Mtu mzima anaweza kula nini baada ya sumu ya chakula. Jinsi ya kula baada ya ulevi wa chakula kwa watu wazima na watoto

Wakati wa kuchagua chakula baada ya sumu ya chakula, kosa kuu mara nyingi hufanywa - mtu anarudi haraka kwenye chakula cha kawaida. Na kwa sababu hiyo, dalili zisizofurahi zinasumbua kwa muda mrefu, na katika hali nyingine, magonjwa mbalimbali ya mfumo wa utumbo hata yanaendelea. Tuligundua jinsi ya kuunda vizuri lishe, ni nini kinachojumuishwa katika lishe ya siku za kwanza na wakati unaweza kuondoa marufuku.

Sumu daima huathiri hali ya njia ya utumbo (GIT) - utando wa mucous huwaka, na njia yenyewe haiwezi kuchimba chakula cha kutosha. Ndiyo maana katika siku tatu za kwanza baada ya ulevi mkali, ni muhimu kuzingatia chakula kali zaidi.

• Siku ya kwanza. Ikiwa kuhara, kichefuchefu au kutapika bado kunasumbua, unapaswa kukataa chakula chochote. Lishe sahihi kwa siku hizi itajumuisha kunywa maji mengi. Ukweli ni kwamba chakula chochote kinaweza kuwa sababu ya ziada ya kuchochea - ulevi utaendelea. Kwa wakati huu, unaweza kunywa maji ya kawaida, maji ya madini bila gesi, decoction dhaifu ya rose mwitu au chamomile. Bidhaa za kurejesha maji kwa mdomo (kwa mfano, Regidron) ni muhimu sana, ambayo itasaidia kurekebisha usawa wa chumvi-maji. Pia itakuwa muhimu kutumia adsorbent - Phosphalugel, Enterosgel, mkaa ulioamilishwa na madawa mengine.
• Siku ya pili. Katika mlo wa nyumbani, unaweza hatua kwa hatua kuanzisha bidhaa. Ni bora kuanza na crackers za nyumbani, biskuti za biskuti, mchele wa kuchemsha vizuri. Unahitaji kula kwa sehemu ndogo - crackers moja au mbili kwa chakula cha kwanza itakuwa ya kutosha. Kunywa bado ni msingi wa lishe, wakati orodha ya vinywaji vinavyokubalika inaongezeka - chai dhaifu, compotes zisizo na asidi kutoka kwa matunda mapya na matunda yaliyokaushwa huongezwa.
• Siku ya tatu. Chakula kinakuwa tofauti zaidi na mnene. Mboga ya kuchemsha inaruhusiwa, ikiwa ni pamoja na kwa namna ya viazi zilizochujwa au supu, uji (isipokuwa shayiri ya lulu). Bado ni muhimu kuwatenga sahani za nyama na samaki, mayai, uyoga, kunde, bidhaa za maziwa. Milo inapaswa kuwa ya sehemu, na sehemu zenyewe zinapaswa kuwa ndogo.

Siku tatu za kwanza ni muhimu zaidi kwa kurejesha kazi za mfumo wa utumbo, hivyo kwa wakati huu chakula cha nyumbani kinapaswa kuwa kali iwezekanavyo. Baadaye, chakula kitaundwa kwa kuzingatia hali ya mgonjwa. Ikiwa kwa siku ya nne dalili zimepotea kabisa, orodha inaweza kupanuliwa kwa kiasi kikubwa. Lakini ikiwa kuhara, maumivu, udhaifu na kichefuchefu bado vinakusumbua kwa njia moja au nyingine, unahitaji kufuata sheria za lishe kwa wiki ya kwanza siku ya tatu. Pia itakuwa muhimu kupunguza kiasi cha chakula - unapaswa kujaribu kula si zaidi ya nusu ya sehemu ya kawaida kwa wakati mmoja.

Lishe ya nyumbani ya wiki ya kwanza baada ya sumu inaweza kujumuisha vyakula vifuatavyo:

• Crackers, biskuti, mkate wa jana. Wakati huo huo, haupaswi kuchukua keki tamu, kwani itasababisha michakato ya Fermentation, na pia mkate na bran, ambayo inaweza kuwasha utando wa mucous.
• Supu za mboga, na mavazi kutoka kwa nafaka au pasta. Isipokuwa ni supu na kabichi, kwani mboga hiyo haivumiliwi vizuri na kongosho iliyowaka.
• Kitoweo cha mboga, saladi za mboga za kuchemsha na mafuta kidogo ya mboga. Vitoweo vya viungo vimetengwa.
• Nafaka za kuchemsha vizuri juu ya maji - mchele, buckwheat, mtama.
• Nyama iliyochemshwa konda au samaki konda. Kutumikia kwa namna ya cutlets ya mvuke au nyama ya kusaga. Inaletwa katika ratiba ya lishe siku 2-3 baada ya kutoweka kwa dalili zote za sumu.
• Vinywaji: bado maji ya madini, chai (nyeusi, kijani), decoctions ya mitishamba (mint, chamomile, linden), decoction rosehip.
• Kiseli.

