Vijidudu vyenye faida kwa wanadamu. Viini vya manufaa ndani yetu. Maelezo mafupi ya bifidobacteria na Escherichia coli

Kuna takriban seli trilioni mia moja katika mwili wa binadamu, lakini ni sehemu ya kumi tu kati yao ni seli za binadamu. Wengine ni vijidudu. Wanaishi kwenye ngozi yetu, wanaishi katika nasopharynx, ndani ya matumbo. Bila shaka, wao ni mara 10-100 ndogo kuliko seli za binadamu, lakini huathiri sana maisha yetu.

Hivi ndivyo bakteria inayosababisha vidonda vya tumbo inavyoonekana chini ya darubini. Flagella ndefu kwenye mwisho wa nyuma huruhusu sio tu kuogelea kwenye yaliyomo ya tumbo, lakini pia "nanga" katika membrane yake ya mucous. Bakteria huchochea usiri wa asidi hidrokloriki, tumbo huanza kuchimba yenyewe, na bakteria hula kwenye bidhaa za digestion hii ya kibinafsi. Walakini, wakati mwingine hukaa ndani ya tumbo la watu wenye afya kama symbiont isiyo na madhara na, kulingana na wanasayansi wengine, hata huleta faida fulani, kumlinda mtu kutokana na sumu ya chakula.

Symbiosis na wanadamu ni ya manufaa kwa bakteria: tunawapa makazi na hali nzuri ya mara kwa mara na chakula kingi. Lakini pia wanatupa kitu.

Mchango wa microorganisms umefunuliwa wazi zaidi katika majaribio ambayo wanyama wa majaribio hutolewa kutoka kwa microflora ya symbiotic. Katika panya walioondolewa kwenye tumbo la uzazi kwa njia ya upasuaji na kuletwa katika hali ya kuzaa, matumbo yanavimba sana. Inachukuliwa kuwa kwa unyambulishaji wa chakula bila ushiriki wa vijidudu vya ushirika, utumbo lazima uwe mrefu na mzito. Panya wasio na vijidudu wana villi ndefu zaidi ya hadubini inayoweka ukuta wa ndani wa utumbo mwembamba. Kwa njia ya villi hizi, chakula kilichotumiwa kinafyonzwa. Kuna unyogovu mdogo wa microscopic katika ukuta wa matumbo ambayo microbes kawaida hukaa. Kuna seli chache za kinga kwenye utumbo. Kupunguza hata idadi ya mishipa inayodhibiti harakati za matumbo. Inachukuliwa kuwa microbes kwa kiasi fulani hudhibiti maendeleo ya utumbo, na kuunda hali muhimu kwao wenyewe. Mfano wa mwingiliano kama huo katika maendeleo unajulikana katika mimea ya kunde: vijidudu vya kurekebisha nitrojeni kutoka kwa mchanga husababisha mmea kukuza vinundu maalum kwenye mizizi, ambayo hukaa. Mmea una jeni zinazolingana za uwekaji vinundu, lakini jeni hizi hazionekani isipokuwa zimechochewa na bakteria.

Panya wasio na vijidudu hushambuliwa sana na maambukizi. Ili kuambukiza panya kama hiyo, mamia ya vijidudu vya pathogenic yanatosha, na kwa panya ya kawaida, milioni mia moja inahitajika. Bakteria wanaoishi ndani ya matumbo ya panya wa kawaida huzuia wanyama wa kigeni na hata kutoa antibiotiki ili kuwaua.

Bakteria wanaoishi ndani ya utumbo wa binadamu hutoa vitamini K, ambayo haijaundwa na mwili wetu na ni muhimu kwa kuganda kwa damu. Vitamini vingine kadhaa pia hutolewa na bakteria ya matumbo. Katika matumbo ya wanyama wanaocheua huishi vijidudu ambavyo vinaweza kusaga selulosi ya mmea na kuibadilisha kuwa sukari, sehemu ya simba ambayo huenda kulisha mnyama mwenyewe. Katika wanyama wengine wa baharini, bakteria zenye mwanga huishi kwenye tezi maalum, kuwezesha utaftaji wa mawindo au mwenzi na ishara zao nyepesi.

Hivi majuzi, mwanabiolojia wa Uswidi Staffan Normark aligundua kwamba hata bakteria inayosababisha vidonda vya tumbo ina faida kwa kiasi fulani. Jukumu lake katika ugonjwa huu liligunduliwa zaidi ya miaka kumi iliyopita, lakini sasa inakuwa wazi kwa nini bakteria hii hupatikana kwenye tumbo na kwa watu wengi wenye afya. Inazalisha antibiotic ambayo inalinda dhidi ya salmonella na microorganisms nyingine hatari. Inavyoonekana, kimsingi, hii ni symbiont muhimu, ambayo wakati mwingine "huenda wazimu" na husababisha vidonda vya ukuta wa tumbo - labda kwa watu walio na kinga iliyopunguzwa.

