Chakula kilicho matajiri katika magnesiamu na kalsiamu. Unachohitaji kujua kuhusu kalsiamu na jukumu lake katika mwili wetu. Sababu za upungufu wa magnesiamu kwa watoto

Katika mlo wa kila siku wa kila mtu, kanuni fulani ya vipengele vidogo na vidogo lazima iwepo ili kudumisha hali ya afya ya mifumo yote ya chombo. Magnesiamu, kalsiamu na potasiamu ni "nguzo" tatu ambazo zinasimamia afya ya mifumo ya moyo na mishipa, musculoskeletal na excretory. Wanashiriki katika michakato mingi ya kimetaboliki, wanajibika kwa uzuri wa ngozi, misumari na nywele. Ni vyakula gani vyenye zaidi yao na ni kawaida gani ya kila siku ya vitu hivi vya kuwaeleza?

Faida za Kiafya za Magnesiamu, Potasiamu na Kalsiamu

Magnésiamu (Mg, Magnesiamu) iko katika mwili wa binadamu kwa asilimia ifuatayo: 60% katika tishu laini, 38% katika mfupa na 2% katika plasma ya damu. Jumla ya Mg katika mwili wetu ni takriban 30 g. Jukumu lake ni kubwa kabisa:

1. Uundaji wa mifupa ya mifupa na enamel ya jino (pamoja na kalsiamu na fosforasi).
2. Kupunguza kiwango cha cholesterol katika damu.
3. Athari ya manufaa kwenye mfumo wa neva, kuongezeka kwa upinzani wa dhiki.
4. Kushiriki katika michakato ya awali ya protini, kimetaboliki ya glucose, fosforasi na kimetaboliki ya kabohydrate, uhamisho wa habari za maumbile, usafiri wa virutubisho.
5. Uondoaji wa vitu vya sumu.
6. Kuzuia ugonjwa wa gallstone.
7. Kuboresha motility ya matumbo, kupunguza hatari ya magonjwa ya utumbo.

Moja ya kazi muhimu zaidi za magnesiamu katika mwili ni kudumisha utendaji wa mfumo wa moyo. Katika hili, inahusiana kwa karibu na vipengele vingine muhimu - potasiamu na kalsiamu.

Calcium (Ca, Calcium) inashiriki katika michakato:

• kuganda kwa damu;
• msisimko wa tishu za neva;
• kimetaboliki;
• uanzishaji wa enzymes muhimu na homoni.

Calcium katika mwili wa binadamu ina:

• katika meno na mifupa ya mifupa (1 - 1.5 kg, ambayo ni 99% ya jumla ya maudhui ya Ca katika mwili);
• katika muundo wa membranes na kiini cha seli;
• katika tishu na maji ya seli.

Ulaji wake wa kawaida huchangia uwezo wa mwili kupinga allergener, hupunguza hatari ya acidosis.

Potasiamu (K, Kalium) katika mwili wa binadamu ni kipengele cha intracellular na kilichomo kwa kiasi cha g 180. Inasimamia:

Inashiriki katika michakato:

• maambukizi ya msukumo wa neva;
• uchachushaji;
• kimetaboliki ya kabohaidreti na protini;
• kazi ya excretory ya figo;
• shughuli za matumbo;
• udhibiti wa neva wa contractions ya moyo.

Ulaji wa kawaida wa potasiamu hurekebisha shinikizo la damu, huzuia ukuaji wa magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa.

Kiwango cha kila siku

Ili kudumisha mwili katika hali ya afya, ni muhimu kufuatilia uwiano wa vipengele muhimu vya kufuatilia. Kuna viwango fulani vya matumizi ambavyo vinapaswa kuzingatiwa. Kwa mfano, kiasi cha magnesiamu kinachokuja na chakula au katika vidonge kinapaswa kuwa angalau 350 mg. Kiwango kilichopendekezwa kwa mtu mzima ni karibu 500 mg. Wakati huo huo, wanawake wajawazito wanashauriwa kuongeza takwimu hii hadi 1200 mg.

Kawaida ya kalsiamu kwa watu wazima na watoto ni tofauti, na kwa wanawake wakati wa lactation na ujauzito huongezeka (kutoka 1500 mg hadi 2000 mg). Jedwali linaonyesha kawaida ya kila siku ya Ca, kwa kuzingatia umri na jinsia.

Kiwango cha ulaji wa potasiamu huhesabiwa kila mmoja. Katika kesi hii, sio umri tu una jukumu, lakini pia uzito, jinsia, idadi ya mizigo. Jedwali linaonyesha viashiria kwa kesi fulani tu. Ili kuepuka overabundance ya microelement katika mwili au, kinyume chake, uhaba wake, ni bora kushauriana na daktari kuhesabu kawaida ya mtu binafsi.

Muhimu! Kuzidisha kwa potasiamu kunaweza kusababisha kifo! Kiwango cha kuua ni 14 g, na kipimo cha sumu ni 6 g ya kipengele cha kufuatilia.

Ni nini hufanyika kwa mwili ikiwa hakuna magnesiamu, potasiamu na kalsiamu?

