Beets nyekundu: mali muhimu ya malkia wa mazao ya mizizi. Faida na madhara ya beets. Mali ya dawa ya beets

Je, unafuata lishe sahihi? Hakikisha kuingiza katika mlo wako mazao ya mizizi ya bei nafuu - beets. Mboga ni muhimu sana na inaweza kutumika katika supu, saladi, vitafunio, mbichi. Jitambulishe na mali ya beets, madhara na mapishi ya kupikia.

Ni nini beets muhimu

Mboga ya uponyaji imejaa vipengele mbalimbali, ambavyo baadhi yake hupatikana tu ndani yake. Mali muhimu ya beets:

inaboresha digestion kwa kuongeza motility ya matumbo;
huharibu bakteria ya putrefactive;
kuzuia maendeleo ya magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, ugonjwa wa kisukari, kuzuia cholesterol kutoka kwa kufyonzwa ndani ya damu;
kupunguza kasi ya ukuaji wa tumors;
inaboresha hali ya shinikizo la damu;
inaboresha utendaji wa ini, kurejesha kazi yake;
huondoa chumvi za metali nzito;
huchochea ubongo;
ina athari ya kurejesha mwili;
huondoa maji kupita kiasi, inakuza kupoteza uzito.

kuchemsha

Baada ya matibabu ya joto, mazao ya mizizi hayapoteza mali zake za manufaa na hata huanza kufyonzwa vizuri. Mboga ina beets - ni faida gani na madhara? Beets za kuchemsha huhifadhi vitamini B, chumvi za madini, betaine, chuma, potasiamu, nyuzi. Mboga kwa sahani mbalimbali inapaswa kupikwa katika peel. Faida za beets:

huongeza kiwango cha hemoglobin;
inaboresha kazi ya tumbo, matumbo;
huondoa sumu hatari;
huongeza shughuli za ngono kwa wanaume;
huimarisha mfumo wa kinga;
ina athari ya baktericidal yenye nguvu, ambayo ni muhimu kwa baridi ya kawaida, sinusitis, adenoids.

Faida za juisi ya beetroot

Bidhaa hiyo ni matajiri katika vitu muhimu sawa na mazao mapya ya mizizi, vilele. Ikiwa unachukua juisi ya beet kila wakati, huleta faida zifuatazo:

huchochea tezi ya tezi;
hupunguza shinikizo;
husaidia kuondoa sumu, kuwezesha kazi ya ini;
huimarisha mfumo wa kinga;
huondoa mawe kutoka kwa gallbladder, figo;
ina athari ya baktericidal yenye nguvu;
inaboresha hali ya binadamu mbele ya magonjwa ya oncological;
huongeza upinzani wa mwili kwa virusi;
hupunguza viwango vya cholesterol;
inaboresha hali ya mwanamke wakati wa siku muhimu.

Mbichi

Ikiwa unapenda beets, faida za mboga na madhara zinapaswa kusomwa. Bora kwa ajili ya matibabu na kuzuia magonjwa ni matunda ya rangi nyekundu nyeusi bila inclusions nyeupe. Je, inawezekana kula beets mbichi bila madhara kwa afya? Ni muhimu kutumia beetroot katika sehemu ndogo kama sehemu ya sahani, kukata kwenye grater. Beets husaidia:

kupunguza kiwango cha homocysteine, ambayo hudhuru mishipa ya damu;
kuongeza shughuli za ngono;
kuondoa dalili za ugonjwa wa premenstrual;
kuboresha utendaji wa ini;
kuondokana na kuvimbiwa;
kuongeza ufanisi;
kuponya majeraha, scratches;
kuboresha maono;
kukandamiza mchakato wa kuoza kwenye matumbo;
kuondoa michakato ya uchochezi.

Beets kwa kupoteza uzito

Maudhui ya kalori ya beets ni kuhusu kcal 30 kwa 100 g, ambayo hufanya bidhaa kuwa chakula. Mboga kwa ufanisi husaidia kupoteza uzito bila madhara, kuwa na athari ya laxative, kuondoa kuvimbiwa. Beets zina kipengele muhimu - betaine, ambayo huanza michakato ya oxidation katika tishu za adipose, kurejesha ini, inaboresha ngozi ya vyakula vya protini. Kiwanja kingine muhimu katika mboga ni curcumin. Dutu hii huzuia usambazaji wa damu katika tishu za adipose, kuleta utulivu wa uzito wa mwili bila madhara.

Mali ya dawa

Sio tu beets ni uponyaji - faida na madhara ya mboga inapaswa kuzingatiwa kwa usawa. Kutokana na muundo wake, beetroot hutumiwa kikamilifu katika dawa za watu ili kuboresha afya. Mali ya dawa ya beet nyekundu:

huimarisha kuta za capillaries;
huondoa cholesterol, sumu na sumu kutoka kwa mwili;
huondoa kuvimbiwa;
inasimamia kimetaboliki ya mafuta;
ina athari ya kupinga uchochezi;
inhibits maendeleo ya tumors mbaya;
normalizes kazi ya kongosho, tezi ya tezi, figo;
husaidia na shinikizo la damu, atherosclerosis;
huyeyusha mawe;
huzuia maendeleo ya tumors mbaya.

Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa beets

Tangu utoto, kila mtu anafahamu sahani za mboga kama vinaigrette, beetroot, borscht, herring chini ya kanzu ya manyoya. Mbali nao, vyakula vingi vya kitamu na tofauti vinatayarishwa kutoka kwa bidhaa. Beets ni tayari katika stewed, kukaanga, kuoka fomu, aliongeza kwa vitafunio, salads. Ni kitamu sana kula mboga za kung'olewa au kung'olewa, kama sehemu ya mikate, mikate, keki. Baada ya matibabu ya joto, mali ya manufaa ya beets hayapotee.

Imechemshwa

Sahani kwa kutumia mboga nyekundu ya mizizi itaonekana nzuri kwenye meza ya kila siku na ya sherehe. Njia rahisi zaidi ya kufanya saladi kutoka kwa beets na kuongeza ya mboga nyingine. Inaweza kuwa sahani za kisasa na za zamani, zilizojaribiwa kwa wakati. Watu wengi wanashangaa - ni kiasi gani cha kupika beets kwa saladi? Muda wa wastani ni dakika 30 hadi 90. Kwa mfano, angalia mapishi ya saladi ya kupendeza.

Viungo:

mazao ya mizizi - pcs 2 au 3;
karoti - pcs 6;
mayai - pcs 4-5;
viazi - pcs 6;
chumvi, mimea, viungo, mayonnaise - kwa hiari yako.

Mbinu ya kupikia:

Kusafisha kabisa beets kutoka kwa uchafu, kuweka kupika katika sare zao. Fanya vivyo hivyo na viazi. Weka kwenye friji wakati mboga zimepikwa.
Chemsha mayai ya kuchemsha.
Grate mboga za kuchemsha, changanya kila mmoja na chumvi, pilipili, mayonesi.
Weka kwenye sahani katika tabaka: viazi vya kwanza, kisha karoti, mayai, beetroot. Juu na mayonnaise.

