Walikula nini baada ya vita? Hadithi za Vita: Walikula walichoweza kupata chini ya miguu yao. Silaha za moto na kiwewe

Hadi leo, askari ambao walilinda Nchi yetu ya Mama kutoka kwa maadui wanakumbukwa. Waliofanya nyakati hizi za ukatili walikuwa watoto waliozaliwa mwaka wa 1927 hadi 1941 na katika miaka iliyofuata ya vita. Hawa ni watoto wa vita. Walinusurika kila kitu: njaa, kifo cha wapendwa, kazi nyingi, uharibifu, watoto hawakujua ni sabuni gani yenye harufu nzuri, sukari, nguo mpya za starehe, viatu. Wote kwa muda mrefu wamekuwa wazee na hufundisha kizazi kipya kuthamini kila kitu walicho nacho. Lakini mara nyingi hawapewi uangalifu unaostahili, na ni muhimu sana kwao kupitisha uzoefu wao kwa wengine.

Mafunzo wakati wa vita

Licha ya vita, watoto wengi walisoma, walienda shule, chochote walichopaswa kufanya."Shule zilifanya kazi, lakini watu wachache walisoma, kila mtu alifanya kazi, elimu ilikuwa hadi darasa la 4. Kulikuwa na vitabu vya kiada, lakini hapakuwa na daftari, watoto waliandika kwenye magazeti, risiti za zamani kwenye karatasi yoyote waliyopata. Wino ulikuwa masizi kutoka kwenye tanuru. Ilipunguzwa kwa maji na kumwaga ndani ya jar - ilikuwa wino. Walivalia shuleni kwa kile walichokuwa nacho, si wavulana wala wasichana waliokuwa na sare fulani. Siku ya shule ilikuwa fupi, kwani nililazimika kwenda kazini. Ndugu Petya alichukuliwa na dada ya baba yangu kwenda Zhigalovo, alikuwa mmoja wa familia ambaye alihitimu kutoka darasa la 8 ”(Fartunatova Kapitolina Andreevna).

"Tulikuwa na shule ya sekondari ambayo haijakamilika (madarasa 7), tayari nilihitimu mnamo 1941. Nakumbuka kwamba kulikuwa na vitabu vichache vya kiada. Ikiwa watu watano waliishi karibu, basi walipewa kitabu kimoja, na wote walikusanyika pamoja na kusoma, kuandaa kazi zao za nyumbani. Walitoa daftari moja kwa kila mtu kufanya kazi za nyumbani. Tulikuwa na mwalimu mkali katika Kirusi na fasihi, aliita kwenye ubao na akaniuliza nisome shairi kwa moyo. Ikiwa hausemi, basi somo linalofuata hakika utaulizwa. Kwa hivyo, bado najua mashairi ya A.S. Pushkin, M.Yu. Lermontov na wengine wengi" (Vorotkova Tamara Alexandrovna).

“Nilichelewa sana kwenda shuleni, hakuna cha kuvaa. Maskini na ukosefu wa vitabu vya kiada vilikuwepo hata baada ya vita ”(Kadnikova Alexandra Yegorovna)

"Mnamo 1941, nilimaliza darasa la 7 katika shule ya Konovalovskaya na tuzo - kata ya chintz. Walinipa tikiti ya kwenda Artek. Mama aliniuliza nionyeshe kwenye ramani ambapo Artek huyo alikuwa na akakataa tikiti, akisema: "Ni mbali. Ikiwa kuna vita?" Na sikukosea. Mnamo 1944 nilienda kusoma katika shule ya upili ya Malyshev. Walifika Balagansk kwa watembea kwa miguu, na kisha kwa feri kwenda Malyshevka. Hakukuwa na jamaa katika kijiji hicho, lakini kulikuwa na mtu anayemjua baba yangu - Sobigray Stanislav, ambaye nilimwona mara moja. Nilipata nyumba kutoka kumbukumbu na kuomba ghorofa kwa muda wa masomo yangu. Nilisafisha nyumba, nikafua nguo, na hivyo kufanya kazi kwenye makazi. Kutoka kwa bidhaa hadi mwaka mpya kulikuwa na mfuko wa viazi na chupa ya mafuta ya mboga. Ilibidi inyooshwe kabla ya likizo. Nilisoma kwa bidii, vizuri, kwa hiyo nilitaka kuwa mwalimu. Huko shuleni, umakini mkubwa ulilipwa kwa elimu ya kiitikadi na kizalendo ya watoto. Katika somo la kwanza, kwa dakika 5 za kwanza, mwalimu alizungumza juu ya matukio ya mbele. Kila siku mstari ulifanyika, ambapo matokeo ya ufaulu wa kitaaluma katika darasa la 6-7 yalifupishwa. Wazee waliripoti. Darasa hilo lilipokea bendera nyekundu ya changamoto, kulikuwa na wanafunzi wazuri zaidi na wanafunzi bora. Walimu na wanafunzi waliishi kama familia moja, wakiheshimiana. ”(Fonareva Ekaterina Adamovna)

Lishe, maisha ya kila siku

Watu wengi wakati wa vita walikabili tatizo kubwa la uhaba wa chakula. Walikula vibaya, haswa kutoka kwa bustani, kutoka kwa taiga. Walivua samaki kutoka maeneo ya karibu ya maji.

"Kimsingi, tulilishwa na taiga. Tulichukua matunda na uyoga na tukatayarisha kwa msimu wa baridi. Ladha na furaha zaidi ilikuwa wakati mama yangu alioka mikate na kabichi, cherry ya ndege, viazi. Mama alipanda bustani ambapo familia nzima ilifanya kazi. Hakukuwa na magugu hata moja. Na walibeba maji ya kumwagilia kutoka mtoni, wakapanda juu ya mlima. Waliweka ng'ombe, ikiwa kulikuwa na ng'ombe, basi kilo 10 za siagi kwa mwaka zilipewa mbele. Walichimba viazi vilivyogandishwa na kukusanya spikeleti zilizoachwa shambani. Baba alipochukuliwa, Vanya alichukua nafasi yetu. Yeye, kama baba yake, alikuwa mwindaji na mvuvi. Katika kijiji chetu, Mto wa Ilga ulitiririka, na samaki wazuri walipatikana ndani yake: kijivu, hare, burbot. Vanya atatuamsha mapema asubuhi, na tutaenda kuchukua berries tofauti: currants, boyarka, rose mwitu, lingonberries, cherry ya ndege, njiwa. Tutakusanya, kukausha na kukodisha kwa pesa na kwa manunuzi kwa hazina ya ulinzi. Imekusanywa hadi umande ukatoweka. Mara tu inaposhuka, kimbia nyumbani - unahitaji kwenda kwenye shamba la pamoja la haymaking, safu ya nyasi. Chakula kilitolewa kidogo sana, katika vipande vidogo, ikiwa tu kulikuwa na kutosha kwa kila mtu. Ndugu Vanya alishona viatu vya Chirki kwa ajili ya familia nzima. Baba alikuwa mwindaji, alipata manyoya mengi na kuyauza. Kwa hiyo, alipoondoka, kiasi kikubwa cha hisa kilibaki. Walikua katani mwitu na kushona suruali kutoka humo. Dada mkubwa alikuwa mwanamke wa sindano; alifunga soksi, soksi na mittens" (Fartunatova Kapitalina Andreevna).

"Tulishwa na Baikal. Tuliishi katika kijiji cha Barguzin, tulikuwa na cannery. Kulikuwa na timu za wavuvi, walipata samaki tofauti kutoka Baikal na kutoka Mto Barguzin. Sturgeon, whitefish, na omul walikamatwa kutoka Baikal. Katika mto huo kulikuwa na samaki kama vile perch, roach, carp crucian, burbot. Chakula cha makopo kilitumwa kwa Tyumen, na kisha mbele. Wazee dhaifu, wale ambao hawakuenda mbele, walikuwa na msimamizi wao. Brigedia alikuwa mvuvi maisha yake yote, alikuwa na mashua yake mwenyewe na wavu. Waliwaita wenyeji wote na kuuliza: "Nani anahitaji samaki?" Kila mtu alihitaji samaki, kwani ni g 400 tu zilitolewa kwa mwaka, na 800 g kwa kila mfanyakazi. Kila mtu ambaye alihitaji samaki alivuta seine kwenye ufuo, wazee waliogelea ndani ya mto kwa mashua, wakaweka seine, kisha mwisho mwingine uliletwa pwani. Pande zote mbili, kamba ilichaguliwa sawasawa, na wavu ulivutwa ufukweni. Ilikuwa muhimu kutoruhusu kiungo kutoka kwa "motni". Kisha brigedia akagawanya samaki kati ya wote. Hivyo ndivyo walivyojilisha. Katika kiwanda, baada ya kutengeneza chakula cha makopo, waliuza vichwa vya samaki, kilo 1 iligharimu kopecks 5. Hatukuwa na viazi, na hatukuwa na bustani za mboga pia. Kwa sababu kulikuwa na msitu tu karibu. Wazazi walikwenda kijiji jirani na kubadilishana samaki kwa viazi. Hatukuhisi njaa kali ”(Tomar Alexandrovna Vorotkova).

"Hakukuwa na chochote cha kula, walizunguka shamba na kuchuma spikelets na viazi vilivyogandishwa. Walichunga ng'ombe na kupanda bustani za mboga" (Kadnikova Alexandra Yegorovna).