Kwa kiasi cha kutosha cha vipengele muhimu vya ufuatiliaji, afya ya binadamu inazorota kwa kiasi kikubwa. Hii inaweza kusababisha magonjwa mbalimbali na matatizo makubwa katika utendaji wa mifumo yote ya chombo. Upungufu wa magnesiamu husababisha matokeo yafuatayo:

Dalili zifuatazo zinaonyesha kiwango cha kutosha cha kalsiamu katika mwili:

• udhaifu wa misumari, kuzorota kwa kuonekana kwa ngozi, nywele;
• maumivu ya mara kwa mara, ganzi ya vidole, maumivu ya pamoja;
• tachycardia, shinikizo la damu;
• matatizo ya mfumo wa neva: kuwashwa, uchovu;
• kwa wanawake - hedhi nzito na chungu;
• kwa watoto - kupungua kwa ukuaji na ukuaji wa misuli.

Kwa ukosefu wa potasiamu, kwanza kabisa, malfunctions katika kazi ya mfumo wa moyo na mishipa hutokea:

• arrhythmia;
• kushindwa;
• mashambulizi;
• magonjwa ya myocardial;
• kuongezeka kwa shinikizo la damu.

Lakini ukosefu wa kipengele hiki cha kufuatilia huathiri karibu mifumo yote muhimu ya chombo, ukiukwaji hutokea:

1. Mfumo wa neva - unyogovu, kutojali, uchovu sugu, uchovu.
2. Mfumo wa urogenital - kuzorota kwa figo, tezi za adrenal, utasa, mmomonyoko wa kizazi, urination mara kwa mara.
3. Kutoka kwa njia ya utumbo - kutapika, kuhara, kizuizi cha kazi ya matumbo, gastritis, kidonda cha peptic.
4. Njia ya kupumua - unyogovu wa kazi ya pulmona, vipindi, kupumua kwa kina.

Kuonekana pia kunaacha kuhitajika. Upungufu wa potasiamu una athari mbaya juu ya uzuri wa nywele, ngozi, sauti ya misuli. Kutokana na kupungua kwa ulinzi wa kinga, athari za mzio, upele, matangazo ya umri yanawezekana.

Muhimu! Ziada ya kalsiamu, magnesiamu na potasiamu pia ni hatari sana. Katika hali zingine, inaweza hata kusababisha kifo! Haiwezekani kufanya uamuzi kuhusu kuchukua vipengele hivi vya kufuatilia kwenye vidonge peke yako. Wasiliana na daktari na ufuate madhubuti sheria zilizowekwa na mtaalamu.

Vyanzo vya Chakula vya Magnesiamu

Magnesiamu nyingi katika fomu inayoweza kufyonzwa kwa urahisi zinaweza kupatikana kutoka kwa ngano iliyoota, kunde, Buckwheat. Vitafunio kwenye mbegu za malenge, karanga, pine, almond na korosho. Ongeza mbegu za sesame na matawi ya ngano kwenye saladi. Haja ya kila siku ya magnesiamu na lishe duni inaweza kujazwa tena na vipande kadhaa vya mkate wa rye. Pia vyanzo vya magnesiamu ni chokoleti, jibini la jumba, cream ya sour, dagaa, samaki.

Ili magnesiamu iweze kufyonzwa, lazima ichukuliwe na kalsiamu kwa uwiano wa 10 hadi 7.

Kalsiamu nyingi iko wapi?

Chanzo kikuu cha kalsiamu kwa watu wazima na watoto ni bidhaa za maziwa na sour-maziwa. Kila mtu anajua kuhusu faida za jibini la jumba, maziwa, cream ya sour kwa hali ya mifupa, viungo na meno. Lakini kuna vyakula vingine vinavyovunja rekodi zote za maudhui ya kalsiamu. Kwa hivyo maziwa yana 120 mg Ca kwa 100 ml ya bidhaa, wakati jibini la Parmesan lina 1300 mg/100 g, na jibini ngumu ya kawaida - karibu 1000 mg kwa 100 g ya bidhaa. Greens, nafaka, kunde pia ni vyanzo vya asili vya kufuatilia vipengele.

Ili kalsiamu iweze kufyonzwa, vitamini D inahitajika, ambayo inaweza pia kuchukuliwa tofauti katika vidonge au kupatikana kutoka kwa chakula cha kila siku. Inapatikana katika bidhaa za wanyama - katika maziwa sawa, samaki, mayai, nyama ya ng'ombe na ini ya kuku.

Vyakula vyenye kiwango cha juu cha potasiamu

Greens ina potasiamu zaidi. Hakikisha kwamba mchicha, soreli, bizari, parsley, lettuki daima zipo katika chakula. Viazi, samaki na bidhaa za maziwa pia ni matajiri katika kipengele hiki cha kufuatilia. Asali, ndizi na mbegu za alizeti zitasaidia kurejesha ukosefu wa potasiamu baada ya Workout ndefu, nzuri kwa moyo na tumbo. Pia, usijikane matunda ya machungwa, karanga, zabibu na apricots kavu (apricots kavu).

