Trutovik mali muhimu. Kuvu ya tinder ya uyoga: aina na mali muhimu. Mali ya dawa ya kuvu ya tinder kwa uponyaji wa jeraha

Kuvu ya tinder ina aina nyingi, ambazo nyingi ni za manufaa kwa mwili wetu. Wachukuaji wa uyoga wenye uzoefu wanajua juu ya uwezo wake wote, lakini sasa tutazingatia muundo wake, matumizi katika dawa na maisha ya kila siku, na pia kukuambia jinsi ya kukusanya vizuri, kuvuna na kutumia mkaazi huyu wa msitu.

Maelezo ya mimea

Polypores, au polypores, ni wawakilishi wa kundi lisilo la utaratibu la fungi mali ya idara ya basidiomycetes. Wanakua juu ya kuni, lakini wakati mwingine chini.

Hymenophore yao ni tubular, miili ya matunda ni kusujudu, sessile au kofia-legged, na kuonekana kwa massa - kutoka nyama kwa ngumu (ngozi, cork, mbao).

Thamani ya nishati na kalori

100 g ya bidhaa hii ina kcal 22 tu, na vile vile:

• protini - 3.09 g;
• mafuta - 0.34 g;
• wanga - 3.26 g.

Muundo wa kemikali

Mbali na maudhui ya juu ya protini na wanga, Kuvu ya tinder ina nyuzi nyingi, vitu vya resinous, vitamini B, seleniamu, fosforasi, potasiamu, zinki na manganese.

Mali ya dawa

Sifa za dawa za Kuvu ya polypore ni nyingi:

• baktericidal;
• antiviral;
• kurejesha;
• expectorant;
• antitumor;
• uponyaji wa jeraha;
• kufufua;
• diuretic;
• kupambana na uchochezi.

Sheria za ukusanyaji na ununuzi

Uyoga wa polypore unaweza kuvuna mwaka mzima, lakini jambo kuu ni kwamba hukua kwenye miti hai. Uyoga lazima utenganishwe kwa uangalifu kwenye msingi wake kutoka kwa mti. Usisahau kisha kukata ukoko na ukuaji kutoka kwa kisu.

Wanaweza pia kutayarishwa kwa namna ya tinctures, ambayo huhifadhiwa kwenye jokofu, au kwa namna ya poda iliyovunjika, iliyohifadhiwa kwenye jar au chombo kingine cha kioo. Chaguo jingine ni kufungia. Kisha uyoga utaweza kupanua muda wa manufaa yao hadi miezi sita, au hata hadi mwaka.

Muhimu!Wakati wa kufanya infusion, hakikisha kushikamana na mapishi, vinginevyo unaweza kupata madhara baada ya kuitumia: maumivu ya kichwa, kichefuchefu na kutapika.

Maombi

Uyoga huu unaweza kutumika kwa madhumuni ya matibabu na katika maisha ya kila siku.

Katika dawa

Uyoga hutumiwa kutibu magonjwa mengi tofauti:

• kidonda;
• tumors tofauti;
• magonjwa ya moyo na mishipa;
• kuvimbiwa;
• ukiukwaji wa ini;
• ugonjwa wa kibofu;
• pneumonia, bronchitis ya muda mrefu, kifua kikuu;
• kongosho;
• gout, nk.

Kwa kuongeza, wanakuza uponyaji wa jeraha, na pia ni sehemu ya mapishi ya kupoteza uzito na dhidi ya usingizi.

Nyumbani

Katika siku za zamani, fungi ya tinder ilitumiwa kama tinder (wick), kuwasha moto nayo. Kofia na baadhi ya nguo zilifanywa kutoka kwao, aina ya suede ya asili ilipatikana.
Leo, uyoga huu hutumiwa katika ufugaji nyuki kama mafuta ya mvutaji sigara. Pia hutumiwa katika utengenezaji wa zawadi, ufundi, pendants.

Ulijua?Baadhi ya wasanii wa kisasa bado wanatumia kalamu za kuhisi-ncha na msingi wa kujitengenezea nyumbani, uliokatwa tu kutoka kwa kuvu ya tinder. Katika chombo kama hicho, unaweza kubadilisha sura na saizi ya fimbo ya uandishi kwa hiari yako. Ndio, na kuibadilisha na mpya pia sio ngumu, nenda tu msituni. Wasanii wanaamini kuwa katika kesi hii mistari inayotolewa ni ya juisi zaidi na tofauti.

Jukumu la Kuvu katika maisha ya mti

Kuna chaguzi mbili hapa: ama kukata mti, kung'oa shina na kuichoma, au kukata uyoga kila wakati, na kuua mahali ambapo zinaonekana.

Ingawa haiwezi kusemwa kuwa kuonekana kwa fungi ya tinder ni jambo hasi lisilo na shaka. Ndiyo, kwa upande mmoja, huharibu kuni kwenye mti wenye afya, kudhoofisha, kwa upande mwingine, wanashiriki katika uharibifu wa kuni zilizokufa, na kugeuka kuwa humus.

Aina ya Kuvu ya tinder

Kuna subspecies nyingi za Kuvu hii. Sasa tutakuambia kuhusu wawakilishi wake wakuu.

larch (halisi)

Larch, au, kama inaitwa pia, "halisi" ni aina muhimu zaidi ya Kuvu ya tinder. Ni inedible, lakini dawa. Inatumiwa sana na wataalamu wa lishe ambao wanahusika na wagonjwa walio na kimetaboliki iliyoharibika. Pia hutumiwa kutibu kuvimbiwa na kuacha damu.

Kwa muundo, uyoga huu ni ngumu. Upana wao ni kutoka cm 5 hadi 40, unene ni cm 5-20. Wao ni vyema kando juu ya miti.

Hii ni Kuvu isiyoweza kuliwa ambayo hukaa juu ya kuni zilizokufa (haswa mashina ya birch). Pia inaitwa uyoga wa msanii, kwa sababu wakati wa kushinikizwa na kisu, alama ya giza imesalia ambayo unaweza kuchora.

Aina hii ni kubwa sana, inafikia kipenyo cha cm 40-50. Uso wa kofia yake ni matte, na kwa kuonekana inaonekana kavu, rangi yake inatofautiana kutoka kahawia yenye kutu hadi kijivu.

Lacquered (reishi)

Hakuna vitu vyenye sumu katika spishi hii ndogo. Vipodozi muhimu vinafanywa kwa misingi yake (kwa mfano, kwa ngozi na misumari), na pia hutumiwa kurejesha mwili mzima na kusafisha ini, ambayo inaongoza kwa utakaso wa ngozi kutoka kwa upele mbalimbali.

Rangi ya kofia yake huanzia nyekundu hadi kahawia-violet, na wakati mwingine hata nyeusi na rangi ya njano. Ina uso laini, kukumbusha mipako ya varnish.

Kuvu ina diuretic, antitumor, antibacterial na antiviral mali. Pia huongeza shughuli za ukuaji wa nywele. Sampuli za vijana ni chakula kabisa, hutumiwa safi, chumvi, pickled, kavu.

Kwa nje, inafanana na kitu. Mara nyingi hukua chini ya shina. Nyama yake ni nyeupe, inayojulikana na harufu ya kuvutia ya karanga na uyoga.

Katika kupikia, subspecies hii hutumiwa mara nyingi. Matumizi yake ya mara kwa mara hupunguza kiwango cha cholesterol na sukari katika damu, hurekebisha hali ya mfumo wa moyo. Ina antiviral na anti-inflammatory action. Mara nyingi mboga hubadilisha kuku pamoja nao.

Muhimu!Katika kupikia, unaweza kutumia vielelezo vijana tu vinavyokua kwenye miti ya coniferous, na kisha tu katika fomu ya kusindika kwa joto!

Kawaida ziko chini juu ya ardhi kwenye vigogo vya miti au mashina. Mwili wao ni laini na juicy, brittle kabisa, nyeupe, siki katika ladha.

