Nini cha kula na maambukizi ya matumbo. Lishe ya maambukizo ya matumbo ya papo hapo

Haifanyiwi bila dawa, lakini ni muhimu kufuata chakula. Inahitajika kwa urejesho kamili wa utando wa mucous wa njia ya utumbo na digestion. Watu wengine wanapendelea njaa kwa kipindi chote cha ugonjwa, lakini hii inazidisha ustawi wao wa jumla, inazidisha mwendo wa ugonjwa huo, na kuzaliwa upya kwa mucosa ya matumbo ni polepole sana. Jinsi ya kula vizuri, tutajua zaidi.

Kiini na faida za tiba ya lishe

Ukali zaidi wa kozi ya maambukizi ya matumbo, kiasi kidogo cha chakula kinapaswa kutumiwa, na idadi ya chakula inapaswa kuongezeka hadi mara 8 kwa siku. Njaa ni marufuku.

• kuepuka;
• usikasirishe utando wa mucous wa matumbo na esophagus;
• kujaza usawa wa vitu muhimu - macro- na microelements, vitamini;
• kurekebisha mchakato wa digestion.

Kanuni za Chakula

Ili chakula kiwe na athari ya manufaa kwenye mfumo wa utumbo wakati wa maambukizi ya matumbo, fuata sheria zifuatazo:

• Menyu ni pamoja na anuwai ya sahani zinazoweza kufyonzwa kwa urahisi, lakini hazipaswi kuwasha utando wa mucous wa umio na matumbo.
• Kwa matibabu ya joto ya bidhaa, kupikia au kuanika hutumiwa.
• Sahani huliwa kwa fomu iliyosafishwa.
• Punguza ulaji wa chumvi, wanga na mafuta.
• Kupunguza idadi ya kilocalories.
• Kula chakula cha joto (joto la chakula linapaswa kuwa kati ya 33-36 ° C), lakini kwa sehemu ndogo. Kiasi bora ni 150-300 g.

Ni vyakula gani vya kuwatenga kutoka kwa lishe?

• vyakula vya kukaanga, tamu, spicy na chumvi;
• nyama ya kuvuta sigara, chakula cha makopo, bidhaa za kumaliza nusu;
• maziwa na bidhaa za maziwa;

  Wanaongeza kazi ya matumbo na michakato ya Fermentation, kwani enzymes zinazohusika na kuvunjika kwa lactose, sukari ya maziwa, hufa.

• wawakilishi wa familia ya kunde - chickpeas, mbaazi, soya, maharagwe, lenti, maharagwe;
• uyoga, karanga;
• viungo na viungo;
• mayai ya kuchemsha na mayai ya kuchemsha;
• kutoka kwa bidhaa za nafaka - mtama, shayiri na shayiri ya lulu;
• matunda safi ya asidi, kama vile matunda ya machungwa, pia pears, plums, zabibu;
• mboga mbichi - beets, kabichi, radishes, matango;
• sauerkraut;
• kijani;
• kutoka kwa desserts - chokoleti na confectionery, keki safi;
• vinywaji na gesi, kahawa;
• mafuta yoyote ya asili ya mboga na wanyama.

Jinsi ya kutengeneza menyu?

• sio chai kali nyeusi au kijani;
• kakao iliyotengenezwa na maji bila kuongeza ya bidhaa za maziwa;
• decoctions kutoka kwa cherry ya ndege au blueberries;
• compote ya matunda kavu;
• maduka ya dawa (au nyumbani) bidhaa za kurejesha maji mwilini.

Vinywaji hivi vina tannin na kutuliza nafsi - tannin, ambayo husaidia kupunguza kasi ya motility ya matumbo na kupunguza taratibu za fermentation.

• Wao ni matajiri katika bakteria yenye manufaa ambayo huongeza kiasi cha asidi ascorbic (vitamini C) na vitamini B, kuboresha digestion.
• Wana athari ya baktericidal, ambayo inakuwezesha kupambana na microflora ya pathogenic na kuondoa vitu vya sumu kutoka kwa mwili.

Mwanzoni mwa ugonjwa huo, oatmeal haijatengwa, kwani huongeza fermentation, na mkate mweusi, ambayo huchochea motility ya matumbo na husababisha kinyesi mara kwa mara.

• Kati ya kozi za kwanza, aina mbalimbali za supu za slimy zinahitajika. Wao hupikwa kwenye mchuzi wa mafuta ya chini, kwa kutumia samaki au nyama na kuongeza ya nyama ya nyama, dumplings ya nyama au flakes ya yai.
• Badala ya bidhaa za mkate, inaruhusiwa kutumia mikate iliyotengenezwa kutoka kwa mkate mweupe wa daraja la juu zaidi au kuki za biskuti.
• Kwa chakula cha mchana, unaweza kutumikia cutlets, soufflés, meatballs, ambayo ni mvuke tu. Kwa nyama ya kukaanga, tumia kuku, bata mzinga au nyama ya ng'ombe. Nyama hupigwa kwenye grinder ya nyama na mesh nzuri, ikisonga hadi mara 4.
• Kwa ajili ya kifungua kinywa, mayai yanaruhusiwa, ambayo hupikwa laini-kuchemshwa au kupikwa kutoka kwao katika omelette ya mvuke. Jibini safi ya jumba, soufflé ya curd pia inaruhusiwa.
• Uji unapaswa kusagwa. Kwa mtu mgonjwa, nafaka zilizofanywa kutoka kwa buckwheat, mchele, semolina au oatmeal zitaleta faida kubwa zaidi. Wao huchemshwa kwa maji au mchuzi wa nyama dhaifu.
• Ya vinywaji, kissels na decoctions ya viuno vya rose ni muhimu zaidi. Kissel hufunika utando wa mucous wa mfumo wa mmeng'enyo na kuipunguza, na wanga iliyojumuishwa katika muundo wake ni sorbent ya asili ambayo huondoa vitu vyenye sumu kutoka kwa mwili. Decoction ya viuno vya rose ni tajiri sio tu katika madini na vitamini, bali pia katika tannins.
• Kwa dessert, unaweza kutumika blueberry au ndege cherry jelly.

Maudhui ya kalori ya kila siku inapaswa kwanza kuwa 2000 kcal, na kisha huongezeka hadi 3000 kcal. Wakati huo huo, bidhaa mpya hazijumuishwa katika lishe, ni kiasi cha huduma tu kinachoongezeka.

Lishe ya maambukizo ya matumbo kwa watoto

Awamu ya papo hapo ya ugonjwa huo

• Ponda limau kwenye glasi.
• Mimina katika maji ya moto ya kuchemsha.
• Kunywa ili kupenyeza kwa dakika 20.
• Koroga lemonade 1 kijiko cha asali.

• Futa vijiko 2 vya sukari katika lita 0.5 za maji safi.
• Ongeza 1/4 kijiko cha kuoka soda na chumvi.
• Changanya kabisa.

