स्मार्ट भोजन: व्यक्तिगत मेनू बनाने के लिए मोबाइल एप्लिकेशन। मेनू संकलन के लिए कार्यक्रम घर के लिए मेनू बनाने के लिए कार्यक्रम

आधुनिक दुनिया में बचत का सवाल कितना प्रासंगिक है? एक सामान्य परिवार दैनिक भोजन पर कितना खर्च करता है? कई परिवारों में एक सप्ताह के लिए किफायती मेनू का सवाल एक वैश्विक मुद्दा बनता जा रहा है, जिसे हर कोई हल नहीं कर सकता है। आखिरकार, यह केवल सस्ते उत्पाद खरीदने के बारे में नहीं है।

साथ ही परिवार को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करना महत्वपूर्ण है। हमें भोजन की विविधता के बारे में नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि यदि आप लगातार कई दिनों तक एक ही चीज खाते हैं, तो जल्दी या बाद में बचत असहनीय हो जाएगी। इसीलिए एक हफ्ते के लिए किफायती मेन्यू बनाना काफी मुश्किल है।

लेकिन सही ढंग से ट्यून करना और यह समझना महत्वपूर्ण है कि एक किफायती मेनू सभी अच्छाइयों की अस्वीकृति नहीं है, बल्कि परिवार के अन्य लक्ष्यों के लिए पैसे बचाने का अवसर है। ज़रा सोचिए: स्टोर की यात्रा अक्सर यात्रा के बराबर हो सकती है!

भोजन की प्रचुरता, बड़ी संख्या में खानपान स्थान परिवार के बजट के लिए एक बड़ा खतरा हैं। लेकिन इससे निपटा जा सकता है यदि आप हर दिन के लिए एक किफायती मेनू बनाते हैं।

बचत नियम

यह बात करना प्रासंगिक है कि 3 लोगों के परिवार के लिए एक सप्ताह का किफायती मेनू क्या हो सकता है। औसत परिवार खाने पर बहुत खर्च करता है, अक्सर यह परिवार के बजट का एक बड़ा हिस्सा बन जाता है। साथ ही, आपको मेनू की योजना बनाने की ज़रूरत है, जबकि प्रत्येक परिवार के सदस्य की सभी स्वाद वरीयताओं को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। यदि परिचारिका पैसे बचाते समय मेनू बनाना नहीं जानती है, तो आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:

1. मेनू तैयार करने के लिए पर्याप्त समय लें, यह आपको आहार को स्पष्ट रूप से संतुलित करने, व्यंजन निर्धारित करने और आवश्यक उत्पादों की सूची बनाने की अनुमति देगा।
2. स्टोर में खरीदारी करने जा रहे हैं, आपको केवल उन उत्पादों को खरीदने की ज़रूरत है जो सूची में लिखे गए हैं। इसके अलावा, उन लोगों के लिए थोड़ी सलाह है जो स्टोर में प्रलोभन के आगे झुकना नहीं चाहते हैं: पूरी खरीदारी करें। इस मामले में, कुछ अतिरिक्त खरीदने और सूची को पार करने का प्रलोभन अपने आप गायब हो जाएगा, और आप केवल वही सामान खरीदेंगे जिसकी आपको आवश्यकता है।
3. आपको पूरे हफ्ते खरीदारी करने की जरूरत है। इस तरह, अवचेतन कहेगा कि रेफ्रिजरेटर में परिवार के लिए सभी आवश्यक उत्पाद हैं, और किसी और चीज़ के लिए स्टोर में जाने का कोई प्रलोभन नहीं होगा।
4. मेनू बनाते समय, आपको इस तथ्य को ध्यान में रखना होगा कि इसमें हानिकारक उत्पाद या अर्ध-तैयार उत्पाद नहीं होने चाहिए। लेकिन अगर आप एक महीने के लिए मेनू बनाने का फैसला करते हैं, तो उत्पादों को फ्रीज करना सुनिश्चित करें, आप इसके बिना नहीं कर सकते।
5. मेनू किसी भी रूप में बनाया जा सकता है। इसे मुद्रित किया जा सकता है, हाथ से लिखा जा सकता है। यह इस तरह से करना महत्वपूर्ण है कि यदि आवश्यक हो तो आप बर्तनों की अदला-बदली कर सकें।
6. स्टोर में खरीदे जाने वाले उत्पादों की सूची को सही ढंग से निर्धारित करने के लिए मेनू व्यंजनों के साथ होना चाहिए। अगर कोई नुस्खा नहीं है, तो आप कुछ खरीदना भूल सकते हैं।
7. मेनू बनाते समय, याद रखें कि गर्म व्यंजन कई दिनों तक तैयार किए जाते हैं। सूप या बोर्स्ट रेफ्रिजरेटर में दो या तीन दिनों तक खड़े हो सकते हैं। यही बात मछली और मांस के व्यंजन पर भी लागू होती है, इन्हें दो या तीन दिनों तक भी खाया जा सकता है, जबकि इनका स्वाद नहीं बदलेगा।
8. सलाद और साइड डिश के बारे में भी ऐसा नहीं कहा जा सकता है। परोसने से ठीक पहले उन्हें पकाने की जरूरत है। इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है।
9. आप पूरी तरह से बेकिंग नहीं छोड़ सकते। सप्ताह में एक बार अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट पेस्ट्री खिलाना एक पवित्र चीज है। यह स्टोर से खरीदे गए कन्फेक्शनरी से ज्यादा स्वादिष्ट है।
10. न केवल स्वाद वरीयताओं को याद रखें, आपको परिवार के सभी सदस्यों की उम्र, पुरानी बीमारियों (यदि कोई हो), शारीरिक गतिविधि को ध्यान में रखना होगा।
11. बच्चों का मेनू वयस्कों से काफी भिन्न हो सकता है।

एक शब्द में, प्रत्येक परिवार में किफायती मेनू व्यक्तिगत होता है, यह परिवार के सदस्यों और अन्य कारकों के स्वाद को ध्यान में रखता है।

मेनू की विशेषताएं

बेशक, दिन के हिसाब से मेनू तैयार करते समय, आपको बचत के बारे में याद रखना चाहिए, लेकिन फिर भी, आपको उच्च-गुणवत्ता, विविध और स्वादिष्ट भोजन के बारे में नहीं भूलना चाहिए। आपको सामान्य शेल्फ लाइफ के साथ केवल उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को खाने की ज़रूरत है, वे गैर-जीएमओ और सभी प्रकार के एडिटिव्स होने चाहिए। इसकी चर्चा भी नहीं करनी चाहिए, क्योंकि स्वास्थ्य को खरीदा नहीं जा सकता।

