Jeli za maziwa na mousses. Mousse ya maziwa. mapishi ya keki ya mousse

Jeli na mousses ni desserts ladha ya asili ya Kifaransa. Kipengele chao kuu ni texture ya kuvutia na isiyo ya kawaida.

Viungo:

• 3/4 st. l. gelatin;
• 1/2 st. maji;
• 2.5 st. maziwa;
• 3 sanaa. l. sukari granulated, vanillin.

Jelly ya maziwa: mapishi ya hatua kwa hatua

1. Mimina poda ya gelatin na maji moto, loweka hadi laini kwa dakika 30. na punguza.
2. Chemsha maziwa, kuweka sukari ndani yake, basi ni kuchemsha, basi, kuondoa kutoka joto na kuchochea, kufuta gelatin mamacita ndani yake.
3. Wakati misa imepozwa kidogo, ongeza vanillin ili kuonja, koroga, shida kupitia kitambaa au ungo mzuri kwenye molds (au kwenye glasi) na uweke mahali pa baridi.
4. Kabla ya kutumikia, panda molds katika maji ya moto kwa sekunde 2-3 na kuweka jelly kwenye sahani zilizopozwa.

Viungo:

• mayai 8;
• 200 g ya sukari ya unga;
• 1 lita ya maziwa;
• 50 g poda ya kakao;
• 25 g gelatin;
• Vijiko 2 vya vanilla.

Jelly ya chokoleti: mapishi ya hatua kwa hatua

1. Kusaga viini vyeupe na sukari ya unga.
2. Ongeza maziwa na kakao, iliyopunguzwa hapo awali na kiasi kidogo cha maziwa baridi.
3. Weka mchanganyiko kwenye moto mdogo na ukoroge hadi uchemke na unene.
4. Ondoa kutoka kwa moto na, bila kuacha kuchochea, ongeza gelatin, iliyotiwa maji baridi hapo awali.
5. Wakati mchanganyiko umepozwa, ongeza wazungu wa yai na vanillin, koroga, mimina ndani ya ukungu na uweke mahali pa baridi ili ugumu.

Viungo:

• 0.5 l ya maziwa;
• 2 tbsp. l. mchanga wa sukari;
• 25 g gelatin;
• Bana ya vanilla.

Jelly ya maziwa iliyopigwa: mapishi ya hatua kwa hatua

1. Mimina gelatin na maji, basi iwe na uvimbe.
2. Chemsha maziwa na sukari, ongeza vanillin.
3. Futa gelatin iliyovimba katika maziwa ya moto, baridi kidogo na upiga ndani ya povu nene.
4. Jaza na wingi wa sahani zilizogawanywa, kuruhusu kufungia mahali pa baridi. Kutumikia jelly na syrup ya berry, matunda au mchuzi wa chokoleti.

Viungo:

• 1 st. l. gelatin;
• 1/2 st. maji;
• 1.5 st. maziwa;
• 4 tbsp. l. mchanga wa sukari;
• 2-3 tbsp. l. cranberries au matunda mengine.

Maziwa na jelly ya beri: mapishi ya hatua kwa hatua

1. Mimina poda ya gelatin na maji baridi ya kuchemsha na loweka hadi iwe laini kwa dakika 30.
2. Kisha jitayarisha jelly ya maziwa, ambayo maziwa huchemshwa, ongeza sukari iliyokatwa (vijiko 1.5) ndani yake, iache ichemke na, ikichochea, futa nusu ya gelatin iliyotiwa na kukandamizwa.
3. Mimina jelly ya maziwa iliyoandaliwa kwenye molds za chuma kilichopozwa au glasi na safu ya cm 5, baridi chini na, inapowa ngumu, mimina safu ya jelly ya nusu-kioevu ya beri juu yake, kisha tena maziwa, nk.
4. Jitayarisha jelly ya beri kama ifuatavyo. Punguza juisi kutoka kwa cranberries (au matunda mengine), chuja kupitia kitambaa au ungo mzuri.
5. Chemsha misa iliyopatikana baada ya kufinya juisi, ongeza sukari iliyokatwa (vijiko 2.5), chemsha, ondoa povu.
6. Kisha chaga mchuzi, ongeza nusu ya gelatin iliyotiwa na iliyochapishwa, koroga, basi baridi kidogo na kumwaga katika juisi ya berry.

