Mapishi ya saladi ya maharagwe nyeupe. Hebu tuandae vipengele vile kwa kazi. Saladi ya ladha na rahisi na maharagwe ya makopo na croutons za rye

Maharage meupe ni mmoja wa mabingwa katika suala la maudhui ya virutubishi. Calcium, potasiamu, fosforasi, sodiamu, iodini, chuma - kunde maarufu ina mambo haya yote kwa kiasi kikubwa. Aidha, ni matajiri katika vitamini vya vikundi A, B, K, PP, C na E, kutokana na ambayo ina athari ya manufaa zaidi kwa mwili wa binadamu. Matumizi ya mara kwa mara ya maharagwe nyeupe husaidia kurejesha utendaji wa mifumo ya mzunguko, utumbo na kinga.

Watu ambao mara nyingi hula bidhaa hii ni rahisi kutambua hata kwa kuonekana kwao - wana ngozi laini bila kasoro, misumari yenye nguvu na nywele nzuri. Kioo kimoja tu cha maharagwe kinaweza kutoa mwili kwa mahitaji ya kila siku ya fiber na ugavi mkubwa wa arginine, ambayo ni sawa na mali kwa insulini. Kwa hiyo, aina nyeupe ni muhimu mara mbili kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari.

Maharagwe nyeupe ni mojawapo ya aina ndogo zaidi ya kalori ya juu ya kunde, lakini ni nzuri sana kwa kupoteza uzito. Kuna karibu hakuna mafuta katika muundo, lakini kuna kiasi kikubwa cha protini na vitamini. Mwili unachukua tu vipengele muhimu zaidi, ambavyo havijawekwa kwenye pande.

Maharagwe nyeupe sio tu bidhaa yenye afya, lakini pia ni ya kitamu sana! Sio bure kwamba sahani nyingi za moto na baridi ziligunduliwa kutoka kwake. Tunawasilisha kwa mawazo yako uteuzi wa saladi za ajabu na maharagwe nyeupe.

Jinsi ya kutengeneza saladi ya maharagwe nyeupe - aina 15

Saladi hii haiwezi kuitwa lishe, lakini inajaza na ladha yake ni ya asili kabisa.

Hii ndio inajumuisha:

Maharagwe ya makopo - 250 g
Mayai - vipande 3-4
Vitunguu - 1-2 karafuu
Walnuts - vijiko 2-3
Siki au divai nyekundu - vijiko 2-3
Mayonnaise, chumvi na viungo - kwa ladha

Pilipili nyeusi ya ardhini, basil na sukari inaweza kutumika kama kitoweo.

Jinsi ya kuandaa saladi na karanga:

, mimina yaliyomo ya jar ndani ya bakuli la saladi
Chemsha, peel na ukate mayai vizuri, uwaongeze kwenye maharagwe
Chambua na ukate karanga pia, mimina kwenye bakuli la saladi
Fanya mavazi kutoka kwa mayonnaise, divai, sukari, chumvi, vitunguu iliyokatwa na viungo
Nyunyiza saladi na uchanganya kabisa

Baada ya saladi kuwa tayari, inashauriwa kusimama kwa dakika 10, na kisha inaweza kutumika.

Nchi ya kichocheo hiki rahisi ni Türkiye ya jua.

Saladi ya Piyaz huwasilisha kikamilifu mtindo wa vyakula vya mashariki, ingawa vifaa vilivyomo vinajulikana kwa meza zetu:

Maharage nyeupe ya kuchemsha - vikombe 2
Vitunguu vya kijani - 1 rundo
Parsley - matawi 8-10
Nyanya - 1 (kubwa)
Mayai - 2 pcs.
Mizeituni nyeusi - pcs 10-15.
Juisi ya nusu ya limau
1 kikombe cha siki
kijiko cha chumvi
Mafuta ya alizeti - 4 tbsp. vijiko

Video inaonyesha jinsi ya kuchanganya bidhaa hizi kwenye sahani ya Kituruki ya ladha.

Saladi ya haraka ya ladha itakuwa chakula bora kwa wale wanaotaka kupoteza uzito - ina kalori chache, lakini viungo vingi muhimu.

Bidhaa:

Maharage nyeupe - 200 g
Uyoga - 300 g
Vitunguu - 1 pc.
Mayai - 2 pcs.
Dill - 1 rundo
Parsley, mafuta ya mboga, chumvi, pilipili - kuonja

Uyoga unaofaa zaidi kwa mapishi hii ni champignons, lakini wengine wanaweza kutumika ikiwa ni lazima.

Ili kuandaa saladi unahitaji:

Chemsha maharagwe, chumvi mwisho wa kupikia, suuza na maji baridi
Kata uyoga, uimimishe kidogo kwenye sufuria ya kukaanga hadi kioevu kikiuke
Kata vitunguu, kaanga pamoja na champignons katika mafuta ya mboga
Chemsha mayai kwa bidii, uikate kwa uma, kisu au grater
Changanya viungo vyote kwenye bakuli la saladi au chombo kingine
Ongeza parsley na bizari, chumvi, msimu na mafuta ya alizeti
Saladi inaweza kuliwa mara baada ya kupika.

Saladi nyingine nyepesi, bora kwa wale wanaoangalia takwimu zao.

Vipengele ni:

Maharage nyeupe ya kuchemsha
Tufaha
Matango safi
Karoti
Pilipili ya chumvi
Mafuta ya mizeituni
Maharagwe ya haradali
Siki

Saladi rahisi na ladha tajiri na kidogo. Imepambwa na mayonnaise, ambayo, ikiwa inataka, inaweza kubadilishwa na chaguo zaidi la chakula - mafuta ya alizeti.

Bidhaa zinazohitajika kwa saladi hii:

Kikombe 1 cha maharagwe ya makopo
3 nyanya
Mikono 3 ya crackers
Karafuu ya vitunguu
Chumvi, mayonnaise, pilipili nyeusi ya ardhi - kulawa

Mlolongo wa kupikia:

Osha nyanya, kusubiri kukauka, kata ndani ya cubes
Fungua chupa ya maharagwe, ukimbie kioevu
Chambua na ukate vitunguu (kwa kisu, bonyeza au grater nzuri)
Changanya maharagwe, nyanya, croutons na vitunguu kwenye sufuria au bakuli la saladi
Ongeza mayonnaise, chumvi na pilipili
Changanya kila kitu vizuri

Saladi inapaswa kutumiwa mara baada ya kupika ili croutons hawana muda wa kupungua. Ikiwa kuna haja ya kuitayarisha mapema, basi ongeza tu crackers mwisho.

Kichocheo rahisi sana, maandalizi huchukua dakika 10 tu.

Bidhaa zinazohitajika ni:

Upinde wa zambarau
Tuna ya makopo
Maharage Nyeupe ya Makopo
Nyanya za Cherry
Parsley
Haradali
Mafuta ya mizeituni
Juisi ya limao
Pilipili ya chini

Maelezo yote ya maandalizi yanaonyeshwa kwenye video.

Saladi ya nyama ya moyo ina protini nyingi na inakupa nishati kwa siku nzima, hivyo ni bora kula kwa kifungua kinywa au chakula cha mchana.

Kiwanja:

250 g maharagwe ya makopo
3 tbsp. vijiko vya mchuzi wa soya
Kijiko cha haradali
Balbu
200 g champignons
Kijiko cha maji ya limao
2 karafuu vitunguu
1 rundo la parsley
1 kifua cha kuku
150 ml mtindi usio na sukari
Chumvi na pilipili - kulahia

Saladi tayari imejaa kabisa, kwa hivyo ni bora kuinyunyiza na mafuta ya mboga badala ya mayonesi.

Mchakato wa kupikia umepunguzwa kwa hatua zifuatazo:

Osha na mfupa kifua cha kuku. Kata, vipande vinapaswa kuwa vidogo
Kata uyoga katika vipande
Chop vitunguu
Joto mafuta ya alizeti kwenye sufuria ya kukata, weka vipande vya kuku ndani yake
Baadaye kidogo, ongeza uyoga na vitunguu kwenye sufuria
Fry kwa dakika tatu
Ongeza mchuzi wa soya (vijiko 2) na karafuu ya vitunguu iliyokatwa
Chemsha yaliyomo kwenye sufuria juu ya moto mdogo kwa dakika 15
Ondoa sufuria kutoka kwa moto na uiruhusu baridi
Fungua chupa ya maharagwe na ukimbie kioevu
Changanya maharagwe na viungo vilivyobaki mara tu yamepozwa kwenye joto la kawaida.
Tayarisha mavazi. Changanya parsley iliyokatwa vizuri, mtindi, maji ya limao, haradali, mchuzi wa soya na puree ya vitunguu. Koroga hadi mchanganyiko wa homogeneous utengenezwe
Ongeza mavazi tayari kwa saladi, koroga

Saladi hii sio moja ambayo inaweza kutayarishwa kwa haraka. Lakini katika kesi hii jitihada zote hulipa - matokeo ni kito halisi cha upishi!

Kichocheo cha ulimwengu wote, kamili kwa hafla za likizo na milo ya kila siku.

Vipengele:

Maharage nyeupe
Viazi
Karoti
Nyanya
Kitunguu saumu
Kijani
Chumvi, viungo
Mayonnaise

Mchakato wa kupikia unaonyeshwa kwenye video.

Saladi ya moyo ambayo haifai kuliwa kwa chakula cha jioni. Lakini itakuwa ngumu kuiweka - ni ya kitamu sana!

Ili kuitayarisha, unahitaji kuhifadhi bidhaa zifuatazo:

Ham - 200 g
Maharagwe ya kuchemsha - 1 kikombe
Matango ya kung'olewa - pcs 5.
Vitunguu nyekundu - 1 pc.
Mayonnaise - vijiko 3-4
Chumvi na pilipili - kulahia

Badala ya maharagwe ya kuchemsha, unaweza kutumia makopo.

