Mely élelmiszerek tartalmaznak több krómot? Milyen élelmiszerek tartalmaznak krómot? Milyen természetes források tartalmazzák és mennyi szükséges

Folyton édességre vágysz, álmosnak érzed magad, vagy fáradt vagy reggel? Ezek és más tünetek a króm nyomelem hiányára utalnak. Számos anyagcsere-folyamatért felelős. A hiány pótlásának legjobb módja a megfelelő táplálkozás. Megmondjuk, mely termékek tartalmaznak krómot.

Ez a nyomelem jól felszívódik néhány más tápanyag jelenlétében. Például a cink a króm szinergistája, vagyis fokozza a szervezetre gyakorolt ​​pozitív hatását. De a vanádium és a kalcium éppen ellenkezőleg, gyengíti az ásványi anyag hatását. Ezért az utóbbi készleteinek feltöltéséhez alaposan át kell gondolni az étlapot.

Nem csoda, hogy a krómot a harmónia elemének nevezik. Ő irányítja a lipidek, koleszterin, szénhidrátok anyagcseréjét, szabályozza az inzulin anyagcserét és fenntartja a szükséges glükózszintet a vérben.

Ezenkívül az ásványi anyag részt vesz az energiatermelésben, és jó formában tartja a testet. A krómnak köszönhetően az ember ellenáll a stressznek, és ritkán enged a depressziónak. A nyomelem felelős a fehérjeszintézis enzimek aktivitásáért, a fehérjetranszportért és a szöveti légzésért. Ezenkívül csökkenti a vérnyomást, csökkenti a szorongás és a félelem érzését.

Az ásványi anyagok krónikus hiánya a cukorbetegség, az elhízás és az érelmeszesedés egyik fő oka. Az ultramikroelem vanádium az utóbbi betegséget is megelőzi, csökkenti a rossz koleszterin mennyiségét a vérben és szabályozza a glükózszintet. A normál táplálkozással együtt az ember teljes mértékben biztosítja a szükséges vanádium adagot. Ugyanakkor a króm és a szinergetikus cink gyakran hiányos.

Krómhiány esetén a következő jelenségek figyelhetők meg:

• ateroszklerotikus lerakódások növekedése az aorta falán;
• csökkent várható élettartam;
• a zsír mennyiségének növekedése a vérszérumban;
• a glükóz megjelenése a vizeletben, az inzulinszint növekedése a vérben;
• lassú növekedés;
• az idegrendszer megzavarása;
• az alkoholtartalmú italok elutasítása;
• csökkent termékenység a férfiaknál.

A króm feleslege különféle rendellenességekhez is vezet. A leggyakoribbak az allergiás reakciók, valamint a máj és a vese működésének megszakításai. Előfordulnak azonban az ásványi készítmények nem megfelelő használata esetén.

A test - az izmok, a mellékvesék, az agy és a zsír - mindössze 6-12 mikrogramm nyomelemet tartalmaz. Az összes rendszer zökkenőmentes működéséhez 50-200 mikrogramm krómra van szükség. Az ülő életmódot folytató egyéneknek 25-35 mikrogramm anyagra van szükségük. Pozícióban lévő nőknek, sportolóknak, nehéz fizikai munkát végzőknek 150-200 mcg-ra lesz szükségük.

A gyermekek normája 11-15 mcg. A felső határ nincs beállítva, de jobb, ha megtartjuk az arany középutat. A szervezetben az ásványi anyagnak csupán 0,5-1%-a szívódik fel tiszta formában, 20-30%-a pedig a vegyületek összetételében.

Magas krómtartalmú élelmiszerek

Az ásványi anyagok nagy része az ilyen termékekben van jelen: hús, baromfi, különféle halak. A tonhal azonban továbbra is az összes közül a vezető: 100 gramm 90 mikrogramm krómot tartalmaz.

