Lishe sahihi kwa gout wakati wa kuzidisha. Lishe ya gout: mapendekezo ya jadi na mapya ya lishe Menyu ya gout wakati wa kuzidisha

Lishe sahihi husaidia kila mtu kujisikia vizuri, kudumisha nguvu, uhai na utendaji katika maisha yote. Katika baadhi ya matukio, chakula kilichojumuishwa vizuri husaidia kuboresha mwili na hata kuondoa hali nyingi za patholojia. Kwa magonjwa mengine, madaktari wanashauri sana wagonjwa wao kuwatenga vyakula vyenye madhara kutoka kwa lishe, na kujaza lishe na chakula chenye afya. Lishe sahihi ya usawa pia ni muhimu kwa ugonjwa wa papo hapo, ambapo kuna ukiukwaji wa kimetaboliki ya protini. Wacha tuzungumze juu ya jinsi lishe ya gout inapaswa kuwa, tutatoa menyu takriban ya wiki wakati wa kuzidisha.

Kwa kuzidisha kwa gout, mgonjwa hupata maumivu ya papo hapo, uvimbe na uwekundu mkali wa kiungo cha shida (moja au mbili). Hali hiyo ya papo hapo katika hali nyingi hudumu kwa siku kadhaa, na kwa kutokuwepo kwa marekebisho ya kutosha inaweza kudumu hata wiki. Kwa ajili ya matibabu ya kuzidisha kwa gout, mgonjwa lazima azingatie mapumziko ya kitanda, kuzingatia lishe ya chakula na kuchukua dawa zilizoagizwa na daktari.

Lishe ya gout wakati wa kuzidisha

Kwa kuzidisha kwa gout, mgonjwa anaonyeshwa lishe kulingana na mlo No 6e. Katika kesi hii, inashauriwa kutengeneza lishe kutoka kwa chakula kioevu. Mgonjwa aliye na uchunguzi huo anapaswa kuchukua jelly, matunda (machungwa) na juisi za mboga. Vinywaji vya asidi ya lactic, supu mbalimbali za mboga na compotes zitafaidika.

Kwa kuzidisha kwa gout, lishe hupunguzwa sana, lakini kufunga ni kinyume cha sheria. Kwa muda wa siku, mgonjwa anahitaji siku za kufunga. Lishe katika kesi hii ni lengo la alkalizing mwili na kupunguza kiasi cha asidi ya uric. Siku ya kufunga, chakula kinaweza kuwa na kilo moja na nusu ya mboga au matunda, gramu mia nne za jibini la Cottage na nusu lita ya kefir, au lita moja au mbili za kefir.

Lishe katika siku mbili za kwanza za kuzidisha

Asubuhi juu ya tumbo tupu, mgonjwa anahitaji kunywa glasi nusu ya joto au kiasi sawa.
Kifungua kinywa ni nusu ya huduma ya oatmeal nyembamba na maziwa na glasi moja ya maziwa.

Baada ya masaa mawili, mgonjwa anaweza kunywa glasi.
Chakula cha mchana kinaweza kujumuisha supu ya mboga iliyosafishwa (nusu sehemu) na jeli ya maziwa.
Vitafunio vya mchana vinapaswa kufanywa kutoka juisi ya karoti kwa kiasi cha glasi moja.

Kwa chakula cha jioni, jitayarisha uji wa mchele wa kioevu na maziwa (tena, nusu ya huduma) na glasi ya compote ya matunda mapya. Masaa mawili baadaye, mgonjwa anaweza kunywa glasi ya kefir, na kabla tu ya kupumzika usiku, ni thamani ya kunywa glasi ya chai na maziwa bila kuongeza sukari.

Kuanzia siku ya tatu ya kuzidisha, lishe inaweza kupanuliwa hatua kwa hatua baada ya kushauriana na daktari.

Siku ya tatu

Juu ya tumbo tupu, basi mgonjwa anywe glasi ya mchuzi wa rosehip. Fanya kifungua kinywa cha kwanza kutoka kwa chai na maziwa na cream ya sour. Kifungua kinywa cha pili kinaweza kuwa na glasi ya juisi ya matunda. Kwa chakula cha mchana, jitayarisha sehemu ndogo ya supu ya mchele na viazi, sahani hiyo inapaswa kupikwa tu kwenye mchuzi wa mboga. Pia kwa chakula cha mchana, unahitaji kaanga cutlets kabichi na kuchemsha matunda kavu compote. Snack ya alasiri inaweza kuwa na decoction ya rose mwitu. Na kwa chakula cha jioni, unapaswa kuandaa omelette, vipande kadhaa vya karoti na prunes na glasi. Kabla ya kulala, unaweza kunywa glasi ya kefir.

Siku ya nne

Juu ya tumbo tupu, kunywa decoction ya rosehip. Kifungua kinywa cha kwanza kinaundwa na chai na maziwa, coleslaw na cream ya sour. Kioo kinafaa kwa kifungua kinywa cha pili. Kwa chakula cha mchana, kupika borscht ya mboga na jelly ya maziwa. Kwa vitafunio vya mchana, mchuzi wa rosehip ni kamili. Chakula cha jioni kinaweza kuwa na uji wa buckwheat na maziwa, pamoja na rolls za kabichi zilizojaa mchele na mboga. Kunywa glasi ya juisi ya matunda kabla ya kulala.

Siku ya tano

Juu ya tumbo tupu, kunywa glasi ya mchuzi wa rosehip. Kifungua kinywa cha kwanza kinaweza kuwa na chai na maziwa na prunes iliyooka na jibini la Cottage. Juisi ya matunda ni chaguo kubwa kwa kifungua kinywa cha pili. Chakula cha mchana kinajumuisha beetroot baridi na kitoweo cha mboga. Snack ya mchana inaweza kuwa na mchuzi wa rosehip, na chakula cha jioni kinaweza kuwa na uji wa maziwa ya oatmeal na jelly ya matunda. Kabla ya kulala, unapaswa kunywa glasi ya compote safi ya apple.

Siku ya sita

Kunywa glasi ya mchuzi wa rose mwitu kwenye tumbo tupu. Kifungua kinywa kina chai na saladi ya maziwa na beetroot katika mafuta ya mboga. Kifungua kinywa cha pili kinaweza kuwa na juisi ya nyanya. Na kwa chakula cha mchana, unaweza kupika supu ya mboga ya shayiri, pamoja na kabichi schnitzel kukaanga katika mafuta ya mboga. Juisi ya zabibu ni chaguo kubwa kwa vitafunio vya mchana. Na chakula cha jioni kinaweza kufanywa na cutlets karoti na sour cream na jelly matunda. Tu kabla ya kwenda kulala, unaweza kunywa mtindi.

Siku ya saba

Juu ya tumbo tupu asubuhi ni thamani ya kunywa mchuzi wa rosehip. Kifungua kinywa cha kwanza kinaundwa na chai na saladi ya maziwa na tango. Juisi ya matunda ni chaguo kubwa kwa kifungua kinywa cha pili. Chakula cha mchana kinaweza kuwa na supu ya viazi ya mchele na mchuzi wa mboga, pamoja na cutlets kukaanga kabichi. Kwa vitafunio vya mchana, jitayarisha mchuzi wa rosehip. Na kwa chakula cha jioni, omelette, karoti za stewed na chai na limao itakuwa chaguo bora. Kabla ya kulala, kunywa compote ya matunda yaliyokaushwa.

Kwa gout, watu wanapaswa kuacha sahani nyingi zinazojulikana. Lakini kufuata chakula husaidia kupunguza kipindi cha kuzidisha na kufikia msamaha wa muda mrefu.

Gout ni ugonjwa sugu wa viungo ambao unaambatana na maumivu makali kabisa na dalili zingine. Kwa kawaida, ni muhimu kutekeleza matibabu yake, kwa kuwa ubora wa maisha unazidi kuwa mbaya zaidi kwa wagonjwa, kwani uhamaji wao ni mdogo.

Inawezekana kukabiliana na ugonjwa nyumbani, ikiwa unafuata mapendekezo yote ya madaktari. Mlo kwa gout, mgonjwa anahitaji kwanza kabisa.

Wakati huo huo, chakula kilichowekwa na daktari haipaswi kuzingatiwa tu wakati wa kuongezeka kwa ugonjwa huo, lakini pia wakati wa msamaha. Kila siku unahitaji kufuatilia mlo wako.

Lishe sahihi kwa gout ni dhamana ya afya ya binadamu na dhamana ya kupunguza kesi za kuzidisha kwa ugonjwa.

Gout ni ugonjwa unaohusishwa na matatizo ya michakato ya kimetaboliki ya mwili. Kwa hiyo, chakula cha usawa kwa gout ni muhimu sana kwa matibabu.

Sababu ya kuonekana kwa ugonjwa huo iko katika kuongezeka kwa mkusanyiko wa asidi ya uric katika mwili, chumvi ambazo zimewekwa kwenye viungo. Lishe ambayo lazima ifuatwe kila siku inakuwezesha kupunguza kiasi chake katika damu, kwani figo haziwezi kukabiliana na hili peke yao.

Dalili za ugonjwa huo

Mara nyingi, dalili za gout huonekana kwa wanaume ambao wamefikia umri wa miaka 40. Kwa wanawake, patholojia inakua na mwanzo wa kipindi cha baada ya hedhi. Ikumbukwe kwamba gout inaweza kuathiri karibu viungo vyote, lakini mara nyingi huzingatiwa kwenye miguu.

Ikiwa mlo haufuatiwi wakati wa mwanzo wa dalili za gout, basi kurudi tena kunaweza kutokea mara kwa mara, kwa sababu ugonjwa huo hauwezi kuponywa kabisa.

Gout ina mwanzo wa papo hapo. Maumivu mara nyingi huonekana usiku.

Wakati huo huo, chumvi za asidi ya uric huwekwa kwanza kwenye viungo vikubwa vya vidole, magoti na miguu. Dalili za gout kawaida huonekana kwa nguvu sana, hivyo ni vigumu kuchanganya gout na patholojia nyingine za pamoja.

Ikiwa hutafuati chakula wakati wa matibabu ya gout nyumbani, basi patholojia inaweza kuenea kwa viungo vyote.

Kuongezeka kwa mkusanyiko wa chumvi za asidi ya uric huzingatiwa sio tu katika kujieleza yenyewe, lakini pia katika vifaa vya ligamentous, utando wa cartilaginous, na kusababisha kuvimba. Kwa kawaida, siku moja gout inaweza kujidhihirisha kwa nguvu kamili. Patholojia ina dalili zifuatazo:

• maumivu makali;
• uwekundu wa ngozi katika eneo lililoathiriwa;
• ongezeko la joto la ndani;
• kuonekana kwa uvimbe.

Wanaume walioathiriwa huonyesha dalili mapema asubuhi au katikati ya usiku. Kipindi cha papo hapo kinaweza kudumu siku moja, au zaidi ya siku 3.

Wakati wa mchana, dalili za gout zinaweza kupungua kwa kiasi fulani, ingawa maumivu huongezeka tena jioni. Wakati huo huo, mwanamume anaweza kuzungumza juu ya ukiukwaji huo katika chakula, ambayo kwa kawaida hutengenezwa na daktari kwa gout.

Kuna ishara zingine za udhihirisho wa ugonjwa: ukuaji wa tishu za mfupa huonekana kwenye mikono au miguu. Licha ya ukweli kwamba wanaume wameendeleza gout au wanawake, mgonjwa anapaswa kushauriana na daktari.

Hii itafanya iwezekanavyo kufanya uchunguzi sahihi, kuanza matibabu sahihi na kufanya chakula sahihi.

Lishe bora na ukuaji wa gout itasaidia kusahau juu ya kuzidisha kwa muda mrefu.

Uchunguzi

Utambuzi unahusisha uchunguzi wa kuona wa kiungo kilichoathiriwa na gout, x-rays, pamoja na vipimo vya maabara ya damu na mkojo. X-ray inakuwezesha kuamua hali ya kutamka, kuwepo kwa osteophytes.

Uchunguzi wa maabara hufanya iwezekanavyo kutambua kiwango cha juu cha asidi ya uric katika damu. Dalili na ishara zilizoelezwa na mgonjwa wa gout husaidia kuagiza matibabu ya kutosha.

Kulingana na kiwango cha mkusanyiko wa asidi ya uric katika mwili wa mgonjwa, dawa zinaweza kuagizwa ili kusaidia kuiondoa.

Kanuni za lishe

Unaweza kuondokana na ugonjwa huo nyumbani, kwani hakuna haja ya hospitali. Tiba inahusisha kuzingatia mlo sahihi - chakula ambacho ni njia kuu ya matibabu na kuzuia kurudi tena kwa gout.

Menyu ya takriban ya lishe ya gout inafanywa na daktari, akizingatia sifa za kibinafsi za mwili na magonjwa yanayoambatana. Inapaswa kuwa na lengo la kuondoa kiwango cha juu cha asidi ya uric katika mwili, pamoja na ishara za patholojia.

Ili kufanya hivyo, mwanamume lazima apitie lishe yake kwa kila siku na kufuata lishe fulani.

Bidhaa za gout hazipaswi kuwa na purines, ambazo hubadilishwa kuwa asidi ya uric (meza ya bidhaa zilizozuiliwa na zinazoruhusiwa zitawasilishwa hapa chini).

Orodha ya bidhaa hizo ni pamoja na karibu mboga zote na matunda, hivyo chakula cha wagonjwa wa gout kimsingi ni sawa na orodha ya mboga. Mapishi ya sahani za gout sio ngumu au ngumu, hata hivyo, lazima ziandaliwe kwa usahihi, na viungo vyote vya lishe lazima vichukuliwe kutoka kwenye orodha kwenye jedwali la vyakula vinavyoruhusiwa.

Lishe ya matibabu kwa gout itasaidia mgonjwa kujiondoa haraka dalili zisizofurahi na zenye uchungu nyumbani. Walakini, utumiaji wa vyakula vyenye mafuta au viungo vinaweza kusababisha kurudi tena na kuongezeka kwa asidi ya uric mwilini haraka vya kutosha.

Kwa mfano, kiwango cha juu cha purines kina kahawa, matumizi ambayo yanaweza kusababisha shambulio. Pombe, hasa bia na vinywaji vya zabibu, vinaweza pia kuchangia hili, kwa hiyo hutolewa kwenye chakula.

Lishe sahihi wakati wa kuzidisha kwa gout au msamaha lazima ufanyike kila siku. Kwa kuwa ni muhimu kutibiwa nyumbani, mgonjwa lazima awe na hamu ya kuondokana na dalili za ugonjwa huo, na nguvu ya kutosumbua chakula.

Jedwali la vyakula vinavyoruhusiwa kwa gout, pamoja na maelekezo yaliyotolewa hapa chini, itasaidia kuunda orodha ya mtu binafsi, kwa kuzingatia sifa zote za mwili na ugonjwa wa mgonjwa.

Chakula wakati wa matibabu ya gout inaweza kuwa ya kitamu na tofauti. Lishe, ambayo inapaswa kukidhi mahitaji ya mwili na gout, haimaanishi vikwazo vikali sana, hata hivyo, inachangia maisha sahihi.

Aina kuu za lishe zinazotumiwa

Lishe ya gout mara nyingi hupangwa kulingana na lishe kadhaa za kimsingi.

Nambari 6

Mara nyingi, kwa gout, chakula cha matibabu cha kuacha namba 6 kinawekwa. Pia hutumiwa kutibu magonjwa ya mfumo wa mkojo, diathesis, na cystinuria.

Mfumo wa lishe unategemea kuhalalisha uzalishaji wa urea na urejesho wa mazingira yanayokubalika ya mkojo.

Faida ya mlo #6 ni kupunguza ulaji wa vyakula vilivyo na purine, asidi ya ethanedioic na kutawala kwa vyakula katika lishe ambayo husaidia kurejesha kimetaboliki.

Kuandaa chakula kwa menyu kama hiyo ni rahisi sana: nyama na samaki zinahitaji kuchemshwa au kukaushwa. Kwa msingi wa bidhaa za kuchemsha, unaweza kuandaa sahani ya pili. Jambo kuu ni kuchunguza mzunguko wa matumizi ya nyama (hadi mara mbili au tatu kwa wiki).