Kupika kwa utaratibu huu:

Kata ham ndani ya cubes
Kata matango ndani ya cubes au pete
Chambua na ukate vitunguu
Changanya viungo vyote kwenye bakuli la saladi
Ongeza mayonnaise, chumvi, changanya
Nyunyiza pilipili ya ardhini juu

Unaweza kuongeza mboga za ziada kwenye saladi hii, basi itaonekana kuwa ya kupendeza zaidi.

Kichocheo ni rahisi na saladi imeandaliwa haraka sana. Chaguo bora kwa wageni zisizotarajiwa.

Vipengele:

Jibini ngumu
Vipandikizi vya Rye
Maharage nyeupe ya makopo
Kitunguu saumu
Mayonnaise
Dili

Video inaelezea jinsi ya kuchanganya vizuri bidhaa kwa kiasi sahihi.

Upekee wa sahani hii ni uwepo wa sesame, moja ya vipengele muhimu vya vyakula vya mashariki. Inatoa saladi ladha ya kipekee, isiyoweza kulinganishwa.

Bidhaa zinazohitajika kwa kupikia:

Maharage nyeupe - 150 g
Matango - 2 pcs.
Dill - 1 rundo
Mafuta ya mizeituni
Mchele na siki ya soya
Sukari
Tangawizi
Karafuu ya vitunguu
Ufuta

Sesame hutumiwa kunyunyiza saladi iliyokamilishwa, hauitaji kuchanganywa na viungo vingine.

Algorithm ya kupikia:

Pika maharage kwa muda wa dakika 40 hadi yawe laini. Kisha futa maji na baridi
Kata matango kwenye vipande nyembamba
Kata bizari
Changanya viungo vyote vitatu kwenye bakuli moja
Kuandaa mchuzi - changanya siagi, sukari, michuzi, siki, vitunguu iliyokatwa na poda ya mizizi ya tangawizi
Mimina mavazi tayari juu ya saladi, nyunyiza mbegu za sesame juu

Kwa huduma ya ziada, unaweza kuweka muundo wa vipande vya kijani kwenye uso wa saladi.

Saladi bora ya mboga ya papo hapo.

Bidhaa zinazohitajika ni:

Maharage nyeupe
Balbu
Mayonnaise
Mafuta ya mboga
Crackers
Kachumbari
Karoti
Kitunguu saumu

Tazama video ili kuona jinsi saladi hii imeandaliwa.

Kichocheo kingine cha samaki kwa kutumia tuna. Saladi imevaliwa na mafuta ya mboga, lakini bado inageuka kujaza kabisa.

Ili kujifurahisha mwenyewe na wapendwa wako na sahani hii, utahitaji bidhaa zifuatazo:

Maharagwe ya makopo - 200 g
Tuna ya makopo - 200 g
Nyanya - 2 pcs.
Mizeituni - 10 pcs.
Mafuta ya mboga - 100 g
Tango
Yai
Kundi la basil

Jinsi ya kutengeneza saladi na mizeituni na maharagwe nyeupe:

Fungua chupa ya maharagwe na ukimbie kioevu
Kata nyanya katika vipande
Kusaga tango ndani ya cubes
Chemsha mayai kwa bidii, kata yao
Changanya viungo kwenye bakuli la saladi
Kata tuna katika vipande kadhaa vikubwa, ukimbie kioevu
Mimina chakula cha makopo kwenye bakuli la saladi
Kuandaa mavazi kutoka kwa mafuta ya mboga na basil iliyokatwa vizuri
Msimu wa saladi, songa kwa uangalifu viungo vyote

Saladi inaonekana ya kupendeza na ya sherehe, inahitaji huduma ya ziada.

Saladi rahisi ya jibini na mayonnaise ambayo unaweza kula kila siku.

Ni rahisi kuandaa, na unaweza kupata viungo vyake katika karibu friji yoyote:

Jibini ngumu - 200 g
Maharagwe nyeupe ya kuchemsha - 400 g
Vitunguu - 2 karafuu
Vipande vya mkate mweusi - 150 g
Mayonnaise - 400 g

Jinsi ya kuandaa na kupamba saladi inavyoonyeshwa kwenye video.

Saladi hii pia ina tuna, lakini hufanya kama sehemu ya msaidizi. Msingi wa mapishi ni viazi na maharagwe.

Hapa kuna bidhaa zinazohitajika kwa saladi hii:

500 g viazi mpya
400 g maharagwe ya makopo
200 g tuna ya makopo
110 g saladi ya kijani
4 tbsp. vijiko vya mafuta ya mizeituni
Kijiko cha maji ya limao
Karafuu ya vitunguu
vitunguu nyekundu
Kundi la parsley
Kijiko cha nusu cha pilipili ya ardhini

Hatua za kutengeneza saladi ya viazi na maharagwe nyeupe:

Chemsha viazi kwenye ngozi zao, peel yao
Kuandaa mavazi na mafuta ya mizeituni, maji ya limao, vitunguu iliyokatwa na pilipili ya ardhini.
Kata viazi kwenye cubes ndogo
Fungua maharagwe, ukimbie kioevu kutoka kwenye mfereji
Kata vitunguu vizuri, ukate parsley
Changanya viungo na uimimishe na mchuzi uliomalizika
Fungua kopo la tuna na uiponde kwa uma.
Ongeza tuna kwenye saladi, changanya viungo vyote

Saladi hii kawaida hutumiwa na majani ya lettu - huwekwa kwenye sufuria, na kisha sehemu ya lettu huwekwa juu. Unaweza pia kutumia parsley au mimea mingine kama mapambo.

Saladi ya ladha na maharagwe nyekundu inaweza kuwa ni kuongeza bora kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni, au inaweza kuchukua nafasi yake kwenye meza ya likizo. Faida kubwa ya saladi ni uwezo wa kuitayarisha haraka sana. Aina ya saladi ya kuokoa maisha ambayo inaweza kutayarishwa kwa dakika 15 wakati wageni tayari wako kwenye mlango, au hata kupumzika kwenye sofa.

Saladi zilizotengenezwa na kunde ni lishe sana. Maharage huenda vizuri na mboga mbalimbali, mimea, jibini, bidhaa za nyama, kuku na crackers, ambayo huongeza piquancy maalum kwa sahani. Chini ni mapishi ya saladi za kupendeza na zenye afya za maharagwe.

Ili kuandaa saladi ya maharagwe nyekundu, unaweza kutumia maharagwe ya kuchemsha au ya makopo. Kutumia bidhaa ya makopo kwa kiasi kikubwa hupunguza muda wa kupikia na inakuwezesha kuandaa sahani kwa haraka. Mboga nyingi, uyoga, ham, sausage, kuku, mayai, jibini na vyakula vingine vya makopo (matango ya pickled, champignons, mbaazi, mahindi) huenda vizuri na maharagwe nyekundu. Mayonnaise, cream ya sour, mafuta ya mboga, siki, haradali, nyanya na aina nyingine za michuzi hutumiwa kwa kuvaa. Viungo vyote kawaida huchanganywa na kila mmoja na kwa mavazi. Katika baadhi ya mapishi, viungo vilivyokatwa vimewekwa kwenye chungu na vikichanganywa kwenye sahani ya kuhudumia.

Faida na hasara za saladi za maharagwe nyekundu

Saladi na maharagwe nyekundu, mapishi ambayo yamepewa hapa chini, sio tu ya kitamu, bali pia ni ya afya. Inashangaza jinsi vitu vingi, vitamini na vipengele tunavyohitaji vinaweza kuwa katika bidhaa hiyo: vitamini C, B1, B2, B6 na PP, protini za urahisi, shaba, zinki, potasiamu, sulfuri, chuma na, hatimaye, fiber. Kwa sababu ya muundo wake tajiri, maharagwe ni karibu na thamani ya lishe kwa nyama, ndiyo sababu ni maarufu sana kati ya mboga mboga na vegans.

Kula maharage ni ya manufaa kwa magonjwa ya matumbo na ngozi, rheumatism, na magonjwa ya bronchi. Inarekebisha kiwango cha hemoglobin katika mwili, inaboresha kinga, inalinda dhidi ya malezi ya tumors za saratani, na huondoa sumu.

Maharagwe nyekundu ya kalori ya chini - 94 kcal kwa 100 g ya bidhaa. Inasaidia kuimarisha mfumo wa kinga, inaboresha utendaji wa mfumo mkuu wa neva, na ina athari ya manufaa kwa hali ya ngozi.

Maharage pia hutumiwa kama bidhaa ya lishe kwa magonjwa ya njia ya utumbo, magonjwa ya figo, magonjwa ya kibofu na kushindwa kwa moyo. Lakini inafaa kukumbuka kuwa maharagwe huchukua muda mrefu na polepole kuchimba, kwa hivyo ni kinyume chake kwa dyskinesia ya gallbladder, kuvimbiwa na magonjwa mengine ya utumbo ambayo ni muhimu kula vyakula vinavyoweza kumeng'enywa kwa urahisi.

Jinsi ya kutengeneza saladi ya maharagwe nyekundu

Saladi na maharagwe na nyanya

Viungo:

10−12 nyanya za cherry
Mizeituni 4-5 na mizeituni iliyopigwa
50 g crackers za ngano
vitunguu kijani au vitunguu
mafuta ya mboga
pilipili nyeusi ya ardhi
basil wiki

Mbinu ya kupikia:

Kata nyanya ndani ya robo. Ondoa maharagwe kutoka kwenye jar na ukimbie kioevu. Kata vitunguu, mizeituni, mizeituni. Changanya bidhaa zilizoandaliwa, chumvi na pilipili. Msimu na mafuta ya mboga. Nyunyiza na crackers. Kupamba na basil.

