Sodiamu hufanya nini mwilini? sodiamu katika mwili wa binadamu. Kazi kuu za sodiamu katika mwili

Sodiamu ni muhimu sana kwa wanadamu, kwani inahakikisha utendaji wa kawaida wa mwili mzima, na pia inachangia upitishaji wa mara kwa mara wa msukumo wa ujasiri. Sehemu ya sodiamu ni sehemu ya damu ya binadamu na majimaji ambayo hupatikana kati ya seli. Hii macronutrient inasimamia usawa wa maji wa mwili wa binadamu.

Jukumu la sodiamu katika mwili wa binadamu

Katika mwili wa binadamu, macronutrient hii inawajibika kwa:

udhibiti wa hali ya asidi;
udhibiti na usambazaji wa maji katika mwili;
uanzishaji wa malezi ya asidi hidrokloriki na enzymes ya utumbo ndani ya tumbo;
kusawazisha muundo wa asidi-msingi na shinikizo la osmotic;
uhamishaji wa msukumo wa neva kwa ubongo.

Sodiamu ni macronutrient ya kawaida inayopatikana katika vyakula vingi. Vyakula vyenye utajiri wa macronutrient hii muhimu ni pamoja na:

chumvi;
beets nyekundu, celery na mwani;
karoti;
dagaa, pamoja na nyama ya ng'ombe na figo.

Kiwango cha kila siku cha sodiamu

Kiasi cha kawaida cha sodiamu kwa mwili wa mtu mzima mwenye afya ni 1-3 g.Ni lazima kusisitizwa kuwa mahitaji yake ya kila siku inategemea hali na hali ambayo mtu iko. Kwa hiyo, katika hali ya hewa ya joto na kwa bidii ya kimwili ya mara kwa mara, mtu atahitaji sodiamu zaidi ili kufyonzwa.

Ukosefu wa sodiamu katika mwili

Sababu ya hali hii inaweza tu kuwa mlo mgumu usio na chumvi au mboga. Matokeo ya ukosefu wa sodiamu yanafuatana na ukweli kwamba macro- na microelements kama potasiamu na klorini huanza kujilimbikiza katika mwili. Upungufu huu pia unaweza kuchochewa na kupoteza damu mara kwa mara, matumizi ya diuretics, na jasho la mara kwa mara. Ukosefu wa macronutrient hii katika mwili wa binadamu husababisha matatizo makubwa, kati ya ambayo ni kutapika, misuli ya misuli, kupoteza uzito, neuralgia, matatizo ya njia ya utumbo, pamoja na kunyonya kwa monosaccharides na amino asidi.

Ulaji mwingi wa chumvi husababisha ukweli kwamba figo huanza kusindika sodiamu haitoshi. Katika kesi hii, uso na miguu ya mtu huvimba, shinikizo la damu huinuka, mwili huanza kuondoa potasiamu ghafla, ambayo husababisha kutofanya kazi kwa figo na moyo.

Kimetaboliki ya sodiamu katika mwili

Kulingana na madaktari na wanasayansi, mchakato wa kunyonya sodiamu ni rahisi zaidi na haraka ikiwa vitamini kama vile na zipo katika mwili wa binadamu. Na hapa, kinyume chake, huzuia kunyonya kwa kiasi cha kutosha cha macronutrient hii na mwili wa binadamu, ambayo hutokea kwenye tumbo na tumbo mdogo.

Dalili za matumizi ya sodiamu

Kama ilivyoelezwa hapo juu, mwili wa mwanadamu una hitaji kubwa la sodiamu, haswa wakati ni moto, ambayo inaonyeshwa na jasho kubwa, na vile vile katika hali ambapo mtu anakunywa sana au wakati anajishughulisha na bidii na bidii ya mwili. Kwa kuongeza, inashauriwa kutumia sodiamu kwa watu wanaosumbuliwa na shinikizo la damu, unene wa kupindukia, mizio, kuvunjika kwa mifupa mara kwa mara, magonjwa ya figo, matatizo ya tezi dume, matatizo ya ini, na matatizo ya tumbo. Ikiwa mtu huchukua dawa yoyote ya homoni, basi anahitaji kupunguza ulaji wake wa sodiamu.

