Kukataa sukari na pipi. Jinsi Kuacha Sukari Kulivyobadili Ubongo Wangu. Tunakuwa waraibu wa sukari

Mnamo 1822, mtu wa kawaida alitumia takriban gramu 45 za sukari kila siku tano. Je! Unataka kujua ni kiasi gani cha sukari ambacho mtu wa kawaida hutumia hivi sasa? Gramu 765 kila siku tano. Kuweka tu, kama vile watu walifanya miaka mia mbili iliyopita, lakini kwa saa saba tu badala ya siku tano. Watu wamechukua kile ambacho hapo awali kilikuwa anasa na kukifanya kuwa kikundi cha vyakula vyake. Hapana, badala yake, wameitekeleza katika bidhaa zote za chakula. Na ni mabadiliko gani yangetokea kwa mwili wa mwanadamu ikiwa ingechukua hatua nyuma na kuanza kutumia sukari nyingi kama jamaa zake wa mbali?

Unawaka kama Beyoncé

Glycation ni athari ambayo molekuli za sukari zina kwenye seli za mwili wako. Na je, unajua ni seli zipi ambazo huwa wazi kwanza kwa athari hii? Vile vinavyokufanya uonekane mdogo na kuvutia zaidi. Wakati protini huguswa na sukari, hupoteza rangi, huwa dhaifu na chini ya elastic. Hii inaonekana kwenye ngozi yako kama mikunjo, kulegea, na kupoteza mng'ao.

Unaweza kusafisha uso wako wa chunusi

Sukari pia husababisha milipuko kwenye uso. Vipi? Sukari ina uwezo wa kudhoofisha mfumo wa kinga, na mfumo dhaifu wa kinga hauwezi kupambana na bakteria, ambayo kwa hiyo huziba pores. Na pores kuziba ni sababu ya kwanza ya acne.

Uzazi wako utaongezeka

Ellen Picton alipoacha sukari, maziwa, vyakula vilivyosindikwa, na pombe, hakuwa akijaribu kupunguza uzito au kufikia kiuno chembamba. Alikuwa anajaribu kuwa na rutuba. Ellen aliteseka na endometriosis tangu utoto, lakini akiwa na umri wa miaka 29 alikutana na upendo wa maisha yake na aliamua kuchukua mambo mikononi mwake. Kwa kufuata ushauri wa mfanyakazi mwenzake ambaye pia alikuwa na ugonjwa wa endometriosis, Ellen aliacha kula sukari, na baada ya miezi mitatu ya mlo wa kikatili, alichelewa. Na wakati huu hakuwa na uhusiano wowote na ugonjwa huo. Baada ya miaka mingi ya madaktari kumwambia kwamba hawezi kupata watoto, alipata mtoto.

Utarudisha maisha yako ya karibu

Utafiti wa 2007 uligundua kuwa kula sukari nyingi kunaweza kuzima jeni inayodhibiti viwango vya estrojeni na testosterone mwilini mwako. Niamini, hakika unataka jeni hili liwe la kawaida. Ikiwa ni kidogo kidogo kuliko kawaida, testosterone ya ziada na estrojeni katika mwili wako inaweza kusababisha utasa, ugonjwa wa polycystic na saratani ya uterasi. Ikiwa kuna zaidi yake, bado itaharibu uwiano wa estrojeni na testosterone katika mwili, ambayo inaweza kusababisha magonjwa ya moyo na mishipa kwa wanawake. Kwa wanaume, testosterone ya chini husababisha misuli iliyolegea, mafuta ya tumbo, na kupungua kwa hamu ya ngono.

Utapata maelewano ndani ya nyumba

Mama wa Uswidi Anna Larson na bintiye mdogo waligonga vichwa vya habari baada ya Larson kuchapisha hadithi kwenye mitandao ya kijamii kuhusu jinsi alivyokata sukari kutoka kwa lishe ya mtoto wake wa miaka mitano. Kufikia wakati huu, msichana huyo alikula tu chakula kilicho na sukari, na akapiga hasira kwa uchochezi wowote mdogo. Nini kilitokea baadaye? Alitulia, akalala haraka jioni, hakutaka kutazama TV, lakini alitaka kufanya kitu muhimu.

Habari wasomaji wapendwa! Sasa kwa kuwa sina sukari kabisa, naweza kukuambia jinsi nilivyoweza kuacha sukari. Kuanza, nitasema kwamba mwaka mmoja uliopita sikuweza hata siku bila pipi. Asubuhi, chai na vijiko vitatu vya sukari, baada ya masaa kadhaa bar ya chokoleti, mtindi na jam au cookies shortbread.

