Je, kuna vitamini katika peaches za makopo. Peaches safi na makopo - faida na madhara kwa wanadamu. Peaches kwa afya ya mfupa na uzuri wa ngozi

UTUNGAJI WA KEMIKALI NA UCHAMBUZI WA LISHE

Thamani ya lishe na muundo wa kemikali "Peach, makopo (nusu au vipande) [BIDHAA IMEONDOLEWA]".

Jedwali linaonyesha maudhui ya virutubisho (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa gramu 100 za sehemu ya chakula.

Thamani ya nishati 40.1 kcal.

Chanzo Msingi: Bidhaa imeondolewa. .

** Jedwali hili linaonyesha wastani wa kanuni za vitamini na madini kwa mtu mzima. Ikiwa ungependa kujua kanuni kulingana na jinsia yako, umri na mambo mengine, basi tumia programu ya Mlo Wangu wa Afya.

Kikokotoo cha Bidhaa

Thamani ya lishe

Ukubwa wa Huduma (g)

USAWA WA VIRUTUBISHO

Vyakula vingi haviwezi kuwa na aina kamili ya vitamini na madini. Kwa hiyo, ni muhimu kula vyakula mbalimbali ili kukidhi mahitaji ya mwili kwa vitamini na madini.

Uchambuzi wa kalori ya bidhaa

MGAWAJI WA BJU KATIKA KALORI

Uwiano wa protini, mafuta na wanga:

Kujua mchango wa protini, mafuta na wanga kwa maudhui ya kalori, unaweza kuelewa jinsi bidhaa au chakula hukutana na viwango vya chakula cha afya au mahitaji ya chakula fulani. Kwa mfano, Idara za Afya za Marekani na Urusi zinapendekeza 10-12% ya kalori kutoka kwa protini, 30% kutoka kwa mafuta, na 58-60% kutoka kwa wanga. Lishe ya Atkins inapendekeza ulaji wa chini wa wanga, ingawa lishe zingine huzingatia ulaji mdogo wa mafuta.

Ikiwa nishati zaidi hutumiwa kuliko hutolewa, basi mwili huanza kutumia hifadhi ya mafuta, na uzito wa mwili hupungua.

Jaribu kujaza shajara ya chakula sasa hivi bila kujisajili.

Jua matumizi yako ya ziada ya kalori kwa mafunzo na upate mapendekezo ya kina bila malipo.

MUDA WA LENGO

MALI ZA AFYA PEASI ZA MAKOPO (NUSU AU VIPANDE) [BIDHAA IMEFUTWA]

Peaches za Makopo (Nusu au Vipande) [PRODUCT IMEFUTWA] matajiri katika vitamini na madini kama vile: vitamini C - 11.1%, potasiamu - 14.5%, silicon - 33.3%, chromium - 28%

Manufaa ya Peaches za Makopo (Nusu au Vipande) [PRODUCT IMEFUTWA]

• Vitamini C inashiriki katika athari za redox, utendaji wa mfumo wa kinga, inakuza ngozi ya chuma. Upungufu husababisha ufizi unaoweza kushikana na kutokwa na damu, kutokwa na damu puani kwa sababu ya kuongezeka kwa upenyezaji na udhaifu wa kapilari za damu.
• Potasiamu ni ion kuu ya intracellular inayohusika katika udhibiti wa usawa wa maji, asidi na electrolyte, inashiriki katika michakato ya msukumo wa ujasiri, udhibiti wa shinikizo.
• Silikoni imejumuishwa kama sehemu ya kimuundo katika muundo wa glycosaminoglycans na huchochea usanisi wa collagen.
• Chromium inashiriki katika udhibiti wa viwango vya sukari ya damu, kuongeza hatua ya insulini. Upungufu husababisha kupungua kwa uvumilivu wa glucose.

Mwongozo kamili wa bidhaa muhimu zaidi unaweza kuona kwenye programu

Thamani ya nishati au kalori ni kiasi cha nishati inayotolewa katika mwili wa binadamu kutokana na chakula wakati wa usagaji chakula. Thamani ya nishati ya bidhaa hupimwa kwa kilo-kalori (kcal) au kilo-joules (kJ) kwa gramu 100. bidhaa. Kilocalorie, ambayo hutumika kupima kiwango cha nishati ya chakula, pia hujulikana kama "kalori ya chakula", kwa hivyo kiambishi awali kilo mara nyingi huachwa inaporejelea kalori katika (kilo) kalori. Unaweza kuona meza za kina za thamani ya nishati kwa bidhaa za Kirusi.

