Safi ya mboga kwa kulisha kwanza nyumbani. Safi ya mboga kwa kulisha watoto: mapishi na hakiki za chapa

Kuanzishwa kwa vyakula vya ziada daima huhisiwa kama mpito kwa kiwango kipya cha ukuaji na ukomavu wa mtoto. Hivi majuzi, mtoto hakujua chochote isipokuwa matiti ya mama yake, na sasa, akiwa mtu mzima, anakaa kwenye kiti chake cha juu na anajaribu chakula kipya kutoka kwa kijiko. Haijalishi jinsi bibi wanajaribu kusisitiza kwamba ni muhimu kulisha kutoka miezi 3, mapendekezo ya kisasa ya WHO yanajulisha kwamba vyakula vya ziada vinapaswa kuletwa hakuna mapema zaidi ya miezi sita. Chaguo bora kwa ajili ya kulisha kwanza haitakuwa wale ambao walilishwa kwa watoto miaka 20 iliyopita, lakini purees ya mboga.

Maneno machache kuhusu chakula

Uji pia unaweza kuzingatiwa kama chakula cha kwanza cha ziada, inategemea sifa za ukuaji wa mtoto. Kawaida nafaka hutolewa wakati mtoto anapokuwa, kwa sababu ni lishe zaidi na yenye kalori nyingi. Ikiwa mtoto wako hana shida na kupata uzito, ni bora kuanza na mboga.

Mtoto anaponyonya kwa mahitaji, ana uhakika wa kupata virutubisho vyote. Madhumuni ya vyakula vya ziada katika kesi hii sio kufanya upungufu wa vitamini, kama ilivyofikiriwa wakati fulani uliopita, lakini kuanza kumjulisha mtoto na ladha tofauti na kumtayarisha kwa chakula kigumu. Hii ina maana kwamba akina mama hawana haja ya kujaribu kulisha mtoto wao viazi zilizosokotwa kwa gharama yoyote. Vyakula vya ziada havipaswi kuchukua nafasi ya maziwa ya mama, vyakula vya ziada havipaswi kuchukua nafasi ya kulisha (isipokuwa uko katika mchakato wa kumwachisha ziwa).

Chakula cha ziada cha mboga: sheria za msingi

1. Unahitaji kuanza kuanzisha mboga katika mlo wa mtoto wako na puree ya sehemu moja. Kwanza, mtoto hujaribu mboga zote zilizopendekezwa kwa umri wake tofauti, na kisha tu anapaswa kutoa puree yenye mboga kadhaa.
2. Chaguo bora ni ikiwa vyakula vya kwanza vya ziada vitakuwa na zukini, cauliflower au broccoli. Kisha unaweza kuanzisha hatua kwa hatua malenge, karoti, kohlrabi, viazi.
3. Kawaida vyakula vya ziada vinaletwa kulingana na mpango wa kawaida: huanza na kijiko 1 na kuleta sehemu ya kila siku kwa gramu 50, lakini ikiwa mtoto anakataa, tunaahirisha vyakula vya ziada kwa wiki na jaribu tena au kubadilisha bidhaa.
4. Salting au sweetening purees ya mboga kwa mtoto sio thamani yake. Kwa watu wazima ambao upendeleo wao wa ladha tayari umeundwa, purees za mboga zisizo na chumvi zinaonekana kuwa za kuchukiza sana, lakini mtoto, ambaye hana chochote cha kulinganisha na bado, huona ladha hiyo kwa njia tofauti kabisa. Ni muhimu kwa mtoto kujaribu ladha "safi" ya vyakula.
5. Ikiwa unapanga kununua puree iliyotengenezwa na kiwanda, soma kwa uangalifu muundo. Mbali na mboga na maji, hakuna kitu kinachopaswa kuwa kwenye jar.
6. Safi ya mboga inaweza kutayarishwa kwa urahisi nyumbani. Kwa madhumuni haya, ni bora kuchukua mboga kutoka kwa bustani yako mwenyewe au angalau mzima katika eneo lako. Mboga zilizoagizwa kutoka kwa rafu za duka hazihimiza kujiamini, kwani zinaweza kuwa na nitrati. Kwa njia, ikiwa kuanzishwa kwa vyakula vya ziada huanguka kwenye "msimu wa mbali", wakati hakuna mboga safi, maandalizi ya awali yaliyohifadhiwa yatafanya kazi vizuri.

Video: makosa ya kawaida katika usimamizi wa chakula cha watoto:

Safi ya mboga iliyotengenezwa kwa mikono

Kuandaa puree ya mboga kwa mtoto sio ngumu kabisa. Mapishi machache rahisi yatasaidia mama kuzunguka teknolojia ya kupikia.

Akina mama zingatia!

Halo wasichana) Sikufikiria kuwa shida ya alama za kunyoosha ingeniathiri, lakini nitaandika juu yake))) Lakini sina pa kwenda, kwa hivyo ninaandika hapa: Niliondoaje alama za kunyoosha. baada ya kujifungua? Nitafurahi sana ikiwa njia yangu itakusaidia pia ...

Zucchini puree

Chambua zukini kutoka kwa ngozi na mbegu na ukate pete. Tunaweka pete chache kwenye bakuli la boiler mara mbili (kwa kutokuwepo kwa kifaa kama hicho jikoni, unaweza kupika tu kwa maji au kutengeneza boiler mara mbili kutoka kwenye sufuria ya maji ya moto na ungo uliowekwa juu). Zucchini hupikwa haraka sana - baada ya dakika 7-10 iko tayari. Kusaga zucchini za kuchemsha hadi laini si rahisi, kwani mboga hii ina nyuzi nyingi. Ili kuhakikisha kuwa puree ni sare na airy, unaweza kutumia blender, na kisha kupitisha misa nzima kupitia ungo mzuri. Ni bora kupoza viazi zilizosokotwa kwenye jokofu - hii inapunguza hatari ya ukuaji wa bakteria kwenye vyombo na viazi zilizosokotwa, kwa sababu haiwezekani kudumisha utasa katika jikoni la nyumbani. Katika jokofu, viazi zilizosokotwa huhifadhiwa hadi siku 4, unahitaji kuipasha joto kwa sehemu. Katika sehemu ya joto ya vyakula vya ziada, unaweza kuongeza maziwa ya mama yaliyoonyeshwa, mafuta ya mizeituni.

Kabichi, broccoli na puree ya viazi

Chemsha viazi 1 na florets chache za broccoli (unaweza kuivuta). Kwa uwiano, viazi zinapaswa kuwa chini ya broccoli, kwani mboga ya wanga ni vigumu kwa mwili kuchimba. Kusaga mboga za kuchemsha na blender au kusugua kupitia ungo, huku ukiongeza mchuzi kidogo wa mboga. Baada ya baridi, puree inaweza kutolewa kwa mtoto. Sheria kuhusu maziwa yaliyotolewa au mafuta ya mboga pia inatumika katika kesi hii.

Pumpkin puree

Chambua malenge, ondoa mbegu na ukate vipande vidogo. Weka gramu 200 za mboga iliyokatwa kwenye karatasi ya kuoka, mimina maji kidogo, funika na foil na uweke kuoka kwa dakika 20. Wakati malenge iko tayari, kata vipande kwa njia inayojulikana, baridi, ongeza maziwa ya mama au mafuta ya mboga na puree iko tayari.

