Orodha ya bidhaa muhimu ambazo hupunguza cholesterol katika damu. Bidhaa dhidi ya cholesterol plaques

Ili kupunguza kiwango cha cholesterol mbaya katika damu bila matumizi ya madawa ya kulevya, ni muhimu kuimarisha chakula na vyakula kama mboga, matunda, matunda, karanga, mimea na nafaka.


Kwa chakula cha jioni, saladi, bidhaa za maziwa ya chini ya mafuta, chai ya kijani na kijiko cha asali hutumiwa. Kabla ya kulala, chakula kinapaswa kuwa nyepesi. Kawaida ya kila siku ya mkate wa bran ni 60 g, huwezi kutumia zaidi ya 30 g ya sukari wakati wa mchana.

Chakula cha kila siku kinapaswa kuundwa kwa njia ya kukidhi mahitaji ya mwili ya vitamini na kufuatilia vipengele. Kwa hiyo, chakula kinapaswa kuwa tofauti, unahitaji kula mara 5 kwa siku kwa sehemu ndogo.

uyoga kwa cholesterol ya juu

Uyoga una vipengele muhimu ambavyo vina antioxidant, anti-inflammatory, anti-cancer mali. Kwa kuongeza, uyoga hurekebisha kimetaboliki ya lipid katika mwili. Dutu maalum ya lovastatin, ambayo ina champignons, hupunguza kasi ya awali ya cholesterol kwenye ini, huongeza kiwango cha HDL katika damu, na huondoa LDL kutoka kwa matumbo.

Muhimu zaidi ni uyoga wa oyster na champignons. Matumizi yao ya mara kwa mara katika chakula na viwango vya juu vya cholesterol, atherosclerosis hupunguza haraka LDL kwa 10%, huchangia uharibifu wa plaques ya lipid katika mishipa ya damu, na kuzuia malezi ya vifungo vya damu. Uyoga ni antioxidants asili ambayo huondoa sumu hatari kutoka kwa mwili. Katika sifa hizi, uyoga hupita ngano iliyoota, pilipili hoho na malenge.

Uyoga una kiasi kikubwa cha vitamini muhimu, microelements na protini ya mboga, ambayo inaweza kuchukua nafasi ya nyama na bidhaa za maziwa, hupigwa kwa urahisi katika mwili na haraka kukidhi njaa.

Na cholesterol ya juu, unahitaji kupika champignons kwa wanandoa au kuoka na mboga mboga, chemsha, kavu. Uyoga una vitu muhimu zaidi kwenye kofia. Maudhui ya kalori ya chini inaruhusu uyoga kutumika wakati wa mlo mbalimbali.

Ni marufuku kula uyoga wa kukaanga au wa makopo. Kwa kula champignons, unaweza kupunguza hatari ya atherosclerosis, mashambulizi ya moyo, kiharusi, saratani.

Mzizi wa tangawizi

Mali ya manufaa ya viungo hivi hutumiwa sana katika mapishi ya dawa za jadi. Mzizi uliopondwa hutumiwa kutibu atherosclerosis, magonjwa ya viungo, na kupunguza viwango vya juu vya cholesterol katika damu.

Tangawizi inakuza upunguzaji wa damu, ambayo inazuia malezi ya vipande vya damu kwenye vyombo. Mizizi ya viungo hurekebisha kimetaboliki ya lipid, husafisha kuta za mishipa kutoka kwa bandia za cholesterol. Tangawizi ina dutu maalum ya gingerol, ambayo husaidia kuharakisha uchomaji wa mafuta katika mwili, inadhibiti kiwango cha lipoprotein yenye manufaa.

Kiambatanisho hiki cha kazi kinakuza kueneza kwa haraka, kwa hiyo hutumiwa kwa ufanisi wakati wa chakula cha chini cha kalori.

Na cholesterol ya juu, ni muhimu kunywa chai, ambayo kipande cha mizizi huongezwa. Ili kuitayarisha, tangawizi hutiwa kwenye grater nzuri na kumwaga maji ya moto, kijiko cha asali na matone machache ya maji ya limao huongezwa kwenye kikombe. Kinywaji kinapaswa kuingizwa kwa dakika 60, basi inaweza kunywa kama chai ya kawaida.

Kichocheo kingine cha chai: tangawizi hukatwa vipande vidogo, hutiwa na maji na kuchemshwa kwa dakika 10. Kisha kuongeza asali na maji ya limao. Kunywa kinywaji lazima kuchujwa.

Tangawizi huongezwa kwa saladi za mboga na sahani zingine kama viungo vya kunukia. Inapaswa kutumika kupunguza uzito, kurekebisha michakato ya lipid, kupunguza shinikizo la damu. Tangawizi ni kinyume chake kwa watu wanaosumbuliwa na pathologies ya mfumo wa moyo. Huwezi kuongeza au kupika viungo kabla ya kulala, ili usifadhaike na usingizi.

mbigili ya maziwa

Mimea ya maziwa ya maziwa ina mali ya choleretic, husaidia kuondoa cholesterol ya ziada. Asidi zisizo na mafuta katika muundo wake huchangia kuongezeka kwa viwango vya HDL, hatua ya antioxidant husaidia kusafisha mwili wa sumu na sumu. Mchuzi wa maziwa huharakisha michakato ya metabolic, hurekebisha microflora ya matumbo. Mmea hutumiwa safi, kavu na kama poda.

Mchuzi wa maziwa hutengenezwa kwa njia hii: kijiko 1 cha mimea hutiwa na 250 ml ya maji ya moto na kuingizwa kwa dakika 15. Unahitaji kunywa chai kama hiyo katika fomu ya joto asubuhi na jioni nusu saa kabla ya milo.

Matibabu ya cholesterol ya juu hufanywa na juisi kutoka kwa mmea safi. Itapunguza kutoka kwa majani yaliyoharibiwa. Ili kuongeza maisha ya rafu, vodka (4: 1) huongezwa kwa juisi iliyoandaliwa. Unahitaji kunywa infusion kijiko 1 kabla ya chakula asubuhi.

Mchuzi wa maziwa pia hutumiwa katika kupikia, majani yake ya kijani yanaweza kuongezwa kwa saladi. Maua na mizizi hutumiwa kama viungo. Katika maduka ya dawa, unaweza kununua mimea katika mifuko ya chai. Mchuzi wa maziwa katika fomu ya poda huongezwa kwa sahani yoyote.

Mchuzi wa maziwa unaweza kusababisha athari mbaya. Ili kuepuka hili, kabla ya kuanza matibabu, unapaswa kushauriana na daktari wako.

Uyoga wa chai

Inajulikana kwa mali yake ya manufaa kwa cholesterol ya juu na kombucha. Inarekebisha kimetaboliki ya lipid, huondoa kuvimba, huzuia ukuaji wa atherosclerosis, huondoa sumu kutoka kwa mwili.

  • Bidhaa zinazoongeza cholesterol ya damu na kuziba mishipa ya damu. Kwa hivyo, ni nini - hawa "waharibifu" wa mwili wetu? Tumezungukwa na vitu vingi vya kupendeza, vinavyoashiria hamu yao! Macho hukimbia ... Na, kwa kanuni, ni kawaida kwa mtu kupata RAHA kutoka kwa chakula (na si sigara na pombe). Lakini, kama walivyosema wahenga: Kila kitu kinajuzu kwangu, lakini SI KILA KITU kinachofaa! Kwa hiyo, katika makala hii tutaonyesha vyakula ambavyo sio tu huongeza cholesterol mbaya katika damu, lakini pia huchangia maendeleo ya magonjwa mengine. Kwa hiyo, ni aina gani ya chakula inapaswa kutolewa kwa muda, na ambayo - milele!?

    Ni vyakula gani huongeza cholesterol ya damu?

    Tunakuletea orodha ya vyakula ambavyo sio tu juu ya cholesterol (haifai, na hata marufuku chini ya hali ya viwango vya juu vya LDL /), lakini pia hudhuru kwa mwili hata (!) Watu wenye afya.

