Radi nyeusi yenye manufaa au yenye madhara. Utungaji wa biochemical wa radish nyeusi. Vikwazo vya radish nyeusi

Radishi ni mboga ya mizizi kutoka kwa familia ya cruciferous. Inakuja katika aina kadhaa, tofauti katika sura, rangi na ladha. Massa ina texture ya juisi, crispy na nyuzi. Ladha ya mboga ni spicy, tamu na spicy kwa wakati mmoja.

Kulingana na aina, msimu wa mavuno ya radish hubadilika. Aina nyeupe na nyekundu zinapatikana katika chemchemi na majira ya joto, wakati radishes nyeusi na zambarau ni sugu kwa baridi kwa hivyo zinaweza kuvunwa katika vuli au hata mapema msimu wa baridi.

Radishi inaweza kuliwa mbichi au kupikwa. Ni kuchemshwa, kukaushwa, kuoka na marini. Majani ya mboga, ambayo yana ladha ya haradali, wakati mwingine huliwa. Mali ya manufaa ya radish hufanya iwezekanavyo kutumia mboga sio tu katika kupikia, bali pia katika dawa.

Muundo wa radish

Radishi ni matajiri katika vitamini, madini na antioxidants. Muundo wa radish kwa mujibu wa posho iliyopendekezwa ya kila siku imewasilishwa hapa chini.

Vitamini:

C - 48%;
B6 - 4%;
B9 - 3%;
KWA 12%;
B5 - 2%.

Madini:

potasiamu - 8%;
shaba - 5%;
chuma - 4%;
kalsiamu - 3%;
fosforasi - 3%.

Kalori radish - 14 kcal kwa 100 gr.

Sifa ya dawa ya radish husaidia kudumisha afya ya ini, kuimarisha mfumo wa kinga na kulinda moyo kutokana na magonjwa.

Kwa viungo na mifupa

Vitamini C katika muundo wa mboga huimarisha mifupa na viungo. Radishi ni muhimu katika matibabu ya arthritis na osteoporosis.

Aidha, radish ina vitu vinavyolinda seli za uboho kutokana na athari za sumu.

Kwa moyo na mishipa ya damu

Radish inaboresha mzunguko wa damu na kimetaboliki ya mafuta katika mwili. Inasisimua ini, ambayo inachukua cholesterol kabla ya kuwekwa kwenye kuta za mishipa ya damu. Hii inapunguza uwezekano wa kupata ugonjwa wa moyo na mishipa.

Radishi ni chanzo kizuri cha potasiamu. Inasaidia kupunguza shinikizo la damu na mvutano wa mishipa kwa kupanua mtiririko wa damu badala ya kuongeza shinikizo lake.

Mboga ni kati ya vyakula vilivyo na index ya chini ya glycemic, hivyo ni muhimu kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari. Radishi inasimamia mchakato wa kunyonya sukari katika damu na inalinda dhidi ya spikes za ghafla katika insulini.

Kwa mfumo wa lymphatic

Matumizi ya radish husaidia kuimarisha mishipa ya damu. Ina vitamini C, ambayo inahusika katika uzalishaji wa collagen. Dutu hii hulinda vyombo kutokana na uharibifu, hupunguza matatizo kutoka kwao na hupunguza uwezekano wa kuendeleza atherosclerosis.

Kwa ubongo na mishipa

Radishi ni chanzo cha potasiamu, selenium na magnesiamu, ambayo ni muhimu kwa kudumisha usawa wa kemikali katika ubongo. Matumizi yake hurejesha usawa wa electrochemical, huongeza shughuli za akili, inaboresha kumbukumbu na mkusanyiko, kuzuia maendeleo ya ugonjwa wa Alzheimer.

Kwa bronchi

Figili husaidia kupunguza msongamano katika mfumo wa upumuaji, hivyo ni manufaa kwa asthmatics na wale ambao wanakabiliwa na maambukizi ya kikoromeo na matatizo ya sinus. Mboga hupunguza muwasho wa pua, koo, njia ya upumuaji, na mapafu ambayo inaweza kusababishwa na homa, maambukizo, au mzio.

Kwa njia ya utumbo

Antioxidants katika radish husaidia kuondoa sumu kutoka kwa mwili, kusaidia kudumisha viwango vya pH vyema kwenye tumbo. Inazuia kuvimbiwa, gesi, kuhara na kuvimbiwa. Fiber katika radish inaboresha digestion na husaidia kupunguza uzito.

Radish inaboresha kazi ya ini. Vitamini, kalsiamu na magnesiamu katika muundo wake huboresha utokaji wa bile, kusaidia shughuli ya enzymatic ya ini.

Kwa homoni

Utoaji mwingi wa tezi, unaojulikana kama hyperthyroidism, unaweza kurekebishwa na radish. Rafanin katika mboga inasimamia utendaji wa tezi ya tezi na kuzuia usawa wa homoni.

Kwa figo na kibofu

Radishi ni dawa ya asili kwa mawe kwenye figo na kibofu cha nduru. Huondoa maumivu yanayosababishwa na mawe, huondoa uvimbe na kuwaka wakati wa kukojoa, husafisha figo na kukandamiza maambukizo katika mfumo wa genitourinary unaosababishwa na sumu nyingi.

Kwa ngozi na nywele

Radishi husafisha damu na kuondoa kila aina ya sumu na takataka kutoka kwa mwili. Matokeo yake, hali ya ngozi inaboresha. Mboga ina mengi ya vitamini C, ambayo inashiriki katika vita dhidi ya kuzeeka. Antioxidant katika radish huzuia chunusi na weusi na kupunguza alama zinazosababishwa na maambukizo ya ngozi.

