Hogyan kell helyesen szedni a Riga Black Balsamot? A Riga balzsam hasznos tulajdonságai egy személy számára. A balzsam hasznos tulajdonságai

Bárki, aki Lettországba látogat, kétségtelenül magával visz egy üveg Riga Balsamot. Ez az ital régóta az "ország szimbóluma" státuszt és széles körű népszerűséget szerzett egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásai miatt.

Sötét szín, egyedi aroma, gyógyító tulajdonságok és agyagpalack azok a tényezők, amelyek az igazi Riga Balsamot jellemzik. De tudnia kell, hogy a terápiás sötét folyadék az előnyök mellett károkat is okozhat.

Ez nem meglepő, mert a modern gyógyászati ​​és homeopátiás készítményeknek van mellékhatása, nem beszélve az 1762-ben megalkotott italról ...
Lássuk, mi ez - Riga Balsam, összetétele (gyógynövények és hatásaik) és felhasználási módjai.

Díjak
A gyártó, a "Latvijas Balzams" cég hivatalos honlapja szerint az ital több mint 50 nemzetközi díjat kapott!

Jellegzetes

A híres Rigai Fekete Balzsam (latinul: Rigas Melnais balzams) összetételében érdekes ital. Receptje egyedi, összetétele figyelemre méltó: gyógynövények, virágok, gyógynövények gyökerei.

Ez egy hagyományos lett alkoholos ital, valójában likőr. Színe sötétbarnától feketéig terjed, átlátszó, folyékony állagú. Jellemző tulajdonsága a kifejező keserű gyógynövényes aroma, amelyet 24 különböző természetes összetevő ad neki. Az ismertek a következők:

• hársfa;
• nyírfa rügyek;
• málna;
• (a hasznos folyadék fekete eleme);
• gyömbér;
• szerecsendió;
• macskagyökér;
• menta;
• citrombalzsam;
• Perui balzsam.

Teljesen természetes összetételének köszönhetően a gyógyító ital védelmet igényel a napsugaraktól és a hőmérséklet-ingadozások elkerülését. Emiatt szinte kizárólag agyagpalackokban gyártják, amelyek átlátszatlansága biztosítja a tartalom szigetelését a külső környezettől.

A lejárati időt a gyártó nem tünteti fel, de ez nem tekinthető hibának. A jó borhoz hasonlóan a Riga Balsam is javítja ízét és gyógyászati ​​tulajdonságait az életkorral. Ezért ne féljen egy "elromlott" terméktől.

Erőd

Hány fokos (százalékos) alkohol van az italban? Az alkoholtartalom Közép-Európa szabványai szerint meglehetősen magas - 45%. A lett Latvijas Balsams gyártó ma 30%-os alkoholtartalmú feketeribizli ízű balzsamot (lat. Rigas Melnais balzams upenu), 17%-os alkoholtartalmú krémes változatot (Riga Black Balsam Cream) gyárt.

Sztori

A gyógyító gyógynövényes folyadék megjelenésének története meglehetősen szórakoztató. Úgy tartják, hogy a titokzatos italt egy régi recept szerint fejlesztették ki a lettországi Riga városában. Gyártásának kezdetét Abraham Kunze helyi gyógyszerésznek tulajdonítják.

A gyártás ideje a 18. század közepére esik. A gyártó és a védjegytulajdonos hivatalos honlapja szerint a lepárló receptjét 1752-ben dolgozták ki.

1789-ben "Balzam Kunze" (Kunze balzsam) néven természetes gyógymódot ajánlottak II. Katalin orosz császárnőnek, amikor Riga környékén fájdalmas kólikában szenvedett. A szerszám csodával határos módon segítette a császárnőt, és kizárólagos jogot biztosított Kunzének a gyártáshoz.

A gyógyító folyadék azonban ekkor némileg eltérő összetételű (sáfrányt és néhány más komponenst tartalmazott), színe (sárgás) és alkoholtartalma (12-16%).

1847-ben Albert Wolfschmidt gyárat alapított a Riga Balsam jelenlegi formájában történő előállítására. Ez a szeszfőzde (bár más néven) a mai napig gyártja a híres "Riga Black Balsam"-ot. Az ital receptjét titokban tartják, csak a készítő mester családtagjai adják tovább nemzedékről nemzedékre.

A puccs 1939-ben történt, amikor az akkori mesterek - a Schroeder testvérek családjaikkal - kénytelenek voltak hazatelepülni Németországba. Aztán a balzsam receptje eltűnt velük.

A háború befejezése után megindult az elveszett recept utáni igényes és hosszadalmas keresés. Megbeszéléseket folytattak a volt termelési dolgozókkal és az üzem többi alkalmazottjával, tanulmányozták az ősi gyártási recepteket.

A munkák és a keresések nem maradtak hiábavalók, 1954-ben visszaállították az eredeti receptet. Azóta a Riga Black Balsamot a mai napig megszakítás nélkül gyártja a cég.

Modernség

Ma a „Latvijas Balsams” exkluzív gyártó a Black Riga Balsam három változatát gyártja:

1. Rigas Melnais balzams - klasszikus ital 45% alkoholtartalommal;
2. Rigas Melnais balzams upenu - feketeribizli ízű és 30%-os alkoholtartalmú ital;
3. A Riga Black Balsam Cream krém ízű likőr, 17%-os alkoholtartalommal.

