Virsikud kaneelisiirupis retsept. Virsikud siirupis

Konserveeritud virsikud talveks siirupis, apelsini- ja sidruniviiludega. Väga-väga maitsev!

Selleks, et säilitada virsikud talveks koos kasulike ainete, pektiinide ja aminohapetega kuni järgmise hooajani, on palju võimalusi. Näiteks kõige lihtsam on või moos. See maitsev valmistamine nõuab väga vähe aega, kuid see-eest säilivad tõesti kõik kasulikud vitamiinid ja mikroelemendid.

Aga täna tahan välja pakkuda veel lihtsama viisi – vala puuviljadele siirup. Heledad ning sidruni- ja apelsiniviiludega – need kaunistavad teie lauda ja on tervislik maius tee kõrvale. Neid saab kasutada ka omatehtud kookide ja koogikeste ning muude magusate küpsetiste kaunistamiseks.


Koostis:

  • Virsikud 1 kg.
  • Apelsinid 2 tk.
  • Sidrun 1 tk.
  • Suhkur 350 gr.
  • Viinamarja- või õunasiidri äädikas 2-3 spl. lusikad
  • Vesi 1 l.


Peske puuviljad põhjalikult.

Eemalda virsikutelt süvend ja lõika viljad 5-6 tükiks.

Kui tahad, et viilud oleksid nahata, pead virsikud minutiks keevasse vette panema – pärast seda saab selle kergesti eemaldada.

Teeme siirupi. Selleks vala pannile 1 liiter vett ja lisa 350 g. Sahara. Segage hoolikalt ja laske keema tõusta.


Pane tükeldatud virsikud kuuma siirupisse ja lase keema. Pärast seda eemaldage need ettevaatlikult lusikaga.


Apelsinid ja sidruni lõikame suvaliselt - eelistan lõigata kuni 1 cm paksusteks ringideks või viiludeks.Viilumisel tuleb tsitrusviljadelt seemned eemaldada.


Aseta tsitrusviljaviilud ja kuumad virsikud suvalises järjekorras eelnevalt steriliseeritud purkidesse (mina isiklikult küpsetan neid paar minutit kuumas ahjus). Eelistan asetada apelsini- ja sidruniviilud külgede lähedale - need näevad siirupis merevaiguvirsikute kõrval väga head välja.


Keeda siirup teist korda, vala juurde paar supilusikatäit viinamarjaäädikat, sega korralikult läbi ja vala kuum siirup purkides olevate puuviljade peale.


Purkidele keerame kaaned peale, mina kasutan keeratava kaanega purke, väga mugav. Pöörake purgid tagurpidi, keerake need kokku ja jätke üleöö seisma.


See on nii ilus ja aromaatne puuviljapreparaat!


Kui tore on talvel sellist merevaigust purki avada! Ja maitsta mõnuga meeldivat magusat virsiku- või apelsiniviilu kerge hapukusega.

Talvel jõuame tavaliselt ainult ülemere ja banaane süüa. Kuid kõike saab muuta, kui keedate siirupis õrnaid virsikuid. Siis on killuke suvest kaasas ka külmal aastaajal, kui väljas on pakane ja tuisk.

Konserveeritud virsikud talveks siirupis

Kui igatsete päikesesoojust, proovige lihtsalt seda õrna magustoitu. Virsikud suhkrusiirupis rõõmustavad kindlasti ja küllastavad keha kasulike ainete ja mikroelementidega.

Koostis:

  • virsikud - 2 kg;
  • vanillisuhkur - 10 g;
  • vesi - 1 l;
  • suhkur - 400 g.

Ettevalmistus

Pese virsikud, kuivata, lõika kaheks pooleks ja eemalda kaev. Seejärel tilgutage puuvili umbes minutiks keevasse vette ja eemaldage nahk roostevabast terasest noaga. Asetage puuviljapoolikud kuivadesse ja juba steriliseeritud purkidesse, asetades need ettevaatlikult põhjale.

Aja kastrulis vesi keema, lisa vanillisuhkur ja tavaline granuleeritud suhkur, sega korralikult, kuni see on täielikult lahustunud, oota, kuni see uuesti keeb, ja keeda umbes 2 minutit. Vala kuum siirup kohe virsikutele ja kata need kaantega. Seejärel viige purgid steriliseerimiseks anumasse (vesi ei tohi paar sentimeetrit purgi kaelani ulatuda) ja steriliseerige toorikuid umbes 15-20 minutit. Rulli virsikud rulli ja pane tagurpidi jahtuma.