Thamani ya lishe- maudhui ya wanga, mafuta na protini katika bidhaa.

Thamani ya lishe ya bidhaa ya chakula- seti ya mali ya bidhaa ya chakula, mbele ya ambayo mahitaji ya kisaikolojia ya mtu katika vitu muhimu na nishati yanatidhika.

vitamini, vitu vya kikaboni vinavyohitajika kwa kiasi kidogo katika mlo wa wanadamu na wanyama wengi wenye uti wa mgongo. Mchanganyiko wa vitamini kawaida hufanywa na mimea, sio wanyama. Mahitaji ya kila siku ya binadamu ya vitamini ni miligramu chache tu au mikrogramu. Tofauti na vitu vya isokaboni, vitamini huharibiwa na joto kali. Vitamini vingi ni imara na "kupotea" wakati wa kupikia au usindikaji wa chakula.

Kuna watu wengi wanaopenda peaches kutoka chini ya mioyo yao, ambao faida na madhara ni ya riba kwa kila mtu anayefuatilia afya zao. Matunda ya velvety yenye juisi asili kutoka Uchina yamekua sio tu katika mkoa huu wa Asia, lakini ulimwenguni kote. Wao ni maarufu kwa massa yao ya zabuni, kuyeyuka, ladha tamu na harufu ya kushangaza. Wakati huo huo, peaches zinapoiva, pamoja na sukari, hujilimbikiza vitu vingi muhimu, kuwa bidhaa muhimu ya chakula.

Je, ni faida gani za peach? Ni madini na vitamini gani mwili hupata ikiwa matunda haya yanajumuishwa mara kwa mara kwenye lishe?

Thamani ya lishe na maudhui ya kalori ya peaches

Ya mazao ya matunda ya mawe, peaches huchukua utamu bora zaidi kuliko wengine. Katika massa ya jua, yenye nyuzi nzuri, hadi 9-12% ya sukari na chini ya asilimia ya asidi hujilimbikiza wakati wa majira ya joto.

Mchanganyiko huu huvutia nyigu wote wanaowinda ladha na gourmets wa umri wote. Kwa jumla, gramu 100 za matunda zina:

• kuhusu gramu 1 ya protini;
• kiasi kidogo cha mafuta;
• 9.5 gramu ya wanga;
• 0.5-1 gramu ya asidi ya kikaboni;
• 2.1 gramu ya fiber;
• 0.6 gramu ya majivu;
• 86 gramu ya unyevu.

Maudhui ya kalori ya peaches kwa gramu 100 ni 45 kcal tu. Matunda yana asidi ascorbic na beta-carotene, kikundi cha vitamini B na biotin, niasini, vitamini E na PP. Miongoni mwa macronutrients ambayo aina hii ya matunda ya mawe ni matajiri katika fosforasi na sodiamu, potasiamu na kalsiamu, magnesiamu, sulfuri na silicon. Orodha ya vipengele vya kufuatilia ni pamoja na chuma na zinki, shaba na alumini, iodini na fluorine. Aina nyingi kama hizi za misombo ya bioactive huamua faida za peaches na madhara, ambayo haijatengwa katika kesi ya matumizi ya kutojali.

Faida za peaches kwa moyo na mfumo wa mzunguko

Kwa sababu ya yaliyomo katika potasiamu, magnesiamu na vitamini nyingi, kunde la matunda yaliyoiva itasaidia kuimarisha moyo, vyombo vikubwa na capillaries. Matumizi ya wastani yanaonya:

• malezi ya thrombus;
• mkusanyiko wa cholesterol hatari na uwekaji wake kwenye kuta za mishipa ya damu;
• magonjwa yanayohusiana na arrhythmias ya moyo.

Mkusanyiko mkubwa wa vitamini E unamaanisha kuwa matunda yanaweza kuchochea upyaji wa tishu. Kwa kuongeza, faida za peaches zenye chuma ni dhahiri kwa upungufu wa damu, uchovu wa neva, dhiki na uchovu wa muda mrefu.

Je, ni faida gani za peaches kwa digestion?

