Radish nyeusi - mali muhimu na contraindications. Radish nyeupe: mali muhimu. Aina tofauti za radish

Radi ya kijani mara nyingi huitwa Margilan, kwani jiji la Uzbeki la Margilan linachukuliwa kuwa nchi yake. Zao hili la mizizi lina idadi ya mali muhimu. Kwa upande wa ladha, ni sawa na radish ya jadi nyeusi. Mboga ina ladha kali na harufu ya pekee. Kwa nje, ni sawa na radish na daikon.
Mazao ya mizizi ya Mediterranean hutumiwa kwa madhumuni mbalimbali. Imetumiwa sana katika dawa za watu, kupikia na cosmetology ya nyumbani. Ni njia gani za kuitumia kwa madhumuni ya dawa na upishi, tutazingatia zaidi.

Mchanganyiko wa kemikali ya radish ya kijani ni sawa na mazao ya mizizi nyeusi. Mboga hii ina maudhui ya juu ya vitamini na madini muhimu.
Mboga ya mizizi ya kijani ina protini 2.5% na mafuta 0.3% kwa gramu. Kutoka ambayo tunaweza kuhitimisha kuwa bidhaa sio juu ya kalori. Kiasi cha wanga ya radish ya kijani ni 2.9%. Thamani ya lishe ya mazao ya mizizi ni 35 kcal kwa 100 g ya bidhaa.
Faida za radish ya kijani iko katika muundo wake wa asili. Ina:

vitamini A, C, E, B1, B2, PP;
kufuatilia vipengele: potasiamu (357 mg), kalsiamu (35 mg), fosforasi (26 mg), chuma, sodiamu na magnesiamu;
asidi ascorbic;
beta-carotene;
mafuta muhimu, nk.

Kiasi kikubwa kama hicho cha vitu muhimu huruhusu matumizi ya radish ya kijani kwa kuzuia na matibabu ya magonjwa anuwai. Na matumizi ya mazao haya ya mizizi katika chakula, huongeza kinga na kazi za kinga za mwili.

Mali ya dawa

Radish ya kijani ina mali nyingi muhimu. Kati yao:

Uboreshaji wa kazi ya kuona. Mboga ya mizizi ni matajiri katika vitamini A, ambayo inaboresha macho. Mboga ni muhimu hasa kwa watu wanaosumbuliwa na mtazamo usiofaa wa kuona.
Urekebishaji wa njia ya utumbo. Matumizi ya radish ya kijani inaboresha hamu ya kula, na pia hurekebisha njia ya utumbo na mapambano dhidi ya kuvimbiwa.
Kuongeza kazi za kinga za mwili. Shukrani kwa idadi ya vitamini na madini muhimu, mboga ya mizizi inaboresha kinga na inaboresha hali ya jumla ya mwili.
Kwa sababu ya athari ya baktericidal, radish ya kijani inachukuliwa kuwa muhimu sana kwa homa, mafua, bronchitis na pneumonia.
Mboga ya kijani iliyokunwa hutumiwa kutibu viungo, mgongo na gout.
Mboga ya mizizi ya kijani husaidia kupunguza sukari ya damu na kupunguza cholesterol ya ziada. Inashauriwa kuichukua kwa magonjwa ya moyo na mishipa, pamoja na prophylaxis ya kisukari mellitus na atherosclerosis.
Matumizi ya mazao ya mizizi husaidia kuondoa sumu, sumu na vitu vingine vyenye madhara kutoka kwa mwili.
Juisi ya radish ya kijani ni muhimu hasa kwa nywele za uponyaji. Inaimarisha na kulisha follicle ya nywele, na pia kuzuia upara na kupoteza nywele.
Miongoni mwa mali ya manufaa ya radish ya kijani, athari yake ya choleretic inajulikana. Kutokana na hili, matumizi ya mazao ya mizizi inachukuliwa kuwa muhimu katika magonjwa ya figo, ini na gallbladder.

Faida kwa kupoteza uzito

Radi ya kijani ni muhimu sana kwa kupoteza uzito. Mazao haya ya mizizi ni ya chini katika kalori, hupunguza kikamilifu hamu ya kula, na kuzuia kuvimbiwa. Matumizi ya mboga katika saladi na sahani nyingine huchangia hisia ya muda mrefu ya ukamilifu. Radi ya kijani huharakisha michakato ya metabolic ya mwili, na pia huondoa cholesterol, ambayo inachukuliwa kuwa harbinger ya uzito kupita kiasi.

Sifa ya faida ya mazao ya mizizi ya kijani hukuruhusu kuitumia wakati wa lishe na njaa ya matibabu. Siku za kupakua kwenye radish ya kijani ni fursa nzuri ya kujiondoa uzito kupita kiasi na kuboresha hali ya jumla ya mwili.

Bidhaa hii inaweza kuliwa mbichi na kupikwa. Njia za kuandaa radish ya kijani itajadiliwa baadaye katika makala hiyo.

Maombi

Kwa sababu ya uwepo wa idadi kubwa ya virutubishi, radish ya kijani imekuwa ikitumika sana katika:

dawa za watu;
dietetics;
cosmetology;
kupika.

Katika dietetics mizizi ya kijani hutumiwa wakati wa chakula au kupoteza uzito. Kama ilivyoelezwa tayari, mboga hii inachangia kuvunjika kwa haraka kwa mafuta na kuzuia uwekaji wao. Kwa watu ambao wanataka kupoteza uzito, chakula cha radish kitasaidia kuondokana na slagging katika mwili, na pia itawawezesha kujiondoa paundi za ziada.

Virutubisho vilivyomo kwenye radish ya kijani vimefanya iwezekane kuitumia kwa madhumuni ya mapambo. Mboga hii inapendekezwa kwa ajili ya maandalizi ya bidhaa mbalimbali za huduma za ngozi na nywele.

Mapishi muhimu ya mask

Lotion kwa aina ya ngozi ya mafuta na mchanganyiko. Bidhaa hii husafisha kikamilifu na kusafisha ngozi. Katika grinder ya nyama, unahitaji kusaga 1/2 ya mazao ya mizizi na itapunguza juisi kutoka humo. Kisha, changanya na 80 ml ya maji ya madini na kuongeza matone 4-5 ya mafuta ya chai ya chai huko. Mimina suluhisho linalosababishwa kwenye chombo kinachofaa na uifuta uso wako mara 2 kwa siku.

Mask na athari rejuvenating. Homemade figili mask smoothes wrinkles, inaboresha uimara wa ngozi na elasticity. Ili kufanya hivyo, wavu mboga ndogo na kuongeza 1 tbsp. l. asali na 1 tbsp. l siagi ya kakao. Koroga na kuomba kwenye ngozi kabla ya mvuke na safu nene. Osha na maji baada ya dakika 15. Rudia kikao siku moja baadaye. Kozi - 15 taratibu.

Mask kwa ngozi ya shida: kuchukua 2 tbsp. l. kijani radish na wavu au puree na blender. Ongeza 2 tsp kwake. kefir na 1 tsp. oatmeal. Wacha iwe kuvimba, koroga. Kisha kuomba kwa ngozi kwa dakika 20. Suuza baadaye. Mask hii huondoa sheen ya mafuta, inaimarisha pores na hupunguza ngozi.

Mask kwa chunusi na weusi: tembeza kwenye grinder ya nyama radish moja ndogo na karatasi 2 za ndizi. Changanya msimamo unaosababishwa na 1 tbsp. l. udongo nyeupe na kuchanganya vizuri. Pre-mvuke ngozi na kisha kuomba safu nene ya mask juu ya uso. Weka kwa dakika 15-20, kisha suuza. Njia hii inafaa kwa ngozi inakabiliwa na acne. Mask hutibu upele, kusafisha na kutuliza.

Mask kwa aina ya nywele zenye mafuta: kabla ya kuandaa decoction ya nettle, na kuichuja (kijiko 1 cha mimea hutiwa na 1 tbsp ya maji ya moto na kuingizwa kwa nusu saa). Zaidi ya hayo, radish hupigwa na juisi hupigwa nje yake. Changanya infusion ya juisi ya nettle na radish. Kisha kusugua misa inayosababisha kwenye mizizi ya nywele na ushikilie kwa nusu saa. Badilisha njia hii mara 1-2 kwa wiki.