Menyu kamili ya nambari ya lishe 6 ya gout inapaswa kujumuisha:

• ulaji wa kila siku wa protini - hadi 90 g;
• ulaji wa mafuta kila siku - hadi 90 g;
• ulaji wa kila siku wa wanga - 400 g;
• jumla ya maudhui ya kalori ya kila siku - hadi kilocalories 2900.

lishe kwa fetma

Aina nyingine ya lishe ya matibabu kwa gout ni nambari ya chakula 8. Imewekwa ikiwa mgonjwa ana shida ya fetma ya shahada yoyote.

Fetma ni matokeo ya kula chakula, huweka mzigo wa ziada kwa mwili na huongeza ugonjwa wa sasa. Kiini cha chakula ni kupunguza mafuta ya ziada katika tishu.

Yaliyomo ya kalori yanaungwa mkono na protini na kupungua kwa asilimia ya mafuta, wanga hutolewa kivitendo:

• hadi 130 g ya protini;
• hadi 80 g ya mafuta;
• kuhusu 120 g ya wanga;
• hadi kilocalories 2000 kwa siku.

Menyu ya lishe nambari 8 inapendekeza:

1. Matumizi ya mkate wa rye au bran, supu za mboga, mara kwa mara nyama ya nyama ya konda, kozi kuu ya kuku, samaki konda.
2. Samaki na nyama zinaweza kuchemshwa, kukaushwa au kuoka.
3. Nafaka na pasta ni kivitendo kutengwa. Kutoka kwa bidhaa za maziwa, inaruhusiwa kutumia kefir na asilimia ya chini ya jibini la Cottage.
4. Huwezi kula zaidi ya mayai mawili kwa siku.

Menyu ya mikono wagonjwa

Lishe ya gout kwenye mikono inahusisha kuhalalisha asilimia ya urea katika mwili, pamoja na uboreshaji wa kimetaboliki kwa ujumla.

Vyakula vyenye purines nyingi havijumuishwa kwenye lishe ya kila siku.

Wakati huo huo, matumizi ya mayai, matunda, mboga mboga, jibini na maziwa inaruhusiwa. Kwa kuzidisha kwa ugonjwa huo na maumivu makali mikononi, ni muhimu kuwatenga kabisa nyama, samaki, broths, nyama ya kuvuta sigara, chakula cha makopo, viungo, mikate, chokoleti na pombe.

Menyu ya kila siku inaweza kuwa na vyakula kama vile ngisi, shrimp, supu za mboga, jibini la chini la mafuta, nafaka, pasta, matunda ya machungwa na mboga.

Kwa kuzingatia kali kwa orodha iliyopendekezwa na daktari, maumivu wakati wa kusonga maburusi yatapungua hatua kwa hatua.

Sampuli ya menyu kwa wiki

Siku ya kwanza:

• kifungua kinywa: sandwich na mkate wa bran na jibini, flakes ya nafaka, juisi ya machungwa;
• chakula cha mchana: saladi ya mboga, kipande cha ham ya chini ya mafuta, viazi zilizopikwa;
• chakula cha jioni: samaki waliooka, pilaf ya mboga.

Siku ya pili:

• kifungua kinywa: maziwa ya chini ya mafuta, oatmeal na mtindi na vipande vya matunda, mkate wa bran;
• chakula cha mchana: kitoweo cha nyama ya ng'ombe na mboga mboga, juisi ya mboga, caviar ya boga isiyo na mafuta;
• chakula cha jioni: mboga za kuchemsha, nyama konda, jibini na mkate wa bran.

Siku ya tatu:

• kifungua kinywa: mayai mawili, mkate wa bran, maziwa ya chini ya mafuta;
• chakula cha mchana: supu ya mboga, juisi ya nyanya, saladi ya mboga;
• chakula cha jioni: 110 g lax, kitoweo cha mboga, maziwa.

Siku ya nne:

• kifungua kinywa: oatmeal na matunda, maziwa ya chini ya mafuta;
• chakula cha mchana: supu ya mboga, mchele wa kuchemsha, sandwich ya jibini;
• chakula cha jioni: viazi zilizopikwa, samaki ya mvuke, juisi ya mboga.

Siku ya tano:

• kifungua kinywa: sandwich na siagi na jibini, juisi ya matunda;
• chakula cha mchana: risotto, mtindi, juisi ya matunda;
• chakula cha jioni: supu na nafaka, jibini, maziwa ya chini ya mafuta.

Siku ya sita:

• kifungua kinywa: sandwich na siagi, jibini na kipande cha nyanya, kipande cha ham ya mafuta ya chini, juisi;
• chakula cha mchana: viazi zilizokaushwa na mboga mboga, kipande cha melon, maziwa ya chini ya mafuta;
• chakula cha jioni: supu ya mboga na croutons, kitoweo cha mboga, kefir.

Siku ya saba:

• kifungua kinywa: uji wa buckwheat, kipande cha jibini, chai ya kijani;
• chakula cha mchana: supu ya mboga, samaki ya kuchemsha, maziwa ya chini ya mafuta;
• chakula cha jioni: kuku ya mvuke, mboga za stewed, kipande cha jibini, kefir;
• unaweza vitafunio kwenye karanga, maapulo, matunda yaliyokaushwa (isipokuwa zabibu).

Mlo wa matibabu kwa gout hupunguza hatari ya kurudia ugonjwa huo, huondoa maumivu, na kurekebisha utendaji wa mfumo wa mkojo.

Kwa kuongezea, mfumo kama huo wa lishe huchangia kuhalalisha uzito wa mwili na ni moja wapo ya kanuni za maisha yenye afya.

Mlo kwa gout ina athari ya tonic, hufufua mwili.

Kutofuata lishe kunatishia ukuaji wa kushindwa kwa figo, uharibifu wa mfumo wa moyo na mishipa na viungo vya ndani na malezi ya nodi za gouty ndani yao, malezi ya arthritis ya mmomonyoko.

Kusudi la lishe

Jambo kuu la lishe ya gout ni kudhibiti uzalishaji na uondoaji wa asidi ya uric.

Mfumo huo wa lishe husaidia kuboresha ustawi na kupunguza maumivu, kama matokeo ya ugonjwa huo.

Ikumbukwe kwamba mlo huu hauponya, lakini huchangia tu kutolewa kwa kasi ya asidi na chumvi wakati wa kuzidisha kwa arthrosis.

Pia hupunguza uzito wa mwili kwa kiasi kikubwa, ambayo ina jukumu muhimu katika kurejesha mwili baada ya tiba nzito ya madawa ya kulevya.

Ili hatimaye kuelewa ni chakula gani kinapaswa kufuatiwa kwa gout, kuzidisha kwake na magonjwa yanayoambatana, angalia video ifuatayo.

Unaweza kujionea mwenyewe kuwa hata na ugonjwa kama huo, unaweza kula kitamu. Hutaogopa tena idadi kubwa ya marufuku na vizuizi vya chakula, kufuatia lishe ya gout, kwa sababu utagundua ni bidhaa ngapi za afya kwenye meza nambari 6 inatoa.

Matibabu na lishe ya wagonjwa walio na gout

Nini cha kula wakati gout inawaka

Asidi ya Uric ni bidhaa ya kimetaboliki ya purines. Dutu hizi huingia mwili wa binadamu na chakula. Kiasi kikubwa cha purines hupatikana katika:

• Mchuzi wa nyama.
• Nyama nyekundu yenye mafuta (hasa kutoka kwa wanyama wadogo).
• Samaki ya makopo na nyama.
• Ini.
• Figo.
• Nyama za kuvuta sigara.
• Herring.
• dagaa.
• Uyoga.

Bidhaa hizi zimetengwa kabisa kutoka kwenye orodha ya watu wanaosumbuliwa na gout. Aidha, madaktari wanapendekeza wagonjwa kupunguza matumizi ya kachumbari, kunde, mboga za majani (mchicha, chika).

Ikiwa mgonjwa hafuatii mapendekezo ya daktari na kujiruhusu kupita kiasi katika lishe, ugonjwa huo unazidi kuwa mbaya. Katika hali hiyo, chakula kinapaswa kupewa kipaumbele zaidi kuliko kipindi kati ya mashambulizi, kwani ustawi na urejesho wa dalili za ugonjwa huo utategemea moja kwa moja juu ya hili.

Katika kipindi cha kuzidisha, ni bora kuacha kabisa nyama na samaki - kubadili kwenye chakula cha mboga. Ikiwa mgonjwa ana vyakula vyake visivyo na uvumilivu (vyakula vinavyosababisha mashambulizi ya gout), wanapaswa pia kutupwa.

Kuchunguza mlo wako na athari zake kwa afya inaweza kukusaidia kutambua vyakula hivi.

Kwa kuongeza, kwa kuzidisha kwa gout, hainaumiza kufanya siku chache za kufunga, lakini ni bora kushauriana na daktari wako kuhusu hili, kwa kuwa njaa kamili inaweza kudhuru si chini ya unyanyasaji wa chakula kilichokatazwa.

Katika mlo wa wagonjwa wenye gout, sahani za kioevu na nusu za kioevu zinapaswa kushinda. Kwa mfano, nafaka zilizo na maziwa ya diluted, supu za kioevu na mchuzi wa mboga au supu za mashed, bidhaa za maziwa yenye mafuta kidogo (jibini la Cottage lililochanganywa na kefir).

Ni muhimu kula chakula angalau mara 4 kwa siku katika sehemu ndogo.

Kwa wagonjwa walio na gout katika kipindi cha kuzidisha, regimen ya kunywa ni muhimu sana. Katika siku za kwanza za kuzorota, ni vyema kunywa maji mengi ya madini, vinywaji vya matunda, decoctions ya matunda na kuongeza ya maji ya limao na jelly.

Mlo kwa gout kwenye miguu ni msingi wa matibabu. Bila hivyo, athari za dawa zilizowekwa na daktari hazitakuwa kamili na hazifanyi kazi. Lishe katika kesi hii ina muundo maalum. Inapendekezwa kuwa menyu isaidiwe na daktari ambaye atazingatia baadhi ya vipengele vya mwili.

Kwa hivyo, chakula kinahusisha matumizi ya vyakula vya kioevu au nusu-kioevu ambavyo vina viungo kutoka kwenye orodha katika meza ya vyakula vinavyoruhusiwa. Msingi wa menyu ni supu za mboga, saladi za mboga na matunda, compotes, maji ya madini (alkali).

Milo inapaswa kupangwa ili iwe sehemu - angalau mara 5 kwa siku.

Haiwezekani kuponya kabisa ugonjwa uliowasilishwa, hasa ikiwa hutokea kwa kushirikiana na fetma au kisukari mellitus. Hata hivyo, nambari ya chakula cha antipurine 6 kwa gout itasaidia kuondokana na aggravation au kupunguza idadi ya kurudi tena.

Imeundwa kwa wiki, ingawa unaweza kushikamana nayo wakati wote.

Ina sifa zifuatazo:

1. Vyakula vyote vilivyo na kiasi kikubwa cha purines na asidi ya oxalic hutolewa kabisa kwenye orodha.
2. Jedwali namba 6 hutoa ulaji wa chumvi wastani. Katika hali nyingine kali, bidhaa hii imetengwa kabisa.
3. Vyakula vya alkalinizing huongezwa kwenye menyu kwa wiki: mboga mboga, maziwa.
4. Kiasi cha maji ya bure yanayotumiwa huongezeka kwa kiasi kikubwa, isipokuwa, bila shaka, kuna contraindications kutoka kwa moyo na mishipa ya damu.
5. Jedwali namba 6 pia hutoa kupunguzwa kwa protini za wanyama na mafuta ya kinzani kwenye menyu.

Muhimu! Ikiwa gout kwenye miguu ni ngumu na fetma, basi vyakula hivyo ambavyo vina kiasi kikubwa cha wanga hutolewa kutoka kwenye chakula.

Ni marufuku kula vyakula vyenye wanga ikiwa gout ni ngumu na fetma

Kuna jedwali fulani la kanuni za vitu vyote ambavyo vinapaswa kumeza wakati wa kutumia menyu ya lishe Nambari 6:

Jedwali 4. Kanuni za vitu vinavyoingia mwilini wakati wa kutumia chakula Na. 6

Menyu ya classic ya siku saba ya gout kwenye miguu imesainiwa na daktari aliyehudhuria. Kunaweza kuwa na chaguzi kadhaa kwa nambari ya meza 6 kwa wiki.

Chakula sio tofauti kwa njia yoyote. Chakula hupikwa kwa kawaida na joto la chakula ni la kawaida.

Ni bora kuchemsha nyama na samaki, lakini mchuzi lazima umwagike, kwa kuwa una purines zote kutoka kwa bidhaa hizi. Vile vile huenda kwa uyoga.

Menyu ya nambari ya meza 6 kwa wiki kwa watu wenye gout hutoa kwa siku moja ya kufunga. Matokeo ya lishe kama hiyo ni: kuhalalisha lishe, uimarishaji wa kimetaboliki ya purine, kupunguza kiasi cha chumvi za asidi ya uric.

Jedwali Nambari 6 pia inakuwezesha kupunguza uzito wa mwili kwa kiasi kikubwa, kuondoa maumivu na kuvimba kwa miguu, na kupunguza uwezekano wa kurudia kwa kuzidisha. Walakini, kabla ya kuanza lishe hii, unapaswa kushauriana na daktari wako.

Licha ya kutokuwepo kwa mfumo mgumu katika lishe, nambari ya meza 6 inaweza kuwa haifai kwa kila mtu. Je, lishe hiyo inaweza kuwa na athari gani kwa mgonjwa inategemea sifa za mwili wake, mwendo wa gout.

Muhimu. Ikiwa mgonjwa ana amana ya chumvi ya asidi ya uric kwenye miguu, kushauriana na daktari inahitajika.

Ikiwa mgonjwa ni feta, nambari ya meza 8 inaweza kupewa kwake, ambayo hutoa uchujaji mkali zaidi wa orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa.

Kulingana na nambari ya lishe ya 6, kabla ya kulala unapaswa kunywa 200 ml. kioevu chochote.

Lishe ya gout wakati wa kuzidisha itasaidia kuondoa dalili zisizofurahi za uchungu na kurejesha uhamaji ambao mtu hupoteza wakati wa ukuaji wa uchochezi.

Kutoka kwenye menyu, unaweza kuwatenga kabisa bidhaa za nyama na samaki. Lishe ya gout hutoa siku za kufunga mara kwa mara (kila siku nyingine).

Kwa wakati huu, unaweza kula mboga mboga na matunda tu. Baada ya maumivu katika miguu kutoweka na uvimbe huondolewa, unaweza kubadili kwenye orodha ya kawaida ya siku saba.

Lishe kali ya kuzidisha gout hudumu hadi siku 3. Milo inapaswa kuwa ya mara kwa mara na ya sehemu ili usizidishe mfumo wa mmeng'enyo, ingawa haiwezekani kupakia tumbo sana na menyu kama hiyo.

Kwa hivyo, kwa kuzidisha, unaweza kutumia menyu ifuatayo ya siku moja:

Chakula wakati wa kutokuwepo kwa dalili ni tofauti. Ifuatayo, menyu ya takriban kwa wiki na gout itawasilishwa. Chakula cha kila wiki katika kesi hii kitaonekana kama hii:

Wakati wa kurudi tena kwa ugonjwa huo, ni muhimu kuchagua bidhaa kwa uangalifu zaidi. Lishe ya kuzidisha kwa gout haijumuishi kabisa bidhaa za wanyama.

Kati ya hizi, maziwa yaliyochachushwa tu yanaruhusiwa. Lakini msingi wa chakula kwa wakati huu ni mboga, matunda, nafaka.

Pia ni muhimu sana kujua jinsi ya kupika.

Wakati wa gout flare, chakula kinapaswa kuwa kioevu zaidi. Unahitaji kula supu za mboga zaidi, nafaka za kioevu, compotes ya kunywa, kissels, juisi, decoctions ya mitishamba. Itakuwa nzuri kutumia siku moja kabisa bila chakula, tu kunywa maji ya madini, juisi au compotes.

Katika siku zijazo, kwa siku kadhaa unahitaji kuambatana na kitu kama lishe hii:

• 100-150 g ya nyama ya kuchemsha;
• 500 ml ya maziwa;
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga;
• 30 g ya jibini;
• yai;
• glasi nusu ya nafaka;
• sehemu ya viazi zilizochujwa;
• mboga safi au kitoweo;
• matunda safi au juisi za matunda;
• Vipande 3-4 vya mkate, nafaka nzima ni bora;
• Vijiko 2-4 vya sukari au asali.