Bakteria walionekana kama miaka bilioni 3.5-3.9 iliyopita, walikuwa viumbe hai vya kwanza kwenye sayari yetu. Baada ya muda, maisha yalikua na kuwa magumu zaidi - mpya, kila wakati aina ngumu zaidi za viumbe zilionekana. Bakteria wakati huu wote hawakusimama kando, kinyume chake, walikuwa sehemu muhimu zaidi ya mchakato wa mageuzi. Ni wao ambao walitengeneza kwanza aina mpya za usaidizi wa maisha, kama vile kupumua, kuchacha, photosynthesis, kichocheo ... na pia wakapata njia bora za kuishi pamoja na karibu kila kiumbe hai. Mwanadamu sio ubaguzi.

Lakini bakteria ni uwanja mzima wa viumbe, na zaidi ya spishi 10,000. Kila spishi ni ya kipekee na ilifuata njia yake ya mageuzi, kwa sababu hiyo, ilikuza aina zake za kipekee za kuishi pamoja na viumbe vingine. Baadhi ya bakteria waliingia katika ushirikiano wa karibu wa manufaa na wanadamu, wanyama na viumbe vingine - wanaweza kuitwa kuwa muhimu. Aina nyingine zimejifunza kuwepo kwa gharama ya wengine, kwa kutumia nishati na rasilimali za viumbe vya wafadhili - kwa kawaida huchukuliwa kuwa hatari au pathogenic. Bado wengine wameenda mbali zaidi na wameweza kujitegemea kivitendo, wanapokea kila kitu wanachohitaji kwa maisha kutoka kwa mazingira.

Ndani ya wanadamu, na vile vile ndani ya mamalia wengine, wanaishi idadi kubwa ya bakteria. Kuna mara 10 zaidi yao katika miili yetu kuliko seli zote za mwili pamoja. Miongoni mwao, wengi ni muhimu, lakini kitendawili ni kwamba shughuli zao muhimu, uwepo wao ndani yetu ni hali ya kawaida ya mambo, wanategemea sisi, sisi, kwa upande wao, na wakati huo huo hatufanyi. kuhisi dalili zozote za ushirikiano huu. Jambo lingine ni hatari, kwa mfano, bakteria ya pathogenic, mara moja ndani yetu, uwepo wao huonekana mara moja, na matokeo ya shughuli zao yanaweza kuwa mbaya sana.

Bakteria yenye manufaa

Wengi wao ni viumbe wanaoishi katika uhusiano wa kutegemeana au wa kuheshimiana na viumbe wafadhili (ambao wanaishi). Kawaida, bakteria kama hizo huchukua baadhi ya kazi ambazo kiumbe mwenyeji hana uwezo. Mfano ni bakteria wanaoishi katika njia ya utumbo wa binadamu na kusindika sehemu ya chakula ambayo tumbo lenyewe haliwezi kustahimili.

Baadhi ya aina ya bakteria manufaa:

Escherichia coli (lat. Escherichia coli)

Ni sehemu muhimu ya mimea ya matumbo ya wanadamu na wanyama wengi. Faida zake haziwezi kuzidishwa: huvunja monosaccharides zisizoweza kuingizwa, kukuza digestion; huunganisha vitamini vya kikundi K; inazuia ukuaji wa vijidudu vya pathogenic na pathogenic kwenye matumbo.

Closeup: koloni ya bakteria Escherichia coli

Bakteria ya asidi ya lactic (Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus, nk).

Wawakilishi wa utaratibu huu wapo katika maziwa, maziwa na bidhaa za mbolea, na wakati huo huo ni sehemu ya microflora ya matumbo na cavity ya mdomo. Ina uwezo wa kuchachusha wanga na haswa lactose na kutoa asidi ya lactic, ambayo ndio chanzo kikuu cha wanga kwa wanadamu. Kwa kudumisha mazingira ya tindikali daima, ukuaji wa bakteria zisizofaa huzuiwa.

bifidobacteria

Bifidobacteria ina athari kubwa zaidi kwa watoto wachanga na mamalia, uhasibu hadi 90% ya microflora yao ya matumbo. Kwa njia ya uzalishaji wa asidi lactic na asetiki, wao kuzuia kabisa maendeleo ya microbes putrefactive na pathogenic katika mwili wa mtoto. Aidha, bifidobacteria: kuchangia katika digestion ya wanga; kulinda kizuizi cha matumbo kutokana na kupenya kwa microbes na sumu katika mazingira ya ndani ya mwili; kuunganisha amino asidi na protini mbalimbali, vitamini vya vikundi K na B, asidi muhimu; kukuza kunyonya kwa matumbo ya kalsiamu, chuma na vitamini D.

Bakteria hatari (pathogenic).

Baadhi ya aina ya bakteria ya pathogenic:

Salmonella Typhi

Bakteria hii ni wakala wa causative wa maambukizi ya matumbo ya papo hapo, homa ya typhoid. Salmonella typhi hutoa sumu ambayo ni hatari kwa wanadamu tu. Wakati wa kuambukizwa, ulevi wa jumla wa mwili hutokea, ambayo husababisha homa kali, upele katika mwili wote, katika hali mbaya, uharibifu wa mfumo wa lymphatic na, kwa sababu hiyo, kifo. Kila mwaka, kesi milioni 20 za homa ya matumbo hurekodiwa ulimwenguni, 1% ya kesi husababisha kifo.

