Kazi za vitamini K2 na matumizi yake kwa wanadamu. Vitamini K2 kama MK7 pamoja na Virutubisho Asilia

Kwa nini mwili unahitaji vitamini K2? Kama ilivyoelezwa hapo juu, sababu kuu kwa nini usisahau kuhusu mwakilishi huyu wa kikundi K ni uwezo wake wa kuathiri tishu za mfupa. Hii ni kutokana na ukweli kwamba chini ya ushawishi wa vitamini K2 kalsiamu ni bora kufyonzwa.

Ingawa dutu hii, kama wawakilishi wengine wa kikundi cha K, pia huathiri kuganda kwa damu, kazi yake kuu bado inahusu mifupa.

Kwa mfano, K2 inakuza awali ya idadi ya miundo ya protini, ambayo mengi yanahusishwa na tishu za mfupa. Hizi ni pamoja na, kwa mfano, osteocalcin, dutu isiyo ya collagenous ambayo ni muhimu sana kwa malezi ya tishu zote za mfupa na za pamoja.

Mbali na protini, K2 pia huathiri utengenezaji wa miundo ya kimeng'enya kama vile prothrombin na proconvertin. Yote hii hufanya kipengele hiki kuwa muhimu sana katika osteoporosis na magonjwa mengine yanayofanana.

Menaquinone pia inahusika katika vipengele vingine mbalimbali vya afya ya binadamu. Kati yao:

• hali ya meno;
• kuondolewa kwa kalsiamu ya ziada iliyowekwa;
• kuhalalisha njia ya utumbo;
• kusaidia katika kazi ya moyo na ini.

Kwa kuongeza, dutu hii ina uwezo wa:

• kupunguza kasi ya magonjwa ya oncological;
• kuboresha hali ya ngozi, kupunguza kasi ya kuzeeka;

Osteoclasts ni seli kubwa zinazoweza kuharibu tishu za mfupa kwa kufuta madini na collagen. Katika hali ya kawaida, wao husafisha tu mwili wa zamani, tishu za mfupa zisizohitajika, lakini uwepo wao mwingi unaweza kuumiza afya. Kwa bahati nzuri, K2 inazuia osteoclasts kuonekana sana.

Chakula

Ingawa dutu hii huzalishwa na bakteria kwenye matumbo yetu, ni muhimu kupata vitamini K2 katika vyakula.

Inaweza kupatikana katika:

• goose pate,
• jibini,
• mayai,
• bidhaa za maziwa,
• salami,
• kuku,
• nyama ya ng'ombe,
• samaki wa baharini.

Vyanzo vya mimea vya vitamini K2 ni chache sana. Vitamini kwa kiasi kidogo kinaweza kupatikana karibu na mboga yoyote, pamoja na mafuta. Hata hivyo, katika bidhaa hizo maudhui ya dutu hayawezekani kuzidi gramu 1, wakati, kwa mfano, gramu 75 zinaweza kupatikana katika jibini.

Thamani ya kila siku ya vitamini K2 haizingatiwi tofauti, hivyo ni bora kujua ni kiasi gani cha vitamini K kinahitajika kwa ujumla.

Kiwango cha kawaida cha kipengele hiki kwa mtu ni 120 micrograms. Kwa watoto wachanga - 2 mcg, kwa watoto wakubwa - hadi 55.

upungufu wa vitamini

Ikiwa K2 iliingia ndani ya mwili sio na chakula, lakini ilitolewa na bakteria ya matumbo, basi baada ya hayo, kwa sababu ya bile, itakuwa lipoprotein ambayo itaenea kupitia damu.

Ikiwa mtu hana shida kubwa na njia ya utumbo, basi, kama sheria, haipaswi kuwa na wasiwasi juu ya ukosefu wa K2.

Kuna idadi ya patholojia ambazo zinaweza kusababisha upungufu. Kati yao:

• ugonjwa wa ini,
• homa ya ini,
• saratani ya kongosho,
• matumizi ya muda mrefu ya antibiotics;
• uharibifu wa njia ya utumbo kutokana na matatizo, utapiamlo na magonjwa ya endocrine.

Dalili za upungufu wa menaquinone:

• ugonjwa wa fizi,
• uchovu,
• maumivu ya hedhi,
• matatizo na njia ya utumbo,
• kuzorota kwa hali ya ngozi na nywele,
• kuonekana kwa michubuko hata kwa makofi dhaifu;
• kutokwa na damu puani,
• maumivu ya viungo,
• kizuizi cha kuzaliwa upya kwa tishu,
• uharibifu wa retina.

Kwa upungufu wa muda mrefu, kutokana na kutokuwa na uwezo wa kipengele kilichoelezwa kufanya kazi zake, ossification ya cartilage, kuonekana kwa amana kubwa ya chumvi katika vyombo na patholojia mbalimbali zinazohusiana na tishu za mfupa zinawezekana.

Ni muhimu sana kuepuka upungufu wa vitamini K2 wakati wa ujauzito, kwani hii inaweza kusababisha matatizo ya kutokwa na damu kwa mama na mtoto wake.

usambazaji kupita kiasi

Kama ilivyo kwa vitamini vingine vingi, overdose ya K2 kawaida hutokea tu ikiwa mtu amekunywa dawa na dutu hii. Lishe sahihi itakusaidia sio tu kuepuka upungufu wa menaquinone, lakini pia kiasi chake kikubwa.

Ulaji wa madawa yoyote unapaswa kufanyika daima chini ya usimamizi wa daktari, vinginevyo overdose inaweza kutokea. Inaweza kusababisha, pamoja na kichefuchefu na ngozi kavu, kwa kuharibika kwa mimba. Kuwa makini na kununua vitamini katika maduka ya dawa tu juu ya dawa.