Hii ni seti ya bidhaa kwa siku moja. Wanaweza kupangwa kama unavyotaka, kugawanywa katika milo 4-5.

Msingi wa chakula unapaswa kuwa mboga mboga na matunda, bidhaa za maziwa, nafaka, juisi.

Menyu ya takriban ya gout kwenye miguu inafanywa na daktari, akizingatia hali ya afya ya mgonjwa. Kawaida, katika mawasiliano ya kwanza na taasisi ya matibabu yenye tatizo hili, mgonjwa hupokea mapendekezo ya kufuata Mlo wa 6.

Hii ni mlo wa matibabu kwa urolithiasis. Muda wa chakula hicho ni kawaida miezi 1-2, basi unahitaji kufuata chakula cha matengenezo.

Nambari ya lishe ya 6 inamaanisha kutengwa kabisa kutoka kwa lishe ya vyakula vyenye purines au asidi oxalic. Ulaji wa chumvi, protini za wanyama na mafuta ni mdogo.

Msingi wa lishe hii ni bidhaa za maziwa na sour-maziwa, nafaka, supu, mboga mboga, matunda. Inahusisha kunywa maji mengi.

Chakula cha lishe kinaweza kuwa, kwa mfano, kama ifuatavyo.

Moja ya sababu kuu za kuonekana na maendeleo ya gout kwa wanadamu ni utapiamlo. Ni pamoja na pande zake mbaya ambazo chakula kimeundwa kupigana.

Katika ugonjwa wa arthritis ya gouty, madaktari wanaagiza nambari ya chakula 6 kwa wagonjwa, ambayo, chini ya kuzingatia kali, husaidia kwa ufanisi kupunguza kasi ya maendeleo ya ugonjwa huo.

Sheria za nambari ya lishe 6 ni rahisi. Kwanza kabisa, ni lazima ikumbukwe kwamba inajumuisha kiwango cha chini cha bidhaa za protini.

Nyama na mchuzi huchochea ongezeko la asidi ya uric katika damu ya binadamu. Kwa hiyo, wote wawili wanaweza kuliwa kwa kiwango cha chini.

Pia kuna sheria ya kuhesabu kiasi cha protini za wanyama ambazo mgonjwa anapaswa kutumia. Jumla ya protini zinazoruhusiwa imegawanywa na 2.

Kiasi cha mafuta ya kinzani ni mdogo iwezekanavyo. Kwa gout ya miguu, nyama ya nguruwe na mafuta ya nyama hutumiwa kwa kiasi kidogo.

Sheria hiyo hiyo inatumika kwa kondoo na mafuta ya kupikia. Kwa nambari ya chakula cha 6, inashauriwa kutumia mafuta ya mboga, na siagi - katika ghee.

Ni muhimu kupunguza kwa kiwango cha chini kiasi cha bidhaa zenye asidi oxalic.

Ni marufuku kabisa kula:

• cauliflower;
• chika;
• mchicha, nk.

Hakuna broths ya nyama katika nambari ya lishe 6, ambayo ni ya asili kabisa. Mchuzi wa nyama kwa gout unapaswa kutengwa, kwa vile huongeza kiasi cha asidi ya uric katika mwili na kuchangia kuongezeka kwa ugonjwa huo.

Marufuku hiyo inatumika kwa uyoga na broths za samaki. Pamoja na ugonjwa huu, viungo vya spicy, vyakula vya offal na mafuta pia ni kinyume chake.

Mahali muhimu katika lishe ni matumizi ya maji. Kiasi chake kinapaswa kuwa angalau lita 2 kwa siku. Marekebisho ya mlo ya lazima kwa mwelekeo wa kupunguza kiasi cha maji yanayotumiwa, ikiwa mtu ana magonjwa fulani ya figo.

Ili kula vizuri na gout, lazima uweke kikomo cha chumvi inayotumiwa. Chaguo bora ni kukataa kabisa, kwani chumvi huchochea malezi ya amana za asidi ya uric mwilini.

Hasa wakati wa kuzidisha kwa ugonjwa huo, chakula kinapaswa kutayarishwa bila matumizi ya chumvi. Walakini, sio wagonjwa wote wanaougua gout wana uwezo wa kuchukua hatua kama hiyo.

Lishe ina jukumu muhimu katika matibabu ya gout. Ugonjwa huathiri watu wanaotumia pombe vibaya au kula chakula kingi kilicho na purines - vitu katika seli za mwili.

Wakati misombo hii inaharibiwa, asidi ya uric huundwa. Asidi ya mkojo kupita kiasi husababisha kuvimba.

Kanuni za jumla

Lishe ya hypopurine ni sehemu ya tiba ya ugonjwa wa viungo ulioelezewa. Kinyume na msingi wa kula na purines, asidi ya uric huwekwa kwenye viungo.

Thamani ya nishati ya lishe kama hiyo ni 2700-2800 kcal kwa siku. Tiba ya lishe kwa gout ni pamoja na:

• kufuata utawala ulioongezeka wa kunywa;
• kufuata kali kwa ulaji wa chumvi;
• Chakula cha chini cha purine hairuhusu zaidi ya 150 mg ya purines kwa siku.

Shida kwa namna ya uzito kupita kiasi inaweza kuzidisha hali ya mgonjwa na kuongeza mashambulizi ya maumivu. Haiwezekani kufa na njaa na gout, lakini jinsi ya kurekebisha hali ya mwili? Jibu la swali hili litakuwa lishe iliyojumuishwa vizuri ya wagonjwa.

Vipengele vya lishe kwa gout na fetma ni pamoja na matumizi ya vyakula vyenye afya kutoka kwa nambari ya menyu ya lishe 6. Mapendekezo ya kuandaa lishe :.

• kukataa unga, tamu, mafuta;
• kuongezeka kwa ulaji wa maji (lita 2.5 kwa siku);
• lishe sahihi kulingana na lishe ya mboga;
• usile mkate safi, lakini mkate wa jana tu uliotengenezwa kutoka kwa rye au unga wa ngano.

megan92 () wiki 2 zilizopita

Niambie, ni nani anayepambana na maumivu kwenye viungo? Magoti yangu yaliuma sana ((ninakunywa dawa za kutuliza maumivu, lakini ninaelewa kuwa ninapambana na athari, na sio kwa sababu ...

Daria () wiki 2 zilizopita

Nilihangaika na maumivu ya viungo kwa miaka kadhaa hadi niliposoma makala hii na daktari fulani wa China. Na kwa muda mrefu nilisahau kuhusu viungo "visivyoweza kupona". Hivyo huenda

megan92 () siku 13 zilizopita

Daria () siku 12 zilizopita

megan92, kwa hivyo niliandika katika maoni yangu ya kwanza) nitairudia ikiwa tu - kiungo kwa makala ya profesa.

Sonya siku 10 zilizopita

Je, hii si talaka? Kwa nini uuze mtandaoni?

Yulek26 (Tver) siku 10 zilizopita

Sonya, unaishi katika nchi gani? .. Wanauza kwenye mtandao, kwa sababu maduka na maduka ya dawa huweka mipaka yao ya kikatili. Kwa kuongeza, malipo ni tu baada ya kupokea, yaani, walitazama kwanza, wakaangaliwa na kisha kulipwa. Na sasa kila kitu kinauzwa kwenye mtandao - kutoka nguo hadi TV na samani.

Jibu la uhariri siku 10 zilizopita

Sonya, habari. Dawa hii kwa ajili ya matibabu ya viungo haiuzwi kupitia mtandao wa maduka ya dawa ili kuepusha bei ya juu. Kwa sasa, unaweza kuagiza tu Tovuti rasmi. Kuwa na afya!

Sonya siku 10 zilizopita

Samahani, mwanzoni sikuona maelezo kuhusu pesa wakati wa kujifungua. Kisha kila kitu kiko kwa uhakika, ikiwa malipo yanapokelewa. Asante!!

Margo (Ulyanovsk) siku 8 zilizopita

Kuna mtu amejaribu njia za jadi za kutibu viungo? Bibi haamini vidonge, mwanamke masikini anaugua maumivu ...

Andrew wiki moja iliyopita

Ni aina gani za tiba za watu ambazo sijajaribu, hakuna kilichosaidia ...

Ekaterina wiki moja iliyopita

Nilijaribu kunywa decoction ya majani ya bay, bila mafanikio, iliharibu tumbo langu tu !! Siamini tena katika njia hizi za watu ...

Maria siku 5 zilizopita

Hivi majuzi nilitazama programu kwenye chaneli ya kwanza, pia kuna kuhusu hili Mpango wa Shirikisho wa mapambano dhidi ya magonjwa ya viungo alizungumza. Pia inaongozwa na profesa fulani mashuhuri wa China. Wanasema kuwa wamepata njia ya kuponya kabisa viungo na mgongo, na serikali inafadhili kikamilifu matibabu kwa kila mgonjwa.

Chakula ambacho hufanya chakula cha kila siku cha mtu kinapaswa kujumuisha vyakula ambavyo vina kiasi kikubwa cha vitu muhimu kwa mwili. Mapishi ya afya yatatusaidia tu kuwa na afya na kuvutia, licha ya umri wetu. Hata hivyo, ikiwa chakula si cha usawa au kina idadi kubwa ya mafuta, spicy au vyakula nzito kwa mfumo wa utumbo, basi kimetaboliki ya mtu inaweza kusumbuliwa, na chumvi za uric zitaanza kujilimbikiza katika mwili. Hii ni kweli hasa kwa wanaume. Kuongezeka kwa mkusanyiko wa chumvi hizi kutasababisha kile kinachoitwa gout.

Maelezo ya jumla ya patholojia na kanuni za lishe

- Hii ni ugonjwa wa muda mrefu wa viungo, ambao unaambatana na dalili kali kabisa na nyingine za kukataa. Kwa kawaida, ni muhimu kuifanya, kwa kuwa kwa wagonjwa ubora wa maisha huharibika kwa kiasi kikubwa, uhamaji ni mdogo. Inawezekana kukabiliana na ugonjwa nyumbani, ikiwa unafuata mapendekezo yote ya madaktari. Mlo kwa gout mgonjwa inahitaji kwanza ya yote. Wakati huo huo, chakula kilichowekwa na daktari haipaswi kuzingatiwa tu wakati wa kuongezeka kwa ugonjwa huo, lakini pia wakati wa msamaha. Kila siku unahitaji kufuatilia mlo wako. Lishe sahihi kwa gout ni dhamana ya afya ya binadamu na dhamana ya kupunguza kesi za kuzidisha kwa ugonjwa.

Gout ni ugonjwa unaohusishwa na matatizo ya michakato ya kimetaboliki ya mwili. Kwa hiyo, chakula cha usawa kwa gout ni muhimu sana kwa matibabu. Sababu ya kuonekana kwa ugonjwa huo iko katika kuongezeka kwa mkusanyiko wa asidi ya uric katika mwili, chumvi ambazo zimewekwa kwenye viungo. Lishe ambayo lazima ifuatwe kila siku inakuwezesha kupunguza kiasi chake katika damu, kwani figo haziwezi kukabiliana na hili peke yao.

Dalili za ugonjwa huo

Mara nyingi, dalili za gout huonekana kwa wanaume ambao wamefikia umri wa miaka 40. Kwa wanawake, patholojia inakua na mwanzo wa kipindi cha baada ya hedhi. Ikumbukwe kwamba gout inaweza kuathiri karibu viungo vyote, lakini mara nyingi huzingatiwa kwenye miguu.

Ikiwa mlo haufuatiwi wakati wa mwanzo wa dalili za gout, basi kurudi tena kunaweza kutokea mara kwa mara, kwa sababu ugonjwa huo hauwezi kuponywa kabisa.

Gout ina mwanzo wa papo hapo. Maumivu mara nyingi huonekana usiku. Wakati huo huo, chumvi za asidi ya uric huwekwa kwanza kwenye viungo vikubwa vya vidole, magoti na miguu. Dalili za gout kawaida huonekana kwa nguvu sana, hivyo ni vigumu kuchanganya gout na wengine. Ikiwa hutafuati chakula wakati wa matibabu ya gout nyumbani, basi patholojia inaweza kuenea kwa viungo vyote.

Kuongezeka kwa mkusanyiko wa chumvi za asidi ya uric huzingatiwa sio tu katika kujieleza yenyewe, lakini pia katika vifaa vya ligamentous, utando wa cartilaginous, na kusababisha kuvimba. Kwa kawaida, siku moja gout inaweza kujidhihirisha kwa nguvu kamili. Patholojia ina dalili zifuatazo:

• maumivu makali;
• uwekundu wa ngozi katika eneo lililoathiriwa;
• ongezeko la joto la ndani;
• kuonekana kwa uvimbe.

Wanaume walioathiriwa huonyesha dalili mapema asubuhi au katikati ya usiku. Kipindi cha papo hapo kinaweza kudumu siku moja, au zaidi ya siku 3. Wakati wa mchana, dalili za gout zinaweza kupungua kwa kiasi fulani, ingawa maumivu huongezeka tena jioni. Wakati huo huo, mwanamume anaweza kuzungumza juu ya ukiukwaji huo katika chakula, ambayo kwa kawaida hutengenezwa na daktari kwa gout.

Kuna ishara zingine za udhihirisho wa ugonjwa: ukuaji wa tishu za mfupa huonekana kwenye mikono au miguu. Licha ya ukweli kwamba wanaume wameendeleza gout au wanawake, mgonjwa anapaswa kushauriana na daktari. Hii itafanya iwezekanavyo kufanya uchunguzi sahihi, kuanza matibabu sahihi na kufanya chakula sahihi.

Lishe bora na ukuaji wa gout itasaidia kusahau juu ya kuzidisha kwa muda mrefu.

Uchunguzi

Utambuzi unahusisha uchunguzi wa kuona wa kiungo kilichoathiriwa na gout, x-rays, pamoja na vipimo vya maabara ya damu na mkojo. X-ray inakuwezesha kuamua hali ya kutamka, kuwepo kwa osteophytes. Uchunguzi wa maabara hufanya iwezekanavyo kutambua kiwango cha juu cha asidi ya uric katika damu. Dalili na ishara zilizoelezwa na mgonjwa wa gout husaidia kuagiza matibabu ya kutosha. Kulingana na kiwango cha mkusanyiko wa asidi ya uric katika mwili wa mgonjwa, anaweza kuagizwa ili kusaidia kuiondoa.

Kanuni za lishe

Unaweza kuondokana na ugonjwa huo nyumbani, kwani hakuna haja ya hospitali. Tiba inahusisha kuzingatia mlo sahihi - chakula ambacho ni njia kuu ya matibabu na kuzuia kurudia tena katika gout. Menyu ya takriban ya lishe ya gout inafanywa na daktari, akizingatia sifa za kibinafsi za mwili na magonjwa yanayoambatana. Inapaswa kuwa na lengo la kuondoa kiwango cha juu cha asidi ya uric katika mwili, pamoja na ishara za patholojia. Ili kufanya hivyo, mwanamume lazima apitie lishe yake kwa kila siku na kufuata lishe fulani.

Bidhaa za gout hazipaswi kuwa na purines, ambazo hubadilishwa kuwa asidi ya uric (meza ya bidhaa zilizozuiliwa na zinazoruhusiwa zitawasilishwa hapa chini). Orodha ya bidhaa hizo ni pamoja na karibu mboga zote na matunda, hivyo chakula cha wagonjwa wa gout kimsingi ni sawa na orodha ya mboga. Mapishi ya sahani za gout sio ngumu au ngumu, hata hivyo, lazima ziandaliwe kwa usahihi, na viungo vyote vya lishe lazima vichukuliwe kutoka kwenye orodha kwenye jedwali la vyakula vinavyoruhusiwa.

Lishe ya matibabu kwa gout itasaidia mgonjwa kujiondoa haraka dalili zisizofurahi na zenye uchungu nyumbani. Walakini, utumiaji wa vyakula vyenye mafuta au viungo vinaweza kusababisha kurudi tena na kuongezeka kwa asidi ya uric mwilini haraka vya kutosha. Kwa mfano, kiwango cha juu cha purines kina kahawa, matumizi ambayo yanaweza kusababisha shambulio. Hii inaweza pia kuchangia, hasa bia na vinywaji vya zabibu, hivyo ni kutengwa na chakula.