Uyoga hauwezi kuliwa. Ingawa vyanzo vingine vinasema kwamba bado inaweza kuliwa, lakini tu kofia na uyoga mdogo tu. Ukweli, wakati huo huo hauna ladha kabisa, kwa hivyo ni ngumu kusema ni nini bora kupika kutoka kwake.

Kofia yake ni kijivu-kahawia, mviringo, na kituo cha huzuni na makali yaliyopigwa. Mguu - velvety, hudhurungi. Mimba ni nyeupe, ngumu.

Pia spishi ndogo isiyoweza kuliwa. Inachukuliwa kuwa haina maana kabisa. Kofia inaweza kuwa na kipenyo cha cm 5 hadi 25. Sura yake ni ya kawaida, yenye umbo la funnel na kingo za wavy. Katika vielelezo vijana wao ni kijivu-kahawia, katika vielelezo kukomaa ni tajiri kahawia, karibu nyeusi.

Ina vitu vyenye mali ya antibiotic na shughuli za antitumor. Kwa msaada wake, wanatibu magonjwa ya mapafu, hupunguza homa, na kusaidia tishu za misuli kupona. Haitumiwi katika kupikia.

Nyama yake ni nyembamba, nyeupe, na ladha kali. Uyoga mchanga unaweza kuwa na harufu kidogo ya anise. Tubules ni fupi - hadi 6 mm kwa muda mrefu.

Pia isiyoliwa. Inakua kwenye matawi nyembamba yaliyoanguka. Matunda katika majira ya joto-vuli. Miili ya matunda ya aina hii ndogo ni ndogo. Kipenyo cha kofia sio zaidi ya cm 5. Ni nyama yenye kando nyembamba, rangi ya njano-kahawia au ocher katika rangi. Mguu ni mrefu, mwembamba, kahawia mweusi au mweusi.

Kwa upande wa mali yake ya dawa, ni sawa na Kuvu halisi ya tinder. Inakua kwenye birches, ndiyo sababu ina jina kama hilo. Nzuri kama antispasmodic. Kwa nje, inafanana na figo kubwa ya hudhurungi. Uozo wa kahawia unaotoa "unaua" mti haraka sana.

Ulijua? Subspecies hii hutumiwa kutibu hatua ya mwisho ya saratani, wakati dawa hazifanyi kazi. Birch tinder inaweza kuacha ukuaji wa metastases na kupunguza maumivu. Katika hali kama hizo, kijiko 1 cha unga wa uyoga hutiwa ndani ya 400 ml ya maji ya moto na kuchemshwa kwa dakika 20, kisha kuchujwa na kuchukuliwa kijiko 1 mara tatu kwa siku.

Uyoga hauwezi kuliwa. Mwili wake wa matunda ni katika mfumo wa kofia za upande, mara nyingi nyingi, za rangi ya njano. Kuvu ya tinder yenye kung'aa huundwa haswa kwenye vigogo vya alder iliyokufa, isipokuwa - kwenye birch.

Kwa madhumuni ya dawa, hutumiwa sana: kwa udhibiti wa utendaji wa ini na ukarabati wa wagonjwa wa saratani, Kuvu ina athari ya kuchochea homoni, immunostimulating na vasodilating. Inatumika katika matibabu ya ulevi, na pia dhidi ya virusi vya herpes.

Kofia za spishi hii kawaida huwa na kipenyo cha hadi 10 cm. Juu imegawanywa katika kanda za rangi tofauti: nyeupe, kijivu, kahawia hubadilishwa na bluu na karibu nyeusi.

Jina lingine ni motley. Kimsingi, uyoga huongezwa kwa marashi dhidi ya kuvimba kwenye viungo, osteochondrosis, arthrosis, mishipa ya varicose. Ni jamaa wa mbali wa uyoga wa oyster. Inatofautiana nayo tu kwa kuwa chini ya kofia haina sahani, lakini zilizopo.

Uyoga huu hauwezi kuliwa. Inaweza kutumika kwa ajili ya uzalishaji wa massa kutoka kwa taka mbalimbali, kwa kuwa ina lactose, ambayo huharibu lignin. Katika muundo wao, haya ni uyoga wa cork na kipenyo cha cm 3 hadi 12. Vielelezo vidogo vya rangi nyekundu ya cinnabar-nyekundu, lakini wale waliokomaa hukauka na kuwa karibu na rangi ya ocher.

Aina hii ndogo haiwezi kuliwa. Jina lake la pili ni harufu nzuri. Kipengele chake ni harufu ya anise. Mwili wa matunda ni kahawia yenye kutu. Mara nyingi uyoga huu hukua kwenye miti iliyokufa na mashina ya miti ya coniferous.

Haitumiwi katika kupikia, lakini katika dawa - ndiyo. Ina anti-uchochezi, antitumor na antiviral mali.

Kofia zake ni gorofa (wakati mwingine zisizo sawa), na uso wa velvety, ambao unaweza kuwa wazi na umri. Miili ya matunda wakati mwingine hufunikwa na mwani, ndiyo sababu wanapata tint ya kijani. Mimba inaonekana kama cork - mara nyingi nyeupe, chini ya mara nyingi - ya manjano.

Ina rangi zinazotumiwa katika sekta ya kupaka rangi. Mashine ya kushona haina harufu na ladha kabisa. Spores zake ni nyeupe, na tinge kidogo ya mzeituni-njano au rangi ya kutu.

Subspecies hii hukaa kwenye mizizi ya miti, na wakati mwingine huenda chini chini. Inaonekana kama kuvu ya kawaida inayoitwa udongo.

Liverwort

Pia inajulikana kama "lugha ya mama mkwe". Imejaa vitamini C, katika 100 g ya massa yake - kiwango cha kila siku cha asidi ascorbic. Ina wanga, protini, madini, vitamini mbalimbali, fosforasi. Kijana "ulimi wa mama-mkwe" na massa yasiyo ya lignified ni chakula.

Asante kwa maoni yako!

Andika katika maoni ni maswali gani ambayo haukupokea jibu, hakika tutajibu!

Unaweza kupendekeza makala kwa marafiki zako!

Unaweza kupendekeza makala kwa marafiki zako!

28 nyakati tayari
kusaidiwa

Kipekee. Uyoga wote ni kama uyoga, lakini huyu anaishi kwenye mti. Ndio, sio yoyote, lakini kwenye cherry ninayopenda. Kweli, ni kosa langu mwenyewe, sikuona, sikuchukua hatua kwa wakati unaofaa. Inasemekana kwamba spora za fangasi hawa hubebwa na upepo. Na wao huzaa kwa furaha kwenye gome la mti wa matunda katika maeneo ya uharibifu wa mitambo mbalimbali. Kuvu ya tinder, ambayo hupendelea miti ya matunda ya mawe kama vile plum, cherry, cherry, parachichi, cherry ya ndege, inaitwa plum.

Kuvu ya plum

Ukuaji wa kuvu wa tinder polepole huenea kupitia mti, na kuuharibu. Matunda ya Kuvu ya tinder (uyoga) yenyewe huonekana baada ya miaka michache. Kawaida, kuvu hukaa kwenye vigogo na matawi makubwa ya mifupa yaliyojeruhiwa na nyufa za baridi, kuchomwa na jua, na kupunguzwa kwa msumeno.

Kuvu ya tinder ya uyoga - njia za mapambano

Njia kuu ya kukabiliana na Kuvu ya tinder ni uharibifu wa miti ya matunda iliyoathiriwa, kwani inaweza kuwa chanzo cha maambukizi kwa miti ya matunda yenye afya. Ikiwa mti ni mchanga na unasikitika kuuharibu, basi unaweza kujaribu kupigania maisha yake. Matawi yaliyoathiriwa yanapaswa kukatwa kwa kuni yenye afya, kuosha na sulfate ya shaba na kufunikwa na lami ya bustani. Mwili wa matunda ya Kuvu ya tinder lazima uondolewe, na kuni iliyooza inapaswa kusafishwa kwa kisu au patasi. Ikiwa tayari kuna mashimo kwenye mti, yanafungwa. Kwanza, shimo ni disinfected na lami au lami, na kisha kufunikwa na saruji. Utaratibu huu rahisi huzuia au hupunguza sana kuoza kwa kuni na huongeza nguvu ya shina.