Viungo:

• 2 tsp kahawa ya asili;
• 1.5 st. maji;
• 2/3 st. maziwa;
• 3-4 tsp Sahara;
• 3 tsp gelatin.

Jelly ya maziwa na kahawa: mapishi ya hatua kwa hatua

1. Bia kahawa na uchuje.
2. Chemsha maziwa na sukari, kuongeza gelatin kulowekwa katika maji baridi na, kuchochea, kuleta kwa chemsha.
3. Changanya na kahawa na friji. Kutumikia na cream cream au cookies.

Viungo:

• 30-40 g ya gelatin;
• kuhusu 125 ml ya maji;
• 2 tbsp. l. maji ya kuchemsha;
• 2 lita za mtindi;
• 100 g ya sukari;
• zest ya 1/2 limau;
• 1-2 tbsp. vijiko vya ramu au cognac (kula ladha).

Jeli ya Mtindi: Kichocheo cha Hatua kwa Hatua

1. Loweka gelatin katika maji baridi, mimina maji ya moto juu yake, changanya vizuri na kumwaga ndani ya mtindi, kuchapwa na sukari katika umwagaji wa mvuke.
2. Msimu na zest ya limao na ramu.
3. Mimina ndani ya bakuli zilizooshwa na maji baridi. Unaweza kuiweka kwenye sahani na kupamba na chokoleti ya kioevu.

Sura:
Sahani za maziwa
ukurasa wa 9

MAZIWA YA MAZIWA NA MUSSE
Mapishi na picha

Jelly ya maziwa

Viungo : 3/4 st. vijiko vya gelatin, 1/2 kikombe cha maji, vikombe 2.5 vya maziwa, 3 tbsp. vijiko vya sukari ya granulated, vanillin.

Kupika

Mimina poda ya gelatin na maji moto, loweka hadi laini kwa dakika 30 na itapunguza. Chemsha maziwa, kuweka sukari ndani yake, basi ni kuchemsha, basi, kuondoa kutoka joto na kuchochea, kufuta gelatin mamacita ndani yake. Wakati misa imepozwa kidogo, ongeza vanillin ili kuonja, koroga, shida kupitia kitambaa au ungo mzuri kwenye molds (au kwenye glasi) na uweke mahali pa baridi. Kabla ya kutumikia, panda molds katika maji ya moto kwa sekunde 2-3 na kuweka jelly kwenye sahani zilizopozwa.

Jelly ya maziwa na jelly ya cranberry.

Jelly ya maziwa na viini

Viungo : Viini vya yai 4, gelatin 10 g, maziwa 1 kikombe au cream, 4 tbsp. vijiko vya sukari, vanillin.

Kupika

Kusaga viini na sukari na vanilla, mimina maziwa ya moto au cream. Kisha kuchanganya na gelatin diluted na kanda mpaka wingi thickens. Weka mahali pa baridi ili kuimarisha.

Jelly ya maziwa iliyopambwa na chokoleti.

Jelly ya maziwa iliyopigwa

Viungo : 0.5 l maziwa, 2 tbsp. kijiko cha sukari iliyokatwa, 25 g ya gelatin, pinch ya vanillin.

Kupika

Mimina gelatin na maji, basi iwe na uvimbe. Chemsha maziwa na sukari, ongeza vanillin. Futa gelatin iliyovimba katika maziwa ya moto, baridi kidogo na upiga ndani ya povu nene. Jaza na wingi wa sahani zilizogawanywa, kuruhusu kufungia mahali pa baridi. Kutumikia jelly na syrup ya berry, matunda au mchuzi wa chokoleti.

Maziwa na jelly ya berry.

Maziwa na jelly ya berry

Viungo : kijiko 1. kijiko cha gelatin, 1/2 kikombe cha maji, vikombe 1.5 vya maziwa, 4 tbsp. vijiko vya sukari iliyokatwa, 2-3 tbsp. vijiko vya cranberries au matunda mengine.

