Mali ya dawa ya matunda na mbegu za fennel. Fennel - contraindications, muhimu na mali ya dawa Fennel kavu

Unaweza kuzungumza juu ya mimea kama vile fennel na mali yake ya manufaa kwa muda mrefu sana. Mmea huu wa aina nyingi umekuzwa kwa muda mrefu kwa matumizi ya matibabu na chakula, na kwa wakati wetu, fennel imepata njia yake sio tu katika dawa za watu, bali pia katika vipodozi vya manukato, utengenezaji wa sabuni, dawa za mifugo na dawa za jadi. Kichaka cha fennel kina kiasi kikubwa cha ether, hivyo bidhaa ya kawaida ambayo inaweza kupatikana kwenye rafu ya maduka ni mafuta muhimu ya fennel. Hata hivyo, licha ya mali yote ya manufaa ya fennel, uwezekano wa madhara unapaswa pia kuzingatiwa, kutokana na ambayo utunzaji lazima uchukuliwe wakati wa kutumia mmea huu.

Muundo wa kemikali ya matunda ya fennel

Matunda ya Fennel yana vitamini na madini mengi. Kwa kweli, mafuta muhimu yanatawala (hadi 12%), ingawa mmea pia unajulikana na maudhui ya juu ya asidi ascorbic (hadi 90%), pamoja na kuwepo kwa antioxidant nzuri katika mfumo wa vitamini E. Ikiwa tutazingatia mali ya faida ya fennel kwa undani zaidi, basi tunaweza kutengeneza orodha nzima ya vitu muhimu kwa mwili wetu. Hizi ni pamoja na:

Vitamini: A; KATIKA 1; KATIKA 2; SAA 6; KUTOKA; RR;
macronutrients: potasiamu; magnesiamu; sodiamu; fosforasi; kalsiamu.
kufuatilia vipengele: manganese; zinki; chuma; shaba.

Aidha, pamoja na mali zote hapo juu, fennel pia ina thamani ya lishe, yaani, matunda yake yana kiasi kikubwa cha protini, mafuta na wanga.

Ni nini fennel muhimu, mali ya pharmacological ya mmea

Inaweza kusema kuwa karibu sehemu zote za fennel zinaweza kutumika, lakini mbegu za mmea, ambazo zina mali ya dawa, na contraindications mara nyingi huthaminiwa. Kutokana na maudhui ya mafuta mengi muhimu na ya mafuta, asidi na sukari, utamaduni hutumiwa kikamilifu katika dawa za kisasa, hasa kwa vile pia inajumuisha asidi ya malic na succinic, flavonoids na sukari.

Vipengele vya asili ya mmea vina athari za antiemetic na antispasmodic, ingawa hii ni mbali na kikomo cha mali yote ya fennel. Inaweza pia kutumika kwa ufanisi kama diuretic na laxative kali. Sio fennel mbaya imejidhihirisha yenyewe katika magonjwa ya tumbo na inaboresha hamu ya kula. Maudhui ya kalsiamu katika matunda ya fennel ilifanya iwezekanavyo kuipendekeza kwa watu wenye magonjwa ya mfumo wa musculoskeletal. Decoction ya fennel pia inachukuliwa kwa kongosho.

Ulijua? Chai inayojulikana kwa kuongeza lactation "Plantex", inafanywa pekee kutoka kwa fennel.

Fennel hutumiwa katika dawa za jadi

Matumizi ya fennel katika dawa za jadi imeenea kabisa. Kwa ajili ya utengenezaji wa dawa, sehemu zote za mmea hutumiwa, ambazo zipo kwa idadi moja au nyingine katika wingi wa dawa dhidi ya spasms ya matumbo, kupigana na mawe kwenye kibofu cha nduru na figo, pamoja na kikohozi na bronchitis. Hasa maarufu kati ya mama wachanga ni kinachojulikana kama "maji ya bizari". Inatumika kwa bloating na colic kwa watoto. Maji kama hayo yanaweza kutolewa kwa watoto kutoka siku za kwanza za maisha. Inashangaza, maji ya bizari hayana uhusiano wowote na bizari, lakini imeandaliwa peke kutoka kwa suluhisho la mafuta ya fennel.

Mara nyingi inaweza kupatikana katika viungo vya syrups ya kikohozi. Pia kuna maandalizi mengi ya mitishamba, ambapo, pamoja na mimea mingine, fennel inaweza kutoa athari ya analgesic. Mara nyingi ni sehemu ya mawakala wa tonic na prophylactic kutumika kudhibiti kazi ya matumbo. Wakati mwingine inaweza kuzalishwa kwa fomu safi au kavu, ambayo ni bora kwa kufanya chai. Ikiwa mama mwenye uuguzi hawana maziwa ya kutosha, basi maandalizi ya homeopathic yanaagizwa, na mafuta ya fennel.

Muhimu!Matumizi ya infusions na chai na fennel kwa watoto haipendekezi.

Jinsi fennel hutumiwa katika dawa za jadi

Mali ya dawa ya matunda ya fennel yamejulikana kwa miongo kadhaa. Ikiwa alipata nafasi yake katika pharmacology ya kisasa, basi matumizi yake katika dawa za jadi ni kubwa tu. Inapotumiwa nyumbani, sehemu zote za mmea hutumiwa pia: mizizi, majani, mbegu. Mojawapo ya njia rahisi zaidi za kuandaa dawa ni kutengeneza chai. Ili kufanya hivyo, chukua kijiko cha nusu cha fennel kavu na kumwaga 1/5 lita ya maji ya moto. Unaweza kusisitiza kwa dakika kadhaa, baada ya hapo itakuwa tayari kutumika. Ikiwa huna kuridhika na ladha, unaweza kuongeza mint au chamomile. Chai hii ni nzuri kwa baridi, matatizo ya neva, dhiki na uchovu.

Fennel pia ni muhimu sana kwa ini. Ni bora kutumia tincture ya fennel kwa matibabu na kuzuia. Ili kuitayarisha, chukua kijiko cha mmea kavu, mimina lita 0.5 za maji ya moto na uiruhusu pombe kwa masaa kadhaa kwenye thermos. Ili kusafisha ini ya sumu, chukua kijiko cha tincture kabla ya kila mlo. Ikiwa unateswa na gesi tumboni, kidonda, au kuna shida na njia ya utumbo, basi glasi nusu ya tincture inapaswa kuchukuliwa asubuhi na jioni. Fennel pia itasaidia na gastritis: tu kuchukua tincture kwa utaratibu sawa na katika matibabu ya magonjwa ya tumbo.

Decoction ya mbegu za fennel kawaida hutumiwa kwa matumizi ya nje. Wao huosha midomo yao kwa kuvimba kwa ufizi au kuosha majeraha yanayowaka. Pia hutumiwa kwa magonjwa ya macho. Compresses ya decoction ya mbegu inaweza kusaidia kutibu ugonjwa wa ngozi na magonjwa mengine ya ngozi. Si vigumu kuandaa decoction, kwa hili, chemsha kijiko cha mbegu kwa karibu nusu saa katika lita 0.5 za maji, kisha baridi na shida.

Muhimu! Usitumie decoction ambayo ni zaidi ya siku mbili. Hii inaweza kuwa na athari mbaya kwa mwili kutokana na asidi ya fissile.