"Masika yote, majira ya joto na vuli nilienda bila viatu - kutoka theluji hadi theluji. Ilikuwa mbaya hasa walipokuwa wakifanya kazi uwanjani. Juu ya makapi, miguu ilichomwa kwenye damu. Nguo hizo zilikuwa kama za kila mtu - sketi ya turubai, koti kutoka kwa bega la mtu mwingine. Chakula - majani ya kabichi, majani ya beet, nettles, oatmeal mash na hata mifupa ya farasi waliokufa kwa njaa. Mifupa ilizunguka na kisha ikanywa maji ya chumvi. Viazi, karoti zilikaushwa na kutumwa mbele kwa vifurushi ”(Fonareva Ekaterina Adamovna)

Katika kumbukumbu, nilisoma Kitabu cha Maagizo kwa Idara ya Afya ya Wilaya ya Balagansky. (Mfuko Na. 23 hesabu Na. 1 karatasi No. 6 - Kiambatisho 2) Iligundua kuwa magonjwa ya magonjwa ya kuambukiza wakati wa miaka ya vita kati ya watoto hayakuruhusiwa, ingawa kwa amri ya Huduma ya Afya ya Wilaya ya Septemba 27, 1941, vituo vya uzazi wa vijijini. zilifungwa. (Mfuko wa hesabu ya 23 No. 1 karatasi No. 29-Kiambatisho 3) Tu mwaka wa 1943 katika kijiji cha Molka janga linatajwa (ugonjwa haujaonyeshwa). Ninahitimisha kwamba kuzuia kuenea kwa maambukizi lilikuwa jambo muhimu sana.

Katika ripoti katika mkutano wa chama cha wilaya ya 2 juu ya kazi ya kamati ya chama cha wilaya mnamo Machi 31, 1945, matokeo ya kazi ya wilaya ya Balagansky wakati wa miaka ya vita yanafupishwa. Inaweza kuonekana kutoka kwa ripoti kwamba 1941, 1942, 1943 ilikuwa miaka ngumu sana kwa mkoa. Mazao yalipungua kwa kiasi kikubwa. Mavuno ya viazi mnamo 1941 - 50, mnamo 1942 - 32, mnamo 1943 - 18. (Kiambatisho cha 4)

Mavuno ya jumla ya nafaka - 161627, 112717, 29077 katikati; kupokea kwa siku za kazi za nafaka: 1.3; 0.82; Kilo 0.276. Kulingana na takwimu hizi, tunaweza kuhitimisha kwamba watu kweli waliishi kutoka mkono hadi mdomo (Kiambatisho 5)

Kazi ngumu

Kila mtu alifanya kazi, wazee na vijana, kazi ilikuwa tofauti, lakini ngumu kwa njia yake mwenyewe. Walifanya kazi siku baada ya nyingine kuanzia asubuhi hadi usiku sana.

"Kila mtu alifanya kazi. Watu wazima na watoto kutoka miaka 5. Wavulana walibeba nyasi na kuendesha farasi. Hadi nyasi ilipoondolewa shambani, hakuna mtu aliyeondoka. Wanawake wakawachukua wale ng'ombe wachanga na kuwalea, na watoto wakiwasaidia. Waliwapeleka ng’ombe mahali pa kunyweshea maji na kutoa chakula. Katika vuli, wakati wa kusoma, watoto bado wanaendelea kufanya kazi, wakiwa shuleni asubuhi, na kwa simu ya kwanza walikwenda kufanya kazi. Kimsingi, watoto walifanya kazi katika mashamba: kuchimba viazi, kuokota spikelets ya rye, nk. Watu wengi walifanya kazi kwenye shamba la pamoja. Walifanya kazi kwenye ndama, wakafuga ng'ombe, walifanya kazi katika bustani za shamba za pamoja. Tulijaribu kuondoa mkate haraka, bila kujizuia. Mara tu mkate unapoondolewa, theluji itaanguka, na watatumwa kwenye maeneo ya ukataji miti. Misumeno hiyo ilikuwa ya kawaida na mipini miwili. Walikata misitu mikubwa msituni, wakakata matawi, wakakata kwa msumeno na kukata kuni. Mjengo alikuja na kupima ujazo wa ujazo. Ilikuwa ni lazima kuandaa angalau cubes tano. Nakumbuka jinsi ndugu na dada zangu walivyokuwa wakileta kuni nyumbani kutoka msituni. Walibebwa juu ya fahali. Alikuwa mkubwa, mwenye hasira. Walianza kusogea chini ya kilima, na akaibeba, akidanganyika. Mkokoteni ulizunguka, na kuni zikaanguka kando ya barabara. Fahali alivunja kamba na kukimbilia kwenye zizi. Wafugaji hao walitambua kwamba hiyo ilikuwa familia yetu na wakamtuma babu yangu akipanda farasi ili kusaidia. Kwa hiyo walileta kuni kwenye nyumba tayari giza. Na wakati wa msimu wa baridi, mbwa mwitu walikuja karibu na kijiji, wakipiga kelele. Ng'ombe mara nyingi walidhulumiwa, lakini watu hawakuguswa.

Hesabu hiyo ilifanywa mwishoni mwa mwaka kulingana na siku za kazi, wengine walisifiwa, na wengine walibaki na deni, kwa kuwa familia zilikuwa kubwa, kulikuwa na wafanyikazi wachache na ilikuwa muhimu kulisha familia wakati wa mwaka. Waliazima unga na nafaka. Baada ya vita, nilienda kufanya kazi kama muuza maziwa kwenye shamba la pamoja, walinipa ng'ombe 15, lakini kwa jumla walitoa 20, niliwauliza wanipe kama kila mtu mwingine. Waliongeza ng'ombe, na nilitimiza mpango huo, nikakamua maziwa mengi. Kwa hili walinipa 3 m ya satin ya bluu. Hii ilikuwa tuzo yangu. Nguo ilishonwa kutoka kwa satin, ambayo nilipenda sana. Kulikuwa na wafanyikazi wa bidii na wavivu kwenye shamba la pamoja. Shamba letu la pamoja daima limezidi mpango. Tulikusanya vifurushi kwa mbele. Soksi za knitted, mittens.

Hakukuwa na mechi za kutosha, chumvi. Badala ya mechi mwanzoni mwa kijiji, wazee walichoma moto kwenye sitaha kubwa, ikawaka polepole, moshi. Walichukua makaa kutoka humo, wakaleta nyumbani na kuwasha moto kwenye tanuru. (Fartunatova Kapitolina Andreevna).

“Watoto walifanya kazi zaidi ya kuni. Alifanya kazi na wanafunzi wa darasa la 6 na 7. Watu wazima wote walivua na kufanya kazi katika kiwanda hicho. Walifanya kazi wikendi." (Vorotkova Tamara Alexandrovna).

"Vita ilianza, akina ndugu walienda mbele, Stepan akafa. Nilifanya kazi kwenye shamba la pamoja kwa miaka mitatu. Kwanza, kama yaya kwenye hori, kisha kwenye nyumba ya wageni, ambapo alisafisha ua na kaka yake mdogo, aliendesha gari na kukata kuni. Alifanya kazi kama mhasibu katika brigade ya trekta, kisha katika brigade ya shamba la shamba, na kwa ujumla, alienda alikotumwa. Alitengeneza nyasi, akavuna mazao, alipalilia shamba kutoka kwa magugu, alipanda mboga kwenye bustani ya shamba la pamoja. (Fonareva Ekaterina Adamovna)

Hadithi ya Valentin Rasputin "Live na Kumbuka" inaelezea kazi kama hiyo wakati wa vita. Masharti ni sawa (Ust-Uda na Balagansk ziko karibu, hadithi kuhusu siku za nyuma za kijeshi zinaonekana kuandikwa kutoka kwa chanzo kimoja:

"Na tumeipata," Lisa akainua. - Kweli, wanawake, mmepata? Inaumiza kukumbuka. Kwenye shamba la pamoja, kazi ni nzuri, ni yako mwenyewe. Na tu tutaondoa mkate - tayari theluji, ukataji miti. Nitakumbuka shughuli hizi za ukataji miti hadi mwisho wa maisha yangu. Hakuna barabara, farasi wamepasuliwa, hawavuti. Na huwezi kukataa: mbele ya kazi, wasaidie wakulima wetu. Kutoka kwa watoto wadogo katika miaka ya kwanza waliondoka ... Na yeyote asiye na watoto au ambaye ni mzee, hawakutoka kwa wale, wakaenda na kwenda. Nastena, hakukosa zaidi ya msimu mmoja wa baridi, hata hivyo. Nilienda huko hata mara mbili, niliwaacha watoto hapa. Lundika kuni hizi, mita za ujazo, na uchukue bendera pamoja nawe kwenye slei. Sio hatua bila bendera. Ama italeta kwenye theluji ya theluji, au kitu kingine - kugeuka, wasichana wadogo, kushinikiza. Unakwenda wapi, na wapi sio. Hataruhusu ukuta ung'olewe: majira ya baridi kabla ya mwisho, farasi alishuka chini ya kilima na hakuweza kugeuka - sleigh ilikuwa kwa uzembe, upande wake, mare karibu kugonga. Nilipigana, nilipigana - siwezi. Alitoka kwa nguvu. Nilikaa barabarani na kulia. Nastena aliendesha gari kutoka nyuma - nilipasuka kwa kishindo kwenye mkondo. Machozi yalimtoka Lisa. - Alinisaidia. Kusaidiwa, tulienda pamoja, lakini siwezi kutuliza, ninanguruma na kunguruma. - Hata akishindwa zaidi na kumbukumbu, Lisa alilia. Ninanguruma na kunguruma, siwezi kujizuia. Siwezi.

