Zab- és búzakorpa - előnyei és kárai. Receptek betegségek kezelésére. A korpa negatív hatása

Hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy az állatok és az emberek étrendje alapvetően különbözik. Előbbiek gyengébb minőségű élelmet kapnak, mint az utóbbiak, a kék bolygó tulajdonosai. Ha azonban belemélyedünk a részletekbe, kiderül, hogy a háziállatok és az állatok lényegében ugyanazokat a hasznos anyagokat fogyasztják, mint az emberek, csak némileg eltérő formában. Ezenkívül az állatok étrendjének vannak olyan összetevői, amelyek népszerűvé válnak a Homo sapiens ilyen képviselőiben. Például a korpa, amelyet ma az egészséges táplálkozás hívei és a túlsúlyos harcosok használnak.

A korpa leírása és fajtái

Liszt nélkül nehéz elképzelni az életet, mert kenyér, zsemle, lepény és sok más finomság sül belőle. A korpa a lisztőrlés mellékterméke. Néha találhat rájuk olyan definíciót, mint "hulladék". Valójában a korpa három fontos összetevő kombinációja:

• kemény szemhéj, egyébként - héja;
• gabonacsírák;
• számos hasznos anyagokkal (fehérjékkel, ásványi anyagokkal stb.) töltött sejt, nagyon vastag membránokkal - aleuronréteget képeznek.

Ennek a terméknek különböző típusai vannak, amelyek mindegyike bizonyos előnyös tulajdonságokkal rendelkezik kémiai összetételük miatt. Van árpa, kukorica, rizs, búza, valamint köles, hajdina, rozskorpa és még sokan mások. Az emberi táplálkozás egyik kedvence a termék zabfélesége.

A korpa összetétele

A lisztőrlés mellékszubsztrátumának kémiai tartalma arra késztet bennünket, hogy a lisztet tulajdonképpen tudatlanságból részesítsük előnyben. A korpát alkotó gabonakomponensekben a gabonamagok teljes részarányából a hasznos anyagok akár 90% -a koncentrálódik. A liszt viszont elsajátítja azt a képességet, hogy tápanyagokkal gazdagítsa szervezetünket, elsősorban a vitaminokkal és ásványi anyagokkal való mesterséges telítésnek köszönhetően.

A rost a korpa legfontosabb kémiai összetevője. Emészthető (oldható) és emészthetetlen (oldhatatlan) élelmi rostok képviselik. Az előbbiek inkább a zab- és rizskorpában, míg az utóbbiak a durvább kukoricára, rozs- és búzakorpára jellemzőek. A rost a termék teljes összetételének akár 80%-át teszi ki.

A korpában vannak fehérjék (kb. 15%), cukrok, zsírok, nevezetesen telített és többszörösen telítetlen zsírsavak. Leginkább ez a tény határozza meg a termék magas kalóriatartalmát. Ez eltérő az egyik vagy másik típusú szubsztrátum esetében: 100 g zabkorpa 246 kcal-t tartalmaz, a rozs - 220 kcal, a búzakorpa valamivel kevesebb - 165 kcal.

Különösen érdekes a termék vitamin- és ásványianyag-összetétele. Mennyiségileg nem ugyanaz a különböző típusú korpa esetében, de a minőségiben gyakorlatilag nincs különbség. A korpa gazdag B-vitaminokban, nevezetesen tiaminban, riboflavinban, piridoxinban, nikotinsavban; antioxidánsok béta-karotin, tokoferol. Ami az ásványi anyagokat illeti, a termék telített magnéziummal, káliummal, rézzel, cinkkel, krómmal, szelénnel, foszforral, vassal, nátriummal, kalciummal és más vegyületekkel.

A korpa előnyei

A korpa gyógyító tulajdonságait órákig lehet sorolni. De megismerkedünk a legalapvetőbbekkel, amelyek a leggyakoribb betegségek kezelésére és a kellemetlen érzések hatásainak ilyen vagy olyan formában történő kiküszöbölésére használhatók.

A szív- és érrendszer. A korpa rendszeres fogyasztása menthetetlenül csökkenti a vér koleszterinszintjét, és így lehetővé teszi az érelmeszesedés "végét", legalábbis - annak elkerülése érdekében, amit a tudósok többször is megerősítettek. Ez a folyamat úgy megy végbe, hogy a gabonafélék oldható rostjait megköti a bél epesavakkal. A szívbetegségek elleni küzdelemben bizonyos mennyiségű segítséget nyújtanak a hasznos biológiailag aktív anyagok és ásványi anyagok, amelyek antioxidáns jellegűek.

Túlsúly. A korpa gyorsan fellépő és hosszan tartó teltségérzetet ad az embernek. Ezenkívül az emészthetetlen élelmi rostoknak köszönhetően megszabadítják a túlsúlyos emberek testét a méreganyagoktól és méreganyagoktól, szabályozzák az anyagcsere-reakciókat.

Emésztőszervek. A bél mikroflóra a korpában található rostokból táplálkozik. Ennek eredményeként a hasznos baktériumok B-vitaminokat szintetizálnak, amelyek többszörös gyógyító hatásúak. Ugyanaz a rost, de nem minden, de oldhatatlan, javítja a bélmozgást, megelőzi és kezeli a "királyok betegségét" - a székrekedést. A korpa használata erős choleretic hatást fejt ki. A termék hasznos krónikus gyomorhurut, enterocolitis, funkcionális máj-, epehólyag-betegségek esetén az exacerbáció időszakán kívül.

Onkológiai betegségek. A korpának kifejezett rákellenes hatása van. Ebben nemcsak a lisztőrlési melléktermék antioxidánsai (szelén, A-, E-vitamin), hanem a rostok is érdemek. Tehát a gabonafélék oldható élelmi rostjai, amelyek a szervezetbe kerülnek, jelentősen csökkentik a bélrák előfordulását. Az emészthetetlen rostok a zsírok lebontása során keletkező hulladék mennyiségét is csökkentik, ezáltal negatívan befolyásolják a rákos sejtek képződését.

Cukorbetegség. A lisztgyártás során keletkező melléktermék segít lelassítani a keményítő lebomlását és szabályozza a glükóz „ugrását” a vérben. Így a korpa létfontosságú a cukorbetegek számára.

A népi gyógyászatban a terméket tiszta formában és főzet formájában is használják. A vízbe áztatott korpát diszbakteriózisra, az epehólyag atóniájára használják. A főzeteket általános tonikként, valamint légzőrendszeri betegségek kezelésére használják.

Árt korpa

A korpában a tagadhatatlan előnyök mellett sajnos vannak ellenjavallatok is. Ide tartoznak mindenekelőtt az emésztőrendszer akut stádiumban lévő betegségei, beleértve a hasmenést, a gyomor- és nyombélfekélyt, a gyomorhurutot. Azonban Ön is megtapasztalhatja a termék ártalmát, ha mértéktelenséget mutat a lisztőrlési hulladék felhasználásában. Ez hipovitaminózist, puffadást, a belek és a gyomor krónikus betegségeinek súlyosbodását okozhatja. Szigorúan tilos kábítószert korpával egyidejűleg szedni. A gabonaszubsztrát csodálatos nedvszívó lévén a gyógyszerek aktív vegyületeinek oroszlánrészét "elnyeli", így megfosztja a beteg ember szervezetét a terápia várt hatásától.