खिड़की के बाहर के तापमान पर विशेष ध्यान देना चाहिए। उदाहरण के लिए, कुछ लोग सर्दियों में ठंडा सलाद खाना चाहते हैं, सर्दियों में अनाज, मसले हुए आलू और गर्म सूप को वरीयता देना बेहतर होता है। लेकिन फिर भी सर्दियों में भी विटामिन की कमी को पूरा नहीं किया जा सकता है। इसलिए, पूरे परिवार के लिए विटामिन खरीदना आदर्श है।

सभी परिवार के सदस्यों से पूछें कि वे क्या खाना पसंद करेंगे, क्योंकि यह संभावना नहीं है कि एक किफायती मेनू अवांछित होने पर किसी को खुश करेगा।

इंटरनेट पर आप तरह-तरह की रेसिपीज देख सकते हैं। और वे वास्तव में एक बड़ी संख्या हैं। इंटरनेट, पत्रिकाएँ इस मामले में बहुत मददगार हैं।

उत्पादों का बुद्धिमानी से उपयोग किया जाना चाहिए। आखिर बात बचत की है। उदाहरण के लिए, मांस खरीदते समय, न केवल मांस व्यंजन तैयार करने के बारे में सोचें, बल्कि यह भी सोचें कि आप हड्डियों से स्वादिष्ट सूप कैसे बना सकते हैं।

इन सभी बारीकियों को देखते हुए, तीन, चार परिवार के सदस्यों और अधिक के लिए तर्कसंगत और सही ढंग से एक मेनू बनाना संभव है।

खरीदारी

किराने की दुकान पर जाने पर विशेष ध्यान देना चाहिए, क्योंकि यहीं से पैसे की बर्बादी से जुड़ी सभी परेशानियां आती हैं। उन युक्तियों के लिए जो पहले ही सूचीबद्ध की जा चुकी हैं, आप जोड़ सकते हैं:

1. माल के धीमे चयन की आवश्यकता, कीमतों की तुलना और प्रस्तुत सीमा।
2. विभिन्न प्रचारों और "प्रलोभनों" के लिए "नेतृत्व" करने की कोई आवश्यकता नहीं है, विशेष रूप से, "तीन की कीमत के लिए दो खरीदें।" हम सूची का सख्ती से पालन करते हैं।
3. सप्ताह में एक बार खरीदारी करें, यह ब्रेड, बेकरी उत्पादों और डेयरी उत्पादों पर लागू नहीं होता है।
4. अत्यधिक मामलों में ही अर्ध-तैयार उत्पाद खरीदें।

यदि संभव हो तो पहले से तैयार करें, रिक्त स्थान को स्वयं फ्रीज करें और उन्हें भागों में विभाजित करें। इस प्रकार, बचत प्रक्रिया आसान हो जाएगी।

भोजन पर कितना खर्च करना है?

पूछताछ इंटरनेट पर प्रासंगिक हैं: 200 रूबल के लिए एक मेनू, 150 रूबल के लिए एक मेनू, आदि। प्रत्येक व्यक्तिगत परिवार भोजन पर खर्च की जाने वाली धनराशि का सटीक निर्धारण कर सकता है।

राशि, निश्चित रूप से, परिवार के सदस्यों की संख्या पर, परिवार की भलाई पर और आपको कितनी बचत करने की आवश्यकता है, इस पर निर्भर करती है।

इस सब पर अलग से चर्चा की जाती है और यह तय किया जाता है कि भोजन के लिए एक परिवार प्रति सप्ताह कितना पैसा खर्च कर सकता है ताकि भोजन स्वस्थ, तर्कसंगत और विविध हो।

सप्ताह के लिए मेनू

परिचारिका के कंधों पर मेनू "से और" को खींचना। आखिरकार, प्रत्येक परिवार के अपने पसंदीदा व्यंजन और व्यंजनों की विशेषताएं होती हैं। इसलिए, किसी भी मेनू को आधार के रूप में लेना असंभव है। 4 लोगों के परिवार के लिए एक सप्ताह का मेनू पहले से तैयार किया जाता है और सावधानीपूर्वक विचार किया जाता है।

लेकिन फिर भी, आपको सही दिशा लेने में मदद करने के लिए टिप्स हैं। ऐसे व्यंजन, व्यंजन हैं जिनमें बड़े वित्तीय निवेश की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन फिर भी बहुत पौष्टिक और स्वादिष्ट और, सबसे महत्वपूर्ण, सस्ती।

नाश्ता। इसे दिन का सबसे पौष्टिक भोजन माना जाता है और इसे छोड़ना नहीं चाहिए। नाश्ते के लिए दूध या पानी में पका हुआ दलिया खाना इष्टतम और सस्ता है (यह पूरी तरह से परिचारिका की पसंद और परिवार की वित्तीय क्षमताओं पर निर्भर करता है)।

रात का खाना। पहले और दूसरे पाठ्यक्रम निश्चित रूप से हैं। बचत बचत है, लेकिन तरल व्यंजन पाचन तंत्र के काम को सामान्य करते हैं, जबकि बाद वाले संतृप्त होते हैं और शरीर को उपयोगी पदार्थ प्रदान करते हैं।

दोपहर की चाय। इसे छोड़ें या इसे मेनू में दर्ज करें - यह हर किसी की पसंद है। दोपहर के नाश्ते के लिए, वे आमतौर पर फल या सलाद खाते हैं। बच्चों और उनके बढ़ते शरीर के लिए, यह भोजन छोड़ना अवांछनीय है।

रात का खाना। यहां आप मीट व्यंजन और सलाद का आनंद ले सकते हैं।

नीचे एक संतुलित, लेकिन एक ही समय में एक सप्ताह के लिए सस्ती मेनू का एक उदाहरण है।

सोमवार

नाश्ता। दूध या पानी के साथ दलिया। आप उबले अंडे के साथ नाश्ता कर सकते हैं।

रात का खाना। सेंवई के साथ चिकन सूप। मैश किए हुए आलू, बेक्ड मछली।

दोपहर की चाय। गाजर और सूखे खुबानी का सलाद। आप ड्रेसिंग के रूप में वनस्पति तेल का उपयोग कर सकते हैं।

रात का खाना। खट्टा क्रीम, गार्निश में स्टू चिकन मांस, उदाहरण के लिए, सेंवई और किसी भी सब्जी का सलाद।

मंगलवार

नाश्ता। सलामी या सॉसेज के साथ आमलेट।

रात का खाना। तोरी से बनी सूप प्यूरी। गेहूं का दलिया, सब्जी का सलाद।

दोपहर की चाय। फलों का सलाद दही के साथ।

रात का खाना। सब्जी का सलाद, चिकन लीवर।

बुधवार

नाश्ता। दूध या पानी के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया।

रात का खाना। चिकन सूप, मांस और अंडा रोल।

दोपहर की चाय। सब्जियों के साथ चावल ओवन में पकाया जाता है।

रात का खाना। उदाहरण के लिए पोर्क कटलेट और मैश किए हुए आलू या आलू के साथ भरवां ज़ीरा।

