Kuungua viungo vya kigeni - karafuu. Mali muhimu na contraindications. Karafuu: mali muhimu, contraindication, faida na madhara

Carnation ni moja ya miti maarufu zaidi. Inatofautishwa na maelewano yake, kwani inafikia urefu wa mita 10-20. Karafuu yenye harufu nzuri inawakilisha machipukizi ya mti ambayo hayajaiva hadi mwisho ambayo yamekauka kwa uangalifu. Ni buds hizi kavu ambazo hutumiwa kikamilifu katika cosmetology, kupikia, na kwa madhumuni ya dawa. Matunda yasiyo ya kawaida ni maarufu kwa ladha yao inayowaka na harufu ya kupendeza.

Muundo wa mmea ni tofauti sana na kubwa. Bud moja ya karafuu yenye harufu nzuri ina vitu vingi muhimu.

vitamini (beta-carotene, vitamini B, asidi ascorbic, tocopherol, phylloquinone);
madini (potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, manganese, chuma, fosforasi, seleniamu, zinki, shaba);
mafuta muhimu.

Karafuu pia ina asidi ya mafuta ya polyunsaturated.

Inashangaza, mafuta muhimu huchukua asilimia 20 ya kemikali ya karafuu yenye harufu nzuri. Pia ni matajiri katika vitu vingine vya kunukia vya manufaa. Asilimia nyingine 20 inachukuliwa na tannins, glycosides (misombo ya kikaboni).

Karafuu ni matajiri katika:

protini;
nyuzinyuzi;
wanga;
protini.

Kwa hiyo, haishangazi kwamba mmea unachukuliwa kuwa dawa yenye nguvu.

Takriban 100 gr. karafuu yenye harufu nzuri ina 320 kcal.

mali ya baktericidal. Hakika, wadudu wengi hawapendi karafuu. Inazuia ukuaji wa bakteria fulani.
Dawa ya anthelmintic. Katika kesi hiyo, hatua ya karafuu imejaribiwa kwa baadhi ya wanyama. Jaribio lilimalizika kwa mafanikio. Huko Uchina, karafuu zimetumika kwa njia hii tangu nyakati za zamani. Kwa hiyo, ilianza kuingia katika dawa nyingi za anthelmintic.
Ina wakala wa antifungal.
Inashughulikia kikamilifu cavity ya mdomo. Inapunguza bakteria zote, huondoa harufu isiyofaa. Kwa njia, mafuta muhimu yatasaidia harufu isionekane tena. Karafuu ni mbadala bora ya waosha kinywa.
Wana athari ya analgesic. Kwa mfano, karafuu hutumiwa kwa toothache. Mbali na kuondoa maumivu, buds hutumiwa kupunguza spasms. Yote hii ni kutokana na ukweli kwamba karafuu zina asidi na mafuta muhimu, mali ambayo yanafanana na aspirini.
Wakala wa kupambana na kansa, hufanya kuzuia saratani. Ina athari hiyo kutokana na ukweli kwamba karafuu zina eugenol. Ni yeye ambaye hupunguza kasi ya maendeleo ya seli za saratani na kuenea kwao. Uchunguzi wa kisayansi umeonyesha kuwa familia ambazo zinakabiliwa na saratani zinaweza kutumia viungo na kuzuia ugonjwa huo.
Vitamini vinavyopatikana kwenye karafuu vinaweza kurekebisha utendaji wa mfumo wa neva. Kwa hiyo, mmea mara nyingi hujumuishwa katika utungaji wa baadhi ya sedatives.
Ina mali ya uponyaji wa jeraha.
Ina athari nzuri juu ya kazi ya njia ya utumbo.
Huimarisha mfumo wa kinga.
Inaboresha mzunguko wa damu.

Nyenzo za video kuhusu mali ya uponyaji ya karafuu

Kwa wanaume

Matumizi ya karafuu 2-3 yenye harufu nzuri itasaidia kuongeza kiasi cha testosterone, ambayo ni homoni kuu ya ngono ya kiume.

Kwa wavutaji sigara wa kiume, kutafuna karafuu kunaweza kusaidia kuacha tabia hiyo. Husaidia kuondoa madhara ya kuvuta sigara. Kwa mfano, itafuta mapafu na kupunguza kuvimba kutokana na kukohoa.

Karafuu pia zitasaidia kupunguza maumivu baada ya mazoezi na shughuli za michezo. Pia husaidia kutoa sauti ya misuli na kupata uzito wa kimwili. Mmea husaidia kwa njia nyingi kudumisha afya ya wanaume.

Carnation kwa mwanamke kweli hufanya maajabu.

Kwa utasa, hutumiwa rasmi. Pia hutumiwa pamoja na infusions ya mimea mingine.
Karafuu pia hutumiwa kurekebisha mzunguko.
Bora husaidia na kuvimba mbalimbali, na wanakuwa wamemaliza kuzaa.
Huondoa hatari ya mimba ya ectopic.
Inazuia magonjwa ya kuambukiza.
Huimarisha misuli ya uke.

Wakati wa ujauzito na lactation

Mara nyingi, madaktari wanapendekeza kutumia karafuu wakati wa ujauzito, lakini tu ikiwa sheria zote na kipimo kilichowekwa na daktari huzingatiwa, kwani mmea umejilimbikizia. Kisha mali zote za manufaa zinaweza kusaidia afya ya mwanamke mjamzito.

Wakati wa kunyonyesha, karafuu inapaswa pia kutumika kwa uangalifu sana, kwani inaweza kusababisha mzio, kupoteza mkusanyiko.