Kuvu ya tinder ya uyoga - kuzuia

Si vigumu kuzuia maambukizi ya miti ikiwa unakaribia kwa uangalifu utunzaji wa boles za miti. Uharibifu wa gome lazima kutibiwa kwa wakati unaofaa na sulfate ya shaba na kufunikwa na lami ya bustani. Kuhusu kupogoa, fanya kila mwaka, ukiondoa yote yasiyo ya lazima katika umri mdogo, bila kusababisha kukata matawi makubwa ya mifupa.

Kuna kitu cha kufikiria. Mti unakufa! (sio kuvu upande wa kushoto) 🙂

Kwa madhumuni ya kuzuia, miti inapaswa kunyunyiziwa wakati hakuna majani (katika vuli, spring mapema) na ufumbuzi wa 5% wa sulfate ya feri, na wakati kuna majani, na kioevu cha Bordeaux. Katika vita dhidi ya fungi ya tinder, matumizi ya mbolea ni ya umuhimu mkubwa, na ulinzi wa miti kutokana na uharibifu wa mitambo, matibabu ya wakati wa majeraha kwenye kuni ambayo maambukizi yanaweza kupenya. Majeraha yanayotokana yanapaswa kufunikwa na carbolineum au ufumbuzi wa 3% wa sulphate ya shaba.

Nifanye nini?

Bado sijaamua. Jambo la kuvutia sana kwenye bustani yangu. Hii haikuwa hivyo hapo awali. Na kwa ujumla, nina kitu cha Michurinst ndani yangu. Ningependa kujaribu, labda hata kwa gharama ya maisha ya cherry yangu na hata kwa gharama yangu mwenyewe. Nani anajua nini cha kutarajia kutoka kwa spores ya Kuvu hii iliyojifunza kidogo.

Kulikuwa na uvumi kwamba uyoga huu una mali ya kipekee ya uponyaji.

Kuvu ya tinder ya uyoga - mali ya uponyaji

Zaidi ya nusu ya Kuvu ya tinder ina vitu vyenye resinous ambavyo huponya ini, magonjwa ya mapafu na kifua kikuu. Kwanza, kama kawaida. Wajapani walipendezwa na uyoga. Uzoefu wa wanasayansi wa Kijapani umeonyesha kwamba kuvu ya tinder husababisha ini kutoa kimeng'enya kinachovunja mafuta, hivyo inaweza kutumika kwa kupoteza uzito. Kupunguza uzito ni tatizo duniani kote. Uchunguzi umeonyesha kuwa polypores (iliyosagwa na kavu) husafisha mwili na kurejesha uhai wake. Huchochea ini kwa kuongeza usiri wa vimeng'enya vinavyochoma mafuta. Kwa hivyo, wanachangia kupoteza uzito. Dondoo kutoka kwa Kuvu hii husaidia katika vita dhidi ya saratani, ni bora katika magonjwa ya bronchopulmonary.

Utafiti ndio umeanza. Uyoga wa Tinder una aina nyingi. Ikiwa sifa, haswa za kuvu yangu ya tinder, ni muhimu, sina budi kuibaini. Sitaiharibu bado. Labda siku moja nitapewa Tuzo ya Nobel ya Biolojia. Baada ya kifo 🙂

Mkusanyiko wa kuvu wa tinder ya msitu

Unaweza kukusanya Kuvu ya tinder mwaka mzima, lakini wakati mzuri ni spring. inawezekana kwa joto la si zaidi ya + 5 ° C, vinginevyo mali ya uponyaji ya uyoga itapotea.

Wanapaswa kuhifadhiwa mahali pa kavu kwenye chombo cha karatasi kwenye joto la kawaida. Imeonekana kuwa fungi ya tinder haivumilii maeneo yenye uchafuzi wa mazingira. Katika hali kama hizi, huacha kuzaliana, na fungi ya zamani ya tinder hufa. Kwa uwepo wa fungi hizi, unaweza kuamua jinsi msitu ulivyo safi.

Kichocheo cha kupoteza uzito kutoka kwa larch tinder

Mimina 20 g ya tinder kavu ya larch na nusu lita ya vodka. Kisha tunasisitiza kwa wiki mahali pa giza na baridi (unaweza pia kwenye jokofu). Chukua kabla ya chakula cha jioni 1 tbsp. kijiko.

Uyoga wa Birch (chaga)

Ninafurahiya kila wakati kwa wageni na wageni wa kawaida wa tovuti yangu. Ombi kubwa: tafadhali bonyeza TWITTER BUTTONS na GOOGLE+1!

Trupes inawakilisha kundi lisilo la utaratibu na lililojifunza kidogo la fungi, ambalo ni la idara ya basidiomycetes. Karibu aina elfu 1.5 zinajulikana. Kuna fangasi tinder sumu na chakula, mbao na cartilaginous. Mwili wa uyoga wa polypores zote ni sugu sana kwa hali yoyote ya hali ya hewa - baridi, joto, unyevu.

Polypores ni masharti ya mwili wa mti na mwili mzima wa matunda au mguu tu, kulingana na aina. Kwa fomu ya asili, uyoga huitwa "kwato za shetani".

Mwili wa uyoga huundwa na nyuzi nyembamba - hyphae, iliyounganishwa na kila mmoja. Kitega uyoga kinatumbukizwa ndani kabisa ya mwili wenye miti mingi. Ili kupenya gome, hyphae hutoa enzymes ambayo huyeyusha kuta za seli za kuni. Hyphae, kwa mara ya kwanza nyembamba na filiform, inakuwa mifupa.

Kulingana na sura ya mwili wa matunda, tinder imegawanywa katika:

1. Asiyetulia. Wao ni masharti ya kuni na upande mmoja. Inaweza kuwa na miguu ya upande.
2. Imenyooshwa. Wanaonekana kama keki nyembamba, iliyoshikamana sana na shina. Rangi na muundo hufanana na gome la mti.
3. Kwa kofia na mguu.

Uzito wa mwili wa uyoga ni kutoka kilo 1 hadi 20. Ukubwa - kutoka cm 20 hadi 200 cm kwa kipenyo. Wanaweza kuwa kijivu, nyekundu, nyeusi, machungwa, njano - kuna vivuli vingi.

Inakua lini na wapi?

Makazi hutegemea aina ya tinder. Kwa hivyo, kuvu ya salfa-njano (inayoweza kuliwa) hupendelea maeneo yenye hali ya hewa tulivu. Lakini kuvu halisi ya tinder imeenea kote Urusi na Ulaya. Anapenda kukua kwenye birches na pines, anaweza pia kupatikana kwenye alder, mwaloni, beech, na miti mingine.

Kwa upande mmoja, saprophyte huathiri vibaya mazingira. Kusababisha kuoza nyeupe kwa tishu za kuni, inafanya kuwa brittle. Kawaida huambukiza kuni zilizokufa, kwani njia kuu ya kuambukizwa kwa mti na kuvu ya polypore ni:

• matawi yaliyovunjika;
• nyufa na uharibifu mwingine katika gome.

Kuvu ya tinder kwa madhumuni ya dawa na chakula inashauriwa kukusanywa:

• wakati wa mtiririko wa maji ya spring;
• katika vuli - uyoga, kuandaa kwa majira ya baridi, huhifadhi vitu muhimu.

Usichukue fungi ya tinder:

• kukua juu ya kuni kavu;
• kukua karibu na ardhi.

Uyoga ulio juu iwezekanavyo ni vyema zaidi. Uyoga hukatwa kwa kisu au shoka iliyopigwa vizuri. Ikiwa mwili wa uyoga hubomoka, haifai kukusanywa.