Nilijaribu kujizuia, kwa hivyo baada ya chakula cha jioni nilitosheleza hitaji langu la pipi na matunda na matunda na kungoja siku iliyofuata kula sehemu nyingine ya chipsi ninachopenda.

Kama unavyoweza kufikiria, nilikuwa na uraibu wa kweli. Je, umefurahishwa na ulaji wako wa sukari? Kwa maoni yangu, bidhaa hii huleta mateso tu na madhara kwa afya zetu. Kwa hivyo kwa nini tunaendelea kula vyakula visivyo na afya? Kwa sababu sukari ni dawa.

Hakuna mtu katika hali ya kawaida ambaye angekula chakula kisicho na chakula, na tunafanya hivyo kwa sababu tumezoea. Tunaishi katika ulimwengu ambao watu wanajitia dawa wenyewe na watoto wao kila siku.

Soma juu ya mada — .

Kwa nini niliacha sukari?

Hapo awali, nilikataa sukari, kwa sababu ni yeye ambaye alikuwa sababu, alizidi kuwaka. Baadaye, nilijifunza kwamba sukari husababisha idadi ya madhara mengine, jitayarishe kwa orodha ndefu. Kwa hivyo, sukari husababisha dalili zifuatazo: uchovu usioeleweka, unyogovu, wasiwasi, matatizo ya tumbo na matumbo, yaani bloating, kuhara, kuvimbiwa.

Wapendwa marafiki na wageni wa blogi yangu, ikiwa ulipenda makala hiyo, shiriki na marafiki zako kwa kubofya vifungo vya mtandao wa kijamii. Kila la kheri!

Kuna maoni kwamba sukari ina athari mbaya kwa mwili. Kwa sababu hii, wengi huwa na kuondoa kabisa pipi kutoka kwa mlo wao. Madaktari wanaonya: haiwezekani kabisa kufanya hivyo, kwa sababu ni katika pipi kwamba kuna vitu hivyo muhimu ambavyo mara nyingi tunapokea kidogo kutoka kwa bidhaa nyingine. Mtaalam wa lishe Elena Tolokonnikova Aliiambia kile kilichojaa kwa mtu kukataliwa kwa sukari.

Tamu - chanzo cha maisha?

Ni nini hufanyika ikiwa utakata sukari kutoka kwa lishe yako? Kwa kweli, takwimu yako itakuwa nyembamba zaidi, lakini shida zingine zitaonekana. Huenda zisionyeshe mara moja. Walakini, mapema au baadaye watajitokeza. "Watu ambao hawali peremende wana hatari kubwa ya kuongezeka kwa arthritis na thrombosis," mtaalam anabainisha. - Tayari imethibitishwa kisayansi kuwa kutengwa kabisa kwa sukari husababisha magonjwa ya ini na wengu, kuzorota kwa ubongo. Watu wasio na sukari hupata matatizo ya kumbukumbu kutokana na umri."

Kwa kuongeza, pipi huathiri hali ya mtu. Bidhaa zilizo na sukari huchangia katika utengenezaji wa homoni ya furaha, kwa hivyo wale wanaokula tu "chakula chenye afya" wanahusika zaidi na mafadhaiko na unyogovu.

Desserts salama

Bila shaka, huwezi kutumia vibaya pipi. Ikiwa kuna keki nyingi na buns, hii itasababisha kuzeeka mapema ya ngozi, fetma, kuzorota kwa meno na mifupa, magonjwa ya mfumo wa moyo. Lakini kula kipande cha chokoleti baada ya chakula cha jioni ni muhimu hata. Na, ikiwa kipande cha keki kinaongeza sentimita ya ziada kwenye kiuno, basi marshmallows, matunda yaliyokaushwa na matunda ya pipi yanaweza kuliwa bila hofu ya kupata uzito.

"Wengine huchukulia sukari, kama chumvi, kuwa kifo cheupe," asema mtaalamu huyo wa lishe. - Na, ingawa sivyo, ni ngumu sana kuondokana na ubaguzi. Katika hali kama hizi, sukari ya kawaida inaweza kubadilishwa na sukari ya miwa, ina vitu muhimu zaidi, kama vile chuma, sodiamu, kalsiamu. Ikiwa unajaribu kujizuia katika pipi, usifanye kwa ukali sana. Unapotumiwa kunywa chai na sukari na kula buns na jam, na kisha ghafla kujinyima hii, utaanza kujisikia kizunguzungu na hata maumivu ya kichwa, kimetaboliki yako itasumbuliwa.

