Faida za mbegu za malenge kwa mwili wa binadamu. Mbegu kubwa za malenge. Faida na madhara. Huimarisha mfumo wa moyo na mishipa

Mbegu za malenge hukusanywa kwenye malenge na kukaushwa kwenye jua. Zinaliwa mbichi na kukaanga. Pia hutengeneza mikate mbalimbali kutoka kwa mbegu, kuziongeza kwenye saladi na keki. Hapo awali, katika Amerika ya Kusini, mbegu hizi zilitumiwa tu kwa ajili ya utengenezaji wa madawa. Faida za malenge yenyewe zimejulikana kwa muda mrefu. Hata babu zetu walitumia kama sahani kuu kwenye meza yao. Lakini mbegu za malenge ni muhimu, au labda kinyume chake, zinadhuru zaidi kuliko nzuri - hebu jaribu kuigundua.

Je, zimeundwa na nini?

Utungaji wa mbegu ni pamoja na vipengele vingi muhimu, vitamini na kufuatilia vipengele. Fikiria muundo kuu wa bidhaa hii tajiri kweli:

Faida za mbegu za malenge

Mbegu za malenge ni muhimu sana na wakati mwingine hata hazibadilishwi.

Tabia kuu za faida:

Madhara ya mbegu za malenge

Kwa hivyo mbegu za malenge ni muhimu, kama zimeandikwa? Bidhaa hii ya muujiza ina shida zake:

Muhimu zaidi ni maudhui ya mafuta yaliyojaa. Kwa sababu yao, mbegu hazipatikani vizuri na kufyonzwa. Kimsingi wanaenda kwenye mafuta mwilini;
Ikiwa unakula bidhaa hii mara nyingi na mengi, basi inaweza kudhuru vyombo;
Kutokana na ukosefu wa kunyonya na kalsiamu, wao huzuia ukuaji wa kawaida wa mwili, hivyo wanahitaji kuletwa kwa makini katika mlo wa watoto wadogo. Ingawa kwa ujumla wao ni muhimu sana kwao;
Asidi ya palmitic iliyo katika mbegu huunda plaques katika vyombo na inachangia kuundwa kwa cholesterol;
Pia zina asidi myristic. Anakua atherosclerosis. Lakini kwa dozi ndogo, huimarisha.

Maonyo ya jumla: mbegu za malenge ni kinyume chake kwa watu feta, watoto wadogo na wale wanaosumbuliwa na magonjwa ya mishipa. Ni bora kula mbegu mbichi na kuzisafisha kwa mikono yako ili usiharibu meno yako. Matumizi ya mara kwa mara na kwa kiasi kikubwa huchangia fetma, hasa kwa wanawake. Ni lazima tuwe waangalifu kuhusu kula mbegu hizi kupita kiasi.

Jinsi ya kutibu mbegu za malenge

Mbegu za maboga ni dawa bora ya minyoo.

Ili kuwaondoa, unahitaji kumwaga gramu 150 za mbegu na maziwa, kupiga misa nzima na blender na kula asubuhi juu ya tumbo tupu. Na kama saa imepita, inafaa kunywa glasi ya maji safi. Unahitaji kurudia maji ya kunywa kila saa hadi mwili uzima kiu.

Njia nyingine yenye ufanisi sana ya kuondokana na minyoo ni kuponda gramu 300 za mbegu mbichi kwenye chokaa na kuongeza kiasi kidogo cha maji mpaka slurry itengenezwe. Kula kwenye tumbo tupu, kisha pumzika na baada ya saa fanya enema.

Pia husaidia vizuri dhidi ya kuvimbiwa: unapaswa kumwaga kijiko cha mbegu na maji ya moto. Kusisitiza na kuchukua wakati wa mchana.

Ili kuchanganya mbegu 1 hadi 2 za malenge na asali. Kisha kusisitiza yaliyomo kwenye jokofu kwa wiki na kula na chai au kijiko mara moja kwa siku kwenye tumbo tupu. Dawa hii pia inafaa kwa wanaume na husaidia kwa prostatitis.

Kula wachache kwa siku mbichi ni afya na kitamu sana.

Mafuta ya mbegu

Ikiwa mbegu za malenge ni muhimu, tumeamua, lakini jinsi mafuta muhimu kulingana nao ni swali la pili. Katika nyakati za zamani, mafuta yalikuwa na thamani ya uzito wake katika dhahabu. Iliitwa "Dhahabu Nyeusi". Mafuta yaliyotengenezwa kwa usahihi, ambayo ni safi, safi, yaliyotengenezwa kulingana na viwango vyote na kushinikizwa kwa baridi, hakika ni bidhaa ya lazima.

Ina uwezo wa kujaza vitamini na madini muhimu kwa mtu anayetumia gramu 30 kwa siku;
Inaongezwa kwa saladi, sahani mbalimbali zimeandaliwa juu yake, na hata kusugua kwenye ngozi ya kichwa na mwili kwa madhumuni ya mapambo;
Mafuta hurejesha mfumo wa utumbo wa mwili, inaweza kuongeza kinga, inasimamia kimetaboliki ya lipid na kabohydrate. Inafanya kazi nyingi muhimu na sio tu dawa bora katika mapambano dhidi ya magonjwa mengi, lakini pia ni kuongeza nzuri kwa nafaka, supu, saladi na keki;
Pia inachangia matibabu ya bronchitis, kifua kikuu, pneumonia;
Inatumika katika matibabu ya urticaria, chunusi na ngozi nzima;
Inaamsha kazi ya figo na mfumo mzima wa genitourinary;
Inatumika kutibu maono, cataracts, myopia,.
Mafuta hurejesha mwili baada ya kufanyiwa operesheni nzito.