Virsikud siirupis talveks ilma steriliseerimiseta

Iga kord, kui aega napib, on konservide kokkurullimisega askeldamine üsna problemaatiline. Seetõttu vajavad hõivatud koduperenaised retsepti, kuidas virsikuid siirupiga katta ilma lisapingutusi raiskamata.

Koostis:

  • vesi – 1,8 l;
  • virsikud - 1,6 kg;
  • suhkur - 230 g;
  • – 1 teelusikatäis.

Ettevalmistus

Pese virsikud hästi, püüdes puuvilja pinnalt võimalikult palju kiudu eemaldada. Lõika välja vars ja jaga vili ettevaatlikult pooleks ning eemalda süvend. Selle siirupis olevate virsikute retsepti järgi tuleks puuviljade nahk hambatikuga mitmest kohast läbi torgata: see aitab neil magusas lahuses paremini imbuda. Soovi korral võid viljadelt koore eemaldada: selleks kalla see kiiresti peale värskelt keedetud vett, jahuta jooksva kraani all ja eemalda seejärel koor kergelt. Asetage virsikud ettevaatlikult eelnevalt steriliseeritud ja hästi kuivatatud purkidesse, olge ettevaatlik, et neid ei purustaks. Seejärel täitke anumad keeva veega ja jätke kaanega kattes pooleks tunniks seisma, et mahl väljuks.

Pärast seda valage purkidest vesi kastrulisse, lisage sidrunhape ja suhkur ning oodake, kuni siirup madalal kuumusel keeb. Valage kuum lahus kohe purkides olevatele puuviljadele, keerake need kokku ja laske rangelt tagurpidi jahtuda.

Tervitused, kallid sõbrad! Virsikud on turul odavnenud, seega on aeg täiendada oma kodu talveks mõeldud magustoidupreparaatide kollektsiooni ja õppida siirupis ilma steriliseerimiseta konservvirsikuid küpsetama! Hämmastav delikatess, mida ei saa osta ühegi raha eest, sest supermarketist suhkrusiirupis olevad virsikud ei rahulda erinevalt kodustest poolikutest konserveeritud virsikutest alati kvaliteeti ja hinda. Kuid talvekülmaga olete valmis valmistama maitsvaid kooke ja saiakesi konserveeritud virsikutega või isegi lihtsalt valmis lisandina jäätisele ja magusatele teraviljadele.

Kui ostsite “õiged” virsikud - veidi küpsed, tugevad, ilma ilmsete kahjustusteta, siis siirupis virsikute konserveerimine ei ole teile liiga tülikas ja olete valmistamise lihtsusega rahul! Valmistame virsikud talveks siirupis ilma steriliseerimiseta, mis lihtsustab oluliselt kogu valmistamisprotsessi. Loodan, et veensin teid siirupis virsikupoolikuid keetma? Tule siis minuga kööki!

Koostis:

  • virsikud 1 kg
  • suhkur 200 g
  • vesi 1 l
  • sidrunhape 1 tl

Kuidas valmistada virsikuid siirupistalveks:

Nagu juba sissejuhatuses mainisin, on siirupis talveks konserveeritud virsikute valmistamiseks vaja valitud ja veidi küpseid, magusaid või magushapuid virsikuid. Pehmete virsikute puhul ei saa te lihtsalt kaevu õrnalt eemaldada, kuna viljade deformeerumise oht on väga suur. Peseme virsikud ja eemaldame pealmise valkja katte.

Lõikame virsiku piki õõnsust, mis kulgeb kogu virsiku ümbermõõdul, ja keerame virsikupoolikud kätega vastassuunas. Saame kaks viljapoolt: õõnes poolteist süvendiga. Me kangutame luu noaga ja eemaldame selle. Juhtub, et virsik ei taha kaevust “lahutada”, siis proovige teist meetodit. Lõika noaga varre küljelt süvend (vähendades kleepumist viljalihaga), seejärel tehke samasugune lõige piki õõnsust, sisestage nuga nüri küljega saadud pilusse ja eemaldage väikese jõuga kaev viljalihast. Soovi korral saate selles etapis virsikutelt naha eemaldada, mis värvib meie siirupi kauni rubiini tooni.