Ikiwa wageni wanakuja hivi karibuni na unataka kuwashangaza na sahani ya kuvutia, unaweza kupika cutlets isiyo ya kawaida ya beetroot na zabibu. Sahani ya mboga itafaa kikamilifu kwenye meza ya sherehe, inayofaa kwa mboga. Wanaweza kutumiwa kama sahani tofauti, iliyotiwa na cream ya sour na kupambwa na mimea, kwa mfano, matawi ya bizari. Kwa kuongeza, cutlets ni kamili kama nyongeza ya nyama.

Viungo:

zabibu - 200 g;
beets - pcs 5 au 6;
vitunguu - 2 pcs.;
unga - ½ kikombe;
chumvi - kulahia;
mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko.

Mbinu ya kupikia:

Tayarisha zabibu - loweka kwa maji kwa kama dakika 20.
Chambua vitunguu, kata, kaanga kwa dakika 4.
Chemsha mboga katika sare yake, wakati inapoa chini, wavu. Mimina juisi.
Changanya viungo vilivyoonyeshwa, tengeneza cutlets na kaanga hadi kupikwa kwenye sufuria. Hii itachukua kama dakika 5-8.

Mbichi

Ikiwa hakuna contraindications, mmenyuko wa mzio, mboga inapaswa kuliwa mbichi kwa manufaa, kuanzia na sehemu ndogo. Inapendeza zaidi kuijumuisha kwenye milo yako. Kupata halisi kwa wale ambao wako kwenye chakula, kufunga au kutunza afya zao itakuwa saladi na beets ghafi, apples na karoti. Inaweza kutayarishwa mwaka mzima, bidhaa ni za bei nafuu hata wakati wa baridi.

Viungo:

beetroot ya ukubwa wa kati - 1 pc.;
karoti ya kati - 1 pc.;
asidi ya citric - matone machache;
apple ya aina yoyote - 1 pc.;
mafuta ya mboga - 1 tbsp. l.

Mbinu ya kupikia:

Kila mazao ya mizizi kwa sahani ya mboga mbichi lazima kusafishwa vizuri na kuosha.
Anza kusaga. Maapulo yanapendekezwa kusagwa mwisho, vinginevyo watakuwa na wakati wa kufanya giza.
Weka kila kitu kwenye chombo kirefu, changanya, na kuongeza asidi ya citric, mafuta.
Ikiwa inataka, wakati wa kutumikia, unaweza kuongeza wiki, kwa mfano, vitunguu safi.

Wafanyabiashara wa chakula mbichi hawachoki kurudia kwamba mboga inapaswa kuliwa tu katika fomu mbichi kwa manufaa. Kwa hivyo bidhaa huhifadhi kiwango cha juu cha virutubisho na vitamini. Ikiwa unataka sahani ya kitamu na yenye afya, jaribu saladi nyingine - na apples na jibini. Ni bora kwa wale wanaojali takwimu na wanataka kusaidia mwili na vitamini wakati wa baridi. Ili kuandaa saladi, unahitaji kiwango cha chini cha bidhaa.

Viungo:

jibini ngumu, jibini - 50 g;
beets mbichi - pcs 3;
apple - pcs 3;
cream cream, vitunguu, chumvi, mimea - kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

Safisha mboga zilizoonyeshwa vizuri.
Panda beets kwa saladi rahisi kwenye grater, ikiwezekana kwenye grater coarse.
Fanya vivyo hivyo na apples.
Kata vitunguu vizuri, unaweza kwenye grater.
Changanya viungo, ongeza cream ya sour. Mwisho unaweza kuchanganywa na mayonnaise ya chini ya mafuta.
Kutumikia saladi na beets mbichi kwenye meza. Ikiwa inataka, ongeza wiki (safi, waliohifadhiwa).

Milo ya chakula

Mboga mara nyingi hutumiwa na watu ambao wanataka kupoteza uzito. Mazao ya mizizi yana maudhui ya kalori ya chini, bora kwa kupambana na mafuta ya ziada na kwa ufanisi huondoa maji ya ziada, sumu. Lishe ya beet inaweza kuwa ya kitamu sana, yenye kuridhisha, tofauti ikiwa unajua mapishi. Kwa urahisi na haraka, kwa mfano, borscht ya kawaida ya chakula imeandaliwa bila kukaanga na nyama.

Viungo:

mchuzi wa mboga tayari - lita 2;
beets, karoti - 1 pc.;
viazi - pcs 5;
kabichi - nusu ya kichwa cha kati;
vitunguu, vitunguu - 1 pc.;
jani la bay - majani 3;
chumvi, pilipili nyeusi - kulahia.

Mbinu ya kupikia:

Kuandaa mchuzi au kuchukua moja iliyopo.
Kata vitunguu, viazi 2 na kuweka ndani ya maji. Viazi vinapoiva, vitoe, viponde na uvirudishe ndani.
Kata beets, karoti, kabichi, weka kwenye supu.
Wakati ina chemsha, weka viazi 3 zilizobaki zilizokatwa. Ongeza parsley, vitunguu, viungo, chumvi. Weka moto kwa angalau dakika 20.

Sahani ya kupendeza ya kalori ya chini ni saladi ya Kikorea. Kuandaa haraka, kama karibu watu wazima wote. Kwa kuwa hutumia mboga safi, ili kuepuka madhara, lettuki inapaswa kuliwa kwa tahadhari wakati wa kuzidisha gastritis, kongosho, kidonda cha peptic. Katika hali nyingine, hakuna contraindications kwa matumizi yake. Sahani ya mboga itafaa kikamilifu kwenye meza ya sherehe.

Viungo:

karoti safi, beets - 250 g kila moja;
mizizi ya celery, parsnips - 100 g;
vitunguu - 10 g;
parsley - 10 g;
viungo, mafuta ya mboga - kwa ladha.

Mbinu ya kupikia:

Kuchukua mboga hizi, safisha vizuri kutoka kwenye uchafu.
Osha kila kitu kabisa.
Kuchukua grater kwa karoti za Kikorea, wavu beetroot, karoti juu yake.
Chop wiki, vitunguu.
Weka kila kitu kwenye chombo, ongeza chumvi, viungo, msimu na mafuta, koroga.
Kutumikia kama sahani tofauti au kama nyongeza ya sahani ya upande wa nafaka.

Sahani kwa watoto

Kama sheria, watoto wa umri wa shule na shule ya mapema hawapendi sana kula mboga mbichi, zilizooka. Kwa mujibu wa mama, hawana furaha na sahani kutoka kwao ikiwa ni mvuke, kuoka katika microwave, au katika tanuri. Ikiwa unataka kutengeneza saladi ya beetroot kwa watoto kwa uzuri, tumia bidhaa zenye afya, jaribu kuibadilisha. Kwa utamu, unaweza kutumia asali, matunda yaliyokaushwa.

Viungo:

beets nyekundu - 2 kati;
asali - 1 tbsp. l.;
limao - matone kadhaa;
walnuts - pcs 5.
cream cream - michache ya miiko;
zabibu, prunes - kuonja.