Mafuta ya Fennel hutumiwa sana katika cosmetology. Bila hivyo, ni vigumu kufikiria massage ya kupambana na cellulite, kwa kuwa ni chombo bora cha kulainisha na kurejesha ngozi. Mara nyingi hupatikana katika shampoos na creams za ngozi. Matone machache ya mafuta ya fennel yanapendekezwa kuongezwa kwa inhaler katika matibabu ya bronchitis.

Ulijua? Lotion kutoka kwa decoction ya mbegu za fennel itasaidia kukabiliana na michubuko chini ya macho.

Matumizi ya fennel wakati wa ujauzito

Ingawa mimea ya fennel hutumiwa kikamilifu wakati wa ujauzito, inapaswa kuchukuliwa kwa uangalifu mkubwa. Kwa mama wa baadaye ambao wanakabiliwa na toxicosis, katika miezi ya kwanza ya ujauzito, chai ya fennel itakuwa muhimu zaidi. Lakini licha ya manufaa ya chai, bado tunakushauri sana kushauriana na daktari wako.

Ikiwa mwanamke aliye katika nafasi anaumia kuvimbiwa au bloating, daktari anaweza kuagiza uundaji wa dawa kulingana na fennel. Hata hivyo, katika kesi hii, ni bora si kutumia mimea ya fennel, kwa kuwa kuna hatari ndogo ya kuharibika kwa mimba, ambayo ina maana kwamba tunahitaji kuzungumza si tu kuhusu mali yake ya dawa, lakini pia kuhusu contraindications iwezekanavyo. Ukweli ni kwamba kwa kupumzika misuli ya matumbo, mmea huu unaweza kudhoofisha kidogo misuli ya uterasi. Kwa hiyo, ikiwa hujui kuhusu ujauzito wako, basi ni bora kukataa kuchukua dawa hiyo (hii inatumika tu kwa matumizi ya ndani ya bidhaa). Akina mama wachanga wanaweza kutumia tinctures ya fennel ili kuzuia vilio vya maziwa ya mama, lakini ni bora kuzungumza juu ya kipimo na daktari wako.

Asili imewapa watu mimea mingi muhimu ambayo ina mali mbalimbali za dawa. Hizi, haswa, ni pamoja na fennel, mimea ya kudumu ya familia ya mwavuli, ambayo kwa nje inafanana na ile ya kawaida, lakini wakati huo huo inachukua sehemu moja ya heshima katika maduka ya dawa ya watu.

Mali muhimu ya fennel

Mali ya manufaa ya fennel ni vigumu kuzidi. Mti huu una kiasi kikubwa cha kila aina ya asidi, ikiwa ni pamoja na nikotini, folic na citric, vitamini vya vikundi B, C, A, PP, K na E. Aidha, muundo wa fennel ni pamoja na potasiamu na sodiamu, chuma na kalsiamu, ambayo ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mfumo wa musculoskeletal, mfumo wa utumbo na misuli ya moyo. Inapaswa pia kuzingatiwa kuwa fennel ina mali bora ya antiseptic, anti-inflammatory na diuretic, hutumiwa kusafisha viungo vya kupumua vya phlegm na kuponya majeraha, ufufuo wa jumla wa mwili na kuimarisha mfumo wa neva.

Katika maandalizi ya kila aina ya dawa kwa mafanikio mbegu, matunda na mafuta ya fennel hutumiwa, ambayo inaweza kuchukuliwa kuwa ghala la vitamini na afya.

Chai ya fennel yenye afya

Kwa mfano, chai ya kawaida ya fennel husaidia na aina mbalimbali za magonjwa. Kinywaji hiki kinaonyeshwa kwa matatizo ya neva, husaidia kupunguza uchovu na hata husaidia kuongeza maziwa wakati wa kunyonyesha kwa wanawake. Ili kutengeneza chai, inatosha kumwaga kijiko 0.5 cha matunda kavu ya fennel na maji ya moto (200 ml) na kusisitiza kwa dakika kadhaa. Ili kuboresha ladha, unaweza kuongeza majani, maua ya linden au coltsfoot kwa kinywaji, ambayo itaongeza athari ya uponyaji. Chai ya matunda ya fennel ni mdhibiti muhimu wa usawa wa homoni wa mwili, kwa hivyo imeonyeshwa kwa wanawake wakati wa kumalizika kwa hedhi kama moja ya njia bora zaidi za kupambana na moto.

Matumizi ya infusion ya fennel

hizo ambao wanaugua ugonjwa sugu wa ini na figo, unapaswa kutumia mara kwa mara infusion ya fennel, ambayo ina mali ya kupinga na ya utakaso. Pamoja nayo, unaweza kuondokana na sumu ambayo hujilimbikiza katika mwili na ni sababu ya ugonjwa wa colitis ya hepatic na kushindwa kwa figo. Ili kuandaa infusion, mimina kijiko 1 cha matunda ya fennel ndani ya lita 0.5 za maji ya moto, weka kwenye thermos kwa masaa 3-4 na shida. Ni muhimu kunywa infusion kwenye tumbo tupu, kuchukua kijiko 1 cha dawa mara moja kabla ya kula mara 3-4 kwa siku. Infusion hii pia ni bora kwa ajili ya kutibu magonjwa mbalimbali ya utumbo, ikiwa ni pamoja na gastritis, vidonda, indigestion, na gesi tumboni. Kweli, katika kesi hizi, kipimo kinapaswa kuongezeka hadi vijiko 2, ambavyo huchukuliwa mara baada ya chakula. Dawa hii inashauriwa kutumia na, kuchukua mara mbili kwa siku, asubuhi na jioni, 50 ml ya infusion.

Mali ya dawa ya decoction ya mbegu za fennel

Chai ya fennel kawaida huandaliwa kutoka kwa mbegu za mmea, ambazo zina mafuta muhimu na asidi kwa wingi. Shukrani kwa mali hizi Decoction ya fennel hutumiwa nje kama wakala wa kuzuia uchochezi. Wanaosha majeraha ya purulent na kupunguzwa, suuza midomo yao na homa na stomatitis, na pia kuwatia machoni na conjunctivitis. Kwa kuongezea, lotions zilizo na decoction ya fennel hukuruhusu kuondoa duru za giza chini ya macho katika dakika 10-15, na compresses husaidia kutibu magonjwa ya ngozi kama eczema na ugonjwa wa ngozi. Ili kuandaa decoction, mimina kijiko 1 cha mbegu za fennel ndani ya lita 0.5 za maji baridi, chemsha na chemsha kwa dakika 20-30. Baada ya hayo, dawa inayosababishwa lazima ipozwe kwa joto la kawaida na kuchujwa. Kweli, inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba decoction ya fennel huhifadhi mali zake za manufaa kwa saa 48, baada ya hapo sio maana tu kuitumia, lakini pia ni kinyume chake kutokana na bidhaa zinazotokana na hatua ya kugawanyika kwa asidi.