गुरुवार

नाश्ता। पनीर से बना पुलाव। तरल भरने के साथ एक और स्वादिष्ट और स्वस्थ नुस्खा मफिन है।

रात का खाना। सब्जी का सूप, गोभी पाई गार्निश के साथ।

दोपहर की चाय। फलों का सलाद। आप एक ही मफिन खा सकते हैं (वे निश्चित रूप से परिवार के सभी सदस्यों को पसंद करेंगे)।

रात का खाना। मैकेरल ओवन में बेक किया हुआ। गार्निश के लिए - रात के खाने के लिए आलू, सब्जियां एक बढ़िया अतिरिक्त होंगी।

शुक्रवार

नाश्ता। पकौड़ी, जो निश्चित रूप से, पहले से तैयार और जमे हुए होने की जरूरत है। वे विभिन्न भरावों के साथ हो सकते हैं, चाहे वह आलू, पनीर या फल हों।

रात का खाना। खट्टा क्रीम, दलिया और सब्जी सलाद के साथ बोर्स्च।

दोपहर की चाय। परिवार की प्राथमिकताओं के आधार पर चुनने के लिए कोई भी सलाद।

रात का खाना। पोर्क या बीफ चॉप्स। आप एक साइड डिश चुन सकते हैं, उदाहरण के लिए, बीन्स।

शनिवार

नाश्ता। तले हुए अंडे उबले हुए सॉसेज के साथ।

रात का खाना। मटर के साथ सूप. चिकन और croutons के साथ सीज़र सलाद। स्वाद के लिए आप टमाटर डाल सकते हैं।

दोपहर की चाय। विभिन्न भरावों के साथ पेनकेक्स। उन्हें समय से पहले भी तैयार किया जा सकता है और जमाया जा सकता है। यदि आपके पास समय है, तो आप ताजा पेनकेक्स बेक कर सकते हैं, वे बहुत स्वस्थ हैं।

रात का खाना। कीमा बनाया हुआ मांस और गोभी के साथ रैगआउट।

रविवार

नाश्ता। अंडा croutons, दलिया।

रात का खाना। सोल्यंका, बोर्स्ट या सूप। दलिया और मांस और सब्जियों का सलाद।

दोपहर की चाय। किसी भी भरने के साथ पाई, यह मांस, आलू, सब्जी या फल हो सकता है।

रात का खाना। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलू पुलाव।

बेशक, उत्पादों और व्यंजनों की सूची बदल सकती है। साथ ही, कीमतों को बेहतर ढंग से नेविगेट करने और पैसे बचाने के लिए एक सप्ताह के लिए मेनू बनाना सुविधाजनक है।

इस मेन्यू के कई फायदे हैं। सबसे पहले, यह लागत बचत है, जो पूरे परिवार की भलाई में सुधार करेगी। दूसरे, यह भलाई में सुधार है। तथ्य यह है कि एक व्यक्ति जंक फूड, बड़ी मात्रा में मिठाई खाना बंद कर देता है और सार्वजनिक स्थानों पर खाने से पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, यह साफ हो जाता है।

तीसरा लाभ आकृति और उसके अनुपात में परिवर्तन की चिंता करता है। इस तरह के पोषण से कुछ किलोग्राम वजन कम करने में मदद मिलेगी, अगर वे ज़रूरत से ज़्यादा हैं।

किसी भी मामले में, ऐसा किफायती मेनू निश्चित रूप से नुकसान नहीं पहुंचाएगा, बल्कि इसके विपरीत, परिवार की जीवन शैली में बहुत सी नई और उपयोगी चीजें लाएगा। खरीदे गए सभी व्यंजन, विशेष रूप से पिज्जा, बर्गर इत्यादि के बारे में भूलना उचित है। यह बचत के लिए बुरा है।

हर परिवार को पैसे बचाने के बारे में सोचना चाहिए और खाने पर कितना पैसा खर्च करना चाहिए। इसका कारण केवल ऊंची कीमतें ही नहीं, बल्कि बेहतर जीने की इच्छा भी है। लेकिन याद रखें कि एक किफायती मेनू जीवन भर के लिए नहीं है। लक्ष्य को लंबे समय से वांछित यात्रा या कार या अपार्टमेंट खरीदना है।

इस तरह के लक्ष्य अधिक प्रेरणा प्रदान करेंगे और आपको अधिक आशावादी तरीके से बचत करने के मुद्दे पर संपर्क करने की अनुमति देंगे। इसके अलावा, यह एक नीरस और बेस्वाद आहार नहीं है, बल्कि स्वस्थ भोजन, तर्कसंगत और विविध है।

और आज मैं बात करना चाहता हूं मेनू योजना सॉफ्टवेयर.

कहने की जरूरत नहीं है, पसंद सीमित है। यदि केवल एक दयालु व्यक्ति पाया जा सकता है और एक आदर्श कार्यक्रम लिख सकता है - ताकि वह व्यंजनों को रखे, रात के खाने की लागत की गणना करे और कैलोरी के बारे में चेतावनी दे। और अपने आप में, इसने पूरे सप्ताह के लिए व्यंजनों की एक सूची दी, और साथ ही साथ उत्पादों की एक सूची भी छापी। खाना बनाना, ठीक है, मैं खुद सहमत हूँ।

लेकिन जब तक कोई अच्छा इंसान नहीं मिल जाता, तब तक जो हमारे पास है, हम उसी में से चुनेंगे। तो यहाँ मेरी खोजों के परिणाम हैं।