Wakati wa kuandaa chakula cha kila siku, kumbuka kwamba unapaswa kupokea kiasi kikubwa cha potasiamu kutoka kwa bidhaa za wanyama. Kiasi kikubwa cha vyakula vya mmea huharibu usawa wa sodiamu katika mwili na huchangia uondoaji wake.

Meza za chakula muhimu

Ikiwa unajali kuhusu afya yako na wanafamilia, tunakushauri kuchapisha meza zifuatazo na kushikamana na mlango wa friji. Hasa kwako, tumefanya uteuzi wa bidhaa za bei nafuu ambazo zina magnesiamu, kalsiamu na potasiamu. Kutumia meza hizi, ni rahisi kuunda chakula cha kila siku kilicho matajiri katika vipengele muhimu vya kufuatilia.

Jedwali 1. Vyanzo vya chakula vya magnesiamu

Jedwali 2. Vyakula vyenye kalsiamu

Jedwali 3. Vyakula vyenye potasiamu

Unaweza kujifunza juu ya kanuni za potasiamu na magnesiamu kwenye video ifuatayo:

Chakula cha afya na uwiano hawezi kufanya bila kuzingatia ulaji wa kila siku wa vipengele muhimu vya kufuatilia. Pia, usisahau kuhusu kutembea katika hewa safi, kuchomwa na jua, kunywa maji mengi na kuongoza maisha ya kazi. Na kuwa na afya!

Katika kuwasiliana na

Potasiamu na magnesiamu ni dutu hai ya kibiolojia inayowajibika kwa mwendo wa kawaida wa michakato mingi ya kisaikolojia na ya kibayolojia katika mwili. Ukosefu wa macronutrients haya husababisha kutokea kwa usumbufu mkubwa katika utendaji wa viungo vya ndani na mifumo ya mwili wa mwanadamu. Kwa hivyo, upungufu wa muda mrefu, uliotamkwa wa potasiamu na magnesiamu unaweza kusababisha maendeleo ya magonjwa ya moyo, kushindwa kwa kimetaboliki, magonjwa ya neva, mifumo ya utumbo na patholojia nyingine. Ndiyo maana ni muhimu sana kuhakikisha kwamba vyakula vyenye matajiri katika vitu hivi viko daima katika chakula.

Jukumu la kibaolojia la potasiamu na magnesiamu

Potasiamu na magnesiamu hufanya kazi kadhaa sawa katika mwili wa binadamu:

• ni washiriki katika kimetaboliki, kuharakisha kimetaboliki;
• kuzuia maendeleo ya matatizo katika kazi ya mfumo mkuu wa neva;
• kuhakikisha kozi ya kawaida ya athari za enzymatic;
• kushiriki katika kimetaboliki ya intracellular;
• kuchangia uimarishaji wa myocardiamu, kurekebisha ugavi wake wa damu, kuzuia maendeleo ya arrhythmias;
• kuwajibika kwa kuongeza sauti ya misuli;
• kudumisha usawa wa asidi-msingi na maji-chumvi katika mwili, kuhakikisha uthabiti wa muundo wa vyombo vya habari vya kioevu;
• kuchangia kuondolewa kwa cholesterol ya ziada na misombo mingine hatari kutoka kwa mwili.

Pamoja na hili, kila moja ya vitu hivi ina athari yake mwenyewe, ya mtu binafsi juu ya kazi ya viungo vya ndani na mifumo ya mwili wa binadamu. Ndiyo, magnesiamu.

• husaidia mwili kushinda athari mbaya za dhiki, kukabiliana na hali ya unyogovu;
• inashiriki katika awali ya homoni fulani, lipids, protini, asidi ya mafuta;
• huamsha michakato ya uzalishaji wa bile na excretion yake kutoka kwa mwili;
• inaboresha utendaji wa njia ya utumbo;
• ni sehemu ya tishu mfupa;
• huondoa dalili za mzio;
• huimarisha mfumo wa kinga.

Kwa upande mwingine, potasiamu

• kudumisha viwango vya kawaida vya shinikizo la damu;
• inaboresha usambazaji wa tishu za ubongo na oksijeni;
• kuzuia maendeleo ya matatizo katika kazi ya figo, viungo vya mfumo wa mkojo;
• inazuia malezi ya edema;
• huongeza uvumilivu wa kimwili.

Ulaji wa potasiamu na magnesiamu

Mahitaji ya kila siku ya potasiamu na magnesiamu inategemea umri, jinsia, afya ya jumla na maisha ya mtu.

Mambo ambayo huongeza ulaji wa kila siku wa macronutrients haya ni pamoja na:

• mafunzo ya kina ya michezo;
• utekelezaji wa shughuli zinazohusiana na kuongezeka kwa shughuli za kimwili;
• hali ya hewa ya joto;
• jasho kali;
• matumizi ya diuretics;
• kutapika kwa muda mrefu au kuhara.

Ni vyakula gani vyenye potasiamu na magnesiamu?

Chanzo kikuu cha potasiamu na magnesiamu ni:

• mbegu;
• kila aina ya karanga;
• nafaka na kunde;
• matunda kavu na safi;
• kijani.