A Riga Balsam Lettország egyik legfontosabb exportterméke, a világ 20 országába exportálják, köztük az USA-ba, Namíbiába és Ausztráliába.

Az export legnagyobb volumene (64%) az Orosz Föderációra esik. A legtöbb egészséges életmódot folytató embernek otthon van (nem csoda, mert a ZOSh és a gyógynövények mindig kéz a kézben jártak).

Jótékony hatás az egészségre

A gyártás kezdete óta és a mai napig a hagyományos orvoslás a Riga Balsamot ajánlja az egészség javítására és az immunitás támogatására. Gazdag összetételének köszönhetően az ital számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik:

• tonizálja, javítja az agyi aktivitást, felgyorsítja az anyagcserét, energiát ad hozzá;
• javítja a gyomor-bél traktus aktivitását;
• megakadályozza a megfázást, növeli a szervezet ellenálló képességét a vírusokkal és baktériumokkal szemben;
• nyugtató hatású, ami álmatlanság és stressz esetén fontos (lefekvés előtt ajánlott bevenni).

A nők esetében érdemes figyelni a Riga Balsam azon képességére, hogy enyhíti a migrént, amely betegség elsősorban a szebbik nemet érinti.

A férfiak számára egy másik tulajdonság is fontos - a test általános tónusának növekedése, ami a férfi erő erősítéséhez és támogatásához vezet.

Lehetséges ártalmak és ellenjavallatok

A Riga Balsam használatának az egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásai mellett ellenjavallatok is vannak. Az elsődleges ártalmak különösen az alkoholos anyagokkal kapcsolatosak.

Természetesen terápiás adagokban a gyógyszer nem okoz olyan károkat, mint egy üveg vodka, de vannak olyan állapotok, amelyekben még a minimális alkoholmennyiség sem megengedett.

Különösen alkohol és egyes gyógynövények tartalma miatt nem javasolt a Riga Balsam szedése terhesség alatt - terhes nőknél lehetséges káros hatás lehet bizonyos gyógynövény-összetevők által okozott méhösszehúzódások, ezáltal a vetélés veszélye.

A laktáció alatt a növényi összetevők és az alkohol behatol az anyatejbe, ami tele van allergiával, sőt mérgezéssel is a babánál!

Az ital 16 év alatti gyermekek számára nem ajánlott. A korosztály számára elfogadhatatlan alkohol mellett olyan gyógynövényeket is tartalmaz, amelyek beláthatatlan reakciókat válthatnak ki!
A következő ellenjavallatok a következők:

• szívbetegség jelenléte;
• nemrégiben átélt szívinfarktus;
• traumás agysérülés miatti egészségtelen állapot;
• legutóbbi stroke;
• allergiás a mézre, bogyókra és gyógynövényekre.

Alkalmazás

A Riga Balsamot a mai napig jó gyógymódként használják megfázás és influenza ellen. Ugyanakkor számos lehetőség kínálkozik arra, hogyan igyunk természetes gyógymódot megfázásra.

Az italt általában vagy önmagában (szobahőmérsékleten, jéggel ...), vagy kávéhoz, teához, gyümölcsléhez adják. Vannak, akik fagylalt feltétként vagy különféle turmixok összetevőjeként használják.

Természetes gyógyszer alkalmazásakor fontos tudni, hogyan kell helyesen inni – mind a terápiás hatások, mind a lehetséges ártalmak és mellékhatások a megfelelő adagolástól függenek.

Az orvosok azt tanácsolják, hogy férfiaknak napi 75 ml-t, nőknek 50 ml-t meg nem haladó mennyiségben fogyasszunk. Ennek az adagnak a túllépése nemcsak mérgezést, hanem bélproblémákat is okoz (a gyógynövények hatása miatt).

A balzsam használatának módjai

Fontolja meg az ital gyógyászati ​​​​célú felhasználásának módjait. Az alábbi alkalmazások az egészségügyi problémák megelőzésére és a szervezet védekezőképességének erősítésére is ajánlottak.

A legtisztább formájában

A Riga Balsam jó aperitif vagy emésztőszer lehet, mivel serkenti az emésztőrendszert. Ebben az esetben étkezés előtt vagy után 50 ml fogyasztása javasolt.

Kávéval vagy teával

Csak 1-2 tk. balzsam javítja a szokásos kávé vagy tea ízét. Egy csésze ebből az italból javítja a test tónusát, javítja a hangulatot.

koktélok

A Riga Balsam jó összetevője lesz az alkoholos koktéloknak. Hogyan készítsünk egészséges koktélt? Próbálja ki az egyik legegyszerűbb lehetőséget:

• fekete balzsam - 1 rész;
• feketeribizli szirup vagy gyümölcslé - 1/2 rész;
• citromlé - 1/4 rész;
• alap (martini vagy más alkohol - 2 rész.

Keverjük össze a hozzávalókat (lehet shaker is). A kész koktélt cseresznyével vagy citromkarikával díszítjük.

