Пазете се от измамници! Или как да изберем висококачествено масло от амарант. Масло за лечение на заболявания на храносмилателната система. От какво се прави маслото от амарант?

Масло от амарант нерафинирано първо студено пресовано 100%. Съдържа: PUFA (полиненаситени мастни киселини), сквален 6%, фосфолипиди 9%, фитостероли 2%, витамин Е-300 mg, каротеноиди 60 mg.

Полезни свойства

Маслената терапия се използва активно за лечение и профилактика на много заболявания от древни времена. Растителните масла са смес от мастни киселини и различни биологично активни вещества. Маслото от амарант съдържа до 77% мастни киселини, от които най-ценни са така наречените полиненаситени мастни киселини (ПНМК). Три от тях (линолова, линоленова и арахидонова) са незаменими, тоест не се синтезират в организма и трябва да се набавят с храната. Според състава на мастните киселини (триглицериди) маслото от амарант принадлежи към групата на линоловата киселина (до 50% от общите мастни киселини). Съдържанието на най-биологично активната омега-3-линоленова киселина достига 1%.

Маслото от амарант е уникално преди всичко с високото съдържание на сквален (6%), което е едно от най-важните биологично активни съединения, нормализира нивата на холестерола, действа като регулатор на липидния и стероидния метаболизъм в организма, е предшественик на редица стероидни хормони и е част от липидния слой на повърхността на кожата. Ефективно защитава клетките на тялото и особено черния дроб от вредното въздействие на токсините от ендогенен и екзогенен произход. Скваленът е мощен антиоксидант и има радиозащитен ефект. Скваленът в състава на маслото от амарант има уникални свойства за заздравяване на рани поради изразен имуномодулиращ ефект, който насърчава заздравяването и възстановяването както на повърхностните тъкани, така и на увреждането на вътрешните органи.

В маслото от амарант витамин Е присъства в неговата рядка разновидност токотриенол, който е много по-ефективен от конвенционалните форми на токоферол. Витамин Е е необходим на човек, особено в напреднала възраст, за нормализиране на работата на сърцето, подобряване на баланса на холестерола и като антиоксидант за профилактика на рак.

Витамин Е от маслото от амарант, дори в малки количества, намалява нивата на холестерола в кръвта, повишава еластичността на съдовите стени и значително намалява риска от тромбоза.

Маслото от амарант е ефективно средство за лечение и профилактика на сърдечно-съдови, онкологични, дерматологични, имунни заболявания и заболявания на стомашно-чревния тракт, метаболитни нарушения и др.

Комплексът от активни съставки прави маслото от амарант много ефективно природно средство за профилактика и лечение на заболявания като:

• сърдечно-съдови заболявания; атеросклероза
• заболявания и увреждане на черния дроб,
• онкологични заболявания;
• диабет и метаболитни нарушения;
• възстановяване и укрепване на имунната и хормоналната система;
• гинекологични заболявания;
• заболявания на устната лигавица;
• дерматологични заболявания (херпес, дерматит, псориазис, екзема), термично и слънчево изгаряне;
• възстановяване и подмладяване на кожата на лицето и тялото;
• премахване и изравняване на пресни белези, включително следоперативни;
• намаляване на страничните ефекти на лекарствата.

Противопоказания

индивидуална непоносимост

Дозировка и приложение

Вътрешно приложение: За лечебни цели маслото от амарант се приема през устата по 1 чаена лъжичка (5 ml) сутрин и следобед по време на хранене. Разклатете преди употреба. Дневна норма - 10 мл.

Външна употреба: при дерматологични заболявания, амарантното масло се прилага върху засегнатите области 2 пъти на ден (сутрин и вечер). След 10 минути останалото масло се отстранява с козметична салфетка. За предпазване от слънчева радиация през лятото, при пътуване на почивка, при посещение на солариум, както и за увеличаване и укрепване на тена се препоръчва употребата на 2 чаени лъжички на ден и използването на хидратиращи кремове и балсами с добавка на масло от амарант след слънчеви процедури.

Продължителност на приема

Форма за освобождаване

Маслото от амарант, произведено от LLC "Russian Oliva", се предлага в тъмни стъклени бутилки от 100 ml.

Условия за съхранение

Маслото трябва да се съхранява на сухо и тъмно място при температура не по-висока от 25 ° C. След отваряне на флакона да се съхранява на хладно място (4°C), да се консумира в рамките на един месец.

Маслото от семена на амарант е уникално, естествено средство, което спомага за нормализиране на пълноценното дишане на клетките.

Превантивните и терапевтични качества, които се проявяват както при перорален прием, така и при външна употреба, отличават този вид масло като най-активен. Това е ефективен билков „терапевт“.

Ето защо си струва да поговорим малко повече за това какви са свойствата на маслото от амарант, как да използвате лечебен продукт и за кого е противопоказано.

Какво представлява маслото от амарант?

Студено пресованото масло, което се извлича от семена на амарант, се смята за едно от най-лечебните за човешкия организъм.

Продуктът е с уникален състав и според спектъра от лечебни качества действа както върху метаболитните процеси в организма, така и при частични проблеми.

Лекарството с амарант е в основата на източника на сквален - уникален елемент, който е възможно най-близо до естествените клетъчни съединения и напълно активира клетъчното дишане

Лечебният продукт е практически единствената основа, която се използва в натурален, чист вид без добавяне на допълнителни компоненти.