Könnyen kiszámítható, hogy mennyi kell a napidíj biztosításához, figyelembe véve az emészthetőség százalékát. Általánosságban elmondható, hogy a tenger gyümölcseiben elegendő króm van.

Íme néhány élelmiszertermék tartalma (100 g-ra):

1. Ponty, kapelán, garnélarák, harcsa, szardella, pollock, makréla, ponty, kárász, lepényhal, rózsaszín lazac, lazac, tőkehal, hering, navaga - 55 mcg.
2. Marhamáj - 32 mcg.
3. Marha vese és szív - 30 mcg.
4. csirke tojás - 25 mcg.
5. Brokkoli, kukoricadara - 22 mcg.
6. Marhanyelv, csirkemell és sonka - 20 mcg.
7. Sertés, kacsa - 15 mcg.

Más élelmiszerek, például pulyka, bárány, nyúl, retek, retek, burgonya, bab, lencse és mások legfeljebb 11 mikrogrammot tartalmaznak. Felhívjuk figyelmét, hogy ha az összetevő lefekszik, akkor a benne lévő króm tömege csökken. Ezenkívül a hosszan tartó hőkezelés értékes anyagok elvesztéséhez vezet.

Az olyan egyszerű és megfizethető termékek, mint a hajdina zabkása, a savanyú tej, a csicsóka, a hagyma, a sajt és a sörélesztő nagy mennyiségben tartalmaznak krómot. A bogyók - cseresznye, szilva, áfonya, körte - nemcsak ízletesek, de nagyon egészségesek is.

Egy szó a szinergistáknak és az antagonistáknak

Nem elég ismerni a sok krómot tartalmazó összetevők listáját. A test meglehetősen összetett szerkezet, és benne minden elem befolyásolja egymást. Amint azt már megjegyeztük, a kelátvegyületekben lévő cink a króm szinergistája.

Szerepe továbbá a zsírok, fehérjék és szénhidrátok szintézisének és lebontásának, az inzulin felszabadulásának, termelésének és eltávolításának szabályozásában. Csak a krómhoz hasonló függvényeket adtunk meg, ezeken kívül a cink is nagyon sok folyamatot befolyásol.

A cink melléktermékekben található - a májban, a nyelvben, a vesékben, a tüdőben, a szívben. Ezen kívül bőven van belőle tojásban, halban, sajtban, gombában, hüvelyesekben, korpában és élesztőben. Mint látható, a króm is hasonló csoportokban található.

Vanádium (antagonista) is jelen van ezekben az összetevőkben. Elég kicsi, de még mikrodózisban is befolyásolja a króm munkáját. Néhányan az ellenkező véleményt fejezik ki – az ultramikrotápanyag nem antagonista, és hozzájárul a króm legjobb működéséhez. Együtt fontos biokémiai folyamatokban vesznek részt. Mindenesetre a vanádium nem károsítja a szervezetet.

A fém megtalálható a fehér rizsben, a gyümölcsökben, a sörben, a borban, a hüvelyesekben, a gombában, a sárgarépában, a fokhagymában stb. Az olyan élelmiszerek, mint a csirke és a kagyló az ásványi anyag táplálékforrásai. Ráadásul krómot és cinket is tartalmaznak. A tudósok úgy vélik, hogy a jövőben a vanádium segít az 1-es és 2-es típusú cukorbetegség kezelésében.

Következtetés

A növényekben ez a forma természetesen kolloid formává alakul, és az ember már teljes mértékben ki tudja használni. Kombinálja a termékeket aminosavakkal, enzimekkel és fehérjékkel - jelentősen növelik az ásványi anyagok felszívódását.

A szervezetben a krómtartalékok az öregedési folyamattal párhuzamosan csökkennek. Úgy tartják, hogy a legtöbb ember nem kapja be a szükséges krómot a táplálékból, és ettől az egész szervezet és mindenekelőtt a vér összetétele szenved. Ennek a komponensnek a hiánya különösen nem kívánatos a sportolók számára, mivel hiánya miatt az izomszövet növekedése lelassul. Fontolja meg a krómot tartalmazó termékek maximális mennyiségét, amely kielégíti a napi 50-200 mikrogramm szükségletet.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak krómot?