Nilifanya kazi katika hifadhi ya kumbukumbu na kutazama Kitabu cha Uhasibu kwa Siku za Kazi za Wakulima wa Pamoja wa Shamba la Pamoja la "Kumbukumbu la Lenin" la 1943. Wakulima wa pamoja na kazi waliyofanya ilirekodiwa ndani yake. Kitabu kimeandikwa na familia. Vijana hurekodiwa tu kwa jina la mwisho na jina la kwanza - Nyuta Medvetskaya, Shura Lozovaya, Natasha Filistovich, Volodya Strashinsky, kwa ujumla, nilihesabu vijana 24. Aina zifuatazo za kazi ziliorodheshwa: ukataji miti, uvunaji wa nafaka, uvunaji wa nyasi, kazi za barabarani, utunzaji wa farasi na zingine. Kimsingi, miezi ifuatayo ya kazi inaonyeshwa kwa watoto: Agosti, Septemba, Oktoba na Novemba. Ninahusisha wakati huu wa kazi na kutengeneza nyasi, kuvuna na kupura nafaka. Kwa wakati huu, ilikuwa ni lazima kutekeleza mavuno kabla ya theluji, hivyo kila mtu alivutiwa. Idadi ya siku kamili za kazi kwa Shura ni 347, kwa Natasha - 185, kwa Nyuta - 190, kwa Volodya - 247. Kwa bahati mbaya, hakuna taarifa zaidi kuhusu watoto kwenye kumbukumbu. [Mfuko wa 19, orodha Na. 1-l, karatasi No. 1-3, 7.8, 10,22,23,35,50, 64,65]

Azimio la Kamati Kuu ya Chama cha Kikomunisti cha All-Union cha Bolsheviks cha 09/05/1941 "Mwanzoni mwa mkusanyiko wa nguo za joto na kitani kwa Jeshi Nyekundu" ilionyesha orodha ya mambo ya kukusanya. Shule katika wilaya ya Balagansky pia zilikusanya vitu. Kulingana na orodha ya mkuu wa shule (jina la ukoo na shule haijaanzishwa), sehemu hiyo ilijumuisha: sigara, sabuni, leso, cologne, glavu, kofia, foronya, taulo, brashi ya kunyoa, sahani ya sabuni, suruali ya ndani.

Likizo

Licha ya njaa na baridi, na vilevile maisha magumu, watu katika vijiji mbalimbali walijaribu kusherehekea sikukuu.

"Kulikuwa na likizo, kwa mfano: wakati mkate wote uliondolewa na kupuria kumalizika, basi likizo ya "Kupura" ilifanyika. Katika likizo, waliimba nyimbo, kucheza, kucheza michezo tofauti, kwa mfano: miji, kuruka kwenye ubao, kuandaa kochul (swing) na mipira iliyovingirishwa, kutengeneza mpira kutoka kwa samadi iliyokaushwa.Walichukua jiwe la duara na kukausha samadi. katika tabaka kwa saizi inayotaka. Ndivyo walivyocheza. Dada mkubwa alishona na kusuka mavazi mazuri na kutuvalisha kwa likizo. Kila mtu alifurahiya kwenye tamasha, watoto na wazee. Hakukuwa na walevi, kila mtu alikuwa na kiasi. Mara nyingi kwenye likizo walialikwa nyumbani. Tulienda nyumba kwa nyumba, kwa kuwa hakuna mtu aliyekuwa na zawadi nyingi.” (Fartunatova Kapitalina Andreevna).

"Tulisherehekea Mwaka Mpya, Siku ya Katiba na Mei 1. Kwa kuwa msitu ulituzunguka, tulichagua mti mzuri zaidi wa Krismasi na kuuweka kwenye klabu. Wakazi wa kijiji chetu walibeba vitu vya kuchezea walivyoweza hadi kwenye mti wa Krismasi, nyingi zilikuwa za nyumbani, lakini pia kulikuwa na familia tajiri ambazo tayari zinaweza kuleta vitu vya kuchezea vyema. Kila mtu alienda kwenye mti huu kwa zamu. Wanafunzi wa darasa la kwanza na la 4, kisha darasa la 4-5 na daraja mbili za mwisho. Baada ya watoto wote wa shule, wafanyakazi kutoka kiwanda, kutoka maduka, kutoka ofisi ya posta na kutoka mashirika mengine kuja huko jioni. Katika likizo walicheza: waltz, krakowiak. Zawadi zilitolewa kwa kila mmoja. Baada ya tamasha la sherehe, wanawake walifanya mikusanyiko yenye pombe na mazungumzo mbalimbali. Mnamo Mei 1, maandamano yanafanyika, mashirika yote yanakusanyika kwa ajili yake" (Vorotkova Tamara Alexandrovna).

Mwanzo na mwisho wa vita

Utoto ni kipindi bora zaidi maishani, ambacho kumbukumbu bora na angavu hubaki. Na ni kumbukumbu gani za watoto ambao waliokoka miaka hii minne ya kutisha, ya kikatili na kali?

Asubuhi ya mapema Juni 21, 1941. Watu wa nchi yetu hulala kwa utulivu na kwa amani katika vitanda vyao, na hakuna mtu anayejua nini kinawangojea mbele. Watalazimika kushinda mateso gani na watalazimika kuvumilia nini?

"Sote tunalima kwa pamoja tuliondoa mawe kutoka kwa ardhi ya kilimo. Mfanyakazi wa Halmashauri ya Kijiji alipanda kama mjumbe juu ya farasi na kupiga kelele "Vita imeanza." Mara moja alianza kukusanya wanaume na wavulana wote. Wale waliofanya kazi moja kwa moja kutoka mashambani walikusanywa na kupelekwa mbele. Walichukua farasi wote. Baba alikuwa msimamizi na alikuwa na farasi wa Komsomolets, na pia alichukuliwa. Mnamo 1942, mazishi ya baba yalikuja.

Mnamo Mei 9, 1945, tulifanya kazi shambani, na tena mfanyakazi wa Halmashauri ya Kijiji alipanda bendera mikononi mwake na kutangaza kwamba vita vimekwisha. Nani alilia, ambaye alifurahi! (Fartunatova Kapitolina Andreevna).

“Nilifanya kazi ya posta kisha wananipigia simu na kutangaza kuwa vita vimeanza. Kila mtu alikuwa analia na mwenzake. Tuliishi kwenye mlango wa Mto Barguzin, bado kulikuwa na vijiji vingi chini ya mto kutoka kwetu. Kutoka Irkutsk, meli ya Angara ilisafiri kwetu; watu 200 waliwekwa juu yake, na vita vilipoanza, ilikusanya wanajeshi wote wa siku zijazo. Ilikuwa ni maji ya kina kirefu na kwa hivyo ilisimama mita 10 kutoka ufukweni, wanaume walisafiri huko kwa boti za uvuvi. Machozi mengi yalimwagika! Mnamo 1941, kila mtu alichukuliwa mbele ya jeshi, jambo kuu ni kwamba miguu na mikono vilikuwa sawa, na kichwa kilikuwa kwenye mabega.

“Mei 9, 1945. Waliniita na kuniambia niketi na kungoja hadi kila mtu awasiliane. Wanaita "Kila mtu, Kila mtu, Kila mtu" kila mtu alipowasiliana, nilipongeza kila mtu "Guys, vita imekwisha." Kila mtu alifurahi, akakumbatiana, wengine walilia! (Vorotkova Tamara Aleksandrovna)

Mkate wa nyuma na wa mbele Kwa maagizo ya serikali, uzalishaji wa mkate kwa idadi ya watu ulianzishwa katika hali ya uhaba mkubwa wa malighafi. Taasisi ya Teknolojia ya Moscow ya Sekta ya Chakula imeunda kichocheo cha mkate wa kufanya kazi, ambao ...

Mkate wa mbele na nyuma

Kwa maagizo ya serikali, uzalishaji wa mkate kwa idadi ya watu ulianzishwa katika hali ya uhaba mkubwa wa malighafi. Taasisi ya Teknolojia ya Moscow ya Sekta ya Chakula ilitengeneza kichocheo cha mkate wa kufanya kazi, ambacho kililetwa kwa wakuu wa mashirika ya upishi wa umma kwa maagizo maalum, maagizo na maagizo. Katika hali ya utoaji wa kutosha na unga, viazi na viongeza vingine vilitumiwa sana katika kuoka mkate.

Mkate wa mstari wa mbele mara nyingi ulioka kwenye hewa ya wazi. Askari wa kitengo cha uchimbaji madini cha Donbass I. Sergeev alisema: "Nitakuambia juu ya duka la kuoka mikate. Mkate ulitengeneza 80% ya lishe yote ya mpiganaji. Kwa namna fulani ilikuwa ni lazima kutoa mkate kwa rafu ndani ya saa nne. Tuliendesha gari kwenye tovuti, tukafuta theluji ya kina na mara moja, kati ya theluji za theluji, waliweka jiko kwenye tovuti. Waliifurika, wakaikausha na kuoka mikate.”