Ni muhimu sana kuruhusu mwili kujitakasa kwa sumu, na viungo vilivyoathirika kurejesha. Jinsi mchakato huu utafanyika na ikiwa sumu itakua kuwa ugonjwa wa mfumo wa mmeng'enyo pia inategemea ni vyakula vipi vitatengwa kwenye menyu. Mlo huundwa kutoka kwa sahani ambazo hazina neutral katika ladha, ikiwezekana katika fomu ya kioevu au puree. Kwa hivyo, ni bora kuondoa kutoka kwa lishe ya siku 7 za kwanza baada ya sumu:

• Chakula chochote cha chumvi na cha spicy.
• Milo ya kukaanga.
• Maziwa. Marufuku haya yanapaswa kuzingatiwa haswa madhubuti ikiwa mtoto amekuwa na sumu.
• Bidhaa za maziwa.
• Vyakula vyenye mafuta mengi, pamoja na nyama ya mafuta kama nyama ya nguruwe au kondoo.
• Kunde.
• Uyoga.
• Vitunguu, vitunguu, radish, pilipili nyekundu.
• Bidhaa za kumaliza nusu, chakula cha haraka. Katika ofisi kwa wakati huu utakuwa na kuchukua chakula tayari nyumbani.
• Vinywaji vya siki au tamu sana, pamoja na chai na limao.
• Kahawa na chai kali.
• Confectionery cream, ice cream, chokoleti.
• Pombe.

Hata kama dalili zimekwenda, katika wiki ya kwanza ni bora kujizuia na chakula na kuchagua vyakula vya lishe. Inasaidia pia kutokula sehemu kubwa au kuruka milo. Sikukuu na vyakula vya kawaida kwa picnics pia vitalazimika kuachwa kwa wakati huu.

Magonjwa mengine yanaonyeshwa na dalili sawa na sumu ya kawaida. Ni muhimu kuweza kutofautisha moja kutoka kwa nyingine na kuelewa kiwango cha hatari ya hali hiyo. Ambulensi inahitajika ikiwa, pamoja na tumbo lililokasirika, kuna:

• Joto.
• Udhaifu mkubwa.
• Tumbo ngumu, na kuvimbiwa na kutapika.
• Maumivu makali ya tumbo yaliyowekwa ndani (eneo lolote).
• Damu kwenye kinyesi au kutapika.

Dalili hizo zinaweza kuonyesha maambukizi ya matumbo, hali mbalimbali za patholojia, kwa mfano, kizuizi cha matumbo, appendicitis, nk Katika hali hiyo, itakuwa vigumu kutatua tatizo kwa chakula pekee - msaada wa mtaalamu na matibabu inahitajika.

Kwa ulevi mkali, pamoja na mfumo dhaifu wa utumbo, sumu yenyewe inaweza kusababisha maendeleo ya magonjwa fulani. Kati yao:

• hepatitis isiyo ya virusi.
• Kuvimba kwa figo.
• Pancreatitis.
• Ugonjwa wa tumbo.
• Ugonjwa wa Utumbo Uliokasirika.
• Dysbacteriosis.

Msingi wa kuzuia magonjwa ni mlo sahihi, ambao lazima ufuatwe mara ya kwanza baada ya ulevi.

Kunywa sumu husababisha hatari kubwa ikiwa:

• Mtoto au mtu mzee aliye na sumu.
• Mtu ana magonjwa ya muda mrefu ya mfumo wa utumbo: gastritis, kongosho, ugonjwa wa ini, kisukari mellitus na wengine.
• Sumu ya chakula hurudia zaidi ya mara moja kwa mwezi.
• Katika hatua ya kurejesha inakabiliwa na kiungulia, maumivu ya tumbo.
• Dalili za ulevi zilizingatiwa kwa zaidi ya siku mbili au tatu na hazipungua katika kipindi hiki.

Ikiwa kuna hatari, sheria za chakula cha nyumbani zitapaswa kufuatiwa kwa zaidi ya wiki moja, lakini kwa muda mrefu. Kima cha chini cha siku 14-20. Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa kunywa maji mengi, kwa kuwa ni hii ambayo husaidia kupunguza madhara ya sumu.

Chakula kinapaswa kutolewa kwa joto. Usile chakula baridi sana au moto wakati wa lishe nzima - hii inaweza kusababisha hasira mpya ya mucosa ya tumbo. Katika tukio ambalo baada ya siku 7-10 baada ya sumu yoyote, hata ishara ndogo za ugonjwa huzingatiwa (kichefuchefu, kinyesi kilichokasirika, maumivu, nk), ni muhimu kuchunguzwa na gastroenterologist.