Annak érdekében, hogy megfelelő mennyiségű króm maradjon a szervezetben, fontos, hogy minden nap olyan finom, egészséges, és ami a legfontosabb, ebben az összetevőben gazdag termékeket vegyen be az étrendbe:

• marhamáj, csirke, csirke és fürjtojás;
• csiszolatlan gabonafélék, korpa, rozsliszt;
• brazil, mogyoró;
• szárított datolya, mák;
• uborka, paradicsom, brokkoli, cékla, kelbimbó, gomba, hagyma;
• körte, szilva, cseresznye, áfonya.

A fent felsorolt ​​élelmiszerek magas krómtartalma segít abban, hogy tökéletesen normális mennyiséget érj el ebből a fontos ásványi anyagból minden további kiegészítő nélkül. Úgy gondolják, hogy egyetlen étrend-kiegészítő sem képes olyan jól felszívódni, és annyi jótékony hatást, vitamint és ásványi anyagot hozni a szervezetnek, mint az egyszerű és ismerős ételek, mint a zöldségek, bogyók, diófélék és csirke. Éppen ezért ajánlott emlékezni arra, hogy mely ételek tartalmaznak krómot, hogy soha ne hagyja testét ilyen jelentős elemet tartalmazó edények nélkül.

Fogyás és krómban gazdag ételek

Most, hogy rájöttünk, mely élelmiszerek tartalmaznak krómot, itt az ideje, hogy beszéljünk az elegendő krómbevitel további előnyeiről. Az bebizonyosodott ennek az elemnek a hiánya gyakran cukorbetegség és elhízás kialakulásához vezet.

A króm funkciói olyanok, hogy segítik megvédeni az emberi testet a túlzott étvágytól: mivel a vércukorszint szabályozásáról beszélünk, és nincsenek éles ugrások, amelyek enni akarnak, az ember abbahagyja a hamis éhségérzetet. és általában teljesen egészséges, normális étvágyra tesz szert.

Ezen túlmenően, ennek az elemnek a megfelelő mennyisége lehetővé teszi az édességek és zsíros ételek iránti vágy szabályozását, és gyakran ez önmagában elegendő ahhoz, hogy az ember fogyni kezdjen, még elhízás esetén is, és nem csak a teljesség.

Nagyon nehéz a szervezet számára szükséges tartalékokat krómot tartalmazó élelmiszerekkel pótolni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ebben az ásványban szegény talajban termesztett termékek gyakorlatilag nem tartalmaznak.

Krómot tartalmazó élelmiszerek

A króm nagyon kis mennyiségben található az élelmiszerekben, ezért az emberekben nagyon gyakran hiányzik ez az elem. A sörélesztő több krómot tartalmaz, mint más élelmiszerek, ezért hetente legalább egyszer szerepelnie kell az étrendben.

A króm növényi forrásai

• Zöldségek - paradicsom, zöldhagyma, brokkoli, burgonya, retek;
• Gyümölcsök - szőlő, szilva;
• Gabonafélék - feldolgozatlan gabona;
• Fűszerek - fekete bors;
• Hüvelyesek.

A króm állati forrásai

• Hús - baromfi, marhahús;
• Hal - tonhal, hering, makréla, kárász, ponty;
• Tenger gyümölcsei - kagylók, rákok, garnélarák;
• Belsőségek - máj;
• Tejtermékek - sajt.

A króm fő funkciói a szervezetben

A króm egy jól ismert ásványi anyag, amelynek fő szerepe az emberi vércukorszint szabályozása. Ennek az elemnek a tartalékai a zsírrétegekben, a bőrben, az izomszövetekben, az agyban és a mellékvesékben találhatók.

