Dandelions: mali ya dawa na contraindications. Mapishi ya kuvutia. Juisi ya Dandelion - jinsi ya kuandaa na kuokoa kwa majira ya baridi Kutumia juisi ya dandelion kwa madhumuni ya dawa

Dandelion officinalis inapendeza macho katika chemchemi - mapema majira ya joto: maua ya jua yenye jua yanaenea kabisa gladi za nyasi. Imejulikana kwa muda mrefu kuwa dandelion ni muhimu sana katika magonjwa mbalimbali, madawa yanafanywa kutoka kwayo ambayo husaidia kwa ufanisi katika matibabu ya magonjwa mengi. Matibabu na juisi safi ya dandelion ilianza kufanywa katika dawa za kale.

Dandelion hutumiwa kwa ajili ya matibabu na kuzuia atherosclerosis, urolithiasis, magonjwa ya moyo na mishipa, na ugonjwa wa tezi. Dandelion hutendea ugonjwa wa kisukari, gout, hupunguza spasms, huondoa warts.

Dandelion ni muhimu sana kwa magonjwa ya macho. Huondoa uchovu wa macho, huboresha maono, huondoa uvimbe na uvimbe, huondoa miiba, na hutumika kama kinga ya mtoto wa jicho na glakoma.

Kwa magonjwa ya macho, unahitaji kuandaa juisi ya dandelion, juisi ya vitunguu. Changanya sehemu 3 za juisi safi ya dandelion, sehemu 2 za maji ya vitunguu safi, sehemu 4 za asali. Weka kwa saa tatu kwenye baraza la mawaziri la giza. Dawa hiyo hutiwa machoni mara mbili kwa siku, kama dawa ambayo inaboresha maono, huondoa uchovu kutoka kwa macho, na kama kinga ya mtoto wa jicho.
Ili kulainisha ngozi mbaya, kulainisha ngozi ya uso, na kuipa elasticity, unahitaji kuchanganya kijiko cha juisi ya dandelion na kijiko cha asali na kijiko cha uji wa oatmeal ya kuchemsha. Omba bidhaa kwenye uso, shingo, décolleté, ushikilie kwa dakika 15-20, suuza na maji bila sabuni.
Ili kuifanya ngozi iwe nyeupe kutoka kwa freckles, matangazo ya umri, unahitaji kutumia juisi safi kutoka kwa majani ya dandelion. Lubricate freckles mara tatu kwa siku, matangazo ya umri wa giza yanayoendelea - hadi mara 5 kwa siku. Omba juisi kwenye ngozi, subiri hadi ikauke, kisha suuza na maji bila sabuni. Unaweza kuosha juisi ya dandelion kutoka kwa ngozi na seramu au kefir, katika hali ambayo athari itakuwa bora. Juisi safi ya dandelion inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi siku mbili.
Ili kuondokana na vidonda vya virusi, unahitaji kulainisha na juisi safi kutoka kwa shina za dandelion hadi mara 5 kwa siku kila siku.
Juisi kutoka kwa mmea wote wa dandelion ni wakala bora wa choleretic, ni muhimu sana kwa gastritis yenye asidi ya chini ya juisi ya tumbo. Juisi ya dandelion iliyokamuliwa hivi karibuni inaweza kutumika kama dawa ya kulainisha na inasaidia sana katika kuondoa kuvimbiwa kwa muda mrefu. Juisi safi ya dandelion hulewa ili kuondoa maumivu ya viungo yanayosababishwa na gout. Juisi ya Dandelion husaidia kupunguza joto la mwili na kuondokana na homa katika homa na homa. Juisi ya Dandelion ina mali ya diaphoretic, diuretic na huongeza lactation katika mama wauguzi.
Lakini kunywa juisi safi ya dandelion sio kupendeza sana - ina ladha kali sana.
Juisi kwa ajili ya matibabu ya magonjwa yote hapo juu inapaswa kutayarishwa kama ifuatavyo.

Kichocheo cha juisi ya dandelion.

Kusanya majani ya dandelion vijana, suuza vizuri na kuweka katika suluhisho la salini kwa nusu saa (ili kuandaa suluhisho, unahitaji kufuta vijiko vitatu kamili vya chumvi la meza katika lita moja ya maji baridi ya kuchemsha). Kisha uondoe majani kutoka kwenye suluhisho, suuza maji mengi ya baridi, uimina maji ya moto. Kusaga majani ya dandelion tayari kwenye grinder ya nyama au blender, itapunguza juisi kutoka kwa gruel kupitia tabaka 9 za chachi, punguza na maji baridi ya kuchemsha kwa uwiano wa 1: 1. Kwa madhumuni ya matibabu na prophylactic, kunywa kikombe cha robo mara mbili kwa siku, kabla ya dakika 20 kabla ya chakula. Ili kuboresha ladha ya juisi, inashauriwa kuifanya tamu kidogo na asali. Kozi ya matibabu ya magonjwa haya yote ni mwezi mmoja.
Juisi hiyo hiyo inaweza kutumika kama lotion ya vipodozi, na kulainisha uso ili kuondokana na rangi.
Juisi safi ya dandelion iliyochanganywa na decoction ya mchele (nusu kikombe cha mchele - vikombe 2.5 vya maji, kupika hadi mchele ni laini, baridi, shida), kwa uwiano wa 1: 1, ni muhimu kunywa na atherosclerosis, magonjwa ya ini, gastritis na asidi ya chini ya juisi ya tumbo, ugonjwa wa kisukari, kupoteza kumbukumbu, magonjwa ya moyo na mishipa ya damu.
Juisi safi ya dandelion iliyochanganywa na juisi kutoka kwa majani machanga na juisi ya karoti safi kwa uwiano wa 1: 1: 1 inapaswa kunywa kwa watu wenye magonjwa ya mfumo wa musculoskeletal - fractures, magonjwa ya viungo, arthritis, rheumatism, pamoja na magonjwa ya meno. na cavity ya mdomo - caries, gingivitis, stomatitis, periodontitis, glossitis, tonsillitis.
Ili kuondokana na herpes, kwa ishara ya kwanza ya kuchochea kwenye mdomo, kulainisha mahali hapa na juisi safi ya dandelion. Wakati huo huo, juisi ya dandelion au syrup ya dandelion kulingana na mapishi hapo juu inapaswa kuchukuliwa kwa mdomo.

Mapishi ya elixir ya afya ya Dandelion.

Chukua maua ya manjano safi ya dandelion mapema asubuhi. Kuchukua jar, kuweka maua katika tabaka, kunyunyiza sukari kwenye kila safu. Wakati maua yote yamepangwa, piga maua ya dandelion kidogo. Kutoka hapo juu, unaweza kumwaga maji kidogo. Kwa siku chache, ondoa jar mahali pa giza. Kisha kuchukua jar na kuiweka kwenye jokofu. Kuchukua elixir na kijiko moja kwa moja kutoka kwenye jar. Elixir ni kioevu nene cha hudhurungi, cha kupendeza kwa ladha, kukumbusha zeri. Kunywa kijiko mara 2-3 kwa siku, unaweza kuongeza kwa vinywaji, chai, desserts. Inflorescences pia inaweza kuliwa kwa kumwagilia na asali.
Dandelion elixir inapaswa kunywa kwa neuroses, usumbufu wa usingizi, unyogovu, hypochondriamu, kupoteza nguvu, kuboresha kumbukumbu na kuongeza ufanisi, ulinzi wa mwili.

Kichocheo cha syrup ya Dandelion.

Punguza juisi kutoka kwa majani madogo ya dandelion. Kwa sehemu 1 ya juisi, chukua sehemu 1.5-2 za sukari iliyokatwa, mimina ndani ya juisi na uondoke kwenye bakuli wazi kwenye meza. Syrup hii inapaswa kuchochewa kila saa ili sukari itafutwa kabisa. Kwa hivyo fanya siku 2-3, baada ya hapo syrup huhamishiwa kwenye jarida la glasi, funga kifuniko na uweke kwenye jokofu. Syrup inaweza kunywa kijiko 1 mara 3 kwa siku kwa magonjwa ya ini, tumbo.

Maelekezo yote ya bidhaa za juisi ya dandelion yanajaribiwa kwa wakati, yamethibitisha ufanisi wao katika matibabu ya magonjwa mbalimbali na hutumiwa wote katika dawa za watu na rasmi. Matibabu na juisi safi ya dandelion inaweza kutumika nyumbani. Kwa kuongeza, dandelion elixir na syrup ni dawa za kitamu sana na zinaweza kutumika kila siku ili kuongeza ladha ya kitamu kwa chai na vinywaji. Aidha, ni muhimu sana.
Kuwa na afya!

0,508 Chuma 3,1 Vitamini B2 0,260 kalori 45 kcal Selenium 0,5 Vitamini B6 0,251 Zinki 0,41 Vitamini B1 0,190 Manganese 0,34 Vitamini B9 0,027 Shaba 0,17
Gramu 100 za kuchemshwa bila chumvi na dandelion iliyotiwa maji ina:
Dutu kuu: G Madini: mg Vitamini: mg
Maji 89,8 Potasiamu 232 Vitamini C 18,0
Squirrels 2 Calcium 140 Vitamini E 2,44
Mafuta 0,6 Sodiamu 44 Vitamini K 0,551
Wanga 6,4 Fosforasi 42 Vitamini PP 0,514
Fiber ya chakula 2,9 Magnesiamu 24 Vitamini A 0,342
Chuma 1,8 Vitamini B2 0,175
kalori 33 kcal Zinki 0,28 Vitamini B6 0,160
Vitamini B1 0,130
Vitamini B9 0,013

maua ya dandelion vyenye carotenoids (taraxanthin chungu, lutein, flavonxanthiin), mafuta tete, alkoholi za triterpene (arnidol, faradiol), inulini, tannins, kamasi, mpira, vitamini A, B1, B2, C, chumvi za madini.

Mzizi wa Dandelion ina karibu 25% inulini, misombo ya triterpene (amirin, taraxerol), tannins na resini, chumvi za madini (potasiamu nyingi), inositol, steroids, kamasi, choline, vitamini A, B1, C, D, mafuta, mpira 3%. kiasi kidogo cha mafuta tete na flavonoids, asidi za kikaboni.

Ni nini hasa kinatumika na kwa namna gani?

  • mizizi kavu ya dandelion ni sehemu ya aina mbalimbali za chai ya mitishamba, hutumiwa kuandaa decoctions ya uponyaji na tinctures, na mizizi iliyochomwa hutumiwa katika maandalizi ya kahawa ya dandelion.
  • jani la kijani la dandelion Inashauriwa kuingia katika maji ya chumvi kabla ya matumizi ili kuondokana na ladha ya uchungu.
  • maua safi ya dandelion pickled, kutumika kufanya tinctures na lotions.
  • juisi ya dandelion ya maziwa kutumika nje kama bidhaa bora ya vipodozi.

Mali ya dawa

Tangu nyakati za zamani, dandelion imekuwa ikitumika kama njia ya kufufua mwili wa mwanadamu. Inachangia utendaji mzuri wa njia ya utumbo, huamsha kazi ya tumbo ya tumbo, huongeza hamu ya kula, ina athari nzuri juu ya kimetaboliki, kwa mfano, huondoa udhihirisho wa sukari ya juu ya damu, hupunguza dysfunction ya ngono. Sehemu tofauti za mmea hutumiwa katika matibabu ya kikohozi, kuvimbiwa, vilio vya bile, ili kuondokana na helminths. Dandelion inaboresha sauti ya mwili wa binadamu, uwezo wake wa kinga.

Matumizi ya dandelion inashughulikia nyanja za dawa rasmi na mbadala, haswa dawa za mitishamba. Ushahidi ulioandikwa wa matumizi ya dandelion kwa madhumuni ya dawa kijiografia unahusiana na mmea huu muhimu na Asia, Ulaya na Amerika Kaskazini. Mzizi wa Dandelion awali ilionekana kama dawa ya utumbo ili kuboresha usagaji chakula na kudumisha kazi ya ini, na majani ya mmea yalitumiwa kufikia athari ya diuretiki. Imethibitishwa kuwa maandalizi kulingana na mizizi ya dandelion husafisha damu ya cholesterol ya ziada, ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa neva na kusaidia na matatizo ya usingizi.