मेनू संकलन के लिए कार्यक्रम।

1. खाना पकाने की विधि - ठीक है, एक बहुत ही गंभीर कार्यक्रम। इसमें 12,000 तैयार व्यंजन शामिल हैं, व्यंजनों की लागत की गणना कर सकते हैं और अपने रेफ्रिजरेटर में उत्पादों को ध्यान में रख सकते हैं। अलग-अलग मानदंडों के आधार पर क्रमबद्ध करें, सूत्रों द्वारा गणना की गई फ़ील्ड का उत्पादन करें (बिल्कुल एक्सेल की तरह) और यह सब स्वचालित हो सकता है। जब तक वह खुद खाना नहीं बनाती। खैर, मुझे नहीं पता... सच कहूं तो मैंने उसे खोला, डर गया और बंद कर दिया। मुझे इतने समारोह की जरूरत नहीं है, मैं परिवार के लिए रात का खाना बनाऊंगा। हालाँकि, यदि आप खुदाई करते हैं, तो आप केवल सबसे आवश्यक, शायद अनुकूलित कर सकते हैं।
2. पाक कला नोटपैड - यह कार्यक्रम मेनू को संकलित करने के लिए इतना नहीं है जितना रिकॉर्डिंग और व्यंजनों को संग्रहित करने के लिए। इस साधारण कार्य के साथ पाँच का मुकाबला होता है। सब कुछ सुविधाजनक और स्पष्ट है - खंड, उपखंड, रचना, तैयारी, नोट्स। एक डेटाबेस खोज है। आप तस्वीरें डाल सकते हैं।
3. मेन्यू प्लानिंग वेट वॉचर्स के लिए एक मजेदार प्रोग्राम है। इसमें तीन विंडो - उत्पाद, डिश एडिटर और मेनू शामिल हैं। पहले के पास पहले से ही ऊर्जा मूल्य के संकेत के साथ तैयार भोजन का आधार है (आप अपना खुद का भी जोड़ सकते हैं), जिससे मेनू बनाना है। दूसरे में, इन उत्पादों से व्यंजन बनाए जाते हैं। तीसरे में - मेनू को इकट्ठा किया जाता है। थोड़ा हेरफेर - और आपके पास सिर्फ एक मेनू नहीं है, बल्कि कैलोरी की संख्या का संकेत है! केवल अफ़सोस की बात है कि कार्यक्रम का भुगतान किया जाता है (3500 रूबल)। हालांकि, एक मुफ्त संस्करण है, कार्यक्षमता में थोड़ा सीमित है।
4. सिंपल कुकबुक रेसिपी को स्टोर करने का सबसे सरल प्रोग्राम है, शाब्दिक रूप से रन पर लिखने के लिए। आप केवल श्रेणियां बना सकते हैं, उन पर व्यंजनों को बिखेर सकते हैं, संपादित कर सकते हैं और प्रिंट कर सकते हैं। और आपके लिए कोई परेशानी नहीं है।
5. Culinary Notes आरामदायक नीले इंटरफ़ेस वाला एक प्यारा प्रोग्राम है। व्यंजनों का एक डेटाबेस है, आप जोड़ / बदल / हटा सकते हैं। अच्छी खोज। व्यंजनों को रेट किया जा सकता है या पसंदीदा के रूप में चिह्नित किया जा सकता है। आप रेसिपी को चित्र के साथ सजा सकते हैं और एक लिंक प्रदान कर सकते हैं।
6. पकाने की विधि प्रबंधक - व्यंजनों को सूचीबद्ध करना, सामग्री, खाना पकाने का समय, जटिलता इत्यादि द्वारा व्यंजनों को खोजना और चुनना। सशुल्क कार्यक्रम की लागत 300 रूबल है।

उपरोक्त सभी के अलावा, आप पाक व्यंजनों को संग्रहीत करने के लिए एवरनोट सेवा का उपयोग कर सकते हैं - आपको केवल अपनी सभी पत्रिका कतरनों और नोट शीट की फिर से तस्वीर लेने की आवश्यकता है। मैंने लेख में इस अनूठी सेवा के बारे में और लिखा है।

सामान्य तौर पर, यह सब मुझे मिल सकता है। यदि आप इस सूची में जोड़ सकते हैं, तो टिप्पणियों में लिखें। मैं अगली बार पेपर व्यवस्थित करने के बारे में बात करूंगा।

पी.एस. आप विश्वास नहीं करेंगे, लेकिन एक दयालु व्यक्ति मिला 🙂हमारे पाठक अनास्तासिया (वह एक प्रोग्रामर हैं) ने खुद एक कार्यक्रम लिखा है जो पोस्ट की शुरुआत में सूचीबद्ध लगभग सभी कार्यों को हल करता है - मेनू नियोजन। मैंने पहले ही उसकी सेवा का थोड़ा परीक्षण कर लिया है - और मुझे यह बहुत पसंद आया! सुखद डिजाइन और सुविधाजनक प्रबंधन, सब कुछ सक्षम है, लेकिन इससे ज्यादा कुछ नहीं। मुक्त। संभावनाओं में से:

• अपने व्यंजनों का संग्रह और भंडारण
• अन्य उपयोगकर्ताओं द्वारा एकत्रित व्यंजनों का संग्रह
• सामग्री, व्यंजन के प्रकार, खाना पकाने के समय द्वारा सुविधाजनक खोज
• मेनू नियोजन - और अगले कॉलम में उत्पादों की एक सूची तुरंत प्रदर्शित होती है। आप यह भी चुन सकते हैं कि आपको कितनी सर्विंग्स पकाने की आवश्यकता है, और इसके आधार पर, उत्पादों की मात्रा का संकेत दिया जाएगा। और उत्पादों की सूची के तहत, "प्रिंट" बटन बहुत विवेकपूर्ण तरीके से बनाया गया है।

शिकायत करने के लिए बिल्कुल कुछ भी नहीं है 🙂 सच है, वह अभी तक कैलोरी और लागत की गणना नहीं करता है, लेकिन लेखक इस पर काम करना जारी रखता है, और यह काफी संभव है कि ऐसा फ़ंक्शन दिखाई देगा। मेरी केवल एक ही इच्छा है - ओह, लेकिन अगर मेनू ब्लॉक में 7 दिन शामिल हैं, तो एक बार में सप्ताह की योजना बनाने के लिए, और अपनी आंखों के सामने देखें कि सोमवार को हमारे पास यह और वह है, लेकिन मंगलवार को यह और वह असंभव है कुछ समान बनाने के लिए?

जैसा कि हम जानते हैं कि आप बिना किसी कठिनाई के तालाब से मछली भी नहीं पकड़ सकते। मेनू को संकलित करते समय भी यही नियम लागू होता है। हमें इस सरल, सामान्य रूप से, कार्य पर एक घंटे के लिए काम करना होगा।

एक अच्छी खबर यह भी है:

• मेनू को संकलित करने में लगने वाला समय एक सप्ताह के भीतर ब्याज सहित आपके पास वापस आ जाएगा।
• यह आपको बहुत सारी नसों से बचाएगा। आखिरकार, आपको अपने घर के रास्ते में स्टोर पर जाने की ज़रूरत नहीं होगी, आपको अपने पहले से ही थके हुए दिमाग को इस सवाल के साथ तनाव नहीं देना पड़ेगा कि "आज आप क्या पकाएंगे?"।
• महीने के अंत में, आपको शायद यह जानकर आश्चर्य होगा कि आपने भोजन पर कम पैसा खर्च करना शुरू कर दिया है।
• आपका घर का बना भोजन अधिक विविध और सबसे अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा।
• वास्तव में संतुलित भोजन करना आसान होगा, और शरीर को डिब्बे से अंतहीन भोजन से पीड़ा नहीं होगी या पूरे सप्ताह सोमवार को पकाया हुआ बोर्स्ट खाएंगे।

मुझे लगता है कि और भी प्लसस होंगे। यह सब चीजों की वर्तमान स्थिति पर निर्भर करता है।

मैं तुरंत आरक्षण करूँगा: लेख रात्रिभोज के मेनू को संकलित करने पर केंद्रित होगा जब (मुझे उम्मीद है) आपका पूरा परिवार मेज पर इकट्ठा होता है। आमतौर पर सभी के लिए अलग-अलग होते हैं। किसी के पास घर पर नाश्ता करने का बिल्कुल समय नहीं है, और अधिकांश लोग बाहर भोजन करते हैं।