Valmista virsikute jaoks siirup: vala kastrulisse vesi, lisa suhkur. Kuna virsik on üsna kapriisne puuvili, on parem seda teha ja lisada siirupile 1 tl. sidrunhape 1 liitri vee kohta. Lase magushapu siirup keema.

Virsikute siirup on keema läinud – langetage pooled ja laske keema tõusta.

Niipea, kui virsikud siirupis keevad, püüdke need lusikaga/skimmeriga kinni ja asetage need puhastesse purkidesse, mis on eelnevalt koos kaanega steriliseeritud. Ärge asetage virsikuid liiga tihedalt, et pooled ei deformeeruks, vaid ujuksid vabalt magusas siirupis.

Kuumuta siirup uuesti tugevalt keema ja vala purkidesse pandud virsikutele. Sulgege virsikud tihendite või kruvidega kaanega (olenevalt teie valitud purkidest) ja keerake kaaned alla. Pakkige need kindlasti kinni ja laske neil võimalikult kaua kuumas siirupis seista, nii et virsikupurkide jaoks võtame kõige paksema teki. Seega pakume virsikutele täiendavat steriliseerimist ja paremat säilivust talveks.

Jahtunud virsikupurgid siirupis paneme sahvrisse või keldrisse valguse ja soojuse allikatest eemale.

Virsik on hämmastav ja tervislik puuvili, mis rõõmustab oma mahlase struktuuri ja uskumatu maitsega. Hooaja kõrghetkel naudivad paljud inimesed puuvilju, kuid see on lühike periood, nii et suve lõpus tunnevad koduperenaised huvi, kuidas konserveeritud virsikuid talveks ette valmistada.

Mõne lihtsa retsepti abil saate hõlpsalt valmistada hämmastava omatehtud hõrgutise, millega ei saa võrrelda isegi kõrgeima kvaliteediga poest ostetud toodet.

Konserveeritud virsikud on maitsev magustoit. Isetehtud valmistamine sobib suurepäraselt muude naudingute valmistamiseks. Nende hulka kuuluvad puuviljasalatid, jäätis, mousse ja suflee. Konserveeritud virsikutest valmistatud pirukas on ületamatu maitsega. Ja siirupist saab suurepärase tarretise.

Konserveeritud virsikute kalorisisaldus

Virsikud meeldivad kõigile. Ükski inimene ei keeldu lõhnavast, magusa maitsega puuviljast. Kahju ainult, et hooaeg kiiresti läbi saab. Õnneks on meil tänu konserveerimisele hõrgutised kättesaadavad aastaringselt. Ja kui pastöriseerimisprotseduur ei kesta kaua, jääb viljadesse palju vitamiine ja toitaineid.

Konservvirsikute kalorisisaldus on igal juhul veidi erinev, seda erinevate koostisosade ja lisandite kasutamise tõttu. Keskmiselt sisaldab 100 grammi valmistoodet 90 kcal. Ja kui tarbite maiust mõõdukalt, ei kahjusta see teie figuuri.

Retsept virsikute konserveerimiseks vastavalt GOST-ile

Inimesed armastavad virsikuid nende mahlase viljaliha, aromaatse naha ja ainulaadse maitse pärast. Sellele imele juurdepääsu säilitamiseks soovitan teil valmistada GOST-i järgi konserveeritud virsikuid, mis ei jää maitse ja aroomi poolest värsketele puuviljadele palju alla. Selleks kasutage järgmist retsepti.

Koostis:

  • Virsikud - 1 kg.
  • Suhkur - 7 supilusikatäit (pooleliitrise purgi alusel).

Kuidas süüa teha:

  1. Kasutage tugevaid ja küpseid puuvilju. Täitke need tund aega külma veega, seejärel loputage hoolikalt. Nahka pole vaja eemaldada.
  2. Tehke igale puuviljale pikisuunaline lõige, jagage see viiludeks ja eemaldage kaev. Lõika iga pool vastavalt soovile.
  3. Peske klaaspurgid põhjalikult ja valage need peale keeva veega. Aseta iga purgi põhja supilusikatäis suhkrut ja aseta peale virsikukiht. Vahetage kihte, kuni purgid on täis.
  4. Kata laia panni põhi riidega, aseta peale virsikupurgid ja kata suure kaanega. Valage pannile kuni riidepuuni vett ja asetage tulele. Steriliseerige 15 minutit. Sellest ajast piisab siirupi ilmumiseks.
  5. Eemaldage purgid pannilt ja keerake rulli. Jäta tagurpidi sooja kohta seisma. Pärast jahtumist säilita külmkapis või sahvris.