Coloni ya bakteria ya Salmonella typhi

Tetanus bacillus (Clostridium tetani)

Bakteria hii ni mojawapo ya kudumu zaidi na wakati huo huo hatari zaidi duniani. Clostridia tetani hutoa sumu yenye sumu kali, pepopunda exotoxin, ambayo husababisha karibu uharibifu kamili kwa mfumo wa neva. Watu wanaougua pepopunda hupata mateso ya kutisha zaidi: misuli yote ya mwili inakazana hadi kikomo, mishtuko yenye nguvu hutokea. Vifo ni vya juu sana - kwa wastani, karibu 50% ya walioambukizwa hufa. Kwa bahati nzuri, nyuma mnamo 1890, chanjo ya pepopunda iligunduliwa, inapewa watoto wachanga katika nchi zote zilizoendelea za ulimwengu. Katika nchi ambazo hazijaendelea, pepopunda huua watu 60,000 kila mwaka.

Mycobacteria (kifua kikuu cha Mycobacterium, Mycobacterium leprae, nk)

Mycobacteria ni familia ya bakteria, ambayo baadhi yao ni pathogenic. Wawakilishi mbalimbali wa familia hii husababisha magonjwa hatari kama vile kifua kikuu, mycobacteriosis, ukoma (ukoma) - wote hupitishwa na matone ya hewa. Mycobacteria husababisha vifo zaidi ya milioni 5 kila mwaka.

Kwa miaka mingi, tulichukulia vijidudu kama maadui hatari ambao wanahitaji kutupwa, lakini kwa kweli, kila kitu sio rahisi na kisicho na utata kama tulivyokuwa tukifikiria.

Mwanabaolojia kutoka Chicago Jack Gilbert Niliamua kujua ikiwa vijidudu wanaoishi katika nyumba zetu ni hatari sana. Ili kufanya hivyo, alichunguza nyumba kadhaa, ikiwa ni pamoja na yake mwenyewe.
Mtaalamu huyo alifikia hitimisho sawa na wanasayansi wengi wa kisasa. Haijalishi jinsi ya ajabu na ya kujuta inaweza kuonekana, chanzo kikuu cha bakteria ndani ya nyumba ni mtu mwenyewe. Kwa hiyo mapambano ya usafi wa vitu vyote ndani ya nyumba ni sawa na kupigana na windmills.
Jack aligundua kuwa kila mtu ana seti yake ya kipekee ya vijidudu, na inatosha kwao kukaa ndani kwa saa kadhaa ili kuacha njia ya bakteria inayoweza kutambulika kwa urahisi - kama alama za vidole. Ugunduzi huu bila shaka utasaidia mashirika ya kutekeleza sheria.
Hata hivyo, kuhusu upande wa ndani wa suala hilo, Gilbert hakupata microorganisms hatari kweli katika makao ya karne ya ishirini na moja.
Kulingana na mwanasayansi huyo, kwa karne nyingi ubinadamu umezoea kuishi katika ulimwengu hatari, wakati watu wengi walikufa kutokana na magonjwa mabaya. Watu walipojifunza kuhusu asili ya bakteria, walianza kupigana nao. Bila shaka, leo tunaishi katika mazingira salama na yenye afya zaidi. Lakini katika vita vyao dhidi ya vijidudu, mara nyingi watu huenda mbali sana, wakisahau kuwa pamoja na hatari, pia kuna muhimu.
"Sababu za pumu, mizio, na magonjwa mengine mengi, kama tafiti zinavyoonyesha, kuna uwezekano mkubwa kuwa ni ukiukaji wa usawa wa vijidudu vya mwili. Ukosefu huu wa usawa umepatikana kuhusishwa hata na unene, tawahudi na skizofrenia!”, asema mwanasayansi huyo wa Marekani.
Jambo lingine muhimu ni kwamba mara baada ya kusafisha, uso safi ni wa kwanza kukaa na microbes pathogenic. Hiyo ni, unaposafisha zaidi na disinfect, chumba kinakuwa chafu na hatari zaidi. Bila shaka, baada ya muda, usawa huanzishwa wakati microbes nzuri huchukua nafasi zao.
Gilbert ana hakika kwamba mtu haipaswi kuingilia kwa bidii katika michakato ya asili. Baada ya utafiti, yeye mwenyewe alipata mbwa watatu nyumbani ili kumsaidia na, muhimu zaidi, watoto kudumisha utofauti wa microbial.

Utafanyaje ikiwa utagundua kuwa katika mwili wako jumla ya uzito wa bakteria ni kutoka kilo 1 hadi 2.5?
Uwezekano mkubwa zaidi, hii itasababisha mshangao na mshtuko. Watu wengi wanaamini kuwa bakteria ni hatari na inaweza kusababisha madhara makubwa kwa maisha ya mwili. Ndiyo, hii ni kweli, lakini kuna, pamoja na bakteria hatari, pia yenye manufaa, zaidi ya hayo, muhimu kwa afya ya binadamu.