Lishe sahihi wakati wa kuzidisha kwa gout au msamaha lazima ufanyike kila siku. Kwa kuwa ni muhimu kutibiwa nyumbani, mgonjwa lazima awe na hamu ya kuondokana na dalili za ugonjwa huo na nguvu ya kutosumbua chakula. Jedwali la vyakula vinavyoruhusiwa kwa gout, pamoja na maelekezo yaliyotolewa hapa chini, itasaidia kuunda orodha ya mtu binafsi, kwa kuzingatia sifa zote za mwili na ugonjwa wa mgonjwa.

Chakula wakati wa matibabu ya gout inaweza kuwa ya kitamu na tofauti. Lishe, ambayo inapaswa kukidhi mahitaji ya mwili, haimaanishi vikwazo vikali sana, hata hivyo, inachangia maisha sahihi.

Nini si kula na gout

Ikiwa mgonjwa ana uharibifu wa viungo kwenye miguu, unahitaji kujua nini huwezi kula na gout. Ukweli ni kwamba wakati wa kufuata chakula, baadhi ya vyakula (hata matunda) hazipendekezi kuliwa, kwa kuwa zina kiasi fulani cha purines. Haiwezekani kuponya au angalau kuondoa dalili bila lishe sahihi. Jedwali lifuatalo litaonyesha kile ambacho huwezi kula na gout.

Bidhaa hizo ambazo zina orodha iliyowasilishwa hazipaswi kuliwa na gout kwenye miguu kwa hali yoyote. Jedwali hili linapaswa kuwa karibu kila wakati wakati wa kupikia.

Hadi hivi karibuni, madaktari walitilia shaka ikiwa inawezekana kula nyanya na gout. Ukweli ni kwamba lishe hutoa kwa bidhaa hizi katika lishe, ingawa zina vyenye purines (asidi ya oxalic). Hata hivyo, katika nyanya, kiasi chake ni kidogo sana kwamba haiwezekani tu, lakini pia ni muhimu kula. Nyanya zina kiasi kikubwa cha vitamini, madini na asidi za kikaboni. Vyakula hivi ni nzuri kwa kusaidia mfumo wa kinga. Aidha, nyanya zina antioxidants na phytoncides, ambayo husaidia kuondoa mchakato wa uchochezi ulioamilishwa na gout.

Nyanya zilizo na gout zinaweza kuliwa kwa idadi yoyote. Ukweli ni kwamba wana athari nzuri juu ya kimetaboliki katika mwili. Bora zaidi, mali ya manufaa ya bidhaa hizi huonekana baada ya matibabu ya joto na kuongeza mafuta ya mboga.

Unaweza na unapaswa kula nyanya na gout, hazitaumiza.

Mbali na bidhaa hizo ambazo ni marufuku katika chakula kwa gout kwenye miguu, pia kuna wale ambao wanaweza kuliwa kwa kiasi kidogo. Jedwali lifuatalo linawaorodhesha:

Jedwali 2. Bidhaa zinazoruhusiwa kwa idadi ndogo

Asali inapaswa pia kutumika kwa tahadhari. Kama unaweza kuona, vyakula vingi bado havifai katika lishe ikiwa mgonjwa anaugua gout kwenye miguu. Hata hivyo, chakula kinaweza kuwa kitamu sana na tofauti. Unahitaji tu kuizoea, kwa sababu gout ni ugonjwa sugu ambao unaweza kumsumbua mtu maisha yake yote. Kwa hivyo, lishe lazima ifuatwe kwa uangalifu, kwa sababu hata kikombe kimoja cha kahawa kinaweza kusababisha shambulio.

Unaweza kula nini na gout

Gout sio ugonjwa rahisi ambao unahitaji mtazamo wa kuwajibika na kuzingatia kanuni za lishe bora. Ndiyo maana unapaswa kujua ni vyakula gani unaweza kula na ni vipi ambavyo haviruhusiwi. Jedwali la awali lilikuwa na habari kuhusu vyakula ambavyo havipaswi kutumiwa na kwa nini vinaathiri vibaya mwili. Sasa unahitaji kujua nini unaweza kula na gout.

Jedwali 3. Bidhaa zinazoruhusiwa

Ukiwa na gout kwenye miguu, unaweza kula mbegu na kila aina ya karanga:

• walnuts;
• mierezi;
• hazelnut;
• mlozi;
• pistachios.

Karanga hazipaswi kuliwa kwani zina purines nyingi. Wagonjwa wengi hawajui ikiwa inawezekana kunywa kvass na gout. Jibu ni rahisi: inawezekana na ni lazima. Lishe hiyo hutoa matumizi ya karibu mboga zote na matunda isipokuwa nadra. Kwa mfano, unaweza kula cherries kwa gout. Unaweza kula matunda 20 kwa siku. Cherry compotes, juisi na vinywaji vya matunda ni muhimu. Lingonberries ni muhimu sana kwa gout. Morse kutoka kwake husaidia kuondoa purines nyingi.

Pia ni muhimu kuelewa jinsi mafuta ya samaki muhimu na kombucha ni kwa gout. Mafuta ya samaki ni ghala la kipekee la vitamini. Ina karibu madini yote muhimu ambayo mwili unahitaji. Mafuta ya samaki leo yanauzwa katika vidonge, kwa hivyo kuchukua ni rahisi sana. Katika muundo wake, dutu hii ina asidi ya mafuta ya polyunsaturated, ambayo hutoa athari ya kupinga uchochezi. Kwa hiyo, mafuta ya samaki kwa gout inapaswa kuchukuliwa bila kushindwa. Hata hivyo, wakati wa kuchukua dawa, unahitaji kuwa makini ikiwa kuna mawe katika ureters.

Kuhusu kombucha, haipendekezi kuitumia. Chombo hicho kinaweza kuongeza shughuli za utumbo wa juisi ya tumbo. Kombucha katika muundo wake ina chachu na asidi oxalic, ambayo ni kinyume chake katika gout. Kwa kuongeza, kombucha ina kiasi kikubwa cha wanga, ambayo haifai katika chakula cha feta.

Lishe ya gout kwenye miguu - menyu (kanuni za maandalizi)

Mlo kwa gout kwenye miguu ni msingi wa matibabu. Bila hivyo, athari za dawa zilizowekwa na daktari hazitakuwa kamili na hazifanyi kazi. Lishe katika kesi hii ina muundo maalum. Inapendekezwa kuwa menyu isaidiwe na daktari ambaye atazingatia baadhi ya vipengele vya mwili.

Mlo hutoa kwa matumizi ya vyakula vya kioevu au nusu-kioevu ambavyo vina viungo kutoka kwenye orodha katika meza ya vyakula vinavyoruhusiwa. Msingi wa menyu ni supu za mboga, saladi za mboga na matunda, compotes, maji ya madini (alkali). Milo inapaswa kupangwa ili iwe sehemu - angalau mara 5 kwa siku.

Mgonjwa lazima anywe angalau lita 2 za kioevu kila siku. Kwa kuwa chakula hutoa kwa siku za kufunga (husaidia mwili kukabiliana na kunyonya kwa chakula na kuondolewa kwa wakati wa asidi ya uric), wakati ambapo mgonjwa hana sahani yoyote, isipokuwa kwa saladi za mboga.

Lishe sahihi wakati wa gout inahusisha matumizi ya mapishi zaidi ya mboga. Hii inazingatia uwepo wa pathologies zinazofanana kwa mgonjwa. Kwa mfano, ana kiwango cha juu cha cholesterol, ambayo ina maana kwamba haipaswi kula yolk.

Sababu nyingi zinahitajika kuzingatiwa katika ugonjwa wa kisukari mellitus. Kwa mfano, wagonjwa kama hao wanahitaji kupunguza matumizi ya mkate na bidhaa za unga. Wakati huo huo, sahani tamu na sukari zinapaswa kutengwa kabisa kwenye menyu. Pia, na ugonjwa wa kisukari, haipendekezi kutumia asali.

Mara nyingi, gout kwenye miguu ni pamoja na fetma. Katika kesi hii, menyu ni mdogo kwa orodha kali ya sahani. Ukweli ni kwamba uzito mkubwa wa mwili una athari mbaya kwenye viungo. Orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa katika kesi hii haijumuishi nyama na samaki. Lishe kama hiyo hutoa kwa siku za kufunga mara kwa mara. Wakati mwingine idadi yao inaweza kufikia mara 4 kwa wiki.

Kupoteza uzito na gout, ambayo ni ya ndani kwenye miguu, haipaswi kuwa ghafla, kwa kuwa hii itaharibu mwili zaidi. Mapishi kwenye menyu yanapaswa kuwa hivyo kwamba uzito wa mwili hauendi haraka sana. Lishe sio mdogo kwa njaa kamili. Katika kesi hiyo, hali ya mgonjwa hudhuru sana.

Utakaso wa mwili haufanyiki ikiwa haupokea vitu vyote muhimu vya bidhaa kutoka kwenye orodha hapo juu, mahitaji ya nishati ya mtu hayaridhiki kikamilifu. Katika kesi hii, misombo ya protini ya mwili hutumiwa. Kwa sababu ya hili, kiwango cha asidi ya uric huongezeka, huwekwa ndani na husababisha mchakato wa uchochezi.

Kuna kanuni kama hizi za kuandaa menyu:

1. Wakati wa maandalizi ya sahani mbalimbali, unahitaji kutumia chumvi kidogo iwezekanavyo, ambayo inachangia kuonekana kwa urates katika tishu.
2. Kiasi cha kioevu kinachotumiwa kinapaswa kuongezeka. Hii itafanya iwezekanavyo kuondoa haraka misombo ya asidi ya uric kutoka kwa mwili.
3. Mapishi yanapaswa kuwa hivyo kwamba jumla ya maudhui ya kalori ni ya chini.
4. Nyanya haipaswi kutengwa kabisa.
5. Inashauriwa kuachana kabisa na mayonnaise, mafuta ya wanyama na kusahau kuhusu pombe milele. Ikiwa mgonjwa ni gourmet na anapenda sahani hizo ambazo divai huongezwa, basi mapishi hayo yanapaswa kutengwa na orodha.
6. Ikiwa mgonjwa haacha kunywa chai au kahawa, kurudi tena kwa gout kunaweza kutokea tena, na maumivu yanaweza kuongezeka.

Huwezi kula sana - hii ni mzigo wa ziada kwenye mfumo wa mkojo.

Kama unaweza kuona, lishe ya ugonjwa kama vile gout ya miguu sio mapenzi ya madaktari, lakini ni lazima. Mgonjwa lazima ajue ni vyakula gani vinaweza na visivyoweza kuliwa. Kwa hiyo, wanaume wagonjwa wanapaswa kuwa na subira, kuacha tabia mbaya na kutunza afya zao.

Lishe ya gout: jedwali nambari 6

Haiwezekani kuponya kabisa ugonjwa uliowasilishwa, hasa ikiwa hutokea kwa kushirikiana na fetma au kisukari mellitus. Hata hivyo, nambari ya chakula cha antipurine 6 kwa gout itasaidia kuondoa au kupunguza idadi ya kurudia. Imeundwa kwa wiki, ingawa unaweza kushikamana nayo wakati wote.

Lishe ina sifa zifuatazo:

1. Vyakula vyote vilivyo na kiasi kikubwa cha purines na asidi ya oxalic hutolewa kabisa kwenye orodha.
2. Jedwali namba 6 hutoa ulaji wa chumvi wastani. Katika hali nyingine kali, bidhaa hii imetengwa kabisa.
3. Vyakula vya alkalinizing huongezwa kwenye menyu kwa wiki: mboga mboga, maziwa.
4. Kiasi cha maji ya bure yanayotumiwa huongezeka kwa kiasi kikubwa, isipokuwa, bila shaka, kuna contraindications kutoka kwa moyo na mishipa ya damu.
5. Jedwali namba 6 pia hutoa kupunguzwa kwa protini za wanyama na mafuta ya kinzani kwenye menyu.

Muhimu! Ikiwa gout kwenye miguu ni ngumu na fetma, basi vyakula hivyo ambavyo vina kiasi kikubwa cha wanga hutolewa kutoka kwenye chakula.

Ni marufuku kula vyakula vyenye wanga ikiwa gout ni ngumu na fetma.

Kuna jedwali fulani la kanuni za vitu vyote ambavyo vinapaswa kumeza wakati wa kutumia menyu ya lishe Nambari 6:

Jedwali 4. Kanuni za vitu vinavyoingia mwilini wakati wa kutumia chakula Na. 6

Menyu ya classic ya siku saba ya gout kwenye miguu imesainiwa na daktari aliyehudhuria. Kunaweza kuwa na chaguzi kadhaa kwa nambari ya meza 6 kwa wiki. Chakula sio tofauti kwa njia yoyote. Chakula hupikwa kwa hali ya kawaida, joto la sahani ni la kawaida. Ni bora kuchemsha nyama na samaki, lakini mchuzi lazima umwagike, kwa kuwa una purines zote kutoka kwa bidhaa hizi. Vile vile huenda kwa uyoga.

Menyu ya nambari ya meza 6 kwa wiki kwa watu wenye gout hutoa kwa siku moja ya kufunga. Matokeo ya lishe kama hiyo itakuwa kuhalalisha lishe, uimarishaji wa kimetaboliki ya purine, na kupungua kwa kiasi cha chumvi za asidi ya uric. Jedwali Nambari 6 pia inakuwezesha kupunguza uzito wa mwili kwa kiasi kikubwa, kuondoa na kupunguza uwezekano wa kurudi tena kwa hali ya kuzidisha. Walakini, kabla ya kuanza lishe hii, unapaswa kushauriana na daktari wako.

Licha ya kutokuwepo kwa mfumo mgumu katika lishe, nambari ya meza 6 inaweza kuwa haifai kwa kila mtu. Je, lishe hiyo inaweza kuwa na athari gani kwa mgonjwa inategemea sifa za mwili wake, mwendo wa gout. Muhimu! Ikiwa mgonjwa hupatikana kwa miguu, kushauriana na daktari inahitajika. Ikiwa mgonjwa ni feta, nambari ya meza 8 inaweza kupewa kwake, ambayo hutoa uchujaji mkali zaidi wa orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa.

Kulingana na nambari ya lishe ya 6, kabla ya kulala, lazima unywe 200 ml ya kioevu chochote.

Lishe ya gout wakati wa kuzidisha

Lishe ya gout wakati wa kuzidisha itasaidia kuondoa dalili zisizofurahi za uchungu na kurejesha uhamaji ambao mtu hupoteza wakati wa ukuaji wa uchochezi. Kutoka kwenye menyu, unaweza kuwatenga kabisa bidhaa za nyama na samaki. Lishe ya gout hutoa siku za kufunga mara kwa mara (kila siku nyingine).

Kwa wakati huu, unaweza kula mboga mboga na matunda tu. Baada ya maumivu katika miguu kutoweka na uvimbe huondolewa, unaweza kubadili kwenye orodha ya kawaida ya siku saba. Lishe kali ya kuzidisha gout hudumu hadi siku 3. Milo inapaswa kuwa ya mara kwa mara na ya sehemu ili usizidishe mfumo wa mmeng'enyo, ingawa haiwezekani kupakia tumbo sana na menyu kama hiyo.

Kwa hivyo, kwa kuzidisha, unaweza kutumia menyu ifuatayo ya siku moja:

1. Juu ya tumbo tupu - glasi nusu ya maji ya alkali ya madini ya preheated au mchuzi wa rosehip (unaweza kutumia chicory).
2. Kiamsha kinywa - nusu ya huduma ya uji wa maziwa ya oatmeal (inapaswa kuwa kioevu), kioo cha maziwa.
3. Saa 11 - 1 glasi ya juisi ya apple. Badala yake, unaweza kula apples mbichi (1 pc.).
4. Chakula cha mchana - supu ya mboga iliyochujwa (sehemu ya nusu), jelly ya maziwa.
5. Masaa 17 - juisi ya karoti au nyanya (kioo).
6. Chakula cha jioni - nusu ya uji wa mchele wa maziwa ya kioevu, kioo 1 cha compote ya matunda (jordgubbar, pears, apples).
7. 21:00 - glasi ya mtindi.
8. Usiku - chai na maziwa na asali (sio kuhitajika kwa ugonjwa wa kisukari) au chai ya kijani bila sukari - 1 kikombe.

Menyu hii inaweza kutumika mpaka dalili za kuvimba kwenye miguu kutoweka.