Madawa

Maandalizi na vitamini K2 yamewekwa kwa:

• ukosefu wa dutu;
• kuchukua steroids kulingana na homoni za adrenal;
• pathologies ya sehemu ya madini ya mifupa;
• osteoporosis na magonjwa mengine yanayofanana;
• majeraha ya mgongo;
• ugonjwa wa yabisi;
• kisukari
• magonjwa ya endocrine, magonjwa ya ngozi na njia ya utumbo;
• shughuli za tumbo;
• kukoma hedhi;
• pathologies ya mfumo wa kupumua;
• magonjwa ya oncological ya viungo vya uzazi, ubongo na damu;
• kifua kikuu;
• utendaji mbaya wa mfumo wa kinga;
• sclerosis nyingi.

Hata kama hakuna tatizo na vitamini K2 katika mwili, mifupa haiwezi kuwa na afya bila kalsiamu. Kwa sababu hii, transactivator ya kalsiamu yenye vitamini D3 na K2 iliundwa.

• Inasaidia kalsiamu, iliyopatikana kutoka kwa chakula na madawa ya kulevya, kufyonzwa.
• Inakuza kuzaliwa upya kwa tishu za mfupa.
• Husaidia kimetaboliki, kuzuia malezi ya plaques ya kalsiamu.

Kwa sababu ya muundo wake, dawa:

• inapunguza uwezekano wa osteoporosis;
• hupambana na upungufu wa vitamini wa vitamini K2 na D3;
• inahakikisha utendaji wa kawaida wa tishu za mfupa, wiani wake na wingi.

Maagizo ya vitamini K2:

Dawa hiyo inachukuliwa kwenye capsule hadi mara mbili kwa siku. Muda wa kozi haipaswi kuzidi mwezi mmoja. Katika mwaka mmoja tu, inafaa kufanya hadi kozi tano za uandikishaji.

Solgar

Solgar Super yenye Vitamini K2 ni bidhaa iliyoundwa kimsingi kuathiri kuganda kwa damu. Aidha, inachangia wiani wa kawaida wa mfupa na inaboresha mali ya kuzaliwa upya ya ngozi.

Mbali na vitamini K, kalsiamu iko katika muundo. Kunywa tembe za vitamini K2 zinazoitwa Solgar mara moja kwa siku pamoja na milo. Ikiwezekana asubuhi au alasiri. Muda wa chini wa kozi ni mwezi 1.

Dk. Mercola

Inaaminika kuwa vitamini K2 hii ni nzuri kwa ngozi - inazuia kuzeeka kwake. Kwa kuongezea, kama bidhaa zingine zilizo na dutu hii, Dk. Mercola inachukuliwa kwa afya ya mfupa, afya ya moyo, na kumbukumbu na kinga. Bidhaa pia ina mali ya antioxidant.

Dawa hiyo ni ya darasa la premium, na, kulingana na mtengenezaji, ni rafiki wa mazingira katika mchakato wa uzalishaji yenyewe na katika viungo vinavyotumiwa. Katika suala hili, bei ya vitamini K2 kama hiyo ni takriban 2000 rubles.

Vidonge Mercola inapaswa kuchukuliwa moja kwa siku, pamoja na chakula.

Dawa ya Uswizi, inayozalishwa katika pakiti za vidonge 40. Ina K2, D3, linseed na mafuta ya alizeti. Inatumika kuacha mchakato wa leaching ya kalsiamu kutoka kwa tishu za mfupa, na pia kuzuia uharibifu wake.

Viva-K2 ni dawa ya osteoarthritis, osteochondrosis, kuzuia fracture. Mbali na patholojia hizi, dalili za matumizi ni:

• kifua kikuu,
• matatizo na mfumo wa kinga
• kisukari,
• psoriasis,
• magonjwa ya oncological ya matiti, ovari, ubongo na damu;
• patholojia ya figo na njia ya upumuaji.

Dawa hiyo haipaswi kutumiwa wakati wa ujauzito au lactation, na pia ikiwa uvumilivu wa mtu binafsi kwa viungo unawezekana. Chukua capsule moja kwa siku kwa mwezi na maji mengi. Bei ya Vivasan ni takriban 70 rubles.

Maandalizi mengine ya matibabu

• Eurocaps Ltd ni tiba tata ya osteoporosis na atherosclerosis. Inaweza kutumika kama dawa na athari ya kuzuia. Mbali na menaquinone, muundo una vitamini D3 na mafuta ya linseed.
• Sasa Foods ni kirutubisho cha lishe chenye kiwanja thabiti zaidi cha vitamini K2. Mbali na hayo, kuna alfalfa katika muundo. Kila capsule ni kawaida ya kila siku ya kipengele hiki. Inatumika kwa matatizo ya mifupa na kuganda kwa damu.
• Swanson imetengenezwa kutokana na maharagwe ya natto, chakula chenye vitamini K2 zaidi. Kama vile Vyakula vya Sasa, K2 katika uundaji huu imewasilishwa kama MK-7. Swanson imeagizwa, pamoja na kuathiri mifupa na damu, ili kurejesha shughuli za moyo na ini.
• Jarrow Formulas ina MK-7 Vitamin K2 pekee. Inatumika kuongeza elasticity ya mishipa ya damu na kuboresha wiani wa mfupa. Inapambana na amana za kalsiamu katika capillaries.

Usisahau kwamba kila wakati inafaa kurekebisha lishe yako na mtindo wako wa maisha kwanza, na kisha tu fikiria juu ya kununua vitamini vya syntetisk. Hata ikiwa bado unaamua kuchukua dawa, kwanza wasiliana na wataalamu ili kuepuka matatizo mbalimbali iwezekanavyo. Na sasa video kidogo kuhusu vitamini K2.

Andika maoni yako juu ya nakala hii kwenye maoni, usisahau kuwaambia marafiki wako juu yake na ujiandikishe kwa sasisho zifuatazo za blogi!

Na mali zake muhimu.

Kaa imara!