Mboga huboresha mzunguko wa damu, inalisha na kuimarisha mizizi ya nywele na kuondokana na hasara yao nyingi. Radishi inaweza kutumika kutibu kichwa kavu au mafuta. Inasaidia kudhibiti uzalishaji wa sebum na kuongeza mng'ao zaidi kwa nywele.

Kwa kinga

Radishi ina antioxidants nyingi ambazo zinaweza kudhibiti uundaji wa radicals bure katika seli na tishu. Isothiocyanates kwenye mboga inaweza kusababisha seli za saratani kufa, na kuzizuia kuzidisha. Kwa sababu hii, radish inachukuliwa kuwa wakala wa asili wa kupambana na kansa.

Vitamini katika figili huimarisha mfumo wa kinga na kupambana na magonjwa ya virusi kama homa, mafua na SARS.

Faida za radish nyeusi

Aina mbili za kawaida za radish, nyeusi na nyeupe, zina zaidi ya tofauti za nje. Licha ya kufanana kwa muundo, baadhi ya mali zao ni tofauti. Mali ya manufaa ya radish nyeusi husaidia kudhibiti shinikizo la damu na kulinda dhidi ya magonjwa ya kupumua.

Radishi ni ya familia ya kabichi, mmea wa kila miaka miwili ambao umepata umaarufu katika nyanja mbalimbali. Tunazungumza juu ya kupikia, uponyaji wa watu, cosmetology. Radishi nyeusi ni muhimu zaidi kuliko wenzao, ilitajwa nyuma wakati wa Herodotus. Kwa nini mboga hii ni ya thamani, ina contraindications? Hebu tufikirie pamoja.

Muundo wa radish nyeusi

Ubora wowote wa bidhaa lazima uzingatiwe kutoka kwa upande wa kemikali gani katika muundo. Vitamini, mafuta muhimu, na misombo ya madini hujilimbikizia kwa kiasi kikubwa katika mazao ya mizizi ya rangi nyeusi. Hebu tuzingatie kwa utaratibu.

Kwanza kabisa, inapaswa kuwa alisema kuwa radish huzingatia vitamini nyingi za kikundi B. Miongoni mwao ni niasini, asidi ya pantothenic, thiamine, pyridoxine, folic acid, riboflauini. Mboga hayakunyimwa asidi ascorbic, vitamini K, tocopherol, retinol.

Ya madini, magnesiamu, potasiamu, iodini, sulfuri, chuma, sodiamu, manganese, fosforasi, kalsiamu, zinki na wengine wanapaswa kutofautishwa. Mazao ya mizizi yana nyuzi nyingi za lishe, vimeng'enya muhimu, protini, mafuta muhimu, wanga (iliyowasilishwa kwa njia ya saccharides inayoweza kuyeyushwa kwa urahisi), glycosides na misombo tete.

Ikiwa unakabiliwa na shida kwa namna ya vilio vya bile, inashauriwa kuamua kwa msaada wa juisi ya mizizi. Utungaji pia husaidia vizuri na mkusanyiko wa chumvi kwenye viungo. Kozi ya matibabu inapaswa kuanza na sehemu ndogo. Chukua 15 ml. muundo kwa siku.
Usiogope ikiwa mwanzoni utasikia maumivu katika eneo la ini. Ili kupunguza athari, tumia pedi ya joto ya joto. Mara tu usumbufu unapopita, hatua kwa hatua ongeza kiasi cha juisi iliyochukuliwa.
Kama matokeo, kawaida ya kila siku ya juisi ya radish inapaswa kuwa karibu 100 ml. Wakati wa utakaso wa ini, ni muhimu kuambatana na lishe maalum. Ikiwa ni lazima, tafuta ushauri wa wataalam.

Radishi kwa digestion

Ili kurekebisha michakato ya metabolic katika mwili na kuongeza hamu ya kula, ni muhimu kujumuisha saladi ya radish katika lishe ya kila siku.
Pia, kuingizwa kwa beets nyekundu na karoti katika sahani haitakuwa superfluous. Vaa saladi na mafuta ya mboga.

Radish kwa watoto

Ili kuimarisha kinga ya watoto na kuondokana na kikohozi, inashauriwa kumpa mtoto juisi ya radish pamoja na asali. Dawa hiyo itapunguza kikamilifu bronchi na kuondoa kamasi yote kutoka kwa viungo vya kupumua.
Mpe mtoto 15 gr. muundo mara tatu kwa siku kwa wiki. Usisahau kwamba radish ni kinyume chake kwa watoto chini ya mwaka 1. Vinginevyo, kuwa makini.

Faida za juisi ya radish

Sio lazima kabisa kula mboga nzima ya mizizi ili kupata faida zinazohitajika. Inatosha kusaga radish na peel na kupata juisi. Utungaji kama huo una mali sawa ya thamani na ya uponyaji.
Kumbuka kwamba katika fomu yake safi, juisi ni uchungu kabisa, hivyo kwa watu wa kawaida huchanganywa na juisi ya karoti au beetroot. Utunzi huu una anuwai ya matumizi.
Chombo hicho hutumiwa mara nyingi kwa namna ya lotions kwa ajili ya matibabu ya eczema, majeraha ya purulent, vidonda na abscesses. Pia, utungaji unaruhusiwa kuingia kwenye pua kwa ajili ya matibabu ya baridi.
Jumla ya juisi safi hutumiwa kikamilifu katika dawa za watu kwa ajili ya matibabu ya ini na urolithiasis. Ili kukabiliana na ugonjwa huo, unahitaji kunywa 100 ml. juisi diluted kwa siku.