Baada ya kipindi cha kuzidisha kupita, kiasi kidogo cha nyama ya kuchemsha inaweza kuongezwa kwenye lishe, ambayo ni bora kuliwa kwa njia ya vipandikizi vya mvuke au mipira ya nyama. Pia, bidhaa za nyama zinaweza kuoka.

Ikiwa orodha hiyo haifai mgonjwa na gout, inaweza kubadilishwa daima. Katika kesi hii, sifa zote za lishe katika kipindi hiki zinazingatiwa. Gout kwenye miguu inahitaji mbinu kubwa na ya kuwajibika.

Vipengele vya siku za kufunga

Lishe ya gout wakati wa msamaha haijumuishi njaa ya matibabu. Kukomesha kabisa kwa lishe husababisha kuzidisha, kwa hivyo matibabu ya jadi hayamkaribishi. Siku kama hiyo, unaweza kula vyakula (mboga au matunda) ya aina moja, kwa mfano, maapulo ya kijani au viazi. Ikiwa ni lazima, unaweza kufanya saladi ya aina kadhaa za mboga au matunda (zabibu na raspberries hazijumuishwa).

Ikiwa mgonjwa aliye na gout hataki kula vyakula vya mmea, basi unaweza kutumia kefir, jibini la jumba, maziwa au chakula cha mchele. Mwisho ni wa kawaida kabisa. Kwa kupikia, bidhaa zifuatazo hutumiwa: mchele (75 g) na apples. Mchele huchemshwa katika maziwa ya diluted. Unahitaji kula kwa dozi kadhaa wakati wa mchana kwa sehemu ndogo. Kati ya chakula, unaweza kula apple au kunywa compote kutoka humo. Idadi ya maapulo kwa siku kwa gout haipaswi kuzidi g 250. Ikiwa unahitaji kufanya compote, basi katika kesi hii ni bora si kutumia sukari.

Mlo wa Curd-kefir wakati wa gout unahusisha matumizi ya 400 g ya jibini la Cottage isiyo na mafuta na nusu lita ya kefir wakati wa mchana. Chakula hiki kitasaidia kujiondoa haraka asidi ya uric.

Matibabu ya ugonjwa lazima ifanyike kwa uwajibikaji. Matokeo mazuri yaliyopatikana ni rahisi kupoteza ikiwa unashindwa na majaribu na kula bidhaa iliyokatazwa.

Lishe ya gout: menyu ya wiki

Chakula wakati wa kutokuwepo kwa dalili ni tofauti. Ifuatayo, menyu ya takriban kwa wiki na gout itawasilishwa. Chakula cha kila wiki katika kesi hii kitaonekana kama hii:

Jumatatu:

1. Kifungua kinywa. Uji wa maziwa ya oatmeal, tango safi, mchuzi wa rosehip au chicory.
2. Chajio. Jibini la chini la mafuta lililochanganywa na cream ya sour, jelly ya matunda.
3. chai ya mchana. Supu ya viazi, zukini iliyotiwa na mchele, na mchuzi wa sour cream, jordgubbar safi na cream.
4. Chajio. Cheesecakes, cutlets kabichi (au broccoli), juisi ya nyanya.
5. Saa 22. Apple.

1. Kifungua kinywa. Uji wa mchele wa maziwa, karoti iliyokunwa na cream ya sour, yai (kuchemsha laini), chai na limao au chicory.
2. Chajio. Viazi vijana vya kuchemsha, tango safi, juisi ya apple.
3. chai ya mchana. Supu ya mboga na cream ya sour (mayonnaise haiwezi kutumika), casserole ya jibini la jumba, jelly ya maziwa.
4. Chajio. Maapulo yaliyooka, juisi ya matunda.
5. Saa 22. Kioo cha kefir.

1. Kifungua kinywa. Saladi safi ya kabichi na mafuta ya mboga, pasta na jibini la Cottage, chai ya kijani.
2. Chajio. Pancakes za viazi na cream ya sour, juisi ya matunda.
3. chai ya mchana. Borscht ya mboga, nyama ya Uturuki ya kuchemsha, jelly ya limao.
4. Chajio. Cheesecakes na cream ya sour, kitoweo cha mboga, jelly ya matunda.
5. Saa 22. Apple.

1. Kifungua kinywa. Uji wa Buckwheat ya maziwa, kabichi na saladi ya apple (sauerkraut au broccoli), yai, chai.
2. Chajio. Apple casserole na karoti, mchuzi wa rosehip.
3. chai ya mchana. Kachumbari ya mboga, pancakes za jibini la Cottage, jelly ya matunda.
4. Chajio. Maapulo yaliyooka, malenge, juisi ya matunda.
5. Saa 22. Mgando.

1. Kifungua kinywa. Saladi ya nyanya safi, jibini la Cottage iliyochanganywa na cream ya sour, jelly ya matunda.
2. Chajio. Broccoli au cutlets kabichi, mchuzi wa rosehip.
3. chai ya mchana. Supu ya noodle ya maziwa, safu za kabichi zilizojaa uji wa Buckwheat, tarehe au persimmons (katika lishe fulani ya mfano, zabibu huonekana, lakini, kama divai, ni bidhaa isiyofaa katika lishe).
4. Chajio. Pudding ya jibini la Cottage, cutlets za karoti, compote ya matunda.
5. Saa 22. Apple.

1. Kifungua kinywa. Uji wa mtama wa maziwa, saladi ya mboga (au sauerkraut), yai ya kuchemsha au mayai ya kuchemsha, chai.
2. Chajio. Zrazy kutoka karoti na kuongeza ya mchuzi wa apple, rosehip.
3. chai ya mchana. Supu ya kabichi, pudding ya jibini la jumba, jelly ya maziwa.
4. Chajio. Omelette ya protini, zukini iliyooka na cream ya sour, juisi ya matunda.
5. Saa 22. Kefir.

Jumapili:

1. Kifungua kinywa. Saladi ya mboga safi (matango na nyanya), jibini la jumba na cream ya sour, compote. Unaweza kuongeza kiasi kidogo cha radish kwenye saladi.
2. Chajio. Broccoli iliyooka, jelly ya matunda.
3. chai ya mchana. Okroshka, kuku ya kuchemsha, maapulo yaliyooka.
4. Chajio. Kitoweo cha mboga, mipira ya nyama ya shayiri, jibini la Cottage, chai ya kijani.
5. Saa 22. Apple au kefir.

Lishe hii ni mfano tu wa lishe kwa mgonjwa wa gout. Kama unaweza kuona, hakuna kahawa au pombe, hakuna uyoga, mafuta ya nguruwe. Lakini chakula hiki kina tarehe, mboga safi na juisi. Unaweza kujishughulisha na kitu tamu na kula ice cream.

Chakula hiki ni cha afya na kinaweza kutumika hata kama mtu hana gout. Ikiwa mgonjwa hapendi lishe kama hiyo ya mfano, inaweza kubadilishwa kila wakati. Hadi sasa, mtaalamu anaweza kuunda chakula cha mtu binafsi kwa kila mgonjwa anayesumbuliwa na gout, akizingatia ladha yake. Hata hivyo, haipendekezi kufanya hivyo mwenyewe.

Lishe kwa gout: mapishi

Matibabu ya gout ni ya lazima, ingawa haiwezekani kuponya kabisa ugonjwa huu bila kurekebisha michakato ya metabolic mwilini. Dawa pekee haziwezi kukabiliana na kazi hii, hivyo mgonjwa ameagizwa chakula. Kwa kuwa baadhi ya chaguzi za menyu tayari zimeainishwa, baadhi ya mapishi yenye afya zaidi yanaweza kuzingatiwa. Chanzo cha viungo ni meza na orodha ya vyakula vinavyoruhusiwa.

Kwa hivyo, sahani zifuatazo kawaida hutumiwa katika lishe:

• borscht mboga;
• supu ya viazi;
• kitoweo cha mboga;
• saladi ya tango;
• saladi ya mbaazi za kijani na karoti;
• supu ya maziwa na noodles;
• uji wa maziwa ya oat;
• syrniki;
• pancakes za viazi;
• casserole ya jibini la Cottage;
• decoction ya viuno vya rose kavu;
• decoction ya matawi ya ngano.

Chini ni mapishi kwa kila sahani.

Borscht ya mboga. Kwanza, chemsha maji na chumvi. Kisha kutupa viazi zilizokatwa vizuri. Wakati ni kupikwa, katika sufuria ya kukata kwenye mafuta ya mboga iliyosafishwa (vijiko 2), ni muhimu kaanga vitunguu vilivyokatwa kabla, karoti iliyokatwa, na beets. Wakati kila kitu kikiwa vizuri, unaweza kuongeza glasi ya juisi ya nyanya kwenye sufuria na kuendelea kuzima juu ya joto la kati. Kioevu cha ziada kinapaswa kuyeyuka. Wakati viazi ziko tayari, mboga zilizokaushwa kwenye sufuria huongezwa kwenye sufuria. Kabichi iliyokatwa inapaswa pia kutupwa hapa. Kadiri inavyopika, ndivyo itakavyokuwa laini. Dakika chache kabla ya borscht iko tayari, pilipili iliyokatwa na wiki huongezwa ndani yake, ikiwa inataka. Unaweza kula sahani hii mara nyingi, kwani ni muhimu sana.

Supu ya viazi. Kichocheo hiki hutumiwa mara nyingi kabisa. Kwa kupikia, utahitaji viazi, yai ya nusu, siagi kidogo, unga, mimea na kijiko cha cream ya sour. Viazi za kuchemsha lazima zifutwe kupitia ungo mzuri na kuchanganywa na mchuzi. Imeandaliwa kama ifuatavyo: unga umekaushwa katika oveni, kisha 40 g ya mchuzi wa viazi huongezwa ndani yake. Mchanganyiko lazima kuchemshwa na kumwaga kwenye sufuria na viazi. Ifuatayo, yai na siagi huongezwa kwenye supu, kuchemshwa tena, baada ya hapo inaweza kuliwa.

Ragout ya mboga. Ili kuitayarisha, utahitaji bidhaa zifuatazo: karoti - vipande 3, viazi - vipande 6, vitunguu - kipande 1, mbaazi za kijani - 1 kikombe, siagi - 1 tbsp. l., cream ya sour - 100 g, chumvi kidogo. Vitunguu vinapaswa kukatwa na kukaanga katika mafuta ya mboga (mafuta ya nguruwe au mafuta hayawezi kutumika), karoti hukatwa kwenye cubes na kutupwa kwenye sufuria ya kukaanga. Mchanganyiko huo huchemshwa hadi laini. Baada ya hayo, unahitaji kumwaga mbaazi, viazi za kuchemsha, chumvi na cream ya sour kwenye sufuria. Chemsha mchanganyiko mzima kwa takriban dakika 15.

Saladi ya tango. Mbali na matango, radish na lettuce inaweza kuongezwa hapa. Usisahau kwamba radish imejumuishwa katika orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa kwa matumizi kwa kiasi kidogo. Mboga haya yote lazima yamekatwa, yamechanganywa na kuongezwa na cream ya sour au cream ya chini ya mafuta.

Saladi ya mbaazi za kijani na karoti. Radishi pia inaweza kuongezwa hapa ikiwa inataka, ingawa mara nyingi sahani hufanywa bila hiyo. Karoti zinapaswa kusagwa kwenye grater coarse na kuchanganywa na mbaazi. Zaidi ya hayo, saladi hutajiriwa na mimea na kuchanganywa na cream ya sour.

Supu ya maziwa na vermicelli. Kwanza, vermicelli lazima ifanyike kwa muda wa dakika 5 katika maji ya kawaida. Ifuatayo, maziwa ya kuchemsha yanaongezwa. Baada ya hayo, supu hupikwa hadi iko tayari. Unaweza kuongeza siagi na sukari kwenye supu kabla ya mwisho wa kupikia. Katika hali nyingine, asali inaweza kuongezwa badala ya sukari.

Uji wa maziwa ya oatmeal. Chemsha maziwa na kuongeza nafaka, sukari na chumvi ndani yake. Uji hupikwa hadi kupikwa kabisa. Kabla ya mwisho wa kupikia, unaweza kuongeza siagi kwenye sufuria. Badala ya sukari, unaweza pia kutumia asali (ikiwa hakuna contraindications).

Syrniki. Kwa maandalizi yao, unahitaji jibini la cream - jibini la jumba. Imechanganywa na semolina na yai. Katika kesi hii, msimamo wa mchanganyiko unapaswa kuwa mnene. Baada ya hayo, mikate ya jibini hutengenezwa, imevingirwa kwenye unga na kukaanga katika mafuta. Wanahitaji kuliwa kwa joto. Unaweza kutumia jibini cream iliyochanganywa na cream ya sour na sukari.

Pancakes za viazi. Inahitajika kusugua 200 g ya viazi mbichi kwenye grater nzuri, kuchanganya na yai ya nusu, 20 g ya unga, 50 g ya cream ya sour na kijiko cha mafuta ya mboga. Unga unaosababishwa umekandamizwa vizuri na kukaanga kwenye sufuria.

Casserole ya jibini la Cottage. Unapaswa kuchanganya 50 ml ya maziwa, 75 g ya jibini la jumba, wazungu wa yai 2, cream ya sour, siagi kidogo, sukari. Changanya viungo vyote vizuri, weka karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na siagi na uweke kwenye oveni. Kabla ya kutumikia, unaweza kumwaga cream ya sour juu ya casserole.

Na gout, decoction ya viuno vya rose kavu ni muhimu. Inahitajika kuchanganya 30 g ya malighafi na 270 g ya maji na chemsha kwa dakika 10. Unaweza kuongeza sukari kabla ya mwisho wa kupikia.

Decoction ya matawi ya ngano. Katika sufuria ya maji ya moto (lita 1), punguza 200 g ya malighafi na chemsha kwa angalau saa. Ondoa bran na uchuje kioevu. Malighafi si taabu mara ya kwanza, lakini mara ya pili - ndiyo.

Mapishi haya ni rahisi sana kuandaa na kuunda msingi wa lishe. Lishe sahihi husaidia kuondoa asidi ya uric na kuondoa mchakato wa uchochezi katika gout. Ili isijirudie, mtu anapaswa kusahau juu ya bidhaa kama vile: mafuta ya nguruwe, kahawa, zabibu, na haswa pombe. Tu kwa hali hii, matibabu ya gout yatakuwa yenye ufanisi. Kuwa na afya!

Bidhaa za mkate na unga: mkate wa ngano na rye kutoka kwa unga wa daraja la 1 na la 2, bidhaa mbalimbali za kuoka, ikiwa ni pamoja na wale walio na kuingizwa kwa bran ya ardhi.

Supu: mboga: supu ya kabichi, borscht, mboga, viazi, pamoja na kuongeza ya nafaka, baridi (okroshka, beetroot), maziwa, matunda.

Nyama, kuku, samaki: aina ya mafuta ya chini na aina. Hadi mara tatu kwa wiki, 150 g ya nyama ya kuchemsha au 170 g ya samaki ya kuchemsha. Baada ya kuchemsha, hutumiwa kwa sahani anuwai - kitoweo, kuoka, kukaanga, bidhaa za misa ya cutlet. Unaweza kuchanganya nyama na samaki katika sehemu takriban sawa.

Bidhaa za maziwa: maziwa, vinywaji vya maziwa ya siki, jibini la Cottage na sahani zilizotengenezwa kutoka kwayo, cream ya sour na jibini.

Mayai: yai 1 kwa siku katika kupikia yoyote.

Nafaka: kwa wastani, chakula chochote.

Mboga: kwa kiasi kilichoongezeka, mbichi na katika usindikaji wowote wa upishi, sahani za viazi.

Vitafunio: saladi kutoka kwa mboga safi na kung'olewa, matunda, vinaigrettes, caviar ya mboga, boga, mbilingani.

Matunda, sahani tamu na pipi: kwa kiasi kikubwa cha matunda na matunda. Safi na katika usindikaji wowote wa upishi. Matunda yaliyokaushwa. Creams na jelly ya maziwa. Marmalade, marshmallow, pipi zisizo za chokoleti, jam, asali, meringues.

Michuzi na viungo: mchuzi wa mboga, nyanya, cream ya sour, maziwa. Asidi ya citric, mdalasini, vanillin, jani la bay. Dill, parsley.