Maumivu ya tumbo, kichefuchefu, kutapika, kuhara - dalili hizi zote zisizofurahi mara nyingi hugeuka kuwa ishara za sumu ya chakula. Hakika kila mtu angalau mara moja alikabiliwa na matokeo haya ya mtazamo wa kutojali kwa upya au usafi wa chakula. Kwa bahati mbaya, hakuna mtu aliye kinga dhidi ya kupata sumu ya chakula; mtoto mchanga na mtu mzee anaweza kuugua. Aidha, ni watu hasa katika makundi haya ya umri ambao ni vigumu sana kuvumilia hali hii.

Bila shaka, ikiwa wanaonyeshwa kwa nguvu, yaani, kuna kutapika kwa kudumu, kuhara kali, kuonekana kwa kushawishi au maumivu makali, basi usipaswi kutumaini "kwa random", unapaswa kutafuta mara moja msaada wa matibabu. Lakini ikiwa mtu mzima ana maonyesho madogo ya ugonjwa huo, basi ni ya kutosha kwake kulala chini kwa siku moja au mbili, kuchukua kibao cha mkaa kilichoamilishwa na kuzingatia chakula fulani. Kwa hivyo unaweza kula nini na sumu?

Chakula cha mgonjwa kinapaswa kuwa na chakula cha mwanga, ni kuhitajika kuwa chakula kina kioevu au puree-kama msimamo. Kazi kuu ya lishe ya matibabu katika hatua hii ni kuondoa mzigo kutoka kwa njia ya utumbo iwezekanavyo, ambayo ni, kuwatenga matumizi ya vyakula ambavyo "huwasha" viungo vya mfumo wa utumbo.

Ni muhimu kujua sio tu kile unachoweza kula katika kesi ya sumu, lakini pia ni muda gani lishe kama hiyo inapaswa kuendelea. Kama sheria, na kiwango kidogo cha sumu, inatosha kubadili chakula nyepesi kwa siku tatu. Katika hali mbaya zaidi, muda wa chakula huwekwa na daktari.

Kwa hiyo, tutakuambia nini unaweza kula na sumu. Kwanza, bidhaa zote zinapendekezwa kuliwa peke katika fomu ya kuchemsha, inashauriwa kutumia boiler mara mbili kwa kupikia. Kama ilivyoelezwa tayari, msimamo wa sahani pia ni muhimu, mwanzoni ni bora kukata vyombo na blender au, kwa njia ya zamani, kuifuta kwa ungo.

Lishe sahihi katika kesi ya sumu hudhibiti sio tu orodha ya bidhaa, lakini pia joto la sahani zinazotumiwa. Mgonjwa anapaswa kupewa chakula cha joto, lakini sio moto. Sahani za baridi zinapaswa pia kutengwa kwa muda.

Wakati wa kujibu swali la nini unaweza kula katika kesi ya sumu, mtu hawezi kushindwa kutaja jambo muhimu kama maudhui ya kalori ya chakula cha kila siku. Katika kipindi cha matibabu, kiasi cha chakula kinapaswa kuwa mdogo, mgonjwa anapaswa kula kuhusu 1000-1200 kcal kwa siku. Lishe hiyo ndogo huletwa ili kupunguza tumbo iwezekanavyo.

Lakini kunywa, kinyume chake, kunapendekezwa zaidi, kwani kioevu huondoa sumu kutoka kwa mwili. Kwa kuongeza, katika kesi ya sumu, ni bora kunywa sio kahawa au chai ya kawaida, lakini maji safi tu. Chai ya St John's wort ni muhimu sana, kwani mimea hii inachukuliwa kuwa antibiotic ya asili, ambayo ni bora kwa matatizo ya matumbo. Unaweza kuandaa decoction ya rosehip, pamoja na decoctions ya nafaka, kwa mfano, mchele.

Kwa chakula cha mchana, unaweza kupika nyama iliyopikwa ya kuchemsha (mafuta kidogo), mchele wa kioevu, au maapulo yaliyopikwa yanaweza kutolewa kama dessert. Mkate safi unapendekezwa kubadilishwa na crackers kavu.

Akizungumza juu yake, haiwezekani kutaja bidhaa ambazo zinapaswa kutengwa kabisa wakati wa chakula. Katika kipindi hiki, hupaswi kula vyakula vya mafuta, unahitaji kuacha kabisa sausages, nyama ya kuvuta sigara, chakula cha makopo. Haupaswi kunywa maziwa yote wakati wa matibabu, badala yake, ni bora kuchukua kefir yenye mafuta kidogo au mtindi wa asili (bila nyongeza tamu). Pipi zote pia zimepigwa marufuku, kutoka kwa pipi hadi mikate na keki. Usinywe kahawa na kakao wakati wa chakula.

Siku ya kwanza wakati sumu hutokea, ni bora kukataa chakula kabisa, lakini kunywa maji mengi ili kuepuka maji mwilini. Katika kipindi cha papo hapo cha ugonjwa huo, mtu hawezi uwezekano wa kuhifadhi hamu yake, hivyo haitakuwa vigumu kufanya bila chakula.