Faida za mafuta ya fennel

Leo, karibu na maduka ya dawa yoyote, unaweza kupata mafuta ya fennel, ambayo sio tu ya dawa, bali pia ni bidhaa bora ya vipodozi. Inaleta unyevu na kusafisha ngozi, kulainisha mikunjo na husaidia kuzuia uvimbe katika ugonjwa wa kawaida kama chunusi. Aidha, mafuta muhimu ya fennel ni antioxidant bora ya asili, hivyo mara nyingi huongezwa kwa creams na shampoos. Inafaa pia kuzingatia kuwa mafuta ya fennel ni ya lazima

Katika makala tunazungumzia fennel - mali muhimu na contraindications kwa matumizi ya mmea. Utajifunza jinsi mzizi na matunda ya fennel ni muhimu, jinsi ya kutumia katika kupikia na dawa za jadi.

Fennel - ni nini? Fenesi ya kawaida ni mmea wa kila mwaka, wa kila miaka miwili au wa kudumu wa jenasi ya Fennel ya familia ya Umbelliferae. Katika watu, fennel inaitwa bizari ya maduka ya dawa au bizari ya Volosh, lakini usipaswi kuchanganya mmea na bizari yenye harufu nzuri (bustani), ambayo hupandwa na wakazi wa majira ya joto na bustani.

Fennel inaonekanaje - picha:

Fennel ni mmea muhimu, hutumiwa katika kupikia na dawa za jadi.

Fennel ina mizizi yenye umbo la spindle, yenye nyama, iliyokunjamana, yenye matawi na yenye vichwa vingi kutoka juu. Shina hufikia urefu wa cm 90-200, ni sawa na mviringo, na mbavu nyembamba, matawi yenye nguvu.

Majani ni mbadala, mara tatu na mara nne yamegawanyika kwa siri, umbo la ovate-pembetatu. Vile vya chini ziko kwenye petioles, zile za juu ziko kwenye msingi, hufunika shina.

Inflorescences - miavuli, yenye mionzi 3-20. Petals upana ovate, njano. Matunda ni mizabibu yenye umbo la ovoid, urefu wa 5-10 mm na upana wa 2-3 mm, rangi ya kijani-kahawia. Mbegu za fennel ni tamu kwa ladha, sawa na anise.

Maua ya Fennel mnamo Julai-Agosti na huzaa matunda mnamo Septemba.

Muundo wa kemikali ya fennel

Muundo wa kemikali ya matunda ya fennel:

mafuta muhimu;
asidi ya petroli;
asidi ya oleic;
asidi linoleic;
asidi ya palmitic;
flavonoids;
glycosides;
vitamini C;
carotene;
vitamini B;
madini.

Utungaji tajiri wa kemikali sio tu katika mbegu za fennel, lakini pia katika mizizi na majani yake, hata hivyo, mkusanyiko wa juu wa virutubisho huzingatiwa katika matunda ya mmea.

Mali muhimu ya fennel

Mali ya dawa ya fennel:

kutuliza;
kupambana na uchochezi;
antispasmodic;
antitussive;
expectorant;
carminative;
choleretic;
laxative;
kurejesha.

Sehemu zote za fennel zina mali ya faida hapo juu. Kulingana na mkusanyiko wa vipengele vya kemikali katika magonjwa maalum, inashauriwa kutumia sehemu fulani ya mmea, hapa chini tutaelezea jinsi mizizi na mbegu za fennel zinafaa zaidi.

Faida za Mzizi wa Fennel

Mzizi wa fennel hutumiwa kama laxative kutokana na maudhui yake ya juu ya fiber. Fiber huchochea motility ya matumbo na huondoa sumu kutoka kwa mwili. Inazuia ukuaji wa saratani ya njia ya utumbo.

Mizizi ya fennel muhimu kwa mfumo wa moyo na mishipa. Inapunguza kiwango cha cholesterol katika damu na inakuza uharibifu wa plaques atherosclerotic, inapunguza shinikizo la damu. Mzizi wa fennel ni prophylactic bora dhidi ya infarction ya myocardial.

Faida za mbegu za fennel

Mbegu za Fennel zina mali ya manufaa kwa kiasi kikubwa. Mara nyingi hutumiwa kama wakala wa siri kwa magonjwa ya njia ya utumbo. Wao huchochea uzalishaji wa juisi ya tumbo, bile na kuwa na athari ya laxative. Mbegu ya Fennel ina mali ya manufaa katika flatulence na colic. Jinsi ya kutumia fennel kwa colic kwa watoto wachanga, soma.

Mbegu za Fennel - picha:

Mbegu za fennel muhimu zaidi

Mbegu za Fennel zina mali muhimu na contraindications kuhusiana na mfumo wa kupumua na viungo vya ENT. Wao hutumiwa kuongeza tija ya kikohozi, matunda ya mmea wa fennel yana athari ya expectorant na antitussive. Maana kulingana na wao hutumiwa kwa koo na sababu nyingine za koo - huondoa kuvimba na kuwa na athari ya antiseptic, huongeza kinga ya ndani.

Mbegu na mafuta muhimu yaliyopatikana kutoka kwao hutumiwa kurekebisha utendaji wa mfumo wa neva.. Wana athari ya sedative. Njia kulingana na mbegu za fennel zinapendekezwa kwa matumizi ya neurasthenia, kuongezeka kwa msisimko wa mfumo mkuu wa neva, na kukosa usingizi.

Decoctions na infusions na matunda ya fennel ina mali ya manufaa na contraindications kwa ngozi. Wao hutumiwa kutibu chunusi, ugonjwa wa ngozi, furunculosis.

Mbegu za fennel muhimu kwa wanawake wanaonyonyesha. Chai na decoctions kulingana nao huongeza lactation na kuboresha ubora wa maziwa. Chai ya mbegu ya fennel pia inaweza kuliwa kama msaada wa kupoteza uzito.

Matumizi ya fennel katika kupikia

Katika kupikia, nyasi za fennel, mizizi, shina na mbegu hutumiwa. Mimea ya Fennel imetumika kama viungo, ina ladha ya kupendeza, tamu kidogo ya kuburudisha. Greens huongezwa kwa saladi, kitoweo na sahani za mboga zilizooka. Nyasi ya fennel ni maarufu katika Caucasus, ambapo mara nyingi hutumiwa katika maandalizi ya sahani za kitaifa.

Mizizi ya fennel na shina ni kitoweo, kukaanga na kuoka, kutumika kama sahani ya upande au sahani huru. Sahani ni ya kawaida kati ya watu wa Mediterranean.

Matunda ya Fennel hutumiwa kama kitoweo. Wao huongezwa kwa sahani za nyama na samaki, mboga mboga, keki, desserts na hata vinywaji. Mbegu za fennel huongezwa wakati wa kuhifadhi na kuokota mboga.

Sasa unajua fennel ni nini na inaliwa na nini. Soma zaidi kuhusu matumizi ya fennel katika kupikia.

Matumizi ya fennel katika dawa za jadi

Decoctions na infusions hufanywa na mbegu za fennel

Tayari unajua kuhusu fennel - ni aina gani ya mmea na ni mali gani ya uponyaji inayo. Katika sehemu hii, tutazungumzia kuhusu matumizi ya fennel katika matibabu ya kikohozi, kongosho, magonjwa ya viungo, pamoja na kuongeza lactation na kwa kupoteza uzito.

