Apricots kavu - faida na madhara kwa mwili wa pipi za mashariki. Kwa nini madhara ya apricots kavu yanaweza kuzidi faida ikiwa unakula zaidi kuliko unahitaji siku

Habari wasomaji wapendwa!

Tangu utoto, kila mmoja wetu amejua apricots kavu, ambayo mama zetu walipika compotes ladha, wakawaongeza kwa oatmeal, na kufanya kila aina ya desserts. Matunda haya ya kushangaza yaliyokaushwa yana ladha ya kupendeza, harufu dhaifu, muundo wa elastic wa massa na wigo wa rangi ya manjano-machungwa.

Tangu nyakati za zamani, waganga wa watu wanaamini kuwa apricots kavu huleta watu nishati ya Jua, wakati huo huo kuhamisha kipande cha nguvu ya asili ya Dunia. Hata hivyo, faida za apricots kavu kwa mwili wa binadamu, pamoja na madhara, hutegemea kabisa utungaji wake wa kemikali, ambayo inawakilishwa na idadi kubwa ya vipengele vya vitamini na madini.

Leo, matunda haya yaliyokaushwa hutumiwa kama bora mbadala bidhaa zenye sukari na wingi wa mali muhimu. Inatumiwa kwa mafanikio sio tu katika kupikia, bali pia katika dawa za watu ili kupambana na matatizo ya mfumo wa moyo na mishipa, ugonjwa wa mfumo wa utumbo au tezi ya tezi.

Apricots kavu huruhusu mtu kushangilia, recharge kwa nishati, kufurahia ladha ya kupendeza. Walakini, pamoja na mambo yote mazuri, utumiaji wa matunda haya yaliyokaushwa kwa jamii fulani ya watu ina ukiukwaji wake mwenyewe.

Kwa hiyo, ili uwe na picha kamili ya apricots kavu, nitakuambia ni nini kilichojumuishwa katika muundo wake, ni thamani gani ya nishati inayo, ni faida gani au hasara gani. Na pia nitashiriki nawe mapishi kadhaa ili uweze kutumia matunda haya ya kushangaza yaliyokaushwa na faida kubwa kwako, huku ukihifadhi mali zake zote muhimu.

Kwa wale wanaofikiri kuwa apricots kavu, apricots na apricots kavu ni moja na sawa, nitafafanua. Ndiyo, malighafi kwa ajili ya uzalishaji wa bidhaa hizi ni matunda ya apricot yaliyoiva. Hata hivyo, ni yote kuhusu teknolojia. Chini ya hali ya asili ya kukausha matunda ya apricot pamoja na jiwe kwenye jua, apricots hupatikana.

Lakini matunda yaliyokaushwa katika vyumba maalum vya kukausha bila mawe tayari ni apricots kavu. Bidhaa hii ya ubora ina muundo mnene wa massa, ladha ya viungo vya asali na rangi ya machungwa. Maudhui ya kalori ya gramu 100 ni 200 kcal.

Wakati wa mchakato wa kukausha, matunda mapya hupoteza kioevu kikubwa wakati wa uvukizi, ndiyo sababu bidhaa iliyokamilishwa inakuwa tamu zaidi kutokana na kuongezeka kwa mkusanyiko wa fructose na glucose hapa.

Uwepo wa virutubisho hivi, tofauti na sukari, ni muhimu sana kwa mtu. Baada ya yote, huingizwa polepole kupitia kuta za utumbo, kuruhusu mwili kupokea nishati kwa muda mrefu.

Apricots kavu ni muhimu sana kwa wanaume, wanawake na watoto. Matibabu ya joto haiingilii na uhifadhi wa juu wa wote nyenzo muhimu matunda yaliyoiva, yana:

Bouquet ya vitamini kutoka kwa vikundi A, B, E, PP, C. Katika gramu 100 za apricots kavu zina kutoka 5 hadi 12% ya mahitaji ya kila siku.
Mchanganyiko wa vipengele muhimu vya kufuatilia:

Tezi;
potasiamu;
Shaba;
Fosforasi;
magnesiamu.

Mfululizo wa asidi ya amino:

Tryptophans;
Isoleusini;
Lizinov;
Tresninov.

Fiber ya chakula cha mboga.

Pectins.

Beta carotenes.

asidi za kikaboni.

Selulosi.

Athari za apricots kavu kwenye mwili wa binadamu

Kwa sababu ya mchanganyiko wa kipekee wa kemikali muhimu katika apricots kavu, ina bora:

Kupambana na uchochezi;
expectorant;
dawa za kutuliza maumivu;
Diuretic;
uimarishaji wa jumla;
antipyretic;
laxatives;
Immunostimulating mali.

Madaktari, wataalamu wa lishe na waganga wa kienyeji wanapendekeza matumizi yake kwa watu kuimarisha mwili, kupunguza uzito, kuzuia au kutibu magonjwa kadhaa. Baada ya yote, inaruhusu:

Kuimarisha kazi ya myocardiamu;
Kurekebisha kazi ya insulini ya kongosho;
Kuchochea peristalsis ya matumbo;
Kupunguza hatari ya mshtuko wa moyo;
Kupinga mashambulizi ya magonjwa ya kinga;
Kupunguza viwango vya cholesterol;
Kuongeza hemoglobin na viashiria vya ubora wa damu;
Kukabiliana na upungufu wa damu
Kupambana na shinikizo la damu au magonjwa ya mfumo wa endocrine;
Kuzuia ukuaji wa seli za saratani au malezi ya vipande vya damu;
Kuimarisha kuta za mishipa;
Kuboresha maono na malezi ya damu;
Dumisha usawa wa kawaida wa asidi-msingi.