Aina mbalimbali

Kwa tinder, katika sayansi ya uyoga, uainishaji maalum hutolewa. Wamegawanywa katika:

• hymenomycetes - mycelium yao iko kwenye substrate, kwa mfano, katika kuni au udongo;
• Gasteromycetes - miili yao ya matunda imefungwa kabisa.
• Miongoni mwa tinder, familia kadhaa zinajulikana:
• poriamu;
• polyporous;
• simu;
• coniophoric.

Kuvu ya Tinder ni ya kudumu, lakini pia kuna wawakilishi wa kila mwaka. Wanakua katika msimu wa joto - kutoka Juni hadi Septemba. Kila mwaka mwishoni mwa msimu wa joto huharibiwa polepole na kuwa chakula cha wadudu.

Mwili wa kudumu hukua kwa miezi, au hata miaka. Kwa pete za kila mwaka, unaweza kujua ni miezi ngapi au miaka ngapi kuvu ya tinder. Kuvu ni aina mbalimbali. Fikiria aina maarufu na za kawaida za fungi ya tinder.

Polypores za chakula

Miongoni mwa polypores, kuna aina za chakula na zisizoweza kuliwa. Wa mwisho ndio walio wengi. Hakuna aina zenye sumu kati ya uyoga wa tinder. Hautatiwa sumu na fungi ya tinder, ni kwamba washiriki wengi wa kikundi wana ngumu sana. Na ladha ya uyoga huu sio ya kuvutia.

Kwenda msituni, jifunze kwa uangalifu kuonekana kwa uyoga wa aina ya polypore. Miongoni mwao kuna vielelezo kadhaa vya kitamu - hutumiwa katika kupikia.

Kuvu ya tinder ya manjano ya kiberiti

Inahusu chakula cha masharti, na sumu zilizomo ndani yake zinaweza kusababisha sumu. Wanatumia "ukuaji mchanga" kwa chakula - nyama yao ni laini zaidi kuliko ile ya wazee.

Ni fangasi wachanga tu wa salfa-manjano wanaokua kwenye miti midogo wanaofaa kwa chakula. Haipaswi kuwa na matangazo ya giza kwenye kofia zao.

Miili ya uyoga iliyokatwa inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku 3-5. Wanaweza pia kugandishwa kwa mwaka mzima. Ili bidhaa isiharibike, joto la angalau minus 18 ° C inahitajika.

Kwenye video unaweza kuona jinsi uyoga wa kiberiti-njano na vitunguu na bizari hukaanga katika hali ya misitu. Kichocheo ni wazi na hatua kwa hatua. Mwandishi wa video pia hutoa njia zingine za kupika kuvu ya tinder:

Magamba

Inapendelea kukua kwenye miti yenye majani, haswa anapenda elms. Mwili wake wa matunda ya manjano-kijivu umefunikwa na magamba ya madoadoa ya hudhurungi. Kuvu wa magamba hukua mmoja mmoja. Wana miguu minene nyeusi. Katika umri mdogo, zinafaa kwa chakula - huchujwa, hutiwa chumvi, kavu, huongezwa kwa michuzi na supu. Dawa ya jadi huwatumia kuzalisha madawa ya kulevya ambayo huchochea gallbladder.

Inaweza kupatikana kwenye miti ya mwaloni. Ina umbo la ulimi. Mwili ni wa nyama, kana kwamba umejaa kioevu nyekundu. Wakati wa kukua - kutoka Julai hadi baridi. Katika sehemu - muundo wa marumaru. Kutumika katika umri mdogo - kwa salting.

Inaonekana kama bouquet kubwa ya lace. Rangi ya kofia ni kahawia. Kuna mpaka wa rangi nyingi. Kupigwa inaweza kuwa ya rangi tofauti - nyeusi, beige, limao, machungwa. Polypores za mwavuli ni maarufu nchini Uchina. Hapa mara nyingi hutumiwa kama sahani kuu.

Majira ya baridi

Inakua kwenye shina, kwenye vigogo karibu na ardhi. Inapendelea alder, mlima ash, Willow. Ukuaji huanza katika chemchemi. Inakua hadi baridi. Sura ya kofia ni convex. Rangi - kutoka manjano hadi kijivu. Nyama nyeupe ni nzuri kwa kuliwa. Kawaida hutumiwa kukausha.

Zaidi ya wengine inaonekana kama uyoga katika mtazamo wa classical. Kofia yake ya mviringo yenye nyama ina kingo zilizokunjwa. Mguu ni mfupi na nene. Inatumika katika dawa za watu na pharmacology. Matunda ya vijana hutumiwa kwa ajili ya maandalizi ya poda, dondoo, infusions - maji na pombe. Wakati mdogo, hutumiwa kwa chakula. Kuvu ya tinder ya kondoo inaweza kuchujwa, kukaushwa, chumvi.

Uyoga wa tinder usioweza kuliwa

Kuvu isiyoweza kuliwa sio mbaya, lakini inaweza kusababisha dalili zisizofurahi:

• mmenyuko wa mzio;
• ulevi wa mwili na dalili zinazofanana - kutapika, kizunguzungu, kichefuchefu.

Kuvu nyingi za tinder, pamoja na zisizoweza kuliwa, hutumiwa kikamilifu katika dawa - hutumiwa kuandaa bidhaa za dawa. Matumizi yoyote ya uyoga yanapaswa kutanguliwa na mashauriano na mtaalamu.

Birch

Anapenda kukua kwenye miti ya birch iliyokufa. Mwili wake ni mbonyeo, rangi ya kijivu-nyeupe. Ina amino asidi nyingi na kufuatilia vipengele. Hii ilithaminiwa na microorganisms na wadudu, kwa ukarimu kuweka mabuu katika uyoga. Famasia hutumia polima za uyoga zilizotengwa na kuvu hii ili kutoa nyongeza ya lishe kwa wagonjwa wa kisukari.

Video inazungumza juu ya kuvu ya birch tinder, matumizi yake mbalimbali (dawa) na mali nyingine muhimu. Mwanablogu anaonyesha kutokana na uzoefu wake jinsi ya kuitumia kwa usahihi:

alishangaa

Pia inaitwa. Inakua kwenye birch, alder, ash ya mlima. Mwili ni ngumu, ngumu. Sura ni ya kawaida, uso ni mbaya. Rangi - kahawia nyeusi au nyeusi. Juu ya kukata - streaks nyeupe. Chaga hutumiwa katika dawa - kwa decoctions na infusions.

Inapendelea stumps na miti nusu-kavu. Kofia ni kubwa na mbaya, inaonekana kama sifongo. Katika umri mdogo, ina rangi ya njano au ya kijivu, inapokua, inakuwa kahawia na rangi ya kijani. Ladha ya massa haifurahishi - chungu, hutoa anise.

humpbacked

Kofia ina sura ya semicircle. Rangi ni ya kijani. Mimba ni mnene - nyeupe au njano. Uso wa kofia ni velvety. Uyoga huimarisha mishipa ya damu. Ni sehemu ya madawa ya kulevya ambayo hutibu sarcoma, saratani ya koo, leukemia. Tafiti za hivi majuzi zimeonyesha kwamba kuvu ya tinder ya nundu ina athari mbaya kwa virusi vya UKIMWI.

larch (halisi)

Inakua kwenye larch, fir, mierezi. Ina mwili mzito unaozaa matunda. Urefu - cm 30. Rangi - nyeupe au njano. Uso ni mbaya. Kuna mifereji na madoa ya kahawia. Vijana - laini, baadaye - ngumu, inayoanguka. Ladha ni chungu.

Lacquered (reishi)

Uyoga wa kipekee. Inatumika kikamilifu kwa matibabu ya oncology na mfumo wa moyo na mishipa. Inadaiwa katika dawa za watu.

Kwa nini fangasi wa tinder ni hatari kwa miti?