Maziwa na mafuta ya fennel kwa kikohozi

Kikohozi cha fennel kinaweza kuchukuliwa sio tu kwa namna ya chai iliyotengenezwa, lakini pia kwa maziwa, wakala ana athari kali kwenye utando wa mucous wa bronchi na koo.

Viungo:

Maziwa ya joto - 200-250 ml.
Fennel mafuta muhimu - 6 matone.

Jinsi ya kupika: Ongeza mafuta ya fennel kwenye maziwa ya joto na koroga.

Jinsi ya kutumia: Kunywa kabla ya kulala.

Matokeo: Inapunguza kikohozi, huondoa phlegm kutoka kwa bronchi, huondoa kuvimba.

Mafuta muhimu ya fennel yanaweza kuvuta pumzi kwa kikohozi na koo.

Viungo:

Maji ya moto ya kuchemsha - 1 lita.

Jinsi ya kupika: Mimina maji ya moto kwenye sufuria. Ongeza mafuta muhimu ya fennel kwa maji yanayochemka.

Jinsi ya kutumia: Funika kichwa na sufuria na kitambaa. Kupumua katika mvuke kwa dakika 10-15.

Matokeo: Huwezesha kupumua, huondoa kikohozi na koo.

Infusion kutoka kwa kongosho

Mbegu za fennel husaidia katika matibabu ya kongosho, kuvimba kwa kongosho. Katika kesi hiyo, fennel inaonyesha mali ya dawa kuhusiana na kazi ya siri ya chombo.

Viungo:

Mbegu za fennel - 10 g.
Maji ya moto ya kuchemsha - 250 ml.

Jinsi ya kupika: Loweka mbegu za fenesi kwenye maji yanayochemka. Kusisitiza dawa kwa masaa 1-2.

Jinsi ya kutumia: Gawanya infusion ya fennel katika sehemu 5 sawa, kunywa wakati wa mchana kwa vipindi vya kawaida.

Matokeo: Tincture ya maji ya fennel inakuza usiri wa kongosho na huondoa kuvimba.

Compresses kwa viungo

Fennel husaidia na magonjwa ya viungo. Compresses na mafuta muhimu ya mmea hutumiwa kwa arthritis na arthrosis, pamoja na kuvimba kwa ngozi.

Viungo:

Maji - 50 ml.
Fennel mafuta muhimu - matone 10.

Jinsi ya kupika: Ongeza mafuta muhimu ya mmea kwa maji ya moto ya kuchemsha.

Jinsi ya kutumia: Loweka chachi au kitambaa cha pamba na suluhisho, tumia kwa viungo vya uchungu kwa masaa 1-3, ukitengenezea compress na bandage.

Matokeo: Inasisitiza na mafuta ya fennel muhimu kuacha maumivu kwenye viungo na kuondoa kuvimba.

Decoction kwa lactation

Fennel ni muhimu kwa kuimarisha lactation na afya ya watoto

Fennel inachukuliwa ili kuongeza lactation. Ili kufanya hivyo, tumia decoction ya mbegu.

Viungo:

Maji ya kuchemsha - 250 ml.
Mbegu za fennel - 10 g.

Jinsi ya kupika: Saga mbegu za fennel kwenye chokaa, mimina maji ya moto na uweke kwenye umwagaji wa maji. Kuleta kwa chemsha na kuchemsha kwa dakika 2.

Jinsi ya kutumia: Kunywa decoction ya shamari siku nzima.

Matokeo: Dawa ya kulevya huongeza lactation na kuboresha ubora wa maziwa ya mama.

Chai ya kupunguza uzito

Kwa kupoteza uzito, wanachukua chai kutoka kwa fennel, chamomile, linden na nettle.Dawa husaidia kuondoa uzito kupita kiasi, hutuliza mfumo wa neva, na husaidia kwa kukosa usingizi.

Viungo:

Mbegu za fennel - 10 g.
Inflorescences ya Chamomile - 5 g.
Inflorescences ya Lindeni - 5 g.
Nettle - 4 g.
Maji ya kuchemsha - 500 ml.

Jinsi ya kupika: Changanya mimea na kumwaga maji ya moto juu. Kusisitiza dakika 20.

Jinsi ya kutumia: Kunywa chai ya kupunguza uzito siku nzima.

Matokeo: Kinywaji huondoa maji ya ziada kutoka kwa mwili, hupunguza hamu ya kula, inaboresha digestion na kuharakisha kimetaboliki.

Kwa habari zaidi kuhusu fennel, tazama video:

Uvunaji wa Fennel

Mbegu za fennel hukomaa mnamo Septemba. Wao hukusanywa kwa uangalifu na kukaushwa chini ya hali ya asili katika eneo lenye kivuli na hewa.

Mbegu zilizokaushwa zimehifadhiwa kwenye makopo au mitungi ya glasi, hazijavunjwa kabla ili matunda yasipoteze mafuta yao muhimu.

Contraindications

Umejifunza ni mali gani ya fennel ina, contraindication kwa matumizi yake:

uvumilivu wa kibinafsi;
kifafa;
ugonjwa mbaya wa moyo;
kuhara kwa muda mrefu;
mimba.

Wasiliana na daktari wako kabla ya kutumia fennel kwa madhumuni ya dawa.

Nini cha kukumbuka

Fennel ni mmea wa familia ya Umbelliferae, sawa na kuonekana kwa bizari. Sasa unajua jinsi fennel ni muhimu, hutumiwa katika kupikia na dawa za jadi.
Fennel hutumiwa kutibu kikohozi, magonjwa ya njia ya utumbo, viungo, kuongeza lactation na kupunguza uzito.
Ongea na daktari wako kabla ya kutumia bidhaa za fennel.

Mbegu za fennel zimetumiwa na waganga wa jadi tangu nyakati za kale. Dawa ya kisasa pia haikuwaacha bila tahadhari na inaitumia kikamilifu kama malighafi ya dawa kwa njia ya decoctions na infusions. Mbegu hizi pia hutumiwa katika kupikia, ambapo huongezwa kama kitoweo kwa sahani mbalimbali.

Tabia

Fennel ni mmea wa kudumu wa herbaceous na shina nyembamba, ambayo inaweza kufikia urefu wa m 1.9. Kwa kuonekana, wiki yake ni kukumbusha kwa kiasi fulani ya bizari, na kwa harufu - mchanganyiko wa peppermint na tarragon.

Kipindi cha matunda ni Agosti-Septemba. Kwa wakati huu, matunda yanafungwa kwenye ncha za shina - mbegu zenye mbegu mbili zenye unene katika sehemu ya juu. Mbegu za fennel zina uso laini, rangi ya kijani-kijivu au rangi ya kijani-kahawia. Urefu wa matunda ni karibu 8 mm, upana - si zaidi ya 3 mm.

Mbegu zilizoiva za shamari ni mnene kabisa, ngumu, na vipande vya njia ya mafuta vinaonekana wazi juu yao. Uvunaji wa matunda, sawa na maua ya mmea, hutokea kwa usawa, na kwa hiyo uvunaji wa malighafi unafanywa katika hatua mbili: kwanza, mbegu zilizo katikati ya inflorescences hukusanywa, na baadaye kidogo. , iliyobaki iko kwenye kingo. Kavu, kama sheria, mitaani chini ya awnings au katika vyumba na mzunguko mzuri wa hewa.