Matumizi ya dawa

Mali ya manufaa ya radish ya kijani ilifanya iwezekanavyo kuitumia kwa madhumuni ya uponyaji. Kwa mfano, mazao ya mizizi ya kijani yamepata matumizi makubwa katika matibabu ya baridi, pamoja na dalili za mafua na SARS.

Matibabu yenye ufanisi zaidi kikohozi na tiba ya koo kichocheo cha kutumia radish na asali kinazingatiwa. Kwa madhumuni haya, mboga zote za kijani na nyeusi zinafaa.

Kichocheo: ni muhimu kukata juu ya mazao ya mizizi na kufanya unyogovu mdogo ndani yake, kuondokana na massa. Jaza shimo la asali na ufunika radish na sehemu ya juu iliyokatwa. Katika hali hii, kuondoka mazao ya mizizi kwa masaa 5-7, mpaka kuundwa kwa juisi ndani yake. Baada ya wakati huu, juisi inayotokana inapaswa kuliwa katika 1 tsp. Mara 2-3 kwa siku, nusu saa kabla ya milo.

Njia ya pili: onya radish na uikate kwenye cubes. Ifuatayo, cubes huwekwa kwenye chombo kioo na kuongeza 2 tbsp. l. asali. Changanya na kufunika na kifuniko. Mchanganyiko unaosababishwa huingizwa kwa masaa 5-6. Tumia juisi iliyoundwa juu ya uso mara 5 kwa siku.

Kwa kikohozi kikali na cha kudumu, mapishi hii ni muhimu: wavu radish ya kijani na itapunguza juisi kutoka humo. Zaidi ya hayo, juisi huchanganywa na maziwa ya joto na kunywa katika gulp moja.

Pamoja na kuzidisha kwa ugonjwa wa sukari tumia kichocheo muhimu kama hicho: kilo 3 za radish ya kijani ni chini, kuweka kwenye jar na kumwaga na pombe (0.5 l). Kusisitiza siku 40. Tincture inayotokana inachukuliwa 20 ml, mara 3-4 kwa siku.

Wakati kuna michubuko na kuchoma Njia ifuatayo ya uponyaji husaidia: nusu ya radish ya kijani husuguliwa na kutumika kwa eneo lililoharibiwa la ngozi.

Compress ya uponyaji kwa gout. Kwa rheumatism na gout, compresses maalum ya mizizi hutumiwa. Kwa hili, juisi hutiwa nje ya mboga iliyokatwa. Zaidi ya hayo, kwa uwiano sawa, kuchanganya na vodka na chumvi. Dawa inayotokana hutumiwa kwenye eneo la uchungu kwa dakika 30-40.

Faida za radish ya kijani kwa edema. Wakati puffiness inaonekana, kichocheo kifuatacho hutumiwa: pound ya mazao ya mizizi iliyokunwa hutiwa na lita 1 ya maji, hutiwa 1 tsp. chumvi. Chemsha kwa dakika 10, kisha baridi. Kinywaji kinachosababishwa kinatumiwa siku nzima kama maji.

Juisi ya mboga hii ya mizizi inaboresha kinga, hupunguza sukari ya damu na hupunguza hali ya jumla ya uchovu. Ili kufanya hivyo, futa mboga na itapunguza juisi kutoka humo. Kinywaji kinachosababishwa kinachukuliwa tu safi, glasi 1-2 kwa siku.

Inatosha kwa mtu mzima kula gramu 150 za mboga hii wakati wa mchana. Kwa mfano, uzito wa mazao ya mizizi ya wastani hufikia g 100. Unaweza kubadilisha na kuboresha ladha yake na mafuta ya mafuta au cream ya sour, na asali na juisi yoyote ya matunda pia inaweza kuongezwa.

Watoto wanaweza kuanzisha radish ya kijani katika chakula hakuna mapema zaidi ya miaka 3 ikiwa ni lazima, yaani, na kinga dhaifu au kuonekana kwa ugonjwa fulani. Kuanza, ni muhimu kutoa bidhaa kwa kiasi kidogo - kwenye ncha ya kijiko, kwani inaweza kusababisha kuhara au kuongeza malezi ya gesi ndani ya matumbo. Ikiwa hakuna majibu hasi, kiasi huongezeka hatua kwa hatua hadi 2 tbsp. l. wakati wa mchana.

Radishi ya kijani katika kupikia: mapishi ya kupikia

Mara nyingi radish ya kijani hutumiwa kwa madhumuni ya upishi. Bidhaa hiyo ina vitamini nyingi, ambayo inafanya kula kuwa muhimu sana. Kuna mapishi kadhaa ya ladha kwa sahani kwa kutumia mboga hii. Inatumika kuandaa saladi, sahani za upande, supu, nk.

Kwa hivyo, jinsi ya kupika radish ya kijani:

Saladi "Vitamini"

Utahitaji:

1 radish ya kijani, 2 karoti ndogo, 1 apple, 0.5 kundi la parsley, 3 tsp. mayonnaise na vitunguu kijani.

Mbinu ya kupikia:

Karoti wavu na radishes. Kata apple katika vipande, kata wiki na vitunguu. Ongeza mayonnaise, changanya, chumvi. Saladi tayari!

Saladi ya radish na fillet ya kuku

Chemsha fillet ya kuku na uikate vizuri. Gramu 300 za radish ya kijani iliyokatwa kwenye vipande nyembamba. Chukua vitunguu 1 na kaanga kwenye sufuria ya kukaanga iliyotiwa mafuta na siagi. Changanya viungo vinavyosababisha, chumvi na kuongeza 2-3 tbsp. l. mayonnaise.

Saladi na karoti

Grate radish 1 na karoti 1. Ongeza yai 1 ya kuchemsha. Nyunyiza viungo na maji ya limao, chumvi na kuongeza 1 tbsp. l. mafuta ya mizeituni na kuinyunyiza na mimea.

Utahitaji:

0.5 kg ya mbavu za nguruwe, radish 1, vipande 2-3 vya tangawizi, vitunguu 2 vya kijani na 1 tbsp. l. matunda ya goji.

Mbinu ya kupikia:

Kata mbavu vizuri (karibu 3 cm), kavu.
Pasha moto sufuria ya kukaanga, ongeza mafuta ya mboga na kaanga vizuri.
Ifuatayo, ongeza tangawizi iliyokatwa na sehemu nyeupe iliyokatwa ya vitunguu. Oka kwa dakika 2-3 zaidi ili kuboresha ladha.
Baada ya hayo, mimina vikombe 3.5 vya maji kwenye sufuria na kuleta kwa chemsha. Chumvi, pilipili na kupika kwa nusu saa. Ongeza matunda ya goji.
Kisha onya sehemu ya juu ya figili (ngozi) na ukate mboga hiyo katika sehemu 4, kisha ukate sehemu zinazosababisha na uziongeze kwa wingi.
Nyunyiza na vitunguu vya kijani.

Kula moto, ulioandaliwa upya.

Jinsi ya kuchagua na jinsi ya kuhifadhi?

Radish ya kijani inaweza kununuliwa kwenye soko au kununuliwa kwenye duka. Wakati wa kununua mazao ya mizizi, ni muhimu kuzingatia kuonekana kwake. Peel ya mboga safi inaonekana elastic. Unaweza kufanya chale ndogo na ukucha wako na kuhakikisha kuwa ni juicy na safi. Matunda haipaswi kuwa laini na kukauka.

Ni bora kununua radish ndogo. "Mdogo" wa mboga, vitu muhimu zaidi na vitamini vilivyomo.

Inapohifadhiwa vizuri, mazao ya mizizi yanaweza kuhifadhi muonekano wake safi na mali ya lishe.
kabla ya mwanzo wa spring. Kawaida radish huhifadhiwa kwenye basement au pishi. Kabla ya kuhifadhi, huwekwa kwenye mchanga kavu.

Inawezekana kuhifadhi radish nyumbani (ghorofa) hali. Kwa kufanya hivyo, mboga zinahitaji kuwekwa kwenye chombo maalum, na kuhifadhiwa mahali pa baridi.

Watu wengi huhifadhi radish ya kijani kwenye jokofu. Chini ya hali kama hizi, inaweza kuhifadhi mali zake kwa karibu miezi 3-4.

Contraindications

Radishi ya kijani, licha ya faida zake, ina idadi ya contraindication. Kati yao:

magonjwa ya tumbo (gastritis, kongosho, kidonda, enterocolitis, nk);
magonjwa ya ini na figo;
magonjwa ya utumbo mdogo na mkubwa.

asidi ya juu ya tumbo;
ugonjwa wa moyo;
kuongezeka kwa uzalishaji wa gesi.