Gyógyszerként

A Riga egészséges folyadékot története kezdetétől sikeresen alkalmazzák megfázás, nátha, gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére, valamint a szervezet védekezőképességének erősítésére.

De légy óvatos! Krónikus betegség jelenlétében jobb, ha konzultál egy orvossal, mielőtt elkezdené szedni - ő segít egyénileg meghatározni a megfelelő adagot.

Egy ital használata a hagyományos orvoslásban

A fájdalom csillapítására és a reumás betegségeket kísérő gyulladásos folyamatok gátlására ajánlott egészséges folyadékkal bedörzsölni. Végezze el az eljárást naponta 2-3 alkalommal.

Megfázás és influenza

A megfázás tüneteinek megszabadulásához célszerű 2-3 tk. Rigai gyógyító ital meleg teában. Ezt a gyógyszert naponta 2-3 alkalommal kell bevenni.
Ugyanez a gyógymód segít a krónikus fáradtság szindrómában és az általános erővesztésben.

Fejfájás és migrén

Olyan kellemetlen probléma esetén, mint a fejfájás és különösen a migrénes rohamok, 20-30 ml gyógyfolyadék teához vagy kávéhoz adva segít. Fejfájásra nem ajánlott más alkohollal (koktél formájában) együtt szedni, mert. súlyosbíthatja a fájdalmat.

túlfeszültség

Fokozott fizikai megerőltetés vagy egy nehéz nap után ajánlatos 30 ml (nem több) egészséges italt inni tiszta formában. Ez segít a test és az elme ellazításában.

Minőséget vásárolunk!

Gyógyító Riga folyadék vásárlásakor fontos tudni, hogyan ne dőljön be a hamisítványnak, hogyan határozzon meg egy minőségi terméket. Ehhez a következő tényezőket kell követnie:

1. Palack - kizárólag égetett agyagból készül. Ha üveggel, fémmel vagy bármilyen más edénnyel találkozik, tudja, hogy ez egy hamisítvány. Ráadásul az alja abszolút mentes minden felirattól! A nyakon egy fólia található, amely védelmet nyújt a véletlen kinyitás ellen.
2. Parafa - hasonló (majdnem) a konyakos parafához. Minden más forma vagy anyag „hamisítást” jelez.
3. Címkék - minden matrica szó szerint műalkotás, egyenletesen, tökéletesen ragasztják, elkenődött ragasztó és ferde élek nélkül! A hátsó matrica az összetételre és a gyártóra vonatkozó információkat tartalmaz.
4. Vonalkód - a hátsó címkén található, és a "475" számokkal kezdődik - a lett gyártmányú termékek megjelölése.
5. Ha Lettországon kívül vásárol Riga Balsamot, ügyeljen az eredetihez hasonló információkat tartalmazó jövedéki bélyeg jelenlétére.

Vásároljon egészséges italt speciális üzletekben - ha „kézből” vásárol, jelentősen megnöveli a hamisítvány vásárlásának kockázatát. Ez a legjobb esetben a gyógyászati ​​tulajdonságok hiányával, legrosszabb esetben pedig egészségkárosodással jár!

Természetes gyógyszer alkalmazása előtt feltétlenül konzultáljon orvosával - ő meghatározza, mennyire célszerű Önnek terápiás vagy profilaktikus célokra használni, és segít az optimális adagolás meghatározásában is.

Ez a tanács leginkább a szív- és érrendszeri, vese-, máj- vagy emésztőrendszeri betegségekben szenvedők számára vonatkozik.

A Riga Balsamot joggal tekintik Lettország egyik jellemzőjének. Híre messze túlterjed az ország határain, a turisták Rigából biztosan hoznak híres kerámiapalackokat emlékül.

A Riga Balsam egy erős, sötét színű ital, felismerhető fanyar ízzel. Feltalálójának Abraham Kunze gyógyszerészt tartják, aki 1752-ben kezdett el először alkoholos gyógynövények tinktúráját árulni. Ez a balzsam II. Katalinnak köszönhetően került Oroszországba. Segítségével meggyógyított egy gyomorbetegséget, és engedélyezte a balzsam hivatalos behozatalát az országba.

A hagyományos Riga Balsam összetétele 24 összetevőt tartalmaz, köztük számos növényt:

• Menta.
• Málna.
• Hársfavirág.
• Áfonya.
• Orbáncfű.
• Piros áfonya.
• Szerecsendió.
• Macskagyökér.
• Nyírfa rügyek és mások.

Tartalmaz még nagy tisztaságú gabonaalkoholt, vizet, konyakot, mézes aromát, perui balzsamolajat, égetett cukrot. Az utolsó összetevő adja a balzsam jellegzetes sötét színét.

Gyártásához csak kiváló minőségű alapanyagokat használnak, az egyes alkatrészek csak Lettország bizonyos területein nőnek.

Bár az összetevők régóta ismertek, a balzsam elkészítésének receptjét mély titokban tartják. Ezt a receptet csak a Latvijas balzams, az italt jelenleg gyártó cég néhány alkalmazottja ismeri.

