Mit kell és nem szabad a pikkelysömörhöz? A helyes táplálkozás pikkelysömörben a sikeres terápia egyik szabálya

A pikkelysömör diétája nem gyógyítja meg a betegséget. De az a személy, aki nem tartja be az egészséges táplálkozás alapelveit, és olyan ételeket eszik, amelyek allergiás dermatitiszt okoznak, növeli a visszaesés kockázatát. Ez a bőrbetegség gyógyíthatatlan, de ha a pikkelysömörben szenvedő beteg betartja az orvosi ajánlásokat, aktívan kezelik és figyelemmel kísérik a táplálkozást, akkor meghosszabbítja a remissziót, és megkönnyíti a roham lefolyását, ha a betegség súlyosbodik. Ezért tudnia kell, mit lehet és mit nem ehet, ha pikkelysömör diagnosztizálják.

A pikkelysömör diétájának általános elvei

Az engedélyezett és tiltott ételeket felsoroló élelmiszertáblázat segít a megfelelő étrend kialakításában. Ha a névvel szemben a „konzerv” oszlopban egyetlen élelmiszer sem szerepel, akkor ez a csoport tilos a pikkelysömörrel diagnosztizált személy étrendjében.

A bőrbetegségben szenvedők tartózkodnak a nehéz ételektől és olyan ételektől, amelyek erős allergén ételeket tartalmaznak. A napi menüben az orvosok azt javasolják, hogy előnyben részesítsék a könnyű diétás ételeket, amelyek nem terhelik túl az emésztőrendszert.

A pikkelysömörben szenvedők számára hasznos, ha a menü összeállításakor figyelembe veszik, mire van szüksége:

1. Kerülje a hüvelyeseket. A bab, lencse, földimogyoró, szójabab mértékkel fogyasztott élelmiszerek, annak ellenére, hogy cinkben és B-vitaminban gazdagok.
2. Vegyen be étrendjébe a többszörösen telítetlen savakban gazdag növényi és dióolajokat, kivéve a szóját és a földimogyorót. Kerülje a vajat és a margarint.
3. A zöldek és a saláták hasznosak, ezért a kapor, petrezselyem, bazsalikom, saláta, tollhagyma szerepel a napi étrendben. Ezek a termékek gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban, támogatják a szervezetet, telítenek tápanyagokkal, erősítik az immunrendszert.
4. Válasszon fermentált tejet és tejtermékeket, például sajtokat, tejet, kefirt, túrót, joghurtot, alacsony zsírtartalmú és cukormentes. Kalciumot tartalmaznak, amely jótékony hatással van a bőrre, és megállítja a gyulladást pikkelysömörben.
5. A konzerv ételek elutasítása. Szinte nincs benne vitamin, de sok fűszer, só, ecet.
6. Van hajdina, árpa, köles, zabpehely. A búzadara és a rizs (főleg hámozott, pudingos) kizárt, mivel sok keményítőt tartalmaznak, hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz.
7. Válasszon diétás húsokat: csirke, pulyka, nyúl, marha és sovány bárány. Pároljuk vagy főzzük a húsételeket. Salo, sertéshús, zsíros baromfi ellenjavallt pikkelysömörben.
8. Igyunk sok folyadékot, ásványi enyhén szénsavas vagy asztali vizet, cukrozatlan kompótokat, gyógyteákat. De mondjon le a frissen facsart gyümölcslevekről, amelyekben sok illóolaj van. Az elegendő folyadékbevitel megőrzi a bőr és minden belső szerv egészségét.
9. Kerülje az allergiát okozó és dermatitiszt provokáló zöldségeket és gyümölcsöket. Például a nadálytő, amely magában foglalja a burgonyát, a paradicsomot, a paprikát, a padlizsánt. Egyél mértékkel a sütőtököt és a kelbimbót. A cukkini, cukkini, sárgarépa, fehér káposzta, cékla nélkülözhetetlen vitaminokkal telíti a szervezetet, különösen hasznosak a káposztából, sárgarépából, növényi olajjal fűszerezett céklából készült zöldségsaláták. Magas rosttartalmuk miatt „tisztítják” a szervezetet, megőrzik a bőr egészségét.
10. Ne egyen citrusféléket és bogyókat, amelyek vörös pigmentet tartalmaznak: málna, eper, gránátalma. De az áfonyának, áfonyának, áfonyának, áfonyának, szedernek, fekete ribizlinek éppen ellenkezőleg, szerepelnie kell a pikkelysömörben szenvedő emberek étrendjében. A remisszió idején hasznos az ananász, a mangó, a kivi, a zöldalmát, a banánt pedig a legjobb sütve fogyasztani. A dinnyét, körtét külön ételként használják.
11. Vegyen be étrendjébe friss dióféléket és magvakat, például diót, mandulát, tökmagot, napraforgómagot. Kerülje a gyakran allergiát kiváltó fajtákat, például a mogyorót.
12. Vannak halak - alacsony zsírtartalmú fajták fehér hússal, rózsaszín lazaccal, mert gazdagok omega-savakban, de kizárják a vörös kaviárt, a tenger gyümölcseit és a surimit.
13. Az édességek közül előnyben részesítse a természeteseket, például gyümölcszselét, lekvárt, mályvacukrot. Megfelelő szárított sárgabarack, aszalt szilva, mazsola. De a csokoládé, a méz, a karamell, az édességek, a sütik ellenjavallt a pikkelysömörben szenvedőknek.
14. A pékáruk közül válasszon teljes kiőrlésű lisztből készült termékeket, tagadja meg a muffinokat és a tésztákat a legmagasabb minőségű búzalisztből, olyan termékeket, amelyek cukrot, vajat tartalmaznak.
15. Kerülje a fűszeres, sós, ecetes ételeket, az egzotikus ételeket, például a szójaszószt, mert magas a sótartalma és az erjesztett bab.
16. Legyen óvatos a tojással. Keményre főtt csirke, hetente legfeljebb 2 alkalommal egyél, fürjtojást, különösen sárgáját. Úgy gondolják, hogy küzdenek a betegség visszaesése ellen.

Az orvosok és táplálkozási szakértők mindeddig nem dolgoztak ki egyetlen olyan étrendet sem, amely jelentősen enyhítené a betegség lefolyását. Ha valakinél pikkelysömört és például cukorbetegséget diagnosztizálnak, az étlapja más lesz, mint a gyomorproblémákkal küzdőké. A cukorbetegeknek korlátozniuk kell az étlapon a gyümölcsöket, különösen a banánt, a szőlőt, a gyomorhurutban szenvedőknek pedig le kell mondaniuk a hagymáról, sok zöldségről és a fekete kenyérről. Ezért az étrend minden esetben változni fog. Még a lakóhely is módosítja az étrendet, mivel jobb friss termékeket vásárolni, előnyben részesíteni a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket.

Engedélyezett és hasznos termékek

A pikkelysömör kezelésére hasznos termékeknek kell lenniük:

• gazdag tápanyagokban, vitaminokban, ásványi anyagokban;
• diétás, sovány;
• hipoallergén.

A pikkelysömörrel fogyasztható élelmiszerek listája kiterjedt, a bőrbetegségben szenvedő személynek napi étrendet kell összeállítania, hogy az étkezések teljesek és változatosak legyenek. Az étlap annak figyelembevételével készült, hogy az étrend nagy része (legfeljebb 80%) növényi eredetű legyen.

Pldul pikkelysömörrel gymlcsk minden nap fogyaszthatk. Ez alól kivételt képeznek a citrusfélék és a szirupos konzerv. A narancs, citrom, mandarin súlyos allergiás reakciót, kiütést okozhat, és a betegség visszaesését idézheti elő. A konzervekben sok a cukor, és szinte nem marad vitamin. A friss bogyókat és gyümölcsöket jobb zsírszegény joghurttal vagy durva szemű túróval kombinálni.

Különösen hasznosak a zöldségek, mint a káposzta, sárgarépa, cékla. Ezek közül könnyen és gyorsan elkészíthetőek a saláták, amelyekbe napraforgó, cédrus, tökmag kerülhet.

