Érrendszeri diéta - a táplálkozás alapelvei. Mi lehetséges és mit lehetetlen egy szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő diétázó beteg számára? Diéta szívbetegség esetén

A szív- és érrendszeri betegségek annyira elterjedtek, hogy minden felnőttnek tudnia kell, hogyan kell étkezni. A diéta nemcsak kezelésként, hanem megelőző célokra is használható.

A szívbetegség egy bizonyos típusú patológia szerint fordul elő. Számít az agy központjainak munkája, a külső ingerekhez való alkalmazkodás, a szervezetben zajló biokémiai folyamatok szintje, amely biztosítja a szív munkájához szükséges energiaellátást. Az erek számára fontos a fal tónusa, a jó rugalmasság, az összehangolt összehúzódás és ellazulás, az integritás és a vér folyékony részének szivárgásának lehetetlensége.

A szív- és érrendszeri betegségekben a táplálkozásnak nagy előnye van a gyógyszerekkel szemben. Természetes módon ellátja a szervezetet mindazzal, amire szüksége van.

Mikor van szükség speciális diétára?

Még egy egészséges ember is köteles figyelemmel kísérni a táplálkozást. A túlevés, a hosszú étkezési szünetek, a sok fűszeres vagy sós étel megváltoztatja a belső egyensúlyt, az emésztési folyamat leállásához vezet, legalábbis kellemetlen érzéssel.

Ér- és szívbetegségek esetén az egész szervezet szenved, mivel a vérkeringés megzavarodik. Az érelmeszesedés korán kezd kialakulni, már 40 éves korban észlelik. A további lefolyást magas vérnyomás, koszorúér- és agyi erek, veseartériák elváltozásai kísérik.

A myocarditis gyakran bonyolítja az akut fertőző betegségeket gyermekeknél és felnőtteknél. A reumás láz lefolyását nehéz megjósolni. A szívbetegség kialakulásának kezdetét nem észlelik azonnal.

A diéta nem tudja teljesen meggyógyítani a beteget, de köteles kompenzálni a szervezet gyógyulási költségeit. Már a betegség kezdeti (rejtett) szakaszában, minimális tünetekkel kell alkalmazni.

A karfiol jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, a fehér káposzta pedig puffadást okoz

A diéta célja

• biztosítsa a szervezetet a hiányzó energiával;
• megakadályozza az ateroszklerózis terjedését;
• javítja az érrendszer tónusát;
• normalizálja a zavart fehérje- és lipidanyagcserét;
• megszervezni az elektrolitok szállítását a helyes szívritmus, a szívösszehúzódások erősségének fenntartása érdekében.

A 10. számú táblázatot a következő esetekben használják:

• veleszületett és szerzett rendellenességek;
• magas vérnyomás;
• szívinfarktus és krónikus ischaemiás betegség;
• kardioszklerózis;
• aritmia;
• szívelégtelenség jelei.

Minden betegségnél vannak változások és kiegészítések, de az általános követelményeket mindig be kell tartani.

Általános jellemzők és táblázatszabályok 10. sz

A megfelelő étrend tartalmazza a megengedett és kizárja a tiltott ételeket, szabályozza a főzés módját, az étkezések megállapított gyakoriságát.

Más táblázatokkal ellentétben a korlátozások a folyadékokra, a sós és fűszeres ételekre, az idegrendszert irritáló anyagokra és a vese véráramlására vonatkoznak.

A módnak tartalmaznia kell:

• napi öt étkezés, kis adagokban;
• a hosszú szünetek és a túlevés, késői vacsora tilalma;
• Az esti étkezést lefekvés előtt 3 órával kell befejezni.

A főzés és a kulináris feldolgozás során kerülni kell a sütést, a dohányzást. Csak a főzési módot alkalmazzuk, párolás, párolás lehetséges.

Egy egyszerű dupla kazán használata a háztartásban megoldja a táplálkozási problémákat

A napi adagnak tartalmaznia kell:

• fehérje - 90 g, ebből 50 g - állati eredetű;
• zsírok - 80 g, ebből 25 g növényi eredetű;
• szénhidrátok - 400 g;
• 2500-2700 Kcal kalóriatartalommal rendelkezik;
• teljes vitaminkészlet;
• só - legfeljebb 5 g, feltéve, hogy az ételeket só nélkül készítik;
• folyadék - legfeljebb 1,5 liter.

mit ehetsz?

A 10. számú táblázat ételei az engedélyezett termékekből készülnek. Ezek tartalmazzák:

• Első fogások - gabonafélékből készült levesek, tejtermékek, tisztán zöldségfélék (például cékla), gyűlölt húslevesek halból és húsból, egyszeri adag esetén a térfogat fél adag, súlyos ödéma esetén a levesek kizárva.
• Az alacsony zsírtartalmú fajták (marha-, borjúhús), baromfihús (csirke, pulyka) húsát főzve, apróra vágva (fasírt, húsgombóc, húsgombóc), sütve megengedett.
• Alacsony zsírtartalmú főtt hal szelet formájában.
• Az állati zsírból vajat - egyenként 20 g, növényi olajat - 30 g naponta.
• Csirketojás - hetente legfeljebb négy, puhára főzve vagy gőzös omlett formájában.
• Hajdina zabkása, főtt zabpehely és rakott, búzadara csökkentett tömeggel.
• Tészta rakottban, köret a húshoz.
• Tejtermékekből zsírmentes kefir, erjesztett sült tej, zsírszegény túró, csak levesek öntethez tejföl, sótlan kemény sajt megengedett.
• Zöldségek - cékla, karfiol, paradicsom, cukkini, uborka, sütőtök, zöldek, saláták, vinaigrette.
• A szószokat és mártásokat csak zöldséglével és tejjel szabad elkészíteni.
• Friss gyümölcsök és bogyók, kompótok, facsart gyümölcslé, szárított gyümölcsök.
• Pékáruk - tegnapi sütés, szárított szeletek, főleg rozslisztből vagy rozsbúzából, korpával, len- vagy napraforgómaggal, száraz kekszek, kekszek - napi 150 g-ig.
• Iváshoz főzhet gyenge zöld vagy fekete teát, cikóriát, készíthet csipkebogyólevest, gyógyteákat citromfűvel és mentával, ásványvizet csak a gázbuborékok felszabadulását követően ihat.

Mi a korlátozott vagy tiltott?

Az étrendi korlátozások bizonyos élelmiszerek nemkívánatos hatásaihoz kapcsolódnak:

• babból, spenótból, lencséből, borsóból, gombából, retekből, káposztából, retekből, sóskából készült ételek puffadás miatt a rekeszizom növekedését okozzák;
• édességek, szőlőlé, édességek, lekvár hozzájárul a súlygyarapodáshoz, ezért javasolt mézzel helyettesíteni.