Дори и като външно приложение в домашни условия маслото от амарант се прилага ръчно.

Смята се, че описаният продукт е единствената основа, чиято употреба е напълно съвместима с всякакъв вид лекарствено лечение.

Химическият състав на лекарството

Калоричното съдържание на лечебното средство е 736 килокалории на 100 грама.

Съставът и лечебните свойства са уникални.

В допълнение към протеините и PUFA, той включва: B-каротин и холин.

Освен това съдържа много витамини:

1. Група Б.

В допълнение, той съдържа голям брой минерални елементи, като:

Полезният продукт не е лишен от сквален, най-мощното вещество срещу ракови тумори и имуностимулатор, който лесно прониква в човешкото тяло през кожата.

В състава на продукта присъства и витамин Е, той има най-рядко срещаното количество токотриенол, което значително повишава лечебните качества на този витамин.

Подмладяването идва по-бързо, ако систематично ядете масло от амарант, което, трябва да кажа, също така отлично лекува сложни форми на екзема и псориазис.

Продуктът помага за провеждане на комплексно лечение на захарен диабет, сърдечни заболявания, женски гинекологични патологии.

Масло от амарант - лечебни свойства

Ползата от амаранта се крие в неговия уникален състав, който съдържа огромно количество ненаситени мастни киселини, витамини, минерали, антиоксидантни вещества и стероидни хормони.

Неговата най-богата биохимия има противовъзпалителен ефект върху организма, нормализира обмяната на веществата и укрепва съдовите стени.

Маслената основа ще бъде от полза за хора, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт, панкреаса, черния дроб и жлъчния мехур.

Редовната употреба е полезна за лицето, косата, тялото. Като превантивна мярка е полезно за сърдечния мускул, мозъка.

Продуктът обновява клетките, елиминира плаките от псориазис и е получил много похвали от хора, които го използват при лечение.

Как да използвате маслото от амарант в козметологията?

Маслото от амарант е естествен продукт, който в наше време се използва ефективно в козметологията. Маслото от амарант в козметологията е откритие!

Има страхотен ефект върху кожата, укрепва косата, подмладява, лекува, ползите след курса на приложение са очевидни.

Използва се като добавка в шампоани, както и за изплакване (отличен заместител на балсам). За укрепване на къдриците се препоръчва продуктът да се втрие в скалпа.

След системна употреба косата ще блести, ще стане по-силна и по-здрава. На базата на лечебен продукт е добре да се приготвят различни видове овлажняващи маски за лице.

Как да използвате маслото от амарант при готвене?

Маслото може да се добавя към пайове, да се пържи или да се използва за приготвяне на течни и твърди ястия, да се добавя към чаени напитки.

Той ще даде на тялото всички липсващи елементи през пролетта.

Масло от амарант - как да изберем правилното?

Маслото от семена трябва да е с цвета на зърната, от които е студено пресовано. Ароматът не трябва да е горчив.

В полза на отличното качество се доказва липсата на утайка. Освен това маслото не трябва да е мътно.

Твърде ниската цена трябва да предупреди. Това предполага, че имате фалшификат или продукт, разреден със слънчогледово масло.

Най-добре е да купувате стоки от надеждни и реномирани производители.

Възможно ли е и как да направите сами масло от амарант?

У дома получаването на добър продукт няма да работи, по-добре е да закупите от доверени производители.

Как да съхраняваме?

Съхранявайте продукта на тъмно място, в добре затворен съд. След отваряне на бутилката трябва да се съхранява в хладилник при температура най-малко +2 ° C.

Продуктът запазва полезните си качества 2-4 месеца. Тогава концентрацията намалява.

Затова е по-добре да го използвате възможно най-скоро. В аптеката можете да закупите лекарството в капсули.

Противопоказания за употреба

Кой не трябва да използва масло от амарант?

Да не се използва при индивидуална непоносимост към продукта.

Понякога хората, които току-що са започнали да пият лечебно средство, могат да получат леко гадене и замаяност, които са провокирани от пренасищане на тялото с кислород.

Не използвайте лекарството за хора с диагноза:

1. Панкреатит от всякаква форма.
2. Холецистит.
3. Холелитиаза.
4. Уролитиаза заболяване.

Преди да включите лечебно масло в диетата си, трябва да се консултирате с практикуващ лекар. Въпреки многото полезни качества, веществото може да навреди на тялото.

Ето защо е необходимо да се изследват за алергии или хронични патологии.

Маслото от амарант се получава от семената на два вида от рода Амарантус – A. cruentus(червен или лилав амарант) и A. hypochondriacus(зърнест амарант). Качественият продукт е скъп, тъй като процесът на производство е сложен, така че най-често се използва за медицински цели.

Основната характеристика на това масло може да се счита за изключително високото съдържание на сквален - мощен антиоксидант с противоракови свойства. Въпреки че съдържа и други полезни вещества.

Токоферол, токотриеноли, незаменими мастни киселини, аминокиселини, витамини и минерали - на това се основават чудесните свойства на маслото от амарант.

Олеиновата мастна киселина подобрява метаболизма при пациенти с диабет и пациенти с високи нива на мазнини и холестерол в кръвта. Той също така намалява сърдечните рискове, особено при пациенти със захарен диабет и пациенти с нарушения на метаболизма на мазнините.