Mbinu ya kupikia:

Chambua beets 2 vizuri, weka kwenye sufuria na kifuniko kilichofungwa.
Baada ya dakika 40, toa nje, baridi.
Kusaga karanga - kwa mikono au kwa grinder ya kahawa.
Loweka matunda yaliyokaushwa. Haupaswi kutumia mengi - pipi ni hatari kwa watoto.
Chambua beetroot ya kuchemsha, saga na grater ya kati.
Koroga viungo hapo juu.

Na mwanzo wa majira ya joto, watoto hupoteza hamu yao, hivyo ni vigumu sana kuwapendeza. Moja ya sahani ambazo zinaweza kurudisha hamu ya kula na inaweza kuwa na faida ni kinywaji baridi. Supu ni sawa na borscht, lakini hutumiwa baridi tu. Baada ya kupika, lazima iwekwe kwenye jokofu ili sahani iwe baridi kidogo. Inaweza kutumiwa na cream ya sour, mayonnaise.

Viungo:

sausage ya daktari - 300 g;
beetroot ya kuchemsha - pcs 2;
yai - 2 pcs.;
maji ya limao - 1 tbsp. l.;
matango - pcs 3;
maji baridi ya kuchemsha - 2 lita.

Mbinu ya kupikia:

Kata bidhaa ya nyama vipande vipande.
Chemsha mayai, huru kutoka kwenye shell, ugawanye katika robo.
Kata vitunguu kijani vizuri.
Punja mboga ya kuchemsha na grater.
Mimina yote hapo juu na maji, ongeza chumvi, maji ya limao.
Weka sahani kwenye jokofu, wakati baridi, mimina. Ongeza cream ya sour kwa ladha.

Beets - contraindications kwa matumizi

Ikiwa unapenda beets, faida za mboga na madhara zinapaswa kusomwa. Kuponya beetroot, juisi na juisi safi kutoka kwake ni marufuku kwa watu wengine. Ni nani aliyekatazwa kwa beets? Mboga nyekundu itakuwa na madhara wakati:

urolithiasis, gout;
indigestion ya muda mrefu, gastritis;
osteoporosis;
kisukari
kuongezeka kwa asidi;
kuhara kali;
mimba bila idhini ya daktari anayehudhuria (inaweza kumdhuru mtoto).

Video

Mimea ya kudumu, ya miaka miwili na ya kila mwaka ya herbaceous inawakilishwa na beets za familia ya amaranth. Faida na madhara ya beets kwa mwili walipata uzoefu na Wazungu wa kale wakati wa janga la tauni, wakiona athari zake nzuri. Mwanzoni, majani tu yalitumiwa kuponya magonjwa mbalimbali, na tu baada ya muda walianza kutumia mazao ya mizizi.

Sasa kuna aina kadhaa za mmea huu, unaowakilishwa na kawaida, sukari na lishe. Unyenyekevu na manufaa ya yeyote kati yao kwa muda mrefu imekuwa kutambuliwa na watu wote wanaokua katika nyumba zao za nchi na katika mashamba kwa matumizi ya wingi.

Muundo wa beets

Beets, faida zake na madhara kwa mwili ni moja kwa moja kuhusiana na utungaji tajiri wa kemikali. Hizi ni chuma, na zinki, na iodini, na vitamini. Na uwezo wake wa kuhifadhi muda mrefu hufanya mboga hii kuwa ya lazima wakati wa hali ya hewa ya baridi.

Lakini inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba mali ya manufaa huwa chini wakati wa mchakato wa kupikia. Bora kwa madhumuni haya ni matunda mabichi, maji ya kuchemsha au yaliyochapishwa kutoka kwake, pamoja na mchuzi uliopikwa. Vipu vya juu pia vinafaa kwa matumizi.

Beets zinapatikana kila wakati katika duka lolote. Na wale ambao wana ardhi yao wanaweza kukua kwa urahisi peke yao. Faida za beets kwa mwili ni kubwa tu:

Uwepo wa fiber kwa kiasi kikubwa husaidia kupunguza triglycerides na cholesterol, kusaidia kuondokana na ugonjwa wa moyo na mishipa. Kipengele kama vile betaine, ambayo hutoa beets rangi nyekundu, hupunguza homocysteine na huchochea shughuli za mishipa;
Kupunguza shinikizo la damu na kuondokana na atherosclerosis, pia kutoa athari za kuzuia magonjwa haya. Hii inawezekana kutokana na kiasi kikubwa cha iodini na magnesiamu. Mali sawa hupewa majani ya beet, ambayo decoction inaweza kufanywa;
Faida za beets kwa mwili ziko katika uwezo wa kupunguza uchochezi. Wote wa ndani na wa nje. Pia, mboga hii ina uwezo wa kuponya vidonda;
Bidhaa hii ina uwezo wa antioxidant kusafisha mwili wa sumu, sumu na cholesterol mbaya. Na pia beets hutoa ulinzi dhidi ya athari za mionzi yenye metali nzito;
Mboga hii ina uwezo wa kusafisha seli za ini, kurejesha na kuifanya upya;
Uwepo wa nitrati za asili huchangia mtiririko bora wa damu kwenye ubongo, kuboresha shughuli zake. Na ina athari ya kuzuia dhidi ya maendeleo ya kansa katika utumbo;
Digestion ni ya kawaida na kuna athari ndogo ya laxative ambayo huondoa kuvimbiwa;
Mfumo wa kinga huimarishwa, kutokana na utajiri wa vitamini na madini katika muundo, ambayo hulinda dhidi ya virusi mbalimbali;
Mask iliyotengenezwa kutoka kwa beetroot inakuwezesha kujiondoa freckles na warts. Cream moisturizing na shampoo na kuongeza ya bidhaa hii itasaidia kutatua matatizo na nywele za mafuta na dandruff. Kwa kuongeza, beetroot hutatua matatizo na uzito wa ziada;
Mboga hii ina athari ya doping, kuongeza utendaji wa binadamu. Wanariadha wanashauriwa kutumia juisi yake ili kuboresha utendaji wa uvumilivu;
Uwepo wa vitamini A unaboresha maono.

Pamoja na anuwai ya athari chanya kwenye mwili wa binadamu, bado kuna ubishani.

Beetroot ina kiasi kikubwa cha wanga, fructose na glucose na sucrose, ambayo inaweka marufuku matumizi yake na wagonjwa wa kisukari.

Madhara ya beets yanaweza kuwa muhimu kwa wale ambao wanakabiliwa na shinikizo la chini la damu na kuongezeka kwa asidi ya tumbo. Kwa kuongeza, athari mbaya itatolewa na matunda mabichi na ya kuchemsha.

Uwepo wa urolithiasis, hasa oxaluria, ni contraindication kwa matumizi yake. Na usijaribu mapishi mbalimbali kulingana na juisi ya beet, ambayo ni nyingi kwenye mtandao, ili kuondoa mawe kutoka kwa kibofu na figo. Hii imejaa matokeo mabaya kwa wanadamu. Hakikisha kushauriana na mtaalamu kabla ya kuanza matibabu yoyote.