Uyoga wa kuua hufanya misheni muhimu msituni - hutoa nafasi kwa miti mpya. Utaratibu wa kipekee wa msitu. Lakini katika bustani zinazokuzwa na mwanadamu, uyoga wa polypore lazima wapigwe vita bila huruma.

Jinsi ya kukabiliana na fungi ya tinder?

Ni nini kinachoathiri ukuaji wa Kuvu ya tinder?

Trupes huishi kwenye miti iliyokufa na hai. Hali bora za kukua kwa Kuvu ya tinder:

1. Aina fulani ya mti - inategemea aina ya Kuvu ya tinder. Wengine wanapenda miti ya coniferous, wengine wanapenda miti mirefu.
2. Mwili wa matunda unahitaji mwanga.
3. Unyevu mwingi huchangia ukuaji. Sio bure kwamba vigogo hutafuta maeneo yenye mvua - pishi, makao ya udongo, visima.

Thamani na faida za uyoga

Muundo wa kemikali wa polypores nyingi haueleweki vizuri. Katika muundo wa uyoga huu, wanasayansi wamegundua vitu vya antitumor, kwa hivyo sasa muundo wao unasomwa kikamilifu. Katika miili ya tinder, mtu anaweza kupata "amana" ya potasiamu, kalsiamu, shaba, chuma, manganese, zinki, risasi, cadmium, germanium. Mkusanyiko wa uyoga wa tinder unaokusudiwa kwa madhumuni ya dawa au chakula (ikiwa aina hiyo ni ya chakula) haipendekezi karibu na barabara na karibu na maeneo ya viwanda.

Watu huita kuku wa msitu wa uyoga - kwa sura yake isiyo ya kawaida na thamani ya lishe. 100 g ya mwili wa matunda ina 22 kcal. 100 g ya uyoga ina:

• protini - 3.09 g;
• mafuta - 0.34 g;
• wanga - 3.26 g;
• maji - 92.45 g.

• selulosi;
• vitu vya resinous;
• vitamini B;
• madini;
• lipids;
• amino asidi.

Maombi katika dawa

Trutoviki inathaminiwa kimsingi kama tiba. Uyoga hutumiwa kwa matumizi ya nje na ya ndani. Wao ni tayari kutoka:

• tinctures ya pombe;
• decoctions;
• poda kavu - kwa kufuta katika maji.

Polypores huchochea uvunjaji wa mafuta, huondoa radionuclides, kansajeni na sumu kutoka kwa mwili, kurejesha mfumo wa utumbo, kutibu kuvimbiwa, na kuua bakteria zinazosababisha gastritis.

Kila polypore ina mali fulani, kwa hiyo, aina maalum za polypores hutumiwa kutibu magonjwa fulani.

ukulima

Spores zote za tinder huzaa - ziko kwenye basidia. Makundi ya spores, kukomaa katika tubules, tightly fused pamoja, kumwagika nje. Wanapeperushwa na upepo hadi kwenye makazi mapya. Mara moja kwenye udongo wenye rutuba - mbao za zamani au zilizoharibiwa, huanza kuzaliana. Mycelium huundwa, ambayo, matawi kando ya gome la mti, huiharibu.

Kukua kwenye substrate

Polypores ni rahisi kulima. Kukua katika substrate. Kwa maandalizi yake unahitaji:

• vumbi la mbao;
• shavings;
• gome la matawi madogo.

Stumps na mihimili ya mbao inaweza kutumika kama substrate. Baada ya kutengeneza mashimo na kuchimba visima, mycelium imewekwa ndani yao.

Utaratibu wa kuwekewa kwa Mycelium:

1. Mchanganyiko hutiwa na maji ya moto.
2. Wakati joto la substrate linapungua kwa joto la kawaida, hupigwa nje na kuchanganywa na mycelium.
3. Imepangwa katika mifuko ya plastiki.
4. Baada ya kupunguzwa kwenye mifuko, huwekwa kwenye chumba ambacho unyevu ni 80%. Taa - asili, joto - 20 ° C.
5. Mavuno yatakuwa tayari baada ya siku 30-40.

5

Machapisho: 209

06.05.2015 19.05.2018

Mycelium ya Kuvu ya tinder

Mycelium ya fungi ya tinder inakua ndani ya substrate, katika aina ya miti, wakati miili ya matunda daima huunda juu ya uso, ambayo inaruhusu spores kuenea na mikondo ya hewa. Uzazi wa fungi ya polypore unafanywa kwa kiasi kikubwa na basidiospores, ambayo hutengenezwa kwenye safu ya hymenial kwenye miili ya matunda. Mara moja kwenye substrate inayofaa, basidiospores huota na kuunda mycelium ya msingi inayojumuisha hyphae ya nyuklia ya haploid. Baada ya baadhi, kwa kawaida laconic, kipindi cha ukuaji na maendeleo, mycelium mbili za msingi hujiunga na kuunda mycelium ya pili ya msingi, ambayo inakua katika aina ya miti, na kusababisha uharibifu wake, na ambayo miili ya matunda huundwa baadaye.

Mycelium ya mimea ya fungi ya tinder inahakikisha usambazaji wao katika substrate na lishe. Mchanganyiko wa fangasi tinder ni nyembamba (2–5 µm upana), ni wepesi au mara kwa mara hudhurungi, kila mara huwa na septa inayopitika.

Mwili wa matunda wa Kuvu wa tinder

Miili ya matunda ya fungi ya tinder, tofauti na uyoga wa kofia, ni ya muda mrefu. Muundo wao wa anatomiki ni rahisi sana - zinajumuisha kabisa hyphae, ambayo kuna aina tatu kuu: kuzalisha, kiunzi cha mifupa na kufunga.

Kulingana na sura, miili ya matunda ya fungi ya polypore inaweza kugawanywa katika aina kuu zifuatazo: sujudu, kukaa tu na kutofautishwa kwenye kofia na mguu. Lakini kuna mabadiliko mbalimbali kati yao, na ndani ya mipaka ya familia ya kwanza na hata jenasi, miili ya matunda ya maumbo mbalimbali yanaweza kuzingatiwa.

Tofauti katika miili ya matunda

sujudu miili ya matunda ya fungi ya tinder ina fomu ya filamu au sahani, kwa kiasi kikubwa au kidogo kinachozingatia substrate na kurudia vipengele vya uso wake. Makali ya mwili wa matunda kama haya yanaweza kushikamana sana na kufifia au kuinuliwa kwa namna ya roller nene. Mara kwa mara, fusion yake na substrate ni huru, na inapokauka, makali huinama na kuifunga.

kukaa tu miili ya matunda ina umbo la kwato au cantilever, wakati mwingine umbo la ulimi, na imeunganishwa na msingi mpana au upande. Katika baadhi ya fangasi tinder, msingi mwembamba wa miili ya kuzaa matunda iliyounganishwa kando huenea kwenye mguu wa upande. Kwa mfano, Trutovik ya Schweinitz (Phaeolus Schweinitzii) chini ya vigogo na kwenye mizizi ya miti huunda fomu na mguu wa kawaida na hata unaoonekana, wakati kwenye substrate ya wima inaweza kuunda miili ya kuzaa matunda.

Ukubwa wa miili ya matunda

Kuhusu saizi, katika baadhi ya uyoga wa tinder kutoka kwa jenasi Tyromyces (Tyromyces), miili ya matunda ina kipenyo cha cm 0.5-1 tu, na, kwa mfano, katika Kuvu halisi ya Tinder (Fomes fomentarius) na Kuvu ya Flat (Ganoderma applanatum. ), wana uwezo wa kufikia kipenyo hadi m 1 na kuwa na uzito wa hadi kilo 10.

Miili inayozaa matunda mara kwa mara inyoosha kando ya substrate (shina lililokufa au gogo) kwa mita 1-1.5. Lakini hii ni mipaka ya mwisho, na kwa kawaida kipenyo cha miili ya matunda ya fungi ya tinder ni 5-25 cm. hutegemea hali ya hewa na nafasi na substrate ya hali.