Ni bora kuanzisha malenge kwenye lishe ya mtoto katika safu za mwisho. Inaaminika kuwa mboga hii inaweza kusababisha mzio. Kwa kuongeza, kuna maoni kwamba malenge huimarisha, hivyo hakikisha kufuatilia majibu ya mtoto.

Video: mapishi ya puree ya mboga

Kwa kawaida huchukua mwezi au nusu kujua mboga mbalimbali. Baada ya kuanzishwa kwa vyakula vya ziada, msimamo na harufu ya kinyesi hubadilika - hii ni ya kawaida kabisa. Kulingana na mapendekezo ya WHO, wakati huo huo na kuanzishwa kwa vyakula vya kwanza vya ziada, unaweza kuanza kumpa mtoto kinywaji.

Inapofika wakati wa kuanzisha vyakula vya ziada, wazazi wengi huchanganyikiwa. Je, ni umri gani unapaswa kutoa yabisi yako ya kwanza? Jipikie chakula au ununue bidhaa za viwandani, kwenye mitungi? Kitabu "Chakula kwa watoto wadogo" hutoa mtazamo wa kisasa wa Ulaya juu ya suala hili na huondoa mashaka mengi. Hapa kuna mapishi ya mboga na matunda yaliyotengenezwa nyumbani na vidokezo vya kuzihifadhi.

Awamu ya kulisha mash sio kipindi kigumu ambacho lazima kidumu kwa idadi maalum ya wiki. Wazazi wengine wanairuka kabisa, wakati wengine wanaamini kuwa purees ya mboga na matunda inapaswa kuwa msingi wa vyakula vya ziada kwa miezi kadhaa. Lakini kwa hali yoyote, puree ni mwanzo tu, hatua ya kwanza kwenye njia ya chakula "cha kawaida". Mara tu mtoto akiwa tayari kwa hili, ni muhimu sana kumzoea vyakula vyenye mnene, kwa chakula ambacho kinaweza kuchukuliwa kwa mikono yake na kutafuna.

Jaribu kutengeneza puree za kiungo kimoja, na mtoto wako anapozizoea, nenda kwenye mapishi magumu zaidi.

Ikiwa utamlisha mtoto wako viazi zilizochujwa, napendekeza kupata blender stationary na jug mrefu. Vichanganya kuzamishwa kwa mikono ni vyema kwa supu za kusafisha au michanganyiko mingine nyembamba, lakini sio nzuri kila wakati kwa minene zaidi.

Wakati wa kufanya puree kwa watoto, hakuna haja ya kuvaa kanzu nyeupe na wavu wa nywele, lakini bado ni thamani ya kukumbuka usafi. Katika watoto wadogo, mfumo wa kinga bado haujaimarishwa, na wanahusika zaidi na virusi, na sumu ya chakula ni hatari sana kwao. Zaidi ya hayo, kwa kumenya, kukata vipande, na kusugua matunda na mboga, unawapa bakteria nafasi zaidi ya kujilisha na kusitawi. Hakuna haja ya kuogopa, fuata sheria fulani.

Sheria za msingi za usafi wa viazi zilizosokotwa

Safi iliyopozwa kutoka kwa bidhaa za kuchemsha inaweza kuwekwa kwenye jokofu kwa masaa 24 au waliohifadhiwa kwa sehemu ndogo. Friji ya kawaida ni trei ya barafu, lakini napendelea molds za silicone kwa muffins ndogo. Wana kiasi kamili kwa ajili ya huduma moja ya puree na ni rahisi sana kuchukua. Futa puree kwenye jokofu, kisha urejeshe vizuri na baridi kidogo kabla ya kutumikia. Huwezi kuongeza joto zaidi ya mara moja.

Safi safi ya matunda haipaswi kuwa waliohifadhiwa, kwa sababu wakati wa kuharibiwa, watahitaji kuwa moto sana, na hii si nzuri sana.

Mboga na matunda mengi yanahitaji kusagwa na maji. Badala yake, unaweza kutumia maziwa ya matiti au bandia - itaimarisha mchanganyiko na kalori na virutubisho. Lakini ikiwa utaweka puree kwenye friji au friji, kuipunguza kwa maziwa sio usafi sana kutoka kwa mtazamo wa usafi. Safi za kuhifadhiwa ni bora kupunguzwa na maji - zaidi ya hayo, moja ambayo mboga mboga au matunda yalipikwa, kwa sababu baadhi ya vitamini hupita ndani yake. Puree iliyopangwa kwa kufungia ni bora kufanywa nene kabisa; na baada ya kufuta na kurejesha joto, maziwa safi au mchuzi wa moto unaweza kuongezwa ndani yake.

Kuanza: Kiungo kimoja cha Puree

Hatua inayofuata: purees zilizochanganywa

Mtoto anapozoea purees rahisi zaidi, endelea kwenye chaguzi ngumu zaidi. Hatua kwa hatua fanya puree kuwa nene na ya kuridhisha zaidi kwa kuongeza viungo vyenye protini, wanga na mafuta.

Mara tu inaonekana kwako kuwa mtoto yuko tayari kwa hili, fanya puree kuwa nene, usifute, lakini kanda au kukata viungo. Ili kufanya puree iwe ya kuridhisha zaidi, jaribu virutubisho hivi:

• kabla ya kutumikia, ongeza jibini iliyokunwa, cream kidogo, siagi au mtindi mzima wa asili - ikiwa mtoto tayari ana umri wa miezi sita;
• yai ya kuchemsha na iliyokatwa - tena, ikiwa mtoto ana umri wa miezi sita;
• kuku au samaki iliyopikwa kidogo iliyokatwa vizuri;
• kuchemsha mchele au pasta na mboga;
• ikiwa unapika mboga kwenye maji, ongeza lenti nyekundu.

Broccoli, viazi na samaki. Viazi haipaswi kusagwa katika blender au processor ya chakula - hii inawafanya kuwa nata. Ni bora kuiponda kwa mkono au kuiongeza kwenye viazi zilizosokotwa kutoka kwa mboga zingine. Oka viazi 1 kwa 200 ° C kwa saa moja hadi laini. Kuelekea mwisho wa kuoka, weka minofu 1 ndogo ya samaki (kama saithe au makrill) kwenye karatasi ya kuoka iliyo na foil na uweke kwenye oveni kwa dakika 10. Kata samaki kwenye flakes, ukiondoa mifupa kwa uangalifu. Kata shina kali kutoka kwa 250 g ya broccoli na kuiweka kwenye mvuke au ungo mzuri uliowekwa juu ya sufuria ya maji ya moto. Funika na upike hadi laini, kama dakika 8. Kata viazi zilizopikwa kwa nusu na uondoe massa, kisha uponde. Ama samaki puree na brokoli au ukate laini sana. Changanya na viazi zilizosokotwa, na kuongeza kioevu ikiwa inataka. Takriban 300 ml puree.

Mchicha, iliyoandikwa na vitunguu. Mimina 50 g iliyoandikwa (au shayiri) kwenye sufuria ndogo na kufunika na maji mengi. Kuleta kwa chemsha na kupika juu ya moto mwingi kwa muda wa dakika 20, hadi kupikwa kabisa (shayiri imepikwa kwa muda mrefu). Futa na uhifadhi maji. Osha 300 g ya mchicha na ung'oa shina kali kutoka kwa majani makubwa; wacha wadogo wakiwa mzima. Weka mchicha kwenye sufuria juu ya moto wa wastani (maji yaliyobaki kwenye majani yanatosha kupika). Funika na acha mchicha unyauke - inachukua dakika 3-4 tu. Mimina kwenye colander (lakini usifinyize). Kata vitunguu 1 vidogo vizuri. Joto katika sufuria ambapo mchicha ulipikwa, 1 tbsp. l. kanola au mafuta ya mizeituni juu ya moto wa wastani na kaanga vitunguu kwa dakika 10, hadi laini. Kusaga spelling, mchicha na vitunguu katika blender, na kuongeza mwingine 1 tbsp. l. mafuta. Punguza kidogo na maji kutoka kwa kupikia iliyoandikwa. Spelled itatoa puree nzuri, texture kidogo uvimbe. Takriban 500 ml.