Mwili wa mwanadamu ni utaratibu ngumu zaidi. Ili iweze kufanya kazi vizuri na bila kushindwa, mtu lazima ale haki na kufuata sheria za msingi za maisha ya afya.

Kwa kweli, mengi inategemea lishe. Ikiwa lishe ni ya usawa, na chakula ni tofauti na kina vyakula vyenye vitamini, madini na vitu vingine muhimu, basi, kama sheria, mtu anahisi vizuri. Ikiwa kipengele fulani kinakosekana, basi malfunctions katika kazi ya viungo vingine huanza, na hali ya jumla ya mwili inazidi kuwa mbaya.

Moja ya vipengele muhimu kwa afya ya binadamu ni sodiamu. Kwa asili, hutokea kwa namna ya misombo mbalimbali. Zinazojulikana zaidi kwa wanadamu ni chumvi ya meza (NaCl) na soda ya kuoka (NaHCO3).

Tutakuambia kwa nini sodiamu ni muhimu sana kwa mtu, jinsi upungufu na ziada ya kipengele hiki katika mwili hujidhihirisha, kutoka kwa vyakula gani unaweza kupata.

Jukumu la sodiamu katika mwili wa binadamu

Sodiamu ni kipengele muhimu sana kwa afya. Pamoja na potasiamu, iko katika kila chombo cha binadamu. Hii ina maana kwamba ukuaji kamili na maendeleo ya mwili inategemea sodiamu. Sodiamu ina jukumu muhimu katika kudumisha usawa wa kawaida wa chumvi-maji katika seli na kudhibiti kiasi cha maji mwilini.

Kipengele hiki ni muhimu kwa utendaji mzuri wa figo, mifumo ya neva na utumbo, kwa sauti ya mishipa, kwa contraction ya kawaida ya misuli. Sodiamu pia ni sehemu ya kimeng'enya kinachohusika na utengenezaji wa nishati na usafirishaji wa asidi ya amino na sukari kwenye seli za mwili.

Sodiamu ni muhimu kwa mwili wa binadamu yenyewe na kwa kuchanganya na vipengele vingine. Kwa hivyo, haiwezekani kuzidisha jukumu lake muhimu. Na sodiamu pia hufanya kazi muhimu kama vile uhifadhi wa madini katika damu ya binadamu (katika hali ya mumunyifu).

Kila mtu anajua uwezo wa chumvi kuhifadhi maji katika mwili. Wakati kuna sodiamu ya kutosha katika mwili (sio ziada au upungufu), kazi hii haifanyi kazi kwa uharibifu wa mwili. Sodiamu, kinyume chake, inalinda seli, viungo na tishu kutokana na upungufu wa maji mwilini. Kwa hiyo, hakuna haja ya kuacha kabisa chumvi.

Dalili za upungufu wa sodiamu na ziada

Hali wakati mtu ana ukosefu wa sodiamu katika mwili ni kawaida sana kuliko ziada ya sodiamu. Jambo ni kwamba tumezoea chumvi nyingi karibu vyakula vyote vilivyopo kwenye meza yetu. Wakati huo huo, mwili hauhitaji chumvi nyingi kama vile hupata sodiamu kutoka kwa vyakula vingine pia. Na hii inatosha kwake.

Lakini bado ni muhimu kujua jinsi upungufu na ziada ya sodiamu katika mwili inajidhihirisha. Miongoni mwa dalili kuu za upungufu wa kipengele hiki ni ukame na kupoteza elasticity ya ngozi, ukosefu wa hamu ya kula, kichefuchefu, kutapika, shinikizo la damu, tachycardia, kazi ya figo iliyoharibika, matatizo na mfumo wa neva, na udhaifu wa misuli. Upungufu wa sodiamu unaambatana na upungufu wa maji mwilini, ambayo ni hatari sana.

Ziada ya sodiamu haifai sawa na upungufu wake. Dalili ambazo zinapaswa kukuarifu ni pamoja na kuhifadhi maji mwilini na uvimbe, kukakamaa kwa misuli, kuwashwa na uchokozi, kupungua kwa utendaji wa figo na homa.