A pikkelysömörben szenvedő személy menüjét alkotó termékek listája szükségszerűen tartalmazza a fehér halat, a sovány húsokat, amelyek az agynak és az egész szervezetnek az immunitás fenntartásához szükséges aminosavak forrása.

Az engedélyezett listán szerepelnek a hüvelyesek is, például szójabab, csicseriborsó, borsó, zöld és sárga, lencse és bab. Ezek az ételek cinkben gazdagok, ami elengedhetetlen a pikkelysömörben szenvedők számára. A hüvelyesek túlzott fogyasztása az élelmiszerekben azonban megterheli az emésztőrendszert, és súlyosbítja a betegség lefolyását.

Mit nem szabad enni pikkelysömörrel

A tiltott élelmiszerek pikkelysömörhöz gyulladást, dermatitiszt okoznak, súlyosbítják a betegség lefolyását. Némelyikük mérsékelten fogyasztható a remisszió szakaszában.

A bőrpatológiával diagnosztizált személynek óvatosnak kell lennie az étellel, mivel néhányukat csak bizonyos formában szabad fogyasztani. Például a diót pikkelysömörre a legjobb nyersen fogyasztani, de nem sütve, nem sózva. A mogyoró, a kesudió és más egzotikus fajták ellenjavallt, mert allergiát okoznak.

Termék vásárlásakor ügyeljen a megjelenésre és a lejárati időre. Tilos a penészes mandula vagy a dió, a „büdös” termék, amely lejárt a lejárati idejének.

Semmi esetre sem szabad konzervet enni pikkelysömörrel. Kevés tápanyagot tartalmaz, de sok sót, borsot, ecetet és egyéb fűszereket tartalmaz. Ezek a termékek allergiás reakciókat váltanak ki, kiszárítják a szervezetet, irritálják az emésztőrendszert.

A pikkelysömörben szenvedő személynek házi készítésű ételeket kell ennie, előnyben kell részesítenie a természetes termékeket és az egyszerű ételeket. Például a vásárolt gombóc rossz választás, ha az ember beteg, mert a darált hús sót, fűszereket, szóját és csontzsírt tartalmaz. Ha otthon főzünk egy ételt teljes kiőrlésű lisztből és sovány darált húsból fűszernövényekkel, akkor a galuska diétás étel lesz.

Vannak, akiknél bőrpatológiát diagnosztizáltak, élénk színük miatt félnek bizonyos gyümölcsöket, például a datolyaszilva-t beiktatni étrendjükbe. A félelmek azonban alaptalanok. Datolyaszilva pikkelysömörrel nem fog ártani.

Diéta

Táplálkozás pikkelysömör egy nő vagy egy férfi legyen töredékes. Egy személynek napi 4-6 alkalommal kell enni, kis adagokat enni, alaposan rágni.

A pikkelysömör ételeinek változatosnak kell lenniük, de nem ajánlott túl sok ételt kombinálni egy ételben.

Hogyan étkezzünk helyesen pikkelysömörrel: minta menü egy hétre

A pikkelysömör menüjének változatosnak kell lennie, mert a szervezetnek szüksége van vitaminokra, ásványi sókra, tápanyagokra. Nem kell túlterhelni a beleket azáltal, hogy a lehető legtöbb összetevőt egy edényben kombináljuk. Minden nap jobb egyszerű ételeket készíteni, miközben fokozatosan kiiktatja a nem megfelelő ételeket az étrendből.

A pikkelysömör kezelésében az étrend a betegség stádiumától és lefolyásától is függ. Például a visszaesések idején pépesített, párolt, főtt ételeket esznek, amelyek nem tartalmaznak sót, cukrot, fűszereket. A gyümölcsöket, különösen az almát és a banánt sütik, az "egzotikumokat" pedig eldobják.

Reggelire a pikkelysömörben szenvedő ember vízben főtt zabkását ehet (hajdina, zabpehely, köles, kukorica). Ízesíthetjük aszalt gyümölccsel, friss bogyós gyümölcsökkel, joghurttal. Falatozzon jól sült almára, banánra, zabpehelysütire. Igyál egy pohár zsírszegény kefirt vagy egy csésze gyenge, cukrozatlan zöld teát.

A nagyböjti ebéd pürésített zöldséglevesekből és hús- vagy halételekből áll. Zsírszegény főtt bárány, marhahús, csirke friss zöldség körettel vagy növényi olajjal fűszerezett káposzta-sárgarépa saláta megteszi.

Desszertként natúr gyümölcshabokat, friss gyümölcs- és bogyós salátákat, zseléket, mályvacukrot és alacsony cukortartalmú mályvacukrot fogyaszthatunk. Ha a betegség remisszióban van, a méz korlátozott fogyasztása megengedett, és a betegség bármely szakaszában jobb tartózkodni a vajtól.

Étel receptek

A pikkelysömörben szenvedő betegek étrendje mintegy 80%-ban növényi élelmiszerekből, gabonafélékből, gyümölcsökből, zöldségekből és ezeken alapuló ételekből áll. A rostokban, vitaminokban, ásványi sókban gazdag ételek támogatják a szervezet emésztési működését, erősítik az immunrendszert, meghosszabbítják a remissziót és nagyban megkönnyítik a betegség lefolyását.

Saláta

A pikkelysömörre szolgáló salátákat gyümölcsökből vagy zöldségekből készítik, és zsírszegény natúr joghurttal vagy növényi olajjal ízesítik. Egy egyszerű, soha nem unalmas zöldségsaláta recept, káposztából, céklából, sárgarépából készült, falatnak vagy köretnek is megfelel.

Hozzávalók:

• Egy nagy sárgarépa.
• Egy közepes répa.
• Fehér vagy pekingi káposzta, negyed fej.

A saláta elkészítése:

1. A zöldségeket folyó víz alatt ecsettel alaposan megmossuk, felönthetjük forrásban lévő vízzel.
2. Tisztítsa meg a céklát és a sárgarépát. Távolítsa el a káposzta felső leveleit.
3. Dörzsölje át a gyökérzöldségeket durva reszelőn vagy vágja vékony csíkokra.
4. A káposztát felaprítjuk.
5. Tedd egy mély tálba. Növényi olajjal ízesítjük.
6. Villával pépesítjük, hogy a zöldségekből kiengedje a levét.

Egy ilyen salátában friss fűszernövényeket, uborkát és friss cukkinit adhat hozzá. A zöldségek és egy maréknyi friss bogyós gyümölcs, vörös áfonya vagy áfonya kombinációja hirtelen megszólal, savanykás ízt adva a salátának. Jól jön még egy marék dió, napraforgómag vagy tök.

Leves

A pikkelysömörrel járó leveseket a legjobb zöldséglevesben főzni. Zsírszegény joghurttal fűszerezett gomba- és zöldségpüré leveseket fogyaszthatunk. A sovány kefires levesek is hasznosak, például a holodnik.

Ebédre a csiperkepüré leves póréhagymával alkalmas.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 500 g;
• egy kis póréhagyma;
• zöldek, petrezselyem, kapor;
• fokhagyma;
• teljes kiőrlésű zsemlemorzsa.

Gombaleves elkészítése:

1. Alaposan mossa meg az összes összetevőt.
2. A gombát negyedekre, a póréhagymát karikára vágjuk.
3. A fűszernövényeket és a fokhagymát apróra vágjuk.
4. Egy serpenyőben pároljuk puhára a gombát és a hagymát kevés vízben.
5. Adjunk hozzá fűszernövényeket és frissen vágott fokhagymát.
6. Várja meg, amíg a folyadék felforr.
7. A tűzről levéve simára pürésítjük.

A levest ízesíthetjük joghurttal. Pirított teljes kiőrlésű kenyérrel fogyaszd.

Második fogás

A másodikra ​​párolt csirkeszelet vagy sült halfilé alkalmas.

A sült halhoz szüksége lesz:

• 400 g sovány filé, például ponty, tőkehal, csuka, szürke tőkehal;
• egy kis sárgarépa;
• egy izzó;
• zöldek, kapor, petrezselyem;
• csiperkegomba.