Wakati huo huo, nataka kutambua faida tofauti za apricots kavu:

Kwa watu wazima

Kwa sifa zao za ajabu na mali muhimu, apricots kavu zimeitwa kwa muda mrefu " dessert ya wanawake". Matumizi yake ya mara kwa mara inaruhusu jinsia ya haki:

Kusafisha mwili wa radionuclides, sumu au sumu;
Kuboresha hali ya ngozi, nywele, sahani za msumari;
Kuahirisha mchakato wa kuzeeka;
Kuongeza uzalishaji wa collagen na elastini;
Kurekebisha viwango vya homoni;
Kuzuia thrombosis;
Ondoa kuvimbiwa;
Kuzuia ukuaji wa neoplasms mbaya.

Wanajinakolojia wanapendekeza kuanzisha matunda haya yaliyokaushwa katika lishe ya wanawake walio na hedhi nzito ili kuongeza hemoglobin na kuzuia anemia ya upungufu wa madini. Na kwa wanawake wajawazito, matumizi yake yatachangia tu maendeleo ya kawaida ya intrauterine ya mtoto ujao.

Kuhusu kiume idadi ya watu, basi apricots kavu ina athari ya manufaa kwao:

Hali ya mfumo wa moyo na mishipa;
Uimarishaji wa potency;
Kuongezeka kwa hamu ya ngono;
Kuondolewa kwa mashambulizi ya uchokozi, kuwashwa au woga.

Kwa watoto

Leo, apricots kavu kwa watoto wetu ni mbadala bora ya asili kwa chips, crackers, pipi "chokoleti" isiyoeleweka, ambayo hudhuru tu mwili wao dhaifu. Hata hivyo, tu 5 vipande vya apricots kavu zilizoliwa na mtoto zitamruhusu kupata kawaida ya kila siku ya chuma, kalsiamu na vitu vingine muhimu kwa:

Kuzuia upungufu wa damu;
Kupokea mtiririko wa ziada wa nguvu za nishati;
Uanzishaji wa shughuli za ubongo;
Kuimarisha mfumo wa mifupa;
Kuchochea ukuaji wa mwili wa mtoto na ukuaji wake wa haraka.
Kuboresha ngozi ya vitamini na madini kutoka kwa chakula.

Kwa sifa zote nzuri za apricots kavu, watu wazima na watoto wanapaswa kula kwa kiasi. Na maalum tahadhari inapaswa kujumuisha watu walio na:

magonjwa sugu ya mfumo wa utumbo;
Uvumilivu wa mtu binafsi;
ugonjwa wa kisukari mellitus;
kongosho;
Hypotension;
Mzio wa apricots.

Unapaswa kununua kila wakati kutoka kwa matunda makubwa, safi, na ugumu wa kati na elasticity. Ambapo upendeleo unapaswa kutolewa matunda kavu bila ladha ya divai, rangi ya njano na tint kidogo ya kijivu, ambayo ni asili katika bidhaa sahihi ya asili.

Lakini ni bora kukataa apricots kavu na rangi ya machungwa iliyojaa mkali. Tangu hapa matunda ya apricot yanasindika na misombo maalum ya sulfuri ili kuboresha uwasilishaji wa bidhaa za kumaliza, lakini hudhuru kwa mwili wa binadamu.

Kuhusu usindikaji wa upishi wa matunda haya kavu, hutumiwa kwa:

Maandalizi ya infusions ladha au compotes;
Viongeza kwa aina mbalimbali za kissels, jelly au mousses;
Michuzi ya matunda au gravies katika hali iliyosafishwa.

Leo, kichocheo cha kawaida kwa wahudumu wengi kabla ya kuanza kwa kipindi cha msimu wa baridi ni mchanganyiko wa immunostimulating na asali kutoka kwa kiwango sawa, kupita kupitia grinder ya nyama au blender:

apricots kavu;
zabibu;
Prunes;
Ndimu.

Kwa kula kijiko tu cha mchanganyiko huu wa ladha kabla ya kazi au shule, unaweza kujikinga na watoto wako kutoka maambukizi ya virusi

Faida za apricots kavu zinajulikana. Matunda 5-6 tu kwa siku, na mfumo wako wa moyo na mishipa utafanya kazi kama saa, na hemoglobin itafikia viwango vinavyohitajika. Delicacy na dawa wakati huo huo - apricots kavu. Hakuna kitu kigeni, apricots kavu tamu, inayojulikana tangu utoto, ni ziada ya vitamini na madini katika msimu wa mbali, wakati upungufu wa virutubisho huonekana hasa kwa ukali.

Kitamu, cha bei nafuu, rahisi

Apricots kavu ni maarufu sana kati ya wataalam wa upishi. Harufu yake ya busara na ladha iliyotamkwa tamu na siki huenda vizuri na nyama na inakamilisha desserts.

Matunda yaliyokaushwa ndio ladha kuu ya wale wanaofunga au wanapendelea kula mboga..

Wanawake (na wanaume pia) mara nyingi huchukua apricots kavu pamoja nao barabarani au kufanya kazi kwa vitafunio - matunda machache hayatatua kiuno, na wataondoa hisia ya njaa kwa muda mrefu.

Apricots kavu kawaida hugawanywa katika apricots kavu na apricots.. Mwisho una ukubwa wa kawaida zaidi na mfupa. Apricots kavu hufanywa kutoka kwa aina kubwa za dessert za apricots, ambayo jiwe hutolewa hapo awali bila kukiuka uadilifu wa nusu ya berry.

Kuna njia kadhaa za kukausha apricot. Ikiwa hii ni kiwango cha viwanda, basi mchakato hauwezi kufanya bila dioksidi ya sulfuri, ingawa sio sumu, lakini bado ni kemikali. Inatoa rangi ya kipekee ya dhahabu na ya kupendeza ambayo parachichi kavu zinazouzwa dukani.

Njia ya zamani na rahisi zaidi, ambayo pia ni rafiki wa mazingira, ni kukausha parachichi zilizopigwa kwenye jua na upepo. Jambo kuu ni kuhakikisha kwamba workpiece haiharibiki na mvua ya ghafla au mawingu. Apricots ni kavu kwa angalau siku 8-10.