Katika awamu ya papo hapo, watoto ni marufuku kabisa kunywa maziwa. Hata hivyo, ikiwa mtoto ananyonyesha, anaendelea kulishwa na maziwa ya mama, kwani husaidia kupambana na ugonjwa huo bora zaidi kuliko dawa yoyote na inasaidia kikamilifu mfumo wa kinga. Ikiwa mtoto ni bandia, ni muhimu kubadili mchanganyiko usio na lactose, kwani enzymes zinazovunja lactose hufa wakati wa ugonjwa huo, vinginevyo mtoto atateswa na maumivu makali ya tumbo na kuhara.

Baada ya awamu ya papo hapo

• Decoctions ya nafaka kutoka mchele au oats.
• Kissel au mchuzi wa chini wa mafuta.
• Mboga ya kuchemsha na matunda yaliyokaushwa.

Katika kipindi cha kupona, matunda na mboga zilizo na pectini huletwa - apples, karoti, blueberries katika fomu puree. Hii ni kutokana na ukweli ufuatao:

• Pectin ni colloid ambayo hufunga maji na kuvimba na kuunda dutu yenye povu. Inapita kupitia matumbo na adsorbs mabaki ya chakula, sumu, bakteria ya pathogenic.
• Asidi za kikaboni zinazounda matunda zina mali ya baktericidal.

Sampuli ya menyu ya watoto

• Asubuhi huanza na uji kutoka kwa nafaka zinazoruhusiwa, kuchemshwa kwa maji, sehemu ya jibini la Cottage iliyoandaliwa upya na chai dhaifu nyeusi na kijiko 1 cha sukari.
• Safi ya ndizi-apple hutolewa kwa chakula cha mchana.
• Kwa chakula cha jioni, mchuzi dhaifu wa kuku, sungura au nyama ya ng'ombe huandaliwa na kuongeza ya mchele, oatmeal au semolina, nyama za nyama za mvuke. Juu ya tatu - jelly ya berry.
• Kwa vitafunio vya mchana hutoa compote ya matunda yaliyokaushwa - apricots kavu, maapulo, zabibu, viuno vya rose.
• Wakati wa jioni, hula kwenye omelet ya mvuke, buckwheat, semolina au oatmeal iliyopikwa kwenye maji, na kunywa chai ya mitishamba.
• Kabla ya kwenda kulala, wanakunywa oat bran jelly.

Lishe kwa maambukizi ya matumbo kwa watu wazima, pamoja na watoto wa umri wowote, ni sehemu muhimu ya tiba ya jumla. Inakuruhusu kuzuia kuumia zaidi kwa utando wa mucous, kupunguza ukali wa mabadiliko ya uchochezi katika njia ya utumbo, na kurekebisha uzalishaji wa enzymes. Mlo wa maambukizi ya matumbo, pamoja na wakati wa awamu ya kurejesha, umewekwa na daktari anayehudhuria, akizingatia hali ya ugonjwa huo, umri wa mgonjwa na sifa za chakula chake cha kawaida.

Kulingana na wataalamu wa lishe, lishe ya kila siku ya maambukizo ya matumbo ya papo hapo lazima ikidhi mahitaji yafuatayo:

1. Menyu inapaswa kuwa tofauti, lakini wakati huo huo kulingana na bidhaa ambazo ni rahisi kuchimba.
2. Inahitajika kutoa upendeleo kwa vyombo vya kuokoa kemikali na mitambo - epuka viungo vyenye asidi na viungo, pamoja na nyuzi za lishe.
3. Siku chache za kwanza baada ya kuanza kwa ugonjwa huo, unahitaji kupunguza lishe ya kila siku kwa 15-20%. Ikiwa maambukizi ya matumbo ya papo hapo ni kali, inashauriwa kupunguza kiasi cha chakula kinachotumiwa hadi 50%.
4. Tofauti na sumu ya chakula, kufunga katika maambukizi ya matumbo ya papo hapo haipendekezi, hata ni marufuku. Sheria hiyo hiyo inatumika kwa chakula cha "maji-chai". Regimen ya kunywa kwa indigestion, kuhara na kutapika ina jukumu muhimu, lakini haina nafasi ya lishe bora.
5. Sahani zinapaswa kutumiwa kwa joto. Joto bora ni digrii 35-40. Sahani za baridi na za moto hazifai, kwani zinaumiza utando wa mucous, hazipungukiwi, na pia huunda mazingira mazuri ya kuzaliana kwa bakteria ya pathogenic.
6. Chakula kinapaswa kuwa na kiasi cha kutosha cha protini za mboga na wanyama. Wao ni muhimu kwa kazi ya kawaida ya mfumo wa kinga na mapambano dhidi ya maambukizi.
7. Maudhui ya mafuta na wanga yanapaswa kupunguzwa. Upungufu huu unaelezewa na sifa za bakteria ya pathogenic ambayo huenea kikamilifu katika mazingira hayo. Kwa kuongeza, wataalam wanapendekeza kupunguza maudhui ya kalori ya jumla ya chakula: nguvu kuu za mwili zinapaswa kuelekezwa kupambana na ugonjwa huo, na si usindikaji wa chakula.
8. Unahitaji kupunguza ulaji wako wa chumvi. Haiwezekani kuitenga kabisa kutoka kwa lishe, lakini mkusanyiko wa kloridi ya sodiamu inapaswa kuwa chini kuliko kawaida. Vinginevyo, inawezekana kuvuruga usawa wa electrolyte katika mwili, na, kwa sababu hiyo, kupunguza kasi ya mchakato wa excretion ya enterotoxins.
9. Ni muhimu kujumuisha bidhaa za maziwa yenye rutuba na lactobacilli katika lishe. Wanaongeza kinga ya ndani, kuondoa dysbacteriosis, kusaidia kuharibu mawakala wa kuambukiza. Hatua hii ni ya lazima ikiwa tiba inajumuisha antibiotics na madawa mengine yenye nguvu.
10. Inashauriwa kujumuisha vyakula vya chini vya lactose na lactose katika lishe. Kizuizi ni halali hadi urejeshaji wa mwisho.

Matibabu ya ugonjwa wa kuambukiza katika wanawake wajawazito inapaswa kuwa chini ya usimamizi wa matibabu. Lishe hiyo imeagizwa na daktari, kwa kuzingatia umri wa ujauzito na sifa za mtu binafsi za mgonjwa.

Unaweza kula nini

Kwa wagonjwa wazima katika hatua ya papo hapo ya mchakato wa kuambukiza na wakati wa kupona, orodha ifuatayo ya bidhaa inapendekezwa:

• mchele, Buckwheat, semolina;
• jibini la chini la mafuta, kefir, mtindi;
• supu za kuku za mboga au nyepesi, haswa zile za mucous;
• jelly ya nyumbani;
• tikiti maji;
• ndizi;
• apples na malenge kuoka na asali;
• mboga za kuchemsha;
• nyama ya chakula, samaki - nyama ya farasi, kuku, Uturuki.