Kwa ujumla, malenge ni moja ya bidhaa za lazima kwa wanadamu. Faida zake ni za thamani na haziwezi kupingwa. Inafaa kujumuisha katika lishe yako ya kila siku matumizi yake kwa familia nzima. Kula mbegu za malenge sio muhimu tu, bali pia ni muhimu.

Video kuhusu mali ya dawa ya mbegu za malenge

Katika makala hii, utajifunza nini kinaweza kuponywa na mbegu za malenge:

Mbegu za malenge- Hizi ni mbegu za mmea kutoka kwa familia ya malenge, ambayo ilionekana kwanza katika ukubwa wa Amerika ya Kati, na sasa imeenea karibu kila mahali. Wahindi, wagunduzi wa malenge, walithamini sana kwa massa yake ya tamu yenye juisi na mbegu za kitamu zilizojaa vitu muhimu. Tunathamini tunda hili la kipekee kwa vivyo hivyo.

Kwa nje, mbegu za malenge ni drupe nyeupe ya mviringo yenye msingi sawa wa creamy ndani, iliyofunikwa na ngozi nyembamba ya kijani (tazama picha). Licha ya mwonekano usio na adabu, mbegu hizi zina idadi kubwa ya vitu muhimu kwa mwili wa binadamu, kwa sababu ambayo ni sehemu muhimu ya lishe ambayo inatoa afya, ujana na uzuri.

Muundo na mali muhimu

Muundo wa mbegu za malenge ni tofauti na ya kipekee kwa njia yake mwenyewe, ambayo haitoi mali ya kipekee ya bidhaa hii.

Mbegu za malenge ni matajiri katika vitamini A na E, ambazo mara nyingi huitwa vitamini vya vijana na uzuri, kwa sababu wanapigana na radicals bure, laini ya ngozi na kukabiliana na kuzeeka. Karibu seti kamili ya vitamini B hufanya mbegu za malenge kuwa bidhaa muhimu kwa kuhalalisha mfumo wa neva. Vitamini K katika muundo wao inaboresha ugandishaji wa damu, na pia husaidia kuimarisha mishipa ya damu na tishu za mfupa. Na vitamini PP (asidi ya nikotini) hurekebisha michakato ya kimetaboliki katika mwili, inashiriki katika kupumua kwa tishu na biosynthesis, na kupunguza kiasi cha cholesterol hatari katika damu.

Utungaji wa madini ya mbegu za malenge ni matajiri na tofauti. Kwa mfano, kwa upande wa zinki, wao ni wa pili kwa oysters wa Kifaransa. Aidha, zina mengi ya chuma, shaba, manganese, potasiamu, magnesiamu, fosforasi na mambo mengine muhimu micro na macro. Kwa upande wa fosforasi, mbegu za malenge ni mmiliki wa rekodi, kwa sababu 100 g ya bidhaa ina 153% ya ulaji wake wa kila siku. Wakati huo huo, magnesiamu ni 148%, na manganese ni 100%. Kwa hivyo, mbegu chache za malenge zitatosha kutengeneza upungufu wa vitamini na madini mengi mwilini. Mbegu za malenge pia ni matajiri katika asidi ya amino, ikiwa ni pamoja na muhimu, kwa mfano, L-tryptophan (normalizes usingizi, kupambana na unyogovu) na arginine (hepatoprotector na immunomodulator).

Na maudhui ya juu ya protini ya mboga ndani yao (hadi 30%) hufanya mbegu za malenge kuwa kipengele bora cha chakula kwa mboga mboga na vyakula vya ghafi.

Tumia katika kupikia

Hivi karibuni, mbegu za malenge zinazidi kutumika katika kupikia. Kwa kuzuia na matibabu ya magonjwa, ni ya kupendeza kuitumia kwa fomu mbichi, iliyokaushwa kidogo (kwa hivyo ni muhimu iwezekanavyo). Lakini kwa madhumuni ya upishi, mbegu za malenge ni kawaida kuchomwa ili kuwafanya kunukia zaidi na tastier.

Mara nyingi, mbegu za malenge huongezwa kwa saladi, hasa za kijani. Wanapika kitoweo cha mboga pamoja nao, na kuziweka kwenye uji. Ni muhimu sana kuponda sandwichi na mbegu za malenge zilizokandamizwa, na pia kuziweka kwenye mikate tajiri ya nyumbani.

Kulingana na mbegu za malenge, unaweza kuandaa mchuzi unaofaa ambao utafaa karibu na sahani yoyote, lakini hasa mboga. Ili kufanya hivyo, unahitaji kusaga mbegu za malenge safi (unaweza kuoka kidogo) na kusaga na vitunguu vilivyochaguliwa vizuri na mimea (ya chaguo lako), na kuongeza mafuta ya mboga (ikiwezekana mzeituni) iliyochanganywa na maji ya limao mapya kama mavazi. Mchuzi wa mbegu ya malenge iliyokamilishwa inapaswa kuongezwa kwa ladha na chumvi na pilipili - na inaweza kutumika kwenye meza.

