Mpango wa biashara wa shamba la uyoga mashambani. Shamba la uyoga - wazo la biashara yako kwa gharama ndogo. Jinsi champignons hupandwa: Video

Watu wengi hufikiria juu ya shamba lao la uyoga. Kukua champignons nyumbani kwa Kompyuta ni kazi ya kuwajibika na inayotumia wakati, lakini sio ngumu. Haihitaji uwekezaji mkubwa, haswa ikiwa uyoga umepangwa kupandwa kwa matumizi ya kibinafsi, na sio kama biashara.

Jinsi ya kuunda shamba la mini kwa kukua champignons nyumbani

Uyoga ni viongozi wasio na shaka katika umaarufu kwa sababu wana ladha ya juu na ni rahisi kukua. uyoga unahitaji hali maalum za ukuaji. Inafaa zaidi pishi na basement. Unaweza kuunda hali muhimu katika karakana, kumwaga na hata kwenye balcony!

Mahitaji ya chumba:

Uyoga huathirika na magonjwa mbalimbali, hivyo chumba kinapaswa kuwa safi iwezekanavyo ambayo inaweza kuwa disinfected. Sakafu lazima iwe zege. Sakafu ya ardhi haifai!
Champignons inaweza kuendeleza katika giza kuu. Kwa hiyo, taa katika pishi inahitajika tu kutumikia utamaduni.
Pishi inapaswa kuwa nzuri uingizaji hewa wa hewa. Hii ni kutokana na ukweli kwamba mtengano wa mbolea hutoa dioksidi kaboni nyingi, ambayo lazima iondolewe.
Ndani ya nyumba wadudu hawapaswi kuingia. Kwa hiyo, madirisha yana vifaa vya mbu, na mabomba ya uingizaji hewa yanaimarishwa na mesh nzuri ili kuzuia upatikanaji wa wadudu.
kwenye pishi kusiwe na rasimu. Ikiwa unapanga kukuza mazao makubwa, italazimika kuandaa uingizaji hewa wa kulazimishwa na usakinishe vichungi vya utakaso wa hewa. Angalau m³ 3 za hewa inahitajika kwa kila m² 1 ya vitanda. Bila hatua hizi, mavuno hayatatokana na kushindwa kwa fungi na magonjwa.
Kwa utamaduni kuna rigid hali ya unyevu wa hewa- 85-90%! Ili kudhibiti unyevu kwenye basement, unahitaji kunyongwa hygrometer. Ikiwa unyevu hautoshi, fanya kunyunyizia substrate kutoka kwa chupa ya kunyunyizia dawa. Ikiwa ni ya juu sana, chumba ni hewa.
Jambo gumu zaidi na utawala wa joto. Katika kila msimu wa kukua, champignons wanahitaji kutoa joto tofauti la hewa na mbolea. Kwa kuota kwa mycelium, katika wiki 2 za kwanza, joto la hewa la 24-25 ºС na joto la mbolea ya 26-27 ºº inahitajika. Ikiwa substrate inazidi joto, chumba haja ya kuingiza hewa. Baada ya kuonekana kwa miili ya matunda, joto la hewa hupunguzwa hadi 16-17 ºС.

Champignons wanaweza kukua mwaka mzima, lakini kwa hili chumba lazima kiwe joto. Ili kupunguza gharama za kazi, pishi ina vifaa vya vyumba viwili. Katika moja, joto la juu huhifadhiwa kwa kuota kwa mycelium, na kwa upande mwingine, joto la chini. Sanduku zilizo na uyoga huhamishiwa huko kwa matunda.

Kuandaa majengo na kukuza mazao

Kabla ya kukua champignons, disinfection ya majengo ni ya lazima. Inafanywa kwa njia zifuatazo:

Upakaji chokaa kwa ukuta na dari chokaa na sulfate ya shaba.
Nyuso zote nyunyiza na suluhisho la 4% la formalin.
Matibabu ya Chlorophos lazima kutoka kwa wadudu ikiwa mboga na matunda zilihifadhiwa hapo awali kwenye chumba.
Kufukiza chupa ya sulfuri.

Baada ya usindikaji chumba ventilate.

Miche ya uyoga ni mycelium. Teknolojia rahisi zaidi ya kukua:

	Nunua mfuko wa mbolea ya uyoga iliyopangwa tayari. Ni rahisi wakati imejaa cellophane nene. Fanya shimo la mstatili juu ya mfuko.
	Weka safu ya peat juu ya mbolea. Loanisha substrate na maji kutoka kwa chupa ya kunyunyizia dawa. Baada ya masaa 12-14, nyuzi za mycelium kutoka kwenye mbolea huanza kuhamia safu ya juu ya peat.
	Hii ndiyo chaguo rahisi zaidi, wakati mycelium tayari iko kwenye mbolea, inabakia kuunda hali bora za kukua uyoga.

Kuna njia ngumu zaidi wakati mbolea imeandaliwa na wewe mwenyewe. Msingi wa substrate ni mbolea ya majani ya farasi. Dhana ya "majani" ina maana kwamba mnyama haipaswi kula majani ya kijani, lakini nyasi na majani.

Kuna mapishi mengi ya kuandaa substrate ya uyoga, kulingana na aina zao. Ni utungaji gani maalum unaohitajika unaweza kupatikana katika habari iliyotolewa wakati wa kununua mycelium (kwenye lebo, ufungaji, nk).

Muundo wa kawaida wa substrate:

Farasi samadi ya majani na unyevu wa 40-45% - 850 kg.
Superphosphate-13 kg.
Gypsum-18 kg.
Amonia chumvi- 8 kg.
Urea- 3 kg.

Mchakato kukomaa kwa mbolea hudumu siku 20-25.

Ikiwa haiwezekani kununua mbolea ya majani, wanachukua mbolea ya kawaida na kuongeza majani ndani yake. Kwa kilo 100 za samadi, kilo 50 za majani yaliyokatwa ya msimu wa baridi inahitajika.