Artem na Elena Vasyukovich

Kuna vitu fulani vya kikundi cha vitamini vyenye mumunyifu ambavyo hurekebisha utengenezaji wa misombo ya protini na kuhakikisha mwendo wa kawaida wa michakato ya metabolic. Hizi ni pamoja na vitamini K2, pia huitwa menaquinone. Iligunduliwa kwa mara ya kwanza katika karne iliyopita katika bidhaa iliyoharibika, ambayo ni unga wa samaki unaooza. Kama ilivyotokea katika kipindi cha tafiti nyingi, dutu hii ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu, hasa kuzeeka, unaosumbuliwa na osteoporosis na magonjwa mengine.

Mali

Ikiwa tutazingatia mali ya kemikali ya dutu, inaweza kuzingatiwa kuwa:

• kivitendo hakuna katika maji;
• ina tint ya manjano;
• iko katika mfumo wa unga wa fuwele;
• hupasuka na misombo ya asili ya kikaboni;
• ni ya jamii ya naphthoquinones mumunyifu wa mafuta;
• inachukuliwa kuwa haiwezi kuishi katika hali ya makazi ya nje kutokana na kuyeyuka kwa utawala wa joto wa digrii 53.5 - 54.5.

Inajulikana kuwa menaquinone MK-7 hubebwa kupitia chembe za urithi za binadamu kwa takriban saa sabini na mbili. Hii inaonyesha kuwa inafyonzwa kabisa na mwili, hujilimbikiza kwenye mfumo wa ini, na kisha hutolewa kwa viungo vyote, tishu, mifupa na mishipa ya damu. Mchanganyiko wa kiwanja ni 2-methyl-3-difarnesyl-1,4-naphthoquinone.

Umuhimu kwa mwili wa mwanadamu

Faida za dutu ya vitamini kwa mwili wa binadamu ni:

• uboreshaji wa mchakato wa marekebisho ya tishu za mfupa za aina ya protini, mfumo wa kuganda;
• kuchochea kwa biosynthesis ya enzymes zinazohusika katika kuundwa kwa thromboplastin, thrombin;
• uanzishaji wa osteocalcin, muhimu kwa maendeleo ya kawaida ya mfupa;
• kuboresha hali ya tishu za meno;
• excretion ya kalsiamu crystallized;
• kuboresha utendaji wa njia ya utumbo;
• udhibiti wa michakato ya redox katika mwili;
• kudumisha kazi ya kawaida ya ini, mifumo ya moyo na mishipa;
• kupunguza kasi ya ukuaji wa tumors mbaya;
• kuboresha muonekano wa ngozi.

Inajulikana kuwa faida kubwa kutoka kwa ulaji wa dutu ya vitamini mwilini hupatikana wakati inaingiliana na misombo kama vile kalsiamu, cholecalciferol, vitamini C ya asili asilia. Kwa kuongeza, unahitaji kuzingatia maisha ya afya, kufuata sheria za kuchagua chakula. Ni kwa njia hii tu dutu hii itakuwa na athari ya manufaa kwa mtu, hali yake.

upungufu

Inajulikana kuwa kwa kawaida mtu mzima anahitaji kutoka micrograms mia moja hadi mia na ishirini ya kiwanja kwa siku, mtoto anahitaji kutoka thelathini hadi sabini na tano. Walakini, hali zingine za mwili wa mwanadamu zinaweza kusababisha upungufu wa dutu ndani yake. Hizi ni pamoja na:

• magonjwa ya aina ya gallstone;
• cirrhosis ya mfumo wa hepatic;
• malezi ya aina mbaya ambayo ilishambulia kongosho;
• kuchukua dawa ambazo zinazidisha hali ya microflora ya matumbo;
• ukiukwaji wa utendaji wa mfumo wa utumbo, unaosababishwa na sababu mbalimbali.

Kwa upungufu wa dutu, picha ya dalili ifuatayo inazingatiwa:

• hali ya ufizi inazidi kuwa mbaya;
• kuna usingizi, hisia ya uchovu wa mara kwa mara;
• hedhi katika jinsia ya haki huanza kuwa chungu;
• kazi ya utumbo inasumbuliwa;
• ngozi, nywele integuments mbaya zaidi;
• damu ya pua hutokea;
• maumivu ya pamoja yanaonekana;
• hemorrhages inayoonekana kwenye retina ya macho huonekana.

Ikiwa una angalau dalili chache, unapaswa kushauriana na mtaalamu. Ni muhimu sana kufuatilia hali yako kwa wanawake wajawazito, kwani ukosefu wa dutu wakati wa kuzaa unaweza kuwa ngumu sana kozi yao.

Ziada

Inajulikana kuwa kikundi maalum cha vitamini sio cha kikundi cha sumu, na kwa hivyo hypervitaminosis wakati wa kuitumia ni nadra sana. Na bado, inafaa kuwasiliana na mtaalamu ikiwa:

• "hukausha" ngozi;
• kichefuchefu huonekana bila sababu dhahiri;
• kuzorota kwa hali ya mwanamke mjamzito hufuatana na utoaji mimba wa pekee (kuharibika kwa mimba);
• huru, viti vya mara kwa mara vinakua.

Kwa sababu hizi, ni muhimu kukumbuka kuwa dutu hii inapaswa kuingizwa kwa kiasi cha ziada tu chini ya usimamizi mkali wa daktari.

Bidhaa zenye menaquinone

Ikiwa ukosefu wa menaquinone hauna maana, haipaswi kuchukua dawa mara moja. Inatosha kujua ni wapi na kwa kiasi gani dutu hii iko. Vyakula vyenye wingi wa menaquinone ni pamoja na:

• soya;
• ini ya goose pate;
• jibini laini, ngumu, jibini la Gouda;
• sehemu ya yolk ya yai;
• maziwa - misa ya curd, siagi, maziwa yote;
• nyama - ini ya kuku, matiti, miguu, nyama ya kusaga, ini ya veal, bacon, sausages;
• mboga - kabichi ambayo imepata utaratibu wa fermentation;
• yai nyeupe;
• samaki.