A szív- és érrendszeri betegségekre ártalmas termékek teljes mértékben tilosak. Ezek tartalmazzák:

• édes zsemle, kenyér, péksütemények;
• minden sült, füstölt, sós és fűszeres étel és étel;
• zsírban gazdag húslevesek, levesek bab, borsó, gomba hozzáadásával;
• zsíros hús (beleértve a kacsát és a libát), hal, vese;
• lágy és feldolgozott sajtok, tejföl, zsíros tej, túró, magas zsírtartalmú kefir, fagylalt, majonéz;
• ecetes és savanyú zöldségek, hüvelyesek, káposzta, retek;
• édességek, csokoládé és édességek;
• erős tea, kávé, édes szénsavas víz, alkohol.

A tenger gyümölcsei jól passzolnak zöldekkel, citrommal, ami tovább növeli az értéküket.

Milyen lehetőségek vannak a 10-es számú táblázathoz?

A táplálkozási szakemberek kis változtatásokat hajtanak végre a 10. számú táblázat étrendjén, a páciens konkrét patológiájától függően. Ebben az esetben be kell tartani a táplálkozás összes szabályát és követelményét.

10a diéta:

• Szívelégtelenségre írják fel, a második szakasztól kezdve. Elősegíti a folyadék eltávolítását, tehermentesíti a vérkeringést, segíti a szívet.
• A kalóriatartalom 2000 kcal-ra csökken, a folyadék teljes térfogata legfeljebb 600 ml.
• Az első fogások, kenyértermékek tilosak, csökken a zsír és fehérje mennyisége, nő a káliumot, kalciumot és magnéziumot tartalmazó termékek aránya.
• A diéta hatszoros.

10b diéta:

• a gyulladásos folyamat alacsony aktivitásával rendelkező reumás betegek kezelésére szolgál;
• növelte az állati fehérjék és zsírok arányát;
• legfeljebb 1,5 liter folyadék megengedett;
• a zöldségek és gyümölcsök frissen szerepelnek salátákban, gyümölcslevekben;
• az étrend kalóriatartalma - 2600 Kcal;
• napi hat étkezés.

10-es diéta:
A fő indikáció a szív, az agy, az aorta ereinek ateroszklerózisos károsodása, a kardioszklerózis, a magas vérnyomás.

Sajátosságok:

• Az állati zsírok és a könnyen emészthető szénhidrátok jelentős korlátozása normál mennyiségű fehérje mellett.
• A többszörösen telítetlen zsírsavakat, lipotróp anyagokat tartalmazó élelmiszerek étrendbe való felvétele.
• Naponta legalább 0,4 kg zöldség-gyümölcs étrendben megengedett a gyümölcsök és saláták nassolása az étkezések között.
• A tenger gyümölcseiből készült ételek kötelezőek (tintahal, garnélarák, tengeri hal, káposzta).
• A folyadék mennyisége - legfeljebb 1 liter.

A normál testsúlyú emberek kalóriatartalma legfeljebb 2500 kcal, túlsúly esetén - 2000 böjt napokkal.

Diéta 10g:

• javallott artériás magas vérnyomásra;
• a só jelentős csökkenése (2 g naponta), a tenger gyümölcsei, vitaminok, kálium és magnézium használata jellemzi;
• napi kalóriatartalom - akár 2700 Kcal.

Kényelmesebb az ágyban inni speciális ivótálakból vagy szívószálak segítségével koktélhoz

10i diéta:

• akut miokardiális infarktusban szenvedő betegeknek írják fel;
• a bélmozgást serkentő termékek, a szívizom gyógyulását serkentik;
• minden, ami a has puffadását okozza, kizárt;
• az ételeket félig folyékonyan, só nélkül készítik;
• alacsony kalóriatartalmú;
• az első 2 napban a beteg naponta 7-szer iszik fél pohár zöld teát, gyümölcsfőzetet, meleg csipkebogyó infúziót;
• a harmadik naptól folyékony ételeket adnak hozzá - fél adag leves, zabkása, húspüré. Ugyanakkor a kalóriatartalom nem haladja meg az 1200 Kcal-t.

2 hét elteltével az étrend kibővül, a kalóriatartalom 1600-ra nő, a folyadék - akár 1 liter is, az ételeket pépesítetlen formában adhatja. Ezután a beteg átkerül a 10c táblázatba, hal és tenger gyümölcsei kötelező használatával.

A szív- és érrendszeri betegségek diétáinak fenti listája megmutatja a kellően minőségi táplálkozás lehetőségét korlátozások mellett is. A teljes kalóriatartalom, a só és a víz mennyisége változhat, ahogy a beteg felépül és helyreáll a motoros aktivitás. Használatuk a kezelőorvossal egyeztethető.

A főzés elvei, a folyékony, zsíros ételek mennyiségéhez való hozzáállás azonban az életben változatlan marad. 40 éves kortól érdemes rászoktatni az ilyen étrendre. Sokkal kényelmesebb megelőző célokra használni, és nem a betegség előrehaladott formájával.

A diéta segítségével lehetőség nyílik a szívkoszorúér-betegség (CHD) patogenezisének hátterében álló főbb mechanizmusok aktív befolyásolására. Az étrend kémiai összetétele jelentős hatással van a központi idegrendszer magasabb rendű részeinek funkcionális állapotára. Ugyanakkor a fehérjehiány az élelmiszerekben csökkenti a szervezet stresszes helyzetekkel szembeni ellenálló képességét, a többszörösen telítetlen zsírsavak hiánya pedig az agykéreg ingerlékenységét, és fordítva, a zsírsavak feleslege az élelmiszerekben növeli annak ingerlékenységét. A sókorlátozással járó diéta kedvezően befolyásolja a kortikális aktivitás dinamikáját és a perifériás érszűkítő idegeszközök reaktivitását. A magnéziumsók pozitív hatást fejtenek ki, fokozzák a gátlási folyamatokat az agykéregben.
Az állati zsírok, finomított szénhidrátok, túlzott kalóriabevitel az étrendbe negatívan befolyásolja az anyagcserét, kifejezett hiperlipémiás hatással. Éppen ellenkezőleg, a többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag növényi zsírok kedvezően befolyásolják a lipidanyagcserét. Meg kell jegyezni, hogy az állati zsírok növelik a vér alvadási tulajdonságait, a növényi zsírok ellentétes irányban hatnak.
A növényi termékekben található sejtmembránok (ballasztanyagok), amelyek fokozzák a bél motoros működését és fokozzák a koleszterin kiválasztását a szervezetből, pozitív hatással vannak a lipidanyagcserére. A Bv-vitamin lipotróp hatásáról, a zsírsavak metabolizmusában, a koleszterin hasznosításában, a liaoirotheidák szállításában és lebontásában való részvételéről széles körben ismertek adatok. Az IHD-ben szenvedő betegeknél gyakran megfigyelhető B6-vitamin-hiány bizonyos mértékig kompenzálható e vitaminban gazdag élelmiszerek étrendbe való beiktatásával (szója, korpás kenyér, tenger gyümölcsei stb.). Az élelmiszerekben található megnövekedett magnéziumsók gátló hatással vannak az aturogenezisre, beleértve a lipogenezist is.
A tenger gyümölcseinek étrendbe való felvétele növeli a teljes értékű fehérje, a lipotróp anyagok, a B-vitaminok, köztük a B9-vitamin, a szerves jód és a nyomelemek tartalmát. A tengeri termékek szívkoszorúér-betegségben szenvedő betegek szervezetére gyakorolt ​​​​terápiás hatásának összetett mechanizmusában fontos szerepet játszik a szerves jód, amely fokozza a tiroxin szintézisét, és ezáltal serkenti a lipidoxidációs folyamatokat. A tengeri termékekben, különösen a hínárban található poliszacharidok a heparinhoz közeli poliszacharidok növelhetik a vér lipoprotein lipáz aktivitását, amely részt vesz a lipidanyagcsere szabályozásában és a véralvadási tulajdonságok csökkenésében.
A diétás terápia jelentős hatással van a vérkeringés állapotára és a szívizom működésére. Ez a hatás a só (nátrium-ionok) étrendjének korlátozása, valamint a káliumsókban, vitaminokban (különösen a B csoport) gazdag élelmiszerek bevitele miatt következik be.
A koszorúér-betegségben szenvedő betegek diétás terápia hatékonyságának biztosítása érdekében az étrend energiaegyensúlya szükséges. A normál testtömegű vagy annak egy részében hiányos betegeknek diétát írnak elő, melynek kalóriatartalma 2900 kcal. Túlsúly esetén csökkenteni kell az étrend kalóriatartalmát az állati zsírok és szénhidrátok, elsősorban a finomított, valamint a kenyér korlátozásával. A megfelelő kalóriatartalmú étrenddel végzett kezelés hátterében különböző kontrasztos (böjt) napokat célszerű előírni. A táplálkozás ritmusa elengedhetetlen. A ritka étkezések növelik a hiperlipidémiát, rontják a szénhidrát-toleranciát és hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz. Az étrend elosztásának a nap folyamán egyenletesnek kell lennie, az étkezések száma - lustaságban 5-6 alkalommal.