Je! Watoto wanaweza kula nini baada ya maambukizo ya matumbo? Lishe ya matibabu inategemea lishe ya kawaida ya mtoto:

1. Ikiwa mtoto anakula maziwa ya mama pekee, mabadiliko maalum katika regimen hayahitajiki. Madaktari wanapendekeza kuitumia kwa kifua mara nyingi zaidi, lakini sio kulisha.
2. Mtoto aliye na chupa anapaswa kulishwa na mchanganyiko usio na lactose - Frisopep, Alfare, Nutrimigen. Ikiwa vyakula vya ziada tayari vimeingizwa kwenye chakula, kuongeza kwa vyakula vipya kunapaswa kuwa mdogo kwa muda.
3. Ni muhimu kwa watoto wakubwa kutoa bidhaa za maziwa yenye rutuba na mchanganyiko wa asidiofili. Zina vyenye mkusanyiko mkubwa wa vitamini B na C, amino asidi, bifidobacteria na lactobacilli. Lakini haipendekezi kutumia aina moja ya mtindi au kefir - unahitaji kuchanganya bidhaa mbalimbali za asidi ya lactic.
4. Katika hatua ya kurejesha, ni muhimu kuanzisha mboga za kuchemsha na matunda yaliyooka kwenye chakula. Wao ni matajiri katika nyuzi za chakula, ambazo zina jukumu la sorbents asili - huchukua mabaki ya enterotoxins, kuboresha peristalsis, na pia kusaidia kurejesha digestion kwa muda mfupi.

Ni muhimu kumpa mtoto utunzaji sahihi - kudhibiti sio tu wakati wa kula, lakini pia utunzaji wa kulala na kupumzika.

Nini hairuhusiwi

Kutoka kwa lishe, unahitaji kuwatenga bidhaa zozote zinazochochea motility ya matumbo, na pia kuamsha michakato ya kuoza na Fermentation katika sehemu za chini za njia ya utumbo:

• mboga mbichi, matunda, matunda, haswa sour;
• juisi safi;
• siagi na mafuta ya mboga - kwa fomu yake safi, na sio kama sehemu ya sahani;
• oat groats;
• prunes, matunda yaliyokaushwa;
• confectionery;
• mkate safi, keki.

Chini ya marufuku ni bidhaa ambazo zinaweza kusababisha udhihirisho wa dyspeptic - bloating, maumivu katika eneo la epigastric, pigo la moyo. Kwa kuongeza, chakula chochote kilicho na athari ya laxative ni kinyume chake. Hadi mwisho wa matibabu ni marufuku:

• machungwa;
• pears;
• plums;
• beet;
• matango;
• sauerkraut;
• maharage.

Huwezi kula samaki na nyama na asilimia kubwa ya mafuta:

• lax;
• goose;
• bata;
• nyama ya nguruwe;
• mwana-kondoo.

Kwa dalili zilizotamkwa za ulevi, katika siku za kwanza baada ya kuanza kwa ugonjwa huo, haipendekezi kula mkate mweusi - husababisha kuongezeka kwa fermentation ndani ya matumbo na uanzishaji wa motility. Maziwa ya ng'ombe mzima katika kipindi cha papo hapo pia ni marufuku: inaweza kusababisha kuonekana kwa kuhara kwa maji.

Vyakula vyovyote vya makopo, michuzi, viungo vya moto na vya spicy ni marufuku. Kwa kuongeza, ni marufuku kabisa kunywa pombe, vinywaji vya kaboni tamu, chai kali na kahawa.

Mlo baada ya maambukizi ya matumbo inapaswa kufuatiwa hadi kutoweka kwa mwisho kwa dalili. Vyakula vipya vinapaswa kuletwa ndani ya lishe polepole ili sio kusababisha mzigo mwingi kwenye njia ya utumbo. Wakati huo huo, haupaswi kuchukuliwa na bidhaa zilizo na mali ya kutuliza nafsi, vinginevyo unaweza kusababisha kuvimbiwa.

Sampuli za menyu na mapishi

Kuelewa nini unaweza kula na maambukizi ya matumbo ni rahisi kwa msaada wa mifano. Katika hatua ya papo hapo, fuata menyu ya takriban ifuatayo:

1. Kifungua kinywa cha kwanza. Uji wa mchele (nafaka iliyovunjika) au semolina, kuchemshwa kwa maji, msimamo wa nusu ya kioevu. Unaweza pia kupika uji kutoka kwa nafaka nzima, lakini kisha uifute kupitia ungo. Kwa dessert - chai dhaifu nyeusi na sukari, crackers kutoka mkate mweupe usiotiwa chachu.
2. Chakula cha mchana. Kissel kutoka cranberries, dryers unsweetened au crackers kutoka mkate usiotiwa chachu.
3. Chajio. Mchuzi uliotengenezwa kutoka kwa nyama konda na mkate wa mkate. Kama kozi ya pili - soufflé ya nyama nyepesi. Kwa dessert - decoction ya viuno vya rose.
4. chai ya mchana. Kioo cha jelly ya berry au jelly nyeusi ya currant na gelatin asili.
5. Chajio. Uji wa Buckwheat safi, cutlet ya kuku ya mvuke. Kwa dessert - compote ya apples safi ya aina tamu au mug ya chai dhaifu.

Chini ni mapishi ya sahani ambazo zinaruhusiwa katika kipindi chote cha ugonjwa huo.

Maapulo yaliyooka

Chagua tufaha chache za ukubwa wa kati, suuza chini ya maji ya bomba. Kutokana na ukweli kwamba mboga zitapikwa na ngozi, ni vyema kuifuta kwa brashi ngumu. Kwa kisu kikali nyembamba, unahitaji kuondoa msingi wa maapulo, ukijaribu kutoboa chini - vinginevyo juisi itatoka wakati wa kuoka.

Weka asali ya maua kwenye shimo lililoundwa. Kwa kutokuwepo, inaruhusiwa kutumia sukari, lakini kwa kiasi kidogo. Weka kipande cha siagi juu.

Tanuri inapaswa kuwashwa hadi digrii 190. Maapulo huwekwa kwenye karatasi ya kuoka na kunyunyizwa na maji. Kioevu kidogo kinapaswa kumwagika kwenye karatasi ya kuoka yenyewe ili keki zisiungue.

Mchakato wa kupikia unachukua dakika 30-40. Mwisho wake unaweza kutambuliwa na harufu yake tajiri. Massa ya maapulo yaliyotengenezwa tayari yanapaswa kuwa laini na yenye juisi.

Vipandikizi vya kuku vya mvuke

Sahani imeandaliwa kwenye jiko la polepole au boiler mara mbili. Lakini ikiwa hazipatikani, sufuria yoyote ya kawaida itafanya. Maji yanapaswa kumwagika ndani yake kwa karibu robo ya jumla ya kiasi, kuletwa kwa chemsha, na kufunikwa na ungo wa chuma au colander ya kawaida juu. Cutlets huwekwa kwenye muundo huu. Watapika haraka kuliko kwenye jiko la polepole - kama robo ya saa, lakini watatoka sio zabuni kidogo.