Линоловата киселина е мултиненаситена мастна киселина, което означава, че не може да се произвежда от човешкото тяло. Но той е необходим за почти всички клетъчни процеси в тялото. Чистото масло от амарант съдържа до 50% линолова киселина, която ще бъде полезна при лечението на следните заболявания:

• акне,
• алергия,
• сърдечно-съдови заболявания,
• дехидратация,
• суха кожа,
• умора,
• чувствителност към определени храни,
• имунодефицит,
• чернодробно заболяване,
• промени в настроението,
• остеоартрит,
• предменструален синдром,
• затлъстяване.

Мастноразтворимият витамин Е (токоферол) е важен за репродуктивното здраве. Лекарите го препоръчват при лечението на някои специфични заболявания, включително неврологични заболявания, свързани с мускулна слабост, трофични заболявания на кожата и лигавиците.

Що се отнася до антиоксиданта сквален (химическа формула C30H50), той лесно преминава през клетъчните мембрани и започва своята лечебна дейност вътре в клетките. Дълги години черният дроб на акула (1%) се смяташе за най-богатия източник на това активно съединение, но в маслото от амарант той е почти 8 пъти повече. Препоръчителната дневна доза е 250-500 мг.

Скваленът понижава нивата на холестерола в кръвта, като по този начин предпазва тялото от атеросклероза и инфаркт. Това вещество има много други полезни свойства, които правят маслото от семена на амарант толкова ценно.

Полезни свойства

Свързва се с подобряване на кръвообращението, повишаване на енергийните нива, намаляване на болката, спиране на кървене от носа, премахване на живака от тялото, лечение на алергии и астма, артрит и болест на Бърнс, кандидоза, диабет и стомашни язви, левкорея (вагинално течение). Но това не е всичко.

Антиоксиданти

Високата антиоксидантна активност на маслото от амарант вече не е под съмнение. И се свързва с наличието на витамини Е, А и С, сквален и други фенолни киселини.

Повишава имунитета

Това полезно свойство на продукта се свързва с високо ниво на витамини, минерали и антиоксиданти, като сквален, който се използва като имунологичен адювант (вещество, което засилва имунния отговор на организма) във ваксините.

Противовъзпалителни свойства

Скваленът, токоферолите и токотриенолите, съдържащи се в маслото от амарант, имат противовъзпалително действие при псориазис, дерматит и дифузен невродермит и някои други кожни заболявания.

Предпазва от стрес от околната среда

Антиоксидантите в маслото от амарант предпазват организма от въздействието на радиоактивни и рентгенови лъчи, намаляват вредното въздействие на токсичните изгорели газове в градска среда.

Профилактика на рак на белия дроб

Публикувани в медицински списания резултати от изследвания от Русия, Япония и Франция потвърждават, че скваленът, активната съставка в маслото от амарант, предотвратява развитието на рак на белия дроб при хора, които са постоянно изложени на наситен с катран дим, включително пасивни пушачи.

Подобрява мозъчните функции

Доказано е, че редовната консумация на продукти, съдържащи сквален, подобрява паметта, повишава умствената работоспособност.

Участва в детоксикацията

Маслото от амарант може да се счита за детоксикиращ продукт. Предпазва от чужди вещества, които могат да отслабят имунната система, и повишава устойчивостта на организма.

Окислява

C30H50 по своята химическа същност е ненаситен въглеводород, който е в състояние да достави необходимото количество кислород на живите клетки. Оксигенацията има благоприятен ефект върху тялото на клетъчно ниво, подобрява метаболизма и повишава производството на енергия.

Ползи от маслото от амарант за кожата и косата

Това масло съдържа уникален спектър от ненаситени мастни киселини, както и витамини Е и С, без които здравата кожа е непостижима мечта. При външно приложение този чудесен продукт подобрява състоянието на кожата, предпазва от агресивна среда, ултравиолетови лъчи, забавя стареенето на клетките, възстановява баланса на мазнините и предотвратява появата на бръчки.

Маслото от амарант ще бъде полезно и за хора, страдащи от дерматологични проблеми, включително херпес, екзема, микоза или изгаряния. Може да се използва и като масажно масло.

Използвайте това масло заедно с масло от амла, за да предотвратите побеляването на косата и алопецията (неравномерно оплешивяване) и да подобрите текстурата на косата, за предпочитане в концентрация от 3-10%.

Избор

Когато купувате, търсете 100% чисто, първо студено пресовано масло без добавка на хексан (органичен разтворител, който участва в производството на рафинирани растителни масла).

Доброто масло от амарант има само един недостатък - не се съхранява дълго, така че преди да купите, намерете датата на производство на етикета.

Дозировка

Само възрастни (на възраст над 18 години) имат право да приемат това лекарство през устата поради липсата на задълбочени проучвания в по-младата възрастова група. По една чаена лъжичка 2-3 пъти на ден 30 минути преди хранене. При локално приложение маслото се нанася върху засегнатите участъци от кожата 2 пъти на ден.

Като антиоксидантна добавка приемайте 200-400 mg сквален на ден (можете сами да изчислите количеството масло въз основа на тези препоръки). За да увеличите имунитета, можете да увеличите дозата до 600 mg сквален на ден.

При сърдечно-съдови заболявания и повишен риск от тях е полезен приемът на 18 mg масло от амарант в продължение на 3 седмици.

Противопоказания

До добър, висококачествен и, най-важното, полезен и популярен продукт, рано или късно се появяват измамници. Те се стремят да спечелят доверието на хората, като им предлагат нискокачествени фалшиви стоки.