A korpa szedésének jellemzői

Hogyan lehet egy gabonaterméket olyan állapotba hozni, amely lehetővé teszi az egészségügyi következmények nélkül történő fogyasztását? Nincs itt semmi bölcsesség: öntsünk megfelelő mennyiségű korpát egy csészébe, öntsünk rá forrásban lévő vizet, hagyjuk 20-30 percig főzni, majd a felesleges folyadékot csepegtessük le róla. Használhatja a terméket étkezésen kívül vízzel és különféle ételek részeként: saláták, levesek, gabonafélék. Remek módszer, ha a korpát megtöltjük egy pohár kefirrel, hagyjuk megduzzadni és felhasználjuk a kapott savanyú turmixot.

Először meg kell venni a korpát 1 tk. naponta 7 napon keresztül étkezés előtt vagy közben, sok vizet inni. Ezt az adagot 1/3 csésze forrásban lévő vízzel fel kell főzni. Ezt követően érdemes a termék napi bevitelének gyakoriságát napi 3-ra növelni, míg a szubsztrát mennyiségének 2 evőkanálnak kell megfelelnie. A második ciklus 14 napig tart. A harmadik szakaszban 2 evőkanál fogyasztása javasolt 2 hónapon belül. száraz gabonatermék napi 2-3 alkalommal. Ennek a rendszernek nem lesz negatív következménye. A korpa maximális napi adagja 30 g.

Ponomarenko remény

Az anyag felhasználásához és újranyomtatásához aktív hivatkozásra van szükség a Woman-Lives.ru női oldalra!

Hogyan kell bevenni a korpát a fogyáshoz? Melyik a jobb: zabpehely vagy búza?

Meglehetősen nagy csoportja van azoknak a nőknek, akik valóban karcsúak szeretnének lenni, de nem hajlandók követni semmilyen diéta ajánlásait. Van egy másik módja annak, hogy megszabaduljunk a gyűlölt zsírlerakódásoktól. Olyan termék hozzáadásáról beszélünk, amely biztosítja az emésztetlen ételmaradékok, méreganyagok, káros anyagok időben történő eltávolítását a szervezetből. Korpáról beszélünk.

A táplálkozási szakértők szerint sok szempontból a plusz kiló a nagy mennyiségű finomított élelmiszer bevitelének és a rossz perisztaltikának köszönhető. A korpa bevezetése a napi táplálkozási rendszerbe lehetővé teszi mindkét negatív tényező semlegesítését.

Bran - mi az?

A korpa olyan termék, amely a gabonaszemek feldolgozása során jelenik meg. A liszt vagy a gabonafélék előállítása során a szemek felületéről lefejtik a héjat, amely különleges fehérséget biztosít a végterméknek. De az összes tápanyag a héj néhány töredékével együtt tisztításba kerül, amelyet korpának neveznek.

Miért hasznos a búzakorpa - tulajdonságai, hogyan kell használni

Így a korpa a lisztgyártás mellékterméke.

A korpa táplálkozási tulajdonságait már régóta ismerjük. Az állatok etetésére használták őket. Miközben az emberiség szembesült az elhízás fenyegető problémájával, a táplálkozási szakértők és a fogyasztók érdeklődést mutattak a korpa iránt. Kiderült, hogy a napi étrendbe történő bevezetésük, még kis mennyiségben is, lehetővé teszi a karcsú alak megőrzését, valamint az aktív fogyást.

A korpa hasznos összetevője a fogyásban a rost.

A rostok a ballasztanyagok kategóriájába tartoznak. Feltölti a gyomrot és a beleket, megköti az étellel érkező anyagokat. Vagyis nagyjából ugyanúgy hat, mint az aktív szén. A gyomorban megduzzad és felszívja a zsírt, a glükózt és a kétes anyagokat. A sűrű rostkomponensek megnehezítik a tápanyagok feldolgozását. A korpa részt vesz a vércukorszint szabályozásában, megakadályozva annak hirtelen növekedését.

A gyomorban a korpa specifikus tápközeget képez, amely vonzó a jótékony baktériumok számára. Bizonyos mennyiségű korpa rendszeres fogyasztása megteremti a feltételeket a gyomor-bél traktus mikroflórájának egészséges szinten tartásához.

A korpa rostja megköti és eltávolítja a termékek összetevőit, amelyek más körülmények között a belekben maradnak. A termékek túl hosszú tartózkodása a belekben ahhoz a tényhez vezet, hogy rothadási folyamatok lépnek fel. A korpa, mint egy seprű, kitisztítja az emésztetlen élelmiszerdarabokat, és gyorsan eltávolítja őket. Nem csoda, hogy az orvosok korpát írnak fel a diszbakteriózis további gyógymódjaként.

Korpa típusok.

A különféle gabonanövények feldolgozásából különböző típusú korpa keletkezik. Ezért megtalálható rozs, rizs, búza, hajdina, zabkorpa. Melyek a leghasznosabbak? Minden típusú korpa hasznos. A táplálkozási szakértők nyomatékosan javasolják, hogy ne korlátozódjunk csak egy típusra, hanem váltakozva használjuk őket az étrendben. Az összes faj közül azonban a hasznosság foka szerint kiemelkedik a búza, zab és rozsszemek feldolgozásából nyert korpa.

Búzakorpa. Használatuk a legkényelmesebb a gyomor és a belek számára. Vitaminokban és mikroelemekben gazdag összetételük garantálja az emberi szervezet megfelelő táplálkozását. Kis mennyiségű búzakorpa hozzáadása lehetővé teszi, hogy sokkal kevesebb élelmiszerrel telítődjön. A búzakorpa étrendbe történő bevezetése segít eltávolítani a koleszterint a vérből és javítja az ereket.

Rozskorpa. Több tápanyagot tartalmaznak, mint a búza. Tehát felülmúlják őket a B-vitamin és a PP-vitamin, valamint a réz, a szelén és a kálium mennyiségében. Kifejezetten ajánlott a vérszegénységben, cukorbetegségben szenvedők, rossz egészségi állapotúak, onkológiai problémákkal küzdők étrendjébe beiktatni.

Zabkorpa. Sajátos szerkezetük van, aminek köszönhetően aktívan megkötik az összes méreganyagot és salakot. A kapcsolódó káros anyagok nem mérgezik a vért, és gyorsan eltávolítják a belekből.

A zabkorpa a legalacsonyabb kalóriatartalmú. Ezért szívesen bekerülnek az étrendbe. A szakemberek nagyra értékelik a megnövekedett A-, E-, B-vitamin-tartalmuk miatt is, amelyek hozzájárulnak a szervezet megfiatalításához. A korpa kiváló nyomelemforrás - kalcium, foszfor, réz, króm, cink, szelén. A zabkorpa különösen fontos a cukorbetegek megfelelő táplálkozásában. Ez annak köszönhető, hogy képesek szabályozni a glükóz áramlását a vérbe, valamint a koleszterinszintet.

Melyik korpa jobb?

Lehetetlen határozott választ adni. Természetesen a híres táplálkozási szakértő, Dukan a zabkorpát vette diétája alapjául. De mindenkinek emlékeznie kell a test személyes jellemzőire, és a számára legmegfelelőbb korpát kell használnia.

Mellesleg, ha nem megfelelően használják, minden típusú korpa egyformán haszontalan.

Hogyan kell bevenni a korpát a fogyáshoz.

A disztribúciós hálózatban a korpa két változatban található: fogyasztásra előkészített és nyers.

A kész korpát laza formában és granulálva állítják elő. A korpagranulátum felhasználható az éhség gyors csillapítására és uzsonnára. Vásárlás előtt azonban figyelmesen olvassa el a termék csomagolásán feltüntetett összetételét. Ha egy gyártó olyan adalékokat ad a korpába, amelyekről úgy gondolja, hogy javítják az ízt, ez csökkentheti a termék hasznosságát. Nézze meg a feltüntetett eltarthatósági időt: a lejárt termék nem lesz hasznos, és problémákat okozhat. Levesekhez, kekszethez, salátához és egyéb ételekhez szokás laza és szemcsés korpát is hozzáadni.