Ulaji wa kila siku wa sodiamu

Hakuna posho ya kila siku ya sodiamu kwa mtu mzima. Nambari hii inaweza kutofautiana kulingana na mtu binafsi Vipengele vingine vya mwili. Kwa hivyo, ni muhimu sana kufuatilia afya yako na kutembelea daktari mara kwa mara kwa uchunguzi wa kuzuia. Mtaalamu pekee ndiye anayeweza kuamua ni kiasi gani cha sodiamu kinachofaa kwako.

Walakini, takwimu za jumla zipo. Kwa mtu mzima ambaye anafanya kazi chini ya hali nzuri, ulaji wa kila siku wa sodiamu uliopendekezwa ni gramu 10-15 za chumvi ya meza.

Pia kuna matukio ambayo inashauriwa ama kuongeza au, kinyume chake, kupunguza ulaji wa sodiamu. Kwa hivyo, wanariadha na wafanyikazi ambao wanajishughulisha na bidii katika joto la moto wanashauriwakuongeza kidogo kiasi cha sodiamu (baada ya yote, inasaidia kuhifadhi unyevu katika mwili). Na wale ambao wanakabiliwa na rheumatism, shinikizo la damu, fetma, mizio, magonjwa ya figo, kongosho na ini, kinyume chake, wanahitaji kupunguza ulaji wao wa sodiamu.

Kliniki muhimu zaidi kuliko upotevu wa maji tu au sodiamu pekee ni upotevu wa wakati huo huo wa maji na sodiamu kwa uwiano wa isotonic zaidi au chini. Ikiwa kuna isotonia (kwa mfano, katika baadhi ya matukio ya kutapika kwa papo hapo, kuhara, fistula, kupoteza damu), dalili zimedhamiriwa hasa na kupungua kwa kiasi cha maji ya ziada ya seli, na picha ya mshtuko inakuja mbele ya kliniki. Mara nyingi zaidi, hata hivyo, mabadiliko kati ya dalili za upotezaji wa maji tu na dalili ya upotezaji wa sodiamu tu huzingatiwa, kwa hivyo, upinzani wao unawezekana tu mbele ya hali mbaya, ili katika hali fulani, kwa msingi wa data ya kliniki na ya kimaabara, inaweza tu kubainishwa kile kinachoendelea: upungufu wa sodiamu au upungufu wa maji.

upungufu wa sodiamu(ugonjwa wa kupoteza chumvi). Upungufu mkubwa wa mwili katika sodiamu unaweza kutofautishwa kutoka kwa upungufu wa maji kwa msingi wa ishara zifuatazo: tachycardia, shinikizo la chini la damu na tabia ya kuanguka kwa orthostatic. Matukio haya hutokea kwa sababu ya kupungua kwa kiasi cha maji ya ziada kwa sababu ya ukosefu wa sodiamu.

dalili kuu upungufu wa maji mwilini- kiu - kidogo sana hutamkwa. Badala yake, matukio ya jumla kama kielelezo cha upungufu wa maji mwilini ya seli huja mbele kwa nguvu zaidi: udhaifu wa jumla, kutojali, shida ya fahamu, maumivu ya kichwa, kutapika, misuli ya misuli. Salivation haina kuacha. Ngozi ni baridi kwa kugusa na kwa malezi ya ngozi ya ngozi, mwisho hupotea hatua kwa hatua.

Mkojo hivi karibuni mvuto mdogo maalum, huku ikipungukiwa na maji kwa kawaida huwa juu. Kuna, hata hivyo, tofauti kubwa kwa sheria hii: katika ugonjwa wa kisukari insipidus, uzito maalum wa mkojo ni lazima chini, licha ya kuwepo kwa ugonjwa wa hydropenic.

Katika damu kwa kasi hematocrit imeinuliwa ili kupungua kwa kiasi cha maji ya ziada hutokea bila wrinkling samtidiga ya seli nyekundu za damu. Kiasi cha nitrojeni iliyobaki, kama sheria, huongezeka kwa kasi (uremia kutokana na upungufu wa chumvi) tofauti na ongezeko lake la wastani na upungufu wa maji; maudhui ya sodiamu na klorini hupunguzwa - pia tofauti na upungufu wa maji, ambayo maudhui ya electrolytes haya ni ya kawaida au kuongezeka.