Imeandaliwa maalum juisi ya dandelion Ina athari ya kuchochea kwenye ini, wakati ni tonic ya jumla. Juisi ya Dandelion inafaa kwa mawe na mchanga kwenye gallbladder.

Poda ya Mizizi ya Dandelion vizuri huponya majeraha ya ngozi: majeraha, abrasions ya kina, maeneo ya kuchomwa moto, vidonda vya kitanda. Kinywaji kutoka kwa mizizi kitathaminiwa na wagonjwa wa kisukari: poda ya mizizi ya dandelion ni muhimu kwa sukari ya juu.

Madaktari wa macho wanapendekeza kutumia angalau miligramu 12 za lutein iliyochanganywa na zeaxanthin kila siku ili kupunguza hatari ya kupata mtoto wa jicho na ulemavu wa kuona unaohusiana na umri. Dandelion ina virutubishi hivi vyote viwili.

majani ya dandelion safi maarufu katika kupikia. maua ya dandelion walichukua nafasi yao katika utengenezaji wa divai: divai maarufu ya dandelion na jamu ya dandelion hufanywa kutoka kwao. Decoction ya mizizi ya dandelion Imewekwa kwa uharibifu wa ini, na kama diuretic.

Peter Gale, mwandishi wa " Faida za kiafya za dandelions"Niliona katika mmea huu karibu tiba. Kulingana na imani yake, ikiwa unatafuta dawa nzuri ambayo, kama sehemu ya lishe yako ya kila siku (kwa njia ya chakula au kinywaji), kulingana na sifa za mwili wako, inaweza: kuzuia au kuponya hepatitis au homa ya manjano, kufanya kama diuretiki kidogo, kusafisha. mwili wako wa sumu na sumu , kuyeyusha mawe kwenye figo, kuchangamsha njia ya utumbo, kuboresha hali ya ngozi na utumbo, kupunguza shinikizo la damu, kukupunguzia anemia, kupunguza kolesteroli kwenye damu, kupunguza dyspepsia, kuzuia au kutibu aina mbalimbali za saratani, kurekebisha sukari kwenye damu. na kusaidia wagonjwa wa kisukari, na wakati huo huo kutokuwa na madhara yoyote na kuathiri tu kile kinachokusumbua…. basi dandelion ni kwa ajili yako» .

Aina ya mali ya dawa ya dandelion ni pana sana kwamba mtu anaweza kupata salama hali ya mmoja wa waganga maarufu duniani kwa mmea huu.

Nchini Kosta Rika, dandelions huuzwa kama dawa ya ugonjwa wa kisukari katika maduka ya dawa.

Aina mbili tofauti za dandelions hutumiwa nchini Guatemala. aina nyembamba-majani inayoitwa diente de leon, hutumiwa kama tonic kuboresha afya kwa ujumla, wakati aina nyingine, inayoitwa amargon, hutumiwa katika kupikia kama majani ya lettu, na katika dawa hutumiwa katika matibabu magumu ya upungufu wa damu.

Nchini Brazili, dandelion ni dawa maarufu ya matatizo ya ini, kiseyeye, na maambukizi ya mfumo wa mkojo.

Katika dawa rasmi

Majina ya dawa kutoka kwa dandelion inapatikana kwa walaji: Taraxacum (Radix) mizizi, kata, vifurushi katika vifurushi vya gramu 100; dondoo iliyofupishwa kutoka kwa mmea wa Taraxacum (Extractum spissum). Dondoo ya Dandelion hutumiwa katika utengenezaji wa vidonge.

Uwezo wa uponyaji wa viungo vya kazi vya dandelion, unaohusishwa na urejesho wa tishu za cartilage, umejumuishwa kwa ufanisi na wataalamu katika maandalizi "Anavita +". Vidonge ni virutubisho vya chakula, hatua yao ina athari ya manufaa kwenye viungo, uhamaji wao na muundo.

Katika dawa za watu

  • Decoction ya mizizi ya dandelion: kijiko cha mizizi iliyokatwa vizuri huongezwa kwa glasi 2 za maji, kuchemshwa juu ya moto mdogo kwa dakika 10, kusisitizwa kwa saa 2. Wanakunywa vikombe 0.5 mara kadhaa kwa siku kwa magonjwa ya ini na usiri wa kutosha wa bile, kama diuretiki ya kushindwa kwa figo na edema, aina kali za ugonjwa wa kisukari mellitus, na pia kwa uharibifu wa ini unaosababishwa na dozi kubwa za antibiotics na madawa ya kulevya. Decoction haina kushawishi enzymes katika ini, hivyo inaweza kuchukuliwa kwa muda mrefu. Inapochanganywa na mimea mingine, ina athari ya antiviral, huhamasisha ulinzi wa mwili, na huongeza hamu ya kula.
  • Chai ya maua ya Dandelion: kijiko cha inflorescences kinatengenezwa na glasi ya maji ya moto. Kunywa mara 2-3 kwa siku kwa vikombe 0.5.
  • Dawa ya Mizizi ya Dandelion: itapunguza 100 gr. kioevu kutoka kwa mizizi iliyokatwa. Kuchanganya juisi na pombe, glycerini na sehemu ya maji (chukua gramu 15 kwa jumla). Mchanganyiko uliochujwa kuchukua vijiko 1-2 kwa siku. Mchanganyiko huo husafisha damu, hufanya kama tonic, diuretic, na hutumiwa katika matibabu magumu ya gout, na jaundi, na kuvimba kwa ngozi.
  • Uingizaji wa Majani ya Dandelion Ili Kuongeza Hamu ya Kula: mimina kijiko moja cha majani safi yaliyokatwa na vikombe 2 vya maji ya moto, acha joto kwa masaa 12. Chukua mara 3 kwa siku kwa nusu saa kabla ya milo.
  • Uingizaji wa Mizizi ya Dandelion kwa Eczema: mimina vijiko viwili vya dandelion na mizizi ya burdock iliyounganishwa kwa sehemu sawa kwa saa 12 na maji baridi, chemsha, basi iwe pombe na utumie kikombe cha nusu mara 3 kwa siku.
  • Saladi ya mizizi ya Dandelion muhimu kwa ajili ya kufanya kazi vibaya kwa tezi ya tezi, na matatizo ya kiume ya kijinsia na matatizo ya mfumo wa uzazi wa kike.
  • Juisi ya Dandelion kutibu rheumatism. Kusaga sehemu moja ya maua ya dandelion na sehemu moja ya sukari. Wacha iwe pombe kwa wiki. Futa juisi na uhifadhi kwenye jokofu. Kunywa kijiko moja kabla ya chakula.
  • Dandelion kwa kupunguza cholesterol: kusisitiza mzizi mmoja mdogo kwenye glasi ya maji kwa siku 3. Kunywa kwa sehemu, hadi 400 ml. katika siku moja.
  • Na hepatitis mchanganyiko wa majani ya lettu na kuongeza ya dandelion ni muhimu.

  • Matumizi ya nje ya dandelion: Osha uso wako na decoction ya mizizi ya dandelion kuondokana na freckles. Jitayarisha decoction kama ifuatavyo: mimina vijiko 2 vya mizizi iliyokandamizwa na maji moto (300 ml), chemsha kwa dakika 15, kisha baridi.
  • Dandelion kuboresha maono. Chukua mizizi ya dandelion, vitunguu vya kawaida na asali kwa uwiano wa 3: 2: 4. Changanya juisi ya mizizi ya dandelion, juisi ya vitunguu na asali safi. Kusisitiza kwa saa kadhaa mahali pa giza. Misa hutumiwa na lotions kwenye kope katika kesi ya kuzorota kwa maono na kuzuia maendeleo ya cataracts.
  • Dandelion kama dawa ya selulosi: kusugua ndani ya ngozi infusion ya majani ya dandelion na nettle, kuchukuliwa kwa uwiano sawa.
  • Dandelion kama tiba ya herpes: changanya kijiko cha mizizi ya dandelion iliyokatwa na 200 ml ya maji. Chemsha kwa dakika 5. Kunywa muda mfupi kabla ya milo.
  • Dandelion kwa ugonjwa wa ngozi: tumia moja kwa moja kwenye ngozi iliyoharibiwa majani mawili au matatu ya mmea kwa namna ya poultices, mara kadhaa kwa siku.

katika dawa za mashariki

Wachina walitumia dandelions zaidi ya miaka elfu iliyopita kama diuretic, hypoglycemic, antispasmodic, anticancer, antibacterial, na wakala wa antifungal. Huko Uchina, mmea huo umetumika kwa magonjwa kama vile jipu, ugonjwa wa appendicitis, majipu, caries, ugonjwa wa ngozi, homa, kuvimba, ugonjwa wa ini, ugonjwa wa kititi, scrofula, maumivu ya tumbo, na hata kuumwa na nyoka.

Katika nchi za Asia ya Kati, juisi kutoka kwa majani ya dandelion hutumiwa kutibu upungufu wa damu, na uchovu wa jumla wa mwili, kama njia ya kuongeza motility ya matumbo, na maumivu katika eneo la kifua. Juisi iliyochapishwa kutoka kwenye mizizi hutumiwa kutibu warts.

Katika utafiti wa kisayansi

Mbalimbali aina ya dandelion zimetumika katika dawa rasmi ya Kichina na Ayurvedic kwa zaidi ya miaka 2000. Kwa hiyo, utafiti wa kisasa wa matibabu ni muhimu hasa, na kujenga msingi wa kisayansi wa kufungua uwezo wa dawa wa dandelion.

S. Clymer anabainisha mmea kama ifuatavyo: “ Dandelion ni muhimu kwa shughuli ya tija ya ini na kibofu cha nduru. Inasisimua kazi za viungo hivi, huondoa vilio vya bile. Pia ni nzuri kwa wengu. Ni muhimu kuchagua mimea ya kijani na safi pekee iliyopangwa kwa potion au tincture.» .

Athari ya diuretic (diuretic) ya dondoo la jani la dandelion dawa ni ilivyoelezwa katika makala ya kisayansi na B. Clare, R. Conroy na K. Spelman.

Dawa mbadala inachunguza uwezekano wa matumizi ya dondoo ya mizizi ya dandelion katika matibabu ya melanoma. Watafiti wa kigeni (S. Scutti) wanaona dandelion kuwa dawa ya asili katika mapambano dhidi ya saratani ya ngozi, wakionyesha chanzo chenye nguvu cha triterpenes na steroids, ambayo ni mizizi ya dandelion. Nini kinaunga mkono kauli hiyo" Dandelion dhidi ya saratani"? Dandelion ni tajiri katika antioxidants, kama vile vitamini C, luteolin, ambayo hupunguza kiwango cha itikadi kali ya bure (mawakala wakuu wa saratani), na hivyo kupunguza hatari ya kutokea kwake. Dandelion huondoa sumu kutoka kwa mwili, ambayo inazuia malezi zaidi ya tumors na maendeleo ya aina mbalimbali za saratani.

Luteolin kwa kweli hutia sumu sehemu kuu za seli za saratani kwa kuzifunga, na kuzifanya zisifanye kazi na haziwezi kuzaliana. Kipengele hiki kimeonyeshwa zaidi katika saratani ya tezi dume, ingawa tafiti zingine zinaendelea hivi sasa.

Katika sayansi ya ndani, vipengele vya kemikali vya mfumo wa mimea ya dandelion officinalis vilichambuliwa na Evstafiev S. N., Tiguntseva N. P. Wanasayansi walisoma shughuli za kibaolojia za vitu vya dandelion, ikiwa ni pamoja na mafuta muhimu, vitamini, madini, wanga, nk.

Sifa ya uponyaji ya dandelion imetolewa kwa utafiti wa monographic na Brigitte Mars " Dawa ya Dandelion: Tiba na Maelekezo ya Kuondoa Sumu, Kulisha, Kusisimua» (« Dandelion katika dawa: tiba na mapishi ya utakaso, uimarishaji na kuzaliwa upya"). Mwandishi anaonyesha uwezekano mdogo wa mimea, akiiita mojawapo ya tiba salama na yenye ufanisi zaidi inayojulikana kwa dawa za kisasa.