A nyers korpát előre fel kell készíteni. Ezt kétféleképpen lehet megtenni:

• Öntsön forrásban lévő vizet, és hagyja fél órán át;
• Felöntjük sima hideg vízzel, és körülbelül egy napig állni hagyjuk.

Ez az eljárás eltávolítja a fitinsavat a korpából. Jelenléte a termékben megzavarja a nyomelemek felszívódását. Az elkészített korpát minden ételhez adják.

A korpát óvatosan kell bevezetni a személyes étrendbe, hogy ne károsítsa a szervezetet. Először is, a korpa napi mennyisége két kis kanálra korlátozódik. Mindenképpen beletesszük más ételekbe, legfőképpen levesbe vagy salátába. Fokozatosan a korpa mennyiségét két nagy kanálra növeljük minden étkezésnél. Soha ne egyen egyszerre nagy mennyiségű korpát – ez kellemetlen reakciókat vált ki a belekben vagy a gyomorban.

Korábbi cikkek:

Búzakorpa: a búzakorpa előnyei, tulajdonságai

Mostanában minden nagyobb üzletben van egy polc "egészséges" diétás ételekkel, többek között megtalálható búzakorpa.

Rozskorpa - előnyök és károk. Alkalmazás fogyáshoz

Sokunk számára a korpa az állati takarmányhoz kötődik, de valójában felbecsülhetetlen értékű rostforrásként, valamint az emberi szervezet számára szükséges vitaminok, mikro- és makroelemek értékes forrásaként szolgál. Ezért az egészséges életmódot folytató emberek étrendjében a búzacsírával együtt a búzakorpa is megjelent.

Búzakorpa termelés

A búzakorpa a malomipar mellékterméke, ennek ellenére a táplálkozási szakemberek világszerte elismerik jótékony tulajdonságait. Búzakorpa- ezek a gabonafélék gyümölcshéjai, amelyeket a termelők a gabonanövények feldolgozása során eltávolítanak, ami a finomított (tisztított) termékeket külsőleg vonzóbbá és ízletesebbé teszi, megfosztva azokat az értékes táplálkozási tulajdonságoktól.

Először is, a gabona megfosztja a legtöbb rosttól (élelmi rost), valamint ásványi anyagoktól és vitaminoktól. Természetesen a finomított gabonából sütött kenyér gazdagabb, puhább, puhább és szebb, de az emberi egészségre gyakorlatilag használhatatlan. Így a modern, keményítőben gazdag és korpamentes sütés minimális mennyiségű tápanyagot és maximális kalóriát tartalmaz. A finomított (tisztított) termékek napi fogyasztása következtében nő a diabetes mellitus, érelmeszesedés, szívkoszorúér-betegség, epehólyag, dysbacteriosis előfordulása, kialakul az elhízás, a vastag- és végbélrák.

A fentiek alapján a teljes kiőrlésű termékeknek, amelyek búzakorpát is tartalmaznak, minden ember étrendjének nélkülözhetetlen részévé kell válniuk.

A búzakorpa összetétele

A legmagasabb minőségű búzaliszt előállítása során a szemcsíra, az endospermium aleuronrétege és a gabona virághéja salakanyagnak - korpa - minősül. Ez a korpa tartalmazza a búza összes biológiailag értékes anyagának több mint 90%-át.

A gyártók eltávolítják a búza csíráját, hogy a liszt hosszú ideig tárolható legyen és ne avasodjon, ugyanakkor az endospermium aleuronrétege elsötétíti a lisztet, így barna árnyalatot ad.

a búzakorpa tulajdonságai

A búzakorpát kiváló rostforrásnak, valamint A-, E-, B-vitamin-, valamint értékes mikro- és makroelemeknek tartják. A rostok jótékony hatással vannak az egész emésztőrendszer működésére, és különösen a belek munkájára. A B csoportba tartozó vitaminok aktívan részt vesznek a szervezet energia-, szénhidrát-, zsír-, fehérje- és víz-só anyagcseréjében, kedvezően befolyásolják a vérképzést, mivel ezek a vitaminok részt vesznek a hemoglobin fehérje szintézisében, amely az eritrociták részét képezi. A B-vitaminok részt vesznek az emésztőrendszer, az izomzat, a szív- és érrendszer, az idegrendszer és a hormonális egyensúly szabályozásában.

A korpa a vitaminokon és rostokon kívül olyan értékes elemeket is tartalmaz, mint a kén, mangán, foszfor, réz, cink és jód, amelyek szükségesek a szervezet számára.

A búzakorpa előnyei

A búzakorpa gyógyászati ​​tulajdonságai régóta ismertek. Még az ókorban is olyan gyógyítók, mint Avicenna és Hippokratész korpát, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyeret és teljes kiőrlésű gabonaféléket írtak fel azoknak, akik bél- és emésztőrendszeri problémákkal küzdöttek. Ma a népi gyógyászatban a korpát a rák megelőzésére használják.

A magas rosttartalom miatt a korpa a szervezetbe kerülve nagy mennyiségű vizet visszatart, majd a belekben és a vastagbélben mozogva tisztító hatásúak. Ezért a korpa különösen hasznos székrekedés esetén. A rostok, mint a szivacs, szó szerint felszívják és eltávolítják a méreganyagokat és a méreganyagokat a szervezetből, így a káros anyagok nem kerülnek érintkezésbe a bélnyálkahártyával, minimalizálva az aranyér és a vastagbélrák kialakulásának kockázatát.

A korpában található rost kiváló tápközeg a jótékony bélmikroflóra számára is, így ez a termék értékes a dysbacteriosis megelőzésében és kezelésében. Megfigyelték a rost jótékony hatását az epeelválasztás folyamatára, valamint a „rossz” koleszterin eltávolítását a szervezetből. A korpa epehólyag-gyulladás, epeúti diszkinézia, az epeúti, epehólyag és máj egyéb betegségei esetén javallt.

A korpa fogyasztása normalizálja a szív- és érrendszer működését, mivel képes csökkenteni a "rossz" koleszterin szintjét, megakadályozva az ateroszklerotikus plakkok kialakulását az edényekben. A B1-vitamin a szívműködés szempontjából is fontos, valamint a búzakorpában található magnézium és kálium. A búzakorpa rendszeres fogyasztása segít megőrizni a szív és az erek egészségét, valamint elkerülni az olyan betegségeket, mint a szívritmuszavar, a tachycardia, az érelmeszesedés, a koszorúér-keringési zavarok, a stroke és a szívinfarktus.

Búzakorpa a női szépségért és harmóniáért

Az emberi gyomorba kerülve a korpa megduzzad, jelentősen megnövekszik a térfogata. Így a jóllakottság érzése keletkezik a szervezetben, ami megakadályozza a túlevést, és ennek következtében a plusz kilók felszedését.

A búzakorpa használata

A búzakorpa sokféle ételbe kerülhet. Hozzáadják salátákhoz, levesekhez, darált húshoz, tésztához, gabonafélékhez, főételekhez, valamint italokhoz (koktélok, zselé, kompótok). Búzakorpában panírozhatjuk a szeleteket, golyókat, húsokat vagy zöldségeket.

Ha úgy dönt, hogy bármelyik edénybe búzakorpát tesz, akkor először töltse fel forró vízzel fél órára, engedje le a folyadékot és használja fel a főzéshez. Ha száraz formában használja őket, akkor búzakorpát igyon sok folyadékkal.

Kezdjen el teljes kiőrlésű gabonát enni kis adagokban – napi 1-3 teáskanálnyi mennyiségben.