Mchakato wa kuandaa substrate

Nyasi hutiwa kwa siku katika maji ya joto. Inachanganywa na samadi na kuachwa ili kuchachuka kwa siku 3-6. Wakati joto la mchanganyiko linaongezeka hadi 40-60 ºС, huchochewa (perebivka inafanywa). Wakati huo huo, superphosphate, jasi, urea na nitrati ya amonia huongezwa, kulingana na mapishi. Rebuffing unafanywa kila baada ya siku 2-5, kama matokeo wanapaswa kugeuka 4-6. Baada ya mchanganyiko wa mwisho, substrate inaruhusiwa joto hadi 60 ºС. Kama matokeo ya maandalizi, harufu ya amonia ya pungent hupotea kutoka kwenye mbolea iliyokamilishwa. Imewekwa katika masanduku ya kutua. Wakati substrate inapoa hadi 24-25 ºС, mycelium hupandwa ndani yake, ikipanda kwa kina cha hadi 10 cm.

Biashara yoyote ni aina ya mapato ambayo karibu kila mmoja wetu anatamani. Kwa sasa, kila mtu anataka kuwa huru kifedha na kupata riziki katika shughuli ambayo ni ya riba kubwa zaidi. Baada ya yote, vinginevyo kazi itaonekana kama kazi ngumu. Katika uhusiano huu, biashara kama vile shamba la uyoga inaweza kuwa mapato mazuri.

Kwa upande wa hili, takwimu zinaweza kutajwa, kulingana na ambayo theluthi moja ya wakazi wote wanaoishi nchini Urusi wanapendelea kula uyoga. Wakati huo huo, wengine huenda kwenye utafutaji wao wenyewe, lakini wengi wao hutembelea masoko au maduka ili kuokoa muda, ambapo uyoga tayari umekusanywa na inabakia tu kuwachukua, hata hivyo, kwa kiasi fulani. Aidha, matumizi ya bidhaa hizi huongezeka kila mwaka kwa 20-25%.

Sababu ya mahitaji makubwa

Kuongezeka kwa mahitaji ya uyoga ni kutokana na sababu kadhaa. Kwanza kabisa, ni muhimu kuzingatia gharama zao za chini, ikilinganishwa na dagaa au bidhaa za nyama. Kuhusu faida, sio duni kwa bidhaa zilizotajwa kwa suala la maudhui ya virutubisho muhimu kwa mwili wa binadamu.

Kwa sababu ya yaliyomo katika idadi kubwa ya protini na madini (potasiamu, fosforasi, kiberiti, magnesiamu na vitu vingine) katika bidhaa, mtu anaweza kuelewa jinsi biashara kama hiyo inavyofaa kama shamba la uyoga wa nyumbani. Uyoga wa Oyster, champignon, shiitake - uyoga huu wote ni ghala halisi la mwili wetu.

Kwa kusema, uyoga kavu huchukuliwa na watu kwa njia bora kuliko safi. Na kutokana na uwepo katika utungaji wa asidi zisizojaa mafuta, amana za chumvi hazifanyiki kwenye kuta za mishipa ya damu.

Faida na hasara za kufanya biashara

Je, ni mambo gani chanya ya biashara ya uyoga? Kwanza kabisa, hii ni kiasi kidogo cha michango ya awali, ambayo haifanyiki kwa kila biashara. Faida zingine muhimu ni:

sio msimu;
asilimia kubwa ya faida;
kuongezeka kwa mahitaji katika soko la Urusi;
mavuno yanaweza kuvuna kila wiki;
substrate moja inaweza kutumika hadi mara tatu.

Aidha, kama shamba, huna kutumia mengi katika kukodisha chumba.

Kwa bahati mbaya, shughuli hii pia ina mapungufu yake. Moja ya haya ni uuzaji tata wa bidhaa kwa wanunuzi wa jumla. Pia si rahisi kudumisha hali muhimu kwa ajili ya maendeleo sahihi ya fungi.

Nini cha kutekelezwa?

Mara nyingi, wale ambao wanakabiliwa na haja ya kufungua biashara zao wenyewe wanashangaa nini kinaweza kuuzwa au huduma gani zinaweza kutolewa. Kwa kuzingatia katika kesi hii mfano wa shamba la uyoga, tunaweza kutofautisha sehemu kadhaa za soko ambazo bidhaa zinaweza kutolewa kwa fomu ifuatayo:

safi:
waliohifadhiwa;
makopo.

Wakati mwingine soko linaweza kuongezewa na uyoga kavu. Kulingana na A. V. Khrenov, Mkurugenzi Mkuu wa Shule ya Kupanda Uyoga, soko la Urusi linajazwa na bidhaa safi kwa karibu 22%; 28% huanguka kwenye uyoga wa makopo. 50% iliyobaki ni chakula kilichohifadhiwa.

Kwa kupendelea biashara kama shamba la uyoga, inafaa kutaja data ya kupendeza iliyopokelewa kutoka kwa muuzaji mkubwa. Mnamo 2004, soko la ndani lilijazwa na tani 15,000 za uyoga uliogandishwa, na jumla ya bidhaa muhimu ilikuwa tani 30,000. Ingawa wataalam wa soko hutoa takwimu zingine - tani 60,000. Na sehemu iliyoendelezwa zaidi inawakilishwa na uyoga waliohifadhiwa, mahitaji ambayo huongezeka kwa 30% mwaka kwa mwaka.

Wakati huo huo, matumizi ya jumla ya uyoga kwa mwaka mzima wa 2003 yalifikia karibu tani elfu 500, ambayo ni sawa na matumizi ya angalau kilo 3 za bidhaa hii kwa kila mtu. Kwa kulinganisha, nchini Marekani, hapakuwa na zaidi ya kilo 2.5 za uyoga kwa kila mtu. Kwa hivyo, inatoa fursa ya kutafakari juu ya nini hasa kinaweza kuuzwa.

Wapi kuanza?

Shughuli yoyote ya ujasiriamali, ikiwa ni pamoja na shamba, haijakamilika bila mpango wa biashara unaofaa. Shukrani kwake, unaweza kuamua hatua muhimu ambazo unapaswa kwenda. Mpango wa kulima na uuzaji zaidi wa uyoga unaweza kujumuisha hatua kadhaa muhimu, wakati ambao ni muhimu:

kununua mbegu;
kuandaa substrate (malighafi);
moja kwa moja kukua uyoga;
kuuza bidhaa.

Pia ni muhimu kutatua masuala ya uteuzi wa vifaa, kuajiri wafanyakazi na kuzingatia idadi ya pointi nyingine muhimu sawa. Walakini, wacha tusijitangulie na tujaribu kuzingatia aina hii ya biashara kutoka pande zote.