Kuku na saladi. Kata mapaja 2 ya kuku bila ngozi na bila mifupa vipande vipande sawa. Waweke kwenye sufuria ndogo na ongeza maji ya kutosha ili kufunika kuku. Kuleta kwa chemsha, kupunguza moto na kupika kwa dakika 8. Wakati huo huo, kata kichwa 1 cha lettuce ya romaine. Ongeza kwa kuku, koroga na kufunika. Pika kwa dakika 3 zaidi, ukichochea mara kadhaa, hadi saladi itakapokwisha kabisa. Weka kila kitu pamoja katika blender na puree. Utapata takriban 300 ml.

Safi ya matunda

Mara tu mtoto akiwa tayari kwa hili, fanya puree kuwa nene zaidi, usisonge, lakini kanda au kukata viungo. Kwa puree tajiri zaidi, jaribu zifuatazo:

• kabla ya kutumikia, ongeza cream au mtindi wa asili - ikiwa mtoto tayari ana umri wa miezi sita;
• changanya puree ya matunda na uji - oatmeal au kutoka kwa nafaka zingine;
• kuongeza viungo kidogo - kwa mfano, Bana ya mdalasini au matone machache ya dondoo vanilla.

Matunda na matunda ya machungwa yanaweza kusababisha mzio. Wape pamoja na matunda ambayo kwa hakika hayasababishi matatizo kwa mtoto wako kufuatilia majibu.

Apple na apricots kavu. Weka apricots kavu 100 g kwenye sufuria ndogo, funika na maji na uondoke usiku mmoja. Chambua apples 2, ondoa msingi na ukate vipande vipande. Ongeza apricots kavu kwenye sufuria, kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 10, kuchochea mara kwa mara, hadi laini. Kusugua katika puree. Utapata takriban 300 ml.

Peari na papai. Ikiwa unayo pears kadhaa zilizoiva laini, hauitaji kuchemsha - peel tu na ukate laini. Chambua pears ngumu, msingi na ukate vipande vipande, kisha weka kwenye stima au ungo laini juu ya sufuria ya maji yanayochemka. Funika na upika kwa muda wa dakika 10, mpaka laini; acha ipoe. Kata papai kwa nusu, toa mbegu, futa massa na uchanganye na peari, kisha puree. Kwa kuwa puree ina matunda mapya, ni bora kuitumikia mara moja. Takriban 300 ml.

Berries na ndizi. Mash 200 g ya mchanganyiko wa matunda - jordgubbar, blueberries, raspberries, blackberries, nk Ikiwa ulitumia matunda na mbegu kubwa, kama raspberries, zisugue kupitia ungo. Changanya na ndizi 1 iliyoiva, iliyokatwa na kusaga kwenye puree. Kwa kuwa kuna matunda mapya hapa, ni bora kutumikia puree mara moja. Takriban 300 ml.

Majadiliano

Asante kwa makala na ushauri! Na ilipofika wakati wa sisi kuanzisha mboga katika chakula, hapakuwa na mboga safi katika maduka na masoko bado, na ninahofia mboga zilizohifadhiwa za duka. Kwa hiyo niliamua kujaribu puree ya makopo. Alichagua Heinz zucchini puree (kama daktari wetu wa watoto alivyoshauri). Binti alipenda puree kutoka kijiko cha kwanza! Sasa, katika msimu wa mboga mboga na matunda, nitajaribu kufanya purees mwenyewe.

Maelekezo ni mazuri sana nitajaribu kuingia. Lakini mkubwa alikataa katakata kula nilichopika, haijalishi nilijaribu sana. Mtumikie purees zake za dukani na ndivyo hivyo. Sijui huyo dogo atafanyaje. Imetengenezwa nyumbani kila wakati ni bora, natumai utaifurahia.

Maoni juu ya makala "Vyakula vya ziada: jinsi ya kufanya mboga za mashed na matunda. Mapishi 10"

Vyakula vya ziada: jinsi ya kutengeneza puree kutoka kwa mboga mboga na matunda. 10 mapishi. kabla ya kutumikia, ongeza cream au mtindi wa asili - ikiwa mtoto tayari ana umri wa miezi sita, changanya puree ya matunda na uji - oatmeal au nafaka nyingine ... kumpa mtoto sehemu moja ya uji wa maziwa ...

Maandalizi ya chakula. Ilikuwa rahisi kwa watoto wakubwa: walikua na vyakula vya ziada kwa wakati wa mboga safi. Polenta na zucchini na thyme (kutoka miezi 10). Tunaendelea kuwafahamisha wazazi wa watoto wachanga na jinsi Lure: jinsi ya kutengeneza mboga mboga na matunda.

Niambie jinsi ya kuhifadhi puree ya mboga iliyopikwa? Jinsi ya kupika mboga kwa kulisha kwanza? Lishe, kuanzishwa kwa vyakula vya ziada. Lishe, kuanzishwa kwa vyakula vya ziada. Safi ya mboga ya DIY: kufungia na kuhifadhi.

Kutoa mboga kwa ajili ya vyakula vya nyongeza Lishe, utangulizi wa vyakula vya nyongeza. unaweza kufanya puree, kuiweka kwenye trays kwa barafu na kufungia - tu kupata sehemu ndogo kwa Jinsi ya kupika mboga kwa kulisha kwanza? Mkutano "Mtoto tangu kuzaliwa hadi mwaka".

Safi ya mboga: kijinga!. Lishe, kuanzishwa kwa vyakula vya ziada. Mtoto kutoka kuzaliwa hadi mwaka mmoja. Mapishi ya purees ya mboga kwa kulisha kwanza: na malenge, karoti, cauliflower, broccoli, celery. Vyakula vya ziada: jinsi ya kutengeneza puree kutoka kwa mboga mboga na matunda.

kiasi cha vyakula vya ziada (puree ya mboga). Lishe, kuanzishwa kwa vyakula vya ziada. Mtoto kutoka kuzaliwa hadi mwaka mmoja. Utunzaji na malezi ya mtoto hadi mwaka: lishe, ugonjwa, ukuaji. kiasi cha vyakula vya ziada (puree ya mboga). Ilianza siku chache zilizopita, kwa kusisitiza kwa daktari wa watoto, vyakula vya ziada.

Chakula cha ziada cha mboga kinapaswa kuanza na puree ya sehemu moja ya aina za hypoallergenic za mboga (zucchini, broccoli, cauliflower) hatua kwa hatua, kila baada ya siku 3-5 (bila kukosekana kwa udhihirisho Vyakula vya ziada: jinsi ya kufanya mboga na matunda yaliyopondwa. 10 mapishi .

Ni bora ikiwa mboga itakuwa chakula cha kwanza - puree ya karoti au zucchini na mafuta ya mboga (ina afya kwa ukuaji wa mtoto. Kama chakula cha kwanza, unaweza kumpa mtoto sehemu moja ya uji wa maziwa au puree ya mboga.