Saladi na maharagwe na kuku

Maharage huchukuliwa kuwa bidhaa nzito kwa tumbo, kwa hivyo sahani zilizomo zinahitaji vyakula vyepesi, kama mboga au mayai. Ikiwa unataka saladi ya nyama na maharagwe, basi chaguo bora ni kuku ya kuchemsha.

Viungo:

Maharage ya makopo (ikiwezekana nyeupe, katika mchuzi wa nyanya) - 1 inaweza.
Fillet ya kuku - kutoka kwa matiti 1.
Mayai ya kuku - 3 pcs.
Karoti (zinazotumika safi) - 1 pc.
Greens - 1 rundo.
Kwa kuvaa - mayonnaise au mayonnaise + sour cream.

Mbinu ya kupikia:

Wakati mwingi utahitajika kuandaa nyama. Chemsha kifua cha kuku, kuongeza viungo na vitunguu kwa ladha, pamoja na chumvi. Kwa njia, mchuzi hugeuka kuwa kitamu sana.
Ondoa nyama kutoka kwenye mchuzi na uondoke mahali pa baridi. Baada ya baridi, kata ndani ya cubes.
Chemsha mayai katika maji na chumvi kwa peeling bora. Kata vipande vipande au cubes.
Osha, suuza na ukate karoti. Futa maharagwe.
Changanya mboga na nyama kwenye bakuli la kina la saladi. Msimu na mayonnaise ya mwanga, unaweza kuchanganya na cream ya sour.
Nyunyiza mimea juu, suuza kwanza, kavu na uikate.

Saladi na maharagwe na Uturuki

Viungo:

200 g maharagwe nyekundu ya makopo
600 g nyama ya Uturuki ya kuchemsha
Nyanya 5 za cherry
200 g feta cheese
Kiganja 1 cha majani ya lettuce
juisi ya limao 1
2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mizeituni
oregano kavu

Maandalizi:

Kata nyama vipande vipande. Osha majani ya lettuki, kavu, machozi na uweke kwenye sahani. Kata nyanya ndani ya nusu na jibini ndani ya cubes. Kuchanganya Uturuki tayari, jibini, nyanya, chumvi, msimu na oregano na mahali juu ya majani. Nyunyiza mafuta na maji ya limao.

Saladi na maharagwe na apples

Viungo:

250 g maharagwe nyekundu ya makopo
2 tufaha nyekundu
½ karoti
5-7 cm bua ya celery
1 tbsp. kijiko cha zabibu
1 tbsp. kijiko cha mbegu za walnut
3 tbsp. vijiko vya mayonnaise
1 tbsp. kijiko cha maji ya limao

Maandalizi:

Ondoa cores kutoka kwa apples, kata moja katika vipande, nyingine katika vipande. Loweka zabibu katika maji moto kwa dakika 20, ukimbie maji. Kata celery ndani ya pete za nusu, sua karoti kwenye shavings nyembamba ndefu. Ondoa maharagwe kutoka kwenye jar, kuchanganya na vipande vya apple, zabibu, celery, karoti, karanga, na msimu na mayonnaise. Weka kwenye sahani, kupamba na vipande vya apple, na kunyunyiza maji ya limao.

Saladi ya maharagwe na prunes na vitunguu

Viungo:

400 g maharagwe nyekundu ya makopo
200 g prunes zilizopigwa
1 kichwa cha vitunguu nyekundu
wiki na mayonnaise kwa ladha

Maandalizi:

Ondoa maharagwe kutoka kwenye jar na ukimbie maji. Loweka prunes katika maji baridi kwa saa 1, futa maji na ukate matunda. Chambua vitunguu na uikate vizuri na kisu. Changanya bidhaa zilizoandaliwa na msimu na mayonesi. Nyunyiza na mimea iliyokatwa.

Saladi ya maharagwe na zukini na karoti

300 g maharagwe nyekundu ya makopo
2 karoti
1 zucchini
150 g lettuce
viungo
kijani kibichi
mayonnaise

Mbinu ya kupikia:

Ondoa maharagwe kutoka kwenye jar na ukimbie maji. Chemsha karoti, baridi, peel na kusugua kwenye grater coarse. Chambua zukini na uikate kwenye grater coarse. Kata lettuce katika vipande. Kuchanganya bidhaa zilizoandaliwa, isipokuwa karoti, kuongeza viungo, chumvi, msimu na mayonnaise. Weka kwenye bakuli la saladi, nyunyiza na karoti na mimea iliyokatwa.

Kuandaa saladi ya maharagwe haraka na kwa urahisi

Saladi na maharagwe, yai na kuku

Viungo:

150 g ya matiti ya kuku ya kuvuta sigara
1 yai
2 karoti
viungo
kijani kibichi
chumvi na mayonnaise kwa ladha

Mbinu ya kupikia:

Ondoa maharagwe kutoka kwenye jar na ukimbie maji. Chemsha karoti, baridi, peel na kusugua kwenye grater coarse. Chemsha yai, baridi, peel, kisha wavu kwenye grater coarse. Kata nyama ya kuku vizuri. Kuchanganya bidhaa zilizoandaliwa, isipokuwa yai, kuongeza viungo, chumvi, msimu na mayonnaise. Weka kwenye bakuli la saladi, kupamba na yai na mimea.

Saladi na maharagwe na mizeituni

Viungo:

300 g maharagwe nyeupe ya makopo
2 karoti
200 g kabichi nyeupe
mizeituni kadhaa iliyopigwa
viungo
kijani kibichi
mayonnaise

Mbinu ya kupikia:

Ondoa maharagwe kutoka kwenye jar na ukimbie maji. Chemsha karoti, baridi, peel na kusugua kwenye grater coarse. Kata kabichi vizuri. Kuchanganya bidhaa zilizoandaliwa, kuongeza viungo, chumvi, kisha msimu na mayonnaise. Weka kwenye bakuli la saladi, kupamba na mizeituni iliyokatwa na mimea.

Saladi na maharagwe, kuku na jibini

Viungo:

200 g maharagwe
250 g ya fillet ya kuku ya kuchemsha
½ machungwa
100 g jibini
2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mizeituni
Kijiko 1 cha mbegu za ufuta
kikundi kidogo cha parsley

Mbinu ya kupikia:

Pre-loweka maharagwe kwa saa 3, kupika katika maji ya chumvi na baridi. Kata nyama ya kuku vizuri. Kata jibini ndani ya cubes. Weka vipande vya kuku na maharagwe kwenye bakuli la saladi. Weka cubes ya jibini juu, nyunyiza na mbegu za sesame na parsley iliyokatwa. Nyunyiza saladi na mafuta ya alizeti. Pamba na vipande vya machungwa.

Saladi ya maharagwe ya Mexico

Utahitaji:

200 g kila moja ya maharagwe nyekundu na nyeupe ya makopo;
250 g ya vifaranga vya kuchemsha;
1 pilipili ndogo ya kijani kibichi;
6 radishes;
5-6 vitunguu kijani.

Kwa vituo vya gesi:

Kijiko 1 cha cumin ya ardhi;
2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mizeituni;
1 tbsp. vijiko vya maji ya limao;
1 karafuu ya vitunguu;
matone machache ya mchuzi wa moto, kama vile Tabasco;
chumvi,
pilipili nyeusi iliyokatwa mpya.

Mbinu ya kupikia:

Weka maharagwe na maharagwe kwenye bakuli kubwa. Ondoa mbegu kutoka kwa pilipili na ukate vipande vidogo. Kata radish katika vipande nyembamba. Kata vitunguu. Ongeza viungo vyote kwa maharagwe na maharagwe. Tayarisha mavazi. Katika chombo tofauti, changanya mafuta ya mizeituni, maji ya limao, vitunguu vilivyoangamizwa, mchuzi wa moto, cumin, pilipili ya ardhi na chumvi. Mimina mavazi juu ya saladi. Koroga, kisha uweke kwenye jokofu kwa saa 1.

Saladi na maharagwe ya kuchemsha "Spicy"

Saladi ya viungo ni moja ya saladi maarufu zaidi katika nchi za Ulaya ya Kati. Ladha yake ya viungo na harufu ya kushangaza hakika haitaacha mtu yeyote tofauti.

Viungo:

Maharage - 150 gr.
Nyanya safi - 150 gr.
Arugula - rundo 0.5
Mayonnaise - 3 tbsp. l.
Maharagwe ya haradali - 1 tbsp. l.
Chumvi - 0.5 tsp.

Maandalizi:

Chemsha maharagwe katika maji yenye chumvi kidogo na uwaache yapoe. Osha nyanya na arugula. Kata nyanya ndani ya cubes na kukata arugula katika vipande vikubwa.

Katika bakuli ndogo, kuchanganya maharagwe, arugula, nyanya, mayonnaise, haradali na kuchanganya kila kitu vizuri. Saladi iko tayari.

Saladi na maharagwe ya makopo na sausages za kuvuta sigara

Viungo:

400 ml maharagwe ya makopo
Gramu 200 za sausage za kuvuta sigara
1 vitunguu
1 karafuu ya vitunguu
Vijiko 6 vya mafuta ya mboga
Vijiko 4 vya siki
500 gramu ya pilipili tamu
Pilipili na chumvi
Kijani

Kichocheo maandalizi:

Unahitaji suuza maharagwe na maji baridi. Kisha kuchanganya pilipili, siki, chumvi. Kisha kukata vitunguu na vitunguu vizuri, pamoja na mimea. Baada ya hayo, weka kila kitu katika siki, ongeza mafuta ya mboga. Kisha unahitaji kuchanganya maharagwe yaliyoosha na mchuzi huu na uwaache kwenye mchuzi huu kwa muda wa dakika 40. Kata pilipili tamu vipande vipande, sausage za kuvuta zinapaswa kukatwa vipande vipande. Kisha unahitaji kuongeza pilipili na sausages kwa maharagwe na kuchanganya kila kitu.

