval, vagy egyszerűen leöntheti sziruppal.

Egyszerű és könnyű tea piték

A gyors pitéket a hűtőszekrényben található hozzávalókból verjük fel, de több szempontot figyelembe kell venni, és helyesen kell összekeverni a hozzávalókat. Sütőben, lassú tűzhelyben, mikrohullámú sütőben, de akár serpenyőben is süthetjük.

1. A gyors pite tészta más alapon készül, lehet aszpikos kefirrel, tejföllel vagy tejjel. A nagyböjti pékárut gyakran limonádéból, forrásban lévő vízből és még tealevélből is készítik folyékony összetevőként.
2. A leggyorsabb teapite bolti leveles tésztából készül. Ehhez leolvasztja a munkadarabot, szükség esetén kinyújtja és elkészíti a finomságot, édes vagy sós töltelékkel töltve.
3. Ha gyorsan kell omlós tésztát készíteni, akkor nem kell megvárni, amíg a vaj és az alap megdermed. A hozzávalókat összekeverjük és azonnal felhasználjuk, de ilyenkor puhább, puhább és kevésbé omlósabb lesz a sütemény.
4. Egy gyors édes pite elkészítéséhez nem kell édesíteni az alapot, ha lekvárt és egyéb lekvárokat használunk tölteléknek, így a finomság íze kiegyensúlyozottan jön ki.

A gyors zselés pite hagyományosan erjesztett tej alappal készül. Az ilyen csemege elkészítésének elve rendkívül egyszerű: az összes komponenst egyenként bevisszük a tésztába, megverjük és 2 részre osztjuk. Az egyiket a formába öntjük, elosztjuk a tölteléket, és ráöntjük a maradék tésztát. A sütés 25 cm-es formában történik, a sütési idő 35 perc, ha kisebb formát használunk, a sütési idő 10 perccel megnő.

Hozzávalók:

• cukor - 150 g;
• tojás - 2 db;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
• kefir - 100 ml;
• liszt - 250 g;
• vanília, sütőpor;
• sűrű mag nélküli lekvár - 200 g.

Készítmény

1. Verjük fel a tojást a cukorral.
2. Adjuk hozzá a vaníliát, a sütőport, az olajat.
3. Öntsük bele a kefirt.
4. Adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk a tésztát, mint a palacsintához.
5. A tészta felét beleöntjük az olajozott tepsibe, és hozzáadjuk a lekvárt.
6. Beleöntjük a tészta többi részét.
7. 35 percig sütjük 180 fokon.

A leggyorsabb almás pite a charlotte, amit még egy tinédzser is el tud készíteni. Ehhez minden komponenst jól fel kell verni; Az almákat a forma alján elosztjuk, és sütés közben megszórjuk a cukorral, karamellbarnák és nagyon szaftosak lesznek. A torta sütéséhez egy 22 cm átmérőjű kerek tepsire lesz szüksége.

Hozzávalók:

• tojás - 3 db;
• cukor - 150 g;
• liszt - 200 g;
• vanília, sütőpor;
• alma - 3 db.

Készítmény

1. A fehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, stabil csúcsok képződnek.
2. A sárgáját külön-külön fehér habbá verjük, hozzáadjuk a vaníliát és a sütőport.
3. Óvatosan összekeverjük a tojásfehérjével és hozzáadjuk a lisztet.
4. Az almaszeleteket kivajazott tepsiben elosztjuk és megszórjuk cukorral.
5. Ráöntjük a tésztát, 180 fokon 40-50 percig sütjük.

Az omlós tészta fagyasztott vajból készül, majd hosszú ideig hűtjük, de ha gyorsan lekváros pitét kell készíteni, nem kell időt vesztegetnie ezekre a konvenciókra. Ennek a receptnek az alapja nem lesz rosszabb, mint a hagyományos, csak lágyabb, bolyhosabb és nem annyira omlós, de a csemege hihetetlenül finom lesz.

Hozzávalók:

• vaj - 150 g;
• cukor - 100 g;
• liszt - 200-250 g;
• sütőpor;
• tojás - 2 db;
• sűrű homogén lekvár.