Zipo ndani yetu, huchukua sehemu kubwa katika michakato mbalimbali ya kimetaboliki. Shiriki kikamilifu katika utendaji mzuri wa michakato ya maisha, katika mazingira ya ndani na nje ya mwili wetu. Bakteria hizi ni pamoja na bifidobacteria Rhizobium na E. coli, na wengine wengi.

Bakteria yenye manufaa
Tunaishi katika ulimwengu ulio na bakteria nyingi. Kwa mfano, katika safu ya udongo 30 cm nene na 1 ha katika eneo ina kutoka tani 1.5 hadi 30 za bakteria. Kuna takriban bakteria wengi katika kila gramu ya maziwa kama vile watu duniani. Pia wanaishi ndani ya miili yetu. Kuna mamia ya aina tofauti za bakteria katika kinywa cha binadamu. Kwa kila seli katika mwili wa mwanadamu, kuna seli kumi za bakteria zinazoishi katika mwili mmoja.

Bila shaka, ikiwa bakteria hizo zote zingekuwa hatari kwa wanadamu, haielekei kwamba wanadamu wangeweza kuishi katika mazingira hayo. Lakini zinageuka kuwa bakteria hizi sio tu hatari kwa wanadamu, lakini, kinyume chake, zina manufaa sana kwao.

Katika mtoto mchanga, mucosa ya matumbo haina kuzaa. Kwa sip ya kwanza ya maziwa, "wakazi" wa microscopic hukimbilia kwenye mfumo wa utumbo wa binadamu, na kuwa wenzake kwa maisha. Wanasaidia mtu kuchimba chakula, kutoa vitamini fulani.

Wanyama wengi wanahitaji bakteria kuishi. Kwa mfano, mimea inajulikana kutumika kama chakula cha wanyama wasio na wanyama na panya. Wingi wa mmea wowote ni fiber (selulosi). Lakini zinageuka kuwa bakteria wanaoishi katika sehemu maalum za tumbo na matumbo husaidia wanyama kuchimba nyuzi.

Tunajua bakteria ya putrefactive huharibu chakula. Lakini madhara haya wanayomletea mwanadamu si chochote ukilinganisha na manufaa wanayoleta kwa maumbile kwa ujumla wake. Bakteria hizi zinaweza kuitwa "utaratibu wa asili". Kwa kuoza kwa protini na asidi ya amino, wanaunga mkono mzunguko wa vitu katika asili.

Bakteria husaidia kupata matumizi ya taka za wanyama. Kutoka kwa mamilioni ya tani za samadi ya kioevu iliyokusanywa kwenye shamba, bakteria katika vifaa maalum wanaweza kutoa "gesi ya kinamasi" inayoweza kuwaka (methane). Dutu zenye sumu zilizomo kwenye taka hazibadilishwa, kwa kuongeza, kiasi kikubwa cha mafuta hutolewa. Vile vile, bakteria husafisha maji machafu.

Viumbe vyote vilivyo hai vinahitaji nitrojeni kutengeneza protini. Tumezungukwa na bahari halisi za nitrojeni ya anga. Lakini wala mimea, wala wanyama, wala uyoga hawawezi kunyonya nitrojeni moja kwa moja kutoka hewani. Lakini hii inaweza kufanywa na bakteria maalum (kurekebisha nitrojeni). Mimea mingine (kwa mfano, kunde, bahari buckthorn) huunda "vyumba" maalum (vinundu) kwenye mizizi yao kwa bakteria kama hizo. Kwa hiyo, alfalfa, mbaazi, lupins na kunde nyingine mara nyingi hupandwa kwenye udongo maskini au uliopungua ili bakteria zao "kulisha" udongo na nitrojeni.

Mtindi, jibini, cream ya sour, siagi, kefir, sauerkraut, mboga za kung'olewa - bidhaa hizi zote hazingekuwepo ikiwa hakuna. bakteria ya lactic . Mwanadamu amekuwa akizitumia tangu nyakati za zamani. Kwa njia, maziwa yaliyokaushwa hupigwa mara tatu kwa kasi zaidi kuliko maziwa - kwa saa moja mwili hupunguza kabisa 90% ya bidhaa hii. Bila bakteria ya lactic acid, kusingekuwa na silaji kwa ajili ya malisho ya mifugo.

Inajulikana kuwa ukihifadhi divai kwa muda mrefu, hatua kwa hatua hugeuka kuwa siki. Labda watu wamejua juu ya hii tangu walijifunza jinsi ya kutengeneza divai. Lakini tu katika karne ya XIX. Louis Pasteur (tazama Sanaa." Louis Pasteur") iligundua kuwa mabadiliko haya yanasababishwa na bakteria ya asidi asetiki ambayo iliingia kwenye divai. Wanazitumia kutengeneza siki.