Safi ya matunda na mboga kwa kulisha mtoto wa kwanza. Kuanzishwa kwa vyakula vya ziada: purees ya matunda na mboga - jinsi ya kupika? Vyakula vya kwanza vya ziada - jinsi ya kuanzisha? Utangulizi wa vyakula vya ziada: bila mitungi, na Alain Ducasse. Jinsi ya kufanya puree kutoka kwa malenge, leek, celery, broccoli.

Jinsi ya kubadilisha puree? Lishe, kuanzishwa kwa vyakula vya ziada. Mtoto kutoka kuzaliwa hadi mwaka mmoja. Utunzaji na malezi ya mtoto hadi mwaka: lishe, ugonjwa, ukuaji. 01/20/2001 02:36:30, Tanya. Vyakula vya ziada: kufahamiana kwa kwanza na matunda. Vyakula vya ziada: jinsi ya kutengeneza puree kutoka kwa mboga mboga na matunda.

kwa vyakula vya kwanza vya ziada, purees ya mboga au nafaka iliyoandaliwa kutoka kwa aina moja tu ya bidhaa (monocomponent) huchaguliwa. Je, ni umri gani unapaswa kutoa yabisi yako ya kwanza? Sahani za kupikia kwa chakula cha watoto zilikuwa: Beets, karoti, viazi, turnips, radishes, zukini nyeupe ...

Safi ya mboga: mapishi 11. Unaweza kuanza kulisha mtoto wako na puree ya mboga au nafaka. Je, wewe mwenyewe haukuweza nadhani kwamba mtoto anahitaji kula mboga na nyama, na jinsi ya kupika? Safi ya matunda na mboga kwa kulisha mtoto wa kwanza.

Hivi majuzi sijaanza kutambulisha vyakula vya nyongeza kutoka kwenye puree ya mboga, na nilikuwa na swali je inawezekana mtoto atoe puree ya mboga kutoka makampuni mbalimbali lakini ya bidhaa moja, sasa tunakula malenge kutoka kwa gerberas, lakini imekuwa. ghali, nataka Vyakula vya ziada: jinsi ya kutengeneza puree kutoka kwa mboga mboga na matunda.

Vyakula vya ziada: jinsi ya kutengeneza puree kutoka kwa mboga mboga na matunda. 10 mapishi. Na ilipofika wakati wa sisi kuanzisha mboga katika chakula, hapakuwa na mboga safi katika maduka na masoko bado, na ninahofia mboga zilizohifadhiwa za duka. Jinsi ya kupika mboga kwa mara ya kwanza ...

Safi ya matunda na mboga kwa kulisha mtoto wa kwanza. Utangulizi wa vyakula vya ziada: purees za matunda na mboga. Matunzo na malezi ya mtoto hadi mwaka: lishe Vyakula vya nyongeza: jinsi ya kutengeneza mboga za majani na matunda. Jifanyie mwenyewe purees za mboga na matunda: tufaha, parachichi...

Vyakula vya ziada: jinsi ya kutengeneza puree kutoka kwa mboga mboga na matunda. 10 mapishi. Hatua inayofuata: puree iliyochanganywa. Mtoto mwenye umri wa miaka mmoja, pamoja na viazi zilizochujwa, pia anaweza kupewa mboga mbichi, iliyokatwa kwenye grater nzuri na iliyoangaziwa na mafuta ya mboga, kwa namna ya saladi.

Vyakula vya ziada: jinsi ya kutengeneza puree kutoka kwa mboga mboga na matunda. 10 mapishi. Unaweza kuniambia jinsi ya kupika lure kutoka kwa zucchini kwenye boiler mara mbili? Kuanzishwa kwa vyakula vya ziada: purees ya matunda na mboga - jinsi ya kupika? Watoto katika umri huu wanaweza kupewa puree ya mboga na nyama ...

Vyakula vya ziada: jinsi ya kutengeneza puree kutoka kwa mboga mboga na matunda. 10 mapishi. Uji kwa mtoto unaweza kutayarishwa kwa kujitegemea kwa kusaga nafaka kwenye grinder ya kahawa. Watoto wanaolishwa kwa formula wakiwa na miaka 4-5: [link-1] Wewe ni puree ya mboga gani Tuna umri wa miezi 5...

jinsi ya kupika puree ya mboga? Lishe, kuanzishwa kwa vyakula vya ziada. tukaanza kula viazi vilivyopondwa. Ninapika viazi. kusugua kwenye grater ndogo zaidi, kuongeza maziwa (yangu mwenyewe - unahitaji tu kidogo), kila puree ya mboga ya Watoto: aina na aina ya vyakula vya kwanza vya ziada.

Unaweza kuanza na puree ya mboga au nafaka. Bidhaa za Chaguo la Kwanza la FrutoNyanya ni bidhaa za hypoallergenic kwa marafiki wa kwanza na kila mtu Kuna wakati wa kila kitu: tunachagua uji wa watoto kulingana na umri wa mtoto. Vyakula vya ziada: jinsi ya kutengeneza puree kutoka kwa mboga mboga na matunda.

Inashauriwa kuanza kuanzisha vyakula vya kwanza vya ziada katika mlo wa mtoto na puree ya mboga au uji. Madaktari wengi wa watoto bado wanashauri kuchagua puree ya mboga, kwa kuwa mboga zina vitamini muhimu, asidi za kikaboni na kufuatilia vipengele, kwa kuongeza, zina nyuzi za mboga na pectini, ambayo hurekebisha microflora ya matumbo na kuzuia kuvimbiwa. Katika tukio ambalo mtoto anapata uzito vibaya, ana viti huru, ni bora kutoa upendeleo kwa uji. Kwa hali yoyote, juu ya uchaguzi wa vyakula vya ziada kwa mtoto, unapaswa kutafuta ushauri wa daktari wa watoto.

Utaratibu wa kuanzisha mboga katika mlo wa mtoto

Utaratibu wa kuanzisha vyakula vya ziada vya mboga huamua kulingana na sifa kuu za mboga. Jedwali hapa chini litakusaidia kujua mlolongo wa kuanzisha vyakula vya ziada na mboga.

• Miezi 5-6 - zukchini. Kalori ya chini, ina shaba na potasiamu.
• Miezi 5-6 - cauliflower. Ina maudhui ya juu ya potasiamu, kalsiamu, fosforasi na chuma.
• Miezi 6-7 - viazi. Husaidia kuboresha kimetaboliki.
• Miezi 7-8 - malenge (maelezo zaidi katika makala :). Utajiri na fiber, chuma na carotene.
• Miezi 9 - karoti. Ina maudhui ya juu ya vitamini B, carotene, potasiamu na phytoncides.
• Miezi 9 - mbaazi za kijani. Ina vitamini B, C na PP.
• Miezi 9-10 - beets (tunapendekeza kusoma :). Ina vitamini B, C na chuma.
• Baada ya mwaka 1 - matango, nyanya, eggplants na pilipili hoho. Kwa watoto chini ya umri huu, njia ya utumbo bado haiwezi kuchimba vyakula vyenye nyuzi nyingi, ambayo inaweza kuchangia malezi ya kuongezeka kwa gesi, uvimbe na maumivu kwenye tumbo.

Kiasi cha mboga wakati wa mwezi wa 6 kinapaswa kuwa katika safu kutoka 50 hadi 100 g, wakati wa mwezi wa 7 - 150 g, kwa mwaka kiasi kinaongezeka hadi g 200. Kutokana na umri na ladha ya mtoto, mama mwenyewe inaweza kuanza kuchagua mboga zinazotumiwa kuandaa sahani za sehemu nyingi.