Katika lishe, radish ni mafanikio kabisa na maarufu. Mazao ya mizizi yana kiwango cha chini cha kalori. Katika 100 gr. malighafi ina kcal 37 tu. Kula kwa utaratibu wa radish hukuruhusu kujaza mwili haraka na kukidhi hisia za njaa.
Mazao ya mizizi yana kiasi kikubwa cha fiber coarse ya chakula. Kwa hiyo, hisia ya ukamilifu huja hata baada ya kuteketeza saladi nyepesi. Faida ya mboga pia iko katika ukweli kwamba radish husafisha kikamilifu mwili wa sumu na slagging. Edema ya mwisho hupotea, usawa wa maji-chumvi ni kawaida.

Radish kwa nywele

Mazao ya mizizi yamejidhihirisha vizuri kama dawa ambayo inazuia upara na kuimarisha muundo wa nywele.
Kula kwa utaratibu wa bidhaa itasaidia kuzuia matatizo ya kawaida na nywele.
Ili kuimarisha muundo wa nyuzi, inatosha kusugua juisi safi ndani ya kichwa. Washa moto na subiri masaa 2. Osha kichwa chako.
Ili kuongeza ukuaji wa nywele, unahitaji kuchanganya asali na juisi ya radish kwa kiasi sawa katika kikombe. Koroga kwa kiasi kidogo cha pilipili nyekundu. Suuza utungaji ndani ya kichwa chako na joto kwa nusu saa. Osha nywele zako na shampoo ya kawaida.
Ili kuondoa maudhui ya mafuta yaliyoongezeka ya kichwa, unahitaji kuchanganya 40 gr. majani ya nettle, 50 gr. John's wort na 60 ml. juisi ya radish. Sambaza bidhaa na subiri saa 1. Osha.

Vikwazo vya radish nyeusi

Mazao ya mizizi ya aina nyeusi ina mali nyingi nzuri, hata hivyo, matumizi ya mboga kulingana na mapishi ya watu inapaswa kufanyika kwa tahadhari kali. Jumuisha radish katika mlo wako hatua kwa hatua. Haupaswi kula mboga ya mizizi katika fomu yake safi, inaweza kuathiri vibaya njia ya utumbo.
Ni marufuku kuingiza radish kwenye menyu ikiwa kuna uvumilivu wa mtu binafsi na mmenyuko wa mzio. Pia, contraindications ni pamoja na mashambulizi ya hivi karibuni ya moyo au kiharusi.
Radishi ni kinyume chake mbele ya kidonda cha tumbo, mimba, kipindi cha lactation, pathologies ya ini, cardiosclerosis, myocarditis na kushindwa kwa figo.

Radishi nyeusi inachukua nafasi ya kuongoza kati ya "ndugu" zake kutokana na sifa zake za manufaa na matumizi ya dawa. Kwa msaada wa mazao ya mizizi, unaweza kushinda maradhi ya ugumu tofauti, iwe ni atherosclerosis au ugonjwa wa kisukari mellitus. Lakini usitumie bidhaa bila akili, hakikisha kuwa hakuna ubishi.

Video: kikohozi cha radish nyeusi

Radish nyeusi imejulikana kwa muda mrefu kwa mali yake ya dawa. Imekuwa ikitumika kutibu magonjwa kwa karne nyingi. Mazao haya ya mizizi yalijulikana kwa Wamisri wa kale, ukweli huu ulijulikana kutokana na matokeo ya uchunguzi unaoendelea.

Hippocrates maarufu alithamini mali ya manufaa ya radish. Kwa msaada wake, alitibu magonjwa ya mapafu, matone. Wagiriki wa kale, kwa msaada wa mazao ya mizizi, waliondoa kikohozi, walisaidia digestion, na kuboresha macho.

Utungaji wa biochemical wa radish nyeusi

Mazao ya mizizi ni tajiri sana katika vitamini na microelements. Ina protini, wanga, madini, mafuta muhimu, glucosides. Radishi pia ina potasiamu, sodiamu, fosforasi, chuma, kalsiamu na vitu vingine muhimu.

Radishi ina vitamini B, vitamini C nyingi, ambayo ni muhimu kwa maisha ya kawaida ya mwanadamu.

Wakazi wengi wa majira ya joto katika bustani zao hukua mazao ya mizizi, ambayo wakati mwingine huitwa radish ya bustani na kuitumia kuandaa saladi mbalimbali, sahani za upande, michuzi. Lakini pamoja na kupikia, radish nyeusi hutumiwa katika matibabu ya magonjwa mengi.

Nini ni muhimu katika radish nyeusi

Katika mmea wa miaka miwili, katika mwaka wa kwanza rosette ya majani ya basal na imara
mazao ya mizizi. Katika mwaka wa pili, shina la maua linaonekana, mbegu huiva. Shina ni refu kabisa, hadi urefu wa nusu mita. Maua ni ndogo, yameunganishwa katika tassels, na kutengeneza inflorescences.

Mboga ina vitamini nyingi: A, beta-carotene, vitamini vya vikundi B, C, E na PP.

Vipengele vya ufuatiliaji vinawasilishwa potasiamu, kalsiamu, sodiamu, chuma, fosforasi, magnesiamu.

Mboga ya mizizi ni matajiri katika asidi ya amino, enzyme lisozimu- wakala wa antibacterial ambayo huharibu kuta za seli za bakteria. Pia glucosides, nyuzinyuzi, phytoncides.

Gramu mia moja ya mboga iliyokunwa ina 2 g ya protini, karibu 7 g ya wanga, 2 g ya nyuzi, asidi kikaboni, wanga. Maudhui ya kalori ya bidhaa ni ya chini, hivyo mboga ni muhimu kwa kupoteza uzito.