A 10c számú atheroscleroticus diéta jellemzői és alkalmazása

Az atheroscleroticus diéta első változatának hozzávetőleges egynapos menüje (2074 kcal)

Az atheroscleroticus diéta második változatának hozzávetőleges egynapos menüje (2720 kcal)

Szívinfarktusban szenvedő betegek terápiás táplálása

Hozzávetőleges egynapos diétás menü szívinfarktus esetén (a betegség első periódusában 1260 kcal)

Hozzávetőleges egynapos diétás menü szívinfarktus esetén (a betegség második periódusában 1980 kcal)

Hozzávetőleges egynapos diétás menü szívinfarktus esetén (a betegség harmadik periódusában 2276 kcal)

Terápiás táplálkozás magas vérnyomás esetén

10. számú hiponátrium diéta hozzávetőleges egynapos menüje magas vérnyomásos betegeknek (2700 kcal)

Példa egynapos magnézium diéta menü első étkezésre (0,7 g magnézium) (12(H) kcal)

A magnézium diéta harmadik adagjának hozzávetőleges egynapos menüje (1,3 g gépek) (2580 kcal)

Terápiás táplálkozás krónikus szívelégtelenségben

10-es számú diéta

10a számú diéta

Kardiológus

Felsőoktatás:

Kardiológus

Kuban Állami Orvosi Egyetem (KubGMU, KubGMA, KubGMI)

Iskolai végzettség - Szakorvos

Kiegészítő oktatás:

"Kardiológia", "Szív- és érrendszeri mágneses rezonancia képalkotás tanfolyam"

Kardiológiai Kutatóintézet. A.L. Myasnikov

"Funkcionális diagnosztikai tanfolyam"

NTSSSH őket. A. N. Bakuleva

"Klinikai farmakológiai tanfolyam"

Orosz Orvostudományi Posztgraduális Oktatási Akadémia

"Sürgősségi kardiológia"

Genfi Kantoni Kórház, Genf (Svájc)

"Terapia tanfolyam"

Roszdrav Orosz Állami Orvosi Intézet

Szakértők szerint a szív- és érrendszeri patológiák terápiája hatékonyabb, ha a konzervatív kezelést egy speciálisan kiválasztott étrend betartása egészíti ki. A szívbetegségek előfordulását részben magnézium-, kalciumhiány, valamint a szervezetben túl sok "rossz" koleszterin váltja ki, ezért a mag étrendjének tartalmaznia kell a "megfelelő" élelmiszereket. Fontos, hogy az ilyen diéta a szívbetegségek megelőzése érdekében is alkalmazható legyen.

Diétás célok

Az erekkel és a szívvel kapcsolatos problémák esetén a 10. számú étrendi táblázatot használják, amely lehetővé teszi:

• garantálja a szervezet számára a szükséges energiaellátást;
• megakadályozza az ateroszklerózis kialakulását;
• javítja az erek működését;
• normalizálja az anyagcsere folyamatokat;
• biztosítja az elektrolitok szállítását a pulzusszám stabilizálása érdekében.

Hasonló étrend javasolt nagyon gyakori betegségek esetén:

• szívhibák;
• magas vérnyomás;
• szívritmuszavarok;
• ischaemia;
• szívroham;
• kardioszklerózis;
• szív elégtelenség.

Az adott betegségtől függően kisebb változtatásokat hajtanak végre az étrend alapvető rendelkezéseiben. Duzzanat esetén káliumdiétát írnak elő (a só és a kálium aránya 1-8). A standard áramlás patológiáihoz a 10., 10c., 10i. számú táblázatok láthatók.

A "szív" diéta főbb rendelkezései

1. Diéta változatosság;
2. Az étrend betartása (hozzájárul a gyomornedv aktív termeléséhez). Az étrendet négy vagy öt vagy hat (ha túlsúlyos) adagra kell osztani;
3. Kerülje a túlevést. Ha éjszaka éhesnek érzi magát, megengedett egy almát, körtét enni vagy egy kis joghurtot inni;
4. Az elfogyasztott folyadék mennyiségének csökkentése (naponta - másfél literig);
5. Élelmi rostok használata (ez egyfajta „megtisztítása” a szervezetnek a felesleges koleszterintől, toxinoktól és méreganyagoktól). naponta 300 g gyümölcsöt és zöldséget kell enni;
6. Bizonyos főzési módok (főzés, párolás, sütés) alkalmazása. Ez szükséges a zsírbevitel csökkentéséhez;
7. A sóbevitel súlyos korlátozása (naponta - legfeljebb 5 g). A szakértők azt javasolják, hogy az ételeket só nélkül főzzék, jobb, ha evés előtt egy kis sót adnak az edényhez;
8. Napi kis mennyiségű kiváló minőségű vörösbor fogyasztása - ellenjavallatok hiányában 70 ml-ig;
9. A dohányzás teljes abbahagyása;
10. A testtömeg normalizálása;
11. Az elfogyasztott ételek és ételek napi kalóriakorlátozásának betartása (legfeljebb 2600 kcal).

Az energiaérték csökken az elfogyasztott zsír mennyiségének csökkentésével.

Az étrend "részletezése".