Bakteria mbalimbali humsaidia mtu kutengeneza hariri, kuzalisha kahawa, tumbaku.
Njia moja ya kuahidi zaidi ya kutumia bakteria iligunduliwa tu hadi mwisho wa karne ya 20. Inabadilika kuwa inawezekana kuanzisha ndani ya mwili wa bakteria jeni la protini fulani ambayo mtu anahitaji (ingawa sio lazima kabisa kwa bakteria) - kwa mfano, jeni la insulini. Kisha bakteria itaanza kuizalisha. Sayansi inayotumika ambayo hufanya shughuli kama hizo ziwezekane inaitwa uhandisi wa urithi. Baada ya utafutaji wa muda mrefu na mgumu, wanasayansi waliweza kuanzisha "uzalishaji" wa bakteria wa dutu hii (insulini), ambayo ni muhimu kwa wagonjwa wa kisukari. Katika siku zijazo, pengine itawezekana kugeuza bakteria kuwa "viwanda" vya microscopic kwa ajili ya uzalishaji wa protini fulani kwa mahitaji.

Mbali na madhara, kuna bakteria yenye manufaa ambayo hutoa mwili kwa msaada mkubwa.

Kwa mtu wa kawaida, neno "bakteria" mara nyingi huhusishwa na kitu hatari na cha kutishia maisha.

Mara nyingi, kati ya bakteria yenye manufaa, microorganisms lactic-asidi hukumbuka.

Ikiwa tunazungumza juu ya bakteria hatari, basi watu mara nyingi hukumbuka magonjwa kama vile:

• dysbacteriosis;
• tauni;
• kuhara damu na wengine wengine.

Bakteria yenye manufaa kwa wanadamu husaidia kutekeleza michakato fulani ya biochemical katika mwili ambayo inahakikisha maisha ya kawaida.

Microorganisms za bakteria huishi karibu kila mahali. Wanapatikana katika hewa, maji, udongo, katika aina yoyote ya tishu, wote wanaoishi na wafu.

Microorganism hatari inaweza kusababisha madhara makubwa kwa mwili, na patholojia zinazoweza kusababisha zinaweza kudhoofisha sana hali ya afya.

Orodha ya vijidudu maarufu zaidi vya pathogenic ni pamoja na:

1. Salmonella.
2. Staphylococcus.
3. Streptococcus.
4. Vibrio cholera.
5. Fimbo ya tauni na wengine wengine.

Ikiwa microorganisms hatari zinajulikana kwa watu wengi, basi si kila mtu anajua kuhusu microorganisms za bakteria yenye manufaa, na watu hao ambao wamesikia juu ya uwepo wa bakteria yenye manufaa hawana uwezekano wa kuwataja na jinsi wanavyofaa kwa wanadamu.

Kulingana na athari kwa wanadamu, microflora inaweza kugawanywa katika vikundi vitatu vya vijidudu:

• pathogenic;
• hali ya pathogenic;
• yasiyo ya pathogenic.

Vijidudu visivyo vya pathogenic ndio muhimu zaidi kwa wanadamu, vijidudu vya pathogenic ndio hatari zaidi, na vijidudu vya hali ya pathogenic vinaweza kuwa na faida chini ya hali fulani, na kuwa hatari wakati hali ya nje inabadilika.

Katika mwili, bakteria yenye manufaa na yenye madhara ni katika usawa, lakini wakati baadhi ya mambo yanabadilika, utangulizi wa mimea ya pathogenic inaweza kuzingatiwa, ambayo inaongoza kwa maendeleo ya magonjwa mbalimbali.

Bakteria yenye manufaa kwa wanadamu

Muhimu zaidi kwa mwili wa binadamu ni sour-maziwa na bifidobacteria.

Aina hizi za bakteria hazina uwezo wa kusababisha maendeleo ya magonjwa katika mwili.

Bakteria yenye manufaa kwa matumbo ni kundi la bakteria ya lactic asidi na bifidobacteria.

Vidudu vya manufaa - bakteria ya lactic hutumiwa katika uzalishaji wa bidhaa mbalimbali kutoka kwa maziwa. Kwa kuongeza, zinaweza kutumika katika utayarishaji wa unga na aina zingine za bidhaa.

Bifidobacteria hufanya msingi wa mimea ya matumbo katika mwili wa binadamu. Katika watoto wadogo wanaonyonyesha, aina hii ya microorganism inafikia hadi 90% ya aina zote za bakteria wanaoishi ndani ya matumbo.

Bakteria hizi zimekabidhiwa utendaji wa idadi kubwa ya kazi, kuu kati ya hizo ni zifuatazo:

1. Kuhakikisha ulinzi wa kisaikolojia wa njia ya utumbo kutoka kwa kupenya na uharibifu na microflora ya pathogenic.
2. Hutoa uzalishaji wa asidi za kikaboni. Kuzuia uzazi wa viumbe vya pathogenic.
3. Wanashiriki katika awali ya vitamini B na vitamini K, kwa kuongeza, wanashiriki katika mchakato wa awali wa protini muhimu kwa mwili wa binadamu.
4. Huongeza kasi ya unyonyaji wa vitamini D.

Bakteria muhimu kwa wanadamu hufanya idadi kubwa ya kazi na jukumu lao ni ngumu kukadiria. Bila ushiriki wao, haiwezekani kufanya digestion ya kawaida na kunyonya kwa virutubisho.

Ukoloni wa matumbo na bakteria yenye manufaa hutokea katika siku za kwanza za maisha ya mtoto.

Bakteria huingia ndani ya tumbo la mtoto na kuanza kushiriki katika michakato yote ya utumbo inayotokea katika mwili wa mtoto mchanga.