Kula radish kunaweza kuwa na madhara kwa afya Wakati wa ujauzito na kunyonyesha. Mazao haya ya mizizi yana mafuta muhimu ambayo yanaweza kusababisha kupungua kwa uterasi na kupunguza sauti yake. Hii inaweza kusababisha kumaliza mimba.

Radishi ya kijani inaweza kusababisha madhara fulani kwa mwili wakati inatumiwa katika fomu ya zamani. Haipendekezi kuihifadhi kwenye jokofu kwa muda mrefu. Ni bora kutumia bidhaa safi.

Jinsi ya kuchagua na kuhifadhi radish ya kijani
Kwenye rafu za maduka au sokoni, radish ya Margelan inaweza kupatikana mwaka mzima, hata hivyo, wakati wa kununua mboga, unapaswa kuzingatia jinsi inavyoonekana. Mazao ya mizizi yanapaswa kuwa ya ukubwa wa kati, bila uharibifu unaoonekana kwa peel, uvivu, imara na ustahimilivu.
Kwa uhifadhi sahihi, mazao ya mizizi yanaweza kudumisha hali mpya kwa muda mrefu. Inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu au mahali popote baridi, kwa kweli kwenye pishi, kwenye sanduku la mchanga, ambapo mboga inaweza kulala karibu wakati wote wa baridi.
Badala ya sanduku la mchanga, unaweza kutumia chombo chochote kilicho na kifuniko kilichofungwa. Mara kwa mara, mboga hukaguliwa kwa ukungu na kuharibika. Kwa wastani, radish ya kijani inaweza kuhifadhiwa hadi miezi 4.

Njia za maombi kwa madhumuni ya dawa

Kanuni ya kwanza ni kula radish safi tu bila matibabu ya joto, ambayo huharibu mali zote za manufaa.

Kikohozi kinatibiwa na asali iliyoongezwa katikati ya radish, ambayo massa yameondolewa hapo awali.

Kwa matibabu ya ugonjwa wa sukari, kuna mapishi kama haya:

radish ya kijani - wavu kilo 3;
Vodka - 0.5 l.

Viungo hivi vinachanganywa na kuingizwa kwa muda wa siku 40 kwenye jar ya kioo na kifuniko kilichofungwa gizani. Kisha infusion huchujwa na kioevu kinachosababishwa kinapendekezwa kuchukuliwa 20 ml mara 4 kwa siku. Lakini kwanza unahitaji kupata idhini ya matibabu kama hayo kutoka kwa daktari wako.

Baridi inatibiwa na mazao ya mizizi iliyokunwa, yenye umri wa dakika 30 kwenye chombo kilichofungwa sana. Utaratibu unafanywa kwa njia ya kuvuta pumzi baridi kwa kuvuta hewa juu ya muundo unaosababishwa. Hii inapaswa kufanyika hadi mara 8 kwa siku kwa dakika kadhaa.

Michubuko iliyo na kuchomwa huponywa kwa kutumia kwenye eneo lililoathiriwa wingi unaojumuisha majani ya radish ya ardhini. Unaweza kuweka mboga iliyochujwa kwenye kuchoma. Hematoma itasuluhisha haraka ikiwa compress kutoka kwa mizizi iliyokunwa iliyochanganywa na asali hutumiwa kwake.

Radi ya kijani iliyokunwa ina athari ya uponyaji kwenye edema kali, sukari ya ziada ya damu na magonjwa ya uchochezi ya eneo la urogenital.

Kwa uchovu sugu, inashauriwa kutumia juisi iliyopuliwa mpya ya mboga hii ya mizizi kila saa kwa 3 tbsp. l. Unaweza kunywa maji. Matatizo ya uchochezi wa meno yanatatuliwa kwa suuza tu kinywa na juisi ya radish ya kijani iliyopuliwa.

Mboga hii pia inafaa kwa kuboresha kuonekana. Unaweza kuondokana na ukame wa ngozi ya uso kwa msaada wa mboga ya mizizi iliyokatwa na kuongeza 1 tsp. mafuta ya mboga na maji ya limao - kijiko cha nusu. Mask hii inapaswa kuhifadhiwa kwa muda usiozidi dakika 20, kisha kuosha na maji ya kawaida. Ili kutoa ngozi ya ngozi na kuangalia mpya, unahitaji kufanya utungaji ufuatao - wavu radish, kuongeza infusion ya sage na kijiko kimoja kidogo cha aloe (juisi) kwake. Changanya kila kitu na uitumie kwenye uso kwa dakika 20.

Madhara ya radish ya kijani, contraindications

Pamoja na mambo yote mazuri, madhara kutoka kwa radish ya kijani pia yanawezekana. Hii inatumika kwa matumizi yake kupita kiasi, na pia kuna contraindication:

Ikiwa kuna uvumilivu wa kibinafsi kwa bidhaa hii, ingawa uwezekano wa hii ni mdogo sana.
Vidonda vya njia ya utumbo na gastritis, ikifuatana na asidi ya juu.
Magonjwa ya ini na figo.
Ikiwa mtu hapo awali alikuwa na mshtuko wa moyo.
Ikiwa kuna sauti ya uterasi wakati wa ujauzito.

Hiyo ni contraindications yote ambayo radish kijani inaweza kuwa na madhara kwa afya. Lakini kwa hali yoyote, ni bora kutembelea mtaalamu mapema na kupata ushauri kutoka kwake kuhusu kuchukua bidhaa hii kwa madhumuni ya dawa.

Radishi ni mboga ya mizizi kutoka kwa familia ya cruciferous. Inakuja katika aina kadhaa, tofauti katika sura, rangi na ladha. Massa ina texture ya juisi, crispy na nyuzi. Ladha ya mboga ni spicy, tamu na spicy kwa wakati mmoja.

Kulingana na aina, msimu wa mavuno ya radish hubadilika. Aina nyeupe na nyekundu zinapatikana katika chemchemi na majira ya joto, wakati radishes nyeusi na zambarau ni sugu kwa baridi kwa hivyo zinaweza kuvunwa katika vuli au hata mapema msimu wa baridi.

Radishi inaweza kuliwa mbichi au kupikwa. Ni kuchemshwa, kukaushwa, kuoka na marini. Majani ya mboga, ambayo yana ladha ya haradali, wakati mwingine huliwa. Mali ya manufaa ya radish hufanya iwezekanavyo kutumia mboga sio tu katika kupikia, bali pia katika dawa.

Muundo wa radish

Radishi ni matajiri katika vitamini, madini na antioxidants. Muundo wa radish kwa mujibu wa posho iliyopendekezwa ya kila siku imewasilishwa hapa chini.

Vitamini:

C - 48%;
B6 - 4%;
B9 - 3%;
KWA 12%;
B5 - 2%.

Madini:

potasiamu - 8%;
shaba - 5%;
chuma - 4%;
kalsiamu - 3%;
fosforasi - 3%.

Kalori radish - 14 kcal kwa 100 gr.

Sifa ya dawa ya radish husaidia kudumisha afya ya ini, kuimarisha mfumo wa kinga na kulinda moyo kutokana na magonjwa.

Kwa viungo na mifupa

Vitamini C katika muundo wa mboga huimarisha mifupa na viungo. Radishi ni muhimu katika matibabu ya arthritis na osteoporosis.

Aidha, radish ina vitu vinavyolinda seli za uboho kutokana na athari za sumu.

Kwa moyo na mishipa ya damu

Radish inaboresha mzunguko wa damu na kimetaboliki ya mafuta katika mwili. Inasisimua ini, ambayo inachukua cholesterol kabla ya kuwekwa kwenye kuta za mishipa ya damu. Hii inapunguza uwezekano wa kupata ugonjwa wa moyo na mishipa.

Radishi ni chanzo kizuri cha potasiamu. Inasaidia kupunguza shinikizo la damu na mvutano wa mishipa kwa kupanua mtiririko wa damu badala ya kuongeza shinikizo lake.

Mboga ni kati ya vyakula vilivyo na index ya chini ya glycemic, hivyo ni muhimu kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari. Radishi inasimamia mchakato wa kunyonya sukari katika damu na inalinda dhidi ya spikes za ghafla katika insulini.