    "Nyeupe" bidhaa za kuoka (unga mweupe)

    Kuanzia ukadiriaji wetu, kwa kweli, bidhaa zozote za mkate zilizotengenezwa kutoka unga mweupe. Wanachangia uharibifu wa usawa wa insulini katika mwili wetu, ambayo husababisha kuongezeka kwa kiwango cha juu cha cholesterol tayari. Kulingana na utafiti, kwa wanawake (wanaopenda buns "ladha"), hatari ya mashambulizi ya moyo huongezeka kwa kiasi cha 2.25%! Kwa sababu ya index ya juu ya glycemic.

    Wiki chache tu baada ya kuacha mkate mweupe na "goodies" nyingine (kushinda hisia ya uwongo ya "utapiamlo"), utasikia msamaha katika tumbo lako. Kwa bahati mbaya, kuna wazalishaji wasio na uaminifu ambao "humaliza" afya yetu na viongeza vya kemikali. Ili kutengeneza bidhaa zaidi: kwa haraka na kwa bei nafuu. Na "matofali" tayari yananuka siku ya 3 (labda umeona mwenyewe).

    Kwa kiwango cha juu cha cholesterol, unaweza kula (na wakati mwingine hata unahitaji!) Mkate wa kijivu tu, kwa mfano, uliooka kutoka unga wa rye! Dawa bora ya asili ya babu zetu sio tu kwa shida na mishipa ya damu (soma :), lakini pia kwa shida na fetma / anemia.

    Nini kingine huwezi kula na cholesterol ya juu ni ini (kwa kweli, "kiwanda" cha uzalishaji wa cholesterol, karibu na mnyama au ndege yoyote).

    Nyama "nyekundu" na bidhaa za nyama kutoka kwake, bidhaa za nyama

    Vyakula vifuatavyo vinavyoongeza cholesterol (na kwa nguvu sana) ni nyama "nyekundu" (yaani mnyama / nyekundu / sio kuku "nyeupe"), bidhaa za nyama na nyama ya ogani. Ni mwisho ambao huwa tishio kubwa kwa watu wenye viwango vya juu vya cholesterol. Aidha, haya sio tu ndani ya wanyama, bali pia ndege. Kwa mfano, kwa 100 gr. ini ya kuku huhesabu 492 ml. cholesterol safi zaidi.

    Lakini jina la bingwa wa ulimwengu "kwa suala la uwepo wa cholesterol" (kati ya bidhaa zote za chakula kwa ujumla) ni mali ya nyama kama vile ubongo wa nyama ya ng'ombe na nguruwe - hadi 2300 mg. 765% juu kuliko thamani ya kila siku. Na kumshukuru Mungu kwamba chakula hiki si maarufu. Ingawa hawaonekani kupendeza sana.

    Miongoni mwa nyama zote "nyekundu", ni muhimu kuzingatia nyama ya nguruwe tofauti. Hata bila kuzingatia tabaka za mafuta (ambayo huzidisha hali hiyo kwa uwepo wa mafuta hatari), fillet ya nguruwe ina 380 mg, na knuckle - 360 (kwa gramu 100 za bidhaa). Ndege hatari zaidi / nyama "nyeupe" (kulingana na madaktari na wataalamu wa lishe) ni bata.

    Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa ini - kwa kweli, "kiwanda cha cholesterol" kwa wanadamu na wanyama. Bila shaka, haipaswi kutumiwa kwa kiasi kikubwa (hasa kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya moyo na mishipa). Lakini kwa suala la mali zake muhimu, ni nzuri sana. Kulingana na wataalamu wa lishe wenye sifa nzuri, 80 gr. ini ya veal kwa mwezi ni muhimu hata kwa watu wanaosumbuliwa na atherosclerosis (kutokana na kuwepo kwa chromium katika muundo wake).

    Ini ya nyama ya ng'ombe ina kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, fosforasi, zinki, protini, protini za chuma. Vitamini A, C na baadhi ya kikundi B. Pamoja na amino asidi muhimu: tryptophan, lysine, methionine. Kwa hiyo, inashauriwa (kwa matumizi ya wastani) kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya neva, anemia, magonjwa ya viungo na hata wavuta sigara. Mbali pekee ni ini ya kuku. Haiwezi kutumika.

    viini vya mayai

    Kulingana na utafiti, sahani zingine zilizotayarishwa na utumiaji wa "hai" wa viini vya yai zina kiwango kikubwa cha cholesterol. Kwa huduma ya kawaida / ya kawaida (uzito wa 100 gr.) - 1230 mg. Ambayo inazidi kiwango cha kila siku kwa kama vile 410%!

    Inafaa kumbuka kuwa kati ya viini vya mayai yote, kuku ndio "isiyo na madhara". Wamiliki wa rekodi halisi (ambao ulimwengu haujafikiria sana) ni bata na mayai ya goose (933 mg / 884 mg kwa 100 g ya bidhaa). Sio nyuma - mayai ya quail - karibu 600 mg.

    Hata hivyo, jina la mshindi wa "heshima" kati ya bidhaa zinazoongeza cholesterol kwa kiasi kikubwa (kati ya wawakilishi wa "yolk") ni ya unga wa yai - kama vile 2050 mg!

    Wakati huo huo, wazungu wa yai sio tu bidhaa salama, lakini pia ni muhimu sana (bila shaka, kwa kiasi). Kwa hali yoyote haipaswi kupuuzwa!

    Dagaa hatari

    Orodha inaendelea, bidhaa zenye madhara (kuongeza cholesterol katika damu), baadhi ya "zawadi" za bahari na bahari. Kwanza kabisa, hizi ni caviar nyekundu (hadi 588 mg ya cholesterol kwa 100 g ya bidhaa, ambayo ni 196% ya juu kuliko kawaida ya kila siku!), Sturgeon ya stellate, squid ya kigeni na kaa. Na pia, nyama (ya mtindo sasa katika baa / mikahawa) pweza, clams, mussels, cuttlefish na shrimp.

    Huduma ya kawaida ya mwisho (yaani uduvi) tayari ina 65% ya posho ya kila siku. Lakini hatutaacha wakati wa likizo / karamu? Tutaagiza kitu kingine ... Hoja nyingine ya kukataliwa kabisa kwa sahani hizi: menyu ya "kigeni", haswa kutoka kwa dagaa mbichi, wakati mwingine hujaa "minyoo ya ajabu sana."

    Hii pia inajumuisha karibu samaki yoyote iliyopikwa kwenye siagi (au, mbaya zaidi, mafuta ya nguruwe). Kuweka tu, na maudhui ya juu ya cholesterol katika damu, huwezi kula hasa (!) Sahani za samaki za kukaanga.

    Lakini hapa kuna njia nyingine za kupikia (kwa mfano, mvuke), sio tu unaweza kula, lakini unahitaji! Hasa kwa wanaume na wanawake zaidi ya miaka 60. Aidha, angalau resheni 2 kwa wiki.

    Tunatenga samaki wote wa makopo kutoka kwa lishe!

    Mafuta ya mboga yenye madhara

    Vyakula vifuatavyo vinavyoongeza cholesterol ya damu (iliyo hatarini) ni nazi, mawese na siagi ya karanga. Zina kiasi cha rekodi tu cha asidi ya mafuta mengi ambayo huharibu kimetaboliki ya mafuta na lipid. Hii inachangia sio tu ukuaji wa haraka wa atherosclerosis ya mishipa, lakini pia huongeza hatari ya magonjwa mengine, sio mbaya sana.

    Hatari zaidi kwa watu wanaosumbuliwa na cholesterol ya juu katika damu ni siagi ya karanga. Licha ya ukweli kwamba kwa kiasi kikubwa hupunguza hatari za aina fulani za saratani (kwa karibu 25%), lakini "shukrani" kwa aflatoxins (katika muundo wake), kinyume chake (!) Kwa kiasi kikubwa huongeza hatari ya kuendeleza saratani ya ini. Hasa katika ini yenye matatizo, ikiwa ni pamoja na yale yanayohusiana na usawa wa lipid).

