Je, prunes ni muhimu kwa wanawake? Faida na madhara ya matunda yaliyokaushwa kwa mwili. Mali ya prunes - faida na madhara yake, mali ya uponyaji. Je, inawezekana kutumia prunes kwa mtoto na ambayo ni bora kuchagua

Haishangazi matokeo ya kuvuka cherry plum na blackthorn imekuwa maarufu kati ya idadi ya bidhaa nyingine. Malighafi ya kupata prunes kavu yenye afya hupandwa nchini Ukraine, Urusi, Moldova na Caucasus. Aina ya Hungarian ina sukari zaidi kuliko aina nyingine na ina matunda madhubuti. Shukrani kwa mali hizi za asili, inawezekana kukausha plums bila matumizi ya viongeza vya ziada, kupata bidhaa yenye ubora na yenye lishe - prunes.

Prunes inaweza kuitwa salama dawa ya asili ambayo huhifadhi faida zote hata baada ya kukausha. Matunda moja ya prunes yanaweza kupima gramu kumi hadi ishirini, na kiwango cha mojawapo kwa mtu mzima ni gramu sitini. Kwa hiyo, vipande sita au saba vya prunes kwa kifungua kinywa ni njia rahisi ya kushangaza ya kuweka mwili katika hali nzuri. Mtoto mwenye umri wa miezi mitatu anaweza tayari kutolewa kwa prunes compote, na baada ya mwaka, jisikie huru kumtendea mtoto na matunda yenye nyama.

Prunes huzalishwa na bila mashimo, na uzalishaji unaweza kufanywa kwa mikono au mitambo. Kuvuna prunes kwa msimu wa baridi kwa mkono ni muhimu zaidi, kwani matunda yaliyokaushwa huhifadhi sura yao kikamilifu.

Mali muhimu ya prunes

Matunda ya plum yaliyokaushwa ni bidhaa ambayo tunapendekeza kuongeza kwenye menyu kwa kila mtu ambaye anafuatilia kwa uangalifu afya zao na ndoto za uimarishaji wa uzito. Prunes ya uponyaji ni matajiri katika madini na vitamini. Yaliyomo ya juu ya vitamini katika matunda muhimu husaidia kuongeza utendaji wa kawaida wa mwili, kurekebisha usawa wa asidi-msingi. Prunes huamsha kazi ya tumbo, matumbo, kongosho.

Pectin, ambayo ni mengi katika prunes, husaidia kuimarisha mfumo wa kinga, kuboresha kazi za hematopoietic. Fiber husaidia kuondokana na usingizi, unyogovu na udhaifu. Prunes ni "mpiganaji" halisi na radicals bure. Wakati idadi ya vioksidishaji katika mwili inazidi kawaida, huanza kushambulia kikamilifu seli zenye afya.

Faida za vitu katika utungaji wa prunes

Yaliyomo ya potasiamu katika prunes huunda athari dhaifu ya diuretiki. Hii ni fursa nzuri ya "kuondoa" sumu hatari kutoka kwa mwili.
Kuboresha maono, shughuli za ubongo, kimetaboliki, digestion.
Marejesho ya usawa wa maji-chumvi.
Kuimarisha mfumo wa kinga, mfumo wa moyo na mishipa.
Kuna uboreshaji katika hali ya ngozi, misumari, nywele. Athari kubwa ya matumizi ya prunes kwa uzuri wa nje itavutia wawakilishi wa nusu nzuri ya idadi ya watu. Vitamini ya asili inapaswa kuliwa kwa kiasi kidogo kila siku: si tu kwa ustawi wa usawa, bali pia kwa ngozi yenye afya.
Kuimarisha mfumo wa misuli, mifupa, meno.

Prunes hutumiwaje katika dawa?

Kwa msaada wa prunes yenye afya, magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa yanaweza kuzuiwa kwa kula mara kwa mara matunda ya elastic. Matunda huelekea kuboresha elasticity ya kuta za mishipa ya damu, hivyo "dawa" hii itakuwa muhimu katika mlo wako.

Kuanzishwa kwa matunda ya bluu-nyeusi kwenye orodha husaidia kupambana na usingizi, kukabiliana na matatizo, na kuondokana na wasiwasi wa obsessive. Ikiwa wakati wa siku ya kazi nguvu zako zimekauka, kula prunes mbili au tatu - na nguvu zako zitarejeshwa kwa muda mfupi! Kwa kuongeza, vitafunio vile vya chakula vinaweza kusaidia watu ambao ni overweight.

Urolithiasis ni ugonjwa mbaya. Matunda yaliyokaushwa, na haswa prunes, itasaidia kuongeza uondoaji wa mkojo na bile bila uchungu kabisa. Kwa bahati mbaya, kutokana na ikolojia mbaya na mabadiliko ya hali ya hewa, mara nyingi wengi wanakabiliwa na "kuruka" katika shinikizo la damu. Kwa kuchukua "vidonge" vya kupogoa kwa mdomo, unaweza kurekebisha shinikizo la damu.

Katika dawa za watu, prunes hutumiwa kama suluhisho la matibabu ya mahindi. Cosmetologists hutumia prunes kama chanzo cha virutubisho katika utayarishaji wa creams, masks na tonics ya uso. Faida za prunes zinajulikana katika matibabu ya gout, figo na magonjwa ya ini. Plum iliyokaushwa inachukua radicals bure, na huharibu mwili kutoka ndani. Kwa hivyo, kuanzishwa kwa prunes katika lishe ya kila siku ni kuzuia saratani.

Kwa kuongeza, prunes ni njia ya kushangaza ya bei nafuu ya kurejesha upya: zinageuka kuwa matunda haya ya muujiza huongeza upinzani wa mwili kwa mchakato wa kuzeeka. Kwa hivyo prunes za nyumbani zinaweza kuingizwa kwa usalama katika orodha ya "bidhaa za kurejesha upya", pamoja na apples na mandimu.

Kwa beriberi, madaktari wanapendekeza matumizi ya prunes. Lishe nyingi za kupata uzito ni pamoja na plums kavu. Prunes, maudhui ya kalori ambayo ni takriban 240 kC / 100g, huwa na kuongeza hamu ya kula. Walakini, prunes pia hutumiwa kwa kupoteza uzito kwa sababu ya mali ya diuretiki na laxative ya matunda.

Prunes na kupoteza uzito

Prunes haiwezi kuitwa burner ya mafuta, kwa hivyo hauitaji kuzibadilisha na lishe yako kuu. Kuchanganya matumizi ya kawaida ya prunes na shughuli za michezo, unaweza kufikia matokeo muhimu hivi karibuni.

Ikiwa prunes hawana nafasi kwenye orodha yako ya vyakula unavyopenda, kunywa decoction bila sukari. Unaweza kupunguza index ya glycemic ya prunes kwa kula pamoja na nyama nyeupe au jibini la chini la mafuta. Mlo unaojumuisha prunes unaweza kudumu kulingana na tamaa yako. Jambo kuu la lishe: prunes inaweza kuliwa wakati wa vitafunio, lakini sio zaidi ya matunda mawili.

Pia ongeza prunes kwa minofu ya kuku, saladi, oatmeal. Cocktail yenye afya kulingana na prunes na kefir inaweza kunywa kabla ya kulala. Haifai kunywa kinywaji kama hicho asubuhi, ili usijisikie usumbufu wakati wa mchana.