Taarifa zaidi kuhusu maudhui ya potasiamu na magnesiamu katika vyakula hutolewa katika meza.

Ni muhimu kuelewa kwamba usindikaji wa viwanda na upishi wa bidhaa hizi husababisha kupunguzwa kwa kiasi kikubwa kwa potasiamu na magnesiamu katika muundo wao. Kwa sababu hii, wataalam wa lishe wanapendekeza:

• toa upendeleo kwa bidhaa ambazo hazijafanywa kusafisha viwanda;
• kupunguza matumizi ya chakula cha makopo;
• kuongeza kiasi cha nafaka nzima katika chakula na kupunguza matumizi ya bidhaa za unga;
• punguza muda wa kupika, kula vyakula vibichi vya mmea.

Kuzidi na upungufu wa potasiamu na magnesiamu

Mambo yanayosababisha upungufu wa potasiamu na magnesiamu mwilini ni:

• mkazo mkubwa wa kiakili, wa mwili;
• kufuata mlo usio na usawa, njaa;
• jasho nyingi;
• kutapika kwa muda mrefu au kuhara;
• mkazo;
• matumizi ya muda mrefu ya diuretics, dawa za antibacterial na laxative, uzazi wa mpango mdomo;
• idadi ya magonjwa ya njia ya utumbo;
• ulaji mwingi wa vitu vinavyozuia kunyonya kwa macronutrients hizi (kalsiamu, cesium, fosforasi, sodiamu, rubidium, nk).

Ishara za kwanza za ukosefu wa vitu hivi ni:

• kuzorota kwa hali ya nywele, kupoteza kwao kwa pathological;
• udhaifu wa misumari;
• kuongezeka kwa uchovu;
• kudhoofika kwa tishu za misuli, spasms, kushawishi;
• matatizo ya usingizi;
• unyogovu, kuwashwa, uchovu wa neva;
• kuzorota kwa umakini na kumbukumbu;
• kuongezeka kwa viwango vya cholesterol;
• kudhoofika kwa mfumo wa kinga;
• kupungua kwa tishu za mfupa, kuonekana kwa matatizo ya meno;
• tukio la malfunctions katika kazi ya moyo, arrhythmia;
• matatizo ya utumbo, kuvimbiwa, kichefuchefu;
• maumivu ya kichwa;
• "nzi" machoni;
• dyspnea.

Ziada ya potasiamu na magnesiamu haizingatiwi sana, kwani ziada ya vitu hivi hutolewa haraka kutoka kwa mwili kwenye mkojo. Sababu za mkusanyiko wa ziada wa macroelements haya katika tishu inaweza tu kuwa magonjwa hatari ya viungo vya ndani au mbinu ya kutojua kusoma na kuandika ya matumizi ya bidhaa zilizo na magnesiamu au potasiamu. Ndio sababu, ikiwa ishara za kwanza za overdose hugunduliwa (kichefuchefu, kutapika, kushindwa kwa moyo, udhaifu wa misuli, maumivu ya tumbo, shida ya kinyesi, nk), unapaswa kushauriana na daktari ili kufafanua kipimo cha dawa zilizochukuliwa au kupitia. uchunguzi wa kimatibabu.

Ili kujisikia vizuri, kudumisha afya, ni muhimu kuingiza katika vyakula vya chakula ambavyo ni pamoja na magnesiamu na kalsiamu. Ikiwa unakula mara kwa mara chakula kilicho na magnesiamu, unaweza kuimarisha moyo, mishipa ya damu, hupunguza dalili za ugonjwa wa kisukari, kidonda cha tumbo,.

Umuhimu wa Vyakula vyenye Magnesiamu

1. Kwa msaada wao, unaweza kutuliza mfumo wa neva, kupunguza spasm kutoka kwa matumbo, kusafisha kibofu na kibofu cha nduru.

2. Inarekebisha kazi ya moyo, inapunguza ugandaji wa damu, na shinikizo la damu, droppers na sulfate ya magnesiamu mara nyingi huwekwa.

3. Vyakula vyenye magnesiamu vina vasodilating, diuretic, choleretic athari, kwa msaada wa ambayo motility ya matumbo inaweza kuboreshwa.

4. Lishe bora ni kuzuia bora ya tumor mbaya, mchakato wa uchochezi.

5. Magnesiamu hutia nguvu mwili wa binadamu, inaboresha hali ya mfumo wa misuli.

6. Ikiwa unatumia bidhaa na magnesiamu, unaweza kujikinga na matatizo ya neva, maumivu ya kichwa, usingizi, huondoa wasiwasi, wasiwasi.

7. Unaweza kuondoa mawe kutoka kwenye kibofu cha mkojo, figo, na kuwazuia kuunda tena.

8. Ni muhimu kujumuisha chakula kwa wanawake wakati wa kumalizika kwa hedhi, wanaume lazima watumie magnesiamu - hii ndiyo kipimo bora cha kuzuia.

9. Magnesiamu ni muhimu kwa kalsiamu kufyonzwa kikamilifu, inashiriki katika kimetaboliki ya fosforasi, inaweza kutumika kupunguza shinikizo la damu.