सप्ताह के लिए एक पूर्ण मेनू बनाने के लिए, 1 घंटे का खाली समय चुनें। उदाहरण के लिए, रविवार को, और शनिवार को और भी बेहतर (ताकि रविवार को सभी उत्पादों को खरीदने का समय मिल सके)। भविष्य में, आप इस गतिविधि पर बहुत कम समय व्यतीत करेंगे।

संकलित मेनू को फेंके नहीं, बल्कि सावधानी से उन्हें एक फोल्डर में रखें। फिर उन्हें फिर से वैकल्पिक किया जा सकता है।

कुछ महीनों के बाद, आप पिछले मेनू विकल्पों पर सुरक्षित रूप से वापस आ सकते हैं।

एक मेनू बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• A4 पेपर की शीट।
• एक कलम या बेहतर अभी तक एक पेंसिल।
• आपकी पसंदीदा कुकबुक (उदाहरण के लिए, मुझे पसंद है) या कुकबुक, रेसिपी क्लिपिंग का चयन, और इसी तरह।
• आने वाले सप्ताह के लिए आपके परिवार की योजना (यदि आपको यह याद नहीं है)।

रेसिपी खोजने के लिए टेबलेट या कंप्यूटर का उपयोग करें। आप केवल समय खो देंगे।

सबसे पहले, यहां तक ​​कि बहुत दिलचस्प लेख भी रिमाइंडर, पॉप-अप आदि से विचलित हुए बिना ऑनलाइन पढ़ना मुश्किल होता है। और व्यंजनों की खोज के बारे में, मैं आमतौर पर चुप रहता हूं ...

दूसरे, इंटरनेट से व्यंजनों को बाद में बुकमार्क की आपकी पहले से ही प्रभावशाली सूची में खोजना मुश्किल है।

तीसरा, आप व्यंजनों की विविधता से भ्रमित होंगे और अंत में, जैसा कि हम अक्सर करते हैं, जब पसंद बहुत बड़ी होती है, तो आप कुछ भी नहीं चुनते हैं।

यदि आपके पास एक पसंदीदा ब्लॉगर है जिसकी रेसिपी आपको पसंद है, और आप लंबे समय से उन्हें आज़माना चाहते हैं, तो मैं आपको सलाह देता हूं कि आप उन्हें पुराने तरीके से सहेज लें - उन्हें कागज पर प्रिंट कर लें। आप एक बार फिर इंटरनेट से विचलित नहीं होंगे, और यदि व्यंजन सफल होते हैं, तो आप उन्हें अपने पसंदीदा व्यंजन फ़ोल्डर में रख सकते हैं। उदाहरण के लिए, मेरे पास भी एक है। वहां मैं उन व्यंजनों की प्रतियां एकत्र करता हूं जिन्हें मैंने एक पार्टी में आजमाया था, और वहां, मुझे एक फोटोकॉपी मिली।

अगर आपको कुकरी मैगज़ीन की कोई रेसिपी पसंद है, तो उसे ध्यान से काट कर फोल्डर में रख दें, और मैगज़ीन को फेंक दें या दे दें। इस तरह आप घर के आसपास कागज के ढेर से बचेंगे और जरूरत पड़ने पर आप आसानी से रेसिपी ढूंढ पाएंगे।

अपने मेनू में अपने जीवन की परिस्थितियों को कैसे ध्यान में रखें

मैं सप्ताह में कम से कम एक दिन दो चिकन, दो मछली, एक मांस और एक मुफ्त दिन करने की सलाह देता हूं (मुफ्त क्यों - उस पर अधिक नीचे)। इससे भी बेहतर, चिकन और मांस को कम करके शाकाहारी और मछली के दिनों की संख्या बढ़ाएँ।

अगर आपको पहले से पता है कि शुक्रवार को आपका रेस्टोरेंट है तो इसे याद कर लें और सिर्फ छह दिन का मेन्यू बनाएं।

यदि आपके बच्चे मंगलवार और गुरुवार को क्लब जाते हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप इस पर भी विचार करें। ऐसे दिनों में खाना पकाने पर बचत करते हुए बच्चों के लिए समय निकालना बेहतर होता है। इसलिए बेझिझक अपने सोमवार और बुधवार के भोजन की योजना बड़े हिस्से में बनाएं जो आपको दो दिनों तक चलेगा।

जिन दिनों आप देर से पहुँचते हैं (उदाहरण के लिए, आपके पास कोई कोर्स या प्रशिक्षण है), सबसे हल्के भोजन की योजना बनाएं: सलाद, शाकाहारी गर्म व्यंजन, मछली।

सफलता के लिए महत्वपूर्ण शर्तों में से एक: सप्ताह के दिनों और रविवार के लिए जटिल व्यंजनों का चयन न करें, जिसमें बहुत समय और प्रयास लगता है। यदि आप चाहें, तो शुक्रवार या शनिवार (या जब आपके पास शेड्यूल पर मुफ्त दिन हों) के लिए मेनू में कुछ और जटिल शामिल करें।

यहां तक ​​कि अगर आप खाना बनाना पसंद करते हैं, तो भी मेरी तरह, आप अभी भी रसोई में अंतहीन रूप से घूमते-फिरते थक जाएंगे, खासकर काम पर एक लंबे दिन के बाद। और क्यों? दुनिया में बड़ी संख्या में बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन हैं जिन्हें बनाना आसान है।

व्यक्तिगत रूप से, मेरा एक नियम है: पूर्ण रात्रिभोज तैयार करने के लिए अधिकतम 30-45 मिनट। अपवाद वे व्यंजन हैं जिन्हें ओवन में पकाया जाता है। वहां आपने सब कुछ साफ किया, इसे काटा, इसे ओवन में रखा और अपने व्यवसाय के बारे में जाना। मैं इन मानदंडों के अनुसार व्यंजनों का चयन करता हूं (यदि वे मेरे आविष्कार के नहीं हैं) - स्वादिष्ट, सरल और तेज़। इसीलिए ओवन में पकाए जाने वाले व्यंजनों को प्राथमिकता दें।

सप्ताह में एक दिन...खाली छोड़ दें।यहां तक ​​​​कि अगर आपको किसी रेस्तरां या यात्रा पर नहीं जाना है, और आप निश्चित रूप से घर पर होंगे। मेरा अनुभव पुष्टि करता है: कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कैसे योजना बनाते हैं, भोजन हमेशा रहेगा। इसलिए, मेरे परिवार में, हमने एक "बचे हुए दिन" की शुरुआत की, जिसे हम रविवार (या नए मेनू के लिए उत्पादों की अगली खरीद से पहले अंतिम दिन) में बिताते हैं। ऐसे दिन, मैं अपनी कल्पना को तनाव देता हूं या कुकबुक के माध्यम से देखता हूं, लापता सामग्री को समान सामग्री के साथ बदल देता हूं। कभी-कभी यह सिर्फ मास्टरपीस निकलता है, जिसकी रेसिपी मैं अपने ब्लॉग पर पूरे परिवार के लिए सप्ताह के मेनू के साथ पोस्ट करता हूं।