Sababu za upungufu wa sodiamu.

Daktari mara chache hana budi kukabiliana na hili kama mwenyeji dalili, lakini kutokana na uamuzi unaoongezeka wa mara kwa mara wa sodiamu katika plasma na, juu ya yote, umuhimu wa matokeo ya matibabu ya hyponatremia, utambuzi tofauti wa ugonjwa huu unapaswa kujadiliwa.

Kwanza kabisa, ni lazima kusisitizwa kwamba hyponatremia inasema kidogo juu ya jumla ya maudhui ya sodiamu katika mwili, na kwa hiyo sodiamu ya ndani ya seli. Licha ya hyponatremia, sodiamu ya ndani ya seli inaweza hata kuinuliwa.
Hyponatremia kutokana na upungufu wa chumvi, dilution au kupungua kwa shinikizo la intracellular inawezekana chini ya hali zifuatazo.

Pamoja na upotezaji wa sodiamu isiyo ya kawaida figo kutokana na uharibifu wa msingi wa figo. Inaweza kusema kuwa katika magonjwa yote ya muda mrefu ya figo (kama matokeo ya dysfunction ya tubular inayounganishwa), utaratibu wa kubadilishana ioni za sodiamu kwa ioni za hidrojeni mara nyingi huharibika, lakini hii kawaida husababisha tu hyponatremia kali. Upungufu wa sodiamu unaojulikana zaidi unaweza kutokea na kinachojulikana kama nephritis ya demineralizing (nephritis ya kupoteza chumvi), ambayo kutoka kwa mtazamo wa pathoanatomical haiwakilishi picha moja na kwa hiyo ni dhana tu ya kazi. Hyponatremia kali ya wastani mara nyingi hupatikana katika asidi ya tubular ya figo.

Iliyotamkwa zaidi hyponatremia kuzingatiwa na matumizi makubwa ya diuretics, hasa zebaki. Kwa kiwango kidogo, hatari ya hyponatremia hutokea wakati wa kuagiza madawa ya hivi karibuni ambayo yanakuza utaftaji wa sodiamu (chlorothiazide, hydrochlorothiazide, hygroton), kwani utokaji wa ziada wa sodiamu hurekebisha baada ya siku chache, licha ya matumizi zaidi ya dawa hizi.

Utoaji wa sodiamu isiyo ya kawaida kutokana na matatizo ya endocrine. Ugonjwa wa Addison ni mfano wa kawaida wa aina hii ya ugonjwa. Homoni za cortex ya adrenal zinahusika katika urejeshaji wa sodiamu na mirija ya figo. Kwa upungufu wa homoni hizi (mineralocorticoids), excretion ya sodiamu katika mkojo huongezeka kutokana na kupungua kwa urejeshaji wake katika tubules na maudhui yake katika maji ya ziada hupungua. Wakati huo huo, maudhui ya potasiamu huongezeka. Hatua ya homoni ya mtu binafsi ya cortex ya adrenal inaonyeshwa tofauti: katika mpango hapa chini, athari ya mineralocorticoid inapungua kutoka kushoto kwenda kulia, na glucocorticoid (resp. antirheumatic), kinyume chake, huongezeka kutoka kushoto kwenda kulia.

Kutoka kwa mchoro huu, inaweza kuonekana kuwa wakati ni derivatives gani za cortisone inapaswa kuzingatiwa na athari iliyotamkwa ya kliniki ya mineralocorticoid.
Kwa upungufu wa cortex ya adrenal kunaweza pia kuwa na ugonjwa wa sumu ya maji kwa sababu ya kuchelewesha kutolewa kwa maji kwa sababu ya ukosefu wa hydrocortisone. Kwa hali yoyote, hyperhydration inahusu seli tu. Mbali na kupunguza kasi ya kutolewa kwa maji, hyperhydration inakuzwa na uhifadhi wa potasiamu (kutokana na upungufu wa aldosterone) na ongezeko la baadaye la shinikizo la osmotic ndani ya seli na kupoteza kwa sodiamu na kupungua kwa shinikizo la osmotic ya maji ya nje ya seli.