Mbali na maziwa yaliyochachushwa na bifidobacteria, E. coli, streptomycetes, mycorrhiza na cyanobacteria ni muhimu kwa wanadamu.

Vikundi hivi vya viumbe vina jukumu kubwa katika maisha ya binadamu. Baadhi yao huzuia maendeleo ya magonjwa ya kuambukiza, wengine hutumiwa katika teknolojia za uzalishaji wa madawa ya kulevya, na bado wengine huhakikisha usawa katika mfumo wa kiikolojia wa sayari.

Aina ya tatu ya microbes ni Azotobacteria, athari zao kwenye mazingira ni vigumu kuzidi.

Tabia ya fimbo ya maziwa ya sour

Vijidudu vya asidi ya lactic vina umbo la fimbo na Gram-chanya.

Makazi ya vijidudu mbalimbali vya kundi hili ni maziwa, bidhaa za maziwa kama vile mtindi, kefir, pia huzidisha katika vyakula vilivyochachushwa na ni sehemu ya microflora ya matumbo, mdomo na uke wa kike. Ikiwa microflora inasumbuliwa, thrush na baadhi ya magonjwa hatari yanaweza kuendeleza. Aina za kawaida za microorganisms hizi ni L. acidophilus, L. reuteri, L. Plantarum na wengine wengine.

Kikundi hiki cha vijidudu kinajulikana kwa uwezo wake wa kutumia lactose kwa maisha yote na kutoa asidi ya lactic kama bidhaa.

Uwezo huu wa bakteria hutumiwa katika uzalishaji wa bidhaa zinazohitaji fermentation. Kwa msaada wa mchakato huu, inawezekana kutoa bidhaa kama hiyo kutoka kwa maziwa kama mtindi. Kwa kuongeza, viumbe vya maziwa yenye rutuba vinaweza kutumika katika mchakato wa salting. Hii ni kutokana na ukweli kwamba asidi lactic inaweza kufanya kama kihifadhi.

Kwa wanadamu, bakteria ya lactic inashiriki katika mchakato wa digestion, kuhakikisha kuvunjika kwa lactose.

Mazingira ya tindikali ambayo hutokea wakati wa maisha ya bakteria hizi huzuia maendeleo ya microflora ya pathogenic ndani ya utumbo.

Kwa sababu hii, bakteria ya lactic ni sehemu muhimu ya maandalizi ya probiotic na virutubisho vya chakula.

Mapitio ya watu wanaotumia dawa hizo na virutubisho vya chakula ili kurejesha microflora ya njia ya utumbo zinaonyesha kuwa dawa hizi zina kiwango cha juu cha ufanisi.

Maelezo mafupi ya bifidobacteria na Escherichia coli

Aina hii ya microorganisms ni ya kundi la gramu-chanya. Wao ni matawi na umbo la fimbo.

Makazi ya aina hii ya microbes ni njia ya utumbo wa binadamu.

Aina hii ya microflora ina uwezo wa kuzalisha asidi asetiki pamoja na asidi lactic.

Kiwanja hiki kinazuia ukuaji wa microflora ya pathogenic. Uzalishaji wa misombo hii huchangia udhibiti wa viwango vya pH kwenye tumbo na matumbo.

Mwakilishi kama vile bakteria ya B. Longum huhakikisha uharibifu wa polima za mimea zisizoweza kumeza.

Microorganisms B. longum na B. Infantis wakati wa shughuli zao huzalisha misombo ambayo huzuia maendeleo ya kuhara, candidiasis na maambukizi ya vimelea kwa watoto wachanga na watoto.

Kutokana na kuwepo kwa mali hizi za manufaa, aina hii ya microbe mara nyingi hujumuishwa katika utungaji wa vidonge vinavyouzwa katika maduka ya dawa ya dawa za probiotic.

Bifidobacteria hutumiwa katika uzalishaji wa bidhaa mbalimbali za asidi ya lactic, kama vile mtindi, ryazhenka, na wengine wengine. Kuwa katika njia ya utumbo, hufanya kama vitakaso vya mazingira ya matumbo kutoka kwa microflora hatari.

Muundo wa microflora ya njia ya utumbo pia ni pamoja na Escherichia coli. Anashiriki kikamilifu katika mchakato wa kusaga chakula. Kwa kuongezea, wanahusika katika michakato fulani ambayo inahakikisha shughuli muhimu ya seli za mwili.

Baadhi ya aina ya fimbo ni uwezo wa kusababisha sumu katika kesi ya maendeleo ya kupita kiasi. Kuhara na kushindwa kwa figo.

Maelezo mafupi ya streptomycetes, bakteria ya nodule na cyanobacteria

Streptomycetes katika asili huishi kwenye udongo, maji na mabaki ya vitu vya kikaboni vinavyooza.

Vijidudu hivi ni Gram-chanya na filamentous chini ya darubini.

Streptomycetes nyingi huchukua jukumu muhimu katika kudumisha usawa wa ikolojia katika maumbile. Kwa sababu ya ukweli kwamba vijidudu hivi vina uwezo wa kusindika vitu vya kikaboni vinavyooza, inachukuliwa kama wakala wa bioremedial.