    Mafuta ya Trans (mafuta ya hidrojeni na mafuta)

    Ni vyakula gani vingine vinavyoongeza cholesterol yetu? Hizi ni "sandwich butters" na margarines, chips za viazi na "chakula cha haraka" (tutazungumzia juu yake kwa undani hapa chini), crackers, popcorn. Na kwa kweli, pipi zote za "kibiashara" (maana - sio (!) Imefanywa nyumbani). Hiyo ni, "goodies" za duka kwa ajili ya furaha ya jioni: muffins, croissants, biskuti, vidakuzi vya cream / chokoleti, keki, nk. Kawaida huoka kwa kutumia mafuta ya hidrojeni na mafuta.

    Inapendeza sana kwa kuonekana, lakini "inatuua" tu. Kama sheria, pia hufanywa kutoka kwa unga mweupe (daraja la juu), athari mbaya ambayo tuliandika hapo juu. Kulingana na utafiti, hata wanawake wenye afya (pamoja na matumizi ya mara kwa mara ya "pipi" kama hizo wana hatari kubwa ya "kupata" ugonjwa wa kisukari cha aina ya II. Boresha ustadi wako wa upishi wa kibinafsi - kupika chakula kitamu na 200% cha afya!

    Hitimisho: watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya moyo na mishipa (kuzingatia viwango vya LDL / HDL lipoproteins na triglycerides) ni marufuku kabisa kula vyakula vilivyotengenezwa na mafuta ya trans. Wao kwa umakini kabisa na kwa haraka sana huongeza kiwango cha cholesterol "mbaya" katika damu (pamoja na triglycerides), na kwa kiasi kikubwa hupunguza maudhui ya "nzuri".

    Chakula cha haraka, hamburgers, mbwa wa moto

    Rekodi vyakula vya juu vya cholesterol ni vyakula vya haraka, hamburgers, hot dogs, pizzas, fries za Kifaransa, kuku wa tumbaku na bidhaa nyingine kutoka kwa maduka ya mitaani, baa za grill au migahawa midogo. Aidha, sio tu kuongeza kiwango cha cholesterol "mbaya" katika damu, lakini pia kwa uzito "huharibu" tumbo letu! Na pamoja na mayonnaise, ketchup, kila aina ya michuzi ya mafuta / spicy na maji yenye kung'aa (hasa Coca-Cola, Pepsi-Cola, nk) - huharibiwa kabisa!

    Bila kutaja uzalishaji wa kansa (umejaa hatari kubwa ya magonjwa ya oncological), ambayo hutengenezwa wakati wa matibabu ya joto ya mara kwa mara ya mafuta ya mboga. Hiyo ni, wakati wa mafuta sawa, kitu "kwa bidii" kukaanga mara kadhaa mfululizo.

    Kwa kawaida, watu wanaofanya kazi hawatapenda habari hii. Nini basi kula wakati wa chakula cha mchana? Lakini kwa mfano, tunapendekeza uangalie nambari. Na hii ni kuchagua tu.

    • "Big Mac" - 85 mg
    • sandwich ya kawaida ya chakula cha haraka ina hadi 150 mg
    • "Classic Double" - 175 mg
    • sandwich ya yai ya classic - kuhusu 260 mg
    • na, hatimaye, rekodi: Burrito kifungua kinywa - 1 kuwahudumia / 465 mg

    Vyakula vyenye cholesterol ya juu (meza)

    Baada ya kukagua data kwenye jedwali hili, utagundua: ni vyakula gani vina cholesterol mbaya. Ambapo ni nyingi zaidi (kwa kiasi kikubwa sana / rekodi - juu ya posho ya kila siku). Ni bidhaa gani za chakula ambazo ni marufuku kabisa kwa viwango vya juu vya cholesterol ya damu?

    Jina la chakula hatari:Maudhui ya cholesterol
    kwa 100 gr., (mg).
    NYAMA, NYAMA KWA BIDHAA
    Akili (nyama ya ng'ombe, nguruwe)800-2300
    figo300-800
    ini ya kuku492
    ini la nyama ya ng'ombe270-400
    Kiuno cha nguruwe380
    Nguruwe ya nguruwe360
    JISHI NA MAFUTA
    Jibini la Kostroma1550
    Jibini la Kirusi1130
    Jibini iliyosindika ya Kirusi1080
    Jibini la Uholanzi510
    Jibini la Kilithuania280
    Siagi / Siagi280
    MAYAI
    Poda ya yai2050
    Uturuki933
    Goose884
    Kware600
    Kuku570
    mbuni520
    SAMAKI
    Nyama ya krill ya makopo1250
    Mackerel ya farasi400
    Mackerel ya Pasifiki360
    Sturgeon ya stellate300
    Cuttlefish275
    Carp270

    Daktari anapomjulisha mgonjwa kuhusu cholesterol ya juu ya damu, majibu ni tofauti kwa kila mtu. Wengine hutikisa mikono yao na kudai kwamba "magonjwa yote yanatokana na mishipa", wengine hurudia maneno "katika umri wetu ...", wengine huona habari kama wito wa kuchukua hatua. Hapa wapo sawa! Hakika, na ongezeko la cholesterol juu ya kawaida (5-5.2 mmol / l), mgonjwa mwenye uwezo atauliza daktari kuhusu muundo wa lipoproteins na kuchukua riba katika chakula.

    Umuhimu wa Chakula

    Kila mtu anajua uhusiano kati ya cholesterol na atherosclerosis na matatizo yake kali - infarction ya myocardial na kiharusi.

    Uelewa wa umma husababisha kuenea kwa hatua za kuzuia magonjwa haya hatari. Kashfa nyingi za chakula kwa yaliyomo kwenye vitu vyenye madhara ni rahisi sana kwa wale ambao hawataki kucheza michezo, kukaa mbele ya TV siku nzima, na usifikirie kuacha kuvuta sigara. Ukosefu huu ni hatari zaidi kuliko vyakula vinavyoongeza cholesterol.

    Utaratibu ni rahisi sana: tu 1/3 ya cholesterol muhimu kwa mahitaji ya mwili hutolewa na ini, wengine lazima watoke kwenye chakula. Ni sahihi zaidi kusema sio juu ya jukumu la vyakula katika kuongeza cholesterol ya damu, lakini juu ya yaliyomo kwenye lipoproteins ambayo yana faida na hatari kwa afya. Hakuna cholesterol ya bure katika mwili. Inahusishwa na protini na huunda muundo wa lipoprotein:

    • msongamano mkubwa
    • chini
    • chini sana
    • chylomicrons.

    Imeanzishwa kuwa chini ya msongamano, ukubwa mkubwa wa misombo ya molekuli, uwezekano mkubwa wa mvua ya cholesterol safi na kuundwa kwa plaque ya atherosclerotic. Ikiwa lipoprotein nyingi za chini-wiani hutoka kwa chakula, hii inaharibu uwiano wa kawaida na inachangia maendeleo ya magonjwa.

    Bidhaa zinazoruhusiwa na marufuku

    Tuseme uko kwenye duka kubwa au sokoni na unafikiria ni aina gani ya chakula cha kununua ili usijidhuru mwenyewe na familia yako. Wacha tuende kwenye mkusanyiko wa menyu kwa akili na busara.

    Hebu tuanze na kukabiliana na nyama. Hatuhitaji umati mkubwa. Wacha tuahirishe bata na goose, offal (ini, figo), sausage, nyama ya kuvuta sigara, nyama ya kukaanga yenye mafuta hadi likizo. Aina hizi za nyama zitalazimika kuwa mdogo. Vyakula vilivyokatazwa kabisa kwa cholesterol ya juu ni pamoja na mafuta ya nguruwe, kondoo, nguruwe ya mafuta na nyama ya ng'ombe. Mara mbili hadi tatu kwa wiki, pika nyama ya nyama ya konda, kuku isiyo na ngozi, au nyama ya bata mzinga. Nyama isiyo na madhara zaidi ni nyama ya hare na sungura. Mchezo unakaribishwa.