Siku ya pili, wakati hali inaboresha, unaweza kula uji wa mchele wa nusu-kioevu, mchuzi wa mafuta ya chini na crackers, jelly. Bado unahitaji kunywa sana. Katika siku ya tatu na inayofuata, unaweza kupanua menyu yako hatua kwa hatua kwa kutambulisha bidhaa mpya. Lishe hiyo inaisha, kama sheria, siku ya tano - ya saba, wakati mtu anabadilisha lishe ya kawaida.

Kutapika kwa muda mfupi na episodic, kuhara kidogo - hizi ni ishara za ugonjwa ambao tunaweza kumudu kutibiwa nyumbani, bila kupiga gari la wagonjwa. Kwa kuongeza, dalili kuu za ugonjwa huu kawaida hupotea baada ya masaa 24 (tena, tutafanya uhifadhi kwamba hii sio sumu kali).

Unataka kula? Unaweza kula nini?

Baada ya siku ya kwanza ya kufunga kulazimishwa, hamu ya kula hatimaye inaonekana. Na hapa sisi, baada ya kufungua jokofu, kwa mara ya kwanza fikiria juu ya kile unachoweza kula ikiwa una sumu. Kanuni ya msingi ambayo wengi wetu hufanya kazi ni kuupa mwili kila kitu ambacho unauliza, kwa kuwa inaaminika kwamba hii ndiyo hasa inahitaji. Na si mara zote uchaguzi wa chakula ni sahihi. Mara nyingi bidhaa tunazotumia hufanya tu hali ngumu ya kiumbe kilicho dhaifu. Basi hebu tuangalie hilo na kwa nini.

Sheria za lishe kwa sumu ya chakula

Baada ya sumu, kuna sheria fulani za lishe ambazo zinapaswa kuzingatiwa.

Orodha ya sahani zinazoruhusiwa kwa matumizi katika kesi ya sumu

Sasa, kwa kujua mifumo ya lishe, tutafanya orodha ya sahani na bidhaa maalum. Kwa hivyo, unaweza kula nini ikiwa una sumu:

• Supu za mboga na nafaka zilizopikwa kwa misingi ya mchuzi dhaifu (nyama, samaki) au maziwa yaliyopunguzwa na maji (1/1).
• Nyama iliyokonda au samaki, iliyochujwa kwa hali ya pate au soufflé (ili iwe rahisi kwa tumbo kukabiliana na digestion na uchukuaji wa protini muhimu).
• Bidhaa za maziwa zilizo na mafuta kidogo (jibini la jumba lisilo na mafuta, maziwa) na bila nyongeza yoyote (kwa mfano, mtindi usio na matunda). Kefir ya siku moja ni kamili, ambayo itasaidia sio tu kurejesha microflora ya matumbo, lakini pia kurekebisha kinyesi.
• Mayai ambayo hutumiwa vizuri kwa namna ya omelet ya mvuke.
• Bidhaa za mkate - lazima zichukuliwe kavu kidogo.
• Lishe inapaswa kuwa na chai kali ya tamu nyeusi, decoction ya mitishamba, vinywaji vya matunda ya siki, maji matamu yenye asidi ya limao, decoction ya rosehip, compotes ya beri. Kunywa ni bora kutumia (hasa katika siku za kwanza za sumu) kwa namna ya joto, kwa sababu njia hii haina kusababisha tumbo na kutapika.

Na hatimaye

Inapaswa kuwa alisema kuwa unaweza kula karibu kila kitu katika kesi ya sumu, jambo kuu si overdo yake na kugawanya posho ya kila siku katika milo 5-6, kuweka chakula katika sehemu ndogo. Na kisha ahueni haitachukua muda mrefu kuja. Nakutakia ahueni ya haraka na hamu ya kula!

Kukasirika kwa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula dhidi ya asili ya kula kupita kiasi au kula vyakula vilivyochafuliwa na Escherichia coli au vimelea vingine vya magonjwa ni mtihani mgumu kwa mtu mzima na mtoto. Lishe sahihi katika kesi ya sumu itasaidia mwili kusafisha na kupona haraka. Jua ni chakula gani kinachopendekezwa kwa wagonjwa ambao wana picha ya kliniki ya indigestion ya papo hapo.

Kanuni za msingi za lishe

Ili kuzuia upungufu wa maji mwilini na kuzidisha kwa magonjwa sugu wakati wa ugonjwa, ni muhimu kuchunguza regimen ya kunywa. Katika hali ambapo chakula kinakufanya mgonjwa, unahitaji kupunguza kiasi cha chakula. Wiki ya kwanza baada ya indigestion ya papo hapo inahusisha kutengwa na mlo wa mgonjwa wa milo nzito ambayo hupakia tumbo na viungo vya ndani. Kujibu kile unachoweza kula baada ya sumu, na ni lishe gani inapaswa kufuatwa, madaktari wanapendekeza:

• Mvuke au chemsha, vyakula vya kitoweo.
• Kula chakula kwenye joto la kawaida na epuka kula vyakula vya moto au baridi.
• Kula mara nyingi, lakini kwa sehemu ndogo.
• Epuka confectionery.