A balzsam elkészítésének folyamata azzal kezdődik, hogy az alkatrészeket meghatározott sorrendben tölgyfahordókba helyezik. A hordók speciális technológiával készülnek, ragasztó használata nélkül. Az italt egy hónapig infundáljuk bennük, majd felismerhető keserűséget kap.

Ezután a balzsamot speciális kerámiapalackokba öntik, és legalább hat hónapig infundálják bennük. Az ilyen tartályok megőrzik az ital gyógyászati ​​tulajdonságait, védik a napfény és a hőmérséklet-ingadozások hatásától.

A Riga Balsam gyógyászati ​​tulajdonságai

A Riga Balsam gyógyító tulajdonságait több generáció is megerősítette, akik ezt az italt gyógyszerként használták. A következő betegségekre használják:

• Hideg.
• Krónikus fáradtság.
• Depresszió.
• Cholelithiasis.
• A szív és a gyomor betegségei.

Lettországban ez a balzsam szerepel a hivatalos gyógyszerek listáján. Gyógyászati ​​célokra a napi adag nem haladhatja meg a 30 ml-t.

A Riga Balsam fajtái

A klasszikus receptet az idők során új alapanyagokkal egészítették ki. Ma a "Latvijas balzams" 4 féle balzsamot gyárt:

• Rigai fekete balzsam- hagyományos recept szerint előállított, 45%-os erősségű ital. Ő volt az, aki számos díjat és világszerte elismerést kapott gyógyító tulajdonságai miatt.
• Rigai fekete balzsam elem- klasszikus, 40%-os erősségű ital, amely a rum hozzáadásának köszönhetően új ízjegyeket kapott.
• Rigai fekete ribizli balzsam- ez a balzsam előnyeinek kombinációja a feketeribizli ízével és aromájával. Erőssége 30%.
• Rigai fekete balzsam krém- Riga Black Balsam alapú likőr 17%-os erősséggel. A balzsam ismerős fanyar ízét ebben az italban a tejszín és a karamell íze egészíti ki.

A Riga Balsam használatának módjai

A Riga Balsam tiszta formában fogyasztható, más italokhoz adható, vagy koktélokat készíthetünk belőle. Számos recept létezik az ilyen koktélokhoz:

• Friss fekete áfonya: 30 ml Riga Black Balsam, 120 ml áfonyalé, 15 ml áfonyalikőr.
• Ártatlan balzsam: 30 ml balzsam, 15 ml őszibarack likőr, 100 ml őszibaracklé, 60 g fagylalt, egy szelet őszibarack díszítéshez.
• BlackMojito: 30 ml balzsam, 120 ml Sprite, fél lime, gyümölcsszirup, zúzott jég.
• Cukor és fekete: 60 ml balzsam, 30 ml kávélikőr, 50 ml tejszín.
• SexontheBalsamBeach: 30 ml balzsam, 60 ml mangólé, 60 ml narancslé, 50 ml Sprite.
• Black Hot Mint: 30 ml balzsam, 60 ml almalé, 60 ml mangólé, 3 g friss mentalevél.
• Fekete méz pénz: 30 ml balzsam, 15 ml méz, 7 ml citromlé, 60 ml almalé.

A balzsam hozzáadható teához vagy kávéhoz, fagylalthoz, péksüteményekhez és desszertekhez.

Ez a bár 2007-ben nyílt meg, gyorsan népszerűvé vált a turisták körében, és ma Riga egyik látványossága. Az intézmény 18. századi gyógyszertársá stilizált, munkatársai korabeli jelmezeket viselnek, a dekor elemeket a világ különböző pontjairól hozták.

A Városháza tértől nem messze, a Kalku utca 10. szám alatt található. Ebben az épületben kapott helyet a Rigai balzsam alkotójának, Abraham Kunzenak a patikája.

Ma a bár személyzete lelkesen meséli a turistáknak ennek az italnak a megjelenésének történetét, és felajánlja a Riga Balsam különféle fajtáinak kipróbálását kávéban, koktélokban és édességekben.

Ha itt balzsamot vásárol, szem előtt kell tartania, hogy az ára magasabb lesz, mint a város más értékesítési pontjain.

A Riga Balsam értékesítési helyei és költsége

A Riga Balsam megtalálható a nagy szupermarketek alkoholos italok részlegében vagy a "Latvijas balzams" cég szaküzleteiben. Sárga alapon barna cégnevükről könnyen felismerhetők. Lettországban összesen 44 márkaüzlet működik, ebből 33 Rigában található.

Egy palack balzsam ára mennyiségtől és kiszereléstől függően 2-100 euró között mozog. Márkaboltokban 100 euró feletti vásárlás esetén 10% kedvezmény jár.

A Riga Balsam egy egyedülálló gyógyító ital, amely Lettország fémjele és hosszú múltra tekint vissza. Ez egy erős alkoholos ital, amelynek egyedi édes és keserű íze van. Sokan a balzsamot gyógynövényes alkoholos infúziónak tartják, ezért is ismert gyógyító tulajdonságairól.