Az emberi szervezet számára ez az ásványi anyag létfontosságú - minden sejt alkotóeleme, egyetlen szerv és szövet sem nélkülözheti. A króm az emberi szervezetben 6-12 mg mennyiségben található meg, nagyobb mennyiségű ásványi anyag esetén túladagolás léphet fel.

Minden egészségével törődő embernek tudnia kell, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak krómot, hogy kizárja annak hiányának vagy túladagolásának előfordulását.

• Részt vesz a lipid anyagcserében - eltávolítja a „rossz” koleszterint a vérből, és hozzájárul a jó felhalmozódásához;
• Normalizálja a szénhidrát-anyagcserét - a zsír feldolgozásával fenntartja a normál súlyt;
• Támogatja a pajzsmirigy állapotát - a jódot annak hiányával helyettesítve;
• Hozzájárul a regenerációs folyamatok serkentéséhez - megőrzi az örökletes információkat a génekben.

A króm erősíti a csontszövetet, megelőzve a csontritkulást; megakadályozza a magas vérnyomást a vérnyomás normalizálásával; elősegíti a toxinok, radionuklidok és nehézfémsók eltávolítását.

Videó az internetről

napi adag krómra

A szervezet króm fiziológiai szükséglete az ember életkorától és életmódjától függ. Ennek az elemnek a napi adagja növekszik a sportolókban, ami fokozott anyagcserével jár. A gyermekvállalás időszaka azt is megköveteli, hogy a nők több krómban gazdag élelmiszert vegyenek fel az étrendbe, mivel az elem szükséges normája jelentősen megnő.

Finomított ételek, például cukor, liszt, cukorka és szénsavas italok fogyasztása csökkentheti az ásványi anyag vérszintjét. Ennek az elemnek a vérben való intenzív felszabadulását és asszimilációját a fertőzések, a fehérjehiány, a stressz és a fizikai aktivitás is megakadályozza. Éppen ezért a napi normát naponta és teljes egészében kell kielégíteni, a hiány megelőzéseként.

A króm napi adagja gyermekek számára

• 1-3 év - 11 mcg;
• 3-11 év - 15 mcg;
• 11-14 éves korig - 25 mcg;
• 14-18 év - 35 mcg.

A króm napi adagja nők számára

• 18 éves kortól - 50 mcg;
• Terhesség - 100-120 mcg.

A króm napi adagja férfiaknak

• 18 éves kortól - 60-70 mcg:
• Sportolók - 120-200 mcg.

Krómhiány az emberi szervezetben

A krómhiány fő tünete az emelkedett vércukorszint, amely az inzulinrezisztencia tüneteit (túlsúly, fáradtság, premenstruációs szindróma) kíséri.

A krómhiány jelei

• növekedési retardáció;
• Az idegrendszer megsértése;
• A glükóz tartalma a vizeletben;
• A zsír szérumkoncentrációjának növekedése;
• Ateroszklerotikus plakkok az aorta falán;
• Csökkent reproduktív funkció;
• Immun az alkoholra.

Az emberi szervezetben a króm szintje az évek múlásával csökken, vagyis minél idősebb az ember, annál nehezebben tudja kielégíteni a szervezet napi szükségletét ennek a mikroelemnek a szükségletét. Ásványi anyag hiánya miatt csökken a glükóztolerancia, nő a cukorbetegség kialakulásának és kialakulásának kockázata, valamint szívkoszorúér-betegség lép fel.

Túlzott króm a szervezetben

A szervezetben feleslegben lévő króm nem érhető el krómtartalmú élelmiszerek fogyasztásával. Túladagolást kaphat a nagy dózisú gyógyszerek alkalmazása miatt, amelyek magukban foglalják ezt az anyagot. A króm feleslege vérszegénységhez és májkárosodáshoz vezet.

A nyomelem nagy mennyisége felszívódik a szervezetben, nem elegendő cink- és vastartalommal. Ezenkívül ennek az anyagnak a levegőben való megnövekedett tartalma mérgező mérgezést okozhat.