Katika upishi na dietetics


Mapishi maarufu zaidi kulingana na dandelions ni divai ya dandelion. Umaarufu kama huo unahusishwa na kazi ya mwandishi maarufu wa hadithi za kisayansi Ray Bradbury. riwaya yake" Mvinyo ya Dandelion"Hatukutukuza mwandishi mwenyewe, bali pia kazi bora ya kutengeneza divai isiyojulikana. Kichocheo cha divai ya Dandelion rahisi sana. Ili kutengeneza divai kutoka kwa dandelions, utahitaji: petals ya dandelions iliyopandwa kikamilifu (kwa kiasi sawa na kujaza chombo cha lita 4.5). Viungo vingine: maji - lita 4.5, sukari - kilo moja na nusu, zest na juisi ya ndimu nne, gramu 500 za zabibu, zilizokandamizwa na kusaga kwenye chokaa (au 200 ml ya maji ya zabibu nyeupe iliyojilimbikizia), mfuko mmoja wa chachu ya divai. na mfuko mmoja wa kutumika katika winemaking kuongeza lishe kwa chachu ya divai (sachets ya 10 gr., kwa mtiririko huo).

Chemsha maji na kumwaga juu ya petals. Acha chombo kilichofunikwa na petals kwa siku kadhaa, na kuchochea mara kwa mara. Baada ya siku mbili, mimina dandelions iliyoingizwa kwenye sufuria kubwa, ongeza zest ya limao, kuleta kwa chemsha na kuchochea sukari hadi kufutwa kabisa. Chemsha kwa dakika 5 zaidi. Ondoa kutoka jiko, mimina maji ya limao, changanya misa na zabibu zilizokunwa au juisi ya zabibu iliyojilimbikizia.

Mimina misa ya dandelion ya kuchemsha kwenye tank ya Fermentation iliyokatwa kwa uangalifu. Baridi, ongeza chachu ya divai, nyongeza ya lishe na kifuniko. Wacha iwe chachu kwa muda wa siku tatu hadi nne, kisha mimina ndani ya chupa ya glasi kwa kutumia ungo uliokatwa na kopo la kumwagilia. Kusisitiza kwa miezi miwili. Baada ya hapo, unaweza kufurahiya divai kwa usalama, iliyoitwa kwa ushairi Sir Bradbury " corked majira ya joto katika chupa» .

Kahawa ya Dandelion: Osha na kusafisha mizizi, kavu na ueneze kwenye karatasi ya kuoka. Kaanga mizizi kwenye joto la chini hadi iwe giza na kuwa brittle. Kusaga mizizi katika blender. Bia kijiko kimoja cha chai kwenye glasi ya maji na chemsha kwa kama dakika 3. Chuja, ongeza cream, maziwa, sukari kwa ladha. Hifadhi kahawa ya dandelion kwenye jar iliyofungwa vizuri.

Jamu ya Dandelion: unahitaji maua ya kutosha kujaza chombo cha lita 1, lita 2 za maji, vijiko 2 vya maji ya limao, 10 gr. matunda pectin poda, 5 vikombe sukari. Tofauti na maua kutoka kwenye shina na sepals, suuza kabisa. Mimina misa ya maua na maji, chemsha kwa dakika 3. Baridi na itapunguza. Kutoka kwa kioevu kilichosababisha, pima vikombe 3, ongeza maji ya limao na pectini. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, ongeza sukari, koroga. Chemsha juu ya moto mdogo, ukichochea mara kwa mara, kama dakika 5. Baridi na kumwaga ndani ya mitungi.

Dandelion kwa kupoteza uzito: Dandelions, kuwa diuretic katika asili, kukuza kukojoa mara kwa mara na hivyo kusaidia kuondoa maji ya ziada kutoka kwa mwili bila kusababisha madhara yoyote. Kwa kuongeza, dandelions ni kalori ya chini, kama vile mboga nyingi za majani. Dandelions wakati mwingine hutumiwa kama vitamu, na kuongeza thamani yao ya lishe.


Katika cosmetology

Katika cosmetology, maua ya dandelion ni maarufu sana. Wanaponya malezi ya ngozi, huondoa matangazo ya umri. Inasaidia kuondoa madoa. Dandelion ni kiungo katika lotion ya acne. Juisi ya maziwa ya uchungu hutumiwa kutibu miiba ya nyuki na malengelenge. Kwa misingi ya dandelion, masks ya vipodozi vya multifunctional (kupambana na kuzeeka, lishe, nyeupe) huundwa. Dandelion ni kiungo katika aina mbalimbali za mafuta ya kikaboni ya massage.

Matumizi mengine ya dandelion

Katika tasnia, dandelion inathaminiwa kwa mizizi yake, ambayo ni chanzo cha asili cha mpira. Sekta ya mpira, iliyojengwa juu ya kilimo cha dandelions, iko chini ya maendeleo; Ni muhimu kwamba mpira wa dandelion, tofauti na aina nyingine, sio hatari kwa wagonjwa wa mzio.

Matumizi Yasiyo ya Kawaida

Maua rahisi ya dandelion hayana uhusiano wowote na mifumo ngumu ya saa au barometer, lakini mmea huu unaweza kusema kwa usahihi wakati na kutabiri mabadiliko ya hali ya hewa.

Maua ya Dandelion hufunguliwa saa 6 kamili na kufunga saa 10 kamili. Kipengele hiki cha mmea kilitumiwa na mtaalam wa mimea wa Kiswidi Carl Linnaeus, wakati wa kuunda kinachojulikana saa ya maua.

Dandelion pia ina mali ya barometriki: katika ngurumo za kwanza za radi na radi inayokaribia, maua yake hufunga.

Ikiwa utaweka majani ya dandelion na maua kwenye begi la karatasi na matunda mabichi, mmea utaanza kutoa gesi ya ethylene na kuhakikisha kuwa matunda huiva haraka.

Rangi nyekundu ya giza hutolewa kutoka kwenye mizizi ya dandelion.


Dandelion yenye maridadi na isiyo na uzito iliheshimiwa kuimbwa sio tu katika vitabu vya kumbukumbu vya mimea ya dawa. Moja ya sauti "kubwa" zaidi ya Enzi ya Fedha, Konstantin Balmont alitoa sauti ya kifahari shairi "Dandelion".

Wachoraji pia hawakuepuka uchawi wa ua la dhahabu: Claude Monet, Isaac Levitan aliteka uzuri usiowezekana wa mwakilishi huyu wa mimea kwenye turubai zao.

Ishara ya dandelion ya kuvutia: hili ndilo ua pekee linalojumuisha miili mitatu ya mbinguni (jua, mwezi na nyota). Maua ya manjano yanaashiria jua, mpira laini wa fluffy na silvery unaashiria mwezi, mbegu zilizotawanyika zinaashiria nyota.

Mali hatari ya dandelion na contraindications

Dawa ambazo zinaweza kuingiliana na dandelion:

  • Antacids (anti-asidi) mawakala. Dandelion inakuza usiri mkubwa zaidi wa asidi ya tumbo, hivyo antacids inaweza kuwa haina maana.
  • Dawa za kupunguza damu. Matumizi ya wakati huo huo ya mawakala kama hayo (kwa mfano, aspirini) na maandalizi ya dandelion yanaweza kuhusishwa na hatari ya kutokwa na damu.
  • Dawa za Diuretiki. Dandelion ina uwezo wa kufanya kama diuretiki, kwa hivyo matumizi ya wakati huo huo ya mmea huu na dawa zilizo na athari ya diuretiki hazipendekezi ili kuzuia usawa wa elektroni katika mwili.
  • Lithiamu, ambayo hutumiwa katika kutibu ugonjwa wa bipolar (psychosis). Uchunguzi umeonyesha kuwa dandelion inaweza kupunguza athari za lithiamu.
  • Ciprofloxacin. Aina moja ya dandelion Dandelion Kichina, huzuia kunyonya kabisa kwa kiuavijasumu kilichopewa jina.
  • Maandalizi kwa wagonjwa wa kisukari. Mchanganyiko wao na dandelion, ambayo hupunguza viwango vya sukari ya damu, inaweza kusababisha kiashiria muhimu na hypoglycemia.
  • Juisi ya Maziwa ya Dandelion inajulikana kusababisha kuwasha, kuwasha, au athari ya mzio kwa ngozi. Hatimaye, kuna aina adimu ya nyuzi kwenye dandelion inayoitwa inulini, na watu wengine wana hisia au mzio wa kitu hiki, ambayo inaweza kuwa shida kubwa.

Kuwa mwangalifu unapoongeza mboga za dandelion kwenye lishe yako, anza na dozi ndogo na ufuatilie kwa uangalifu majibu ya mwili wako.

Ikiwa unazingatia madhubuti kipimo cha matibabu kilichoonyeshwa kwa kunywa juisi ya dandelion na chai, hakuna madhara yanayotishia mtu.

Hasa kwa makini sehemu zote za dandelion zinapaswa kutumika katika chakula cha watoto.

Tumekusanya mambo muhimu zaidi kuhusu faida na madhara yanayoweza kutokea ya dandelion katika mfano huu na tutashukuru sana ikiwa utashiriki picha kwenye mitandao ya kijamii na kiungo cha ukurasa wetu:


Maelezo ya Botanical

Hii ni mmea wa kudumu wa herbaceous wa familia ya Astrov, unaosambazwa sana katika nchi za CIS.

asili ya jina

Jina lake kwa Kilatini ni Taraxacum- labda inarudi kwa neno la mkopo la Kiarabu " tarukhshakun"("dandelion"). Pia inaitwa maarufu maziwa, kiraka cha upara, ua la ng'ombe, kofia ya Kiyahudi, puff, bakuli la maziwa, parachuti. Katika hotuba ya Kirusi, jina la maua linahusishwa na vitenzi ". pigo», « pigo". Ni muhimu kukumbuka kuwa katika lugha kadhaa za Uropa, wawakilishi wa kikundi cha Kirumi-Kijerumani, "dandelion" inatafsiriwa halisi kama " jino la simba»: Lowenzahn(Deutsch), dandelion(Kiingereza), diente de leon(Kihispania), dente de lego(Kireno), dente di leone(Kiitaliano).

Aina

Jenasi ya dandelion inajumuisha zaidi ya spishi 2000, ambazo takriban aina 70 ndizo zinazojulikana zaidi na zilizosomwa.

  1. 1 dandelion ya kawaida(shamba, maduka ya dawa, dawa) - aina maarufu na ya kawaida. Inakua katika ukanda wa misitu-steppe (meadows, glades, karibu na barabara na karibu na makazi). Imesambazwa katika sehemu ya Uropa ya Urusi, Belarusi, Caucasus, Ukraine, Asia ya Kati.
  2. 2 Dandelion yenye lugha nyeupe- Aina hii imeorodheshwa katika Kitabu Nyekundu cha Urusi. Eneo la ukuaji - Peninsula ya Kola. Kipengele tofauti ni petals nyeupe ya maua kando ya inflorescence na njano - katikati yake.
  3. 3 Dandelion nyeupe- inakua katika Wilaya ya Kamchatka. Spishi hii ya Mashariki ya Mbali imejihesabia haki kama ua maarufu na usio na adabu wa mapambo.
  4. 4 Dandelion vuli- kusambazwa kwenye peninsula ya Crimea, Balkan, katika nchi za kusini mwa Ulaya. Hapo awali, aina hii ilitumika sana katika tasnia ya mpira na tasnia ya kahawa.
  5. 5 Dandelion gorofa jani- kupatikana katika Japan, China, Korea, katika Shirikisho la Urusi - katika Primorsky Territory.

Urefu wa dandelion ni kati ya cm 10 hadi 50. Majani huundwa kwenye rosette, na kingo zilizokatwa, zilizopigwa sana. Maua ya rangi ya jua huunda kikapu cha inflorescence. Mfumo wa mizizi ni muhimu, mrefu, mizizi yenye nguvu hufikia urefu wa cm 20. Shina ni mashimo, laini. Tunda ni achene na nzi fluffy.

Mimea hii inaweza kupatikana karibu kila mahali: kando ya barabara, katika viwanja au mbuga, katika mashamba na meadows, katika misitu, katika nyika.

Hali ya kukua

Njia bora ya kueneza mmea ni kwa mbegu. Mbegu zinapaswa kupandwa kwa umbali wa cm 25 hadi 30. Utunzaji wa dandelion ni rahisi na unahusisha kulima udongo mara tatu na palizi wakati wa msimu wa kupanda.