Vyakula vyenye Magnesiamu

Ni muhimu kutumia dutu safi, makopo, kusindika, waliohifadhiwa, ni kidogo sana.

Katika chakula cha kila siku lazima iwe bran kutoka ngano, zina vyenye kiasi kikubwa. Pia, inashauriwa kutumia alizeti, linseed, mbegu za sesame. Magnesiamu nyingi hupatikana katika chokoleti, karanga za pine, walnuts, maharagwe, lenti, mbegu za ngano.

Wakati mtu anatumia mbegu za alizeti, mwili, pamoja na magnesiamu, hujaa mwili wake na vitamini E. Karanga za pine zina kiasi kikubwa cha protini inayoweza kumeza kwa urahisi, pamoja na kalsiamu na fosforasi.

Chokoleti ya asili ya giza ina manganese, magnesiamu, hii ni mojawapo ya dawa bora za kupunguza mkazo. Magnesiamu kidogo hupatikana katika maziwa, mtindi, jibini, zaidi katika maziwa yaliyofupishwa. Kipengele cha kufuatilia kinapatikana katika buckwheat, mtama. Pamoja nayo, unaweza kuboresha hali ya damu, kuacha ukuaji wa tumor.

Kiasi cha kutosha cha magnesiamu kinapatikana katika mwani. Inashauriwa kutumia apricot kutoka kwa matunda, inaboresha kumbukumbu, hupunguza matatizo. Kiasi kidogo cha magnesiamu kina mchele, ndizi, prunes, viazi, samaki, nyanya, artichoke ya Yerusalemu, celery.

Umuhimu wa kalsiamu na vyanzo vyake

Dutu hii ni muhimu kudumisha afya katika meno, tishu mfupa, na utendaji kamili wa mishipa ya damu. Kiasi kikubwa cha kalsiamu hupatikana katika kunde, mbaazi za kijani, matango safi, radishes, kabichi, apples. Moja ya vyanzo kuu vya kalsiamu ni Hercules. Ili kutengeneza uji, nafaka hutiwa maji kwa masaa 4

Kiasi kikubwa cha kalsiamu kinapatikana katika bidhaa za maziwa: cream ya sour, jibini, maziwa yaliyofupishwa, kefir, mtindi, cream ya sour, jibini la Cottage. Kiasi kikubwa cha kalsiamu kinapatikana katika jibini ngumu.

Tafadhali kumbuka kuwa bidhaa za maziwa hazipaswi kuchukuliwa, zina kiasi kikubwa cha mafuta, ambayo ni mbaya. Kalsiamu nyingi ina sesame, almond, hazelnuts, karanga, mbegu za malenge. Pia imethibitishwa kuwa apricots, apples, cherries, currants zina kalsiamu, badala yake zina magnesiamu, hivyo dutu hii inaweza kufyonzwa kikamilifu.

Calcium hupatikana katika kakao, soya, vitunguu ya kijani, mchicha, parsley, lettuce, viazi. Dutu hii inayopatikana katika bidhaa za maziwa haifyonzwa vizuri. Kwa hivyo, ni bora kugeuza mawazo yako kwa mboga za kijani. Zina asidi ya oxalic, ambayo inaboresha kazi ya utumbo, huondoa sumu. Unaweza kuondokana na upungufu wa kalsiamu kwa msaada wa shells za yai, hii ndio jinsi meno na tishu za misuli huimarishwa. Ni bora kutumia maganda ya yai ghafi. Ili kuandaa dawa, unahitaji kupata shell kutoka kwa yai ghafi, saga ndani ya unga, kuongeza kijiko cha mafuta ya samaki. Unaweza kujaribu kupika kichocheo hiki: kuchukua shells za mayai matatu, kuongeza maji ya limao, kuweka mahali pa baridi, unaweza kuongeza kijiko cha asali.

Vyakula vinavyoyeyusha kalsiamu

Tafadhali kumbuka kuwa ili dutu iweze kufyonzwa kikamilifu, unahitaji kuacha baadhi ya vyakula - chumvi, wanga, sukari. Wakati wao ni katika damu, matatizo hutokea na vyombo, na tumor inaweza kuendeleza katika siku zijazo.

Tafadhali kumbuka kuwa juisi ya beetroot iliyopuliwa hivi karibuni ina kalsiamu 5%, lakini wakati huo huo ina sodiamu nyingi. Huu ni utakaso bora wa damu, huyeyusha amana za kalsiamu ambazo hujilimbikiza kwenye kuta za mishipa, na kuboresha kazi ya moyo. Juisi ina kiasi kikubwa cha klorini, ambayo inaboresha hali ya mfumo wa lymphatic, kusafisha figo na ini.

Juisi ya beet, kabla ya kunywa, unahitaji kusisitiza mahali pa giza kwa muda wa saa mbili, ili uweze kuondokana na misombo ya tete. Kabla ya matumizi, inashauriwa kuongeza apple, karoti ndani yake. Kunywa glasi kwa siku.