Upande wa kisheria wa suala hilo

Kabla ya kuanza kuendelea na vitendo vya kazi, ni muhimu kudhibiti upande wa kisheria wa biashara. Kwa kuwa uyoga ni bidhaa za chakula, baadhi ya masuala yanapaswa kutatuliwa na serikali kabla ya shamba la uyoga kufunguliwa. Biashara hii inahitaji usajili wa shughuli zake na utoaji wa data kwa huduma ya kodi. Unaweza kufanya kama mjasiriamali binafsi, kulingana na nambari ya OKVED - A.01.12.31. Baada ya hayo, unahitaji kuchagua mfumo wa ushuru. Katika kesi hii, itakuwa ya kutosha kuchagua kodi moja ya kilimo.

Ifuatayo, unahitaji kutembelea miundo kadhaa. Kwa mwanzo, unaweza kwenda kwa ukaguzi wa moto kwa kibali. Ifuatayo, unahitaji kuthibitisha ubora wa bidhaa, ambayo ni muhimu kutuma kundi la uyoga kwa uchambuzi. Ikiwa kila kitu kiko sawa, maabara hutoa cheti cha ubora ambacho unaweza kuanza biashara yako mwenyewe.

Ni muhimu tu kuteka idadi ya nyaraka, moja yao ni leseni ambayo inatoa haki ya kuuza uyoga. Hati nyingine ni cheti cha phytosanitary. Pia, hainaumiza kupata maagizo ya kuhifadhi na kusafirisha bidhaa.

Uchaguzi wa malighafi

Hatua muhimu sana ya biashara ni uteuzi wa malighafi ambayo uyoga wa shamba la uyoga hupandwa. Kwa kusudi hili, mycelium hutumiwa, au, kama inaitwa pia, mycelium. Mbegu hii ya msingi inaweza kununuliwa karibu na shamba lolote la uyoga. Hata hivyo, ikiwa tayari una uzoefu, basi unaweza kukua peke yako.

Wakati wa kununua mbegu inayoitwa leseni, kwanza kabisa, unahitaji kuhakikisha ubora wake. Mycelium nzuri ni nyeupe kwa rangi, hutoa harufu ya uyoga ya kupendeza na haina matangazo yoyote juu yake. Haitakuwa superfluous kuuliza muuzaji kuhusu upatikanaji wa leseni, ambayo lazima awe nayo.

Malighafi ya pili muhimu ni substrate - ni juu yake kwamba uyoga hukua. Inaweza pia kufanywa na wewe mwenyewe. Ili kufanya hivyo, majani (ngano, rye, shayiri), shimo la kitani na mabua ya mahindi yanaweza kujumuishwa katika muundo. Na ili shamba la uyoga litoe mavuno mengi, unaweza kuongeza vifaa vifuatavyo:

vumbi la mbao;
shavings;
gome la mti;
makapi na taka nyingine za nyumbani.

Wakati wa kufanya substrate mwenyewe, jambo kuu ni kuhakikisha kwamba malighafi kutumika ni rafiki wa mazingira. Vinginevyo, unaweza kuteseka hasara kubwa za mazao, na ubora wa uyoga kutokana na kuwepo kwa kemikali mbalimbali utaondoka bora.

Kununua substrate iliyopangwa tayari kutoka kwa wazalishaji tofauti, unaweza kuwa na uhakika kwamba hadi kilo 2 za uyoga zinaweza kukua kutoka kilo 10 za malighafi. Bila shaka, chini ya hali zote muhimu kwa ajili ya kilimo chao. Inafaa kuzingatia tu kwamba kiasi kama hicho cha substrate ni sawa na gharama ya kilo 1 ya uyoga kwa bei ya jumla.

Champignons na uyoga wa oyster

Kabla ya kufungua biashara yako, unahitaji kujua sifa zake. Shamba la uyoga sio ubaguzi; champignons hutofautishwa na mahitaji ya kuongezeka kwa hali ya maendeleo. Kwa substrate ambayo uyoga utapandwa, ni bora kutumia majani ya ngano. Kwanza, inapaswa kukaushwa vizuri, kung'olewa na kulowekwa kwa maji. Kwa kuwa majani huchukua kikamilifu, sehemu ifuatayo inapaswa kuchukuliwa: sehemu 2.5 za kioevu kwa sehemu 1 ya majani. Baada ya hayo, unahitaji kuongeza samadi kwenye majani machafu au kuacha mbolea ili kukomaa. Hii kawaida huchukua wiki mbili, na vyombo maalum vya hewa hutumiwa kuruhusu hewa kuingia.

Mbolea kama hiyo ni bora kwa kukuza mazao mengi ya champignons na uyoga wa oyster. Lakini kutokana na kazi ya utumishi juu ya uumbaji wake, haitumiwi kwa mwisho, kwani inawezekana kupata na chaguo rahisi - substrate.

chumba

Kupata na kuchagua eneo linalofaa ni muhimu kwa biashara kama shamba la uyoga, champignons zinahitaji hali bora kwa maendeleo. Wajasiriamali wenye uzoefu tayari katika biashara hii wanapendelea vyumba vya kulima ambamo hali ya hali ya hewa muhimu huhifadhiwa. Wakati huo huo, hata kiwango cha maudhui ya kaboni dioksidi kinaweza kutofautiana, kulingana na hatua ya maendeleo ya fungi.

Lakini inawezekana kabisa kwa wafanyabiashara wa novice kuchagua chafu, basement au ghalani. Chumba kilichochaguliwa lazima kiwe na mifumo ya uingizaji hewa na inapokanzwa. Joto linapaswa kuwekwa katika mkoa wa 12-16, lakini sio zaidi ya digrii 25. Ni muhimu sana kuhakikisha kiwango cha juu cha unyevu - hadi 80 au 90%. Kwa chumba kidogo, si vigumu kuitunza, inatosha kumwagilia mifuko na substrate. Lakini ikiwa uzalishaji wa kiasi kikubwa umepangwa, basi mtu hawezi kufanya bila viyoyozi na humidifiers hewa.

Pia, ujenzi wa shamba la uyoga unamaanisha kuwepo kwa wiring umeme katika majengo na ugavi usioingiliwa wa maji. Unahitaji kutunza kuondoa ziada yake.

Kuhusu vipimo, inafaa kuzingatia kiwango cha uzalishaji. Kwa kuanzia, unaweza kuchagua chumba na eneo la mita za mraba 15 hadi 20. m. Hata hivyo, ikiwa katika siku zijazo imepangwa kupanua uzalishaji, basi chumba lazima kuchaguliwa mapema zaidi wasaa. Inaweza kununuliwa au kukodishwa. Yote inategemea saizi ya uwekezaji wa awali. Ikiwa kuna fedha za kutosha, basi ni bora kununua majengo mara moja, vinginevyo kodi inabakia.