Osteoporosis pia inazungumza juu ya tahadhari katika matumizi ya beets. Hii ni kutokana na ukweli kwamba bidhaa hii hairuhusu kalsiamu kufyonzwa kikamilifu. Madhara ya beets yatakuwa mbele ya kuhara kwa muda mrefu kutokana na athari za laxative, ambayo itazidisha hali hiyo tu.

Pia haiwezekani kusema juu ya utunzaji wa wastani ili kuelewa kwa uhakika ikiwa bidhaa kama hiyo inafaa au la. Inashauriwa kula si zaidi ya gramu 300 kwa siku.

Juisi ya mboga hii ya mizizi ni muhimu sana mbele ya matatizo ya damu kutokana na uwezo wake wa kuongeza seli nyekundu za damu. Pamoja nayo, unaweza kusafisha kikamilifu mwili wa vitu vyenye madhara na kupunguza shinikizo la damu. Inasaidia na shinikizo la damu bora kuliko dawa za dawa.

Kwa kuongeza, juisi ya beetroot hurekebisha mishipa ya damu na huondoa cholesterol mbaya kutoka kwa damu. Ikumbukwe pia kuwa wapenzi wa kinywaji kama hicho hawana wagonjwa sana na magonjwa ya virusi.

Juisi ya beetroot ina athari ya kuchochea kwenye mfumo wa lymphatic, kusaidia na hypothyroidism na kulinda dhidi ya upungufu wa iodini. Matumizi ya juisi ya beet husaidia kuongeza sauti ya jumla, vitality, kuboresha kuonekana na kurejesha mwili.

Jinsi nyingine unaweza kutumia beets

Ili kuepuka matokeo mabaya ya kula beets safi, wanapaswa kusagwa, kuingizwa kidogo na kuongeza mboga nyingine.

Beetroot inaweza kuongezwa kwa sahani mbalimbali za mboga na nyama.

Beets za kung'olewa ni muhimu sana, ambayo ni dawa bora ya ugonjwa kama vile kiseyeye.

Beets ya kuchemsha

Beets ya kuchemsha ni ya kitamu sana na yenye afya, shukrani kwa uhifadhi wa vipengele vyote vya lishe ndani yake. Kwa mwili wa kike, aina hii ya bidhaa haiwezi kubadilishwa kwa sababu ya kiasi kikubwa cha chuma ambacho husaidia kurejesha damu baada ya hedhi na kujifungua, kupambana na upungufu wa damu.

Faida za beets za kuchemsha kwa wanaume pia ni nzuri, shukrani kwa uwezo wao wa kuongeza libido.

Na kwa wale ambao wanataka kuweka takwimu zao kwa utaratibu, ni beets za kuchemsha ambazo zitasaidia na jambo hili, shukrani kwa idadi ndogo ya kalori. Matumizi yake inakuwezesha kupata haraka kutosha hata sehemu ndogo, na wakati huo huo kutoa mwili seti nzima ya vitu muhimu.

Beets hazipoteza faida zao wakati wa kuhifadhi muda mrefu, ambayo itasaidia katika chemchemi kufanya upungufu wa vipengele vyote muhimu kwa mwili kujisikia afya na kufurahia maisha.

Beet ni mmea wa kila miaka miwili wa familia ya haze, mazao ya mboga ya mizizi. Nchi yake ni Mediterranean. Kwa kushangaza, mtu kwanza alithamini ladha ya majani ya beet na kisha akaonja mizizi ya beet.

Warumi wa kale walipenda sana mboga hii, ambao walikula kwa furaha majani ya beet yaliyowekwa kwenye divai na yaliyowekwa na pilipili. Kwa amri ya Mtawala Tiberius, makabila ya Wajerumani yaliyofanywa watumwa yalilipa ushuru kwa Roma kwa beets. Pia ililiwa na Wagiriki wa kale.

Mwanzoni mwa zama zetu, mizizi ya beet ya kuchemsha iliingia kwenye chakula cha watu wengi wa Ulaya. Inavyoonekana, beets walikuja kwa Waslavs kutoka Byzantium. Inavyoonekana, mboga hii ilijulikana na kukuzwa huko Kievan Rus tayari katika karne ya 11, ambapo jina la Kigiriki la utamaduni "sfekeli" lilipokea sauti ya Slavic "beet".

Kwa hivyo inaweza kuhusishwa kwa haki na mazao ya bustani ya Slavic ya awali. Siku hizi beets hupandwa kote ulimwenguni.

Mali muhimu ya beets

Tangu nyakati za zamani, imekuwa ikitumika kwa scurvy na kwa kuzuia beriberi. Ni muhimu kutumia katika chakula na vilele vya beets, ambayo kuna mengi ya asidi ascorbic na carotene. I.P. Neumyvakin alipendekeza kutumia beets kufanya uchunguzi wa nyumbani wa njia ya utumbo. Ikiwa baada ya kupitishwa kwa 1 - 2 Sanaa. l. Ikiwa juisi ya beetroot imetulia kwa saa 1-2, mkojo utageuka borage, ambayo ina maana kwamba matumbo yameacha kufanya kazi za detoxification, na bidhaa za kuoza, sumu huingia kupitia ini, ambayo pia inashindwa, ndani ya figo, damu, sumu mwili mzima.

Beets ni muhimu sana kwa upungufu wa damu. Kwa matibabu, mchanganyiko wa kiasi sawa cha juisi za beets, karoti na radishes hutumiwa. Mchanganyiko huchukuliwa kabla ya chakula kwa vijiko 1 - 2 kwa miezi kadhaa. Kwa matibabu ya upungufu wa damu, unaweza kutumia beets za pickled.

Kwa magonjwa hayo, matumizi ya beets yanaweza kufanya mawe ya figo kuwa makubwa na magumu. Kwa kuwa kuna sukari nyingi kwenye zao hili la mizizi na kwenye juisi yake, wagonjwa wa kisukari na wale wanaokabiliwa na unene wa kupindukia wanapaswa kujiepusha kuzitumia.

Tumbo na matumbo vinaweza kuguswa vibaya na beets ikiwa kuna kuzidisha kwa magonjwa au michakato ya uchochezi. Ikiwa una baridi, homa, upele baada ya kula beets, ni bora kuwa macho, kwani mmenyuko wa mzio unaweza kujidhihirisha na dalili hizo.

Kwa kuwa beets za kuchemsha zinaonyeshwa kwa wale wanaougua shinikizo la damu, lazima itumike kwa uangalifu na wagonjwa wa hypotensive.

Mizizi nyekundu ya beet vyenye vitu vingi muhimu: protini, sukari, asidi za kikaboni, potasiamu, magnesiamu, kalsiamu, iodini, chuma, vitamini, betaine, asidi ya folic, nyuzi. Kutokana na mali yake ya manufaa na ladha bora, beets hutumiwa katika lishe ya kila siku katika nchi nyingi za dunia. Kwa kweli hakuna ubishi kwa mboga hii, isipokuwa kwa matumizi ya wastani ili kuzuia kupumzika kwa tumbo.