Fiber ya chakula iliyo kwenye massa ya peaches, pamoja na ngozi iliyofunikwa na rundo la velvety, huchochea michakato ya utumbo. Kinyume na maoni potofu ya kawaida, villi haiwezi kusababisha usumbufu wa matumbo. Kwa kuzingatia viwango vya usalama, matunda:

• kusaidia peristalsis yenye afya;
• kuchangia katika digestion ya chakula;
• kuboresha ngozi ya virutubisho;
• kusaidia katika kuondolewa kwa wakati wa taka na sumu.

Mali ya utakaso wa peaches huenea zaidi ya njia ya utumbo. Matunda yana athari iliyotamkwa ya choleretic na diuretiki. Dessert safi ya matunda ya jua itasaidia kuondoa uvimbe, kuondoa maji kupita kiasi na kwa asili kudumisha viwango vya shinikizo la damu.

Kujua juu ya uwezo wa diuretic na kalori ngapi ziko kwenye peach, inaweza kusema kuwa matunda yanaweza kujumuishwa kwenye menyu kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito au kudumisha uzito.

Peaches kwa afya ya mfupa na uzuri wa ngozi

Asidi za kikaboni, kalsiamu na fosforasi hutumikia kuimarisha mifupa, kuharakisha kuzaliwa upya na kuboresha muundo wao. Vile vile hutumika kwa afya na upyaji wa tishu.

Kwa wazi, faida za peaches wakati wa ujauzito, katika ujana na kwa wazee zitakuwa za juu. Jambo kuu ni kujua kipimo, si kuruhusu kupita kiasi.

Kwa kiasi kidogo, lakini mara kwa mara, matunda yanapendekezwa kwa arthritis, osteochondrosis, osteoporosis na ishara za rheumatism. Katika kesi hiyo, athari ya kuimarisha ni pamoja na athari ya utakaso. Shukrani kwa matunda, chumvi, unyevu kupita kiasi na sumu huacha mwili bila kuchelewa.

Asidi za matunda, madini na vitamini za peaches zina athari ya manufaa si tu kwa hali ya tishu na viungo vya ndani. Maombi ya nje hutoa ngozi:

• kupunguza kazi;
• unyevunyevu;
• utakaso kutoka kwa ngozi ya ziada ya ngozi, mafuta na vumbi;
• chakula.

Ukosefu wa karibu kabisa wa madhara na faida za peaches kwa ngozi dhaifu zaidi zimethaminiwa kwa muda mrefu na cosmetologists. Kutenda kwa njia ngumu, kwa mfano, kama sehemu ya mask, majimaji ya juisi huondoa kuvimba polepole, kulainisha mikunjo, kung'arisha na kusawazisha rangi.

Athari ya jumla ya kuimarisha peaches

Peaches ni chanzo bora cha vitamini, asidi ya madini na vitu vingine muhimu kwa mtu kujisikia vizuri, furaha na afya. Miongoni mwa mambo mengine, matunda tamu ya majira ya joto:

• kuimarisha kinga, kusaidia kupinga matatizo na baridi ya msimu;
• kuongeza kasi ya kupona na kupona baada ya ugonjwa;
• kuongeza ufanisi na kumbukumbu;
• fanya kazi kama antioxidants, hukuruhusu kuongeza muda wa ujana.

Kuna faida za wazi za peaches wakati wa ujauzito na katika hali nyingine zinazohusiana na mabadiliko ya mara kwa mara ya hisia. Matunda yenye sukari, potasiamu, magnesiamu, chumvi za madini na asidi, kusawazisha psyche, tune kwa njia nzuri.

Peaches wakati wa ujauzito na lactation

Ikiwa imekusudiwa kwa mwanamke anayetarajia mtoto, unahitaji kuhakikisha kuwa matunda hayasababishi athari ya mzio. Je, inawezekana kuwa na peaches wakati wa kunyonyesha? Kama ilivyo kwa ujauzito, kuingizwa kwa matunda ya kusini katika lishe inapaswa kutibiwa kwa uangalifu, haswa ikiwa bidhaa hii haijajumuishwa katika lishe ya kawaida.

Matunda mawili au matatu kwa siku hayataleta madhara, na faida za peaches zitaonyeshwa katika kupunguza dalili za ugonjwa wa asubuhi. Matunda yenye rangi nyekundu ya juisi yatasaidia kudumisha viwango vya hemoglobin, kuzuia beriberi na kuboresha hisia.