Kwa kujenga mlo wako kwenye orodha maalum, unaweza kufidia upungufu wa menaquinone katika mwili wa binadamu kila siku.

Matumizi ya dutu katika dawa

Inajulikana kuwa mara nyingi matumizi ya dutu huwekwa na wataalamu katika hali fulani. Kawaida huzingatiwa kama tiba ya homeopathic, hata hivyo, kuna nyakati ambapo hutumiwa kama sehemu ya ziada ya tiba tata. Hizi ni pamoja na:

• matumizi ya dawa za kundi la dawa za homoni, corticosteroid;
• ukiukwaji katika muundo, utendaji wa tishu za mfupa;
• fractures ya mifupa, mgongo;
• kisukari;
• magonjwa ya tezi;
• mwanzo wa kumalizika kwa hedhi kwa wanawake;
• maendeleo ya magonjwa sugu ya kupumua;
• tukio la matatizo baada ya tiba ya anticoagulant;
• kupungua kwa kinga;
• hali ya pathological ya mfumo wa figo.

Maagizo ya matumizi ya dawa yanaonyesha kuwa lazima ichukuliwe mara moja kwa siku na au baada ya chakula, nikanawa chini na mililita mia moja ya maji. Kama vitu vingine vya vitamini, vitamini K2 ina vikwazo fulani. Hizi ni pamoja na:

• hatari ya thrombosis;
• kupona baada ya mshtuko wa moyo au kiharusi;
• upungufu wa utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa;
• utumiaji wa dawa zinazochangia umiminikaji wa chembe za urithi.

Dawa zenye menaquinone

Ikiwa haitoshi kurekebisha lishe ili kufidia kiasi kinachokosekana cha kiwanja, chagua tata za vitamini K2. Hizi zinazingatiwa:

• "Vitamini K2" (Swanson);
• Vita K2 (Eurocaps Ltd);
• Vitamini K2 (Sasa Vyakula);
• Vitamini K2 (Chanzo Naturals);
• "Vitamini K2" (Dk. Mercola);
• "Viva-K2 - Vivasan" (Dk. Duenner);
• "Vitamini K2" (Mfumo wa Jarrow).

Dawa hizi ni za kundi la dawa ambazo hutofautiana katika shughuli za aina ya vitamini K. Walakini, hazipaswi kutumiwa bila agizo la daktari. Ni bora kupata ushauri wa kutosha kuliko kukabiliana na madhara. Kwa kuongeza, haipendekezi kutumia bidhaa na antibiotics, kiasi kikubwa cha vitamini E, anticoagulants, sulfonamides.

Ni mara ngapi hutokea kwamba ustawi wetu unaathiriwa kwa kiasi kikubwa na kitu kidogo na kinachoonekana kisicho na maana, kwa mfano, vitamini K2 (menoquinone). Wakati ni wa kutosha, tunahisi afya, bila hata kufikiri juu ya ukweli kwamba tuna deni la vitamini hii kwa afya yetu nzuri. Lakini mara tu maudhui ya K2 katika mwili yanapungua, dalili zisizofurahia, za kutisha zinaonekana mara moja. Kuelewa ni vyakula gani vyenye vitamini K2 kutatusaidia kudumisha kawaida ya vitamini hii muhimu.

Tofauti kuu kati ya vitamini K1 na K2 ni kwamba ya kwanza hupatikana katika bidhaa za mimea ya chakula na huingia mwili na chakula. Menoquinone, kwa upande wake, tayari imeundwa ndani ya matumbo kutoka kwa bidhaa za wanyama na vyakula vilivyochachushwa.

Vitamin K2 iligunduliwa hivi majuzi, mnamo 1939, lakini tayari imeweza kufanya Splash na mali zake muhimu kwa afya ya binadamu. Hapa ni baadhi tu yao:

1. K2 inashiriki katika uanzishaji wa protini maalum inayoitwa osteocalcin, ambayo huongeza wiani wa mfupa na upinzani kwa fractures. Menoquinone inaweza kupunguza hatari ya kuvunjika kwa mfupa kwa 60-80%.
2. Menoquinone huathiri protini ya MGP, ambayo huzuia fuwele za kalsiamu kuziba kuta za mishipa ya damu. Pamoja na vitamini A na D, inawajibika kwa usambazaji wa kalsiamu katika mwili.
3. K2 hupunguza damu, kuifuta kwa alama, na hivyo kupunguza hatari ya kiharusi na magonjwa mengine ya mfumo wa moyo na mishipa. Pia, menoquinone ina athari ya hemostatic katika vidonda vya mishipa.
4. K2 husaidia kudumisha ngozi ya ujana kwa kuzuia kuonekana kwa wrinkles mapema.

Matokeo mabaya ya uhaba

Mara nyingi, ukosefu wa vitamini K2 huzingatiwa kwa watu wenye lishe ya kutosha na duni, matatizo ya microflora ya matumbo, kwa mfano, kutokana na dawa; magonjwa ya ini na tumbo. Upungufu wa Menoquinone unaonyeshwa na dalili zifuatazo:

• hedhi chungu na nzito kwa wanawake;
• kutokwa damu kwa pua mara kwa mara;
• ufizi wa damu;
• kutokwa na damu katika wazungu wa macho;
• tabia ya hematomas kwa athari kidogo;
• vidonda vya ngozi vya muda mrefu vya uponyaji;
• udhaifu wa jumla, uchovu;
• malfunctions katika matumbo;
• fractures ya mara kwa mara ya mfupa, osteoporosis;
• calcifications katika vyombo, tishu laini, viungo vya ndani.

Dalili hizi zinaweza kuendelea na kusababisha matokeo mabaya zaidi, hadi ulemavu.