इससे पहले कि आप मेज पर बैठें और एक सूची बनाना शुरू करें, मैं आपको सलाह देता हूं कि आप रेफ्रिजरेटर में देखें।आपके पास क्या पड़ा है और उसे तत्काल खाने की आवश्यकता है? यह ऐसे उत्पाद हैं जिन्हें आपके मेनू का आधार बनाना चाहिए।

उदाहरण के लिए, यदि आपके पास गोभी का सिर है, तो मेनू में कोल स्लो सलाद या गोभी का सूप शामिल करें (या यदि बहुत अधिक गोभी है तो दोनों)। अगर चिकन है, तो उसके साथ व्यंजन लेकर आएं।

अगर माउस खुद को रेफ्रिजरेटर में लटका लेता है, तो बधाई हो! आपके लिए एक मेनू बनाना बहुत आसान होगा, और आप वह सब कुछ लिख सकते हैं जो आपका दिल चाहता है (भोजन से)।

चलिए मेनू पर चलते हैं

कागज के एक टुकड़े पर एक योजना लिखें। उदाहरण के लिए:

• सोमवार: ।
• मंगलवार: शाकाहारी (दो दिनों के लिए)।
• बुधवार: बचा हुआ।
• गुरुवार: मांस के साथ गोभी का सूप।
• शुक्रवार: भोजनालय।
• शनिवार: चिकन।
• रविवार: "बचे हुए से काल्पनिक।"

व्यंजनों के अपने संग्रह के माध्यम से स्क्रॉल करें। यदि आपको चिकन व्यंजन की आवश्यकता है, तो कुकबुक के अंत में इंडेक्स का उपयोग करें। बहुत बार, बढ़िया विकल्प सामने आते हैं जब आपको पता चलता है कि 1-2 व्यंजनों में आप इस सप्ताह से बचे हुए सभी उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, लहसुन के साथ चावल और अजमोद खरीदकर। ऐसे व्यंजन किफायती गृहिणियों और मेजबानों के लिए आदर्श हैं।

सप्ताह के दिनों के विपरीत अपनी सूची में तुरंत अपने पसंदीदा व्यंजन लिखना शुरू करें। डिश का नाम, किताब का शीर्षक और रेसिपी का पेज नंबर शामिल करें। यदि प्रक्रिया में कोई बेहतर विकल्प सामने आता है, तो जो लिखा गया था उसे सही करें। यहां मैं आपको सलाह देता हूं कि इसमें शामिल न हों। जैसे ही आपके पास कागज के एक टुकड़े पर पूरे दिन की योजना है, लपेट लें। अपने पसंदीदा व्यंजनों को बुकमार्क करें और सही समय आने पर उन्हें अगले सप्ताह के लिए लागू करें।

आमतौर पर अभी शुरू हो रहा है। समय के साथ, आपको सब कुछ बहुत तेजी से मिलेगा।

सप्ताह के मेनू से व्यंजन आपके विवेक पर भिन्न हो सकते हैं और आपकी बदली हुई योजनाओं में समायोजित किए जा सकते हैं। तो अगर आपको सोमवार को मछली का मन नहीं करता है, तो इसे फ्रीज करके चिकन पकाएं। और शनिवार को फिर मछली का सेवन करें।

बेहतर है कि पिछले दिन की शाम को भोजन को फ्रीजर से निकालकर अच्छी तरह से पैक करके फ्रिज में रख दें। इसलिए वे अपने उपयोगी गुणों को नहीं खो सकते। साथ ही, ध्यान रखें कि वे मांस और चिकन की तुलना में बहुत तेजी से डीफ्रॉस्ट करते हैं। काम पर जाने से पहले आप उन्हें सुबह प्राप्त कर सकते हैं।

और एक और बात: सप्ताहांत पर सूची बनाना और सोमवार को योजना बनाना शुरू करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है।

उदाहरण के लिए, मैं मंगलवार को खरीदारी करता हूं जब दुकानों में ज्यादा लोग नहीं होते हैं। इसलिए, मेरी योजना भी मंगलवार से शुरू होती है - नए उत्पादों के साथ।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सप्ताह के लिए मेनू बनाने के लिए कई विकल्प हैं। यह गतिविधि आपको कार्रवाई की स्वतंत्रता देती है, और मेनू को आपकी आवश्यकताओं और आपके परिवार की आवश्यकताओं के अनुसार समायोजित किया जा सकता है और होना चाहिए।

आपका स्वास्थ्य अच्छा रहे!

अलेक्जेंडर गुशचिन

मैं स्वाद के लिए व्रत नहीं कर सकता, लेकिन यह गर्म होगा :)

संतुष्ट

कई महिलाएं लंबे समय से घरेलू आहार योजना से परिचित हैं। यह घटना आसान नहीं है, क्योंकि कई बारीकियों को ध्यान में रखना आवश्यक है: परिवार के प्रत्येक सदस्य का स्वाद, आय और उत्पाद रेंज। हालाँकि, एक परिवार के लिए एक सप्ताह के लिए एक मेनू बनाने से कई समस्याओं को हल करने में मदद मिलती है: आहार अपनी एकरसता खो देता है, घर की मालकिन को दैनिक तनाव से छुटकारा मिल जाता है, और पूरा परिवार खुश हो जाता है!

हमें सप्ताह के लिए मेनू की आवश्यकता क्यों है?

एक सक्षम दृष्टिकोण के साथ, एक सप्ताह के लिए परिवार के आहार की योजना बनाना कठिन नहीं है। कागज के एक टुकड़े पर दैनिक भोजन की संरचना को लिखना आवश्यक है। उसके बाद, आवश्यक उत्पादों का मूल्यांकन होता है, जिसे खरीद सूची में शामिल किया जाना चाहिए। तर्कसंगत हाउसकीपिंग के लिए इस दृष्टिकोण को मुख्य माना जाता है। यह बहुत सारे लाभ प्रदान करता है, जिसमें समय, धन की बचत, आहार को स्वस्थ आहार की ओर बदलने की क्षमता शामिल है।

समय बचाने वाला

• अंडे;
• चिड़िया;
• मांस;
• डेयरी, खट्टा-दूध उत्पाद;
• समुद्री भोजन, मछली;
• अनाज;
• साग, सब्जियां;
• मसाले;
• जामुन और फल;
• वनस्पति तेल;
• सेब का मुरब्बा, मार्शमॉलो या सूखे मेवे, यदि आप कुछ मीठा चाहते हैं;
• साबुत अनाज या खमीर रहित राई की रोटी।