    Sisi kuchagua bidhaa si tu, lakini pia mbinu za maandalizi yao. Unapaswa kutumia kupikia zaidi, kuoka na kuoka katika oveni. Broths tajiri ya mafuta haifai kwa kozi ya kwanza. Chemsha kuku au supu ya mboga bila kukaanga, ondoa ngozi. Ili kuandaa kozi za pili, itabidi "ufanye marafiki" na boiler mara mbili au jiko la polepole. Kusahau viazi vya kukaanga. Hakuna chakula cha haraka! Sahani za upande zilizopendekezwa za Buckwheat, mchele, oatmeal, kunde.

    Twende na. Samaki wenye mafuta, hasa samaki wa baharini, wanaweza kuliwa angalau kila siku. Yaliyomo ya asidi ya mafuta ya polyunsaturated kama vile Omega-3 ndani yake ni ya manufaa sana kwa mwili. Shrimps, kaa, squids hazina madhara, lakini hazipaswi kutumiwa vibaya. Makini na mwani wa bei nafuu. Hii ni bidhaa muhimu sana yenye iodini na vitamini kutoka kwa bahari ya kina kwa ajili ya kuvunjika kwa mafuta.

    katika idara ya maziwa maziwa yaliyowasilishwa na vinywaji vya maziwa ya siki ya viwango anuwai, cream, maziwa yaliyofupishwa, cream ya sour, jibini la Cottage na misa ya curd, aina kadhaa za jibini iliyosindika na ngumu. Vyakula visivyoidhinishwa vya cholesterol ya juu ni pamoja na cream ya sour, mayonnaise, maziwa yaliyofupishwa, jibini iliyokatwa. Nunua maziwa na bidhaa za maziwa ya sour na maudhui ya mafuta 1-2%, jitendee mara mbili kwa wiki hadi 5% ya jibini la Cottage, jibini ngumu tu. Na sisi kuchukua nafasi ya mayonnaise na kefir.

    Tunakataa siagi. Tunabadilisha na aina zisizosafishwa za mafuta ya mboga (alizeti, mizeituni, sesame,). Ni vizuri kutumia mafuta ya nguruwe ya maziwa kwa saladi. Wataalamu wa lishe (wanaosoma virutubisho vya lishe kwa madhumuni ya dawa) wanakuhakikishia kwamba mafuta yanayokua katika eneo lako (alizeti na mbegu za kitani) hufyonzwa vizuri zaidi. Walitumiwa na babu zetu, kwa hiyo wanaonyeshwa kwetu kwa lishe ya mara kwa mara kwa misingi ya maumbile. Ikiwa mizizi yako iko Italia, basi huwezi kupata mafuta bora ya mizeituni. Tabasamu unapoona lebo kwamba mafuta ya mboga "hayana cholesterol." Je, anawezaje kufika huko? Cholesterol hupatikana tu katika mafuta ya wanyama.

    Mayai inapaswa kutumika mara chache. Wanahitajika kwa sababu ya maudhui ya lecithini, protini yenye afya.

    Mboga na matunda kununua kwa ujasiri. Kulingana na wataalamu wa lishe, wanahitaji kula angalau kilo 0.4 kwa siku (bila kujumuisha viazi). Hizi ni vyakula muhimu sana kwa cholesterol ya juu. Unaweza kuitumia mbichi, kuandaa juisi mpya iliyopuliwa, kitoweo na nyama na samaki katika mafuta ya mboga.

    Karanga na mbegu inaweza kuliwa bila kubebwa, isipokuwa karanga. Inashauriwa kuwaongeza kwa saladi, casseroles, nafaka. Acha kununua karanga za bia zenye chumvi. Zinatengenezwa na mafuta ya trans yenye shaka.

    Kwa njia, oh bia na ongezeko la cholesterol, mtu anaweza tu kuota. Nguvu, kahawa katika aina mbalimbali, cola tamu ya kaboni ni kati ya bidhaa zinazoongeza viwango vya cholesterol. Unaweza kunywa chai, ikiwezekana kijani, maji ya madini, juisi safi. Wataalamu wengi wa lishe hawajali kunywa glasi ya divai nyekundu ya meza mara mbili kwa wiki. Antioxidants za zabibu zilizomo ndani yake zina athari ya kurejesha, kukuza uzalishaji wa lipoproteini za juu-wiani.

    Confectionery(keki, mikate ya cream, pies) na pipi, kuondoka hadi likizo, au bora kufanya bila yao kabisa.

    Mkate kununua "Daktari" na bran, rye, kutoka unga wa unga. Pasta tu ya darasa la juu (wanaonekana mbaya na si shiny).

    Kumbuka kwamba kulingana na wanasayansi, kwa msaada wa lishe ya chakula, unaweza kupunguza viwango vya cholesterol kwa asilimia kumi. Iangalie!

    Kila mtu anajua kwamba cholesterol inachangia kuundwa kwa plaques ya cholesterol katika kuta za mishipa ya damu, ambayo ni hatari kwa sababu, kutokana na kupasuka kwao, hali nzuri ya thrombosis huundwa. Hiyo ni, mahali ambapo cholesterol nyingi imekaa, plaque hutengenezwa, ambayo hatua kwa hatua hupunguza lumen ya chombo, na wakati wa kupasuka, inachangia kuundwa kwa damu ya damu mahali hapa. Thrombus iliyoundwa inaweza kupasuka, ambayo husababisha majanga ya mishipa kama vile:

    • infarction ya myocardial
    • kiharusi
    • embolism ya mapafu
    • kifo cha ghafla cha moyo.

    Uchunguzi wa wataalamu unaonyesha kwamba katika nchi ambapo idadi ya watu ina kiwango cha juu cha cholesterol, kuna matukio ya juu ya magonjwa mbalimbali ya moyo na mishipa. Walakini, sio kila kitu kisicho na utata na kina "kulaumu" viwango vya juu vya cholesterol kwa hili.

    Kwa jitihada za kupunguza kiwango chake katika damu, mtu asipaswi kusahau kwamba huunda utando wa seli, kuta za vyombo, na kasoro za "patches" katika ukuta wa mishipa, na 90% hujilimbikiza kwenye tishu. Na ikiwa kiwango chake ni cha chini, kasoro yoyote ya mishipa inaweza kusababisha kiharusi sawa cha hemorrhagic au mashambulizi ya moyo sawa (tazama).

    Kwa utendaji wa kawaida wa mwili, kwa ukuaji na matengenezo ya misa ya misuli kwa sauti, ni seli za mafuta zenye kiwango cha chini (cholesterol mbaya) ambazo zinahitajika, na upungufu ambao kuna udhaifu, uvimbe, maumivu ya misuli (myalgia). ), na dystrophy ya misuli. Viwango vya chini vya cholesterol huongeza hatari ya upungufu wa damu, magonjwa ya mfumo wa neva, ini, na hata kujiua na kifo cha mapema.

    Kwa hivyo, wakati ambapo cholesterol ilipunguzwa na kila mtu na kila kitu kimepita. Baada ya ufunuo wa kashfa wa Jarida la Matibabu la Kiingereza la makampuni yanayozalisha statins ya kupunguza cholesterol na watafiti wanaowaunga mkono, hata madaktari wa moyo wanahofia kushuka kwa kiasi kikubwa kwa cholesterol katika damu na mwili (tazama).

    Kwa hiyo, hatua za chakula ili kupunguza cholesterol zinapaswa kuagizwa na daktari kulingana na dalili kali. Kuifanya kupita kiasi katika eneo hili ni mbaya tu kama kutoidhibiti.

    Ni muhimu kufuatilia kiwango cha cholesterol, hasa kwa watu ambao ni overweight, na ugonjwa wa moyo, shinikizo la damu, wanaume na wanawake baada ya miaka 40 ya umri. Kudumisha viwango vya kawaida vya lipid kunaweza kupatikana kwa njia ya chakula na maisha ya kazi. Na ikiwa kiwango tayari kimeongezeka, jinsi ya kupunguza cholesterol bila madawa ya kulevya? Ni vyakula gani vinapunguza cholesterol ya damu?