Menyu ya sumu siku ya kwanza

Orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa hapo awali ni ndogo. Siku ya kwanza ya ugonjwa huo, ni muhimu kula kwa njia ya kusaidia mwili kukabiliana na ulevi, kurejesha usawa wa electrolytes, na kulinda kuta za tumbo kutoka kwa asidi. Orodha ya kile unachoweza kula baada ya sumu ya chakula ni pamoja na nafaka za msimamo mwembamba, pamoja na bidhaa zingine kadhaa. Inashauriwa kunywa glasi ya kinywaji cha alkali kila saa. Kiwango cha kila siku cha kioevu kinapaswa kuwa angalau lita 2. Lishe ya sumu na kuhara inajumuisha matumizi ya bidhaa zifuatazo:

• mikate nyeupe iliyopikwa nyumbani;
• mchele au oatmeal;
• biskuti za biskuti;
• ndizi.

Vinywaji

Matumizi ya sio vinywaji vyote katika shida ya mfumo wa mmeng'enyo ni sawa kwa mgonjwa. Kwa hivyo, ni bora kukataa broths kali, vinywaji vya kaboni, tindikali wakati wa sumu. Vimiminiko vya alkalizing vina athari ya matibabu: chai ya kijani, infusion ya rosehip, compote ya pear, quince. Ili kuondokana na kutapika na kuhara, inashauriwa kunywa:

• Mchuzi wa mchele. Kwa glasi ya bidhaa ya chakula, chukua glasi 2 za maji, kisha kuweka nafaka kupika hadi msimamo wa slimy. Futa misa iliyoandaliwa kama uji. Kunywa decoction kusababisha mara kadhaa kwa siku. Mchele katika kesi ya sumu husaidia kukabiliana na kichefuchefu, kuhara.
• Suluhisho la chumvi. Futa kijiko cha chumvi katika glasi ya maji ya kuchemsha. Kunywa suluhisho kwa sips ndogo siku nzima.
• Kuingizwa kwa maganda ya makomamanga. Mimina maji ya moto juu ya peel kavu ya matunda na kuiacha chini ya kifuniko kwa dakika 20-30. Tumia infusion mara 4-5 kwa siku.

Lishe ya bure katika wiki ya kwanza baada ya sumu

Lishe kali yenye vizuizi inapaswa kufuatwa kwa siku 7. Katika siku mbili za kwanza, inashauriwa kufuata chakula kali, ambacho kinahusisha kula vyakula kadhaa - uji wa buckwheat, viazi za kuchemsha, mikate nyeupe ya mkate na regimen ya kunywa. Kumbuka, mboga za mtama haziwezi kuliwa ikiwa kuna sumu. Katika siku 4-5 zifuatazo, inaruhusiwa kupanua chakula. Katika kipindi hiki, orodha ya kile unachoweza kula baada ya sumu ya chakula huongezewa na bidhaa zifuatazo:

• mchuzi wa kuku;
• bidhaa za maziwa yenye rutuba: jibini la Cottage, maziwa yaliyokaushwa, mtindi;
• samaki ya bahari ya kuchemsha ya aina ya chini ya mafuta;
• pasta ya durum;
• mboga zilizooka au za kuchemsha ambazo hazichangia malezi ya gesi.

Ni vyakula gani vya kuwatenga wakati wa kula baada ya sumu

Kinyume na msingi wa kumeza kwa papo hapo, utando wa mucous wa umio na tumbo huwashwa. Kwa sababu hii, kutofuata mapendekezo ya daktari kuhusu vyakula vilivyokatazwa kunaweza kusababisha ugonjwa wa gastritis, duodenitis. Chakula baada ya sumu inapaswa kutayarishwa bila kukaanga, kuongeza viungo vya moto na michuzi ya mafuta. Wakati wa wiki, hautaweza kula vyakula vifuatavyo:

• mboga mboga na matunda (apples huchangia fermentation);
• bidhaa za kukaanga kwenye sufuria;
• chakula cha makopo;
• uji wa mtama;
• mayai;
• offal;
• keki tamu;
• maziwa, bidhaa za kuvuta sigara;
• kunde;
• mkate mweusi;
• aina zote za kabichi, bila kujali njia ya matumizi;
• siagi;
• karanga, matunda yaliyokaushwa;
• pombe;
• juisi za sour;
• kitunguu saumu.