Kujaza pengo na chakula

Unaweza kutunza ulaji wa mara kwa mara wa menoquinone mwilini kwa kukagua lishe yako. Inajulikana kuwa tunapata vitamini nyingi tunazohitaji kutoka kwa chakula - ni muhimu tu kujua ni ipi. Kwa hivyo, vitamini K2 hupatikana wapi katika vyakula gani?

Menoquinone italinda afya yako ikiwa unakula mara kwa mara vyakula vilivyoorodheshwa kwenye jedwali lifuatalo.

Jedwali hili lina bidhaa nyingi ambazo sio kawaida kwa kupoteza uzito. Hata hivyo, ili kuepuka matokeo yaliyotajwa hapo juu ya upungufu wa vitamini K2, unapaswa kuwatenga vyakula hivi kutoka kwenye mlo wako.

Usisahau Kawaida

Kiasi katika kila kitu, kuzuia kupita kiasi ni dhamana ya kuwa hakutakuwa na madhara kwa afya, lakini faida tu. Ndivyo ilivyo na menoquinone - sio "zaidi ni bora", lakini kawaida wazi. Sahani nyingine itakusaidia kuabiri suala hili.

Ikiwezekana, inashauriwa kutumia vitamini K2 kutoka kwa chakula, kwani mbadala za kemikali haziwezi kutumika kama mbadala kamili.

Je, inawezekana overdose ya menoquinone?

Vitamini K2 haina sumu. Kutoka kwa bidhaa mwili wetu yenyewe huchukua kiasi muhimu cha menoquinone. Hata hivyo, kuna hatari ya kupata wingi wa dutu hii ikiwa unatumia dawa zilizopangwa kulipa fidia kwa upungufu wa K2 katika mwili. Wakati wa kuchukua kipimo cha juu kuliko thamani ya kila siku ya menoquinone, dalili kama vile:

• kukausha kwa ngozi;
• kichefuchefu, kutapika;
• kuhara.

Overdose kubwa ya vitamini inaweza kusababisha kuharibika kwa mimba au kuzaliwa mapema kwa mwanamke, pamoja na kuundwa kwa vifungo vya damu. Kwa hiyo, huwezi kujitegemea kuagiza madawa ya kulevya yenye K2 kwako mwenyewe. Ni muhimu kushauriana na daktari.

Vipengele vya matumizi ya K2

1. Vitamini K2 haipaswi kuongezwa na watu ambao wana historia ya kiharusi au mashambulizi ya moyo, au wale wanaotumia dawa za kupunguza damu.
2. Inafaa kuzingatia kwamba mdalasini ni mpinzani wa menoquinone - inazuia kazi yake, kwa hivyo unapaswa kuzuia matumizi yao ya pamoja.
3. Kukumbuka kuwa K2 ni dutu ya mumunyifu ya mafuta, unahitaji kufuatilia ulaji wa kutosha wa mafuta katika mwili.

Au, hatutambui kwamba kwa kawaida hii ni kundi zima la vitu vinavyofanana katika athari kwenye mwili. Kwa mfano, katika kikundi cha vitamini K, vitu 7 vinakusanywa mara moja - vitamini K1, K2, nk Maarufu zaidi kati yao ni mbili za kwanza. K1 (phyllochenone) hutengenezwa na mimea, tunaipata kutoka kwa nafaka nyingi na mboga za kijani. Na "ndugu" yake vitamini K2(menaquinone) imeundwa kwenye utumbo wa binadamu. Tunaweza pia kuipata kutoka kwa anuwai ya bidhaa za wanyama.

Hadi hivi karibuni, watafiti wamezingatia vitamini K1, kwa kuwa ilionekana kuwa muhimu zaidi kwa mwili. Lakini sasa wanasayansi wamegundua hilo vitamini K2 sio tu ya umuhimu mkubwa katika mchakato wa kuganda kwa damu, lakini pia inashiriki katika idadi ya michakato muhimu inayotokea katika mwili. Aidha, upungufu wa vitamini K2 ni wa kawaida zaidi kuliko upungufu wa vitamini K1.

Jukumu la vitamini K2 katika mwili

Sio muda mrefu uliopita, tafiti zilifanyika ambazo zilionyesha jinsi vitamini K2 ni muhimu kwa muundo wa kawaida wa tishu za mfupa. Kwa msaada wake, protini maalum, kinachojulikana kama osteocalcin, imeanzishwa. Inachukua jukumu muhimu katika mchakato wa kujenga mifupa na viungo. Kwa kuwezesha dutu hii, vitamini K2 hivyo hufanya mifupa kuwa mnene na kupunguza uwezekano wa kuvunjika. Kwa sasa, watafiti wanajua kidogo sana kuhusu jinsi vitamini hii inavyofanya kazi. Hata hivyo, katika siku zijazo wanapanga kuitumia kwa ufanisi zaidi kutibu fractures ya mfupa kwa wagonjwa.

Pia vitamini K2 ni muhimu kwa utakaso wa mishipa ya damu. Hufanya kazi kwenye protini ya MGP (Matrix Gla Protein), na kuifanya kuwa hai. Dutu hii huondoa fuwele za kalsiamu kutoka kwa vyombo, ambazo zimewekwa kwenye kuta zao.

Masomo haya yote yalifanywa shukrani kwa uchunguzi wa maisha ya Wajapani. Taifa hili hutumia kiasi kikubwa cha bidhaa ya soya inayoitwa natto. Wakati wa mchakato wa fermentation, msimu huu huunda asili vitamini K2. Imeonekana kwamba katika maeneo ya Japani ambako ni desturi ya kula natto, msongamano wa mifupa ya watu ni mkubwa zaidi na ugonjwa wa moyo na mishipa haupatikani sana.