Kupika

Mimina poda ya gelatin na maji baridi ya kuchemsha na loweka hadi iwe laini kwa dakika 30. Kisha jitayarisha jelly ya maziwa, ambayo maziwa huchemshwa, ongeza sukari iliyokatwa (vijiko 1.5) ndani yake, iache ichemke na, ikichochea, futa nusu ya gelatin iliyotiwa na kukandamizwa. Mimina jelly ya maziwa iliyoandaliwa kwenye molds za chuma kilichopozwa au glasi na safu ya cm 5, baridi chini na, inapowa ngumu, mimina safu ya jelly ya nusu-kioevu ya beri juu yake, kisha tena maziwa, nk. Jitayarisha jelly ya beri kama ifuatavyo. Punguza juisi kutoka kwa cranberries (au matunda mengine), chuja kupitia kitambaa au ungo mzuri. Chemsha misa iliyopatikana baada ya kufinya juisi, ongeza sukari iliyokatwa (vijiko 2.5), chemsha, ondoa povu. Kisha chaga mchuzi, ongeza nusu ya gelatin iliyotiwa na iliyochapishwa, koroga, basi baridi kidogo na kumwaga katika juisi ya berry.

Jelly ya maziwa ya vanilla

Viungo : Vikombe 3 vya maziwa, vijiko 4-6 vya sukari, mayai 4, 1/2 sachet sukari ya vanilla.

Kupika

Ongeza sukari na mayai kwa maziwa, ongeza sukari ya vanilla, piga. Mimina wingi wa kuchapwa kwenye vikombe vilivyowekwa kwenye sufuria ya gorofa. Mimina maji ya moto kwenye sufuria, funika vikombe na foil, sufuria na kifuniko na joto kwa muda wa dakika 40, kudumisha joto la maji saa 80 ° C. Wakati jelly inenea, baridi kwenye chombo kilichofungwa. Weka nje ya vikombe (kuzunguka na kisu) kwenye sahani. Kutumikia na waffles ndogo, na shortcakes au kupamba na jam. Unaweza kuinyunyiza na syrup ya matunda.

Vanilla jelly cream

Viungo : 0.5 l ya maziwa, mayai 4, 1 tbsp. kijiko cha unga, 150 g ya sukari, 30 g ya gelatin, almond au hazelnuts, matunda ya pipi.

Kupika

Kutoka kwa maziwa, viini, unga na sukari, jitayarisha cream ya vanilla. Ondoa kutoka kwa moto, ongeza gelatin, iliyotiwa maji baridi hapo awali, na koroga hadi baridi. Kisha ongeza wazungu waliochapwa, mlozi wa kukaanga na kusagwa au hazelnuts na matunda ya pipi yaliyokatwa vizuri. Weka cream ndani ya ukungu na uiruhusu iwe ngumu.

Jelly ya maziwa na almond

Viungo : 1/2 kikombe vijiko vya mlozi wa uchungu, 1.5 tbsp. vijiko vya mlozi tamu, vikombe 2.5 vya maziwa, 3 tbsp. vijiko vya sukari iliyokatwa, 1 tbsp. kijiko cha gelatin

Kupika

Mimina mlozi wa uchungu na tamu na maji ya moto, chemsha kwa dakika 3-4, weka kwenye ungo na peel. Kusaga mlozi uliosafishwa kwenye chokaa hadi laini, ongeza maziwa ya kuchemsha kwa sehemu ndogo hadi misa ya puree ipatikane. Kisha mimina katika mapumziko ya maziwa na, kuchochea, kuondoka kwa dakika 10-15. Baada ya hayo, futa mchanganyiko kupitia kitambaa au ungo mzuri na kuongeza sukari. Joto, si kuruhusu kuchemsha, kufuta gelatin, hapo awali kulowekwa katika maji baridi, na kuchanganya. Chuja mchanganyiko uliokamilishwa, mimina ndani ya ukungu, baridi hadi jelly itengenezwe.

Jelly ya maziwa hutiwa ndani ya glasi na safu ya jelly ya kahawa.

Jelly ya maziwa na kahawa

Viungo : Vijiko 2 vya kahawa ya asili, vikombe 1.5 vya maji, 2/3 kikombe cha maziwa, vijiko 3-4 vya sukari, vijiko 3 vya gelatin.

Kupika

Bia kahawa na uchuje. Chemsha maziwa na sukari, kuongeza gelatin kulowekwa katika maji baridi na, kuchochea, kuleta kwa chemsha. Changanya na kahawa na friji. Kutumikia na cream cream au cookies.

Jelly ya maziwa na caramel

Viungo : Vikombe 3 vya maziwa, vijiko 4 vya sukari, mayai 4, 2 tbsp. vijiko vya sukari kwa caramel, 2-3 tbsp. vijiko vya maji.

Kupika

Kuandaa kulingana na mapishi "Maziwa ya vanilla jelly" (tazama hapo juu). Kwa caramel, kaanga sukari kwenye sufuria hadi hudhurungi ya dhahabu, mimina ndani ya maji yanayochemka, chemsha, changanya na maziwa.