Kwa watoto

Karafuu hazipaswi kupewa watoto chini ya miaka 2. Wazee zaidi ya miaka 2 inawezekana, lakini kwa hali tu kwamba umeshauriana na daktari wa watoto kuhusu hili. Hakikisha uangalie ikiwa mtoto ana mizio.

Ni muhimu sana kwa watoto kuondoa minyoo. Baada ya yote, kila mtoto huchukua mikono chafu, au vitu vya kuchezea kinywani mwake. Mara nyingi wanakabiliwa na magonjwa kutokana na usafi duni.

Faida nyingine ya kuvutia kwa watoto: karafu katika mfuko mdogo inaweza kuwekwa karibu na mtoto aliyelala, basi kutakuwa na ulinzi wa 100% dhidi ya mbu.

Kwa wazee

Kwa sasa, magonjwa ya moyo na mishipa yanachukuliwa kuwa maadui wakuu wa mwanadamu. Na si wao tu. Hizi ni pamoja na atherosclerosis. Matumizi ya buds yatatumika kama prophylaxis dhidi ya magonjwa haya, ambayo mara nyingi hukutana na wazee.

Wazee wanaweza pia kutumia karafuu na kupungua kwa kumbukumbu, kupungua kwa ufanisi. Programu ni muhimu kwa watu walio na hali ya kabla ya kiharusi na baada ya kiharusi. Karafuu ni dawa nzuri kwa watu wazee.

Maumivu ya kichwa

Matumizi ya karafuu yatapunguza kwa kiasi kikubwa athari za maumivu. Ili kufanya hivyo, unahitaji kusaga karafuu kwa unga, kuchanganya na chumvi mwamba na kuongeza mchanganyiko huu kwa maziwa. Hivi karibuni utahisi uboreshaji mkubwa.

Conjunctivitis

Tumia decoction ya karafuu. Suluhisho hutiwa ndani ya macho mara 3 kwa siku.

Baridi

Ni buds za karafuu ambazo zitasaidia kuondokana na SARS, kutokana na maambukizi ya kupumua kwa papo hapo. Kwa kweli, hakuna tiba ya homa ya kawaida. Hii sio aina fulani ya ugonjwa, hii ni kushindwa kwa mfumo wa kinga. Na karafuu ni mmoja tu wa wasaidizi bora katika hili. Pia itasaidia kuondokana na matokeo ya mafua (matatizo).

Kichocheo cha matibabu ya homa: 1 tsp asali, 1 Bana ya pilipili nyeusi, Bana 1 ya karafuu ya ardhi.

Kikohozi

Vijiti vya karafuu vina uwezo wa sputum nyembamba, expectorate. Matumizi ya mmea itasaidia kujiondoa haraka vilio.

Pua ya kukimbia

Decoction inafanywa kutoka kwa mwavuli, ambayo kuvuta pumzi hufanywa.

Shinikizo la damu na hypotension

Itasaidia kupambana na wasiwasi kwa wagonjwa wa shinikizo la damu, na pia kukabiliana na hali ya kawaida ya shinikizo la damu.

Ugonjwa wa kisukari

Karafuu na aina hii ya ugonjwa itasaidia kupunguza viwango vya sukari ya damu kwa kawaida. Kwa hili, inachukuliwa kama infusion.

Kichocheo: Karibu buds 40 hutiwa na maji ya moto, amefungwa kwa kitambaa, na kisha kunywa kikombe cha 1/3.

Pumu

Matibabu mazuri na karafuu kwa pumu. Ili kufanya hivyo, fanya decoction ya buds 4 za karafu. Decoction ya 20 ml ya maji. Dawa hutumiwa kwa kushirikiana na asali.

Mbali na magonjwa hapo juu, karafuu hutibu magonjwa ya meno, yanafaa kwa ajili ya matibabu ya misuli ya misuli na kusaidia kukabiliana na matatizo ya neva.

Sio siri kuwa na malfunctions ndani ya tumbo, mimi pia hutumia karafuu. Lakini katika kesi hii, hunywa chai ya karafuu (itasaidia kukabiliana na kuhara, bloating na kichefuchefu).

Katika cosmetology, mafuta ya karafu hutumiwa mara nyingi, ambayo huongezwa kwa masks mbalimbali na udongo, bidhaa za maziwa yenye rutuba. Ina athari bora ya antiseptic. Inatumika kupigana kikamilifu dhidi ya dots nyeusi.

Inasafisha ngozi ya bakteria hatari na kurekebisha mzunguko wa damu. Katika kesi hii, itawapa ngozi kuangalia asili. Uso utakuwa na afya na utaangaza.

Pia inafanya kazi vizuri kwa chunusi. Carnation inaweza kweli kuleta ngozi kwa utaratibu. Kwa hiyo, hutumiwa kuunda baadhi ya vipodozi. Mali yake ya manufaa husaidia katika kuzaliwa upya kwa tishu.

Kwa ngozi ya mafuta

Bidhaa na kuongeza ya karafuu ni nzuri kwa watu ambao wana ngozi ya mafuta. Itasaidia kukausha ngozi, kuondoa sheen ya mafuta, kuondoa kuvimba kwa kawaida kwa aina hii.

Kichocheo cha mask:

Matone 4 ya mafuta muhimu ya karafuu yanachanganywa na protini moja na 5 gr. .
Vuta ngozi, weka mask.
Osha baada ya dakika 20.

Pia, masks na kuongeza ya buds karafu itasaidia kwa kiasi kikubwa moisturize ngozi na kuibua rejuvenate yake. Kwa hiyo, ni muhimu sana kwa ngozi kavu.