Túladagolás tünetei

• allergiás reakciók;
• Idegrendszeri rendellenességek;
• A máj és a vesék működésének megsértése;
• A nyálkahártyák fekélyesedése;
• Gyulladásos betegségek előfordulása;
• A rák kialakulásának fokozott kockázata.

Krómot tartalmazó készítmények

Ha valaki tudja, hogy mely termékek tartalmaznak krómot, és a szükséges mennyiségben használja azokat, akkor ennek az elemnek a hiánya gyakorlatilag kizárt. Ellenkező esetben a szakértők azt javasolják, hogy megelőző intézkedésként vegyen be krómkészítményeket, amelyekkel normalizálhatja a szervezetben megkezdődött kóros folyamatokat, vagy megelőzheti azokat.

A krómot tartalmazó készítményeket megelőző intézkedésekként vagy ennek az elemnek az emberi szervezetben való hiánya esetén írják elő. A krómkészítményeket profilaktikus célokra az utasításokban szigorúan meghatározott ideig kell használni, mivel ez az elem hozzájárul a test terhelésének növekedéséhez, ami később mutagenezishez vezethet.

Króm készítmények:

• Króm-pikolinát - megszünteti az elem hiányát. Integrált megközelítést igényel, olyan étrend formájában, amely kizárja a könnyű szénhidrátokban gazdag ételeket.

A fehérje- és szénhidrát-anyagcsere szabályozása, a szervezet inzulin iránti érzékenységének növekedése, a gyógyulási folyamatok felgyorsítása - ez a króm által ellátott funkciók kis része. A nyomelem szükséges a belső szervek és rendszerek működésének fenntartásához, valamint a vonzó megjelenés fenntartásához. Az ásványi anyagok hiánya negatívan befolyásolja a jólétet, súlyos betegségek kialakulását provokálja. Milyen élelmiszerek tartalmaznak krómot?

Ásványi tulajdonságok

A króm számos, a szervezet teljes működéséhez szükséges folyamatot szabályoz. Kiegyensúlyozza a vércukorszintet azáltal, hogy növeli a sejtek és szövetek inzulinérzékenységét.

A króm részt vesz a fehérje-, zsír- és szénhidrát-anyagcserében is, normalizálja a súlyt. Csökkenti a veszélyes koleszterin szintjét, felgyorsítja a toxinok, radionuklidok és egyéb káros anyagok eltávolítását.

Az ásványi anyag javítja a pajzsmirigy működését, stabilizálja a vérnyomást és optimális szinten tartja azt. További tulajdonságai között szerepel a csontok erősítése, a regenerációs folyamatok felgyorsítása és a sebgyógyulás. Támogatja az egészséges hajat, körmöket és bőrt, segít megőrizni fiatalságát és vonzerejét.

Napi árfolyamon

A szervezet krómszükséglete életkortól, nemtől és egyéb élettani jellemzőktől függ.

Terhesség és szoptatás alatt megnövekszik a krómszükséglet, fokozott fizikai terhelés, fehérjetartalmú élelmiszerek hiánya, gyakori stressz esetén. Súlyos fertőző betegségek, édességek, liszttermékek, szénsavas italok és egyéb gyorsételek visszaélése esetén az ásványianyag-szükséglet megnő.

Források

A króm fő forrásai közé tartozik a burgonya, a hal, a hús, a gabonafélék, a hüvelyesek és a zöldségek. A termék ásványianyag-tartalma főzés vagy fagyasztás után 90%-kal csökken, ezért lehetőség szerint frissen fogyasztható ételeket is iktassunk be a diétába.

A króm nemcsak táplálékkal és étrend-kiegészítőkkel, hanem a levegővel is bejut a szervezetbe. Az ásványi anyag emészthetősége megközelítőleg 25%, a többi a légzés során ürül. A levegőben magas krómkoncentrációjú helyiségben végzett hosszan tartó munkavégzés (ipari termelésben) légúti betegségeket okozhat.