Mama wa nyumbani wa kisasa hawana haja ya kuwa na wasiwasi juu ya hali ya hewa hata kidogo, kwa kuwa vifaa vya jikoni vya kukausha matunda na mboga vimegunduliwa. Apricots kavu au apricots zilizovunwa nyumbani zitakuwa muhimu zaidi na za bei nafuu kuliko apricots kavu zilizoagizwa.

Historia kidogo

Ni wazi kwamba historia ya apricots kavu inakwenda sambamba na historia ya ushindi wa dunia na mmea wa apricot. Kutajwa kwa miti hii kulionekana zaidi ya miaka elfu 4 iliyopita. Walikuzwa kaskazini mashariki mwa Uchina.

Kwa sababu ya ukaribu fulani wa nguvu hii ya zamani, kuenea kwa miti ya apricot kote ulimwenguni kulikuwa polepole.

Wa kwanza baada ya Wachina, Waarmenia wa kale na Mesopotamia walijaribu matunda ya apricot, na mwaka wa 400 AD, Waarabu walileta mbegu za mmea kwa Mediterranean. Uingereza na Uhispania zilifahamu kuwapo kwa parachichi kufikia karne ya 16.

Magharibi, au tuseme "nje ya nchi" "apricots" au "peach plums", walikuja eneo la Urusi katikati ya karne ya 17. Hivi karibuni, mmea ukawa mti unaopenda na mapambo ya monasteri na bustani za boyar.

Baadaye, katika karne ya 18, apricots zilijulikana kila mahali, lakini bado zilipandwa katika hali ya chafu na zilianza kupandwa katika ardhi ya wazi katika mikoa ya kusini ya nchi.

Kukausha kama njia ya kuandaa bidhaa nyingi za chakula kumejulikana kwa wanadamu tangu mwanzo wa ustaarabu, kwa hivyo haishangazi kwamba historia ya apricots kavu inarudi miaka elfu kadhaa.

Muundo wa kemikali

Wanasayansi wanadai kwamba apricots kavu ni mbali na bingwa katika maudhui ya vitamini, lakini utungaji wake wa madini unaweza kushindana na matunda yoyote.

Zaidi juu ya vitu ambavyo hufanya gramu 100 za apricots kavu:

asidi ya nicotini (vitamini PP) - 4 mg;
beta-carotene - hadi 3.5 mg;
vitamini E - zaidi ya 5 mg;
retinol (vitamini A) - 580 mcg;
asidi ascorbic (vitamini C) - 4 mg;
thiamine (vitamini B1) - hadi 0.1 mg;
riboflauini (vitamini B2) - hadi 0.2 mg;
protini - 5 g;
wanga (ikiwa ni pamoja na saccharides) - hadi 50 g;
mafuta - 0.3 g;
fiber - hadi 19 g;
asidi iliyojaa na isiyojaa mafuta - 0.1 g kila moja;
asidi za kikaboni - 1.5 g;
vitu vya majivu - 4 g;
wanga - 3 g;
maji - hadi 18 g;
madini: chuma, kalsiamu, fosforasi, magnesiamu, sodiamu, potasiamu (1717 mg!).

Maudhui ya kalori ya apricots kavu ni takriban 230 kcal.. Matunda yaliyokaushwa vizuri yana muundo sawa na apricots safi, kwa hivyo unaweza kusaidia mwili wako na matunda ya kitamu na yenye afya mwaka mzima.

Watu wazima na watoto wanajua kuwa apricots kavu ni muhimu. Na kwa nini ni muhimu kuitumia kila siku, si kila mtu anayejua.

1. Usiogope maudhui ya juu ya wanga - katika apricots kavu hawana madhara, kwa kuwa hutumikia tu chanzo cha nishati ya muda mrefu, na huchangia kuongezeka kwa ufanisi.

2. Apricots kavu huzuia uvimbe, kuboresha motility ya matumbo, kuondoa bidhaa za kuoza - sumu.

3. Bidhaa husaidia kusafisha mishipa ya damu kutoka kwa cholesterol plaques na vifungo vya damu.

4. Kutokana na maudhui ya juu ya chuma, huongeza kiwango cha hemoglobin, hivyo apricots kavu hupendekezwa wakati wa ujauzito na kwa aina mbalimbali za upungufu wa damu, pamoja na kabla na baada ya upasuaji.

5. Metali nzito zitaondoka kwa shukrani za mwili kwa pectini na asidi za kikaboni zilizomo katika apricots kavu.

6. Kama diuretic kali, bidhaa hiyo inakubalika kwa patholojia za figo na urolithiasis.

7. Vitamini E na beta-carotene hulinda uzuri na ujana wa nywele na ngozi.

8. Apricots kavu hupunguza kasi ya ukuaji wa neoplasms mbaya na mbaya.

9. Magnésiamu husaidia kukabiliana na shinikizo la damu, hivyo apricots kavu hupendekezwa kwa wagonjwa wa shinikizo la damu.

10. Ladha hii ina maudhui ya juu sana ya potasiamu, ambayo ni muhimu kwa kazi ya misuli ya moyo. Apricots kavu hujaza hifadhi ya potasiamu kwa ufanisi ikiwa mtu analazimishwa kuchukua diuretics.

11. Matunda yaliyokaushwa yanaonyeshwa kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari, kwa kuwa ina athari ya manufaa kwenye viwango vya homoni..

Contraindications

Kuhusu madhara ya apricots kavu kwa mwili, mtu hawezi kuzungumza juu ya marufuku yoyote kali juu ya matumizi ya matunda haya yaliyokaushwa - hayatasababisha matokeo mabaya.