Prunes kwa kuvimbiwa

Ukosefu wa maji katika mwili, kiasi kidogo cha nyuzi husababisha kuvimbiwa. Sio lazima kukimbilia kwa maduka ya dawa kwa laxative ikiwa unaweza kutumia prunes ya uponyaji. Hata wataalam wa matibabu huita prunes tiba bora ya kuvimbiwa. Bidhaa hiyo huondoa kwa urahisi maumivu ya tumbo, "hupunguza" kinyesi. Dawa ya prune ya laxative husafisha mwili, huijaza na vipengele muhimu vya kufuatilia.

Wale ambao hawapendi prunes wanapaswa kutengeneza juisi kutoka kwake, kuiongeza kwenye saladi ya matunda. Matumizi ya prunes kama laxative haipaswi kuzidi ulaji unaoruhusiwa wa matunda yaliyokaushwa. Prunes nyingi zinaweza kudhuru kwa kusababisha kuhara.

Prunes huliwa kidogo kidogo mara tatu hadi nne kwa siku. Utalazimika kuonja "dawa" kutoka kwa prunes. Ruka matunda kupitia grinder ya nyama, na kisha kuchanganya na asali. Kuchukua kutibu wakati wa chakula cha jioni: kijiko ni cha kutosha. Kisha kuvimbiwa hakika hakutakusumbua!

Decoction ya prunes ni dawa ya ufanisi kwa kuvimbiwa. Prunes huosha na kumwaga kwa maji ya moto kwa usiku mmoja. Unaweza kunywa infusion asubuhi na kula matunda. Pia, kwa kuvimbiwa, mchanganyiko wa maji ya limao na infusion ya prunes husaidia, ambayo hunywa kwenye tumbo tupu kwa nusu saa. Kwa kuongeza prunes kwa sahani mbalimbali wakati wa kupikia, unaweza kuwa na uhakika kwamba maudhui ya fiber ni ya kawaida.

Matumizi ya prunes

Wakati wa kuchagua prunes, kununua tu matunda ambayo ni kavu kwa njia ya asili - bila usindikaji glycerin na blanching. Viwanda mara nyingi hutibu squash zilizokaushwa na glycerin ili kuzifanya kuwa nyeusi. Kivuli cha hudhurungi cha plums ni sifa ya matunda yaliyokaushwa na maji yanayochemka. Hii hupunguza matunda na, wakati huo huo, huongeza maisha ya rafu ya bidhaa. Kwa kuwa matunda ya blanchi husababisha upotezaji wa vitu vingi muhimu, ni bora kutoa upendeleo kwa prunes za nyumbani.

Prunes kwa watoto wachanga

Kwa watoto wachanga, kazi ya tumbo inaanzishwa tu, hivyo matatizo ni mara kwa mara, na hasa kuvimbiwa. Mara nyingi mtoto hulia kwa muda mrefu, na wazazi hawawezi kuelewa kwamba yeye "hujivuna". Prunes ya dawa inaweza kuletwa katika mlo wa mtoto kwa namna ya compote, puree, decoction au infusion.

Gramu mia moja ya prunes lazima zioshwe katika maji ya joto na kumwaga na glasi mbili za maji. Mchuzi huletwa kwa chemsha na kuingizwa kwa saa. Decoction hii ya prunes inapaswa kutolewa kwa mtoto asubuhi, kumpa kijiko moja cha "dawa" ya ladha.

Prunes hutiwa maji kwa usiku mmoja. Asubuhi, kioevu hutolewa na prunes huchemshwa hadi zabuni. Misa ya matunda hupigwa kupitia grinder ya nyama. Matokeo yake ni prunes safi kwa namna ya puree! Kwanza, mpe mtoto wako kijiko cha pipi ili kupima majibu ya mwili kwa bidhaa. Ikiwa mtoto wako ana shida ya kuvimbiwa, kumbuka njia hii.

Prunes kunyonyesha

Shukrani kwa vitamini nyingi, matunda yaliyokaushwa ya ladha yanapaswa kuwepo katika mlo wa mama mwenye uuguzi. Chakula chochote kinachoingia ndani ya mwili wa mwanamke kitaishia kwenye maziwa ya mama. Je, prunes ni hatari] kwa mtoto na inaweza kutumika na wanawake wauguzi?

Utungaji tajiri wa madini na vitamini wa prunes ni muhimu tu kwa mama mwenye uuguzi. Baada ya kujifungua, wanawake wana matatizo ya utumbo, na matumizi ya matunda yaliyokaushwa kwa ufanisi husaidia na tatizo hili. Kabla ya matumizi, prunes hutiwa na maji ya moto kwa dakika tano.

Wakati wa kunyonyesha, unaweza kunywa infusion au compote ya prunes ili usidhuru afya ya mtoto. Prunes mara chache huwa allergen, lakini faida za matunda yaliyokaushwa kwa utulivu wa digestion ya mtoto ni muhimu sana.

Prunes wakati wa ujauzito

Mwanzo wa ujauzito huwa hatua ya kugeuka kwa lishe ya mama anayetarajia. Baada ya yote, chochote unachokula, mtoto atapata. Chokoleti, pombe na kahawa hazipendekezi katika kipindi hiki. Lakini ni muhimu hata kusherehekea prunes wakati wa ujauzito!

Kutokana na mabadiliko ya homoni katika wanawake wajawazito, kuna kudhoofika kwa tishu zinazojumuisha, ufizi wa damu. Prunes ni kuzuia bora ya caries na kuimarisha gum. Maudhui ya potasiamu katika bidhaa hudhibiti usawa wa maji-chumvi, kuwezesha kazi ya figo, ambayo hufanya kazi kwa mbili. Maudhui ya kalori ya juu ya matunda yaliyokaushwa yanaweza kusababisha uzito, hivyo ulaji wa kila siku wa prunes sio zaidi ya gramu 150.

Dawa ya kuokoa maisha ya kuvimbiwa wakati wa ujauzito - [prune decoction]. Mwili utafanya kazi kwa utulivu, kama saa. Wakati wa miezi tisa inayotangulia mwanzo wa maisha mapya, mwili wako utalindwa kutokana na beriberi na upungufu wa damu, kutokana na maudhui muhimu ya chuma katika bidhaa. Ikiwa mama mjamzito anaishi katika eneo lenye madhara ya kiikolojia, unapaswa kuimarisha mfumo wako wa kinga na prunes.

Mabadiliko ya nje ambayo mwanamke mjamzito anaona kwenye kioo kila siku humfanya awe na furaha na huzuni kwa wakati mmoja. Maelewano ya zamani hupotea, lakini hisia ya kujithamini inaimarishwa. Prunes ni dawa rahisi ya kuboresha hali ya ngozi: unaweza kuongeza matunda yaliyoangamizwa kwa chai au saladi.

Prunes kwa watoto

Licha ya ukweli kwamba watoto wanapenda kula pipi pekee, ni muhimu kudhibiti mlo wao wa kila siku. Mwili unaokua wa watoto unapaswa kupokea vitamini vya kutosha kwa ukuaji kamili. Badilisha pipi na prunes zenye afya! Plums kavu itakidhi njaa yako: baada ya yote, prunes ina wanga nyingi.