Това е особено опасно, когато става въпрос за продукт, предназначен да се бори с различни заболявания или да действа като профилактично средство. В крайна сметка човек, който купува такива стоки, се надява на възстановяване и в най-добрия случай няма благоприятен ефект върху тялото. В най-лошия случай говорим за отрицателното въздействие на фалшификата върху човешкото състояние.

За съжаление трябва да се признае, че днес броят на фалшификатите на масло от амарант се е увеличил. Като се има предвид, че този продукт е сравнително скъп и мнозина разчитат на него като надежден в борбата с болестта, решихме да ви кажем как да изберете масло от амарант и да избегнете фалшификати.

Защо се нуждаете от масло от амарант?

На първо място, трябва да решите за целите, за които ще използвате масло от амарант.

Има няколко основни направления:

• предотвратяване на различни заболявания, общо укрепване на имунитета, нормализиране на метаболитните процеси, включително холестерола и др .;
• като един от елементите на терапията при лечение на кожни заболявания;
• профилактика и лечение на заболявания на сърдечно-съдовата система, органи на стомашно-чревния тракт;
• възстановяване след прекарани опасни заболявания - инсулт и др.;
• лечение на онкология и възстановяване на тялото след химиотерапия, лъчетерапия;
• за козметични цели;
• в кулинарията.

Забележка. Струва си да се помни, че измамниците често продават своите фалшиви продукти на ниски цени. Ако видите масло от амарант, чиято цена е твърде ниска - в никакъв случай не го купувайте. Имате фалшификат!

Видове масло от амарант

Обикновено всички висококачествени, истински амарантови масла, представени на пазара на профили, могат да бъдат разделени на три категории:

• чисти;
• смесен;
• екстракти.

Използването на чисто масло от амарант

Всеки тип се препоръчва за използване в конкретен случай. И така, чистото масло от амарант се произвежда само чрез студено пресоване. Съдържанието на сквален в него е от 6 до 8%.

• лечение на онкология и възстановяване на тялото след химиотерапия;
• профилактика и лечение на заболявания на храносмилателната, сърдечно-съдовата система;
• възстановяване след инсулт.

Използването на смесено масло от амарант

Смесеното масло е може би по-търсено, тъй като се препоръчва за употреба:

• при профилактика на заболявания, лечение на остри респираторни вирусни инфекции, грип и др.;
• за укрепване на имунитета;
• за повишаване на общия тонус на тялото;
• за оптимизиране дейността на всички системи и органи на тялото като цяло.

Забележка . При избора на смесени сортове масло от амарант е необходимо да се вземе предвид теглото на лицето, което ще го използва. Колкото по-голямо е телесното тегло, толкова по-голям трябва да бъде процентът на сквален в маслото. Въпреки това, за възрастни хора, които са над 75 години, трябва да се използват смеси с минимално количество сквален.

Приложение на екстракти от масло от амарант

Екстрактите се използват най-често при лечение на кожни заболявания. Използват се и в козметологията - в грижата за кожата, косата (говорим за укрепване на косата, борба с косопада).

Критерии за избор на висококачествено масло от амарант

При избора на наистина висококачествено масло от амарант трябва да се имат предвид редица критерии. По-специално, важни показатели са органолептичните свойства:

• вкус;
• аромат;
• цвят.

Естествено, трябва да се обърне внимание и на състава на маслото, или по-скоро на съвкупността от присъстващите в него:

• естествени ненаситени мастни киселини;
• токофероли;
• фосфолипиди;
• сквален.

Всички данни за съдържанието на основните вещества трябва да бъдат посочени на етикета - ако няма такива данни (с изключение на етикета, те могат да бъдат поставени върху опаковката или листовката), може да имате фалшификат.

Забележка . Има случаи на етикетиране с невярна информация. Например, продавачът или производителят посочва, че бутилката съдържа 100% масло от амарант, но всъщност не е повече от 20%, а останалото е ленено семе (в най-добрия случай) или друго растително масло. Ако бъде разкрита съзнателно невярна информация, имате право да подадете жалба до съответните органи и да потърсите обезщетение.

Между другото, нека добавим - ако продавачите твърдят, че маслото съдържа повече от 12% сквален, тогава вие сте измамници. Тъй като максималната норма на това вещество в чисто масло не надвишава 8%! В края на краищата, дори и в зърна - не повече от 8%.

Естествено, когато се върти, индикаторът намалява. Въпреки че все още е възможно да се постигне възможно най-високо ниво на сквален.

Органолептични свойства на маслото от амарант

Нека се спрем отделно на органолептичните свойства на маслото от амарант - в крайна сметка почти всеки може да определи качеството на продукта по този начин.

Аромат

Чистият продукт има уникален аромат, подобен на миризмата на пресни върхове от цвекло. Никое друго растително масло няма подобен аромат.

Ако говорим за екстрактно масло, то е доста прозрачно, но всъщност няма мирис.

Между другото ! Ако обаче говорим за така наречената маслена екстракция, тогава продуктът придобива миризмата на базово масло - например царевично или слънчогледово. Тоест това, което се използва като основа.

Смесеният продукт е практически лишен от аромат.

вкус

Чистият продукт няма най-приятния вкус, но с редовна употреба бързо свиквате с него.

Масленият екстракт няма изразен вкус - дори може да се каже, че е безвкусен.

Но смесеното масло има вкус на основното растително масло и често е доста вкусно.