Jelly ya maziwa na syrup ya raspberry

Viungo : kijiko 1. kijiko cha gelatin, 1 kioo cha maji, 1 kioo cha maziwa, 2 tbsp. vijiko vya syrup ya rasipberry.

Kupika

Loweka poda ya gelatin kwa dakika 30 kwenye maji baridi ya kuchemsha (vijiko 4), kisha uvae cheesecloth au ungo na itapunguza. Chemsha maziwa na maji (kikombe 2/3) na syrup ya rasipberry, ongeza gelatin iliyoandaliwa na, ukichochea, acha kioevu kichemke, kisha uifanye baridi kwa joto la kawaida, mimina ndani ya vases na uweke kwenye jokofu.

Jelly ya chokoleti na "roses" ya cream cream.

jelly ya chokoleti

Viungo : Mayai 8, 200 g ya sukari ya unga, lita 1 ya maziwa, 50 g ya poda ya kakao, 25 g ya gelatin, sachets 2 za vanilla.

Kupika

Kusaga viini vyeupe na sukari ya unga. Ongeza maziwa na kakao, iliyopunguzwa hapo awali na kiasi kidogo cha maziwa baridi. Weka mchanganyiko kwenye moto mdogo na ukoroge hadi uchemke na unene. Ondoa kutoka kwa moto na, bila kuacha kuchochea, ongeza gelatin, iliyotiwa maji baridi hapo awali. Wakati mchanganyiko umepozwa, ongeza wazungu wa yai na vanillin, koroga, mimina ndani ya ukungu na uweke mahali pa baridi ili ugumu.

Jelly ya maziwa ya sour

Viungo : 0.5 l ya maziwa ya sour, 65 g ya sukari, sachet 1 ya sukari ya vanilla, 1/2 kijiko cha zest ya limao iliyokatwa, 50 g ya karanga au almond, 20 g ya gelatin, 1/2 kikombe cha maji, chumvi.

Kupika

Changanya maziwa, sukari, sukari ya vanilla, chumvi kidogo, zest ya limao iliyokunwa na karanga zilizokatwa. Loweka gelatin kwa kiasi kidogo cha maji baridi, kuchanganya na maji ya moto na kumwaga, kuchochea, katika molekuli iliyoandaliwa. Tulia. Kutumikia na juisi ya matunda.

Jelly ya mtindi iliyopambwa na matunda kutoka kwa jam.

Jelly ya mtindi

Viungo : 200 ml maziwa ya curdled, 2 tbsp. vijiko vya cream ya sour, 2 tbsp. vijiko vya sukari ya unga, vijiko 2 vya gelatin, kioo 1 cha maji, zest ya limao, vanillin.

Kupika

Ongeza cream ya sour, sukari ya unga, zest ya limao kwa maziwa ya curded na kuchanganya vizuri. Futa gelatin kabla ya kulowekwa katika maji ya moto na kumwaga ndani ya mchanganyiko tayari. Mimina mchanganyiko ndani ya bakuli na uweke kwenye jokofu. Unaweza kuweka matunda na matunda yoyote kwenye jelly ngumu.

Jelly ya mtindi na mdalasini

Viungo : Vikombe 3 vya maziwa yaliyokaushwa, 1/2 kikombe cha sukari iliyokatwa, kijiko 1 cha mdalasini ya ardhi, 1 tbsp. kijiko cha gelatin

Kupika

Changanya maziwa ya curdled na sukari na mdalasini ya kusaga. Kuandaa gelatin. Ili kufanya hivyo, fanya poda ya gelatin katika maji baridi (1/2 kikombe) kwa nusu saa, kuiweka kwenye ungo, kufuta katika maji ya moto (1/2 kikombe); baada ya baridi hadi 35 ° C, ongeza kwenye mtindi, changanya, mimina ndani ya ukungu na uiruhusu iwe ngumu.

Jelly kutoka kefir

Viungo : Vikombe 2 vya kefir, 3 tbsp. vijiko vya sukari, zest iliyokunwa ya 1/2 ya limau au vanillin, 1 tbsp. kijiko cha gelatin

Kupika

Acha gelatin kuvimba katika maji baridi, kisha joto katika umwagaji wa maji hadi itayeyuka. Ongeza sukari, zest ya limao iliyokunwa na gelatin ya joto iliyoyeyushwa kwa kefir. Mimina kioevu ndani ya ukungu au glasi pana za divai, acha unene kwenye jokofu. Kutumikia kwa mchanganyiko wa syrup ya strawberry na ramu. Rum inaweza kubadilishwa na divai ya dessert.