Főzés:

1. A sárgarépát és a gombát alaposan megmossuk.
2. Tisztítsa meg az izzót.
3. A sárgarépát durvára reszeljük vagy csíkokra vágjuk.
4. A hagymát karikákra vágjuk.
5. A gombát félbevágjuk.
6. A zöldeket finomra vágjuk.

Egy tepsibe öntsünk kevés vizet, és rakjuk rá rétegenként a reszelt sárgarépát, hagymát, fűszernövényeket, gombát, halfilét és ismét zöldségeket úgy, hogy a gombák a tetejére kerüljenek. A formát sütőpapírral vagy erre kialakított fedővel letakarjuk, és előmelegített sütőbe tesszük. Süssük az edényt negyed óráig.

desszertek

Édességként fogyaszthatunk zabpehely sütit, mályvacukrot, mályvacukrot és természetes gyümölcsökből, bogyókból, diófélékből készült, de cukrot nem tartalmazó desszerteket. Ilyenek lehetnek például a nyers kaják, amelyekben datolyát, mandulát, napraforgómagot, de akár hajdinát is használnak.

Néhány szolgáltatás

Vacsorára vagy reggelire a fehérje omlett friss zöldborsóval megfelelő. A tojásos ételekre azonban nem szabad támaszkodni. Hetente 2-3 alkalommal fogyaszthatók, ha a betegség remisszióban van.

Óvatosan kell eljárni az ünnepi ételekkel, mivel nem szokás megtagadni az ételeket egy partin. Nem baj, ha a pikkelysömörben remisszióban szenvedő személy havonta egyszer megengedi magának, hogy eltérjen a megszokott étlaptól anélkül, hogy visszaélne a tiltott élelmiszerekkel. Az egyetlen dolog, amitől valóban tartózkodnia kell, az az alkoholos italok, a csokoládé és a kávé.

Ha pikkelysömörben szenvedő ember várja a vendégeket, akkor nem lesz gond. Több száz diétás és vegetáriánus étel létezik, amelyek nem szégyellik magát a királyt kezelni.

Diéták változatai

A pikkelysömörben meglévő diéták különböző elveken alapulnak. Dr. Pegano, a pikkelysömör diétás táplálkozásának szerzője például azt javasolta, hogy a betegség enyhítésében és a remisszió meghosszabbításában a legfontosabb tényező a 3-5 napos monodiéta és a béltisztítás. Dr. Ogneva úgy véli, hogy a pszoriázis gyógyításának kulcsa a pH-egyensúlyban rejlik, ezért a szervezetet gyógyító lúgos ételeket felvette az engedélyezett élelmiszerek közé.

Az embernek azonban savakra van szksge, mert pikkelysömör nem alakul ki, ha a krnyezet pH-ja optimlis.

Diéta d. Pegano

Az amerikai Dr. Pegano módszere szerinti diétás táplálkozás lényege a diéta szakaszainak követése és bizonyos élelmiszerek napi étrendbe való beillesztése.

A pikkelysömörben szenvedő személy úgynevezett böjtdiétával kezd, és a következők közül választhat:

• mono-gyümölcs diéta, amelyet 5 napig figyelnek meg;
• alma, amely 3 napig tapad.

Ezenkívül a kezelés magában foglalja:

1. Fizikai gyógytorna a gerincnek, mert Dr. Pegano összefüggést látott a visszaesések és a hátproblémák között. A tény az, hogy a sérült csigolyalemezek megszorítják az idegvégződéseket és az ereket, és a károsodott véráramlás pszoriázisos visszaesést vált ki.
2. Szépségszalonok, fürdők és szaunák, gyógyfürdők látogatása. Az eljárások megtisztítják a bőrt, eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből.
3. Hatékony stresszkezelés, a meditációtól az olvasásig és kedvenc zenehallgatásig. Minél alacsonyabb a stressz szintje, annál kisebb a visszaesés kockázata.

A pikkelysömörben szenvedők napi étrendjükben szerepelnek:

• gabonafélék és korpa;
• mandula;
• sovány húsok és halak;
• sovány tejtermékek és savanyú tejtermékek (tej, aludttej, író, joghurt);
• vízben főtt zabkása;
• teljes kiőrlésű kenyér.

Hozzávetőleges heti menü Dr. Pegano szerint:

1. Az első napon hajdina zabkása reggelire, ebédre - zöldségleves és friss zöldségsaláta, vacsorára - sült vagy főtt halfilé salátával. Frissen és sütve is nassolhat gyümölcsöt.
2. A második napon lehet reggelire fehérje omlettet zöldekkel, ebédre reszelt brokkoli és póréhagyma levest, vacsorára pedig főtt csirkefilét zöldborsóval vagy spárgababbal.
3. A harmadik nap reggelire kefir vagy natúr joghurt, ebédre árpa zöldségekkel és gombával, vacsorára friss zöldségsaláta és csirke.
4. A 4. napon túróval reggelizhet, kamillateát ihat, zsírszegény halászlével vacsorázhat, szőlővel vagy sült almával falatozhat, zöldségsalátával vacsorázhat.
5. Az ötödik napon reggelire zellersaláta, ebédre zöldséges teljes kiőrlésű tészta, vacsorára krémleves vagy káposztaleves teljes kiőrlésű kenyér krutonnal. Bármilyen, az engedélyezett listán szereplő gyümölccsel vagy egy maréknyi dióval/maggal falatozhatsz.
6. A hatodik napon durva szemű túrós rakottal reggelizhetsz, zsírszegény joghurttal falatozhatsz, ebédre sült pisztrángot ehetsz zöldségekkel.
7. Végül az elmúlt 7 napban olyan ételek szerepelnek, mint a sárgarépa saláta reggelire, borscs ebédre, hajdina vagy árpa zabkása zöldségekkel vagy csirkemellel.

Ha folyamatosan betartja a diétát, figyelemmel kíséri a bőr egészségét, elegendő folyadékot iszik és jól pihen, megszabadulhat a betegségtől, meghosszabbítva a remissziós időszakot.

Diéta tűz

Dr. Ognevoy szerint a speciális lúgos étrend enyhíti a pikkelysömör megnyilvánulásait, amely gyógyítja a bőrt és az ízületeket, és javítja az immunitást. Egy hónapig tartózkodnia kell a szénhidrát- és fehérjetartalmú ételektől.

Az orvos által a kidolgozott étrendbe beépített élelmiszerek többsége lúgos, pH-értéke 7-14. A sült és füstölt ételek ellenjavallt. Az embernek főtt, zsír nélkül sült, párolt ételeket kell ennie.

• fermentált tej, túró vagy kefir;
• almák;
• zöldségek.

A böjti nap nem jelent éhségsztrájkot, mert a szervezet kimerítése pszoriázisos visszaesés idején szigorúan tilos.

Ezen kívül szüksége van:

• vegye be a lecitint a napi étrendbe;
• egyél naponta 5-ször, nagyjából egyenlő kalóriatartalmú adagokat fogyasztva, vagy három főétkezésre és két uzsonnára osztva az étrendet;
• leszokni a dohányzásról.

Az egészséges táplálkozás mérsékelt fizikai aktivitással párosul, igyekeznek többet pihenni, elkerülni a stresszes helyzeteket, botrányokat, veszekedéseket. A Fire diéta betartása előtt a rostos szövetek sorvadását vagy a szív- és érrendszeri betegségeket diagnosztizált személynek konzultálnia kell bőrgyógyászával és kezelőorvosával.

Az étrend sok növényi táplálékot tartalmaz, és csökkenti a fehérjebevitelt:

1. Gyümölcsök és zöldségek, különösen bogyók (szőlő, cseresznye), nektarin, ananász, mangó és papaya. Fogyasztás előtt a gyümölcsöket és bogyókat alaposan megmossuk, a bőrt lehúzzuk. A zöldségeket, káposztát, sárgarépát, brokkolit, uborkát köretként, salátákban, levesekben használják. Azonban nagyobb hasznot hoznak, ha frissen, termikusan feldolgozatlanul fogyasztják őket.
2. Gabonafélék, teljes kiőrlésű kenyér, tészta, hajdina, durumbúza, finomítatlan liszt.
3. Diétás hús és tengeri hal.
4. Zöldek, magvak.
5. Tojás és sovány tejtermékek.
6. Növényi olajok.
7. Szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva, datolya.
8. Tofu.