Kipindi cha maua ya dandelion huanza katikati ya spring na kumalizika mwishoni mwa vuli.

Mkusanyiko wa sehemu zilizotumiwa za mmea ni pamoja na kuvuna majani na mizizi. Mizizi huvunwa kabla ya kuanza kwa kipindi cha maua, au mwishoni mwa vuli. jani la dandelion ni bora kuhifadhi mwanzoni mwa maua. Mizizi huchimbwa, kusafishwa na maji baridi, kukaushwa kwa siku kadhaa chini ya hewa safi, na kukaushwa kwenye chumba giza, kavu, kwenye kavu kwa joto la digrii 40 hadi 50. Imevunwa vizuri mizizi ya dandelion usipoteze mali zao za uponyaji kwa zaidi ya miaka 4.

Wakati wa kuokota dandelions, ni muhimu kukumbuka kuwa haipendekezi sana kuchukua mimea karibu na barabara, barabara, au ndani ya jiji, kwani dandelions huchukua kwa urahisi na kukusanya risasi na kansa nyingine.

Imekauka mizizi ya dandelion kahawia au kahawia nyeusi, iliyokunjwa, mviringo, mara nyingi hupigwa kwa ond. Juu ya kata, nyeupe, au kijivu-nyeupe na msingi wa hudhurungi, usio na harufu. Wakati wa kuinama, wanapaswa kuvunja kwa urahisi, na ufa, ladha yao ni chungu, na ladha tamu. Katika pato, 33-35% ya mizizi hupatikana kutoka kwa wingi wa malighafi iliyoandaliwa.

Viungo vya wagonjwa na arthritis na polyarthritis vinaweza kutibiwa na maua ya dandelion.

Katika nchi nyingi za Ulaya, pamoja na USA, India na Japan, dandelions hupandwa kwenye mashamba maalum. Juisi ya uponyaji hufanywa kutoka kwa mmea mzima, saladi hufanywa kutoka kwa majani, jamu ya uponyaji na divai hufanywa kutoka kwa maua.

Kuponya mali ya dandelion rahisi

Matibabu ya rheumatism

Kwanza, unahitaji kula mabua ya dandelion, lazima yaliwe mbichi - kadri mwili unavyoruhusu, ili kujisikia vizuri. Ni bora kula mabua siku ya tatu baada ya kutolewa kwa maua, wakati mabua yanakuwa hudhurungi kidogo na kuna juisi nyingi ya uponyaji ndani yao. Ili kuondokana na ugonjwa huo, unahitaji kutumia shina msimu wote, mara nyingi hii ni ya kutosha.

Ya pili ni msaada: kukusanya na mara moja kusaga maua ya dandelion, kuchanganya na sukari kwa uwiano wa 1: 1, kuweka kwa siku moja mahali pa wazi, lakini kwenye kivuli, kisha uifanye kwenye jokofu. Baada ya wiki 1.5, itapunguza yaliyomo na shida. Weka kwenye jokofu. Tumia kwa nasibu, bora zaidi. Haitaumiza, kizuizi tu kwa wale ambao hawawezi kutumia sukari).

Kula shina pia itakuwa muhimu kwa wale ambao wana vasoconstriction au ugonjwa wa ischemic mioyo - kutoka vipande 5 hadi 10 asubuhi juu ya tumbo tupu masaa 2 kabla ya kifungua kinywa, kutafuna kabisa.

Maumivu ya viungo na arthritis na polyarthritis inaweza kutibiwa na maua ya dandelion. Ili kufanya hivyo, piga vipande 10 kila siku, kutafuna kabisa kwenye gruel na kumeza. Kwa wale ambao wana magonjwa haya kwa fomu ya muda mrefu, hukausha maua kwa majira ya baridi, kisha huwaka kwa maji ya moto na kula 1 tbsp kila mmoja. kwa siku asubuhi juu ya tumbo tupu.

Maumivu katika viungo. Kusugua na tincture ya maua ya dandelion kwenye cologne tatu, iliyoingizwa kwa siku 10-12, inatoa athari ya kudumu ya analgesic. Ili kufanya hivyo, kukusanya vichwa vya maua ya dandelion, vyema vyema kwenye jar, kumwaga cologne tatu. Wanasisitiza, kisha wanachuja.

Kwa matatizo ya tezi kwa majani ya dandelion unahitaji kuongeza mwani kidogo, mizizi ya parsley au wiki, beets ya kuchemsha na msimu na mafuta ya mboga. Itakuwa na nguvu sana chanzo cha iodini kwa mwili, ambayo hakika itaboresha hali ya mgonjwa.

Kiasi kikubwa cha magnesiamu iliyomo kwenye mmea huu husaidia katika matibabu ya mfumo wa neva, moyo, huongeza kiwango cha hemoglobin katika damu.

Kuponya asali ya dandelion

Asali hii inaweza kutibu magonjwa ya viungo, kuondokana na gallstones na mawe ya figo, maumivu ya pamoja, maumivu kwenye vidole, kuboresha kimetaboliki, kuponya osteochondrosis, kuweka ili filters kuu za mwili - ini na figo. Asali kama hiyo inapaswa kuliwa ndani ya miaka 2, ingawa inasaidia baadhi ndani ya mwaka mmoja.

Ili kuandaa asali ya dandelion, maua yanapaswa kukusanywa wakati wa maua ya kwanza ya maua, kwa kuchagua mahali safi kwa ikolojia kwa kusudi hili, angalau kilomita 2-3 kutoka kwa barabara kuu, ili kuepuka chumvi za metali nzito. Kwa mtu mmoja kwa mwaka (kutoka dandelions hadi dandelions) unahitaji lita 3 za asali. Kuna mapishi kadhaa ya kufanya asali ya dandelion, kila mmoja wao ni muhimu.

Kichocheo cha 1. Kwa lita 1 ya asali, kukusanya maua 350 ya dandelion pamoja na msingi wa kijani kwa namna ya kikapu, bila shina. Suuza misa nzima ya maua vizuri na maji baridi na kumwaga lita 1 ya maji baridi, kuweka chombo juu ya moto, kuleta wingi kwa chemsha na kupika kwa saa 1 na kifuniko kimefungwa.

Tupa maua kwenye colander na wakati kioevu chochote kinapotoka, tupa mbali. Mimina kilo 1 kwenye mchuzi wa kijani unaosababisha. sukari, kuleta kwa chemsha na kupika tena kwa saa 1 juu ya moto mdogo. Dakika 15 kabla ya mwisho, itapunguza juisi ya limao moja huko. Acha kioevu kusimama hadi asubuhi iliyofuata. Asali iko tayari.

Inapaswa kuchukuliwa kijiko 1 mara tatu kwa siku.

Kichocheo cha 2. Maua safi ya dandelion vipande 200, kuweka katika ungo katika sehemu, suuza vizuri na maji baridi, basi ni kukimbia. Weka maua yote kwenye sufuria na kuongeza limau 1, ambayo imeosha kabisa, iliyokatwa vizuri na kuchanganywa kwenye sufuria na maua. Mimina 500 ml. maji na kupika kwa dakika 10. juu ya moto mdogo, kuchochea mara kwa mara. Ondoa kutoka kwa moto na uache kusimama kwa masaa 24. Kisha chuja wingi na itapunguza vizuri.

Tupa maua, na kuongeza 750g kwa kioevu kilichobaki. sukari, kuleta kwa chemsha na kuchochea mara kwa mara na kupika kwa dakika 30. kwa moto wa kati. Kuandaa mitungi na vifuniko. Wanahitaji kuoshwa vizuri na kumwaga na maji ya moto. Jaza mitungi na jamu ya moto na funga vifuniko mara moja. Weka kichwa chini na uache baridi.

Kichocheo cha 3. Vichwa 400 vya dandelion, lita 1 ya maji, kilo 1 cha sukari.Dandelions hazihitaji kuosha, vinginevyo poleni itaoshwa. Weka vichwa vya dandelion kwenye sufuria na kufunika na maji ya moto. Hebu kusimama chini ya kifuniko mpaka maji yamepungua. Chuja, ongeza sukari na upike kwa dakika 20-30. Wakati jam ina chemsha, naki nyeupe itaonekana. Inahitaji kuondolewa. Mimina ndani ya mitungi iliyoandaliwa. Kwa uchungu, unaweza kuongeza maji ya limao kwenye jam (tu kabla ya kuiondoa kwenye jiko).

Kichocheo cha 4. Vipande 400 vya maua ya dandelion bila shina.

Suuza kwa maji baridi na uondoke ndani yake kwa siku (wakati wa mchana unaweza kubadilisha maji mara kadhaa). Baada ya siku, itapunguza maua na kumwaga maji. Chemsha 1/2 lita ya maji na kuweka maua ndani ya maji ya moto. Chemsha kwa muda wa dakika 15 (moto mdogo). Nzuri itapunguza. Tupa maua, ongeza kilo 1 cha sukari na juisi kutoka kwa mandimu 2 hadi maji iliyobaki. Kupika juu ya moto mdogo, kuchochea kuendelea kwa dakika 50-60. kwa rangi na mnato wa asali. Ikiwa baada ya saa asali yako haijaongezeka, kupika kwa dakika nyingine 20. Unapaswa kupata kuhusu 1 lita. Asali ni ya kitamu sana, yenye harufu nzuri na bila shaka yenye afya. Unahitaji kuihifadhi kwenye jokofu.

ONYO

Asali hii haipaswi kuliwa na watoto chini ya umri wa miaka 19 hadi ukuaji wa mifupa ya mwili utakapomalizika, na kwa hiyo malezi ya mifupa, vinginevyo asali ya dandelion inaweza kuharibu tishu za mfupa ambazo hazijaundwa.

Mizizi ya Dandelion ni sehemu yenye nguvu na yenye thamani zaidi ya mmea. Katika dawa za watu, dondoo, dondoo, infusions kutoka mizizi ya dandelion hutumiwa kwa magonjwa mbalimbali: wengu, kongosho na tezi ya tezi, asidi ya juu, kuvimba kwa node za lymph, kuvimbiwa, furunculosis, upele. Poda ya mizizi ya Dandelion huponya majeraha, kuchoma, vidonda.

Mizizi inaweza kuvuna katika chemchemi mapema mwanzoni mwa kuota tena, lakini bora zaidi katika vuli, wiki 2 baada ya maua kufifia na kuruka karibu na mbegu. Katika vuli, mzizi hukusanya virutubisho zaidi.

Mimea huchimbwa na koleo, kutikisa ardhi, kata mabaki ya majani, ncha ya mzizi, shingo ya mizizi na mizizi nyembamba ya upande. Baada ya hayo, huosha kwa maji baridi na kukaushwa kwa hewa kwa siku kadhaa, mpaka juisi ya maziwa itaacha kusimama kutoka kwao.

Kisha mizizi imekaushwa kwenye attics na uingizaji hewa mzuri au chini ya awnings, kuenea kwa safu nyembamba kwenye karatasi au kitambaa. Inaweza kukaushwa katika oveni au kavu kwa joto la 40-50 ° C. Malighafi inapaswa kuwa na mizizi yenye matawi kidogo bila kola ya mizizi, urefu wa 2-15 cm, iliyokunjamana kwa muda mrefu, wakati mwingine iliyosokotwa, kahawia au hudhurungi kwa nje. Ndani, wakati wa mapumziko, kuni ya njano. Hakuna harufu. Ladha ni tamu-chungu na hisia ya wepesi.

Mizizi ya Dandelion, iliyokusanywa mwezi wa Mei na kusagwa ndani ya massa, hutumiwa kwa uvimbe kwenye kifua kwa wanawake kwa ajili ya kuingizwa kwao kwa haraka na kuimarisha nodi za lymph chini ya makwapa na kwenye groin. Uji huo huo kutibu hemorrhoids na kuacha damu ya uterini(gruel imefungwa kwa chachi na kuweka tampons).

Ni muhimu kutumia decoction ya mizizi kavu ya vuli ya dandelion kwa anorexia ya etiologies mbalimbali, gastritis ya anacid, hepatitis na kuvimba kwa gallbladder.