Цвят и прозрачност

Цветът на маслото от амарант зависи от това как е направено и от какво зърно на растението е направено. Най-често продуктът има следните нюанси:

• светлина с нюанси на тъмно;
• или твърде тъмно.

Бутилка или бутилка - само стъкло!

Също така, когато избирате масло от амарант, обърнете внимание в каква бутилка се предлага. Качественото, истинско масло се предлага само в стъклени буркани или бутилки.

Това се дължи на факта, че когато се постави в пластмасов съд, маслото взаимодейства с повърхността на пластмасата. В резултат на това се стартират окислителни процеси. Които неутрализират всички полезни вещества.

Ето защо, ако видите масло от амарант в пластмасова бутилка, то най-вероятно е фалшификат. Или производителят е нечестен. Във всеки случай не трябва да купувате такова масло - то определено не съдържа полезни вещества, дори маслото да е оригинално.

Забележка . От особено значение е обемът на контейнерите. В идеалния случай бутилките не трябва да съдържат повече от 100 милилитра масло. Тъй като при често отваряне на капачката навлиза кислород. Което също води до окисление. И ако контейнерът е обемист, тогава докато използвате цялото масло, продуктът ще се окисли. Все пак са възможни изключения - в случай, че бутилката има надеждна капачка. Максимално допустимият обем на контейнера е 250 милилитра.

Сертификат като потвърждение за качеството на продукта!

Ако имате някакви съмнения относно качеството на продукта или просто искате да се уверите отново в неговата надеждност, не се колебайте да поискате от продавача сертификат за съответствие.

Може да имате различно отношение към дейността на регулаторните органи, да не им вярвате, но въпреки това сертификатът е документ, действително потвърждение за качеството на даден продукт.

Забележка! Не са редки твърденията, че 100% масло от амарант не може да се приема през устата! Такива думи не са съвсем правилни и изискват пояснение. Така че не можете да използвате 100% извличане на масло от амарант. Но 100% масло, получено чрез студено пресоване, е най-ефективно при лечение и профилактика на различни заболявания.

Обобщаване

Сега знаете как да изберете висококачествено масло от амарант. В допълнение към съветите, изброени по-горе, препоръчваме също да обърнете внимание на репутацията на продавача - ако е реномиран, известен доставчик или компания, която има много положителни отзиви и работи дълго време в core market, можете да сте сигурни в качеството на предлаганите стоки.

Точно това е сайтът "" - той е доверен продавач, който предлага само доказани продукти, отговарящи на всички стандарти и норми.

От незапомнени времена се носят легенди за чудодейната сила на амаранта: използван е в народната медицина, в ритуали и дори като парична единица. Днес производните на това растение са сред биологично активните добавки поради високата концентрация на полезни вещества в тях. Най-ценният продукт на амаранта е неговото масло. Като растителен източник на кислород, той позволява на човешкото тяло да „диша“ и има цял набор от други полезни свойства.

Какъв вид растение е амарант

Амарантът е зърнена култура, която традиционно се отглежда в района на Андите в Южна Америка. Наричат ​​го още африкански или индийски спанак. Броят на сортовете растения днес достига 90.

Лечебните свойства на амаранта са известни в Централна Америка от 8 хиляди години.

Дълго време в Русия беше известен само един от тях - градинският плевел амарант. Въпреки това днес тази култура набира популярност в нашата страна поради наличието на ценни свойства в нея.

Химичен състав на естествен кислороден коктейл

Маслото от амарант се получава чрез пресоване на стрити семена на растението, като съдържанието на ценно масло в тях е около 10%.

Признаването на маслото от амарант в козметологията и традиционната медицина се дължи на неговия изключителен състав. Съдържа следните лечебни компоненти:

• мононенаситени и полиненаситени мастни киселини (около 70%):
  • линолова (Омега-6);
  • олеинова (Омега-9);
  • линоленова (Омега-3);
  • арахидон;
• наситени мастни киселини (около 20%):
  • палмитолеинова;
  • стеаринова;
• фосфолипиди (около 9%);
• сквален (между 8 и 10%);
• витамини В1, В2, В3, В4, В5, Е, Р;
• аминокиселини:
  • аргинин;
  • аланин;
  • валин;
  • глутаминова киселина;
  • хистамин;
  • хистидин;
  • изолевцин;
  • лецитин;
  • левцин;
  • лизин;
  • метионин;
  • пролин;
  • серия;
  • триптофан;
  • треонин;
  • тирозин;
  • фенилаланин;
• фитостероли;
• каротеноиди;
• витамин D;
• жлъчни киселини;
• различни макро- и микроелементи:
  • калий;
  • желязо;
  • фосфор;
  • калций;
  • магнезий;
  • мед и др.

Разнообразие от амарант - обикновен амарант - е един от най-често срещаните плевели в света.