Uzito wa tishu na safu ya uso ya miili ya matunda

Miili ya matunda ya fungi ya tinder inaweza kuwa ya utando, nta, nyama, ngozi, kizibo, mbao, sponji au yenye nyuzinyuzi mchanganyiko, na mabadiliko yote kati ya kategoria hizi. Katika baadhi ya matukio, wana tishu za safu mbili, wakati safu ya juu ya kofia kawaida huwa na tishu zisizo huru, za spongy, na ya chini, iliyo karibu na zilizopo za hymenophore, ni ya tishu mnene na ndogo.

Uso wa miili ya matunda unaweza kufunikwa na ukoko mnene, wakati mwingine unaong'aa au wa matte au nyembamba, kama ngozi, au bila kabisa cuticle. Lakini uso kama huo "wazi" unaweza kukunjamana, kupigwa kwa umakini (ambayo inahusishwa na ukuaji usio sawa wa mwili wa matunda), laini, iliyohisiwa, yenye nywele au yenye bristly. Saizi ya kofia inaweza kubadilika kulingana na umri.

Kuchorea miili ya matunda

Rangi ya miili ya matunda ya fungi ya tinder ni tofauti sana, wakati rangi ya tishu, inayoonekana katika sehemu ya transverse, mara nyingi hutofautiana na rangi ya nyuso za juu na za chini. Baadhi ya fungi ya tinder ina sifa ya kuvutia ya cinnabar nyekundu, machungwa, rangi ya njano ya kitambaa, lakini katika hali nyingi ni theluji-nyeupe, njano, cream au pinkish. Rangi ya uso inaweza kuwa nyepesi (nyeupe, kijivu, cream ya rangi, njano ya kuni), nyeusi (kahawia, giza) au rangi tofauti zaidi.

Mara nyingi uso wa mwili wa matunda hutiwa rangi na maeneo ya giza na nyepesi, wakati unaweza kufuatilia rangi tofauti za kahawia, kahawa, kijivu, manjano, machungwa. Inapokaushwa, rangi ya rangi mara nyingi hupungua, hugeuka nyeupe, mwili wa matunda huwa chafu, unaofunikwa na matangazo ya rangi ya kahawia au ya njano, au kwa ujumla giza kabisa.

Kuvu ya tinder ya Hymenophore

Hymenophore ya Kuvu ya tinder ni tubular katika sura katika hali nyingi, i.e. lina tubules ndefu zaidi au chini, zilizounganishwa kwa upande. Kwa idadi ya tabaka zao zinazokua mara moja kwa mwaka, inawezekana kupata umri wa mwili wa matunda kwenye sehemu - hata hivyo, mara kwa mara, wakati vigezo vinavyofaa na visivyofaa vinabadilika, jozi ya tabaka za tubules zinaweza kuunda ndani ya moja. majira ya joto.

Rangi ya hymenophore ni sawa na rangi ya miili ya matunda - mara ya kwanza ni nyeupe au rangi ya mwanga. Lakini rangi ya maridadi ya maua ya pink, njano, lilac, wakati kavu, mara nyingi hubadilika kuwa kijivu chafu au nyeusi.

Tinder inakua wapi

Katika misitu kwenye eneo la sehemu ya Uropa ya nchi yetu, kuna aina mia kadhaa tofauti na aina za fungi za tinder. Usambazaji wao unatambuliwa na sababu kadhaa, ambayo muhimu zaidi ni substrate, i.e. uwepo wa kuni sambamba katika hali fulani. Kawaida uyoga wa tinder huonyesha kuchagua, utaalam mwembamba (au pana sana) ni nadra kwao. Kwa mfano, tinder ya uwongo ya aspen (Phellinus tremulae) inakua tu kwenye aspen. Kwa ujumla, Kuvu ya tinder ya uwongo (Pigmarius) hupatikana kwenye miti mingi ngumu, lakini kila mmoja wao huendeleza fomu tofauti. Kuvu wa mizizi (Inonotus obliquus), aina yake isiyo na uzazi ambayo inajulikana sana kama Chaga birch, hukua zaidi kwenye birch; Kuvu ya tinder Inotus rheades ni ya kawaida kwenye aspen. Baadhi ya aina ya fungi tinder ni uwezo wa kuendeleza tu juu ya miti hai, ambayo inaelezwa na haja yao ya vitamini zinazozalishwa wakati wa maisha ya mti.

Je, maambukizi ya mti hutokeaje?

Maambukizi ya miti yenye kuvu ya tinder hutokea kwa njia ya nyufa za baridi, kuchoma, na uharibifu wa mitambo. Kwa hiyo, huwezi kuvunja matawi, kutupa visu, visu kwenye miti ya miti na kuashiria barabara kwa kukata gome au kukata matawi.

Mycelium ya Kuvu inakua katika tishu za mti na husababisha kuni iliyooza. Miaka michache baada ya kuambukizwa kwa mti, miili ya matunda huanza kuunda. Wa kwanza wao kawaida huonekana kwenye tovuti ya maambukizo ya awali - kwenye mti mahali hapa ni rahisi kupata na mwili wa zamani wa matunda wa Kuvu.

Mti ambao umeoza kutoka ndani unaweza kuegemea. Kisha safu mpya ya hymenophore ya Kuvu inaonekana, kwa kuzingatia mteremko huu, madhubuti sambamba na uso wa dunia. Ikiwa shina la mti litaanguka, basi ukuaji ujao wa Kuvu utaisha, na itakua na safu ya tishu tasa. Mwili mpya wa matunda huwekwa katika kesi hii perpendicular kwa zamani. Hii ndio jinsi, kwa eneo la mwili wa matunda, inaweza kuanzishwa ikiwa iliundwa kwenye mti uliosimama au tayari kwenye mti uliooza na ulioanguka.

Juu ya vigogo vya miti ya coniferous na deciduous, miili ya matunda ya Kuvu ya tinder mara nyingi hupatikana, iliyojenga rangi ya njano-machungwa au rangi nyekundu-ocher, giza hadi nyeusi-kahawia kwa muda. Na kwa kuwa hymenophore mpya inayokua mara moja kwa mwaka kawaida huwa na rangi angavu juu, mpaka wa machungwa-nyekundu huonekana kando ya kuvu. Hawa ni fangasi wa mpakani (Fomitopsis pinicola). Uyoga huu mzuri ni wadudu wa kutisha kabisa. Ingawa katika hali nyingi hupatikana kwenye miti iliyokufa, upepo na upepo wa spishi zenye majani na majani, inaweza pia kuambukiza miti hai, haswa iliyo dhaifu, kupitia uharibifu wa mitambo. Mycelium ya Kuvu hii inaweza kudumu kwa muda mrefu kwenye shina la mti kavu na tena kufufua na kuharibu aina za miti, kuanguka katika hali ya unyevu wa juu katika ghala la misitu au hata katika majengo ya matumizi na makazi.

Mashimo katika mialoni ya zamani, mierebi, chestnuts na lindens ni matokeo ya shughuli ya polypore ya sulfuri-njano (Laetiporus sulphureus). Aina hii ilipata jina lake kutokana na rangi ya machungwa au salfa-njano ya miili ya matunda ya gorofa au ya lobed, kwa kawaida huonekana katikati ya majira ya joto. Tofauti na fungi nyingine za tinder, miili ya matunda ya kuvu hii ina umri wa mwaka mmoja. Tishu zao vijana ni laini, juicy, na harufu ya uyoga ya kupendeza. Uzito wa jumla wa miili ya matunda iliyopandwa kwenye mti mmoja wa kale inaweza kufikia kilo 10 au zaidi.