Kutengwa kutoka kwa lishe ya bidhaa hizi itasaidia mwili kupona kutokana na sumu. Zote zina vitu vingi vyenye madhara ambavyo vinaweza kuzidisha hali mbaya ya mgonjwa. Chakula kama hicho kinakuza malezi ya gesi (kujali), husababisha uundaji mwingi wa asidi hidrokloric kwenye tumbo, na husababisha michakato ya kuchacha.

menyu ya sampuli

Kuzingatia lishe iliyopunguzwa baada ya sumu ni ufunguo wa kupona haraka. Kabla ya kula chakula chochote kilichokatazwa, fikiria jinsi kitaathiri ustawi wako. Katika hali ya kawaida, hutokea kwamba mtu mwenye sumu hataki kuwa mdogo kwenye orodha ya kile kinachoweza kuliwa baada ya sumu ya chakula. Njia hii inakabiliwa na kurudi tena kwa ugonjwa huo au maendeleo ya pathologies kubwa ya njia ya utumbo. Ili kuzuia matokeo mabaya, chakula katika kesi ya sumu kinapaswa kuwa na afya, nyepesi. Menyu ya sampuli kwa siku za kwanza za ugonjwa ni kama ifuatavyo.

Lishe iliyochaguliwa vizuri baada ya sumu ina jukumu muhimu katika kurejesha na kurejesha mfumo wa utumbo na viumbe vyote. Katika makala hii, tulichunguza kwa undani kile unachoweza kula baada ya sumu na kuhara, na ni vyakula gani ni bora kukataa, tutafanya orodha ya dalili. Juu ya vipengele vya lishe baada ya sumu kwa watoto, pia soma kwenye tovuti yetu.

Kwa nini lishe inahitajika?

Lishe baada ya sumu ni muhimu kwa kupona kamili na kuzuia shida za ugonjwa. Inasaidia kurejesha ukiukwaji wafuatayo katika mwili.

• Kuvimba kwa mucosa ya tumbo. Ni chombo hiki kinachoteseka kwanza katika kesi ya sumu. Ubora duni au chakula cha sumu husababisha kuvimba kwa kuta zake.
• Ukiukaji wa kiwango cha electrolytes, ukosefu wa protini, kushindwa katika pH ya damu. Pamoja na kutapika na kuhara, mwili hupoteza kiasi kikubwa cha protini na kufuatilia vipengele. Lishe iliyochaguliwa vizuri huondoa shida hii.
• Kushindwa kwa kongosho. Pancreatitis sugu mara nyingi hukua kwa watoto walio na sumu. Kongosho ndio kiungo kikuu kinachohusika katika usagaji chakula. Hutoa vimeng'enya vingi vinavyomeng'enya kile kinacholiwa.
• Uharibifu wa ini. Kwa mfano, chakula cha sumu ya pombe hufanya iwezekanavyo kwa chombo hiki kupumzika, kwa kuwa ni kwa njia hiyo kwamba pombe zote hupita na hazipatikani. Chombo hiki kinaathiriwa kwanza na wakati sumu na uyoga, sumu.
• Kushindwa kwa figo. Wanakabiliwa na upungufu wa maji mwilini. Sumu nyingi na sumu hutolewa na figo. Katika kesi ya sumu na uyoga, washirika wa pombe, kemikali, kushindwa kwa figo kunaweza kuendeleza.
• Ulevi wa mwili na pombe. Lishe baada ya sumu ya pombe husaidia kupunguza pombe na kusafisha mwili wake.

Je, ninahitaji kula katika siku za kwanza baada ya sumu

Hapo awali, iliaminika kuwa unaweza kula baada ya sumu kwa siku 3 tu. Kulingana na itifaki mpya za matibabu na mapendekezo, kufunga baada ya sumu ni hatari na hatari kwa mwili. Lishe ni sehemu ya matibabu, na kwa hiyo unaweza:

1. Kujaza virutubishi vilivyopotea, maji, elektroliti na madini ambayo mtu amepoteza kwa sababu ya kutapika na kuhara.
2. Kurejesha tumbo, kulinda kuta zake kutokana na athari inakera ya asidi hidrokloric.
3. Kutoa mwili na virutubisho vyote muhimu (protini, mafuta, wanga).

Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa regimen ya kunywa. Pamoja na kutapika na kuhara, mgonjwa hupoteza kiasi kikubwa cha maji, na upungufu wa maji mwilini huendelea. Mtu mzima baada ya sumu ya chakula anapaswa kunywa angalau lita 2.5-3 za kioevu kwa siku katika kesi ya sumu.

Orodha ya kile unachoweza kula baada ya sumu kwa mtu mzima na mtoto sio tofauti sana. Isipokuwa ni watoto wachanga. Mlo wao ni maziwa ya mama, ambayo hayahitaji kuachwa.

Tafadhali kumbuka kuwa katika kesi ya sumu ya uyoga, lazima upigie simu ambulensi mara moja na upate matibabu katika kitengo cha utunzaji mkubwa na toxicology. Uwezekano wa lishe na sumu hii inajadiliwa na daktari aliyehudhuria.