Лечебни свойства на продукта

Смята се, че най-ценните производни на растението амарант насищат тялото с кислород, което от своя страна има благоприятен ефект върху всички системи на тялото като цяло. Помислете за основните компоненти на маслото и тяхното действие по-подробно:

1. Полиненаситените мастни киселини спомагат за подобряване на липидния метаболизъм, тоест за усвояването на необходимите мазнини от организма. Те премахват вредните вещества от храносмилателните органи: токсини и токсини. В допълнение, линоловата киселина, богато присъстваща в маслото от амарант (около 50%), има противовъзпалително действие и стимулира имунната система. Въздействайки върху тялото по комплексен начин, мастните киселини помагат да се установи работата на сърдечно-съдовата, нервната, репродуктивната и хормоналната система като цяло.
2. Скваленът, известен като най-силният естествен антиоксидант, има мощно противовъзпалително и антиканцерогенно действие върху целия организъм. Освен това, насищайки клетките с кислород, той помага на човек в борбата с вируси и различни инфекции (гъбични, бактериални и др.) и има силен лечебен ефект. Скваленът предотвратява преждевременното стареене на кожата и е показан за грижа за нейната еластичност и поддържане на необходимото ниво на хидратация.
3. Витамин Е, съдържащ се в маслото от амарант в неговата рядка, най-активна форма, заедно със сквален, се бори с възпалението. В допълнение, той подобрява работата на сърцето, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и укрепва стените на кръвоносните съдове, стабилизира кръвното налягане. Витамин Е е известен и с благоприятния си ефект върху ендокринната система на човека. Наличието му в организма е особено важно по време на бременност и кърмене за поддържане на мускулната маса и тонуса на тялото като цяло.
4. Фосфолипидите имат благоприятен ефект върху метаболизма и предпазват храносмилателната система от неизправност. Те също така регулират нивата на човешката кръвна захар.
5. Каротеноидите, когато се освободят в тялото, приемат формата на витамин А. Той поддържа общата линия на действие на сквалена и витамин Е в борбата срещу възпалението и е необходим за поддържане на функционирането на човешката репродуктивна система. Подпомага функционирането на мастните жлези, нормализира секрецията им. Витамин А е отговорен и за ясната визия, а чрез стимулиране на производството на колаген и кератин има положителен ефект върху красотата на косата и ноктите.
6. Фитостеролите помагат на тялото да намали липопротеините с ниска плътност, известни като "лош" холестерол. Стерилите се показват на хора с голяма физическа активност (не напразно спортистите ги добавят към диетата си). Действието на фитостеролите е насочено и към борба с възпаленията и инфекциите, като поддържа висококачествен синтез на витамин D и жлъчни киселини.

Ползите от маслото от амарант за човешкото здраве

Внушителният списък от съставки на продукта определя широк спектър на действието му в борбата със заболяванията, както и за тяхната профилактика. Полезни свойства на маслото от амарант:

• антиоксидант (насищане на тялото с кислород и борба с възпалението);
• антиканцерогенен (устоява на развитието на ракови клетки);
• антивирусно;
• бактерицидно;
• поддържане на имунитета (поставя защитна бариера за организъм, податлив на дразнения);
• укрепване на сърдечно-съдовата система;
• заздравяване на рани и язви.

Таблица: благотворно действие на продукта при различни заболявания

Маслото от амарант помага в борбата с наднорменото тегло

За опасностите от "течното злато" и възможните противопоказания

Растителните масла като цяло нямат опасен ефект. Но поради особеностите на състава на семената на амарант, употребата на техните производни не е показана на всички: биологичната активност на веществата може да предизвика нежелан ефект. Рисковата група включва:

• страдащи от хронични заболявания на панкреаса;
• пациенти с висок холестерол в съдовете;
• пациенти с холелитиаза и уролитиаза;
• страдащи от хроничен панкреатит (за тях е противопоказано всяко растително масло в менюто);
• пациенти с язва на дванадесетопръстника;
• свръхчувствителност към глутен;
• склонни към често лошо храносмилане, диария, диария (поради възможния слабителен ефект на маслото).

Калоричното съдържание на маслото е високо и възлиза на 899 kcal, следователно, ако човек следва специално меню, е необходима консултация с диетолог.

Продуктът се препоръчва внимателно да се включи в диетата на децата, за да се избегнат евентуални индивидуални непоносимости и алергии. Поради бързото изпълване на тялото с кислород, някои хора могат да получат световъртеж. За да предпазите себе си и близките си от нежеланите ефекти на маслото от амарант, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Широка гама от полезни приложения за плевели

Поради големия брой ценни свойства, използването на масло от амарант е популярно у дома. Необходимо е да се прави разлика между видовете масла според техния обхват:

• само външно (триене, компреси, масажи);
• само вътре;
• универсално масло.

Как да изберем качествено масло

За да изберете висококачествен продукт, е важно да запомните няколко тънкости:

• Място за покупка. Натуралното масло от амарант може да бъде закупено в аптеки, на тематични изложби, в магазини, специализирани в продажбата на биопродукти и суперхрани и на свързани уебсайтове;
• маслен състав. Трябва да проучите етикета на бутилката. Маслото е 100% чисто, ако е получено чрез студено пресоване и не съдържа органичния разтворител хексан;
• най-доброто преди среща. За да се запазят полезните свойства, отворена бутилка растително масло не се използва дълго време. Срокът на годност на продукта от амарант не трябва да надвишава 7 месеца;
• цвета на бутилката и маслото. Висококачественото масло от амарант има тъмен нюанс. Трябва да се съхранява в херметически затворен контейнер, в противен случай съществува риск от окисляване. Препоръчителният обем на бутилка - не повече от 100 ml.

Придобиването на висококачествено масло е ключът към успеха на медицинските процедури. Важно е да можете да го запазите правилно: бутилката трябва да е на тъмно място. Температурата на съхранение не трябва да надвишава 25 °C. След отваряне на бутилката трябва да я поставите в хладилника и да я използвате не повече от 30 дни.