Ha megpróbál este nem enni, és az éhségérzet folyamatosan kísért, akkor öntsön pár evőkanál búzakorpát egy pohár kefirrel vagy joghurttal, és egyen. Egy ilyen vacsora nagyon hasznos és kalóriamentes lesz.

A búzakorpából különféle gyógyászati ​​és helyreállító főzeteket és infúziókat készíthet.

Ellenjavallatok a búzakorpa használatához

A búzakorpa ellenjavallt gyomor- és nyombélfekély, hasi tapadóbetegség és vastagbélgyulladás esetén. Óvatosan kell alkalmazni őket kolecisztitisz, hasnyálmirigy-gyulladás, krónikus gastritis, gastroduodenitis exacerbációiban.

Fontos tudni, hogy a túl sok búzakorpa az étrendben a kalcium egyensúlyának felborulásához vezethet a szervezetben, valamint megzavarhatja más ásványi anyagok arányát. Az elfogyasztott búzakorpa maximális napi adagja 3-4 evőkanál ebből a termékből.

Romancsukevics Tatiana
az InFlora.ru női magazin számára

Az anyag felhasználásához és újranyomtatásához aktív hivatkozás szükséges az InFlora.ru női online magazinhoz

Még az ókorban is, amikor egy olyan tudományról, mint az orvostudomány, az egyszerű ember nem tudott ismereteket szerezni, az emberek a természet által adott gyógymódokat használták a betegségek kezelésére. Ez alól a búza sem volt kivétel, melynek főzetével a szervezetet és minden rendszerét megtisztították.

Ma ez a gyógyszer hatékony asszisztens a rosszindulatú daganatok kialakulása elleni küzdelemben, amelyet a legszörnyűbb szerencsétlenségnek tekintenek. A népi gyógyászatban nem kevésbé népszerűek a búza infúziók és főzetek.

Hogyan segít a növény

A búzából főzeteket kapnak, a fő anyag - a búzaszemek - hőkezelése, az összes bennük lévő hasznos komponens ellenére.

A természetgyógyászok úgy vélik, hogy a lágy búzafajták a legalkalmasabbak főzetek és infúziók készítésére, bár mind a lágy, mind a kemény fajták hasznos összetételűek. Elegük van:

• fehérjék, zsírok, szénhidrátok;
• illóolaj;
• hemicelluloid;
• rost;
• keményítő;
• pektin;
• cukortartalmú komponensek - glükóz, laktóz, raffinóz, maltóz;
• vitaminok C, E, PP, F, B csoport, karotin, kolin, niacin;
• makro- és mikroelemek - kálium, kalcium, vas, jód, szelén, cink, foszfor és mások;
• aminosavak.

A csíráztatott búzaszemek különösen hasznosak és rendkívül táplálóak. A bennük lévő összes hasznos komponens többszörösére nő. A termék rendszeres használatával az ember teljesen feltöltődik energiával, javítja az immunitást, normalizálja a sav-bázis egyensúlyt, megtisztítja a testet a méreganyagoktól. A férfiaknak búzacsíra használata javasolt a potencia növelésére.

Ez a termék különösen nagyra értékelt rosttartalma miatt, amely kiváló növényi szorbens, amely nem engedi a káros feldolgozott termékek és méreganyagok lerakódását a szervezetben.

A főzetek és infúziók előnyei

Annak ellenére, hogy maga a búza hasznos, a szemek infúziója nem kevésbé hasznos, és olyan gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek pozitívan hatnak a szervezetre:

1. A főzetekben lévő búza segít stabilizálni és megfiatalítani az összes testrendszert.
2. Segít megelőzni a rákos daganatok kialakulását.
3. Oxigénnel dúsítja a vért.
4. Csökkenti a fertőző folyamatok kialakulásának kockázatát és javítja a helyreállítási mechanizmusokat.
5. Segít normalizálni a károsodott látásképességet.
6. Erős regenerációs képességének köszönhetően fokozza a bőr regenerálódását.
7. Növeli a szervezet ellenállását.
8. Erősíti a szív- és érrendszert.

A hagyományos orvoslás receptjei

A búza infúziót vagy főzetet régóta általános toniknak tekintik. Elkészítéséhez számos recept maradt fenn a mai napig. Néhányukat nem nehéz otthon főzni. Használjon magokat, csírákat, korpát.

Nem szabad enni csíráztatott szemeket zöld csírával - mérgezőek. Csak a fehér hajtások hasznosak a szervezet számára.

Infúzió érelmeszesedésből

Összetett

• búzakorpa - 1 evőkanál.

  Búzakorpa - hogyan kell szedni a fogyás és az összetétel érdekében. A búzakorpa előnyei és ártalmai

• 2 csésze forrásban lévő víz.

Főzés

1. A korpát öntsünk 1 csésze forrásban lévő vízzel. Hagyja őket 30 percig ülni.
2. Adjunk hozzá 1 csésze forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni 10 percig.
3. Naponta 3-szor vegye be étkezés után.

Székrekedés és gyomorhurut esetén

1. 200 g korpát öntsünk 1 liter vízzel.
2. 1 órát forraljuk.
3. Szűrd le. Igyon naponta 3-4 alkalommal étkezés előtt 30 percig fél pohárral.

Infúzió a gyomor-bél traktus problémáiból

1. Öntsön 100 g búzacsírát egy pohárba, és töltse fel 5 evőkanál. l. víz.
2. Ragaszkodjon 24 óráig szalvéta alatt.
3. Szűrd le. Igyon éhgyomorra, amíg az állapot normalizálódik.
4. A maradék sütemény őrölhető, adjunk hozzá mézet, apróra vágott szárított sárgabarackot, mazsolát. Használja beriberi gyógyszerként.

Szívbetegségre

Összetett

• csíráztatott búzaszemek - 1 evőkanál. l.;
• csíráztatott kukoricaszem - 1 evőkanál. l.;
• csíráztatott rozsszemek - 1 evőkanál. l.;
• sör - 500 ml.

Főzés

1. Az összes szemet porrá őröljük.
2. Felöntjük forró sörrel.
3. Ragaszkodjon egy napig.
4. Naponta 3-szor vegye be. Használhat aszalt sárgabarackot, aszalt szilvát, mazsolát, valamint szívbetegségekre engedélyezett gyümölcsöket.

Cholagogue főzet

1. Adjunk hozzá 10 rész vizet 1 rész búzaszemhez.
2. 5 percig forraljuk.
3. Hagyja egy napig főzni zárt edényben.

   Szűrd le.

4. Igyon 0,5 csészével naponta kétszer étkezés után.

Az olyan kellemetlen jelenség, mint az ajkak sarkában megjelenő görcsök, gyógyítható, ha a problémás területeket naponta búza infúzióval kenjük be. Ezért:

1. Az 5 st. l. víz ragaszkodik 100 g búzacsírához.
2. Fedjük le egy ronggyal, és hagyjuk állni egy napig.
3. Használja naponta többször, amíg a betegség teljesen eltűnik.

Ezenkívül a mézes búzafőzet segít megerősíteni az erőket egy legyengítő és hosszan tartó betegség után, megfázás, influenza után.

Ma a gyógyszeripar búzacsíra-kivonatot tartalmazó készítményekkel teheti a fogyasztók kedvét. Ez az anyag szerepel a "Cholef" gyógyszerben, amelyet izomdisztrófiában szenvedő betegeknek tulajdonítanak.

Nem kevésbé népszerű a "Mitroshin's Liquid" - hatékony folyadék bőrbetegségek (ekcéma, zuzmó, neurodermatitis, sycosis) kezelésére.