Kwa hivyo, kalsiamu na magnesiamu katika mwili wa binadamu ina jukumu muhimu. Lazima zijumuishwe katika lishe. Vinginevyo, matatizo ya afya yatatokea. Wakati mwili hauna dutu fulani, michakato mbalimbali ya pathological huanza kuendeleza ndani yake, na mfumo wa kinga hupungua. Ni muhimu kuchukua hatua kwa wakati, upungufu wa magnesiamu, kalsiamu, husababisha madhara makubwa - matatizo na moyo, mishipa ya damu, ubongo, njia ya utumbo, ini, mifupa, ngozi. Ni bora kupata vipengele muhimu vya kufuatilia kutoka kwa chakula kuliko kutoka kwa dawa za dawa za synthetic.

Ili kujisikia vizuri, kudumisha afya, ni muhimu kuingiza katika vyakula vya chakula ambavyo ni pamoja na magnesiamu na kalsiamu. Ikiwa unakula mara kwa mara chakula kilicho na magnesiamu, unaweza kuimarisha moyo, mishipa ya damu, hupunguza dalili za ugonjwa wa kisukari, kidonda cha tumbo, ugonjwa wa kisukari.

Umuhimu wa Vyakula vyenye Magnesiamu

1. Kwa msaada wao, unaweza kutuliza mfumo wa neva, kupunguza spasm kutoka kwa matumbo, kusafisha kibofu na kibofu cha nduru.

2. Inarekebisha kazi ya moyo, inapunguza ugandaji wa damu, na shinikizo la damu, droppers na sulfate ya magnesiamu mara nyingi huwekwa.

3. Vyakula vyenye magnesiamu vina vasodilating, diuretic, choleretic athari, kwa msaada wa ambayo motility ya matumbo inaweza kuboreshwa.

4. Lishe bora ni kuzuia bora ya tumor mbaya, mchakato wa uchochezi.

5. Magnesiamu hutia nguvu mwili wa binadamu, inaboresha hali ya mfumo wa misuli.

6. Ikiwa unatumia bidhaa na magnesiamu, unaweza kujikinga na matatizo ya neva, maumivu ya kichwa, usingizi, huondoa wasiwasi, wasiwasi.

7. Unaweza kuondoa mawe kutoka kwenye kibofu cha mkojo, figo, na kuwazuia kuunda tena.

8. Ni muhimu kujumuisha chakula kwa wanawake wakati wa kumalizika kwa hedhi, wanaume wanapaswa kutumia magnesiamu - hii ndiyo kipimo bora cha kuzuia prostatitis.

9. Magnesiamu ni muhimu kwa kalsiamu kufyonzwa kikamilifu, inashiriki katika kimetaboliki ya fosforasi, inaweza kutumika kupunguza shinikizo la damu.

Vyakula vyenye Magnesiamu

Ni muhimu kutumia dutu safi, makopo, kusindika, waliohifadhiwa, ni kidogo sana.

Katika mlo wa kila siku lazima bran kutoka ngano, zina kiasi kikubwa cha magnesiamu. Pia, inashauriwa kutumia alizeti, linseed, mbegu za sesame. Magnesiamu nyingi hupatikana katika chokoleti, karanga za pine, walnuts, maharagwe, lenti, mbegu za ngano.

Wakati mtu anatumia mbegu za alizeti, mwili, pamoja na magnesiamu, hujaa mwili wake na vitamini E. Karanga za pine zina kiasi kikubwa cha protini inayoweza kumeza kwa urahisi, pamoja na kalsiamu na fosforasi.

Chokoleti ya asili ya giza ina manganese, kalsiamu, magnesiamu, ni mojawapo ya dawa bora za kupunguza mkazo. Magnesiamu kidogo hupatikana katika maziwa, mtindi, jibini, zaidi katika maziwa yaliyofupishwa. Kipengele cha kufuatilia kinapatikana katika buckwheat, mtama. Pamoja nayo, unaweza kuboresha hali ya damu, kuacha ukuaji wa tumor.

Kiasi cha kutosha cha magnesiamu kinapatikana katika mwani. Inashauriwa kutumia apricot kutoka kwa matunda, inaboresha kumbukumbu, hupunguza matatizo. Kiasi kidogo cha magnesiamu kina mchele, ndizi, prunes, viazi, samaki, nyanya, artichoke ya Yerusalemu, celery.

Umuhimu wa kalsiamu na vyanzo vyake

Dutu hii ni muhimu kudumisha afya katika meno, tishu mfupa, na utendaji kamili wa mishipa ya damu. Kiasi kikubwa cha kalsiamu hupatikana katika kunde, mbaazi za kijani, matango safi, radishes, kabichi, apples. Moja ya vyanzo kuu vya kalsiamu ni Hercules. Ili kutengeneza uji, nafaka hutiwa maji kwa masaa 4

Kiasi kikubwa cha kalsiamu kinapatikana katika bidhaa za maziwa: cream ya sour, jibini, maziwa yaliyofupishwa, kefir, mtindi, cream ya sour, jibini la Cottage. Kiasi kikubwa cha kalsiamu kinapatikana katika jibini ngumu.