Kwa matibabu ya nywele

Pia hutumiwa kwa matibabu ya nywele au tu kama bidhaa ya huduma. Itaboresha ubora wa vipande, hasa vyema kwa nywele zilizoharibiwa vibaya. Kutokana na ukweli kwamba karafuu huongeza mzunguko wa damu, zitasaidia kuzuia au kuponya kupoteza nywele, kuimarisha mizizi na kuharakisha ukuaji.

Kichocheo cha mask: Kijiko kimoja cha mdalasini iliyosagwa. Kijiko kimoja cha karafuu za kusaga. Kijiko kimoja cha asali na mafuta ya burdock.

Yote hii imechanganywa na moto katika umwagaji wa maji. Kabla ya kuosha na ng'ombe, tumia kwenye mizizi. Osha na shampoo baada ya saa.

Mafuta muhimu ya karafuu ni maarufu kwa antimicrobial, antiviral, mali ya kuchochea. Inatumika kikamilifu si tu katika cosmetology, lakini pia katika dawa (hasa katika meno na matibabu ya baridi). Mafuta kutoka kwa buds ya karafuu yanathaminiwa zaidi.

Ukweli wa kuvutia. Mafuta ya karafuu hutumiwa katika dawa za mifugo. Hasa kwa anesthesia ya samaki. Inaongezwa kwa maji, na wanangojea hadi samaki walale. Na kisha kutekeleza taratibu zinazohitajika.

Mafuta hayo pia hutumiwa mara nyingi kama wakala wa ladha na kama kiungo katika manukato mengi. Kwa hiyo, mwanamke yeyote anayetumia manukato, angalau mara moja katika maisha yake, lakini alihisi kugusa harufu nzuri ya mmea huu.

Kwa ujumla, mafuta ya karafuu hunufaisha mwili mzima wa binadamu. Kwa sababu ina virutubisho vingi. Inaweza kunyunyiziwa hewani, harufu itatumika kama sedative bora. Inafaidika ngozi ya mwili ikiwa imeongezwa kwa kiasi kidogo wakati wa kuoga. Aidha kubwa kwa dawa ya meno. Pia hutumiwa kwa massage.

Watu wenye vidonda vya tumbo hawapaswi kutumia karafuu yenye harufu nzuri, kwani inachukuliwa kuwa mmea unaowaka.
Ni hatari kwa watu walio na asidi nyingi.
Haipendekezi kwa shinikizo la damu.
Karafuu ni marufuku kutumika kwa watoto chini ya miaka 2.

Madhara yanayowezekana

Karafuu, kama mimea mingine yote, inaweza pia kuumiza mwili, licha ya mali zao za faida. Ina kiasi kikubwa cha vitu vya kibiolojia, kwa hiyo, inachukuliwa kuwa makini yenye nguvu. Kwa hiyo, inaweza kuwa na madhara katika magonjwa ya muda mrefu ya tumbo au ikiwa mtu ana uvumilivu wa mtu binafsi. Watu wenye matatizo ya akili wanapaswa pia kuwa makini na matumizi ya karafuu yenye harufu nzuri. Haijulikani ni matokeo gani yanaweza kusababisha.

Muhimu! Karafuu ni muhimu tu ikiwa inatumiwa kwa idadi ndogo na sio mara nyingi sana.

Wanawake wajawazito na wagonjwa wa shinikizo la damu wanapaswa kuwa waangalifu zaidi. Lazima uzingatie kipimo kilichowekwa na daktari wako. Na kwa hali yoyote usijitekeleze dawa.

Jinsi ya kutumia karafuu yenye harufu nzuri kwa usahihi

Karafuu zinapaswa kuliwa ama kwa fomu kavu, au kwa namna ya decoction, infusion. Pia hutumiwa kama viungo au kama mafuta muhimu.

Leo tutazungumzia kuhusu karafuu, mali zake za manufaa na vikwazo vya matumizi katika mapishi ya dawa za jadi na lishe.

Karafuu ni buds zilizokaushwa za mti wa kijani kibichi wa familia ya mihadasi, unaokua kwenye visiwa vya Indonesia, India, Tanzania, Sri Lanka, Brazil na Madagaska.

Matawi ya mti wa karafuu (maua ya maua) yaliwakumbusha mababu zetu wa misumari, ambayo walipata jina lao la ajabu kwa mmea. Kofia ya "karafuu" ina harufu kubwa zaidi, na msingi ni wajibu wa pungency.

Kwa zaidi ya miaka 2000 Mhindi huyo amekuwa akitumia mafuta ya karafuu na karafuu sana. Wafanyabiashara wa Kiarabu walileta buds huko Uropa mapema kama karne ya 4, na katika karne ya 7-8 viungo vilipata umaarufu kama kihifadhi chakula. Lakini sasa tunavutiwa zaidi na mali ya dawa ya karafuu na uboreshaji wake.

Faida za dawa za karafuu

Karafuu ni viungo vya kawaida ambavyo gourmets kutoka kote ulimwenguni huongeza kwa sahani za nyama, keki na kachumbari. Lakini bud hii ndogo ya kahawia ni zaidi ya viungo tu. Kwa msaada wake, huwezi kufanya chakula kuwa na hamu zaidi, lakini pia kuboresha afya yako.

Dutu kuu za kazi za karafuu ni eugenol (4-allyl-2-methoxyphenol), carvacrol, thymol, sesquiterpenes, flavonoids, asidi ya mafuta, nk.

Kwa nini karafuu ni muhimu - mali yake ya dawa

Chanzo cha Antioxidants

Karafuu ina antioxidants kali ambayo husaidia mwili, kuchelewesha mchakato wa kuzeeka, na kulinda viungo vya ndani.