Jelly ya mtindi na vipande vya matunda mapya.
Matunda huongezwa kwa jelly kilichopozwa wakati inapoanza kuimarisha kidogo.

Jelly ya mtindi
(mapishi ya Kibulgaria)

Viungo : 30-40 g gelatin, kuhusu 125 ml ya maji, 2 tbsp. vijiko vya maji ya moto, 2 lita za mtindi, 100 g ya sukari, zest ya 1/2 limau, 1-2 tbsp. vijiko vya ramu au cognac (kula ladha).

Kupika

Loweka gelatin katika maji baridi, mimina maji ya moto juu yake, changanya vizuri na kumwaga ndani ya mtindi, kuchapwa na sukari katika umwagaji wa mvuke. Msimu na zest ya limao na ramu. Mimina ndani ya bakuli zilizooshwa na maji baridi. Unaweza kuiweka kwenye sahani na kupamba na chokoleti ya kioevu.

Jelly ya Whey

Viungo : 1 l ya whey, 120 g ya sukari, 30 g ya gelatin, 80-100 g ya berries kutoka jam yoyote.

Kupika

Ongeza sukari kwenye whey iliyochujwa kupitia safu ya tatu ya chachi, kisha, baada ya nusu saa, gelatin kuvimba katika maji baridi na joto mchanganyiko karibu na kuchemsha. Baada ya hayo, changanya na matunda ya jam yaliyopitishwa kupitia grinder ya nyama, mimina jelly ya moto kwenye ukungu na uiruhusu kufungia kwenye jokofu.

Jelly ya cream yenye safu ya jelly ya kahawa.
Jelly iliyohifadhiwa hupambwa juu baada ya kuiondoa kwenye mold.
KUMBUKA.
Ili kuondoa jelly kutoka kwenye mold, mold ni kwa muda mfupi (kwa sekunde 2-3) imefungwa katika maji ya moto au kuifuta kwa kitambaa kilichohifadhiwa na maji ya moto. Kisha mold ya jelly inafunikwa na sahani na imefungwa haraka.

Jelly ya cream

Viungo : 1.5 vikombe cream, 1/2 kikombe sukari granulated, 3/4 tbsp. vijiko vya gelatin, zest ya limao, juisi ya limao 1, 1/2 kikombe cha maji.

Kupika

Chemsha cream, sukari iliyokatwa, zest ya limao, shida na baridi. Loweka poda ya gelatin katika maji baridi kwa karibu saa 1/2, itapunguza, kufuta katika maji ya moto, chuja, mimina ndani ya cream, ongeza maji ya limao, changanya, mimina ndani ya ukungu na baridi.

Jelly ya sour cream na safu ya jelly ya berry.

Jelly ya cream ya sour

Viungo : 500 g ya cream nene ya sour, 100 g ya sukari ya unga, zest iliyokunwa ya limao 1 au vanillin, 15 g ya gelatin.

Kupika

Piga cream ya sour ndani ya povu, na kuongeza poda ya sukari kwenye kijiko. Changanya zest iliyokunwa na gelatin kulowekwa katika maji baridi na diluted katika chai moto na jokofu. Baada ya dakika 15-20, changanya misa zote mbili, mimina ndani ya ukungu na uweke kwenye jokofu tena.

Wengi wetu, mara kwa mara, tunapenda kujishughulisha na kitu kitamu na tamu. Ndiyo sababu tunajua maelfu ya maelekezo kwa desserts mbalimbali.

Kwa ujumla, kuna mapishi tofauti ya pudding ya maziwa. Hata hivyo, ya kawaida ni dessert ya maziwa na gelatin. Pudding ya maziwa kama hiyo haina ladha bora tu, lakini pia huweka sura yake kikamilifu. Ni kichocheo cha pudding ya maziwa na gelatin ambayo tutazingatia leo.