Asidi za kikaboni husaidia digestion na kuharibu microorganisms hatari. Hadi umri wa mwaka mmoja, watoto hulishwa viazi zilizosokotwa na prunes au matunda mengine. Kuanzia umri wa miaka miwili, kinga ya watoto inaweza kuimarishwa na compote ya matunda yaliyokaushwa. Chukua fursa ya ukweli kwamba watoto hawawezi kuishi bila pipi. Kuwaandaa super afya "pipi" na apricots kavu na plommon.

Kutazama TV mara kwa mara, kucheza michezo kwenye kompyuta kibao, mitandao ya kijamii inaweza kuathiri kuzorota kwa maono ya mtoto. Mkusanyiko mkubwa wa vitamini A katika prunes huboresha macho. Kwa pipi zenye afya, utahitaji viungo vifuatavyo: apricots kavu, zabibu, prunes, korosho. Bidhaa zote zinapaswa kusafishwa, kuosha, kung'olewa. Mipira hufanywa kutoka kwa misa ya homogeneous, ambayo imevingirwa kwenye flakes za nazi. Unaweza kuhifadhi pipi kama hizo - vitamini kwenye chombo cha plastiki.

Contraindications na madhara ya prunes

Bidhaa yoyote inaweza kuwa na manufaa na madhara, hata prunes. Ulaji usio na udhibiti wa matunda yaliyokaushwa unaweza kusababisha indigestion na hata kusababisha athari za mzio.

Hauwezi kutumia vibaya prunes:

wanawake wajawazito;
mama wauguzi kwa kiasi kikubwa, kwa sababu ya hatari ya gesi tumboni na kuhara;
watu ambao ni feta au wana kuhara kwa kudumu;
wagonjwa wa kisukari ili kuepuka viwango vya juu vya sukari;
watoto wadogo;

Prunes zinaweza kudhuru mwili ikiwa hazijashughulikiwa vizuri na kupikwa. Gloss ya lacquer ya bidhaa haipaswi kukuvutia, lakini kukuonya kwamba matunda yanafunikwa na mafuta au glycerini ili kutoa "uwasilishaji".

Ikiwa matunda yamekaushwa kwa kutumia kemikali ili kuondoa wadudu au kupanua maisha yake ya rafu, prunes inaweza kuwa tiba hatari. Kabla ya kutumia prunes, lazima iingizwe na kuoshwa na maji.

Wakati wa kununua prunes, chagua matunda kwenye chombo kilichofungwa au ufungaji wa uwazi. Prunes inapaswa kuwa na harufu ya kupendeza ya viungo. Matunda ya nyama yanapaswa kuwa na ustahimilivu: wakati wa kubanwa, dents kwenye prunes "hunyoosha". Bidhaa imara haipaswi kuwa na uchungu wa ladha. Ladha ya prunes safi ya hali ya juu ni tamu na siki.

Haupaswi kununua prunes katika masoko ya asili ili kuepuka sumu ya chakula. Prunes zilizotengenezwa nyumbani hazifanyiki kila wakati katika hali zinazofaa, kwa hivyo ni bora kulinda mwili kutokana na "majaribio" kama haya. Jaribu kutumia prunes safi tu, na kula "tupu" zilizowekwa wakati wa mchana.

Maudhui ya kalori ya prunes zilizokaushwa haziwezi kuitwa chini. Kama matunda yote yaliyokaushwa, kupoteza unyevu, shujaa wetu hukusanya wanga kwa gramu 1 ya uzani kavu.

Kalori 240 kwa gramu 100 au 12% ya Thamani ya Wastani ya Kila Siku (DV). Karibu kiasi hiki mwili hupokea kutoka kwa wanga - katika plums kavu, sio chini ya 21% ya DN, sehemu kubwa ya kiasi hiki huanguka kwenye sukari ya urahisi.

Shujaa wetu ni tajiri kiasi gani? Hapa ndio tutapata katika gramu 100 za bidhaa.

Fiber nyingi za chakula, muhimu kwa peristalsis ya kawaida na harakati nzuri ya matumbo - 28% ya DV.

Kwa kweli hakuna mafuta, na protini - 4% ya DV. Zina asidi zote muhimu za amino.

Kwa sababu ya protini na nyuzi za lishe, squash iliyokaushwa huwahimiza wapenzi tamu na kiwango cha chini index ya glycemic - kutoka 35 hadi 40.

Prunes ina vitamini nyingi muhimu:

Vitamini K - kama 74% ya DV - kwa usawa wa microflora ya matumbo na kimetaboliki ya kutosha ya kalsiamu;
Provitamin A - 16% DV - kwa kinga kali na macho yenye afya na ngozi;
Pamoja na vitamini B, ambayo ni wajibu wa huduma ya mfumo wa neva na nishati ya mwili.

Madini muhimu yanaonekana katika bidhaa:

Potasiamu - 21% DV
Manganese - 15% DV
Magnesiamu - 10% DV
Fosforasi - 7% DV

Kwa kuongeza, matunda yaliyokaushwa yenye nyama yana kiasi kikubwa cha sorbitol. Pombe hii ngumu, ambayo ina ladha tamu, ina athari iliyotamkwa ya laxative. Hata hivyo, viwango vya juu vya sorbitol husababisha kuongezeka kwa malezi ya gesi na kuhara. Wacha tuseme kwamba kula prunes hadi kushiba sio wazo la busara zaidi.

Kupatikana katika plum kavu na asidi ya klorojeni. Dutu hii ni antioxidant yenye nguvu sana, inapigana kwa mafanikio dhidi ya staphylococcus aureus na E. coli, inazuia maendeleo ya virusi vya herpes.

Faida kwa afya

Tunaorodhesha vidokezo ambavyo athari ya faida ya prunes kwenye mwili inaonyeshwa.

Inakabiliana kwa urahisi na jukumu la laxative kali - wote kutokana na maudhui ya juu ya nyuzi za chakula, na kutokana na athari ya laxative ya sorbitol. Mnamo 2012, Mamlaka ya Usalama wa Chakula ya Ulaya ilitayarisha ripoti ambayo ilihitimisha jinsi ya kutumia prunes kwa kuvimbiwa:

Kila siku angalau gramu 100 inakuwezesha kuanzisha kazi ya kawaida ya matumbo.

Soma moja zaidi katika algorithm ya kina kuhusu njia za lishe za kutibu kuvimbiwa.

Matunda yaliyokaushwa kwa mafanikio hutenda dhidi ya kuvimbiwa na kuchanganywa na wenzake - tini na apricots kavu. Mchanganyiko unaweza kuimarishwa na ngano maarufu au oat fiber, pamoja na aina zisizojulikana za nyuzi za chakula (psyllium).

Mashaka, ikiwa prunes hudhoofisha au kuimarisha, mara nyingi huhusishwa na kutokuelewana kwa mchakato wa kula nyuzi. Laxative yoyote (!) yenye wingi wa nyuzi za chakula inapaswa kuambatana na maji.
Inakabiliwa na tatizo la kuvimbiwa, lazima tunywe kiasi kikubwa cha maji kwa siku - kwa kiwango cha 20-30 ml kwa kilo ya uzito. Ikiwa maji haina mtiririko, athari kinyume (kurekebisha kinyesi) inawezekana kutokana na ongezeko la fiber katika chakula.