Athari nzuri kwa mwili

Kama mazoezi ya muda mrefu yameonyesha, faida za mbegu za fennel zinaonyeshwa kwa kiwango cha juu zaidi zinapotengenezwa. Dawa hizo hutumiwa mara nyingi katika dawa za jadi kwa matatizo mbalimbali.

Kusaidia mfumo wa mmeng'enyo wa chakula. Kutokana na mali ya antispasmodic, maumivu ndani ya tumbo hutolewa na shughuli za siri za tezi za njia ya utumbo huongezeka. Mbegu za fennel husaidia na gesi tumboni, spastic na colic ya matumbo. Chai za laxative pia zinaonyesha matokeo mazuri katika matibabu ya kuvimbiwa - hufanya kazi kwa upole sana, lakini kwa ufanisi.
Kuboresha utendaji wa figo, mfumo wa genitourinary na gallbladder. Mbegu za fennel zimepata matumizi yao katika matibabu ya mawe ya figo na gallstones. Na kwa tiba iliyojengwa vizuri, husaidia katika matibabu ya cholecystitis.
Kwa magonjwa ya macho. Maandalizi ya matunda ya mmea yana mali ya disinfectant, na kwa hiyo matumizi yao yanafanywa kuwa sahihi kwa conjunctivitis, na pia kwa hasira na kuvimba kwa membrane ya mucous ya macho.
Matibabu ya magonjwa ya kupumua. Mbegu za fennel hutumiwa kwa bronchitis na pneumonia. Kuonyesha athari ya expectorant, maandalizi kulingana nao yanafaa kwa kikohozi kali na baridi. Na kutumia rinses vile kinywa, katika taratibu chache tu, unaweza kupunguza koo na kuondoa hoarseness.
Safi ngozi yenye afya. Matunda ya mmea yana mali ya antimicrobial, na kwa hiyo husaidia vizuri na matatizo ya dermatological. Unapotumia, unaweza kuondokana na acne na acne, na kuosha ni muhimu sana kwa mycoses.
Mfumo wa neva. Mali ya manufaa ya mbegu za fennel huongeza kwa matengenezo ya mfumo wa neva. Matumizi ya infusions yana athari nzuri juu ya ubora wa usingizi na hali ya jumla - usingizi hupotea, udhihirisho wa unyogovu na neuroses huondolewa.

Maandalizi ya Mbegu za Fennel

Fikiria jinsi ya kutengeneza mbegu za fennel katika hali tofauti.

Kwa baridi, matatizo ya utumbo, dhidi ya maambukizi ya virusi. Kusaga mbegu kwenye grinder ya kahawa, tenga kijiko kamili na kumwaga 200 ml ya maji ya moto. Kunywa 100 ml mara tatu kwa siku.
Kumbuka! Infusion hii haiwezi tu kuchukuliwa kwa mdomo, lakini pia kuifuta macho na conjunctivitis, kuvimba na kuwasha kwa membrane ya mucous, tumia kuosha uso na suuza nywele mbele ya dandruff!
Na urolithiasis, na baridi kwa gargling. Brew kijiko cha matunda yaliyoangamizwa katika kioo (200 ml) ya maji ya moto na kuondoka kwa saa. Kuchukua kwa mdomo sips 2-3 au kutumia kwa suuza katika fomu ya joto.
Pamoja na vidonda vya ngozi vya pustular, na baridi ya juu, ikifuatana na kuvimba kali kwa koo. Bia vijiko kadhaa vya mbegu zilizosagwa kuwa unga katika glasi ya maji ya moto. Kunywa joto mara kadhaa kwa siku au tumia kutibu ngozi iliyoathirika.

Mbegu za fennel kwa takwimu ndogo

Mbegu za fennel zinaonyesha athari ya diuretic, kuharakisha kimetaboliki na kuboresha michakato ya kimetaboliki katika mwili, na kwa hiyo hutumiwa mara nyingi kwa kupoteza uzito. Aidha, ufanisi wa maandalizi ya mmea huu ni wa juu sana katika umri wowote.
Kwa kuongeza, mbegu za fennel husaidia kutuliza na kwa ujumla kuwa na athari nzuri kwenye mfumo wa neva, ndiyo sababu kuna kupungua kwa "hamu ya neva" wakati mtu anatafuta "kumtia" hali zenye mkazo. Pia, mmea huu husaidia kurekebisha kazi ya kongosho, na kusababisha kuboresha kimetaboliki ya wanga na kupunguza matamanio ya pipi.

Jinsi ya kutumia mbegu za fennel kwa kupoteza uzito? Wanaweza kuongezwa kwa saladi mbalimbali, pamoja na kuandaa decoctions na chai. Hapa kuna baadhi ya mapendekezo kwa mapishi yafuatayo:

Chai kusaidia kupunguza hamu yako. Tunachukua vijiko 2 vya mbegu za fennel, kijiko 1 cha mabua ya fennel na chai ya kijani, 20 g ya unyanyapaa wa mahindi. Changanya viungo na kumwaga maji ya moto: kijiko cha mchanganyiko kwa 200 ml ya maji. Kunywa dakika 20 kabla ya kila mlo.
Decoction kwa utulivu na kuboresha kimetaboliki. Changanya kijiko moja cha mbegu za fennel na majani ya mint, mimina 650 ml yote ya maji ya moto na kuleta kwa chemsha. Punguza usambazaji wa gesi kwa alama ya chini na upika utungaji kwa robo ya saa. Chuja mchuzi uliomalizika, funika na kifuniko na uondoke kwa nusu saa. Chukua glasi mara tatu kwa siku.
Decoction kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili. Weka vijiko 2 vya mbegu kavu kwenye sufuria, mimina ndani ya glasi ya maji na upike kwa dakika kama tano. Ondoa mchuzi kutoka jiko na uondoke kwa robo ya saa. Chuja na kunywa badala ya chai siku nzima.

Faida kwa watoto wadogo

Mbegu za fennel zinaweza kuwa na manufaa sana kwa watoto wachanga pia. Kama unavyojua, watoto katika miezi ya kwanza ya maisha yao mara nyingi huwa na wasiwasi juu ya colic ya matumbo, ambayo inahusishwa na malezi ya kutosha ya microflora ya matumbo. Kutokana na hatua ya carminative, matunda ya mmea hupunguza malezi ya gesi na kupunguza maumivu.

Kwa watoto wachanga, mbegu za fennel hutengenezwa kama ifuatavyo:

weka 2-3 g ya mbegu kwenye chokaa na uikate kuwa poda;
kumwaga 200 ml ya maji ya moto na kuondoka kwa nusu saa;
infusion iliyopozwa inapaswa kuchujwa na kuongezwa kwa maji ili kupata tena 200 ml.

Muhimu! Ni muhimu kutoa chai ya mtoto kutoka kwa mbegu za fennel kwa uangalifu sana, kuanzia na sehemu ndogo. Ingawa dawa hii ni salama, katika hali nyingine bado inaweza kusababisha athari ya mzio, ambayo itajidhihirisha kwa njia ya kuwasha na upele kwenye ngozi.