Kichocheo cha Decoction ya Mizizi ya Dandelion

1. Mizizi iliyokaushwa iliyokatwa: 10-20 g kwa 200 ml ya maji. Chemsha kwa dakika 10. Chukua tbsp 1. kabla ya kula.

2. Mizizi iliyokaushwa iliyokatwa: 2 tsp. chemsha kwa dakika 10 katika glasi ya maji. Decoction inachukuliwa kwa mdomo katika glasi nusu mara 2 kwa siku dakika 20 kabla ya chakula.

Kwa vuli, dandelion hukusanya polysaccharides asili. Mizizi ya vuli ina inulini hadi 40%, jamaa ya asili ya insulini, ambayo huwafanya kuwa dawa ya thamani zaidi kwa wagonjwa wa kisukari.

Kwa ugonjwa wa kisukari wanatumia saladi ya mizizi ghafi ya vuli, pamoja na kahawa kutoka kwenye mizizi, iliyokaushwa hapo awali, iliyochomwa kwenye sufuria, na kisha ikakatwa kuwa poda 1 tsp. poda katika glasi ya maji ya moto.

Kama choleretic: Vijiko vitatu vya mizizi ya dandelion iliyovunjika hutiwa na vikombe 2 vya maji ya moto, kuchemshwa kwa dakika 20, kuchujwa. Chukua kwa mdomo glasi 1 mara 2 kwa siku.

Kwa eczema: mchanganyiko unaojumuisha kijiko cha mizizi ya dandelion iliyovunjika na kiasi sawa cha majani ya burdock, mimina glasi 3 za maji, kusisitiza kwa masaa 8-10, chemsha kwa dakika 10, chujio baada ya baridi. Chukua kwa mdomo kikombe nusu mara 5 kwa siku. Inashauriwa kutumia wakati huo huo decoction hii nje.

Kuongeza hamu ya kula, na kuvimbiwa, kama wakala wa choleretic: 1 tsp mizizi kavu iliyokatwa vizuri hutengenezwa kama chai kwenye glasi ya maji ya moto, kuingizwa kwa dakika 20, kilichopozwa na kuchujwa. Infusion hii inachukuliwa nusu saa kabla ya chakula, 1/4 kikombe mara 3-4 kwa siku.

Matibabu ya kifafa: kwa hili, tincture ya vodka inafanywa: mimina kikombe 2/3 cha mizizi ndani ya lita 0.5 za vodka, kuweka mahali pa giza kwa wiki 2, kutikisa mara kwa mara. Chukua tbsp 1. Mara 3 kwa siku kabla ya milo.

Na atherosclerosis ya vyombo vya ubongo, kuondoa cholesterol, sumu na sumu kutoka kwa mwili. Ili kufanya hivyo, kunywa poda kutoka mizizi kavu ya dandelion iliyopigwa katika 1 tsp. Mara 3 kwa siku kabla ya milo.

Kula mizizi mbichi ya dandelion (haswa ikichanganywa na mizizi mbichi ya burdock) huzuia ukuaji wa saratani.

Mafuta ya maua ya Dandelion ni nguvu ya ajabu ya uponyaji.

Mafuta ya maua ya Dandelion yatasaidia magonjwa ya ini na gallstones, na kuvimbiwa mara kwa mara, kama choleretic, na matatizo yoyote na njia ya utumbo. (gastritis, colitis). Unahitaji kuchukua 1 tbsp. l. Mara 3 kwa siku kabla ya milo, au wakati wa milo.

Mafuta ya maua ya Dandelion yanaweza kutumika kutibu magonjwa mengi ya ngozi, majeraha ya muda mrefu, makovu, alama za kuchoma, eczema, psoriasis, erisipela, impetigo (ugonjwa wa ngozi wa pustular). Wanatibu kwa kutumia napkins za kitani zilizowekwa kwenye mafuta haya kwa maeneo yaliyoathirika.

Kichocheo cha Mafuta ya Dandelion:

Kusanya maua ya dandelion pamoja na shina za maua katika hali ya hewa kavu na ya jua. Misa hii hutiwa hadi juisi itaonekana na mitungi ya glasi imewekwa, ikijaza nusu. Kisha wanaijaza juu na mafuta safi ya mboga (yoyote), funga shingo na chachi na uichukue kwa siku nzima kwenye jua kali. Baada ya wiki 3, chujio, kamua na uhifadhi mahali pa giza kwenye joto la kawaida.

Juisi ya Dandelion

Inatumika kuboresha maono, na osteochondrosis, osteomyelitis, spondylitis ankylosing. Kwa ugonjwa wa periodontal, unaweza kutumia cocktail ya matibabu: 2/3 tbsp. juisi ya karoti, 3 tbsp. juisi ya dandelion, 1 tbsp. asali, na kuongeza maji ya radish nyeusi juu ya kioo. Kunywa kwenye tumbo tupu mara 1 kwa siku asubuhi.

Jinsi ya kuandaa na kuhifadhi juisi ya dandelion.

Kichocheo cha 1.

Mmea wote, pamoja na mzizi, majani na maua, hupitishwa kupitia grinder ya nyama, juisi hutiwa kupitia chachi. Kwa uhifadhi, 100 g ya pombe au 400 g ya vodka huongezwa kwa 0.5 l ya juisi inayosababishwa, hutiwa ndani ya mitungi isiyo na kuzaa.


Kichocheo cha 2.

Ongeza 150 ml ya vodka kwa 700 ml ya juisi. Weka mahali pa baridi. Baada ya muda, juisi itageuka kuwa siki kidogo, lakini hakuna haja ya kuogopa hii. Asidi ya lactic inayoundwa wakati wa fermentation dhaifu inaboresha ubora wa juisi. Ina athari nzuri juu ya mchakato wa digestion na inhibits mchakato wa putrefactive katika umio, na pia ni wakala wa kupambana na kansa.

Kichocheo cha 3.

Maua ya Dandelion yanapaswa kukusanywa asubuhi, wakati wa jua, wakati shamba linapumua harufu ya dandelion, na umande umekauka, basi maadili kuu ya inflorescences yamewekwa kamili. Mara moja chukua jarida la glasi la lita tatu, kilo 1-1.5 za sukari na fimbo safi ya mbao kwenye shamba nawe. Maua ya maua ya machozi, ukichagua lush zaidi, kubwa.

Kuwaweka kwenye jar na kuinyunyiza na sukari. Na hivyo tabaka kadhaa Jaza jar katikati na ponda yote chini na fimbo ya mbao, vizuri, lakini kwa upole kusukuma kupitia. Unaweza kuongeza matone machache ya maji.

Kisha jaza jar tena kwenye tabaka na ubonyeze vizuri tena hadi juisi inayoanza kusimama ijaze jar nzima. Itakuwa juisi, rangi ya hudhurungi, chungu kidogo, lakini ya kupendeza kwa ladha. Inahitaji kuweka katika pombe kidogo, kisha kukimbia, itapunguza misa iliyobaki. Kutokana na maudhui ya sukari ya juu, workpiece inaweza kuhifadhiwa mahali pa baridi hata hadi msimu mpya. Unaweza kuchukua 1 tsp. kwa siku kwa fomu safi au kuongeza kwa chai au juisi.

KWA MAKINI! Dandelion inaweza kusababisha viti huru (hasa kwa kuongeza secretion ya bile). Kwa hiyo, nyasi na mizizi ya mimea haitumiwi kwa matatizo ya utumbo.

Haifai kuchukua maandalizi ya dandelion na dyskinesia kali ya hypotonic ya gallbladder, kwa kuwa mtiririko mkubwa wa bile ndani ya kibofu cha kibofu bila contractility itachangia kunyoosha na kuongezeka kwa maumivu. Haupaswi kutumia dandelion kwa dermatitis ya mzio, kwani maua ya dandelion na poleni yao yanaweza kusababisha athari ya mzio. Kwa dalili za mafua, matibabu na dandelion inapaswa kukomeshwa.

Mapishi ya Saladi ya Afya

Kwa saladi, majani ya dandelion hutumiwa tu wakati wa maua, baada ya dandelion kuisha, haina maana ya kukusanya. Majani ya vijana katika chemchemi ni karibu si machungu, zabuni na yanafaa zaidi kwa saladi, majani ya majira ya joto ni bora kulowekwa katika maji ili kuondoa uchungu. Unaweza kuziweka kwa muda wa dakika 30-40 katika suluhisho la salini, basi uchungu utapungua kwa kiasi kikubwa.

Saladi ya majani safi na poda ya mizizi ya dandelion hupunguza kiasi cha cholesterol katika damu.

Saladi ya Dandelion ni bora kukaanga na mayonnaise au cream ya sour. Viazi za kuchemsha, beets, mbaazi, vitunguu, karoti, siki, yai iliyokatwa, vitunguu, bizari pia huongezwa huko. Unaweza kutumia mafuta ya mboga, siki, sukari, chumvi, pilipili ya ardhini na maji kwa saladi za dandelion.

Saladi ya Mei

100 g ya majani ya dandelion, kiasi sawa cha vitunguu ya kijani na 50 g ya parsley au celery, chemsha yai moja, msimu na cream ya sour, chumvi na kuongeza kijiko 1 cha sukari kufutwa katika kijiko cha siki 5%.

Saladi na lungwort

kuchukua sawa majani ya dandelion na lungwort. Kusaga, kuongeza vitunguu, parsley iliyokatwa, au bizari, au mbegu za cumin, nyunyiza na chumvi na mash ili mimea itoe juisi, msimu na siki na mafuta ya mboga au cream ya sour.iliyochapishwa

Nyenzo ni kwa madhumuni ya habari tu. Kumbuka, kujitibu ni hatari kwa maisha, wasiliana na daktari kwa ushauri juu ya matumizi ya dawa na matibabu yoyote.

Dandelion ndogo ya njano ni mponyaji halisi ambaye ana hifadhi ya dhahabu ya vitu muhimu. Imezingatiwa "elixir ya maisha" tangu nyakati za zamani. Baada ya yote, mmea mdogo una analgesic, diuretic, choleretic, anti-inflammatory, diaphoretic, tonic mali. Madawa mbalimbali yanatayarishwa kutoka kwa majani ya dandelion ambayo yanaweza kupambana na magonjwa mengi. Wakati huo huo, sio vipeperushi tu vinavyofaa. Mizizi na maua yote yana mali ya uponyaji.

maelezo ya mmea

Kila mtu anajua utamaduni wa kudumu wa mimea inayoitwa Mimea ina maua ya mwanzi wa njano-dhahabu ambayo yanafanana na vikapu kwa sura. Shina refu la mashimo lina utomvu wa maziwa.

Je, majani ya dandelion yanaonekanaje? Hapo awali, ni lazima ieleweke kwamba shina vijana tu hutumiwa kwa madhumuni ya dawa. Majani haya ni ya kijani kibichi. Wao huundwa katika rosette ya basal. Urefu wa kipeperushi unaweza kutofautiana kutoka cm 5 hadi 25. Wao ni wa aina ya jembe, na lobes serrated inayoonekana kando kando.

Mmea una rhizome fupi ya matawi, ambayo huenda chini kwenye mzizi mrefu wa bomba. Ukubwa wake unaweza kuwa karibu 60 cm, na kipenyo chake ni 2 cm.

uvunaji wa mimea

Mali ya dawa ya dandelion husaidia kukabiliana na magonjwa mbalimbali. Na mara nyingi tiba hiyo ni mchakato mrefu. Ndiyo sababu inashauriwa kuandaa mmea mapema ili kozi ya tiba isiingiliwe wakati wa baridi.

Sehemu ya ardhi (majani, maua) inashauriwa kukusanywa wakati wa maua. Ikiwa unapanga kuvuna kwa majira ya baridi, basi mmea unapaswa kukaushwa. Utaratibu huu unafanywa nje. Hata hivyo, kuepuka yatokanayo na jua kwa dandelion.

Uvunaji wa mizizi unafanywa katika vuli (Septemba - Oktoba), wakati majani tayari yameuka. Sehemu iliyochimbwa imeosha kabisa. Mizizi kubwa inapaswa kukatwa. Kisha hukaushwa kwenye chumba kavu hadi juisi ya maziwa itaacha kusimama.

muundo wa mmea

Majani ya Dandelion hutumiwa sana katika dawa za watu. Mali muhimu yanahesabiwa haki na muundo wa kipekee.