Kwa kupikia, unahitaji kuchukua kilo 0.5 cha fillet ya kuku na kupita kupitia grinder ya nyama au blender. Vipande kadhaa vya mkate mweupe vinapaswa kulowekwa katika theluthi moja ya glasi ya maziwa. Viungo vinachanganywa, yai mbichi, vitunguu iliyokatwa na chumvi huongezwa kwa ladha. Kisha cutlets huundwa na kukaushwa.

Katika kipindi cha kupona, unaweza kubadilisha kichocheo kwa kuongeza kijiko cha cream ya chini ya mafuta ndani yake. Ili kutoa ladha ya piquant, kata wiki (parsley, bizari) na pia uiongeze kwenye mchanganyiko.

Lishe ya maambukizo ya matumbo ni sharti ambalo lazima zizingatiwe kwa urejesho wa haraka wa mwili. Lishe ya chakula katika kesi ya uharibifu wa matumbo na mimea ya pathogenic ni jambo la lazima katika matibabu ya ugonjwa huo. Kwa maambukizi ya matumbo, mfumo mzima wa utumbo kwa ujumla unateseka. Wakati na kutoka kwa mwili, sio maji tu huondolewa, lakini vitu muhimu ambavyo vinahitaji kudumisha maisha ya kawaida.

Dutu hizi zinahitaji kujazwa tena, lakini kwa njia ambayo viungo vya utumbo vinaweza kukabiliana na kiasi kinachoingia cha chakula. Kwa kweli, chakula cha maambukizi ya matumbo ni sehemu muhimu zaidi ya tiba ya dalili ambayo haiwezi kupuuzwa.

Jinsi ya kutibu maambukizo ya matumbo na lishe?

Bila kujali ni microorganism gani ya pathogenic ilichochea maendeleo ya ugonjwa huo, tiba inapaswa kuanza na kukataa kabisa chakula. Hii ina maana kwamba wakati wa hatua ya papo hapo ya ugonjwa huo, mtu mzima anaweza tu kunywa maji au ufumbuzi wa kurejesha maji.

Ikiwa ugonjwa huo sio mkali sana, basi inaruhusiwa kunywa chai nyeusi tamu - si zaidi ya lita 1.2 kwa siku. Wakati huo huo, mtu anapaswa kunywa kuhusu lita 2.5 za maji kwa siku au hata zaidi. Inawezekana kutumia mchuzi wa mchele uliopitishwa kupitia ungo, infusion ya rose ya mwitu au blueberries. Vinywaji hivi vyote, pamoja na kujaza kiasi cha kioevu kilichotolewa, ni vyanzo vya vitamini na virutubisho ambavyo mwili unahitaji sana. Blueberries na maji ya mchele yana uwezo wa kumfunga vitu vyenye madhara na kuiondoa kutoka kwa mwili, ambayo inakuwezesha kukabiliana haraka na maambukizi.

Siku ya kwanza ya ugonjwa, unaweza kunywa vinywaji vinavyopunguza kutapika. Inaweza kuwa decoction ya mint au lemonade ya nyumbani. Ili kufanya hivyo, panda limao kwenye glasi, uimimine na maji ya moto ya kuchemsha na usisitize kwa robo ya saa. Ongeza kijiko cha asali kwa kinywaji. Kinywaji kama hicho hutolewa kwa mgonjwa kila dakika 20, vijiko 2. Wakati awamu ya papo hapo ya ugonjwa imekamilika, unaweza kuendelea na matumizi ya bidhaa, lakini kwa kuzingatia vipengele fulani vya uteuzi na maandalizi yao.

Ni chakula gani kinachoonyeshwa kwa maambukizi ya matumbo kwa watu wazima?

Ikiwa mtu anaishia hospitalini, basi anaagizwa huko. Huu ni mfumo wa lishe ya matibabu, ambayo imejengwa kwa namna ambayo haina mzigo wa mfumo wa utumbo, lakini hujaa mwili na virutubisho.

Malengo ya jedwali namba 4 ni:

Uhifadhi wa viungo vya njia ya utumbo. Kwa kuongezea, kuokoa itakuwa kemikali na mitambo.

Kupunguza kiwango cha majibu ya uchochezi ya mwili.

Kupunguza Fermentation na michakato ya putrefactive kwenye matumbo.

Kurejesha ufanisi wa utumbo, kuzaliwa upya kwa membrane yake ya mucous.

Menyu ni kamili na yenye usawa. Ina kiasi cha kutosha cha protini, na wanga na mafuta hupunguzwa kidogo. Wakati wa maambukizi ya matumbo, ni muhimu kupunguza kiasi fulani matumizi ya chumvi ya meza.

Bidhaa zote hutolewa kwa mgonjwa kwa uthabiti wa nusu ya kioevu au kioevu. Sahani haipaswi kuwa moto au baridi. Njia zinazokubalika za usindikaji wa sahani ni kuchemsha na kuanika. Kabla ya kutumikia, hakikisha kusaga chakula cha coarse au kusaga kwa njia nyingine. Mtu anakula mara 5-6 kwa siku.

Maudhui ya kalori ya kila siku ni 1980 kcal. Chumvi kwa siku haipaswi kutumiwa zaidi ya g 10. Baada ya mgonjwa kujisikia vizuri, anahamishiwa kwenye mlo Nambari 4B, ambayo inahusisha ongezeko la kila siku la thamani ya nishati ya chakula hadi 3000 kcal. Wakati huo huo, sahani zinaweza kupikwa tayari katika oveni na kukaushwa. Hata hivyo, marufuku ya bidhaa kubaki sawa.

Ili mgonjwa kupona haraka, sheria zifuatazo za lishe lazima zizingatiwe:

Sahani zinapaswa kufyonzwa kwa urahisi, hazipaswi kuwasha utando wa mucous wa matumbo na tumbo, na pia kupakia kongosho.

Milo inaweza kuchemshwa au kukaushwa

Kabla ya kutumikia, bidhaa hizo ni za kusaga au kusaga.

Joto bora la sahani ni digrii 33-36.

Sehemu bora ni 150-300 g, kulingana na umri na uzito wa mgonjwa, pamoja na hali ya afya yake.

Kanuni za jumla za lishe ya mtoto wakati wa maambukizi ya matumbo ni sawa na kanuni ambazo mgonjwa mzima hula. Hata hivyo, hakikisha kuzingatia umri wa mtoto.

Kwa muda wa ugonjwa, watoto hawapewi tena bidhaa za maziwa, ingawa kwa nyakati za kawaida lazima wawepo kwenye menyu. Ukweli ni kwamba maziwa yana sukari ya maziwa - lactose. Kugawanyika kwake na digestion hutokea kwenye utumbo mdogo, ambayo kazi yake imevunjwa. Pamoja na maambukizo ya bakteria, sukari ya maziwa itaanza kuvuta ndani ya matumbo, ambayo itasababisha kuongezeka kwa malezi ya gesi, bloating na mashambulizi ya maumivu.