Video retsept

Ettevalmistamisel pole midagi keerulist. Neid hoitakse pikka aega, mis tähendab, et nad tulevad igal ajal appi ja aitavad valmistada imelist magustoitu, näiteks pirukat.

Kuidas virsikuid konserveerida ilma steriliseerimiseta

Mõnele koduperenaisele meeldib virsikuid säilitada ilma steriliseerimiseta, kuid need osutuvad siiski mahlakad ja maitsvad. Saladus on sidrunhappe kasutamine. Tänu sellele looduslikule säilitusainele säilivad puuviljad pikka aega ja säilitavad oma esialgse värvi.

Koostis:

  • Virsikud - 1,5 kg.
  • Vesi – 1,8 l.
  • Suhkur - 200 g.
  • Sidrunhape - 1 teelusikatäis.

Ettevalmistus:

  1. Loputage virsikud veega. Selle protseduuri ajal hõõruge puuvilju sõrmedega ettevaatlikult. See aitab eemaldada rohkem kiudu. Aseta paberrätikule kuivama.
  2. Jagage iga puu pooleks. Mugavuse huvides kasutage nuga. Pärast ettevaatlikku lõikamist piki soont eemaldage süvend.
  3. Täitke ettevalmistatud purgid viiludega, valage keeva veega ja katke kaanedega. Jätke 30 minutiks.
  4. Pärast aja möödumist valage vesi kastrulisse, lisage sidrunhape ja suhkur ning pange tulele. Pärast keetmist valage siirup virsikutega purkidesse ja keerake tihedalt kokku.
  5. Jätke purgid tagurpidi teki alla, kuni need täielikult jahtuvad, seejärel tõstke need rõdule või sahvrisse. Peaasi, et töödeldav detail ei oleks ladustamise ajal päikesevalguse käes.

Delikatess ei läbi steriliseerimisprotseduuri, vaid säilib kaua ning lühike kuumtöötlus aitab toitaineid säilitada.

Konserveeritud virsikupirukas

Maitsvate konserveeritud virsikute saladus peitub küpsete puuviljade kasutamises, õiges valmistamises, retseptis näidatud toimingute jada järgimises ja puhaste nõude kasutamises. Sellest tulemusest piisab enamiku maiasmokkade gastronoomiliste vajaduste rahuldamiseks.

Mõned gurmaanid eelistavad peeneid maitsekombinatsioone. Kui kuulud nende hulka ja ihkad midagi uut ja tundmatut, lisa virsikuid konserveerides purkidesse veidi vaniljeessentsi, kaneeli või tähtaniisi. Tänu nendele vürtsidele omandab preparaadi maitse pikantsed noodid.

Talvine ettevalmistushooaeg on täies hoos, lisaks hapukurkidele ja hapukurkidele teevad paljud perenaised traditsiooniliselt kompotti. Ja kuigi supermarketites on tohutu valik mahla ja puuviljajooke, on tõelised koduperenaised kindlad, et pole midagi paremat kui omatehtud kompott.

Tõepoolest, kodustes retseptides pole säilitusaineid ja stabilisaatoreid, mida leidub peaaegu kõigis poest ostetud toodetes, need on valmistatud ainult värsketest puuviljadest, erinevalt mahladest, mis on enamasti taastatud.

Virsikutel on hämmastav maitse. Ja puuviljades on palju kasulikke komponente. Lõunamaist hõrgutist tahan nautida aastaringselt ja mitte ainult suvel. Ja see on võimalik, kui valmistate talveks virsikukompoti. Noortele perenaistele tundub, et kavandatav konserveerimine nõuab eriteadmisi ja rangetest tehnoloogiatest kinnipidamist.

Mitte midagi sellist: need on lihtsad retseptid, mis ei nõua palju aega ega tohutut koostisosade loendit. Koduses purgis virsikukompotti saab teha päris palju. Väikesi puuvilju saab säilitada tervena, suured on kõige parem lõigata pooleks või neljaks, eemaldades kaevu.

Maitse ja ilu huvides võid purki lisada muid puuvilju või marju. Virsikud sobivad hästi viinamarjade, aprikooside, hapude õunte ja ploomidega. Purk erinevaid puuvilju müüakse alati pauguga läbi. Allpool on valik virsikute baasil valmistatud kompottide retsepte, nende eripära on see, et vilju saab talvel kasutada ka küpsetistes.