Utamu kidogo haudhuru!

Kwa muhtasari wa hapo juu, tunaweza kuhitimisha kuwa pipi kwa wastani hazitaumiza mwili tu, lakini pia zitafaidika, lakini kukataliwa kwa pipi ni hatari kwa magonjwa kadhaa. Kwa hiyo, ikiwa unataka viungo vyako visiwe na madhara, ubongo wako ufanye kazi kwa ufanisi, na wewe mwenyewe ungekuwa na hisia nzuri daima, kuruhusu kula pipi ya chokoleti baada ya chakula cha jioni: unastahili!

Kusafisha mwili wako wa sukari ndiyo njia bora ya kuondoa uraibu wa sukari, ambao una nguvu mara 8 kuliko kokeini. WHO inapendekeza kula si zaidi ya vijiko 6 vya sukari kwa siku, lakini watu wengi wazima hula vijiko zaidi ya 22 kwa siku, na watoto hata zaidi - kuhusu 34. Ni kwa sababu hii kwamba watu wazima, vijana na watoto wanazidi kukabiliana na fetma, prediabetes, ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa ovari ya polycystic, nk. Sukari ni mfano halisi wa sumu tamu. Makala hii inaeleza kwa nini kuondoa sumu mwilini mwako wa sukari ni muhimu sana, jinsi ya kuacha uraibu wako wa sukari, na kile unachohitaji kula ili kufika huko. Soma!

Kusafisha mwili wako wa sukari ni mpango mkakati wa kusaidia kuondokana na uraibu huu. Inaweza kusaidia kupunguza viwango vya sukari ya damu, kurejesha mtazamo wa zamani wa chakula, kuboresha wasifu wa lipid ya damu, utendakazi wa ubongo na misuli, na kuacha tamaa ya vyakula vyenye madhara.

Chakula kitaonekana kuvutia zaidi, kitamu na kitatosheleza kikamilifu njaa ya kimwili na ya kihisia. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kudhibiti kiasi cha sukari kinachotumiwa kwa siku. Inaonekana vizuri, sawa? Kwa muda mrefu kama hakuna ujasiri na motisha, kulevya itakuwa vigumu kujiondoa. Wacha tujifunze juu ya hatari ambayo sukari imejaa ili kuiacha mara moja na kwa wote.

Jinsi Sukari Ziada inavyoathiri Mwili

Mara tu baada ya kula kitu tamu (ice cream, chokoleti, keki au waffles), inakuwa nzuri kwa roho. Walakini, athari ya sukari kwenye mwili sio hatari sana. Wanasayansi wamegundua kuwa sukari huathiri miisho ya ujasiri sawa na dawa za kisaikolojia au za kulevya.

Dk James Dinicolantonio, katika mahojiano na jarida la The Guardian, alisema kuwa "sukari ndiyo dawa inayotumiwa zaidi ulimwenguni, na kusababisha madhara yasiyoweza kurekebishwa kwa mwili wa binadamu."

Kwa nini sukari ni mbaya sana? Inafanya nini au ziada yake husababisha nini? Hapa kuna sababu kuu za hatari kwa wapenzi tamu:

• Kunenepa sana - Hili ndilo jambo la kwanza ambalo wapenzi wote wa pipi watalazimika kukabiliana nao. Wakati kuna sukari nyingi katika mwili, na mtindo wa maisha unabaki kuwa haufanyi kazi au umekaa kabisa, basi sukari huanza kujilimbikiza mwilini kwa namna ya mafuta. Kwanza, kwa namna ya subcutaneous, na kisha visceral, yaani, karibu na viungo vya ndani. Wakati huu unachukuliwa kuwa mwanzo wa mwisho wa afya na ustawi.
• Pre-diabetes/Kisukari - viwango vya juu vya sukari husababisha upinzani wa insulini. Ambayo nayo huzuia seli za mwili kutumia glukosi iliyopo. Mtu anataka pipi zaidi, na kiwango cha sukari katika damu huongezeka sana. Matokeo yake, mtu anakabiliwa na prediabetes na ugonjwa wa kisukari.
• Viwango vya juu vya cholesterol ya LDL - Matumizi ya sukari kupita kiasi husababisha fetma, ambayo kiwango cha cholesterol mbaya huinuliwa kila wakati. Cholesterol ya LDL huwekwa kwenye kuta za mishipa ya damu kwa namna ya plaques, ambayo huongeza hatari ya mashambulizi ya moyo wakati mwingine.
• Ugonjwa wa ovari ya Polycystic na utasa - Ugonjwa wa ovari ya Polycystic imekuwa kawaida kwa wanawake wa umri wa uzazi. Sababu kuu za ugonjwa huu ni mtindo wa maisha usiofaa, ikiwa ni pamoja na matumizi makubwa ya sukari. Hii inasababisha fetma na upinzani wa insulini, ambayo husababisha kutofautiana kwa homoni katika mwili na kuundwa kwa cysts katika ovari. Vipindi visivyo kawaida, nywele za uso, na mkusanyiko wa mafuta ya muundo wa kiume kwenye tumbo ni dalili za ugonjwa wa ovari ya polycystic. Ikiwa hutaanza matibabu kwa wakati, basi itasababisha utasa.
• Unyogovu - Fikiria sukari hufanya maisha kuwa matamu?! Inatokea kwamba hii sivyo. Wanasayansi wamethibitisha kuwa matumizi ya pipi kupita kiasi husababisha unyogovu. Hisia ya kuridhika haidumu kwa muda mrefu, na shida, kama zilivyokuwa halisi, zitabaki hivyo. Kwa kuongeza, uzito wa ziada utawajia, ambayo ni moja ya sababu kuu za unyogovu na magumu katika wanawake wengi.