A szívbetegségek étrendje az élelmiszerek egyértelmű megkülönböztetésén alapul. Némelyikük étlapra való felvétele javasolt, más részüket kizárják az étrendből, vagy jelentősen korlátozzák a fogyasztását.

Hozzávetőleges heti étrend

Lehetséges diétás lehetőségek

A 10. számú kezelési táblázat a szív- és érrendszeri betegségek alapvető étrendje. De vannak más táplálkozási alapelvek is az érrendszeri betegségek esetén:

• Karel diétája. Több egymást követő szakasz a főtt tej adagolt felhasználásán alapul. Az elfogyasztott tej mennyisége fokozatosan növekszik (legfeljebb két liter naponta);
• Pevsner diétája. Főleg túlsúlyos hipertóniás betegek számára készült. A zöldség-gyümölcs diéta alacsony energiatartalmú. Korlátozott bevitel nátrium, kálium - fokozott;
• Kempner diéta. Jelentősen csökkenti a zsírok, nátrium, fehérjék étrendjét. A diéta sózatlan rizs és kompót használatán alapul;
• Yarotsky diéta. Alkalmazható rossz keringés esetén, magas vérnyomással és érelmeszesedéssel kombinálva. Zsírmentes tejföl, túró használata alapján. Az étrendnek kifejezett lipotróp és vizelethajtó hatása van.

A speciális diéták összetételében és energiatelítettségében gyengébbek, ezért általában hetente néhány naptól háromszor alkalmazzák böjt diétaként. A szív- és érrendszeri megbetegedések táplálkozása néha valóban magában foglalja a kirakodási napok megszervezését, amelyek szükségesek a szervezet megtisztításához és a magas koleszterinszint megelőzéséhez.

A kefir kirakodása például szintén hozzájárul a fogyáshoz. Elvégzéséhez 400 g zsírszegény túrót és egy liter zsírszegény kefirt kell hat adagra osztani, és a szokásos napon elfogyasztani. Szívbetegségek esetén az alma kirakodásához körülbelül 600 ml almalé és 1,5 kg gyümölcs szükséges. A finom reszelőn lereszelt almát (a héjával együtt) öt adagra osztjuk. Az adagokat gyümölcslével fogyasztják. Este (reggel) szabad inni egy kis zsírszegény tejet.

A korlátok ellenére a szív- és érrendszeri betegségekben az étrend nagyon változatos és teljes. Az étkezések kalóriatartalmát, az elfogyasztott folyadék mennyiségét, a sót a beteg egészségi állapotának javulásával felülvizsgálják. De a főzés alapelveit egész életen át be kell tartani. A megelőző diéta azonban mindenképpen előnyösebb, mint a diétás terápia.

Az életmód, különösen az emberi táplálkozás és a betegségek közötti kapcsolat régóta bizonyított. A táplálkozástudósok számos diétát fejlesztettek ki különféle egészségügyi rendellenességekre.

Az egyik a 10-es számú étrend a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.

A táplálkozás célja, alapelvei, a diéták főbb fajtái

A 10. számú diéta szerinti táplálkozási sémát úgy alakították ki, hogy javítsa a vérkeringési folyamatokat, miközben biztosítja a szervezet sejtjeit a szükséges biológiailag aktív anyagokkal és energiával.

Ezenkívül az étel ne legyen túl nehéz vagy kalóriadús, káros a szívre és az erekre, és károsítja a veséket.

A 10. számú diétának számos alfaja létezik, amelyeket a szív és az érrendszer különböző betegségeinél alkalmaznak. Közülük a leggyakoribbak:

A 10. számú diéta minden alkategóriájára általános szabályok vonatkoznak. Tekintsük őket részletesebben.

Általános szabályok

A szív- és érrendszeri megsértésben szenvedő személynek be kell tartania a következő étkezési szabályokat:

Íme egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyeket ennek a diétának megfelelően kell fogyasztani.

Mit kell enni?

A szív- és érrendszer működésének helyreállítása és normalizálása érdekében a következő ételek és ételek ajánlottak:

Burgonya és káposzta fogyasztása korlátozott mennyiségben megengedett.

Olvasónk visszajelzése - Alina Mezentseva

Nemrég olvastam egy cikket, amely a "Bee Spas Chestnut" természetes krémről szól a varikózis kezelésére és az erek vérrögöktől való tisztítására. Ezzel a krémmel ÖRÖKRE meggyógyíthatja a varikózist, megszüntetheti a fájdalmat, javíthatja a vérkeringést, növelheti a vénák tónusát, gyorsan helyreállíthatja az erek falát, megtisztíthatja és helyreállíthatja a varikózist otthon.

Nem szoktam megbízni semmilyen információban, de úgy döntöttem, megnézem, és megrendeltem egy csomagot. Egy hét alatt vettem észre a változásokat: a fájdalom elmúlt, a lábak "zúgtak" és duzzadtak, és 2 hét múlva a vénás kúpok elkezdtek csökkenni. Próbáld ki és te, és ha valakit érdekel, akkor lent egy link a cikkhez.

Milyen ételeket nem lehet enni?

A következő élelmiszerek fogyasztása rossz hatással van a beteg közérzetére:

Ezenkívül ne igyon 5 pohár folyadéknál többet naponta.

Hozzávetőleges napi étrend a 10. számú séma szerint

Szív- és érrendszeri betegségek esetén keveset, de gyakran kell enni. A menüt általában napi 5-6 étkezésre állítják össze.

Ezek a szabályok általánosak a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő betegek számára.

Fontolja meg a táplálkozás jellemzőit különböző típusú betegségekben.

Teljesítményséma 10a

Ezt a diétát a keringési rendszer zavaraira írják fel. Célja a keringési rendszer és a vesék működésének normalizálása, valamint a víz- és elektrolit-anyagcsere javítása.

A VARICOSIS kezelésére és az erek vérrögöktől való megtisztítására Elena Malysheva egy új módszert ajánl, amely a Cream of Varicose Veins krémen alapul. 8 hasznos gyógynövényt tartalmaz, amelyek rendkívül hatékonyak a VARICOSIS kezelésében. Ebben az esetben csak természetes összetevőket használunk, vegyszerek és hormonok nélkül!

Az érrendszeri és szívbetegségek táplálkozásának általános szabályaihoz a beteg étrendjének a következő, ehhez a betegséghez szükséges jellemzői adódnak:

A napi étrend 10a diétával a következő ételek lehetnek:

10c diéta: a napi étrend összeállításának szabályai

E diéta javallatai az érelmeszesedés, a szívkoszorúér-betegség és az artériás magas vérnyomás.

A diéta célja az ateroszklerotikus elváltozások kialakulásának sebességének csökkentése és a lipidanyagcsere helyreállítása a szervezetben.

Az általános szabályokon kívül az ilyen típusú étrend követése megköveteli:

A napi étrend hozzávetőleges összetétele:

10i diéta: mikor szükséges és hogyan kell enni?

Az ilyen típusú étrendet a szívinfarktus akut periódusában szenvedő betegeknek írják fel. Ennek az étrendnek a betartása szükséges a szívfolyamatok és a bélműködés normalizálásához.