Mbali na eneo kuu la kazi, ni muhimu kutoa maeneo ya kuhifadhi na pasteurization ya substrate katika chumba. Ili kufikia mwisho huu, ni bora kufanya vyumba tofauti kwa urahisi.

Vifaa

Suala la kupanga majengo moja kwa moja inategemea ni aina gani ya mazao shamba la uyoga litakua. Uyoga wa Oyster katika suala hili ni uyoga usio na heshima, na champignons wanahitaji hali fulani. Kuhusu vifaa vya kiufundi, vifaa vifuatavyo vinapaswa kujumuishwa kwenye orodha:

chumba cha friji;
humidifiers;
hita;
jenereta za mvuke.

Wakati wa kukua uyoga wa oyster, utahitaji pia mifuko ambapo watakua. Ili kukusanya uyoga, unaweza kutumia masanduku ya mbao au plastiki. Malighafi iliyonunuliwa, haswa majani, lazima ifanyike matibabu ya joto. Kwa kusudi hili, jenereta za mvuke zinunuliwa ambazo utaratibu wa pasteurization unafanyika. Ikiwa kuna mwanga mdogo wa asili katika chumba, basi unapaswa kutunza ununuzi wa taa za fluorescent.

Kuajiri

Inafaa kumbuka kuwa shamba la uyoga nchini Urusi linahitaji wafanyikazi, kwani mjasiriamali mmoja hawezi kukabiliana na biashara kama hiyo, haijalishi anajaribu sana. Na kwa hiyo, kwa ajili ya ustawi wa biashara na ili kuepuka hasara, ni muhimu kufikiri juu ya kuajiri wafanyakazi.

Hakuna mahitaji maalum kwa wafanyakazi wa baadaye, kwa kuwa katika nchi yetu hawafundishi misingi ya sayansi ya uyoga. Sharti pekee la kuajiri wafanyikazi ni kuwa na kitabu cha afya. Kama ilivyo katika kazi nyingine yoyote, ukosefu wa tabia mbaya, uangalifu, na uaminifu unakaribishwa kwa upande wa watahiniwa. Ikiwa unataka, unaweza kuvutia mtaalamu katika uwanja huu, tu mshahara wake utakuwa wa juu kuliko kawaida. Kama chaguo, toa asilimia ya uuzaji wa uyoga.

Ni watu wangapi watafanya kazi kwenye shamba inategemea wingi wa bidhaa zilizopandwa. Ikiwa kiasi kilichopangwa kinahusisha kukua hadi kilo 50-100 za uyoga kwa siku, basi watu wawili watafanya kazi nzuri. Ikiwa kiasi ni zaidi - kilo 200-300 kila siku, basi wafanyakazi wanapaswa kuongezeka hadi watu 3 au 4.

Lakini watu hawa watafanya kazi moja kwa moja na uyoga. Kwa hiyo, inashauriwa kuajiri wafanyakazi wawili au mtu mmoja ili kuandaa substrate. Mwingine atashughulika na maswala ya uuzaji. Ikiwa mjasiriamali haelewi chochote katika maswala ya kifedha, basi mhasibu anapaswa kuajiriwa.

Uuzaji wa bidhaa

Wakati wa kuendeleza mpango wa biashara, ni muhimu kuingiza hatua ya kuuza kwa uyoga. Watumiaji wakuu wanaweza kupatikana kati ya:

maduka makubwa;
masoko;
wanunuzi wa jumla;
maduka;
migahawa na canteens.

Kwa mtazamo wa utekelezaji bora, wanunuzi wa jumla ni wa riba kubwa. Hii inakuwezesha kuuza makundi makubwa ya bidhaa, ambayo ina athari nzuri juu ya ukuaji wa faida.

Lakini inafaa kuzingatia kuwa gharama ya jumla ni ya chini kuliko bei ya soko ya uyoga. Lakini, wakati huo huo, hatari ya uharibifu wa bidhaa imepunguzwa sana. Na ili kupunguza kidogo gharama ya kusafirisha uyoga, vifaa vya uzalishaji vinapaswa kuwa karibu na jiji.

Hesabu ya faida

Sehemu ya kifedha ya mpango, ambayo inajumuisha gharama na uwezekano wa mapato, inapaswa pia kutolewa. Gharama zitajumuisha zifuatazo:

Kukodisha - kutoka rubles 12 hadi 13,000 / mwezi.
Gharama ya malighafi ni takriban 80,000 rubles.
Mshahara kwa wafanyikazi - rubles elfu 35 / mwezi.
Malipo ya matumizi - kutoka rubles 9 hadi 10,000.
Usafirishaji wa malighafi na bidhaa za kumaliza - kutoka rubles 16 hadi 17,000.

Faida iliyopangwa, ikiwa tutaondoa vifaa vya shamba la uyoga na gharama zilizoorodheshwa, itakuwa rubles elfu 300. kwa mwezi. Ikiwa tutazingatia michango ya mara moja kwa ufunguzi wa biashara, basi malipo ya biashara yatachukua miezi sita.

Wazo la biashara la kukuza uyoga, ambayo ni aina anuwai, kama vile uyoga wa oyster na champignons. Aina hii ya mapato, au kwa mtu kazi ya muda tu, imekuwa maarufu sana kwa muda mrefu.

Mali muhimu ya champignons yanaweza kuorodheshwa kwa muda usiojulikana. Lakini mafuta, madini na vitu vya nitrojeni na aina 20 za amino asidi, chuma, zinki, fosforasi na potasiamu zinapaswa kutajwa. Yote hii ina athari nzuri kwa mwili na inaboresha kinga. Kwa upande wa kiasi cha fosforasi, uyoga na dagaa ziko kwenye kiwango sawa. Bidhaa hii ni bora kwa dieter. Anatengeneza vitu vyote vilivyokosekana. Inaweza pia kutumiwa na watu wenye ugonjwa wa kisukari.

Ni nini kinachohitajika kwa biashara?