Készítmény

1. A vajat elmorzsoljuk a cukorral, hozzáadjuk a tojásokat.
2. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a tésztába öntjük, sűrű, nem ragadós tésztát gyúrunk.
3. Egy tepsibe osztjuk, a széleit levágjuk.
4. A tetejére tesszük és a maradék tésztával díszítjük.
5. Süssünk egy gyors omlós pitét teához 25-30 percig 190 fokon.

A gyors túrós pitét népiesen királyi sajttortának hívják. A finomság rendkívül egyszerűen, a rendelkezésre álló alapanyagokból készül. A recept megadja a margarint, egyenlő arányban vajjal helyettesítik, az íze némileg megváltozik, de nem rosszabb. A készenléti folyamatot figyelemmel kell kísérni, és ellenőrizni kell a keletkező aranyfelületet. Egy forró pite sületlennek tűnik, de hűtve tálaljuk, amikor a túró teljesen megdermedt.

Hozzávalók:

• margarin - 250 g;
• cukor – 100 g + 100 g töltelékhez;
• tojás - 4 db;
• sütőpor, vanillin;
• túró - 800 g;
• liszt - 3 evőkanál.

Készítmény

1. Keverjük össze a lisztet, 100 g cukrot, vaníliát, sütőport.
2. A morzsolt tészta nagy részét a tepsibe terítjük.
3. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a cukrot és a túrót.
4. Az alapra öntjük a túrós keveréket, és megszórjuk a maradék tésztamorzsával.
5. 200 fokon aranybarnára sütjük.

Gyors és finom sütőtökös pite recept

Gond nélkül elkészül, ha a megfelelő töltelék komponenst választja. A sütőtöknek keménynek, édesnek és nem vizesnek kell lennie. Felhasználás előtt a zöldséget puhára kell főzni, párolni vagy sütni, majd a darabokat összetörni vagy pürésíteni, a tésztához adni, vagy tölteléknek használni.

Hozzávalók:

• sütőtök pép - 600 g;
• búzadara - 200 g;
• tojás - 1 db;
• cukor - 150 g;
• aludttej - 100 ml;
• sütőpor.

Készítmény

1. Öntsük a joghurtot a búzadarára, és hagyjuk állni 20 percig.
2. A sütőtök pépet megfőzzük, kihűtjük és turmixgépben pürésítjük.
3. A tojást felverjük a cukorral, hozzáadjuk a búzadarát és a sütőtököt.
4. A tésztát olajozott tepsibe öntjük, 180 fokon 45 percig sütjük.

Egy finom és egyszerű teapite egy cupcake módjára készül. Az alapot megtöltheti bármilyen szárított gyümölccsel, kemény gyümölcsdarabokkal: alma, körte, banán, őszibarack. A torta mindenesetre puha, puha, enyhén nedves lesz, bármilyen mázzal vagy lekvársziruppal díszítheti a pékárut. A finomság 25 cm-es formában sül meg, így egy nagy társaságnak is van csemege.

Hozzávalók:

• tojás - 2 db;
• puha vaj - 100 g;
• cukor - 150 g;
• tejföl - 4 evőkanál. l.;
• liszt, sütőpor;
• citromhéj - 1 evőkanál. l.;
• bármilyen bogyó - 200 g;
• keményítő - 1 evőkanál. l.

Készítmény

1. A tojást és a cukrot felverjük, hozzáadjuk a vajat.
2. Adjuk hozzá a tejfölt, a sütőport, a vaníliát és a héját.
3. Hozzáadjuk a lisztet, habos és sima tésztává gyúrjuk.
4. A tésztát a kivajazott formába öntjük, a tetejére szórjuk (merítve) a keményítőben panírozott bogyókat.
5. 40 percig sütjük 190 fokon. Ezt a gyors pitét teljesen lehűtve, teával tálaljuk.