Msaada wa muda na kuridhika hakutasuluhisha shida, lakini kuongeza tu kwa anuwai ya shida za kiafya na kiakili.

Kuacha pipi milele sio rahisi. Wacha tujue ni kwa nini kuacha sukari ni ngumu kama kuacha sigara.

Kwa nini ni vigumu kuacha sukari?

Ikiwa wewe ni addicted na sukari, haitakuwa rahisi kuiondoa. Mtu huwa tegemezi kwake kihemko, kama vile sigara, pombe na dawa za kulevya, kwa upande wetu tu kwenye chokoleti, keki, pipi au ice cream.

Kutakuwa na mateso ya kimwili na ya kihisia, hasa wakati huo ambapo mwili utahitaji sehemu nyingine ya pipi. Katika jaribio la kuondoa sukari kutoka kwa lishe, dalili za kujiondoa kama vile maumivu ya kichwa, hasira, maumivu ya mwili, na mabadiliko ya mhemko yanaweza kuwapo. Yote hii inaweza kusababisha kushindwa kwa lengo lililokusudiwa na kurudi kwa kawaida. Jinsi ya kujilazimisha usile vyakula vitamu na wanga?

Ikiwa una hamu kubwa na motisha, hakuna kitu kitakachokuzuia. Njia 10 zifuatazo zitakusaidia kusafisha mwili wako kutoka kwa utegemezi wa sukari na sukari.

Njia 10 za kuacha kula sukari

1. Ondoa bidhaa zisizohitajika jikoni

Kwa muda mrefu kama kuna majaribu ya tamu katika makabati ya jikoni, jokofu na maeneo mengine yaliyofichwa jikoni, nafasi za kupunguza tamaa ya sukari hazipatikani. Bila kuona pipi zote kutoka nyumbani, hasa sukari safi, njia pekee unaweza kusafisha mwili wako wa sukari, kuacha kutamani na kupoteza uzito.

Baada ya hayo, hakutakuwa na chaguo lakini kubadili kwenye kalori ya chini, chakula cha chini cha sukari. Na hiyo itakuwa hatua ya kwanza. Kusambaza chakula kisichohitajika kwa wale wanaohitaji. Jaza nafasi tupu kwa mboga safi, matunda (GI ya chini), karanga, kunde, nyama isiyo na mafuta, samaki, mayai, maziwa ya skimmed, na mtindi.

2. Angalia kile unachokunywa

Unapojaribu kuondoa utegemezi wako wa sukari, angalia kile unachokunywa. Juisi za mboga na matunda, vinywaji vya michezo, na soda zimejaa sukari.

Unafikiri tu kwamba unakunywa "juisi ya matunda". Umesoma kwenye kifungashio kina sukari kiasi gani?! Badala yake, kunywa maji, juisi za mboga/matunda zilizobanwa hivi karibuni, maji ya nazi, tindi, na laini.

3. Kula protini kwa kila mlo

Protini ni ngumu kusaga, kwa hivyo huchukua muda mrefu kusaga. Hii, kwa upande wake, hujaza tumbo kwa muda mrefu, hivyo katika kila mlo, jaribu kula chanzo chochote cha protini konda.