Faida za mbegu za malenge na matibabu

Hata Wahindi walijua juu ya faida za mbegu za malenge kwa mwili wa binadamu na kuzitumia kutibu magonjwa mengi. Muundo wa mbegu za malenge zilizojaa vitu vya uponyaji hukuruhusu:

kuimarisha kinga;
kuondokana na uvamizi wa helminthic;
kuboresha hali ya ngozi, nywele na misumari;
kupunguza hatari ya kuendeleza prostatitis kwa wanaume;
kuimarisha mifupa na kuzuia maendeleo ya osteoporosis;
kupunguza hatari ya shinikizo la damu;
kulinda ini na kuondokana na vilio vya bile;
kuondokana na kuvimba na kuongezeka kwa malezi ya gesi ndani ya tumbo na matumbo;
kulinda figo kutokana na malezi ya mawe;
kurekebisha michakato ya metabolic katika mwili;
kupunguza mkusanyiko wa cholesterol mbaya katika damu;
kuondoa uchungu na kuboresha hali ya viungo na arthritis;
kuimarisha mfumo wa neva, kurekebisha usingizi na kukabiliana na unyogovu;
kuondoa metali nzito (cadmium, risasi) kutoka kwa mwili;
kuzuia maendeleo ya tumors.

Hata hivyo, ni lazima kusema kwamba haya yote tu mbegu za malenge mbichi zina mali ya dawa. Ikiwa ni kukaanga, hadi nusu ya virutubisho itaharibiwa na athari nzuri itakuwa ndogo. Kwahivyo tu mbegu za malenge safi, zilizokaushwa kidogo zinafaa kwa matibabu. Kwa njia, si kila mtu anajua kwamba sehemu ya simba ya virutubisho iko kwenye ngozi ya kijani ambayo inashughulikia msingi. Kwa hivyo, si lazima kusafisha mbegu kutoka kwake (ndio, hii si rahisi kufanya).

Madhara ya mbegu za malenge na contraindications

Madhara kutoka kwa mbegu za malenge ni nadra sana, lakini bado kuna contraindication kwa matumizi yao.

Mbegu za malenge hazipendekezi kwa watu wazito kama wao juu sana katika kalori(556 kcal kwa 100 g ya bidhaa) na tajiri katika mafuta. Walakini, katika kesi hii, hatuzungumzii sana juu ya uboreshaji, lakini juu ya tahadhari katika matumizi. Mbegu hazihitaji kutumiwa vibaya, na wachache wao ambao hawajakamilika kwa siku hawawezi kukudhuru.

Inahitajika kukataa mbegu za malenge (haswa zilizokaanga) na na asidi iliyoongezeka ya juisi ya tumbo, hasa wakati wa kuongezeka kwa gastritis au kidonda cha peptic.

Mbegu za zamani za malenge zilizo na harufu mbaya na ladha kali au siki hazipaswi kuliwa.

Na zaidi. Inashauriwa kufuta mbegu kutoka kwa peel ya juu ngumu na vidole vyako, na si kwa meno yako, vinginevyo unaweza kuharibu enamel ya jino.

Tutakuambia kwa undani ni nini faida na madhara ya mbegu za malenge, na jinsi ya kuzitumia kwa kuzuia, matibabu, kinga na afya njema.

Malenge ya kawaida ya jadi ni ya asili ya Amerika. Ilipandwa na Wahindi wa Amerika Kusini na kutumika sana kwa madhumuni ya matibabu na upishi. Leo, malenge ni moja ya mboga kuu za msimu wote. Mara nyingi massa yake hutumiwa kwa chakula, na mbegu zake hutumiwa kwa ajili ya matibabu na kuzuia magonjwa.

Mbegu za malenge zina athari ya matibabu iliyotamkwa zaidi, kwa hivyo, hutumiwa kwa matibabu katika aina anuwai (poda ya ardhini au unga, nafaka zilizoota, mafuta yaliyochapishwa).

Muundo na mali ya mbegu za malenge

Thamani ya lishe na maudhui ya kalori ya mbegu za malenge imedhamiriwa na muundo wao wa mafuta.

100 g ya mbegu ina 50 g ya mafuta, 25 g ya protini. Wanga katika mbegu ni kidogo sana - tu 15 g / 100 g. Pia kuna nyuzi za chakula na maji (kuhusu 6 g / 100 g). Gramu mia moja ya malenge ina 550 kcal (kwa kulinganisha, katika karanga - 700 kcal / 100 g, na katika uji wa buckwheat - kcal 100 tu).

Kama ilivyo kwa vitu vyenye biolojia, kuna rekodi ya idadi yao kwenye malenge.

Nani anafaidika na mbegu za malenge?

Faida za mbegu za malenge kwa mwili zinaonyeshwa na mabadiliko ambayo husababisha katika viungo na mifumo mbalimbali.