Ez a gyors és finom pite a legegyszerűbb finomság, amit egy alkalmatlan háziasszony meg tud sütni. A nyitott arcú sajtos pitét vékony, ropogós és gazdag tölteléke miatt galette-nek is nevezik. A csemege gyorsan elkészül, így akár reggelire és vacsorára is tálalhatod, amikor már nincs időd és energiád a problémásabb sütögetéssel foglalkozni.

Hozzávalók:

• liszt - 200 g;
• só - 1 csipet;
• vaj - 100 g;
• tojás - 4 db;
• víz - 4 evőkanál. l.;
• sajt - 100 g;
• Görög joghurt vagy tejföl - 2 evőkanál. l.;
• zöld hagyma - 20 g;
• sárgája - 1 db;
• szezám.

Készítmény

1. A vajat, a sót és a lisztet morzsára morzsoljuk.
2. Felöntjük vízzel, összegyúrjuk a tésztát, golyóvá formáljuk, 30 percig hűtjük.
3. Főzzünk 3 tojást.
4. A reszelt sajtot, az apróra vágott főtt tojást, a hagymát és a joghurtot összekeverjük egy nyers tojással, és sózzuk.
5. A tésztát kinyújtjuk, rárakjuk a tölteléket, a széleit felhajtjuk.
6. Az alapot megkenjük sárgájával és megszórjuk szezámmaggal.
7. 35 percig sütjük 180 fokon.

Leveles tésztából egyszerű teáspite süthető, tekercs formájú, és bármilyen gyümölccsel ill. Az eredmény egy finom, gyors fogás, amelyet a vendégek minden bizonnyal örömmel értékelnek. Érdemes élesztős alapot választani, így a finomság bolyhosabb és omlósabb lesz.

Hozzávalók:

• leveles tészta - 700 g;
• puha vaj - 50 g;
• zsemlemorzsa - 1 marék;
• bármilyen lágy gyümölcs - 300 g;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• sárgája - 1 db.

Készítmény

1. A kiolvasztott tésztát kinyújtjuk, puha vajjal megkenjük, zsemlemorzsával megszórjuk.
2. Helyezze a felaprított gyümölcsöket, és szórja meg cukorral.
3. A tésztát hengerre tekerjük, megkenjük sárgájával és megszórjuk cukorral.
4. Süssünk egy gyors tea pitét 30 percig 190 fokon.

Érdemes teljesen lehűtve tálalni, így az íze intenzívebbé válik. Az ízletes csemege cupcake módjára készül, a morzsa puha, nagyon laza és egyáltalán nem gumis. A banánnak puhanak kell lennie, a citromhéj nem lesz felesleges, ami kiegyensúlyozza a cukros ízt.

Hozzávalók:

• banán - 2 db;
• cukor - 100 g;
• tojás - 2 db;
• sütőpor, vanillin;
• héja – 1 evőkanál. l.;
• kefir - 150 ml;
• puha vaj - 70 g;
• liszt - 250 g.

Készítmény

1. Egy banánt pürésítünk, és kefirrel keverjük össze.
2. A tojásokat a cukorral habosra verjük, hozzáöntjük a banánkefirt és az olvasztott vajat.
3. Adjuk hozzá a héjat, a vanillint, a sütőport és a lisztet.
4. A második banánt kockákra vágjuk, és a tésztához adjuk.
5. A tésztát olajozott tepsibe öntjük, 190 fokon megsütjük, 25 perc múlva ellenőrizzük a készenlétet.

A sütő használata nélkül készült gyors pite recept nagyon szokatlannak tűnik. Figyelembe véve az egyszerű ajánlásokat. Kiváló finomság készíthető, nem rosszabb, mint egy klasszikus, mindenféle édes töltelékkel kiegészítve. A főzést csak alacsony lángon, fedővel szabad végezni.

Hozzávalók:

• tojás - 2 db;
• cukor - 100 g;
• sütőpor, vanillin;
• liszt - 150 g;
• alma - 3 db;
• fahéj.