Vinywaji: chai na limao, maziwa, kahawa dhaifu na maziwa. Juisi za matunda, matunda na mboga, vinywaji vya matunda, maji na juisi, kvass. Decoctions ya rose mwitu, matawi ya ngano, matunda yaliyokaushwa.

Mafuta: siagi, ghee na mafuta ya mboga.

Mchuzi wa nyama, samaki na uyoga, kutoka kwa chika, mchicha, kunde hazijajumuishwa kwenye lishe. Punguza bidhaa kutoka kwa unga tamu. Hazijumuishi ini, figo, ulimi, ubongo, nyama ya wanyama wadogo na ndege, soseji, nyama ya kuvuta sigara, samaki ya chumvi, nyama ya makopo na samaki, caviar, jibini na kunde. Punguza mafuta ya nguruwe. Usijumuishe uyoga, maganda mapya ya kunde, mchicha, chika, rhubarb, cauliflower. Punguza mboga zilizo na chumvi na kung'olewa. Usijumuishe chokoleti, tini, raspberries, cranberries, pilipili, haradali, horseradish, michuzi kwenye nyama, samaki na broths ya uyoga, kakao, chai kali na kahawa, nyama ya ng'ombe, kondoo na mafuta ya kupikia.

Juu ya tumbo tupu: decoction ya rosehip.

Kifungua kinywa cha kwanza: chai na maziwa, saladi ya tango na cream ya sour.

Chakula cha mchana: supu ya mchele na viazi kwenye mchuzi wa mboga, cutlets za kabichi iliyokaanga, compote ya matunda yaliyokaushwa.

Vitafunio vya mchana: mchuzi wa rosehip.

Chakula cha jioni: mayai yaliyokatwa, karoti zrazy na prunes, chai na limao.

Usiku: kefir.

Juu ya tumbo tupu: decoction ya rosehip.

Kifungua kinywa cha kwanza: chai na maziwa, saladi ya kabichi safi na cream ya sour.

Kifungua kinywa cha pili: juisi ya nyanya.

Vitafunio vya mchana: mchuzi wa rosehip.

Chakula cha jioni: uji wa buckwheat na maziwa, rolls za kabichi zilizojaa mboga mboga na mchele.

Usiku: juisi ya matunda.

Juu ya tumbo tupu: decoction ya rosehip.

Kifungua kinywa cha kwanza: chai na maziwa, prunes iliyooka na jibini la Cottage.

Kifungua kinywa cha pili: juisi ya matunda.

Vitafunio vya mchana: mchuzi wa rosehip.

Juu ya tumbo tupu: decoction ya rosehip.

Kifungua kinywa cha kwanza: chai na maziwa, saladi ya beetroot katika mafuta ya mboga.

Kifungua kinywa cha pili: juisi ya nyanya.

Chakula cha mchana: supu ya mboga ya lulu iliyosokotwa na mboga mboga, schnitzel ya kabichi iliyokaanga katika mafuta ya mboga.

Snack: juisi ya zabibu.

Chakula cha jioni: cutlets karoti na sour cream, matunda jelly.

Usiku: watermelon au maziwa ya curdled.

Juu ya tumbo tupu: decoction ya rosehip.

Kifungua kinywa cha kwanza: chai na maziwa, yai ya kuchemsha, karoti zilizokaushwa na mafuta ya mboga.

Kifungua kinywa cha pili: juisi ya nyanya.

Chakula cha mchana: beetroot baridi, kitoweo cha mboga.

Vitafunio vya mchana: mchuzi wa rosehip.

Chakula cha jioni: uji wa maziwa ya oatmeal, jelly ya matunda.

Usiku: compote safi ya apple.

Juu ya tumbo tupu: decoction ya rosehip.

Kifungua kinywa cha kwanza: chai na maziwa, saladi ya tango.

Kifungua kinywa cha pili: juisi ya matunda.

Chakula cha mchana: supu ya mchele na viazi kwenye mchuzi wa mboga, cutlets za kabichi iliyokaanga.

Vitafunio vya mchana: mchuzi wa rosehip.

Chakula cha jioni: mayai yaliyokatwa, karoti za kitoweo, chai na limao.

Usiku: compote ya matunda yaliyokaushwa.

Juu ya tumbo tupu: decoction ya rosehip.

Kifungua kinywa cha kwanza: chai na maziwa, saladi ya kabichi safi na cream ya sour.

Kifungua kinywa cha pili: juisi ya nyanya.

Chakula cha mchana: borscht ya mboga, nyama ya kuchemsha kwenye mchuzi nyeupe.

Vitafunio vya mchana: mchuzi wa rosehip.

Chakula cha jioni: uji wa buckwheat na maziwa, kabichi ya kitoweo na siagi au kabichi ya kuchemsha.

Usiku: juisi ya matunda.

Kifungua kinywa cha kwanza: saladi ya mboga na mafuta ya mboga, yai ya kuchemsha laini, pudding ya karoti na apples na mtama, chai.

Kifungua kinywa cha pili: mchuzi wa rosehip.

Chakula cha mchana: supu ya tambi ya maziwa au supu ya maziwa na malenge na semolina, vipandikizi vya viazi vya kukaanga, jelly.

Vitafunio vya mchana: apples safi.

Chakula cha jioni: mikate ya jibini iliyooka, beets zilizowekwa na mchele na apples, chai.

Usiku: compote au decoction ya matawi ya ngano.

Juu ya tumbo tupu: maji ya madini ya alkali yaliyopashwa moto (1/2 kikombe) au decoction ya hip rose (kikombe 0.5).

Kiamsha kinywa: oatmeal kioevu na maziwa (nusu kuwahudumia), 1 kioo cha maziwa.

Saa 11: juisi ya zabibu (glasi 1).

Chakula cha mchana: supu ya mboga iliyokatwa (sehemu ya nusu), jelly ya maziwa.

Saa 17:00: Juisi ya karoti (kikombe 1).

Chakula cha jioni: uji wa mchele wa kioevu na maziwa (nusu kuwahudumia), compote ya matunda mapya (kikombe 1).

9:00: kefir.

Usiku: chai na maziwa bila sukari (glasi 1).

Bidhaa: matango 80 g, saladi 60 g, cream ya sour 30 g, maji ya limao na sukari kwa ladha.

Matango huosha, peel, lettuce iliyopangwa, kuosha. Kata mboga zilizoandaliwa, changanya, msimu na cream ya sour, maji ya limao au asidi ya citric, sukari. Weka kwenye bakuli la saladi.

Bidhaa: beets 80 g, apples 60 g, sukari 7 g, sour cream 25 g, asidi citric kwa ladha.

Osha beets, chemsha, baridi, ukate vipande vipande. Chambua maapulo, ondoa msingi, kata, changanya na beets, msimu na asidi ya citric, sukari, ongeza nusu ya cream ya sour. Weka kwenye bakuli la saladi na slide, kupamba na vipande vya apple na kumwaga juu ya cream iliyobaki ya sour.

Bidhaa: karoti 80 g, apples 70 g, sour cream 25 g, sukari 7 g.

Karoti huosha, peel, wavu kwenye grater nzuri. Chambua maapulo, ondoa msingi, wavu kwenye grater coarse au ukate vipande vipande. Changanya karoti na apples, kuongeza sukari, nusu sour cream, kuchanganya, kuweka katika bakuli saladi na slide na kumwaga juu ya cream iliyobaki sour.

Bidhaa: nyama 60 g, matango safi 50 g, viazi 60 g, mbaazi ya kijani ya makopo 40 g, yai 1/4, apples 30 g, mafuta ya mboga 25 g.

Viazi zilizopikwa na nyama ya kuchemsha hukatwa vipande vidogo, ongeza mbaazi za kijani kibichi, maapulo yaliyokatwa na kung'olewa, matango safi yaliyokatwa, msimu na mafuta ya mboga, changanya. Chemsha yai kwa bidii na ukate laini. Weka mboga kwenye bakuli la saladi, kupamba na vipande vya nyama, matango safi, apples, kunyunyiza yai iliyokatwa juu.

Bidhaa: viazi 50 g, karoti 40 g, beets 40 g, matango safi 40 g, apples 30 g, lettuce ya majani 20 g, yai 1/4 kipande, mafuta ya mboga 20 g.

Kupika viazi, beets, karoti tofauti, baridi, kata ndani ya cubes ndogo. Osha maapulo, lettuki, matango safi, peel na ukate laini. Kata vizuri yai ya kuchemsha. Changanya mboga na yai iliyokatwa, msimu na mafuta ya mboga. Weka vinaigrette kwenye bakuli la saladi, kupamba na majani ya lettuki.

Bidhaa: matango safi 100 g, cream ya sour 10 g.

Kata matango tayari kwenye vipande nyembamba, chumvi kidogo na kuweka cream ya sour ndani yao.

Bidhaa: nyanya safi 100 g, sour cream 10 g.

Kata nyanya tayari kwenye vipande nyembamba, chumvi kidogo na kuweka cream ya sour ndani yao. Unaweza kufanya saladi ya nyanya na matango pamoja.

Bidhaa: 110 g karoti, 250 g mbaazi za kijani za makopo, 10 g parsley, 30 g cream ya sour.

Karoti wavu, kuongeza mbaazi, parsley iliyokatwa vizuri, kuvaa saladi na cream ya sour.

Bidhaa: Karoti 3 ndogo, matango 2 safi, apples 2, 40 g ya lettuce, 100 g ya nyanya, 80 g ya cream ya sour, maji ya limao, sukari.

Kata karoti, matango na maapulo na msingi uliokatwa kwenye vipande nyembamba, ongeza majani ya lettuce iliyokatwa vizuri. Changanya kila kitu, msimu na cream ya sour, kuongeza maji ya limao, chumvi na sukari kwa ladha. Kupamba saladi na nyanya iliyokatwa.

Bidhaa: karoti 90 g, blackcurrant 40 g, sour cream 15 g, sukari 7 g.

Karoti huosha, peel, wavu kwenye grater coarse. Osha currant nyeusi, ondoa inflorescences, panya kidogo na kijiko cha mbao, changanya na karoti, ongeza cream ya sour, sukari na uchanganya kwa upole.

Bidhaa: beets 80 g, prunes 40 g, sukari 5 g, 1/2 yai ya kuchemsha ngumu, walnuts peeled 10 g, sour cream 15 g.

Chemsha beets, peel, wavu. Osha prunes, mimina maji ya moto kwa dakika 15, ondoa mashimo na ukate laini. Kata yai vizuri, saga kokwa za walnut vizuri. Changanya kila kitu vizuri.

Viungo: 400 g viazi, tango 1 safi, karoti 1, nyanya 1, 100 g ya mchuzi wa sour cream, wiki.

Chemsha viazi, kata ndani ya cubes, osha matango na ukate laini, wavu karoti mbichi, kata nyanya, changanya kila kitu, mimina mchuzi wa sour cream, kupamba na parsley.

Viungo: 2 apples kati, 1 tango safi, 1 karoti ghafi, 50 g lettuce, 50 g sour cream, maji kidogo ya limao, parsley.

Kata maapulo, matango, karoti kwenye vipande, kata lettuki vipande vipande, changanya kila kitu, ongeza maji ya limao, chumvi kidogo, msimu na cream ya sour, nyunyiza na parsley iliyokatwa vizuri.

Bidhaa: karoti 1, 200 g ya jibini la jumba, kijiko 1 cha sukari, vijiko 2 vya cream ya sour.

Karoti wavu kwenye grater nzuri, suuza vizuri na jibini la Cottage, sukari na cream ya sour.

Bidhaa: viazi 170 g, maji 370 g, siagi 10 g, yai 1/2 kipande, unga 7 g, sour cream 25 g, wiki 7 g.

Chambua, osha na chemsha viazi. Mimina mchuzi kwenye sufuria nyingine, suuza viazi kupitia ungo. Kuandaa mchuzi: kuondokana na unga kavu na chilled katika 40 g ya mchuzi wa viazi, chemsha na matatizo. Changanya viazi zilizochujwa, mchuzi na mchuzi wa viazi, ongeza yai mbichi na siagi, changanya vizuri. Chemsha supu, chumvi. Kabla ya kutumikia, msimu na cream ya sour na uinyunyiza parsley iliyokatwa vizuri.

Bidhaa: oatmeal 40 g, maji 350 g, siagi 8 g, yai 1/4 kipande, sukari 3 g.

Panga oatmeal, suuza, mimina maji ya moto na upike hadi kupikwa kabisa. Chuja mchuzi, futa grits kupitia ungo na uchanganya na mchuzi. Ongeza maziwa ya moto, kuleta supu kwa chemsha na uondoe kutoka kwa moto. Shake yai mbichi na uma na kumwaga maziwa ya moto ya kuchemsha ndani yake. Msimu wa supu na mchanganyiko huu, ongeza sukari, siagi kwake.

Bidhaa: kabichi safi nyeupe 140 g, beets 160 g, viazi 160 g, karoti 60 g, vitunguu 40 g, nyanya safi 110 g au puree ya nyanya 15 g, mizizi ya parsley 15 g, parsley wiki 25 g, siagi 30 g, cream ya sour. 40 g.

Chemsha mboga kwa kiasi kidogo cha maji hadi zabuni. Chemsha beets zilizokatwa kwenye maji hadi nusu kupikwa, wavu kwenye grater kubwa na uinamishe maji yale yale, kisha ongeza mboga iliyobaki iliyokatwa na upike hadi zabuni. Ongeza kiasi cha kioevu kilichopotea hadi lita moja na maji ya moto na kuleta kwa chemsha. Kabla ya kutumikia borscht, weka cream ya sour na wiki iliyokatwa vizuri ndani yake.

Bidhaa: 250 g ya vermicelli, 1.5 lita za maziwa, 600 g ya maji, kijiko 1 cha siagi, kijiko 1 cha sukari, chumvi kidogo.

Weka vermicelli katika maji na chemsha kwa dakika 5. Kisha kumwaga katika maziwa ya moto, kuongeza sukari na siagi na kupika mpaka vermicelli ni laini.

Bidhaa: beets 3, vipande 2 vya mkate mweusi, 100 g ya cream ya sour, vitunguu 1, bizari, sukari kidogo.

Tengeneza kvass kutoka kwa beets au mkate mweusi. Kuchukua lita 1.5 za beet kvass, kuongeza vitunguu iliyokatwa vizuri, sukari kidogo, bizari iliyokatwa vizuri, msimu na cream ya sour na utumie na viazi zilizopikwa.

Chemsha beets, peel, kata vipande vidogo au uikate kwenye grater coarse, mimina maji ya moto na uondoke mahali pa moto kwa dakika 30. Kisha baridi, weka mkate, umefungwa kwa kitambaa safi, na uweke mahali pa joto kwa siku moja kwa fermentation. Unapochacha, toa mkate.

Bidhaa: Viazi 6, vikombe 2 vya malenge iliyokatwa, karoti 2, kijiko 0.5 cha siagi, lita 1 ya maziwa, chumvi.

Kata viazi kwenye cubes, na karoti kwenye vipande. Ondoa ngozi kutoka kwa malenge, ondoa mbegu na uikate kwenye cubes. Katika maji ya moto, kwanza kuweka karoti, kisha malenge, viazi na kupika mpaka mboga zote ni laini. Chumvi supu iliyokamilishwa, mimina katika maziwa ya kuchemsha. Joto supu, kisha kuongeza siagi.

Bidhaa: mchele 30 g, matunda yaliyokaushwa 25 g, sukari 20 g.

Panga matunda yaliyokaushwa, suuza na maji ya joto, panga, kata kubwa katika sehemu mbili au tatu. Mimina maji baridi (isipokuwa apricots na prunes) na kupika kwa kifuniko kufungwa kwa dakika 15, kisha kuongeza apricots, prunes na kupika hadi kupikwa kikamilifu, kuweka sukari na kuchemsha. Ongeza mchele wa kuchemsha na cream ya sour kwenye supu iliyokamilishwa.

Bidhaa: 1 kikombe cha oatmeal, vikombe 3 vya maziwa, kijiko 1 cha siagi, kijiko 0.5 cha sukari.

Mimina oatmeal iliyokatwa ndani ya maziwa yanayochemka, ongeza chumvi kidogo na upike, ukichochea hadi laini. Ongeza sukari, siagi na kuweka katika tanuri kwa dakika chache.

Nyunyiza uji na mafuta na utumie.

Viungo: 1 kikombe cha oatmeal, vikombe 3 vya maziwa, siagi ya kijiko 1, chumvi kidogo, sukari kwa ladha.