Kwa mfumo wa lymphatic

Matumizi ya radish husaidia kuimarisha mishipa ya damu. Ina vitamini C, ambayo inahusika katika uzalishaji wa collagen. Dutu hii hulinda vyombo kutokana na uharibifu, hupunguza matatizo kutoka kwao na hupunguza uwezekano wa kuendeleza atherosclerosis.

Kwa ubongo na mishipa

Radishi ni chanzo cha potasiamu, selenium na magnesiamu, ambayo ni muhimu kwa kudumisha usawa wa kemikali katika ubongo. Matumizi yake hurejesha usawa wa electrochemical, huongeza shughuli za akili, inaboresha kumbukumbu na mkusanyiko, kuzuia maendeleo ya ugonjwa wa Alzheimer.

Kwa bronchi

Figili husaidia kupunguza msongamano katika mfumo wa upumuaji, hivyo ni manufaa kwa asthmatics na wale ambao wanakabiliwa na maambukizi ya kikoromeo na matatizo ya sinus. Mboga hupunguza muwasho wa pua, koo, njia ya upumuaji, na mapafu ambayo inaweza kusababishwa na homa, maambukizo, au mzio.

Kwa njia ya utumbo

Antioxidants katika radish husaidia kuondoa sumu kutoka kwa mwili, kusaidia kudumisha viwango vya pH vyema kwenye tumbo. Inazuia kuvimbiwa, gesi, kuhara na kuvimbiwa. Fiber katika radish inaboresha digestion na husaidia kupunguza uzito.

Radish inaboresha kazi ya ini. Vitamini, kalsiamu na magnesiamu katika muundo wake huboresha utokaji wa bile, kusaidia shughuli ya enzymatic ya ini.

Kwa homoni

Utoaji mwingi wa tezi, unaojulikana kama hyperthyroidism, unaweza kurekebishwa na radish. Rafanin katika mboga inasimamia utendaji wa tezi ya tezi na kuzuia usawa wa homoni.

Kwa figo na kibofu

Radishi ni dawa ya asili kwa mawe kwenye figo na kibofu cha nduru. Huondoa maumivu yanayosababishwa na mawe, huondoa uvimbe na kuwaka wakati wa kukojoa, husafisha figo na kukandamiza maambukizo katika mfumo wa genitourinary unaosababishwa na sumu nyingi.

Kwa ngozi na nywele

Radishi husafisha damu na kuondoa kila aina ya sumu na takataka kutoka kwa mwili. Matokeo yake, hali ya ngozi inaboresha. Mboga ina mengi ya vitamini C, ambayo inashiriki katika vita dhidi ya kuzeeka. Antioxidant katika radish huzuia chunusi na weusi na kupunguza alama zinazosababishwa na maambukizo ya ngozi.

Mboga huboresha mzunguko wa damu, inalisha na kuimarisha mizizi ya nywele na kuondokana na hasara yao nyingi. Radishi inaweza kutumika kutibu kichwa kavu au mafuta. Inasaidia kudhibiti uzalishaji wa sebum na kuongeza mng'ao zaidi kwa nywele.

Kwa kinga

Radishi ina antioxidants nyingi ambazo zinaweza kudhibiti uundaji wa radicals bure katika seli na tishu. Isothiocyanates kwenye mboga inaweza kusababisha seli za saratani kufa, na kuzizuia kuzidisha. Kwa sababu hii, radish inachukuliwa kuwa wakala wa asili wa kupambana na kansa.

Vitamini katika figili huimarisha mfumo wa kinga na kupambana na magonjwa ya virusi kama homa, mafua na SARS.

Faida za radish nyeusi

Aina mbili za kawaida za radish, nyeusi na nyeupe, zina zaidi ya tofauti za nje. Licha ya kufanana kwa muundo, baadhi ya mali zao ni tofauti. Mali ya manufaa ya radish nyeusi husaidia kudhibiti shinikizo la damu na kulinda dhidi ya magonjwa ya kupumua.

Radish imejulikana kwa mali zake za manufaa tangu nyakati za kale. Huko Urusi, mara nyingi hutumiwa kama tiba ya magonjwa anuwai.

Zao hili la mizizi lina maudhui ya kalori ya chini sana - kcal 36 tu kwa 100 g, ambayo inafanya kuwa bidhaa muhimu ya lishe. Ina takriban 90% ya maji. Shukrani kwa hili, faida za radish hazikubaliki kwa watu ambao wanajaribu kupoteza uzito au kujiweka katika sura.

Radishi - mali muhimu na ya dawa

Radishi zina faida nyingi za kiafya. Tofauti, ni muhimu kutaja uwepo wa vitamini, asidi za kikaboni na mafuta muhimu ya uponyaji. Zaidi ya yote ina vitamini C na potasiamu. Vitamini C ina jukumu muhimu katika kunyonya chuma na inaboresha kinga. Upungufu wake husababisha kutokwa na damu kutokana na udhaifu mkubwa wa capillary. Potasiamu inasimamia shinikizo la damu na usawa wa maji na inashiriki katika michakato mingi ya neva.

Matumizi ya radish inaweza kuboresha sana hali ya mwili:

kurekebisha kazi ya njia ya utumbo;
kuboresha hamu ya kula;
kuondoa sumu na sumu;
viwango vya chini vya sukari ya damu;
kupunguza mwendo wa baridi na kukuza kupona haraka;
kuzuia maendeleo ya atherosclerosis;
kupambana na mawe ya figo;
kuimarisha nywele;
kurejesha ngozi kwa kuonekana safi na yenye kung'aa.

Faida na madhara ya radish nyeusi, kijani

Katika nchi yetu, radish nyeusi ni maarufu sana, ingawa ni spicy kabisa. Lakini mali yake muhimu zaidi ya fidia kwa hasara hii. Radishi nyeupe au kijani ina ladha kali, hivyo hata watoto wanapenda. Radishi ya kila aina ni muhimu sana wakati wa baridi na spring, wakati mwili hauna vitamini. Ina mali ya antimicrobial yenye nguvu na husaidia kupambana na homa. Kwa kuongeza, radish hutumiwa kama wakala wa diuretic na choleretic.

Juisi iliyopuliwa hivi karibuni inaboresha shughuli za wengu na viungo vingine vya kumengenya. Imelewa na arrhythmia, anemia na atherosclerosis.

Matunda yoyote, ikiwa yanatumiwa vibaya, yanaweza kuumiza mwili, na radish sio ubaguzi. Matumizi ya kiasi kikubwa cha mazao ya mizizi ni hatari katika kesi ya malfunctions ya mfumo wa moyo na mishipa na katika aina kali za magonjwa ya utumbo.

Daikon radish - faida na madhara ni nini?

Aina ya radish ya Daikon ni maarufu sana nchini Japani. Inakua kwa ukubwa mkubwa na inaweza kuwa na uzito wa kilo 15-16. Haina ladha iliyotamkwa ya viungo, lakini hii haiathiri mali ya mboga, kwa hivyo Wajapani hula mara nyingi kama wenyeji wa nchi yetu hula viazi. Miongoni mwa mapungufu ni maisha mafupi ya rafu.

Zao hili la mizizi lina mali nyingi muhimu:

athari ya manufaa juu ya maono na digestion;
inakuza uponyaji wa haraka wa tishu;
kuharakisha mchakato wa uzalishaji wa juisi ya tumbo;
hupunguza viwango vya sukari;
normalizes shinikizo;
huongeza ufanisi;
husaidia kupambana na virusi.

Thamani ya tunda hilo ni kwamba husaidia chakula kubadilishwa kuwa misombo ambayo humeng’enywa kwa urahisi.

Inatosha kwa mtu mwenye afya kula 50-100 g ya daikon kwa siku. Hakuna haja ya kula zaidi, kwa sababu hii inaweza kusababisha gesi tumboni na hasira ya mucosa ya tumbo.

Dalili za matumizi ya mboga

Mali muhimu ya radish hufanya iwezekanavyo kuitumia katika matibabu ya magonjwa mengi.

Orodha hii inajumuisha:

ugonjwa wa ini;
kifaduro;
gastritis;
kuvimbiwa;
radiculitis;
upungufu wa damu;
cholelithiasis;
ugonjwa wa yabisi;
gesi tumboni;
cholecystitis.