Készítmény

1. A tojásokat habosra verjük a cukorral, hozzáadjuk a sütőport, a lisztet, a vanillint.
2. Az almát meghámozzuk, kockákra vágjuk, fahéjjal megszórjuk, a tésztához adjuk.
3. A tésztát olajozott serpenyőbe öntjük, fedővel lefedjük, és kis lángon 30 percig sütjük.

Mikrohullámú sütőben sütve, „Reménytelenségnek” is hívják, egy egyszerű alapanyagokból készült egyszerű receptnek köszönhetően kapta ezt a nevet. Egy serpenyőben vagy csészében is süthetjük. A torta kakaóból készül, de kívánság szerint a recept étcsokoládéval is kiegészíthető.

Hozzávalók:

• puha vaj - 50 g;
• cukor - 50 g;
• tojás - 1 db;
• kakaó - 1 evőkanál. l.;
• tej - 75 ml;
• sütőpor - ½ teáskanál;
• liszt - 6 evőkanál. l.;

Készítmény

1. A lisztet, a cukrot, a sütőport és a kakaót összekeverjük.
2. A tojást külön felverjük a tejjel és a vajjal.
3. Keverjük össze a két keveréket, hogy sűrű tésztát kapjunk.
4. A tepsit 2/3-ig megtöltjük.
5. 2 percig sütjük maximális teljesítményen.
6. Ellenőrizze a készenlétet, és hosszabbítsa meg a sütést további 1 percig.

Szinte bármilyen recept alapján elkészítheti teához. A zselés finomságok működnek a legjobban a készülékben. A torta bolyhos, sűrű és porózus lesz. A sütőt le kell zárni a fedéllel, és el kell távolítani a gőzkioldó szelepet, hogy a finomság ne süljön meg. A kész lepényt 2-3 tortarétegre vágjuk, krémbe, lekvárba vagy mázba áztatjuk.

Az egyszerű piték készítése szórakoztató! A legelterjedtebb alapanyagokból készülnek, de ízével és illatával minden gyors pite lenyűgöz. Választékunk lehetővé teszi, hogy receptet válasszon mind az édes süteményekhez, mind a húsos, halas vagy zöldséges töltelékes, egészen kielégítő süteményekhez.

A káposzta töltelék nagyszerű választás vacsorára. Ez a pite nem fog aggódni a plusz kilók miatt, mert egészséges, alacsony kalóriatartalmú termékekből készül.

Szükséges termékek:

• tojás - 3 db;
• 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú kefir;
• prémium liszt - másfél csésze;
• őrölt paprika keveréke;
• 1 tk. bármilyen sütőpor;
• fél fej káposzta;
• lomb;
• só, szezámmag.

Főzési technológia:

1. A káposztát apróra vágjuk, picit sózzuk, és kézzel puhára törjük. Adjunk hozzá fűszernövényeket és borsot ízlés szerint. Ne ragadd magad túl a sóval, hagyj egy keveset a tésztában.
2. Keverjük össze a liszt mennyiségét, a szódát és a kefirt (joghurtot), adjunk hozzá egy csipet sót. Külön felverjük a tojásokat villával vagy mixerrel.
3. A választott tepsit kikenjük bármilyen olajjal. Finoman keverjük össze a tésztát a tojással.
4. Az elkészített tészta felét a formába öntjük, ráhelyezzük az összes káposztát, majd a maradék kefires tésztát.
5. Már csak a munkadarab tetejét kell megszórni szezámmaggal. Ez nem szükséges, de jelenléte kifejezetten széppé varázsolja a gyors káposztás pitét.

Ez a recept bármilyen töltelékhez alkalmas: burgonya, hal, darált hús, gomba. Minden alkalommal készíts valami újat!

Gyors pékáruk almával

Szükséges termékek:

• 340 g liszt;
• fél csomag krémes margarin;
• 2 tk. bármilyen sütőpor;
• cukor - 75 g;
• vaníliás cukor;
• 1 csirke tojás;
• 5-6 alma;
• fahéjpor - ½ teáskanál.