    Njia za kupunguza cholesterol katika damu bila madawa ya kulevya

    Matumizi ya vyakula vya kupunguza cholesterol katika chakula cha kila siku ni kwa mbali kuu kati ya chaguzi zote zinazowezekana za kukabiliana na viwango vya juu vya lipid. Sasa tutazungumza juu ya njia zingine muhimu za kupunguza cholesterol bila dawa.

    Sio watu wengi wanajua kuwa kiwango cha chini cha cholesterol nzuri, "muhimu" pia ina jukumu muhimu katika ukuzaji wa atherosulinosis, kuziba kwa mishipa ya damu, kwani aina hii ya cholesterol inapigana dhidi ya malezi ya alama mbaya. Kwa hiyo, kupunguza kiwango chake pamoja na cholesterol "mbaya" iliyoinuliwa ni mchanganyiko hatari zaidi ambayo huongeza hatari ya atherosclerosis na CVD.

    Unaweza kuongeza kiwango cha cholesterol "nzuri" na kupunguza "mbaya" moja kwa msaada wa shughuli za kimwili.

    Madaktari mashuhuri wa magonjwa ya moyo ulimwenguni kote wanadai kuwa mazoezi hupunguza mkusanyiko wa vizuizi vya cholesterol kwenye mishipa:

    • Mazoezi ya mwili yana uwezo wa kusafisha damu kutokana na ulaji mwingi wa mafuta kutoka kwa vyakula. Ikiwa lipids hushindwa kukaa katika vyombo kwa muda mrefu, hawana nafasi ya kukaa kwenye kuta zao. Kwa kuongezea, inaendesha ambayo inachangia kupungua kwa kasi kwa kiwango cha mafuta kilichopokelewa kutoka kwa chakula kwenye mishipa. Kulingana na wataalamu, wakimbiaji wana kasi ya 70% na wana uwezo bora wa kuondoa mafuta kwenye vyombo kuliko watu ambao hufanya mazoezi ya mwili tu.
    • Hata ikiwa utaweka mwili tu, misa ya misuli katika hali nzuri kwa msaada wa kazi ya mwili katika hewa safi nchini, kwa msaada wa mazoezi ya mwili, Bodyflex, kucheza na matembezi marefu tu katika eneo la mbuga - hii inatoa mhemko mzuri. , hisia ya furaha, furaha, huongeza sauti ya kihisia na ya misuli. Hiyo ina athari nzuri tu juu ya hali ya mishipa ya damu.
    • Kwa watu wazee au wale ambao tayari wanaugua magonjwa mbalimbali ya mishipa na moyo, kutembea kwa wastani kwa kila siku kwa dakika 40 kunapunguza hatari ya kifo kutokana na kiharusi au mashambulizi ya moyo kwa 50%. Hata hivyo, kwa watu wazee, wakati wa kutembea, pigo haipaswi kuongezeka kutoka kwa kawaida kwa beats zaidi ya 15 kwa dakika (tazama pia). Katika kila kitu, kipimo kinapaswa kuzingatiwa na mizigo mingi inaweza kuwa mbaya zaidi hali hiyo na kupunguza uzalishaji wa cholesterol nzuri.

    Ikiwa amana ya mafuta katika mwanamke au mwanamume hujilimbikizia kiuno na mwili unafanana na apple, sio peari, hii ni hatari kwa maendeleo ya ugonjwa wa kisukari, angina pectoris, shinikizo la damu na atherosclerosis. Kiuno cha juu kinachoruhusiwa kwa mwanamume ni 94 cm, kwa mwanamke 84 cm, uwiano wa mzunguko wa viuno hadi kiuno pia ni muhimu, kwa mwanamke haipaswi kuwa zaidi ya 0.8, kwa mwanamume 0.95. Kuzidi takwimu hizi ndio sababu ya kuanza kwa mapambano dhidi ya uzito kupita kiasi.

    Pombe kwa kiasi, chai nzuri ya kijani, tiba ya juisi na kuacha kuvuta sigara

    • Hatutazungumza sana

    Hii ni sababu ya wazi ya kuzorota kwa ubora na umri wa kuishi wa wanawake na wanaume. Kila mtu anajua kuwa uraibu huu unaathiri mwili mzima, hakuna chombo kama hicho ambacho hakingekuwa wazi kwa athari mbaya za kuvuta sigara - hii ni ubongo, figo, ini na kibofu, mishipa ya damu na tezi za ngono. Mbali na kuongeza hatari ya kuendeleza atherosclerosis, sigara husaidia kikamilifu seli za saratani kukua katika mwili. Kwa kuongeza, sigara za kisasa zina kiwango cha chini cha tumbaku na kiwango cha juu cha vitu vingine vyenye madhara, kansa (tazama).

    Unahitaji kujua! Moshi wa tumbaku una kiasi cha kutosha cha lami ya tumbaku, ambayo inajumuisha vitu vinavyosababisha saratani kwa wanadamu na wanyama. Inatosha kupaka sikio la sungura na lami kama hiyo mara kadhaa, na baada ya muda tumor ya saratani inakua katika mnyama.

    • Pombe

    Kwa pombe, hali ni tofauti kidogo, bila shaka, kwamba matumizi yake mengi huharibu mwili mzima, na kongosho, na ini, na mfumo wa moyo. Kwa matumizi ya mara kwa mara ya 50 gr. pombe kali ya ubora au glasi ya divai nyekundu kavu - kuongeza cholesterol nzuri na kupunguza cholesterol mbaya - hii ni maoni ya utata. Kuna wafuasi wote wa njia hii ya kupunguza cholesterol (katika kesi hii, hali kuu sio zaidi ya gramu 50 za nguvu na gramu 200 za kinywaji dhaifu cha pombe), na wapinzani wake.

    Kwa hivyo, kwa mfano, Jumuiya ya Moyo ya Amerika haipendekezi kwamba mtu yeyote atumie divai na pombe kali kama kinywaji - bidhaa ambayo hupunguza cholesterol ya damu. Njia hii ya kukabiliana na cholesterol imetengwa kabisa kwa watu wenye shinikizo la damu, ugonjwa wa kisukari au magonjwa mengine ambayo pombe hairuhusiwi.

    • Chai ya kijani

    Kuondoa kahawa na kuibadilisha na chai ya kijani yenye ubora wa juu inaweza kupunguza cholesterol kwa 15% (lakini sio vifurushi, ona). Flavonoids zinazopatikana katika chai ya kijani husaidia kuimarisha capillaries, na matumizi ya wastani ya kila siku ya chai ya ubora pia hupunguza kiasi cha lipids hatari na huongeza kiwango cha cholesterol nzuri katika damu.

    • tiba ya juisi

    Hii ni moja ya njia za kupunguza cholesterol bila dawa. Kwa bahati, wataalamu wa lishe waligundua mali ya kushangaza ya tiba ya juisi ili kupunguza cholesterol. Baada ya kuendeleza kozi, waligundua uwezo wa matibabu hayo ili kupunguza kiasi cha mafuta katika damu. Kwa siku 5 za kuchukua juisi za mboga na matunda, unaweza kupunguza cholesterol bila madawa ya kulevya, kwa kawaida, juisi inapaswa kupunguzwa upya (tazama):

    • Siku 1: juisi ya celery 70 gr. + juisi ya karoti 130 g.
    • Siku ya 2: juisi ya beetroot 70 gr. + juisi ya karoti - 100 g + juisi ya tango 70g. Juisi ya beetroot haipaswi kuliwa mara baada ya kufinya, inapaswa kuwekwa kwenye jokofu kwa masaa 2-3 ili vitu vyenye madhara kutoweka kutoka humo.
    • Siku ya 3: juisi ya apple 70 gr. + juisi ya celery 70 gr. + juisi ya karoti 130 gr.
    • Siku ya 4: juisi ya kabichi 50 gr. + juisi ya karoti 130 gr.
    • Siku ya 5: juisi ya machungwa 130 gr.