Faida za radish nyeusi kwa mfumo wa utumbo

Kutokana na maudhui ya juu ya fiber, mboga husafisha kwa ufanisi mfumo wa utumbo, kuondokana na matumbo ya vitu vyenye madhara.

Hii ni muhimu kwa utendaji mzuri wa matumbo, kwani uwezekano wa malezi ya foci ya vilio, ambapo chakula kinabaki chachu au kuoza, hupunguzwa sana.

Matumizi ya mara kwa mara ya mboga huchochea mzunguko wa damu wa kuta za njia ya utumbo.
Radishi nyeusi ni muhimu kwa kuondoa dysbacteriosis, kukandamiza microflora ya pathogenic.
Mimea huchochea secretion ya bile, ambayo ni kuzuia ufanisi wa ugonjwa wa gallstone.
Mboga hutumiwa katika kesi ya ukiukaji wa motility ya matumbo, na kuvimbiwa.

Mali muhimu ya radish nyeusi katika matibabu ya magonjwa mbalimbali

Phytoncides hupa mazao ya mizizi ladha ya uchungu, kukumbusha kidogo vitunguu au horseradish. Mali ya antiviral ya phytoncides hufanya iwezekanavyo katika baadhi ya matukio kukataa kuchukua antibiotics ya bandia, kuchukua nafasi yao na matumizi ya mboga.

Radishi nyeusi ni muhimu katika kuwa na athari ya diuretic. Kalsiamu iliyojumuishwa katika muundo ni muhimu kwa shinikizo la damu. Decoctions ya radish huondoa uhifadhi wa mkojo, huonyeshwa wakati wa hedhi, kuwa na athari ya laxative kidogo, na hutumiwa kwa koo na mafua.

Faida za radish nyeusi kwa kikohozi na bronchitis

Katika kesi ya magonjwa ya njia ya juu ya kupumua, matumizi ya mboga huchangia expectoration. Aidha, mmea una athari ya antispasmodic, analgesic na sedative.

Kichocheo cha kikohozi: pata juisi ya radish, ambapo asali huongezwa kwa ladha. Chukua 1-2s.l. nusu saa kabla ya milo mara 3-4 kwa siku.

Kichocheo cha matibabu ya bronchitis: changanya juisi ya radish nyeusi na asali katika sehemu sawa. Chukua 1s.l. Mara 3-4 kwa siku.

Ili kupata juisi, osha, peel na ukate mazao ya mizizi. Weka kwenye bakuli na uinyunyiza na sukari. Baada ya masaa 2-3, juisi itasimama, ambayo ni muhimu kuchukua 1 tsp. ndani ya saa moja.

Matibabu ya moyo na mishipa ya damu na juisi ya radish

Juisi ya radish nyeusi ni muhimu kwa kuzuia atherosclerosis na kuondoa cholesterol "mbaya". Inachukuliwa katika 2 s.l. Mara 3 kwa siku. Asali huongezwa ili kuboresha ladha.

Kwa matibabu arrhythmias juisi inachukuliwa katika 1s.l. Mara 3 kwa siku.

Juisi ya radish nyeusi ni muhimu kwa kufuta mawe

Juisi ya radish ni muhimu kwa kuzuia malezi na kuondoa mawe kwenye gallbladder, kibofu cha mkojo na figo.

Matibabu huanza na 1 tsp. juisi saa baada ya kula. Hatua kwa hatua kuongeza dozi na kuleta hadi 1 tsp, kisha hadi kioo nusu.

Hali kuu ya matibabu sahihi ni kutokuwepo kwa maumivu katika ini. Wakati wa kozi, unahitaji kuacha vyakula vyenye asidi na viungo.

Maumivu husababishwa na kutoroka kwa amana za chokaa. Ili kupunguza ukali wake, pedi ya joto huwekwa upande wa kulia wa tumbo. Ikiwa usumbufu unavumiliwa, kufutwa kwa mawe kunaendelea hadi lita 3 za juisi zinywe.

Ili kuboresha hisia za ladha, utungaji wa dawa unaweza kuchukuliwa pamoja na juisi ya beetroot.

Kuzuia na matibabu ya tumors

Kwa
haikutokea adenoma ya kibofu, ni muhimu kujumuisha saladi ya radish nyeusi na mafuta ya mboga katika mlo wako wa kila siku.

Kwa resorption uvimbe wa uterasi na katika kesi mastopathy, ukuaji wa pathological wa tishu za matiti, ni muhimu kuandaa utungaji kwa kuchanganya katika sehemu sawa juisi ya aloe, mafuta ya mahindi, figili juisi. Ongeza pombe kwa nguvu ya 70 ° kwa kiasi cha 1/10 ya kiasi kilichopatikana, kusisitiza mahali pa giza kwa wiki. Chukua nusu saa kabla ya milo, 1 tbsp. mara tatu kwa siku.

Kwa kuzuia na matibabu ya tumors mbaya, suuza kabisa kilo 1 ya radish, saga pamoja na peel, mimina lita 1 ya vodka. Kusisitiza kwa nusu ya mwezi mahali pa giza, shida. Chukua tincture 1/4 kikombe nusu saa kabla ya milo mara 3 kwa siku.

Matibabu ya nje na radish nyeusi

Mbegu za radish nyeusi zilizopigwa ni muhimu kwa mali ya antibacterial, kwa namna ya poultices hutumiwa kwa uponyaji wa haraka wa majeraha, eczema.

Pulp compresses kusaidia kuondoa bluu chini ya macho, michubuko, madhara ya michubuko, makovu, wrinkles na freckles.