Kuongezeka kwa excretion ya sodiamu na figo katika vidonda vya ubongo (ugonjwa wa kupoteza chumvi ya ubongo), wakati kiasi kikubwa cha sodiamu na klorini hutolewa kwenye mkojo (Welt et al.). Ugonjwa huu, pathogenesis ambayo bado haijulikani, lakini ambayo inafanya uwezekano wa kuelewa data fulani ya kliniki ambayo haijaelezewa hapo awali, inazingatiwa katika aina mbalimbali za magonjwa ya ubongo (sclerosis ya cerebrovascular, encephalitis, poliomyelitis, tumor).

Kutoka kwa diuretics, ambayo husababisha kutolewa kwa sodiamu, na kusababisha hyponatremia, umuhimu mkubwa ni wa maandalizi ya zebaki. Vizuizi vya anhydrase ya kaboni, chlorthiazide na hydrochlorothiazide vina uwezekano mdogo sana wa kusababisha hyponatremia.

kupoteza chumvi(kama sheria, wakati huo huo na upotezaji wa maji) kupitia njia ya utumbo kwa sababu ya kutapika (haswa na stenosis ya pyloric) na kuhara kwa muda mrefu. Ugonjwa huu unapaswa kukumbushwa katika akili hasa na madaktari wa upasuaji wakati wa kukimbia tumbo na matumbo au wakati wa kupoteza juisi ya kongosho. Hatari ya kuendeleza ugonjwa huo ni ya juu sana kwa wagonjwa ambao, wakati wa kupoteza chumvi, hunywa sana au kupokea infusions ya ufumbuzi ambao hauna electrolytes.

Kupoteza chumvi kupitia ngozi.

Pamoja na nguvu kutokwa na jasho Mwili hupoteza maji kwanza. Hii inaweza kusababisha hasara nyeti za kliniki za NaCl.

Kesi za pekee za kinachojulikana hyponatraemia isiyo na dalili ambayo, licha ya kiwango cha kawaida au cha kuongezeka kwa maji na hyponachemia, kuna ongezeko la excretion ya sodiamu na klorini. Tunazungumza juu ya kesi za kifua kikuu cha mapafu, saratani ya bronchogenic (Winkler na Crankshaw) na tumors ya mediastinamu (Schwartz na wenzake), ambayo kuwasha moja kwa moja kwa mitambo ya vipokezi vya sauti ya atrial ya kushoto [Gauer-Henry Reflex (Gauer-Henry)] kudhaniwa, ikifuatiwa na kuongezeka kwa ulaji wa adiuretin; hii inasababisha kuongezeka kwa urejeshaji wa maji katika mirija ya figo, kuongezeka kwa maji ya mwili, na kuongezeka kwa excretion ya sodiamu, ikifuatiwa na hyponatremia.

Ya umuhimu mkubwa wa vitendo ni ukweli kwamba hyponatremia inaweza pia kuzingatiwa katika hali ambazo zinajulikana na ongezeko la jumla ya kiasi cha plasma (na kwa hiyo pia ongezeko la jumla ya sodiamu katika mwili), kwa mfano, katika kushindwa kwa moyo wa hemodynamic.

Sodiamu Imejulikana tangu nyakati za zamani kati ya watu tofauti. Ilichimbwa kwa njia ya alkali kutoka kwa maziwa ya soda, ambayo ilitumika kuosha, kutengeneza glaze kwa sahani, na hata katika utakaso wa maiti. Kipengele hiki kilikuwa na majina kadhaa - nitroni, neter. Katika Zama za Kati, hawakufanya tofauti kubwa kati ya potasiamu na sodiamu, walikuwa alkali kwa ajili ya kufanya saltpeter. Na tu katika karne ya 18, mwanasayansi Klaproth aliwagawanya katika alkali ya mboga (potashi) na madini (soda au natron). Lakini mwanasayansi mwingine kutoka Uingereza aliwapokea kwa fomu ya bure na aitwaye potasiamu (Potasiamu au potasiamu) na sodiamu (Sodiamu au sodiamu).