Badala yake, ni muhimu kutaja tahadhari, kiasi au kukataliwa kwa muda kwa bidhaa hii katika baadhi ya matukio:
ikiwa kuna mashaka ya kuzidi kanuni za kemikali katika uzalishaji wa apricots kavu;
ikiwa mtu ni hypotonic (matunda yaliyokaushwa husaidia kupunguza shinikizo la damu);
kwa matumizi makubwa ya apricots kavu, indigestion inaweza kutokea;
ikiwa mtu ni mzio wa apricots.

Wakati wa kuchagua apricots kavu katika duka au kwenye soko, uongozwe na ile iliyoletwa kutoka Asia ya Kati (Uzbekistan, Tajikistan) - mara nyingi hutolewa na kukausha kwa jadi kwenye jua. Lakini apricots kavu ya Kituruki hupitia usindikaji wa kemikali. Kuwa na afya.

Apricot ya jua mkali inaweza kutupa sifa zake za manufaa hata wakati wa baridi. Unaweza kula kwa namna ya matunda yaliyokaushwa ladha - apricots kavu. Mali ya bidhaa hii ni ya kuvutia sana kwamba haitumiwi tu katika biashara ya upishi, bali pia katika dawa mbadala. "Apricots kavu - faida na madhara": hii ndiyo mada ambayo tutazingatia katika makala hii.

Kuna aina chache za apricots kavu. Inategemea aina mbalimbali za matunda mapya, na kwa njia ya kupata apricots kavu moja kwa moja. Ni wawakilishi gani wa apricot kavu ni bora?

Kuonekana kwa matunda haya yaliyokaushwa ni kutokana na ukweli kwamba tangu nyakati za kale watu walipaswa kuhifadhi kwa majira ya baridi. Na wakati fulani, matunda yalianza kukauka. Tangu wakati huo, matunda yaliyokaushwa bora zaidi ni yale yaliyokaushwa kwenye jua, kwa njia ya asili zaidi. Vile vile hutumika kwa apricots kavu.

Ni desturi kuwaita apricots kavu moja kwa moja apricot kubwa kavu, ambayo jiwe limetolewa. Na matunda yaliyokaushwa kutoka kwa matunda madogo ya apricot, ambayo hukaushwa moja kwa moja na jiwe, huitwa apricots.

Unyevu unaweza kuathiri ladha ya bidhaa hii. Ikiwa matone ya maji yanaanguka kwenye matunda wakati wa kukausha, basi bidhaa ya kumaliza ina rangi nyeusi na kubadilisha ladha yake.

Rangi ya rangi ya machungwa ya matunda yaliyokaushwa inaonyesha kwamba kemikali zilitumiwa katika usindikaji wake. Kwa upande mmoja, usindikaji huo huongeza maisha ya rafu kwa bidhaa, lakini kwa upande mwingine, sio matunda yaliyokaushwa ya asili kabisa.

Ladha ya divai katika apricots kavu inapaswa kukuonya. Ni kigezo kwamba wakati wa kuvuna matunda yaliyokaushwa, sio apricots safi sana zilizotumiwa.

Apricots za asili zenye ubora wa juu zina ladha tamu na siki au tamu.

Apricots kavu imetengenezwa na nini?

Licha ya ukweli kwamba apricots kavu kawaida huwekwa kama matunda yaliyokaushwa, bidhaa hii ina asilimia kubwa ya maji. 100 g ya matunda yaliyokaushwa ina takriban 65 g ya maji. Bidhaa hii pia ni matajiri katika wanga. Ina kuhusu g 26. Maudhui ya kalori ya matunda yaliyokaushwa ni 215 kcal kwa 100 g.

Fiber muhimu za chakula pia zipo hapa, kuhusu g 3. Protini katika apricots kavu ni 1.7 g tu. Na matunda haya yaliyokaushwa kivitendo hayana mafuta, kuna 0.15 g tu yao.

Apricots kavu pia si maarufu kwa vitamini. Wote huacha bidhaa hii wakati wa mchakato wa kukausha. Lakini bado, unaweza kupata vitamini A. Pia, apricots kavu ina vitamini vya kikundi B.

Kuimarisha athari za vitamini katika apricots kavu kwa kuwepo kwa vitu muhimu, ambayo, kinyume chake, hupata wakati wa kukausha, pamoja na utungaji wa vipengele vya kufuatilia. Wana furaha huko. Wengi wa utungaji ni shaba, chuma na manganese.

Kwa nini bidhaa hii ni nzuri kwa afya?

Faida na madhara ya apricots kavu kwa muda mrefu imekuwa alisoma na nutritionists.

Sifa muhimu za matunda yaliyokaushwa, kwa kweli, hushinda:

Kwanza kabisa, ni lazima kusema kwamba apricots kavu ni tajiri sana katika pectini. Dutu hii inayopatikana katika matunda inaweza kuongeza muda wa ujana. Pectin mara nyingi huongezwa kwa vipodozi. Na wakati unatumiwa ndani, husaidia kuondoa mkusanyiko wa metali nzito na radionuclides kutoka kwa mwili. Uwepo wa dutu hii unastahili kabisa huturuhusu kuita apricots kavu kuwa tiba ya mwili.
Nyuzi za aina ya mmea zilizopo ni nzuri sana katika kuboresha kazi ya matumbo. Kimsingi, apricots kavu inaweza kutumika kama laxative asili.
Mfumo wa mishipa pia hufaidika na matunda haya yaliyokaushwa. Matumizi yake huongeza elasticity ya kuta za mishipa ya damu, na pia hupigana na kiwango cha cholesterol mbaya.
Compote inayotokana na bidhaa, pia huitwa uzvar, ni ya manufaa sana kwa afya ya figo. Ni vizuri sana kwa mwili kunywa katika chemchemi, tunapopata beriberi.
Inaboresha apricot kavu na ubora wa damu. Shukrani kwake, seli sahihi zaidi za damu huundwa katika damu. Uwepo wao huweka mfumo wa kinga katika hali nzuri na huzuia ukuaji wa seli za saratani.