1. Majengo. Ili kuhesabu eneo halisi, unahitaji kuamua juu ya matokeo yaliyohitajika ya kazi. Eneo linategemea kiasi cha bidhaa. Kwa mfano, ili kupata kilo 3,000 za bidhaa, mita za mraba 100 zitahitajika. Ili kutatua suala hili, unaweza kununua shamba la ardhi na kuandaa, kununua chumba kilichotumiwa hapo awali kwa madhumuni ya uzalishaji au kukodisha.

2. Mycelium ni spora za fangasi zinazouzwa pamoja na udongo. Hapa unahitaji kuwa makini sana. Unahitaji kununua udongo tu kutoka kwa makampuni yanayoaminika ambayo yamejiimarisha kama wauzaji wa ubora. Matokeo ya kwanza ya kazi yanaweza kuonekana katika siku 30-60. Mkusanyiko wa nyenzo unafanywa katika hatua kadhaa.

3. Teknolojia. Wachumaji uyoga wenye uzoefu hutumia mbinu za kukuza uyoga kwenye masanduku, vyombo au mifuko. Njia hii hurahisisha sana mchakato wa matengenezo na huokoa nafasi. Kwa shamba ndogo, mpangilio wa chombo cha safu 5 unatumika.

4. Hali ya kukua. Katika hatua tofauti za ukuaji, bidhaa inahitaji kuunda hali fulani. Kwa mfano,

Katika mwezi wa kwanza baada ya kupanda, kumwagilia hakuna inahitajika. Lakini unyevu haupaswi kuanguka chini ya 90%, na joto la 27C.
Baada ya kuota, safu ya udongo wa kifuniko huwekwa kwenye udongo na kumwagilia mpaka udongo uwe mvua. Lakini kupita kiasi haipendekezi. Kioevu haipaswi kujilimbikiza juu ya uso wa udongo. Inapendekezwa kupunguza asilimia ya unyevu hadi 80%, na joto hadi 15-17 C.

5. Utekelezaji. Hiki ndicho kipengele kikuu cha mafanikio ya biashara. Unaweza kuuza bidhaa za kumaliza kwenye soko. Lakini chaguo hili linafaa kwa idadi ndogo ya bidhaa. Chaguo la faida zaidi ni kusaini makubaliano juu ya usambazaji wa uyoga kwa mikahawa, hypermarkets.

6. Fedha. Chini ni hesabu ya gharama na faida kulingana na miezi miwili ya kazi.

Matumizi. Itachukua takriban 150,000 rubles kununua tani 30 za udongo na viungio muhimu, na kulipa mishahara. Mapato. Tani 30 za mbolea hutoa kilo 6000 za bidhaa iliyokamilishwa. Ambayo inakadiriwa kuwa rubles 600,000.
Mapato. Baada ya kufanya mahesabu rahisi ya hisabati, zinageuka kuwa faida halisi ni rubles 450,000.

Kwa kumalizia, tunaweza kuhitimisha kuwa kilimo cha uyoga, haswa, champignons, ni biashara yenye faida. Haihitaji uwekezaji mkubwa wa kifedha na ina kipindi cha malipo ya haraka. Jambo kuu ni kujifunza teknolojia na kudumisha joto na unyevu katika uwiano wa mvuke.

Tathmini ya picha. Shamba la uyoga.

Video: Jinsi ya kupanda kizuizi cha uyoga na champignon mycelium kwenye mbolea

shamba la uyoga

Kugeuza kilimo cha uyoga kwa kuuza kuwa biashara yenye faida kubwa sio ngumu sana. Kwa kuunda shamba lako la uyoga, utaweka misingi ya biashara ya kukuza uyoga.

Uyoga "shamba" nyumbani: jinsi ya kuanza kufanya kazi katika kujenga shamba la uyoga nyumbani?

Maandalizi ya awali

Teknolojia ya kukua uyoga sio ngumu, lakini inahitaji maandalizi ya awali. Ili kuweka uzalishaji kwenye mkondo, utahitaji kununua vifaa maalum na nyenzo (mycelium), na pia kutoa "shamba" la kukua uyoga na chumba ambacho utawala fulani wa joto na kiwango cha unyevu wa hewa utazingatiwa.

chumba cha kukua uyoga. Jambo la kwanza ambalo mjasiriamali wa novice anapaswa kutunza ni maandalizi ya nafasi ya kufanya biashara. Katika kesi ya kilimo cha uyoga, basement ya nyumba ya kibinafsi, basement ya karakana, au nafasi nyingine yoyote ambayo kiwango fulani cha unyevu kinaweza kudumishwa kinafaa kwa madhumuni haya.

Jambo lingine muhimu ni ununuzi wa vifaa na matumizi. Hasa, utahitaji kuwa na:

autoclave, au analogi zake zinazotumiwa katika usindikaji wa nafaka;
mashine kwa ajili ya matibabu ya joto ya substrate;
"incubator" kwa kukomaa kwa mafanikio ya uyoga.

Kukua uyoga: kutoka kwa nadharia hadi mazoezi

substrate kwa ajili ya kukua uyoga. Hatua ya kwanza kuelekea kuunda biashara ya kukuza uyoga itakuwa utayarishaji wa mboji, ambapo mycelium itawekwa - "bustani ya uyoga", ambayo katika siku zijazo bidhaa zilizo tayari kuvunwa zitaonekana. Aina mbili za majani yaliyopatikana kutoka kwa ngano ya msimu wa baridi na masika hutumiwa kama msingi wa mboji. Ni muhimu kuzingatia kwamba malighafi ya kununuliwa lazima iwe na unyevu wa si zaidi ya 20%. Hakikisha kwamba majani hayana inclusions za nje, athari za mold au kuoza. Mbolea iliyoandaliwa na kusagwa huchanganywa na matone ya ndege (kwa njia ambayo vipimo vya uwiano wa nitrojeni na kaboni vinafanana na 1:30). Mboji iliyokamilishwa inapaswa kubaki kavu na nyepesi, ikiruhusu mtiririko wa hewa wa kutosha kwenye mycelium inapokomaa.

Kabla ya kupanda mycelium, mbolea huwekwa kwenye vyombo na kunyunyizwa na mchanganyiko wa peat na dolomite (chaki, chokaa), ambayo hutoa kifuniko cha upandaji na unyevu wa 70% na asidi ya 7.2 - 7.5%. Kumwagilia substrate ya virutubisho hufanywa kwa kutumia dawa.