    Baadhi ya tiba za watu katika vita dhidi ya cholesterol

    Kuna mapishi mengi ya watu ambayo husafisha kuta za mishipa, na kuathiri vyema afya ya jumla ya mtu, hata hivyo, sio njia zote za dawa za jadi zinafaa kwa kila mtu, kwani watu wengi wanaweza kuwa na kuongezeka kwa unyeti wa mtu binafsi, athari za mzio kwa dawa fulani. mimea au bidhaa. Kwa hivyo, kipimo na tahadhari inapaswa kuzingatiwa katika matibabu yoyote, hata watu, njia zilizothibitishwa:

    • Utahitaji: mbegu za bizari 0.5 kikombe, mizizi ya valerian 1 tbsp. kijiko, kioo 1 cha asali. Mzizi uliovunjwa, bizari na asali inapaswa kuchanganywa vizuri. Kisha kuongeza lita 1 ya maji ya moto kwenye mchanganyiko, basi ni kusimama kwa siku. Weka infusion inayosababisha kwenye jokofu na utumie 1 tbsp. kijiko mara 3 kwa siku dakika 30 kabla ya chakula.
    • Utahitaji: mafuta ya mizeituni vikombe 2, karafuu za vitunguu 10 pcs. Hii ni njia rahisi ya kuunda mafuta ya vitunguu ambayo yanaweza kutumika kwa sahani yoyote, kama kitoweo cha saladi na bidhaa zingine. Menya tu kitunguu saumu, ukikamue kupitia kishinikizo cha kitunguu saumu, na loweka kwenye mafuta ya zeituni kwa wiki moja—mafuta bora ya vitunguu ya kupunguza kolesteroli bila dawa yamo kwenye meza yako.
    • Utahitaji: 350 g ya vitunguu, 200 gr. pombe. Hii inatosha kutengeneza tincture ya vitunguu, ni bora kusaga kiasi kama hicho cha vitunguu kwenye grinder ya nyama na kumwaga glasi ya pombe au vodka, wacha iwe pombe mahali pa giza kwa siku 10. Bidhaa hii ya harufu inapaswa kuliwa hatua kwa hatua, kuanzia matone 2, kuongezeka hadi matone 15-20 wakati wa wiki, mara 3 kwa siku kabla ya chakula, ni bora kuondokana na tincture na maziwa. Kisha pia kuacha kuchukua matone 20 hadi 2 wakati wa wiki ijayo. Njia hii haipaswi kurudiwa mara nyingi, wakati 1 katika miaka 3 inatosha.

    Ni vyakula gani vinapunguza cholesterol ya damu

    • Parachichi

    Miongoni mwa matunda, hii ni matunda tajiri zaidi mbele ya phytosterols, gramu 100 za bidhaa hii ina 76 mg. beta sitosterol. Hiyo ni, ikiwa unakula vijiko 7 au nusu ya avocado kwa siku kwa siku 21, hupunguza triglycerides, cholesterol jumla kwa 8% na huongeza kiasi cha cholesterol nzuri ya HDL kwa 15%.

    Vyakula vifuatavyo vinavyotokana na mimea pia vina matajiri katika phytosterols, sterols za mimea zinazodhibiti na kupunguza cholesterol ya damu. Matumizi ya bidhaa hizi, kwa mfano, gramu 60 za mlozi kila siku huongeza cholesterol nzuri kwa 6%, na hupunguza cholesterol mbaya kwa 7%.

    • Mafuta ya mizeituni

    Kijiko kimoja kina 22 mg ya phytosterols, ambayo inathiri vyema uwiano wa cholesterol katika damu. Unaweza pia kutumia mafuta ya mizeituni kama mbadala wa mafuta yaliyojaa, ambayo hupunguza cholesterol mbaya kwa 18%. Uwezo wa kupunguza uvimbe na kupumzika endothelium kwenye kuta za mishipa ina mafuta yasiyosafishwa ya mafuta (tazama), na ikiwa inawezekana, ni bora kuitumia.

    • Salmoni ya mwitu na sardini - mafuta ya samaki

    Hawa ni mabingwa katika maudhui ya Omega 3 - asidi muhimu sana ya mafuta, badala ya, sardini na lax ya mwitu, tofauti na samaki wengine wa baharini, wana kiasi kidogo cha zebaki. Kuna astaxanthin nyingi katika lax nyekundu - lax ya sockeye, ni antioxidant yenye nguvu, lakini kwa bahati mbaya lax ya sockeye haiwezekani kuzaliana kwenye mashamba ya samaki. Chama cha Marekani cha Utafiti wa CVD kinapendekeza sana matumizi ya mara kwa mara ya mafuta ya samaki, statin ya asili, kwa kupunguza cholesterol, kwa kuwa ina omega-3s ambayo inasimamia uzalishaji wa lipid.

    Inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba matumizi ya samaki yoyote ya kukaanga hukataa mali zake zote za manufaa, kwani vitu vyote vya manufaa vinaharibiwa. Kwa hivyo ni bora kuitumia kuchemshwa au kuoka, hatutazungumza juu ya kupika kwenye oveni ya microwave kabisa, kila mtu anajua juu ya hatari ya chakula chochote kilichowekwa kwenye microwave.

    • Blueberries, raspberries, jordgubbar, cranberries, lingonberries, chokeberry, komamanga, zabibu nyekundu

    Zina polyphenols, ambayo pia huchochea uzalishaji wa cholesterol ya HDL yenye manufaa katika damu. Wakati wa kutumia gramu 150 za yoyote ya berries haya kwa namna ya puree, juisi - nekta kwa miezi 2, cholesterol nzuri inaweza kuongezeka kwa 5%. Bingwa kati ya matunda haya ni juisi ya cranberry, mwezi baada ya kunywa kiasi kidogo cha juisi kwa siku, kiwango cha cholesterol muhimu huongezeka kwa 10%, pia ina antioxidants nyingi, ambayo pia husaidia kusafisha mwili na kuzuia ukuaji wa neoplasms mbaya. Matumizi ya juisi yanaweza kuunganishwa: blueberry + zabibu, komamanga + cranberry.

    Matunda yote ya zambarau, bluu, nyekundu yana polyphenols ambayo huchochea uzalishaji wa cholesterol nzuri.

    • Oatmeal na nafaka nzima

    Hii ni njia yenye afya ya kupunguza viwango vyako vya cholesterol. Ikiwa unashinda tabia ya zamani ndani yako, kwa mfano, kula sandwichi kwa kiamsha kinywa, na kubadili vizuri kwa oatmeal ya asubuhi, na pia kula vyakula vilivyo na nafaka nzima (rye, ngano, shayiri, Buckwheat, mtama), nyuzi nyingi zitakuwa na athari chanya si tu juu ya viwango vya cholesterol, lakini pia juu ya hali ya njia ya utumbo na viumbe wote kwa ujumla.

    • Mbegu za kitani

    Inaweza pia kuitwa statin kali ya asili, kwani flaxseed ina asidi ya mafuta ya omega-3 ambayo husaidia kurekebisha viwango vya cholesterol.

    • Policasanol

    Chanzo cha dutu hii ni miwa. Imetolewa kama kiboreshaji cha lishe katika vidonge, inazuia malezi ya vipande vya damu, inapunguza viwango vya LDL, inadhibiti shinikizo la damu, na pia inachangia kupunguza uzito katika ugonjwa wa kunona sana.

    • Maharage na bidhaa za soya

    Wao hupunguza cholesterol katika damu kutokana na maudhui mengi ya nyuzi mumunyifu ndani yao, kwa kuongeza, kwa suala la maudhui ya protini, bidhaa hizi zinaweza kuchukua nafasi ya nyama nyekundu, ambayo ni hatari kwa moyo na mishipa ya damu. Unaweza kutumia bidhaa za soya zilizochomwa - Tempeh, miso, tofu.