Matunda haya yaliyokaushwa pia yanafaa kwa kupoteza uzito na wakati wa ujauzito.

Matumizi ya apricots kavu wakati wa ujauzito

Ningependa kutambua tofauti kwamba ni muhimu hasa kuingiza apricots kavu katika chakula wakati wa ujauzito.

Hii inatumika kwa wanawake wajawazito ambao hubeba watoto wao katika kipindi cha vuli-baridi. Katika misimu hii, ni ngumu zaidi kuwapa wanawake wajawazito matunda mapya, ambapo kuna vitu vingi muhimu kwa mwili. Matunda yaliyokaushwa, na hasa apricots kavu, ni wokovu wa kweli hapa.

Utamu wa bidhaa hii unaweza kutuliza kwa urahisi mfumo wa neva wa mwanamke wakati wa ujauzito. Na wakati huo huo, hatapokea kipimo cha sukari, lakini kipimo cha fructose kutoka kwa bidhaa, ambayo, bila shaka, ni bora zaidi kwa mwili.

Wanawake wajawazito mara nyingi wana misuli ya misuli. Kwa hivyo, matumizi ya mara kwa mara ya matunda haya kavu au compote kulingana na hayo yatajaza hifadhi ya potasiamu, ambayo itasaidia sana kupumzika mfumo wa misuli ya wanawake wajawazito.

Kuingizwa kwa matunda haya yaliyokaushwa katika mlo wa wanawake wajawazito ni muhimu sio kwao tu, bali pia kwa fetusi yao. Utungaji wa microelements itasaidia mwili wa mtoto kuunda kwa usahihi.

Kuvimbiwa mara nyingi hutokea wakati wa ujauzito. Mali ya apricots kavu itasaidia kwa urahisi kukabiliana na tatizo hili kwa wanawake wajawazito. Lakini hapa unahitaji kujua kipimo.

Kawaida ya matumizi ya bidhaa ni kiwango cha juu cha 100 g kwa siku. Vinginevyo, kuhara kunaweza kuendeleza.

Msaada apricots kavu katika kupoteza uzito

Apricots kavu huchukua jukumu chanya katika kazi ngumu ya kupoteza uzito. Sio siri kwamba wakati wa kupoteza uzito unahitaji kupunguza au kuondoa kabisa pipi. Sisi sote tunaelewa hili kiakili, lakini kwa kweli, kushinda matamanio ya sukari kwa sababu ya kupoteza uzito sio rahisi sana.

Kwa hiyo, katika wakati hasa wa papo hapo, unapotaka pipi, unaweza kula apricots kavu. Hii inakuwezesha kufanya utungaji wa bidhaa na maudhui yake ya kalori. Badala ya sukari, ambayo ni mbaya sana kwa kupoteza uzito, unapata fructose, lakini wakati huo huo kukidhi matamanio ya pipi. Na maudhui ya kalori ya bidhaa hufanya iwezekanavyo kuiita chakula.

Siku za kufunga kulingana na matunda haya yaliyokaushwa pia inaweza kuleta faida kwa mwili na athari ya kupoteza uzito. Ili kutekeleza, unahitaji tu 300 g ya apricots kavu na lita 2 za maji safi.

Wakati wa mchana, pamoja na ujio wa njaa, kula matunda yaliyokaushwa na kunywa kila kitu kwa maji. Matokeo yake, utapata si tu athari za kupoteza uzito, lakini pia kusafisha mwili.

Jinsi ya kutumia apricots kavu kwa usahihi?

Kimsingi, hakuna contraindications ngumu kwa matumizi ya matunda yaliyokaushwa. Badala yake, hapa tunaweza kuzungumza juu ya kiwango ambacho inapaswa kutumika. Kadiri matumbo yako yalivyo dhaifu, ndivyo unavyohitaji kula apricots kavu. Ili kuingizwa kwake katika lishe hakuishie na tumbo lililokasirika.

Vinginevyo, apricot kavu ina athari nzuri sana kwa mwili wa binadamu.

Kuna hata makabila ambapo chakula kikuu ni matunda yaliyokaushwa, ikiwa ni pamoja na apricots kavu. Na lazima niseme kwamba watu katika makabila haya wanajulikana kwa maisha marefu.

Hapa ni nini apricots kavu ni, faida na madhara ya matunda haya yaliyokaushwa.

Apricots kavu ni bidhaa ya bei nafuu: ikiwa inataka, unaweza kuiunua karibu na duka lolote au soko. Lakini sio kila moja ya yale ambayo wauzaji hutoa ni muhimu. Mara nyingi, ubora duni umefichwa nyuma ya kuonekana kwa kuvutia kwa matunda. Baada ya yote, matunda yaliyokaushwa ya manjano au machungwa hakika yanatibiwa na dioksidi ya sulfuri, ambayo inaweza kuumiza mwili wa binadamu. Kwa bahati mbaya, bidhaa kama hiyo inunuliwa kwa urahisi zaidi kuliko apricots kavu ya chokoleti ya asili, isiyochakatwa au iliyotiwa rangi.

Chip ya chokoleti ni nini

Wanaiita kwa ladha yake isiyo ya kawaida - ni tamu sana, na kwa kweli inafanana na chokoleti. Ladha yake imejaa zaidi, inafanana kidogo na ladha ya apricots kavu ya kawaida, kwani karibu haina siki. Matunda ni zabuni zaidi na juicy. Kutoka juu wao ni giza, matte, kahawia kwa rangi na bloom kidogo ya kijivu. Na ndani ni mkali zaidi.

Licha ya kuonekana mbaya, matunda yaliyokaushwa kama hayo ni ghali sana. Bei ya apricots vile kavu ni karibu mara 2 zaidi kuliko ile ya apricots kavu ya kawaida.

Apricots kavu ya chokoleti hutengenezwa wapi na jinsi gani?