Főzési technológia:

1. Egy 25 cm átmérőjű kerek serpenyőben gyors teatortát kell sütni. Először sütőpapírral kell lefedni.
2. Ezután lisztből, margarinból, sütőporból, cukorból és vanillinből tésztát gyúrhatunk. A hozzávalókat villával vagy turmixgéppel morzsoljuk össze.
3. Adjuk hozzá a tojást és gyúrjuk sima tésztává. Golyóba forgatjuk, fóliába csomagolva hűtőbe tesszük.
4. Amíg a tészta hűl, meghámozzuk, negyedeljük és kimagozzuk az almát. Tegye a gyümölcsszeleteket egy serpenyőbe, adjon hozzá fahéjat, és lassú tűzön párolja puhára. Időnként meg kell őket keverni. Ha az alma nagyon savanyú, adjunk hozzá cukrot.
5. Ezután elő kell melegíteni a sütőt. Ekkor a tészta felét kinyújtjuk és a forma aljára fektetjük. Helyezzük rá az almát, és fedjük be a maradék tésztával.
6. Tegye a tésztát a sütőbe fél órára. Ha kész az almás pite, megszórhatjuk porral.

Egy ilyen pitéhez a késői fajták savanyú almája a legalkalmasabb. Cserélhetjük almalekvárral vagy befőttekkel.

Halkonzervvel

A halkonzervvel való sütés ideális lehetőség uzsonnára vagy vacsorára. Tápláló és nagyon aromás.

Szükséges termékek:

• másfél pohár prémium liszt;
• fél rúd vaj (krém);
• ½ tk. Szahara;
• 1 tk. só;
• 3 evőkanál. l. hűtött víz;
• 1 hagyma;
• petrezselyem;
• egy adag halkonzerv;
• őrölt bors.

Főzési technológia:

1. A lisztet egy edénybe szitáljuk egy finom szitán, adjunk hozzá sót, kristálycukrot, vegyünk egy spatulát és keverjük össze az egészet. Helyezzen egy darab vajat a lisztbe. Most a hozzávalókat morzsára kell törni. Amikor az összes vaj elmorzsolódott, felöntjük hideg vízzel. Golyót formálunk belőle, fóliába csomagolva fél órára hűtőbe tesszük.
2. Amíg a tészta hűl, meghámozzuk és apróra vágjuk a hagymát. Kívánság szerint turmixgépben őrölheti. A hagymához adjuk az apróra vágott petrezselymet és a villával pépesített konzervet.
3. Vegyük ki a tésztát, válasszuk szét a ¼-ét, hogy díszítsük a tetejét. A maradék masszát kinyújtjuk tortává, és kivajazott tepsibe tesszük úgy, hogy a szélei oldalt formáljanak.
4. A haltölteléket kirakjuk, először borsozzuk, ízlés szerint sózzuk. Szintezzen egy kanállal.
5. A maradék tésztából vékony flagellumot nyújtunk. Csíkokra vágva elegáns hálóval díszítjük a halat.
6. Melegítsük elő a sütőt, és tegyük oda a pitét körülbelül fél órára.

A kész pékárut szeletekre vágjuk, és kissé lehűtve tálaljuk.

Gyors sütemény teához „nem könnyebb”

Szükséges termékek:

• 3 tojás;
• 125 g cukor;
• liszt - 210 g;
• cseresznye vagy bármilyen más bogyó.

Főzési technológia:

1. A cukrot és a kihűtött tojást levegős habbá verjük. A folyamat gyorsabbá és egyszerűbbé tétele érdekében először hűtse le őket.
2. Fokozatosan adjuk hozzá az összes lisztet. Ennek eredményeként puha tapintású masszát kapsz.
3. A masszát kivajazott tepsire helyezzük és a tetejét elsimítjuk.
4. Kézzel vagy speciális eszközzel válasszuk el a meggyet a magoktól, majd kézzel nyomjuk a tésztába a bogyókat.
5. Küldje el a munkadarabot készre sütni.

A pékáruk íze csodálatos! Nehéz elhinni, hogy egy ilyen pite ilyen gyorsan elkészül.