Sheria za kulisha kwanza na mboga

Mpendwa msomaji!

Nakala hii inazungumza juu ya njia za kawaida za kutatua maswali yako, lakini kila kesi ni ya kipekee! Ikiwa unataka kujua jinsi ya kutatua shida yako - uliza swali lako. Ni haraka na bure!

Ikiwa ni muhimu kuanzisha vyakula vya ziada vya mboga katika mlo wa mtoto wachanga kabla ya miezi sita (lakini si mapema zaidi ya umri wa miezi 4), uchaguzi kati ya mboga mboga na uji unafanywa kwa kuzingatia uzito wa makombo na asili ya kinyesi. Wakati wa kuanzisha vyakula vya ziada, zingatia sheria zifuatazo:

1. Ili kufuatilia jinsi mtoto anavyoitikia kwa kila kiungo cha mtu binafsi, mpe mtoto chakula cha mboga kwa namna ya puree ya kiungo kimoja. Baada ya kuzoea kila bidhaa ya mtu binafsi, jaribu kuanzisha sahani za sehemu nyingi kwenye lishe.
2. Chagua zukini, broccoli au cauliflower kama chakula chako cha kwanza cha mboga (tunapendekeza kusoma :). Ikiwa kufahamiana na puree moja ya mboga kulifanikiwa, jaribu kutoa sahani kutoka kwa mboga zingine, kulingana na umri wa mtoto.
3. Fuata mpango wa kawaida wa kuanzisha vyakula vya ziada: siku ya kwanza, mtoto anaruhusiwa kujaribu kijiko cha 1/4, siku ya pili - 1/2, nk. Kiasi cha kutumikia kinarekebishwa hadi 50 g (wakati wa kuchukua mboga, kulisha. na mchanganyiko wa hadi 100-150 g). Ni bora kumtambulisha mtoto kwa bidhaa mpya asubuhi. Baada ya mtoto kula puree ya mboga, anahitaji kuongezewa na maziwa ya mama au mchanganyiko. Sahani mpya inayofuata mtoto anaweza kujaribu katika wiki 1-2.
4. Usiongeze chumvi au kuongeza sukari kwenye chakula cha mtoto. Ingawa ladha ya asili ya mboga za kibinafsi inaweza kuonekana kuwa ya shaka kwa watu wazima, mtoto bado analazimika kujua mboga ni nini.
5. Wakati wa kununua bidhaa iliyokamilishwa kwenye duka, soma muundo kwenye jar. Inapaswa kuwa na maji na mboga tu. Toa upendeleo kwa bidhaa kutoka kwa kampuni inayoaminika.
6. Ikiwa mama mwenyewe anaandaa puree ya mboga nyumbani, ni bora kutumia mboga zilizopandwa katika bustani yake. Bidhaa zilizoagizwa (hasa katika majira ya baridi) hazipaswi kununuliwa, kwani mara nyingi huwa na nitrati ambazo ni hatari kwa mtoto, hata kwa kiasi kidogo. Ikiwa unununua mboga waliohifadhiwa, angalia uthabiti wao (misa inapaswa kuwa crumbly, si kwa namna ya "donge"). Bidhaa ambazo puree ya mtoto hutayarishwa haziwezi kugandishwa tena.

Maandalizi safi

Safi ya mboga inapaswa kutolewa tu safi, inapaswa kuwa tayari mara moja kabla ya kulisha. Inapokanzwa tena, vitamini na virutubisho huwa kidogo, zaidi ya hayo, hata wakati zimehifadhiwa kwenye jokofu, microbes zinaweza kuzidisha. Jaribu kuchagua mboga safi tu, ikiwa inawezekana, "za nyumbani", kwa kilimo ambacho mbolea za kemikali hazikutumiwa.

Ili kuhifadhi kiasi kikubwa cha chumvi za madini na vitamini, ni bora kupika mboga kwa mvuke au kitoweo kwa kuongeza kiasi kidogo cha maji (boiler mbili au jiko la shinikizo litafanya). Hivyo, mtoto atapokea vipengele vyote vya thamani vya mboga.

Kwa hivyo mpango wa kuandaa puree yoyote ni rahisi:

1. suuza mboga vizuri, suuza tena na maji baada ya kusafisha;
2. kuleta maji kwa chemsha, kuweka mboga ndani yake, kupunguza moto (ikiwa unapika aina kadhaa za mboga kwenye sahani moja mara moja, unahitaji kuzianza kwa zamu, kulingana na kiwango cha laini);
3. saga mboga za kuchemsha tayari na ungo au blender;
4. ongeza mchuzi wa mboga iliyobaki (kuhusu 1/3 au 1/4 ya jumla ya mboga).

Inaruhusiwa kuweka mafuta ya mboga kwenye puree ya mboga iliyokamilishwa (mafuta ya mizeituni "ya kwanza iliyoshinikizwa" ni kamili), kuanzia tone 1 na kuongeza kiasi hadi 3 ml kwa wiki (katika umri wa miezi 4.5 hadi 6). 5 ml (baada ya miezi 6). Mafuta ya mboga ni matajiri katika asidi ya mafuta ya polyunsaturated, vitamini A, D, E na phosphatides, ambayo mtoto anahitaji kwa ukuaji na maendeleo ya baadaye. Hapa kuna mapishi rahisi ya puree ya mboga.

Viungo: zucchini ndogo bila uharibifu wowote, maji (au maziwa ya mama / formula). Mchakato wa kupikia:

1. Osha mboga vizuri na peel. Kata ndani ya cubes ndogo, karibu 1x1 cm kwa ukubwa.
2. Mimina vipande kwa kiasi kidogo cha maji safi, kuleta kwa chemsha na kupunguza moto. Kupika kwa muda wa dakika 15-20 mpaka zucchini ni laini.
3. Kusaga zukini hadi laini ili hakuna uvimbe (kwa kusudi hili, unaweza kutumia sieve au blender). Ongeza mchuzi wa mboga - kuleta puree kwa msimamo unaotaka.

kabichi puree

Viungo: 7-10 maua ya cauliflower, 50 ml ya maji (au maziwa ya mama / formula). Mchakato wa kupikia:

1. Osha florets za kabichi vizuri.
2. Mimina ndani ya maji yanayochemka. Kupika kwa muda wa dakika 10-15 (wakati huo huo utachukua wakati wa kutumia boiler mbili).
3. Tupa kabichi ya kuchemsha kwenye colander na baridi.
4. Kusaga kabichi kwa kutumia ungo au blender, ongeza mchuzi wa kabichi. Msimamo unapaswa kuwa cream ya kioevu ya sour.

Safi ya cauliflower ina hakika kumpendeza mtoto ikiwa unaongeza maziwa kidogo au mchanganyiko ndani yake.

karoti puree

Viungo: 100 g karoti, 50 ml ya maji (au maziwa ya mama / formula), matone 3 ya mafuta. Mchakato wa kupikia:

1. Osha kabisa na kusafisha mazao ya mizizi. Kata vipande vipande au wavu kwa kutumia grater coarse.
2. Mimina maji ya moto kwa kiwango cha juu tu ya karoti. Chemsha juu ya moto mdogo hadi mizizi iwe laini.
3. Tupa karoti za kuchemsha kwenye colander na uikate kwa njia yoyote rahisi.
4. Mimina katika mchuzi, kuleta kwa chemsha na uondoe kutoka kwa moto.
5. Ongeza mafuta ya mboga, changanya vizuri.