Aina fulani za streptomycetes hutumiwa kutengeneza antibiotics yenye ufanisi na dawa za antifungal.

Mycorrhiza huishi kwenye udongo, zipo kwenye mizizi ya mimea, huingia kwenye symbiosis na mmea. Symbiont ya kawaida ya mycorrhiza ni mimea ya familia ya legume.

Faida yao iko katika uwezo wa kumfunga nitrojeni ya anga, kuibadilisha kuwa misombo kuwa fomu ambayo inafyonzwa kwa urahisi na mimea.

Mimea haiwezi kuingiza nitrojeni ya anga, kwa hiyo inategemea kabisa shughuli za aina hii ya microorganism.

Cyanobacteria huishi mara nyingi katika maji na juu ya uso wa miamba iliyo wazi.

Kundi hili la viumbe hai hujulikana kama mwani wa bluu-kijani. Aina hii ya viumbe hai ina jukumu muhimu katika wanyamapori. Wanawajibika kwa urekebishaji wa nitrojeni ya anga katika mazingira ya majini.

Uwepo wa uwezo kama huo katika bakteria hizi kama calcification na decalcification huwafanya kuwa sehemu muhimu ya mfumo wa kudumisha usawa wa ikolojia katika asili.

Microorganisms hatari kwa wanadamu

Wawakilishi wa pathogenic wa microflora ni microbes zinazoweza kuchochea maendeleo ya magonjwa mbalimbali katika mwili wa binadamu.

Aina fulani za vijidudu zinaweza kusababisha ukuaji wa magonjwa hatari.

Mara nyingi, magonjwa kama haya yanaweza kupitishwa kutoka kwa mtu aliyeambukizwa hadi kwa mtu mwenye afya. Aidha, idadi kubwa ya microflora ya pathogenic inaweza kuharibu chakula.

Wawakilishi wa microflora ya pathogenic wanaweza kuwa gramu-chanya, gramu-hasi na vijidudu vya umbo la fimbo.

Jedwali hapa chini linaonyesha wawakilishi maarufu zaidi wa microflora.

Microflora ya pathogenic inaweza kuendeleza katika mwili kwa muda mrefu na kulisha vitu muhimu, kudhoofisha hali yake, ambayo inaongoza kwa maendeleo ya magonjwa mbalimbali ya kuambukiza.

Bakteria hatari zaidi kwa wanadamu

Moja ya bakteria hatari na sugu ni bakteria inayoitwa Staphylococcus aureus. Katika orodha ya bakteria hatari, inaweza kuchukua tuzo.

Microbe hii ina uwezo wa kuchochea ukuaji wa magonjwa kadhaa ya kuambukiza katika mwili.

Aina fulani za microflora hii ni sugu kwa antibiotics kali na antiseptics.

Aina za Staphylococcus aureus zinaweza kuishi:

• katika sehemu za juu za mfumo wa kupumua wa binadamu;
• juu ya uso wa majeraha ya wazi;
• Katika njia za viungo vya mkojo.

Kwa mwili wa binadamu wenye mfumo wa kinga wenye nguvu, microbe hii si hatari, lakini ikiwa mwili ni dhaifu, inaweza kujidhihirisha katika utukufu wake wote.

Bakteria wanaoitwa Salmonella typhi ni hatari sana. Wanaweza kusababisha kuonekana kwa maambukizo ya kutisha na mauti katika mwili kama homa ya typhoid, kwa kuongeza, maambukizo ya matumbo ya papo hapo yanaweza kutokea.

Flora maalum ya patholojia ni hatari kwa mwili wa binadamu kwa kuwa hutoa misombo ya sumu ambayo ni hatari sana kwa afya.

Sumu na misombo hii ya mwili inaweza kusababisha kuonekana kwa magonjwa makubwa na mbaya.

Mkakati wa sababu na mafanikio Antipov Anatoly

Viini vya manufaa

Viini vya manufaa

Wengi huona vijidudu kama kitu ambacho huleta tu madhara kwa mwili wa binadamu. Lakini kwa wanadamu kuna aina zaidi ya 500 za microbes zinazofanya kazi ya kinga. Juu ya ngozi ya mtu, katika kinywa, kwenye membrane ya mucous ya viungo vingine vya ndani, microorganisms nyingi huishi, na kutengeneza aina ya filamu ya kinga. Vijidudu hivi ni vya kwanza kushambulia vitu vyenye madhara, na kuwazuia kuingia ndani ya mwili.

Kwa kuongeza, katika mwili wa binadamu kuna microbes zinazozalisha vitamini, microbes zinazohusika katika udhibiti wa homoni za ngono, na, cha kufurahisha, microbes ambazo zinawajibika moja kwa moja kwa mvuto wa mtu kwa watu wa jinsia tofauti.