Athari ya anthelmintic ya malenge hutolewa na cucurbutin iliyo na nafaka. Dutu hii haina madhara kwa binadamu na ni hatari kwa minyoo na minyoo. Kulingana na aina mbalimbali za malenge, mbegu za mmea zinaweza kuwa na kutoka 0.1 hadi 0.3% cucurbutin.

Mbinu ya dharura huondoa helminths ya watu wazima waliokomaa kutoka kwa matumbo. Ili kuondokana na minyoo kabisa, unahitaji kuchukua poda ya malenge kwa miezi moja na nusu hadi miwili, mara 1-2 kwa siku. Kipimo cha uandikishaji huchaguliwa kulingana na umri.

Kwa watoto wadogo (hadi miaka 3), kijiko cha ¼ kinatosha.
Kwa watoto wa shule ya mapema chini ya umri wa miaka 7 - toa 1/3 kijiko cha chai.
Wanafunzi wa shule - ½ kijiko.
Watu wazima - ¾ au kijiko nzima mara 1 au 2 kwa siku.

Kuchukua malenge husababisha kifo cha minyoo kwenye matumbo, ini na viungo vingine vya binadamu.

Ikiwa unachukua mara moja dozi kubwa ya chakula, idadi ya minyoo iliyokufa itasababisha ulevi mkali. Dalili za baridi (homa, pua ya kukimbia, koo nyekundu, maumivu ya kichwa) itatokea.

Kwa matibabu bila matatizo, ulaji wa malenge huanza na dozi ndogo (kwenye ncha ya kisu au kijiko). Kiasi kidogo cha chakula huliwa asubuhi juu ya tumbo tupu, kuosha na maji. Kwa kutokuwepo kwa dalili za uchungu (kichefuchefu, homa, pua), siku ya pili kipimo kinaongezeka. Kwa hiyo ndani ya wiki moja wanafikia kipimo kilichopendekezwa kwa umri. Baada ya - kuongeza mzunguko wa kuchukua poda (badala ya muda 1 kwa siku, kumeza mara mbili - asubuhi na jioni).

Faida za mbegu za maboga kwa wanaume

Faida za mbegu za malenge kwa wanaume zimedhamiriwa na zinki zilizomo. Kipengele hiki huzuia kuvimba kwa prostate, ukuaji wa pathological wa tishu zinazojumuisha. Sababu ya kawaida ya prostatitis ni taratibu zilizosimama, mtiririko wa damu polepole katika eneo la pelvic, kibofu cha kibofu, kibofu. Wanatokea kwa shughuli za chini za kimwili, maisha ya kimya, kazi ya kimya, uzito wa ziada, kuvimbiwa mara kwa mara, kuvaa chupi kali.

Mbegu za malenge na asali kwa wanaume ni dawa inayojulikana ya watu kwa kuongeza potency na kutibu nguvu za kiume (moja ya maonyesho kuu ya adenoma ya prostate ni udhaifu wa kijinsia). Wao hupigwa kwenye grinder ya nyama na kuchanganywa na asali, baada ya hapo hupigwa kwenye mipira. "Dawa" hii huhifadhiwa kwenye jokofu na kuliwa mipira 3-4 dakika 20-30 kabla ya chakula. Mbali na nafaka za kusaga, unaweza kutumia poda iliyopangwa tayari (mlo). Kozi ya matibabu ni siku 20-30.

Mbegu za malenge na prostatitis zinapaswa kuliwa nafaka 50-60 kila siku, hii inazuia prostatitis. Pia ni muhimu katika kazi ya kukaa, mkazo wa akili.

Muhimu: nafaka lazima zitafunwa kabisa. Ni hapo tu ndipo athari yao ya matibabu itaonyeshwa. Vinginevyo, mbegu zinaweza kupita kwenye njia ya utumbo bila kumeza.

Faida za mbegu za malenge kwa wanawake

Faida za mbegu za malenge kwa wanawake sio chini ya wanaume. Wanatibu polyps kwenye sehemu za siri (kwenye uke, uterasi) na kwenye utumbo (tumbo). Kwa matibabu ya polyps, mbegu za malenge hutumiwa pamoja na yai ya yai na protini.

Suluhisho la mayai na mbegu za malenge huandaliwa kulingana na yai 1 - kijiko 1 cha unga, kijiko 1 cha mafuta ya mboga. Vipengele vinachanganywa, huwekwa katika umwagaji wa maji kwa dakika 20 na kuhifadhiwa kwenye jokofu. Tumia kijiko 1 kwenye tumbo tupu asubuhi. Regimen ya matibabu ni siku 5 za kulazwa na siku 5 za kupumzika.

Kwanza kabisa, polyps kwenye tumbo na matumbo huanza kupungua. Ndani ya mwezi mmoja, hupitia matumbo pamoja na kinyesi na kamasi. Baadaye - dawa husababisha kujitenga na kuondoka kwa polyps kwenye cavity ya uterine.

Mbali na kuboresha mtiririko wa damu na kinga, kuzuia matatizo yanayohusiana na umri (osteoporosis, wanakuwa wamemaliza kuzaa), mbegu za malenge husaidia kudumisha kuonekana kuvutia na vijana.