Beets nyekundu zina seti ya kipekee ya vitu vyenye faida ambavyo havipatikani kwenye mboga nyingine yoyote.
Idadi kubwa ya vitu vya dawa zilizomo kwenye mboga haziharibiwa na matibabu ya joto la juu.

Mali ya dawa ya beet nyekundu

Hapo awali, mizizi ya beet ilitumiwa tu kama dawa. Siku hizi, mboga hii pia hutumiwa katika lishe ya kliniki kwa kuzuia saratani, anemia.
Kiasi kikubwa cha antioxidants kina athari ya manufaa kwa mwili.
Beets ni pamoja na katika mlo katika matibabu ya scurvy, shinikizo la damu.
Antiseptics ya asili iliyo katika mazao ya mizizi hufanya iwezekanavyo kuitumia ili kuzuia magonjwa fulani ya kuambukiza, kuzuia maendeleo ya microflora ya pathogenic ya matumbo, kusafisha cavity ya mdomo, na kuboresha hali ya microflora ya ngozi.
Kata safi ya mazao ya mizizi au vilele vya mashed hutumiwa kuponya majeraha. Pia, kwa madhumuni haya, matumizi ya juisi safi yanafaa.
Matumizi ya beets ya kuchemsha yanapendekezwa kwa kuvimbiwa kwa spastic kutokana na kiasi kikubwa cha fiber na asidi za kikaboni ambazo huchochea tumbo na motility ya matumbo.
Beets ni muhimu kujumuisha katika lishe kwa kuvimbiwa sugu. Fiber, asidi za kikaboni na vipengele vingine vinavyodhibiti michakato ya kimetaboliki iliyomo kwenye mboga huongeza motility ya matumbo.
Beetroot husafisha matumbo kwa kuharibu bakteria ya putrefactive, na si tu kutokana na hatua ya mitambo ya fiber.
Beets nyekundu zina betaine, ambayo inasimamia kimetaboliki ya mafuta, huzuia ugonjwa wa ini na shinikizo la damu. Beet betaine haina kupoteza mali yake ya manufaa, wote katika juisi freshly mamacita na moto.
Mali muhimu ya beets nyekundu husaidia katika matibabu ya fetma, ugonjwa wa ini, atherosclerosis, shinikizo la damu, anemia, tezi ya tezi.
Asidi ya Folic, ambayo ni sehemu ya mazao ya mizizi, hufanya beets kuwa bidhaa muhimu wakati wa kupanga mtoto na wakati wa ujauzito. Pia katika kipindi hiki cha kuvutia, yeye husaidia mwanamke kukabiliana na kuvimbiwa.
Pamoja na sifa zote bora, beets pia ni bidhaa ya kalori ya chini - iko kila wakati katika lishe kwa kupoteza uzito.

Aina za jedwali za beets hutumiwa katika lishe ya kila siku ya watu wengi wa ulimwengu. Sio tu mazao ya mizizi hutumiwa kwa chakula, lakini pia vilele, ambavyo pia vina mali nyingi muhimu, na ambazo hutumiwa kuandaa saladi na "botvinnik" - kozi ya kwanza ya kitamu sana.

Nyumbani, saladi, vitafunio, borscht, vinywaji (ikiwa ni pamoja na kvass) na hata desserts huandaliwa kutoka kwa mazao ya mizizi.

Beetroot huliwa mbichi na kuchemshwa, kukaushwa, kuoka.

Beets wakati wa kunyonyesha

Kwa sababu za wazi, vyakula vingi vinavyojulikana havijumuishwa kwenye mlo wa mwanamke wakati wa kunyonyesha.

Kama ilivyo kwa beets, kwa faida zake zote, mboga hii inapaswa kuletwa kwenye menyu hatua kwa hatua, ukiangalia kwa uangalifu majibu ya mtoto kwake. Ikiwa hakuna maonyesho ya mzio au indigestion, tafadhali, unaweza kula sahani zako zinazopenda bila hofu.

Kwa kuongeza, saladi mbichi za beetroot kwa mara ya kwanza zinapaswa kutengwa na lishe. Lakini beets za mvuke, kinyume chake, hula zaidi, kwa sababu haitoi hatari yoyote kwa afya ya mtoto, na vipengele vyote muhimu na njia hii ya usindikaji huhifadhiwa karibu bila kubadilika.

Itakuwa nzuri kutofautisha urval wa sahani za beetroot. Kwa mfano, unaweza kuipika na mboga zingine kama kitoweo, tengeneza saladi anuwai na kuongeza ya mboga au mafuta, kunywa juisi za mboga na beets kwa idadi ndogo.

Lakini saladi na mavazi ya mayonnaise au kwa kuongeza ya viungo vya moto na spicy ni bora kuepukwa kabisa - kwa mtu mdogo, na kwa mama mwenyewe, chakula hicho ni bure kabisa.

Kwa hivyo, inaweza kuonekana, mboga kama hiyo ya kila siku, inayojulikana, lakini ni vitu ngapi vya kupendeza vinaweza kuambiwa kuhusu beets. Na asante sana kwa beetroot yetu mpendwa kwa faida zote ambazo huleta kwetu kila wakati!

Kwa matibabu ya shinikizo la damu:

juisi ya beetroot iliyopuliwa hivi karibuni (50g) iliyochanganywa na kijiko 1 cha asali. Kunywa mchanganyiko kabla ya chakula.

Kutibu pua ya kukimbia nyumbani:

juisi ya beetroot (ikiwezekana sour, fermented) huingizwa kwenye pua ya matone 2-3 mara 3 kwa siku. Wakati wa kutumia juisi safi, ni muhimu kuruhusu kusimama kwenye jokofu kwa saa 2, kisha kuondokana na maji ya joto kwa uwiano wa 1: 2.

Katika matibabu ya vidonda, nyufa:

gruel kutoka kwa beets safi iliyokatwa, imefungwa kwenye bandage au chachi, inatumika kwa maeneo yaliyoathirika. Unaweza kubadilisha programu zinapokauka.

Kwa chunusi za vijana:

tumia gruel kutoka kwa beets iliyokunwa kwa dakika 20 kwenye uso.

Matibabu ya scurvy:

kula beets za pickled.

Multijuice ya mboga kwa upungufu wa damu:

osha na peel mizizi ya beets nyekundu, karoti, radishes na kupita tofauti kupitia juicer. Multijuice imeandaliwa kutoka kwa juisi zilizopatikana kwa idadi sawa. Chukua meza 2 kila siku kabla ya milo. vijiko kwa miezi miwili. Ili kuhifadhi mali zote za manufaa kwa mwili, juisi lazima iwe tayari.

Kwa magonjwa ya ini, decoction ya beetroot imeandaliwa:

Mboga 5-6 ya mizizi ya kati huosha, kusafishwa, kukatwa vipande vipande na kuchemshwa hadi mchuzi unene. Chukua 40 g mara 3 kwa siku kabla ya milo.