Kichocheo cha matibabu ya viungo na juisi ya radish

Kuandaa 300 ml ya juisi, kuchanganya na asali, chumvi bahari, bile ya matibabu, pombe ya matibabu, kuchukua glasi ya kila sehemu.

Ingiza kitambaa cha kitani katika maji ya moto, kamua nje, unyekeze na mchanganyiko ulioandaliwa. Compress imewekwa usiku. Asubuhi futa ngozi na vodka au cologne.

Muda wa kozi ni kutoka kwa wiki moja na nusu hadi mwezi.

Kichocheo hiki pia hutumiwa katika matibabu kuchochea, osteochondrosis, arthrosis.

Kichocheo cha compress na rubbing

Kusaga massa ya mazao ya mizizi, ongeza karafuu chache zilizokatwa za vitunguu kwa kikombe 1.

Weka compress kwenye eneo la kidonda, ukihimili muda mwingi unavyoweza kuvumilia. Usiwe na bidii kupita kiasi ili kuungua kusitokee. Kisha chaga mafuta ya mboga ndani ya ngozi, funga vizuri.

Kichocheo kingine hutumiwa kutibu sciatica au rheumatism. Changanya sehemu 3 za juisi ya radish, sehemu 2 za asali, sehemu 1 ya vodka, ongeza chumvi kidogo. Baada ya kuanika kiunga vizuri, suuza mchanganyiko. Unaweza kuchukua 50 ml ya dawa ndani.

Juisi ya radish iliyoandaliwa upya ni muhimu kwa hijabu, gout, inasuguliwa kwenye sehemu ya kidonda.

Vikwazo vya radish nyeusi

Licha ya faida zisizoweza kuepukika za radish, pia ina contraindication. Na kwanza kabisa, hii inatumika kwa magonjwa yote ya njia ya utumbo wakati wa kuzidisha.

Figili ni kinyume chake kwa watu wanaosumbuliwa na gesi tumboni. Kwa kuboresha kazi ya tumbo, radish pia inaboresha uzalishaji wa gesi.

Figili pia ni kinyume chake katika kesi ya magonjwa ya awali ya figo, au wakati wa magonjwa, kama vile glomerulonephritis.

Haupaswi kutumia radish na watu ambao wamepata mshtuko wa moyo.
Wanawake wajawazito wanapaswa kutibiwa kwa tahadhari.

Usisahau kwamba radish ina mafuta mengi muhimu, na ni antibiotic yenye nguvu ya asili.Kwa hiyo, wakati wa kutibu radish nyeusi, hakikisha kuwasiliana na mtaalamu.

Mzizi usio na maana na usio na ladha - radish imepata umaarufu kama huo leo. Faida na madhara yake kwa mwili hutathminiwa kwa kutumia mfano wa mali za dawa. Watu wengi wanajua kuwa juisi yake, iliyochanganywa na asali, ni nzuri kwa kukohoa, lakini wakati huo huo inakera mucosa ya tumbo na husababisha kuzidisha kwa magonjwa sugu ya njia ya utumbo. Bila shaka, hii sio yote.

Muundo wa mizizi ya uchungu

Haishangazi nchini Urusi karibu kila siku kulikuwa na radish kwenye meza. Faida na madhara ya bidhaa kisha kujifunza empirically, mtu aliona, ikilinganishwa, tathmini ambayo mimea, mimea na mazao ya mizizi kuruhusu si tu kupata kutosha, lakini pia kupinga magonjwa. Leo tayari tunajua kwamba radish ina vitamini A, PP, C, E, karibu kundi zima B. Kuna fiber muhimu, lipids, asidi za kikaboni, enzymes na amino asidi. Utungaji tajiri zaidi wa madini: chumvi za chuma, kalsiamu, potasiamu, magnesiamu, iodini na fosforasi - zitakusaidia kukaa kamili ya nishati hata wakati wa baridi.

Mstari tofauti ni tete Wao husababishwa na vitu vyenye sulfuri: methyl mercaptan, minirin, anthocyanins. Mbali na kuimarisha mwili na vitu muhimu, vitamini na madini, radish husaidia kuitakasa kwa bakteria na virusi, ambayo hupunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya kupata homa.

Aina tofauti za radish

Leo, radish nyekundu, kijani, nyeupe na nyeusi hujulikana. Faida na madhara yao yamesomwa kwa muda mrefu, na sasa tutachambua kwa undani zaidi jinsi wanavyotofautiana kutoka kwa kila mmoja. Radi nyeusi inachukuliwa kuwa muhimu zaidi, lakini wakati huo huo ni ngumu sana na yenye uchungu. Ingawa ikiwa imepikwa kwa usahihi, itafunua bouquet nzima ya ladha. Lakini kawaida hutumiwa kwa mafanikio kwa matibabu. Juisi yake huharibu seli za bakteria na huponya kikamilifu majeraha, vidonda na pustules. Lakini ni nzuri tu kwa watu wenye afya, magonjwa yote ya njia ya utumbo ni contraindication moja kwa moja.

Radishi nyeupe ni aina ya saladi, ingawa pia ni spicy sana. Hata hivyo, ladha ya kuvaa kwa namna ya mayonnaise, cream ya sour au mafuta ya mboga, inakuwa vitafunio vya ajabu, ambayo pia itasaidia kupinga baridi. Radishi nyeupe ina kiasi kikubwa cha phytoncides, huharibu kwa ufanisi bakteria ya pathogenic na kuimarisha mfumo wa kinga.