Vobla iliyokaushwa kwa mvuke

Bibi yangu aliniambia jinsi walivyokula vobla kavu. Kwa sisi, hii ni samaki iliyokusudiwa kwa bia. Na bibi yangu alisema kwamba roach (aliitwa kondoo kwa sababu fulani) pia alitolewa kwenye kadi. Alikuwa mkavu sana na mwenye chumvi nyingi.

Wanaweka samaki bila kusafisha kwenye sufuria, wakamwaga kwa maji ya moto, wakaifunga kwa kifuniko. Samaki walipaswa kusimama hadi kupozwa kabisa. (Pengine bora kufanya hivyo jioni, vinginevyo huwezi kuwa na uvumilivu wa kutosha.) Kisha viazi vilipikwa, samaki walichukuliwa nje ya sufuria, wakawashwa, laini na hawana chumvi tena. Peeled na kula na viazi. Nilijaribu. Bibi alifanya kitu mara moja. Unajua, ni kitamu sana!

Supu ya pea.

Jioni, mbaazi zilimwagika kwenye sufuria na maji. Wakati mwingine mbaazi zilimwagika pamoja na shayiri ya lulu. Siku iliyofuata, mbaazi zilihamishiwa kwenye jikoni la uwanja wa kijeshi na kuchemshwa. Wakati mbaazi zikipika, vitunguu na karoti zilipikwa kwenye mafuta ya nguruwe kwenye sufuria. Ikiwa haikuwezekana kukaanga, waliiweka kama hivyo. Wakati mbaazi zikiwa tayari, viazi viliongezwa, kisha kukaanga, na mwishowe, kitoweo kiliwekwa.

"Makalovka" Chaguo namba 1 (bora)

Kitoweo kilichohifadhiwa kilikatwa vizuri sana au kusagwa, vitunguu vilikaanga kwenye sufuria (ikiwa inapatikana, karoti zinaweza kuongezwa), baada ya hapo kitoweo kiliongezwa, maji kidogo, yaliletwa kwa chemsha. Walikula hivi: nyama na "gustern" ziligawanywa kulingana na idadi ya wale wanaokula, na vipande vya mkate viliingizwa kwenye mchuzi kwa zamu, ndiyo sababu sahani inaitwa hivyo.

Nambari ya chaguo 2

Walichukua mafuta au mafuta ghafi, wakaongeza kwa vitunguu vya kukaanga (kama katika mapishi ya kwanza), diluted na maji, kuletwa kwa chemsha. Tulikula sawa na katika chaguo 1.

Kichocheo cha chaguo la kwanza ni kawaida kwangu (tulijaribu kwa mabadiliko kwenye kampeni), lakini jina lake na ukweli kwamba iligunduliwa wakati wa vita (uwezekano mkubwa mapema) haujawahi kunitokea.

Nikolai Pavlovich alibaini kuwa mwisho wa vita, chakula cha mbele kilikuwa bora na cha kuridhisha zaidi, ingawa, kama alivyoiweka, "wakati mwingine tupu, wakati mwingine nene," kwa maneno yake, ilitokea kwamba hawakuleta chakula. kwa siku kadhaa, haswa wakati wa vita vya kukera au vya muda mrefu, na kisha wakatoa mgao uliowekwa kwa siku zilizopita.

Watoto wa vita

Vita vilikuwa vya kikatili na vya umwagaji damu. Huzuni ilikuja kwa kila nyumba na kila familia. Baba na kaka walikwenda mbele, na watoto waliachwa peke yao, - A.S. Vidina anashiriki kumbukumbu zake. “Katika siku za kwanza za vita, walikuwa na chakula cha kutosha. Na kisha wao, pamoja na mama yao, walikwenda kukusanya spikelets, viazi zilizooza, ili kwa namna fulani kujilisha. Na wavulana wengi walisimama kwenye mashine. Hawakufikia mpini wa mashine na kubadilisha masanduku. Makombora yalitengenezwa masaa 24 kwa siku. Wakati mwingine walitumia usiku kwenye masanduku haya.

Watoto wa vita walikomaa haraka sana na wakaanza kusaidia sio wazazi wao tu, bali pia mbele. Wanawake walioachwa bila waume walifanya kila kitu kwa mbele: walipiga mittens, kushona chupi. Watoto hawakuwa nyuma. Walituma vifurushi ambamo waliweka michoro yao ikisema juu ya maisha ya amani, karatasi, penseli. Na wakati askari alipokea kifurushi kama hicho kutoka kwa watoto, alilia ... Lakini hii ilimtia moyo: askari aliye na nguvu maradufu aliingia vitani, kushambulia Wanazi, ambao walikuwa wamechukua utoto kutoka kwa watoto.


Mwalimu mkuu wa zamani wa shule nambari 2, V.S. Bolotskikh, alielezea jinsi walivyohamishwa mwanzoni mwa vita. Hakuingia kwenye echelon ya kwanza na wazazi wake. Baadaye kila mtu alifahamu kwamba ilikuwa imelipuliwa. Na echelon ya pili, familia ilihamishwa hadi Udmurtia "Maisha ya watoto waliohamishwa yalikuwa magumu sana.

Ikiwa wenyeji bado walikuwa na kitu, basi tulikula mikate na machujo ya mbao, - alisema Valentina Sergeevna. Aliwaambia kile ambacho watoto wa vita walipenda sana: waliweka viazi mbichi vilivyokunwa kwenye maji yanayochemka. Hii ilikuwa tamu sana!”

Na kwa mara nyingine tena kuhusu uji wa askari, chakula na ndoto.... Kumbukumbu za maveterani wa Vita Kuu ya Patriotic:

G.KUZNETSOV:

“Nilipokuja kwenye kikosi hicho mnamo Julai 15, 1941, mpishi wetu, Mjomba Vanya, akiwa kwenye meza iliyoangushwa kutoka kwa mbao msituni, alinilisha sufuria nzima ya uji wa buckwheat na mafuta ya nguruwe. sijala kitu kizuri zaidi"

I. SHILO:

"Wakati wa vita, kila wakati niliota kwamba tutakula mkate mweusi mwingi: kila wakati haukuwa wa kutosha wakati huo. Na kulikuwa na tamaa mbili zaidi: joto (katika kanzu ya askari karibu na bunduki ilikuwa daima dank) na kulala.

V. SHINDIN, Mwenyekiti wa Baraza la Maveterani wa WWII:

"Kutoka kwa vyakula vya mstari wa mbele, sahani mbili zitabaki kuwa ladha zaidi: uji wa Buckwheat na kitoweo na pasta ya majini."

* * *

Likizo kuu ya Urusi ya kisasa inakaribia. Kwa kizazi kinachojua Vita Kuu ya Patriotic tu kutoka kwa filamu, inahusishwa zaidi na bunduki na makombora. Nataka kukumbuka silaha kuu ya Ushindi wetu.

Wakati wa vita, wakati njaa ilikuwa ya kawaida kama kifo na ndoto isiyotimizwa ya usingizi, na jambo lisilo na maana zaidi katika mtazamo wa leo - kipande cha mkate, glasi ya unga wa shayiri au, kwa mfano, yai ya kuku, inaweza kutumika kama chakula. zawadi ya thamani sana, chakula mara nyingi kilikuwa maisha sawa ya mwanadamu na kilithaminiwa sawa na silaha za kijeshi ...


Jambo la kwanza unahitaji kuelewa kuhusu vita ni kwamba mtindo wako wa maisha utabadilika. Iwe unafanya kazi kama mpanga programu, mbunifu, mwandishi wa nakala, mtu wa PR au mfanyakazi wa kiwanda (kuna yoyote?), kila kitu kitavunjika na kuzuka kwa uhasama. Kuanzia mahali unapofanya kazi, unapoishi, kabati lako la nguo, hadi menyu na tabia zako. Na ikiwa unaishi kwa uhuru kabisa bila glazed curds, basi ukosefu wa viatu kufaa katika majira ya baridi itasababisha matokeo ya kusikitisha.

Hebu tuangazie i's mara moja ili wataalamu wa Intaneti wanaosoma kwa mshazari wasambaze nyongo kidogo kwenye maoni - bado itahitajika kuchakata burgers.

  1. Hata wakati wa vita, maduka ya nguo na maduka makubwa yanaendelea kufanya kazi, lakini karibu na mstari wa mbele, bei ya juu, mbaya zaidi mbalimbali na ubora. Hakuna mtu anayejisumbua na ugavi wa vitu vyema, hubeba viatu na nguo za bei nafuu na mara nyingi duni. Watu wengi hawana pesa kwa mtu mzuri.
  2. Kwa kiwango cha juu cha uwezekano, na kuzuka kwa vita, utapoteza kazi yako. Kwa hivyo, ni bora kununua kila kitu unachohitaji mapema, wakati matumizi hayaonekani sana kwako.
  3. Kipindi cha hadi biashara na serikali kujengwa upya kwa msingi wa vita kawaida huchukua angalau miezi sita. Kwa wakati huu, urval itakuwa mbaya kabisa.
  4. Ndio, unaweza kwenda karibu na ustaarabu na kununua kile unachohitaji, lakini kuhama kutoka eneo la vita ni ghali sana kwa suala la fedha na wakati. Shida na aina zote za hatari wakati wa kuvuka vituo vya ukaguzi hukufanya ufikirie mara 10 ikiwa unahitaji.
  5. Vita ina maana ya kupanda kwa kasi kwa bei na mfumuko wa bei kwa ujumla. Nini gharama ya rubles 100 jana itauzwa kwa 300 kesho asubuhi.