Faida za beets kwa maelewano:

Ili kudumisha takwimu nzuri na kama tiba ya jumla ya afya, ni vizuri kutumia jelly kulingana na oatmeal, beets na prunes.

Kichocheo: oatmeal, beets na prunes (vijiko 2 kila moja) hutiwa na lita mbili za maji ya moto na kuchemshwa kwa dakika 15, kilichopozwa, kuchujwa. Inashauriwa kunywa mchuzi unaosababishwa wakati wa mchana.

Kwa uimarishaji wa jumla wa mwili, jelly kama hiyo inaweza kuliwa kwa kiwango cha lita 2 kwa siku 2.

Kissel inafaa kwa siku za kufunga.

Pia, ili kudumisha takwimu katika hali nzuri, unaweza kuandaa kvass ya beet yenye afya:

peel 8-10 mboga za mizizi ya ukubwa wa kati, kata vipande vidogo, kuweka kwenye jarida la lita 3. Mimina maji ya moto ya kuchemsha hadi shingo, ongeza kijiko cha siki ya apple cider, funika jar na chachi.

Kvass itakuwa tayari katika siku 5. Unapoitumia, unaweza kuijaza na maji hadi ibaki na rangi ya beetroot angavu. Kunywa kvass kila siku kwa kioo 1, na kuongeza kijiko cha asali kwake kwanza.

Makala ya tiba ya beet mbichi

Wataalamu wanaohusika katika utafiti wa mimea na mimea kwa madhumuni ya matibabu kumbuka kuwa mazao ya mizizi ghafi ina vipengele vyote muhimu kwa kuzuia na matibabu ya magonjwa. Kwa hiyo, inashauriwa wote kwa ajili ya matibabu ya majeraha ya nje na kwa utawala wa mdomo.

Kwa matibabu ya magonjwa ya ngozi ya nje, massa ya matunda haya yanageuka kuwa gruel na compress hufanywa mahali pa kidonda. Hapa kuna maeneo machache ya matumizi ya nje:

Athari ya analgesic na kurejesha ya beetroot hutumiwa kutibu nyufa za ngozi na kuchoma.
Mimba ya fetusi huzuia ukuaji wa neoplasms, kwa hiyo hutumiwa kutibu warts na papillomas.
Vipengele vya mazao ya mizizi vina enzymes ambazo huondoa maumivu na kuvimba. Yote hii, pamoja na ladha ya kupendeza, ni muhimu ili kupunguza maumivu katika meno na ufizi.
Chunusi katika ujana inaweza kutibiwa kwa kutengeneza vinyago kutoka kwa massa ya beet.
Wanawake watafaidika na matibabu ya mastopathy ya beet. Ili kufanya hivyo, massa iliyopigwa ya matunda lazima ichanganyike na asali, kuweka utungaji unaosababisha kwenye jani la kabichi na kuifunika kwa doa mbaya.

Matumizi ya ndani ya mboga mbichi itakuwa na athari ya faida kwenye shughuli za mifumo ya utumbo na moyo na mishipa. Hata hivyo, unyanyasaji wa mazao ya mizizi itasababisha matatizo na njia ya utumbo.

Matunda katika fomu ya kuchemsha, ya kitoweo, iliyooka ni sugu kwa upotezaji wa virutubishi. Pia wanapata mali mpya, shukrani ambayo beetroot inakuwa chakula cha kupatikana kwa watu wenye aina fulani za magonjwa.

Kwa mfano, kupungua kwa asidi inaruhusu wagonjwa walio na kongosho kuitumia kwa idadi ndogo. Baada ya matibabu ya joto, kiasi cha sukari katika mazao ya mizizi hupunguzwa, ambayo inafanya kupatikana kwa wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari.

Wakati wa kupikia wa mazao ya mizizi moja kwa moja inategemea sahani ambazo matibabu ya joto ya bidhaa yatafanyika. Kwa mfano, katika sufuria au sufuria, wakati wa kupikia ni kama masaa 2. Multicooker hukuruhusu kuharakisha mchakato huu.

Ndani yake, mazao ya mizizi yatakuwa tayari kwa dakika 80-90. Njia ya haraka ya kupikia ni katika microwave au jiko la shinikizo (si zaidi ya dakika 30).

Kwa kuwa beets ni muhimu tu kwa kiasi kidogo, kawaida huchanganywa na viungo vingine:

Mboga hii ya mizizi huenda vizuri katika saladi na apple au karoti. Mchanganyiko wa juisi kutoka kwa bidhaa hizi unapendekezwa kwa matumizi kwenye tumbo tupu.
Inaonekana nzuri kwenye meza na ina ladha nzuri ya saladi ya beetroot na cream ya sour na vitunguu. Ikiwa inataka, unaweza kuchukua nafasi ya cream ya sour na mayonnaise, lakini faida zake ni mara nyingi chini.
Katika matibabu ya magonjwa ya matumbo, saladi ya beets, karanga na prunes inashauriwa.
Katika saladi, unaweza kuweka sio matunda tu, bali pia majani ya beet. Ingawa aina maalum ya mmea huu hupandwa kwa hili, aina ya meza ya kawaida katika mikoa mbalimbali ya nchi inaweza pia kutumika.

Wakati wa kupikwa, mboga inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa si zaidi ya siku. Na mbichi, ambayo huhifadhiwa kwenye basement kwa joto la si zaidi ya +4 ºC, haipoteza mali yake ya manufaa kwa hadi miezi sita. Kwa hiyo, wakati wa beriberi ya spring, sahani kutoka kwa mazao haya ya mizizi zitakuwa chanzo kizuri cha madini na kufuatilia vipengele.

Matumizi ya juisi ya beet

Wale wanaopanga kutumia juisi nyekundu ya beet katika tiba wanapaswa kujua kwamba ndani yake mali zote za manufaa za mazao ya mizizi hujilimbikizia zaidi.

Lakini kuna misombo ya kutosha ya tete katika juisi ya beetroot ambayo inaweza kutoa athari mbaya baada ya kumeza. Kwa hiyo, baada ya maandalizi, juisi imesalia wazi kwa saa kadhaa, ili kila kitu ambacho kinaweza kuumiza mwili kinaweza kutoweka. Na ili kupunguza mafadhaiko, hutiwa na juisi ya karoti kwa uwiano wa 1: 10.

Ikiwa unapanga kuandaa mchanganyiko wa juisi ya mboga mbili, lazima kwanza itapunguza beets na kuruhusu pombe ya kioevu kwa saa 2. Baada ya hayo, unaweza itapunguza juisi kutoka karoti na kuchanganya kwa uwiano sahihi.

Juisi ya beetroot iliyoingizwa ina vitu vinavyokuwezesha kuacha haraka kuanza kwa baridi. Inatosha kuanza kunywa kwa ishara za kwanza za ugonjwa huo ili kuacha maendeleo ya ugonjwa huo.

Kinywaji hiki kitakuwa na manufaa kwa beriberi, uchovu, ukosefu wa hemoglobin, kuvimbiwa. Kwa shinikizo la damu, inashauriwa kuongeza kijiko cha asali ndani yake.