Baada ya kupanda mycelium, kiwango cha unyevu wa juu (si chini ya 95%) kinapaswa kudumishwa kwenye chumba cha "incubator", uingizaji hewa mzuri na udhibiti wa joto unapaswa kuhakikisha (kwa wastani, hali ya joto haipaswi kuanguka chini ya digrii 22 katika mbili za kwanza. wiki za kukomaa kwa uyoga, na chini ya digrii 16 baadaye).

Chumba kilichoandaliwa kinaruhusu kilimo cha uyoga mwaka mzima. Chaguo la pili la kupata pesa kwenye shamba lako la uyoga ni kukodisha. Kwa kulinganisha gharama na bei za ununuzi, unaweza kuhesabu faida ya kukua uyoga. Ikiwa una majengo yako mwenyewe, kwenye majengo ambayo unaweza kuandaa biashara ya uyoga, utaongeza faida yako kwa kiasi kikubwa. Labda majengo yako hayatumiki kwa sababu hayawezi kutumika kwa aina zingine za biashara kwa sababu ya unyevu au mwanga mbaya - basi yanaweza kutumika kuandaa shamba la uyoga.

Kilimo cha uyoga na biashara: hakiki

Kutoka mita 1 ya mraba ya ardhi, unaweza kupata kilo 80 za uyoga kwa mwaka, na viazi au matango - si zaidi ya kilo 6-8. Na hii licha ya ukweli kwamba uyoga ni ghali zaidi

Unafikiri nini kuhusu kukua uyoga? Acha maoni yako.

Hata katika hali mbaya zaidi ya kilimo cha jadi, wakulima hawataenda popote. Wanaenda tu chini ya ardhi. Ni chini ya ardhi kwamba unaweza kujenga shamba zima la uyoga, na kuvuna mwaka mzima, hata katika miaka ya njaa zaidi.

Minuses yote ya basement katika mazingira ya kukua uyoga huwa pluses, na muhimu zaidi ni microclimate imara ambayo si chini ya kushuka kwa thamani (joto, unyevu, nk).

Maandalizi ya chumba:

1. Bora zaidi, ikiwa kuta na dari ya basement hufanywa kwa saruji

2. Sakafu, kwa kawaida udongo, ni bora kwa saruji au saruji.

3. Tunapaka kuta na dari kwa chokaa ili kulinda mazao yetu dhidi ya wadudu.

4. Tunatengeneza ducts za uingizaji hewa kwenye uso. Ikiwa ni lazima, tunazifunika (tunazitoa kwenye vichaka, kuzifunika kwa mashina mashimo, nk).

5. Tena, ili kulinda uyoga kutoka kwa wadudu na wadudu, ni muhimu kufunga mashimo ya uingizaji hewa na mesh yenye seli ndogo. Nje au ndani. Na ni bora hapa na pale.

6. Ikiwa urefu wa dari unaruhusu, tunaunda tiers kadhaa (2-3) ili kuongeza eneo muhimu la basement.

Ni hayo tu. Pishi yetu iko tayari kwa uzalishaji wa kudumu wa pishi wa uyoga kama vile uyoga wa oyster, champignons, na wengine wengi. Sasa hebu tuendelee kwenye maandalizi ya substrate, na, kwa kweli, teknolojia ya kilimo yenyewe.

Kukua champignons

Maandalizi ya substrate

Substrate ni kati ya virutubisho kwa fungi zetu, mahali pa maendeleo ya viumbe vyenye manufaa na muhimu (kwa fungi, bila shaka) vitu.

Ikizingatiwa kuwa tuna BP juu, au inayojitegemea tu, mkatetaka wetu hautajumuisha dawa za kuulia wadudu na kemikali ambazo hazijulikani pa kuzipata, lakini zitajumuisha vijenzi vya asili, vinavyoweza kuzaliana:

Ni bora kutumia mbolea ya farasi, lakini bila kutokuwepo, mbolea ya ng'ombe, kondoo, nguruwe, kinyesi cha kuku, nk pia inafaa. Inapaswa kukumbuka kwamba ili kupata substrate nzuri, ni muhimu kutumia majani kwa kiasi cha kilo 100 au zaidi. Kwa majani machache, mchakato wa fermentation hauwezi kuanza.

Kwa kilo 100 za majani, itakuwa muhimu kutumia kilo 35-40 za mbolea. Kabla ya kuweka rundo, nyasi lazima iingizwe kwa masaa 40-50.

Kuweka lundo la mboji

Kama sheria, kola ya champignons inayokua imetengenezwa kwa urefu wa kiholela (kwa mfano, kwa urefu wote wa basement), upana wa mita 1.5-2 na urefu wa mita 2-2.5.

Unene wa tabaka hubadilika karibu na sentimita 25-30.

Kabla ya kuwekewa tabaka na majani, hutiwa unyevu zaidi, ikinyunyizwa na urea (ikiwa ipo) kwa kiwango cha kilo 2.5 cha urea kwa kilo 100 ya majani.

Tahadhari: rundo la mbolea huwekwa tu juu ya uso wa saruji. Epuka kuwasiliana na udongo. Vinginevyo, wadudu wataingia kwenye substrate yetu, ambayo itakuwa vigumu kujiondoa, na ambayo itaharibu uyoga wetu!

Epuka unyevu kupita kiasi katika chumba ambacho substrate inatayarishwa. Pia, hakikisha kuwa una uingizaji hewa mzuri. Kwa kuwa mchakato wetu wa kutengeneza mbolea unaambatana na kutolewa kwa amonia. Ikiwa harufu ilionekana - mchakato umeanza. Dalili nyingine ya mmenyuko ni joto (ni juu ndani ya mboji).

Substrate pia inaweza kutayarishwa nje, lakini basi uangalie kuilinda kutokana na mvua.

Ili tabaka zitengane sawasawa juu ya eneo lao lote, ni muhimu kuvunja, wakati ambapo tabaka za nje zinahamishwa ndani na uma, na kinyume chake. Substrate huvunjwa siku kumi baada ya kuanza kwa mbolea. Baada ya utaratibu, inarudiwa mara 3-5 kwa muda wa siku 5.

Baada ya wiki 3-4, substrate yetu ni kawaida tayari. Hii inathibitishwa na:

Hakuna harufu ya amonia.

Sare rangi ya hudhurungi ya substrate

Mbolea laini ya uthabiti

Unyevu wa wastani (matone ya maji hutoka yakibanwa)

Ikiwa maji yanapita chini moja kwa moja wakati yanapunguzwa, hii ni unyevu kupita kiasi. Mbolea kama hiyo lazima ienezwe kwenye safu nyembamba na kuruhusiwa kukauka kidogo.