Mambo ya lazima

Mkoba wa kati wa jiji

Ninaelewa kuwa watu wengi wamezoea kuridhika na begi la bega, kubeba pochi, kompyuta kibao na simu ya rununu, lakini kwa kuzuka kwa vita, haya yote yatabaki katika siku za nyuma. Safari yako yoyote mahali fulani inamaanisha lengo maalum: kuchukua kifurushi, vitu, kununua dawa au bidhaa. Mfuko katika suala hili ni chini ya vitendo na rahisi.

Usinunue mkoba wa watalii, mkoba wa kawaida wa mijini wa lita 20-30 utakuwa zaidi ya kutosha.

Hakikisha kujaribu kwenye mkoba kabla ya kununua, hakikisha kuwa kamba ni vizuri na kuwa na pedi pana kwenye mabega.

Jaribu kuchagua mkoba bila vyumba vya kompyuta ndogo: hakuna uwezekano mkubwa kwamba utakuwa na hitaji la haraka la kubeba kompyuta ndogo kwenye safari, na mfuko maalum ulio na ulinzi utaiba mahali pazuri tu. Sehemu mbili au tatu kwenye kufuli za pande mbili zinatosha: kwenye ndogo unapakia vitu vidogo kama funguo, kisu, bandeji, peroksidi ya hidrojeni, leso, karatasi ya choo, taa, hati, daftari na kalamu, jambo kuu linabaki kwa vitu.

Wingi wa mifuko pia hauna maana - tumia tu wakati wa ziada wakati wa utafutaji na ukaguzi. Muhimu zaidi ni nguvu ya nyenzo na kutoweza kwake. Kamba za kifua zinazohitajika sana ambazo hukuruhusu kukimbia kwa faraja zaidi.

Suti kwenye magurudumu

Katika hali ya kukomesha usambazaji wa barua, ni muhimu kuchukua vitu muhimu si mara moja (hii ni ghali sana), lakini kama inahitajika. Katika kesi hii, mkoba mmoja hautatosha.

Ikiwa una familia - hakikisha kuchukua koti kwenye magurudumu. Mambo muhimu ya kuzingatia:

  • Magurudumu ya plastiki yenye ubora wa juu. Pedi za mpira zitachakaa barabarani na njiani haraka sana.
  • Beba vipini pande zote mbili kwa watu wawili kubeba mara moja.
  • Chini kubwa na upeo wa vyumba vidogo 2-3. Bado utalazimika kutupa vitu vyote wakati wa utafutaji.
  • Kufuli nzuri za pande mbili kwenye kila chumba.
  • Ubunifu wa suti ngumu.

Kupakia koti lenye magurudumu yaliyovunjika au kujaribu kufungua kufuli zilizosongamana kwa mtutu wa bunduki au kwenye foleni ya maelfu ya watu kwenye mvua inayonyesha si kazi ya kupendeza. Usipuuze ununuzi huu. Epuka rangi angavu na miundo inayovutia macho. rahisi zaidi.

Kesi, vifuniko na pochi

Katika miezi ya kwanza ya mwanzo wa vita na wakati wa kuzidisha, hati mitaani zinaweza kukaguliwa mara 10 au zaidi kwa siku. Ni mbaya zaidi kwa wale ambao mara nyingi husafiri kwenye barabara zilizo na vizuizi. Hakuna anayejali ni ugumu gani utakumbana nao wakati wa kubadilisha pasipoti yako, kwa hivyo hati ni kama kitambaa cha miguu: iliyochakaa, inayoanguka na inaonekana ya kusikitisha sana.

Jalada nzuri ni dhamana ya maisha ya pasipoti yako, ingawa sio dhamana.

Jaribu kuchukua mkali, nafuu sana na aina mbalimbali za alama za kifuniko. Rahisi, busara, ikiwezekana rangi tofauti kwa kila mwanachama wa familia. Hakikisha uangalie kwamba vifuniko havififi au kuacha stains wakati mvua. Kwa bima, funga hati kabla ya kuondoka kwenye faili au kifurushi.

Hadithi sawa na mfuko wa fedha (sahau kuhusu pochi ndogo za mtindo ambazo zinafaa kadi kadhaa za mkopo na noti), kesi ya simu au kesi ya miwani. Kitu chochote unachoweza kukilinda kutokana na maporomoko, maji, na mshtuko, kilinde. Hivi karibuni au baadaye, itabidi unyeshewe na mvua zaidi ya mara moja, kuanguka chini wakati wa kurusha makombora, au kukusanyika kwenye umati kwenye vizuizi vya barabarani.

Baiskeli

Sio hoverboard, si skuta ya umeme na fetishes nyingine za hipster. Na baiskeli rahisi, ya kawaida, yenye sehemu za bei nafuu. Usijisumbue na mifano ya gharama kubwa ya kasi 20 na fremu yenye mwanga mwingi. Usiruke matairi na mirija. Zingine ni sekondari. Ni njia tu ya kutoka kwa uhakika A hadi B bila usafiri wa umma, ambao utakuwa mdogo na mbaya. Hakikisha kufikiria juu ya bora. Marafiki wa magurudumu mawili huibiwa mara nyingi zaidi kuliko magari, haswa katika miji midogo.

Kisu au multitool

Hakuna cleavers kubwa na kuacha na kuharibika kwa mimba. Kisu cha kukunja rahisi na sifa ndogo, lakini kilichofanywa kwa chuma kizuri na kwa kushughulikia bila kuingizwa. Kwa kiasi kikubwa, unahitaji tu kisu na kopo. Ikiwa bajeti inaruhusu, unaweza kutazama zana nyingi. Lakini hata huko unahitaji chaguzi ndogo sana kutoka kwa kisu, kopo la chupa na koleo. Weka kwenye mkoba wako kati ya vitu vingine vidogo, na kisha haitaleta maswali wakati wa ukaguzi.

Tochi

Jambo la lazima kabisa, haswa katika hali ya kukatika kwa umeme mara kwa mara. Walau mbili. Moja inaweza kuvaliwa, ndogo, lakini inang'aa vya kutosha na yenye nguvu nyingi kuwasha barabara kwa saa moja. Bora na betri - daima kubeba vipuri na wewe. Na taa kubwa ya nyumbani kwenye betri na uwezekano wa kurejesha kutoka kwa mtandao.

Katika matoleo yote mawili, inapaswa iwezekanavyo kuiweka mwisho (chini ya gorofa) na boriti ya mwanga hadi dari ili kuangaza chumba nzima, kiambatisho cha lanyard na modes kadhaa za mwangaza.

Tazama

Kupanda kwa simu ili kujua wakati wa mvua au baridi sio suluhisho bora. Na ingawa vita inakufundisha uvumilivu, wakati sio rasilimali tena ambayo unaweza kudhibiti. Kuchelewa kwa treni, basi au mkutano inakuwa anasa isiyoweza kumudu wakati wa amani. Saa yoyote ya kuzuia mshtuko na isiyo na maji yenye taa ya nyuma na kengele itafanya.

seti ya huduma ya kwanza

Sitakushauri uhifadhi idadi kubwa ya dawa, haswa ikiwa hakuna ufahamu wazi wa kile unachoweza kutumia baada ya tarehe ya kumalizika muda wake. Lakini hakikisha kuwa una pakiti 3-4 za bandeji, pamba ya pamba, peroxide ya hidrojeni, iodini au kijani kibichi, analgin, aspirini, paracetamol, mkaa ulioamilishwa, thermometer, amonia na pombe ya ethyl.

Weka bandage na peroxide kwenye mkoba wako, waache wawe nawe kila wakati.

Kimsingi, katika hali ya uhasama, huwa wagonjwa kidogo. Mwili unaonekana kuhamasisha, na ni vigumu kupata baridi au ugonjwa mwingine, ikiwa hujaribu sana. Malipizi huja katika vipindi vya kustarehesha na mapatano. Kisha afya ya watu inabomoka kama nyumba ya kadi.

Jacket ya joto au koti ya chini

Mkazo juu ya mavazi ya majira ya baridi hufanywa kwa sababu. Wakati wa amani, harakati zangu zozote wakati wa msimu wa baridi zilipunguzwa hadi hitaji la kutembea kwa dakika 10 hadi kituo cha usafiri wa umma au kuchukua teksi. Ikiwa nilitaka kutembea wakati wa baridi, nilijua kwamba wakati wowote ningeweza kwenda kwenye cafe au duka na joto. Katika siku za nyuma za amani, nilivaa kanzu ya cashmere, suruali na buti za ngozi za hati miliki, na mimi, kama wengine wengi, nilikuwa vizuri kabisa.

Katika hali ambapo unapaswa kutumia kutoka saa 4 hadi 48 kwenye barabara na uwezekano mkubwa wa kutembea kwa muda mrefu au kukaa mara moja kwenye uwanja wazi, ladha katika nguo na WARDROBE nzima kwa ujumla inahitaji kufikiri upya. Kuugua kwa kukosekana kwa joto, dawa na madaktari ni kazi hatari kwa afya.

Wakati wa kuchagua koti, hakikisha kuchukua sweta ya joto na wewe na ujaribu. Haupaswi kuwa na finyu.

Ikiwa huna saizi inayofaa, jisikie huru kuchagua kubwa kidogo. Kwa njia hii, joto huhifadhiwa vizuri na unyevu huondolewa.