Contraindications kwa matumizi ya persikor

Licha ya wingi wa mali muhimu, peach inaweza kuwa na madhara kwa afya. Hii hutokea kwa matumizi ya kutojali na yasiyo ya wastani. Mkusanyiko mkubwa wa sukari hufanya matunda yasiwe ya kuhitajika sana kwa wagonjwa wa kisukari. Watu ambao wanakabiliwa na mzio wanapaswa pia kutibu matunda kwa uangalifu.

Wagonjwa wenye gastritis yenye asidi ya juu, tabia ya kuhara au wanaosumbuliwa na dyspepsia huanguka katika jamii ya hatari. Shauku kubwa ya matunda ya velvety inaweza kusababisha kufadhaika na kuzorota wakati wa kuzidisha kwa magonjwa sugu ya njia ya utumbo.

Kuvutia kuhusu mali ya manufaa ya peaches - video

Wengi huabudu tu ladha ya maridadi ya peaches za makopo kwenye syrup. Ni peaches hizi ambazo zinafaa zaidi kwa kuongeza kwa masterpieces mbalimbali za upishi, kwa mfano, keki, jellies, pies, casseroles tamu, ice cream. Kwa kuongeza, wakati mwingine vipande vya kung'olewa vyema vya peaches za makopo hutumiwa kupamba visa. Maudhui ya kalori ya peaches ya makopo sio juu sana, sawa na safi, isipokuwa ikiwa ni makopo katika syrup na sukari iliyoongezwa. Wanahifadhi vitamini, madini na vitu vyenye kazi, isipokuwa, labda, vitamini C.

Je, kuna madhara yoyote katika peaches za makopo?

Hasara kuu ya peaches ya makopo ni kiasi kikubwa cha sukari katika syrup ambayo huhifadhiwa. Ni kwa sababu ya kipengele hiki kwamba wanachukuliwa kuwa hatari zaidi kuliko safi. Peaches vile hazipendekezi kwa wagonjwa wa kisukari, pamoja na watu wenye tabia ya ugonjwa wa kisukari na fetma.

Mali muhimu ya peaches ya makopo

• Zina pectini nyingi, na hivyo kuboresha digestion, kusafisha matumbo na kuzuia kuvimbiwa;
• Jaza mwili na tata nzima ya vitamini na madini muhimu;
• Wao ni chanzo cha nishati ya haraka;
• Kuboresha hali ya ngozi, nywele na kucha;
• Wanasafisha mwili wa sumu na chumvi za metali nzito.

Peach (Kilatini Prunus persica) ni mwakilishi wa familia ya Pinki, jenasi ya Plum, aina ndogo ya Almond. Utamaduni ni thermophilic, na hupandwa hasa katika Caucasus, Moldova na Kazakhstan. Faida za peaches ni kutokana na maudhui ya vitamini nyingi na vipengele muhimu vya kufuatilia muhimu kwa mwili wa binadamu kuendeleza na kudumisha afya.

Aina za peaches na mali zao za manufaa

Aina zote za peaches zimegawanywa katika vikundi. Tabia za aina za matunda ni sawa, hutofautiana kutoka kwa kila mmoja katika upinzani wa baridi, maudhui ya sukari na wakati wa kukomaa, na pia kwa ladha.

• Halisi au classic: matunda ni pubescent, jiwe ni urahisi kutengwa na massa (Sprin Gold, Collins, Kardinali);
• Pavia: kwa pubescence, nyama ngumu, jiwe halitenganishi (Vivian, Vesuvius, Yueibi Gold);
• Nectarines: bila pubescence, laini na juicy (Ndoto, Crimson Gold);
• Breugnons: bila pubescence, na nyama ngumu, crispy (Uhuru);
• Peaches za mtini: zilizopigwa (Sura ya Tamu, Vladimir).

Ikiwa unakula nectarini au peach ya mtini, faida kwa mwili kutoka kwa hii itakuwa karibu sawa. Muundo wa matunda ni karibu sawa, na hautegemei kikundi au aina.

Peaches: faida na madhara kwa afya ya binadamu

Matunda safi ya peach, kwa kweli, yanapaswa kuwa katika lishe ya kila mtu (isipokuwa contraindication). Watu ambao hula tunda hili mara kwa mara wana uwezekano mdogo wa kuteseka na magonjwa ya moyo na mishipa, wanaonekana wachanga, na wana afya bora.

Matumizi ya peaches katika lishe

Kalori za matunda: kcal 46 tu kwa 100 gr. Licha ya utamu na uwepo wa wanga, mara nyingi hujumuishwa katika lishe.