Ladha hii hutolewa katika nchi za mashariki: huko Tajikistan, Turkmenistan, Uturuki na Uzbekistan.

Kwa ajili ya utengenezaji wa bidhaa, hakikisha kuchukua apricots kubwa nyekundu ambazo zimeweza kuiva kikamilifu. Hapo awali, mifupa huchukuliwa kutoka kwao. Matunda yamekaushwa kwa njia ya asili - katika hewa safi. Hakuna vitu maalum na mashine za kukausha zinahitajika kwa ajili ya uzalishaji.

Muundo wa kemikali wa apricots kavu

Muundo wa bidhaa ni pamoja na vitu vingi muhimu kwa mwili wa binadamu.

Vitamini: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP.

Macronutrients: potasiamu, kalsiamu, silicon, magnesiamu, sodiamu, fosforasi.

Fuatilia vipengele: chuma.

Apricots kavu ya chokoleti ina kiasi cha rekodi ya magnesiamu (32 mg kwa 100 g), silicon (26 mg kwa 100 g) na kalsiamu (120 mg kwa 100 g). Mifupa ya mwanadamu imeundwa na vitu vya mwisho. Kwa hiyo, bidhaa huimarisha mifupa na meno kwa ufanisi, na pia inaboresha hali ya ngozi, misumari na nywele.

Aidha, apricots kavu huwa na nyuzi, asidi za kikaboni, protini, mafuta, sucrose, glucose na fructose, ambayo huwapa ladha tamu.

Maudhui ya kalori ya apricots kavu ya chokoleti - 215 kcal kwa 100 g.

Kiwango cha kila siku cha apricots kavu - 3-5 pcs.

Mali muhimu na faida za apricots kavu ya chokoleti kwa mwili

ina mali ya diuretiki
kuimarisha kazi za kinga za mwili,
kuzuia saratani,
normalizes kimetaboliki,
huondoa sumu, metali nzito;
huondoa kuvimbiwa,
kuzuia mshtuko wa moyo na kiharusi,
huongeza kiwango cha hemoglobin,
hupunguza viwango vya cholesterol
inaboresha kazi ya figo na tezi,
hutuliza asili ya homoni,
hupunguza uvimbe
hupunguza hali ya ugonjwa wa kisukari mellitus,
kuimarisha mfumo wa musculoskeletal,
inaboresha macho,
ina athari ya kutuliza
kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka,
inaboresha hali ya ngozi, nywele na kucha.

Apricots zilizokaushwa zina lishe bora na bado ni tunda la lishe. Matumizi yake ya mara kwa mara katika chakula itaimarisha mfumo wa kinga, kuponya magonjwa mengi, kuboresha kwa kiasi kikubwa utendaji wa figo na kongosho.

Aidha, bidhaa ni muhimu kwa viwango vya juu vya cholesterol katika mwili, ina uwezo wa kurekebisha asili ya homoni, kuzuia tukio la matatizo na moyo na mishipa ya damu. Ni muhimu kwa ajili ya kuzuia mashambulizi ya moyo na viharusi, maendeleo ya seli za kansa katika mwili.

Apricots kavu asili hurekebisha microflora ya matumbo. Wakati huo huo, huwezi kuogopa mashambulizi ya mzio au pumu - matunda hayawachochezi.

Katika Tajikistan, apricots kavu ya chokoleti inachukuliwa kuwa sedative muhimu na vitaminizer. Inashauriwa kula katika kipindi cha matatizo ya neva. Na pia ni muhimu kwa uzuri - hupunguza wrinkles, hufanya nywele na misumari kuwa na nguvu.

Apricots kavu kwa mwili wakati wa ujauzito

Matunda yaliyokaushwa yanapendekezwa kwa wanawake wajawazito kujumuisha katika mlo wao. Shukrani kwa utungaji huo wa tajiri na wa thamani, inahakikisha maendeleo ya afya ya fetusi na kuzaliwa kwa mtoto mwenye mifupa yenye nguvu. Na uwepo wa kiasi kikubwa cha kalsiamu huruhusu mama wanaotarajia kudumisha mwonekano mzuri wa nywele na kucha.

Katika kipindi hiki, wanawake wajawazito wanahitaji hasa kudumisha kinga yao. Apricots kavu ya chokoleti hujaa vitamini, na hivyo kupigana na beriberi. Kwa kuongeza, ina athari ya diuretiki, huondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili, na hivyo kupunguza uvimbe.

Bidhaa hiyo pia itakuwa muhimu kwa kuvimbiwa na toxicosis, ambayo wanawake wengi wanakabiliwa.

Je, inawezekana kula apricots kavu na ugonjwa wa kisukari

Kama ilivyoelezwa hapo juu, matunda yaliyokaushwa asili husaidia na magonjwa ya figo, tezi na kongosho. Kwa kuwa apricots kavu hurekebisha kazi ya kifaa cha mwisho cha insulini, itakuwa muhimu sana kwa watu walio na sukari ya juu ya damu, kulingana na kawaida ya kila siku:

aina ya kisukari cha aina I - 50 g,
aina II kisukari - 100 g.

Inashauriwa kula matunda yaliyokaushwa kwa fomu yake safi, baada ya kuzama kwa saa kadhaa katika maji. Je, si joto kutibu.

Contraindication na madhara ya apricots kavu kwa afya

Licha ya ukweli kwamba apricots kavu ni bidhaa muhimu, katika hali nyingine matumizi yao yanaweza kuwa hatari kwa mwili. Kwa mfano, ikiwa:

uvumilivu wa mtu binafsi,
katika mwili, kimetaboliki ya chumvi-maji inasumbuliwa;
kuwa na ugonjwa mbaya wa figo
kuwa na gastritis na asidi nyingi,
vidonda na kuvimba kwa njia ya utumbo.