Korlátozott mennyiségben egy pikkelysömörben szenvedő személy ehet gombát, diót, mézet és grapefruitot. Inni kell asztali vagy ásványvizet, gyógyteákat, pikkelysömörre javallt.

A Fire diéta menüben szereplő ételek olyan alapvető tápanyagokat tartalmaznak, amelyekre egy bőrbetegségben szenvedő embernek szüksége van:

• vitaminok, ásványi anyagok;
• többszörösen telítetlen zsírsavak;
• cink, kalcium.

Például reggelire túrót vagy joghurtot ehet gyümölcsökkel vagy gabonapelyhekkel, ebédre - zöldségleves leveseket, beleértve a pépesítetteket is, vacsorázni hallal, vinaigrettet, teljes kiőrlésű lisztből készült tésztát. Kását és túrót vagy levest és zabkását nem szabad egy étkezésbe beletenni, de friss zöldségek és gyümölcsök bármelyik étkezésben jelen lehetnek. Desszertként turmixot vagy gyümölcssalátát készíthetünk.

A diétás táplálkozás eltér attól függően, hogy a pikkelysömör mely testrészét fedi. Az ember továbbra is étrendet épít fel a termékek összetétele és a főzés módja alapján, de módosítja az engedélyezett és tiltott élelmiszerek listáját, figyelembe véve a pikkelysömör megnyilvánulásait.

Például a fejbőr pikkelysömörének tápláléka számos fűszert és hagymát, fokhagymát, tormát és mustárt kizár. A zsíros, nehéz sült ételek, a gazdag sütemények, a rántotta és a tészta szintén ellenjavallt.

A hosszan tartó hőkezelésen átesett élelmiszerekben kevés vitamin marad meg, a cukor, zsíros tej, vaj hozzáadásával készült pékáruknál pedig nincs olyan rost, amelyre a pikkelysömörben szenvedő embernek szüksége van az emésztési funkciók serkentéséhez.

A pikkelysömör súlyosbodása idején az étrendnek szigorúnak kell lennie, kizárólag főtt, párolt, pürésített ételekből, hipoallergén zöldségekből, gyümölcsökből, bogyókból és gabonafélékből áll a vízen.

Ezen kívül ásványi anyagokat és vitaminokat kell fogyasztani, és ügyelni kell arra, hogy az étrend minél több növényi rostot tartalmazzon.

Diéta a fogyáshoz pikkelysömörben

Az elhízás és a túlsúly negatívan befolyásolja a pikkelysömör lefolyását, mert a betegség elsősorban a bőrredőket érinti. Túlsúlyos embereknél a pikkelysömör súlyosabb lehet, és a visszaesések tovább tartanak, mivel az elhízás negatívan hat a szív- és érrendszerre, valamint a mozgásszervi rendszerre. Ezért, ha egy személy sokat nyom és észreveszi a bőrbetegség megnyilvánulásait, fogynia kell.

Először is konzultáljon egy bőrgyógyászral, és keressen fel egy táplálkozási szakértőt, aki kiválasztja az optimális étrendet, és tanácsot ad az étrendről. Semmi esetre sem szabad éhségsztrájkkal és a test intenzív stresszével kezdeni. A sok ételt kizáró étrendet vitaminkomplexekkel egészítik ki, hogy a szervezetet megkapja a betegség elleni küzdelemhez szükséges tápanyagokat.

Hat alapelv, amelyet a pikkelysömörben szenvedőknek be kell tartaniuk a fogyás és a bőrbetegségek lefolyásának javítása érdekében:

1. Nem zárhatja ki teljesen a szénhidrátokat, de lehet és kell is - zsíros ételeket. Kivételt képeznek a többszörösen telítetlen savakban gazdag halak.
2. Vegyen be étrendjébe gyulladáscsökkentő ételeket, gabonaféléket, lenmaglisztet, finomítatlan növényi olajokat, különösen extra szűz olívaolajat, friss halat, de nem füstölt vagy sózott.
3. Ki kell zárni a gyulladásos folyamatokat kiváltó élelmiszereket, például a burgonyát, a paprikát, a padlizsánt.
4. Igyunk elegendő folyadékot, vizet, enyhén szénsavas ásványvizet.
5. Mérsékelten gyakoroljon, látogasson el a medencébe, szaunába, amint a betegség remissziós szakaszába lép.
6. Kezelje a stresszt. Ez egy egész tudomány, amely lehetővé teszi az érzelmek irányítását, és ezért tartózkodjon a gyorsételek, édességek, savanyúságok impulzív evésétől, amelyek „segítenek megnyugtatni” a szorongó embereket.

A hatékony fogyókúrák közé tartozik minden olyan diéta, amely pikkelysömörre javallt, mivel az egészséges táplálkozás három fő elvét követi:

1. Az egészségtelen ételek kizárása.
2. Elegendő folyadékbevitel.
3. Frakcionális táplálkozás.

A pikkelysömörben szenvedő személynek figyelemmel kell kísérnie állapotát a kezelés során, és önállóan ki kell zárnia minden olyan élelmiszert, amely súlyosbítja a betegség lefolyását, még akkor is, ha az engedélyezettek listáján szerepel.

A legtöbb reakció az ember bőrén ilyen vagy olyan módon függ a táplálkozásától és a gyomor-bél traktus állapotától. Egy olyan bőrbetegségnél, mint a pikkelysömör, nagyon fontos az élelmiszerek kombinálására vonatkozó szabályok betartása a gyógyulás elérése és a kellemetlen tünetek enyhítése érdekében. A diéta kötelező elem a betegség kezelésében. Mit nem lehet enni a pikkelysömörrel, és milyen ételek segítik a test és a bőr tisztítását, mindenkinek tudnia kell, aki szembesül a betegséggel.

Mi a pikkelysömör

A pikkelysömör nevű bőrbetegség krónikus természetű pikkelyes zuzmó. Betegség esetén a bőrt vörös, száraz foltok érintik, amelyeket nagy terület jellemzi. Az integum sérült területeit papuláknak is nevezik. Ezek a bőr krónikus gyulladásos területei. A betegség krónikusnak tekinthető, nem alkalmas a végső gyógyulásra, gyakran visszaesik. A kiújulás kezelésében és megelőzésében jelentős szerepet játszik a pikkelysömörben szenvedő betegek étrendje.

Táplálkozás pikkelysömörhöz

Van egy alapelv, amely szerint a pikkelysömör diétáját fel kell építeni. Ez a sav-bázis egyensúly fenntartása a szervezetben. A hatás úgy érhető el, hogy kiiktatjuk az étrendből azt, amit pikkelysömörrel nem lehet enni. A káros élelmiszerek étrendjének megtagadása nem a diéta fő célja. A páciens menüjének ¾ olyan termékből kell állnia, amelyek lúgos reakciót váltanak ki a szervezetben, és csak ¼ savképző termékekből. Tehát hogyan lehet meghatározni, hogy mit nem lehet enni a pikkelysömörrel?

A pikkelysömörben szenvedő betegek táplálkozásának alapelvei

Az étrend megtervezése előtt konzultáljon orvosával. A diéta általános alapelvei a pikkelysömör minden típusánál azonosak. A krónikus dermatózisban szenvedő betegek étrendje hasonló, ezért a fejbőr pikkelysömörének, valamint annak pustuláris vagy nem pustuláris formáinak étrendjére a következő általános elvek vonatkoznak.