    • Kitunguu saumu

    Hii ni statin yenye nguvu zaidi ya asili, vitunguu hupunguza kasi ya uzalishaji wa lipoproteini za chini-wiani, lakini ili kuhisi athari, inapaswa kuliwa kwa muda mrefu wa kutosha, angalau mwezi au hata miezi 3. Hasara ya bidhaa hiyo ni kwamba si kila mtu anayeweza kutumia viungo vya spicy (kwa gastritis, vidonda, na magonjwa mengine ya njia ya utumbo, vitunguu ni kinyume chake).

    • Mchele mwekundu uliochacha

    Katika vyakula vya Asia, dondoo ya mchele mwekundu uliochacha ilitumiwa hapo awali kama kionjo na kupaka rangi. Kisha ikawa kwamba monacolin K (bidhaa ya fermentation) hupunguza triglycerides, lakini sasa uuzaji wa statin hii ya asili ni marufuku katika baadhi ya nchi.

    • Kabichi nyeupe

    Kwa Warusi, hii ndiyo bidhaa ya bei nafuu zaidi na rahisi ambayo daima iko ndani ya nyumba. Miongoni mwa mboga nyingine ambazo zinaweza kupunguza cholesterol na kuiondoa kutoka kwa mwili, ni katika uongozi. Aidha, matumizi yake ni muhimu kwa namna yoyote - pickled, stewed, na safi - inapaswa kuwa katika mlo wa mtu anayetaka kupunguza cholesterol, angalau gramu 100 kila siku.

    • Commiphora mukul na goldenseal (curcumin)

    Commiphora mukul ni myrtle ya Arabia au guggul, mmea una kiasi cha kutosha cha resin ya uponyaji ambayo hupunguza cholesterol. Commiphora inauzwa katika vidonge au vidonge. Curcumin (Canada goldenseal) pia ni bora katika kupunguza cholesterol.

    • Greens kwa namna yoyote

    Artichoke, mchicha, lettuki, parsley, bizari, vitunguu - mboga za majani, wiki, matajiri katika lutein, nyuzi za chakula, carotenoids, ambayo hupunguza cholesterol ya chini na kupunguza hatari ya kuendeleza magonjwa ya moyo na mishipa.

    • Badilisha mkate mweupe wa kawaida, rolls na cookies na cookies ya oatmeal, mkate wa bran, wholemeal, crackers nzima ya nafaka.
    • Mafuta ya mbegu ya zabibu na pumba za mchele pia huboresha uwiano sahihi wa cholesterol mbaya na nzuri.
    • Bahari ya buckthorn, apricots, apricots kavu, prunes, karoti, vitunguu na vitunguu pia ni bidhaa za kupunguza cholesterol ambazo ni nafuu sana kwa kila Kirusi.
    • Zabibu nyekundu, divai nyekundu, karanga - zina resveratrol, ambayo pia inaboresha cholesterol nzuri na kupunguza cholesterol mbaya.

    Menyu na bidhaa ambazo hupunguza cholesterol

    Kiamsha kinywa:

    • Oatmeal, au mchele wa kahawia uliochemshwa, au uji wowote wa nafaka na mafuta, kimanda cheupe cha yai.
    • Kahawa ya shayiri, na maziwa, chai ya kijani, unaweza na asali.
    • Mkate wa nafaka nzima na bran, vidakuzi vya oatmeal

    Chakula cha mchana: Apple, matunda yoyote, matunda, crackers nafaka nzima

    Chajio:

    • Supu ya mboga mboga - karoti, mbaazi, viazi, vitunguu, maharagwe ya kijani, mahindi
    • Samaki iliyooka au kuchemshwa na saladi yoyote ya mboga
    • Karoti, komamanga, maji ya cranberry - matunda yoyote mapya yaliyochapishwa au juisi ya mboga
    • Mkate wa ngano nzima

    Vitafunio vya mchana: matunda 2 pcs, au saladi ya karoti na mafuta

    Chajio:

    • Viazi zilizosokotwa na nyama konda ya kuchemsha
    • Jibini la Cottage la chini la mafuta
    • Chai ya kijani na asali au maziwa
    • Vidakuzi vya Lenten andika "Maria"

    Kabla ya kulala: Kefir au maziwa yaliyokaushwa.

    Cholesterol inachukua sehemu kubwa katika uzalishaji wa homoni, katika kudumisha muundo wa kawaida wa tishu za misuli na katika kazi ya viungo vingi vya ndani.

    Hata hivyo, kwa ongezeko la kiwango cha dutu hii katika mwili, matatizo makubwa huanza. Amana, bandia za atherosclerotic zinaonekana kwenye kuta za mishipa ya damu, ambayo hatimaye hutoka. Katika tovuti ya milipuko hii, vifungo vya damu huunda, ambayo inaongoza kwa maendeleo ya patholojia zinazohatarisha maisha.

    Patholojia zinazosababishwa na maendeleo ya kuganda kwa damu:

    1. Mapigo ya moyo.
    2. Viharusi.
    3. Embolism ya mapafu.

    Ikiwa mtu ameinua viwango vya cholesterol, anajidhihirisha kwa hatari ya kuongezeka kwa pathologies kubwa ya mfumo wa moyo. Walakini, haiwezekani kupunguza cholesterol bila kufikiria, kwani inawajibika kwa urejesho wa kuta za mishipa ya damu.

    Inasaidia kuunda patches za awali kwenye maeneo ya uharibifu, ambayo inakuwa haiwezekani na cholesterol ya chini. Kwa kupungua kwa kiasi kikubwa kwa viashiria, hatari ya kiharusi au mashambulizi ya moyo huongezeka.

    Cholesterol mbaya na nzuri

    Kwa muda mrefu, madaktari walipendekeza kupunguza cholesterol yoyote, bila kujali aina yake. Hatua kwa hatua ikawa wazi kwamba matatizo husababishwa na cholesterol mbaya, ambayo hufunga vyombo na imewekwa kwenye kuta zao.

    Inasababisha maendeleo ya atherosclerosis na husababisha kuundwa kwa vifungo vya damu.

    Vyakula kama nyama ya nguruwe, kondoo na nyama nyingine ya mafuta kawaida huongeza utendaji wake. Hata hivyo, hata cholesterol mbaya inapaswa kuwepo katika mwili kwa kiasi kidogo. Ikiwa utaipindua katika vita dhidi ya adui huyu mwongo, unaweza kupata dalili hatari.


    Dalili za cholesterol ya chini:

    • Udhaifu;
    • Maumivu ya misuli;
    • myalgia;
    • Tabia ya edema.

    Pia, dhidi ya historia ya upungufu wa seli za mafuta, hatari ya upungufu wa damu, matatizo na utendaji wa mfumo wa neva na matatizo katika utendaji wa ini huongezeka.

    Cholesterol nzuri ni muhimu kwa utendaji mzuri wa mwili. Inasaidia katika malezi ya homoni, inawajibika kwa awali ya vitamini D na inalinda mfumo wa moyo na mishipa kutoka kwa atherosclerosis na patholojia nyingine kubwa.

    Ikiwa viwango vya cholesterol nzuri huanguka, hatari ya kuendeleza mabadiliko hatari katika vyombo huongezeka. Kwa sababu ya hili, wataalam wanapendekeza kufanya uchunguzi wa kina wa damu, ambapo maadili ya cholesterol mbaya na nzuri yanaonyeshwa tofauti.

    Makini! Kawaida ya cholesterol jumla ni hadi 5.2 mmol / l. Cholesterol mbaya haipaswi kuzidi 4 mmol / l.

    Ikiwa viashiria hivi vinapotoka kutoka kwa kawaida, hatua za haraka lazima zichukuliwe.

    Ni nini kinachopunguza cholesterol?

    Ili kupunguza cholesterol, unapaswa kwenda kwenye michezo. Hakuna haja ya kuweka rekodi, lakini kukimbia rahisi kunatosha. Wakati wa kukimbia, cholesterol nzuri huongezeka, na cholesterol mbaya hupungua.