Haszon

1. Hideg elleni hatás. A balzsamnak ilyen hatása van, ha azonnal használjuk, mivel rosszullét érezhető.
2. Tonizáló hatás. Naponta reggelente ajánlott balzsamot inni, 1 evőkanál. étkezés előtt, ami segít felvidítani egész napra és növeli a vitalitást.
3. Másnapos harc. Az áfonyalével kombinálva a Riga Balsam élénkítő itallá válik, amely tökéletesen enyhíti a másnaposságot. Egy ilyen csodaital az ünnepek után ajánlott.
4. Antidepresszáns. A tudósok megállapították, és a rendszeres vásárlók megerősítették, hogy a Riga Balsam kiváló gyógyszer a depressziós állapotok kezelésére. Az ital enyhíti a fáradtságot, az apátiát. De van egy feltétel - csak akkor ihat balzsamot depresszióval, ha a beteg nem szed semmilyen kiegészítő gyógyszert erre az állapotra.
5. Az étvágy javítására. Ha nincs étvágy, ajánlatos egy 50 gr-os balzsamot inni. evés előtt. Ez az adag kiválóan alkalmas bélkólikára, bélfertőzésekre.
6. Reumás szívbetegségben. Ivás után 30 gr. a balzsam gyengíti az ízületi reumás fájdalmakat, a vér jobban dúsul oxigénnel, frissül az összetétele.
7. A balzsam képes tökéletesen kezelni az égési sérüléseket és a sebeket, jelentősen erősíti az immunrendszert.
8. Tartós és hosszan tartó fejfájás és migrén esetén alkalmazzák.
9. Kiválóan alkalmas fekélyek és gyomorhurut megelőzésére. A Riga Balsam fertőtlenítő és összehúzó hatású anyagokat tartalmaz, ami segít megelőzni a gyomor-bélrendszeri betegségeket, valamint az emésztési zavarokat.
10. A balzsam összetétele borsmentát tartalmaz, melynek segítségével az epekőbetegség tökéletesen kezelhető, a macskagyökér és a citromfű pedig mentőautók idegrendszeri zavarok esetén.
11. Javítja az anyagcsere folyamatokat a posztoperatív és rehabilitációs időszakban, nagy terhelésnél (lelki, fizikai).

Sérelem

A Riga Balsam egy meglehetősen magas alkoholtartalmú ital, amely károsítja. Ez akkor fordul elő, ha a balzsamot a megállapított normát meghaladó mértékben, nagy mennyiségben használják: például alkoholfüggőség vagy allergiás reakció alakulhat ki a készítményben lévő összetevőkre.

Ellenjavallatok

A Riga Balsam alkoholos italként bizonyos ellenjavallatokkal rendelkezik, nem használható a következő kategóriákban:

• terhes és szoptató nők,
• gyermekek
• vese- és májelégtelenségben szenvedő betegek.

Összetett

A Riga Balsam 24 komponenst tartalmaz, amelyek közül az egyik speciálisan elkészített víz. Számos növényi kivonat:

• gyömbér,
• málna,
• lime színű,
• hypericum,
• vörösáfonya stb.

Szintén gabona összetételében kiváló minőségű etil gabona alkohol, konyak, cukor, természetes méz íz, perui balzsamolaj.

Ami a kérdéses ital kémiai összetételét illeti, számos olyan szerves sav tulajdonosa, amelyek pozitív hatással vannak a szervezetre:

• alma - csökkenti a vérnyomást, növeli a hangot,
• aszkorbinsav - a C-vitamin aktív komponense, amely óriási szerepet játszik az immunitás fenntartásában,
• citrom - természetes antioxidáns, amely lassítja az öregedési folyamatokat,
• hangyás - serkenti a sejtanyagcserét, lassítja a bomlási folyamatokat,
• olajsav - lassítja a rákos sejtek növekedését, megakadályozza a hámlást és a törékeny körmöket, segít a cukorbetegségben,
• sztearin - vékony védőfóliát képez a bőr hámrétegén.

A balzsam összetétele nagyszámú nyomelemet tartalmaz, amelyeket a táblázatban mutatunk be.

Ízlés szerint a balzsam kissé hasonlít egy gyógykeverékre, ahol az egyes komponensek nem szakítják meg a másikat, hanem világos háttérrel kiegészítik egymást.

Hogyan főznek

A Riga Balsam összetevői régóta ismertek, de az ital elkészítésének receptjét a legszigorúbb bizalmasan kezelik. Azt mondják, hárman ismerik ezt a receptet: a mester és a két tanítványa. A balzsam elkészítéséhez a gyártók csak kiváló minőségű összetevőket vesznek igénybe: például nyírbimbókat – csak a Kemerovói természetvédelmi területen növő lett nyírekből.

1. A balzsam készítésének kezdeti szakasza az infúzió 30 napig tartó érlelése speciálisan erre a célra készített tölgyfahordókban. Az ilyen expozíció eredményeként 45% esszenciát kapunk, a késztermékben ez 4% -os szinten van.
2. Érlelés után az esszenciát levekhez keverik, alkoholt, pálinkát, égetett cukrot és mézet adnak hozzá, amely jellegzetes fekete színűre színezi a leendő balzsamot.
3. A kész híres italt speciálisan készített kerámiapalackokba öntik, és hosszú évekig tárolják ebben a formában. Érdekes tény: az agyagbalzsamos palackok összetételét és kialakítását 100 éve nem változtatták meg, 2005-ben pedig csak a dugót változtatták meg.