1. Az élelmiszerek túlnyomó többsége az étrendben - zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék. Különösen hasznos a rostban gazdag fehér káposzta, cékla, sárgarépa, spárga, brokkoli, saláta, spenót, uborka, zöldbab, sütőtök. A gyümölcsök közül jobb előnyben részesíteni az almát, az őszibarackot, a citrusféléket. Hasznos bogyók frissek és szárítottak - szőlő, sárgabarack, cseresznye. Meg kell jegyezni, hogy a friss bogyókat, gyümölcsöket, savanyú gyümölcsleveket a legjobb, ha más ételektől elkülönítve fogyasztják.
2. Ehet gabonaféléket, például hajdina, borsó, zabpehely, bab - ez a fő szilíciumforrás, amely jótékony hatással van a bőr állapotára, hozzájárulva a gyors gyógyuláshoz.
3. Igyál legalább 6 csésze tiszta vizet naponta.
4. Hetente legalább 4 alkalommal halat kell ennie. Nem lehet megsütni.
5. Egyél főtt csirke tojást, baromfihúst, májat - heti 2-4 alkalommal.
6. Vegyen be növényi olajokat (repce, szója, napraforgó, gyapotmag, mandula, olíva) az étrendbe. Naponta legfeljebb 3 teáskanál fogyasztása megengedett.
7. A tejtermékeket mint fehérje- és zsírforrást be kell építeni az étrendbe. Zsírmentes ételek fogyasztása megengedett: joghurt, tej, kefir, túró. A vaj megengedett.
8. A fenti pontok teljesítése mellett próbáljon meg heti 1 napot szánni a böjtre. Ha megfelelően koplal, a szervezet megtisztul a méreganyagoktól, ami a vitaminok és egyéb tápanyagok jobb felszívódását eredményezi.

A pikkelysömör gyógyulási folyamata hosszú, és sok erőfeszítést igényel. A gyors gyógyulás kulcsa nem csak a megfelelő étrend. Gyógyászati ​​célokra hasznos:

• használjon további lecitint (naponta háromszor 1 evőkanál granulátumban lehet);
• inni meleg vizet frissen facsart citromlével;
• cserélje ki a fűszereket és fűszereket természetes gyógynövényekkel - petrezselyem, kapor, zöldhagyma, bazsalikom, rukkola - a friss fűszernövények vitaminokban, ásványi sókban gazdagok;
• gazdagítsa az étrendet nagy mennyiségben C-vitamint tartalmazó élelmiszerekkel (citrusfélék, fekete ribizli, friss paprika, karfiol, sóska, csipkebogyó).

Mit ne tegyünk pikkelysömörrel

A bőrproblémákkal küzdő emberek legnépszerűbb diétáját Dr. Pegano fejlesztette ki. Az orvos által kiválasztott étrendi szabályok között számos ajánlott fogyasztható étel és tiltott élelmiszerek szerepelnek a pikkelysömörben, amelyek súlyosbodást okozhatnak. E lista alapján mindenki egyéni étrendet alakíthat ki, figyelembe véve a szervezet sajátosságait.

A tiltott élelmiszerek egy csoportja minden beteg számára közös marad. Mit nem lehet enni pikkelysömörrel? A tilalom a következőkre vonatkozik:

• fűszerek és fűszerek, élelmiszer-adalékanyagok, tartósítószerek, élelmiszersavak - eltömítik a beleket, akut egyéni reakciót válthatnak ki;
• sült, zsíros és fűszeres ételek - megnehezíti az emésztést;
• alkohol - súlyosbodást okoz;
• zsíros tejtermékek - a rendszeres használat súlygyarapodáshoz, szív- és érrendszeri problémákhoz vezet;
• telített zsírok, finomított szénhidrátok, cukrok - negatívan befolyásolják a gyomor-bél traktus munkáját, a szív, a lipidanyagcsere zavart okozhat.

Ezen ajánlások alapján mindenki megtervezheti magának a biztonságos napi étrendet. Dr. Pegano általános tanácsai alapján elkerülhető a kellemetlen tünetek súlyosbodása viszketés, gyulladás formájában. Ha úgy kezeli étrendjét, hogy megérti, hogy egy adott étel hogyan befolyásolhatja egészségét, akkor lehetséges az elfogadható egészségi állapot megőrzése a normában gyógyszeres kezelés és kényszerű éhezés nélkül.

dióféléket

Nem lehet pikkelysömörrel enni azokat az ételeket, amelyek számos allergénnel kapcsolatosak. Az ilyen termékek között vezető szerepet tölt be a földimogyoró és sok dió. Az ilyen gyümölcsök nagyszámú aromás anyagot tartalmaznak, amelyek hatása befolyásolhatja a bőr állapotát. Mind a feldolgozott, mind a nyers dióféléket kerülni kell az esetleges bőrreakciók megelőzése érdekében. Különösen a lehetséges allergéneket kell kerülni, amikor kilép a böjtből.

Kávé

A kávé elhagyásának kilátásba helyezése sokak számára lehetetlen feladatnak tűnhet, már csak azért is, mert a hipotóniás betegek nyomásfokozásra használják ezt az italt. A kávé nemcsak alacsony vérnyomás esetén hasznos, hanem mindenkinek, akinek koffeinre van szüksége az idegrendszer serkentésére. Sajnos ezt a csodálatos italt fel kell hagyni az exacerbációban vagy súlyos pikkelysömörben szenvedőknél. A bőrön jelentkező kifejezett reakció hiányában ennek az italnak a használatát napi 1 csészére korlátozhatja. Csak természetes őrölt kávé cukor nélkül megengedett.

Fűszerek

Az egészség egyensúlyban és egyszerűségben van. Ez a kijelentés alkalmas egy olyan étrend leírására, amely segít egy pikkelysömörben szenvedő személynek jól érezni magát. Az étrend egyszerűsége a fűszerek, tartósítószerek és fűszerek hiányában nyilvánul meg. Az élelmiszer-adalékanyagok természetüknél fogva erős összetevők, amelyek különféle allergéneket tartalmazhatnak. Az esetleges allergiás reakción kívül a fűszerek megzavarhatják az emésztőrendszert, ami azonnal befolyásolhatja a bőr állapotát. Vannak jobb, természetes ételek, amelyeket magad készítettél.

Videó: menü pikkelysömörhöz

A pikkelysömör (pikkelyes) tüneteinek megnyilvánulására hajlamos embereknek szigorúan be kell tartaniuk a bőrgyógyászok ajánlásait. Ennek a bőrbetegségnek a megelőzése és kezelése az életmód teljes korrekcióját igényli. Ez vonatkozik a táplálkozási elvekre is, amelyek bizonyos élelmiszerek felhasználásának korlátozásán és teljes tilalmán alapulnak. A pikkelysömörnél gyakran szükséges a diétás terápia valamelyik módszerének kiválasztása (Tűz szerint, Pagano, hajdina, hipoallergén, egyéni, jellemző).

Miért olyan fontos a kiegyensúlyozott táplálkozás elveinek betartása ebben a bőrbetegségben? Egyes termékek használata következtében a szervezet lúg-sav egyensúlya megbomlik. Ez az anyagcsere-folyamatok kudarcát, a méreganyagok, toxinok és káros vegyületek felhalmozódását vonja maga után. Ez a helyzet provokálja a pikkelysömör tüneteinek megnyilvánulását a bőrön. Ennek megakadályozására speciális sémákat és hasznos termékek táblázatait dolgozták ki. A pikkelysömörrel használatuk lehetővé teszi a lúg-sav egyensúly szabályozását, és megakadályozza az immunrendszert elnyomó káros anyagok felhalmozódását. A megfelelő táplálkozás a szervezet általános állapotának és az emésztőrendszer működésének javítása szempontjából is hasznos, ami fontos szerepet játszik a pikkelyes zuzmó megelőzésében és kezelésében. Az emésztőrendszer működési zavarai súlyosbodhatnak vagy súlyosbíthatják a betegség lefolyását.