Ikiwa huwezi kusimama chakula cha spicy, basi radish ya kijani ni mbadala nzuri. Faida na madhara yake ni ya usawa, mazao ya mizizi yanafaa kwa karibu watu wote, isipokuwa kwa wale ambao ni overweight. Haina upande wowote katika ladha, ina uchungu mdogo na, ipasavyo, phytoncides, lakini vitu vingi muhimu. Juisi yake huchochea uzalishaji wa juisi ya tumbo, na kwa hiyo huongeza hamu ya kula.

Aina hii ina majina mengi: kijani, "lobo", Kichina, radish ya Margelan. Kwa kuwa aina huiva mapema sana, pia huitwa majira ya joto. Maduka ya mbegu huwa tayari kutoa aina mbalimbali za mbegu kutoka kwa makampuni mbalimbali ya kilimo. Chagua chapa maarufu zaidi, hata ikiwa ni ghali zaidi - kuota kwa juu kutalipa gharama zote. Ikiwa unapenda ladha ya mboga za spring, basi chaguo lako ni radish ya kijani. Faida na madhara tayari yamejadiliwa hapo juu. Aina hii ni salama hata kwa watu wenye matatizo ya ini, figo na moyo. Uvumilivu wa mtu binafsi tu ndio unaweza kukuzuia kufurahiya mazao haya mazuri ya mizizi.

mmea wa mbolea ya kijani

Aina nyingine ni Mti huu haufanyi mazao ya mizizi, lakini hata hivyo ni mazao ya thamani. Mafuta hutolewa kutoka kwa mbegu zake, mmea wenyewe hutumiwa kama mazao ya lishe (silage na lishe ya kijani). Chaguo jingine la kutumia mmea huu wa ajabu ni disinfection na mbolea ya mashamba. Sehemu ya ardhi iliyoharibiwa au iliyochafuliwa (nematodes, kuoza) hupandwa na radish ya kila mwaka, na mimea hupigwa wakati wa maua. Kwa hivyo, udongo hutajiriwa na nitrojeni, fosforasi, potasiamu na kalsiamu.

Tumia katika dawa za jadi

Tangu utoto, sote tunajua ladha ya radish na asali. Ni dawa hii ya watu ambayo ni dawa bora ya kikohozi. Salama kabisa na wakati huo huo ufanisi sana. Hata kama unaweza kuchukua nafasi yake na jam au sukari. Dawa hii inaweza kutumika kuboresha lactation.

Radishi inajulikana kwa mali yake ya choleretic na diuretic, inaweza kutumika kwa cystitis, chungu, mara kwa mara au, kinyume chake, urination kuchelewa. Mara nyingi huwekwa kwa matatizo ya uzazi, hedhi ndogo au nzito sana, kuchelewa mara kwa mara.

Kwa resorption ya haraka ya michubuko, matibabu ya michubuko na rheumatism, compresses ya figili iliyokunwa inafaa vizuri. Ikiwa jino lako linaumiza, na huwezi kupata daktari wa meno haraka, suuza kinywa chako na juisi ya radish. Na muhimu zaidi - mazao haya ya mizizi hurekebisha kimetaboliki na hutumiwa sana kwa fetma. Unahitaji kuchukua theluthi ya glasi ya juisi mara tatu kwa siku kabla ya chakula, na matokeo hayatakuwa ya muda mrefu kuja.

Contraindications

Kwa kiasi kidogo, mboga inaweza kuliwa na kila mtu, lakini ikiwa unafikiri juu ya kuanzisha radish katika mlo wako wa kawaida, basi unapaswa kumwomba daktari wako ushauri. Hasa, contraindications ni ugonjwa wa moyo wa kikaboni, uharibifu mkubwa kwa ini na figo. Inastahili kupunguza sana matumizi ya radish ikiwa kuna magonjwa ya njia ya utumbo: gastritis, enterocolitis, vidonda. Hata kama hakuna historia ya magonjwa hayo, hakikisha kusikiliza hisia zako. Maumivu, hisia inayowaka ndani ya tumbo na dalili nyingine zisizofurahi lazima iwe sababu ya kukataa ladha

Radish katika cosmetology

Figili iliyokunwa na masks ya cream ya sour hutumiwa kwa utakaso wa kina, kulisha na kuifanya ngozi kuwa nyeupe. Dawa hii rahisi ya watu inaweza kuwa wokovu wa kweli kwa wale ambao wanataka kujiondoa freckles. Juisi ya radish hutumiwa kama kichochezi bora cha ukuaji wa nywele.

Hitimisho fupi

Vile ni radish rahisi na sasa karibu wamesahau. Faida na madhara kwa mwili wako itategemea wewe. Ikiwa kuna mashaka ya magonjwa ya moyo, figo, ini na njia ya utumbo, basi ama kupunguza matumizi kwa kiwango cha chini na uangalie kwa uangalifu ustawi wako, au uachane kabisa na bidhaa hii. Ikiwa hakuna ubishi, radish itakuwa chanzo bora cha vitamini, kusaidia kubadilisha meza na kujikinga na homa.

Hata kazi za Hippocrates zinataja mali ya manufaa ya radish nyeusi. Ililiwa katika Ugiriki ya kale, mafuta yalipatikana kutoka kwa mbegu. Jina lingine la mmea ni kupanda radish, huko Urusi hupandwa kama mazao ya mboga.

Kiwanja

Radishi nyeusi ina vitamini A, beta-carotene, vikundi B, C, E. Vipengele vya kufuatilia vinawakilishwa na potasiamu, sodiamu, fosforasi,.

Mazao ya mizizi ni matajiri katika asidi ya amino, glucosides, phytoncides. Enzyme ya lysozyme, ambayo ni sehemu ya utungaji, ni muhimu kwa mali ya antibacterial, huharibu kuta za seli za bakteria.