Prunes hulinda seli kutokana na athari mbaya za radicals bure, ambayo husaidia kuzuia kuzeeka mapema. Sababu kuu hapa ni asidi ya chlorogenic, pamoja na vitamini A, C na E (kuna 16, 1 na 2% ya mahitaji ya kila siku ya wastani katika gramu 100 za prunes, kwa mtiririko huo).

Kwa sababu ya kiwango cha juu cha potasiamu, shujaa wetu husaidia kuleta utulivu wa shinikizo la damu katika safu ya kawaida na kudumisha safu sahihi ya moyo.

Mchanganyiko mzima wa virutubisho vya plum kavu husaidia kuimarisha mifupa, huzuia maendeleo ya osteoporosis na malezi ya plaques ya cholesterol kwenye kuta za mishipa.

Kiasi kikubwa cha manganese huchangia kwa hematopoiesis ya kawaida na utendaji wa mfumo wa uzazi.

Jukumu la matunda yaliyokaushwa kwa kupoteza uzito ni curious.

Utafiti katika Chuo Kikuu cha Liverpool ulitoa matokeo ya kupendeza kuhusu faida na madhara ya prunes kwa mwili wa mwanamke anayepunguza uzito. Hadi kilo 2 za uzani na hadi 2.5 cm kutoka kiuno katika wiki 8 za lishe yenye afya yenye vipengele vingi na kuingizwa kwa gramu 80-100 za prunes kila siku. Hafla ya kupendezwa na plums kavu kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito kwenye lishe sahihi bila kuumiza afya.

Je, inawezekana kula prunes na apricots kavu na ugonjwa wa kisukari?

Kusoma mada ya lishe, huwa tunategemea maoni ya kisasa katika tiba ya lishe. Katika kesi hii, ikiwa unataka kudhibiti ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 na kiwango cha chini cha dawa, unapaswa kusahau milele barabara ya wanga nyepesi na kikomo cha wanga kwa kanuni. Kwa njia hii, prunes sio ladha kwa mgonjwa wa kisukari.

Madhara yanayowezekana

Hadi mwanzoni mwa karne ya 21, iliaminika kuwa prunes haikuwa na mali hasi. Walakini, baada ya ugunduzi wa 2002 wa kiwanja changamano cha acrylamide, msimamo wa wanasayansi ulibadilika.

Acrylamide iligunduliwa kwa mara ya kwanza katika vyakula kama vile chips za viazi, french na mkate wa kukaanga. Uundaji wa acrylamide unahusishwa na halijoto inayozidi 120°C. Haipatikani katika vyakula vibichi na vilivyopikwa. Baada ya kuanza kwa utafiti wa kiasi kikubwa, acrylamide pia ilipatikana katika mizeituni, pears kavu, kahawa na prunes - shujaa wa hadithi yetu.

Kwa nini acrylamide ni hatari? Na ni sawa kwa sababu yake kuainisha plommon kama bidhaa hatari?

Acrylamide ina vitendo 3 ambavyo ni hatari kwa mwili wa binadamu. Wawili kati yao wamethibitishwa, mmoja bado anajaribiwa.

Vipimo vya kila siku vya dutu hii zaidi ya 0.5 mg/kg ya uzito wa mwili vina athari mbaya kwenye mfumo wa neva wa binadamu. Kwa bahati nzuri, wakati wa kula chakula kilichoorodheshwa, mara 200-500 kiasi kidogo cha dutu inayoweza kuwa hatari huingia mwili.
Kiwango cha kila siku cha acrylamide kinachozidi 2 mg/kg husababisha mabadiliko ya mbegu za kiume na matatizo mengine ya uzazi. Ni rahisi kuhesabu kuwa kwa wastani tunatumia mara 2,000 chini ya dutu hii.
Imezingatiwa pia kuwa acrylamide inaweza kusababisha ukuaji wa saratani. Dhana hii haijathibitishwa hadi leo (lakini haijakanushwa pia).

Ili usiwe nguruwe ya Guinea, lakini usijinyime raha ya prunes, kahawa na mizeituni, ni manufaa kufanya zifuatazo.

Epuka matumizi ya kila siku ya kiasi kikubwa cha plums kavu. Na kwa watu ambao jamaa zao nyingi waliugua saratani, usiijumuishe kutoka kwa lishe.
Badili kutoka kahawa ya papo hapo hadi kahawa ya kuhifadhi kutoka kwa maharagwe mapya.
Punguza matumizi ya mizeituni kwa chakula cha sherehe na saladi, ambapo kuna wachache wao.

Uchaguzi wa matunda yaliyokaushwa yenye afya

Ni nini muhimu wakati wa kununua?

Hakuna harufu ya moshi au harufu ya siagi ya rancid;
Sare laini (!) karibu rangi nyeusi ya uso wa matunda, ikiwezekana na mng'ao mdogo sana (kesi wakati mwangaza mdogo haupaswi kuogopa kabisa);
Ikiwezekana, uwepo wa jiwe (ingawa prunes kama hizo zimejaa hatari ya kuvunja jino kwenye chip bila kutambuliwa wakati wa kusafisha, lakini matunda yaliyo na mawe hutibiwa na kemikali kidogo, kwa sababu ni sugu zaidi kwa uharibifu).

Jinsi ya kuandaa squash zilizokaushwa kwa ajili ya chakula ili kuondoa misombo inayoweza kudhuru.

Chaguo la usindikaji wa haraka: kumwaga maji baridi kwa saa 1, kukimbia, suuza kwa maji ya joto sana, ukichagua matunda kwa mikono yako.
Chaguo la juu la usindikaji: mimina maji baridi mara 2 - kwa saa 1, na kisha kwa dakika nyingine 30. Futa maji kila wakati. Baada ya 2 loweka, scald na maji moto kwa dakika 2-3.

Hifadhi sahihi

Jinsi ya kuhifadhi prunes nyumbani?

Tunafuata sheria chache. Tunachagua vyombo vya glasi vilivyofungwa kwa hermetically (kwa mfano, mitungi ya lita na kifuniko kinachofaa). Tunaweka prunes kwa vipindi, usipige. Tafuta mahali pa giza na baridi. Hadi digrii 18, mbali na vyanzo vya unyevu. Pantry, mezzanine, pishi kavu.

Kupunguza upatikanaji wa mwanga, joto na unyevu kwa hifadhi ya matunda yaliyokaushwa ni kazi kuu wakati wa kuhifadhi nyumbani.

Na nini na jinsi ya kula prunes

Lo, mada hii karibu haina mwisho! Plums kavu ni labda matunda yaliyokaushwa maarufu zaidi kati ya wapishi na confectioners. Imejumuishwa katika majukumu ya kwanza katika aina mbalimbali za sahani.

Nyama iliyochujwa, saladi za sherehe na viungo vya rangi na zisizotarajiwa, keki na keki. Kuna sahani zilizowekwa tu kwa shujaa wetu (kwa mfano, prunes katika chokoleti na kujazwa na karanga).

Upeo wa faida - usifanye joto kwa muda mrefu!

Ni manufaa zaidi kutumia prunes bila madhara na athari ya juu katika saladi na desserts, ambapo haijatibiwa kwa joto.