Milyen ételek használhatók pikkelysömörre? Ez a kérdés elsősorban a betegeket foglalkoztatja. A táplálkozási szakértők a következő ételek fogyasztását javasolják:

• gabonafélék. Zabpehely, kukorica, búzadara, valamint rozs, hajdina, gyöngy árpa, rizs (fehér és barna) szolgál köretek, levesek és első fogások elkészítéséhez.
• Tejtermék. Túró, sajt, natúr joghurt, zsírszegény tejföl és kefir. Kalciumforrásként szolgálnak, és hozzájárulnak a szervezet anyagcsere-folyamatainak javulásához.
• Hús. Csak alacsony kalóriatartalmú és könnyen emészthető terméket használhat. Megfelelő a marhahús, valamint a gőzfürdőben vagy vízben főtt csirke, nyúl, pulyka, nutria filé. A pikkelysömör menüjében szereplő húskészítményeket hetente legfeljebb 3 alkalommal ajánlott bevinni.
• Hal. Használható párolt tőkehal, lazac, pisztráng, tokhal, ezüstponty, ponty, süllő, süllő is megengedett. Hetente legfeljebb 4 alkalommal halételek ajánlottak. Váltakozniuk kell hússal.
• Gomba. Pikkelysömörrel bármilyen gomba használható pörköltben, de előnyben részesítik a fehéret, a vargányát, a csiperkegombát.
• Növényi olaj. A pikkelysömör diéta alatt főzéshez használt hasznos összetevő. Többszörösen telítetlen savak forrása, amelyek részt vesznek a szervezet sérült szöveteinek (beleértve a bőrt is) regenerálódásának folyamataiban.
• Kenyér. A pikkelysömörrel fekete kenyeret ehet, amelyet élesztő hozzáadása nélkül készítenek. Erjedést okoznak, megakadályozva az élelmiszerek feldolgozását, valamint hasznos mikro- és makroelemek kialakulását.
• Zöldségek. Bőrbetegségre a legjobb bármilyen káposztát, sárgarépát, uborkát, sárga- vagy zöldpaprikát, cukkinit, retket, burgonyát használni (korlátozott mennyiségben).
• Gyümölcs. Ezek a pikkelysömörre engedélyezett termékek szinte mindenféle gyümölcsöt tartalmaznak, kivéve a citrusféléket (citrom, narancs, kivi, lime). Legjobb almát, körtét, dinnyét, ananászt, fehér szőlőt, banánt fogyasztani. Ebéd és vacsora között fogyaszthatod őket. Az alma sütve nagyon egészséges (a zöld vagy sárga fajták a legjobbak). Napközben is ehet szárított sárgabarackot, mangót, aszalt szilvát, mazsolát, fügét. A bogyók közül korlátozott mennyiségben lehet ribizli, egres.
• Gyümölcslevek. Friss gyümölcsökből ajánlott kompótokat és gyümölcsleveket inni. Tápláló nedvességgel és alapvető vitaminokkal telítik a testet. A rost különösen hasznos. Ő a felelős a belek időben történő kiürítéséért, és ez az egyik feltétele a pikkelyes zuzmó hatékony kezelésének.
• Főzetek. Javasolt vadrózsa, len, szárított gyümölcsök (mazsola és aszalt szilva) főzetét használni.
• Korpa. A gyakorlat azt mutatja, hogy a korpa evése az étrend fontos összetevője, segít a pikkelysömör nélküli élet kialakításában. Az fogyasztásra ajánlott termékek a pékáruk és különféle péksütemények ezen összetevő hozzáadásával. A korpa hasznossága abban rejlik, hogy biztosítják az emésztőrendszer normál működését, elősegítik a bélmozgás javítását.

A bőrbetegség kezelésére és megelőzésére engedélyezett élelmiszerek listája meglehetősen nagy. A diéta nem azt jelenti, hogy lemond az ételről, és csak salátákat és gyümölcsöket egyél. A diétát egy személy számára osztják ki, hogy a diétaterápia a lehető legnagyobb haszonnal járjon. És milyen ételeket nem lehet pikkelysömörrel? Vannak általánosan elfogadott termékcsoportok, amelyek kategorikusan ellenjavalltok. Ezek tartalmazzák:

• Különféle füstölt húsok (kolbász, disznózsír, hal).
• Zsíros ételek: zsíros tejtermékek (tehén- és kecsketej, tejföl, vaj), sertéshús, disznózsír, disznózsír.
• Fűszeres fűszerek.
• Édességek és édességek, beleértve a túlzott cukorhasználatot az élelmiszerekben. A pikkelysömör és tünetei gyakran a különféle finomságok túlzott fogyasztásán nyilvánulhatnak meg.
• Szénsavas és édes víz.
• Koffeint, kakaót tartalmazó termékek (kávé, fekete tea, csokoládé).
• Alkoholos italok (alkohol, vodka, konyak, sör, likőrök, bor).

A pikkelysömör tápláléktáblázata teljesen kizárja a vörös ételeket az étrendből. Az allergiás reakciók megnyilvánulásának provokátora, ami pikkelysömörben elfogadhatatlan.

A pikkelysömörben tiltott élelmiszerek köre a következőket tartalmazza:

Milyen italokat lehet inni pikkelysömörrel, és mit nem?

A diétaterápia meghatározásában és a hét minden napjára egyéni menü összeállításában fontos szerepet játszik az italok helyes kiválasztása.

Mit lehet inni:

Mit nem szabad inni:

Milyen pszoriázisos gyümölcsök fogyaszthatók, és melyek nem kívánatosak?

Azonnal meg kell jegyezni a gyümölcsök hasznosságát pikkelysömörben. Ennek a bőrbetegségnek a kezelésére elegendő mennyiségű gyümölcsöt kell tartalmaznia a napi étrendben. Forrásaik a folsavnak (az anyagcserét normalizáló esszenciális anyag), a cinknek (az endokrin rendszer működésének javításában fontos elem), az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak komplexének (esszenciális lipidekkel gazdagítja az emberi bőrt).

Sok vita folyik a datolyaszilva használatának célszerűségéről. A pikkelysömörre az alma, a körte, a banán hasznosabb, de ennek a gyümölcsnek a szerelmesei továbbra is kíváncsiak, hogy a datolyaszilva használható-e pikkelysömörre? A táplálkozási szakértők kétértelmű választ adnak erre a kérdésre. A datolyaszilva jótékony anyagokat (béta-karotint, magnéziumot, káliumot) tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a méreganyagok, zsírok és mérgező vegyületek eltávolításához a szervezetből. Ez pedig azt jelenti, hogy mértékkel fogyasztható.

A citromról is megoszlanak a vélemények – használható-e pikkelysömörrel? A citrusfélék egyes szerelmesei, a tilalmakkal ellentétben, étkezésre használják. A táplálkozási szakértők ezt nem javasolják, mert pikkelyes zuzmó jelenlétében a redox egyensúly és a pH környezet felborul. Amikor a citromsav bejut a szervezetbe, az emésztőrendszeri gyulladáshoz vezethet, ami a bőrbetegség súlyosbodását okozhatja.

Mit mondanak a táplálkozási szakemberek egy olyan gyümölcsről, mint a gránátalma. Pikkelysömörrel a vörös gyümölcsöket nem szabad fogyasztani, mivel az allergének aktiválódása következtében gyulladásos folyamatok megjelenését okozzák. A gránátalma sem kivétel. Az étlapon nem szerepelhet.

Arra a krdsre adott vlaszok, hogy mit lehet s mit nem lehet pikkelysömörrel a "gasztronómiai" s egyebek csoportba kell sorolni, nem az lelmiszerrel kapcsolatos. Kezdjük az elsővel, mivel a táplálkozással kapcsolatos problémák ebben az autoimmun betegségben nagyon sok tanulmány tárgyát képezik, és nem szűnnek fel a pikkelysömörben szenvedő betegek érdeklődésére.

Igyekszünk csak orvosi szempontból bizonyított tényeket vagy a szakorvosok legésszerűbb véleményét idézni, amelyeket a klinikai gyakorlatból származó esetek igazolnak.

Mit lehet és mit nem lehet használni pikkelysömörre?

A pikkelysömör a bőrön nyilvánul meg, amely a szervezet egyik immungátja, és valójában az immunrendszer „belül” kezdődik: amikor a T-sejtek (citotoxikus T-limfociták vagy T-gyilkosok), amelyek megvédik a szervezetet a fertőzésektől és immunreakciókat váltanak ki, nem sikerül.