Ikiwa mtoto wa mwaka wa kwanza anakabiliwa na maambukizi ya matumbo na wakati huo huo amelishwa kwa chupa, mchanganyiko wa kawaida wa maziwa lazima ubadilishwe na mchanganyiko usio na lactose.

Ikiwa mwanamke ananyonyesha, basi unaweza kupunguza kidogo katika maziwa, lakini si zaidi ya 40%. Ina antibodies ambayo husaidia mwili wa makombo kukabiliana na ugonjwa huo. Wakati huo huo, unahitaji kunyonyesha mtoto wako mara nyingi zaidi, lakini kwa sehemu ndogo. Haupaswi kulazimisha mtoto kunyonya kifua, unahitaji kuzingatia hamu yake.

Ikiwa mtoto tayari amefikia umri ambapo maziwa au mchanganyiko wa maziwa sio msingi wa chakula chake, basi anapaswa kufuata chakula sawa na mgonjwa mzima aliye na maambukizi ya matumbo.

Menyu ya dalili kwa mtoto aliye na maambukizo ya matumbo:

Semolina au uji wa mchele wa nusu kioevu juu ya maji. Mazao ya mchele yanapaswa kufutwa. Kioo cha chai tamu na toast ya unga wa ngano.

Katika muda kati ya kifungua kinywa na chakula cha mchana, mgonjwa hutolewa glasi ya jelly na cracker.

Kwa chakula cha mchana, mtoto anaweza kula mchuzi wa nyama, crackers na soufflé ya nyama. Ongeza chakula cha mchana na glasi ya mchuzi wa rosehip.

Jeli ya currant nyeusi huliwa wakati wa vitafunio vya mchana.

Chakula cha jioni kinaweza kuwakilishwa na oatmeal iliyokunwa na cutlet ya kuku ya mvuke. Kabla ya kulala, ni vizuri kunywa glasi ya compote ya apple.

Menyu inapaswa kujumuisha bidhaa na sahani zifuatazo:

Mkate uliotengenezwa na unga wa ngano, lakini sio safi, lakini jana, umekaushwa kidogo. Biskuti kavu, keki zisizoweza kuliwa.

Supu katika samaki dhaifu au mchuzi wa nyama. Mboga inapaswa kung'olewa vizuri, nyama iliyokatwa. Unaweza kupika supu na nyama za nyama, croutons au vermicelli.

Nyama hutolewa kwa namna ya soufflé, cutlets, meatballs, rolls nyama ya kusaga. Inaweza kuwa aina ya chini ya mafuta ya nyama nyekundu, nyama ya sungura, kuku, Uturuki. Unaweza kupika pate ya nyama.

Uji unapaswa kuwa viscous. Wao huchemshwa kwa maji, bila kuongeza maziwa.

Menyu inaweza kujumuisha mayai ya kuchemsha, omelet ya mvuke, vermicelli.

Buckwheat ya kuchemsha na mchele, viazi za kuchemsha, malenge, karoti hutumiwa kama sahani ya upande. Unaweza kupika viazi zilizochujwa, kitoweo au caviar kutoka kwa mboga.

Unaweza kula puddings za jibini la Cottage, jibini safi la jumba, kuweka jibini la Cottage.

Mara mbili kwa siku, kefir inaruhusiwa kuliwa katika 100 ml.

Unaweza kuongeza kiasi kidogo cha siagi kwenye sahani au mkate

Kissels, decoctions ya matunda yaliyokaushwa, decoction rosehip inaruhusiwa.

Unaweza kunywa chai na marmalade, asali au jam.

Ikiwa mwili hautoi majibu hasi, basi inaruhusiwa kuingiza nyanya safi kwenye menyu ya mgonjwa (ni muhimu kuwa zimeiva), cauliflower, karoti, maapulo yaliyooka, raspberries, blueberries, jordgubbar. Katika supu, unaweza kuweka cream kidogo ya sour. Katika kesi hiyo, ni muhimu kufuatilia kwa uangalifu ustawi wa mgonjwa na, ikiwa ni mbaya zaidi, kurudi kwenye orodha ya awali ya chakula.

Ni nini kisichoweza kuliwa wakati wa maambukizo ya matumbo?

Vyakula na sahani zifuatazo zinapaswa kutengwa kwenye menyu:

Mkate mweusi na mkate mpya uliotengenezwa kwa unga wa ngano.

Mboga zote mbichi na matunda, kwani ni vyanzo vya nyuzi za lishe. Digest matumbo yake hawataweza.

Uyoga na mimea safi.

Shayiri, mtama na grits ya mahindi.

Kizuizi cha chumvi - hadi 10 g kwa siku.

Mafuta ya mboga.

Vinywaji vya kaboni.

Nyama, mboga mboga na broths ya samaki ya ukolezi mkubwa.

Sausage, bidhaa za kuvuta sigara, mafuta ya wanyama.

Nyama nyekundu ya mafuta, kuku ya mafuta (bata, goose). Mayai ya kuku yasiliwe kukaanga au kuchemshwa.

Bidhaa zilizohifadhiwa.

Maziwa yote, jibini la spicy.

Cream, cream ya keki, cream ya sour.

Kunde kwa namna yoyote, kabichi nyeupe.

Dumplings na dumplings.

• Kahawa kali, vinywaji vya kaboni, chokoleti, roho.

  Ice cream.

Vipengele vya kuandaa menyu ya maambukizo ya matumbo

Kwa kuwa orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa ni ya kuvutia sana, unaweza kupika kitamu na tofauti. Hakikisha kuzingatia njia zinazokubalika za usindikaji wa upishi na mafuta ya bidhaa.

Lishe hiyo hutoa uhifadhi wa membrane ya mucous ya viungo vya utumbo, haichochei michakato ya Fermentation kwenye matumbo. Peristalsis yake itakuwa ya kutosha, lakini sio kupita kiasi. Bidhaa kwenye menyu lazima ziwe safi. Zimeundwa ili kuwa na athari ya detoxifying na rehydrating.

Ikumbukwe kwamba orodha ya chakula iliyowasilishwa haifai kwa kula watu wenye afya, kwani haiwezi kutoa mwili wa binadamu na virutubisho vinavyohitaji kwa ukamilifu. Mlo umewekwa kwa muda mfupi. Anapopona, mgonjwa huhamishiwa kwenye meza ya kawaida.

Katika kipindi cha kupona, mboga na matunda yaliyo na pectini huletwa kwenye menyu. Inapaswa kuwa apples, karoti, blueberries. Kabla ya kuwahudumia, uwalete kwenye hali ya puree. Pectin huingia ndani ya matumbo, inachukua unyevu na kamasi, hupuka na kuunda dutu yenye povu inayofanana na sifongo. Kupitia matumbo, nyuzi za pectini huchukua (adsorb) sumu, bakteria ya pathogenic, mabaki ya chakula ambayo hayajaingizwa. Aidha, matunda yana asidi za kikaboni ambazo zina athari ya baktericidal. Usisahau kwamba matunda na mboga ni vyanzo vya vitamini na madini. Katika hatua ya kupona kutokana na ugonjwa huo, ni muhimu kwa mwili.