A kozmetikusok búzafőzetekből borogatásokat készítenek, hogy a bőrt puhává és rugalmassá tegyék.

korpa diéta alkalmas azok számára, akik anélkül szeretnének fogyni, hogy kimerítenék magukat és nem sportolnak. A vélemények szerint a korpadiéta pár hét alatt akár 5 kg súlyvesztést is lehetővé tesz. Ha betartja a korpával készült diétát, nem kell egy hétig menüt készítenie. A lényeg az, hogy korpát vásároljon, használja minden étkezés során.

A korpa fontos összetevője a vitaminok és számos más elem, amelyek szintén fontosak az emberi szervezet számára. A korpa B csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz, karotint, E-vitamint is tartalmaz. A hasznos nyomelemek közül: magnézium, kálium, króm, réz, cink, szelén, réz és mások. A korpa összetétele megerősíti táplálkozási tulajdonságaikat.

Milyen előnyei vannak a korpának?

A táplálkozási szakemberek megjegyzik, hogy a korpa fő értékes összetevője a rost. Ő az, aki nagy mennyiségű vizet igényel. A rost megduzzasztásához vízre van szükség. A szervezet folyadékpótlásához naponta legfeljebb két liter vizet kell inni. Ha nem iszik, akkor az étrendnek nem lesz kívánt hatása, mivel a korpa képes felszívni a vizet és megduzzad, így eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből és tisztítja a beleket. A korpadiéta időtartama átlagosan két hét. A korpa előnye, hogy azonnal hozzá lehet jutni az ember számára hasznos rostokhoz, és nem kell egyszerre főzni. Menü a korpa diéta alatt nem olyan korlátozó, mint sok más diéta.

A korpában található vitaminok pozitív hatással vannak a szövetek regenerálódására, ennek az étrendnek a betartása mellett javul a bőr, a körmök, a haj állapota, a látás.

A korpa diéta mellett élelmi rostot fogyasztanak. A rostok felelősek a mikroflóra javításáért, a koleszterin eltávolításáért és a súlycsökkentésért.

Számos alapján

A búzakorpa gazdag élelmi rostforrás. Ahhoz azonban, hogy ezeket a jótékony tulajdonságokat megszerezze, tudnia kell, hogyan kell bevenni a búzakorpát. Ezenkívül általában nyersen értékesítik, és előzetes hőkezelés nélkül nem alkalmasak fogyasztásra.

A rostban gazdag ételek csökkentik a gyakori gyomorbántalmak kialakulásának esélyét. A rostok alapvetően segítik az emésztést és fenntartják annak normális működését. De sok függ az élelmiszerből származó rost típusától.

Kétféle rost létezik: oldható és oldhatatlan. A búzakorpa a második típusba tartozik. Segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, fenntartani a vércukorszintet, és erősítik az immunrendszert is. És egyfajta kefeként is működnek a szervezet számára, segítik a káros anyagok eltávolítását.

Emellett természetes és egészséges táplálék, amely segít az éhségérzet hosszú távú csillapításában. És a szükséges vitaminok és ásványi anyagok összetételében való jelenléte kiegészíti az étrendet és javítja a jólétet. Ha részletesebben megvizsgáljuk a vetés előnyeit a test számára, megtudhatja, hogy:

Egészen a közelmúltig kevesen tudtak az olyan étvágytalan termék, mint a korpa előnyeiről. Úgy látszik, hiába.

Jótékony tulajdonságok

Maradtak kétségei? A búzakorpának számos más kulcsfontosságú tulajdonsága is van, amelyek előnyei nagyra értékeljük, ha a következőktől szenved:

Tanulmányok kimutatták, hogy a búzakorpát tartalmazó étrend véd a vastagbélrák kialakulásától. Segítenek megszabadulni a káros rákkeltő anyagoktól, amelyek daganatok kialakulását okozhatják. Oldhatatlan rostként a vastagbélben is erjednek, így rövid szénláncú zsírsavakat képeznek, amelyek táplálják a hasznos bélbaktériumokat. Ezenkívül a búzamagok koncentrált antioxidánsok és fitokemikáliák, amelyek hatékonyan küzdenek a szabad gyökök ellen. Csökkenti a rákos daganatok kialakulásának és növekedésének kockázatát is.

Melyiket válasszam

A mai napig nem jelent problémát a korpa megtalálása. Szinte minden boltban vagy gyógyszertárban értékesítik. Gyakran kétféle - őrölt és extrudált.

A darált teljesen biotermék, amely nem esett át ipari feldolgozáson. Ennek köszönhetően minden fontos komponens jelentős veszteség nélkül megmarad az ilyen korpában. Egy ilyen termékben azonban fennáll a gomba és más veszélyes mikroflóra kialakulásának kis kockázata. De ez elkerülhető, ha olyan bevált márkákat választunk, amelyek megfelelnek az élelmiszerek tárolására és csomagolására vonatkozó összes szabálynak.

Az extrudált korpát úgy nyerik, hogy a földet kis lyukakon keresztül kényszerítik. És a folyamatban hőkezelés is történik. Így ebből a termékből granulátumok, pelyhek és egyéb formái keletkeznek.

Bár a feldolgozott korpa könnyen emészthető, fogyasztásra kész és kényelmesen magával viheti nassolnivalóként, a mechanikai feldolgozás nyomot hagy. Ezért vannak hátrányai is:

• a vitaminok és ásványi anyagok tartalma csökken;
• a pelyhek és granulátumok stabilizálására szolgáló mindenféle adalékanyag, valamint ízfokozók jelentősen növelik a termék végső kalóriatartalmát.

Mindegyik típusnak megvannak a maga hátrányai és előnyei. De nem olyan jelentősek, ha betartja a fogyasztási és tárolási szabályokat. Például nem kell lemondania arról az örömről, hogy útközben ropogtassa a gabonát, ha helyesen számolja ki a kalóriákat. Ráadásul még mindig hasznos termék.

A használat ellenjavallatai

A búzakorpa előnyei és ártalmai nagyban függenek a szervezet jellemzőitől. Ha egyesek számára az étrendbe való beillesztés jelentős javulást eredményez a bélműködésben, akkor mások számára ez súlyos exacerbációkat okozhat. Ezért nem ajánlott korpát venni, ha ilyen betegségek vannak:

• krónikus és akut fekély;
• colitis és enteritis;
• gyomorhurut;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• epehólyag-gyulladás.

És vannak ritka esetek a gabonafehérje intoleranciának is. Ilyenkor a palánták fogyasztása kellemetlen allergiás reakciókhoz vezethet.

Ezenkívül a korpa folyamatos, speciális javallat nélküli használata esetén hipovitaminózishoz vezethet. Mivel a káros anyagok mellett a magvak is megfosztják a szervezetet a hasznos anyagoktól. Ezért, ha nem akarja érezni az erő és a rossz közérzet hirtelen csökkenését, ne vegye fel őket egy alacsony kalóriatartalmú étrendbe.

Főzési szabályok

Számos fontos ajánlás van a búzakorpa fogyasztásával kapcsolatban. Először is, először 35 percig vízben kell áztatni. A legjobb eredmény érdekében tanácsos 10 percenként cserélni a vizet. Amikor minden megduzzad, végre le lehet engedni a vizet. A kapott terméket tiszta formában 20 perccel étkezés előtt kell elfogyasztani. Készételekhez is hozzáadhatók.

Érdemes megjegyezni, hogy minden hőkezelés hozzájárul a tápanyagok azonnali csökkenéséhez. Ezenkívül a korpa étrendhez való hozzáadásához a folyadékbevitelt legalább napi 2 literre kell növelni.