Saladi ya maharagwe ya zabuni na uyoga

Ili kuandaa appetizer kama hiyo, hatuhitaji maharagwe na jibini tu, bali pia mboga safi, pamoja na champignons. Lakini mambo ya kwanza kwanza.

Viungo:

maharagwe nyeupe au nyekundu ya makopo - vikombe 0.5 (bila brine);
champignons (ni bora kuchukua ndogo na safi) - karibu 150 g;
tango safi (unaweza pia kuongeza pickled) - 1 pc.;
nyanya safi - vipande 2 vidogo;
jibini yoyote, lakini ngumu tu - karibu 100 g;
mayonnaise ya chini ya mafuta - 200 g;
mafuta ya mboga isiyo na harufu - kwa kukaanga uyoga;
chumvi bahari na pilipili nyeusi ya ardhi - tumia kuonja.

Mbinu ya kupikia:

Bila shaka, saladi ya maharagwe inaweza kufanywa sio tu kutoka kwa bidhaa ya makopo, lakini pia kwa kutumia kavu. Walakini, utahitaji muda mwingi kuichemsha.

Kwa hivyo, maharagwe yaliyonunuliwa kwenye jar yanapaswa kufunguliwa na kuwekwa kwenye colander. Baada ya kuosha katika maji baridi, inapaswa kunyimwa kioevu iwezekanavyo. Ifuatayo, unahitaji kuosha champignons, ukate vitu vyote visivyo vya lazima kutoka kwao, kisha ukate vipande vipande. Baada ya hayo, inashauriwa kukaanga hadi kupikwa kabisa, kwa kutumia mafuta ya deodorized.

Miongoni mwa mambo mengine, saladi iliyowasilishwa inahitaji matumizi ya mboga safi. Wanapaswa kuosha na, ikiwa ni lazima, kusafishwa. Baadaye, matango na nyanya zinaweza kukatwa kwenye cubes. Hatimaye, unahitaji kusugua jibini ngumu.

Jinsi ya kupika maharagwe ikiwa huna makopo

Chaguo bora kwa saladi ni maharagwe ya makopo, yako tayari kula, yenye chumvi kiasi, na ladha ya kupendeza ya marinade. Ikiwa huna mtungi uliohifadhiwa mkononi, lakini unataka saladi, unachotakiwa kufanya ni kuitayarisha mwenyewe; hii pia huokoa bajeti ya familia.

Kwanza, unahitaji kutatua maharagwe, kuondoa uchafu wa ziada na mbegu ambazo ni tofauti sana na wengine. Ifuatayo, weka chini ya maji ya bomba.
Sasa kuna chaguzi mbili za kuleta maharagwe kwa utayari - ama mara moja uwaweke kwenye moto ili kupika, au loweka, na kisha tu kupika.
Chaguo la pili ni bora, kwa kuwa wakati wa kupikia umepunguzwa, mbegu za kumaliza huhifadhi sura yao bila kugeuka kuwa mush kwenye saladi. Wakati wa kulowekwa kwa matunda ni kutoka masaa 6 hadi 8; unaweza kufanya hivyo jioni na kupika asubuhi.
Wakati wa kupikia kwa maharagwe nyeupe na nyekundu ni sawa - saa 1. Baada ya hayo, maji yanahitaji kumwagika na maharagwe yenyewe yanapaswa kupozwa.
Ili kupunguza muda wa kupikia, ongeza kijiko cha maji baridi kwenye sufuria kila dakika 10.

Ili kuhifadhi rangi, sufuria haijafunikwa na kifuniko.

Usiogope kuunda na kujaribu, ongeza viungo vipya, jaribu ladha mpya, shiriki siri zako na wengine!

Bon hamu kila mtu!

Maharage ni mwanachama wa familia ya kunde, ambayo imejumuishwa katika karibu mifumo yote.

Watu wengi hukua wenyewe, lakini leo nataka kukupa mapishi machache ya saladi rahisi za maharagwe kwa kutumia maharagwe ya makopo. Hii inaokoa muda mwingi na saladi huandaliwa kwa dakika 10.

Ninaona wakati mfupi wa kupikia kuwa moja ya mambo muhimu ambayo hukuruhusu usitumie siku nzima jikoni kuandaa sahani "sahihi na zenye afya".

Inashangaza, watu wengi hutumia maharagwe katika lishe yao vibaya.

Ukweli ni kwamba maharagwe yana protini nyingi za mboga, ambayo wakati mwingine hupotosha na wale wanaopoteza uzito hujumuisha katika mlo wao kulingana na, kwa makosa kuamini kwamba wanakula protini safi. Hii si sahihi. Kwa sababu maharage yana protini nyingi haimaanishi kuwa hayana wanga. Kula. Na mengi.

Gramu 100 za maharagwe (makopo) yana gramu 6.7 za protini, gramu 0.3 za mafuta na gramu 17.4 za wanga. Maudhui ya kalori: 99 kcal / 100 g

Kwa hivyo usichanganyikiwe. Maharage ni bidhaa nzuri na yenye afya. Lakini unahitaji kuitumia kwa usahihi.

Saladi na maharagwe ya makopo, pickles na sausage

Kwa kweli, mapishi mengi yanafanana kidogo na lishe yenye afya, lakini ikiwa unahitaji kupika haraka, watakuwa mbadala bora zaidi kwa dumplings za dukani.

Viungo:

Maharage nyekundu ya makopo - 150 g
Maharage nyeupe ya makopo - 150 g
Vitunguu - 1/2 pcs
Sausage ya kuvuta sigara - 100 gr
Matango ya kung'olewa - 80 gr
Walnuts (hiari) - 2 tbsp
Mayonnaise (au cream ya sour) - kulawa
Greens - kwa ladha

Maandalizi:

Kichocheo ni rahisi sana na unachohitaji kufanya ni kukata na kuchanganya viungo. Lakini kuna hila moja ndogo kwa maharagwe.

Unapoiondoa kwenye jar, inafunikwa na kioevu kidogo.

Ili kuiondoa, weka maharagwe kwenye bakuli, mimina maji ya moto juu yao na usumbue. Kuonekana kwa maharagwe kutaboresha kwa kiasi kikubwa.

Baada ya hayo, maharagwe yanaweza kuhamishiwa kwenye sahani na kutumika katika kupikia zaidi.

Tumia hila hii wakati wowote unapopika na maharagwe ya makopo.

Kwa maharagwe ongeza sausage iliyokatwa vipande vipande na matango ya kung'olewa (au kung'olewa), vitunguu vilivyochaguliwa vizuri na walnuts zilizokandamizwa.

Yote iliyobaki ni msimu wa saladi na mayonnaise au cream ya sour na kuchochea vizuri.

Mara baada ya kuchanganya, saladi iko tayari kula. Kwa kuwa muundo ni pamoja na matango ya kung'olewa na maharagwe ya makopo, hakuna haja ya kuongeza chumvi ya ziada ndani yake.

Ikiwa saladi yoyote inajumuisha maharagwe ya makopo, jaribu kabla ya kuongeza chumvi. Kuna uwezekano kwamba tayari kuna chumvi ya kutosha ndani yake

Bon hamu!

Saladi nyekundu ya maharagwe na tango safi, sausage ya kuchemsha na karoti

Siri ya mafanikio ya saladi yoyote iko katika mchanganyiko sahihi wa ladha. Na ikiwa sausage ya kuvuta sigara inakwenda vizuri na kachumbari, basi ni bora kuchanganya sausage ya kuchemsha na safi.

Viungo:

Maharage nyekundu ya makopo - 200 gr
Crackers - 100 gr
Sausage ya kuchemsha - 150 gr
Vitunguu - 1 kipande
Karoti - 2 pcs.
Tango - 1 pc.
Vitunguu - 1 karafuu
Mayonnaise - 150 gr

Maandalizi:

Kata vitunguu na sausage kwenye cubes ndogo, sua karoti kwenye grater coarse na kaanga. Ili kufanya hivyo, uwaweke kwenye sufuria ya kukata moto na kiasi kidogo cha mafuta ya mboga na kaanga, kuchochea daima, mpaka vitunguu kupata hue ya dhahabu.

Weka roast iliyokamilishwa kwenye kitambaa cha karatasi ili inachukua mafuta ya ziada na uiruhusu baridi kidogo.

Changanya matango yaliyokatwa, crackers, kaanga na maharagwe ya makopo kwenye bakuli moja.

Usisahau suuza maharagwe na maji ya moto kwanza.

Msimu wa saladi na mayonnaise, changanya na umemaliza. Bon hamu!

Saladi ya maharagwe ya makopo na kuku na jibini

Lakini hii ni saladi ya kweli ya lishe ambayo inaweza kujumuishwa kwa usalama kwenye menyu ya kupoteza uzito. Utungaji muhimu zaidi bila uchafu usiohitajika.

Viungo:

Nyama ya kuku ya kuchemsha - kipande 1
Tango - 1 pc.
Jibini ngumu - gramu 100-120
Vitunguu - 1/2 kichwa
Cream cream au mtindi wa asili - kulawa

Maandalizi:

Kata vitunguu, kuku ya kuchemsha na tango iliyokatwa kwenye cubes ndogo. Kusugua jibini kwenye grater coarse.

Ongeza viungo hivi moja kwa moja kwenye maharagwe yaliyoosha.

Weka cream ya sour au mtindi wa asili juu, changanya na saladi iko tayari. Bon hamu!