Az ilyen betegek táplálkozásának fő követelményei a következők:

A szívinfarktusban szenvedő beteg hozzávetőleges étrendje ilyen ételekből áll;

A 10i diéta csak a szívinfarktus utáni első 7 napban javasolt, majd a beteg átkerül a 10c diétára.

A szív- és érrendszeri betegségben szenvedőknek emlékezniük kell arra, hogy a fogyókúra nem egyszeri esemény, hanem életforma. Ez javítja az állapotot és elkerüli a betegség súlyosbodását.

MÉG ÚGY GONDOLJA, HOGY LEHETETLEN MEGSZABADULNI A VARIKOZISTÓL!?

Próbáltál már megszabadulni a VARICOSIS-tól? Abból a tényből ítélve, hogy olvassa ezt a cikket, a győzelem nem az Ön oldalán volt. És persze első kézből tudja, mi az:

• nehéz érzés a lábakban, bizsergés ...
• lábak duzzanata, esténként rosszabb, duzzadt vénák...
• dudorok a karok és lábak vénáin ...

Most válaszolj a kérdésre: megfelel neked? MINDEN TÜNET tolerálható? És mennyi erőfeszítést, pénzt és időt "kiszivárgott" már az eredménytelen kezelésre? Hiszen előbb-utóbb a HELYZET súlyosbodik és az egyetlen kiút csak a műtéti beavatkozás lesz!

Így van – ideje elkezdeni megszüntetni ezt a problémát! Egyetértesz? Ezért úgy döntöttünk, hogy exkluzív interjút teszünk közzé az Orosz Föderáció Egészségügyi Minisztériuma Flebológiai Intézetének vezetőjével - V. M. Semenovval, amelyben feltárta a varikózisok kezelésének és a vér teljes helyreállításának egy filléres módszerének titkát. hajók. Olvasd el az interjút...

10-es számú étrend (a szív- és érrendszeri betegségekre)

A 10. számú diéta indikációi: szívhibák jelenléte, kardioszklerózis, magas vérnyomás a keringési elégtelenség enyhe jeleivel.

A 10-es számú diéta célja: a vérkeringés javítása, miközben teljes mértékben kielégíti a szervezet tápanyag- és energiaszükségletét.

Az étrend általános jellemzői 10 táblázat

Ezt a diétát szív- és érrendszeri betegségek, magas vérnyomás, érelmeszesedés, vesebetegség esetén alkalmazzák.

A diéta korlátozza a só, a folyadékok, a központi idegrendszer, a szív- és érrendszer működését serkentő ételek, a veséket irritáló ételek (alkoholos italok, erős tea, kávé, fűszeres, sós, fűszerek) használatát.

Rendszeresen kell enni, kis adagokban.

Diéta - napi ötszöri étkezés. Utoljára három órával lefekvés előtt eszünk.

Az étrend kémiai összetétele 10 táblázat:

Főbb anyagok: kilencven gramm fehérje (ötven gramm állati fehérje), nyolcvan gramm zsír (huszonöt gramm növényi zsír), négyszáz gramm szénhidrát.

A 10. számú étrend napi kalóriatartalma 2500-2700 kcal.

Só nélkül főzzük az ételeket (naponta legfeljebb öt gramm sót használunk).

Legfeljebb másfél liter folyadékot használunk.

Táplálkozási adag táblázat 10

Megengedett diétás ételek 10. táblázat:

- Kenyér: első és második osztályú lisztből készült búzakenyér, előző napi péksütemények, szárított kenyér, keksz - napi százötven grammig, száraz sovány kekszek és egyéb sovány lisztből készült termékek;

- Levesek: zöldséglevesek gabonafélék, zöldségek, tej, gyümölcs, hideg cékla hozzáadásával - egy-egy fél adag (kifejezett ödéma esetén a leveseket nem szabad fogyasztani);

- Sovány hús, baromfi (sovány marha, sertés, borjú, csirke, pulyka - darabokra főzve vagy apróra vágva (fasírt, fasírt, húsgombóc), forralás után sütve);

- Alacsony zsírtartalmú hal (sügér, csuka, ponty, navaga, tőkehal) - főzve, forralás után sütve, apróra vágva (fasírt, húsgombóc, húsgombóc).

- Tejtermékek (tej, tejfölös italok, zsírszegény túró és abból készült ételek - sajttorta, laza gombóc, rakott. Az öntethez tejfölt használunk.

- csirketojás - naponta egy (lágyra főtt vagy párolt omlett fehérjékből (legfeljebb négy tojás hetente).

- Állati zsír (napi húsz gramm vaj, napi harminc gramm növényi olaj). Az étrendben lévő zsír mennyisége nem haladhatja meg a hetven grammot.

- gabonafélék, tészta. Kashi (búzadara, hajdina, zabpehely), puding, rakott gabona, rakott tészta.

- zöldséges ételek - vinaigrette, saláták növényi olaj hozzáadásával burgonyával, karfiollal, paradicsommal, cukkinivel, uborkával, sütőtökkel. Növényi befőttek.

- leveles zöldségek

Uzsonna: Doktorkolbász, sózatlan sajt,

- friss gyümölcsök és bogyók (kompót, zselé, mousse, zselé, gyümölcslé), szárított gyümölcsök,

- Zöldséglevesre készített szószok, tejleves, tejfölös szószok, édes gyümölcsös szószok,

- megengedett italok: gyengén főzött tea és kávé, cikóriás kávé (négy gramm/pohár víz), csipkebogyóleves, ásványvíz gáz nélkül (ha az orvos megengedi).

Korlátozzuk a felhasználást

bab, borsó, bab és ezekből készült ételek;

zöldségek: retek, káposzta, retek, spenót, sóska, gomba (mivel puffadást okoznak);

puffadást okozó szőlőlé;

édes - cukor (legfeljebb ötven gramm naponta), cserélje ki egy részét mézzel, lekvárral, lekvárral (túlsúly hiányában).

A 10-es számú diéta tiltott élelmiszerei

• kenyér: friss, muffin,

  Leves hüvelyesek hozzáadásával, húsban, halban, gombalevesben főzve,

  Zsíros hús, hal, baromfi (liba, kacsa),

• füstölt,

• sós hal,

  sós és zsíros sajt,

  zöldségek: hüvelyesek, retek, sózott, ecetes, ecetes zöldségek,

• tiltott italok: erős tea, kávé, kakaó.

Minta diétás menü táblázat 10 naponta

Hipertóniával

Egy napra: százötven gramm búzakenyér, százötven gramm rozskenyér; ötven gramm cukor; tíz gramm vaj. Az ételeket só hozzáadása nélkül főzzük.

Reggelizünk: ötven gramm főtt hús, százötven gramm vinaigrette növényi olajjal; egy pohár tea tejjel;

2. reggeli: főtt csirke, főtt rizs, zöldségsaláta, egy pohár tea, kenyér;

Ebédelünk: ötszáz milligramm káposztaleves, ötven gramm marhasztróganoff főtt húsból, száz gramm főtt burgonya, százhúsz gramm zselé;

Vacsorázunk: nyolcvan gramm sült hal, százötven gramm gyümölcspilaf, egy pohár tea tejjel;

Este: egy pohár zsírszegény joghurt.