एक सुविधाजनक मेनू फॉर्म चुनना

साप्ताहिक पारिवारिक मेनू प्रपत्र मुद्रित, इलेक्ट्रॉनिक या हस्तलिखित हो सकता है। परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से, आप स्वयं समझेंगे कि विशेष रूप से आपके लिए क्या अधिक सुविधाजनक है। प्रयास और समय बचाने वाले विशेष कार्यक्रमों की मदद से आसानी से परिवार के लिए एक मेनू बनाएं। आप कंप्यूटर पर एक सार्वभौमिक टेम्पलेट बना सकते हैं, इसे हर हफ्ते अपने विवेक से भर सकते हैं। सबसे सुविधाजनक रूप वह है जो मेनू को प्रत्येक नुस्खा के लिए सामग्री के साथ जोड़ता है।

पूरे परिवार के लिए सप्ताह के लिए नमूना मेनू और रेसिपी

नीचे हम पूरे परिवार के लिए सप्ताह के लिए एक अनुमानित मेनू भी प्रदान करते हैं। यह आपके पाक स्वाद और आदतों के खिलाफ जा सकता है। लेकिन आपके सामने एक टेम्प्लेट होने से उसमें अपने तरीके से बदलाव करना आसान है।

सोमवार:

• नाश्ता - ।
• दोपहर का भोजन - सेंवई के साथ चिकन सूप।
• स्नैक - सूखे खुबानी और गाजर का सलाद।
• रात का खाना - सब्जी का सलाद, सेंवई।

• नाश्ता - सॉसेज के साथ तले हुए अंडे।
• दोपहर का भोजन - सेंवई का सूप।
• स्नैक - फलों का सलाद या साबुत फल।
• रात का खाना - सब्जी का सलाद,।

• नाश्ता - किशमिश के साथ सूजी दलिया।
• दोपहर का भोजन - गोलश।
• स्नैक - चावल के साथ।
• रात का खाना - मूली और जड़ी बूटियों का सलाद, मशरूम के साथ भरवां आलू।

• नाश्ता - ।
• रात का खाना - ।
• स्नैक - आलू केक।
• रात का खाना - खट्टा क्रीम, दम किया हुआ सब्जियों में दम किया हुआ मछली।

• नाश्ता - खट्टा क्रीम के साथ बेरी पकौड़ी।
• दोपहर का भोजन - मैश किए हुए आलू।
• अल्पाहार - दही।
• रात का खाना - हरा सलाद।

• नाश्ता - ।
• दोपहर का भोजन - मटर का सूप croutons और स्मोक्ड मांस के साथ।
• दोपहर -।
• रात का खाना - कीमा बनाया हुआ मांस और चावल, गाजर और लहसुन के सलाद के साथ पत्ता गोभी।

रविवार:

• नाश्ता - अंडा क्राउटन।
• दोपहर का भोजन - मछली हॉजपॉज।
• दोपहर - पाई.
• रात का खाना - कीमा बनाया हुआ मांस, पुदीना-ककड़ी सलाद के साथ आलू पुलाव।

सप्ताह के लिए परिवार के लिए प्रस्तावित मेनू को लागू करने के लिए, यहाँ कुछ व्यंजन हैं।

• सूखे खुबानी और गाजर का सलाद

• सामग्री: 4 गाजर, 2 मुट्ठी सूखे खुबानी, 1 बड़ा चम्मच। एल शहद, 2 बड़े चम्मच। एल नींबू का रस, 2 चम्मच। जतुन तेल।
• तैयारी: गाजर को छीलकर पीस लें, सलाद के कटोरे में डालें। कटी हुई सूखी खुबानी डालें। नींबू का रस, शहद, जैतून का तेल मिलाएं। हम सलाद तैयार करते हैं।

• पुलाव

• सामग्री: 1 गाजर, 1 प्याज, 1 बड़ा चम्मच। एल पिलाफ के लिए मसाले, 1 कप चावल, 300 ग्राम सूअर का मांस, 3 बड़े चम्मच। एल वनस्पति तेल, जड़ी बूटी।
• तैयारी: चावल को कई बार धो लें, पहले गर्म पानी में, फिर ठंडे पानी में। एक सॉस पैन में डालो, पानी से भरें और निविदा तक पकाएं। इस बीच, एक गहरे तले की कढ़ाई में तेल गरम करें। हम प्याज और गाजर साफ करते हैं, काट लें। सब्जियों को नरम होने तक तेल में भूनें। कटा हुआ सूअर का मांस जोड़ें। हम भूनना जारी रखते हैं। जब मांस तैयार हो जाए, तो चावल और मसाले डालें। हिलाओ, एक ढक्कन के साथ कवर करें और बीस मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। गर्मी बंद करें, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के, कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।

• मशरूम और चिकन के साथ सलाद

• सामग्री: उबला हुआ चिकन स्तन, मुट्ठी भर पटाखे, सिर का सलाद, 10 मशरूम, 2 बड़े चम्मच। एल वनस्पति तेल, 5 बड़े चम्मच। एल खट्टा क्रीम, नमक।
• तैयारी: उबले हुए स्तन को छोटे टुकड़ों में काट लें, सलाद के कटोरे में डालें। शैम्पेन को प्लेटों में काटें, तेल में सुनहरा होने तक तलें। लेट्यूस के पत्तों को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। मशरूम, सलाद डालें। स्वाद के लिए खट्टा क्रीम, नमक के साथ सीजन और छिड़कें।

चर्चा करना

परिवार के लिए सप्ताह के लिए मेनू कैसे बनाएं I

क्या आप मेनू की योजना बना रहे हैं?

यह मेरा सपना है: सप्ताह में दो बार व्यंजनों की सूची बनाना और खरीदारी करना, ठीक वही खरीदना जो आपको चाहिए, कुछ भी फेंके नहीं, और इस तरह से पकाएं कि एक के बाद एक चले - जबकि मैं नाश्ता बना रहा हूं, दोपहर के भोजन के लिए शोरबा सूप स्टोव पर उबल रहा है, और रात के खाने के लिए रेफ्रिजरेटर में मसालेदार मांस।

यह मेरे लिए काम नहीं करता है, लेकिन, इस मुद्दे का अध्ययन करते समय, मुझे बहुत सारे उपकरण और सेवाएँ मिलीं जो आपके लिए एक या दूसरे तरीके से उपयोगी हो सकती हैं - अन्य इसे करते हैं! और नियम, बिना नियम के।

एक दिलचस्प लक्ष्य निर्धारित करें. उदाहरण के लिए, TakZdorovo.ru संपादकीय बोर्ड की पूर्व प्रमुख नताशा रोस्तोवत्सेवा अपने ब्लॉग पर खोज और विनाश अभियान चला रही हैं। उपलब्ध बारह सामग्रियों के साथ व्यंजनों और मेनू के साथ आना काफी मजेदार है - आपके पास निश्चित रूप से कुछ हफ़्ते के लिए पर्याप्त होगा।