Kwa kifungua kinywa, unaweza kula mayai, mtindi au kunywa maziwa. Unaweza kula pistachios chache. Kwa chakula cha mchana, kula matiti ya kuku, samaki, uyoga, dengu, au maharagwe. Ikiwa tumbo lako linakaa kwa muda mrefu, kuna uwezekano mdogo wa kwenda jikoni kutafuta kitu kitamu.

4. Wanga wenye afya wanapaswa kuwa sehemu ya lazima ya chakula

Wanga wanga huchukuliwa kuwa muhimu. Fiber ni chanzo cha wanga tata. Inapatikana katika mboga, matunda, nafaka, mbegu na karanga. Kama vile protini, wanga tata inapaswa kujumuishwa katika milo yote.

Fiber za lishe hujaa, hutumika kama chakula cha bakteria yenye faida kwenye matumbo, huzuia kunyonya kwa mafuta, kuifunika na kuiondoa kutoka kwa mwili. Ikiwa unataka kitu tamu, unaweza kula kipande cha matunda au almond 4 na pistachios. Hii itasaidia kuondoa mawazo yako kutoka kwa sukari.

5. Mafuta yenye afya kwa afya ya mwili

Mafuta yenye afya hupambana na uvimbe katika mwili, husaidia mwili kupoteza uzito, kuboresha mwonekano wa ngozi na kazi ya ubongo. Wanajaza mwili na kukidhi njaa, kuzuia majaribio yasiyodhibitiwa ya kupata na kula kitu tamu.

Vyanzo vya afya vya mafuta ni pamoja na mafuta ya mizeituni, mafuta ya samaki, mafuta ya alizeti, mafuta ya karanga, mafuta ya nazi, mafuta ya flaxseed, parachichi, mafuta ya chia, na mafuta ya mchele. Jaribu kutumia vyakula hivi kwa wastani. Epuka mafuta ya canola, mafuta ya wanyama, siagi, majarini, mafuta ya katani.

6. Snack kulia

Vitafunio ni muhimu sana. Wanasaidia kimetaboliki na kuzuia hisia za udhaifu na uchovu.

Vitafunio ni pamoja na matunda ya glycemic ya chini, karoti au hummus, chai ya kijani, kahawa, vidakuzi vya pumba, mtindi wa beri, au baa za afya zilizotengenezwa nyumbani.

7. Mkazo mdogo - kupumzika zaidi

Kawaida dhiki hula. Hii ina maana kwamba ikiwa kuna uzoefu, kuwashwa, unyogovu, basi mwili utahitaji pipi ili kuboresha ustawi.

Tatizo halitatatuliwa na yenyewe, au angalau si kwa msaada wa sukari. Uzito utaanza, ambayo itaongeza rundo la magumu na matatizo ya afya. Unahitaji kuelewa ni nini chanzo cha hisia hasi na uzoefu. Labda inahusiana na kazi, rafiki au rafiki wa kike, au mabadiliko ya makazi? Ikiwa kuna chanzo cha dhiki, shida itaondolewa, na kwa hiyo hamu ya kula pipi.

8. Pata usingizi wa kutosha

Ubora mbaya wa usingizi au ukosefu wa usingizi husababisha fetma na kuongezeka kwa viwango vya dhiki. Unahitaji kulala angalau masaa 6 kwa siku. Usingizi husaidia kuondoa sumu kutoka kwa mwili, huzuia kufunga mafadhaiko, na kuboresha afya kwa ujumla.

9. Fanya mazoezi mchanganyiko

Ulaji wa mkazo wa kihisia utaondoka mara tu unapoanza kufanya mazoezi. Mazoezi inahitajika sio tu kupunguza viwango vya mkazo, lakini pia kuondoa sukari ya ziada ambayo huhifadhiwa kwenye mwili wako kama mafuta.

Treni mara 3 kwa wiki kwa Cardio na mara 2 kwa wiki kwa mafunzo ya nguvu. Hii itakusaidia kupoteza mafuta na kupata misa ya misuli, na pia kuonekana konda, fiti na kujiondoa kutoka kwa tabia ya kula pipi.

10. Epuka Vyakula Vinavyosababisha Mzio

Vyakula vinavyosababisha athari ya mzio au ambayo una uvumilivu huongeza mzigo wa kazi na viwango vya mkazo katika mwili. Kuna hamu ya haraka ya kutafuna kitu au kuwa na vitafunio na kitu tamu. Kwa hiyo, jaribu kuacha kula kila kitu kinachokuja mkono.