Inafaa pia kujumuisha kwa uangalifu apricots kavu katika lishe yako kwa wagonjwa wa hypotensive, kwani huwa na kupunguza shinikizo.

Katika kesi hakuna unapaswa kutumia vibaya bidhaa. Ulaji mwingi unaweza kusababisha kumeza.

Toa upendeleo tu kwa matunda ya asili yaliyokaushwa. Apricots kavu na rangi isiyo ya asili ni hatari tu kwa afya. Inaweza kusababisha sumu na hata kumfanya pumu ya bronchial.

Je, ni mali gani ya dawa ya apricots kavu

Kuna njia nyingi za kutumia parachichi kavu kwa faida ya mwili wako. Fikiria maarufu zaidi na rahisi wao.

Kwa kinga. Mchanganyiko wa apricots kavu ya chokoleti na prunes, asali na walnuts hutumiwa mara nyingi kama njia ya kuimarisha mwili. Pitisha viungo kwa idadi sawa kupitia grinder ya nyama au ukate na blender. Ongeza asali mwishoni.

Kwa kuzuia upungufu wa damu, ukosefu wa vitamini, matatizo na macho na tumbo. Ndani ya mwezi, mara 2-3 kwa siku, unahitaji kula apricots kavu na asali.

Mchanganyiko huu unafanywa kama ifuatavyo: 100 g ya matunda huvunjwa pamoja na 2 tbsp. asali. Wiki 2 baada ya mwisho wa kozi ya matibabu, unahitaji kupitia tena.

Kwa utakaso. Compotes kutoka kwa matunda yaliyokaushwa, shukrani kwa pectini ambayo ni sehemu yao, kuondoa mawe kutoka kwa figo, kusafisha mwili wa sumu na kusanyiko vitu vyenye madhara.

Kutoka kwa kuvimbiwa kwa muda mrefu. Juu ya tumbo tupu, unahitaji kunywa infusion ya apricots kavu, ambayo imeandaliwa kwa urahisi kabisa: vipande 5-6 lazima vioshwe vizuri na kumwaga na glasi ya maji ya moto. Na kisha, kufunga kifuniko, kuondoka kwa usiku mmoja. Shukrani kwa chombo hiki, unaweza kuboresha utendaji wa matumbo.

Matumizi ya apricots kavu kwa kupoteza uzito

Lazima niseme, apricots kavu katika chokoleti ni bidhaa tamu sana, yenye kalori nyingi. Walakini, inawezekana kuitumia wakati wa lishe na kujumuisha lishe yako siku za kufunga, ukitumia apricots kavu tu siku hiyo. 500 g ya bidhaa itakuwa ya kutosha. Wakati huo huo, ni muhimu mara kwa mara kunywa maji mengi na kuchukua matembezi katika hewa safi. Shukrani kwa chakula hiki, utaondoa sumu, paundi za ziada na puffiness.

Apricot kavu ina:

Potasiamu. Inarekebisha kazi ya viungo vyote vya ndani.
Calcium. Kipengele kisichoweza kubadilishwa. Huimarisha mifupa, tishu za misuli.
Chuma. Dutu hii ni ya thamani hasa kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya damu. Inajaa mwili na oksijeni, huongeza kiwango cha hemoglobin.
Shaba. Kuwajibika kwa uzuri wa kike. Hufanya ngozi kuwa nyororo.
Retinol. Inahitajika kwa urekebishaji wa maono, inaboresha kazi ya uzazi.
Riboflauini. Hurekebisha kimetaboliki. Thamani kwa mwili wa mtoto. Inaboresha kumbukumbu, hutuliza mfumo wa neva.
Vitamini C. Inaimarisha kuta za mishipa ya damu, inaboresha kinga.
Vitamini E. Kusudi kuu ni kulisha seli na oksijeni, kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka. Inatumika kikamilifu katika cosmetology, huimarisha misumari na nywele.
Niasini. Inazuia malezi ya cholesterol plaques, inashiriki katika kimetaboliki.

Kama unaweza kuona, muundo ni wa kipekee kabisa. Zina vyenye vitu ambavyo kwa pamoja huunda tandem ya ajabu. Ugonjwa wowote utapitishwa ikiwa vipande vichache vya apricots kavu hutumiwa kila siku.

Je, apricots kavu inaweza kusaidia na magonjwa gani?

Haiwezekani kuponya ugonjwa mbaya kwa msaada wa apricots kavu, lakini bidhaa ni bora kwa kuzuia na msaada wa mwili:

Inapendekezwa kwa watu wanaougua magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa. Apricots kavu ni bora kuliwa na asali, kila siku mara 3 kwa siku. Wakati huo huo, inawezekana kurekebisha shinikizo la damu, kuongeza kiwango cha hemoglobin, na kuzuia malezi ya vipande vya damu na plaques. Inapendekezwa kwa watoto wenye upungufu wa damu. Lakini kipimo ni bora kuratibu na daktari.
Vizuri hurekebisha viwango vya sukari ya damu. Parachichi zilizokaushwa ni za thamani kwa sababu husaidia kutoa glucagon kwenye kongosho, ambayo hufanya kama insulini.
Ikiwa homa, migraines haijakupitia, makini na matunda yaliyokaushwa. Mchanganyiko mzuri: apricots kavu, zabibu, karanga, asali. Mchanganyiko huu utarejesha kinga, kutoa nguvu kwa mwili.
Katika dawa za watu, kuna maoni kwamba apricot kavu inaweza kukabiliana na seli za saratani. Lakini ukweli huu haujathibitishwa kisayansi.

Jinsi ya kuchagua

Ili apricots kavu kuwa na manufaa, lazima ichaguliwe kwa usahihi. Hii lazima ifanyike kulingana na uwasilishaji wake. Kila mtu amezoea kuona machungwa angavu, matunda yaliyokaushwa yenye kung'aa. Lakini jaribu kukausha apricot nyumbani, na utaelewa kuwa huwezi kufikia athari hiyo.