पहले से ही महारत हासिल व्यंजनों से अपना पहला मेनू बनाएं. साप्ताहिक प्रशिक्षण 1day1step के समुदाय में, यह इस सलाह के साथ था कि मेनू नियोजन का सप्ताह शुरू हुआ - मैं पहली पोस्ट का लिंक देता हूं, कुल पांच थे, टिप्पणियों को देखते हुए, कई सफल हुए। जब आप पहली बार कोई रेसिपी पकाते हैं, तो कम से कम पकाने के समय में 5-10 मिनट जोड़ें।

प्रेरणा खोजने का प्रयास करें. हर कोई जो घर पर खाना बनाता है, वह अपने तरीके से चालू होता है। उदाहरण के लिए, इंटरनेट पर एक लाख बहुत, बहुत उच्च गुणवत्ता वाली रेसिपी साइटें हैं; मैं दिन में एक से तीन बार खाना बनाती हूं - और साथ ही, मैं रेफ्रिजरेटर में शेष उत्पादों में से एक को "प्वाइंट-फिनिश" करने के लिए हर दो सप्ताह में अधिकतम एक बार नेटवर्क से नुस्खा लेती हूं। कुकबुक मेरे घर में केवल कागजी किताबें बची हैं; नाश्ते में केवल उनमें से एक को पलटने से मुझे कुछ पकाने की नई ऊर्जा मिलती है। यदि आप उनमें से एक नहीं हैं, तो आप भाग्य में हैं - आपके लिए अच्छी साइटें हैं (मैं उन्हें सूचीबद्ध करूंगा जो मुझे हाल ही में पसंद आई हैं):

• इस श्रेणी में सबसे लोकप्रिय आईफोन ऐप्स में से एक मेनू प्लानर $1.99 के लिए है; प्रोवेंस से लगातार अपडेट किए जाने वाले फूड ब्लॉगर ऐप फ्री बेलोनिका रेसिपी में शॉपिंग लिस्ट फीचर भी है।

आम तौर पर, रूसी इंटरनेट व्यंजनों से मेनू की योजना बनाने में मुख्य समस्या स्वरूपों में अंतर है। अमेरिका की सबसे बड़ी रेसिपी साइटें एक ही प्रारूप में व्यंजनों को स्टोर और सर्व करती हैं, और एक बार जब आपको कोई ऐप, प्रोग्राम या सेवा मिल जाती है, तो आप आसानी से कई स्रोतों से व्यंजनों को अपनी ई-कुकबुक में सहेज सकते हैं। उनमें से प्रत्येक में, मात्रा, घटक का नाम स्पष्ट रूप से बताया जाएगा, एक निश्चित प्रारूप की एक तस्वीर संलग्न की जाएगी, और कार्यक्रम सर्वोत्तम संभव तरीके से नुस्खा प्राप्त करेगा, इसे अनुक्रमित करने में सक्षम होगा, इसे क्रमबद्ध करेगा टैग, श्रेणियां, खाना पकाने का समय ... RuNet में अभी तक एक भी प्रारूप नहीं है: सभी व्यंजनों को विभिन्न साइटों से एक ही स्थान पर संग्रहीत करने का एकमात्र तरीका - यह एक कार्यक्रम है Evernote(मेरी समीक्षा और), लेकिन वह करेगी खुदकोई खरीदारी सूची नहीं . मैं इसे Kupibaton वेबसाइट पर चलाता हूं, इसके लिए एक आवेदन है, लेकिन वे मौलिक रूप से अन्य कार्यक्रमों और सूची सेवाओं से अलग नहीं हैं - कोई भी लें।

अनुकूलित करने और सब कुछ पूर्ण बनाने का प्रयास न करें. लाइफ हैकर्स खुद अक्सर मज़ाक उड़ाते हैं कि जिस समय में हम कुछ करने का सबसे अच्छा तरीका खोजते हैं, उसे दर्जनों बार किया जा सकता है। यहां तक ​​​​कि अगर आप केवल पांच कार्य दिवसों के लिए कागज के एक टुकड़े पर नाश्ते की योजना बनाते हैं, तो यह पहले से ही आपके लिए जीवन को बहुत आसान बना देगा और जिसकी कॉफी के लिए दूध आप दलिया तैयार करते समय बिना पूछे लेते हैं।

तैयार किए गए टेम्प्लेट का उपयोग करें. यदि आप कागजी कार्रवाई के अभ्यस्त हैं, तो नया चित्र बनाने में अपना समय बर्बाद न करें: यहां रंगीन ग्राफ़ के साथ एक अच्छा पीडीएफ़ है, पूरे महीने के लिए एक योजना है, और फ्लाईलेडी समुदाय से एक तैयार पत्रक है। यदि आपने इस समुदाय के बारे में कभी नहीं सुना है, तो आप एक अद्भुत दिन के लिए हैं :) " " टैग के साथ प्रारंभ करें, लेकिन ध्यान रखें कि समुदाय का प्रत्येक (या यहां तक ​​कि हर तीसरा) सदस्य नहीं जानता कि "स्वस्थ मेनू" क्या है " साधन। फलों और किण्वित पके हुए दूध की तुलना में कुछ भी योजना नहीं बनाना और नाश्ता करना बेहतर है विधिपूर्वक और समय परमेयोनेज़ के तहत वसायुक्त सस्ता मांस सेंकना। यदि कुछ भी हो, केवल अधिकृत उचित सवारीसेवा अभी भी यही है।

मेन्यू की योजना क्यों बनाएं? इस प्रश्न का काफी विस्तृत उत्तर इस छोटे से लेख में दिया गया है, मैं इसे यहाँ अनुवाद करूँगा:

• आप केवल वही खरीदते हैं जिसकी आपको आवश्यकता होती है - और कम भोजन फेंकते हैं;
• आप अपना दिन अधिक शांति से बिताते हैं और अपने पति और बच्चों के आने से एक घंटे पहले डरावनी स्थिति में अपने कंप्यूटर से कूदे बिना अपने व्यक्तिगत समय की बेहतर योजना बनाते हैं;
• आप अधिक खाना बनाना पसंद करते हैं - और आपके पास प्रयोग करने के लिए अधिक समय है;
• आपके पास अधिक स्वतंत्रता है: यदि उत्पाद पहले ही खरीदे जा चुके हैं, तो मेनू पर व्यंजनों को आपके मूड के अनुसार सुरक्षित रूप से बदला जा सकता है;
• आप अंतिम समय में "क्या बचा है", जल्दबाजी में खाना पकाने और फास्ट फूड पर स्नैकिंग नहीं खरीदकर बेहतर खाते हैं;
• आप मेनू में मौसमी और सस्ते उत्पादों से व्यंजन पेश करके रेस्तरां पर बचत करते हैं और कम खर्च करते हैं।