Hizi zilikuwa njia zilizothibitishwa za kuondoa utegemezi wa sukari. Inabakia tu kuwaleta uzima na kujiondoa kutoka kwa tamu. Usijali, hapa chini kuna mpango wa chakula ambao utafanya iwe rahisi kumwachisha kutoka sukari. Wote unahitaji kufanya ni kufuata hatua ya 1 (kuondoa bidhaa zisizohitajika jikoni) na kufuata mpango huu.

Mpango wa chakula cha kila wiki ili kusafisha mwili wa sukari

Siku ya 1

Siku ya 2

Siku ya 3

Siku ya 4

Siku ya 5

Faida za kukata sukari

• Husaidia kupunguza uzito;
• Kiwango cha sukari katika damu hupungua;
• Inazuia shinikizo la damu;
• Profaili ya lipid ya damu inaboresha;
• Hupunguza mkazo na uchovu;
• Usingizi unaboresha;
• Inatoa malipo ya nishati na shughuli;
• Hatari ya kuendeleza ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa ovari ya polycystic, nk hupunguzwa.

Ondoa chanzo chochote cha sukari nyumbani kwako. Polepole lakini hakika songa kuelekea lengo lako. Kula kwa busara na ufanye mazoezi mara kwa mara ili kuacha kula peremende milele na kuboresha afya yako ya kimwili na kiakili. Jitunze!

Sukari ni dawa ya karne ya 21.

Wanasema kwamba ni addictive kama vile madawa ya kulevya ... Lakini ni hivyo?

Maneno "uraibu wa sukari" na "uondoaji wa sukari" yanaweza kusikika kuwa ya kujidai sana, lakini kwa kweli ni hali halisi za ubongo na mwili wa mwanadamu.

Kusema "hapana" kwa chokoleti, ice cream au pipi nyingine wakati mwingine ni vigumu sana kuliko inaonekana kwa mtazamo wa kwanza.

Ikiwa unataka kujifunza juu ya ulevi wa sukari na nini cha kufanya juu yake, na ikiwa unajaribu kuacha sukari, basi soma nakala hii hadi mwisho. Tutakuambia kuhusu:

Uondoaji wa sukari ni nini

Kulingana na Wikipedia, kujizuia ni hali ya kiakili na ya mwili, kukataliwa kwa hiari kwa kitu, kukandamiza matamanio yoyote ndani yako kwa muda fulani au maisha yote.

Chakula kinafafanuliwa kama "malipo ya asili". Ili kuishi kama spishi, tunapata raha tunapofanya mambo muhimu kama vile chakula au ngono. Hii, kwa upande wake, inahusisha kurudia vitendo hivi mara kwa mara.

Hata watu wenye akili timamu na watulivu hupambana na hisia na tabia zao pale inapobidi wajinyime kitu.

Na kuacha sukari ni ngumu. Unapokula unachopenda, lakini unajua ni mbaya, na unapaswa kuacha mwenyewe, kazi inakuwa haiwezekani.

Hii ni kwa sababu sukari ina idadi ya mali ya kipekee ambayo hufanya hivyo kuhitajika.

Ulaji wa sukari huchochea kutolewa kwa dopamine kwenye ubongo, kama vile dawa hufanya. Dopamine ni neurotransmitter (inayojulikana kama "homoni ya kulevya") ambayo hudhibiti uraibu na kuunda hisia ya kuridhika mara moja. Homoni sawa hutolewa wakati wa kutumia madawa ya kulevya, pombe, baada ya ngono au ununuzi.

Ikiwa unatumia sukari mara nyingi na kwa kiasi kikubwa, unyeti wa dopamine receptors katika ubongo hupungua. Hii ina maana kwamba utahitaji pipi zaidi ili kuwezesha vipokezi hivi na kujisikia kutosheka tena.

Ni mambo gani yanayoathiri mchakato wa kulevya

Kuna mambo makuu matatu yanayoathiri jinsi unavyotegemea sukari. Hizi ni pamoja na:

1. Muda Kuna uwezekano kuwa umekuwa ukitumia sukari maishani mwako hadi sasa. Hii ina athari kubwa juu ya kulevya, kwa sababu mwili umezoea kwa muda mrefu. Kadiri unavyokula pipi, ndivyo itakavyokuwa vigumu kuziacha baadaye.
2. Kiasi - ni sukari ngapi na confectionery unakula kwa siku? Kadiri unavyokula pipi, ndivyo itakavyokuwa vigumu kuziacha.
   Warusi kwa wastani hutumia gramu 100 za sukari kila siku (ikizingatiwa kuwa kawaida ni gramu 25 kwa siku). Hii ni sawa na kilo 36 za sukari kwa mwaka! Tafadhali kumbuka kuwa karne moja tu iliyopita, matumizi ya bidhaa hii katika nchi yetu ilikuwa 2 kg kwa mwaka (34 kg chini)!
   Kwa hivyo jihadhari! Usianze siku na nafaka za sukari, kwa sababu baada ya hapo unatakiwa kulainisha kahawa yako, kula croissant au donati kwa chakula cha mchana, na kuongeza kinywaji kilichotiwa tamu ndani yake ... Na kabla ya kujisikia kama umezidisha na sukari. , aliruka tayari viwango vya juu.
3. Saikolojia ya mtu binafsi Baadhi ya watu hujaribiwa kwa urahisi na kushawishiwa, jambo ambalo huwafanya wawe rahisi zaidi kwa uraibu. Inategemea mambo mbalimbali kama vile:
   Urithi Jeni huwa na jukumu kubwa katika uraibu. Ilibainika kuwa 60% ya walevi wana jamaa wengine walio na ulevi wa pombe katika familia zao.
   Mazingira ya kijamii Ikiwa kuna sukari nyingi karibu nawe, itakuwa vigumu kwako kuiacha.
   matatizo ya kiakili- Ikiwa unakabiliwa na wasiwasi au unyogovu, nafasi ya kuwa mraibu wa sukari ni kubwa zaidi.

Dalili 11 za kujiondoa baada ya kuacha sukari

Wengi wenu hamtapata dalili zote 11 tunazoorodhesha (una uwezekano mkubwa wa kupata 3 au 4 kati yao), lakini unapaswa kujua nini cha kutarajia. Hizi hapa:

• Tamaa zisizoweza kudhibitiwa za pipi

Ya wazi zaidi. Hata hivyo, ukiendelea kuwa na nidhamu na nguvu, hatimaye utafika mahali ambapo njaa itatoweka.

• ukosefu wa nishati

Sukari ni wanga rahisi ambayo huleta nishati inayopatikana kwa ubongo. Kwa bahati mbaya, ikiwa mwili wako umezoea, unatarajia uupe "mafuta ya haraka". Kwa hiyo, mwanzoni, wakati mwili unarekebisha, ni kawaida kujisikia uchovu.

• Wasiwasi na kutotulia

Tayari unajua kuwa kula sukari husababisha kuongezeka kwa viwango vya dopamine. Unapoacha kutoa utoshelevu wa papo hapo kupitia vyakula vya sukari, viwango vya dopamini vitashuka kwa muda, jambo ambalo linaweza kusababisha wasiwasi.

• Kizunguzungu

Katika hali mbaya zaidi, kuna malalamiko ya kizunguzungu. Hii hutokea tu kwa watu nyeti zaidi. Wengi wa wale wanaokataa hawapati kizunguzungu.

• tabia ya msukumo

Kipengele hiki cha uraibu kinajulikana kwako ikiwa umejaribu kuacha pombe au sigara. Kuacha sukari kunaweza kuwa na athari sawa juu ya kujidhibiti.

• Kukosa usingizi

Ukosefu wa kitu ambacho umezoea kunaweza kuathiri usingizi wako - unaweza kulala kwa saa zisizo za kawaida au usiweze kupata usingizi saa za marehemu.

• Huzuni

Chini ya hali fulani, unaweza kuanguka katika hali ya huzuni ya muda wakati unakataa pipi. Ukweli kwamba kitu kilikupa raha (ingawa ni bandia), na sasa sivyo, inatosha.

• Maumivu ya kichwa

Hii inaweza kuwa kutokana na mkazo unaohisi katika kujaribu kujishinda badala ya kuacha sukari au kimetaboliki.

• Kuchoshwa

Kwa baadhi yetu, desserts zimekuwa "thawabu inayostahiki" - wakati hawako tena kwenye menyu, hisia ya kuchoka inaweza kuonekana (angalau katika siku za kwanza).

• Hasira na kuwashwa

Ukiacha ghafla kula sukari, unaweza kuwa na hasira. Bila shaka, sio kupendeza kwa kila mtu na kila kitu kukasirika, bila sababu, lakini hali hii pia hupita kiasi haraka - ndani ya wiki chache.

• Mabadiliko ya uzito

Watu wengi wanaona kuwa wanapoteza uzito baada ya kuacha sukari - na hii ni zaidi ya kawaida. Hakuna chakula ambapo unaweza kula kiasi kikubwa cha sukari.