Karoti zina vitu vingi vya thamani kwa mtoto, kwa hivyo lazima itolewe kwa namna ya viazi zilizochujwa.

Ikiwa mtoto ana athari mbaya kwa bidhaa mpya, unapaswa kushauriana na daktari wa watoto au kuchunguzwa na mzio wa damu. Ili kuepuka matokeo mabaya kwa kulisha kwanza kwa mtoto, tumia sahani za mboga za hypoallergenic (tunapendekeza kusoma :). Wao hupigwa kikamilifu, zina vyenye macro- na microelements zote za lishe, fiber na vitamini muhimu kwa mwili wa mtoto anayekua. Baada ya mtoto kuwazoea, unaweza kuendelea na kufahamiana na viazi zilizosokotwa kutoka kwa bidhaa zingine.

Ukadiriaji wa purees za mboga zilizopangwa tayari

Upendeleo unapaswa kutolewa kwa viazi zilizosokotwa za kampuni zinazojulikana:

1. "Fruto Nanny". Nafasi ya kwanza katika cheo. Safi ya mboga kivitendo haina kusababisha athari ya mzio. Ina viungo vya asili tu, na umri wa mtoto huzingatiwa katika utengenezaji. Ladha ya puree ni ya kupendeza, na mtoto hula bidhaa mpya na hamu ya kula. Urval wa kampuni hiyo ni pamoja na purees za mboga kutoka kwa broccoli, malenge, cauliflower na karoti.
2. "Gerber". Inachukua moja ya maeneo ya kuongoza katika cheo. Inazalisha puree ya mboga ya sehemu moja kwa kutumia bidhaa za kirafiki tu. Inaweza kutolewa kwa makombo yanayokabiliwa na mizio ya chakula. Ladha ya ajabu na ubora.
3. "Kikapu cha bibi". Ubora wa juu na gharama ya bajeti. Utungaji hauna vihifadhi na wanga - maji na mboga tu. Miongoni mwa purees ya sehemu moja unaweza kupata cauliflower, broccoli, malenge na zukchini. Kampuni hii mara nyingi huchaguliwa kwa watoto wanaolishwa fomula na wale wanaokabiliwa na mizio.
4. "Mada". Kwa kulisha kwanza, puree ya broccoli, cauliflower, karoti, malenge na zukchini yanafaa. Katika utengenezaji, isipokuwa kwa maji na mboga, hakuna kitu kinachotumiwa.
5. "Kiboko". Chakula hufanywa tu kutoka kwa bidhaa safi na za hali ya juu. Mara chache husababisha mzio na shida ya kinyesi. Kwa watoto wachanga, kuna vyakula vya ziada vinavyotengenezwa kutoka kwa cauliflower, karoti, viazi, zukini, parsnips au broccoli.
6. "Binadamu". Vyakula vya nyongeza ni vyema kwa watoto wanaokabiliwa na mizio na matatizo ya usagaji chakula.
7. "Agusha". Bidhaa hizo zinakabiliwa na udhibiti mkali wa ubora, shukrani ambayo wamepata umaarufu mkubwa.

Baada ya kufungua, bidhaa inaweza kuhifadhiwa kwa si zaidi ya siku. Kabla ya kutumia puree, uhamishe kiasi kinachohitajika kutoka kwenye jar hadi kwenye sahani nyingine na uifanye joto katika umwagaji wa maji.

Ikiwa mwanamke ana mtoto wake wa kwanza, mara nyingi huwa katika machafuko fulani. Mara baada ya kujifungua, hajui jinsi ya kunyonyesha, jinsi ya swaddle, jinsi ya kuchukua mtoto. Wakati mtoto anaanza kukua, maswali mengi mapya hutokea: wakati wa kuanzisha vyakula vya ziada, jinsi ya kuendeleza kimwili na kiakili, jinsi ya kuelimisha? Kila kitu kinakuja na uzoefu, haupaswi kufikiria kuwa hupewa mtu kutoka juu. Kwa kila mtoto anayefuata, wazazi huwa na ujasiri zaidi na kujiamini. Hawana wasiwasi juu ya vitapeli na wanajua jinsi ya kuishi katika hali ya dharura.

Kwanza kunyonyesha

Kanuni kuu ya vyakula vya ziada ni utangulizi wa taratibu. Chakula cha watu wazima kinaweza kuanza kutoka miezi sita. Ingawa, ikiwa mtoto anakataa vyakula vya ziada, lakini wakati huo huo anapata uzito kwa kawaida, ni mwenye furaha na mwenye furaha, unaweza kuahirisha kuanzishwa kwa chakula cha watu wazima hadi miezi kumi. Jambo kuu si kukataa kunyonyesha kwa muda mrefu, madaktari wa watoto wanapendekeza mama kulisha mtoto wao hadi miaka miwili. Maziwa ya mama hayana analogues katika asili, sio tu hujaa na kuzima kiu, lakini pia huchochea maendeleo ya mfumo wa neva, ubongo, moyo, misuli, mishipa ya damu na mifupa.

Dhamana ya mtazamo wa afya kwa chakula na hamu nzuri ni maslahi ya chakula. Ikiwa mtoto haombi chakula na hataki kula, usimlazimishe. Mpango lazima utoke kwa watoto.

Tangu kuzaliwa, mama hubeba watoto mikononi mwao, kupika nao, kusafisha, kula na kufanya shughuli nyingine za kila siku. Inafurahisha sana kwa mtoto kuwa mikononi mwa mama yake, yeye mwenyewe bado hawezi kuona haya yote. Kuwa kwenye meza ya kawaida, mtoto anaonyesha kupendezwa na kile mama anachokula. Anatamani kujua jinsi anafanya hivyo, ni udanganyifu gani anafanya na vifaa vya meza. Hivi ndivyo riba ya chakula inavyoundwa. Mara ya kwanza, mtoto atahitaji kijiko na kikombe, na kisha chakula. Kwa wakati huu, unaweza kuanzisha vyakula vya ziada.

Vyakula vya kwanza vya ziada kwa watoto vinapaswa kuletwa si mapema kuliko na sio zaidi ya miezi sita, kwa sababu katika umri huu mtoto anahitaji nishati ya ziada, madini na vitamini. Maziwa ya mama na mchanganyiko wa bandia zinahitajika, lakini zinakuwa hazitoshi. Chakula cha kwanza cha watu wazima ni viazi zilizochujwa, kisha mtoto hupewa uji. Kila wiki unaweza kutoa kitu kipya, bila kusahau kukagua uso wa ngozi kwa athari ya mzio. Ikiwa kinyesi kinakuwa kioevu, na upele huonekana kwenye ngozi, bidhaa mpya inapaswa kuachwa. Hakuna chakula kipya kinacholetwa ikiwa mtoto hajisikii vizuri, amechanjwa, au ikiwa hali ya hewa ni ya joto.

Chakula cha ziada hutolewa kabla ya kunyonyesha, kwani mtoto mwenye njaa ataitikia vizuri zaidi kwa chakula kipya kuliko kilichoshiba. Uji na viazi zilizochujwa zinapaswa kutolewa kutoka kwa kijiko.

Wakati wa kuanzisha vyakula vya ziada kwa mtoto?