Szűkösség és felesleg

A króm hiánya és feleslege negatívan befolyásolja a szervezet állapotát és a közérzetet. Hiány akkor jelentkezik, ha az anyagcsere-folyamatok zavartak, alultápláltság, szigorú diéta, koplalás, magas szénhidráttartalmú ételek fogyasztása esetén. Az ásványi anyag fogyasztása nő a terhesség alatt, túlzott fizikai terhelés, súlyos stressz, súlyos fertőzések, sérülések, műtétek során.

A krómhiány gyermekeknél a növekedés visszamaradásában és a fizikai fejlődésben nyilvánul meg. A nőknél a premenstruációs szindróma megnyilvánulása felerősödik, férfiaknál a reproduktív rendszer és a nemi szervek munkája megzavarodik.

Az ásványianyag-hiány általános jelei könnyen észlelhetők.

• Fáradtság, gyengeség, koncentrációzavar, alvási problémák.
• A félelem és a szorongás indokolatlan érzése.
• Magas vércukorszint, ami cukorbetegséghez vezethet.
• Remegés a karokban és lábakban, gyenge érzés a végtagokban.
• Fejfájás, neuralgia.
• A koleszterinszint emelkedése, ami tele van az érelmeszesedés kialakulásával.
• Hajhullás, köröm rétegződés, túlzott bőrszárazság és hámlás.

Egészségügyi veszélyt jelent az ásványi anyag túlzott mennyisége is. A nyomelemekben gazdag élelmiszerek túlzott fogyasztása következtében alakul ki. Koncentrációjának növekedése nyomelemet tartalmazó gyógyszerek és étrend-kiegészítők használatához, valamint vas- és cinkhiányhoz vezet.

Az anyag feleslege ingerlékenységben és ideges ingerlékenységben nyilvánul meg. Növekszik az allergiás reakció és a daganatos daganatok kialakulásának kockázata. A szervezetben túlzott krómtartalommal gyakran előfordulnak gyulladásos betegségek, amelyeket a nyálkahártya fekélyesedése kísér.

Krónikus krómmérgezés esetén aggodalomra ad okot az állandó fejfájás, az éles fogyás, a bőrgyógyászati ​​betegségek kialakulása, az emésztőrendszer nyálkahártyájának gyulladásos elváltozásai.

A nyomelem fontos szerepet játszik a szervezet normális működésének fenntartásában. Győződjön meg róla, hogy elegendő krómot kap élelmiszerekkel vagy étrend-kiegészítőkkel, és kerülje az ásványi anyag hiányát vagy túladagolását az egészség és a jólét megőrzése érdekében.

5 5 (1 értékelés)

A króm (Cr) létfontosságú nyomelem, amely az emberi test szöveteinek állandó alkotóeleme. A szervezet átlagosan legfeljebb 6 g-ot tartalmaz ebből az anyagból. Ugyanakkor legmagasabb koncentrációja a hajban, a körömlemezekben, a bőrben, a csontokban és az izomszövetekben található.

A króm hiánya és feleslege negatív hatással van az általános jólétre és az emberi egészségre. Ezért olyan hasznos tudni, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak krómot, és hogyan kell helyesen összeállítani a napi menüt, hogy ennek az anyagnak a legoptimálisabb koncentrációját fenntartsuk a szervezetben.

A króm élettani szerepe

A króm számos létfontosságú funkciót lát el az emberi szervezetben:

• szabályozza a glükóz és a cukor koncentrációját a vérben;
• eltávolítja a felesleges koleszterint a szervezetből;
• szabályozza a testsúlyt;
• megszünteti a pajzsmirigy diszfunkcióját;
• serkenti a regenerációs folyamatokat, elősegíti a felgyorsult sebgyógyulást;
• normalizálja a vérnyomást és fenntartja azt optimális szinten;
• erősíti a csontokat.