Rundo la matunda, peel na nyuzi za massa zina nyuzi, ambayo huchochea kazi ya kazi ya matumbo: kimetaboliki huharakishwa, peristalsis inaboresha. Kwa hiyo, peaches ni muhimu kwa kuvimbiwa mara kwa mara.

Faida za peaches kwa magonjwa

Faida za peach kwa mwili wa binadamu ziko katika maudhui ya potasiamu, ambayo ina athari ya manufaa juu ya utendaji wa misuli ya moyo, huimarisha kuta za mishipa ya damu. Vitamini E huzuia malezi ya vipande vya damu, na kupunguza viwango vya cholesterol; chuma husaidia kupambana na upungufu wa damu, husaidia kuongeza hemoglobin.

Calcium na fosforasi zinahusika katika malezi ya mifupa na cartilage; chumvi na sumu huondolewa. Magnesiamu na vitamini vina athari ya kutuliza, kuboresha mhemko. Vitamini B, C, E, PP hujaa mwili, huongeza kazi zake za kinga.

Peaches katika kupikia

Faida za kiafya za peaches sio tu kwa kula matunda mapya. Wanaweza kupikwa, kuwekwa kwenye makopo na kutumiwa kutengeneza vipodozi vya nyumbani.

Mbali na saladi za matunda na desserts, matunda yenye harufu nzuri hutumiwa katika maandalizi ya sahani za nyama. Katika uhifadhi, peaches ni muhimu sana: compotes na jamu hupikwa kutoka kwao, juisi na hifadhi zimeandaliwa. Matunda yenye juisi hutumiwa kutengeneza divai ya nyumbani, liqueurs na tinctures.

Faida za peaches wakati wa ujauzito

Kwa wanawake wajawazito, faida za peach hazina masharti: mama wanaotarajia wanashauriwa kula matunda wakati wa toxicosis. Matunda huondoa kwa urahisi tamaa ya kichefuchefu, na kuimarisha mwili wa mwanamke mjamzito na vitamini.

Ikiwa unyogovu unashinda, si lazima kujitendea kwa chokoleti au muffins. Magnésiamu iliyomo kwenye peaches itaondoa kwa urahisi hali ya woga na kuwashwa.

Matumizi ya peach katika cosmetology

Kula persikor 2-3 kila siku, baada ya wiki unaweza kuhisi wepesi na kuongezeka kwa nguvu. Matunda ni muhimu kwa watu wa umri wote.

Seli za ngozi na matumizi ya mara kwa mara ya peaches hujazwa na unyevu. Hii ina athari ya kurejesha mwili.

Asidi za matunda (tartaric, malic, citric) zinawajibika kwa upyaji wa seli na ujana wao. Maudhui yao makubwa zaidi ni katika mashimo ya peach, hivyo mafuta yaliyotolewa kutoka kwao ni ya lazima katika cosmetology.

mapishi ya mask ya peach

Ni muhimu kuchagua peaches ya juisi na laini, faida za matunda hayo zitakuwa zinazoonekana zaidi. Massa ya tunda moja lililoiva lazima iwe chini ya gruel, na kuongeza kijiko 1 cha wanga.

Omba mchanganyiko kwenye ngozi ya uso na shingo kwa dakika 20, suuza na maji ya joto. Wanga huchukua mafuta ya ziada, na peach inalisha na kulainisha ngozi.

Contraindications kwa matumizi ya persikor

Kiasi kikubwa cha matunda matamu kinaweza kuwadhuru wagonjwa wa kisukari kwa sababu matunda yana sukari nyingi asilia. Peaches pia ni kinyume chake kwa wale ambao wana athari ya mzio kwa fructose.

Ni muhimu kuchunguza kipimo wakati wa kula peaches: faida na madhara kwa afya ya mwili inaweza kuwa sawa. Watu wazee na wale wanaokula wanapaswa kula matunda kwa sehemu ndogo, ikiwezekana asubuhi, ili wasizidishe mfumo wa utumbo.

Matokeo

Ili kujisikia vizuri na kuweka mwili kufanya kazi, inashauriwa kula peach moja kila asubuhi, faida za chakula hicho zitaonekana kwa wiki. Matunda ya mti wa peach yana uwezo wa kudumisha afya, vijana na uzuri wa mwili, na vipengele vya madini na vitamini zitasaidia katika kupambana na magonjwa mengi.