Msaada kwa baridi

Sifa ya kuzuia uchochezi ya viungo vya karafuu ni muhimu kwa homa na magonjwa ya kupumua. Karafuu hufanya kama wakala wa antibacterial, kusaidia kupunguza maumivu ya koo na hisia za kuwasha. Chai ya moto na karafuu, mdalasini na marjoram husaidia na homa, pumu na. Njia nyingine ya kutibu ni kuongeza karafuu kidogo kwenye kijiko cha asali na basi iwe pombe kwa masaa 8-10.

Kwa mwanzo wa tonsillitis, unaweza kutafuna viungo vya pea, itazimisha maumivu, kusaidia katika kupunguza uvimbe, na wakati mwingine kupunguza kasi ya maendeleo ya koo kabisa.

Msaada kwa maumivu ya meno

Karafuu ina na ina vifaa vya kuzuia uchochezi ambavyo husaidia kupunguza uvimbe karibu na jino lenye ugonjwa. Haishangazi maandalizi yaliyo na eugenol hutumiwa sana katika daktari wa meno kama antiseptic na analgesic.

Mafuta ya karafuu ni muhimu kwa gingivitis, periodontitis, stomatitis. Ingawa, bila shaka, ni lazima ikumbukwe kwamba haitachukua nafasi ya ziara ya daktari wa meno na haiwezi kutumika mara kwa mara kwa muda mrefu.

Ili kuondoa pumzi mbaya

Vipuli vya karafuu kavu, mbegu za anise na asali, zilizokandamizwa kwenye grinder ya kahawa, huchukuliwa, vikichanganywa kwa uwiano wa 1: 1: 2. Mchanganyiko ni kabla ya kila mlo, kijiko cha nusu.

Msaada kwa Kisukari

Kulingana na tafiti za kisayansi, matumizi ya kila siku ya kiasi kidogo cha karafuu (1-2 buds) husaidia kurekebisha kazi za insulini, na pia kuongeza viwango vya sukari ya damu.

Msaada usagaji chakula

Karafuu sio tu inaboresha uwezo wa kuchimba chakula, lakini pia husaidia shida. Kwa kufanya hivyo, pombe kijiko cha viungo vya ardhi katika glasi ya maji ya moto na kunywa chai hii kwa siku kadhaa.

Ili kusafisha mishipa ya damu

Vipande 20 vya buds za viungo hutafuta 200 ml ya maji ya moto, kusisitiza usiku mmoja. Chuja infusion iliyokamilishwa, chukua mara tatu kwa siku dakika 30 kabla ya milo. Wakati wa jioni, mimina malighafi tayari kutumika tena na maji ya moto, ambayo kunywa siku ya pili. Kusafisha vyombo na karafuu ni laini, lakini kwa muda mrefu, hudumu angalau miezi sita.

Utungaji huo unatumika kwa viwango vya chini vya sukari ya damu kwa wagonjwa wa kisukari.

Faida za karafuu kwa mwili haziishii hapo ...

Chai ya karafuu - mali muhimu

Chai ya karafuu ina mali bora ya immunostimulating, ni nzuri kunywa wakati wa msimu wa baridi au mwanzoni mwa ARVI, na homa, ina athari za antiviral na antimicrobial, pia husaidia kuimarisha mfumo wa neva na kujikwamua kikohozi.

Ongeza karafuu tatu kwa nusu lita ya maji ya moto, kijiko 1 cha chai nyeusi, ili kuongeza athari, kuongeza vipande kadhaa vya limau, nusu (kijiko 1 cha aina ya ardhi) kwa muundo huu. Kila kitu kinaletwa kwa chemsha, kuingizwa kwa saa 2, kisha kunywa siku nzima, na kuongeza kijiko cha asali ya asili kwa ladha.

Pia chai ya karafuu inakuza kupoteza uzito.

Kichocheo cha minyoo ya karafuu ni pamoja na njia ifuatayo ya kupikia: maua matatu katika glasi ya maji ya moto, kuondoka kwa saa, kunywa mara tatu kwa siku kabla ya chakula. Kozi siku 10.

Mafuta ya Karafuu - Sifa na Matumizi

Mafuta ya karafuu hutumiwa sana katika aromatherapy na tiba za watu.

Inasaidia kwa maumivu ya kichwa, husaidia kuondokana na cellulite, ina athari ya antiseptic na analgesic, na kwa msaada wake kujiondoa. Pia huondoa kuvimba kwa stomatitis, ugonjwa wa periodontal.

Kizazi cha wazee kinakumbuka vizuri cologne ya Gvozdika, ambayo iliwafukuza mbu katika nyakati za Soviet. Harufu ya mafuta muhimu ya karafuu pia haina kuvumilia nondo na nzizi.

Lakini wanaume, harufu hii, kinyume chake, ina uwezo wa kuvutia, kwani ni aphrodisiac na inaweza kuongeza hamu ya ngono.

Katika wanawake, mafuta ya karafuu huchangia, na kwa wanawake walio na uchungu huongeza sauti ya uterasi na husaidia kuzaa kwa mafanikio.

Ikiwa matone 5 ya mafuta yanaongezwa kwa shampoo ya kawaida ya mitishamba, itasaidia kwa ukame mwingi wa kichwa.

Katika peach au mafuta yoyote ya vipodozi yaliyopendekezwa (kijiko 1), ongeza matone 5 ya karafuu, mchanganyiko huu utakuwa na ufanisi katika kutibu acne.