Segítség a fogyásban

Kétségtelen, hogy a búzafű nagyon hatékony a fogyásban. Először is alacsony kalóriatartalmúak, és elősegítik az anyagcsere felgyorsítását. De fő funkciójuk az, hogy amikor a gyomorba kerülnek, megduzzadnak, kitöltik a tér nagy részét, és ezáltal elfojtják az éhségérzetet.

Búzakorpa fogyáshoz hogyan kell szedni. Evés előtt kefirrel kell önteni, és meg kell várni, amíg megduzzad. A kapott zabkását minden étkezés előtt meg kell enni. Ha ezt minden nap megteszi, jelentősen csökkentheti a táplálékfelvételt és megszabadulhat a felesleges kilóktól.

házi receptek

A napi rostbevitel legjobb módja, ha búzaőrlemény hozzáadásával főzzük az ételeket. Meglepődhet, hogy egy egyszerű termék milyen változatos felhasználása a diétás főzés során.

A legegyszerűbb és leggyakoribb korpa recept egy főzet. Az elkészítéséhez meg kell párolni a búzát, és egy éjszakán át hagyni. Ezután szűrjük le a folyadékot, és adjunk hozzá mézet és máriatövis tinktúrát.

Reggelire tápláló korpás zabkását főzhet. A zabkását lassú tűzön 10 percig forraljuk. Adhatunk hozzá kedvenc gyümölcseinket és egy csipet cukrot. A meleg pirítóst megszórhatjuk korpával is.

A sima palacsinta hasznosabbá válhat, ha cserélje ki a szokásos lisztet teljes kiőrlésű lisztre. Adjunk hozzá egy kis cukrot, sütőport és sót ízlés szerint. Ezután keverje össze mindent tojással és tejjel, amíg sűrű tésztát nem kap. A sütési technika nem különbözik az eredetitől, és nem okozhat nehézséget.

Azt persze senki sem várja el, hogy az egészséges táplálkozásban legyen helye a sütögetésnek, de hiába. Itt van például egy korpás muffin receptje:

Ilyen egyszerű a búzakorpa használata a szokásos főzés során, a káros termékeket egészségesekkel helyettesítve.

Figyelem, csak MA!

A korpát fokozatosan kell bevinni az étrendbe – mivel ételeinkben nagyon kevés természetes élelmi rost található, ezért időt kell adni a szervezetnek, hogy megszokja őket. Kategorikusan lehetetlen a „vajjal nem lehet a kását elrontani” elve szerint cselekedni (amit különösen a gyors fogyásra ráhangoló hölgyek vétkeznek) – így nem fog tudni fogyni vagy javítani. egészség, de a székrekedés, a puffadás és a hasi fájdalom elkerülhetetlen következményei lesznek a túlzott buzgóságnak.

A kezdő adag nem több, mint 2-3 evőkanál vagy 10-15 gramm naponta.

A korpa sok folyadékot igényel. Vízzel érintkezve és térfogatának 2-3-szoros növelésével nyerik el az élelmi rostok jótékony tulajdonságaikat. A folyadékhiány oda vezet, hogy az élelmi rostokat a béltartalomból „kapja meg”, ahelyett, hogy normalizálná a mozgékonyságot, székrekedést okozva. A nem granulált korpát legjobb előre elkészíteni: forrásban lévő vízzel vagy forró húslevessel „gőzölni”, vagy tejjel, joghurttal, kefirrel összekeverni és felfőni hagyni, így válik belőle megfelelő és egészséges reggeli.

Ugyanígy a száraz reggeli helyett használhatunk Lito granulált korpát különböző ízesítéssel. Sokan kruton helyett adják a levesekhez és salátákhoz – ez utóbbi esetben ismét emlékezni kell a megfelelő mennyiségű folyadékra.

Ha a szervezet normálisan érzékeli a korpa első adagját - nincs puffadás, székrekedés, fájdalom -, fokozatosan növelheti az adagokat, napi 3-szor 2-3 evőkanálra. A testsúlycsökkentés vagy a testtisztítás maximális megengedett adagja 60 gramm (12 evőkanál naponta). Ilyen mennyiségben a korpa 4-12 hétig fogyasztható egymás után, ebben az időszakban a legtöbb említett tanulmányban az eredmények születtek. Ezt követően jobb az adagot az orvosok által javasolt napi 25 grammra csökkenteni, és folyamatosan a megfelelő táplálkozás részeként használni.

Sokan egy életen át kénytelenek gyógyszert szedni. Mivel a korpa egy természetes szorbens, az étkezések közötti intervallumnak legalább 2 órának kell lennie ezzel a kiegészítéssel és a gyógyszerrel. Vagy vegye be a gyógyszert éhgyomorra, legkésőbb fél órával étkezés előtt. Ha a gyógyszerek között vannak a bélmotilitás normalizálására szolgáló eszközök (székrekedés vagy hasmenés esetén), akkor helyes lenne orvoshoz fordulni és módosítani az adagot, esetleg törölni is.

Receptek a megfelelő táplálkozáshoz

A korpát nem csak önálló ételként lehet fogyasztani, hanem gabonafélékhez, rakott ételekhez, darált húsételekhez is adhatjuk. Egyébként a darált hús tömegének 3-4%-a korpa nem csak élelmi rosttal gazdagítja a kész szeleteket, húsgombócokat vagy húsgombócokat, hanem puhábbá és lédúsabbá is teszi azokat, megtartva a nedvességet a főzés során. Javasoljuk, hogy a korpát ismét a panírozáshoz adjuk, hogy az összes lé az edényben maradjon. A liszthez adva pedig egészségesebbé és kevésbé kalóriadússá teheti a sütést.

Íme néhány recept ízletes és egészséges ételek elkészítéséhez (a hozzávalók tömegét 1 adagra számítjuk):

Sütőtök rakott rizzsel.

120 g sütőtököt durva reszelőn lereszelünk. Félig főzzük 30 g rizst. Keverjük össze a sütőtököt, a rizst, adjunk hozzá 10 g korpát és 30 ml vizet, sót. A formában 25-30 percig sütjük, majd megkenjük tejföllel, és visszatoljuk a sütőbe, amíg aranybarna nem lesz.

Növényi puding.

1 burgonyát felkockázunk. 1 sárgarépát durva reszelőn lereszelünk. Adjunk hozzá 10 g korpát és 80 g karfiol virágzatot. Sózzuk, a sütőben 20-25 percig sütjük.

Palacsinta túróból és korpából.

Keverjünk össze 2 evőkanál korpát, 1,5 evőkanál. l. puha zsírmentes túró, 1 csirke tojás. Előmelegített tapadásmentes serpenyőben, egyszerre öntve vagy 2 palacsintára osztva (a kívánt adagtól függően) aranybarnára sütjük.

Szeletek burgonyából és korpából.

40 g korpát öntsünk 40 ml tejet, hagyjuk állni 15-20 percig. 200 g burgonyát héjában megfőzünk, meghámozzuk és összetörjük. Adjunk hozzá 10 g vajat, 1 tojást és elkészített korpát a püréhez, jól keverjük össze, sózzuk ízlés szerint. Tehetünk bele átlátszóra pirított hagymát (ízlés szerint). 3 szeletet formázunk, 10 g korpába forgatjuk (panírozás)), serpenyőben vagy sütőben megsütjük.

A természetben minden annyira át van gondolva, hogy ne legyenek felesleges dolgok. A növény minden része előbb-utóbb megtalálja a megfelelő alkalmazást. Ez történt a búzaszemekkel, amelyeket lisztté őröltek, és kemény héjukat etették az állatokkal. De ez addig tartott, amíg a tudósok nem tanulmányozták összetételüket, és hangot adtak egyedi tulajdonságaiknak az emberi egészségre.