Chai ya Fennel inaruhusiwa kuliwa kutoka wiki ya pili ya maisha ya mtoto, lakini kabla ya hapo, unapaswa kuratibu vitendo vyako na daktari wa watoto. Mapokezi huanza na dozi ndogo: siku ya kwanza ½ kijiko. Na ikiwa hakuna dalili za mzio zilizopatikana, basi maombi yanaweza kuendelea, hatua kwa hatua kuongeza kipimo hadi vijiko vitatu kwa siku. Chai inapaswa kutolewa kwa mtoto kabla ya kila kulisha - kuhusu kijiko 1 kwa wakati mmoja. Baada ya kufikia miezi sita, kiwango cha kila siku kinaongezeka hadi vijiko sita kwa siku.

Hata hivyo, hata kama hakukuwa na athari ya mzio siku ya kwanza baada ya kunywa chai ya mbegu ya fennel, ni muhimu kuendelea kufuatilia hali ya mtoto kila siku. Ukweli ni kwamba inaweza kujidhihirisha katika siku 5. Kwa hiyo, ikiwa ulianza kutoa chai hiyo, basi wakati wa siku chache za kwanza haipaswi kuanzisha vyakula vipya katika chakula cha makombo - hii itawawezesha kufuatilia wazi majibu ya mwili wake hasa kwa mbegu za fennel.

Ikiwa matokeo mabaya bado hutokea, basi infusion inapaswa kusimamishwa mara moja. Kawaida, mzio huenda peke yake kwa siku moja au mbili, lakini ikiwa hii haifanyiki na kuwasha kunasumbua mtoto sana, basi katika kesi hii msaada wa mtaalamu utahitajika.

Kumbuka! Mtoto mchanga anapaswa kutolewa tu infusion mpya iliyoandaliwa ya mbegu. Mama anaweza kunywa sehemu iliyobaki - hii itakuwa na athari nzuri juu ya uzalishaji wa maziwa na mfumo wa utumbo!

mbegu za fennel katika kupikia

Mbegu za fennel zimepata matumizi katika kupikia kama viungo. Wana harufu nzuri ya manukato ambayo inaweza kupamba sahani nyingi tofauti. Kawaida huongezwa baada ya kaanga ya awali kwenye sufuria au kwa namna ya poda.

Mbegu za fennel zitasikika vizuri katika sahani kama hizi:

supu - samaki, kabichi, pamoja na kuongeza ya nguruwe;
sahani za moto - nyama, samaki (hasa na cyprinids);
michuzi - mayonnaise;
marinades - kwa kachumbari, wakati wa kuhifadhi mboga, kwa mfano, matango na kabichi, matunda ya mwitu, maapulo, na hata tikiti zilizotiwa maji;
vitafunio baridi kutoka kwa samaki;
sahani za offal.

Aidha, mbegu za fennel mara nyingi huongezwa tu kwa mafuta ya mboga. Zinatumika katika utengenezaji wa liqueurs, puddings, pies, biskuti na bidhaa mbalimbali za confectionery.

Contraindications

Kama malighafi zingine za dawa, mbegu za fennel hazina mali muhimu tu, bali pia contraindication.

Jambo kuu ni uvumilivu wa mtu binafsi. Na ikiwa baada ya kuchukua maandalizi ya mmea huu au sahani za kula ambazo viungo hivi viliongezwa, unajisikia vibaya, kichefuchefu au kizunguzungu, basi matumizi yake zaidi yanapaswa kuachwa.
Akina mama wauguzi na wanawake wakati wa ujauzito wanapaswa kuratibu matumizi ya chai kutoka kwa mbegu za fennel na daktari wao, kwani mmenyuko wa mzio unaweza kutokea.
Kushauriana na mtaalamu pia ni muhimu mbele ya kifafa ya kifafa - fennel inaweza kuimarisha hali hiyo.
Katika kesi ya usumbufu wa dansi ya moyo, mbegu za fennel na maandalizi kulingana na hayo zinapaswa kutumika kwa tahadhari.
Katika kesi ya overdose, tumbo la kukasirika linawezekana, wakati mwingine ulaji usio na udhibiti husababisha kutokwa na damu.

Ni muhimu kukumbuka kuwa mbegu za fennel zinaweza kuwa na manufaa tu wakati zinatumiwa kwa usahihi, na ni vyema kuanza kuzichukua kwa dozi ndogo.

Mali muhimu ya fennel inayojulikana kwa muda mrefu sana. Mimea hii, ambayo ni ya familia ya mwavuli, ilikuwa ishara ya ushindi na mafanikio kati ya Warumi na Wagiriki wa kale, na pia ilionekana kuwa ulinzi mkali dhidi ya roho mbaya. Mbali na kula, ilitumiwa kutibu magonjwa mbalimbali. Fennel hutumiwa sana wakati wetu wote katika kupikia na katika pharmacology.

Je, fennel na bizari ni kitu kimoja?

Kwa kweli, hii sivyo, ingawa mimea inafanana sana. Kwa kuongeza, fennel wakati mwingine huitwa bizari ya Volosh. Mimea hii ya kila miaka miwili yenye mizizi yenye nyama na shina nyembamba hufikia urefu wa mita mbili. Mbegu za fennel ni kijani, mviringo, ribbed.

Mmea ni wa majani na mboga, harufu inafanana na anise. Sehemu zote za utamaduni huu zinaweza kuliwa. Greens na vitunguu hutumiwa katika saladi na supu, ambayo inatoa sahani harufu maalum na ladha ya kupendeza. Mbegu zilizokaushwa huongezwa kwa michuzi mbalimbali, sahani za samaki na nyama, bidhaa za confectionery na mkate, pia ni nzuri kwa kuhifadhi.

Dill ni mmea wa kila mwaka wa herbaceous. Inakua hadi urefu wa sentimita 165. Ina majani nyembamba yaliyopasuliwa na mbegu ndogo za rangi ya giza. Harufu ya bizari ni kuburudisha, spicy. Majani na mbegu ni chakula.

Unaweza kukua fennel safi kwa urahisi kutoka kwa mbegu ili kutumia katika sahani ladha. Ili mazao yako yawe ya kuvutia kwa ukubwa na ubora, unahitaji kuchagua mbegu sahihi.Chaguo lao linategemea sehemu gani ya fennel ni muhimu zaidi kwako:

ikiwa unahitaji tu mbegu na kijani cha mmea, basi ni bora kuchagua mbegu za aina ya "duka la dawa ya bizari" kwa miche;
ikiwa unahitaji vichwa vya fennel, ni bora kutoa upendeleo kwa aina ya mboga ya mbegu.

Kupanda kwa mmea hutokea mapema spring au mwishoni mwa majira ya baridi, wakati theluji tayari imeacha bustani. Kabla ya kupanda mbegu za fennel kwenye ardhi ya wazi, lazima iwe na mbolea ya humus, vumbi la mbao na, ikiwa inataka, viongeza vya kemikali. Ikiwa ardhi tayari ina rutuba, basi ni bora sio kutumia vibaya kemia.

Mpaka mbegu zianze kuota, kitanda kinapaswa kufunikwa na filamu. Siku kumi baada ya shina kuonekana, lazima kupandwa kwa njia ambayo kuna umbali wa angalau sentimita ishirini kati ya mimea.