Majani ni tajiri

  • tannins;
  • kamasi, protini (takriban 15%);
  • resin;
  • phytonutrients;
  • sterols, mafuta;
  • asidi za kikaboni;
  • choline;
  • inulini;
  • taraxacin;
  • vitamini C;
  • vitamini B6;
  • provitamin A;
  • beta carotene.

Aidha, mmea ni matajiri katika microelements: manganese, chuma, potasiamu, kalsiamu, fosforasi, cobalt, boroni, shaba.

Sio chini ya manufaa ni mzizi wa dandelion. Mali ya dawa na contraindications (ambayo itajadiliwa hapa chini) imejulikana kwa muda mrefu kwa waganga na mara nyingi hutumiwa katika kupambana na magonjwa.

Ina:

  1. misombo ya terpene. Dutu huleta kikamilifu joto, kuwa na athari ya antibacterial.
  2. uchungu. Wanachangia uzalishaji wa juisi ya tumbo, kuboresha hamu ya kula. Uchungu una athari ya choleretic. Inatoa kutokwa kwa sputum katika kesi ya bronchitis ya kuzuia.
  3. Inulini. Bidhaa hiyo ni polysaccharide ya asili. Inapunguza kiwango cha sukari mwilini. Dutu hii huimarisha kuta za viungo vyote vya ndani. Inaboresha sifa za adsorption.
  4. glycerides ya asidi ya mafuta. Dutu hizo hupunguza kikamilifu kiwango cha cholesterol, pamoja na slags za mumunyifu wa mafuta.
  5. Carotenoids. Vipengele ni watangulizi wa carotene. Ipasavyo, wao huboresha maono, huchangia kuhalalisha kimetaboliki katika mwili.
  6. Choline (inayojulikana zaidi kama vitamini B4). Inahakikisha uzalishaji wa hemoglobin. Dutu hii inashiriki katika uvunjaji wa cholesterol. Vitamini inaboresha kinga. Aidha, inalinda ini kutokana na uharibifu kutoka kwa matumizi ya mara kwa mara ya vyakula vya mafuta na pombe. Ni kuzuia bora ya maendeleo ya magonjwa ya mfumo wa neva.
  7. Steroli. Sehemu hii ina mali bora ya diuretic na choleretic.
  8. Microelements. Wanasaidia mfumo wa kinga, kuhakikisha ngozi sahihi ya virutubisho, kudhibiti usawa wa asidi-msingi katika damu.

Kama unaweza kuona, mizizi na majani ya dandelion yamejaa nguvu ya uponyaji.

Vipengele vya manufaa

Dandelion isiyo na heshima imekuwa favorite halisi ya dawa za jadi. Hii inathibitishwa na aina mbalimbali za maelekezo ambayo mmea ni kiungo kikuu.

Na hii haishangazi. Baada ya yote, mali ya dawa ya dandelion ni karibu isiyo na kikomo.

Kiwanda kina sifa zifuatazo:

  • choleretic;
  • utakaso wa damu;
  • laxatives;
  • antispasmodic;
  • antiviral;
  • diuretic;
  • antipyretic;
  • antihelminthic;
  • baktericidal;
  • wavuja jasho;
  • kurejesha.

maombi ya mimea

Dandelion ni zawadi ya kweli ya asili. Watu wengi huchukulia kama magugu ya kawaida. Ni huruma, kwa sababu mmea ni muhimu sana. Sehemu zake zote zina nguvu ya uponyaji. Kwa uwezo wa kuponya magonjwa mengi, mmea mara nyingi huitwa "ginseng ya njano".

  1. Mizizi ina mali bora ya choleretic na soothing katika pathologies ya ini. Wanahitaji hepatitis, ugonjwa wa gallstone. Inatumika kwa colitis ya figo.
  2. Maua yana mali ya blekning. Wao hutumiwa katika cosmetology ili kuondokana na matangazo ya umri, freckles. Mask ya jani la dandelion unyevu, hufufua ngozi, huijaza na virutubisho.
  3. Juisi ya mmea au decoction ina athari ya tonic. Wanachangia uzalishaji wa insulini, kuondoa mwili wa sumu hatari, huchochea kimetaboliki. Kwa kuongeza, kinywaji husaidia
  4. Mimea hutumiwa kwa matatizo mbalimbali ya neva. Inaweza kufanya kama sedative yenye ufanisi na sedative.
  5. kutoka kwa mizizi kusaidia kupambana na atherosclerosis, shinikizo la damu. Wao hutumiwa kupunguza cholesterol.
  6. Pamoja na gout, magonjwa ya figo, matone, rheumatism, urolithiasis, dandelion ya kawaida itakuja kuwaokoa.
  7. Katika kesi ya pathologies ya pamoja, mmea hutumiwa ndani na nje. Katika kesi ya fractures, juisi huharakisha fusion ya mifupa. Pia ni katika mahitaji ya rickets kwa watoto wachanga.
  8. Mzizi hutumiwa kwa magonjwa ya tezi ya tezi. Nguvu yake ya uponyaji husaidia kupambana na goiter yenye sumu.
  9. Tincture ya mizizi ya dandelion au majani huchochea hamu ya kula. Inachochea utendaji wa njia ya utumbo. Kinywaji hiki kina athari ya antihelminthic, inashughulikia kikamilifu gastritis.
  10. Mti huu hutumiwa katika kifua kikuu, kama dawa ya kupambana na homa.
  11. Decoction ya mizizi hutumiwa kwa bafu. Taratibu hizo za maji zinaonyeshwa kwa eczema, ngozi ya ngozi. Mahindi, warts hupendekezwa kuwa lubricated na juisi safi. Dondoo la mafuta husaidia kwa kuchoma.
  12. Dandelion husafisha damu na kuamsha uundaji wa seli nyeupe za damu mwilini. Ndiyo sababu hutumiwa kwa upungufu wa damu, beriberi, kuvimba kwa node za lymph, oncology, sumu.

Mimea hutumiwa sio tu katika dawa za jadi. Mama wengi wa nyumbani kwa muda mrefu wamekuwa wakitengeneza sahani za kitamu na zenye afya kulingana na hiyo. Maarufu: saladi ya jani la dandelion, supu. Mara nyingi majani safi ni nyongeza nzuri kwa mboga zingine.

Contraindications

Kwa bahati mbaya, sio watu wote wanaweza kuamua matibabu na mmea huu. Baada ya yote, majani na mizizi ya dandelion ina vikwazo fulani. Sifa za dawa na contraindication lazima zichunguzwe kwa uangalifu. Na tu baada ya kuhakikisha kuwa mmea hautaumiza mwili wako, unaweza kuamua matibabu.

Ikiwa unataka kutumia majani ya dandelion, fikiria contraindication zifuatazo:

  • gastritis na asidi ya juu;
  • kidonda;
  • kizuizi cha ducts bile.

Vikwazo hivi vinatumika kwa matibabu na mzizi wa mmea. Kwa kuongeza, ni muhimu kuzingatia unyeti wa mtu binafsi. Watu ambao hawana kuvumilia mmea wanaweza kupata athari mbalimbali za mzio.

Mapishi ya uponyaji kutoka kwa majani

Waganga wa jadi hutoa tiba nyingi ambazo zinaweza kupigana hata na magonjwa makubwa. Walakini, kabla ya kuzitumia, ili sio kusababisha athari mbaya, inashauriwa kujadili matumizi yao na daktari.

Muda wa matibabu ni karibu wiki 3. Ikiwa uboreshaji unaonekana, lakini dalili bado hazijaondolewa kabisa, basi tiba inaweza kuendelea. Bila shaka, baada ya kushauriana na daktari.

Kwa hivyo, njia zenye ufanisi zaidi:

  1. Pamoja na avitaminosis. Utahitaji juisi kutoka kwa majani ya dandelion. Inapaswa kuunganishwa na pombe. Uwiano - 1: 1. Kwa wiki tatu, dawa hiyo inaingizwa kwenye giza. Dawa hii husaidia kukabiliana na kuongezeka kwa uchovu, huondoa Inashauriwa kuitumia mara mbili kwa siku kwa 1 tbsp. l.
  2. Katika mapambano dhidi ya upungufu wa damu. Majani ya dandelion yaliyoharibiwa kwa kiasi cha 1 tsp. kumwaga maji ya moto - 1 kikombe. Kwa dakika 15, dawa hiyo inasisitizwa. Kinywaji huchujwa kupitia kichujio au chachi. Kunywa dawa siku nzima. Chombo huhifadhi kwa ufanisi sauti ya jumla.
  3. Ili kuboresha digestion. Majani ya Dandelion (yaliyopondwa) lazima yachanganyike na mizizi ya mmea. Vipengele vyote viwili vitahitaji 1 tsp. Mchanganyiko hutiwa na maji ya moto - vikombe 2. Baada ya baridi, bidhaa huchujwa. Inashauriwa kuchukua mara mbili kwa siku kwa 1 tbsp. l.
  4. Kutoka kwa kuumwa na wadudu. Majani ya dandelion mchanga lazima yamevunjwa hadi slurry ipatikane. Inatumika kwenye tovuti ya bite. Dawa hii ni nzuri kwa kupunguza maumivu na kuvimba.
  5. Ili kuboresha lactation, na jipu. Inaboresha kikamilifu kimetaboliki, husafisha infusion ya damu ya majani. Unaweza kutumia nyasi kavu. Malighafi iliyoharibiwa (kijiko 1) hutiwa na maji ya moto (250 g). Kwa masaa 3-4, dawa huingizwa, ikiwezekana katika thermos. Wakala uliochujwa lazima achukuliwe kabla ya chakula kwa g 50. Tumia infusion mara 6 kwa siku.
  6. Na asidi ya chini. Majani ya mchanga lazima yameoshwa kabisa. Kwa dakika 30 hutiwa ndani ya salini. Kisha tena nikanawa na scalded na maji ya moto. Malighafi hupunjwa kwa uangalifu na juisi hupigwa nje. Kinywaji kama hicho kinapaswa kupunguzwa na maji (1: 1). Chemsha kwa dakika 5. Katika fomu iliyopozwa, dawa hutumiwa mara tatu kwa siku, nusu saa kabla ya chakula, 50 g kila mmoja.Juisi inayotokana ina ladha kali. Ili kupunguza ladha isiyofaa, unaweza kunywa dawa hiyo na syrups tamu au kukamata na kijiko cha asali.
  7. Ili kuchochea mfumo wa kinga. Decoction ya majani ya dandelion hutumiwa. Ni muhimu kuchukua malighafi - 5 tbsp. l. Nyasi hutiwa na maji ya moto - 300 ml. Kisha wakala huchemshwa kwa dakika 5. Baada ya kusisitiza kwa saa 3, dawa lazima ichujwa. Tumia kwa kikombe 1/2 dakika 30 kabla ya chakula, mara mbili kwa siku.

Matumizi ya mizizi katika dawa za jadi

Kama unavyojua, sio tu majani ya dandelion hutumiwa kupambana na magonjwa. Uwekaji wa mizizi ni njia bora ya kuboresha afya.