Dalili zingine za sekondari ambazo zinaweza kuonekana ni maumivu ya misuli, kichefuchefu, baridi, kutokwa na jasho kupita kiasi, na ndoto za kushangaza.

Inachukua muda gani kwa dalili hizi kumaliza? Watu wengine hawahisi kama wanapitia kipindi cha kujiondoa kabisa, wengine hupitia ndani ya siku chache, na bado wengine huchukua mwezi kujisikia tena.

Muhimu: usifikirie juu ya dalili hizi ili kuacha kuacha pipi. Kwa mara nyingine tena - usisahau kwamba wao ni madhubuti ya mtu binafsi, na uwezekano kwamba utapata uzoefu wao ni kidogo.

Katika sehemu inayofuata, tutakuambia jinsi ya kushughulikia kwa urahisi iwezekanavyo ...

Jinsi ya kukabiliana na dalili za kujiondoa kwa urahisi iwezekanavyo

Kuanza, ikiwa umekuwa ukitumia sukari nyingi hadi sasa, inaweza kuwa sio wazo nzuri kuikata ghafla.

Hii inaweza kusababisha dalili kali. Badala yake, punguza hatua kwa hatua ulaji wako wa pipi - urekebishaji wa polepole utaonekana na mwili wako kwa urahisi zaidi.

Vidokezo vingine vinazingatia hasa kudumisha maisha ya afya. Fuata hatua hizi na utajisikia vizuri:

• Jaribu kulala vizuri

Ukosefu wa usingizi unaweza tu kuongeza dalili za kujiondoa na kuwashwa. Jifunze sheria za kulala vizuri hapa.

• Kunywa maji mengi

Mbali na kuwa na maji na kuondoa sumu, maji husaidia kudhibiti hamu yako. Kwa hivyo itakuwa rahisi kwako kudhibiti hisia ya njaa juu ya pipi. Kunywa angalau lita 2 za maji kwa siku. Vidokezo zaidi juu ya ulaji wa maji hupatikana hapa.

• Fanya Mazoezi Mara kwa Mara

Hii itawezesha ubongo wako kwa shughuli muhimu zaidi, itatia nguvu na kukufanya mtulivu zaidi. Viwango vya Dopamine pia huongezeka wakati wa mazoezi, lakini wakati huu kwa njia ya afya!

• Chukua vitamini na madini

Pata vitamini C ya kutosha, chromium na magnesiamu. Ikiwa hujui ni vyakula gani vina vitamini hivi, na yote haya yanaonekana kuwa magumu kwako, yachukue kama virutubisho vya chakula.

• Futa makabati ya keki

Usijipe sababu ya kujaribiwa. Ili iwe rahisi kwako, ondoa kila kitu ambacho kinaweza kuingiliwa wakati wa udhaifu. Badala ya chakula kisicho na chakula, pata afya.

Kidokezo cha bonasi: usiende kupita kiasi. Usifanye maisha yako kuwa magumu kuliko lazima. Baada ya wiki 6-8, utashinda njaa yako ya pipi, na utaweza kumudu mara kwa mara. Ikiwa wewe ni mgeni na wanakupa dessert ya kujitengenezea nyumbani, jaribu au hata kula kipande kizima. Kumbuka tu kwamba hii inapaswa kuwa katika matukio maalum, si kila siku. Hutapata chochote kutoka kwa kipande kimoja cha keki hadi iwe tabia tena.

Je, Unapaswa Kuacha Sukari Kabisa?

Na ikiwa bado unajiuliza ikiwa juhudi hizi zote zinafaa, tutashiriki sehemu tu ya kile kinachoweza kusababisha utumiaji wa sukari kupita kiasi:

• Sukari huongeza hatari ya saratani
• Sukari huongeza uvimbe mwilini
• Sukari huongeza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa
• Sukari haina vitamini na madini
• Sukari inaweza kusababisha upinzani wa insulini - hatua ya kwanza ya ugonjwa wa kisukari
• Kutokana na athari zake kwenye ubongo na usawa wa homoni, ulaji wa sukari nyingi husababisha fetma.

Hatimaye

Kama unavyoona, chakula kitamu sio cha bahati mbaya, ni cha kulevya sana. Tunatumahi kuwa umepata maelezo na vidokezo ambavyo tumeshiriki nawe kuwa vinafaa.

Mchakato wa kukataa si rahisi, lakini niniamini - ni thamani yake! Hujachelewa sana kuelekea kwenye maisha yenye afya. Weka afya kwanza.

Kuwa kwenye harakati!