Kwa madhumuni ya vipodozi, unga wa malenge hutumiwa. Inachanganywa na yai au maziwa ya sour, kutumika kwa ngozi ya mikono na uso. Vitamini na mafuta hulisha ngozi, huifanya kuchanua, safi.

Je, wanawake wajawazito wanaweza mbegu za malenge

Mbegu za malenge husaidia kukabiliana na toxicosis. Kwa kufanya hivyo, wanapaswa kuliwa kwenye tumbo tupu, au kumeza chakula cha chini, kunywa kwa maji. Hata hivyo, wakati wa ujauzito, ni muhimu kudhibiti kiasi cha mbegu za malenge, ambayo huchochea utakaso wa matumbo na kuonyesha athari ya diuretic. Kwa tishio la kuharibika kwa mimba, wanaweza kuongeza sauti ya misuli ya tumbo.

Mbegu za malenge wakati wa ujauzito huondoa maji, chumvi. Kwa hiyo, wanapendekezwa kwa edema katika trimester ya mwisho ya ujauzito. Na mali nyingine muhimu ambayo ni muhimu kwa wanawake wajawazito ni kuzuia kuvimbiwa.

Mbegu za malenge wakati wa kunyonyesha huongeza kiasi cha maziwa (kutokana na athari ya diuretiki). Je, ni mbegu ngapi za malenge ninapaswa kula kwa siku kwa lactation? Mama mwenye uuguzi anahitaji mbegu za maboga 50 hadi 100 kwa siku. Wanaweza kubadilishwa na vijiko 2-3 vya mafuta ya malenge.

Mbegu za malenge huchukuliwaje?

Mbegu za malenge huhifadhi anuwai kamili ya vitu muhimu vya kibaolojia na usindikaji sahihi. Lazima zikaushwe kwenye kivuli au kwenye jua, bila matibabu ya joto. Inapokanzwa zaidi ya +45 ° C hupunguza kiasi cha vitamini muhimu, madini, enzymes, enzymes.

Chakula cha mbegu za malenge

Kwa kunyonya bora, mbegu husagwa pamoja na peel. Ikiwa unasaga nafaka bila peel, baadhi ya virutubisho vitapotea. Mara nyingi, unga wa kusaga wa dawa hufanywa kutoka kwa mbegu zilizopigwa. Kwa hiyo, dawa muhimu zaidi imeandaliwa kwa kujitegemea (nyumbani kwenye grinder ya kahawa).

Kwa nini ni bora kula unga kuliko mbegu nzima? Ubora wa unyambulishaji wa vifaa muhimu hutegemea jinsi bidhaa ya chakula inavyotafunwa kwa uangalifu.

Chakula bora kinapovunjwa, uwiano mkubwa wa vipengele muhimu utafyonzwa. Kwa hivyo, unga uliokandamizwa huruhusu mwili kuchukua kiwango cha juu cha vitu vyenye biolojia.

Chakula kinaweza kuliwa kando na chakula (kabla ya milo, kuosha na maji) au kwa chakula (kilichoongezwa kwa saladi, nafaka kama viungo). Pia, mikate na compresses inaweza kufanywa kutoka kwa chakula (mchanganyiko na asali, maziwa ya sour, yai).

Unaweza pia kutengeneza mafuta kutoka kwa mbegu. Mbinu bora ya kupikia hutumia kushinikiza baridi. Mafuta ya mbegu ya malenge huhifadhi tata ya vitamini na madini. Imefyonzwa kabisa, kwa hivyo inafaa zaidi katika matibabu. Pia ni rahisi kutumia kwa matibabu ya ndani (fanya compresses, kuweka tampons).

Je, mbegu za malenge zinaweza kuchomwa?

Uwezekano wa kutumia matibabu ya joto inategemea madhumuni ya kutumia mbegu. Ikiwa zinaongezwa kwa chakula kama kitoweo, basi matibabu ya joto (kuchoma) yataongeza ladha. Ikiwa mbegu ni muhimu kwa uponyaji na uponyaji, basi ni bora kula mbichi. Ni katika nafaka hizo kavu kwamba kiasi kamili cha virutubisho kinahifadhiwa.

Wakati wa matibabu ya joto zaidi ya 45 ° C, 50% ya vipengele vya biolojia hai hupotea.

Malenge ni moja ya mimea muhimu zaidi duniani. Inamnufaisha mtu kwa matunda, mbegu, maua, majani. Tiba ya mbegu ni mojawapo ya njia za bei nafuu na za ufanisi za uponyaji wa asili.

Karibu kila mtu anajua kuhusu madhara ya manufaa ya malenge, na leo malenge inachukuliwa kuwa moja ya mboga chache za afya. Haitumiwi tu kama tiba ya watu katika matibabu na kuzuia magonjwa mengi, lakini pia inapendekezwa kwa matumizi ya dawa rasmi.

Muundo wa mbegu za malenge

Malenge- sio tu massa yenye afya na ya kitamu, pia ni mbegu, bidhaa ambayo ina vitu vingi muhimu kwa mwili wetu. Mbegu za maboga zina madini na vitamini nyingi: zina niasini na asidi ya folic, na vile vile vitamini B, vitamini A, C, D na K - kwa kiwango kinachofaa, lakini vitamini E inaongoza kwa sababu ndiyo inayoongoza. , na ni antioxidant yenye ufanisi.