Shirika la Afya Duniani linapendekeza kunyonyesha mtoto hadi umri wa miaka miwili. Hadi umri huu, chakula kikuu ni maziwa, lakini chakula cha watu wazima haipaswi kupuuzwa, vyakula vya ziada pia vinahitajika. Wakati mtoto ana meno, anaweza kupewa vipande vikubwa vya apple au bagel, mtoto atakuwa na hamu sana sio tu kunyonya kile alichopewa, bali pia kutafuna. Hii ni hatua mpya katika maisha yake.

Wakati wa kuanzisha vyakula vya ziada kwa mtoto? Wengi wanaamini kwamba jino la kwanza ni ishara ya kuanza vyakula vya ziada. Ikiwa una meno, basi unaweza kutafuna kitu. Hapo awali, mama waliwapa watoto wao hasa puree ya matunda na semolina. Leo, madaktari wa watoto wanaamini kuwa ya kwanza na ya pili haifai kwa kuanzia vyakula vya ziada, chakula hiki ni kizito sana. Ni bora kuanza na sehemu moja ya mboga puree, Buckwheat au uji wa mahindi. Safi ya sehemu moja hutolewa ili kutambua mizio, ikiwa ipo, kwa bidhaa maalum. Kutoka mboga, zukini, malenge, cauliflower, broccoli na viazi hupendekezwa. Ikiwa mboga hazikua kwenye bustani yako mwenyewe, ni bora kununua viazi zilizopikwa tayari kutoka kwa kopo. Ikiwa wazazi wanajiamini katika urafiki wa mazingira wa bidhaa zinazotumiwa, basi unaweza kufanya puree yako mwenyewe katika blender. Mboga hupikwa kwenye boiler mara mbili au kuchemshwa tu, na kisha hupitishwa kupitia ungo au blender. Haiwezekani chumvi na kupendeza viazi zilizochujwa. Kawaida huanza na gramu tano, yaani, kijiko kimoja cha chai. Ikiwa kinyesi hakivunjwa na hakuna upele kwenye ngozi, sehemu inaweza kuongezeka.

Mwezi mmoja baada ya mtoto kujaribu mboga, unaweza kumpa uji. Buckwheat, mahindi na uji wa mchele ni bora. Madaktari wa watoto hawapendekeza kuanzisha uji wa oatmeal na semolina kabla ya miezi tisa. Mwezi baada ya kuanzishwa kwa uji, unaweza kuanza kutoa matunda, biskuti za watoto na nyama. Ni bora kwa watoto kutoa nyama ya ng'ombe, bata mzinga na sungura. Kisha unaweza kumtambulisha mtoto kwa jibini la Cottage na samaki.

Jinsi ya kuanzisha vyakula vya ziada kwa mtoto?

Akina mama wote wanataka watoto wao wakue wenye nguvu, afya na furaha. Suala la kuanzisha vyakula vya ziada linachukuliwa kuwa muhimu sana. Baada ya yote, si tu ustawi wake, lakini pia ukuaji na maendeleo yake inategemea kile mtoto anachokula.

Jinsi ya kuanzisha vyakula vya ziada kwa mtoto? Madaktari wa watoto wanaamini kwamba watoto wanaolishwa mchanganyiko wanapaswa kuletwa kwa vyakula vya ziada mapema kuliko wale wanaonyonyeshwa.

Kwa nini inashauriwa kutoa mboga kwanza? Ukweli ni kwamba mboga sio tu husababisha mzio, lakini pia hurekebisha mchakato wa digestion. Ndiyo maana wao ni njia bora ya kuanza vyakula vya ziada. Aidha, matunda ni tastier, ni harufu nzuri na tamu. Ikiwa mtoto huanza nao, basi hatataka kula mboga. Na chakula cha mtoto kinapaswa kuwa tofauti, kwa sababu kila bidhaa ina kile kinachohitajika kwa ukuaji wa kawaida na maendeleo ya mtoto.

Bidhaa yoyote mpya inapaswa kutolewa kutoka kijiko moja au kutoka nusu yake, hatua kwa hatua kuongeza sehemu. Ili iwe rahisi kufuatilia majibu ya mwili kwa bidhaa mpya, ni muhimu kuwapa asubuhi. Mama wakati wa mchana atafuatilia ikiwa upele umeonekana, ikiwa tumbo limevimba na ikiwa kinyesi kimevunjika. Wakati meno yanakatwa, mtoto haipaswi kupewa vyakula vipya.

Baadhi ya mama mvuke vipande vidogo vya mboga, kuziweka kwenye sahani na kumwalika mtoto kuchagua anachotaka. Kwa hiyo mtoto hufanya uchaguzi wake wa kwanza na anapata hisia mpya za ladha.

Wapi kuanza kunyonyesha?

Ili vyakula vya ziada visiwe shida, ni muhimu kukaribia utangulizi wake kwa usahihi. Jinsi ya kuanza kunyonyesha? Madaktari wa watoto wanapendekeza kuanzisha vyakula vya ziada katika umri fulani, wakati wa kutoa vyakula maalum. Kwa kweli, mapendekezo haya yanapaswa kutegemea, lakini yasichukuliwe kama ukweli wa mwisho. Katika umri gani wa kuanzisha vyakula vya ziada na nini cha kutoa inategemea sifa za kibinafsi za mtoto, ambayo inapaswa kuwa msingi wa maendeleo, lishe na malezi ya kila mtoto.

Jinsi ya kuandaa chakula cha watoto?

Akina mama wengine hawataki kujishughulisha sana na kwa hivyo kununua viazi zilizopikwa tayari kwenye duka. Ikiwa huna bustani yako mwenyewe, ni bora kufanya hivyo, kwa sababu soko linauza mboga ambazo si za ubora wa juu. Ikiwezekana kutoa mboga kutoka kwa bustani yako, huna haja ya kununua viazi zilizochujwa kwenye duka. Kwanza, ni ghali. Pili, haijulikani imetengenezwa na nini.

Safi ya mboga imeandaliwaje? Inashauriwa kupika mboga kwenye boiler mara mbili. Kwa hivyo watahifadhi vitamini na virutubisho vyote. Kusaga mboga tayari katika blender na kuongeza maziwa kidogo. Ikiwa mtoto ananyonyesha, mama anahitaji kukamua maziwa na kuchanganya na mboga. Kwa watu wa bandia, mchanganyiko wa bandia huongezwa kwa mboga.

Jinsi ya kuandaa chakula cha watoto? Kuhusu uji. Ni bora kununua uji usio na maziwa, ambao tayari umevunjwa kiasi kwamba unaweza kuchomwa tu na maziwa. Ikiwa haiwezekani kununua uji huo, unaweza suuza na kukausha nafaka, na kisha uikate kwenye grinder ya kahawa. Kisha chemsha tu katika maziwa.

Uji kwa kunyonyesha

Ladha zaidi kwa mtoto ni maziwa ya mama, lakini baada ya muda, mahitaji ya mtoto huongezeka na anahitaji maziwa kidogo. Ni wakati wa kuanzisha vyakula vya ziada. Kawaida huanza na mboga mboga, kisha hutoa uji, na kadhalika mpaka kumtambulisha mtoto kwa bidhaa zote zinazoruhusiwa kwa watoto.

Uji wa Buckwheat kwa kulisha watoto unachukuliwa kuwa muhimu zaidi, kwa sababu ina kiasi kikubwa cha virutubisho, vitamini na kufuatilia vipengele. Buckwheat ina magnesiamu, chuma, protini ya mboga, potasiamu na fosforasi. Uji wa Buckwheat unapaswa kuwa uji wa kwanza ambao mtoto atakutana nao.