Zippers nzuri, kofia kubwa ya maboksi, mifuko ya kiraka yenye uwezo na flaps (ikiwezekana na Velcro), mifuko ya ndani (na zipper) kwa simu, pesa na hati - yote haya yanapaswa kuwa kwenye koti yako. Ongeza kwa hiyo kola ya juu, iliyofunikwa (ili kuzuia upepo kutoka kwa uso wako), cuffs zinazoweza kubadilishwa (ili kuzuia theluji isitoke) na, bila shaka, kitambaa kisichozuia maji.

Jackets nyingi na jackets chini kwa mtazamo wa kwanza hutazama ubora wa juu, lakini siofaa kwa kuvaa kutokana na unyevu. Mvua na theluji au kuingia kwa muda mfupi kwenye chumba cha joto wakati wa theluji - na nguo zako huwa na ngozi. Chukua chupa ya maji kwenye duka na uhakikishe kuwa kitambaa kinazuia unyevu.

Jaribu kuchukua rangi angavu na miundo inayovutia macho. Huna kazi ya kuvutia umakini mwingi, wewe sio mtalii.

Boti za michezo

Hatua muhimu ya kuzingatia wakati wa kununua viatu ni unene wa pekee. Itakulinda kutokana na baridi na kukuwezesha kusonga kwa urahisi kwenye kioo kilichovunjika, slate na matofali.

Usichukue buti za chini au sneakers za majira ya baridi: ndani yao unaacha sehemu ya hatari sana ya miguu iliyo wazi.

Hakuna zipu au zipu, lacing tu.

Jaribu viatu na toe nene ya joto, na ikiwa wewe ni mtu baridi kwa asili, weka insole ya ziada (bora iliyofanywa kwa kujisikia asili). Baada ya hayo, mguu wako unapaswa kuwa huru kwenye buti. Hakuna saizi. Vinginevyo, hakika utafungia.

Hasara kubwa ya buti za makundi ya bei ya chini na ya kati ni tightness yao. Mguu katika buti kama hiyo huhisi kama katika nafasi, na baada ya safari ndefu, condensate inaweza kumwagika kutoka kwa kiatu. Ikiwezekana, nunua viatu vya gharama kubwa. Hapana - chukua jozi ya soksi za vipuri pamoja nawe barabarani na ubadilishe kuwa kavu ikiwa ni lazima.

Suruali za ski

Faida kuu ya suruali hizi ni kitambaa cha kuzuia maji na upepo. Hata katika baridi kali sana na upepo wao ni joto. Na mvua ya theluji au mvua haitafanya safari yako iwe rahisi.

Suruali, tofauti na suruali na jeans, inakushikilia chini katika harakati na haifai kama kukazwa. Kijadi, kwa nguo za majira ya baridi, kuchukua hisa kwa ukubwa na jaribu chupi za mafuta. Pamoja nayo, suruali ya ski ni vizuri zaidi kuvaa: hata baada ya kukimbia au kujitahidi kimwili, bitana haitashikamana na miguu, na mwili hautapungua sana.

Makini na ukanda. Inastahili sana kuwa suruali ina loops zote za ukanda na lacing. Mifuko yenye uwezo na kufuli, na pedi za ziada za kitambaa kwenye magoti na matako pia zitakuwa muhimu.

Sweta chini ya koo

Kusahau kuhusu jumpers na pullovers mwanga. Sweta nene, za juu-pamba ambazo hufunika shingo nzima, ikiwezekana kwa rangi nyeusi, bluu ya bluu au kijivu cha mkaa - hiyo ndiyo chaguo lako.

Inaweza kutokea kwamba hutakuwa na fursa ya kuosha na kukausha nguo wakati wote wa baridi.

Hakuna akriliki au vitambaa vingine vya bandia. Wao ni nzuri na, labda, hata inafaa kwa kuvaa mijini, lakini katika hali mbaya hawana maana kabisa.

Mambo mengine madogo

Kuna mambo kadhaa ambayo hayahitaji pesa nyingi, lakini yatakufurahisha na uwepo wao zaidi ya mara moja. Nitaziorodhesha tu bila kuingia kwa maelezo:

  1. Jozi ishirini za soksi, ikiwa ni pamoja na jozi 3-4 za joto.
  2. Sneakers na soli ngumu.
  3. Jeans kali (hakuna kupigwa kwa mapambo au uharibifu).
  4. Koti la mvua.
  5. Kinga za joto zisizo na maji.
  6. Kofia za vuli na msimu wa baridi (hata ikiwa ulitembea wakati wa amani bila kofia kwenye baridi kali).
  7. Chupi ya joto.
  8. Vigogo vya kuogelea.
  9. Hifadhi ya t-shirt za pamba.

matumizi ya kijinga

Hifadhi kubwa ya mboga

Nafaka, unga, siagi na chakula cha makopo kwa kiasi cha viwanda - yote haya, bila shaka, ni sawa na ya lazima, na unaweza hata kula kitu, lakini kwa hifadhi kubwa kila kitu kitaharibika hatua kwa hatua. Weka idadi ya chini ya nafasi kuu bila kugeuza nyumba yako kuwa tawi la Auchan.

Nyama nyingi iliyohifadhiwa na bidhaa za kumaliza nusu

Hivi karibuni au baadaye utaachwa bila mwanga, na yote haya yatalazimika kupikwa, kuliwa au kutupwa katika hali ya dharura. Kwa wakati kama huo, mbwa ambao mara moja wamiliki wenye upendo hutupa barabarani, wakiacha jiji, hawatembei, lakini wanatambaa kando ya barabara na matumbo yaliyovimba kwa ukubwa wa ajabu.

Sare za kijeshi / za kijeshi

Haya ni maswali yasiyo ya lazima, tahadhari na hatari. Miongoni mwa nguo za kiraia, hakuna chaguzi za chini za starehe.

Silaha za moto na kiwewe

Faida kutoka kwake itakuwa chini sana kuliko maswali na matatizo.

Binoculars

Hii ni nafasi halisi ya kupata risasi.

Matokeo

Orodha hii inaweza kupanuliwa, lakini hutaweza kuhifadhi kwa matukio yote. Haiwezekani kuhakikisha kwamba siku ya kwanza projectile haitaharibu nyumba yako au ghorofa, na pamoja nao vifaa vyote vilivyokusanywa kwa upendo. Hata gadgetophiles wenye pua ngumu na wakamilifu ambao wanakabiliwa na kamba ya saa kwenye rangi isiyofaa au kwa uchungu kuchagua meza ya feng shui kuchukua mwaka kutazama mambo na ulimwengu rahisi zaidi.

Usikate tamaa katika kuchagua vitu bora zaidi. Nunua tu kile kinachokidhi mahitaji - maisha yenyewe yatakuongoza kwa wale wanaofaa. Amani!


Januari 27 tunasherehekea mafanikio Uzuiaji wa Leningrad, ambayo iliruhusu mwaka wa 1944 kumaliza mojawapo ya kurasa zenye msiba zaidi katika historia ya ulimwengu. Katika ukaguzi huu, tumekusanya 10 njia ambao walisaidia watu halisi kuishi katika miaka ya kizuizi. Labda habari hii itakuwa muhimu kwa mtu katika wakati wetu.


Leningrad ilizungukwa mnamo Septemba 8, 1941. Wakati huo huo, jiji hilo halikuwa na vifaa vya kutosha ambavyo vingeweza kuwapa wakazi wa eneo hilo bidhaa muhimu, ikiwa ni pamoja na chakula, kwa muda mrefu. Wakati wa kizuizi, askari wa mstari wa mbele walipewa gramu 500 za mkate kwa siku kwenye kadi, wafanyakazi wa kiwanda - 250 (karibu mara 5 chini ya idadi halisi ya kalori inayohitajika), wafanyakazi, wategemezi na watoto - kwa ujumla 125. Kwa hiyo, kesi za kwanza za njaa zilirekodiwa baada ya wiki chache baada ya pete ya kizuizi kufungwa.



Katika hali ya uhaba mkubwa wa chakula, watu walilazimika kuishi kadri walivyoweza. Siku 872 za blockade ni ya kutisha, lakini wakati huo huo ukurasa wa kishujaa katika historia ya Leningrad. Na ni juu ya ushujaa wa watu, juu ya kujitolea kwao ambayo tunataka kuzungumza juu ya hakiki hii.

Ilikuwa ngumu sana wakati wa kuzingirwa kwa Leningrad kwa familia zilizo na watoto, haswa na wadogo. Baada ya yote, katika hali ya uhaba wa chakula, akina mama wengi katika jiji waliacha kutoa maziwa ya mama. Walakini, wanawake walipata njia za kuokoa mtoto wao. Historia inajua mifano kadhaa ya jinsi mama wauguzi wanavyokata chuchu kwenye matiti yao ili watoto wapate angalau kalori kutoka kwa damu ya mama.



Inajulikana kuwa wakati wa Blockade, wakazi wenye njaa wa Leningrad walilazimika kula wanyama wa ndani na wa mitaani, hasa mbwa na paka. Walakini, sio kawaida kwa wanyama wa kipenzi kuwa walezi wakuu wa familia nzima. Kwa mfano, kuna hadithi kuhusu paka inayoitwa Vaska, ambaye sio tu alinusurika kwenye Blockade, lakini pia alileta panya na panya karibu kila siku, ambayo idadi kubwa ya talaka huko Leningrad. Kutoka kwa panya hawa, watu walitayarisha chakula ili kwa namna fulani kutosheleza njaa yao. Katika msimu wa joto, Vaska alipelekwa mashambani kuwinda ndege.