A búzakorpa értékes élelmiszer-terméknek számít, amelyet gabonafélék készítéséhez, panírozáshoz, sütéshez és fogyáshoz is használnak. Milyen előnyökkel járnak, milyen károkat okozhatnak a szervezetben, hogyan kell bevenni ezeket a gabonaféléket - találjuk ki!

Termékjellemző

A búzakorpa a búzaszemek zúzott héja, a lisztőrlés mellékterméke. De nem nevezhetők hulladéknak, mert tápanyagmennyiségükben és jótékony hatásukban felülmúlják a belső tartalmat. A búzaszemek héja szénhidrátban (53,2%), fehérjében (15,5%) gazdag, emellett kis mennyiségű zsírt (3,2%) is tartalmaz, így fogyásra, a szervezet energiatartalékainak feltöltésére is bevehető. A búzaszemek héja számos vitamint, mikro- és makroelemet tartalmaz, amelyek kiegyensúlyozottabbá teszik az étrendet:

• a tokoferol antioxidáns (semlegesíti a szabad gyökök okozta károkat), immunmodulátor funkciót lát el;
• A B-vitaminok befolyásolják a keringési rendszer működését, részt vesznek az oxidatív reakciókban, helyreállítják a szervezetet;
• a kálium és a magnézium normalizálja a szív munkáját;
• a kalcium erősíti a mozgásszervi rendszert;
• a foszfor előnyei az agy aktiválásában figyelhetők meg.

A termék csaknem fele (43%) rostból áll – az emberi szervezet számára előnyös élelmi rostból. 100 g búzakorpa kalóriatartalma 165 kcal, így nem károsítják az alakot, és hatékony eszköz a fogyáshoz.

A búzakorpa előnyei az ember számára

Gazdag összetételének köszönhetően a malomiparnak ez a mellékterméke számos előnnyel jár az emberi szervezet számára.

Az emésztőrendszer normalizálása

A búzakorpa a vezető rosttartalom. E mutató szerint még a zöldségféléket is megelőzik. A rostok pedig durva szerkezetének köszönhetően megtisztítják a beleket, semlegesítik a méreganyagok ártalmát, javítják a perisztaltikát, enyhítik a székrekedést. A rostos vegyületek előnye az is, hogy felszívják a felesleges vizet az emésztőrendszerben, ezáltal enyhítik a hasmenést. A rost a jótékony bélmikroflóra tápláléka, használata csökkenti a diszbakteriózis kockázatát.

Ez érdekes: a székrekedést régóta a királyok betegségének tartják. A hétköznapi emberek durva ételeket, korpát ettek, így nem volt problémájuk a bélrendszerrel, és nem tudtak ilyen károkról.

A szív, az erek munkájának szabályozása

Felfigyeltek a kemény szemhéj előnyeire a szív- és érrendszerre. Tápanyagai segítenek semlegesíteni a felesleges koleszterin okozta károkat, megelőzve a magas vérnyomás, érelmeszesedés, szívroham kialakulását.

Adjuváns cukorbetegség kezelésére

A búzakorpa durva szerkezete hozzájárul a termék lassú emésztéséhez és asszimilációjához. Ugyanakkor nincs ugrás az inzulin és a cukor szintjében a vérben, a beteg állapota nem romlik. Ezért a búzaszemek héja ajánlott cukorbetegeknek.

Jótékony hatás férfiakra és nőkre

A búzaszemek héjában gazdag anyagok normalizálják az ösztrogén női hormont. Ebben a tekintetben a búzakorpa hasznos az endometriózis, a méh mióma és a mellrák kezelésében és megelőzésében. A tokoferol helyreállítja a férfi erőt, segít fenntartani a potenciát.

Vitamintartalékok pótlása

A vitaminhiány káros a szervezetre. Az ember gyengének érzi magát, csökken a patogén vírusokkal, baktériumokkal szembeni ellenállása, romlik a memória, kihullik a haj, törékennyé válnak a körmök. A búzakorpa vitaminok, mikro- és makroelemek tárháza, ezeket a szervezet energiatartalékainak pótlására, az anyagcsere javítására kell szedni, kiegészítésként.

Megjegyzés: a korpa előnyei óriásiak a terhesség, a stressz, az állandó dohányzás, a mentális és fizikai stressz során, amikor a sejtek vitaminszükséglete drámaian megnő.

Súly normalizálása

A búzaszemek héja alacsony kalóriatartalmú, hozzájárul a gyors jóllakottsághoz. Ez megmutatja előnyeiket a fogyásban. A rostok nemcsak gyorsan kitöltik a gyomrot, hanem felgyorsítják a belekben a torlódások okozta károsodások semlegesítését is. Ezért egy ilyen diétás termék ajánlott fogyáshoz, a felhalmozódott méreganyagok testének tisztításához.

Kozmetikai hatás

A korpa durva textúrája kiváló súrolószerré teszi. Hámlasztják az elhalt, érdesedett hámréteget, táplálják a mély rétegeket, megújítják és megfiatalítják az arc és a test bőrét. A korpa étrend-kiegészítőként való bevitele pedig elősegíti a szövetek regenerálódását, belülről történő megújulását.

A korpa negatív hatása

Mivel ez a lisztőrlési termék meglehetősen kemény, durva szerkezetű, károsíthat egyes szerveket. Nem szabad bevenni, ha:

• tapadások jelenléte;
• a gyomor-bél traktus betegségei (gastritis, fekélyek, hasmenés, vastagbélgyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás) akut stádiumban.

A korpa előnyeit csak a helyes adagolással és az adagolási rend betartásával figyelik meg. A búzahéjat nem szabad 10 napnál tovább használni a test feljavítására vagy a fogyásra, különben károsíthatják a szervezetet. Túladagolás esetén a korpa vérszegénységet okoz, puffadást, túlzott gázképződést, székrekedést okoz.

Figyelem: egy személynek legfeljebb 30 g terméket kell bevennie naponta, az adag folyamatos túllépése káros az egészségre.

Receptek, fogadás jellemzői

Hogyan kell bevenni a búzakorpát, hogy előnyös legyen, és ne károsítsa a szervezetet? Ezeket szigorúan az utasításoknak megfelelően kell használni.

Székrekedéssel, diszbakteriózissal 1 evőkanál. l. a korpát vízbe áztatjuk és étkezés előtt fogyasztjuk, vagy rágcsálnivalókhoz, főételekhez adjuk (ideális vagy). A fogyás érdekében a termék adagját 2 evőkanálra növelik. l / nap. Egyharmad órával étkezés előtt kell bevenni.

A torok és a felső légúti betegségek esetén 400 g búzakorpa és 1,8 liter forrásban lévő víz főzetét használjuk. Adjunk hozzá mézet, és igyunk forrón 1 csésze naponta háromszor.

Hogyan kell bevenni a korpát köszvényre? 200 g zúzott búzahéjat egy órán át forralunk 1 liter forrásban lévő vízben. A levest kétszer szűrjük, hogy megszabaduljunk a szilárd részecskéktől. A kapott folyadékot italként kell bevenni, naponta háromszor 1 pohárral, vagy hozzáadni kell az első ételekhez, szószokhoz.

A lágy hámlasztó maszk lehetővé teszi a bőr megfiatalítását. Vegyünk neki finomra őrölt búzakorpát (5 tk), adjunk hozzá 1 sárgáját és egy kevés meleg vizet, hogy megduzzadjon a massza. A maszkot homogén állagúra dörzsöljük, majd ¼ órán át az arcra kenjük. A készítményt hideg vízzel mossuk. Hetente legfeljebb 1 alkalommal szabad használni.