Mapishi yafuatayo ni maarufu:

  1. Toni juu. Mzizi ulioangamizwa (2 tsp) umejaa maji (400 ml). Muundo unapaswa kukauka katika umwagaji wa maji kwa kama dakika 30. Kuchukua kabla ya kila mlo kwa 1/3 kikombe.
  2. Matibabu ya ini. Jioni, mimina maji baridi (250 ml) juu ya mizizi iliyovunjika (20 g). Katika fomu hii, mchanganyiko unabaki usiku wote. Asubuhi, bidhaa huwekwa kwenye moto mdogo. Kuleta kwa chemsha na kuondoa. Inashauriwa kunywa kinywaji dakika 30 kabla ya kifungua kinywa. Baada ya kula, unaweza kunywa sehemu nyingine ya mchuzi.
  3. Utakaso wa damu. Katika kesi hiyo, mizizi (20 g) hutiwa na maji ya moto (250 ml). Dawa hii inaingizwa kwenye thermos. Inashauriwa kuchukua 250 ml kabla ya chakula. Chombo hicho huongeza kikamilifu hemoglobin.
  4. Adenoids, rhinitis ya muda mrefu. Inashauriwa kufanya infusion ifuatayo. Mzizi ulioangamizwa (1 tsp) hutengenezwa na maji ya moto (200 ml). Mchanganyiko unapaswa kufunikwa na kifuniko na kusisitizwa kwa dakika 20. Tumia kilichopozwa kilichopozwa. Inashauriwa kunywa mara 3-4 kwa siku kwa ¼ kikombe.
  5. Mkazo, uchovu. Kuchukua mizizi iliyovunjika (kijiko 1). Jaza na pombe au vodka (1 tbsp.). Bidhaa hiyo inapaswa kuingizwa peke kwenye bakuli la giza kwa wiki 2. Inashauriwa kuchukua matone 30. Wakala hupunguzwa katika kijiko cha maji. Kwa athari ya matibabu, ni muhimu kutumia infusion mara tatu kwa siku.
  6. Shinikizo la damu. Maji baridi huongezwa kwa malighafi iliyoharibiwa (100 g). Itahitaji 300 ml. Bidhaa huchemshwa kwa dakika 25. Decoction inapaswa kunywa mara 2 kwa siku, 150 ml. Inashauriwa kuchukua dawa kabla ya milo. Decoction hii husaidia kukabiliana na usingizi. Katika kesi hii, ni muhimu kuchukua dawa kabla ya kulala.

Saladi za afya

Majani ya Dandelion hutumiwa kuandaa sahani nyingi tofauti. Saladi ni hasa katika mahitaji. Wanasaidia kuongeza kinga, kuhakikisha uboreshaji wa viumbe vyote.

Kwa saladi, inashauriwa kutumia majani ya kijani tu wakati wa maua. Ikiwa mmea tayari umepata mbegu, basi haifai kabisa kwa kupikia. Majani haya ni machungu sana. Kwa hiyo, saladi ya kijani hiki sio kitamu.

Majani machanga kivitendo hayana uchungu. Ili kuondoa kabisa ladha isiyofaa, unahitaji loweka mboga kwenye maji yenye chumvi kwa dakika 30-40.

Mapishi bora ya majani ya dandelion:

  1. Mei. Ili kuandaa saladi, utahitaji majani ya dandelion (100 g), vitunguu ya kijani (100 g), celery au parsley (50 g). Kwa sahani unahitaji kuchemsha yai 1. Viungo vyote vimekatwa vizuri na vikichanganywa. Kwa kuvaa, cream ya sour hutumiwa na kuongeza ya sukari (1 tsp), diluted katika siki 5% (1 tbsp) na chumvi.
  2. Saladi ya jani la Dandelion na lungwort. Hii ni sahani nyingine ya ladha ambayo inachangia uimarishaji wa jumla wa mwili. Ni muhimu kuchukua kiasi sawa cha majani ya dandelion, lungwort. Kusaga viungo hivi. Parsley iliyokatwa, bizari, vitunguu vya kijani huongezwa kwao (kula ladha). Unaweza kuongeza mbegu za cumin kwenye saladi. Vipengele vilivyokatwa hunyunyizwa na chumvi. Kisha wanapaswa kusagwa hadi mimea itoe juisi. Sahani hutiwa na cream ya sour au mafuta ya mboga na kuongeza ya siki.

Hitimisho

Maua ya jua ya kushangaza - dandelion - inaweza kutoa sio tu Inaponya kikamilifu na kuunga mkono mwili. Mmea usio na adabu unaweza kuwa dawa bora kwa magonjwa anuwai. Jambo kuu ni kujua na kutumia kwa usahihi nguvu ya uponyaji ya dandelion.

Sifa ya dawa na ukiukwaji wa dandelion imeelezewa katika matibabu ya dawa za kale za Kichina na Tibetani. Hapa nyasi inaitwa "elixir ya maisha." Dandelion husafisha damu, hufufua mwili, huimarisha mfumo wa kinga. Dawa kutoka kwa mizizi na juisi safi ya majani ya vijana huthaminiwa hasa. Daktari wa Kiajemi wa zama za kati Avicenna anataja mmea huu katika maandishi ya matibabu. Tangu nyakati za zamani, dandelion imekuwa kuchukuliwa kuwa dawa ya thamani ya diuretic na choleretic.

Vipengele vya mmea wa dawa

Dandelion officinalis. Mchoro wa mimea kutoka kwa Köhler's Medizinal-Pflanzen, 1887.

Dandelion shamba, au dawa, kawaida, maduka ya dawa - majina ya aina moja ya mimea. Aina hii hutumiwa kwa madhumuni ya dawa na katika kupikia.

eneo

Dandelion ya kawaida ni mmea wa dawa wa eneo la misitu-steppe. Maua yasiyo na adabu, inahusu magugu yanayoendelea. Inachukua mizizi vizuri kwenye mvua (malima na maeneo ya misitu) na udongo kame (wastelands na mashamba). Mara nyingi inaweza kuonekana karibu na makao, katika viwanja vya kibinafsi. Wapanda bustani wanafahamu vyema kwamba hii ni vigumu kutokomeza magugu. Dandelion officinalis hupatikana kote Ulaya, lakini pia Siberia, Mashariki ya Mbali, Uchina na Asia ya Kati.

Dandelion ni nyeupe. Dandelion vuli, au Crimea-saghyz. Dandelion ya Bessarabian.

Aina

Kuna zaidi ya elfu mbili aina ndogo za dandelions. Pia, aina 70 kubwa, au hata "pamoja" za mmea huu zinaelezewa katika botania. Ya kawaida kati yao ni dandelion nyeupe, nyeupe-tongued, gorofa-leaved, Zhukova. Kwa mfano, dandelion ya vuli, au Krym-saghyz ina maji mengi ya maziwa - ni mmea wa asili wa mpira. Kwa kuongeza, chai imeandaliwa kutoka kwake, na kinywaji cha kahawa cha afya kinapatikana kutoka mizizi ya ardhi. Dandelion nyeupe na Zhukova zimeorodheshwa katika Kitabu Nyekundu cha Urusi na hupandwa kama maua ya mapambo. Thamani kubwa ya dawa ni dandelion. Pia kuna aina ambazo ni marufuku kuchukuliwa kwa mdomo kutokana na maudhui ya juu ya juisi ya maziwa - Bessarabian, marehemu, nyekundu-fruited.

Mkusanyiko na maandalizi

  • Wakati wa Kuvuna. Dandelion blooms mara mbili - Mei na Agosti (Septemba). Inashauriwa kukusanya majani na maua wakati wa maua ya kwanza. Mizizi ni bora kuvuna katika kuanguka - mnamo Septemba-Oktoba.
  • Jinsi ya kukausha. Sehemu ya juu ya ardhi imekaushwa katika hali ya asili, bila jua moja kwa moja, mara nyingi hupigwa, ili nyasi zisioze. Mizizi huchimbwa na koleo, kuosha chini ya maji ya bomba, kukaushwa kidogo na kukaushwa. Ikiwa hali ya hewa ni kavu na ya joto, unaweza kukausha mizizi kwa kawaida. Ikiwa ni baridi na unyevunyevu, ni bora kukausha mizizi kwenye kikausha cha umeme kwa joto lisizidi 50°C.
  • Jinsi ya kuhifadhi. Nyasi kavu na mizizi zimefungwa kwenye mifuko ya turubai. Inapaswa kuhifadhiwa mahali pa kavu. Mizizi huhifadhi mali zao za uponyaji kwa miaka 5, na maisha ya rafu ya majani na maua ni miaka 2.

hatua ya uponyaji

Mali ya kuponya hupatikana katika sehemu zote za mimea - rhizome, majani, inflorescences.

  • Mali ya dawa ya maua ya dandelion. Carotenoids nyingi, saponins, vitamini C, pamoja na vitamini B1 na B2, E, PP, protini, chuma, fosforasi, manganese, potasiamu na kalsiamu nyingi. Inflorescences pia ina lutein ya carotenoid, ambayo ni muhimu sana kwa maono kwa watu wazima na watoto.
  • Mali ya dawa ya mizizi ya dandelion. Ina glycosides ya triterpene, ambayo huathiri mchakato wa awali katika tishu. Pia katika muundo wake - sterols, uchungu, tannins, mpira, mafuta ya mafuta; muhimu oleic, cerotinic, lemon zeri, linoleic asidi, kamasi, nta. Mizizi ya mmea ina inulini 24%. Ni faida gani za nyuzi hizi za lishe? Mara moja kwenye tumbo, inulini huvunjika ndani ya fructose na fructooligosaccharides, hufanya kama prebiotic asili na sorbent. Inulini pia hupatikana katika mizizi ya chicory, artichoke ya Yerusalemu na elecampane.
  • Mali muhimu ya majani ya dandelion. Majani ya Dandelion yana muundo sawa na katika inflorescences. Pia zina fosforasi nyingi (zaidi ya mboga za majani) na protini. Kwa hiyo, majani yanathaminiwa sio tu katika dawa, bali pia katika kupikia kwa sababu ya mali zao za lishe.

Athari ya kifamasia:

  • choleretic;
  • baktericidal;
  • kutuliza;
  • laxative kali;
  • diuretic;
  • multivitamini;
  • anti-sclerotic (kuzuia atherosclerosis);
  • hypnotic;
  • antihelminthic;
  • antipyretic;
  • diaphoretic;
  • utakaso wa damu.

Dalili za matumizi

Chini ya dalili na uchunguzi gani matibabu ya dandelion yatakuwa yenye ufanisi?

  • Dandelion kwa viungo. Kutokana na mali yake ya utakaso wa damu, athari ya manufaa juu ya kimetaboliki, dandelion husaidia na arthrosis, maumivu ya rheumatic. Nyasi ni nyingi katika kalsiamu na magnesiamu, ambayo huimarisha mifupa. Katika magonjwa ya viungo, dawa inachukuliwa kwa mdomo, compresses hufanywa.
  • Matatizo ya kimetaboliki. Nyasi huongeza uzalishaji wa insulini, inasimamia kimetaboliki ya kabohaidreti na lipid. Kwa hiyo, mara nyingi huwekwa kwa ugonjwa wa kisukari, magonjwa ya tezi ya tezi, kupunguza viwango vya cholesterol ya damu, na kupoteza uzito.
  • Kwa ajili ya kusafisha mwili. Nyasi husafisha damu kwa shukrani kwa inulini, maudhui ya juu ya vitamini na kufuatilia vipengele. Inulini inachukua sumu, slags, metali nzito, radionuclides, kansajeni na kuziondoa kutoka kwa mwili. Dandelion mara nyingi hutumiwa kwa detoxification ya jumla ya mwili, kwa sumu mbalimbali - chakula, kemikali, madawa ya kulevya. Mboga pia inakuza hematopoiesis, huongeza kiwango cha leukocytes, na inafaa kwa kuvimba kwa node za lymph.
  • Usagaji chakula. Nyasi vizuri inasaidia kazi mbalimbali za njia ya utumbo - siri, motor, endocrine, kinga, ngozi. Shukrani kwa inulini, microflora yenye afya huhifadhiwa, bifidobacteria yenye manufaa huzidisha ndani ya matumbo. Kwa hiyo, ni muhimu kunywa kwa matatizo ya utumbo, baada ya kozi ya antibiotics. Pancreatitis, gastritis ya hypoacid (pamoja na usiri dhaifu), mawe ya ini, hepatitis, kuvimbiwa na hemorrhoids, colitis na enteritis, gesi tumboni hutibiwa na dandelion.
  • Magonjwa ya kupumua. Mboga ina athari ya diaphoretic, antipyretic, inaweza kunywa wakati joto linapoongezeka. Pia husaidia kwa kukohoa na ARVI, mafua, bronchitis, na kupunguza hali hiyo na kifua kikuu cha pulmona.
  • Mfumo wa neva. Inapunguza mfumo wa neva, huondoa mafadhaiko, husaidia kwa kukosa usingizi.
  • mfumo wa mkojo. Mimea ina mali ya diuretiki kidogo, ya baktericidal. Dawa ya Dandelion husaidia kwa kuvimba kwa figo na kibofu, mawe ya figo.
  • Matumizi ya nje. Nyasi hutibu eczema, psoriasis, chunusi, allergy, warts, corns, calluses kwenye miguu, kuchoma, majipu.
  • Kwa wanawake . Mboga huchukuliwa kwa magonjwa ya tezi za mammary, na dandelion pia ni ya dawa za lactogenic za mitishamba. Decoctions yake na infusions huchangia katika uzalishaji wa maziwa. Phytohormones zimepatikana katika dandelion, ambayo husaidia kwa ukiukwaji wa hedhi. Aidha, mara nyingi wanawake hutumia mmea huu kwa madhumuni ya mapambo.
  • Kwa wanaume. Kulingana na dawa ya Tibetani, mimea hukusanya nishati ya yang ya kiume, na kwa hiyo ni ya manufaa kwa wanaume. Huongeza si tu potency, lakini pia nguvu ya roho ya kiume.
  • Kwa wazee. Dandelion hukusanya nishati nyingi za jua, sio bure kwamba watu huiita "sungazer". Mti huu una protini nyingi, vitamini, microelements, tani juu, huhifadhi nguvu katika uzee.