Mafuta ya karafuu kwa ajili ya matumizi katika taa ya harufu - matone 4 ya mafuta kwa 15 m², kwa kuoga - matone 3-4 ya mafuta, kwa mafuta ya massage wakati wa utaratibu wa kuondokana na cellulite - matone 1-2 huchukuliwa kwa 10 g ya msingi.

Ikiwa unataka kuondokana na maumivu ya pamoja na arthritis, basi matone 7 yanapaswa kuongezwa kwa mafuta yoyote ya massage, kusugua mara mbili kwa siku.

Kwa toothache, swab kwanza hutiwa maji katika mafuta yoyote ya mboga na hakuna zaidi ya matone mawili ya mafuta muhimu ya karafuu yanapigwa. Omba pamba ya pamba kwa jino lenye ugonjwa, kwenye uso wake wa kutafuna.

Contraindications ya karafuu kwa matumizi

Ingawa karafuu, ambazo tunakula pamoja na chakula kwa kiasi kinachofaa, ni salama, mafuta ya karafuu hayana madhara tena. Haipendekezi kwa wanawake wajawazito na watoto na inapaswa kupunguzwa kabla ya matumizi. Dozi kubwa inaweza kuwa na madhara.

Ingawa mafuta ya karafuu yanafanikiwa katika kupunguza maumivu ya meno, matumizi ya muda mrefu kwenye ufizi au ngozi haipendekezi.

Tahadhari nyingine: mafuta ya karafuu yanajulikana kwa uwezo wake wa kupunguza damu na kwa hiyo haipaswi kuunganishwa na madawa ya kulevya ambayo hufanya kazi sawa.

Spice haipaswi kutumiwa kwa vidonda, gastritis ya mmomonyoko, kwani inaweza kusababisha kuzidisha kwa mchakato.

Jinsi ya kutambua ubora wa viungo

Usafi na harufu ya kitoweo ni muhimu katika uponyaji na kupikia. Ili kupima bidhaa, punguza ndani ya maji, "karani" iliyokaushwa vizuri itazama au kuelea kwa wima, ikishikilia kofia juu ya uso, bud iliyochoka itaelea kwa usawa.

Sifa za dawa za karafuu na vitu vilivyomo bado hazijachunguzwa kikamilifu. Utafiti kwa sasa unaendelea kuchunguza, kwa mfano, athari ya karafuu dhidi ya saratani.

Maua ambayo hayajafunguliwa ya mti wa karafuu wa Indonesia yanajulikana sana chini ya kivuli cha viungo vya kupendeza - karafuu. Miti iliyokaushwa kwa muda mrefu, kwa sababu ya harufu ya kuvutia na sifa za ladha ya piquant, zimetumika katika nyanja mbalimbali za uzalishaji: pombe, chakula, parfumery. Pia, kitoweo hutumiwa sana katika mgahawa na kupikia nyumbani.

Orodha kama hiyo ya mahitaji haizuii uwezo wa bidhaa. Ni kipengele cha ufanisi cha dawa za watu na za jadi. Kufanya kitoweo kutolewa kwa viini vya uponyaji vilivyofichwa ndani yake kutasaidia utengenezaji wake au infusion, kwa hivyo jinsi ya kusisitiza vizuri au kutengeneza karafuu ni maarifa muhimu ambayo husaidia sana na idadi ya malfunctions katika utendaji wa mwili.

Ni vipengele gani vya ufuatiliaji wa uponyaji vimefichwa kwenye karafuu?

Muundo wa kemikali wenye wingi wa ajabu wa kitoweo hiki hukiainisha kama maliasili ya uponyaji. Kati ya vipengele vyake kuna kipengele cha uponyaji kwa karibu kila chombo na mfumo wa mwili wa mwanadamu. Kwa mfano, ni jambo la kushangaza kwamba msimu huu wa msimu uliweza kuchanganya vitamini vyote vya kikundi B. Kwa kibinafsi, wao: kuboresha utendaji wa mfumo wa neva, kuchochea shughuli za ubongo zilizoboreshwa, kushiriki katika awali ya protini.

Tahadhari inastahili kiwango cha juu cha asidi ya ascorbic (vitamini C) katika msimu - msaidizi wa kwanza wa homa na magonjwa ya kuambukiza. Na moja ya vipengele kuu vya bidhaa, ambayo hutoa kwa harufu nzuri ya spicy na ladha ya piquant, ni eugenol. Kipengele hiki cha mafuta muhimu na viungo ni septic bora (disinfector) na anesthetic.

Faida za decoctions na tinctures ya karafuu

Decoction au infusion ya karafuu, bila kujali jinsi ya ajabu inaweza kuonekana, itakuwa na faida kubwa zaidi kwa mwili ikilinganishwa na mbichi, kavu. Jambo ni kwamba mkusanyiko wa vitu muhimu vya kuwaeleza vya kitoweo kavu, huliwa bila kutayarishwa, katika hali nyingi husababisha kuhara mara moja. Kwa kuongeza, kiasi kikubwa cha mafuta muhimu ya viungo kinaweza kuathiri vibaya uaminifu wa mucosa ya tumbo. Kwa kuzingatia hili, bidhaa inapaswa kuingizwa kila wakati au kuchemshwa.

Nimefurahiya kuwa matumizi mengi ya bidhaa hii yanapatikana kwa kila mpenzi wa tiba asilia. Wakati huo huo, kinyume cha kawaida kwa matumizi ya viungo ni shinikizo la damu, uvumilivu wa mtu binafsi, vidonda vya tumbo, kipindi cha kulisha au mimba.