Viungo:

• 1 limau
• Glasi 3 za maziwa
• 1/3 kikombe cha sukari
• 1 ganda la vanilla
• Vijiko 2 vya gelatin
• Vikombe 1 ½ vya matunda mapya (raspberries, blueberries, jordgubbar, nk)

Mbinu ya kupikia:

Kwanza tunahitaji kuosha na kusafisha limau. Ni bora kutumia kisu mkali kwa hili. Kisha, changanya maziwa (vikombe 2 ½) na sukari. Ongeza zest ya limao. Weka kila kitu kwenye bakuli ndogo. Tunasafisha ganda la vanilla kutoka kwa mbegu, na kuituma kwenye sufuria na viungo vingine. Weka sufuria juu ya moto na ulete kwa chemsha. Ondoa kutoka kwa moto na uondoke kwenye joto la kawaida kwa dakika 45. Kisha ondoa poda ya vanilla.

Tofauti, changanya maziwa iliyobaki na gelatin. Acha kuvimba kwa dakika 5. Kisha changanya vizuri. Mimina mchanganyiko wa gelatin kwenye sufuria, weka moto. Kupika juu ya moto mdogo, kuchochea, mpaka gelatin itapasuka kabisa. Ondoa sufuria kutoka kwa moto.

Changanya gelatin na mchanganyiko ulioandaliwa hapo awali. Ongeza nusu ya matunda yaliyoosha na maji ya bomba. Tunachanganya kila kitu vizuri. Mimina pudding ya maziwa ndani ya mold na kuituma kwenye jokofu kwa usiku mmoja ili kuimarisha.

Baada ya dessert yetu ya maziwa na gelatin kuwa ngumu, tunaendelea kuipamba. Changanya berries iliyobaki na vijiko 2 vya sukari. Kupamba pudding na mchanganyiko unaozalishwa.

mousse ya maziwa

Unataka kutengeneza dessert nyepesi? Kisha chaguo bora itakuwa mousse ya maziwa na gelatin.

Na ikiwa pia unaongeza chokoleti, basi utapata sahani, unapiga vidole vyako tu.

Viungo:

• Gramu 330 za chokoleti ya giza
• 4 gramu gelatin
• 250 ml ya maziwa
• 500 ml cream cream.

Kichocheo:

Weka chokoleti kwenye bakuli na kuyeyuka katika umwagaji wa maji (au microwave). Ondoa chokoleti iliyoyeyuka kutoka kwa moto na uweke kando.

Weka gelatin kwenye bakuli na kuongeza kiasi kidogo cha maji. Acha kwa dakika 5 ili kuvimba.

Mimina maziwa ndani ya sufuria, weka moto na ulete chemsha. Ongeza gelatin kwa maziwa ya moto. Kupika hadi gelatin itafutwa kabisa. Tunaiondoa kwenye moto.

Hatua kwa hatua ongeza chokoleti kwenye mchanganyiko wa maziwa-gelatin. Changanya kabisa. Mousse yetu ya maziwa inapaswa kuwa na msimamo laini.

Piga cream na blender kwa kilele laini. Tunaweka mousse iliyokamilishwa kwenye ukungu. Kupamba na cream cream. Tunatuma kwenye jokofu kwa masaa 12.

Mousse ya chokoleti ya maziwa inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa hadi siku 2.

jelly ya maziwa

Akizungumza juu ya desserts ya maziwa na gelatin, mtu hawezi kuacha kichocheo cha jelly ya maziwa. Kama jina linamaanisha, jelly ya maziwa imetengenezwa kutoka kwa maziwa.

Hata hivyo, maziwa na gelatin sio viungo pekee katika jelly ya maziwa. Mapishi mengi ya jelly ya maziwa ya gelatin yana viungo vya ziada. Viungo vile vya ziada husaidia kuboresha na kubadilisha ladha ya jelly ya maziwa.

Kuzingatia jinsi ya kufanya jelly ya maziwa, tutaangalia mapishi 2 ya jelly ya maziwa na gelatin. Walakini, hii sio yote. Lazima ukumbuke kwamba kuna mapishi mengine ya jelly ya maziwa ambayo unaweza kutumia. Au unaweza kuja na mapishi yako ya jelly ya maziwa.

Labda ya kawaida ni kichocheo cha jelly ya maziwa na matunda. Tutaanza naye. Ili kutengeneza jelly ya maziwa na matunda, tunachukua:

• Gramu 320 za matunda yoyote
• Mfuko 1 wa gelatin
• 400 ml ya maziwa ya skimmed.

Kichocheo cha jelly ya maziwa na matunda:

Kwa ajili ya maandalizi ya jelly ya maziwa, unaweza kuchukua berries safi na waliohifadhiwa na matunda. Ikiwa unatumia vyakula vilivyogandishwa, unapaswa kuyeyusha kabla ya kuanza kutengeneza jeli ya maziwa.