Aina za miti zilizoathiriwa na Polypore ya Manjano ya Sulfur hupunguzwa sana kwa kiasi na hugawanyika vipande vipande. Mali ya mshikamano ya kuni hupunguzwa ili tu kusuguliwa kuwa poda na vidole vyako. Kuambukizwa na Kuvu ya tinder mara nyingi husababisha vichwa vya kavu, na kisha kukauka kwa miti. Upepo mkali hukamilisha kazi ya uharibifu iliyoanzishwa na uyoga.

Kuvu ya tinder ya manjano ya sulfuri inaweza pia kuambukiza miti inayokua katika bustani na mbuga: cherry tamu, walnut, peari, cherry, chestnut ya chakula, nzige nyeupe, poplar, beech, birch, majivu, nzige wa asali, eucalyptus.

Nyama mchanga ya uyoga huu inaweza kuliwa, ingawa ni kali. Inaweza kukaushwa na kukaanga kama uyoga wa kawaida wa chakula. Miili ya matunda ya Kuvu ya tinder ya Sulfuri-njano huishi kwa urahisi na wadudu mbalimbali, ambao huwaangamiza kabisa mwishoni mwa majira ya joto. Lakini sio lazima tena, kwa kuwa wametimiza kusudi lao na kueneza idadi isiyo na kikomo ya spores, na wale, kwa upande wake, wameanguka kwenye sehemu zilizopigwa za miti, waliendelea na kazi yao ya uharibifu.

Uyoga wa Tinder ni uyoga unaojulikana ambao husababisha kutoaminiana kati ya wakusanyaji wengi wa uyoga. Kwa kweli, kuna aina zinazoweza kuliwa, salama kabisa ambazo zinaweza kupikwa kama uyoga wa kawaida. Na fungi ya tinder hutumiwa kwa madhumuni ya dawa, kwa hivyo kupuuza kwao ni angalau kutokuwa na maana.

Trutoviki - uyoga unaojulikana ambao husababisha kutoaminiana kati ya wapigaji wengi wa uyoga

Trutovik ni kuvu ambayo ni ya kikundi kutoka idara ya Basidiomycetes. Kundi hili yenyewe sio la utaratibu - i.e. inachanganya aina tofauti ambazo ni sawa na aina ya lishe na vipengele vya maisha, lakini wakati huo huo hutofautiana sana kwa kuonekana, muundo na sifa za uzazi. Jina maarufu ni uyoga wa chaga. Hili ni jina la mmea wa keratinized, mgumu, mara nyingi hupatikana kwenye birches na miti mingine ya miti.

INAVUTIA

Trutovik ni mmiliki wa rekodi halisi katika ufalme wa Uyoga. Wawakilishi wengine hukua hadi mita 1.6 kwa kipenyo, na uzito wa kilo 5-6.

Kuvu ya tinder ya chakula au la

Swali hili linaweza kujibiwa bila usawa kama ifuatavyo: kuna aina za Kuvu zinazoliwa, kuna zisizoweza kuliwa, na za mwisho ni nyingi. Wakati huo huo, wawakilishi wenye sumu hawawezi kutofautishwa kati yao - kwa kweli, massa ya Kuvu ni salama kwa wanadamu, lakini katika spishi nyingi ni ngumu sana na ni duni kwa ladha kwa uyoga mwingine.

Kabla ya kuelekea msituni, unapaswa kuangalia vizuri picha za aina zinazoweza kuliwa kitamu kabisa katika mapishi tofauti (kwa maelezo zaidi - katika sehemu inayofaa):

1. Kuvu ni njano ya sulfuri.
2. Liverwort (kawaida ini).
3. Trutovik magamba (au motley).
4. Mwavuli wa Trutovik.

KUMBUKA

Kwa kuwa fungi nyingi za tinder haziwezi kuliwa au zina ladha ya kipekee, haupaswi kuchukua uyoga ambao huna uhakika nao. Na kanuni moja muhimu zaidi - haipaswi kuchukua uyoga karibu na barabara na makampuni ya biashara: hujilimbikiza metali nzito na vitu vingine vyenye madhara.

Kuvu tinder ya Kuvu hula nini na jinsi gani

Aina tofauti za fungi hizi hukaa kwenye miti ya miti na katika miaka michache huingia kwenye michakato ya mycelium. Kwa hivyo, Kuvu ya tinder hunyonya maji na virutubishi kutoka kwa kuni - hula vitu ambavyo vinatengenezwa kwenye birch, aspen au mti mwingine. Matokeo yake, huanza kufa na kuoza baada ya miaka michache.

Maelezo ya mwili wa matunda ya Kuvu ya tinder

Miili ya matunda ya aina tofauti za fungi ya tinder hutofautiana sana kwa rangi. Wengi wao wana hulka ya tabia - wanapokua, huwa ngumu na hubadilika kuwa fomu ngumu kabisa, sawa na vijiti vya umbo la kwato. Kuvu ya tinder huathiri aina tofauti za miti - birch, aspen, alder, poplar, Willow. Hata hivyo kwenye mimea ya coniferous ni ya kawaida sana- ni wazi, resin ya miti hii huzuia maendeleo ya mycelium.

Kwa sasa, muundo wa kemikali wa Kuvu hauelewi kikamilifu. Hata hivyo, inajulikana kuwa ina vitu vingi muhimu kwa wanadamu:

• polysaccharides ambayo huzuia ukuaji wa seli za saratani na kuimarisha mfumo wa kinga;
• saponini na polyphenols muhimu kwa kimetaboliki ya kawaida;
• tanini;
• sexviterpenes.

Kwa sababu ya hii, hutumiwa kama matibabu ya:

Maelekezo mengine ya dawa za jadi yanajadiliwa katika sehemu inayofaa.

Ni nini hatari ya kuvu ya tinder kwa miti

Kwa miti, kuvu wa tinder ni hatari kwa sababu hufyonza maji na viumbe hai kutoka kwa kuni. Mchakato huo umekuwa ukiendelea kwa miaka mingi, kwa hivyo athari haionekani mara moja. Matokeo yake, mmea hukauka na kuwa brittle, kwa sababu hiyo, baada ya kimbunga kidogo, huvunja na kuanguka chini pamoja na Kuvu ya tinder, ambayo inaendelea kulisha juu yake.

Hata hivyo, hata shughuli hizo zinazoonekana kuwa hatari huleta manufaa. Kwa kuua miti ya zamani, kuvu wa tinder hufanya nafasi msituni kwa mpya, na kwa hivyo, kwa maana fulani, wanaweza kuzingatiwa kuwa wapangaji wa misitu. Uyoga muhimu na muundo wake wa kemikali- aina zake nyingi hutumiwa katika dawa za watu kwa ajili ya matibabu ya magonjwa mbalimbali (kwa maelezo zaidi, angalia sehemu inayofanana).

Jinsi ya kupika kuvu ya tinder (video)

Madhara ya Kuvu ya tinder kwa mwili wa binadamu

Kuvu ya tinder haina tishio fulani kwa afya ya binadamu, hata hivyo, spishi zisizoweza kuliwa zinaweza kumeng'enywa kwa bidii sana na kusababisha uvimbe, hisia ya uzito, na hata kutapika. Sumu inaweza kuwa hasira tu na miili hiyo ya matunda ambayo inakua karibu na barabara na uzalishaji wa viwanda.

Hata hivyo, haipendekezi kutumia uyoga kwa chakula kwa watu hao ambao wanakabiliwa na magonjwa ya muda mrefu ya tumbo na matumbo, wanawake wajawazito na wanaonyonyesha. Pia, haupaswi kukusanya wawakilishi wa zamani wa spishi zinazoliwa - hupoteza ladha nyingi na huwa ngumu sana kwa wakati, ndiyo sababu wachukuaji uyoga wengi hawapendi.

Aina za kawaida za Kuvu ya tinder

Hivi sasa, aina kadhaa za fungi hizi zimeelezewa. Imeenea sana, kwa sababu katika hali nyingi ni wasio na adabu kwa hali ya maisha - popote idadi ya kutosha ya miti inayokua inakua, kuvu ya tinder itatua. Uyoga huu hupatikana nchini Urusi kutoka sehemu ya Uropa hadi Siberia na Mashariki ya Mbali, kote Uropa na USA. Wanapendelea hali ya hewa ya joto, kwa hivyo hawajasambazwa sana katika latitudo za kitropiki.