Inabakia tu kujifunza njia sahihi za kutumia viungo. Ingawa karafuu ni nzuri na inaponya, jinsi ya kuitengeneza hufanya tofauti kubwa. Mara nyingi, vipengele vingine vinaongezwa kwa maagizo ili kuongeza wigo wa hatua ya madawa ya kulevya. Inastahili kuzingatia mapishi maarufu zaidi kulingana na msimu huu wa miujiza.

Tincture ya karafuu kwa homa na pua ya kukimbia

Ili kutekeleza mapishi, unahitaji kuandaa:

Kiwanja

karafuu (pcs 8);
nusu ya machungwa;
nusu ya limau;
1 tsp mdalasini;
maji;
150-200 ml ya vodka.

Kutokana na sehemu ya mwisho ya pombe, kichocheo kinaruhusiwa tu kwa watu wazima.

Ili kuleta utulivu wa shinikizo la damu na karafuu, unapaswa kujiandaa:

karafuu (pcs 6);
limao (nusu);
asali (kijiko 1);
chai ya hibiscus (vijiko 2);
maji (400 ml.).

Kupika

Karafuu huvunjwa hadi unga.
Lemon ni peeled na kabisa mamacita nje, tu juisi yake inahitajika.
Chai ya Hibiscus hutengenezwa na kiasi cha juu cha maji.
Vipengele vyote, ikiwa ni pamoja na asali, vinachanganywa.
Decoction ya karafuu, baada ya masaa 1-2 ya infusion, imelewa kabisa. Utulivu wa shinikizo unaweza kutarajiwa ndani ya dakika 10-15. baada ya kukubalika kwake.

Tincture na karafuu kwa adenoids

Kuvimba kwa bakteria ya tonsils hutendewa na mapishi rahisi sana na wakati huo huo yenye ufanisi kulingana na karafuu.

Kwa utengenezaji wake ni muhimu kuandaa:

karafuu (pcs 8);
chumvi bahari (vijiko 2);
maji.

Kupika

Karafuu, kulingana na muundo unaojulikana tayari, husagwa kuwa unga:
Msimu huchanganywa na maji na kuingizwa kwa masaa 3-4.
Suluhisho limechanganywa kabisa na chumvi bahari.
Infusion hii imekusudiwa tu kwa kusugua. Utaratibu unapaswa kufanyika mara 3 kwa siku, suuza kabisa koo na suluhisho kwa dakika 2-3.

Kuponya infusion ya karafuu inaweza kuwa na athari ya manufaa kwa mwili tu ikiwa kipimo kinazingatiwa na matumizi yake ni ya lazima kukubaliana na daktari aliyehudhuria.

Harufu inayowaka na ya manukato ya viungo hivi hufanya sahani yoyote kuwa ya kupendeza zaidi na ya kuvutia. Walakini, mali yake ya faida sio tu kwa ladha ya bidhaa za upishi; inflorescences hizi hazitumiwi sana katika dawa kwa matibabu ya magonjwa anuwai. Kutana na karafuu - viungo ambavyo ni vya kipekee katika ladha yake na sifa muhimu, ambayo ni buds kavu isiyofunguliwa ya mti wa karafuu Syzygium.

Muundo wa karafuu

Utungaji wa karafuu ni matajiri katika vitamini, microelements na vitu vingine kwamba mara moja inakuwa wazi ambapo karafuu zina mali ya manufaa yenye nguvu. Thamani ya lishe ya karafuu inaelezewa na maudhui ya juu ya protini (6 g kwa 100 g), mafuta (20 g kwa 100 g), wanga (27 g kwa 100 g). Theluthi moja ya karafuu ni nyuzi - nyuzi muhimu ya lishe inayoathiri kazi ya matumbo (34 g ya nyuzi kwa 100 g ya karafuu). Pia katika muundo wa viungo hivi ni majivu, maji (kuhusu 6 g kwa 100 g ya bidhaa). Karibu 20% ya viungo hivi ni mafuta muhimu yaliyo na misombo yenye kunukia yenye thamani (eugenol, caryophyllene, ylangen, nk).

Utungaji wa vitamini wa karafuu unaweza kuwa na wivu na tata kamili ya multivitamin. Inflorescences kavu ina: beta-carotene, wingi wa vitamini B (B1, B2, B3 au PP, B4, B6, B9), asidi ascorbic, tocopherol () na phylloquinone ().

Dutu za madini zinawakilishwa na vitu vidogo na vikubwa, kama vile: potasiamu, kalsiamu, sodiamu, magnesiamu, fosforasi, chuma, manganese, shaba, seleniamu, zinki.

Pia, buds za karafuu ni pamoja na glycosides, tannins, kamasi.

Athari za karafuu kwenye mwili

Wigo wa hatua muhimu ya karafuu ni pana sana, ina hatua ya antiseptic na baktericidal, anesthetizes na hupunguza misuli. Pia ina mali ya tonic na uponyaji wa jeraha. Uwezo wa kuongeza sauti ya misuli ni mali muhimu na yenye madhara ya karafuu. Ina athari ya manufaa kwa mwili wa kike, hurekebisha mzunguko wa hedhi, lakini kwa wanawake wajawazito, mali ya tonic ya karafuu ni hatari, kuongeza sauti ya misuli ya uterasi huathiri vibaya hali ya mtoto.

Kuongeza karafuu kwenye chakula kuna athari ya faida kwa kazi ya viungo vyote vya njia ya utumbo, huchochea utengenezaji wa juisi ya kumengenya, huongeza hamu ya kula, na kuhalalisha digestion ya chakula. Spice hii hutumiwa sana katika matibabu ya colitis, colic ya intestinal, flatulence, kuhara, magonjwa ya rectum.