Virsikukompott talveks - samm-sammult fotoretsept

Alustuseks on parem valmistada retsepti järgi hämmastavalt maitsev lihtne virsikukompott talveks, millele on lisatud fotod igast etapist.

Lõunapoolsete piirkondade elanikud rullivad talveks kompoti 3-liitristesse purkidesse. Kui ostate puuvilju, on parem võtta 0,5- või 1-liitrised mahutid.

Söögitegemise aeg: 45 minutit


Kogus: 1 portsjon

Koostisained

  • Virsikud: mis tahes koguses
  • Suhkur: kiirusega 150 g 1 liitri säilitusaine kohta

Toiduvalmistamise juhised


Väga lihtne virsikukompoti retsept talveks ilma steriliseerimiseta

Kõige vähem lemmiktegevus kompottide rullimisel on steriliseerimine, alati on oht, et purk puruneb ja hinnaline mahl koos puuviljadega valgub steriliseerimisnõusse. Järgmine retsept võimaldab teil teha ilma täiendava steriliseerimiseta. Puuviljad võetakse tervelt, neilt ei eemaldata nahka, nii et need näevad purkides välja väga atraktiivsed.

Koostis (3-liitrise purgi alusel):

  • Värsked virsikud - 1 kg.
  • Suhkur - 1 spl.
  • Sidrunhape - veidi vähem kui teelusikatäis.
  • Vesi - 1,5 l.

Toimingute algoritm:

  1. Valige terved, tugevad, kaunid virsikud. Virsikukompoti pikaajalist säilitamist takistab vilju kattev “kohev”. Sellest vabanemiseks peske virsikud põhjalikult jooksva vee all, kasutades pintslit. Teine võimalus on leotada neid 10 minutit vees ja seejärel loputada.
  2. Steriliseerige klaasanumad ja laske kuivada. Tilgutage õrnalt virsikud igasse (kuna need on väga õrnad puuviljad).
  3. Keeda vett, veidi rohkem kui tavaliselt. Vala purkidesse. Kata tinakaantega, aga ära tihenda.
  4. Veerand tunni pärast alustage siirupi valmistamist. Selleks sega suhkur sidrunhappega ja lisa purgist vett. Kuumuta keemiseni, lase 5 minutit seista. Vala puuviljadele keev siirup.
  5. Sulgege kohe plekist kaantega, mida kasutati anumate katmiseks keeva vee valamisel, kuid lisaks steriliseerige keevas vees.
  6. Pöörake ümber. On hädavajalik korraldada nn passiivne steriliseerimine. Mässi vati- või villatekkide sisse. Jätke vähemalt üheks päevaks.

Sellised kompotid vajavad säilitamist jahedas kohas.

Talveks mõeldud kaevikutega virsikute kompott

Virsikukompott on väga maitsev ja rikkalik, kui viljad pooleks lõigata ja seemned eemaldada. See-eest lisavad virsikuaugud meeldivat nooti ning kogu vili näeb väga ilus välja. Lisaks säästab see aega, kuna te ei pea tegelema seemnete lõikamise ja eemaldamisega, mida on samuti raske eemaldada.

Koostis (kolmeliitrise mahuti jaoks):

  • Värsked virsikud - 10-15 tk.
  • Suhkur - 1,5 spl.
  • Vesi 2-2,5 l.

Toimingute algoritm:

  1. Oluline on valida “õiged” virsikud – tugevad, ilusad, aromaatsed ja ühesuurused.
  2. Järgmisena peske puuviljad ja eemaldage pintsli või kätega virsiku “kohev”.
  3. Saatke konteinerid steriliseerimiseks. Seejärel asetage neisse keedetud, pestud puuviljad.
  4. Täida iga purk keeva veega. Katke kaanedega. Mõned inimesed soovitavad selles etapis konteinerid katta sooja tekiga (pleediga).
  5. 20 minutit kokkupuudet (või perenaise puhkust). Võite jätkata kompoti valmistamise teise etappi.
  6. Valage virsikumahla ja -aroomidega küllastunud vesi emailpannile. Lisa suhkur, sega kuni lahustumiseni. Saada pliidile.
  7. Vala keev siirup purkidesse, kata sel ajal keenud kaantega ja sule.