Egy másik nagy immungát a gyomor-bél traktus. A bőr és a belek egyaránt védik a szervezetet a potenciálisan káros anyagoktól. Megállapították, hogy bizonyos élelmiszerek kiváltják a pikkelysömör kialakulását, és ha figyelembe vesszük a pikkelysömörrel kapcsolatos teendőket és mit nem szabad, a pikkelysömör fellángolásának gyakorisága és súlyossága bizonyos esetekben csökkenthető.

Ihatok alkoholt pikkelysömörrel?

Az alkoholt a pikkelysömör egyik legerősebb irritálójaként ismerik el, ezért a kérdésre - lehet-e pikkelysömörrel alkoholt inni - egyértelműen negatív a válasz.

A pikkelysömörben az etanol bőrállapotra gyakorolt ​​negatív hatásának okai között az ilyen változatok a test (beleértve a bőrt is) átmeneti kiszáradását és az erek kiterjedését tekintik, ami az aktivált immunsejtek beszivárgásához vezet az epidermiszbe. És ha a pikkelysömör előfordulásának elméletére támaszkodik, amely a szervezet belső méreganyagoktól a bőrön keresztül történő felszabadításának folyamatához kapcsolódik a szervezet sav-bázis egyensúlyának megsértése esetén, akkor szem előtt kell tartani, hogy bármely bármely alkohol adagja a vér és az összes folyadék pH-értékét a savas oldalra tolja el. A T-sejtek aktiválása pedig éppen akkor következik be, amikor a pH 7,35-7,4 alá esik.

A kávé jó a pikkelysömörre?

A koffein különféle állapotokat válthat ki az emberben, és bizonyos esetekben a pikkelysömör kiütéseinek növekedéséhez vezet. A gyulladásos reakció a keratinociták hiperproliferációja formájában nagyrészt a veleszületett immunitás és a szerzett immunitás kölcsönhatásának eredménye. A kávé és a koffein hatásának pontos mechanizmusát még mindig tanulmányozzák, és nehéz megmondani, hogy a különböző koffeinszintek hogyan befolyásolják a különböző pikkelysömörben szenvedőket.

Sok kutató úgy véli, hogy a kávé növeli az omega-6 zsírsavak szintjét a szervezetben, ami súlyosbítja a gyulladást. Ezenkívül a kávé olyan italokra utal, amelyek savanyítják a vért.

A betegek csaknem felének állapota jelentősen javul, ha abbahagyják a kávéivást. Feltételezhető, hogy ez a bőrre és a központi idegrendszerre mérgező piridin bevitelének abbahagyásának az eredménye, amely a kávébab pörkölésekor keletkezik a trigonellin alkaloidból.

Használható a tej pikkelysömörre?

A pikkelysömörben szenvedő betegek számára kerülendő élelmiszerek között - a vörös húsok, a feldolgozott élelmiszerek és a finomított cukor mellett - a tej és a tejtermékek (tejföl, sajtok, túró, fagylalt) szerepelnek. Ezek a termékek a betegség megnyilvánulásainak növekedéséhez vezethetnek.

A pikkelysömör nagyon szereti az olyan esszenciális aminosavat, mint a triptofán: ha nincs triptofán, a betegség visszafejlődik.

A tej triptofán tartalma 16,7 mg% (a túróban 3,8-szor, a kemény sajtokban 14-szer több). A triptofánból szintetizálódik az immunrendszert aktiváló melatonin hormon, ami már önmagában is káros az autoimmun patológiákban ennek az aminosavnak a fokozott bevitele esetén (hússal, zsíros halakkal, tejtermékekkel). A Rockefeller Egyetem Dermatológiai Laboratóriumának (New York) legújabb kutatása szerint a triptofán-anyagcsere bizonyos mértékig megváltoztathatja az immunválaszokat az L-kinurenin enzim aktivitásának növelésével.

Szintén pikkelysömör esetén a zsírsav-anyagcsere természetes szabályozása megszakad. Ez a tejben található arachidonsavra vonatkozik, amely az omega-6 savak közé tartozik. Az arachidonsav számos gyulladásos mediátor, köztük a prosztaglandinok szintézisének „alapanyaga”.

Tehát jobb, ha nem igyunk tejet pikkelysömörrel, vagy alkalmanként és lefölözve használjuk.

A méz jó a pikkelysömörre?

A szakértők válasza arra a kérdésre, hogy lehetséges-e a méz pikkelysömörre, kategorikus "nem", és itt van miért.

A betegségben használt termékek savasságának jelentőségéről már beszéltünk, így a méz átlagos pH-értéke 3,9 (fajtánként 3,4 és 6,1 között változik).

A pikkelysömörben szenvedők nem fogyaszthatnak mézet belsőleg, de külső alkalmazása természetes megoldás lehet a kiütések kezelésére: nyomokban antibakteriális és gyógyító tulajdonságú piroszőlősav-aldehidet (metilglioxál) találtak a mézben.

Új-Zélandon mézből, méhviaszból és extra szűz olívaolajból álló balzsamot használnak a pikkelysömör okozta kiütések kezelésére és a bőrirritáció csökkentésére. Ennek az eszköznek a klinikai vizsgálatai pozitív eredményeket mutattak a vizsgált betegek több mint 60% -ánál.

Lehetséges-e a gránátalma pikkelysömörrel?

A vér savasságára gyakorolt ​​​​hatás mértéke szerint a gránátalma a semleges gyümölcsök közé tartozik - például alma, szilva, körte vagy őszibarack. De csak érett gránátalmát kell használni: minél érettebb a gyümölcs, annál erősebbek a lúgosító tulajdonságai.

A gránátalma jó cinkforrás, amely nélkülözhetetlen a bőr normál működéséhez. A cink szabályozza az érett bőrszövetekké fejlődő bazális sejtek növekedését, és segíti a sérülések gyógyulását. A cink elősegíti a szuperoxid-diszmutáz aktiválását is, amely egy antioxidáns, amely megvédi a bőrt a károsodástól. A gránátalma polifenolok és az ellagsav jótékony hatással vannak a bőrre, amelyek fényvédő hatásúak és védik a bőrt a szabad gyökök okozta károsodástól.

Egy közepes gránátalma 1,1 mg cinket tartalmaz, ami az ajánlott napi érték körülbelül 15%-a. A krémhez adott gránátalmaolaj egyébként gyorsan visszaadja a sérült bőr rugalmasságát.

Használható-e a paradicsom pikkelysömörre?

Sok orvos úgy gondolja, hogy az éjszakai burgonya zöldségek - paprika, burgonya, paradicsom, padlizsán - fokozzák a gyulladást pikkelysömörben. A szolanint, egy mérgező védőglikozidot okolják ezért. Ez az anyag azonban csak olyan paradicsomban található, amely még nem érte el az érettséget.

A mai napig továbbra is aktuális az a kérdés, hogy a paradicsom használható-e a pikkelysömör kezelésére, bár a bőrgyógyászok szerint a nadálytő zöldségek a pikkelysömörben szenvedő betegek körülbelül 5%-át érintik negatívan. Azonban néhány embernek, aki felhagyott a paradicsommal és minden paradicsommal, ez segít. És mindez azért, mert a szolanin egy szteroid alkaloid, és irritálhatja a bélnyálkahártyát, növelve annak permeabilitását.

Még egy változatot érdemes szem előtt tartani, miszerint mindenért a karotinoidok a felelősek: fokozzák a gyulladáscsökkentő citokinek, például a TNF-alfa szintézisét, a paradicsom fő karotinoidja pedig a likopin vörös pigment.

Lehet-e szedni a céklát pikkelysömörrel?

Az aszkorbinsav jelenléte a répa összetételében, a több mint 0,4 mg% cink és a mérsékelten lúgos (pH 7,5-8) hatás nyilvánvalóan kompenzálja a hisztidin aminosavak jelenlétét ebben a gyökérnövényben (amiről fentebb volt szó). és az immunitást serkentő arginin.