Baada ya gelatin kufuta, mimina maziwa ndani yake na kuongeza matunda. Mimina jelly ya maziwa ndani ya ukungu na uweke kwenye jokofu. Tunasubiri kufungia kamili.

Kama tulivyoona, mapishi ya jelly ya maziwa ni rahisi sana. Sasa fikiria kichocheo kingine ngumu cha jelly ya maziwa kutoka kwa maziwa na kuongeza ya kahawa.

Viungo:

Kwa safu ya kahawa:

• Vijiko 2 vya kahawa ya papo hapo
• Vijiko 5 vya sukari
• Vikombe 3 ½ vya maji
• 6 gramu ya gelatin.

Kwa safu ya maziwa:

• 1 glasi ya maziwa
• ½ kikombe cream
• Vijiko 3 vya sukari
• 4 gramu gelatin
• Kijiko 1 cha maji
• Vanillin kwa ladha.

Kupika:

Kabla ya kufanya jelly ya maziwa na kahawa, unahitaji kuandaa tabaka. Kwanza tunafanya safu ya kahawa. Loweka gelatin katika vikombe 2 vya maji. Acha kwa dakika chache ili kuvimba.

Katika sufuria tofauti, joto maji iliyobaki na sukari. Tunasubiri kuchemsha. Kisha kuongeza kahawa na gelatin. Kupika hadi gelatin itafutwa kabisa.

Ruhusu safu ya kahawa ili baridi kidogo, na kisha uimimine kwenye molds. Weka kwenye jokofu ili baridi. Kwa wakati huu, jitayarisha safu ya maziwa.

Loweka gelatin kwenye maji. Chemsha maziwa, cream na sukari kwenye sufuria. Kuleta kwa chemsha. Kisha kuongeza gelatin. Ongeza vanillin. Koroga na kupika hadi gelatin itafutwa kabisa.

Tunachukua molds na safu ya kahawa kutoka kwenye jokofu. Weka safu ya maziwa juu. Weka jelly ya maziwa ya kahawa tena kwenye jokofu. Tunasubiri kufungia kamili.

Massa ya ndizi 400 g sukari ya granulated 150 g gelatin 30 g asidi citric 1 g maji 600 ml Ponda rojo ya ndizi mbivu, saga na sukari kiasi mpaka misa ya homogeneous-kama puree ipatikane. Kutoka kwa sukari iliyobaki, chemsha syrup kwa maji, ongeza gelatin iliyotiwa tayari kwenye syrup ya kuchemsha, chemsha, ongeza asidi ya citric, baridi hadi 45-50 C, changanya puree ya ndizi, piga vizuri, uhamishe kwenye vyombo vilivyogawanywa. na baridi.

Wageni wetu wapendwa!

Sio siri kuwa sote tunapenda kula vizuri, na moja ya vyakula tunavyopenda ni Milk Mousse. Kwa hiyo, watu wengi, hasa wanawake wetu wapenzi, mapema au baadaye wanajiuliza :. Kichocheo rahisi kimeandikwa hasa kwako, ambacho kinaelezea kwa ufupi na kwa uwazi jinsi ya kufanya Maziwa Mousse nyumbani. Hapa, maelekezo yote yameandikwa kwa maneno rahisi, yanayoeleweka, hivyo hata mpishi asiye na ujuzi anaweza kupika kwa urahisi mousse ya maziwa. Kwa hili, mapishi maalum yameundwa na picha za kina na maelezo ya hatua kwa hatua ya hatua za kupikia. Kufuatia kichocheo kilichoandikwa, unaweza kuandaa kwa urahisi sahani hii ya ladha na kujisikia mali yake ya manufaa na ladha isiyofaa. Ikiwa wewe, wasomaji wapendwa, baada ya kutazama nyenzo hii, haukuelewa, jinsi ya kufanya mousse ya maziwa, basi tunakualika uangalie mapishi yetu mengine.

H+: Mfululizo wa Dijiti ni mfululizo wa mtandao kulingana na wazo la transhumanism. Njama hiyo imetawanyika kwa wakati na nafasi - inaonyesha hadithi kutoka kwa maoni tofauti. Mwishoni mwa muongo wa 1 wa karne ya 21, theluthi moja ya idadi ya watu ulimwenguni hutumia kompyuta iliyowekwa kwenye ubongo, na ufikiaji wa saa-saa wa mtandao, kurithi faida zote za teknolojia ya juu, pamoja na hatari. ...