Uchunguzi wa hivi karibuni wa kisayansi unaonyesha hivyo vitamini K2 inaweza kuwa msingi wa dawa za kupambana na ugonjwa wa Parkinson. Ugonjwa huu hauelewi kikamilifu, sababu zake hazielewi kikamilifu. Hata hivyo, moja ya sababu, kulingana na wanasayansi, inaweza kuwa mabadiliko ya maumbile ambayo husababisha ukosefu wa nishati katika mitochondria. Kama matokeo ya mchakato huu, ni sehemu ya ubongo ambayo inawajibika kwa uhamaji ambayo hufa.

Majaribio ya nzi Drosophila tayari yameonyesha matokeo chanya yanaposimamiwa vitamini K2. Nzi ambao wana mabadiliko sawa ya maumbile na wamepoteza uwezo wa kuruka, baada ya kuanzishwa kwa dawa kulingana na menaquinone, huruka tena. Kwa njia hii, vitamini K2 kwa sasa ni mojawapo ya vitamini visivyojulikana na vya ajabu, lakini wakati huo huo hufungua fursa kubwa za dawa za kisasa.

Upungufu wa vitamini K2

Kasoro vitamini K2 inaweza kujidhihirisha kwa njia tofauti. Kazi ya matumbo imevunjwa, majeraha huponya vibaya, kutokwa na damu kutoka pua inaonekana, na kuongezeka kwa uchovu. Wanawake walio na ukosefu wa vitamini K2 wanaweza kupata maumivu wakati wa hedhi. Kwa upungufu wa muda mrefu wa menaquinone, osteoporosis ya mifupa inakua. Hii ni hatari hasa katika uzee. Baada ya miaka 30, kila mtu polepole hupoteza wiani wa mfupa. Kwa umri wa miaka 70, mifupa yetu ni 40% ya mashimo. Ndio maana fracture kwa mtu mzee inaweza kuwa ugonjwa usioweza kupona ambao unamfunga kitandani. Lakini matumizi ya kutosha vitamini K2 inaweza kuzuia hatari hii.

Kikundi cha hatari pia kinajumuisha watoto wachanga na wanawake wajawazito. Mama wanaotarajia mara nyingi huagizwa vitamini K ili kuzuia michakato ya hemorrhagic ndani yake wakati wa kujifungua na kwa mtoto katika miezi ya kwanza ya maisha. Kutokana na utapiamlo wa mwanamke au kiasi cha kutosha vitamini K2 katika maziwa ya mama, watoto wanaweza kuwa na kutapika kwa damu, kinyesi cha kioevu cha kukaa, kutokwa damu ndani na nje.

Kama matokeo ya upungufu wa kudumu wa mechaninone, kutokwa na damu nyingi ndani, ossification ya cartilage, uwekaji wa chumvi kwenye kuta za mishipa ya damu, au deformation ya mfumo wa musculoskeletal unaoendelea unaweza kutokea.

Sababu ya ukosefu wa mechaninone katika mwili ni mara chache sana utapiamlo. Mara nyingi, upungufu hutokea kama matokeo ya usumbufu wa matumbo na magonjwa kadhaa - cirrhosis ya ini, hepatitis, cholelithiasis, tumors ya kongosho, nk. Pia, wakati mwingine kupungua kwa uzalishaji vitamini K2 husababishwa na matumizi ya aina fulani za antibiotics na madawa mengine ambayo hupunguza damu au kuzuia microflora ya matumbo.

Vitamini K2 nyingi sana

Vitamini K2 nyingi ni nadra sana.. Kawaida, overdose hutokea kwa watu wanaotumia dawa zilizo na mechaninone. Lakini katika kesi hii, kipimo kinapaswa kuamua na daktari. Kuzidi kwa vitamini K2 kunaweza kusababisha kuongezeka kwa damu, ambayo inaweza kusababisha kuundwa kwa vifungo vya damu katika vyombo na kusababisha magonjwa ya mfumo wa moyo.

Vyanzo vya Vitamini K2

Chanzo muhimu zaidi cha vitamini K2 ni mwili wetu wenyewe. Katika utumbo mdogo, dutu hii huunganishwa na kisha kusambazwa kwa mwili wote, na kusababisha taratibu nyingi muhimu kwa maisha ya binadamu. Walakini, tunaweza pia kuipata kutoka kwa mazingira. Hapo awali, iliaminika kuwa bidhaa za wanyama zilikuwa tajiri zaidi katika dutu hii. Lakini si muda mrefu uliopita ikawa kwamba wengi wao ni zilizomo katika soya, hasa mengi - katika Kijapani bidhaa natto. Vitamini K2 hupatikana kwa kiasi kikubwa katika nyama ya nguruwe au ini ya goose, jibini ngumu, yai ya yai na jibini la Cottage. Pia hupatikana katika bidhaa nyingine za asili ya wanyama - katika aina zote za nyama, maziwa, nk.

Inafaa kuzingatia kwamba mehaninone hupasuka chini ya ushawishi wa mafuta. Kwa hivyo, ili iweze kufyonzwa sana ndani ya matumbo, ni muhimu kula vyakula vyenye mafuta ya kawaida. Kama unavyoona, lishe yenye mafuta kidogo, ambayo imekuwa maarufu sana katika miaka ya hivi karibuni, inasumbua ulaji wa vitamini K2 mwilini.

Leo, vitamini K2 labda ndiyo vitamini isiyojulikana zaidi. Aidha, hata kati ya madaktari. Kwa muda mrefu iliaminika kuwa vitamini K2 imeundwa kwa idadi ya kutosha na bakteria ya matumbo, ambayo inamaanisha kuwa jukumu lake katika michakato ya metabolic linaweza kupuuzwa. Lakini tayari ni wazi kwamba vitamini K2 ni virutubisho muhimu kwa afya ya binadamu. Na uwezekano mkubwa zaidi, vitamini K2 itaingia katika historia kama vitamini isiyokadiriwa zaidi katika karne ya ishirini.