Tafadhali kumbuka kuwa bidhaa za maziwa hazipaswi kuchukuliwa, zina kiasi kikubwa cha mafuta, ambayo ni mbaya. Kalsiamu nyingi ina sesame, almond, hazelnuts, karanga, apricots kavu, mbegu za malenge. Pia imethibitishwa kuwa apricots, apples, cherries, currants zina kalsiamu, badala yake zina magnesiamu, hivyo dutu hii inaweza kufyonzwa kikamilifu.

Calcium hupatikana katika kakao, soya, vitunguu ya kijani, mchicha, parsley, lettuce, viazi. Dutu hii inayopatikana katika bidhaa za maziwa haifyonzwa vizuri. Kwa hivyo, ni bora kugeuza mawazo yako kwa mboga za kijani. Zina asidi ya oxalic, ambayo inaboresha kazi ya utumbo, huondoa sumu. Unaweza kuondokana na upungufu wa kalsiamu kwa msaada wa shells za yai, hii ndio jinsi meno na tishu za misuli huimarishwa. Ni bora kutumia maganda ya yai ghafi. Ili kuandaa dawa, unahitaji kupata shell kutoka kwa yai ghafi, saga ndani ya unga, kuongeza kijiko cha mafuta ya samaki. Unaweza kujaribu kupika kichocheo hiki: kuchukua shells za mayai matatu, kuongeza maji ya limao, kuweka mahali pa baridi, unaweza kuongeza kijiko cha asali.

Vyakula vinavyoyeyusha kalsiamu

Tafadhali kumbuka kuwa ili dutu iweze kufyonzwa kikamilifu, unahitaji kuacha baadhi ya vyakula - chumvi, wanga, sukari. Wakati wao ni katika damu, matatizo hutokea na vyombo, na tumor inaweza kuendeleza katika siku zijazo.

Tafadhali kumbuka kuwa juisi ya beetroot iliyopuliwa hivi karibuni ina kalsiamu 5%, lakini wakati huo huo ina sodiamu nyingi. Huu ni utakaso bora wa damu, huyeyusha amana za kalsiamu ambazo hujilimbikiza kwenye kuta za mishipa, na kuboresha kazi ya moyo. Juisi ina kiasi kikubwa cha klorini, ambayo inaboresha hali ya mfumo wa lymphatic, kusafisha figo na ini.

Juisi ya beet, kabla ya kunywa, unahitaji kusisitiza mahali pa giza kwa muda wa saa mbili, ili uweze kuondokana na misombo ya tete. Kabla ya matumizi, inashauriwa kuongeza apple, karoti ndani yake. Kunywa glasi kwa siku.

Kwa hivyo, kalsiamu na magnesiamu katika mwili wa binadamu ina jukumu muhimu. Lazima zijumuishwe katika lishe. Vinginevyo, matatizo ya afya yatatokea. Wakati mwili hauna dutu fulani, michakato mbalimbali ya pathological huanza kuendeleza ndani yake, na mfumo wa kinga hupungua. Ni muhimu kuchukua hatua kwa wakati, upungufu wa magnesiamu, kalsiamu, husababisha madhara makubwa - matatizo na moyo, mishipa ya damu, ubongo, njia ya utumbo, ini, mifupa, ngozi. Ni bora kupata vipengele muhimu vya kufuatilia kutoka kwa chakula kuliko kutoka kwa dawa za dawa za synthetic.

Ni muhimu sana kufuata mapendekezo ya wataalamu wa lishe na kula vyakula vyenye kalsiamu, magnesiamu na potasiamu kila siku, kwani misombo hii ya madini ni muhimu kwa utendaji kamili wa mwili wa binadamu. Matunda mengi, nafaka, pamoja na mboga zinaweza kuathiri hali ya afya, kwa kuwa zina vyenye vipengele vya kufuatilia vinavyoathiri shughuli za kawaida za moyo na mishipa ya damu, na pia kuboresha michakato ya kimetaboliki.

Lishe ya mara kwa mara ambayo watu wengi hufuata, na vile vile lishe isiyo na usawa iliyo na kiwango cha chini cha misombo ya madini, huchangia kupungua kwa mwili, kiwango cha madini na vitamini muhimu hupungua, ambayo inaweza kusababisha msururu wa mifumo inayosababisha maendeleo. ya hali mbalimbali za patholojia zinazohitaji kuingilia kati kutoka kwa mtaalamu.

Kwa utendaji mzuri wa mwili, vipengele mbalimbali vya madini vinapaswa kuwepo katika mlo wa kila mtu, ikiwa ni pamoja na magnesiamu, kalsiamu na potasiamu, ambayo hupatikana katika idadi ya bidhaa.

Vyakula vyenye kalsiamu

Kiasi kikubwa cha kalsiamu kinapatikana katika cream ya sour, inaweza kuongezwa kila siku kwa saladi kwa kiasi kidogo, kuchukua nafasi ya mayonnaise ya kawaida. Katika jibini iliyosindika, kuna kipimo cha kila siku cha kiwanja hiki, na pia katika bidhaa zingine za maziwa yenye rutuba, pamoja na jibini la feta, jibini la Cottage, na kadhalika. Bidhaa inayoitwa kuvunja rekodi kwa maudhui ya kalsiamu ni jibini ngumu ya Parmesan.