Kwa migraines, juisi ya mmea huu hutiwa na swab na kutumika kwa sikio. Mchanganyiko wake na kijiko cha siki unaweza kuvuta na koo.

Ikiwa unachukua juisi ya apple na beetroot kwa uwiano wa 4: 1, itakuwa tiba nzuri kwa magonjwa ya koo. Juisi safi ya beetroot ni dawa nzuri kwa matatizo na mzunguko wa hedhi na wanakuwa wamemaliza kuzaa.

Dawa hiyo pia hutibu homa ya kawaida. Kabla ya matumizi, juisi inapaswa kusisitizwa ili iweze kuvuta kidogo. Tumia kioevu kama matone ya pua mara 3 kwa siku, matone 2-3 katika kila pua.

Lakini unajua kuwa unaweza kutumia beetroot ya kawaida kama bidhaa ya utunzaji wa ngozi na nywele? Masks, ambayo ni pamoja na mazao haya ya mizizi, yana mali ya kichawi kweli!

Kwa mfano, mask kama hiyo itaburudisha ngozi ya kawaida. Kuchukua vijiko 2 vya massa ghafi ya beet (iliyokunwa vizuri), changanya na yai moja ya yai na kijiko cha cream ya sour ya nyumbani. Omba mask kwenye safu hata kwenye uso na uondoke "kutenda" kwa muda wa dakika 20. Kisha suuza bidhaa iliyobaki na maji yasiyo ya baridi.

Mask ya Beetroot pia itasaidia kuondoa shida za ngozi ya mafuta. Unahitaji kuchemsha beetroot ndogo, baridi na uikate kwenye grater ndogo zaidi. Kisha kuongeza pombe ya camphor (kijiko 1) kwa slurry inayosababisha, koroga na kuomba kwenye uso. Ikiwa unafanya masks kama hayo mara mbili kwa wiki kwa mwezi, hali ya ngozi ya mafuta itaboresha sana.

Huondoa beet mask na freckles. Inahitajika kuifuta kabisa maeneo ya shida ya uso na suluhisho la soda (kijiko cha soda katika 200 ml ya maji ya kuchemsha), na kisha uomba kitambaa cha chachi kilichowekwa kwenye juisi ya beet mbichi (kupunguza na maji kwa uwiano wa 1: 1). ) kwenye uso. Kozi ya taratibu inapaswa kufanyika kwa muda mrefu kama wiki 2 kila siku, kupanga vikao kwa dakika 5-15.

Na itakuwa muhimu sana kwa nywele "kuonja" mask ya beet dhidi ya dandruff. Wote unahitaji ni kutumia massa ya beet kwenye nywele (kutoka mizizi hadi vidokezo sana) na kuweka mask hii ya joto kwa dakika 40, chini ya kofia ya plastiki na kitambaa.

Utafanya utaratibu rahisi kama huo mara moja kwa wiki kwa miezi 3, na dandruff itatoweka kana kwamba kwa uchawi.

Hata warts inaweza kupunguzwa na beets kulingana na mapishi ya watu. Ili kufanya hivyo, kutibu maeneo yaliyoathirika ya ngozi na suluhisho sawa la soda, na kisha uomba compress ya massa ya beet iliyokunwa juu yao.

Baada ya nusu saa, bandage ya matibabu huondolewa. Kama wataalam wanapendekeza, ni bora kufanya vikao kama hivyo kabla ya kulala kwa angalau wiki 3. Ikiwa utafanya kila kitu sawa, hakutakuwa na athari ya warts.

Beets kwa kupoteza uzito

Ikiwa beets husaidia kusafisha mwili, labda itasaidia katika mapambano ya milele na paundi za ziada? Naam, bila shaka, ndiyo! Unaweza tu kunywa juisi kidogo ya beetroot kabla ya kila mlo - itazuia mkusanyiko wa mafuta.

Na unaweza kujifanyia mwenyewe lishe nyepesi ya beetroot. Haidumu kwa muda mrefu sana, siku chache tu, lakini siku hizi unaweza kula tu beets - si zaidi ya kilo mbili za mazao ya mizizi ya kuoka au ya kuchemsha ya uchaguzi wako.

Njia yoyote ya kutumia: ikiwa unataka - wavu beets, ikiwa unataka - kata vipande vipande, na ikiwa unataka - kula kama apple, ukiuma kichwa nzima kwa furaha.

Na muhimu zaidi - katika siku hizi 2 unahitaji kunywa kioevu iwezekanavyo. Chai ya kijani, bado maji ya madini, juisi za mboga bila sukari iliyoongezwa ni kamili kwa kusudi hili.

Na, bila shaka, wakati wa beet mono-diet huwezi kunywa pombe, na pia kutumia chumvi, vinginevyo jitihada zako zote zitakuwa bure. Ikiwa utafuata sheria madhubuti, basi hakika utapoteza kilo kadhaa!

Vizuri kujua

Kwa njia, beets ni aina ya "kichocheo" cha utendaji wa kawaida wa figo. Ikiwa unaona kwamba baada ya saladi yako ya beet favorite mkojo wako una rangi ya kawaida au kidogo ya pinkish - kila kitu ni kwa utaratibu, figo ni afya. Ikiwa rangi ya mkojo ina rangi nyekundu au burgundy tajiri - labda unapaswa kwenda kwa daktari.

Ili kuandaa borscht, unahitaji kuchagua aina ya meza ya beets. Unaweza kuitambua kwa rangi yake ya kupendeza ya milia ya waridi. Na kwa sahani baridi, kununua saladi bora, beets tamu ya rangi ya burgundy mkali.

Kinachojulikana kama beet ya sukari na nyama karibu nyeupe hailiwi, imekusudiwa tu kwa utengenezaji wa sukari.

Sio lazima chumvi maji ambayo beets hupikwa. Haiwezekani kusafisha mazao ya mizizi kabla ya kupika na kukata mkia wa mboga. Ili kuzuia beets zilizochemshwa zisigeuke rangi, ongeza kijiko ½ cha siki ya meza au maji ya limao kwenye maji. Kwa joto la juu ya 190 ° C, vitu vyote muhimu katika mboga huharibiwa.

Licha ya mali nyingi za manufaa za mboga, tiba ya mitishamba inapaswa kutibiwa kwa makini. Kwanza, kuna idadi ya magonjwa ambayo matumizi ya mboga hii inaweza kuwa mbaya zaidi hali ya mtu. Pili, kama ilivyo kwa matibabu mengi ya mitishamba, athari mbaya zinaweza kutarajiwa wakati bidhaa inatumiwa kwa idadi kubwa.

Mboga hii inapaswa kutengwa na mlo wako mbele ya magonjwa fulani ya njia ya utumbo. Kwa kuwa matunda huongeza asidi katika mwili, haipaswi kula mbichi kwa gastritis. Athari ya laxative ya bidhaa hii inaweza tu kuimarisha tatizo na kuhara kwa muda mrefu.

Licha ya idadi kubwa ya mapishi maarufu ya beetroot kutoka kwa mawe ya figo, madaktari hawapendekeza sana kuichukua kwa kusudi hili.