Vajalik on täiendav steriliseerimine soojadesse riietesse (tekid või joped) mähkimise teel. Kompotti tuleb juua aastaringselt. Seda tüüpi kompotti ei soovitata säilitada ettenähtud perioodist kauem, kuna seemnetes moodustub vesiniktsüaniidhape, mis põhjustab mürgistust.

Talveks virsikukompott ja ploomid

Keskmistel laiuskraadidel kasvavad lõunamaised virsikud ja ploomid valmivad samal ajal. See andis perenaistele võimaluse teha kulinaarne eksperiment: keerata kokku mõlemat vilja sisaldav kompott. Tulemus on meeldiv, kuna ploomides sisalduv hape soodustab säilimist, seevastu ploomid omandavad meeldiva virsiku aroomi, puuviljade maitset on raske eristada. Lisaks säästate kalleid lõunamaa virsikuid ja saate oma saagi täielikult ära kasutada.

Koostis (kolmeliitrise mahuti jaoks):

  • Värsked virsikud, suured - 3-4 tk.
  • Küpsed ploomid - 10-12 tk.
  • Granuleeritud suhkur - 1 spl. (slaidiga).
  • Sidrunhape - ½ tl.
  • Vesi - 2,5 liitrit.

Toimingute algoritm:

  • Tehke range valik puuvilju - terved, tugevad, terve koorega, ilma verevalumite ja mädadeta. Peske hoolikalt.
  • Steriliseerige mahutid. Asetage puuviljad igasse vastavalt normile.
  • Keeda vett. Vala peale virsikute ja ploomide “seltskond”. Oodake, kuni vesi veidi jahtub.
  • Sega suhkur sidrunhappega, vala purkidest vesi. Keeda siirup (küpseb väga kiiresti, peaasi, et suhkur ja sidrun on täielikult lahustunud ning siirup keeb).
  • Täida purgid siirupiga. Sulgege plekk-kaantega.
  • Saatke täiendavale steriliseerimisele teki alla.

Talvel hindab seda kompotti kogu pere ja küsib kindlasti juurde!

Talveks mõeldud virsikute ja õunte kompoti retsept

Virsikud on sõbrad mitte ainult oma "seotud" ploomidega, vaid ka õuntega. Kõige parem on võtta hapukaga õunu, mis jäävad kompoti sisse.

Koostis:

  • Värsked virsikud - 1 kg.
  • Hapud õunad - 3-4 tk.
  • Sidrun - 1 tk. (võib asendada sidrunhappega 1 tl).
  • Suhkur - 1,5 spl.
  • Vesi - 2 l.

Toimingute algoritm:

  1. Valmistage puuviljad - peske, lõigake, eemaldage seemned ja sabad.
  2. Jaga purkidesse, lisa paela kujul eemaldatud sidrunikoor.
  3. Lisa suhkur. Valage puuviljadega anumasse vesi. Säriaeg - 20 minutit.
  4. Nõruta vedelik ja pane tulele. Pärast keetmist pigista sidrunimahl välja (lisa sidrun).
  5. Täida purgid ja kata kaanega. Kork.
  6. Täiendavaks steriliseerimiseks mähkige see kindlasti sooja teki sisse.

Kuidas sulgeda virsikute ja viinamarjade kompott talveks

Teine retsept soovitab kombineerida virsikuid ja viinamarju, et saada puuviljasegu, mis talvel meenutab oma maitse ja aroomiga kuuma suve.

Koostis (3-liitrise purgi kohta):

  • kooritud virsikud - 350 gr.
  • Viinamarjad - 150 gr.
  • Suhkur - ¾ spl.
  • Vesi – 2-2,5 l.

Toimingute algoritm:

  1. Esimene etapp on puuviljade ettevalmistamine, mida tuleb põhjalikult pesta. Lõika suured virsikud ja eemaldage kivid. Väikesi puuvilju saab säilitada tervena. Loputage viinamarjad jooksva vee all.
  2. Valmista siirup veest ja suhkrust.
  3. Steriliseerige mahutid. Asetage virsikud ja viinamarjad.
  4. Vala peale kuum siirup ja kata kaantega. Jäta üheks päevaks jahedasse kohta.
  5. Järgmisel päeval kurna siirup ja keeda. Vala uuesti puuviljadele.
  6. Seekord sulgege steriliseeritud kaantega. Kork. Lisaks steriliseerige.

Talvel ei jää üle muud kui nautida eksootilist maitset ja meenutada suve!

Seotud väljaanded