A búzakorpa ízletes, egészséges étel, a fogyás, a test helyreállítása és megfiatalításának eszköze. Ha helyesen veszi be őket, anélkül, hogy túllépné az adagot, akkor megkapja a termék összes előnyét, és kiküszöböli a lehetséges károkat.

Nagyon sokáig a korpával etették a baromfit az állatokkal együtt, mivel a gabonafeldolgozás után ipari hulladéknak számítottak. Bár a forradalom kitörése előtti időkben a búzakorpa jótékony hatásaival és ártalmaival, és legfőképpen a szedésének ismeretével hozzájárult az emberek egészségének és általában véve életminőségének megőrzéséhez.

Az ilyen terméket a betakarított termésből nyerik, és úgy dolgozzák fel, hogy kemény héj maradjon, amely úgy néz ki, mint a por és a korpa. Megfelelő előkészítéssel és fogyasztással jelentősen javíthatja egészségi állapotát.

A búzakorpa összetevői

A korpa olyan anyagokban gazdag, mint a szénhidrátok, fehérjékkel, zsírokkal, ásványi anyagokkal és vitaminokkal:

• Hamu jelenléte keményítővel, mono diszacharidokkal, beleértve a telített zsírsavakat fehérjékkel és vizet élelmi rostokkal;
• Vitaminkomplex, amelyet B1 és 2, PP és E képvisel;
• Valamint a gazdag ásványi anyagok, amelyek közé tartozik a szelén és a magnézium, a cink és a kálium, a foszfor és a vas, a nátrium és a kalcium, a réz és a króm.

Ezen összetevők alapján a búzakorpa előnyökkel és ártalmakkal jár, ha nem tudja, hogyan kell helyesen bevenni.

A búzakorpa előnyei a szervezet számára a következők:

1. A nagy mennyiségű rost tökéletesen megtisztítja a beleket a gyomorral az ételmaradékoktól. Ehhez meg kell párolni vagy bő vízzel elfogyasztani. Egy "de" - a gyomor-bél traktushoz kapcsolódó betegségek jelenlétében ez az alkalmazás nem ajánlott.
2. A koleszterinszint normalizálódik, az erek erősebbek és rugalmasabbak, javul a vérkeringés, és általában javul a teljes CCC aktivitása.
3. A korpa elősegíti a fogyást. Cukorbetegek is használhatják.

Ebben a tekintetben a búzakorpa előnyei a szervezet számára a következő betegségekben szenvedőkre is kiterjednek, miközben megelőző hatást is fejtenek ki:

• Emelkedett vércukorszint;
• Érelmeszesedés magas vérnyomással;
• A gyomor-bél traktus betegségei és az epeutak diszkinéziája;
• Az epe stagnálása, valamint a gyomor- és nyombélfekély a remisszió során;
• A széklettel kapcsolatos problémák székrekedés és túlsúly formájában;
• A húgyúti bőrbetegségek, beleértve a veséket is;
• Prosztatagyulladás és csökkent immunitás;
• Allergia megfázás esetén.

És a pozitív hatások ilyen széles listája ellenére a búzakorpa károsíthatja a szervezetet.

Lehetséges ártalmak és ellenjavallatok

A búzakorpa egészségkárosító hatása lehetséges gyomorfekély, vastagbélgyulladás és nyombélbetegség esetén az akut stádiumban. Semmi esetre sem szabad öngyógyítani olyan betegségekkel, mint a krónikus gastritis, gastroduodenitis, hasnyálmirigy-gyulladás és kolecisztitisz.

Mindig emlékeznie kell a termék maximális felhasználási mennyiségére - legfeljebb 4 evőkanál. l. naponta. Ellenkező esetben a búzakorpa egészségkárosító hatása lehetséges annak a ténynek köszönhetően, hogy a toxinok és egyéb káros elemek eltávolítása mellett a kalcium is kimosódik, amely nélkül a csontok és a fogak nem érzik magukat normálisan.

Helyes használat

Most arról, hogyan kell bevenni a búzakorpát. Javasoljuk, hogy ezt salátákhoz, levesekhez, húsételekhez és különféle gabonafélékhez adják. Kezdetnek pedig érdemes kipróbálni az egyszerű korpás kenyeret. De egyszerűen megeheti őket anélkül, hogy bármivel kombinálná őket:

1. Száraz, főétkezés előtt fogyasztva, nagy mennyiségű sima víz kötelező megivásával.
2. Bran előre áztatott forrásban lévő vízben fél órán keresztül. Ezután le kell engedni a maradék vizet, és a kapott masszát úgy kell elfogyasztani, ahogy van, vagy valamilyen edénybe adagolva.

Amint fentebb említettük, a termék felhasználási aránya nem haladhatja meg a 4 evőkanálot. A kúra 6 hétig tart, a búzakorpa szedését abbahagyják, ha pozitív változások következnek be, a dózis fokozatos csökkentésével 2 teáskanálra a nap folyamán.

Hogyan kell megfelelően kezelni, receptek

Ezt hurkokban kell megtenni:

• 1-12 napig 1 teáskanál. forró vízben hígítva - 0,5 csésze, infúzióval, szűréssel, a folyadékot lecsepegtetjük. A kapott mennyiséget a nap folyamán el kell fogyasztani, 3 egyenlő részre osztva;
• A következő 2 hét során 2 evőkanál. l. hasonló technikával főtt korpa is;
• 2 hónapig 2 teáskanálra lesz szüksége. különféle ételekhez hozzáadott száraz korpa.

A belek tisztításához és a széklet normalizálásához a következő recept ajánlott:

• Búzakorpa - gőz 100 g;
• Ezután őrölje meg őket egy húsdarálóval, mazsolával - 100 g és aszalt szilvával - 200 g.

A kapott masszát naponta három adagban fogyasztjuk el, kötelező vízivás mellett.

lapos sütemények

Van egy kiváló recept a finom és egészséges süteményekhez Pierre Dukan által:

• Búzakorpa - 1 evőkanál. l.;
• Zabkorpa - 2 evőkanál. l.;
• Egy tojás;
• És alacsony kalóriatartalmú lágy túró - 1 evőkanál. l.

Mindezt összekeverjük, 30 percig érleljük, majd serpenyőben olaj hozzáadása nélkül kisütjük a masszát. Kiválóan helyettesíti a hosszú eltarthatóságú kenyeret.

Gyermekek és búzakorpa

Miután a gyermek egy éves, elkezdhet neki ilyen terméket enni, és gabonaféléket készíteni levesekkel:

• Korpa - 1 tk felöntjük forró vízzel, és negyed óráig a tűzön forraljuk;
• Szűrje le a kapott húslevest, és ennek alapján készítsen el bármilyen tervezett ételt.

1/3 tk párolhat is. ebből a termékből, majd adjuk hozzá bármely elkészített ételhez.

A búzakorpa kiválasztása és tárolása

A korpa minőségét a szárazság és az íz hiánya határozza meg. Porhanyósnak kell lenniük, bár a kereskedelemben kapható granulátum vagy kocka alakú öntött korpa is. Minőségük értékelése a következőképpen történik:

1. Belélegzéskor nem lehet penészszag.
2. Az ízvizsgálat során nem lehet keserűség, ami kis élesztőtartalomra utal bennük.
3. A korpa színe szürkésbarna legyen.

A búzakorpa tárolása egy edényben megengedett, hermetikusan lezárva, száraz és sötét helyen. A termék megvásárlásakor az ideális megoldás a lezárt csomagolás.

Megfelelő megválasztással, tárolással és fogyasztással történő elkészítéssel javíthatja egészségi állapotát, megjelenését, alakját és értékes tápanyagokkal feltöltheti szervezetét, kiváló egészséget és magas teljesítményt érve el.