Jambo kuu ni kuchagua mapishi sahihi. Mboga inaweza kutumika kwa matibabu ya ndani na nje kwa namna ya kusugua, compresses na plasters haradali. Ina athari kali ya kuchochea na inaboresha mzunguko wa damu, na mafuta muhimu hupenya haraka ndani, hivyo plasters ya haradali yenye ufanisi hupatikana kutoka kwa wingi wa grated.

Mapishi ya dawa za jadi na radish

Dawa zote za nyumbani kulingana na mapishi ya watu ni rahisi kuandaa na kutumia.

Radishi nyeusi na asali ya kikohozi

Unahitaji kuchukua matunda moja ya ukubwa wa kati, ukate juu, lakini usitupe. Kwa kisu mkali, toa kiasi kidogo cha kunde, weka tsp 2 kwenye mapumziko. asali na kufunika na juu. Ondoka usiku kucha. Kunywa kioevu kilichosababisha mara 3 kwa siku dakika 5-10 kabla ya chakula, 1 tbsp. l. Kwa watoto, kiasi cha dawa hupunguzwa hadi 1 tsp.

Mapishi ya Cholagogue

Juisi ya radish mara nyingi hunywa kama wakala wa choleretic, 1 tsp. Dakika 50-60 baada ya kula. Unahitaji kutunza afya yako. Ikiwa hakuna maumivu katika ini na hali ya jumla ya afya ni nzuri, kipimo kinaweza kuongezeka hadi 1 tbsp. l. na zaidi.

Katika kipindi cha matibabu, unahitaji kufuata chakula, ukiondoa vyakula vya spicy na tindikali. Keki iliyoachwa baada ya juisi haipaswi kutupwa mbali. Lazima ichanganyike na sukari kwa uwiano wa 2 hadi 1 na kuweka kwenye joto chini ya vyombo vya habari. Badala ya sukari, unaweza kutumia asali (kwa kiasi kidogo). Keki hii hutumiwa wakati wa chakula kwa tbsp 1.5-2.5. l. baada ya mwisho wa kozi ya matibabu na juisi.

Jinsi ya kuchukua na magonjwa ya ngozi?

Mimina 100 g ya radish nyeusi iliyokatwa na divai nyekundu ya nyumbani kwa kiasi sawa. Chemsha juu ya moto mdogo hadi laini. Tumia kwa compresses ya nje kwa magonjwa ya ngozi.

Ili kuboresha hali ya ngozi, unaweza kuifuta uso wako na juisi ya radish iliyochanganywa na siki ya apple cider.

Dawa ya watu kwa shinikizo la damu

Kwa shinikizo la juu, jitayarisha utungaji kutoka kwa juisi za karoti, radishes, horseradish na beets kwa uwiano sawa. Kunywa 1 tbsp. l. mara tatu kwa siku. Sehemu mpya lazima iwe tayari kila siku, vinginevyo utungaji utapoteza nguvu zake za uponyaji.

Kupambana na upungufu wa damu na radishes

Ni muhimu itapunguza juisi kutoka kwa matunda 5 ya radish na beets. Ongeza 400 ml ya juisi ya karoti kwenye kioevu kilichosababisha na kuchanganya vizuri. Mimina bidhaa kwenye chombo kisicho na joto na kifuniko na chemsha katika oveni kwa masaa 3. Wakati inapoa, chukua 1 tbsp. l. kabla ya kila mlo. Muda wa chini wa matibabu ni miezi 3.

Maagizo ya magonjwa ya uzazi

Kwa mtiririko mdogo wa hedhi, ni muhimu kunywa muundo wa radish na juisi ya karoti. Kwa 200 ml ya juisi ya karoti, unahitaji kuchukua 1 tsp. juisi ya radish.

Cystitis inatibiwa vizuri na juisi ya radish na asali. Regimen ya matibabu - 1 tbsp. l. Dakika 30 baada ya kila mlo.

Muundo ambao husaidia kwa rheumatism, maumivu ya nyuma, viungo

Compresses kutoka kwa mazao ya mizizi iliyokunwa ni nzuri kwa rheumatism, gout na michubuko. Unahitaji kuandaa 4 tbsp. l. juisi ya radish na kuongeza matone 8-10 ya mafuta ya lavender ndani yake. Mchanganyiko huu hutiwa kwenye eneo la kidonda na kuvikwa kwenye kitambaa cha joto. Weka kwa saa kadhaa. Tayari baada ya taratibu 5-6, wagonjwa wanaona uboreshaji mkubwa katika ustawi.

Matumizi ya mali ya dawa ya radish katika cosmetology

Kwa madhumuni ya mapambo, radish ilitumiwa kikamilifu katika ulimwengu wa kale. Dawa hii yenye mchanganyiko ni nzuri kwa aina zote za ngozi. Radishi inaweza kutumika nje kama masks na ndani kwa uponyaji wa jumla wa mwili.

Masks ya radish, tonics na lotions wanaweza kufanya mengi. Wanasaidia:

pores nyembamba iliyopanuliwa;
kuondokana na sheen ya mafuta;
fanya ngozi iwe nyeupe na hata sauti ya uso;
ondoa madoa na matangazo mengine ya umri.

Hata hivyo, kabla ya matumizi, unahitaji kuangalia ikiwa kuna mzio wowote kwa bidhaa hii kwa kutumia kiasi kidogo cha bidhaa iliyoandaliwa kwenye mkono.

Kwa ngozi ya uso iliyoiva, kuifuta kwa lotion ni muhimu. Wachache wa peels safi ya radish hutiwa ndani ya 100 g ya vodka na kuingizwa kwa wiki 1.5. Matumizi ya kila siku ya tani hii ya lotion, inalisha na kuimarisha ngozi.

Dawa rahisi sana ni kuifuta ngozi ya mafuta na kipande cha radish kabla ya kwenda kulala.

Mask rahisi itasaidia kuondoa matangazo ya umri na kuifanya ngozi kuwa nyeupe. Cream yenye lishe nyepesi hutumiwa kwa ngozi iliyosafishwa na vipande vya radish vimewekwa. Muda wa utaratibu ni dakika 30.

Ili kuboresha hali ya nywele, unaweza kuandaa mask ya massa ya radish iliyokatwa. Misa hupigwa kwa makini ndani ya kichwa na kushoto kwa dakika 40-50. Hii inakuza ukuaji wa nywele na inaboresha mzunguko wa damu.

Matumizi ya mboga kwa kupoteza uzito

Radishi ni moja ya vyakula bora vya kupunguza uzito kwani vina nyuzinyuzi nyingi. Fiber za mimea husaidia kusafisha matumbo ya sumu na taka. Mchanganyiko wa kipekee wa madini ya vitamini husaidia kimetaboliki ya kawaida ya chumvi-maji, ambayo inachangia uondoaji wa haraka wa edema.

Katika chakula, unaweza kula sio tu mazao ya mizizi, lakini pia majani madogo. Mboga ya mizizi mara nyingi huliwa mbichi, na kuiongeza kwa saladi na okroshka. Wana ladha ya crispy spicy. Ladha hii ya uchungu inaweza kupunguzwa kwa kutumia cream ya sour, apples, beets au karoti.

Kwa kupoteza uzito, ni bora kula saladi nyepesi, za chini za kalori na kabichi, matango na limao. Kwa radish, unaweza kupika supu au kufanya kitoweo. Sio thamani ya kujaza sahani kama hizo na cream ya sour au mayonnaise, ni bora kujizuia na mafuta moja ya mboga.

Juisi ya radish - faida na madhara

Juisi ya radish ni muhimu sana kwa kikohozi, baridi, hoarseness, neuralgia, sciatica na osteochondrosis.

Kuna njia mbili za kuandaa juisi:

Kuchukua matunda ya ukubwa wa kati, kata kwa makini katikati na kuongeza asali kidogo ya asili ndani, kuondoka kwa saa 4. Matokeo yake, juisi huanza kusimama. Inatumika kwa 1 tbsp. l. mara tatu kwa siku kabla ya milo kuu.
Kuchukua radish ndogo, peel, wavu, kuchanganya na asali (vijiko 3) na kuweka mahali pa joto kwa usiku mmoja. Punguza juisi kupitia cheesecloth na utumie kwa njia sawa na katika toleo la awali.

Ili dawa hiyo iwe na manufaa, inapaswa kuchukuliwa kulingana na maelekezo. Overdose inaweza kuwa na madhara.