Saladi na maharagwe, vitunguu, croutons na mahindi ya makopo

Viungo:

Maharage nyekundu katika juisi yao wenyewe - 1 inaweza
Mahindi ya makopo - 1 inaweza
Jibini ngumu - 150 gr
Mayai ya kuchemsha - pcs 3
Vitunguu - kwa ladha;
Mayonnaise - kwa ladha
Crackers - 2 mikono

Maandalizi:

Mimina maharagwe na mahindi kwenye colander, mimina maji ya moto na uweke kwenye sahani.

Ongeza jibini iliyokunwa.

Kata mayai ya kuchemsha vizuri na kisu au kipande cha yai. Ongeza kwenye saladi. Ongeza mayonnaise na uchanganya kila kitu vizuri.

Nyunyiza croutons juu na saladi iko tayari. Bon hamu!

Mapishi ya haraka ya saladi na maharagwe, uyoga na vitunguu

Ili kuandaa saladi hii, tunahitaji kopo la maharagwe nyekundu ya makopo na champignons zilizokatwa. Kwa hivyo, kwa ufupi, saladi hii wakati mwingine huitwa "mitungi miwili."

Viungo:

Maharage ya makopo - 1 inaweza
Uyoga wa champignon iliyokatwa kwenye makopo - 1 jar
Kijiko 1 cha mayonnaise
1-2 karafuu ya vitunguu
rundo la parsley

Maandalizi:

Mimina uyoga na maharagwe kwenye sahani moja.

Kata mboga vizuri na uziweke kwenye sahani moja. Punguza vitunguu huko kwa kutumia vyombo vya habari vya vitunguu.

Ongeza kijiko cha mayonnaise na uchanganya kila kitu vizuri.

Saladi tayari.

Kwa uwasilishaji mzuri, unaweza kuiweka kwenye sahani ya saladi

Kichocheo cha video cha saladi ya maharagwe kwenye mchuzi wa nyanya

Aina moja ya maharagwe ya makopo iko kwenye mchuzi wa nyanya. Upekee wake ni kwamba maharagwe hayahifadhiwa katika maji yenye chumvi, lakini, kama ulivyodhani, kwenye mchuzi wa nyanya. Ni kitamu sana na itakuwa aibu kuipoteza. Kwa hivyo, hapa kuna kichocheo cha video cha kesi kama hiyo.

Pamoja na chaguo nyingi kwa vitafunio vya haraka na ladha, nina hakika utakuwa na uhakika wa kujumuisha maharagwe kwenye mlo wako.

Asante kwa umakini wako.

Mara nyingi tunanunua maharagwe kwenye makopo, ingawa tunaweza kupika wenyewe. Ni rahisi kununua jar, kwa sababu hauhitaji siku ya kuzama na kusubiri. Lakini kwa kupika maharagwe nyumbani, utaandaa sehemu bora kwa saladi. Utajifunza jinsi ya kupika maharagwe kwa saladi na kutoka kwa mapishi yetu.

Hii ni ya kuridhisha sana na inaweza kuchukua nafasi kwa urahisi sio tu kozi kuu, lakini chakula cha mchana kizima kwenye meza yako mara moja. Sio mchele tu, bali pia nyama ya kaa, mayai, karoti na uyoga. Mkusanyiko usiotarajiwa, sawa? Lakini yote ni ya kitamu na yenye lishe pamoja.

Kwa saladi na maharagwe ya kuchemsha unahitaji:

Gramu 100 za mahindi ya makopo;
1 mchemraba wa bouillon;
Gramu 150 za nyama ya kaa;
3 mayai ya kuku;
Gramu 100 za maharagwe ya kuchemsha;
1 vitunguu vya kati;
400-500 ml ya mayonnaise.

Mapishi ya saladi na maharagwe ya kuchemsha:

Loweka maharagwe angalau masaa kumi na mbili kabla ya kuandaa saladi. Unapoanza kupika, mara moja futa maji, suuza maharagwe na upika. Mara tu bidhaa iko tayari, ondoa kutoka kwa maji ya moto na baridi.
Kata nyama ya kaa ndani ya cubes.
Chambua na ukate vitunguu.
Osha mayai na chemsha hadi yolk iwe thabiti, kisha baridi, peel na ukate kwenye cubes.
Fungua nafaka na ukimbie kioevu kupita kiasi.
Changanya viungo vyote, msimu na mayonesi.
Weka saladi kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Inahitaji kulowekwa na bidhaa zinahitaji kubadilishana ladha na harufu.

Mapishi ya saladi ya maharagwe ya kuchemsha

Tafadhali usichukulie kuwa ni ghali na haipatikani. Labda mtu anafikiria kuwa orodha kama hiyo ya viungo ni zaidi ya uwezo wao. Lakini tunakuhakikishia kwamba mara moja kwa mwaka, kwa mfano, kwa Mwaka Mpya, unaweza na hata unahitaji kuitayarisha! Hujawahi kula vitafunio hivyo kitamu hapo awali.

Kwa saladi na maharagwe ya kuchemsha unahitaji:

Gramu 80 za fillet ya sungura;
50 gramu ya uyoga wa oyster;
Gramu 30 za maharagwe kavu;
50 ml mafuta ya alizeti;
5 ml siki ya divai nyekundu;
30 gramu ya pilipili tamu;
1 kundi la wiki;
20 gramu ya karanga.

Saladi ya maharagwe nyekundu ya kuchemsha:

Ikiwa una nyama kwenye mfupa, basi kwanza kabisa unahitaji kuosha na kuifuta. Kisha kata fillet. Kata vipande vidogo sawa.
Osha uyoga na uwatenganishe katika makundi.
Joto sufuria ya kukaanga na mafuta ya nusu na kaanga nyama ya sungura ndani yake hadi nusu kupikwa.
Ongeza uyoga kwenye nyama na sasa kuleta bidhaa zote mbili kwa utayari kamili.
Ikiwa mafuta yote yameingizwa, unaweza kuongeza maji kidogo.
Nyakati za uyoga na nyama na pilipili na chumvi, koroga na baridi.
Kavu karanga hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye sufuria kavu ya kukaanga na saga kwenye chokaa.
Jinsi ya kupika maharagwe kwa saladi? Loweka maharagwe angalau masaa kumi na mbili kabla ya kuandaa saladi. Unapoanza kuandaa saladi, mara moja futa maji, suuza maharagwe na upika.
Osha wiki na uikate.
Osha pilipili, ondoa mbegu na ukate.
Chambua vitunguu na ukate pete za nusu.
Changanya viungo vyote, ongeza mafuta ya mizeituni na siki ya divai, koroga.
Nyunyiza sahani na mimea na utumie.

Kidokezo: unaweza kuongeza karanga yoyote kwa ladha yako, unaweza pia kutumia mchanganyiko.

Mwana-Kondoo na maharagwe: saladi za maharagwe ya kuchemsha

Kwa wale ambao hawajazoea kutembelea Caucasus. Lakini ikiwa unajua jinsi ya kufanya kazi na kondoo au angalau kutimiza masharti yote ya kupikia, basi kila kitu kitafanya kazi!

Kwa saladi ya maharagwe ya kuchemsha utahitaji:

500 gramu ya kondoo;
200 gramu ya pilipili;
Gramu 100 za maharagwe ya kuchemsha;
5 ml haradali;
2 gramu ya pilipili ya limao;
2 gramu ya chumvi;
5 ml siki;
2 karafuu ya vitunguu;
5 ml maji ya limao;
5 + 40 ml mafuta ya mizeituni.

Kichocheo cha saladi ya maharagwe ya kuchemsha:

Osha nyama, ondoa filamu na mishipa. Kata mafuta ya ziada ikiwa inataka.
Kata kondoo ndani ya cubes.
Chambua vitunguu na uweke kupitia vyombo vya habari.
Katika bakuli, changanya mafuta ya mizeituni (5 ml), maji ya limao, siki ya balsamu, haradali, pilipili ya limao, chumvi na vitunguu.
Kuchanganya viungo vyote, kuchochea mchanganyiko na roll kondoo ndani yake.
Funika bakuli na kifuniko na uweke kwenye jokofu ili kuandamana kwa saa nne.
Osha sprigs ya mint na parsley na kuchukua tu majani (kijani).
Sasa kujaza mafuta. Mimina maji ya limao na mafuta ya mizeituni kwenye bakuli la blender. Msimu na pilipili nyeusi na chumvi na upiga hadi laini/kama mchuzi.
Weka mavazi kwenye jokofu pia.
Ondoa nyama kutoka kwenye jokofu na kaanga vipande kwenye sufuria ya kukata moto na mafuta hadi kupikwa kikamilifu. Hii ni takriban dakika 25 - nusu saa.
Osha pilipili, ondoa mbegu na ukate kwenye cubes.
Kusanya nyama, maharagwe ya kuchemsha na pilipili kwenye bakuli la saladi. Mimina mavazi juu ya kila kitu na kuchanganya vizuri lakini kwa upole.

Saladi na maharagwe ya kuchemsha

Saladi isiyo ya kawaida kwa wale wanaopenda kujaribu sahani mpya, kushangaza ladha zao na kufurahisha tumbo lao.

Kwa saladi ya maharagwe ya kuchemsha utahitaji:

1 fillet ya kuku;
Nyanya 1;
50 gramu ya majani ya lettuce;
Gramu 50 za maharagwe;
10 ml mafuta ya alizeti.