Uji wa mchele unachukuliwa kuwa hypoallergenic, una vitamini na madini. Walakini, mara nyingi haiwezekani kutoa uji kama huo, kwani inaweza kusababisha kuvimbiwa.

Safi kwa kunyonyesha

Miaka thelathini iliyopita, watoto walipewa puree ya matunda kama chakula chao cha kwanza. Leo, madaktari wanapendekeza kuanza na puree ya mboga. Unaweza kuuunua tayari au kupika mwenyewe. Zucchini puree kwa ajili ya kulisha watoto inafaa zaidi. Watoto wanapenda ladha ya zukchini na malenge. Mboga hizi hazisababishi mizio na zina athari nzuri juu ya kazi ya matumbo.

Kunyonyesha kwa mwezi

Vyakula vya ziada kawaida havitambuliwi kabla ya miezi sita. Katika miezi sita wanatoa zukchini, cauliflower na viazi. Katika miezi saba, unaweza kutoa buckwheat, nafaka na uji wa mchele. Katika miezi minane, madaktari wa watoto wanapendekeza kuanzisha supu ya mboga kutoka kwa mboga iliyotolewa hapo awali, ambayo robo ya yolk huongezwa. Ikiwa unununua mayai ya quail, basi unaweza kuongeza yolk nzima kwenye supu. Katika miezi tisa, unaweza kubadilisha lishe na puree ya matunda kutoka kwa apple, peari na peach. Katika umri huo huo, tayari inawezekana kutoa jibini la Cottage, kefir na nyama ya chakula: Uturuki, veal na nyama ya sungura. Katika miezi kumi, mtoto tayari yuko tayari kufahamiana na samaki. Wazazi kawaida hutoa pollock, cod, hake na kadhalika. Kwa bidhaa hizi zote unahitaji kumtambulisha mtoto kwa mwaka.

Mtoto halili chakula

Katika miezi sita, mifumo ya enzymatic na utumbo wa mtoto tayari tayari kwa mtazamo wa vyakula vipya. Hata hivyo, si watoto wote wanaokubali kuanzishwa kwa vyakula vya ziada. Nini cha kufanya ikiwa mtoto hatakula vyakula vya ziada?

Ikiwa mtoto hataki, usiweke shinikizo kwake na kulazimisha kulisha vyakula vipya. Pengine, kutokana na sifa zake za kibinafsi, bado hajawa tayari kwa kuanzishwa kwa vyakula vya ziada. Labda ana joto, hajisikii vizuri, au ana meno. Kwa kweli, kunaweza kuwa na sababu nyingi. Hakuna haja ya kuwa na wasiwasi kuhusu hili. Mara tu mtoto akiwa tayari, mama ataelewa hili. Unahitaji tu kuwa makini na tabia ya mtoto. Ikiwa mtoto aliacha kula maziwa ya mama, ikiwa alipendezwa na kile ambacho mama yake huweka kinywa chake na kufikia chakula cha watu wazima, basi wakati umefika. Unaweza kuanzisha vyakula vya ziada.

Na uteuzi wetu wa mapishi bora ya puree ya mboga kwa kulisha kwanza, ambayo unaweza kujiandaa kwa urahisi nyumbani.

Mara nyingi, vyakula vya kwanza vya ziada kwa watoto huanza na zukini, cauliflower au broccoli. Hizi ni mboga za hypoallergenic zaidi, yaani, wale ambao watoto kawaida hawana majibu ya mzio. Unapaswa kuanza na puree ya monocomponent (puree iliyofanywa kutoka kwa mboga moja), na kisha, wakati tayari umeanzisha mboga kadhaa tofauti kwa wakati mmoja, na hakukuwa na athari ya mzio kwao, unaweza kuandaa purees za mboga kutoka kwa mbili au zaidi zilizojaribiwa. mboga.

Katika uteuzi wetu, utapata 12 kati ya purees bora za mboga za mono- na zenye viambato vingi kwa vyakula vya kwanza vya mtoto, ambavyo vingi vinaweza kutayarishwa kwa muda wa dakika 15.

Mapishi 12 bora ya puree ya mboga kwa kulisha kwanza

Safi ya mboga kutoka viazi kwa kulisha kwanza

Viazi ina mali nyingi muhimu: ina athari nzuri juu ya hali ya mfumo wa utumbo, imetulia kimetaboliki na kuimarisha mfumo wa moyo. Kwa kuongeza, ni ladha tu, lishe na rahisi kujiandaa kulingana na mapishi yetu, ambayo utapata kwenye kiungo :.

Mapishi 3 ya puree ya mboga kutoka kwa cauliflower kwa kulisha

Njia bora ya kuandaa cauliflower kwa chakula cha watoto sio kuchemsha, lakini kwa mvuke. Fuata kiunga cha uteuzi wetu wa maagizo ya jinsi ya kuandaa kolifulawa kwa kulisha kwanza, kolifulawa iliyosokotwa na broccoli, na kolifulawa iliyosokotwa, viazi na zucchini.

Mapishi 3 ya puree ya mboga kutoka kwa mbaazi safi ya kijani kwa vyakula vya ziada

Kwa kiasi cha protini, mbaazi za kijani zinalinganishwa na nyama ya ng'ombe, wakati ni vizuri kufyonzwa. Pia ina kiasi kikubwa cha vitamini C na selenium, na inashauriwa kuiingiza kwenye mlo wa watoto ili kuzuia upungufu wa damu. Hapa utapata habari kuhusu wakati wa kuanzisha mbaazi za kijani kwa mtoto wako, na pia jinsi ya kufanya puree ya mbaazi safi ya kijani, kichocheo cha puree ya mbaazi ya kijani, mchicha na apple, na kichocheo cha puree ya mbaazi ya kijani, fennel na peach.

Safi ya mboga kutoka karoti na broccoli na jibini kwa kulisha

Kuchanganya broccoli na viazi zilizosokotwa na jibini ni kichocheo kizuri cha mboga kwa sababu kitasaidia mtoto wako kula mboga zenye afya zaidi. Harufu kali ya kutosha ya broccoli itaondoa ladha kali ya viazi zilizosokotwa. Kwa kuongezea, unakumbuka kuwa broccoli ni mboga bora: ni chanzo bora cha vitamini C, beta-carotene, asidi ya folic, chuma na potasiamu. Unaweza kupata mapishi kamili hapa :.

Safi ya mboga ya malenge na prunes na mtindi kwa kulisha

Faida kuu ya puree hii ya malenge kwa watoto ni kwamba imejaa vitamini A, beta-carotene, potasiamu, protini na chuma. Na kwa kuchanganya malenge na mtindi na prunes, mtoto wako hatapokea kipimo kikubwa cha bakteria yenye manufaa ambayo itaboresha digestion yake, lakini pia nyuzi nyingi ambazo zitasaidia kusafisha matumbo kwa urahisi, ambayo ni muhimu sana kwa watoto wanaosumbuliwa. kutoka kwa kuvimbiwa. Kiungo cha mapishi:.

Safi ya mboga kutoka karoti, viazi vitamu, pilipili na kuku kwa kulisha

Ikiwa mtoto tayari ameweza kujaribu purees za mboga na nyama kama vyakula vya kwanza vya ziada, unaweza kumpa hii mkali, ya kitamu, na muhimu zaidi yenye afya, mapishi ambayo utapata kwenye kiungo.