Sodiamu ina shughuli ya juu sana kwamba ni vigumu sana kuipata kwa fomu ya bure. Ina rangi ya fedha (tazama picha), inayeyuka kwa urahisi sana (kwa nyuzi 98 Celsius) na ni laini sana kwamba inaweza kukatwa kwa kisu. Haina kufuta ndani ya maji na haina kuzama, inaelea juu ya uso wake. Kwa asili, hupatikana katika vitu vingi, vilivyomo katika utungaji wa miili yote ya maji na katika chumvi ya meza - kwa suala la kuenea, chuma hiki kinachukua nafasi ya sita kwenye sayari.

Katika mwili wa mwanadamu, michakato mingi haikuweza kuendelea kwa kutokuwepo kwa microelement hii. Sodiamu iko katika damu, lymph, juisi ya utumbo kwa namna ya chumvi - kloridi, phosphates na bicarbonates.

Kitendo cha sodiamu, jukumu lake katika mwili wa binadamu na kazi

Athari ya microelement kwenye mwili wa binadamu imedhamiriwa na usambazaji wake katika tishu zote na maji ya mwili, bila ubaguzi, na kwa hiyo, pamoja na potasiamu, ni moja ya mahitaji zaidi na ina jukumu muhimu katika mwili.

Dutu hii inachukua sehemu ya kazi katika michakato ya kubadilishana ndani na kati ya seli, hurekebisha shinikizo la osmotic, kuwa ioni iliyoshtakiwa vyema. Kwa kuongezea, inasimamia msisimko wa nyuzi za ujasiri na misuli kwa sababu ya mwingiliano wa potasiamu, sodiamu na klorini, hurekebisha usawa wa asidi-msingi, ina athari chanya katika utengenezaji wa enzymes ya utumbo na ni kondakta wa sukari. Huongeza hatua ya adrenaline, ambayo ina athari nzuri kwenye mishipa na inachangia kupungua kwao.

Misombo ya sodiamu pia ina kazi hii: wana uwezo wa kuhifadhi maji katika mwili, kuepuka hasara yake nyingi, lakini wakati huo huo, pamoja na potasiamu, inazuia uhifadhi wa maji ya ziada.

Sodiamu nyingi zinazoingia mwilini huingizwa kwenye utumbo mdogo, na sehemu ndogo tu kwenye tumbo. Karibu 10% huingia ndani ya seli zenyewe, na karibu nusu ya sodiamu yote inasambazwa kwenye giligili ya pembeni. Wengine hujilimbikizia mifupa na tishu za cartilaginous.

Kiwango cha kila siku - ni nini haja ya mwili wa binadamu?

Kawaida ya kila siku ya mwili katika macronutrient inaweza kufunikwa hasa na matumizi ya chanzo kikuu - chumvi ya meza. Kijiko kimoja cha chai kina gramu 2 za sodiamu.

Mtu mzima anahitaji kuhusu gramu 2 za sodiamu kwa siku, wakati mtoto anahitaji mara 2-3 chini, kulingana na umri.

Inapaswa pia kuzingatiwa kuwa kwa jasho la kazi na diuresis, sodiamu huoshwa sana. Kwa hivyo, hitaji linaweza kuongezeka hadi gramu 6. Kiwango cha juu cha chumvi ambacho figo zetu zinaweza kusindika bila madhara mengi ni ndani ya gramu 20, kiasi kikubwa kinaweza kutishia maisha.

Kuna hesabu takriban ya kiwango cha ulaji wa sodiamu kwa mtu: kwa lita 1 ya maji ya kunywa kwa siku, unahitaji kutumia gramu 1 ya chumvi ya meza.

Mwili wetu hauwezi kuzalisha kipengele hiki peke yake, kwa hiyo inaweza tu kutoka kwa vyanzo vya nje. Kama inavyojulikana tayari, mtu hupokea sehemu kuu ya sodiamu na chumvi ya meza. Chumvi ya bahari ina mali ya manufaa tu katika fomu iliyosafishwa.

Kipengele hiki cha kemikali kipo katika jibini ngumu, maziwa, nyama ya ng'ombe, mwani na dagaa, karoti, beets na maji ya madini. Pia, kiasi kikubwa cha sodiamu kinapatikana katika bidhaa za mkate na bidhaa za kumaliza - michuzi, viungo, chakula cha makopo, mchuzi wa soya.