Saladi ya maharagwe ya kuchemsha:

Preheat oveni hadi digrii 180.
Loweka maharagwe kwa angalau masaa sita mapema. Mara tu unapoanza kuandaa saladi, futa maji, suuza maharagwe na uweke kwenye jiko kwa saa. Baada ya kupika, futa maji ya moto na baridi bidhaa.
Osha fillet ya kuku, ondoa ngozi ikiwa ipo. Kata filamu, mishipa, na mafuta.
Nyunyiza nyama na pilipili na chumvi, nyunyiza na nusu ya mafuta ya mizeituni na uweke kwenye oveni kwa dakika 25.
Baridi fillet ya kuku iliyokamilishwa na ukate kwenye cubes.
Osha lettuce na nyanya. Weka majani chini ya sahani na kukata nyanya ndani ya cubes.
Katika bakuli la saladi, changanya kuku, maharagwe yaliyopikwa na nyanya.
Vaa saladi na mafuta na uwape wageni.

Saladi na maharagwe ya kuchemsha

Kwa connoisseurs ya kweli ya vyakula vya dagaa na kila kitu kilichounganishwa nayo. Nyama ya zabuni, yenye maridadi, yenye juisi ya shrimp hatimaye imeunganishwa na lettuce safi, mchuzi wa spicy na maharagwe. Hupaswi kukosa hii!

Orodha ya mboga:

1 kundi la lettuce;
30 ml mafuta ya alizeti;
2 karafuu ya vitunguu;
Gramu 2 za mimea ya Provencal;
15 ml asali;
kamba 10 za mfalme;
Gramu 70 za maharagwe;
7 ml maji ya limao;
Majani 3 ya kabichi ya Kichina.

Saladi ya maharagwe ya kuchemsha:

Osha na osha shrimp na uweke kwenye chombo. Ongeza asali, maji ya limao na nusu ya mafuta kwao. Msimu na pilipili na chumvi na uchanganya vizuri. Acha kwa nusu saa.
Joto kikaango na nusu nyingine ya mafuta. Weka dagaa, kavu kutoka kwa marinade, kwenye mafuta ya moto. Fry kwa dakika tatu kila upande.
Loweka maharagwe mapema (masaa 6-12), na unapoanza kuandaa saladi, futa maji, suuza maharagwe na waache kupika kwa saa moja.
Chambua vitunguu na uweke kwenye vyombo vya habari.
Mimina sehemu ya pili ya mafuta ya mizeituni kwenye bakuli ndogo, ongeza vitunguu na mimea ya Provençal. Acha mavazi ikae kwa angalau saa moja.
Osha na kurarua lettuki na majani ya kabichi.
Katika bakuli la saladi, changanya vipande vya lettu, shrimp na maharagwe. Mimina mavazi juu ya sahani na koroga.

Saladi ya maharagwe nyekundu ya kuchemsha inaweza kutayarishwa kwa kasi zaidi kuliko vile ulivyofikiri. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu loweka maharagwe mapema. Saladi zote za maharagwe nyekundu ya kuchemsha ni tofauti sana na tunasisitiza kwamba ujaribu kila mmoja.

Moja ya bidhaa muhimu zaidi za chakula ni maharagwe; inashikilia rekodi ya maudhui ya protini, vitamini B, kalsiamu, magnesiamu na chuma. Snack ya maharagwe daima hugeuka kuwa ya kujaza sana na ya juu ya kalori, ni kamili kwa ajili ya sikukuu ya sherehe. Na ikiwa wageni zisizotarajiwa wanafika na kuna maharagwe ya makopo kwenye jokofu, basi saladi kutoka kwao inaweza kutayarishwa katika suala la dakika.

Unaweza pia kujaribu na kuongeza viungo tofauti, kama vile tango mbichi au mahindi ya makopo, soseji au nyama, vitunguu vya kung'olewa au vitunguu safi vya kijani. Chini ni mapishi ya saladi za kupendeza na zenye afya za maharagwe.

Jinsi ya kupika maharagwe kwa saladi ikiwa huna makopo

Jinsi ya kupika:

Kwanza, unahitaji kutatua maharagwe, kuondoa uchafu wa ziada na mbegu ambazo ni tofauti sana na wengine. Ifuatayo, weka maharagwe chini ya maji ya bomba.
Sasa kuna chaguzi mbili za kuleta maharagwe kwa utayari - ama mara moja uwaweke kwenye moto ili kupika, au loweka, na kisha tu kupika.
Chaguo la pili ni bora, kwa kuwa wakati wa kupikia umepunguzwa, mbegu za kumaliza huhifadhi sura yao bila kugeuka kuwa mush kwenye saladi. Wakati wa kuloweka matunda ni kutoka masaa 6 hadi 8; unaweza kufanya hivyo jioni, na asubuhi, kupika maharagwe na kuandaa saladi.
Wakati wa kupikia kwa maharagwe nyeupe na nyekundu ni sawa - saa 1. Baada ya hayo, maji yanahitaji kumwagika na maharagwe yenyewe yanapaswa kupozwa.

Saladi ya kupendeza na maharagwe - mapishi ya hatua kwa hatua na picha

Saladi ni sahani ya kipekee ambayo inakaribisha kila aina ya majaribio. Wakati mwingine ni wa kutosha kukusanya bidhaa zilizopo ndani ya nyumba, kusugua au kuzipunguza, kuchanganya na msimu na mchuzi wowote unaofaa au mafuta tu. Na ikiwa unaongeza maharagwe ya kuchemsha au ya makopo kwenye mchanganyiko huu, basi walaji watafurahiya kabisa.

Wakati wa kupika: Dakika 35

Kiasi: 4 resheni

Viungo

Upinde: 1 pc.
Karoti: 1 pc.
Maharagwe ghafi: 0.5 tbsp.
Sausage: 150 g
Mayai: pcs 2-3.
Mayonnaise: 2-3 tbsp. l.
Mafuta ya mboga: 1 tbsp. .l.
Chumvi, mimea: kuonja

Maagizo ya kupikia

Kichocheo cha saladi na maharagwe na croutons

Mama wa nyumbani wamegundua kwa majaribio kuwa croutons ni moja ya "sahaba" nzuri kwa maharagwe kwenye saladi. Unaweza kujiandaa mwenyewe au kutumia zilizopangwa tayari. Chini ni kichocheo cha saladi ya maharagwe nyekundu ya makopo na croutons, na kwa kuwa huna haja ya kupika, hii inapunguza kwa kiasi kikubwa wakati wa kupikia.

Bidhaa:

Maharage ya makopo (nyekundu) - 1 kopo.
Mahindi (ya makopo) - 1 kopo.
Kabichi (Beijing) - 1 uma ndogo.
kifua cha kuku - 1 pc.
Crackers - 50 gr.
Mayonnaise na chumvi.

Algorithm ya vitendo:

Hatua ya kwanza ya maandalizi ni kuchemsha kifua cha kuku kulingana na mapishi ya jadi. Osha matiti, kupika na vitunguu, karoti, na viungo mbalimbali hadi zabuni. Tenganisha nyama na baridi.
Sasa unaweza kuendelea na hatua ya pili, kwa kweli kuandaa saladi. Weka maharagwe na mahindi kwenye bakuli la kina la saladi, baada ya kukimbia marinade.
Kata kabichi ya Kichina - nyembamba zaidi, matokeo ya mwisho yatakuwa mazuri zaidi.
Kata nyama ndani ya cubes na uweke kwenye bakuli sawa la saladi.
Ongeza chumvi kidogo na kuchanganya mayonnaise.
Ongeza crackers mwisho, kabla tu ya kutumikia, kwa hivyo watahifadhi sura na msimamo wao.

Hakikisha kupamba saladi na mimea, kwa mfano, bizari; unaweza kuweka croutons juu.

Saladi na maharagwe na kuku

Maharagwe huchukuliwa kuwa bidhaa nzito kwa tumbo, kwa hivyo saladi nazo zinahitaji vyakula vyepesi, kama mboga mboga au mayai. Ikiwa unataka saladi ya nyama na maharagwe, basi chaguo bora ni kuku ya kuchemsha.

Bidhaa:

Maharage ya makopo (ikiwezekana nyeupe, katika mchuzi wa nyanya) - 1 inaweza.
Fillet ya kuku - kutoka kwa matiti 1.
Mayai ya kuku - 3 pcs.
Karoti (zinazotumika safi) - 1 pc.
Greens - 1 rundo.
Kwa kuvaa - mayonnaise au mayonnaise + sour cream.

Algorithm ya vitendo:

Wakati mwingi utahitajika kuandaa nyama. Chemsha kifua cha kuku, kuongeza viungo na vitunguu kwa ladha, pamoja na chumvi. Kwa njia, mchuzi hugeuka kuwa kitamu sana.
Ondoa nyama kutoka kwenye mchuzi na uondoke mahali pa baridi. Baada ya baridi, kata ndani ya cubes.
Chemsha mayai katika maji na chumvi kwa peeling bora. Kata vipande vipande au cubes.
Chambua karoti, suuza na uikate. Futa maharagwe.
Changanya mboga na nyama kwenye bakuli la kina la saladi. Msimu na mayonnaise ya mwanga, unaweza kuchanganya na cream ya sour.
Nyunyiza mimea juu, suuza kwanza, kavu na uikate.

Mapishi ya Saladi ya Maharage na Nyama

Nyama bora kwa maharagwe ni kuku, nafasi ya pili ni nyama ya ng'ombe, kwani pia ni aina ya chini ya mafuta. Inageuka kitamu sana ikiwa unaongeza pilipili tamu na vitunguu nyekundu kwenye saladi na maharagwe na nyama ya ng'ombe. Mama wa nyumbani wa Kijojiajia wanashauri ikiwa ni pamoja na walnuts ya kukaanga na ya ardhi, ambayo huacha ladha ya kupendeza.