Маслото от амарант трябва да се съхранява в плътно затворена бутилка от тъмно стъкло.

Производство на масло от амарант у дома

Има алтернативен начин за закупуване на магическо масло - независимото му производство. За производството му не са необходими специални устройства - условията на домашно готвене са достатъчни. Основното нещо е да следвате инструкциите стъпка по стъпка:

1. Изплакнете 200 грама зрели семена от амарант.
2. Подсушете ги, като ги подредите на тънък слой върху хартиена кърпа.
3. Изсушете семената във фурната, като ги разпределите деликатно върху тава, предварително покрита с хартия за печене. Температурата за сушене трябва да е ниска - около 100°C.
4. Изсушените семена се счукват в хаванче.
5. Разбъркайте ги добре с 0,5 л зехтин.
6. Прехвърлете сместа в стъклен буркан и поставете на място без пряка слънчева светлина.
7. Оставете да се влива в продължение на един месец.
8. Прецедете сместа.

Разбира се, производствените преси, които се използват за студено пресоване на семена от амарант, са по-мощни от кухненски хаван и ви позволяват да изстискате максимум полезни вещества от семената. Ето защо домашно приготвеното масло от амарант е по-подходящо за козметични и естетически цели (а комбинацията със зехтин ще увеличи ефективността му). А за лечение на вътрешни органи се препоръчва закупуването на готов продукт от фабрично производство.

Семената на амаранта се използват за направата на домашно масло

Как да използвате амарант за отслабване

Препоръчва се специална диета за отслабване. Като мазнина за готварски продукти се използва само масло от арарут, а липидите от друг произход (както растителни, така и животински) трябва да се избягват. Растителното масло от амарант е идеално за домашно меню. Може да се включи в диетата по няколко начина едновременно:

1. Добавянето на масло към зърнените култури няма да повлияе на вкуса им и ще донесе много ползи. Особено полезно е да се използва със следните зърнени храни:
   • елда;
   • овесени ядки;
   • просо;
   • ориз.
2. Използването вместо дресинг за зеленчукови салати е оптимално. Тези съставки се съчетават перфектно с маслото:
   • цвекло;
   • зеле;
   • морков;
   • бобови растения;
   • грах;
   • боб.
3. Можете директно да излеете масло върху сив зърнен хляб. В същото време е важно да не смесвате употребата на "лечебна" храна с друга, засищаща.
4. Противно на общоприетото погрешно схващане, че растителните масла не трябва да се нагряват, маслото от амарант е идеално за пържене поради редица свои предимства:
   • не горчи, за разлика от повечето масла от растителен произход;
   • не става канцерогенен при нагряване. Тази класическа опасност за масла от друг произход се избягва чрез така наречената висока точка на дим на маслото;
   • при повишаване на температурата на маслото се запазват неговите витамини и микроелементи. Може да се добави към тесто за печене (ако диетата включва такива ястия).

Масло за лечение на заболявания на храносмилателната система

1. Необходимо е да започнете да използвате масло с 1 ч.л. три пъти на ден половин час преди хранене.
2. Всеки ден увеличавайте дозата с 0,5 ч.л. за всяка среща.
3. Максималната доза е 2-3 с.л. л. до 3 пъти на ден.
4. Минималният курс на прием е 1 литър, максимумът - 2-3 литра. Тоест можете да закупите еднолитрова бутилка масло и да го използвате напълно по схемата, докато свърши.
5. Цикълът на лечение може да бъде рестартиран. При необходимост е позволено да се провеждат 2-3 курса годишно.

Когато приемате масло вътре, е необходимо стриктно да спазвате схемата на дозиране.

Преди да пиете чисто масло вътре, е важно да разклатите бутилката.След половин час можете да започнете да ядете. В същото време е необходимо да се въздържате от консумация на студени и замразени храни: сладолед, млечни продукти и други храни направо от хладилника. По-добре е храната да е стайна температураили нагрят.

Използване на билков продукт за лечение на изгаряния

Маслото от амарант е показало своите предимства в борбата с рани от изгаряния от различен произход.Факт е, че повечето от другите средства помагат за облекчаване на дискомфорта, но не възстановяват кожата. Благодарение на сквалена, който е част от маслото от амарант, кожата се регенерира бързо и на мястото на изгарянето не остава белег.

При слънчеви изгаряния и леки увреждания на кожата се препоръчва да се нанесе малко количество масло от амарант върху чиста кожа и да се остави да действа половин час. Процедурата трябва да се повтаря възможно най-често.

1. Приемайте по 1 ч.ч. масла два пъти на ден половин час преди хранене в първия ден от терапията.
2. След това увеличете дозата постепенно до 2 супени лъжици. л. два пъти дневно.
3. Спрете приема на маслото вътрешно, когато видите ефекта върху кожата.

Едновременно с поглъщането трябва да се прилагат маслени апликации върху кожата или да се използва компрес. Вторият вариант е по-малко за предпочитане поради високата консумация на ценно масло (самият компрес от марля или памук „изпива“ голямо количество ценно вещество). Смята се, че 2-3 дни комплексна терапия са достатъчни за борба с ефектите от изгаряния.

Използването на масло за деца

Амарантът съдържа богат набор от аминокиселини. Един от тях, лизинът, оказва сериозен благоприятен ефект върху качествения растеж на клетките в човешкото тяло. Лизинът е важен за стимулиране на мозъка и укрепване на нервните връзки. Ето защо се смята, че маслото от амарант е много полезно за деца, особено за бебета със закъснение във физическото развитие.