Pamoja na sciatica na rheumatism, sehemu 3 za radish iliyokatwa inapaswa kuchanganywa na sehemu 2 za asali na sehemu 1 ya vodka. Mchanganyiko huu unapaswa kusugwa kwenye viungo baada ya kuoga au kuoga.

Contraindications kwa matumizi

Unahitaji kujua kwamba radish haiwezi kuliwa na magonjwa fulani ya tumbo, figo na moyo. Kwa sababu hii, watu kama hao wanahitaji kushauriana na daktari. Kidonda cha tumbo, gout, kizuizi cha njia ya biliary, gastritis ni contraindications dhahiri.

Pia, hupaswi kula mboga hata kwa watu wenye afya kwa kiasi kikubwa katika fomu yake safi.

Radishi, kulingana na hali hiyo, inaweza kuwa msaidizi na adui. Kwa hiyo, bila kushauriana na mtaalamu, haifai kuanza matibabu kwa njia hii.

Moja ya vipengele kuu vya maisha ya afya ni lishe sahihi. Kwa hivyo, ni muhimu kujumuisha sahani kutoka kwa mboga safi na mazao ya mizizi, haswa radish, katika lishe.

Radishi nyeusi inaitwa malkia au baba, na kwa sababu nzuri. Hippocrates mwenyewe alisema kuwa hii ni moja ya bidhaa bora. Ilitumiwa na kutumiwa na Wamisri na Wagiriki wa kale, na katika nyakati za baadaye ilichukua kiburi cha mahali.

Maelezo na sifa za mazao ya mizizi

Huu ni mmea wa kila miaka miwili. Katika mwaka wa kwanza wa ukuaji, tu mazao ya mizizi kwa namna ya fimbo na rosette ya majani ya basal huundwa. Katika mwaka wa pili, shina lenye matawi na karibu urefu wa mita linaonekana, katika sehemu ya juu ambayo maua huunda baadaye.

Majani ni makubwa kabisa, na sehemu zilizopangwa kwa ulinganifu, tofauti kwa ukubwa na sura, na pia kwa ukubwa wa lobes. Kunaweza kuwa na hadi dazeni kati yao kwenye duka. Urefu wa sahani za majani huanzia 20 hadi 60 sentimita.

Mazao ya mizizi yenyewe ni pande zote-gorofa, juicy, na ngozi nyeusi na nyama nyeupe. Mzizi unaweza kukua ndani ya ardhi hadi sentimita 30. Matunda ni ganda kubwa na mbegu za rangi ya hudhurungi ambazo huiva mwishoni mwa Juni. Kulingana na aina mbalimbali, inaweza kuwa kutoka 200 g hadi kilo moja.

Inaanza kuchanua Mei-Juni, na mchakato huu unaendelea kwa siku arobaini. Maua madogo hukusanywa katika inflorescences huru kwa namna ya brashi.

Ulijua? Katika Ugiriki ya kale, mazao ya mizizi yalizingatiwa sana. Radishi ilitumiwa tu kwenye sahani za dhahabu, huku akilipa mboga hii na dhahabu safi, ambayo ilikuwa sawa na uzito wake.

Muundo wa radish nyeusi

Katika muundo wake, 90% ya radish nyeusi ina maji, au kwa usahihi zaidi, katika 100 g ya bidhaa kuna 88 g ya maji, 1 g ya majivu, na iliyobaki ni sukari, nyuzi, vitu vyenye sulfuri, asidi, chumvi. sodiamu, potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, fosforasi, chuma, amino asidi.

Vitamini na madini

Kutoka kikundi cha vitamini katika 100 g ya radish nyeusi:

A - 3 μg;
beta-carotene - 0.02 mg;
B1 (thiamine) - 0.03 mg;
B2 (riboflauini) - 0.03 mg;
PP - 0.6 mg;
B5 (asidi ya pantothenic) - 0.18 mg;
B6 (pyridoxine) - 0.06 mg;
B9 (folic acid) - 14 mcg;
E (alpha-tocopherol, TE) - 0.1 mg;
C (asidi ascorbic) - 29 mg.

Kwa kumbukumbu: vitamini PP - biooxidation ya awali; vitamini A - kinga; B1 - mifumo ya utumbo na moyo; B2 - biooxidation na kizazi cha nishati; B6 - kuzuia tukio la upungufu wa damu; vitamini E ni antioxidant.

Kutoka madini kwa g 100:

potasiamu - 357 mg;
kalsiamu - 35 mg;
magnesiamu - 22 mg;
sodiamu - 13 mg;
fosforasi - 26 mg;
chuma - 1.2 mg;
manganese - 0.033 mg;
shaba - 0.099 mg;
seleniamu - 0.7 mcg;
zinki - 0.13 mg;
iodini - 8 mcg.

Kwa kumbukumbu: potasiamu - shughuli za moyo; kalsiamu - kuimarisha mifupa, kuganda kwa damu; magnesiamu - vasodilation, motility ya matumbo, kikwazo kwa malezi ya mawe; chuma - hemoglobin na myoglobin.
Kutoka kwa digestible wanga kwa g 100:

wanga na dextrins - 0.3 g;
mono- na disaccharides - 6.4 g.

Maudhui ya kalori na BJU

100 g ya radish nyeusi ina:

protini - 1.9 g;
mafuta - 0.1 g;
wanga - 2.1 g;
asidi za kikaboni - 0.1 g;
fiber ya chakula - 2.1 g.

100 g ya radish nyeusi jumla 36 kilocalories.

Mali muhimu kwa wanaume

Wanaume hawajapita bidhaa hii na mali zake muhimu. Radishi huongeza nguvu, hulinda mishipa ya damu, inakuza mafanikio ya ngono thabiti. Asidi ya ascorbic inaboresha kinga, inatoa nishati. Fiber za chakula huondoa sumu, na phytoncides huondoa kuvimba na anesthetize. Na, zaidi ya hayo, wao husaidia kutatua tatizo la kawaida la kiume - kupoteza nywele.

Mkuu

Radishi nyeusi pia ni ya kushangaza kwa ukweli kwamba vitamini, macro- na microelements ni ya kushangaza na ya kipekee ndani yake, na shukrani kwa hili, ina. mali ya uponyaji ya ajabu, yaani:

ina sifa za kuimarisha kwa ujumla;
inaboresha fermentation ya njia ya utumbo;
huchochea kimetaboliki;
inaboresha utendaji wa kawaida wa matumbo;
huondoa bloating na mkusanyiko wa gesi;
huondoa maji yasiyo ya lazima na kupunguza uvimbe;
huokoa mwili kutoka kwa sumu;
husaidia na ukosefu wa vitamini;
ina mali ya kuondoa mawe na diuretic;
hupunguza viwango vya cholesterol;
inakuza kupoteza uzito;
kusafisha mishipa ya damu, kuboresha mzunguko wa damu;
hujaza mwili na oksijeni;
hufanya kama expectorant, husaidia kwa kukohoa;
antiseptic, huponya ngozi kutoka kwa vidonda na vidonda vya kuambukiza;
hupunguza mateso kutoka kwa rheumatism, michubuko na sprains (katika rubbing na compresses).

Muhimu! Kwa faida kubwa, kulingana na wataalamu wa lishe, radish nyeusi inapaswa kuliwa safi.

Afya ya mwanadamu

Katika suala hili, pia kuna mambo mengi muhimu:

Inasaidia kuongeza kiwango cha testosterone ya homoni ya kiume, ambayo ina jukumu muhimu katika ngono, uzalishaji wa manii, seli nyekundu za damu, kudumisha misa ya misuli na nguvu.
Inasaidia kupunguza kuvimba kwa tezi ya Prostate.
Inayo mali ya diuretiki. Inakuza uondoaji wa bakteria hatari ambayo husababisha kuvimba kwa kibofu.
Huondoa uvimbe, huondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili.
Ina uwezo wa kusafisha figo na ini, kuondoa slagging.
Inaimarisha moyo na kusafisha mishipa ya damu, kupunguza cholesterol ya damu, hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa.
Hutoa hewa safi. Mafuta muhimu ya mboga ya mizizi huharibu bakteria zinazosababisha magonjwa, hufanya ufizi kuwa na nguvu na kuondokana na damu.

Wanaume hawahitaji kula zaidi ya 100 g ya bidhaa hii kwa siku - mazao ya mizizi yameimarishwa sana, na ziada ya vitamini, kama upungufu, ni hatari.