Thamani ya lishe ya mbegu za malenge

Thamani ya lishe ya mbegu za malenge inaweza kuelezewa na maudhui yao ya juu ya mafuta na protini, pamoja na nyuzi na wanga. Pia, mbegu hizi zina madini mengi, ambayo ni: chuma, manganese, shaba, zinki, fosforasi, seleniamu, kalsiamu, potasiamu, magnesiamu, pamoja na asidi ya amino, resini, mafuta muhimu, glycosides na alkaloids, huunda muundo wa kipekee ambao unaweza kupunguza. na kutibu magonjwa mengi. Protini za mbegu za malenge ni muhimu sana kwa watoto, kwani zinaimarisha tishu za mfupa kwa watoto, ambazo bado hazijaundwa kikamilifu.

Faida za mbegu za malenge

Ikiwa tunalinganisha dawa na mbegu, tunaweza kusema kwamba mbegu za malenge hazina sumu kabisa na hazisababisha madhara. Wanaweza kutumika kwa usalama kama anthelmintic kwa kila mtu, bila ubaguzi, watu wazima na watoto.

Kwa mfano, unaweza kusaga kuhusu 300-350 g ya mbegu ili kupata poda, kuongeza asali kwao, kuchanganya hadi misa ya homogeneous inapatikana, na kula ndani ya saa - kwenye tumbo tupu.

Baada ya masaa machache, unahitaji kunywa mafuta ya castor au laxative nyingine sawa.

Fosforasi na zinki, ambazo zinapatikana katika mbegu, huchangia katika utendaji wa mfumo wa mzunguko na ubongo.

Mbegu za malenge ni muhimu sana kwa wanaume, kwani zina zinki nyingi, na mwili wa kiume unahitaji zaidi kuliko ule wa kike. Zinc huzuia na kuondoa uvimbe na kutokea kwa saratani ya tezi dume, hivyo inashauriwa wanaume kula mbegu za maboga zipatazo 60 kwa siku. Hii inachukuliwa kuwa muhimu sana kwa wanaume ambao kazi yao ina shughuli za kiakili na kiakili, na kwa haya yote wanasonga kidogo.

Kutokana na maudhui ya juu ya zinki, mbegu za malenge pia zina manufaa kwa watu ambao wana shida na kupoteza nywele, acne na kupoteza ladha. Dalili hizi zinaambatana na upungufu mkubwa wa zinki katika mwili wa binadamu.

Kiasi kidogo cha mbegu siku nzima katika wiki chache kinaweza kurejesha usawa wa zinki, na kumwondolea mtu upungufu wake. Dutu zinazofanya kazi za mbegu za malenge zina athari ya manufaa kwenye mizizi ya nywele, hivyo wakati mwingine hutumiwa katika matibabu ya alopecia.
Zinki na fosforasi zinahitajika kwa shughuli nzuri ya viungo vya utumbo, utendaji wa mifumo ya musculoskeletal na uzazi, na afya ya macho.

Matibabu na mbegu za malenge

Matumizi ya mbegu za malenge hupunguza magonjwa ya figo na njia ya mkojo. Kwa uhifadhi wa mkojo na michakato ya uchochezi, mbegu za malenge hutumiwa pamoja na mbegu za hemp - 1: 1.

Katika hali kama hizi, unaweza kunywa decoction ya mbegu za malenge au kufanya compresses: geuza 100 g ya malenge na mbegu za kitani kuwa poda, saga ndani ya tope na maji na kuweka kwenye eneo la figo.
Kwa magonjwa ya figo, cystitis, cholecystitis, hepatitis ya muda mrefu, "maziwa" ya malenge pia huchukuliwa. Ili kuitayarisha, unahitaji kusaga 50 g ya mbegu zilizosafishwa pamoja na 20 g ya sukari na 80 ml ya maji, na utumie kabla ya chakula.

Kwa watu ambao wanakabiliwa na ukosefu wa uzito wa afya, mbegu za malenge husaidia kurejesha uzito.

Wakati wa baridi, mbegu hupunguza kikohozi kavu na kupunguza joto, kupunguza damu ya pulmona na tumbo.

Ili kutuliza na kulala haraka, mbegu za malenge pia zitakuja kuwaokoa ikiwa utakunywa usiku. decoction ya mbegu za malenge, kupikwa kwa maji au maziwa.

Mafuta ya mbegu ya malenge: ni nini muhimu na matumizi

Mafuta ya mbegu ya malenge dawa bora inayosaidia matibabu ya kifua kikuu, magonjwa ya matumbo na homa.

Mbegu za malenge husaidia kupunguza kuwashwa kwa neva na kupunguza athari za mafadhaiko; sio bure kwamba Wachina wamezichukulia kama dawa ya asili ya kukandamiza.

Kwa matumizi ya mara kwa mara ya mafuta ya mbegu ya malenge au bidhaa za vipodozi, ambazo ni pamoja na mafuta, ngozi yako itakuwa daima katika sura nzuri, yenye maji mengi, kubaki elastic kwa muda mrefu, kuhifadhi ujana wake wa asili.

Mafuta pia hutumiwa kama njia za ulinzi kutoka kwa baridi au upepo, wakati ngozi ni flaky kidogo au weathered - hasa kwa midomo.