Katika mwaka wa kwanza, mmea huunda rosette ya majani ya basal, mazao ya mizizi. Katika mwaka wa pili, shina la maua linaonekana, mbegu huiva.

Shina ni ya juu, hadi nusu mita. Maua ni ndogo, yameunganishwa katika brashi, huunda inflorescences.

Ladha ya uchungu ambayo inafanana au horseradish hutolewa na phytoncides. Mali zao za kuzuia virusi husaidia dhidi ya, na, mafua, katika baadhi ya matukio, athari ya matibabu inalinganishwa na antibiotics ya maduka ya dawa.

Radishi nyeusi ni muhimu kama diuretiki; kalsiamu, ambayo ni sehemu yake, ni muhimu kwa shinikizo la damu.

Radish nyeusi kwa kikohozi

Mboga ina athari ya antispasmodic, analgesic na sedative, inakuza expectoration katika magonjwa ya njia ya kupumua ya juu.

Matibabu ya kikohozi na radish na asali.

Chukua 1-2s.l. juisi ya radish nusu saa kabla ya kula mara 3-4 kwa siku, kuongeza asali kidogo kwa ladha.

Kata radish katika vipande nyembamba, nyunyiza na sukari iliyokatwa, usisitize usiku kucha mahali pa giza.

Juisi inayotokana inapaswa kuchukuliwa kwa 1 tbsp. kwa saa, kwa watoto - 1 tbsp. kila masaa 2 hadi kupona kamili, kuzidisha kwa muda kunawezekana wakati wa matibabu.

Kata radish nyeusi ndani ya cubes ndogo, nyunyiza na sukari, kuweka sufuria katika tanuri kwa saa mbili, shida, kumwaga juisi ndani ya chupa.

Chukua 1s.l. Mara 3-4 kwa siku kabla ya milo na usiku.

Kata msingi kutoka kwa radish, weka 1 tbsp. asali, baada ya masaa machache mchanganyiko wa juisi na asali huundwa.

Chukua 2 s.l. mara tatu kwa siku.

Changanya kwa sehemu sawa juisi ya radish (125g) na asali (200g), chukua 1 tsp. Mara 3-4 kwa siku.

Kichocheo cha 2 (kwa bronchitis sugu):

Koroga 2 tsp. gruel ya radish nyeusi, 4 tbsp. gruel ya horseradish, 6 tbsp. gruel, mimina lita 1 ya divai nyeupe ya kuchemsha, kuondoka kwa saa mbili, kuchochea mara kwa mara, shida, kuongeza asali kwa ladha.

Chukua kila saa kwa 50g, kabla ya chakula cha mchana na chakula cha jioni kwa 100g.

Vipengele vya manufaa

Fiber ni muhimu katika utakaso wa matumbo kutoka kwa vitu vyenye madhara, hupunguza uwezekano wa kuundwa kwa foci ya msongamano, ambapo chakula kinabaki kuzunguka au kuoza.

Matumizi ya mboga katika chakula huchochea mzunguko wa damu wa kuta za njia ya utumbo, hukandamiza microflora ya pathogenic, husaidia kurejesha motility ya matumbo, ina athari ya laxative kali, inaonyeshwa kwa kuvimbiwa.

Matumizi ya radish safi ni muhimu kwa kuzuia magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, ini (kutoka kwa kuzorota kwa mafuta).

Kupata juisi.

Osha, peel na ukate mboga safi ya mizizi.
Weka vipande kwenye bakuli, nyunyiza na sukari.
Baada ya masaa 2-3, kukusanya juisi.

Osha mazao ya mizizi na brashi, ushikilie kwa dakika 15 kwa maji na kuongeza kiasi kidogo cha permanganate ya potasiamu, suuza. Wavu na peel, pata juisi, uihifadhi kwenye chombo kilichofungwa kwenye jokofu.

Chambua mazao ya mizizi, wavu, itapunguza juisi, ambayo inachukuliwa safi, kwa sababu wakati wa kuhifadhi hupata ladha isiyofaa.

Sifa ya dawa ya juisi ya radish nyeusi hutumiwa kwa cirrhosis ya ini, hepatitis yenye sumu, kuvimbiwa, gesi tumboni, kama prophylactic ya upungufu wa damu, fetma, na usumbufu wa mapigo ya moyo. Chukua 1-2s.l. kabla ya milo.

Mali muhimu ya juisi ya radish husaidia kuzuia atherosclerosis, kujiondoa "mbaya":

Chukua juisi kwa 2s.l. Mara 3 kwa siku, ili kuboresha ladha, ongeza asali.

Kichocheo cha arrhythmia:

Chukua juisi kwa 1s.l. Mara 3 kwa siku.

Radishi nyeusi huchochea secretion ya bile, ambayo ni muhimu kwa cholelithiasis. Mali ya dawa ya juisi ya kufuta madini hutumiwa kuzuia malezi na kujikwamua mawe kwenye gallbladder na kibofu cha mkojo, pelvis ya figo, figo, na kwenye kitanda cha mishipa.

Matibabu ya ugonjwa wa gallstone:

Kuchukua juisi kabla ya chakula kwa wiki 6-8 katika dozi zinazoongezeka - kutoka 50 ml hadi 400 ml kwa siku.

Mwanzoni mwa matibabu, mara nyingi huanza kuumiza katika eneo la ini, pedi ya joto au umwagaji husaidia. Wakati wa kuchukua juisi ya radish, inafaa kuacha viungo na siki.

Kusafisha figo:

Changanya glasi ya asali, juisi nyekundu, juisi ya radish, vodka, kuweka mahali pa giza kwa siku 2-3.