Uchunguzi wa hivi karibuni umeonyesha kuwa faida za karafuu katika vita dhidi ya saratani ni kubwa, msimu huu unaweza kuzuia ukuaji wa seli za saratani. Sifa ya anticarcinogenic ya karafuu bado inasomwa, wanasayansi wanatarajia kuunda dawa kulingana na karafuu kwa matibabu ya leukemia.

Kutokana na maudhui ya juu, faida za karafuu kwa mfumo wa neva ni muhimu sana. Spice hii huharakisha mchakato wa kupona baada ya kazi nyingi za kimwili au kiakili, hupunguza mkazo, na utulivu.

Karafuu ni ya jamii ya viungo vinavyoungua na inakera utando wa mucous wa viungo vya utumbo, kwa hivyo, watu wanaougua vidonda vya kidonda vya gastroduodenal hawapaswi kutumia karafuu, msimu huu pia unapingana na shinikizo la damu na gastritis yenye asidi nyingi.

Karafuu ni viungo bora, kila kitu hubadilika ndani yake - asili ya zamani, ladha mkali, nguvu ya uponyaji na bei ya chini. Watu wengi wanajua harufu ya karafuu ya joto na inayowaka kidogo - inasikika katika marinades ya vuli, mkate wa tangawizi na manukato ya gharama kubwa. Lakini karafuu sio maarufu tu kwa harufu yao tajiri - mali muhimu na ladha ya viungo vya zamani vimeshinda ulimwengu wote kwa muda mrefu.

Pasi ya Kaizari

Karafuu ni maua ambayo hayajaiva ya mti wa mikarafuu yenye harufu nzuri. Wao hukusanywa, kukaushwa kwa rangi nyeusi na brittleness, na kisha kutumwa kwa pembe zote za sayari. Kila mtu anafahamu karafuu - picha ya viungo inaonyesha miavuli ndogo ya hudhurungi kwenye shina refu. Viungo ni sawa na karafuu ndogo kwamba katika kila nchi inaitwa hivyo.

Hadithi maarufu ya viungo ina roho nzuri, ya kifalme. Watawala wa Kichina wa nasaba ya Han, ambao walitawala Milki ya Mbinguni zaidi ya miaka elfu 2 iliyopita, walikuwa watu waliosafishwa na walijaribu kwa mara nyingine tena kutokuwa karibu na umati. Lakini ilikuwa ni lazima - mradi wawakilishi wa watu wangetoa harufu mbaya kutoka kinywani na karafu yenye harufu nzuri - kutafuna miavuli mbele ya watazamaji na sio kumeza wakati wa mawasiliano na mfalme. Na ikiwa leo karafuu za Wachina ni maua tu, ambayo yanaitwa kwa kufanana kwa harufu na viungo, katika siku hizo karafuu ya ndani ilikuwa njia ya kweli kwa vyumba vya kifalme.

Vita vya Carnation

Hivi karibuni umaarufu wa karafuu uliongezeka - ilithaminiwa na Wamisri, Wagiriki wa kale na Warumi, na kutoka karne ya 15 ilikuwa zamu ya Ulaya iliyoangazwa. Historia ya karafuu - kama viungo vingine - ni mfululizo wa fitina, vita vya biashara na vita kati ya makabila.

Nchi ya karafuu kawaida huitwa Visiwa vya Spice maarufu - Moluccas, ambayo ilichukuliwa na Wareno mwanzoni mwa karne ya 16. Watu wa kusini wenye ujanja waliamua kuwa wakiritimba na kupata pesa nzuri kwa biashara ya bidhaa zenye harufu nzuri, lakini hivi karibuni Waholanzi wajanja, Wafaransa, na Waingereza walijiunga na mchezo huo. Katika karne ya 17-18, ile inayoitwa Vita ya Viungo ilitokea kati ya majimbo makubwa zaidi ya Uropa, wakati ambapo maelfu kadhaa ya wakaaji wa visiwa walikufa.

Katika karne iliyopita, karafuu hiyo ilishikwa na bunduki ya Sultani wa Zanzibar, Sayyid Said, ambaye alianza kupanda viungo kisiwani humo kwa nguvu ili kuvisafirisha kila mahali. Hivi leo, Zanzibar na kisiwa jirani cha Pemba wanaongoza katika uzalishaji wa karafuu, pamoja na Indonesia, Sri Lanka na Madagascar.

Huondoa maumivu na mvutano

Mojawapo ya nguvu kuu ambazo karafu huheshimiwa sana ni mali yao ya uponyaji kwa kila aina ya maambukizo na homa. Mafuta muhimu yenye nguvu (hadi theluthi moja ya utungaji) na tata ya kipekee ya vitamini na madini hupunguza kuvimba kwenye koo, kuondoa uvimbe wa nasopharynx, kupunguza maumivu na kikohozi.

Kwa koo, kichocheo rahisi kitasaidia: saga miavuli 5 ya karafuu kwenye chokaa, mimina glasi ya maziwa ya moto na ungojee hadi itapunguza. Tunakunywa kwa sips ndogo, kujaribu kushikilia maziwa katika midomo yetu. Unaweza kurudia tiba hii hadi mara 3 kwa siku.

Kutokana na athari inayowaka, hata infusion dhaifu ya karafuu huamsha digestion, kazi ya viungo vyote vya mfumo wa utumbo, na huongeza hamu ya kula. Ubora huu wa viungo huruhusu kutumika baada ya sumu, maambukizi makubwa, shughuli, wakati lishe sahihi inahitajika.

Karafuu za ardhini na nzima ni daktari wa meno wa asili. Sio tu kuondosha kabisa harufu mbaya (kama Wachina wa kale walivyoshauri), lakini pia hupunguza toothache, huponya ufizi, na husaidia kwa ugonjwa wa periodontal.