"Umwagaji damu" historia ya ugunduzi

Katika miaka ya 1920, alipokuwa akisoma jukumu la kolesteroli na athari zake kwa afya, mwanabiolojia wa Denmark na mwanafiziolojia Henrik Dam aliona jambo la kushangaza. Kuku ambao "walikaa" kwenye lishe isiyo na mafuta kidogo baada ya muda walitokwa na damu na kufa. Hiyo ni, wakati chakula kilipotakaswa na cholesterol, dutu nyingine muhimu ambayo ilikuwa na jukumu la michakato ya kuchanganya damu ilipotea.

Sambamba na hilo, mwanabiolojia wa Marekani Edward Doisy aliweza kutenganisha na kuamua muundo wa dutu hii. Ilikuwa molekuli isiyojulikana hadi sasa inayoitwa vitamini K. Mnamo 1943 Henrik Dam na Edward Doisy walitunukiwa Tuzo ya Nobel ya Tiba kwa ugunduzi wa vitamini K.

Kwa kushangaza, kwa muda mrefu sana, jaribio la kuku lilikuwa njia pekee ya kuamua maudhui ya vitamini K katika vyakula fulani. Vifaranga walifikishwa hadi kufikia hatua ya kutokwa na damu kwenye lishe isiyo na mafuta na kisha kulishwa bidhaa ya utafiti. Na tayari kwa kasi ya kuacha damu na wakati wa kupona, walihukumu maudhui ya vitamini K katika bidhaa.

Baadaye iligundua kuwa vitamini K sio dutu moja, lakini kundi zima la molekuli, kwa upande mmoja, sawa na muundo, lakini kwa upande mwingine, na shughuli tofauti za kibiolojia za molekuli. Wawakilishi waliosoma zaidi wa kikundi hadi sasa ni vitamini K1 - (phyloquinone) na vitamini K2 (menoquinone).

Vitamini K1 (phyloquinone)	Vitamini K2 (menoquinone)
mboga za kijani	bakteria ya matumbo	Vyakula vilivyochachushwa (jibini, mtindi, natto)

Je, vitamini K hufanya kazi gani?

Kuna idadi ya protini muhimu za enzyme katika mwili wa binadamu, shughuli ambayo inategemea moja kwa moja vitamini K. Hizi ni kinachojulikana kama protini za Gla. Sababu ya kuganda kwa damu ni mojawapo ya protini hizi. Ikiwa vitamini K haitoshi, basi Gla-radicals haijaundwa kabisa, kama matokeo ambayo Gla-protini hazifanyi kazi zao kikamilifu. Ndio maana kuku walionyimwa vitamini K walimwaga damu.

Walakini, sababu ya kuganda kwa damu ilikuwa mbali na kuwa protini pekee inayotegemea vitamini K. Hii ina maana kwamba jukumu la vitamini K linapaswa kuenea zaidi ya kazi ya antihemorrhagic.

Wanasayansi wamegundua kuwa ossification ya cartilage, deformation ya mfupa na uwekaji wa chumvi kwenye kuta za mishipa ya damu - taratibu hizi zote pia zinadhibitiwa na protini za Gla. Sio tu aina zote za vitamini K zinazoweza kuamsha. Kwa hivyo, tafiti nyingi zimeonyesha kuwa jukumu la vitamini K1 ni mdogo kwa michakato ya kuganda kwa damu. Lakini kwa upande mwingine, hisia za kweli zilingojea wanasayansi kuhusiana na vitamini K2. Jukumu la vitamini K2 katika mwili wa binadamu liligeuka kuwa la kushangaza sana kwamba leo inapendekezwa kuzingatia K1 na K2 kama vitamini mbili tofauti kabisa.

Vitamini K2 na jukumu lake katika mwili

Vitamini K2 hulinda tishu za mfupa kutokana na uharibifu.

Vitamini K2 ni vitamini muhimu kwa afya ya mfupa na nguvu. Ikiwa mtu ana upungufu wa vitamini K2, viwango vya protini inayotegemea vitamini K, osteocalcin, hupungua, ambayo huongeza udhaifu wa mfupa. Hatari ya fractures huongezeka, mkao unafadhaika, maumivu ya mfupa na ya pamoja yanaonekana.

Matokeo ya jumla ya tafiti nyingi yameonyesha kuwa vitamini K2 huondoa kabisa upotezaji wa mfupa (na katika hali zingine hata huongeza kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa mifupa) na hupunguza hatari ya kuvunjika kwa hadi 87%. Wakati huo huo, wakati wa kuchukua vitamini K2, hakuna madhara yaliyozingatiwa kwa miaka kadhaa.

Ulaji wa mara kwa mara wa vitamini K2 ni muhimu sana wakati wa ukuaji wa mwili kwa malezi ya mfupa mzuri wa kilele, kwa wanawake wakati wa kumalizika kwa hedhi na watu zaidi ya umri wa miaka 50 ili kurekebisha ngozi ya kalsiamu.

Ni vyema kutambua kwamba vitamini K2 ilikuwa na ufanisi mara tatu zaidi kuliko vitamini K1 katika kuamsha protini zinazohusika na kimetaboliki ya kawaida ya mifupa.

Vitamini K2 huzuia calcification ya mishipa.

Hatari kubwa ya kuendeleza matatizo ya moyo na mishipa ni mchakato wa utuaji wa kalsiamu katika tishu laini na viungo - calcification. Elasticity ya tishu imevunjwa, huacha kufanya kazi kwa kawaida. Mawe huunda kwenye figo, na tumbo la cartilaginous hufunikwa na chokaa. Na ikiwa kalsiamu hujilimbikiza kwenye ukuta wa mishipa ya damu au katika tishu za myocardial, atherosclerosis au cardiosclerosis inakua.

Kuna kinachojulikana kama "kitendawili cha kalsiamu": ambapo haihitajiki (vyombo) - kuna kalsiamu nyingi, na katika mifupa - ambapo inahitajika - haitoshi.