Mbali na sodiamu yenye afya katika utungaji wa chakula tayari, kuna kiasi kikubwa cha glutamate ya monosodiamu, inayoitwa "nafsi ya ladha." Na katika fomu hii, inaweza kuchukuliwa kuwa sumu ya polepole. Anaweza hata kugeuza kadibodi kuwa sahani ya kupendeza sana. Ingawa kulingana na toleo rasmi, kiboreshaji cha ladha kama hicho hakina madhara kabisa, kwa kweli, tayari mnamo 1957, wanasayansi waligundua athari yake ya sumu, na kusababisha uharibifu wa kuona, fetma na sclerosis nyingi.

Ukosefu (upungufu) wa sodiamu katika mwili

Upungufu wa macronutrient ni jambo la kawaida na hutokea kama matokeo ya lishe kali au kufunga, na vile vile na ulaji wa mara kwa mara wa dawa za diuretiki, potasiamu na kalsiamu, na magonjwa ya figo na tezi za adrenal.

Ukosefu wa sodiamu unaweza kusababisha udhaifu, uchovu, kizunguzungu, kifafa, upele wa ngozi, na kupoteza nywele. Digestion isiyo ya kawaida ya wanga inaweza kuendeleza. Pia, kuna taratibu kama vile kupunguza shinikizo la damu na urination chini, kuna kikohozi cha kiu, kichefuchefu, kutapika.

Upungufu wa mara kwa mara wa dutu hii unaweza kusababisha maono, kuharibika fahamu na vifaa vya vestibuli. Ikiwa haijatibiwa, uharibifu wa protini hutokea na kiasi cha nitrojeni katika mwili huongezeka. Katika hali hiyo, kuanzishwa kwa glucose au kiasi kikubwa cha maji inaweza kuwa mbaya.

Vitamini D huchangia kunyonya kwa sodiamu, lakini hatua hii inaweza kupunguzwa na chakula cha chumvi sana, ambacho pia kina protini nyingi.

Sodiamu ya ziada - ni dalili gani?

Sodiamu ya ziada katika mwili wa binadamu hutokea mara nyingi zaidi kuliko upungufu na inaweza kusababisha madhara makubwa.

Ni ngumu kupata mtu ambaye hatatumia chumvi kwenye chakula mara kadhaa kwa siku, kwa hivyo mara nyingi kiasi cha chumvi huzidi kawaida inayotakiwa. Kwa kuongezea, ziada ya sodiamu inaweza kusababisha magonjwa kama vile shinikizo la damu, ugonjwa wa neva, ugonjwa wa kisukari mellitus, na kazi ya figo iliyoharibika. Na chumvi huongeza mzigo kwenye figo na moyo, hupunguza mwendo wa damu, kwa sababu kloridi ya sodiamu huanza kuondoa vitu muhimu kutoka kwa seli. Kwa hiyo, ni muhimu kuondoa sodiamu ya ziada kwa wakati kwa kula bidhaa za maziwa yenye rutuba.

Overdose husababisha dalili hizo: jasho kubwa, kuongezeka kwa mkojo, kiu, overexcitation na hyperactivity. Fluid hujilimbikiza katika mwili, edema inaonekana na shinikizo la damu hutokea.

Dalili za kuteuliwa

Dalili za uteuzi wa kipengele cha kufuatilia:

Sodiamu katika mwili wa binadamu inahitajika ili kudumisha usawa muhimu wa chumvi-maji katika seli zake, na pia kurekebisha kazi ya figo na shughuli za neuromuscular. Aidha, inahakikisha uhifadhi wa madini katika damu katika hali ya mumunyifu.

Jukumu la sodiamu katika mwili wa binadamu ni muhimu sana, kwa sababu bila hiyo hali ya kawaida na ukuaji wa mwili wetu ni jambo lisilofikirika, inathiri kikamilifu mwili yenyewe na pamoja na vipengele vingine. Kwa mfano, wakati wa kuingiliana na klorini, sodiamu husaidia kuepuka kuvuja kwa maji kutoka kwa mishipa ya damu kwenye tishu zilizo karibu.