Mpangilio

Baada ya kuandaa substrate, lazima iwekwe kwenye masanduku ya mbao au ya plastiki yenye pande za angalau sentimita 25-30, na kwa eneo ambalo linaruhusu kubeba kiasi cha substrate kwa kiasi cha mita 3 za mraba. Ili kuhifadhi nafasi katika nafasi ndogo, masanduku yanawekwa vyema juu ya kila mmoja au kwa muundo wa checkerboard, kama inavyoonekana kwenye takwimu.

Baada ya kujaza masanduku na mbolea, joto ndani yake litaongezeka hadi digrii 50. Katika siku chache joto litapungua hadi digrii 25. Hii ina maana kwamba substrate iko tayari kwa kuanzishwa kwa mycelium ya uyoga ndani yake.

Uyoga sio uyoga wa kuchagua hata kidogo, na hufanya vizuri bila taa, lakini wakati wa matunda ni nyeti kwa:

rasimu

Dioksidi kaboni ya ziada (ukosefu wa uingizaji hewa)

Kupanda na kukua

Baada ya substrate kupozwa hadi digrii 22-25, mycelium huletwa: kwa hili, unyogovu wa sentimita 5 hufanywa juu ya uso mzima wa substrate kwenye sanduku, kwa umbali wa sentimita 20, ambapo vipande vya mycelium vimewekwa nusu. ukubwa wa yai. Sehemu za mapumziko zimefunikwa na substrate. Juu na karatasi, magazeti, kuhifadhi unyevu. Magazeti (lakini sio substrate yenyewe), mara kwa mara, nyunyiza maji kidogo.

Hii inaitwa kipindi cha incubation. Kwa wakati huu, joto katika chumba linapaswa kuwa katika eneo la digrii 22-24. Kupokanzwa kwa jiko pia kunafaa. Basement kawaida huhifadhi joto vizuri, kwa hivyo hii haitaleta shida nyingi.

Mycelium itakua kwa siku 15 zijazo. Zaidi ya hayo, joto la kukua litapungua kwa kiasi kikubwa.

Baada ya wakati huu, mbolea inafunikwa na safu ya sentimita tatu ya udongo wa kifuniko (asilimia 3-5 ambayo inapaswa kuwa chaki). Katika kipindi hiki, chumba kinapaswa kuwa na unyevu wa juu. Safu ya juu hutiwa maji mara kwa mara na dawa, atomizer, au kifaa sawa, jambo kuu ni kwamba maji hayamiminiki kwenye mkondo, na kwamba maji hayaingii kwenye mbolea.

Champignon hukua wiki 4-5 baada ya kupanda mycelium. Katika wiki 2 kutakuwa na mavuno ya pili. Kipindi chote cha matunda huchukua kama wiki nane. Kuchuna uyoga ni kupotosha kwa uangalifu kwa uyoga (sio kukata, kama katika msitu).

Uyoga uliokusanywa huhifadhiwa kwa joto la digrii 0-4, kama wiki 2. Hii ni ikiwa tunazungumza juu ya champignons safi. Ili kuongeza maisha ya rafu, tunatumia uhifadhi, rolling.

Takwimu zinathibitisha kwamba robo tatu ya wakazi wa Kirusi wanapenda uyoga. Na ili wasiingie msituni kutafuta bidhaa hii, wengi huinunua kwenye soko na katika maduka makubwa. Uyoga maarufu zaidi uliopandwa ni champignons na uyoga wa oyster, na kilimo chao kinaweza kugeuka kuwa biashara yenye faida ambayo hutoa mapato imara. Ili kutekeleza wazo hili tu, unahitaji kuteka mpango wa kina wa biashara wa kukuza uyoga kwa uuzaji.

Vipengele vya biashara

Biashara ya kukuza uyoga ina faida nyingi:

Hakuna haja ya mtaji mkubwa wa awali.
Mahitaji makubwa ya bidhaa (kila mwaka huongezeka kwa karibu 7%).
Kiwango cha juu cha faida (kutoka 40%).
Hakuna msimu.
Mavuno ya kila wiki, uwezo wa kutumia substrate moja hadi mara tatu.
Mahitaji rahisi kwa majengo, kwa mtiririko huo - kodi ya chini.

Ubaya wa biashara ni pamoja na ugumu katika uuzaji wa idadi kubwa ya bidhaa, hitaji la utunzaji mkali wa hali ya hewa ya chini katika kilimo na maarifa ya kinadharia juu ya sifa za ukuaji wa uyoga.

Hatua za utekelezaji wa mradi

Mpango wa kina wa kuanzia wa biashara wa kukuza uyoga unapaswa kuonyesha:

habari kuhusu majengo ambapo shamba la uyoga litapatikana;
orodha ya vifaa muhimu;
maelezo ya mbinu za ununuzi na ununuzi wa malighafi;
orodha ya wafanyikazi walioajiriwa;
uchambuzi wa soko la mauzo;
mahesabu ya msingi ya gharama na makadirio ya faida.

Usajili na Vibali

Kwanza kabisa, lazima usajili biashara yako na ujiandikishe na huduma ya ushuru. Unaweza kujiandikisha kama mjasiriamali binafsi kulingana na nambari kuu ya OKVED - A.01.13.6. Ifuatayo, unachagua hali ya ushuru. Katika kesi hiyo, kodi moja ya kilimo itakuwa ya manufaa zaidi.

Kwa kuongeza, lazima upate ruhusa kutoka kwa ukaguzi wa moto, na kuthibitisha ubora wa bidhaa - kwa hili utahitaji kutuma kundi la uyoga kwenye maabara ya kituo cha usafi na epidemiological kwa uchunguzi. Kwa hivyo, utapokea cheti cha ubora kutoka kwa SES.

Ili kuweza kuuza bidhaa, hati zifuatazo pia zinahitajika:

tamko la kufuata na GOST;
itifaki ya radiolojia;
cheti cha phytosanitary;
maagizo ya kuhifadhi na kusafirisha uyoga.