Chukua 1s.l. Dakika 30 kabla ya milo mara tatu kwa siku.

Baada ya muda, figo zinaweza kuwa mgonjwa, mchanga utaanza kutoka - unahitaji kuwa na subira hadi mwisho wa utungaji ulioandaliwa.

Ikiwa inataka, kurudia kusafisha baada ya wiki tatu, lakini usichukue moja, lakini glasi moja na nusu ya juisi ya radish.

Magonjwa ya ini:

Changanya asali na juisi ya radish katika sehemu sawa.

Chukua 1s.l. mara tatu kwa siku.

Sifa ya faida ya radish nyeusi inaboresha michakato ya metabolic, utendaji wa njia ya utumbo, ambayo hutumiwa kwa tumors mbaya za ujanibishaji anuwai:

Grate na peel kilo 1 ya radish iliyoosha vizuri, mimina lita 1 ya vodka, kuondoka kwa siku 14 mahali pa giza, kutikisa mara moja kwa siku, shida.

Chukua 50 ml mara tatu kwa siku dakika 30 kabla ya milo.

Faida za radish nyeusi kwa wanaume na wanawake

Ili kuzuia adenoma ya kibofu, ni muhimu kujumuisha katika lishe ya kila siku saladi ya mboga safi ya mizizi iliyokunwa, ambayo hutiwa mafuta ya mboga.

Katika kesi ya tumors ya uterasi, mastopathy, muundo husaidia:

Changanya kwa sehemu sawa juisi ya aloe, mafuta ya mahindi, juisi ya radish, kuongeza pombe 70 ° kwa kiasi cha 1/10 ya kiasi kinachosababisha, kusisitiza mahali pa giza kwa wiki.

Chukua nusu saa kabla ya milo, 1 tbsp. mara tatu kwa siku.

Maagizo ya kuzuia na matibabu ya tumors mbaya:

Osha kabisa 500 g ya radish, kata pamoja na peel, mimina lita 0.5 za vodka, kuondoka kwa nusu ya mwezi mahali pa giza, shida.

Chukua kikombe 1/4 nusu saa kabla ya milo mara 3 kwa siku.

Katika dawa za watu, juisi ya radish imetumika kwa muda mrefu kwa mwanzo na kuimarisha hedhi.

Ili kuongeza mgawanyiko wa maziwa, kuchukua 100 g ya radish mara 2-3 kwa siku kabla ya chakula husaidia.

Matumizi ya nje

Kichocheo cha spurs, osteochondrosis, arthrosis, magonjwa ya viungo:

Changanya 300 ml ya juisi na asali, bahari, bile ya matibabu, pombe ya matibabu (glasi moja kila).
Ingiza kitambaa cha kitani katika maji ya moto, kamua nje, unyekeze na mchanganyiko ulioandaliwa.

Weka compresses usiku, kuifuta ngozi na vodka au cologne asubuhi. Muda wa taratibu ni kutoka kwa wiki moja na nusu hadi mwezi.

Matibabu ya sciatica na rheumatism.

Ongeza vipande vichache vilivyochapwa kwenye glasi ya massa safi.

Kuhimili compress juu ya doa kidonda kwa muda mrefu kama unaweza kuvumilia, hivyo kwamba haina kutokea. Mwishoni, futa mafuta ya mboga, funga vizuri.

Changanya sehemu 3 za juisi ya radish, sehemu 2 za asali, sehemu 1 ya vodka, ongeza chumvi kidogo.
Mvuke kiungo cha ugonjwa, piga mchanganyiko.

Changanya 300 ml ya juisi, glasi ya asali, 100 ml ya vodka, 1 tsp. chumvi.

Sugua mchanganyiko na maumivu katika misuli, mishipa, viungo, na sciatica.

Juisi ya radish iliyoandaliwa upya ni muhimu kwa neuralgia, gout, pia hutiwa kwenye matangazo ya kidonda.

Mbegu zilizokandamizwa ni muhimu na mali ya antibacterial, kwa njia ya poultices hutumiwa kwa uponyaji wa haraka wa majeraha, eczema, maambukizo ya kuvu:

Ponda mbegu za radish, ongeza maji kidogo.

Omba gruel kwenye miguu iliyoathiriwa na Kuvu mara 1-2 kwa siku kwa siku 7-10.

Compresses ya Pulp hutumiwa kwa madhumuni ya mapambo, husaidia kuondoa haraka bluu chini ya macho, michubuko, michubuko, makovu, wrinkles na freckles.

Sifa ya kuyeyusha, ya kuua vijidudu vya radish nyeusi ni muhimu katika matibabu ya:

Ruka mboga kupitia grinder ya nyama.

Omba keki iliyosababishwa kwa muda wa dakika 10-15 kwenye dhambi za pua au za mbele, funika na kitambaa juu.

Madhara na contraindications

Radish nyeusi inaweza kuharibu enamel ya jino. Haipaswi kuchukuliwa wakati, pamoja na katika kesi ya au vidonda vya duodenal, colitis, enteritis, na asidi ya juu, kuzidisha kwa kongosho ya muda mrefu, ugonjwa wa moyo wa kikaboni, gout, michakato ya uchochezi katika figo au ini.

Kwa matibabu ya nje na radish nyeusi kwenye ngozi nyeti, kuchoma kunawezekana, hivyo compresses inapaswa kutumika kwa njia ya chachi au kitambaa nyembamba.

Katika kesi ya ugonjwa wa moyo, juisi ya radish inapaswa kuchukuliwa ndani kwa tahadhari, kuanza na kipimo cha chini - 1 tsp.

Ilibadilishwa: 02/09/2019