Kwa njia, baada ya vita, makaburi mawili ya paka kutoka kwa kinachojulikana kama "mgawanyiko wa meowing" yalijengwa huko Leningrad, ambayo ilifanya iwezekanavyo kukabiliana na uvamizi wa panya ambao huharibu chakula cha mwisho.



Njaa huko Leningrad ilifikia kiasi kwamba watu walikula kila kitu kilicho na kalori na inaweza kumeng'enywa na tumbo. Moja ya bidhaa "maarufu" zaidi katika jiji hilo ilikuwa gundi ya unga, ambayo ilishikilia Ukuta katika nyumba. Ilikwanguliwa kwenye karatasi na kuta, kisha ikachanganywa na maji yanayochemka na hivyo ikatengeneza angalau supu yenye lishe. Vivyo hivyo, gundi ya ujenzi ilitumiwa, baa ambazo ziliuzwa kwenye masoko. Viungo viliongezwa kwake na jelly ilipikwa.



Jelly pia ilitengenezwa kutoka kwa bidhaa za ngozi - jaketi, buti na mikanda, pamoja na zile za jeshi. Ngozi hii yenyewe, mara nyingi imejaa lami, haikuwezekana kula kwa sababu ya harufu isiyoweza kuvumiliwa na ladha, na kwa hiyo watu walipata hang ya kwanza kuchoma nyenzo kwenye moto, kuchoma lami, na kisha tu kupika jelly yenye lishe kutoka kwa mabaki.



Lakini gundi ya kuni na bidhaa za ngozi ni sehemu ndogo tu ya kinachojulikana kama mbadala wa chakula ambacho kilitumika kikamilifu kupambana na njaa katika Leningrad iliyozingirwa. Kufikia wakati Blockade ilianza, viwanda na ghala za jiji zilikuwa na kiasi kikubwa cha nyenzo ambazo zingeweza kutumika katika viwanda vya mkate, nyama, confectionery, maziwa na makopo, na pia katika upishi wa umma. Bidhaa za chakula wakati huo zilikuwa selulosi, matumbo, albumin ya kiufundi, sindano, glycerin, gelatin, keki, nk. Walitumiwa kutengeneza chakula na biashara za viwandani na watu wa kawaida.



Moja ya sababu halisi za njaa huko Leningrad ni uharibifu wa Wajerumani wa ghala za Badaev, ambazo zilihifadhi chakula cha jiji la mamilioni. Mlipuko huo na moto uliofuata uliharibu kabisa kiasi kikubwa cha chakula ambacho kingeweza kuokoa maisha ya mamia ya maelfu ya watu. Walakini, wenyeji wa Leningrad walifanikiwa kupata bidhaa hata kwenye majivu ya ghala za zamani. Walioshuhudia wanasema kwamba watu walikusanya udongo mahali ambapo akiba ya sukari iliungua. Kisha wakachuja nyenzo hii, na kuchemsha na kunywa maji matamu ya mawingu. Kioevu hiki chenye kalori nyingi kiliitwa kwa mzaha "kahawa".



Wakazi wengi waliosalia wa Leningrad wanasema kuwa moja ya bidhaa za kawaida katika jiji hilo katika miezi ya kwanza ya Kuzingirwa ilikuwa shina za kabichi. Kabichi yenyewe ilivunwa katika shamba karibu na jiji mnamo Agosti-Septemba 1941, lakini mfumo wake wa mizizi na bua ulibaki shambani. Wakati shida za chakula katika Leningrad iliyozingirwa zilijifanya kuhisi, wenyeji walianza kusafiri hadi vitongoji ili kuchimba vipande vya mimea ambavyo hadi hivi karibuni vilionekana kuwa vya lazima kutoka kwa ardhi iliyoganda.



Na wakati wa msimu wa joto, wenyeji wa Leningrad walikula malisho. Kutokana na mali ndogo ya lishe, nyasi, majani na hata gome la miti zilitumiwa. Vyakula hivi vilisagwa na kuchanganywa na vingine kutengeneza keki na biskuti. Katani ilikuwa maarufu sana, kama watu walionusurika kwenye Blockade walisema, kwa sababu bidhaa hii ina mafuta mengi.



Ukweli wa kushangaza, lakini wakati wa Vita Zoo ya Leningrad iliendelea na kazi yake. Bila shaka, baadhi ya wanyama walitolewa ndani yake hata kabla ya kuanza kwa Blockade, lakini wanyama wengi bado walibaki katika nyua zao. Baadhi yao walikufa wakati wa milipuko ya mabomu, lakini idadi kubwa, kwa msaada wa watu wenye huruma, waliokoka vita. Wakati huo huo, wafanyakazi wa zoo walipaswa kwenda kwa kila aina ya mbinu ili kulisha wanyama wao wa kipenzi. Kwa mfano, ili kuwafanya simbamarara na tai wale nyasi, ilipakiwa kwenye ngozi za sungura waliokufa na wanyama wengine.



Na mnamo Novemba 1941, kulikuwa na kujazwa tena kwenye zoo - mtoto alizaliwa kwa hamadryas Elsa. Lakini kwa kuwa mama mwenyewe hakuwa na maziwa kwa sababu ya chakula kidogo, mchanganyiko wa maziwa ya tumbili ulitolewa na hospitali moja ya uzazi ya Leningrad. Mtoto aliweza kuishi na kunusurika kwenye Blockade.

***
Uzuiaji wa Leningrad ulidumu siku 872 kutoka Septemba 8, 1941 hadi Januari 27, 1944. Kwa mujibu wa nyaraka za Majaribio ya Nuremberg, wakati huu watu 632,000 kati ya watu milioni 3 kabla ya vita walikufa kutokana na njaa, baridi na mabomu.


Lakini kuzingirwa kwa Leningrad ni mbali na mfano pekee wa uwezo wetu wa kijeshi na kiraia katika karne ya ishirini. Kwenye tovuti tovuti unaweza pia kusoma kuhusu wakati wa Vita vya Majira ya baridi ya 1939-1940, kuhusu kwa nini ukweli wa mafanikio yake na askari wa Soviet ulikuwa hatua ya kugeuza katika historia ya kijeshi.

Haiwezekani kufanya kazi kwa tija kwenye tumbo tupu - ukweli usiopingika. Sio bure kwamba katika safu ya mahitaji ya Abraham Maslow, kuridhika kwa njaa ni moja wapo ya mahali pa kwanza. Na haiwezekani kushinda vita bila kuimarishwa vizuri (tunaona kwamba wakati wa vita, karibu amri mia moja zilitolewa ambazo zilihusu lishe ya kijeshi tu). Kama, wapishi wa mbele walipendwa sana. Tuliamua kukumbuka jinsi jikoni za shamba zilifanya kazi wakati wa Vita Kuu ya Patriotic, kile askari walikula, ni sahani gani za "kijeshi" walipenda hasa.

Kula wakati wa vita ilikuwa muhimu kwa askari: sio tu kwa sababu iliwaruhusu kupata vya kutosha, ilikuwa ni mapumziko mafupi na fursa ya kuzungumza na wenzake. Ukipenda, dakika hizi fupi zilikuwa, kwa kusema, kurudi kwa maisha ya amani. Kwa hiyo, jikoni za shamba kwa kweli zilikuwa katikati ya maisha ya kitengo cha kupambana (hata hivyo, idadi ya raia walikusanyika huko mara kwa mara, hasa watoto, ambao walilishwa kwa hiari katika jikoni za shamba). "Amri ya askari: mbali na mamlaka, karibu na jikoni," Luteni Alexandrov (aka Grasshopper) alibainisha kwa uangalifu katika filamu "Wazee" pekee ndio wanaoenda vitani, na alisema ukweli kabisa.

Jikoni la shamba lilihitajika kuandaa chakula na kuandaa chakula kwa askari katika hali ya shamba, katika maeneo ya mbali, katika vitengo vya kijeshi. Mara nyingi ilikuwa na boilers kadhaa (hadi nne, lakini kunaweza kuwa na moja tu). Jikoni zilichomwa moto, kwa kweli, na kuni, maji kwenye boiler yalichemshwa kwa dakika 40, chakula cha jioni cha kozi mbili kwa kampuni ya askari kiliandaliwa kwa karibu masaa matatu, chakula cha jioni - saa moja na nusu. Sahani za kupendeza zilizotayarishwa jikoni ya shamba zilikuwa kulesh (supu ya mtama, pamoja na viungo vingine, mboga za mtama na mafuta ya nguruwe), borscht, supu ya kabichi, viazi zilizokaushwa, Buckwheat na nyama (nyama ya ng'ombe ilikuwa nyama, ilitumiwa kuchemshwa au kuchemshwa. fomu). Sahani hizi zilikuwa bora kwa hali ya kambi (kwa mujibu wa, kwa mfano, maudhui ya kalori), na walikuwa rahisi sana kuandaa jikoni la shamba.

Kulingana na kiambatisho cha azimio la GKO? 662 ya Septemba 12, 1941, kawaida?

Mkate: kuanzia Oktoba hadi Machi - 900 g, kuanzia Aprili hadi Septemba - 800 g Unga wa ngano daraja la 2 - 20 g.. Nafaka mbalimbali - 140 g Pasta - 30 g.
Nyama - 150 g Samaki - 100 g Mafuta ya pamoja na mafuta ya nguruwe - 30 g.
Mafuta ya mboga - 20 g Sukari - 35 g Chai - 1 g Chumvi - 30 g.
Viazi - 500 g Kabeji - 170 g Karoti - 45 g Beets - 40 g Vitunguu vya bulb - 30 g Greens - 35 g
Makhorka - 20 g Mechi - masanduku 3 (kwa mwezi). Sabuni - 200 g (kwa mwezi).