Wakati mwingine sio dhambi kujishughulisha na nyama, lakini sio kufunika utamu wa plums kavu katika mifano ya kupikia kitoweo. Kuna faida chache, lakini kitu kitabaki (madini, nyuzi za lishe). Tunayo mapishi tunayopenda kutoka utoto, ambayo hakika tutashiriki nawe.

Unapenda sahani gani zilizo na prunes? Sema kwenye maoni!

Tunatumahi kuwa nakala hii imejibu maswali mengi kuhusu prunes. Faida na madhara kwa mwili huelezewa kulingana na habari ya sasa kutoka kwa lishe na lishe. Njia za uchaguzi sahihi huzingatia sifa za kukausha katika uzalishaji wa wingi, ole, si mara zote kwa manufaa ya watumiaji. Jifunze mambo muhimu, nunua afya na kula kitamu kwa afya yako!

Asante kwa makala (2)

Prunes ni moja ya matunda yaliyokaushwa yenye afya zaidi. Mbali na ukweli kwamba ina ladha nzuri, pia ina mali ya uponyaji ya ajabu. Ina vitamini tu na madini muhimu, ambayo inafanya kuwa godsend tu katika ulimwengu wa chakula. Kuna pectini, na nyuzi, na asidi malic, na vitamini kama vile A, PP, C, B1 na B2, na madini - chuma, fosforasi, sodiamu, potasiamu, magnesiamu. Na sehemu bora zaidi ni kwamba hata katika fomu kavu, haina kupoteza mali zake zote muhimu na vitu, wote hubakia katika muundo wake na, kwa kuongeza, huwapa hata thamani kubwa ya nishati.

Mengi ya bidhaa hii ina chuma, ambayo inafanya kuwa chombo muhimu kwa magonjwa kama vile anemia au beriberi. Prunes ni kamili ya vitu vya ballast, na hii ni muhimu katika matibabu ya magonjwa ya njia ya utumbo, unachohitaji kufanya ili kupona haraka ni kuchukua matunda tano hadi sita kila siku.

Kwa kuongeza, mali hii itakusaidia kuondokana na matatizo na uzito mkubwa, matumizi yake ya mara kwa mara tu yataboresha mwili wako, ambayo itakushukuru tu. Ni kutokana na mali hii kwamba wataalamu wa lishe wa kisasa wanaipenda sana, kwa hivyo prunes mara nyingi hujumuishwa kama sehemu kuu katika lishe yoyote.

Mali nyingine ya kushangaza ya prunes ni uwezo wake wa kupambana na bakteria na pathogens, mali yake ya antibacterial. Kwa njia hii, hatatoa tone kwa maandalizi mbalimbali ya matibabu. Kimsingi, hatua yake inaenea kwenye cavity ya mdomo.

Katika miaka ya hivi karibuni, umaarufu wake umeongezeka sana kutokana na uwezo wake wa kupunguza hatari na wakati mwingine hata kutibu magonjwa ya moyo na mishipa. Itasaidia shinikizo la damu yako kurudi kawaida, normalizes kazi ya matumbo, kimetaboliki ya mwili wako.

Prunes ni chombo kizuri sana cha kuleta mwili kwa sauti, itaongeza ufanisi wako, kusaidia kuboresha hali ya jumla ya mwili, na kuboresha hisia zako. Mbali na ukweli kwamba ina athari nzuri kwa viungo vya ndani, ni muhimu kutaja sio jukumu la mwisho katika maisha ya kuonekana. Itaboresha hali ya ngozi yako, nje na ndani.

Inaaminika kuwa mali ya faida ya prunes huenea kwa matibabu ya saratani.

Potasiamu iliyomo ndani yake itasaidia katika vita dhidi ya urolithiasis, kusaidia uhamishaji wa msukumo wa ujasiri, na contraction ya misuli, kusaidia shughuli za moyo, na kudumisha usawa wa usawa wa asidi-msingi kwa mwili wote. Chini ya ushawishi wa dutu hii (potasiamu), iliyomo kwenye prunes katika utajiri kama huo, michakato ya choleretic na diuretiki itaimarisha na kuharakisha mwili wako, na antioxidants iliyojumuishwa ndani yake itasaidia kulinda mwili wako kutokana na ushawishi mbaya wa mazingira, kuongeza kinga, kwa ujumla. upinzani wa mwili wako.

Prunes ina mali ya ajabu kama vile kunyonya radicals bure kupenya ndani ya mwili, na hii, kwa upande wake, haitaruhusu kuharibu mwili. Hii ndiyo inaruhusu kukutendea kwa njia ya kurejesha, na kwa kuongeza, itasaidia kupambana na kansa.

Kutokana na mali yake ya ajabu ya utakaso, prunes kikamilifu kukabiliana na tatizo la kuondoa sumu kutoka kwa mwili, kupambana na tatizo la kuvimbiwa, kwa kuongeza, itaongeza hamu ya kula na usiri wa juisi ya tumbo.

Mbali na athari zake nzuri kwa viungo vya ndani na mwili kwa ujumla, prunes zina sifa za kipekee za ladha. Ni sehemu ya mapishi mengi, kutoka kwa compotes hadi saladi na sahani za nyama.

Sio watu wengi wanaojua ukweli kwamba prunes itasaidia kuweka nyama safi kwa muda mrefu, wakati asilimia tisini ya hiyo itaizuia kutoka kwa uzazi wa salmonella, E. coli na staphylococcus aureus. Pia itahifadhi unyevu kikamilifu, ambayo itawawezesha nyama yako kuhifadhi unyevu kwa muda mrefu. Hii, kimsingi, inatumika kwa matunda mengine yaliyokaushwa, prunes moja tu ina ladha ya upande wowote ambayo haisumbui harufu na ladha ya nyama.

Tayari tumetaja uwezo wake wa kudumisha cavity ya mdomo yenye afya, lakini watu wachache wanajua kwamba anapigana kikamilifu na kuoza kwa meno na ugonjwa wa fizi. Hii iligunduliwa na mwanasayansi wa Mexico katika uwanja wa dawa, kwa sababu ndiye aliyethibitisha kuwa prunes ina mali ya antibacterial ambayo inaweza kupunguza kasi ya ukuaji na hata kuua bakteria hizo ambazo husababisha magonjwa moja kwa moja kwenye cavity ya mdomo.

Prunes sio tu dawa ya watu kwa ajili ya matibabu ya magonjwa mbalimbali. Sayansi na dawa zimetambua mamlaka yake kwa muda mrefu na mara nyingi hutumia msaada wake, kwa mfano, katika matibabu ya gout, figo, ini au uharibifu wa moyo.

Laxative kutoka kwa prunes.

Ikiwa unataka kuitumia kama laxative, basi unahitaji tu kuandaa decoction kutoka humo, ambayo unahitaji tu kumwaga maji ya moto juu ya beri, iache ili pombe kwa usiku mmoja, na kunywa decoction hii asubuhi na. kula berry.

Wacha tufanye muhtasari wa faida za prunes:

Ina kiasi kikubwa cha potasiamu (mara moja na nusu zaidi kuliko ilivyo kwenye ndizi).
Shukrani kwa prunes, hali ya ngozi yako itaboresha sana.
Itasaidia kikamilifu kupambana na magonjwa ya saratani.
Ina mali ya antibacterial, wakati hauhitaji kuongezewa na dawa nyingine yoyote ya matibabu na maandalizi.
Maudhui makubwa ya chuma na vitu vingine muhimu na vitamini ndani yake itasaidia na upungufu wa damu na beriberi.