Wakati wa maambukizi ya matumbo, ni muhimu si tu kuchukua dawa zilizowekwa na daktari, lakini pia kuzingatia orodha iliyojumuishwa vizuri. Ni muhimu kuzingatia awamu ya ugonjwa huo, pamoja na hamu ya mgonjwa mwenyewe. Itakuwa rahisi zaidi kwa mwili kuondokana na maambukizi ya matumbo ikiwa mtu humsaidia katika hili na haipakia viungo vya utumbo na chakula kizito.

Elimu: Diploma ya Chuo Kikuu cha Matibabu cha Jimbo la Urusi N. I. Pirogov, maalum "Dawa" (2004). Kukaa katika Chuo Kikuu cha Jimbo la Moscow cha Tiba na Meno, diploma katika Endocrinology (2006).

Makala ya udhihirisho wa maambukizi ya matumbo kwa watoto

Maambukizi ya matumbo ya papo hapo (AII) kwa watoto huendelea kwa njia tofauti kuliko kwa watu wazima - kipengele kikuu ni kwamba mchakato wa kuambukiza unakua haraka na husababisha upotezaji wa maji haraka kwa sababu ya kutapika na kuhara. Vipengele vifuatavyo ni tabia ya mfumo wa utumbo wa watoto:

• utando wa mucous wa tumbo na matumbo ni dhaifu sana, umeunganishwa kwa wingi na mishipa ya damu, wakati ni nene na sio elastic sana - huharibiwa kwa urahisi na kuumia kwa mitambo na kemikali;
• tezi za siri za tumbo hatimaye huundwa tu na umri wa miaka 14-15, hivyo kwa watoto utungaji wa enzymes kwa ajili ya kuchimba chakula ni tofauti na ndogo;
• mkusanyiko wa asidi hidrokloriki ndani ya tumbo ni chini, juisi ya tumbo ina shughuli ya kizuizi dhaifu, ambayo hairuhusu neutralize bakteria;
• taratibu za kunyonya zinaendelea kikamilifu kwenye tumbo (kwa watu wazima, huanza kwenye utumbo mdogo).

Mara nyingi, vyakula vizito ambavyo viumbe vya watu wazima vinaweza kukabiliana na urahisi haviwezi kuvumilia tumbo la mtoto na vinakataliwa, na kusababisha indigestion, au kuwa sababu ya michakato ya kuoza na udongo mzuri kwa maambukizi ya matumbo ya papo hapo.

Sababu kuu za shida na njia ya utumbo kwa watoto ni, kama sheria, mikono isiyooshwa, maji machafu yanayomezwa wakati wa kuoga, bidhaa zisizo za kutosha za kusindika kwa joto. Mbali na maambukizo ya bakteria, inafaa kukumbuka juu ya rotavirus na enterovirus - sababu za kawaida za shida ya matumbo kwa watoto, haswa ikiwa mwili wao umedhoofika (kwa mfano, na homa ya mara kwa mara au kutofuata usingizi na kupumzika).

Dalili za kawaida za maambukizi ya matumbo kwa mtoto ni kutapika na kuhara, mtoto anaweza kulalamika kwa maumivu ya tumbo, na joto huongezeka mara nyingi. Dk Komarovsky, kama madaktari wengine, katika hali kama hizi anapendekeza kulipa kipaumbele maalum kwa regimen ya kunywa, kwani upungufu wa maji mwilini kwa watoto hufanyika haraka sana. Hata kama mtoto anakataa kunywa kwa sababu kioevu kinamfanya kutapika tena, kwa kusisitiza kumpa kijiko cha maji kila baada ya dakika 20. Unapaswa kukataa chakula chochote mpaka mtoto awe na hamu ya kula.

Sheria za kuhesabu chakula kwa meza ya chakula cha watoto

Maoni ya kisasa ya madaktari wa watoto juu ya chakula baada ya kuteseka maambukizi ya matumbo kwa mtoto yamebadilika kidogo. Ikiwa hapo awali ilipendekezwa kumpa mtoto maji tu au chai iliyotengenezwa dhaifu na crackers katika kipindi cha papo hapo, sasa inaaminika kuwa hata kwa watoto wadogo sana, kujiepusha na chakula kunapunguza kasi ya kupona kwa membrane ya mucous ya matumbo iliyoathiriwa na maambukizi. . Ikiwa mtoto ana hamu ya kula, ni muhimu kumpa chakula, lakini orodha tu inapaswa kujumuisha seti ya bidhaa zinazoruhusiwa na daktari.

Katika mlo unaoruhusiwa baada ya maambukizi ya matumbo, ikiwa inawezekana, ni pamoja na vyakula vyenye protini. Ukweli ni kwamba seli za kinga zinazopigana kikamilifu na maambukizi ambayo yameingia ndani ya mwili ni ya asili ya protini, na kwa hiyo protini hupotea kikamilifu wakati wa ugonjwa na zinahitaji kurejeshwa. Ukosefu wa protini pia unaweza kuvuruga michakato ya metabolic katika mwili na kupunguza kasi ya uponyaji wa viungo vya utumbo vilivyowaka. Inastahili kuwa protini zilikuwa katika wingi wa asili ya wanyama. Kiasi cha mafuta na hasa wanga katika orodha inahitaji kupunguzwa - tone tu la mafuta katika supu au uji (chakula cha wanga na kalori muhimu kwa mtoto mgonjwa).

Kulisha mtoto baada ya maambukizi ya matumbo - ikiwa ana hamu ya kula - inapaswa kuwa hadi mara 8 kwa siku. Sehemu ya chakula kwa kiasi inapaswa kuendana na vijiko vitatu na kuwa na joto la mwili wa mtoto. Bidhaa huchemshwa au kukaushwa, huhudumiwa kwa fomu ya nusu ya kioevu au iliyokunwa kabisa.

Wakati hali ya mtoto inaboresha baada ya maambukizi ya matumbo, unaweza kuondoka hatua kwa hatua kutoka kwa sahani za nusu-kioevu, lakini chakula kinapaswa kubaki kuchemshwa vizuri, bila uvimbe mgumu. Ukubwa wa sehemu pia huongezeka hatua kwa hatua - kwa kijiko, ili usichochee ugonjwa mpya wa ugonjwa kutokana na kutokuwa na uwezo wa kuchimba chakula cha ziada.