Bidhaa:

Nyama ya kuchemsha - 200 gr.
Maharage nyekundu (ya makopo) - 1 kopo.
Pilipili tamu, kubwa, ikiwezekana nyekundu - 1 pc.
vitunguu kubwa nyekundu - 1 pc.
Karanga zilizokatwa - 50 gr.
Vitunguu - 1-2 karafuu
Viungo, humle za suneli + cilantro.
Kwa kuvaa - siki ya divai (1 tbsp.) na mafuta (5 tbsp.).

Algorithm ya vitendo:

Kwa saladi unahitaji nyama ya ng'ombe ya kuchemsha, ni bora kuitayarisha mapema jioni, kisha asubuhi iliyobaki ni kukata fillet iliyopozwa kwenye cubes.
Chuja maharagwe nyekundu kutoka kwa marinade.
Chambua vitunguu na uikate kwenye pete nyembamba za nusu. Ikiwa ina ladha kali sana, ni bora kumwaga maji ya moto juu yake: uchungu utaondoka na ladha ya vitunguu haitakuwa na jukumu kubwa katika saladi.
Chambua pilipili kwanza kutoka kwenye bua, kisha kutoka kwa mbegu, na ukate vipande nyembamba sana.
Chambua walnuts kutoka kwa ganda na membrane, uikate, kaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga hadi harufu ya kupendeza, iliyotamkwa ya nutty itaonekana.
Chambua vitunguu na ukate laini iwezekanavyo. Osha na kukata cilantro (au mboga nyingine zinazopatikana ndani ya nyumba).
Kuchanganya kila kitu pamoja, kuongeza chumvi, msimu na viungo, mimea, na kumwaga marinade ya siki na mafuta.

Sahani nzuri na ya kitamu ya Kijojiajia iko tayari!

Jinsi ya kufanya saladi na maharagwe na sausage

Wakati mwingine unataka kweli kufanya saladi ya nyama na maharagwe, lakini wewe ni wavivu sana kuchemsha kuku au nyama ya ng'ombe. Mama wa nyumbani walikuja na wazo la kubadilisha nyama na sausage, inageuka vizuri, na ikiwa utajaribu na kutumia cervelat badala ya sausage ya kawaida ya kuchemsha, unaweza kushangaza kaya yako.

Bidhaa:

Nyanya safi - 2 pcs. ukubwa wa kati.
Sausage "Cervelat" - 200 gr.
Vitunguu - 1-2 karafuu.
Dill - 1 rundo.
Chumvi, mayonnaise kwa kuvaa.

Algorithm ya vitendo:

Kuandaa saladi kama hiyo ni jambo zuri, hakuna hatua ndefu za maandalizi, kama vile kuloweka na kuchemsha maharagwe, mboga za kupikia na nyama.

Suuza nyanya chini ya bomba na ukate vipande vipande.
Chambua vitunguu na uikate pia, laini sana.
Osha mboga, kavu, uikate kwa kisu au uikate kwenye sprigs.
Kata sausage kwenye vipande, ukimbie maharagwe.
Changanya kwenye bakuli la saladi na msimu na mayonnaise kidogo.

Acha baadhi ya wiki ili kupamba saladi ya ladha na ya haraka sana!

Kichocheo cha saladi na maharagwe na ham

Unaweza kutengeneza saladi ya maharagwe na nyama yoyote; kuku au nyama ya ng'ombe itafanya, lakini ni bora kuzuia nyama ya nguruwe, ni mafuta sana. Unaweza kutumia ham ya nyama ya nguruwe badala yake, katika kesi hiyo wakati wa kupikia pia utapunguzwa, kwani hakuna haja ya kupika nyama.

Bidhaa:

Maharage nyekundu - 1 kopo.
Nyama - 150 gr.
Mayai ya kuku - 2 pcs.
Nyanya safi - 2 pcs.
Jibini ngumu - 100 gr.
Vitunguu - 1-2 karafuu.
Dill - 1 rundo.
Mavazi - mayonesi, chumvi.

Algorithm ya vitendo:

Hatua ya maandalizi - mayai ya kuchemsha - muda wa dakika 10, kuongeza chumvi wakati wa mchakato, basi mayai yatatengwa kwa urahisi kutoka kwenye shell.
Unaweza kukata ham, mayai ya peeled na nyanya kwa njia ile ile, kwa mfano, kwenye cubes au vipande.
Wavu au ukate jibini. Futa marinade kutoka kwa maharagwe nyekundu. Chop vitunguu. Osha bizari, ondoa unyevu kupita kiasi, ukate.
Changanya kwenye bakuli la kina la saladi, ongeza chumvi, mimina juu ya mayonesi. Koroga kwa uangalifu sana ili nyanya zisi "kuelea", vinginevyo saladi itapoteza kuonekana kwake.

Saladi ya maharagwe na ham, mboga safi na mimea ni mwanzo bora wa siku!

Tuna ya makopo na maharagwe - mchanganyiko kamili katika saladi

Alipoulizwa ikiwa inawezekana kuandaa saladi ya maharagwe na samaki, jibu ni rahisi - bila shaka, unaweza. Tuna inakuwa "mpenzi" bora katika duet ya gastronomic kwa maharagwe. Samaki ya makopo pia ni nzuri kwa sababu hauhitaji maandalizi ya awali.

Bidhaa:

Maharage nyekundu - 1 tbsp. (au jar 1).
Mahindi ya makopo - 1 inaweza.
Tuna ya makopo - kopo 1.
Pilipili tamu - 1 pc.
Tango safi - 1 pc.
Vitunguu nyekundu - 1 pc.

Kwa kujaza mafuta:

Mafuta ya mizeituni (inaweza kubadilishwa na mafuta ya mboga).
Siki ya divai (siki ya apple ni sawa).
Juisi ya limao - kutoka ½ limau.
Pilipili moto ya chini.

Algorithm ya vitendo:

Hatua ya kwanza ni kupika maharagwe, mchakato huu unaweza kuchukua muda, hivyo ni bora kuloweka. Chaguo rahisi ni maharagwe ya makopo, ambayo unahitaji tu kuchuja.
Fanya vivyo hivyo na mahindi ya makopo na tuna. Ponda kwa upole samaki kwa uma.
Baada ya kumenya na kuosha, kata vitunguu ndani ya pete za nusu.
Pilipili ni ngumu zaidi kuandaa. Inahitaji kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka na kuoka katika tanuri. Ondoa ngozi kwa uangalifu na ukate massa ya pilipili kwenye cubes.
Kwa mavazi, changanya mafuta na siki, itapunguza juisi kutoka kwa limau ya nusu, ongeza chumvi na pilipili.
Weka bidhaa zote tayari kwenye bakuli la saladi, changanya, ongeza mavazi.

Maharage ya mtindo wa Mexico na saladi ya tuna iko tayari!

Saladi ya kupendeza na maharagwe na jibini

Ladha na harufu ya Italia halisi zitatolewa na saladi ya maharagwe nyekundu, nyanya na jibini. Ikiwa unafanya sahani hiyo ya ladha na kuitumikia kwa chupa ya divai nyekundu, basi ndoto ya safari ya Mediterranean inakuwa kweli.

Bidhaa:

Maharage nyekundu - 1 ya kawaida inaweza.
Jibini ngumu - 100 gr.
Nyanya - pcs 3-4.
Mayai ya kuku - 2 pcs.
Vitunguu - 2 karafuu.
Sausage ya kuvuta sigara - 100-150 gr.
Kwa mavazi - mayonnaise.

Algorithm ya vitendo:

Chemsha mayai, baridi. Kisha peel na uikate.
Nyanya, ikiwezekana kuwa imara, suuza na uikate kwenye cubes.
Punja jibini. Kata sausage (inaweza kubadilishwa na ham) vipande vidogo.
Kata karafuu za vitunguu na ukimbie maharagwe.
Changanya kila kitu kwenye chombo kirefu, msimu na mayonesi. Weka saladi kwenye sahani nzuri na kupamba na mimea.

Uishi Italia kwa muda mrefu, na asili yake, utamaduni na gastronomy!

Kichocheo cha saladi na maharagwe na mayai

Maharage yenyewe huchukuliwa kuwa bidhaa yenye kalori nyingi - 333 kcal kwa gramu 100; katika saladi na viungo vingine, maudhui ya kalori huwa ya juu zaidi, pamoja na mayonnaise. Katika mapishi yafuatayo hakuna mchuzi wa mafuta, hivyo saladi inageuka kuwa chakula zaidi.

Bidhaa:

Maharage - 150 gr.
Vitunguu - 150 gr.
Uyoga - 300 gr.
Mayai ya kuchemsha - 2 pcs.
Mafuta ya mboga, chumvi, pilipili.

Algorithm ya vitendo:

Mchakato wa kuandaa saladi huanza na kuandaa maharagwe; wanahitaji kulowekwa na kuchemshwa. Baada ya kumaliza kupika, mimina kwenye colander na baridi.
Osha uyoga na vitunguu vilivyokatwa, ukate vipande vipande na kaanga kidogo kwenye mafuta.
Chemsha mayai kwa dakika 10, kuweka chini ya maji baridi, peel na wavu.
Weka kila kitu kwenye bakuli la saladi, msimu na mafuta (alizeti au mboga nyingine yoyote), unaweza kuongeza chumvi na pilipili.

Maharagwe na mayai ni nzuri, lakini uyoga wa kukaanga pia utaongeza maelezo yao ya ladha, na familia bila shaka itakula kila kijiko cha mwisho.

Saladi rahisi na maharagwe na matango

Katika majira ya joto, hata wapishi wa kisasa na wenye ujuzi hawajisikii kupika kabisa. Kichocheo kifuatacho kitasaidia kutatua tatizo la saladi bila kuchukua muda mwingi wa mama wa nyumbani.