Hogyan használják általában a balzsamot?

• A megfázás megelőzése érdekében hozzá kell adni 1 evőkanál. igyon teában vagy kávéban - ez fokozza a köpet és az izzadás képződését.
• Torokfájással gargarizálhat.
• Fizikai terhelés után a balzsamot immunmoduláló és tonizáló gyógyszerként kell bevenni, legfeljebb 30 g mennyiségben.
• A Riga Balsam alapú borogatások segítségével enyhíthetők a fájdalom szindrómák, az ízületek és az izmok feszültsége.

Sok recept létezik különféle koktélok készítésére balzsam segítségével. Az ilyen koktélok sok étteremben és bárban népszerűek.

Hogyan kell tárolni

A Riga Balsam tárolása egy másik érdekesség. A helyzet az, hogy még ha a vásárló nagyon is megpróbálja megtalálni a palackon a termék lejárati idejét, nem fogja megtalálni. És ez nem a gyártó hibája, hanem az álláspontja: a borhoz hasonlóan a balzsam íze is csak javulhat az évek múlásával, így az italnak nincs lejárati ideje.

Hogyan válasszunk

A Riga Balsamot az alkoholos italokat árusító részlegeken agyagpalackban találod, sárga alapon a gyártó barna neve.

Amivel kombinálják

A Riga Balsamot kiegészítő gyógyszerként használják az emberi egészség különböző eltéréseire. Fontolja meg, mit és milyen esetekben kombinálják ezt az alkoholos italt.

• Kiváló hideg ital lesz, ha 1 ek. Rigai balzsam, 1 ek. feketeribizli lekvár és 100 gr. forrásban lévő víz. Lassú kortyokban azonnal beveheti.
• Jó kombináció, ha egy Riga italt adunk a reggeli kávéhoz, gyümölcslevekhez, fagylalthoz.

A Riga Balsam egy kiváló gyógyszer, amely lehetővé teszi az egészségügyi problémák kezelését. Egy feltétel - ahhoz, hogy az ital a lehető leghasznosabb legyen, megfelelően meg kell szervezni a fogadását. Csak ebben az esetben lesz a hosszú élet, az élénkség igazi elixírje, különben csak kellemetlen következmények következhetnek be, amelyek közül az egyik a függőség (alkoholizmus).

Ennek az italnak az összetevői régóta ismertek, de a pontos receptet 1752 óta titokban tartják. Azt mondják, csak hárman ismerik az összes titkot: az italbolt mestere és két asszisztense. A balzsam speciálisan elkészített vízzel, kiváló minőségű alkohollal, konyakkal és perui balzsamolajjal készül.

Abraham Kunze, aki feltalálta a Riga Balsamot, gyógyszerész volt. A gyógymód minden betegségre tetszett Riga lakóinak. A lett orvosok még korunkban is a balzsamot ajánlják gyógymódként. Hasznos tulajdonságai az összetételnek köszönhetők: egy tucat szerves sav, tannin, alkaloidok, glükozidok, fehérjék, zsírok, valamint: Co, Cu, Ca, Na, Mn, K, Fe, Zn, Mg, Cr.

Ízét, illatát és gyógyászati ​​tulajdonságait a méz, a nyírfa bimbója, valamint a gyömbér, málna, orbáncfű, hársvirág, vörösáfonya stb. - csak 24 összetevő.

A pontos receptet titokban tartják, ami csak növeli a rigai balzsam népszerűségét.

A Riga balzsam fajtái

A Latvijas Balzams jelenleg négyféle Riga balzamot gyárt:

1. Fekete. A klasszikus recept szerint készült, amely 1752 óta nem változott. Az erős ital alapváltozata (45 térfogatszázalék) az egész világon elismert.
2. Elem. A 300 éves recept modernizált változata. Az összes fő összetevőt megőrizték, a csokrot rum és néhány más hozzávaló egészíti ki. Erőd "Element" 40% vol.
3. Ribizli. Viszonylag új típus feketeribizlilé és gyömbér hozzáadásával. Az italban mindössze 30 térfogatszázalék.
4. Fekete krémes balzsam (Riga Black Balsam Cream). Lágy balzsam karamell-vanília aromával, mindössze 17% alkohol.

A képen mindenféle balzsam a céges bolt asztalán van. Riga

Hogyan kell használni a Riga Balsamot és hogyan hasznos

Az ilyen gazdag tápanyagtartalom indokolja a Riga Balsam használatát a következő betegségek esetén:

• Leállás, fizikai és szellemi túlterheltség esetén étkezés után 30 ml ital fogyasztása javasolt.
• A megfázás megelőzése és a már megjelent jelek megszabadulása érdekében hasznos néhány kanál balzsamot hozzáadni a teához.
• A borsmenta, a citromfű és a macskagyökér helyreállítja a gyomor munkáját és kisimítja az epekőbetegség tüneteit.
• A torokfájáson segít a meleg vízben feloldott balzsamból való öblítés.

Egy pohár Riga - ideális helyettesítője a hagyományos gyógyszereknek

Mivel isszák a lettek a Riga Balsamot?