Lekvárral

Szükséges termékek:

• 1 pohár kefir;
• 0,5 csésze lekvár vagy lekvár;
• 1 tojás;
• 3 evőkanál. l. Szahara;
• 1,5 tk. bármilyen sütőpor;
• vanillin;
• másfél csésze prémium liszt.

Főzési technológia:

1. Öntsön kefirt egy tálba, adjon hozzá lekvárt, és keverje össze a keveréket egy spatulával, hogy homogén masszát kapjon. Adjunk hozzá szódát vagy sütőport.
2. Hozzáadjuk az átszitált lisztet és az egészet jól összekeverjük.
3. A tojást, a cukrot és a vaníliát külön felverjük. Adjuk hozzá a kapott masszát a tésztához.
4. Óvatosan keverje össze a kompozíciót, majd öntse a formába.
5. Süssük a tésztát aranybarnára a tetején körülbelül fél órán keresztül. A sütési idő a sütő teljesítményétől függ.

Főzés túróval

Szükséges termékek:

• túró - 300 g;
• 1 tojás;
• tojássárgája;
• vaj - 50 g;
• cukor - 4 evőkanál. l.;
• liszt - 300 g;
• 1 tk. sütőpor.

Főzési technológia:

1. A túrót egy spatulával alaposan összekeverjük egy nyers tojással, hozzáadjuk a megfelelő mennyiségű cukrot és a puha vajat. A dagasztás után rugalmas túrómasszát kapunk. Kívánság szerint egy kis vaníliát adhatunk hozzá az ízesítéshez.
2. A lisztet átszitáljuk és a sütőporral összedolgozzuk. Részenként a túróba öntjük, fokozatosan sűrű, de nem sűrű tésztát gyúrva.
3. Sütőpapíros tepsibe tesszük, elsimítjuk és megkenjük sárgájával.

Szükséges termékek:

• vaj - 155 g;
• tejszín - 3,5 evőkanál. l.;
• cukor 125 g;
• 1 nagy banán;
• sütőpor;
• 2 tojás;
• liszt - 375 g.

Főzési technológia:

1. A vajat gőzfürdőben felolvasztjuk, lehűtjük és a krémhez öntjük. Adjuk hozzá az összes lisztet és a cukorkapor mennyiségét.
2. Gyorsan habosra keverjük a kristálycukrot és a tojást. Keverjük össze a felvert masszát a tésztával és óvatosan keverjük össze.
3. A kapott keverék felét sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
4. A banánt szeletekre vágjuk, tésztarétegre helyezzük, és a többivel beborítjuk.

Ha szeretné, egyszerűen beleöntheti a tésztát a formába, ráhelyezheti a banánszeleteket, és megszórhatja őket porral vagy fahéjjal.

Sajtos töltelékkel

Szükséges termékek:

• sajt - negyed kiló;
• koriander vagy bármilyen más zöld;
• margarin - ⅔ csomag;
• só - 1,5 teáskanál;
• tojás;
• tejföl - 1 evőkanál. l.;
• prémium liszt - két hiányos pohár.

Főzési technológia:

1. Lágy margarinból, tojásból, tejfölből, sóból és lisztből rugalmas, nem feszes tésztát gyúrunk. A keverék könnyen keverhető, és egyáltalán nem tapad a kezéhez.
2. Osszuk 2 egyenlő részre, csomagoljuk mindegyiket celofánba, és hűtsük le a fagyasztóban.
3. Amíg a tészta a hűtőben van, durva reszelőn lereszeljük a sajtot, felaprítjuk a fűszernövényeket, és az egészet összekeverjük. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis sót.
4. A tortát kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Helyezzük rá a sajtos tölteléket, és fedjük be a második tortillával. A széleit lezárjuk, a tetejét villával megszurkáljuk.
5. Közepes hőmérsékleten készre sütjük.

Tévedés azt hinni, hogy a sütés bonyolult. Ma már nincs szükséged különleges tudásra egy egyszerű lepény elkészítéséhez. Elég egy hozzáértő recept kiválasztása és minőségi termékek vásárlása. Egy kis edzés – és a kulináris kísérleteket minden bizonnyal siker koronázza!