Kutokana na uwepo wa asidi oxalic, mmea huu hauzuii uundaji wa mchanga na mawe katika figo na viungo vingine vya ndani, lakini, kinyume chake, huchangia hili. Kwa hiyo, beets hazihifadhi kutoka kwa mawe katika mwili.

Kwa kuwa beets mbichi huwasha mucosa ya tumbo, unapaswa kujiepusha nayo na kongosho. Kutokana na maudhui ya sukari, matumizi ya fetusi inapaswa kutibiwa kwa tahadhari na wagonjwa wenye ugonjwa wa kisukari. Ni muhimu kukabiliana na juisi ya beetroot na saladi kwa kiasi na kwa watu wanaosumbuliwa na osteoporosis.

Beets huingilia kati ngozi ya kalsiamu na mwili. Kwa hiyo, haiwezi kupendekezwa kwa wale wanaosumbuliwa na ukosefu wa madini haya, kuwa na matatizo na mfumo wa mifupa, pamoja na wanawake wajawazito.

Jamii ya mwisho ya watu ambao hawawezi kufaidika na matibabu na fetusi hii ni wale walio na mmenyuko wa mzio. Kwa hiyo, wale ambao, baada ya vinaigrette, juisi ya beetroot au sahani nyingine sawa, waliona kuwasha kwa ngozi au udhihirisho mwingine wa mzio, wanapaswa kukataa tiba ya beetroot.

Kwa muhtasari: beetroot imekuwa matibabu madhubuti kwa magonjwa kadhaa tangu nyakati za zamani. Juisi, majani, matunda ya mmea huu, mbichi au kupikwa, hutumiwa kutibu magonjwa ya matumbo kama vile kuvimbiwa kwa muda mrefu.

Madhara mengi hutokea wakati unatumiwa vibaya. Kwa sababu ya mkusanyiko mkubwa wa vitu vya kuwaeleza, huliwa pamoja na vyakula vingine kama karoti, mapera, cream ya sour, na kadhalika.

Wakati wa kuchukua mboga ya mizizi kwa kiasi kikubwa, mtu anaweza kutarajia usumbufu wa matumbo, kushuka kwa nguvu kwa shinikizo, ongezeko la viwango vya sukari kwa wagonjwa wa kisukari, ngozi mbaya ya kalsiamu na madhara mengine.

Kwa hiyo, kukumbuka mali ya manufaa ya matunda, usisahau kuhusu tahadhari na kiasi. Na kisha tiba italeta athari nzuri.

Beetroot ni mboga ambayo inajulikana kwetu, lakini mara nyingi zaidi katika suala la kupikia. Ndio sababu tunafikiria sana juu ya faida zake, na hata zaidi juu ya uboreshaji. Hata hivyo, mali yake ya uponyaji yamejulikana tangu nyakati za kale, tunalipa kipaumbele kidogo kwa utafiti wao. Lakini bure, kwa sababu hata Hippocrates alitumia kutibu magonjwa mengi, kama inavyothibitishwa na rekodi nyingi zilizoachwa na yeye kwa kizazi.

Mali ya manufaa ya beets na contraindications bado yanasomwa na wataalam, na leo tayari imeanzishwa kuwa inasafisha kikamilifu damu. Kwa kweli, ni uzalishaji wa seli nyekundu za damu ambayo ni athari kuu ya beets kwenye mwili. Kwa kuongezea, ina muundo wa tajiri zaidi wa vitamini na madini, sukari ya mboga, chuma, manganese, chumvi za potasiamu na vitu vingine vingi muhimu.

Sifa ya faida ya beets na contraindication lazima zizingatiwe kwa magonjwa yoyote yaliyopo. Bila shaka, kuna sifa nyingi nzuri zaidi ndani yake. Jaji mwenyewe: ina athari nzuri kwenye ini na mishipa ya damu, inawasafisha, inaboresha utungaji wa damu, hurekebisha utendaji wa figo, huondoa sumu, maji na mkusanyiko mwingine kutoka kwa mwili unaosababisha ukuaji wa magonjwa. Tofauti, ni muhimu kuzingatia kwamba wale watu wanaotumia beetroot kila siku wanakabiliwa na maumivu ya kichwa kidogo na kuwa na kumbukumbu bora, kwa sababu. mali zake zina athari nzuri juu ya mienendo ya mfumo mkuu wa neva. Wagonjwa huwa na uzoefu wa kuinua hisia na hisia chanya, ambayo ni muhimu katika matibabu ya magonjwa mengi.

Mali muhimu ya beets na contraindications inapaswa kusomwa kwa uangalifu na wanawake wanaojitahidi kuhifadhi ujana na uzuri, kwa sababu. shukrani kwa mboga hii, seli zote za mwili zinarejeshwa, na kwa ujumla huzuia kuzeeka. Kwa kuongeza, beetroot huchochea michakato ya kimetaboliki, na kuchangia kupoteza uzito, lakini ikiwa inatumiwa kwa kiasi kikubwa, inaweza kuwa na madhara kwa afya, kwa hivyo usipaswi kutegemea pia kikamilifu.

Mali ya manufaa ambayo yanafanana na safi na hakuna kesi yanapotea, ina kuboresha motility ya matumbo. Katika kesi hii, hatua yake ni kama ufagio, ambao hufuta kila kitu kisichozidi kutoka kwa mwili. Pia imethibitishwa kuwa bidhaa ya kuchemsha huhifadhi antioxidants ambayo inaweza kurejesha mwili baada ya matatizo na mambo ya mazingira ambayo kila mmoja wetu anajitokeza.

Mali muhimu ya beets na contraindications haja ya kujulikana kwa wawakilishi wa kike, kwa sababu. asili ilipanga mwili wa kike kwa namna ambayo damu nyingi hupotea wakati wa hedhi, na inahitaji kurejeshwa. Kwanza kabisa, hii inahusu kudumisha kiwango cha chuma, ambacho huzuia maendeleo ya upungufu wa damu. Kabla ya matumizi, hakikisha kusoma contraindication. Beetroot pia ina athari nzuri kwa wanaume - inaboresha potency na inatoa nguvu katika eneo la uzazi.

Beets za kuchemsha, mali ya manufaa ambayo yanaonyeshwa, pia yana vikwazo vingine. Pia hutumika kwa bidhaa za mmea na safi. Mboga hii ya kahawia mara nyingi huvuruga mchakato wa kunyonya kalsiamu, ambayo hugunduliwa haswa na wagonjwa walio na ugonjwa wa osteoporosis na magonjwa ya mfumo wa musculoskeletal. Ni kinyume chake kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa kisukari kutokana na maudhui ya juu ya sukari. Usumbufu pia unaweza kuhisiwa na watu wenye asidi ya juu ya tumbo, na wale ambao wana shida na matumbo wanapaswa kuepuka kula mboga mpya iliyobanwa.Kabla ya kutumia mboga hii kwa wingi, angalia na daktari wako kuhusu kufaa kwa hatua hii na usijaribu kupita kiasi katika matendo yako. Kuwa na afya!