Szív- és érrendszeri elégtelenséggel

A napra: kétszázötven gramm búzakenyér, harminc gramm cukor, tíz gramm vaj, három gramm só, egy liter folyadék (beleértve az első fogást és az italokat). Az ételeket só hozzáadása nélkül készítjük el.

Reggeli: rizstejkása vajjal (az elkészítéséhez ötven gramm rizs, száz gramm tej, öt gramm cukor szükséges); egy lágy tojás vagy egy párolt csirke tojás omlett, vagy hetven gramm túró húsz gramm tejföl hozzáadásával; fél pohár tea tejjel;

2. reggeli: százötven gramm pörkölt sózatlan főtt hússal, száz gramm reszelt sárgarépa tíz gramm tejföl hozzáadásával, egy alma vagy harminc gramm áztatott szárított sárgabarack;

Ebéd: 1/2 tányér vegetáriánus borscs vagy gyümölcsleves, vagy leves árpa darával, burgonyával, tejföllel (harminc gramm árpa dara, ötven gramm burgonya, tíz gramm főtt hagyma, húsz gramm tejföl), száz gramm főtt hús (vagy marhahús stroganoff), százötven gramm párolt sárgarépa; tejkocsonya (az elkészítéséhez százötven gramm tej, hét gramm burgonyaliszt, tizenöt gramm cukor, vanillin kell) vagy száz gramm almaszósz, vagy egy alma, vagy ötven gramm áztatott aszalt szilva.

Uzsonna: száz gramm csipkebogyóleves, egy alma vagy ötven gramm áztatott aszalt szilva.

Vacsorázunk: hetven gramm túró ötven gramm tej hozzáadásával, főtt tészta vaj hozzáadásával (akár burgonyaszelet aszalt szilvával, vagy cékla tejfölben párolt almával, vagy sárgarépaszelet zsemlemorzsával); egy pohár teát tejjel.

Este: egy pohár tea tejjel.

Diéta lehetőségek 10 táblázat

A 10-es számú diétához a következő lehetőségek állnak rendelkezésre:

diéta 10 a, étrend 10 b, diéta 10 c, diéta 10 p, diéta 10 g, diéta 10 i.

Diéta táblázat 10 a

A 10. számú diéta indikációi a: a szív- és érrendszeri betegségek jelenléte, amelyet keringési elégtelenség kísér 2-3.

A 10 a számú diéta célja: a szív- és érrendszer betegségeinek enyhítése (dekompenzációs állapot).

Az étrendi táblázat általános jellemzői 10a

A 10. táblázathoz hasonlóan, de a kenyér (kekszek) mennyiségének csökkentésével csökken az étrend kalóriatartalma, az első fogás fogyasztása is tilos, a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, extraktumok, só mennyisége csökken, de nő a káliumot és kalciumot tartalmazó élelmiszerek mennyisége az étrendben .

Főzés só nélkül.

Az ételt pépesítve fogyasztják.

A diéta napi hatszor.

Az étrendi táblázat kémiai összetétele 10 a:

- alapanyagok: hetven gramm fehérje, hetven gramm zsír, háromszáz gramm szénhidrát;

- vitaminok és ásványi anyagok: retinol - 0,3 milligramm, karotin - 14 milligramm, tiamin - 0,9 milligramm, riboflavin - 1,4 milligramm, nikotinsav - 10,7 milligramm, aszkorbinsav - kétszáz milligramm.

Napi kalóriatartalom - 2000 kcal.

Szabad folyadék - 600-800 milliliter.

A 10-es számú diéta megengedett és tiltott ételei megegyeznek a 10-es számú diétával.

Tiltott élelmiszerek (a vérkeringés hiányával)

zsíros hús és hal

• agy, máj, vese, tüdő,

  halkaviár,

• konzervek,

  tiltott italok: alkoholos italok, erős kávé és tea, kakaó, csokoládé.

Mintaétrend menü táblázat 10 a

Az ételeket só hozzáadása nélkül, zúzott formában készítjük.

Reggelizünk: rizstejes kása vajjal, vagy búzadara kása, vagy hajdina, vagy köleskása mazsolával;

2. reggeli: választhat - vagy egy lágy tojás, vagy egy gőzös omlett csirke tojásból, vagy ötven gramm túró húsz gramm tejföl hozzáadásával. Száz gramm csipkebogyóleves (tíz gramm cukor hozzáadásával) vagy száz gramm alma vagy száz gramm sárgarépalé;

Ebéd: finomra vágott hús, vagy párolt húsos szufla, vagy párolt húsgombóc, vagy párolt hússzelet; száz gramm burgonyapüré, vagy zöldségpüré, vagy sütőtök zabkása; száz gramm tejzselé (az elkészítéséhez száz gramm tejre, öt gramm burgonyakeményítőre, tíz gramm cukorra van szükségünk), vagy áfonya zselé, vagy feketeribizli zselé, vagy száz gramm almapüré.

Uzsonna: harminc gramm aszalt szilva tizenöt gramm cukorral.

Vacsorázunk: reszelt sárgarépa-szelet (száz gramm sárgarépa, tizenöt gramm szárított gyümölcs, huszonöt gramm tej, öt gramm vaj, nyolc gramm búzadara, öt gramm cukor, három gramm keksz), hetven gramm túró, tíz gramm cukorral lereszelve vagy főtt csirke tojás, 1/2 csésze forró tej.

Éjszaka: száz gramm csipkebogyóleves vagy gyümölcslé.

Egész napra: száz gramm sótlan búzakenyér, 600 milliliter szabad folyadék, harminc gramm cukor, tíz gramm vaj.

Diéta táblázat 10 b

A 10b diéta indikációi: enyhén aktív reuma, amely a vérkeringés zavara nélkül megy végbe, reuma a csillapítás stádiumában.

Az étrendi táblázat jellemzői 10 b

Az elkészített ételeket nem sózzuk.

Főzési mód: forralás, forralás, majd sütés, sütés. Friss zöldségeket együnk.

Diéta: napi hatszor, részenként, kis adagokban.

Kémiai összetétel 10b. táblázat:

- alapanyagok: százhúsz gramm fehérje (a fele állat), száz gramm zsír, háromszáz gramm szénhidrát.

Naponta csak négy gramm só fogyasztható.

Ivási rend: legfeljebb másfél liter folyadék naponta.

Napi kalóriatartalom - akár 2600 kcal.

Diéta táblázat 10 s

A 10c diétás táblázat indikációi: a koszorúér, agyi, perifériás erek ateroszklerózisának jelenléte, aorta atherosclerosis, atheroscleroticus kardioszklerózis, szívkoszorúér-betegség (ischaemiás szívbetegség), artériás magas vérnyomás.

A 10 s számú diéta célja: az atheroscleroticus folyamat fejlődési ütemének csökkentése, a lipidanyagcsere helyreállítása, az anyagcsere felgyorsítása.