Mimina oatmeal katika maziwa ya moto na, kuchochea, kupika hadi unene, kisha kuongeza sukari na siagi.

Bidhaa: nafaka 50 g, maji 100 g, siagi 4 g.

Mimina nafaka ndani ya maji, ongeza chumvi kidogo, koroga, funga kifuniko kwa ukali na uweke moto wa kati. Wakati nafaka imechukua maji yote, weka sufuria ya uji kwenye moto mdogo kwa dakika 30. Ongeza mafuta kwenye uji uliomalizika na koroga.

Bidhaa: maziwa 400 g, nafaka 60 g, sukari 25 g, siagi 9 g, maji 350 g.

Hatua kwa hatua mimina groats ndani ya maji ya moto na kuchochea kuendelea na kuchemsha juu ya moto mdogo hadi misa ya homogeneous inapatikana. Weka sufuria na uji kwenye moto mdogo au kwenye umwagaji wa maji kwa dakika 40. Kisha kuongeza maziwa ghafi, chumvi, sukari kwenye uji wa moto na upika kwa dakika 3 huku ukichochea. Weka mafuta kwenye uji ulioandaliwa na ukoroge.

Bidhaa: kwa 100 g: yai kipande 1, maziwa 70 g, siagi 3 g, unga wa ngano 3 g.

Katika 20 g ya maziwa, saga unga kwa uangalifu, unganisha na yai iliyopigwa vizuri, ongeza maziwa iliyobaki, koroga vizuri, umimina kwenye sufuria ya kukata, mafuta ya mafuta, na uweke kwenye tanuri na joto la kati.

Omelet inaweza kutumika na nyanya safi, puree ya mboga.

Bidhaa: kwa 100 g: apples 60 g, yai 1/2 kipande, maziwa 40 g, siagi 6 g.

Kata apples peeled katika vipande nyembamba, kitoweo katika sufuria kukaranga na siagi, mimina katika yai iliyopigwa na maziwa, na kuweka katika tanuri. Nyunyiza omelette iliyokamilishwa na sukari ya unga na utumie moto.

Bidhaa: kwa 100 g: karoti 110 g, maziwa 30 g, sukari 3 g, semolina 7 g, yai 1/4 sehemu, maji 15 g, mafuta ya mboga 7 g, sour cream 7 g.

Karoti zilizosafishwa hukatwa vipande vidogo na kitoweo hadi laini kwenye maziwa na maji chini ya kifuniko kilichofungwa sana. Kupitisha karoti tayari kupitia grinder ya nyama, kuongeza chumvi, sukari na kuleta kwa chemsha. Mimina semolina ndani ya misa ya karoti ya kuchemsha na mkondo na, kuchochea, kupika hadi unene, kisha baridi kidogo, ongeza yai iliyopigwa ndani yake, koroga na ufanye cutlets. Kaanga cutlets pande zote mbili hadi ukoko uonekane, weka katika oveni kwa dakika 5. Wakati wa kutumikia cutlets kumwaga cream ya sour.

Bidhaa: kwa 100 g: viazi 120 g, siagi 10 g (ambayo 5 g kuweka katika viazi mashed), yai 1/4 kipande, sour cream 15 g.

Chambua viazi, mvuke, ponda vizuri, ongeza siagi, yai, chumvi na uchanganya vizuri. Kutoka kwa misa inayosababisha, tengeneza vipandikizi, uvike kwenye unga, kaanga pande zote mbili hadi ukoko wa pink uonekane.

Wakati wa kutumikia cutlets kumwaga cream ya sour.

Bidhaa: Viazi 6, karoti 3, glasi 1 ya mbaazi ya kijani, vitunguu 1, kijiko 1 cha siagi, 100 g ya cream ya sour, chumvi kidogo.

Kata vitunguu na kaanga katika mafuta. Ongeza karoti zilizokatwa kwenye cubes au vipande na chemsha hadi laini. Kisha ongeza mbaazi za kijani zilizochemshwa, viazi zilizopikwa, cream ya sour, chumvi, changanya kidogo na chemsha kidogo zaidi.

Kabichi ya kuchemsha pia inaweza kuongezwa kwenye kitoweo. Nyunyiza siagi wakati wa kutumikia.

Viungo: Karoti 10, siagi ya kijiko 1, kijiko 1 cha sukari, unga wa kijiko 0.5, chumvi kidogo.

Osha karoti, osha, kata vipande au vipande, weka kwenye sufuria, ongeza maji kidogo, mafuta na upike hadi inakuwa laini. Kisha kaanga unga katika siagi, kuondokana na maziwa ya moto au maji, chemsha kidogo na kumwaga karoti. Kwa ladha, ongeza sukari kidogo, kijiko cha cream ya sour (hiari) na simmer kwa dakika chache zaidi.

Wakati wa kutumikia, mimina karoti zilizokaushwa na siagi iliyoyeyuka.

Bidhaa: 1 kichwa cha kabichi, kijiko 1 cha semolina, yai 1, vikombe 0.5 vya crackers, kijiko 1 cha siagi, vitunguu 1, 150 g ya mchuzi wa sour cream, chumvi.

Kata kichwa cha kabichi katika sehemu 6 na chemsha katika maji yenye chumvi kidogo. Toa kabichi, acha maji yatoke. Pitia kupitia grinder ya nyama pamoja na vitunguu vya kukaanga katika mafuta. Mimina semolina, joto kwa dakika 5, baridi kidogo, ongeza yai, siagi, chumvi kidogo. Ikiwa wingi ni nene, uimimishe na cream ya sour, koroga na ufanye cutlets. Loanisha na yai iliyopigwa, tembeza kwenye mikate ya mkate na kaanga katika mafuta yenye moto.

Badala ya semolina na mayai, vipande vya buns vilivyowekwa na vilivyochapishwa na vijiko 2 vya wanga ya viazi vinaweza kuongezwa kwenye kabichi ya ardhi.

Wakati wa kutumikia cutlets kumwaga mafuta na tofauti kutumikia sour cream mchuzi au juisi ya nyanya.

Bidhaa: kabichi nyeupe safi 320 g, maziwa 60 g, semolina 20 g, yai 1, mafuta ya mboga 7 g, cream ya sour 25 g, unga wa ngano 5 g.

Osha kabichi, peel, ukate laini na upike kwenye maziwa hadi laini. Kisha, wakati wa kuchochea, mimina semolina ndani ya kabichi kwenye mkondo mwembamba, upike hadi unene na baridi kwa hali ya joto. Ongeza yai iliyopigwa, chumvi kwa kabichi ya joto, changanya vizuri. Weka misa ya kabichi iliyoandaliwa kwenye sufuria ya kukaanga, iliyotiwa mafuta na mafuta, na uweke kwenye oveni kwa kuoka hadi ukoko wa pink utengeneze kwenye bakuli.

Wakati casserole iko katika tanuri, unahitaji kuandaa mchuzi: saga unga katika cream ya sour vizuri na kuleta kwa chemsha wakati wa kuchochea. Mimina casserole iliyokamilishwa na mchuzi wa sour cream.

Bidhaa: jibini la jumba 200 g, yai 1, semolina 25 g, sukari 25 g, unga wa ngano 15 g.

Ongeza sukari, semolina, yai kwa jibini la Cottage na kuchanganya vizuri. Weka misa ya curd kwenye ubao ulionyunyizwa na unga, kata mikate ya jibini, uikate kwenye unga na kaanga katika mafuta. Weka cheesecakes iliyokaanga katika oveni kwa dakika 10.

Kutumikia na puree ya matunda, cream ya sour, mchuzi wa maziwa.

Bidhaa: jibini la jumba 110 g, apples 120 g, yai 1, sukari 30 g, crackers ngano 15 g, siagi 10 g, jam syrup 15 g.

Kusugua jibini la Cottage kupitia ungo, ongeza apples iliyokunwa, sukari, crackers, viini. Kuwapiga protini na kuongeza kwa wingi, kuchochea kutoka chini kwenda juu. Weka misa iliyoandaliwa kwenye ukungu, iliyotiwa mafuta na mafuta na kunyunyizwa na mikate ya mkate, funika na karatasi iliyotiwa mafuta. Chemsha pudding katika umwagaji wa maji kwa dakika 40. Mimina pudding iliyokamilishwa na syrup ya jam yoyote.

Badala ya apples, unaweza kutumia currants nyeusi, apricots, plums, raspberries, nk.

Bidhaa: prunes 100 g, jibini la jumba 90 g, sukari 15 g, cream ya sour 25 g.

Suuza prunes vizuri katika maji ya joto na kumwaga maji ya moto kwa dakika 8-10 ili iwe laini. Ondoa kutoka kwa maji, kavu na kitambaa na kisha ukata kando ya kila beri na itapunguza mbegu. Weka kijiko cha nusu cha jibini la Cottage kilichochanganywa na sukari ndani ya kila berry. Weka prunes zote kwenye karatasi ya kuoka na uoka katika tanuri kwa dakika 8 kwa joto la kati. Nyunyiza prunes zilizooka na cream ya sour au juisi yoyote ya matunda kabla ya kutumikia.

Bidhaa: 400 g ya kabichi nyeupe, vikombe 0.5 vya maziwa, sukari, kijiko 0.5 cha crackers iliyovunjika, kijiko 1 cha siagi.

Chambua kabichi kutoka kwa majani yaliyoharibiwa, safisha, kata, kuweka katika maji ya moto na maziwa, sukari, chumvi. Chemsha, ukimbie, utumie kunyunyiziwa na mkate wa kahawia, na kipande cha siagi.

Bidhaa: 600 g ya beets, 25 g ya mchele, 150 g ya apples, 60 g ya jibini Cottage, 25 g ya zabibu, 30 g ya siagi, yai 1, 25 g ya sukari, 90 g ya sour cream.

Chemsha au uoka beets (vipande 2 kwa kila huduma), peel, kata msingi ili ionekane kama bakuli. Kata maapulo, changanya na sukari, jibini la Cottage iliyokunwa, mchele wa kuchemsha, yai, siagi. Jaza beets na misa hii, uziweke kwenye sufuria ya kukaanga iliyotiwa mafuta, mimina juu ya cream ya sour, nyunyiza na mafuta na uoka.

Kutumikia na cream ya sour.

Bidhaa: 350 g ya beets, 550 g ya mchele wa kuchemsha, yai 1, 250 g ya maziwa.

Chemsha mchele na kuchanganya na beets za kuchemsha zilizokatwa. Punguza mayai ghafi na maziwa, ongeza chumvi, changanya. Mimina mchele uliochanganywa na beets na misa hii na uoka katika oveni.

Bidhaa: nyama 110 g, siagi 7 g, maziwa 60 g, unga wa ngano 7 g, sour cream 20 g, juisi ya nyanya 20 g, parsley.

Chemsha nyama, baridi, kata vipande nyembamba. Kuandaa mchuzi nyeupe, kumwaga nyama juu yake, kuongeza juisi ya nyanya, chumvi kidogo, changanya. Kupika kwa chemsha kidogo kwa dakika 10 na msimu na cream ya sour. Katika meza, ongeza kipande cha siagi na uinyunyiza stroganoff ya nyama na mimea iliyokatwa vizuri.

Bidhaa: cream ya sour 70 g, unga 9 g, siagi 9 g.

Kausha unga katika oveni kwenye sufuria bila mafuta hadi mwanga wa manjano na baridi. Chemsha maziwa. Cool robo ya maziwa, kuongeza unga kavu, kuchochea, kumwaga katika maziwa ya moto, kuchochea daima, basi ni kuchemsha vizuri.

Msimu mchuzi uliomalizika na siagi.

Bidhaa: maziwa 70 g, unga wa ngano 8 g.

Chemsha nusu ya cream ya sour, kuondokana na unga kavu katika tanuri katika cream iliyobaki ya sour, kuchanganya na cream ya moto ya sour, changanya vizuri, kuleta kwa chemsha, shida.

Bidhaa: cream ya sour 40 g, unga 8 g, karoti 15 g, mizizi ya parsley, mizizi ya celery - 3 g kila moja, vitunguu 9 g, maji 120 g.

Kuandaa mchuzi wa mboga kutoka karoti, vitunguu, mizizi nyeupe. Chemsha cream ya sour, punguza unga kavu na kilichopozwa na mchuzi wa mboga baridi na hatua kwa hatua uimimine ndani ya cream ya kuchemsha ya sour, basi iwe chemsha.

Bidhaa: kwa 100 g: mchuzi 110 g, unga wa ngano 7 g, siagi 5 g.

Fry unga hadi njano nyepesi kwenye sufuria ya kukata bila mafuta, saga na siagi na, kwa kuchochea kuendelea, kuchanganya na mchuzi wa moto na, kuendelea kuchochea, kupika mchuzi kwa dakika 9.

Bidhaa: kwa 100 g: berries 45 g, sukari 15 g, wanga ya viazi 5 g, maji 80 g.

Sugua berries tayari kupitia ungo. Weka sukari kwenye misa inayosababisha, mimina ndani ya maji (acha kidogo kwa dilution ya wanga), changanya na ulete kwa chemsha juu ya moto mdogo.

Kutumikia na nafaka, jibini la jumba, pasta.

Bidhaa: viuno vya rose kavu 30 g, maji 270 g, sukari 10 g (kuongeza kabla ya matumizi).

Chambua rosehips kavu kutoka kwa nywele, suuza na maji baridi, kata, weka kwenye sufuria ya enamel, mimina maji ya moto, chemsha kwa dakika 10 chini ya kifuniko kilichofungwa. Ondoa kutoka kwa moto na kusisitiza kwa saa 3 mahali pa baridi. Viuno vya rose vya chini vinasisitiza masaa 10. Chuja infusion.

Bidhaa: 0.5 maziwa safi, kilo 0.5 ya berries safi (jordgubbar, jordgubbar), sukari au sukari ya unga.

Chemsha maziwa, baridi, safisha berries, basi maji ya kukimbia, itapunguza juisi. Maziwa, kuchochea, kuchanganya na juisi, kuongeza sukari kwa ladha.

Viungo: vikombe 3 vya maziwa safi, 1 limau, sukari.

Chemsha maziwa, baridi, safisha limao, itapunguza juisi, koroga na sukari au poda ya sukari. Mimina juisi ndani ya maziwa kwa uangalifu, ukichochea haraka ili isizuie.

Bidhaa: vikombe 3 vya maziwa yaliyokaushwa, rundo 1 la radish, kijiko 1 cha bizari iliyokatwa vizuri.

Tikisa mtindi, osha figili, kata laini, weka kwenye maziwa pamoja na bizari iliyokatwa vizuri.

Bidhaa: berries 100 g, sukari 25 g, maji 250 g.

Suuza matunda safi na maji baridi ya kunywa, ondoa mabua, kanda vizuri, itapunguza juisi kupitia chachi na uweke mahali pazuri. Mimina pomace na maji ya moto, basi ni chemsha, toa kutoka kwa moto, shida, ongeza sukari, koroga, baridi, changanya na juisi ghafi.

Bidhaa: apples 30 g, karoti 60 g, sukari 15 g, maji 250 g.

Suuza, peel, sua karoti, itapunguza juisi kupitia cheesecloth au kwenye juicer. Osha apples, kata bila peeling yao, kuweka katika maji ya moto, kuleta kwa chemsha, kuondoka kwa saa 3, matatizo. Mimina juisi ya karoti kwenye infusion ya apple, ongeza sukari. Kinywaji hiki ni cha afya na kitamu na bila sukari.

Bidhaa: maziwa 100 g, wanga ya viazi 6 g, sukari 9 g.

Chemsha nusu ya maziwa, choma sukari kwenye sufuria hadi creamy na kufuta katika maziwa. Katika nusu ya pili ya maziwa, koroga wanga na, kuchochea haraka, hatua kwa hatua kumwaga ndani ya maziwa ya moto na sukari, kuleta kwa chemsha. Jelly tayari kwa baridi.

Bidhaa: apples 400 g, glasi 2 za maji, sukari 70 g, peel ya limao.

Chemsha maji na sukari na peel ya limao. Osha maapulo, peel, kata ndani ya robo, ondoa msingi, upike, ukipunguza polepole kwenye syrup ya kuchemsha. Tulia.

Bidhaa: 400 g ya berries (raspberries, jordgubbar, bahari buckthorn, currants), vikombe 2 vya maji, 60 g ya wanga ya viazi, sukari.