Bidhaa ya asili kabisa ina rangi ya njano, hata rangi ya kijivu. Ikiwa ilikaushwa vibaya, unyevu uliingia juu yake, bidhaa hupata tint ya kijivu.

Matunda hayo yaliyokaushwa yaliyo kwenye rafu ya maduka yanatibiwa na kemikali. Ikiwa teknolojia zote zinazingatiwa, hakutakuwa na madhara kutoka kwao. Mali muhimu ya apricot yatahifadhiwa.

Hakikisha kujaribu apricots, ulisikia utamu uliotamkwa na harufu ya divai, haupaswi kununua bidhaa.

Jinsi ya kutumia

Matunda yaliyokaushwa mara nyingi hutumiwa katika kupikia. Inatumika kama kujaza kwa mikate, mikate, iliyoongezwa kwa dessert mbalimbali. Mashabiki wa vyakula vya Kiuzbeki labda wanajua kuwa pilaf ya asili haiwezi kufanya bila bidhaa hii.

Wapishi wanasema kwamba apricots kavu huenda vizuri na nafaka. Kwa kuongeza sahani kama hiyo kwa kiamsha kinywa, unaweza kuwa na uhakika wa kutoa nguvu kwa siku nzima.

Unaweza pia kufanya cocktail ya matunda yaliyokaushwa. Kinywaji kama hicho kinapendekezwa kunywa si zaidi ya glasi moja kwa siku.

cocktail kavu ya apricot

Viungo na maandalizi:

Apricots kavu - 300 g.
Juisi ya peach - 1 lita.

Kwanza, mvuke apricots kavu na maji ya moto. Inapaswa kuingizwa kwa muda wa saa moja. Usimimine kioevu, ina virutubisho vingi. Kusaga matunda yaliyokaushwa katika blender kwa hali ya puree. Ongeza juisi iliyoangaziwa upya. Ikiwa kinywaji kiligeuka kujilimbikizia sana, ongeza maji ambayo apricot kavu ilikuwa imechomwa.

Jinsi ya kutumia: Chukua glasi kwa siku. Unaweza kuongeza matone machache ya maji ya limao, mint safi na barafu.

Matokeo: Kinga itaimarishwa.

Kinywaji hiki kikamilifu huzima kiu. Inashauriwa kunywa kwa watu wanaohusika kikamilifu katika michezo. Madaktari wa watoto wanashauri kutoa kinywaji kwa watoto, haswa watoto wa shule. Itaimarisha kumbukumbu, kutoa nguvu na nguvu. Haupaswi kufanya hivi mara kwa mara. Baada ya mwezi wa kuchukua, pumzika (wiki 2-3). Kwa ishara za kwanza za mzio, acha kunywa.

Mchanganyiko wa Vitamini

Viungo na maandalizi:

Apricots kavu.
Raisin. Angalia zabibu kavu. Ni bora kutumia bidhaa ya mviringo, nyepesi.
Prunes (iliyopigwa).
Karanga. Ikiwezekana, fanya mchanganyiko (walnut, korosho, hazelnut).
Asali ya asili.

Chukua kiasi sawa cha viungo. Kusaga katika blender au kupita kupitia grinder ya nyama. Koroga, mimina asali. Ni bora kuchukua kidogo zaidi kuliko sehemu kuu. Asali haipaswi kuwa pipi. Ni bora kutumia aina za Mei.

Jinsi ya kutumia: Kula kijiko cha mchanganyiko kila siku (kwenye tumbo tupu). Unaweza kunywa chai ya kijani au maji na limao.

Matokeo: Utaleta faida kubwa kwa mwili, uondoe sumu na sumu.

Hakikisha kuhifadhi mchanganyiko kwenye jokofu.

Athari kwa mwili wa kike

Licha ya ukweli kwamba matunda yaliyokaushwa yana kalori nyingi (232 Kcal kwa 100 g), wasichana wanapenda kula. Na hii sio bahati mbaya. Bidhaa husaidia kukabiliana na PMS, huondoa mvutano wa neva, ina athari nzuri juu ya hali ya misumari na nywele.

Wataalamu wengi wa lishe wanapendekeza matunda haya kavu kama kiungo kikuu cha siku za kufunga. Jambo la msingi ni kutumia vinywaji kulingana na apricots kavu wakati wa mchana. Inaweza kuwa chai, compote, cocktail na hata kahawa na apricots kavu.

Tofauti, ningependa kugusa mada ya ujauzito. Madaktari wengi wanapendekeza kula matunda yaliyokaushwa katika kipindi hiki. Uhalali ni kama ifuatavyo:

Bora husaidia kukabiliana na shinikizo linalotokea, kama sheria, katika trimester ya mwisho.
Decoction ya diuretic, hupunguza uvimbe vizuri. Contraindications - matatizo ya figo.
Ikiwa msichana ana sukari nyingi, apricots kavu inaweza kuwa badala yake.
Matunda yaliyokaushwa hufanya kama laxative kali.

Contraindications

Kama bidhaa nyingine yoyote, apricots kavu ina idadi ya contraindications. Miongoni mwao ni yafuatayo:

Matatizo ya tumbo: kuhara, gesi, kimetaboliki. Wakati wa kuchukua bidhaa, dalili zitaongezeka tu.
Ugonjwa wa kisukari wa shahada ya pili. Katika kesi hiyo, mtu anapaswa kushauriana na daktari ili kuamua kipimo cha wazi.
Uvumilivu wa mtu binafsi. Inatokea mara chache sana. Inaonyeshwa kwa namna ya upele wa ngozi, kuwasha, uvimbe.
Hypotension.

Orodha sio pana sana. Ni vyema kutambua kwamba unaweza kutumia apricots kavu kutoka kuzaliwa. Hata watoto walio na kuvimbiwa wanapendekezwa kutumiwa kwa matunda yaliyokaushwa.