Ikiwa unaamua kuandaa prunes mwenyewe, basi unapaswa kukumbuka jambo moja muhimu - hii ni tamu iliyokusanywa iliyoiva iliyoiva na kavu. Ikiwa utaiondoa bila kukomaa, basi itahisi ukosefu wa sukari, na zaidi ya hayo, bado haitapata vitamini na virutubisho vinavyohitaji.

Asili imewapa watu aina kubwa ya vyakula vya mmea, na hii sio bahati mbaya! Mwili wa mwanadamu unafaa kwa usagaji wa nafaka, matunda, mboga mboga na mimea, na sio bidhaa hizi zote zinahitaji matibabu ya joto. Kwa kuongezea, matunda na mboga mbichi huhifadhi vitamini na virutubishi vyote ambavyo vina utajiri mwingi.

Wakati mwingine, kwa kutokuwepo kwa uwezekano wa kuhifadhi muda mrefu katika fomu ghafi, baadhi ya bidhaa huwa kavu au kavu. Hii pia hutokea kwa plum ya aina ya ajabu ya Kihungari ya Kiitaliano, ambayo matunda ya juisi na mnene ni ghala la vitamini na vitu vingine muhimu kwa kudumisha na kuboresha afya, kuonekana na kuongeza muda wa ujana wa mtu.

Bidhaa iliyopatikana kama matokeo ya kukausha na kukausha inaitwa prunes. Hakuna mtu anayetilia shaka thamani yake kwa muda mrefu, lakini bado itakuwa nzuri kujua ni nini prunes ni muhimu kwa nini na kwa nini wanawapenda sio tu kama matibabu ya kupendeza, bali pia kama chanzo cha ustawi mkubwa.

zawadi ya asili

Ili kuwa na hakika ya uimara wa hukumu juu ya faida za bidhaa hii, inatosha kulipa kipaumbele kwa muundo: prunes ni nyingi katika vipengele vya ladha zaidi kwa mwili.

Kwanza kabisa, hizi ni antioxidants. Wao sio tu kupigana kikamilifu dhidi ya kuzeeka kwa mwili, kuharibu radicals bure, lakini pia kulinda seli kutokana na athari za uharibifu wa vitu vyenye madhara vinavyoingia mwili kutoka nje. Kwa kuongeza, athari yao ya kupambana na kansa ni ya thamani sana, kwa sababu magonjwa ya oncological ni janga la kweli katika ulimwengu wa kisasa.
Prunes ina vitamini vya kikundi B. Wao ni muhimu kwa afya ya mfumo wa neva, kusisimua kwa shughuli za akili, na kupambana na matatizo. Vitamini hivi hurekebisha na kudhibiti michakato muhimu ya kimetaboliki katika mwili. Ni muhimu kujua kwamba vitamini B, kwa bahati mbaya, hazina uwezo wa kujilimbikiza, na kwa hiyo hutolewa haraka kutoka kwa mwili kwa njia ya asili, ambayo inakuwa wazi jinsi ya kujaza mara kwa mara ya hifadhi zao.
Asidi ya asili ya kikaboni, ambayo ni oxalic, malic na asidi ya citric, ni wapiganaji wa kweli wa uhuru wa mishipa ya damu kutoka kwa cholesterol plaques. Wanavunja na kuondoa cholesterol iliyochukiwa, kuzuia mkusanyiko wake katika mwili. Ugonjwa wa moyo na mishipa ni juu ya orodha ya matatizo mabaya zaidi ya afya ya watu wa kisasa. Sifa za manufaa za kimatibabu na kinga za prunes katika eneo hili zimejaribiwa kwa muda mrefu na kuthibitishwa na utafiti na mazoezi.
Vitamini C haiitaji maoni, kwa sababu sio bure kwamba iliitwa "vitamini ya ujana", na zaidi ya hayo, ni antiseptic yenye nguvu ya asili.
Vitamini P, A, pamoja na madini ya fosforasi, potasiamu na chuma ni muhimu kwa utendaji mzuri wa viungo vya ndani.

Katika uzalishaji wa prunes, vitamini katika matunda ni karibu kuhifadhiwa kabisa.

Faida za prunes kwa mwili haziwezi kupingwa. Lakini kuna makundi ya watu ambao huonyeshwa hasa kuingiza bidhaa hii katika mlo wao. Kwanza kabisa, hawa ni wale ambao wana magonjwa ya njia ya utumbo. Kwa matumbo, prunes ni kichocheo cha kweli cha michakato ya utakaso, hivyo matumizi yake kwa kuvimbiwa hutoa matokeo bora. Berries kavu hutumiwa katika utayarishaji wa decoctions au kuongezwa tu kwa sahani. Wengine wanaona athari nzuri ya laxative asubuhi ikiwa unakula matunda machache kabla ya kulala.

Kwa kuwa "katika nafasi", wanawake wengi wanateseka sana kwa sababu ya edema, ingawa wako kwenye lishe isiyo na chumvi; prunes ni dawa ya ufanisi katika kesi hii, inazuia mkusanyiko wa unyevu kupita kiasi katika mwili, kuchochea na kuwezesha kazi ya figo.
Shida za mmeng'enyo sio kawaida wakati wa ujauzito, na mara nyingi hujidhihirisha kama kuvimbiwa. Athari nzuri ya prunes kwenye njia ya utumbo tayari imeelezewa hapo juu, kwa hivyo inabaki tu kumbuka jinsi ingekuwa busara zaidi kutatua shida hii kwa msaada wa matunda yaliyokaushwa, badala ya kuamua kuchukua dawa za kemikali. ikiwezekana ni hatari kwa afya ya mtoto ambaye hajazaliwa.
Faida pia ziko katika athari ya jumla ya kuimarisha, kudumisha sauti, kupunguza viwango vya mkazo, ambayo ni muhimu sana kwa mama wanaotarajia, ambao mara nyingi huwa na mabadiliko ya ghafla ya hisia.

Bidhaa kwa wanaume

Sifa ya uponyaji ya prunes ina athari iliyotamkwa kwa afya ya wanaume! Sio siri kuwa kuvuka alama ya miaka 40 wakati mwingine huhusishwa kwa ngono kali na shida katika kazi ya moyo. Kwa kusikitisha, lakini ni katika umri huu kwamba idadi kubwa ya mashambulizi ya moyo na kiharusi hutokea kwa vijana bado.

Kutokana na maudhui ya juu ya potasiamu, prunes, inapotumiwa mara kwa mara, inaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa uwezekano wa magonjwa haya hatari, kwa kuwa ina athari ya kuimarisha mishipa ya damu na husaidia kupunguza shinikizo kwenye mishipa.

Suala dhaifu, lakini la dharura kama hilo la upande wa karibu wa maisha ya kila mtu pia haipaswi kuachwa bila tahadhari linapokuja suala la prunes, mali ya dawa ambayo kwa potency, labda, bado haijulikani kwa kila mtu. Kuna mapishi mazuri yaliyojaribiwa na wanandoa wenye furaha:

prunes;
apricots kavu;
walnuts;
asili safi (ikiwezekana kioevu) asali.