Kuchagua Vyakula kwa Mtoto Mwenye Ugonjwa wa Utumbo

Tiba ya lishe kwa mtoto anayeugua maambukizo ya matumbo kwa kiasi kikubwa hutoa uchaguzi sawa wa bidhaa kama kwa watu wazima - ni muhimu sana kwamba milo iliyoandaliwa haisababishi kuwasha zaidi kwa matumbo, haisababishi michakato ya Fermentation na putrefactive, lakini kwa matumbo. wakati huo huo menyu imekamilika na kuharakisha uokoaji. Hata hivyo, ni lazima ikumbukwe kwamba mfumo wa enzyme ya tumbo la mtoto ni maalum - kuna enzymes zaidi kuliko kwa mtu mzima ambayo inaweza kuzuia maziwa, lakini ni chini sana kuliko wengine ambayo inakuwezesha kuvunja sahani ngumu zaidi. Ikiwa mtoto ananyonyesha, anaendelea kupokea maziwa hata katika tukio la maambukizi ya matumbo ya papo hapo. Kwa kulisha bandia, unapaswa kushauriana na daktari wa watoto - labda atarekebisha uchaguzi wa mchanganyiko wa maziwa. Chakula chochote cha ziada kwa maambukizi ya matumbo kwa mtoto hufutwa, na mwisho wa kipindi cha papo hapo cha ugonjwa huo huletwa tena - kwa sehemu ndogo.

Wakati wa kuchagua nini cha kula kwa mtoto mzee ambaye amekuwa na maambukizi ya matumbo, unapaswa kuchagua porridges ya mucous kutoka mchele, oatmeal au buckwheat kuchemshwa kwa maji. Mchuzi wa mboga, supu za mashed, soufflés au nyama za nyama za mvuke kutoka kwa nyama ya konda ya kuchemsha au samaki hupendekezwa. Ni bora kuanza na nyama ya ng'ombe, hatua kwa hatua kuongeza Uturuki na nyama ya ng'ombe. Watoto wanapojisikia vizuri, bidhaa za maziwa yenye rutuba na bifidobacteria, jibini la jumba lililopondwa (lakini sio misa ya jibini iliyonunuliwa dukani - kuna vichungi vingi visivyo na afya), omelets za protini za mvuke huletwa kwenye menyu.

Kuhusu mboga mboga, unapaswa kukataa kabichi nyeupe, karoti na beets, kutoa upendeleo kwa zukini, malenge na cauliflower. Unaweza kumpa mtoto wako ndizi mbivu, tufaha lililookwa, au michuzi ya tufaha. Unahitaji kuwa makini hasa na pipi, kwa sababu gourmets kidogo, hisia bora, mara moja kuomba kitu kitamu. Ice cream na chokoleti hazijatengwa kabisa hadi kupona kabisa, unaweza kumpa mtoto kipande cha marshmallow au marshmallow, marmalade ndogo, biskuti kavu, biskuti, mkate uliooka na kujaza apple.

Baada ya kutapika au kuhara, mwili wa binadamu huwa na maji mwilini, hivyo chakula cha maambukizi ya matumbo ni muhimu tu. Ukweli ni kwamba kutokana na ugonjwa huo, mgonjwa hupoteza vitu muhimu kwa maisha, ambayo ni muhimu ili kurejesha usawa wa maji-chumvi. Kwa sababu hii, njia ya utumbo haiwezi kufanya kazi zake kwa kawaida. Katika kesi hii, lishe maalum inaweza kuokoa.

1 Kuondoa maambukizo ya matumbo kupitia lishe

Wakati shida kama hiyo inatokea, inaweza kuondolewa kwa msaada wa lishe maalum. Ni tiba hii ambayo inaweza kuondoa dalili zisizofurahia zinazoendelea wakati wa kushindwa kwa mwili na ugonjwa huu.

Kwa maambukizi ya matumbo kwa watu wazima, unapaswa kwanza kukataa kabisa chakula chochote kwa muda. Wakati huo huo, ni muhimu sana kuhakikisha kwamba mgonjwa hawezi kufikia upungufu wa maji mwilini, kwani wakati wa kiwango fulani inaweza kuwa tishio la mauti.

Kwa sababu hii, ili kuzuia shida kama hiyo, inahitajika wakati ulevi wa matumbo ya papo hapo umeibuka, suluhisho fulani zinapaswa kuchukuliwa, ambazo ni za kurejesha maji mwilini. Badala yake, unaweza kununua rehydrants maalum kwenye maduka ya dawa. Dawa hizi, ambazo zinajumuisha dutu ya chumvi ya plasma na detoxifying, hutumiwa katika kipimo cha 50 ml ikiwa mgonjwa ana ugonjwa wa kuhara kidogo. Ikiwa ukali ni wastani, basi kipimo huongezeka na inakuwa angalau 80 ml. Lakini wakati mtoto ana kuhara na maambukizi ya matumbo, basi mtu anapaswa kuongozwa na mapendekezo ambayo yanaonyeshwa katika maagizo ya suluhisho. Hapa, umri una jukumu muhimu sana, pamoja na hali yake.

Wataalamu wanasema kuwa katika hatua ya kwanza, chakula baada ya ugonjwa wa matumbo kinapaswa kuwa mdogo tu kwa ulaji wa chai nyeusi, ambayo inaweza kuwa tamu kidogo. Unahitaji kunywa angalau lita moja kwa siku. Lakini kwa jumla ya kiasi cha kioevu ambacho unahitaji kunywa siku nzima, ni karibu lita 2.5. Mara nyingi, wataalam wa gastroenterologists wanahusisha watu wazima decoction kulingana na viuno vya rose (blueberries, peels safi ya apple au decoction ya mchele pia yanafaa).

Kwa kuongeza, wataalam kwa wagonjwa ambao wameteseka na maambukizi ya matumbo wanaagiza chakula maalum. Inajumuisha bidhaa hizo ambazo hazina athari ya kemikali, ya joto au ya mitambo kwenye mwili wa binadamu. Unapaswa pia kuzingatia ukweli kwamba chakula kilichopikwa kinapaswa kuwa na msimamo wa nusu ya kioevu. Joto lake linapaswa kuwa la kati, na sahani zinapaswa kupikwa kwa mvuke au kuchemshwa. Kabla ya kutumia hii au bidhaa hiyo, inapaswa kusagwa vizuri iwezekanavyo. Kwa kuongeza, chakula kinapaswa kuchukuliwa mara kwa mara, yaani, angalau mara 6.

Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa kalori. Kwa hivyo, chakula cha maambukizo ya matumbo kwa siku haipaswi kuzidi 2000 kcal. Baada ya mgonjwa kujisikia vizuri, basi chakula huongezeka kidogo, lakini bado mafuta na protini, sukari na chumvi zinapaswa kutumiwa kama hapo awali, yaani, kwa kiasi kidogo. Lakini maudhui ya kalori tayari yanaweza kuwa si zaidi ya 3000 kcal. Wakati huo huo, sahani haziruhusiwi kupika tu, bali pia kuoka au kuoka kwa kutumia oveni. Frying pia inaruhusiwa, lakini kidogo tu. Kwa kuongeza, si lazima tena kula chakula mara nyingi, mara 4 ni ya kutosha.