Általános jellemzők táblázat 10 s

Az étrend normál mennyiségű fehérjét tartalmaz, korlátozza az állati zsírok tartalmát az étrendben, csökkenti az egyszerű szénhidrátok, a só mennyiségét (legfeljebb négy gramm naponta).

Ezenkívül az étrend többszörösen telítetlen zsírsavakat, élelmi rostot, lipotróp anyagokat (metionin, kolin, lecitin) tartalmaz.

A diéta korlátozott mennyiségű szabad folyadékot tartalmaz, a szív- és érrendszert és az idegrendszert izgató anyagokat tartalmazó italok (alkoholos italok, kávé, erős tea, kakaó) nincsenek.

A diéta sok növényi táplálékot, vitamint, ásványi sót, rostot (élelmi rost) és jódot (hínár, kagyló, tintahal, garnélarák) tartalmaz.

Az ételeket só hozzáadása nélkül készítjük el.

Húst és halat főzünk, sütünk.

A zöldségeket és gyümölcsöket frissen és főzve fogyasztják.

Diétás tippek

az első és a második fogás gyakran halból, csirkéből, pulykából, sovány marhahúsból készül (nagyon ritkán sovány bárányból, sovány sertéshúsból);

eltávolítjuk a látható zsírt a húsról, valamint a főzés során keletkezett zsírt, bőrt.

Főzés módja: párolás, forralás, párolás, sütőben sütés.

Étkezés - napi ötször, kis adagokban, kivéve a nagyon meleg és hideg ételeket.

Utoljára két órával lefekvés előtt eszünk.

A főétkezések között (reggeli, ebéd, vacsora) ehetsz gyümölcsöt, vagy ihatsz gyümölcslevet, tejet, kefirt.

Kémiai összetétel táblázat 10s

Kétféle diétás 10 s táblázat áll rendelkezésre: normál testtömegű (1) és túlsúlyos (2) emberek számára.

1 - alapanyagok: száz gramm fehérje, nyolcvan gramm zsír, háromszázötven gramm szénhidrát (ötven gramm cukor naponta); a szabad folyadék mennyisége egy liter, a só mennyisége az étrendben öt gramm. Napi kalóriatartalom 2500 kcal.

2 - alapanyagok: kilencven gramm fehérje, hetven gramm zsír, háromszáz gramm szénhidrát (ebből legfeljebb ötven gramm cukor); a szabad folyadék mennyisége egy liter, a só mennyisége az étrendben legfeljebb öt gramm. Napi kalóriatartalom 2200 kcal.

A vitaminok mennyisége: retinol - 0,3 milligramm, karotin - 12,7 milligramm, tiamin - 1,5 milligramm, riboflavin - 2,3 milligramm, nikotinsav - 18 milligramm, aszkorbinsav - kétszáz milligramm; nátrium - 2,8 gramm, kálium - 4,7 gramm, kalcium - 1 gramm, magnézium - 0,5 gramm, foszfor - 1,7 gramm, vas - 0,04 gramm.

Táplálkozási adag táblázat 10 s

Engedélyezett termékek táblázat 10 s

• Kenyér: búza, másodosztályú lisztből, gabona, korpával, hámozott, rozs
• Növényi olaj
• Leves: zöldség, káposztaleves, cékla, tej, gyümölcs, gabonafélék hozzáadásával
• sovány hús, baromfi - marha, sertés, csirke, pulyka (főzési mód: forralás, forralás után sütés, darabokra vágva, apróra vágva)
• alacsony zsírtartalmú hal (főzési mód: forralás, forralás után sütés)
• tejtermékek (főtt tej, erjesztett tejtermékek, zsírszegény túrós és túrós ételek, öntetként tejföl)
• csirke tojás - naponta egy fehérje omlett formájában
• gabonafélék, tészta (vízben főtt zabkása, tej, omlós és viszkózus), puding, krupenik, tészta rakott
• Zöldségek: friss, főtt, sült (kivétel: sóska, spenót, bab, gomba)
• gyümölcsök és bogyók (érett és édes), amelyekből készíthető: zselé, hab, kompót, gyümölcslé (kivétel: szőlőlé)
• néhány dió – ​​dió, mandula stb.
• megengedett italok: gyengén főzött tea, kávé, csipkebogyóleves, 1:1 arányban hígított gyümölcslé.

Tiltott élelmiszerek diéta 10. táblázata:

• füstölt,

  zöldségek: káposzta, retek, retek, hüvelyesek, sóska, spenót, hagyma, fokhagyma,

• édes (ebből napi harminc gramm cukor),

  sózott hal, halkonzerv,

• sült (hús, hal),

  tej (mivel puffadást okoz),

  tűzálló zsír.

Minta diétás menü táblázat 10 naponta

Egész napra: kétszázötven gramm kenyér (százötven gramm fekete kenyér, száz gramm fehér kenyér), ötven gramm cukor, húsz gramm vaj,

Reggelizünk: száz gramm túró, százötven gramm zabpehely, egy pohár gyengén főzött tea,

2. reggeli: egy alma vagy egy pohár gyümölcslé,

Ebéd: fél tál zöldségleves, hatvan gramm főtt hús, 150 gramm zöldség, egy pohár almakompót vagy egy friss gyümölcs,

Uzsonna: egy pohár csipkebogyóleves vagy pár friss gyümölcs,

Vacsorázunk: 85 gramm főtt hal, százötven gramm főtt burgonya növényi olaj hozzáadásával, kétszáz gramm pilaf gyümölccsel, egy pohár tea tejjel,

Éjszaka: igyon egy pohár Mechnikovskaya joghurtot vagy ötven gramm áztatott aszalt szilvát.

Diéta táblázat 10 r

A 10 r diétás táblázat jelzései: rheumatoid arthritisben szenved.

Ez egy teljes értékű étrend, biztosítja a szervezet tápanyag- és energiaszükségletét, az étrend tartalmazza a napi fehérjenormát, az étrend aminosav összetételben kiegyensúlyozott.

Az étrendben korlátozott az állati zsírok, könnyen emészthető szénhidrátok (cukor, édességek), só mennyisége (legfeljebb három gramm naponta).

Kivonták az étrendből az extrakciós anyagokat (erős hús, halleves), a füstölt húst.

Só nélkül főzzük az ételeket (főzzük, sütjük).

Az étel hőmérséklete nem haladhatja meg a hatvan fokot (a nagyon hideg és nagyon meleg ételeket kizárjuk).

Az étkezési rend napi ötszöri. keveset eszünk. Szigorúan meghatározott időpontokban vesszük át az ételt.

Az élelmiszerek kalóriatartalmának eloszlása ​​a nap folyamán: reggeli - 30%, ebéd - 40%, snack - 10%, vacsora - 20%.

A 10 r táblázat kémiai összetétele:

alapanyagok: száz gramm fehérje, hetven gramm zsír, kétszázötven gramm szénhidrát.

Napi kalóriatartalom - 2400 kcal (ha a testtömeg nő, húsz százalékkal csökkentjük a kalóriatartalmat).