Uchunguzi unaonyesha kuwa ukalisishaji wa mishipa unaweza kuzuiwa kwa ulaji wa mara kwa mara wa vitamini K2. Vitamini K2 inadhibiti shughuli ya matrix Gla-protini (MGP), kuzuia kwa ufanisi uundaji wa fuwele za kalsiamu ndani ya mishipa ya damu.

Utafiti mkubwa wa magonjwa ya mlipuko uliofanywa nchini Uholanzi kati ya 1990 na 1993 ulionyesha kuwa uongezaji wa vitamini K2 ulipunguza hatari ya ukokoaji mkubwa wa ateri kwa 52%, hatari ya ugonjwa wa moyo (CHD) kwa 41%, na hatari ya vifo vya moyo na mishipa kwa 51%. . Wakati huo huo, vitamini K1, tofauti na K2, haikuwa na athari kwenye matokeo ya ugonjwa wa moyo na mishipa.

Vitamini K2 inasaidia shughuli za ubongo

Vitamini K2 ni kipengele muhimu kwa ajili ya awali ya familia muhimu sana ya lipids katika ubongo na mfumo wa neva, kinachojulikana kama sphingolipids. Sphingolipids ni muhimu katika uundaji wa shea ya myelini ya nyuzi za neva na hufanya kama molekuli za kuashiria kwa tabia ya motor na utambuzi. Ulaji wa kutosha wa vitamini K2 huvuruga udhibiti wa sphingolipids na ni sababu ya hatari kwa maendeleo ya uharibifu wa utambuzi unaohusiana na umri.

Aidha, ulaji wa mara kwa mara wa vitamini K2 unaweza kusaidia afya ya mfumo wa neva kwa ujumla. Ukweli ni kwamba protini inayotegemea vitamini K (Gas6) inalinda seli za ujasiri kutoka kwa necrosis, inashiriki katika mgawanyiko, ukuaji na myelination wa neurons katika mfumo mkuu wa neva na kudumisha kazi ya kawaida ya vyombo vya ubongo. Kwa hiyo, ulaji wa mara kwa mara wa vitamini K2 unaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa kuzorota kwa mfumo wa neva unaohusiana na umri.

Vitamini K2 na ugonjwa wa Alzheimer

Ugonjwa wa Alzeima unatokana na kifo cha nyuroni kinachohusishwa na mkazo wa kioksidishaji. Ingawa vitamini K2 si antioxidant ya moja kwa moja na hailingani na vitu kama vile vitamini A, E, C, selenium, vitamini K2 hata hivyo husaidia kulinda seli za ujasiri kutokana na madhara ya radicals bure. Utafiti unaonyesha kuwa viwango vya juu vya vitamini K2 vinaweza kupunguza kasi ya uharibifu wa oksidi kwa niuroni. Lakini hadi sasa, hakuna mapendekezo wazi, na utafiti wa jambo hili unaendelea.

Vitamini K2 na ini

Virusi vya hepatitis C mara nyingi husababisha uharibifu wa ini, na kusababisha cirrhosis ya ini, na kisha kwa matatizo mabaya - hepatocarcinoma (saratani ya ini). Katika kipindi cha miaka mingi ya tafiti za kimatibabu zilizofanywa nchini Japani, ilionyeshwa kuwa vitamini K2 hupunguza hatari ya kupata saratani ya ini kwa karibu mara 10. Vitamin K2 kwa sasa inafanyiwa majaribio pamoja na dawa zingine ili kupunguza hatari ya saratani ya ini. Na vitamini K2 inaonyesha matokeo ya kuahidi.

Vitamini K2 na saratani ya kibofu

Utafiti wa zaidi ya wanaume 11,000 uliochapishwa na Utafiti Unaotarajiwa wa Ulaya juu ya Saratani na Lishe (EPIC) uligundua kuwa kuongezeka kwa ulaji wa vitamini K2 kunaweza kupunguza hatari ya saratani ya kibofu kwa 35%. Wanasayansi hao pia walibainisha kuwa, tofauti na vitamini K2, vitamini K1 haikuwa na madhara yoyote kwa saratani ya tezi dume.

Vitamini K2 na ugonjwa wa kisukari kwa wazee

Uchunguzi unaonyesha kuwa hatari ya jumla ya ugonjwa wa kisukari kwa watu wenye viwango vya juu vya vitamini K2 ni 51% chini kuliko wale walio na viwango vya chini. Watafiti walihitimisha kuwa kuchukua vitamini K2 pamoja na chakula hupunguza hatari ya kupata kisukari cha aina ya 2.

Je! Unapaswa Kula Vitamini K Kiasi Gani?

Kuna kanuni za matumizi ya vitamini K, iliyopitishwa na Wizara ya Afya. Katika Urusi, ni kwa mtu mzima: 100 mcg kwa siku.

Hata hivyo, takwimu hizi zilitokana na utafiti wa protini za kuganda kwa damu pekee na hazizingatii mahitaji ya protini nyingine zinazotegemea vitamini K. Leo kuna sababu kubwa za kurekebisha kanuni za matumizi ya vitamini K2, kwani hazionyeshi hitaji la kweli la vitamini hii ya kipekee.

Kulingana na tafiti mbalimbali, kwa utendaji mzuri wa protini zote zinazotegemea K, ni muhimu kula kutoka kwa micrograms 200 hadi 500 za vitamini K2.

Leo, maandalizi yaliyo na vitamini K2 yanaweza kununuliwa kwenye maduka ya dawa. Kwa mfano, kutoka kwa kampuni ya Lekolaik. Kuchukua peke yake au wakati huo huo kama nyongeza yoyote ya kalsiamu itaboresha ngozi ya kalsiamu na kuhakikisha kimetaboliki sahihi. Yaani, itaelekeza kalsiamu kwa maeneo ambayo inahitajika sana - mifupa na meno, kuzuia utuaji wake katika tishu laini, viungo na kuta za chombo.