Utafutaji na maandalizi ya majengo

Wakulima wa uyoga wanapendelea kutumia vyumba maalum vya kilimo na microclimate iliyohifadhiwa na microflora. Katika vyumba vile, hata kiwango cha dioksidi kaboni hubadilika kwa mujibu wa mahitaji ya uyoga katika hatua tofauti za maendeleo. Walakini, chafu cha wasaa, basement, ghalani, jengo la kiwanda lililoachwa, na wakati mwingine hata nyumba au ghorofa ya jiji itakuwa ya kutosha kwa wafanyabiashara wa novice. Jambo kuu ni kwamba chumba kina mifumo ya joto na uingizaji hewa ambayo inakuwezesha kudhibiti kiwango kinachohitajika cha unyevu na joto la hewa.

Gharama ya kuandaa chumba cha kukua uyoga inategemea aina na sifa za utamaduni. Ikiwa utapanda uyoga wa oyster, gharama ya kupanga chumba cha kulima itakuwa ndogo: aina hii ya uyoga haina adabu kwa hali ya mazingira na inahisi vizuri na mabadiliko ya viwango vya unyevu, joto la hewa na mwanga wa chumba. Uyoga kwa uzazi huhitaji utulivu wa thamani bora ya viashiria vilivyoorodheshwa.

Kuhusu ukubwa wa majengo, hutegemea ukubwa wa uzalishaji. Hapo awali, eneo la kulima linaweza kuwa na eneo la mita za mraba 15-20. m. Pamoja na upanuzi wa uzalishaji, ukubwa wa majengo itabidi uongezwe. Kwa kuongeza, ni muhimu kutenga vyumba tofauti kwa vyumba vya baridi na masanduku, kwa ajili ya kuhifadhi substrate na pasteurization yake.

Vifaa vya lazima

Katika mpango wa biashara wa kukuza uyoga, ikiwa haushughulikii uzalishaji wa viwandani na hauitaji vifaa maalum, utahitaji kutengeneza:

humidifiers hewa;
mfumo wa udhibiti wa hali ya hewa;
chumba cha friji kwa ajili ya kuhifadhi mycelium;
mifuko (wakati wa kukua uyoga wa oyster);
masanduku ya mbao au plastiki kwa kuokota uyoga.

Kwa kuwa substrate ya kukua uyoga lazima iwe na disinfected, itakuwa muhimu kununua jenereta za mvuke kwa ajili ya pasteurization ya malighafi. Ikiwa hakuna mwanga wa kutosha wa asili katika chumba kutokana na ukosefu wa madirisha au ukubwa wao mdogo, taa za bandia na taa za fluorescent zitahitajika.

Ununuzi wa malighafi

Mpango wa biashara wa shamba la uyoga unapaswa kuwa na habari juu ya ununuzi na njia za kuvuna malighafi. Inajumuisha mycelium au mycelium ya fungi, ambayo miili ya matunda hukua, na substrate ambayo hukua. Mycelium inaweza kununuliwa kutoka kwa maabara maalum ya kibaolojia, na substrate inaweza kununuliwa kutoka kwa wakulima. Pia, malighafi inaweza kuzalishwa peke yao.

Kama matumizi ya substrate:

Ili kuboresha mavuno, unaweza kuongeza kidogo kwenye substrate:

vumbi la mbao;
shavings;
makapi na taka nyingine;
gome la mti.

Ikiwa utafanya substrate mwenyewe, makini sana na urafiki wa mazingira wa malighafi zinazotumiwa. Vinginevyo, kuna hatari ya kupoteza kiasi kikubwa cha mazao au ukosefu wa usalama wa uyoga uliopandwa tayari.

Kuajiri

Kukua uyoga, hata kwa kiwango kidogo, unahitaji kuajiri wafanyikazi, kwani huwezi kuifanya peke yako. Sharti kuu la wafanyikazi ni upatikanaji wa kitabu cha matibabu. Elimu na sifa za wafanyikazi sio muhimu sana, kwani katika nchi yetu hawazingatii tasnia hii, na sayansi ya uyoga haifundishwi katika vyuo vikuu. Kwa hivyo, ikiwa unataka kupata mtaalamu aliye na uwezo zaidi au chini, unaweza kuhusisha wahitimu wa vitivo vya kibaolojia au kilimo kwa ushirikiano. Ikiwa utaweza kupata mtaalamu aliyehitimu, utalazimika kumlipa mshahara ulioongezeka, bora - asilimia ya mauzo.

Idadi ya wafanyikazi moja kwa moja inategemea ukubwa wa kilimo. Ikiwa mipango yako ni kukusanya kilo 50-100 za uyoga kila siku, basi wafanyakazi wawili wanatosha kwa hili. Ikiwa unapanga kukua kilo 200-300 za uyoga kila siku, utahitaji angalau watu watatu. Kwa kazi nyingine, unahitaji kuajiri wafanyakazi wachache zaidi: moja au mbili - kwa ajili ya maandalizi ya substrate na moja zaidi - kwa ajili ya uuzaji wa bidhaa za kumaliza. Ikiwa huna nia ya kukabiliana na uhasibu mwenyewe, ajiri mtaalamu mwenye ujuzi.

Uuzaji wa bidhaa

Sehemu muhimu ya mpango wa biashara wa kukua uyoga ni kujitolea kwa uuzaji wa bidhaa za kumaliza. Wanunuzi wakuu wanapaswa kuwa:

maduka makubwa;
maduka madogo ya mboga;
wauzaji wa jumla wa soko;
migahawa na canteens.

Ingawa bei ya wanunuzi wa jumla ni ya chini sana kuliko ile ya rejareja, uuzaji wa bidhaa kwa idadi kubwa ni faida zaidi, kwani hatari za uharibifu wa uyoga hupunguzwa.

Gharama ya takriban

Sehemu ya kifedha ya mpango wa biashara inajumuisha data juu ya gharama na mapato yanayotarajiwa ya biashara. Tulifanya hesabu ya takriban kwa biashara ndogo na wafanyikazi wa watu watano.

Gharama ni pamoja na vitu vifuatavyo:

Kukodisha chumba na chafu - karibu rubles elfu 12 / mwezi.
Ununuzi wa malighafi - rubles elfu 80.
Mishahara kwa wafanyikazi - rubles elfu 35 / mwezi.
Gharama ya kusafirisha malighafi na bidhaa za kumaliza - rubles elfu 16.
Malipo ya matumizi - rubles elfu 10.

Mapato yaliyopangwa, wavu wa ushuru, ni rubles elfu 300 kwa mwezi. Kwa kuzingatia gharama za mara moja kabla ya kufungua biashara, tunapata kwamba biashara italipa baada ya miezi sita baada ya kuanza kwa uzalishaji.