Sheria za msingi za lishe baada ya sumu

Kunywa na kula baada ya sumu na kutapika lazima kuanza siku ya kwanza ya ugonjwa huo. Wakati wa wiki ya kwanza, unahitaji kuambatana na lishe, kwa msaada ambao mfumo wa utumbo na mwili utapona:

• Kula mara nyingi na kwa sehemu ndogo. Mapumziko kati ya milo haipaswi kuzidi masaa 3. Saizi bora ya huduma moja ni saizi ya kiganja cha mkono wako. Ikiwa hujisikia kula kabisa, unaweza kupunguza kiasi chake, lakini huwezi kufa njaa.
• Joto la chakula na vinywaji linapaswa kuwa kwenye joto la kawaida. Vyakula baridi na moto vitakera utando wa tumbo.
• Mvuke, chemsha au chemsha vyakula. Vyakula vya kukaanga na vya kuvuta sigara vinapaswa kuachwa wakati wa kupona.
• Ikiwa una magonjwa ya muda mrefu ya mfumo wa utumbo, kwa mfano: gastritis, cholecystitis, kongosho, basi wakati wa kuandaa chakula, unahitaji kuzingatia sifa zao.
• Inapaswa kufafanuliwa na daktari anayehudhuria kile ambacho haipaswi kuliwa baada ya sumu ya tumbo. Orodha ya bidhaa zilizopigwa marufuku inaweza kuwa ya mtu binafsi. Wakati wa kuagiza chakula, daktari huzingatia magonjwa yanayofanana na hali ya mgonjwa.

Tafadhali kumbuka kuwa katika siku za kwanza baada ya sumu ya chakula, ni bora kuchunguza mapumziko ya kitanda, kupumzika, na kuepuka kujitahidi kimwili.

Unaweza kula nini siku ya kwanza

Siku ya kwanza, orodha ya kile unachoweza kula baada ya sumu ni mdogo sana. Siku ya kwanza, ni muhimu kupambana na maji mwilini na kupoteza electrolytes, kulinda kuta za tumbo kutokana na sumu na asidi hidrokloric.

Hadithi kutoka kwa wasomaji wetu

Vladimir
Umri wa miaka 61

Unahitaji kunywa vinywaji vya alkali visivyo na kaboni. Inaweza kuwa dhaifu tamu chai nyeusi, compote tamu, maji ya madini, chamomile au wort St. Ni bora kukataa vinywaji vya tindikali, vinaweza kuongeza ulevi na kuvimba kwa tumbo. Kunywa glasi 1 ya kioevu kila saa.

Siku ya kwanza na sumu ya chakula, unaweza kula:

• Mkate mweupe kavu. Ni bora kukauka nyumbani. Crackers za chumvi zilizonunuliwa kwenye duka ni kinyume chake.
• Uji wa mchele wa kuchemsha bila chumvi na mafuta. Wakati wa kuitayarisha, unahitaji kuongeza maji mara mbili kama kawaida (kwa glasi moja ya mchele - glasi 4 za maji).
• Vidakuzi vya Galette. Vidakuzi rahisi tu ndivyo vitafanya, bila viongeza, kujaza.
• Ndizi. Chagua matunda yaliyoiva, ambayo hayajaharibiwa. Unaweza kula nusu ya ndizi kwa wakati mmoja, unaweza kuikata katika blender, na kuchanganya na uji wa mchele.
• Oatmeal ya kuchemsha, msimamo wa slimy. Inafunika tumbo, hupunguza hasira yake.

Lishe kwa siku 2

Siku iliyofuata, baada ya sumu, lishe inaweza kubadilishwa kidogo na kupanuliwa. Bidhaa zifuatazo zinaweza kuongezwa kwenye menyu:

• Kuku konda ya kuchemsha au Uturuki. Ni bora kula bila sahani ya upande, tofauti. Siku ya pili baada ya sumu, unaweza kuwa na nyama kidogo, gramu 100-150. Inahitajika kujaza mahitaji ya mwili kwa protini na asidi ya amino.
• Mayai. Ni bora kula kwa namna ya omelette ya mvuke, au kuchemsha ngumu.
• Maapulo yaliyooka, pears. Sahani hii ina nyuzi nyingi na pectini, ambayo itachochea motility ya matumbo.
• Supu ya mboga katika mafuta ya mboga, ambayo inaweza kujumuisha karoti, viazi, zukchini.

Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa regimen ya kunywa. Siku ya pili, inashauriwa kunywa maji na chai na limao. Ukweli ni kwamba pamoja na kutapika, mwili hupoteza kiasi kikubwa cha asidi hidrokloric, na alkalosis inaweza kuendeleza. Alkalosis ni hali ya pathological ambayo alkalization ya damu hutokea, ongezeko la pH yake. Inaweza kusahihishwa katika kesi ya sumu na kinywaji chenye asidi.