    Kwa wagonjwa wazee, madaktari wanapendekeza kutembea kwa kasi ya utulivu kila siku kwa nusu saa.. Matokeo bora hutolewa na madarasa kwenye mkufunzi wa mviringo, ambayo hutoa mzigo kwenye vikundi mbalimbali vya misuli. Haina mzigo wa viungo vya mguu vinavyoteseka kwa wazee.

    Makini! Kupunguza cholesterol kunaweza kupatikana kwa kuacha tabia mbaya. Kuvuta sigara na kunywa pombe huathiri vibaya uzalishaji wa cholesterol nzuri.

    Mapishi ya watu ni njia nzuri ya kusaidia na cholesterol ya juu. Hazisababisha athari za mzio na tafadhali na madhara machache, ambayo dawa za kupunguza cholesterol mara nyingi huwa nazo.


    Mimea ambayo hupunguza cholesterol (meza)

    JinaNjia ya maombi
    majani ya blackberryMajani hutiwa na maji ya moto, kusisitiza kwa saa. Decoction inachukuliwa katika sehemu ya tatu ya kioo mara 3 kwa siku
    Mzizi wa liquoriceKwa nusu lita ya maji kuchukua 2 tbsp. l. mizizi ya licorice iliyokatwa. Mchuzi hupikwa kwa muda wa dakika 10 kwa joto la chini, na kisha huchujwa. Chukua kikombe cha tatu mara tatu kwa siku. Kozi ya matibabu ni wiki 2. Baada ya mapumziko ya mwezi, utaratibu unarudiwa.
    maua ya hawthorn2 tbsp. l. maua hutengenezwa na glasi ya maji ya moto. Baada ya dakika 20, bidhaa iko tayari kutumika. Chukua tbsp 1. l. Mara 3-4 kwa siku
    MelissaMimina maji ya moto juu ya nyasi kavu na uiruhusu pombe kwa saa. Kisha chukua kikombe cha robo nusu saa kabla ya kula mara 2 kwa siku

    Bila marekebisho ya lishe, hakuna njia moja ya watu itasaidia kupunguza cholesterol, na hali ya mgonjwa itazidi kuwa mbaya zaidi.

    Utungaji wa bidhaa unaweza kujumuisha vipengele mbalimbali ambavyo vina athari ya manufaa juu ya uendeshaji wa mifumo yote.


    Katika muundo wa mboga, matunda, kunde na nafaka, vitu muhimu kwa mwili hupatikana. Wanakuruhusu kupunguza hatua kwa hatua kiwango cha cholesterol mbaya, na kuathiri vyema utengenezaji wa chembe za mafuta zenye afya. Wanapaswa kuliwa kila siku ili kurejesha kimetaboliki ya lipid na kuboresha hali ya jumla ya mgonjwa.

    Kuna sehemu zifuatazo za mmea ambazo hupunguza cholesterol:

    1. Phytosterols.
    2. Polyphenols.
    3. Resveratrol.
    4. asidi isiyojaa mafuta.
    5. Fiber ya mboga.


    Kila moja ya vipengele hivi inawajibika kwa uwanja wake wa shughuli, kwani meza husaidia kuthibitisha.

    Jina la SehemuAthari kwa mwili
    PhytosterolsInapatikana katika mimea. Kupunguza ngozi ya mafuta, kusaidia kuondolewa kwao. Kupunguza cholesterol kwa matumizi ya kawaida
    PolyphenolsPanda vitu vinavyoondoa chembe za mafuta hatari kutoka kwa mwili. Antioxidants asilia ambayo hupunguza hatari ya kuendeleza pathologies ya mifumo ya moyo na mishipa na endocrine.
    ResveratrolInazuia malezi ya bandia za atherosclerotic. Inafaa kama kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa na ina athari ya faida kwa muda wa kuishi
    asidi isiyojaa mafutaHutoa utulivu wa viwango vya cholesterol. Kuwajibika kwa utakaso na kuimarisha mishipa ya damu, kulinda dhidi ya malezi ya amana za cholesterol na kuonekana kwa vifungo vya damu.
    fiber ya mbogaInaboresha motility ya matumbo, inapunguza ngozi ya mafuta. Nzuri kwa kimetaboliki ya lipid


    Makini! Chakula ambacho kimepata matibabu ya joto hupoteza karibu nusu ya virutubisho vyake. Kwa matokeo ya juu, inashauriwa kuandaa saladi za mboga safi zinazochoma chembe za mafuta.

    Ili kufikia athari ya chakula, unapaswa kutumia bidhaa zinazopunguza cholesterol mbaya na maudhui ya juu ya vipengele vya mmea muhimu. Chaguo bora ni kula matunda na mboga mboga, ambayo hupunguza haraka viashiria vyote vibaya katika damu.

    1. Karanga (walnuts, almond na karanga, hazelnuts, pistachios);
    2. Soya, linseed na mafuta ya mizeituni;
    3. Mboga safi na ya mvuke (kabichi nyeupe, broccoli, mbilingani, beets);
    4. Berries (cranberries, blueberries, blackberries, jordgubbar, currants);
    5. Maharage na soya;
    6. Matunda (apples, parachichi, komamanga);
    7. Nafaka;
    8. Mbegu za kitani.

    Bidhaa za maziwa zinapaswa kutumiwa kwa tahadhari kali, kwa kuwa wengi wao ni marufuku madhubuti.

    Ili kufikia cholesterol ya chini, unaweza kutumia zifuatazo:

    • Kefir isiyo na mafuta.
    • Maziwa ya chini ya mafuta.
    • Jibini la Cottage.
    • Mtindi usio na mafuta.


    Ikiwa mtu hajui ni bidhaa gani ya kuchagua, ni bora kufanya chakula pamoja na daktari aliyehudhuria. Mtaalam huzingatia sio sahani tu zinazosaidia kupunguza cholesterol, lakini pia ni nzuri kwa afya kwa ujumla.

    Uwepo wa magonjwa ya muda mrefu ya viungo vya ndani pia huzingatiwa, ambayo inafanya uwezekano wa kufanya lishe ya matibabu. Ikiwa haiwezekani kukuza lishe maalum, ni muhimu kukumbuka ni vyakula gani vinapaswa kuepukwa.

    Vyakula vinavyoongeza cholesterol:

    1. Nyama ya mafuta (nyama ya nguruwe, kondoo, bata).
    2. Imezimwa.
    3. Samaki wa kukaanga.
    4. Mafuta na mafuta ya nguruwe.
    5. Bidhaa za maziwa (cream ya sour, cream na siagi).

    Bidhaa zilizoorodheshwa hazipaswi kuonekana kwenye lishe kwa hali yoyote. Hata kwa idadi ndogo, husababisha hatari kubwa kwa afya.

    Hatua za kina zinahitajika ili kupunguza cholesterol kwa kawaida. Mtu anapaswa kuzingatia maisha ya afya, kuacha kutumia nikotini na pombe. Unapaswa pia kusoma ni vyakula gani vinaweza kupunguza na kuongeza cholesterol. Kwa kuzingatia ujuzi aliopata, yeye huchota mlo ambao utalazimika kufuatwa katika maisha yake yote.

    Usipuuze dawa za jadi na ulaji wa decoctions ya mimea ya dawa. Zina vyenye madini, vitamini na kufuatilia vipengele ambavyo ni muhimu kwa mtu yeyote. Ikiwa inataka, mchanganyiko huandaliwa kulingana na kefir, ambayo flaxseed au oat bran huongezwa. Visa vile hukidhi hamu na kusaidia kupunguza viwango vya cholesterol.

    Kila mtu anapaswa kutunza afya yake. Kwa uchunguzi wa kila mwaka, inashauriwa kufanya mtihani wa kina wa damu ili kuona ongezeko la cholesterol kwa wakati. Haraka iwezekanavyo kupunguza viashiria kwa kawaida, kuna uwezekano mdogo wa kuendeleza atherosclerosis na hali nyingine hatari.

    Video: Jinsi ya kupunguza cholesterol katika kroy: bidhaa.

  • Machapisho yanayofanana