Madhara ya radish nyeusi

Licha ya wingi wa sifa za dawa, mazao haya ya mizizi sio muhimu kwa kila mtu. Inapaswa kusahaulika na wale ambao:

kuvimba kwa koloni;
gastritis;
kidonda cha tumbo au duodenal;
kuongezeka kwa asidi ya tumbo;
magonjwa ya figo na ini;
ugonjwa mbaya wa moyo;
uvumilivu wa kibinafsi kwa bidhaa;

Kwa kuongeza, wanawake wajawazito hawapaswi kutumia radish na bidhaa ni marufuku madhubuti kwa wanaume ambao hivi karibuni wamepata mashambulizi ya moyo.

Muhimu! Kabla ya kutumia decoctions ya radish nyeusi na tinctures, unahitaji kuhakikisha kuwa hakuna contraindications na mmenyuko mzio.

Jinsi ya kuchagua radish sahihi

Kuna masharti matatu ya msingi na ya lazima:

Mazao ya mizizi lazima iwe imara, bila uharibifu wa nje, mold, stains na uharibifu.
Mkia unapaswa kuwa mzima, juicy na elastic.
Kipenyo cha mazao ya mizizi - kutoka sentimita 5 hadi 15, kwa hakika - 7-10 sentimita.

Katika ghorofa, radish nyeusi inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu pamoja na mboga, imefungwa kwenye mfuko wa plastiki na mashimo kadhaa. Lakini unahitaji kuitumia ndani ya mwezi.

Mali muhimu: mapishi ya dawa za jadi

Radi nyeusi imepata matumizi mengi katika dawa za watu:

Upungufu wa damu: wavu na itapunguza radish kwenye grater nzuri. Mimina ndani ya sufuria ya mchanga na usisitize mahali pa joto au thermos (bora katika oveni) kwa masaa kadhaa. Kunywa wiki mbili hadi tatu dakika 15 kabla ya kula mara tatu kwa siku kwa kijiko.
Baridi: wakati dalili za ugonjwa zinaonekana, fanya mchanganyiko wa juisi ya radish na asali. Changanya kwa uwiano wa 1 hadi 2 na kunywa kijiko mara kadhaa kwa siku.
Baridi na kikohozi: kata ndani ya cubes, kuchanganya na sukari na mahali katika tanuri ili kuonja juu ya moto mdogo kwa saa kadhaa. Tumia (kabla ya moto) kabla ya chakula katika kijiko.
Shinikizo la damu: kijiko kimoja cha maji ya radish, na kuchanganya mizizi. Ongeza juisi ya moja kwa mchanganyiko unaosababishwa. Kunywa mara tatu kwa siku kabla ya milo kwa kijiko.
Ugonjwa wa Rhematism: fanya mchanganyiko wa kijiko cha radish, kijiko cha nusu cha vodka na chumvi kidogo. Ingiza muundo kwa karibu masaa mawili. Omba kwa vipindi vya maumivu kama kusugua.
Magonjwa ya ngozi: changanya glasi ya juisi ya mboga ya mizizi na glasi ya divai. Tuma kwa moto mdogo na uvuke hadi kioevu kikiacha na misa ya viscous tu inabaki. Lubricate maeneo yaliyoathirika.
Gout, osteochondrosis: fanya compress ya slurry iliyokunwa na peel ya radish, lubrication ya matangazo ya kidonda na juisi safi ya mboga hii pia itasaidia.
Maumivu ya meno: suuza kinywa na decoction ya radish mara kadhaa kwa siku.
BPH: saladi za radish nyeusi kama sehemu ya lazima ya lishe.
Unene kupita kiasi: Dakika 30 baada ya kula, kunywa theluthi moja ya glasi ya juisi safi.
Kuzuia atherosclerosis: kwa uwiano sawa kuchanganya juisi ya radish na asali. Changanya. Kunywa kwa siku kumi mara tatu kwa siku nusu saa kabla ya chakula.

Zaidi ya kizazi kimoja cha babu zetu waliponya baridi na kuongezeka kwa kinga kwa msaada wa mboga ya bustani rahisi - radish. Hivi sasa, kuna aina kadhaa za radish. Tutajaribu kujua faida na madhara ya radish nyeupe, nyeusi na kijani kwa msaada wa makala hii.

Kulingana na mawazo ya nchi, kipaumbele cha radish kilikuwa na hali tofauti na babu zetu. Katika Misri ya kale, watumwa walilishwa kwake ili kudumisha nguvu za kimwili.

Huko Ugiriki, radish ilionyeshwa kama mboga ya kimungu inayostahili Apollo, ambayo ililetwa kama zawadi kwa madhabahu yake. Waslavs kwa muda mrefu wamekuwa wakitayarisha vyakula vya kupendeza kwa meza ya sherehe, chakula chochote cha kawaida hakikukamilika bila radish.

Ni nini maalum juu ya bidhaa rahisi na inayojulikana?
Kuna aina kadhaa za radish. Acheni tuchunguze baadhi yao.

Faida na madhara ya radish nyeupe

radish nyeupe

Mwakilishi mkali radish nyeupe- daikon. Juicy, matunda ya radish ya chakula yana kiasi kikubwa cha vitamini C. Kwa kuteketeza daikon wakati wa mchana, unaweza kujaza mahitaji ya kila siku ya mwili kwa vitamini kwa kula kipande cha gramu mia moja tu ya mazao haya ya mizizi.

Radish nyeupe huponya ini na figo. Mchanga, mawe, huondolewa kwa kutumia mapishi yaliyoandaliwa na daikon. Kwa hivyo, viungo hivi vinatakaswa.

Mizizi nyeupe ina maudhui ya juu ya phytoncides.Huimarisha mfumo wa kinga, kupunguza hatari ya maambukizi mbalimbali.Majeraha ya purulent na kuvimba hutibiwa kwa kutumia mboga mbichi.

Orodha ya maombi katika dawa za jadi za daikon ni pana, hutumiwa kwa matibabu

ini na tumbo
kibofu nyongo
joto la juu
leukoderma
figo
magonjwa ya mfumo wa kupumua
kuumwa na wadudu mbalimbali
matatizo ya mkojo
kupungua uzito

Radishi nyeupe ina ukiukwaji mdogo, mafuta muhimu na enzymes zilizomo ndani yake zinaweza kusababisha mzio. Ikiwa kuna daikon nyingi, kunaweza kuwa na matatizo na matumbo, uvimbe na maumivu ya tumbo yanaweza kuonekana.

Ikiwa una shida ya matumbo, ni bora kushauriana na daktari kabla ya kuitumia.

Bidhaa hii hutumiwa kuzuia homa.

Mazao ya mizizi husaidia mwili kukabiliana baada ya magonjwa makubwa.

Faida na madhara ya radish nyeusi

Radishi nyeusi

Sio ya kupendeza kabisa katika ladha, lakini muhimu zaidi ya aina zote - radish nyeusi.
Kwa kutokuwa na njia zingine za matibabu isipokuwa dawa za asili, bibi zetu walitumia kwa matumizi ya nje kwa njia ya compresses na rubbing, na kwa kuondoa matatizo ya viungo vya ndani.

Faida za radish, shukrani kwa lysozyme iliyo ndani yake, kwa mafanikio kupambana na bakteria wakati wa baridi.

Mali ya mboga hii hutumiwa kutibu

kwa namna ya compresses

kufuta michubuko
matibabu ya rheumatism
matibabu ya michubuko
kwa namna ya juisi
baridi ili kuongeza kinga
Kutoka kwa kikohozi
kwa namna ya suuza - kuondokana na toothache
kwa matumizi ya ndani - kwa matibabu ya cystitis
na chungu, mara kwa mara au kuchelewa kwa mkojo
na matatizo ya uzazi, hedhi ndogo au nzito sana, kuchelewa mara kwa mara

Matumizi ya radish hayatamdhuru mtu mwenye afya. Matumizi ni kinyume chake katika kesi ya magonjwa ya moyo na mishipa, uharibifu mkubwa kwa ini na figo.

Matumizi ya wastani ya radish katika magonjwa ya njia ya utumbo: gastritis, enterocolitis, vidonda.

Kwa kutokuwepo kwa magonjwa haya, na hisia ya usumbufu ndani ya tumbo, hata mtu mwenye afya anapaswa kuacha mboga hiyo ya kitamu na yenye afya.