2 Vyakula vinavyokubalika na vyenye madhara

Ni vyakula gani vinapaswa kuwa kwenye menyu na lishe hii, ambayo ni, mgonjwa anaweza kula nini baada ya maambukizo ya matumbo? Kwa hivyo, mkate unaruhusiwa kuliwa, lakini tu kwa namna ya crackers na aina nyeupe tu. Wanaenda vizuri na supu ya slimy iliyofanywa na mchuzi wa nyama ya chini ya mafuta. Inafaa kabisa na uji katika fomu iliyosafishwa na kuchemshwa katika maziwa. Nyama inaweza kuliwa, tu inahitaji kupikwa. Mayai pia yanaweza kupikwa kwa njia ya omelet au kuchemshwa tu. Unaweza kula mayai mawili kwa siku. Kama kinywaji, jelly kutoka kwa matunda au matunda yanafaa. Kwa dessert, unaweza kuchukua jibini la jumba la mashed, asilimia yake tu ya maudhui ya mafuta inapaswa kuwa chini. Kahawa nyeusi, kwa njia, pia sio marufuku. Sahani zinaweza kutiwa siagi kwa kutumia kiasi kidogo cha siagi.

Ikiwa tunazungumzia kuhusu bidhaa hizo ambazo ni marufuku madhubuti wakati wa maambukizi ya matumbo kwa watoto na watu wazima, basi kuna mengi zaidi yao. Kwa hivyo, chini ya marufuku kali ni mkate na keki zingine tajiri. Hii ni pamoja na baadhi ya nafaka, kama vile shayiri, mahindi, mtama na shayiri. Maziwa au bidhaa nyingine za maziwa katika fomu yao safi haziruhusiwi. Ubunifu sio mmoja wao. Kuwa mwangalifu sana na nyama ya mafuta, kuku au samaki. Huwezi kula na sausages, nyama ya kuvuta sigara. Hii inatumika kwa samaki katika fomu ya chumvi au ya kuvuta sigara, pamoja na mboga safi, hasa kabichi nyeupe, nyanya, vitunguu na vitunguu na matango ni marufuku. Greens pia haipaswi kuongezwa kwa sahani.

Kwa fomu safi, huwezi kula wawakilishi tu wa mazao ya mboga, lakini pia matunda na matunda.

Maharage na uyoga haipaswi kuingizwa kwenye orodha. Utalazimika kuacha chakula cha makopo, michuzi na viungo mbalimbali, jibini la spicy, pipi mbalimbali, ikiwa ni pamoja na chokoleti, na confectionery.

Kuhusu vinywaji, ni marufuku kabisa kunywa soda, vinywaji vya pombe, juisi kulingana na matunda. Wanaweza kuchukuliwa tu baada ya sumu kuondolewa kabisa kutoka kwa mwili wa mgonjwa. Tutalazimika kusubiri urekebishaji kamili wa shughuli za njia ya utumbo.

3 Lishe kwa watoto

Kwa mtoto baada ya maambukizi ya matumbo, chakula kinategemea kanuni karibu sawa ambazo ziliorodheshwa hapo juu, lakini bado kuna baadhi ya marekebisho. Hapa ndipo umri wa mtoto una jukumu kubwa.

Kwa hivyo, kwanza kabisa, unapaswa kukagua kwa uangalifu lishe ya mtoto na jaribu kupunguza ulaji wa chakula ambacho kina wanga. Kwanza kabisa, hii inahusu kinachojulikana sukari ya maziwa, yaani, lactose. Hii pia inajumuisha bidhaa ambazo zimejumuishwa. Jambo ni kwamba hapo awali wanga hutiwa moja kwa moja sio kwenye tumbo yenyewe, lakini katika chombo kama utumbo mdogo. Kwa hiyo, ikiwa mtoto ana maambukizi ya bakteria ya matumbo, basi lactose huanza kuvuta, na hii, kwa upande wake, inachangia kuundwa kwa gesi. Matokeo yake, bloating hutokea, colic inazingatiwa, ambayo hudhuru tu hali ngumu ya mgonjwa.

Ikiwa mtoto hana hata mwaka, na wakati huo huo analishwa na kulisha bandia, basi mchanganyiko wa kawaida unapaswa kutengwa na wale ambao wana kiwango cha chini cha lactose wanapaswa kuletwa. Lakini ni bora ikiwa haipo kabisa kutoka kwa chakula cha mtoto.

Kulisha mtoto aliye na maambukizi ya matumbo inapaswa kuendelea na maziwa ya mama, lakini lishe itapungua kwa 40%. Hii itaendelea kwa siku kadhaa. Katika kesi hii, idadi ya malisho inapaswa kuongezwa. Lakini kwanza kabisa, unahitaji kuongozwa na aina gani ya hamu ya mtoto na nini hali yake ya jumla ni.

Bila shaka, katika umri huu, mfumo wa utumbo ni katika hatua ya kuboresha, kwa hiyo, awali katika mwili wa mtoto kuna asidi kama vile taurocholic. Ina mali ya antiseptic na husaidia kuondoa maambukizi ya matumbo ya pathogenic.

4 Menyu ya vijana

Ikiwa lishe inahusishwa na mtoto mzee, basi katika kesi hii lishe sio tofauti na ile iliyotolewa kwa watu wazima.

Kwa hivyo, menyu inaweza kuwa kama ifuatavyo. Inapaswa kujumuisha semolina au mchele wa mashed katika fomu ya nusu ya kioevu. Sahani hii hupikwa kwa maji. Unaweza kunywa na chai tamu na crackers. Chakula hiki kinapaswa kuliwa wakati wa kifungua kinywa cha kwanza. Baada ya muda, kissel na mkate wa mkate hutolewa. Wakati unakuja wa chakula cha mchana, unaweza kula sehemu ndogo ya mchuzi, ikiwa ni kupikwa kwenye nyama ya konda. Inaweza pia kuliwa na crackers. Supu hii ni kamili kwa kwanza, kwa pili, soufflé ya nyama imeandaliwa. Unaweza kunywa kila kitu na decoction ya rose mwitu. Kama vitafunio vya mchana, inatosha kunywa jelly, ambayo ni pamoja na currant nyeusi.

Wakati wa jioni, uji uliochujwa na oatmeal na cutlet ya mvuke ya kuku hutumiwa. Compote au chai dhaifu hunywa. Menyu kama hiyo ni kamili sio tu kwa mtu mzima, bali pia kwa mtoto.

Kwanza kabisa, ni lazima ikumbukwe kwamba sahani zinapaswa kupunguzwa kwa urahisi, pamoja na tofauti, basi haitakuwa vigumu sana kwa mtoto kupitia kipindi hiki kigumu. Usisahau kuhusu chakula hiki baada ya kupona. Itahitaji kufuatiwa kwa angalau wiki nyingine mbili ili kuunganisha matokeo ya kurejesha kamili ya matumbo.

Kwa hiyo, ili kuondokana kabisa na maambukizi ya matumbo, mtu anapaswa kuzingatia madhubuti sheria za lishe ambazo zimetajwa hapo juu. Kulipa kipaumbele maalum kwa mtoto, ikiwa baada ya muda dalili haziacha, basi hakika unapaswa kuona daktari.