Viungo vyote vilivyo imara lazima vivunjwe, kupitishwa kupitia grinder ya nyama au kupigwa na blender, vikichanganywa na asali mpaka msimamo wa viscous utengenezwe. Ladha ya kupendeza na dawa yenye nguvu ya kudumisha nguvu za kiume iko tayari! Ikiwa mtu kila siku hutumia kijiko cha utungaji huu wa vitamini, basi mahusiano yake ya upendo hayatakuwa tu ya mara kwa mara na ya ubora wa juu, lakini pia ya muda mrefu.

Kumbuka kwa wake wapenzi na wapendwa: toa mwenzi wako mpendwa kunywa kitamu na glasi ya juisi au juisi safi, iliyoandaliwa kwa uangalifu na mikono yako kutoka kwa celery, na usiku wa kizunguzungu wa upendo hakika utafanyika!

Prunes kwa takwimu

Watu ambao wanajitahidi kuishi maisha ya afya mara kwa mara hula prunes, mali ya manufaa ambayo yana athari nzuri juu ya hali ya takwimu, ikiwa bidhaa hii haijatumiwa vibaya.

Ukweli ni kwamba maudhui ya kalori ya prunes ni ya juu kabisa: kuhusu 250-265 kcal kwa g 100. Kwa upande mwingine, matunda yana index ya chini ya glycemic. Kwa hivyo, sehemu ndogo (2-3 matunda) badala ya vitafunio vyenye madhara na vitafunio au keki haziwezi tu kupunguza hisia za njaa kati ya milo kuu, lakini pia kudhibiti michakato ya metabolic mwilini, kuzuia mkusanyiko wa mafuta kupita kiasi.

Berries huchukuliwa kuwa vitafunio bora ikiwa unakunywa na chai ya joto ya mimea au mchuzi wa rosehip. Bidhaa hupiga ndani ya tumbo, na kusababisha hisia ya ukamilifu, na mwili hupokea malipo ya vitamini na nguvu.

Wakati wa kula chakula cha afya, watu wengi wamezoea kutumia prunes na mali zao za manufaa ili kufanya saladi za lishe au hata desserts. Kwa mfano, sahani ya beets ya kuchemsha na plums kavu iliyokatwa vizuri, walnuts iliyokandamizwa na mavazi ya mafuta ya mboga hugeuka kuwa ya kitamu sana kwamba hauhitaji kuongezwa kwa chumvi au sukari, isipokuwa labda kidogo ya viungo vyako vya kunukia vinavyopenda. Hakuna haja ya hata kuzungumza juu ya faida za kifungua kinywa au chakula cha mchana kama hicho!

Na maapulo yaliyooka na prunes, mdalasini na tone la asali katika tanuri ni dessert ambayo itauzwa kwa bang hata kati ya wapenzi wa mikate ya mafuta na keki.

Bidhaa husaidia wakati unahitaji haraka na bila madhara kwa afya kujaza nguvu zako, "washa" kichwa chako wakati wa mkazo mkubwa wa kiakili, ndiyo sababu mara nyingi huchukuliwa kufanya kazi badala ya chokoleti za kawaida kwa wengi, na mbaya zaidi. - chips au biskuti tamu. Chombo hufanya kazi bila dosari!

Contraindications

Nini cha kutarajia kutoka kwa prunes, isipokuwa kwa faida na raha ya kula? Prunes imesomwa vizuri, faida na madhara yake kwa mwili? Kwa ujumla, hakuna contraindications kubwa na marufuku kali, lakini kuna baadhi ya vikwazo.

Ugonjwa wa kisukari. Prunes ni bidhaa tamu, ina fructose, glucose na sucrose. Ni wazi kwamba kwa uchunguzi huo, unaweza kula matunda haya kavu tu kwa idhini ya daktari anayehudhuria, kwa kiasi kidogo na si mara nyingi sana.
Kipindi cha kunyonyesha (kunyonyesha) huchukuliwa kuwa sio wakati mzuri wa kula matunda yaliyokaushwa kwa sababu ya athari inayowezekana kwa mtoto mchanga. Mtoto anaweza kuwa na tumbo au kuteseka na colic.
Ubaya wa prunes kwa takwimu kwa sababu ya maudhui yake ya juu ya kalori ni ya shaka sana, kwani inaweza kutumika kwako mwenyewe ikiwa mtu huchukua matunda bila kudhibitiwa, bila kuzingatia wingi wao.

Kama bidhaa yoyote, prunes, kwa kweli, inaweza kuleta faida na madhara kwa mwili wa binadamu. Kwa haki, ni lazima ieleweke kwamba inaweza kuumiza tu katika matukio machache sana, na hata wakati huo, wakati jiwe la msingi ni mtazamo wa kibinafsi wa kupuuza kwa afya ya mtu mwenyewe.

Kwa ujumla, prunes ni moja ya vipengele muhimu zaidi vya lishe yenye afya, ikiwa unaona kiasi katika matumizi yao.

Habari wasomaji wapendwa!
Kila mtu anajua kwamba matunda yaliyokaushwa ni muhimu kwa mwili wetu. Wapenzi wa maisha yenye afya hata hutengeneza pipi kutoka kwao, hawataki kununua pipi zilizotengenezwa kiwandani kwa watoto wao. Hata hivyo, makala za matibabu zimezidi kuanza kufuta manufaa ya bidhaa nyingi zinazojulikana kwetu tangu utoto. Hapa, wengi wanaangalia prunes: ni muhimu, au bado ni hatari? Leo utajua ukweli!

Je, ni uongo gani muhimu katika cream hii yenye harufu nzuri?

Miti ambayo "malighafi" ya prunes hukua haikua Afrika ya mbali au Amerika Kusini, lakini katika bustani zetu.

Hii ni aina ya Kihungari, na labda ulinunua cream hii ya juisi, yenye tamu kutoka kwa bibi kwenye soko zaidi ya mara moja au kuipasua kwenye kikapu nchini. Baadhi ya akina mama wa nyumbani huita matunda haya ya msimu "prunes safi", hawawezi kukaushwa tu, bali pia waliohifadhiwa, na bila shaka, hutumiwa safi (katika kuoka au kufurahia kama ilivyo).

Utungaji wa matunda yaliyokaushwa inaonekana kustahili sana kutoka kwa mtazamo wa matibabu. Kuna:

Fiber ya mboga (rafiki bora wa peristalsis ya matumbo).
Madini (chuma, magnesiamu, potasiamu, fosforasi, sodiamu).
Asidi za kikaboni (mwingine pamoja na kuboresha digestion).
Orodha kubwa ya vitamini.
Pectins (gut rafiki namba tatu, kusafisha mwili).
Idadi kubwa ya "pipi" za asili (glucose, sucrose, fructose).

Watu wengi wanajua kuwa prunes hudhoofisha (kama parachichi kavu). Ili kufanya hivyo, wahudumu wengi hutengeneza tincture (kwenye pombe, vodka au maji), au compote iko tayari kila wakati. Lakini kwa kweli, orodha ya "feats" ya bidhaa hii ni ndefu zaidi.