A legjobb módja annak, hogy megértsük, hogyan kell helyesen inni a Riga Balsamot, ha megkérdezzük egy letttől:

• A lettek likőrpoharakban szolgálják fel a balzsamot kávéval vagy teával. Öntheti a Rīga balzamokat egy csészébe, vagy ihat néhány cseppet, bár vannak, akik szeretnek egy adagot egy kortyban meginni, hogy érezzék a melegítő hatást és az ízgazdagságot.
• Jó balzsam alkoholos koktélokban. A fekete balzsam jól illik száraz fehérborokhoz, vodkához, konyakhoz, Lettországban pedig még sörhöz és édes szeszezett borokhoz is adják.
• Az illata és íze tejjel, fagylalttal és desszertekkel kombinálva érdekes. Töltsön egy kis balzsamot Coca-Colába vagy pezsgőbe – meg fog lepődni az ismerős italok új ízén.

Kinek a rigai balzsam ellenjavallt

1. A Riga Balsam egy többkomponensű ital, ezért ivás előtt tanulmányozza az összetételt, hogy ne okozzon allergiát.
2. A balzsamot a terhes nőknek és a szoptató nőknek el kell dobniuk.
3. A vesék és a máj betegségei kizárják a balzsam használatát.
4. Ennek az alkoholos italnak a heti adagja nem haladhatja meg a 150 mg-ot.

A Riga Balsam egy híres lett ital, amely a balti üdülőhelyhez, Jurmalához vagy a borostyán ékszerekhez hasonlóan az ország szimbóluma. 200 éves fennállása alatt semmit sem változott sem az ital receptje, sem az elkészítésének technológiája.

Az illatos gyógynövény-főzet eredetileg kizárólag gyógyhatású terméknek számított, amelyet a helyi gyógyszerész, Abram Kuntse állított elő. Ezt a kesernyés-édes ízt azóta nemcsak a helyi lakosok, hanem Lettország vendégei is szeretik, és mind tiszta formában, mind számos koktél részeként fogyasztják.

A Riga Balsam összetétele és fajtái

A Riga Black Balsam készítésének receptjét szigorúan titokban tartják, és csak az italt gyártó Latvijas balzams cég néhány alkalmazottja számára elérhető. Összetétele azonban régóta nem titok.

24 komponenst tartalmaz, köztük:

• Lettország különböző régióiban termesztett gyógynövények (menta, áfonya, málna, szerecsendió, nyírfabimbó stb.);
• méz ízű;
• víz;
• konyak;
• perui balzsamolaj;
• gabona alkohol;
• égetett cukor, amely sötét színt ad az italnak.

A balzsamnak 4 fajtája van:

1. A Riga Black Balsam egy klasszikus fekete balzsam, bársonyosan lágy ízzel, bogyók, gyümölcsök, gyógynövények és gyökerek csokorral.
2. A Riga Black Balsam Currant egy klasszikus keserűből álló kompozíció természetes feketeribizli lé hozzáadásával.
3. A Riga Black Balsam Cherry egy klasszikus keserűből, természetes cseresznyeléből és gyömbérből álló kompozíció.
4. A Riga Black Balsam Element egy olyan ital, amely ötvözi a klasszikus keserű és a kiváló minőségű rum ízét.

Igyál erőt

Kezdetben a lett gyógynövényes forrázat erődje csak 16 térfogatszázalék volt. De idővel az ital sokkal erősebb lett.

Most a klasszikus Riga Black Balsam 45 térfogatszázalék, a Balsam Element 40 térfogatszázalék, a balzsam ribizli és a balzsamcseresznye 30 térfogatszázalék.

Előny és kár

Még 1762-ben, amikor a keserű először megjelent, alkotója termékét számos betegség csodaszereként hirdette, többek között:

• fogfájás és fejfájás;
• láz;
• gyomor kólika;
• daganatok;
• diszlokációk;
• fagyás;
• mérgező kígyók és rovarok harapása;
• végtagtörések;
• szúrt és szúrt sebek.

Mennyire volt hatékony a gyógynövény-infúzióval végzett kezelés a fenti betegségek mindegyikében, a történelem hallgat, de néhány esetben pozitív eredményeket dokumentálnak.

Például a balzsam Oroszországba került, és annak köszönhetően vált népszerűvé, hogy II. Katalin császárnőt kigyógyították vele a gyomorpanaszból, és a napóleoni háborúk idején a gyógynövény-infúziót széles körben használták a csatatereken lévő kórházakban csonttörések, szúrások és aprítások kezelésére. sebek.

Napjainkban a Riga Balsam, amelynek előnyeit számos betegség kezelésében sokéves gyakorlat bizonyítja, szerepel a hivatalos gyógyszerjegyzékben Lettországban.

• megfázás;
• krónikus fáradtság;
• depressziók;
• fejfájás és migrén;
• problémák a gyomor-bél traktusban;
• szívbetegség;
• reuma ().

Nagy körültekintéssel a gyógynövény-infúziót krónikus betegségben szenvedőknek kell bevenniük:

• szív- és érrendszer;
• hasnyálmirigy;
• máj.