Lishe kwa wiki ya kwanza

Kwa sumu ya chakula, lishe isiyofaa inapaswa kufuatwa kwa wiki 1. Siku ya tatu, na katika siku 4 zijazo, unaweza kupanua orodha yako na sahani zifuatazo:

• Bidhaa za maziwa. Unaweza kula jibini la chini la mafuta, kunywa maziwa yaliyokaushwa, kefir, mtindi. Bidhaa hizi zitarejesha microflora ya matumbo, kuboresha kazi yake.
• Samaki ya kuchemsha au ya kuoka. Ni bora kuchagua aina ya chini ya mafuta ya samaki ya bahari.
• Mchuzi wa kuku wa mafuta ya chini. Sahani hii itasaidia kurejesha vipengele vilivyopotea vya kufuatilia, asidi ya mafuta.
• Mboga iliyooka na ya kuchemsha. Unaweza kupika kwa namna ya vinaigrette ya chakula (bila mayonnaise na maharagwe).
• Buckwheat, uji wa mtama, pasta.

Ikiwa ni vigumu kwako kuishi bila kahawa, unaweza kunywa tayari siku ya 3, lakini tu kwa maziwa. Kunywa kahawa ni bora baada ya chakula, ili haina hasira ya tumbo ya tumbo.

Jedwali lililo hapa chini linaonyesha mfano wa menyu ambayo unaweza kusogeza katika wiki ya kwanza baada ya kupata sumu (isipokuwa siku 1.2):

Nini ni marufuku madhubuti katika kesi ya sumu

Kwa sumu ya chakula, membrane ya mucous ya tumbo na esophagus inawaka na kuwashwa, microflora ya matumbo inasumbuliwa. Makosa yoyote katika lishe yanaweza kusababisha magonjwa kama vile gastritis, cholecystitis, duodenitis. Kwa kupona haraka na kupona, wakati wa wiki ya kwanza baada ya sumu, aina fulani za chakula zinapaswa kuachwa. Vyakula vifuatavyo havipaswi kuliwa wakati wa sumu na ndani ya wiki baada yake:

1. kuvuta sigara. Moshi wa tumbaku inakera utando wa mucous wa umio na tumbo, inaweza kusababisha kidonda cha peptic na maendeleo ya neoplasms mbaya.
2. Pombe za ulevi, pamoja na dawa zinazotokana na pombe.
3. Vinywaji vitamu vya kaboni, juisi za dukani na zilizokamuliwa hivi karibuni.
4. Vyakula vya mafuta, vya kukaanga na vya kuvuta sigara, offal, chips, karanga, chokoleti, pipi.
5. Matunda safi, mboga. Wanaweza kuongeza michakato ya fermentation katika matumbo, na kusababisha gesi tumboni na bloating. Mboga na matunda yanaweza kuoka au kuchemshwa.
6. Kunde, ikiwa ni pamoja na mbaazi, maharagwe, mbaazi.
7. Mkate mweusi.
8. Furaha ya kuoka.
9. Sala, siagi.
10. Aina zote za kabichi.
11. Vitunguu, vitunguu, viungo.

Orodha hii inaweza kupanuliwa na daktari. Kwa mfano, ikiwa mgonjwa ana kisukari, hatakiwi kuongeza sukari, asali kwenye chai yake, na kula biskuti na mkate.

Lishe katika kesi ya sumu ni sehemu muhimu ya matibabu. Ili kujua nini hasa unaweza kula na sumu na kuhara kwa mtu maalum, na pia kujua orodha ya vyakula marufuku, wasiliana na daktari wako. Lishe inapaswa kufuatwa katika wiki ya kwanza. Siku 2 za kwanza, lishe ni mdogo na huokoa. Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa regimen ya kunywa. Kiasi cha kunywa haipaswi kuwa chini ya lita mbili kwa siku.

Jinsi ya kuanzisha vyakula vipya na kuacha lishe

Lishe baada ya sumu huchukua kama wiki 2. Baada ya mwisho wa kipindi hiki, haupaswi kuruka mara moja kwenye bidhaa ambazo umekosa. Sahani moja mpya na bidhaa zinaweza kuletwa kwa siku.

Mpito wa ghafla kutoka kwa lishe ya lishe inaweza kusababisha kongosho (kuvimba kwa kongosho) na usumbufu wa tumbo na matumbo.

Pata daftari na uandike ndani yake vyakula vipya ambavyo umeanzisha kwenye mlo wako, kumbuka ndani yake majibu ya mwili kwao. Ikiwa kitu husababisha maumivu ya tumbo, kiungulia, kuhara - waondoe.

Lishe ya chakula ni sehemu kuu ya matibabu ya sumu. Ni muhimu kurejesha mfumo wa utumbo, kujaza protini na kufuatilia vipengele katika mwili. Chakula kinafanywa na daktari aliyehudhuria. Unaweza kuanza kula siku ya kwanza baada ya sumu. Katika kipindi chote cha matibabu, unahitaji kupunguza sigara na kuachana kabisa na kahawa na vileo. Baada ya mwisho wa chakula, unahitaji kutoka nje kwa usahihi, kuanzisha vyakula vipya hatua kwa hatua, polepole, kufuatilia majibu ya mwili kwao.