Bidhaa:

Maharage nyeupe ya makopo - 1 kopo.
Kabichi ya Beijing - 1 uma ndogo.
Matango safi - 2 pcs.
Mayai ya kuchemsha - 4 pcs.
Mayonnaise (kupunguza kalori, unaweza kuongeza mafuta ya mboga au kufanya mavazi kutoka kwa siki, mafuta na maji ya limao).

Algorithm ya vitendo:

Mchakato mgumu zaidi ni kuchemsha mayai, ni vizuri kwamba mchakato ni wa haraka. Baada ya dakika kumi, ondoa mayai kutoka kwa maji ya moto na baridi. Ondoa shell na ukate kwenye cubes.
Kata matango safi ndani ya cubes sawa na kabichi ya Kichina kwenye vipande nyembamba.
Kuchanganya bidhaa zilizokatwa pamoja, ongeza maharagwe kwao (futa marinade kutoka kwao).
Mimina katika mayonnaise au mavazi.

Wanakaya watathamini kichocheo cha kitamu na cha haraka ambacho maharagwe na matango yanasaidiana.

Mapishi ya Saladi ya Maharage na Mahindi

Mboga ya makopo - mbaazi, mahindi, maharagwe - kuwa chombo cha akina mama wengi wa nyumbani, kusaidia kuandaa sahani za kitamu na zenye afya kwa watu kwa wakati wa rekodi. Kuna mapishi ambapo hufanya kama duet au hata watatu, na saladi pekee inafaidika na hii.

Bidhaa:

Maharage nyeupe katika nyanya - 1 can
Mahindi ya makopo - 1 inaweza.
lettuce (majani) - 1 rundo.
Jibini la Maasdam - 100 gr.

Algorithm ya vitendo:

Kulingana na kichocheo hiki, saladi imeandaliwa karibu kwa kasi ya umeme, maharagwe na mahindi tayari, lettu na jibini pia.

Unahitaji kumwaga kioevu kutoka kwa mahindi, na kuacha mchuzi wa nyanya kutoka kwa maharagwe kama mavazi ya saladi.
Osha majani ya lettuki, kavu na kitambaa cha karatasi, uikate vipande vipande au uikate.
Weka kwenye bakuli la saladi, ongeza mboga za makopo huko, changanya vizuri kwenye mchuzi wa nyanya kutoka kwa maharagwe.
Kata jibini ndani ya cubes nadhifu na uweke juu ya saladi.

Haraka, kitamu sana - kaya yako inahitaji nini zaidi!

Saladi na maharagwe na nyanya

Katikati ya msimu wa joto kuna mboga nyingi; akina mama wa nyumbani wenye uzoefu wana wakati wa kuwatayarisha kwa msimu wa baridi na kuwafurahisha wapendwa wao na vyombo anuwai, pamoja na saladi. Ni haraka na rahisi kutengeneza saladi ambayo jukumu kuu linachezwa na maharagwe na nyanya; croutons itatoa sahani ladha maalum, na vitunguu vitaongeza harufu.

Bidhaa:

Maharage ya makopo - 1 kopo.
Nyanya - pcs 4-6.
Crackers - kifurushi 1.
Dill na parsley - rundo 1.
Vitunguu - karafuu 2-3.

Algorithm ya vitendo:

Kata nyanya kwa saladi kwenye cubes nzuri, kata vitunguu kupitia vyombo vya habari, na uweke kwenye bakuli la saladi.
Tuma maharagwe huko, baada ya kuchuja kwanza.
Osha mboga, kavu na kitambaa (kitambaa), kata na uweke kwenye bakuli la saladi.
Msimu kidogo na mayonnaise na uchanganya.
Weka croutons kwenye saladi wakati iko kwenye meza, katika kesi hii watabaki crispy.

Jinsi ya kuandaa saladi na maharagwe na uyoga

Katikati ya majira ya joto huanza kupendeza na mboga mpya za mavuno na uyoga wa kwanza, kwa nini usiwachanganye pamoja. Maharagwe nyeupe ya kuchemsha na uyoga wa mwitu huenda pamoja, na wakati wa baridi kichocheo kinaweza kurudiwa kwa kutumia maharagwe ya makopo na champignons.

Bidhaa:

Maharagwe nzima - 200 gr.
Champignons - 300 gr.
Karoti - 1 pc.
Vitunguu - 1 pc.
Parsley.
Mafuta ya mboga kwa kukaanga.

Kuongeza mafuta:

Mafuta ya mboga
Vitunguu - 2 karafuu.
Juisi ya limao 1.
Pilipili na chumvi.

Algorithm ya vitendo:

Loweka maharagwe usiku kucha, chemsha katika maji mapya kwa saa 1 asubuhi, na ukimbie kwenye colander.
Chambua vitunguu, kata vipande nyembamba, anza kukaanga kwenye mafuta ya mboga.
Chambua na kusugua karoti. Ongeza kwa vitunguu na uendelee kukaanga.
Ongeza champignons zilizokatwa kwenye vipande kwenye sufuria sawa. Baridi mboga na uyoga.
Kuandaa mavazi, kukata wiki.
Changanya viungo, mimina juu ya mavazi, koroga na ni wakati wa kuweka ladha kwenye sahani zilizogawanywa.

Saladi ya kitamu sana na yenye afya na maharagwe na karoti

Kichocheo kifuatacho kinafaa kwa watu kwenye lishe: maharagwe yatafidia ukosefu wa protini mwilini, karoti na pilipili hoho zitalipa fidia kwa vitamini C.

Bidhaa:

Maharage nyekundu - 1 kopo.
Karoti za Kikorea - 200 gr.
Pilipili ya Kibulgaria - 2 pcs. (kijani na njano).
Parsley.

Kwa kujaza mafuta:

Mafuta ya mizeituni.
Juisi kutoka nusu ya limau.
Chumvi.

Algorithm ya vitendo:

Pilipili huchukua muda mwingi, zinahitaji kung'olewa, mashina na mbegu kuondolewa, na kukatwa vipande nadhifu.
Chuja maharagwe na uweke kwenye sahani ya kina. Tuma pilipili iliyokatwa na karoti za Kikorea huko.
Mwishoni, ongeza parsley iliyoosha na iliyokatwa.
Kwa mavazi: itapunguza juisi ya limau ya nusu ndani ya mafuta, ongeza chumvi, koroga.

Saladi nyingine ya mtindo wa Bahari ya Mediterania iko tayari; kaya yako itafurahishwa na kaleidoscope ya rangi angavu na sio ladha kidogo!

Saladi ya kupendeza na maharagwe nyekundu

Kati ya aina zote za maharagwe, maharagwe nyekundu yanachukuliwa kuwa yenye afya zaidi, yana protini nyingi na vitamini B. Kwa kuongeza, wanaonekana kushangaza katika saladi, na pamoja na ham na jibini, wanastahili kuonekana kwenye kifalme. meza.

Bidhaa:

Maharage nyekundu ya makopo - 1 kopo.
Jibini ngumu - 300 gr.
Nyama - 300 gr.
apple safi - 2 pcs.
Chumvi, vitunguu (2 karafuu), mayonnaise.

Algorithm ya vitendo:

Jambo gumu zaidi ni kupika maharagwe; inachukua muda mwingi kuloweka na kuchemsha. Katika kichocheo hiki, maharagwe ni makopo, hivyo wakati wa kupikia unaweza kupunguzwa kwa kiwango cha chini: unahitaji tu kuwavuta.
Punja jibini na apple (grater inapaswa kuwa na mashimo makubwa).
Kata ham ndani ya cubes au vipande. Kata vitunguu au ubonyeze kupitia vyombo vya habari.
Kuchanganya, msimu na mayonnaise iliyoandaliwa au ya nyumbani.

Ili kupunguza maudhui ya kalori, unaweza kuiongeza na mtindi usio na sukari, na kuongeza chumvi kidogo, sukari na maji ya limao. Saladi hii inaonekana nzuri sana ikiwa unaweka viungo katika tabaka, kueneza kwa mayonnaise / mtindi.

Mapishi ya Saladi ya Maharage Nyeupe

Katika miaka ya hivi karibuni, saladi za joto zimezidi kuwa maarufu, wakati mwingine kuchukua nafasi ya kozi kuu ya pili. Maharagwe nyeupe huchukua hatua kuu katika mapishi inayofuata, ikifuatana na karoti za machungwa, pilipili ya kijani na nyekundu.

Bidhaa:

Maharage nyeupe - 1 tbsp.
Karoti - 1 pc. ukubwa mkubwa.
Pilipili tamu ya kijani na nyekundu - 1 pc.
Mafuta ya mboga.
Viungo, chumvi.

Algorithm ya vitendo:

Kuandaa maharagwe kwa njia ya jadi - loweka na chemsha. Dakika kumi kabla ya mwisho wa kupikia, ongeza chumvi; mbegu zinapaswa kuwa laini, lakini zihifadhi sura zao.
Vitunguu, pilipili, peeled na kuosha, kata nyembamba. Kata karoti.
Kuchanganya katika bakuli la saladi na maharagwe bado ya joto, msimu na mafuta. Onja ikiwa unahitaji kuongeza chumvi na pilipili kidogo.

Karafuu ndogo ya vitunguu itaongeza ladha ya kupendeza kwenye saladi iliyokamilishwa.

Maharage yanaendana vyema na vyakula mbalimbali na yanaweza kuwa mwandamani mzuri katika saladi za mboga nyingi, nyama, na uyoga. Kama mavazi unaweza kutumia mayonnaise, mtindi usio na sukari, fanya michuzi na kujaza.

Kitu ngumu zaidi ni kupika maharagwe ili wawe tayari na usiingie. Ili kupunguza muda wa kupikia, maharagwe yametiwa kabla.