Ne felejtse el azonban, hogy az ital alkoholos és elég erős. Ezért az infúzió használata az adagtól függően több hasznot vagy kárt okoz.

Az ital maximális egyszeri adagja nők számára nem haladhatja meg a 20 ml-t, a napi adag pedig nem haladhatja meg az 50 ml-t. Férfiaknál az egyszeri adag 50 ml, a napi adag pedig 75 ml lehet. Ezen adagok túllépése okozhat.

Hogyan kell inni a Riga Balsamot?

A fekete balzsamot általában speciális likőrös poharakban szolgálják fel. Az emésztés javítása érdekében aperitifként étkezés előtt kell bevenni. A gyógynövény forrázat erős tonizáló hatású, így reggel 1-2 tk hozzáadásával fogyasztható. kávéban vagy egy fárasztó nap után, teához adva.

Annak érdekében, hogy az ital aromája ne szakadjon meg, soha nem szolgálnak fel vele harapnivalókat.

A keserű jótékony tulajdonságainak gyógyászati ​​célú felhasználásához kúrákban kell fogyasztani, 2-3 csepptől kezdve, és fokozatosan 30 ml-re növelve az adagot. Mert balzsam egy gyógyszer, akkor többet és a kezelés időtartamát az orvosnak kell meghatároznia a betegségtől és a beteg egészségi állapotától függően. Most már tudod .

Fekete balzsam koktélok

A Riga Balsamot széles körben használják a főzéshez, fagylalthoz, desszertekhez, süteményekhez adják. A keserűt tiszta formában isszák, és más italokhoz, például kávéhoz vagy teához adják. De sokkal gyakrabban használják alkoholos italok készítésére. A Riga Balsam koktélokat egyedülálló gyógynövényes aromájuk és könnyű kivitelezésük jellemzi.

A vágyak villamosa

Koktél elkészítéséhez adjon hozzá 40 g balzsamribiszkét és 120 g gránátalmalevet egy tört jéggel töltött magas pohárba. A hozzávalókat alaposan összekeverjük. Narancsszelettel tálaljuk.

Fekete éj táncos

A koktél elkészítéséhez 20 ml fekete balzsamot, 10 ml szederszirupot és 5 ml citromlevet kell shakerben jéggel felrázni. Öntse a shaker tartalmát szűrőn (szűrőn) egy Coupe pohárba, adjon hozzá 40 ml Coca-Cola italt, és díszítse koktélcseresznyével.

Riga gyümölcsös nyár

Ennek az italnak az elkészítéséhez facsarja ki ½ citrom és ½ narancs levét, és shakerben rázzuk fel 100 ml Ginger Ale limonádéval. Ezután öntsön 40 ml balzsamribiszkét egy zúzott jéggel töltött highball-golyóba, és adja hozzá a shaker tartalmát.

A Black Shooter egy kétrétegű ital, amelyet egyszerre isznak meg. Elkészítéséhez öntsön (egy kis pohárba az 1 kortyban elfogyasztott italokhoz) egy bárkanállal 20 ml őszibaracklevet, majd ugyanennyi klasszikus keserűt.

Forralt bor Riga balzsammal

Elkészítéséhez keverjünk össze 750 ml száraz vörösbort 100 ml klasszikus keserűvel egy serpenyőben, majd adjunk hozzá egy csipet szerecsendiót, 1 fahéjrudat, 3 szegfűszeg rudat és ízlés szerint kardamomot.

A keveréket tűzön melegítjük 50-60 °C-ra, hozzáadjuk a narancsszeleteket, még egy kicsit melegítjük, de ne forraljuk fel. A forralt bort levesszük a tűzről, fedővel letakarjuk, és 10-15 percig állni hagyjuk. Az italt meleg pohárban, leszűrve és 4 evőkanál hozzáadásával tálaljuk. l. édesem.

Koktél elkészítéséhez alaposan keverjen össze shakerben 1 rész klasszikus balzsamot, 2,5 rész eperlevet, 1,5 rész őszibaracklevet, 1/4 rész karamellszirupot és citromlevet.

Koktél elkészítéséhez jól össze kell keverni 1 rész Riga Balsamot 2,5 rész friss tejjel és ¼ rész karamellsziruppal. A keveréket széles nyakú pohárba öntjük, és egy gombóc krémes fagylaltot teszünk a tetejére. Kívánság szerint az italt megszórhatjuk reszelt étcsokoládéval.

Helyezzen 1/2 szeletelt lime-ot egy highball pohárba, és öntsön rá 4 rész Sprite szódát és 1 rész keserűt, majd adjon hozzá egy kis mennyiségű édes gyümölcsszirupot (bármilyen), és töltse meg a maradék helyet tört jéggel.

Koktél elkészítéséhez 30 ml balzsamot és 60 ml almalevet és mangólevet kell venni. Az egészet jól összekeverjük, tört jéggel töltött pohárba öntjük, és hozzáadunk 3 g friss mentalevelet.

Friss fekete áfonya

Az ital elkészítéséhez keverjen össze 30 ml keserűt 120 ml áfonyalével és 15 ml áfonyabalzsammal. Zúzott jéggel töltött pohárban tálaljuk.