A szabad folyadék mennyisége legfeljebb egy liter.

Az étkezési só mennyisége az étrendben legfeljebb öt gramm.

Táplálkozási adag táblázat 10 r

Engedélyezett diétás termékek 10 r táblázat:

- Kenyér: búza, első és második osztályú lisztből, rozs, tegnapi péksütemények (kétszáz gramm), ropogós kenyér, kenyér nélküli keksz;

- Leves: zöldség, gabonafélék hozzáadásával (árpa, rizs) - fél adag. Hozzáadhat zöldeket a leveshez (kapor, petrezselyem, zöldhagyma);

- Sovány hús, baromfi (marha, csirke, nyúl). Főzési mód: forralás, párolás, sütés;

- Alacsony zsírtartalmú halak: tengeri hal, folyami hal. Főzési mód: forralás, párolás, sütés;

- csirke tojás fehérje omlett formájában;

- gabonafélék (búzadara, hajdina, zabpehely, rizs, zabpehely), tészta (cérnametélt, házi tészta);

- friss és főtt zöldségek (vinaigrette, saláták, köretek);

- Tejtermékek (alacsony zsírtartalmú túró - puding, rakott, kefir);

- Zsírok (legfeljebb hetven gramm): sózatlan vaj (ételekhez való hozzáadáshoz), olívaolaj, napraforgóolaj;

- friss és sült gyümölcsök, bogyók - alma, citrom, aszalt gyümölcsök - szárított sárgabarack, aszalt szilva.

- engedélyezett italok: gyengén főzött tea, kávéital, gyümölcslé cukor nélkül, bogyólé cukor nélkül, aszalt gyümölcsbefőtt, cukrozatlan csipkebogyóleves.

Tiltott élelmiszerek diéta táblázat 10 r:

Zöldségek: hüvelyesek (borsó, bab, bab), durva rostot tartalmazó zöldségek (retek, retek), sóska, spenót;

Húsleves: hús, hal, gomba;

zsíros hús,

olajos hal,

zsír: marha, bárány,

füstölt,

• konzervek,

• pácok,

  édességek, piték,

  jégkrém,

  erős főzött tea és kávé,

  alkohol.

Normál testtömegű beteg napi mintamenüje

Nyári menü opciók:

Reggelizünk: saláta (paradicsom, uborka), fehérje omlett pár párolt csirke tojásból, kétszázötven gramm vízben főtt hajdina, egy pohár kávéital;

2. reggeli: egy alma;

Ebédünk: fél adag zöldségleves, hatvan gramm főtt hús, 150 gramm párolt cukkini napraforgóolaj hozzáadásával, egy pohár cukrozatlan gyümölcsbefőtt;

Uzsonna: egy pohár gyümölcslé cukor nélkül;

Vacsorázunk: száz gramm főtt hal, százötven gramm főtt burgonya napraforgóolaj hozzáadásával, egy pohár tea 2 tk. Szahara;

Egész napra: százötven gramm búzakenyér, száz gramm rozskenyér, harminc gramm cukor.

Menüpont télen:

Reggeli: savanyú káposzta saláta kevés sóval, hatvan gramm főtt hús, kétszázötven gramm vízben főtt zabpehely, egy pohár kávéital;

2. reggeli: egy alma;

Ebédünk: fél adag leves árpagyöngy hozzáadásával, száz gramm főtt csirke, százötven gramm főtt rizs, egy pohár cukrozatlan aszalt gyümölcsbefőtt;

Uzsonna: ötven gramm áztatott aszalt szilva, egy pohár cukrozatlan csipkebogyóleves;

Vacsorázunk: száz gramm zsírszegény párolt túrópuding, 150 gramm vízben főtt hajdina, egy pohár gyengén főzött tea;

Éjszaka: egy pohár zsírszegény joghurt;

Egész napra: százötven gramm búzakenyér, száz gramm rozskenyér, harminc gramm cukor.

Túlsúly esetén a gabonaféléket és a tésztákat friss és főtt zöldségekkel helyettesítjük, a kenyér mennyiségét napi száz grammra csökkentjük, a cukrot kivonjuk az étrendből.

Diétás táblázat 10g

A 10g megfelelőségi táblázat jelzése: .

A diétás táblázat jellemzői 10 g

Az étrend kis mennyiségű konyhasót tartalmaz (legfeljebb két gramm),

Az étrend vitamintartalma megnövekedett (van C-vitamin, B-vitamin, A-vitamin, PP-vitamin és mások), káliumsók, magnézium-sók,

Az étrend a következőket tartalmazza: növényi termékek, tenger gyümölcsei,

Az étrend napi kalóriatartalma: 2700 kcal,

A 10 grammos diéta kémiai összetétele: a fő anyagok száz gramm fehérje, nyolcvan gramm zsír, négyszáz gramm szénhidrát.

Diéta táblázat 10 és

A 10. táblázatnak való megfelelés és az akut miokardiális infarktus indikációi.

Az étrend 10. táblázatának célja és: a szívizom reparatív folyamatainak sebességének növelése, a keringési rendszer működésének javítása, a bél motoros működésének normalizálása.

A diéta táblázat jellemzői 10 és

Csökkentett kalóriatartalmú étrend

félig folyékony étrend

Távolítsa el a sót az étrendből

Korlátozott: a folyadék mennyisége, a puffadást okozó élelmiszerek száma.

A diéta első két napján a beteg csak ötven milligrammot iszik (alacsony főzésű, meleg, édesített tea, cukrozatlan szárított gyümölcsfőzet) naponta hétszer.

A 3. naptól a hétig - az étrend tömege 1700 gramm, a szabad folyadék mennyisége hatszáz milliliter, a fő anyagok: hatvan gramm fehérje, harminc gramm zsír, száznyolcvan gramm szénhidrát, az étrend napi kalóriatartalma 1200 kcal.

Naponta legfeljebb nyolcszor együnk, kis adagokban, pépesítve.

Ezután bővül a táplálékadag, és a diéta követésének második hetének végén a napi adagja a következőket tartalmazza: hetven gramm fehérje, hatvan gramm zsír, kétszáz gramm szénhidrát, és az étrend napi kalóriatartalma 1600 kcal. Az étel már pépesítve is fogyasztható, növeljük a kenyér adagját, a szabad folyadék mennyiségét emeljük napi 1 literre.

Ezután a beteget átvisszük a 10. számú diétára.

Étrendszabályok 10. táblázat és

Táplálkozási alapelvek 10. táblázat és (azoknak, akiknek korábban volt szívinfarktusa)

A nőknek szigorúan be kell tartaniuk a következő szabályokat:

Ügyeljen arra, hogy jódot tartalmazó ételeket egyen (hínár, kagyló, tintahal, garnélarák),

Só hozzáadása nélkül főzünk ételeket,

Forraljuk fel a húst és a halat

A zöldségeket és gyümölcsöket frissen, főzve fogyasztják.

Tiltott étel diéta táblázat 10 és

grillezett hús,

Sült hal,

húsleves,

halleves,

zöldségek: hagyma, fokhagyma, retek, retek.