Ezzel együtt ez a mikroelem megteremti a feltételeket a radionuklidok, toxinok és egyéb káros anyagok szervezetből történő eltávolításához.

Króm fogyasztási normák

A króm élettani szükséglete a nemtől, az életkortól és a megszokott életmódtól függ. Különösen a meghatározott anyag napi fogyasztásának normái (mcg-ban):

• 12 hónapos és 3 éves kor közötti csecsemők - 11;
• 3-11 éves gyermekek - 14;
• 12-14 éves serdülők - 25;
• 15-18 éves serdülők - 35;
• felnőttek - 50.

Felismerték azokat a tényezőket, amelyek akár 200 mcg-ra növelhetik a napi krómszükségletet:

• rendszeres intenzív sportolás;
• terhességi időszak;
• túlzott fizikai aktivitás;
• finomított élelmiszerekkel való visszaélés (édességek, liszt, cukor, szénsavas italok stb.);
• különböző eredetű fertőző betegségek;
• a fehérjetartalmú élelmiszerek elégtelen bevitele;
• stresszes helyzetek.

A króm fő táplálékforrásai különféle halak, húskészítmények és baromfi. Ennek ellenére jelentős mennyiségben jelen van ez a nyomelem a hüvelyesekben, gabonafélékben, zöldségekben, tejtermékekben és egyes gyümölcsökben. További információért arról, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak krómot, tekintse meg a táblázatot.

Fontos megjegyezni, hogy az élelmiszerekben lévő króm akár 90%-a elvész a főzés során. Ezért célszerű az étrendet olyan termékekkel gazdagítani, amelyek nem igényelnek különleges hőkezelést.

Figyelembe kell venni azt is, hogy a tiszta formában a szervezetbe kerülő krómnak mindössze 1%-a szívódik fel az emésztőrendszerben, a gyomor-bélrendszerbe jutó anyagnak pedig mintegy 25%-a szerves vegyületek formájában. Ennek a makrotápanyagnak az emészthetősége idős korban jelentősen csökken.

Krómhiány: okok és következmények

Felismerték a szervezetben a krómhiány kialakulásának fő okait:

• ennek a nyomelemnek a szervezetben való csökkent bevitele az analfabéta étrend, a túl szigorú diéták betartása, az éhezés és egyéb okok miatt;
• anyagcserezavarok;
• a nyomelem fokozott fogyasztása terhesség alatt, különböző etiológiájú fertőző betegségek, stresszes helyzetekben, műtétek és sérülések során, fokozott fizikai aktivitás mellett;
• szénhidráttartalmú élelmiszerekkel való visszaélés - fehér kenyér, tészta, édességek stb.

Az emberi test szöveteinek és szerveinek elégtelen krómtartalmának következményei:

• növekedési retardáció gyermekkorban;
• fokozott gyengeség, állandó fáradtságérzés, képtelenség hosszú ideig ugyanazt a dolgot megtenni;
• alvászavarok;
• indokolatlan szorongás érzése;
• fejfájás;
• a kezek és lábak csökkent érzékenysége;
• a végtagok remegése;
• az izmok munkájának teljes koordinációjának képességének elvesztése;
• neuralgia;
• a vér koleszterinszintjének emelkedése, az atherosclerosis tüneteinek kialakulása;
• észrevehető változás a testtömegben (növekedés, csökkenés);
• a szív ischaemia fokozott kockázata;
• a vér glükózszintjének emelkedése, ami hiper- és hipoglikémia kialakulásával, cukorbetegség kialakulásával jár;
• a reproduktív rendszer működési zavarai az erősebb nem képviselőinél;
• súlyos premenstruációs szindróma nőknél.

Túl sok króm a szervezetben

A szervezet krómtöbblete ritka jelenség, amelyet semmilyen körülmények között nem okozhat krómtartalmú ételek fogyasztása. A króm túladagolásának okai lehetnek.