Маслото е предназначено за деца за стимулиране на физическото развитие.

За деца се препоръчва да се използва масло като част от други продукти (дресинг за салата, зърнени храни) или да се приема чисто масло вътре. Важно е правилно да се изчисли количеството използвано масло. Препоръчва се да се приема два пъти дневно в размер на четири капки за всяка пълна година от живота на малък пациент. Курсът на прием е 4 седмици.

Освен това масажите с магическо масло са ефективни. Нанесете малко количество върху затоплени ръце и разтрийте кожата на бебето с кръгови движения.

Тъй като амарантът е растение, което традиционно расте далеч от нашите географски ширини, е възможна индивидуалната му непоносимост. Преди да използвате масло от амарант за лечение на дете, нанесете малко върху китката му и следете за алергична реакция.

Употреба на амарант по време на бременност

Бъдещите майки са в деликатна позиция, опитвайки се да осигурят притока на всички вещества, необходими за развитието на детето, като избягват пренасищането. Сред многото масла, използвани за тези цели, се откроява амарантът. Използва се за масажиране на кожата, особено в зоните, склонни към разтягане (долната част на корема, бедрата, седалището). Може да се използва чист или смесен с обичайния ви овлажнител.

По време на бременността, особено през I и II триместър, тялото на жената се нуждае от фолиева киселина. Гинеколозите често предписват подходящи перорални таблетки. Маслото от амарант е растителен източник на фолиева киселина и е предназначено за употреба от бъдещи майки.

По време на бременност можете да използвате външно масло от амарант като средство за предотвратяване на стрии.

Освен това, като силна естествена подкрепа за поддържане на имунитета, той е подходящ за прием от бременни жени в нормални за възрастни дози. Жените могат да подобрят здравето си отвътре, без да приемат лекарства. Смята се, че маслото от амарант укрепва костите, тъй като съдържа витамин D и калций.

Маслото от амарант има осезаем ефект при възстановяване на тялото след бременност:

• в случай на разширени вени по време на бременност и появата на така наречените звезди по краката, маслото трябва да се втрива в проблемните зони всеки ден преди лягане в продължение на 7 дни;
• добавянето на няколко капки масло към маска за коса ще помогне в борбата срещу косопада след раждане;
• при следродилна депресия се препоръчва да се приема масло вътре за укрепване на нервните връзки;
• за регулиране на общия хормонален фон във всички специални периоди за жените (предменструален, бременност, кърмене, менопауза), се препоръчва да се приема масло вътре.

Използване на продукта за козметични цели

Богатият състав на амаранта, разбира се, не може да не заинтересува козметолозите. Използва се широко за поддържане на красотата и младостта на кожата. Растителното масло помага:

• за регенерация на клетките на кожата и предотвратяване на преждевременното й стареене (използва се при зряла кожа след 40 години);
• като SOS агент за борба с дехидратацията, грапавостта и изсушаването на кожата;
• с акне, защото има бактерициден ефект;
• с херпес на устните.

Маслото има силно хранително и бактерицидно действие и намира широко приложение в козметологията.

Масло от амарант в количество 1 супена лъжица. л. добавя се към готови или домашно приготвени маски за лице. Можете също така да смесите една до две капки масло във вашия дневен и нощен крем (директно в дланта на ръката си или върху пръстите си преди нанасяне). Комбинацията с други растителни масла също ще бъде от полза за кожата. Основното нещо е да изберете средства, които са предназначени да решават същите проблеми като амаранта. Например, комбинация от масла от репей и амарант се използва за стимулиране на главата.

В чиста форма също е възможно да се използва масло: нанася се като маска върху почистено лице. Необходимо е продуктът да се измие с топла вода след 30-40 минути.

При болезнен херпес по лицето е необходимо да нанесете чисто масло от амарант върху увредената област на кожата с памучен тампон. Необходимо е да се повтаря на всеки 3-4 часа.

Има няколко доказани рецепти за домашна козметика на базата на масло от амарант:

1. Тоник за проблемна кожа. За стесняване на порите и предотвратяване на акне, използвайте тоник с масло от амарант всяка сутрин след измиване. Смесете сока от прясно изцеден портокал и сока от половин лимон, добавете масло от амарант (1-2 супени лъжици). Нанесете върху Т-зоната с памучен тампон, изчакайте докато попие. Повторете нанасянето, но вече върху цялото лице. Инструментът балансира производството на мазнини върху кожата и подчертава лицето отвътре, изравнявайки цвета му.
2. Маска за суха кожа. Трябва да се свържат 2 ч.л. етерично масло от амарант с 40 грама течен мед и жълтъка на едно яйце. Нанесете получената смес върху лицето си. Измийте с топла вода след четвърт час. Този инструмент е насочен към интензивно овлажняване и подхранване на кожата.
3. Маска за чувствителна кожа. За 80 г домашна извара се падат 1,5–2 ч.л. масло от амарант. Получената смес трябва да се нанесе върху лицето и да се измие след 15 минути с топла вода. Маската помага при кожни раздразнения.
4. Глинена маска против пигментация. За перфектен тон на лицето е подходяща маска от козметична глина. Смесете 1-1,5 с.л. л. етерично масло от амарант с непълна чаена лъжичка козметична глина. Нанесете върху предварително изпарено лице за четвърт час. Изплакнете обилно с топла вода.