Posho ya kila siku ya wafanyikazi wa ndege wa Jeshi la Anga iliongezwa: 800 g ya mkate, 190 g ya nafaka na pasta, 500 g ya viazi, 385 g ya mboga zingine, 390 g ya nyama na kuku, 90 g ya samaki, 80. g ya sukari, na 200 g ya maziwa safi na 20 g ya maziwa yaliyofupishwa, 20 g ya jibini la Cottage, 10 g ya cream ya sour, mayai 0.5, 90 g ya siagi, 5 g ya mafuta ya mboga, 20 g ya jibini, matunda. dondoo na matunda yaliyokaushwa. Askari wa kike wasiovuta sigara walipewa 200 g ya chokoleti au 300 g ya pipi kwa mwezi.

Katika lishe ya manowari, 30 g ya divai nyekundu, sauerkraut (30% ya jumla ya lishe), kachumbari na vitunguu mbichi vilikuwepo kila wakati, kwani hii ilizuia kiseyeye na kutengeneza ukosefu wa oksijeni. Mkate kwenye meli ndogo ulioka kwenye ardhi, na kwenye meli kubwa kulikuwa na tanuri maalum. Crackers pia zilikuwa za kawaida, na maziwa yaliyofupishwa na siagi zilitolewa kama kuuma.

Kumbukumbu za askari

"Bidhaa zilitolewa na kamanda msaidizi wa kikosi kwa ajili ya usambazaji wa chakula. Alizileta kutoka mahali fulani kwenye lori. Alizisambaza kati ya makampuni, na mimi nilikuwa na jikoni la shamba na boilers tatu zinazotolewa na farasi. Mbele karibu na Iasi. , tulikaa juu ya ulinzi kwa muda wa miezi kadhaa, na jikoni ilifunikwa kwenye shimo. Pia kuna boilers tatu: ya kwanza, ya pili na maji ya moto katika ya tatu. Lakini hakuna mtu alichukua maji ya moto. Tulichimba mitaro ya kilomita tatu kutoka kwenye mstari wa mbele kuelekea jiko hili.Tulipita kwenye mitaro hii.Haiwezekani kujitoa nje,wajerumani mara baada ya kuona kofia ya chuma,mara wakapiga tukapigwa makombora na madini.Hawakuturuhusu kuinamia nje. hajawahi kwenda jikoni, lakini alituma askari tu," mwanajeshi wa watoto wachanga Pavel Avksentyevich Gnatkov.

"Walitulisha vizuri. Kwa kweli, hakukuwa na chops katika lishe yetu, lakini kila wakati kulikuwa na nafaka na supu. Pale na pale nyama. Nitakuambia zaidi, pia tulipokea pesa kwa kila ndege. Na najua kwamba magari ya maji ", na watoto wachanga pia walilishwa vyema. Ndiyo, wakati mwingine kulikuwa na usumbufu katika utoaji wa chakula, lakini wao ni daima juu ya hoja. Ilitokea kwamba jikoni shamba hakuwa na muda kwa ajili yao, na wakati wa vita huko. sio wakati wa kulisha. Tulikuwa bora katika suala hili "- anakumbuka majaribio ya mshambuliaji Alexei Nikiforovich Rapota.

"Kunaweza kuwa na usumbufu katika chakula. Ni kweli, tu wakati tu, kwa kweli, tulikuwa mbali. Tulienda mbele sana, jiko likiwa nyuma au hatukuwa na wakati wa kupika, au eneo lilikuwa hivi kwamba ilikuwa ngumu kupita kwa gari. ", ambaye anajibika kwa kulisha, atasababisha kitu. Sikuwa na njaa sana. Mgao wa kavu ulitolewa wakati haiwezekani kulisha, kama ilivyotarajiwa, na chakula cha moto, au kama walikuwa wakienda mahali fulani. Kulikuwa na mgao tofauti katika mgao kavu "Waliweka kipande cha bakoni, kisha kipande cha mkate. Na mgawo wa ziada, ulitolewa kwa maafisa. Kulikuwa na tumbaku, biskuti, kila aina ya chakula cha makopo. Nilikula sana. chakula cha makopo mara moja, ilikuwa "lax ya pink katika juisi yake mwenyewe." Nilikula sana kwamba nilipata sumu. Baada ya hapo sikuweza kula kwa muda mrefu, "anasema mtoto wa watoto wachanga Igor Pavlovich Vorovsky.

"Chakula kililetwa kwetu na jiko la shambani. Katika chemchemi, ilikuwa ngumu sana na utoaji wa chakula, haswa walipokuwa wakiendelea katika mkoa wa Kalinin, katika maeneo yenye majivu. kila mara waliipata: wakati mwingine masanduku yalichukuliwa hadi ukanda wa upande wowote au kwa Wajerumani, au kwenye kinamasi kisichoweza kupenyeka. Kisha tukakaa kwa siku kadhaa bila makombo kinywani mwetu. Katika msimu wa joto ni rahisi zaidi. Ficha nafaka kutoka kwa Wajerumani. Tuliitafuta hivi: tulizunguka bustani. na kupiga ardhi na bayonets. Wakati mwingine bayonet ilianguka ndani ya shimo ambalo wenyeji walihifadhi nafaka. Tulipika uji kutoka kwao, "anasema Yuri Ilyich Komov.

"Ilikuwa na njaa. Lakini hii ni wakati jikoni iko nyuma! Na hivyo - jikoni la shamba linapewa kila betri. Kwa hiyo walilisha kawaida. Lakini, ikawa, nyuma ilibaki nyuma. Njoo jikoni. "Njoo Ikiwa mpishi alikuwa na wakati wa kupika kitu cha chakula cha jioni - vizuri, ikiwa hakuwa na wakati - basi kula chakula cha kavu. Ilifanyika kwamba tulipiga kuku na viumbe vingine vilivyo hai. Na ikiwa unapata ghala la Ujerumani, haikukatazwa. kuchukua chakula cha makopo au kitu kingine Hawakuzingatia sana, hawakuzingatia kuwa ni uporaji. Unahitaji kulisha askari, "alisema mwanajeshi Apollon Grigoryevich Zarubin.

"Ikiwa tulikuwa tumesimama mahali fulani kwenye mstari wa pili, basi chakula kilikuwa kibaya. Hadi mimi mwenyewe nilipakua viazi vilivyogandishwa kutoka kwenye gari. Na sio viazi tu: kulikuwa na karoti zilizohifadhiwa na beetroot pale. kwamba kulikuwa na mbaya kila wakati. chakula, ingawa kidogo, lakini walikileta ndani. Na ikawa rahisi katika maiti ya tanki, mgao kavu ulitolewa kwa siku tatu, au hata tano wakati wa mafanikio. T-34 itapita, lori litakwama. unataka kuongeza: mwaka wa 1942, sisi katika askari wa tank tuliishi kwenye mgawo huo wa Lend-Lease. Kwa hiyo msaada wa Marekani ulisaidia. Lend-Lease ikawa msaada mkubwa kwa mbele, "anasema tanker Nikolai Petrovich Vershinin.

Kutoka kwa kumbukumbu za wapiganaji wa Vita Kuu ya Patriotic: "Mpikaji wetu alitengeneza supu mbalimbali, na wakati mwingine kozi kuu, ambazo aliziita" machafuko ya mboga "- ilikuwa ya kitamu isiyo ya kawaida. Mwishoni mwa vita katika chemchemi ya 1944, mahindi ( mahindi () corn) groats zilifika, ambazo zilitumwa na washirika.Hakuna aliyejua la kufanya nao.Wakaanza kuuongeza kwenye mkate, ambao uliufanya ule mkunjo, kudumaa haraka na kusababisha manung'uniko kutoka kwa askari.Wale askari wakawanung'unikia wapishi. wapishi waliwakemea washirika ambao waliyeyusha mahindi kwa ajili yetu, ambayo shetani mwenyewe hangeelewa. safu - quinoa, alfalfa, mfuko wa mchungaji, chika, vitunguu pori, na tayari ladha katika ladha na nzuri katika kuonekana pies nafaka - keki na wiki, mkali, njano kwa nje na kuungua kijani ndani walikuwa laini, harufu nzuri, safi, kama chemchemi yenyewe, na bora kuliko njia nyingine yoyote, waliwakumbusha askari wa nyumbani, mwisho wa karibu wa vita na maisha ya amani. ovari iliyotengenezwa na hominy (uji uliotengenezwa kwa baridi uliotengenezwa kutoka kwa unga wa mahindi, kwa ajili ya matumizi badala ya mkate, hominy hutengenezwa zaidi, na inaweza kukatwa vipande vipande). Karibu kikosi kizima kilifahamiana na sahani hii ya kitaifa ya Moldavian. Askari walisikitika kwamba walituma mahindi machache sana, na hawakujali kubadilisha unga wa ngano kwa ajili yake. Hata kahawa rahisi ya acorn, mpishi wetu alijaribu kuifanya iwe tamu na yenye kunukia zaidi kwa kuongeza mimea mbalimbali ndani yake."

Machapisho yanayofanana