Mafuta husaidia ngozi kupambana na maambukizi, inakuza malezi na ukuaji wa seli mpya, inaboresha hali ya vyombo vya ngozi, hutoa uso kwa lishe bora na hutoa kivuli kizuri.

Mafuta ya mbegu ya malenge kwa muda mrefu imekuwa kutumika katika dawa za watu katika matibabu ya magonjwa ya ngozi kama vile ugonjwa wa ngozi na eczema, pia hutumiwa kwa ufanisi na kwa manufaa kwa kuchoma, majeraha na kupunguzwa, ina mali ya kupinga uchochezi na kurejesha muundo wa tishu za ngozi.

Mbegu za malenge ni maarufu sana, kama vile mafuta katika kupikia. Mapishi mengi tofauti yanaweza kupatikana katika makusanyo ya kigeni, ingawa katika nchi yetu hutumiwa mara chache - isipokuwa labda wakati wa kuoka.

Kama kipande cha ushauri, ukinunua mbegu za malenge, haupaswi kununua zilizoganda, kwa sababu mafuta ya mboga huchukuliwa kuwa muhimu zaidi ambayo wanayo, yana oksidi kwenye hewa ya wazi na, badala ya nzuri, inaweza kuongeza shida zako za kiafya.

Madhara ya mbegu za malenge

Unapotumia mbegu za malenge kwa kiasi kikubwa, lazima uzingatie wingi na ubora wa bidhaa, kwa kuwa matumizi ya mbegu zilizokaushwa, za chumvi zinaweza kusababisha salinization ya tishu za mwili na utuaji wa chumvi kwenye viungo. Pia unahitaji kulinda enamel ya jino wakati unapotoa mbegu kutoka kwenye husk. Watu ambao wana shida na tumbo na matumbo wanapaswa kujizuia kutumia bidhaa hii.

Kwa watu wanaofuatilia uzito wao wenyewe, ni muhimu kudhibiti mwenyewe wakati wa kula mbegu za malenge, kwa sababu wana maudhui ya kalori ya juu - takriban 46% ya mafuta.

Contraindications katika matumizi ya bidhaa hii inachukuliwa kuwa kutovumilia ya mtu binafsi kwa baadhi ya watu. Lakini hata wanaweza na wanapaswa kula kama dawa kwa kiasi kidogo, si zaidi ya gramu 10 kwa siku.

Jitunze!

Mbegu za malenge mara nyingi hujulikana kama duka la dawa ndogo. Walipata jina hili kwa sababu. Jambo ni kwamba mbegu za mboga zimechukua karibu orodha nzima ya microelements zilizopo, madini na vitamini ambazo ni muhimu sana kwa kazi ya kawaida ya mwili wa binadamu.

Mbegu za malenge zina nini?

Mbegu za malenge hutajiriwa na idadi ya vitu muhimu. Zina vyenye mafuta, mafuta, wanga, nyuzi, protini. Ya madini - seleniamu, magnesiamu, zinki, manganese, shaba, chuma, potasiamu, fosforasi, kalsiamu, pamoja na arginine, folic, glutamic, niasini, lutein, choline, cucurbitin. Zina mbegu na vitamini nyingi: vitamini B zote, vitamini E, K, C, A.

Mbegu za malenge: matibabu ya magonjwa anuwai

Kutoka upande unaoonekana, inaonekana kuwa mbegu ndogo, lakini kwa kweli ina orodha kubwa tu ya mali muhimu kwa mwili wetu.

Faida za mbegu za malenge zimejulikana kwa muda mrefu. Tangu nyakati za zamani, wamekuwa wakizingatiwa dawa na kutumika katika matibabu ya magonjwa mengi.

Watu wengi hutumia mbegu za maboga kwa dawa ya minyoo kwani ndiyo njia salama zaidi ya kudhibiti. Sio tu watu, lakini pia dawa za jadi zitakuambia hii leo. Utu wa mbegu ni dhahiri: sio sumu na haina madhara kabisa kwa wanadamu. Na minyoo huwaogopa kutokana na cucurbitin iliyomo kwenye mbegu, ambayo si hatari kwa wanadamu. Mali hii haitaingiliana hata na watoto wadogo. Kichocheo cha antihelminthic inaonekana kama hii: mbegu (300 g) hutiwa unga na asali huongezwa kwao. Slurry inayosababishwa huliwa kabla ya kifungua kinywa, basi laxative yoyote inachukuliwa. Au unaweza kufanya hivi: kwa wiki 2, tumia mbegu moja kwa siku na jibini la jumba au maziwa. Na mwisho wa kozi, chukua laxative kali, kwa mfano, kijiko cha mafuta ya castor.

Mbegu za mboga hii pia zina asidi nyingi ya linolenic, ambayo ni muhimu kwa kuimarisha mishipa.

Mbegu za malenge ni za kawaida kabisa, kwani zina kiasi kikubwa cha mafuta ya omega-3 na -6, ambayo hulinda dhidi ya saratani, kukabiliana na kuvimba, na kupunguza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa na mengine.