Chini ni baadhi ya aina ambazo zinapatikana zaidi katika nchi yetu. Kwanza inakuja aina za chakula.

Matunzio: Kuvu ya tinder (picha 43)

Polypore sulfuri njano

Aina hii ina rangi nzuri ya manjano mkali. Daima hukua kwa vikundi na hupatikana katika nchi yetu tu katika sehemu ya Uropa. Zaidi ya yote anapenda kukaa kwenye mialoni, cherries, poplars, mlima ash na beeches. Kipengele cha tabia - familia ya uyoga inafanana na povu inayopanda iliyohifadhiwa kwenye gome la mti.

Unaweza kuchukua uyoga mara moja na kiota kizima, na kikubwa sana, ni bora kutotumia wawakilishi wa zamani. Na kanuni moja muhimu zaidi ya mkusanyiko - ikiwa fungi ya tinder ya sulfuri-njano kutoka kwa miti yenye majani ni salama kabisa, basi ni bora si kukusanya kutoka kwa conifers - kuna nafasi kidogo ya sumu kali.

INAVUTIA

Huko Ujerumani na USA, spishi hii inachukuliwa kuwa ya kitamu halisi: inaitwa "kuku wa mwitu" kwa kufanana kwake kwa ladha na kuku wa kukaanga. Na katika Israeli kuna shamba ambalo hupanda uyoga huu hasa.

Kawaida ya ini

Kofia inafanana na ini kwa rangi, ndiyo sababu uyoga ulipata jina lake. Pia anapendelea hali ya hewa ya eneo la Uropa la Urusi, haswa mara nyingi hukaa chini ya mialoni au chestnuts.

Ni wanyama wadogo tu wanaoliwa. Ina ladha ya kupendeza, yenye uchungu kidogo. Mara nyingi hukaanga au kukaushwa na vitunguu na viazi, kama uyoga mwingine.

Aina hii ina kofia laini na nene. Tofauti na Kuvu zingine nyingi, hata ina mguu, kwa hivyo inaonekana kama uyoga wa kawaida. Inakua katika ukanda wa kati wa nchi yetu. Ni kawaida kabisa katika misitu ya birch na inakua hata katika misimu isiyofaa zaidi kwa sababu ya unyenyekevu wake.

Walakini, wachumaji wa uyoga mara chache huichukua kwani nyama ni ngumu sana. Mara nyingi huliwa baada ya kuchemsha kwa muda mrefu.

Mwavuli wa polypore

Ni nadra katika nchi yetu, lakini katika nchi jirani ya China ni uyoga maarufu sana. Ina miili ndogo ya matunda, ambayo, hata hivyo, daima hukua katika familia kubwa. Ilipata jina lake kutoka kwa kofia inayofanana na mwavuli.

Mara nyingi hupendelea hali ya hewa kali na mwaloni, beech, misitu ya hornbeam. Pamoja na kofia, ina mguu unaofanana na tube iliyopigwa. Katika vyakula vya Kichina, hutumiwa kukaanga na kuchemshwa.

Trutovik uongo

Tofauti na ile halisi, imeshikanishwa kwa ushupavu sana kwenye shina la mti. Ina kijivu, beige na kahawia (wakati mwingine kutu) vivuli vya mwili wa matunda. Uyoga huu hauna miguu kabisa., na kofia ni kubwa kabisa - kwa umri hufikia 25 cm kwa kipenyo.

Polypore lacquered

Uyoga huu una mwili mzuri sana wa matunda, kukumbusha chai iliyotengenezwa kwa rangi. Uso wake unang'aa na unang'aa kwenye jua, jambo ambalo huipa spishi hiyo jina lake. Inajulikana zaidi nchini Uchina, Korea na Japani, ambapo hata imepewa jina la utani "uyoga wa kutokufa" kwa sababu dondoo za spishi hii hutumiwa katika dawa za kienyeji.

Kuvu ya Tinder yenye rangi nyingi

Njia za kuandaa Kuvu ya tinder ya chakula

Unaweza kupika uyoga wa tinder kama uyoga wa kawaida. Hapa kuna mapishi rahisi.

Supu kutoka kwa uyoga wa scaly tinder

Aina hii inaweza kutumika kutengeneza supu na dumplings. 300 g ya kofia zilizokatwa vizuri huchemshwa, kuletwa kwa chemsha na kwa moto mdogo kwa nusu saa. Kisha hutolewa nje na kusongeshwa kwenye grinder ya nyama, na dumplings, viazi, mimea na viungo hupikwa kwenye mchuzi - kuonja. Uyoga uliokatwa huletwa tena kwenye supu na kuletwa kwa chemsha, baada ya hapo huchemshwa juu ya moto mdogo kwa robo nyingine ya saa.

Saladi ya tinder ya manjano ya kiberiti

200 g ya uyoga huchukuliwa, kuchemshwa katika maji ya chumvi kwa saa moja, kilichopozwa na kukatwa. Sour cream, vitunguu, siki au limao huongezwa kwenye saladi, pamoja na chumvi na mimea ili kuonja. Unaweza kuongeza thamani ya lishe ya viazi.

Nyama ya ini iliyokaanga

Na aina hii ya uyoga inaweza kukaanga na vitunguu na viazi. Lakini kwanza ni lazima kuchemshwa kwa nusu saa kwa moto mdogo katika maji ya chumvi. Chumvi, mimea na viungo huongezwa kwa ladha.

Uyoga tinder Kuvu katika homeopathy na dawa za jadi

Kuvu ya Tinder hutumiwa kwa madhumuni ya matibabu ndani na nje.

1. Ili kuandaa tincture ya pombe, kijiko cha uyoga kavu kilichokatwa kinachukuliwa, kilichomwagika na chupa ya nusu lita ya vodka na diluted na glasi 2 za maji baridi. Imeingizwa haraka sana - katika siku 3-4.
2. Kwa decoction, kiasi sawa cha uyoga hupikwa katika glasi 2 za maji kwa nusu saa, kilichopozwa na kuchujwa. Decoction hii hutumiwa ndani na nje.

KUMBUKA

Kwa kuwa muundo wa aina nyingi za uyoga huu hauelewi kikamilifu, mashauriano ya daktari kabla ya kuanza matibabu ni lazima.

Mali muhimu ya Kuvu ya tinder (video)

Jinsi ya kuzuia maambukizi ya miti na kuvu ya tinder

Ikiwa kwa asili kuvu ya tinder ni msitu wa utaratibu, basi hakuna mkulima mmoja anataka kuona "msaidizi" kama huyo kwenye miti yake. Ili kulinda mimea ya bustani kutoka kwa mgeni ambaye hajaalikwa, kuna njia kadhaa rahisi:

1. Ukaguzi wa mara kwa mara wa uundaji wa kigeni - uyoga mchanga wa tinder ni rahisi kutenganisha kutoka kwa shina kuliko wa zamani.
2. Ni bora kuingiza kupunguzwa kwa miti na fungicides, carbolic au bluu vitriol - spores ya kuvu hupenya hasa kupitia maeneo ya wazi.
3. Ikiwa Kuvu ya tinder hupatikana kwenye mti kuchelewa sana, ni bora kuiondoa hata hivyo ili kuvu isitoe spores ambayo inaweza kuambukiza miti mingine. Kwa upande mwingine, miti mingine yote inapaswa kutibiwa mara moja na fungicides.

Uyoga wa Tinder ni uyoga wenye faida na hatari kwa wakati mmoja. Ikiwa unatumia hatua za ulinzi kwa usahihi na hata kufuatilia mara kwa mara miti, hakuna kitu kinachotishia bustani - miili ya matunda hukua polepole.

Maoni ya Chapisho: 435