Mwanzoni mwa Mei, mbegu zilizoota zinapaswa kupandwa na kumwagilia mara kwa mara. Mara kadhaa kabla ya kukomaa, unaweza kurutubisha mazao na infusion ya nyasi iliyochomwa na kungojea mazao kuiva.

Muundo wa fennel

Spice hii ina vitamini vya vikundi A, B na C, vitu vidogo na vikubwa muhimu kwa mwili, glycosides, flavonoids. Mbegu za fennel zina maji, mafuta, protini, wanga na nyuzi.

Kwa kuongeza, mmea una mafuta muhimu, ambayo hutoa ladha ya spicy na harufu iliyotamkwa. Bidhaa hii ni ya lishe, kwani ina thamani ya nishati ya kcal 31 tu kwa gramu 100.

Mali ya manufaa ya mbegu za fennel hulinda mwili kutokana na magonjwa mengi. Bidhaa hii ina anti-uchochezi, uponyaji na athari ya kutuliza, na pia ni antioxidant.

Fennel hutumiwa kutibu colitis, flatulence, kuongeza hamu ya kula. Kwa magonjwa ya njia ya utumbo, inashauriwa kutafuna gramu mbili hadi tatu za mbegu za fennel baada ya chakula. Matumizi ya viungo hivi pia husaidia kupanua mishipa ya damu ya moyo na kupunguza viwango vya cholesterol.

Fennel hutumiwa kwa mafanikio katika matibabu ya kifua kikuu, bronchitis, pumu ya bronchial, kwani ina athari ya expectorant, bactericidal, antiviral na antipyretic.

Kuingizwa kwa mbegu za fennel ni nzuri sana kwa homa, mafua, na koo. Ili kuitayarisha, kijiko moja cha malighafi hutiwa na glasi ya maji ya moto. Unahitaji kuchukua dawa katika theluthi moja ya glasi au suuza nayo.

Mama wauguzi kwa msaada wa mbegu za mimea huongeza lactation. Kuongeza viungo kwa chakula husaidia kutuliza mfumo wa neva, huondoa woga na hisia za hofu.

Pia, mmea unapendekezwa kwa matumizi ya stomatitis, pharyngitis, kuvimba kwa figo, kibofu cha kibofu, na mzunguko wa kawaida wa hedhi. Wakati wa kumalizika kwa hedhi, chai ya fennel husaidia kupunguza dalili zisizofurahi zinazoongozana na hali hii.

Katika kesi ya ukiukwaji wa mzunguko wa kike, juisi ya mimea ya fennel hutumiwa, ambayo hutumiwa tofauti au kwa juisi ya karoti au beets. Uingizaji wa mbegu pia ni muhimu kwa magonjwa ya eneo la urogenital, kwa kuwa ni wakala mzuri wa diuretic na kupambana na uchochezi.

Kwa matibabu ya matatizo ya ngono, tincture ya dawa hutumiwa. Matunda ya fennel na majani ya celery (100 g kila mmoja) hutiwa na lita moja ya divai kavu. Dawa hiyo inaingizwa kwa mwezi. Ni muhimu kuitingisha tincture kila siku. Baada ya mwezi, dawa lazima ichujwa. Kula gramu 150 baada ya chakula.

Chai ya mbegu ya fennel ni muhimu kwa sumu, kwani inasaidia kuondoa sumu kutoka kwa mwili. Pia, kinywaji hiki kinatumika kwa kuzuia oncology.

Mafuta muhimu hupatikana kutoka kwa matunda ya fennel kwa kunereka. Kioevu hiki kisicho na rangi kina harufu kali ya pekee, kukumbusha anise. Mafuta hutumiwa kama dawa ya gesi tumboni na magonjwa ya njia ya juu ya upumuaji.

Jinsi ya kutumia fennel?

Katika dawa za watu, fennel hutumiwa kutibu magonjwa na magonjwa sawa na katika mazoezi rasmi. Matunda ya mimea hii hutumiwa mara nyingi kwa namna ya tinctures, na mafuta muhimu kawaida hujumuishwa na njia mbalimbali.

Kwa mfano, mafuta muhimu ya msingi wa fennel hutumiwa katika massage. Ili kufanya hivyo, huongezwa kwa mafuta ya msingi - mizeituni, almond na wengine. Ili kurejesha ngozi, mafuta huongezwa kwa creams, na kuondokana na kikohozi, chumba na mgonjwa kinajaa harufu ya fennel kwa kutumia taa ya harufu.

Chini ni mapishi machache kwa ajili ya matibabu ya magonjwa mbalimbali.

Ili kuongeza lactation, chukua gramu moja na nusu ya matunda ya bizari, fennel na anise. Changanya viungo vyote na glasi ya cream ya sour na "kuoka" katika tanuri kwa nusu saa. Mchanganyiko hutumiwa wakati wa kulala, ikiwezekana joto.

Kwa bronchitis, changanya matone 5-10 ya mafuta ya fennel na glasi ya maziwa ya kuchemsha. Bidhaa hutumiwa kwa fomu ya joto.

Kwa gastritis, chukua kijiko moja cha matunda ya fennel, majani ya chamomile, pamoja na ngano ya ngano, marshmallow na mizizi ya licorice. 1 tsp brew mchanganyiko kusababisha katika kioo cha maji kwa joto la digrii 80-90 na kusisitiza kwa saa. Infusion hutumiwa kabla ya kulala katika fomu ya baridi au ya joto.

Kwa magonjwa ya njia ya biliary na kongosho, jitayarisha infusion ya vijiko 2-3 vya matunda ya fennel yaliyokatwa, uimimine na glasi ya maji ya moto na uwaache pombe kwa dakika 50-60. Kiwango kinategemea ukali wa ugonjwa huo na huanzia 1 tbsp. vijiko hadi 1/3 kikombe cha infusion mara 4-5 kwa siku.

Ili kutengeneza chai ya kupunguza uzito, chukua kijiko kimoja cha maua ya linden, maua ya chamomile, mbegu za fennel na majani ya mint. Mimina mchanganyiko na maji, ambayo tayari yamechemshwa, lakini imekuwa na wakati wa kupungua kidogo, na uiruhusu pombe kwa saa. Chai hutumiwa baridi au moto mara moja kwa siku kwa si zaidi ya wiki.

Fennel pia hutumiwa kwa madhumuni ya upishi, mapishi ya maandalizi yake ni tofauti sana. Balbu, shina, majani, matunda na mbegu zinaweza kutumika kama chakula. Ladha ya mimea hii inategemea ikiwa imechaguliwa kwa usahihi au la.

Wakati wa kununua, unahitaji makini na shina - rangi yao inapaswa kuwa juicy, kijani, na shina wenyewe zinafaa ikiwa ni elastic, na si laini na uvivu. Pia ni muhimu kuzingatia muda wa uhifadhi wa fennel - haipendekezi kuweka nyasi kwenye jokofu kwa siku zaidi ya 5, baada ya muda harufu yake hupotea.

Fennel inaweza kuliwa kwa kupikwa na mbichi. Kabla ya kupika, ni muhimu kutenganisha "vitunguu" kutoka kwenye shina, kuondoa msingi na majani ya nje.

Katika vyakula vya Uropa, ni kawaida kuongeza fennel kwa supu na kozi kuu, ni nzuri sana pamoja na mboga mboga na samaki.