Panga berries, safisha, basi maji ya kukimbia, kisha chemsha katika maji ya moto. Punguza juisi, shida. Futa wanga katika vijiko kadhaa vya maji baridi. Chemsha maji ya berry na kumwaga katika wanga diluted, kuchochea, kuleta kwa chemsha, kuweka sukari. Tulia.

Bidhaa: 400 g ya apples (raspberries, jordgubbar, cherries), 15 g ya gelatin, 2 protini, sukari.

Osha gelatin, loweka katika maji baridi. Osha apples, kata, chemsha, maji kidogo kwa maji, uifute kwa ungo, uweke kwenye sufuria, ongeza sukari na chemsha. Kuwapiga wazungu yai mpaka povu, kuongeza applesauce kuchemsha na gelatin kufutwa katika maji ya moto. Koroga kabisa, mimina ndani ya bakuli, baridi.

Bidhaa: kwa lita 1: 200 g ya matawi ya ngano.

Ingiza bran ndani ya maji yanayochemka, chemsha kwa saa moja, chuja mara mbili kupitia ungo au chachi, ukipunguza mara ya kwanza, na usipunguze mara ya pili.

Kutumikia moja - 250 g ya mchuzi.

Decoction huongezwa kwa michuzi, supu au kvass imeandaliwa kwa kuongeza sukari na chachu (2 g ya chachu na 10 g ya sukari kwa 200 g kuwahudumia).

Bidhaa: karoti 200 g.

Karoti iliyokunwa, itapunguza kupitia chachi na upate juisi ya asili. Kutoka 200 g ya nikanawa na peeled, karoti iliyokunwa, 120-130 g ya juisi hupatikana.

Bidhaa: kwa lita 1: jumla ya matunda na matunda 600 g, sukari 100 g, maji 750 g.

Kabla ya kupika, panga matunda yote, bila mabua, suuza maji ya bomba, uondoe ngozi ya msingi na mnene kutoka kwa maapulo na peari, ukate matunda vipande vipande, uweke maji ya moto na sukari. Ondoa mashimo kutoka kwa plums. Kupika compote juu ya moto mdogo hadi matunda yote ni laini. Raspberries safi, jordgubbar, jordgubbar mwitu, tangerines peeled, machungwa ni kuwekwa katika compote tayari-made, kuletwa kwa chemsha, kuondolewa kutoka joto na kilichopozwa.

Viungo: kwa lita 1: matunda yaliyokaushwa 120 g, sukari 100 g, maji 1 lita.

Panga matunda yaliyokaushwa kwa uangalifu, weka kwenye ungo au colander na uoshe kwa maji ya bomba. Pears na apples kubwa hukatwa vipande vipande. Weka matunda yaliyoandaliwa kwenye maji baridi na upike juu ya moto mdogo hadi matunda yote yawe laini. Sukari kuweka katika compote mwishoni mwa kupikia. Kwa ladha, unaweza kuweka peel ya machungwa au limao. Cool compote, ondoa maganda ya limao.

Bidhaa: apples 3, plums 200 g au matunda mengine, zest ya limao, sukari.

Osha matunda, kuweka katika maji ya moto, chemsha, kusugua katika ungo, kuweka sukari na iliyokunwa lemon zest.

Kipimo muhimu zaidi cha matibabu ili kuondoa gout ni lishe sahihi. Haiwezekani kuondokana na ugonjwa huo kabisa, lakini hali ya jumla inaweza kupunguzwa. Kwa hivyo, kwa kuzidisha kwa gout, lishe maalum hutumiwa. Itafanya muda wa msamaha kuwa mrefu zaidi. Kufuatia mlo fulani ni muhimu sana, hii itasaidia kudumisha afya njema.

, , , , ,

Kiini cha lishe

Gout ni ugonjwa wa kimetaboliki. Hali hii ina sifa ya kuongezeka kwa chumvi ya asidi ya uric. Kiini kuu cha lishe wakati wa kuzidisha ni kupunguza kiwango hiki. Hii inafanikiwa kwa kutumia bidhaa maalum. Haiwezekani kuponya gout, lakini inawezekana kabisa kupunguza hali ya mgonjwa. Ili kufanya hivyo, wakati wa kuzidisha, inafaa kula kwa njia maalum.

Viungo vinateseka sana na gout, kwa sababu kiasi kikubwa cha chumvi huwekwa ndani yao. Viungo vya vidole na vidole vinahusika zaidi na hili. Kwa ujumla, ugonjwa huathiri viungo vyote kwenye njia yake. Katika hali nyingi, ugonjwa huo ni sugu. Haiwezekani kutibu kwa dawa. Kwa hivyo, inafaa kulipa kipaumbele kwa lishe sahihi. Kutengwa kwa bidhaa zinazochochea uwekaji wa chumvi, na kuongezeka kwa asidi ya uric kutapunguza hali ya mwathirika. Hii ndio madhumuni ya lishe hii.

Lishe ya gout wakati wa kuzidisha

Mlo maalum umewekwa katika udhihirisho wa kwanza wa ugonjwa huo. Mara nyingi, kipindi cha kuzidisha huzingatiwa usiku. Shambulio hilo ni sawa na arthritis ya papo hapo. Dalili za kliniki huanza kukua haraka, kufikia kilele baada ya masaa 6. Maumivu makali yanaonekana kwenye kiungo kilichoathirika. Mara nyingi kuna uvimbe na uwekundu. Baada ya siku 14, shambulio hilo linaacha na mtu anarudi kwa maisha ya kawaida. Jambo kuu katika kipindi cha kuzidisha ni kuanza chakula maalum kilichopendekezwa kwa gout.

Kanuni kuu ya matibabu ni kuzuia maendeleo ya ugonjwa huo. Ili kufanya hivyo, ni muhimu kuunda maisha sahihi ya mgonjwa. Inashauriwa kupunguza matumizi ya bidhaa za nyama, ikiwa ni pamoja na broths. Chini ya marufuku ni offal, dagaa na maharagwe. Mlo lazima uimarishwe na kiasi bora cha wanga na protini za maziwa. Kioevu kinapaswa kuliwa kwa kiasi cha lita 2-3.

Chakula kimewekwa kwa siku 10-14. Mkazo hasa umewekwa juu ya matumizi ya chakula kioevu. Inashauriwa kutoa upendeleo kwa bidhaa za maziwa. Jihadharini na chai dhaifu, supu za mboga, juisi na compotes. Ya manufaa hasa ni matumizi ya maji ya madini ya alkali.

Katika kipindi cha kuzidisha, indigestion mara nyingi huzingatiwa. Kwa hivyo, unapaswa kufuata lishe iliyopunguzwa. Wakati ugonjwa unapoanza kupungua, unaweza kuongeza kiasi kidogo cha nyama na samaki kwenye chakula. Inaruhusiwa kula bidhaa za maziwa, mboga mboga, mayai na matunda.

Menyu ya lishe ya gout wakati wa kuzidisha

Lishe ya gout katika kipindi cha kuzidisha inapaswa kuwatenga chakula ambacho kina matajiri katika purine. Kupunguza uzalishaji wa asidi ya uric itapunguza maumivu. Kwa hiyo, wakati wa kuongezeka kwa gout, ni muhimu kufuata orodha maalum ya chakula. Suala hili linachukuliwa kwa uzito kabisa. Milo inapaswa kuwa ya sehemu, angalau mara 4 kwa siku. Katika kesi hakuna unapaswa njaa, hii itasababisha uzalishaji wa asidi ya uric. Lishe ya lishe ni muhimu sana, kama vile matibabu na dawa.

Kuna tofauti chache za menyu, kuanzia orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa na marufuku, unaweza kuifanya mwenyewe. Njia bora zaidi ya kujiondoa kuzidisha ni kusukuma mbali na nambari ya menyu ya lishe 6. Jinsi bora ya kula, inafaa kuangalia na daktari anayeangalia. Chini ni sampuli ya chakula kwa siku.

Kwa kifungua kinywa, unapaswa kutoa upendeleo kwa saladi ya mboga. Inaruhusiwa kupunguza kila kitu na mkate wa matunda na mtama. Unaweza kula yai moja ya kuchemsha (ikumbukwe kwamba wanaweza kuliwa si zaidi ya vipande 3 kwa wiki). Kwa kifungua kinywa cha pili, kunywa mchuzi wa rosehip. Kwa chakula cha jioni, unapaswa kupika noodles katika maziwa na kunywa kila kitu na jelly. Matunda safi yanafaa kwa vitafunio vya mchana. Chakula cha jioni: cheesecakes ya chini ya mafuta, rolls za kabichi kutoka kwa mboga, pamoja na chai dhaifu.

Menyu hii ni mfano. Inaonyesha wazi kile chakula cha kila siku kinaweza kuwa. Kwa kawaida, unaweza kufanya menyu mwenyewe, fuata tu mapendekezo yote.

Mapishi ya Chakula

Kupika sahani ladha si vigumu, kwa hili huna haja ya kuwa na uwezo maalum. Kwa hivyo, lishe inaweza kujumuisha mapishi mengi ya kupendeza na rahisi. Unapaswa kuanza na saladi za mboga.

• Nambari ya mapishi 1. Saladi ya tango. Inahitajika kuchukua kingo kuu kwa idadi yoyote, kuosha na kuikata vizuri. Kisha chumvi, ongeza majani ya lettuki na msimu na cream ya chini ya mafuta ya sour au cream.
• Nambari ya mapishi 2. Vinaigrette. Viazi, beets na karoti zinapaswa kuchemshwa. Baada ya mboga kupozwa, kata ndani ya cubes. Ongeza apples iliyokatwa vizuri, matango na lettuki kwenye saladi. Vipengele hivi vyote vinachanganywa pamoja na kuhifadhiwa na mafuta ya alizeti.
• Nambari ya mapishi 3. Saladi ya karoti na mbaazi za kijani. Karoti zinapaswa kusagwa kwa hali ya mushy na grater. Baada ya hayo, wiki na mbaazi za makopo huongezwa hapa. Unaweza kujaza saladi na cream ya chini ya mafuta ya sour.

Saladi ni nzuri, lakini unahitaji kupika kitu kwa kozi ya kwanza. Katika hatua hii, tutazungumza juu ya supu za kupendeza na rahisi.

• Nambari ya mapishi 1. Supu ya viazi. Inatosha kuchemsha viazi hadi zabuni, na kisha kusugua kupitia ungo. Kwa hali inayotaka, hutiwa na decoction. Kisha mchuzi nyeupe, yai na siagi huongezwa ndani yake. Yote hii chemsha kwa dakika kadhaa. Kutumikia supu pamoja na mimea na cream ya sour.
• Nambari ya mapishi 2. Supu ya maziwa na vermicelli. Ni muhimu kuchemsha vermicelli, si zaidi ya dakika 5, na kisha kuongeza maziwa ya kuchemsha. Supu hupikwa hadi vermicelli iko tayari. Mara kila kitu kiko tayari, ongeza siagi na sukari.

Kuna mapishi kadhaa rahisi na ya kupendeza kwa sahani za upande, michuzi na desserts. Mtu yeyote anaweza kupika, na seti ya chini ya bidhaa.

• Nambari ya mapishi 1. Oatmeal na maziwa. Chemsha maziwa na kuongeza oatmeal ndani yake. Kisha chumvi na sukari huongezwa hapa ili kuonja. Kila kitu kimepikwa hadi kupikwa kabisa. Mwishoni mwa mchakato, unaweza kuongeza siagi kidogo.
• Nambari ya mapishi 2. Omelette. Ni muhimu kusaga unga kwa kiasi kidogo cha maziwa na kuongeza mayai yaliyopigwa kwa hili. Baada ya hayo, yote haya hutiwa kwenye karatasi ya kuoka na kupikwa katika tanuri.

• Nambari ya mapishi 3. Changanya jibini la Cottage na unga, ongeza yai hapo. Yote hii imechanganywa kwa msimamo mnene, na syrniki huundwa. Kisha huvingirwa kwenye unga na kukaanga kwenye sufuria pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
• Nambari ya mapishi 4. Mchuzi mweupe. Ni muhimu kukausha unga kidogo kwenye sufuria hadi kivuli cha cream. Kisha uchanganye na siagi, huku ukichochea kila kitu kila wakati. Mchuzi wa moto huongezwa kwa mchanganyiko unaosababishwa na kuchemshwa kwa dakika 10.

Kupika ni haraka, rahisi na kitamu kwa kila mtu. Gout sio hukumu ya kifo. Hata ugonjwa huu utapata kula kitamu kweli, bila vikwazo vikali.

Unaweza kula nini wakati gout inawaka?

Lishe inapaswa kuwa sio tu ya kuokoa, lakini pia ni muhimu. Kwa hivyo, unaweza kula nini wakati wa kuzidisha. Makini na supu za mboga. Borscht, supu ya kabichi, supu za mboga na viazi zinafaa. Inawezekana kabisa kuongeza nafaka kwao. Inaruhusiwa kula nyama konda, inaweza kuwa kuku, sungura na Uturuki. Unaweza kuongeza lishe na dagaa, kama vile ngisi na shrimp.

Inaruhusiwa kula samaki ya chini ya mafuta, lakini si zaidi ya gramu 170 kwa siku hadi mara 3. Unahitaji kulipa kipaumbele kwa bidhaa za maziwa, hizi zinaweza kuwa bidhaa za maziwa ya sour, pamoja na jibini la Cottage na sahani kutoka kwake, inaruhusiwa kula cream ya sour. Kuhusu maziwa, inapaswa kuwepo, lakini kwa kiasi kidogo.

Mayai hadi vipande 3 kwa wiki. Pasta na nafaka zinaweza kuliwa kwa idadi isiyo na ukomo. Inastahili kutoa upendeleo kwa kabichi nyeupe, viazi, karoti, matango na zukchini. Wanapaswa kuliwa kwa kiasi kikubwa. Matunda kavu na karanga zinaruhusiwa kwa namna ya kutibu. Pipi zisizo za chokoleti, marmalade, marshmallows na marshmallows, zilizojumuishwa katika orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa.

Purine ya ziada hutolewa kutoka kwa mwili na juisi ya tango. Glasi moja tu kwa siku inatosha. Maji ya madini ya alkali yana athari sawa. Inashauriwa kutumia apples ya kijani, gooseberries, berries yoyote isipokuwa raspberries. Mkate mweusi na nyeupe, bizari na mafuta ya mboga sio marufuku.

Ni nini kisichoweza kuliwa na kuzidisha kwa gout?

Hakuna vyakula vingi vilivyokatazwa. Kuwakataa kwa watu wengi kunaweza kuwa mzigo mkubwa, lakini ili kupunguza hali hiyo, kufuata mpango fulani ni muhimu tu. Kwa hivyo ni nini unapaswa kuacha na kile ambacho huwezi kula wakati wa kuzidisha.

Nyama ya wanyama wadogo haipendekezi. Mchuzi wa nata uliofanywa kutoka kwa kichwa, miguu, nk pia ulianguka chini ya "vikwazo". Kwa ujumla, karibu broths zote ni marufuku, na si lazima nyama. Hata mchuzi wa uyoga haupaswi kuliwa. Utalazimika kuacha mchuzi wa nyama na nyama ya kuvuta sigara.

Aina ya mafuta ya samaki wakati wa kuzidisha inaweza kuwa na madhara. Ni marufuku kula samaki ya chumvi na kukaanga, pamoja na samaki wa makopo. Jibini kali na za chumvi zinajumuishwa katika kikundi cha kupiga marufuku. Hii pia inajumuisha viungo mbalimbali, ikiwa ni pamoja na pilipili, haradali na horseradish. Usila chakula na siki na chumvi.

Inastahili kuwatenga vyakula ambavyo vinaweza kusisimua mfumo wa neva. Hizi ni pamoja na chai kali, kahawa na kakao. Unapaswa kukataa keki za cream, chokoleti na mikate. Kwa maneno mengine, kutoka kwa vyakula vyote vizito. Hii ni pamoja na nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe. Haikubaliki kutumia juisi na vihifadhi, kunde na bidhaa za zabibu. Bila shaka, pombe ni marufuku kabisa.

Unapaswa kupunguza matumizi ya chumvi, sausages, nyama ya kuchemsha na samaki. Ni muhimu kutoa upendeleo kwa kuku, lax, trout na mackerel. Inastahili kupunguza matumizi ya kachumbari, marinades, mafuta ya nguruwe na plums.