Karafuu - mali ya dawa na contraindications, ni muhimu tu kukumbuka wale ambao wanakabiliwa na magonjwa ya muda mrefu ya tumbo. Viungo vya moto na vyenye nguvu vinaweza kusababisha kuzidisha kwa gastritis na vidonda; na shinikizo la damu, ni bora pia kutochukuliwa na decoctions na sahani na karafuu. Wakati wa ujauzito, karafuu zinaweza kusababisha sauti ya uterasi, na kwa watoto chini ya umri wa miaka 2, viungo ni marufuku madhubuti - mwili dhaifu bado haujatumiwa kwa vyakula vile vya mashariki.

Nguvu ya joto ya mafuta ya karafuu

Katika cosmetology na dawa za jadi, bidhaa nyingine ya karafuu imetumiwa kwa mafanikio kwa muda mrefu - mafuta muhimu. Katika fomu hii, karafuu zilijidhihirisha kikamilifu - madhara na faida za mafuta ni ya kushangaza katika utofauti wao.

Elixir ya joto na nyepesi ya kahawia na harufu ya manukato, yenye maua, ni dawa ya kupumzika na kuzaa tena. Mafuta ya karafuu yanaonekana kuundwa kwa jioni ya utulivu baada ya siku ya kazi - huwasha moto kikamilifu, huondoa wasiwasi na wasiwasi wa mchana, na kuingiza nishati safi.

Bafu yenye harufu nzuri na mafuta yenye harufu nzuri (kufuta matone 4-5 kwenye kijiko cha chumvi bahari, kisha ndani ya maji) itasaidia kuharibu haraka athari za baridi ya mwanzo, kusahau matatizo ya kazi, na kuzingatia hali ya amani ya nyumbani. Matibabu ya spa ya karafuu huongeza mtiririko wa damu, hupunguza arthritis na pumu, na massages ya mafuta ni nzuri kwa rheumatism.

Kwa matatizo ya ngozi, mafuta ya karafuu yatakuwa daktari wa ngozi yako ya nyumbani: hutibu michubuko, kuchoma, majipu, weusi na hata upele. Tahadhari moja - mafuta muhimu ni yenye nguvu sana, hivyo kabla ya kuitumia, unapaswa kuhakikisha kuwa huna uvumilivu wa karafuu.

Karafuu katika kupikia

Viungo vya karafuu hutumiwa jadi katika kila aina ya marinades - uyoga, matunda na mboga (, boga, matango na kabichi,), nyama, samaki. Samaki wa makopo pia mara chache hufanya bila miavuli ya karafuu; supu nene na sahani kuu za nyama hutiwa nao. Na bachelors wenye hakika wanajua kwa hakika: mchuzi na dumplings bila jani la bay na karafuu 3-4 ni pesa tu chini ya kukimbia!

Viungo vya harufu nzuri ni sehemu muhimu zaidi ya vinywaji vya majira ya baridi: chai ya joto na kahawa. Karafuu pia mara nyingi huongezwa kwa desserts, haswa pamoja na mdalasini wa kawaida - ni mikate gani ya tangawizi unayopenda tu!

Siri ndogo: kabla ya kuweka karafuu kwenye sahani, hakikisha uangalie kwa upya na harufu. Ili kufanya hivyo, kwa nguvu kuondoka buds chache katika bakuli la maji. Spice nzuri itazama au kuelea chini, kavu na ya zamani - kwa usawa.

Karafuu ni viungo visivyo na maana, haipendi kukaa kwenye sufuria kwa muda mrefu sana. Ili kupata harufu nzuri, ni bora kutupa miavuli ya karafuu ndani ya mchuzi na supu dakika 3-5 kabla ya utayari, kwenye kaanga - dakika 10 kabla, kwenye marinades - pamoja na viungo vingine. Karafuu huwekwa kwenye unga kabla ya kukaanga na kuoka: kawaida hutumia sehemu za juu za miavuli kwa kuoka, huhifadhi ladha dhaifu na dhaifu ya viungo.

Mapishi na karafuu

Wengi wamezoea kuhusisha karafuu na kachumbari za jadi za nyanya-kabichi na mkate wa tangawizi wa Tula, lakini kuna sahani nyingi rahisi na zisizo za kawaida na viungo hivi.

Kahawa ya manukato ya Kihindi

Utahitaji: glasi ya maziwa na maji, miavuli 3-4 ya karafuu, kijiko cha mdalasini ya ardhi na nutmeg, nafaka 2 zilizopigwa, kijiko cha mizizi ya tangawizi iliyokatwa vizuri, majani 3-4 safi, kijiko cha kahawa.

Chemsha maji, kuongeza viungo kavu, tangawizi na mint. Kuleta kwa chemsha (sio kabisa, kwa Bubbles!), Mimina kahawa. Mara nyingine tena kuleta hali ya Bubbles kupanda, kuongeza maziwa, kupunguza moto na kuleta kwa chemsha tena. Ongeza sukari kwa ladha na wacha iwe pombe kwa dakika 5.

Peari jam na karafuu.

Utahitaji: 4-5 kati, gramu 500-600 za sukari, 10 karafuu.

Chambua pears, ukate laini. Mimina nusu ya peari na sukari kwenye sufuria, maji kidogo (2-4 cm), changanya, ongeza matunda mengine, karafuu na sukari. Pika hadi syrup igeuke kuwa ya manjano na kuwa mzito.

Ondoa kwenye jiko, shtaki na uhamishe kwenye jar iliyokatwa. Hifadhi kwenye jokofu kwa hadi mwaka mmoja.