Faida na madhara ya radish ya kijani

radish ya kijani

Aina hii ina majina kadhaa: kijani, Kichina, "lobo", Margelan radish. Katika muundo, mazao haya ya mizizi ni sawa na radish nyeusi. Lakini ladha ni laini zaidi.

Mali muhimu ya mboga za kijani:

kuboresha hamu ya kula, kwa kuamsha kazi ya njia ya utumbo
ina athari ya uponyaji kwa uharibifu wa kuona - vitamini A
kuongeza kinga na kupunguza shinikizo la damu zilizomo katika figili potassium, sodiamu, fosforasi, madini ya sodiamu na madini ya chuma.
na magonjwa ya mfumo wa neva, vitamini vya kikundi B na PP husaidia. Ambayo pia huchochea kimetaboliki ya protini
husaidia kwa upungufu wa damu, maudhui ya juu ya chuma
inaboresha hali ya meno na molekuli ya mfupa zilizomo katika "lobo" potasiamu
Ili kuzuia kuvimbiwa, bidhaa hii muhimu ni muhimu sana.
imetulia sukari ya damu, kutokana na virutubisho vya mboga za Kichina
ufanisi katika matibabu ya kikohozi cha mvua
ina wakala wa choleretic, yenye ufanisi kwa matatizo ya gallbladder na ini
matumizi ya mara kwa mara ya "lobo" hupunguza viwango vya cholesterol
inakuza uondoaji wa vitu vyenye madhara kutoka kwa mwili
huondoa usumbufu wakati wa dysbacteriosis
juisi ya radish hutibu upara na upotezaji wa nywele
compresses hutumiwa kwa gout, radiculitis, magonjwa ya pamoja

Masharti ya jumla kwa mazao ya mizizi ya kijani hayana utata na nyeusi na nyeupe.
Lakini kutokana na ukweli kwamba ina maudhui ya chini ya phytoncides kuliko nyeusi, kwa baadhi ya magonjwa ya njia ya utumbo, matumizi ya mboga hii ya dawa inaweza kuruhusiwa.

Ni radish gani yenye afya zaidi?

Radishi nyeusi nguvu sana na uchungu, lakini ni muhimu zaidi. Utungaji wake huchangia kupona haraka, lakini inafaa tu kwa wale ambao hawana matatizo ya tumbo.
radish nyeupe inafaa zaidi kwa saladi. Licha ya hili, kwa ufanisi hupigana na homa. Vizuri huharibu maambukizi, na inaboresha kinga kutokana na maudhui ya juu ya phytoncides.
radish ya kijani kwa wapenzi wa vyakula vyenye viungo. Inafaa kwa karibu watu wote, isipokuwa wale wanaosumbuliwa na fetma. Faida na madhara ziko kwa usawa ndani yake. Kwa kweli hakuna uchungu ndani yake, na, ipasavyo, phytoncides, lakini hii inalipwa na vitu vingine muhimu. Inasaidia kuzalisha juisi ya tumbo, ambayo huongeza hamu ya kula.

Faida za radish kwa wanawake

Kutokana na athari nzuri ya radish katika kutatua matatizo na mfumo wa genitourinary, mali zake zina matokeo ya ajabu katika matibabu ya cystitis. Zao hili la mizizi hufanya kazi nzuri na shida katika magonjwa ya wanawake, kutokwa kwa maji mengi au kidogo wakati wa hedhi, na kucheleweshwa kwa mzunguko.

Utumizi mbalimbali wa radish pia umepatikana katika cosmetology kwa wanawake.

Dondoo nyeupe

Kioo kisicho kamili cha radish iliyokatwa kwenye blender kumwaga glasi ya siki ya apple cider
Tunasafisha mahali pa giza na joto kwa angalau wiki mbili, tukitikisa mara kwa mara
Sisi itapunguza mazao ya mizizi ya kumaliza
Elixir inayotokana inachujwa
Punguza kwa lita moja ya maji yaliyochujwa
Kusafisha uso asubuhi na jioni
Compress kwa ngozi kuzeeka
Katika radish ndogo iliyokunwa, weka kikombe cha robo ya cream ya sour na kiasi sawa cha asali
mchanganyiko
Omba safu nene kwenye sehemu zilizo wazi za uso, shingo, décolleté
Baada ya mask kukauka, suuza na maji ya joto.
Mask ya macho
Vipande nyembamba vya radish vinatumika kwa dakika 15 chini ya macho.
Osha na maji ya joto

Kusafisha kusafisha

Changanya radish iliyokunwa sawa, zabibu na chumvi bahari
Tunasafisha ngozi ya uso na mwili mara moja, mara mbili kwa wiki

Kuimarisha mask dhidi ya upotezaji wa nywele

75 gramu ya mizizi ya burdock iliyokatwa kumwaga gramu 10 za maji ya moto
Tulia
Juisi ya vitunguu, radish kuchukua sawa
Ongeza cognac nyingi
Burdock iliyochujwa imejumuishwa na muundo ulioandaliwa
Kusugua kwenye mizizi ya nywele
Funga kwa kitambaa nene
Ondoka usiku kucha kwa matokeo bora.
Inatumika kwa upara kwa wanaume, kwa kupoteza nywele kwa wanawake

Faida za radish kwa wanaume

Radishi ina athari nzuri juu ya matibabu ya mfumo wa genitourinary wa wanawake na wanaume. Kwa hiyo, mazao haya ya mizizi yana matokeo kwa wanaume wenye matatizo na prostate.

Jinsi ya kupika radish na asali ya kikohozi?

Radishi na asali ya kikohozi

Kwa matibabu ya kikohozi ya ufanisi, tunatayarisha juisi ya radish iliyochanganywa na asali

1 njia

Kata sehemu ya juu ya mizizi
Kata katikati, ukiacha kuta
Utupu unaosababishwa umejaa asali
Tunafunga na "kifuniko" kilichokatwa
Kuhimili masaa 24
Tunakunywa juisi ya dawa iliyotolewa kwenye kijiko kidogo usiku, ikiwa kuna kikohozi kali, ongeza matumizi hadi mara tatu kwa siku.

2 njia

Ondoa ngozi kutoka kwa radish
Ongeza glasi nusu ya asali kwa wingi unaosababisha.
Tunasisitiza angalau masaa mawili mahali pa joto
Sisi itapunguza infusion na kuichukua kwa uwiano sawa na katika mapishi hapo juu.

Sambamba na ulaji wa juisi, unaweza kutumia compress ya figili nyeusi iliyokunwa iliyofunikwa kwa kitambaa mnene, iliyowekwa kwenye kifua kwa dakika 15.

Watoto wadogo wanahusika na magonjwa mbalimbali ya kuambukiza. Radishi hutolewa kwa watoto ili kuongeza kinga na kupambana na kikohozi. Hii ni dawa ya ufanisi sana na salama.

Ikiwa mtoto hana magonjwa mengine isipokuwa homa, radish inaweza kutumika bila hofu.

Je, inawezekana kwa wanawake wajawazito kula radish?

Aina yoyote ya radish iliyoorodheshwa hapo juu haipendekezi kwa wanawake wajawazito. Maudhui ya juu ya mafuta muhimu yaliyomo katika mazao haya ya mizizi huwa na kujilimbikiza katika mwili.

Matokeo ya mchakato huu inaweza kuwa tishio la kuharibika kwa mimba, katika hali ya sauti ya uterasi ambayo imetokea. Kwa hiyo, ni bora kwa wanawake wajawazito kuchukua tiba nyingine za watu kwa kukohoa.

Tatiana: Ninajua njia nzuri ya kupunguza sukari ya damu: changanya kuhusu kilo tatu za radish ya kijani na nusu lita ya pombe au vodka. Weka kwa siku arobaini mahali pa giza, baridi. Ikiwezekana katika chombo kioo. Tunakunywa kwa muda mrefu kwa angalau mwezi. Kuvunja siku 10. Kila siku kabla ya milo kwa chumba kamili cha kulia
Marina: Nilijaribu mwenyewe wakati hakukuwa na nguvu ya kimwili na ya kimaadili ya kufanya chochote. Kwa nguvu, lakini kwa ufanisi: Chukua vijiko vitatu, vinne vya maji safi ya radish kila saa na maji.

Faida na madhara ya radish

Wakati wa kutibu ugonjwa wowote, ni muhimu kukumbuka contraindications zilizopo. Ni bora kuicheza salama na kuachana na dawa za miujiza hii kuliko kufanya madhara.