Kama tunavyojua tayari, kuna magnesiamu na kalsiamu nyingi katika mbegu za malenge, na ni muhimu kwa mifupa, misuli na mishipa, na uwepo wa chuma huamua mali ya kutibu upungufu wa damu.

Mbegu za malenge ni chanzo kikubwa cha zinki. Na ni muhimu sana katika maisha ya mwili wa mwanadamu. Zinki hurekebisha utendaji wa kongosho, husaidia kutoa insulini, kusawazisha viwango vya sukari ya damu, kurekebisha usagaji chakula, hukusaidia uonekane mchanga kwa muda mrefu, huharakisha kuzaliwa upya kwa seli, hupambana na uzito kupita kiasi, kutoona vizuri, na kuimarisha mfumo wa kinga.

Mwili wa kiume unahitaji sana zinki kuliko mwili wa kike, kwani madini yana athari ya faida juu ya kazi ya tezi ya kibofu, hurekebisha kutolewa kwa testosterone, na zaidi ya hayo, pia hutumiwa kuzuia na kutibu wanaume. Aidha, wanasayansi wanasema kwamba kutosha katika Mwili wa zinki husaidia kupunguza utegemezi wa pombe.

Mbegu za malenge pia hutibu magonjwa ya kibofu na, kwa ujumla, mfumo wa genitourinary. Mara nyingi, mbegu husaidia watoto katika hali ya kukojoa kitandani.

Mbegu za malenge zina athari nzuri juu ya utendaji wa ini na njia ya utumbo. Mbegu za malenge pia zina mali ya kupambana na kisukari.

Mafuta ya mbegu ya malenge ni moja ya mafuta tajiri zaidi ya mboga katika muundo. Ni bora kwa kuhara, ukame wa mucosa ya pua. Mafuta ya mbegu ya malenge ni msingi wa dawa "tykveol".

Kwa matibabu ya figo, decoction ya mbegu za malenge husaidia, na compresses kwenye figo pia inaweza kutumika. Kwa kufanya hivyo, 100 gr na malenge wanahitaji kusagwa katika chokaa, kuenea kwa hali ya gruel. Inawezekana kutumia mbegu za malenge pia kwa maumivu ya angina, na microelements zilizomo ndani yao zina athari ya manufaa juu ya kazi ya misuli ya moyo na mishipa. Mbegu za malenge hutumiwa katika matibabu ya upara, kwa sababu. zinki ndani yake ina athari kubwa juu ya follicles nywele.

Kutokana na mbegu, inawezekana pia kuondokana na majimbo ya huzuni.

Kwa cystitis, cholecystitis, hepatitis ya muda mrefu, maziwa ya malenge hutumiwa. Imetengenezwa kutoka kwa gramu 50 gramu 20 za sukari na gramu 80 za maji. Kusugua katika molekuli jumla na kuchukua kabla ya kulala.

Mbegu zina vitu vingi ambavyo vina mali ya diuretiki na laini ya laxative. Kwa hivyo, zinaweza kuchukuliwa na kuvimbiwa, gesi tumboni, na pia huondoa metali nzito kutoka kwa mwili, haswa risasi.

Ni muhimu tu kwa anorexia, kwani husaidia kurejesha uzito.

Kwa baridi ya kawaida, mbegu zitapunguza joto na kupunguza kwa kiasi kikubwa kikohozi. Kwa matatizo na usingizi usio na utulivu, unahitaji kunywa mbegu zilizoingizwa na maziwa au maji. Hii itakusaidia kupumzika, kutuliza na kulala haraka.

Hata kama huna matatizo na magonjwa hapo juu, wachache wa mbegu za malenge zitakuwa kinga bora kutoka kwao.

Matumizi ya mbegu za maboga kwa ngozi yenye afya na nywele nzuri

Kiasi kikubwa cha vitamini, mafuta na madini katika mbegu za malenge huwafanya kuwa moja ya bidhaa muhimu sana kwa kudumisha uzuri wako. Mchanganyiko wa mafuta ya omega-3 na -6 hufanya ngozi kuwa na unyevu, laini, nyororo, na huongeza kuangaza kwa nywele.

Uwepo wa zinki huchangia kudumisha ngozi yenye afya, ni muhimu hasa kwa vijana ambao hawana madini haya, kwa sababu upungufu wake husababisha acne na maambukizi ya ngozi.

Iron katika mbegu za malenge husaidia kwa ngozi ya kijivu na ya mwanga, ambayo hutokea tu wakati kuna ukosefu wa madini haya katika mwili.

Vitamini B3 na B6, pamoja na zinki, husaidia kwa upyaji wa seli za ngozi na kudumisha usawa wa homoni kwa ngozi safi.

mbegu za malenge katika kupikia

Mafuta na pasta huandaliwa kutoka kwa mbegu, mara nyingi huongezwa kwa nafaka, supu au keki (katika mkate au muffins).

Mbegu za malenge hazina madhara, hivyo zinaweza kuliwa kwa usalama na watu wote wa umri wote. Ni muhimu tu kuzingatia kwamba vitu vilivyoelezwa hapo juu vinatumika kwenye safu ya juu ya mbegu, lakini si kwa ndani yao. Na kuhifadhi mali ya uponyaji, mbegu hazipaswi kusindika (yaani, sio kusafishwa na sio kukaanga).