Nyenzo zote za video hutolewa kwa ubora wa juu (HD-720p). Kwa kutazama kwa urahisi zaidi, tumekusanya mfululizo wote kwa ajili yako katika sehemu moja!

Furaha ya kutazama!

HABARI 11/04/14: Salamu kwa wageni, siku njema. Wavuti ina karibu miaka 2, na ninafurahi kwamba iligeuka kuwa muhimu kwa wengi. Huu ulikuwa uzoefu wangu wa kwanza katika ujenzi wa tovuti - nitaacha kila kitu kama kilivyo, niliondoa maandishi yaliyoboreshwa tu kutoka juu. Ninaomba msamaha kwa kutokamilika kwa yaliyomo kwenye kurasa za kulia, hautapata chochote kipya juu ya watendaji, na habari zaidi, kwa mfano, juu ya wimbo wa sauti, lakini hautanyimwa kutazama safu hiyo kwenye mkusanyiko. fomu. Alamisha na ushiriki na marafiki kwenye mitandao ya kijamii. mitandao. Kila la kheri :)

Transhumanism, ambayo inachunguzwa kwa uangalifu katika mfululizo, inageuka ubinadamu kuwa kitu cha ajabu, na uwezo wa pekee, lakini umesahau kuhusu maadili mengi ya kweli. Ubora wa juu wa nyenzo zilizopigwa picha na uwasilishaji wao hukuruhusu kusafirishwa kwa ulimwengu wa siku zijazo, mwanzo ambao unaweza kuonekana hivi sasa. Je! unataka kuwa katika siku zijazo kama hizo, au unapendelea raha ya kweli, afya na mawasiliano ya kibinafsi?

Nianzishe siku zijazo leo!

Ndiyo, fursa mpya na mafanikio ni ya ajabu. Hata hivyo, asili na masculinity itakuwa muhimu zaidi. Wacha tuchukue jambo rahisi zaidi - mwili wa mwanadamu, ambao unaweza kuunda kwa kujitegemea upendavyo. Nenda kwenye mazoezi leo, wasiliana na mkufunzi, tembelea daktari na ufungue Duka la Steroid - vitendo hivi vitatosha kuchukua hatua kuelekea ulimwengu mpya wa watu wenye afya na halisi.

Je, wewe ni mfupi kwa wakati? Hakuna subira? Je, mara nyingi huacha nusu ya njia? Kisha unahitaji kuhamasishwa vizuri, kuonyesha wazi ufanisi wa mafunzo katika siku za usoni. Baada ya yote, utaamini tu macho yako na kioo? Kisha chagua Norditropin, ambayo hukuruhusu kuimarisha, kuzidisha na kuboresha kila moja ya mazoezi na mazoezi yako. Misuli yako itakua mbele ya macho yako.

Hata hivyo, baada ya yote, ukuaji unaweza kuongezeka ikiwa unachukua Aromatase Blockers, kuhusu ambayo unaweza kupata taarifa kamili. Ikiwa unahitaji athari kubwa zaidi kwa mwili mzima, Ansomon haitakuwezesha kutumia kusisimua ngumu. Ni muhimu kusisitiza kwamba dawa hizo zinapaswa kuchukuliwa tu baada ya kushauriana na daktari, pamoja na kufanya ratiba ya kuchukua steroids na mkufunzi wa kitaaluma.

Steroids itawawezesha si tu kubaki asili, lakini pia kutunza masculinity. Kwa kutumia Testosterone Undecanoate, unaweza daima kuendelea na mafunzo, kufanya mazoezi magumu zaidi ya nguvu na kufikia matokeo kwa muda mfupi iwezekanavyo.

Labda tunapaswa pia kutaja wale ambao tayari wamepata uzito kupita kiasi na hawaamini kabisa uwezekano wa kubadilisha hali hiyo. Kwao, mustakabali mpya ulioonyeshwa na mfululizo utakuwa bora zaidi. Hata hivyo, ni kwa watu hao kwamba kuna suluhisho - Cytomed, ambayo pia itaongeza ufanisi wa madarasa na kukuwezesha kujiondoa paundi za ziada. Hakuna haja ya kutafuta visingizio, kwa sababu vitendo tu vitathibitisha hoja yako!