Dandelion pia hutumiwa kwa saratani kusaidia mwili. Mboga husaidia kuondoa sumu, kusafisha damu, kurejesha ulinzi wa mwili.

Je, ni vikwazo gani vya dandelion officinalis? Kuhara; kuvimba kwa papo hapo kwa ducts za bile, kuziba kwao; ugonjwa wa papo hapo wa gallstone; kidonda cha tumbo na gastritis na kuongezeka kwa usiri; kutovumilia kwa mtu binafsi na mmenyuko wa mzio. Hakuna ushahidi wa kisayansi kwamba mimea inaweza kusababisha madhara wakati wa ujauzito. Walakini, kabla ya kuitumia, mashauriano na gynecologist ni muhimu.

Jinsi ya kutumia dandelion nyumbani

Je! ni matumizi gani ya dandelion officinalis? Ni dawa gani kutoka kwa mmea huu zinaweza kutayarishwa nyumbani? Ni sahani gani zinaweza kutayarishwa kutoka kwake?

Chai

Chai ya Dandelion inaweza kuchukuliwa kama tonic, tonic, kwa kuzuia beriberi. Chai pia imeagizwa ili kuondoa mawe madogo kutoka kwa figo (utaratibu unaitwa "pigo la maji").

Kupika

  1. Chukua 2 tbsp. l. malighafi kavu au safi iliyokandamizwa.
  2. Mimina katika ½ lita ya maji.
  3. Kuleta kwa chemsha.
  4. Kusisitiza dakika 20.
  5. Chuja.

Kwa madhumuni ya kuzuia, chukua kikombe ½ mara 3 kwa siku kabla ya milo. Ili kuondoa mawe ya figo, chai hupunguzwa na maji ya moto ya kuchemsha. Kiasi cha jumla cha kioevu kinapaswa kuwa lita 2 (pamoja na chai). Suluhisho hili limelewa kwa sips ndogo kwa dakika 20. Kwa sababu ya ulaji mkubwa wa maji mwilini, mawe huoshwa. Toka ya mawe madogo hufuatana na maumivu. Ni muhimu kujua kwamba "kiharusi cha maji" kinafanywa tu kwa mapendekezo ya daktari.

Kianzi

Decoction ya majani na inflorescences ya nyasi mara nyingi hutumiwa kama choleretic, diuretic, sedative, multivitamin, purifier damu.

Kupika

  1. Chukua 1 tsp. nyasi iliyokatwa.
  2. Mimina katika glasi ya maji ya moto.
  3. Chemsha kwa dakika 2.
  4. Endelea kwa dakika nyingine 30.
  5. Chuja.

Chukua kikombe ½ mara 3 kwa siku kabla ya milo. Nzuri kwa kuvimbiwa, bloating, hemorrhoids, na ugonjwa wa kisukari. Nje hutumiwa kutibu ngozi za ngozi (psoriasis, eczema, allergy, acne), pamoja na kuchoma, kuumwa na wadudu. Decoctions huongezwa kwa bafu ya matibabu kwa maumivu ya pamoja, kukosa usingizi.

Infusion

Maandalizi ya infusion kwa njia ya baridi

  1. Chukua 2 tsp. mimea iliyokatwa (kavu au safi).
  2. Jaza glasi ya maji baridi ya kuchemsha.
  3. Kusisitiza mahali pa baridi kwa masaa 8.
  4. Chuja.

Infusion kama hiyo inapaswa kunywa wakati wa mchana katika kipimo kifuatacho: 1 tbsp. kijiko mara 4 kwa siku dakika 30 kabla ya chakula. Ni muhimu kunywa na matatizo ya utumbo, hasa kwa kuvimba kwa tumbo na matumbo.

Maandalizi ya infusion kwa njia ya moto

  1. Chukua kijiko 1 cha malighafi.
  2. Mimina katika glasi ya maji ya moto.
  3. Ondoka kwa saa 1.
  4. Chuja.

Chukua kikombe ¼ mara 4 kwa siku dakika 30 kabla ya milo.

Tincture

Dandelion tincture juu ya pombe ni nzuri kwa viungo. Kwa rheumatism, gout na arthritis, rubs hufanywa nayo. Pia, tincture ya pombe huimarisha mfumo wa kinga, inaboresha kimetaboliki, digestion, hamu ya kula, na hufanya kama sedative. Inaweza kupikwa kutoka kwa malighafi safi au kavu.

Kupika

  1. Chukua 5 tbsp. l. nyasi kavu.
  2. Mimina katika lita ½ ya vodka.
  3. Kusisitiza mahali pa giza kwa siku 14.
  4. Tikisa mara kwa mara.

Chuja tincture kabla ya matumizi. Chukua matone 30 mara 3 kwa siku kabla ya milo.

Decoction, tincture, poda, na tincture ya pombe mara nyingi huandaliwa kutoka kwa mizizi ya dandelion au kutoka kwa mchanganyiko wa mizizi, maua, na majani. Dawa ya nyumbani kutoka kwa mizizi ya nyasi ni muhimu sana kwa magonjwa ya njia ya utumbo, atherosclerosis, gout, rheumatism, shinikizo la damu, anemia, matatizo ya mfumo wa endocrine, kwa ajili ya utakaso wa damu, kupunguza viwango vya cholesterol. Mizizi ni pamoja na katika diuretic mitishamba, choleretic, ada appetizing. Soma zaidi kuhusu makala yetu nyingine.

Mafuta

Mafuta ya Dandelion yanaweza kutumika kama marashi kwa maumivu ya rheumatic. Mara nyingi, mafuta hufanywa kutoka kwa mizizi ya mmea, lakini majani na maua pia yanaweza kutumika.

Kupika

  1. Chukua sehemu 1 ya mizizi iliyokatwa.
  2. Mimina katika sehemu 4 za mafuta.
  3. Kusisitiza siku 14 mahali pa joto.
  4. Chuja.

Mara nyingi hutumiwa nje. Mafuta ni dawa ya ufanisi kutoka kwa dandelions kwa viungo, hutiwa ndani ya vidonda, compresses hufanywa kutoka humo. Pia husaidia kwa joto, kemikali, kuchomwa kwa mionzi, hutumiwa katika cosmetology.

Juisi

Dawa ya watu inazungumzia matumizi makubwa ya juisi ya dandelion. Inaweza kunywa na utambuzi na dalili zote hapo juu. Juisi kutoka kwa majani safi ni muhimu sana kwa upungufu wa damu, hurejesha nguvu vizuri, huokoa kutoka kwa beriberi, na inatia nguvu. Juisi husaidia na matatizo ya njia ya utumbo. Inashauriwa kutumiwa pamoja na juisi nyeusi ya radish kwa kuvimba kwa ini, ugonjwa wa gallstone, kukohoa na SARS. Katika kesi ya fractures, imeagizwa pamoja na juisi ya karoti kwa fusion ya haraka ya mifupa, ni muhimu kwa watoto kunywa kwa kuzuia rickets. Inatumika nje katika dermatology na cosmetology.

Kuna maoni mazuri kuhusu faida za juisi kwa wazee. Baada ya kuichukua, mifupa yenye tete huimarishwa, na maumivu ya pamoja hupotea. Je, kuna vikwazo maalum kwa juisi ya dandelion? Juisi ya maziwa ya Dandelion, kulingana na kipimo, inaweza kuwa na manufaa au madhara kwa mwili. Juisi haipaswi kupewa watoto kwa kiasi kikubwa, vinginevyo inaweza kusababisha ishara za sumu.

Cosmetology

Katika cosmetology, aina mbalimbali za kipimo cha dandelion hutumiwa - decoctions, infusions, juisi safi, tincture ya pombe, mafuta.

  • Kwa ngozi ya uso. Bidhaa za Dandelion husafisha, kulisha, kulainisha, kurejesha ngozi. Decoctions na infusions kuifuta acne, acne, majipu. Mafuta huondoa ukavu na kuvimba kwa ngozi, na juisi ya dandelion husaidia na matangazo ya umri, freckles, hutumiwa kuifanya ngozi iwe nyeupe.
  • Kwa nywele. Mboga ina vitu vyote muhimu na muhimu kwa nywele zenye afya - vitamini A, E, C, PP, kufuatilia vipengele, asidi za kikaboni, mafuta ya mafuta. Kwa decoctions na infusions, unaweza suuza nywele zako baada ya kuosha au kufanya masks kutoka kwao, kusugua mafuta ndani ya mizizi ili kuimarisha nywele, na ngozi kavu.

kupika

Katika baadhi ya nchi za Ulaya (Ufaransa, Ujerumani, Austria, Uholanzi), dandelion hupandwa kama mboga ya majani. Pia hupandwa kwenye mashamba nchini India na Marekani. Majani ya nyasi changa, ya mapema yanaweza kuliwa mara moja. Majani ya baadaye yanapendekezwa kuingizwa katika maji ya chumvi ili uchungu utoke kutoka kwao. Sahani za Dandelion sio tu ugavi wa vitamini, microelements, asidi za kikaboni. Dandelion majani katika chakula - prophylactic dhidi ya virusi, bakteria, maambukizi ya vimelea, uvamizi wa helminthic. Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa dandelion?

  • Saladi. Kuna mapishi mengi ya kutengeneza saladi za jani la dandelion. Wao ni tayari si tu katika Ulaya, lakini pia katika China, Marekani. Ni viungo gani vinaweza kujumuishwa? Mayai, siagi, parsley, bizari, mint, maziwa ya curdled, cream ya sour, soreli, pilipili, mboga. Kwa mfano, huko Ufaransa, saladi ya dandelion ("pisli") hutiwa na mchuzi wa mayonnaise, siagi na haradali.
  • Majani ya kung'olewa na maua. Maua ya maua yasiyofunguliwa na majani madogo huchujwa kwa uhifadhi wa muda mrefu. Wao huongezwa kwa saladi, supu, sahani za mboga.
  • Wema. Kutoka kwa dandelions (maua na majani) unapata kutibu ladha - syrup, jam, matunda ya pipi. Inajulikana pia kuwa nyasi ni mmea mzuri wa asali; poleni kutoka kwa maua hutoa asali ya kitamu na yenye afya.
  • Kahawa. Mizizi ya ardhi iliyochomwa hufanya kahawa ya kitamu na yenye afya. Kukumbusha ladha ya chicory kutokana na maudhui ya inulini.
  • Mvinyo. Mvinyo ya kitamaduni ya dandelion inatengenezwa nchini Uingereza. Mwandishi maarufu wa Marekani Ray Bradbury alijitolea kitabu chake cha tawasifu, Dandelion Wine, kwa kinywaji hiki. Mwandishi, bila shaka, anaimba sio divai, lakini pumzi ya maisha yenyewe, asili, majira ya joto, jua, hisia - na yote haya kwa macho ya mvulana wa miaka kumi na mbili.

Je, ni mali gani kuu ya manufaa ya dandelion officinalis? Cholagogue, multivitamini, diuretic, purifier damu, diaphoretic, sedative, hypnotic, antispasmodic, bactericidal. Dutu muhimu hupatikana katika maua, majani na mizizi ya mmea. Dandelion hutumiwa kuandaa infusions, decoctions, chai, mafuta, tinctures. Pia, mmea ni maarufu katika kupikia duniani kote.

Machapisho yanayofanana