Madaktari wanahakikishia: mali ya thamani ya prunes ni kubwa sana:

Inarekebisha kimetaboliki, "hutengeneza" njia ya utumbo iliyolegea.
Inayo athari ya choleretic.
Hupambana na bakteria wabaya kama vile salmonella, staphylococcus, E. koli.
Inarekebisha shinikizo la damu kwa wagonjwa wenye shinikizo la damu. Pia, prunes, safi na kavu, kuzuia arrhythmia na hata kiharusi, kuongeza ufanisi wa moyo.
Inadhibiti kiwango cha cholesterol.
Huzuia saratani. Katika kesi hiyo, inashauriwa si kufurahia bidhaa katika fomu yake safi kama vile kupika compote.
Wagonjwa wa kisukari pia wanahitaji prunes - tunda hili lililokaushwa husaidia kuhifadhi madini ya chuma kwenye damu. Lakini katika kesi hii, unahitaji kuitumia kwa uangalifu sana - ni tamu sana.
Hii ni antioxidant nzuri.
Inakuza kupoteza uzito.
Prunes ina athari ya laxative.
Mali ya antibacterial ya prunes "kama" si tu matumbo, lakini pia meno yetu - hairuhusu caries kuendeleza.
100 g tu ya bidhaa kwa siku huzuia mifupa brittle. Hii ni muhimu hasa kwa wazee (kwa mfano, wanawake ambao matatizo yao yanayohusiana na umri yanazingatiwa osteoporosis).
Wanaume hawapaswi kukataa prunes kavu. Inasaidia mwili wao kuzalisha testosterone, ina athari ya manufaa juu ya potency, pamoja na afya ya prostate.

NB! Pia ni kinywaji chenye nguvu (sio tu kwa sababu kimechanganywa na matunda mengine yaliyokaushwa, karanga na asali, na hawaruhusiwi kula zaidi ya kijiko kimoja cha kitamu hiki kwa siku). Hasa umuhimu wa prunes kwa mwili utathaminiwa na watu wa kazi ya akili. Ndiyo, na "betri" hii inapigana vizuri na beriberi.

Faida kwa kupoteza uzito

Faida kuu ya prunes kwa wanawake ni, bila shaka, kusaidia katika kujiondoa paundi za ziada.

Na kuwa maalum zaidi:

Bidhaa hii ina index ya chini ya glycemic. Furahia, na utasahau kuhusu chakula kwa muda mrefu (na shukrani zote kwa fiber). Ndiyo, prunes zina mbali na kalori sifuri, kuna sukari nyingi, lakini hakuna mafuta ambayo hujilimbikiza katika mwili. Vipi kuhusu glucose? Mara moja - na akaenda katika nishati ya harakati au kazi ya akili.
Huondoa sumu ambayo hutolewa wakati wa "kuyeyuka" kwa mafuta ya mwili. Ikiwa hutaondoa "takataka" hii, mwili wa kupoteza uzito utajitia sumu nao.
Bidhaa hiyo inachukuliwa kuwa antidepressant. Na kujiwekea kikomo kwa chakula unachopenda ni mfadhaiko, na ni muhimu sana kwa namna fulani kutuliza mfumo wako wa neva. Kwa hiyo, prunes 1-2 kwenye chakula haziruhusiwi tu, lakini ni muhimu sana. Au kupika compote.
Matunda yaliyokaushwa hufanya kazi na njia ya utumbo, kuondokana na kuvimbiwa, ambayo, kwa bahati mbaya, mara nyingi hutembelea dieters ambao hupoteza uzito.

NB! Uzito wa cream moja kavu ni karibu 10 g. Maudhui ya kalori ya 100 g ya bidhaa ni 231 kcal, yaani, kila kitu kidogo "kitavuta" mahali fulani karibu 23 kcal.

Mali ya thamani kwa wanawake wajawazito

Pia ni muhimu kwa mama wa baadaye. Vitamini, nishati, mapambano dhidi ya kuvimbiwa - yote haya ni muhimu na muhimu katika "nafasi ya kuvutia". Lakini ili kufaidika na prunes, na sio madhara, chagua kwa uangalifu wakati wa kununua! Nitazungumza juu ya hili kwa undani hapa chini.

Kwa njia, baada ya kuzaliwa kwa mtoto (ikiwa unanyonyesha), utakuwa na kusahau kuhusu bidhaa hii ya ajabu kwa muda - inaaminika kuwa matunda yaliyokaushwa husababisha mzio kwa watoto, pamoja na colic katika tummy au kuhara.

Nani anaweza kufaidika na bidhaa hii?

Prunes hazina mali muhimu tu, bali pia contraindications, na hizi ni:

Unene kupita kiasi. Katika prunes, maudhui ya kalori sio marufuku, lakini sio chini sana.
Kinyesi cha kioevu. Bidhaa hiyo ni dhaifu, hivyo itaongeza tu usumbufu wa kuhara.
Kuzidisha kwa kongosho (lakini katika vipindi dhaifu vya ugonjwa huu, bidhaa inaruhusiwa, lakini kwa wastani).
Mawe kwenye figo.
Mzio wa matunda haya yaliyokaushwa.

NB! Kwa watu wengine, madaktari, ingawa wanaruhusu ladha hii, wanapendekeza kuitumia kwa uangalifu. Kwa mfano, wagonjwa wa kisukari au wanawake wajawazito hawapaswi kuzidisha na prunes (bado ina kalori nyingi). Katika kesi hii, ni busara zaidi kuandaa compote - ndani yake bidhaa hutolewa kwa fomu "iliyopunguzwa".

Jinsi ya kununua prunes nzuri?

Hatimaye, nitakuambia nini cha kuangalia katika soko au katika maduka makubwa wakati wa kuchagua bidhaa kwa meza yako.

Ikiwa inang'aa sana, inaweza kuwa imetibiwa na mafuta au glycerini. Kwa hali yoyote prunes kama hizo zinaweza kuliwa bila kuoshwa, na lazima zioshwe kwa maji mawili. Tumia maji ya moto kwanza, kisha maji baridi. Unaweza pia kumwaga maji ya moto juu yake.
Rangi nyepesi sana ya cream inaweza pia kukuarifu.
Bidhaa lazima iwe nyeusi. Ikiwa ni kahawia kote au karibu na kingo, basi imechomwa. Hii imefanywa ili kuondoa mold, disinfect.

NB! Kuangalia ikiwa umenunua matunda yaliyokaushwa kwa mtoto, loweka kwa nusu saa. Ikiwa wakati huu inageuka nyeupe katika maeneo, umeuzwa bidhaa nzuri. Ikiwa inabaki nyeusi, mtengenezaji alitunza usalama wake zaidi ya manufaa yake.

Unataka kupika compote ladha ya berries kavu, kufanya saladi na beets au mchanganyiko wa nishati? Ni bora kununua plums zilizoiva wakati wa msimu kutoka kwa mkazi wa majira ya joto unayemjua na kukausha nyumbani. Ndio, kwa njia hii hautapata harufu ya moshi, lakini kila matunda yatakuwa na faida tu, na hakuna chochote isipokuwa hiyo!

Naam, ukinunua bidhaa kwenye duka, tumia mtihani hapo juu ili kuchagua mtengenezaji mwenye uangalifu zaidi na uangalie kila mahali kwa mifuko yenye alama yake.