Bila sodiamu, pia haiwezekani kuhamisha sukari ya damu kwa kila seli ya mwili wetu, ni jenereta ya utendaji wa kawaida wa ishara kutoka kwa mfumo wa neva, na pia inashiriki katika contraction ya misuli - yote haya kwa mara nyingine inaonyesha jinsi jukumu la sodiamu katika mwili wa binadamu. Kwa kuongeza, dutu hii hupunguza hatari ya jua au kiharusi cha joto, na pia ina athari ya vasodilating.

Sodiamu nyingi mwilini

Sodiamu ya ziada katika mwili wa binadamu inaweza kuwa matokeo ya ulaji wa chumvi kwa muda mrefu, kwa sababu ya hii, hyprnatremia inaweza kuendeleza, na upungufu wa maji mwilini hutokea. Dalili za sodiamu ya ziada huonyeshwa kwa namna ya homa, uhifadhi wa maji katika mwili, kukamata, kupungua kwa kazi ya figo, kuongezeka kwa msisimko.

Ukosefu wa sodiamu katika mwili

Hata hivyo, ni lazima ikumbukwe kwamba ukosefu wa sodiamu katika mwili, pamoja na ziada yake, inaweza kuwa hatari kwa afya ya binadamu. Upungufu wa sodiamu inaweza kuwa matokeo ya aina mbalimbali za patholojia, kwa sababu ambayo hutolewa kwa kiasi kilichoongezeka, na fidia ya kiasi kinachohitajika cha dutu haifuati (kwa mfano, na kuhara, kuchoma sana, kutapika kali, na matumizi ya muda mrefu ya dawa za diuretic, nk). Matokeo yake, upungufu wa maji mwilini wa mwili hutokea - hii ni matokeo ya hyponatremia.

Dalili za upungufu wa sodiamu huonyeshwa katika tukio la kiu maalum (ikiwa inawezekana kuizima tu wakati unakunywa kioevu kidogo cha chumvi), kuonekana kwa ukame wa ngozi, kupoteza elasticity yake. Matokeo ya hyponatremia pia ni ukiukwaji wa kazi ya kawaida ya viungo mbalimbali vya mwili wa binadamu, yaani: mfereji wa chakula (kichefuchefu, kutapika, ukosefu wa hamu ya kula), mfumo mkuu wa neva (coma, kutojali, matatizo ya akili, kuchanganyikiwa), mfumo wa moyo na mishipa (tachycardia, hypotension ya arterial), figo (anuria, oliguria, kuongeza azotemia).

Kumbuka kwamba kula chakula kilicho na chini ya 5 g ya kloridi ya sodiamu kwa mtu mwenye afya hubeba hatari ya hypotension, lakini kwa wagonjwa wa shinikizo la damu, kinyume chake, ni muhimu, kwani hurekebisha shinikizo la damu.

Ni vyakula gani vina sodiamu

Wanasayansi wamethibitisha kwamba mtu hupoteza sodiamu katika mchakato wa jasho, ambayo ina maana kwamba mwili karibu daima unahitaji ulaji mpya wa dutu hii. Katika hatari fulani ni watu wanaofuata maisha ya kazi, hasa, wanariadha. Ikumbukwe hapa kwamba mwili wa mwanadamu hauwezi kuzalisha sodiamu peke yake, na hii inaweza kumaanisha jambo moja tu - inawezekana kulipa fidia kwa upotevu wa dutu tu kutoka nje, yaani, na ulaji wa chakula na virutubisho maalum vya lishe. . Ikiwa unashangaa ni vyakula gani vyenye sodiamu, basi jambo la kwanza linalokuja akilini litakuwa chumvi rahisi ya meza, kwa gramu 100 za chumvi ya kawaida kuna gramu 40 za sodiamu. Mbali na chumvi, kuna vyanzo vingine vya sodiamu - mchuzi wa soya, chumvi bahari, pamoja na tofauti mbalimbali juu ya mandhari ya vyakula vya chumvi (hizi zinaweza kuwa pickles mbalimbali, brines, broths kupikwa na nyama, nyama ya makopo). Wataalamu wengi wanasema kuwa ni manufaa zaidi kula chumvi ya bahari iliyosafishwa, kwa sababu, tofauti na chumvi ya kawaida, haihifadhi maji katika mwili wetu.