Shughuli muhimu ya microbes ni tofauti. Kwa mfano, bakteria na fungi, ambayo hufanya asilimia kumi ya uzito kavu wa utumbo (aina 260 za microorganisms huishi katika njia ya utumbo wa binadamu), wanahusika katika michakato ya kemikali ambayo ina jukumu muhimu katika digestion. Kawaida microflora ya mara kwa mara katika watu wenye afya inawakilishwa na lactic asidi bifidobacteria, E. coli, bacteroids na enterococci na hufanya kazi muhimu zaidi za kibiolojia muhimu kwa mwili wa binadamu.

Kwanza kabisa, ni lazima ieleweke uwezo wao wa kukandamiza microorganisms pathogenic. Imejulikana kwa muda mrefu kuwa wawakilishi hawa wa microflora ya kawaida huzuia uzazi wa salmonella, staphylococcus, proteus, eschechiria ya pathogenic na, muhimu sana, fungi hatari zaidi ya jenasi Candida. Aidha, microorganisms zinahusika katika mchakato wa digestion, katika michakato ya kimetaboliki ya idadi ya vitu, ikiwa ni pamoja na wale sumu kwa mwili. Pia huchangia kunyonya kwa idadi ya vitamini, kalsiamu na fosforasi kutoka kwa chakula kinachotumiwa na wanadamu, hufanya awali ya amino asidi muhimu na vitamini nyingi. Na hii bado sio orodha kamili ya shughuli za manufaa za bakteria na fungi wanaoishi ndani ya matumbo yetu.

Lakini kwa ngozi yetu, asili yake ya "microbial background" sio muhimu sana. Kuhusu microorganisms 500 tunahitaji daima kuishi kwenye mwili wetu. "Mwenyewe" microflora, ambayo huunda shell ya kinga juu ya uso wa ngozi, inalinda: inaharibu microorganisms za kigeni. Kwa bahati mbaya, katika kuongezeka kwa idadi ya watu, asili ya "microbial background" inasumbuliwa kutokana na matumizi ya mara kwa mara ya sabuni mbalimbali za bakteria, hasa, sabuni ya antibacterial iliyotangazwa kikamilifu (aina kama hizo za sabuni huharibu microbes za saprophyte).

Ikumbukwe kwamba matumizi ya fedha hizo ni sahihi kabisa kwa kupunguzwa, abrasions na scratches. Lakini matumizi yao ya mara kwa mara hayawezi kuzingatiwa kuwa sawa. Utafiti uliofanywa na wanasayansi wa Uingereza ulionyesha kuwa kuishi katika mazingira yenye tasa ni hatari kwa afya zetu. Hasa, inatuweka kwenye hatari kubwa ya kupata kila aina ya mizio. Ngozi yetu inapoteza upinzani wake wa asili. Kwa kusafisha ngozi, tunafungua mwili wetu kwa vijidudu hatari zaidi. Ndiyo maana wataalam wa antibiotic wanapendekeza kuacha uuzaji wa "sabuni za kuua wadudu."

Kujali sana kwa usafi wa mwili kunaweza kusababisha ukweli kwamba microflora ya asili ya ngozi itasumbuliwa na hivyo magonjwa mbalimbali hukasirika. Hapa, kama, kwa kweli, kila mahali, msemo wa zamani "Kila kitu ni nzuri kwa kiasi" inafaa. Zaidi ya hayo, hata baada ya "udhu" mara kwa mara, hata kwenye mikono safi sana, kuna microorganisms 100 kwa kila sentimita ya mraba. Kwa kupeana mikono na mtu, mtu huleta bakteria milioni 16 katika kugusa kwa kiwango sawa kwenye mwingine. Kwa busu kwenye midomo, kuna "marafiki" wa pamoja wa vijidudu milioni 42.

Wafanyakazi wa Taasisi ya Scripps huko California waligundua kwamba kumweka mtoto katika hali safi kupita kiasi kunaweza kuathiri vibaya afya yake na, hasa, kusababisha maendeleo ya ugonjwa wa kisukari. Data hizi zilipatikana kutokana na majaribio ya panya waliotengenezwa katika hali "tasa". Kinga ya wanyama kama hao haikukutana na bakteria na kwa hivyo ilishambulia mwili wake mwenyewe.

Usijaribu kuharibu kabisa vumbi la chumba. Kama wanasayansi wamegundua, baadhi yake ni muhimu hata. Ukweli ni kwamba vipengele vya sumu vya seli za bakteria - endotoxins zilizomo kwenye vumbi vya kawaida vya chumba - hufanya kama aina ya chanjo dhidi ya mizio, na pia huongeza upinzani dhidi ya pumu ya bronchial. Ugunduzi huu - mara nyingine tena unathibitisha: "Kila kitu ni nzuri kwa kiasi." Hata usafi.

Majeraha Yanayosaidia Mazingira ya kitaaluma ni uwanja halisi wa kuchimba madini. Kusoma kwangu na kaka yangu kama wodi yake ya kiakili kulikuwa na uchungu na kuthawabisha. Hapa kuna mfano mwingine wa hali ya kushangaza ya ukweli wa kiakili. Mashambulizi ya mara kwa mara ya Claude

Ujuzi Muhimu Sehemu hii ina muhtasari wa ujuzi muhimu kwa mtu. Zote zina matumizi yake, lakini athari zao ni pana vya kutosha kuwa na manufaa kwa mtu yeyote.