Watu wa Mediterania hutumikia mabua ya kitoweo cha mmea huu kama sahani ya kando, na Waitaliano wanapenda kuokota. Wahindi hutumia mimea hii katika kupikia sahani za kondoo, na pia hutumia ili kuimarisha pumzi yao baada ya kila mlo.

Wataalam wanasisitiza juu ya matumizi ya mara kwa mara ya fennel kama kuzuia magonjwa ya macho yanayohusiana na umri. Bidhaa hiyo inakandamiza michakato ya uchochezi na inazuia ukuaji wao zaidi.

Matokeo yanapatikana kwa shukrani kwa antioxidants asili kwa namna ya asidi ascorbic na arginine. Kiwanda pia kina vichocheo muhimu (magnesiamu, mafuta muhimu, cobalt).

Majani ya fennel huleta faida kwa mwili, juisi iliyopuliwa hivi karibuni huondoa kikamilifu kuwasha na uchovu kutoka kwa macho. Maji lazima yamwagiliwe ndani ya kifuko cha kiwambo cha sikio.

Fennel kwa tumbo iliyokasirika

Wakazi wa India kijadi hutafuna mbegu tamu za mmea baada ya kila mlo. Utaratibu huu unawezesha assimilation ya bidhaa. Kuonekana kwa harufu isiyofaa kutoka kwenye cavity ya mdomo hupunguzwa kwa kiwango cha chini.

Fennel imethibitishwa kuwa tajiri katika vichocheo vya kibaolojia ambavyo huongeza uzalishaji wa juisi ya utumbo. Usumbufu wa njia ya utumbo katika kesi hii haukutishii. Enzymes zinazoingia ndani ya mwili zinafyonzwa kabisa na tishu.

Fennel kwa kupoteza uzito

Kwa kuamsha michakato ya kimetaboliki, fennel husaidia kusafisha mwili kwa upole, kupunguza hamu ya kula, kutoa nishati na nguvu. Kwa matumizi ya mara kwa mara, kazi ya kongosho ni ya kawaida, na hii inaimarisha uzito wa mwili.

Unataka kupunguza uzito? Jaribu chai ya fennel. Ili kuitayarisha, mbegu za mmea zilizokandamizwa (gramu 20) hutiwa na glasi ya maji ya moto, kuweka moto mdogo na kuchemshwa kwa dakika tano. Baada ya kuondoa kutoka kwa moto, kinywaji kinaruhusiwa kuchemsha kwa nusu saa.

Unaweza pia kupika saladi ya lishe yenye kalori ya chini. Mzizi wa fennel hukatwa vipande vidogo, vilivyotengenezwa na mchanganyiko wa mafuta na maji ya limao.

Kwa watoto

Chai ya fennel pia ni muhimu kwa watoto wadogo. Inaruhusiwa kutoa kutoka miezi minne. Chai kama hiyo husaidia kupunguza mtoto wa colic ya matumbo na gesi tumboni, husaidia kuimarisha mfumo wa neva na kuongeza kinga.

Fennel ina kalsiamu, hivyo bidhaa hii pia ina athari nzuri kwenye mfumo wa mifupa ya watoto Ili kuandaa kinywaji, unahitaji kununua mbegu za fennel kwenye maduka ya dawa, kumwaga vijiko viwili kwenye sufuria ndogo na kumwaga glasi ya maji ya moto.

Chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika chache. Watoto hupewa dawa si zaidi ya mara sita kwa siku, kijiko kimoja.

mafuta muhimu ya fennel

Dutu hii, ambayo mmea ni tajiri, ndio msingi wa utambuzi mpana wa mazao haya ya mboga na matumizi yake kwa matibabu ya magonjwa mengi. Mafuta muhimu ya Fennel ina mali zifuatazo za manufaa:

antiseptic,
expectorant,
laxative,
antispasmodic,
carminative,
kutuliza.

Kwa sababu ya sifa mbili za mwisho, mbegu za fennel mara nyingi hujumuishwa katika chai kwa watoto wachanga na watoto wachanga. Maji ya bizari yanatayarishwa kutoka kwa mmea, ambayo husaidia kupunguza colic, flatulence na spasm ya matumbo kwa watoto wadogo.

Mbegu za Fennel zina athari nzuri kwenye mfumo wa neva wa binadamu, kwa hivyo zinapendekezwa pia katika matibabu ya neurasthenia.

Aidha, fennel imeonyeshwa kuwa na athari nzuri juu ya uzalishaji wa maziwa kwa mama wauguzi. Kwa hiyo, makusanyo na chai kwa kundi hili la watu karibu daima huwa na sehemu za mmea huu.

Kwa sababu ya ladha yake maalum na harufu, mmea huu unathaminiwa sana kama viungo. Sahani na nyongeza yake huwa iliyosafishwa na ya kipekee. Fennel inaweza kuongezwa kwa supu, sahani kuu, saladi, kutumika kwa ajili ya kuhifadhi mboga.

Kwa kuongeza, inaweza kutumika tofauti. Ni sahani nzuri kwa nyama au samaki. Kabla ya kutumikia, mmea huoshwa na maji ya moto. Matibabu ya joto haihitajiki.

Matunda ya fennel ni maarufu sana katika kupikia. Zikiwa zimekaushwa na kusagwa, hutumiwa kama viungo kwa sahani za samaki na nyama. Katika fomu iliyokandamizwa, fennel mara nyingi huongezwa kwa keki anuwai; mafuta ya mboga hutiwa juu yake.

Chai yenye harufu nzuri sana na ya kitamu hupatikana, kwa ajili ya maandalizi ambayo mbegu za fennel hutumiwa. Matumizi ya bidhaa hii katika fomu yake ghafi pia ni muhimu.

Faida za fennel katika cosmetology

Kiwanda kina limonene, phytoestrogens, esta, tata ya vitamini, misombo ya madini. Dutu hizi zote zinahitajika ili kudumisha uzuri wa epidermis.

Wataalam katika uwanja wa cosmetology wamethibitisha kwamba fennel ni muhimu katika kutunza ngozi ya kukomaa. Inapunguza idadi ya wrinkles, huondoa rangi inayohusiana na umri, inafanana na sauti ya uso, huhifadhi unyevu katika muundo. Utungaji pia huchochea mgawanyiko wa seli, ambayo inachangia kuzaliwa upya haraka na uzalishaji wa collagen.

Kwa matumizi ya utaratibu wa masks na fennel, epidermis haipatikani na msukumo wa nje. Mafuta ya mafuta hulinda ngozi kutoka kwa mionzi ya ultraviolet, upepo, baridi, vipodozi vibaya.

Bidhaa hiyo pia ni muhimu kwa ngozi ya vijana ambao wanakabiliwa na acne, acne. Wakati mmea unachukuliwa kwa mdomo na kutumika nje, asili ya homoni ni ya kawaida, na kuongezeka kwa usiri wa mafuta hupunguzwa.

Contraindication kwa matumizi

Fennel ni kinyume chake kwa watu walio na uvumilivu wa kibinafsi kwa matunda ya mmea huu. Pia, hupaswi kutumia fennel na maandalizi kulingana na hayo kwa wagonjwa wenye kifafa, kwa sababu hii inaweza kusababisha idadi ya matokeo mabaya (hadi kifo).