Sehemu ya madini ya kalsiamu pia ilipatikana katika mbaazi, katika mbegu za sesame, iko katika bizari kwa kiasi fulani, katika basil safi, parsley, kwa kuongeza, katika sardine ya Atlantiki, katika soya, katika kabichi nyeupe na inayoitwa Savoy, katika aina za giza za chokoleti, na pia katika shrimp na kaa.

Uwepo wa bidhaa yoyote iliyoorodheshwa katika lishe ya kila siku itakuwa na athari nzuri juu ya shughuli za mwili, kila mtu anajua kuwa kalsiamu ni muhimu kwa nguvu ya meno na mifupa, na pia kwa utendaji kamili wa mfumo wa moyo na mishipa, pia ni muhimu kwa kuganda kwa damu, na kadhalika. Mwili unahitaji wastani wa miligramu 800 za kiwanja hiki cha madini kwa siku.

Vyakula vyenye Magnesiamu

Kama unavyojua, magnesiamu ina athari ya manufaa kwenye shughuli za misuli ya moyo, kipengele hiki cha kufuatilia kina athari nzuri kwenye mfumo wa neva, lazima iwe pamoja na chakula cha kila mtu na chakula. Mahitaji ya kila siku ya kiwanja hiki ni miligramu 400.

Ni vyakula gani vina magnesiamu? Kiwanja hiki kinaweza kutambuliwa katika nafaka tofauti, kiasi kikubwa kinapatikana katika buckwheat. Wakati huo huo, ni muhimu kuzingatia utayarishaji wa sahani kutoka kwa nafaka hii, kwa muda mrefu inakabiliwa na matibabu ya joto, mali isiyofaa itabaki katika uji wa Buckwheat, kwa hiyo, inaweza kupendekezwa kwa buckwheat ya mvuke na kuruhusu. ni pombe kwa muda chini ya kifuniko kabla ya matumizi.

Mbali na buckwheat, magnesiamu pia iko katika oatmeal, lakini kwa kiasi kidogo, hata hivyo, uji huu wa afya ni kamili kwa ajili ya kifungua kinywa, pamoja na kuongeza ya matunda yaliyokaushwa. Mchanganyiko huu wa madini pia hupatikana katika maharagwe, ambapo pamoja na magnesiamu kuna kiasi kikubwa cha protini, ambayo pia ni muhimu kwa utendaji kamili wa mwili.

Ya kumbuka hasa ni kile kinachoitwa korosho, kwani inashikilia rekodi ya maudhui ya magnesiamu katika muundo wake (270 milligrams kwa gramu mia moja), kwa mtiririko huo, matumizi ya bidhaa hii muhimu itasaidia kujaza kwa urahisi upungufu wa madini haya. sehemu katika mwili wa binadamu.

Aidha, magnesiamu pia iko katika bidhaa hizo: mlozi, karanga za pine, hazelnuts, mbegu za haradali, karanga, kuna sehemu hii ya madini katika mwani, kwa kuongeza, iko katika maharagwe na mbaazi.

Vyakula vyenye potasiamu

Ukosefu wa kiwanja cha madini ya potasiamu huchochea mchakato wa njaa ya oksijeni, na upungufu wake, tachycardia inaonekana, na shughuli za viumbe vyote huvunjika. Kwa hiyo, ni muhimu sana kuanzisha vyakula vyenye kiwanja hiki katika chakula cha kila siku.

Ni vyakula gani vina potasiamu? Mara moja ni muhimu kuzingatia mmiliki wa rekodi kwa kiwanja hiki cha madini - hii ni apricots kavu (1717 milligrams ya potasiamu iko katika gramu mia moja ya matunda haya yaliyokaushwa). Lenti zina potasiamu nyingi, nafaka hii haina mafuta, hata hivyo, ni lishe kabisa kwa mwili wa binadamu.

Utumiaji wa mwani pia utafidia ukosefu wa potasiamu mwilini, haswa kwa kuwa bidhaa hii ina kalori ya chini na ya kitamu, unaweza kuiongeza kama kingo ya ziada kwa vyombo anuwai, au kuitumia kama sahani huru.

Mbali na bidhaa zilizoorodheshwa, potasiamu iko katika zabibu, hupatikana katika prunes, iko katika viazi, katika mbaazi, na pia katika walnuts na hazelnuts, kwa kuongeza, katika bidhaa nyingine.

Hitimisho

Kwa ukosefu wa angalau moja ya vipengele vilivyoorodheshwa katika mwili wa binadamu, mabadiliko mabaya yanaweza kutokea ambayo yanajumuisha matatizo ya afya. Kwa hiyo, ni muhimu kula kwa usawa, ikiwa ni pamoja na katika bidhaa za chakula zilizo na kalsiamu tu, magnesiamu na potasiamu, lakini pia vipengele vingine vya madini muhimu kwa mtu.