Ezenkívül lilás bíbor színe biztosítja a betacyanin antioxidáns pigmentet, amely segít a májban felhalmozódott méreganyagok eltávolításában.

Tehát senki sem kifogásolja a répa pikkelysömörre történő használatát (persze, ha Ön személy szerint nem allergiás rá).

Lehet enni retket pikkelysömörrel?

A retek valójában egy retek (Raphanus Sativus), csak egy kicsi ... A retek olyan pikkelysömörhöz fontos nyomelemeket tartalmaz, mint a szelén és a cink, valamint szinte az összes B-vitamin.De leginkább ebben a gyökérnövényben aszkorbinsav: 100 g friss retek a napi C-vitamin érték 18%-át adja.

A retek csípős ízét és illatát a mustárolajnak (izotiocianátok), glikozidjainak (glükozinolátok) és a mirozináz enzimnek köszönheti. Nem ismert, hogy ezek az anyagok hogyan fejtik ki hatásukat a pikkelysömörre, de az izotiocianátok nagy koncentrációja csökkenti a pajzsmirigy jódfelvételét (golyvához vezet), és károsíthatja a májat is.

A nyugati táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy kis mennyiségű retket lehet enni a pikkelysömörre.

Lehet a szőlő pikkelysömörrel?

A Swiss Psoriasis Foundation szakemberei a szőlőt az e patológia számára elfogadható termékek közé sorolják, mivel ezek a bogyók lúgosítják a vért (pH> 8,5). A szőlő szelént tartalmaz, amely megőrzi a bőr rugalmasságát és megakadályozza a túlzott kiszáradást.

Természetes hisztamin antagonistaként a szőlőmag-kivonatról kimutatták, hogy segít az allergiás reakciók jeleinek szabályozásában. A kivonat gátolja a gyulladást okozó prosztaglandinok felszabadulását is.

A szőlő mellett (lehetőleg édes zöld fajták) fogyaszthat friss almát, őszibarackot, sárgabarackot, körtét, a legtöbb bogyót (beleértve a cseresznyét és az egrest is), a görögdinnyét és a sárgadinnyét, az ananászt, a mangót, a banánt (érett).

Segíthet a gomba a pikkelysömörben?

Egyetlen pszoriázisos diéta sem tette fel a gombát a tiltott élelmiszerek „fekete listájára”. Talán ennek a terméknek a majdnem semleges pH-ját (7,0) veszik figyelembe.

És talán a gombafehérje teljes összetétele, amely csaknem két tucat aminosavat tartalmaz, beleértve a leucint és a metionint.

Az sem kizárt, hogy az ehető gombák képesek befolyásolni az immunsejtek hiperaktivitását azáltal, hogy blokkolják az intercelluláris adhéziós molekulák képződését. Ennek eredményeként az immunvédelmet biztosító leukociták nem kerülnek olyan gyorsan a gyulladás fókuszába, és nem termelnek citokineket.

Ezenkívül a gombák gazdagok B-vitaminban, szelénben, rézben és cinkben, valamint jó D-vitamin (mint D2) és élelmi rostforrás.

Használhatók-e magvak pikkelysömörre?

Egyes pikkelysömörben szenvedő betegeknél a magvak és a diófélék súlyosbíthatják a betegség tüneteit, mivel ezek az élelmiszerek allergiát váltanak ki. Ebben az esetben pikkelysömörre magvak nem fogyaszthatók, de ez csak tapasztalati úton deríthető ki (vagyis kattintson a magokra és figyelje a bőr állapotát). Mellesleg, ez a legbiztosabb módja annak, hogy meghatározza azokat a termékeket, amelyek nem megfelelőek az Ön számára.

Az omega-3 zsírsavak - alfa-linolén, eikozapentaén és dokozahexaén - hatását a pikkelysömör lefolyására már régóta vizsgálják, de a vizsgálatok eredményei nem egyértelműek. Ezenkívül klinikai vizsgálatokra van szükség, és nem csak az egyedi esetek kimutatására.

Egyrészt a napraforgó- és tökmagban található alfa-linolénsav az immunrendszerre hatva csökkenti a gyulladást pikkelysömörben. Másrészt az eset a triptofánon nyugszik. Így a napraforgómag több mint 145 mg% -ot tartalmaz ebből az aminosavból - 20% -kal többet, mint a marhahús; emellett a hisztidin összetételükben több mint 630 mg%.

És a tökmagban a triptofán szintje még magasabb - 240 mg%, ami 3,4-szer több, mint a diómagban.

Lehet-e kurkumát inni pikkelysömörrel?

Amellett, hogy fűszerként használják, a kurkuma az ájurvédikus gyógyszerek egyik legfontosabb összetevője.

Ezért az orvosok azt mondják, hogy pikkelysömörre ihat kurkumát: naponta egy teáskanál (fél teáskanál port reggel és késő este), meleg vízzel keverve. De hozzáadhat kurkumaport a léhez.

A kurkuma hatóanyagának, a kurkuminnak a szteroidokéhoz hasonló gyulladáscsökkentő hatása van. Vagyis a kurkumin gátolja a gyulladásos mediátorok szintézisét és csökkenti a bőr pikkelysömörhöz kapcsolódó gyulladásos válaszát. A kurkuma segít megtisztítani a májat a felhalmozódott méreganyagoktól.

Számos külföldi szakértő és az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetének szakértője állítja, hogy a kurkuma hatékony gyógymód lehet a pikkelysömör kezelésére.

Mit lehet és mit nem lehet tenni a pikkelysömörrel?

A pikkelysömör olyan betegségekre utal, amelyek életmódbeli változtatásokat és korlátozásokat igényelnek.

Kíváncsi vagyok, milyen választ várnak a betegek, amikor megkérdezik az orvost, hogy helyes-e a dohányzás pikkelysömörrel? Térjen vissza a kávé veszélyeiről szóló részhez ebben a betegségben, és vonja le a helyes következtetést. Ezenkívül ügyeljen arra, hogy a dohány a nadálytő családjába tartozik, ami bőrkárosodást okozhat, és a dohány pH-ja savas (6,0 és 6,5 között). Tehát ha pikkelysömörben szenved, hagyja abba a dohányzást!

Lehet-e pikkelysömörrel szoláriumba menni?

A psoralen gyógyszerrel végzett ultraibolya besugárzást a bőrgyógyászatban néhány olyan elváltozás kezelésére használják, amelyek nem alkalmazhatók helyi terápiára.

A pikkelysömörrel szoláriumba menni azonban erősen nem ajánlott. A Journal of the American Academy of Dermatology 2014-ben megjelent kutatása szerint a D-vitamin segít ellensúlyozni a szervezet pikkelysömörre adott válaszát. De ennek a vitaminnak a feleslege veszélyes lehet. Az intenzív UV-sugárzás pedig hozzájárulhat ehhez: hatása alatt az endogén D-provitamin (7-dehidrokoleszterin) kolekalciferollá (D3-vitamin) alakul, így pikkelysömörben szenvedőknél a túl nagy dózisú napfény súlyosbodást okozhat. Ezzel a betegséggel az orvosok azt javasolják, hogy legfeljebb napi negyed órát tartózkodjanak a napon.

Lehet-e pikkelysömörrel fürdőbe menni?

Ha a pikkelysömör nem akut stádiumban van, nem tilos fürdőbe vagy szaunába látogatni ennél a betegségnél. Csak a sérült bőrterületeken nem végezhető manipuláció, például dörzsölje le törlőkendővel, vagy ostorozza magát seprűvel a gőzfürdőben.

Lehet pikkelysömörrel uszodába menni?

Ez a kérdés inkább elméleti jellegű, mivel az emberek, akiknél ilyen foltokat diagnosztizáltak a testen (nem is beszélve a pszoriázisos eritrodermáról), megpróbálják nem kiállítani...

A nyilvános uszodákban azonban egészen más okból nem érdemes úszni: a bennük lévő vizet klórral fertőtlenítik, ami szintén károsíthatja az egészséges bőrt, kiszáradást és irritációt okozva. De a folyban vagy a tengerben a pikkelysömörrel úszás hasznos.

Lehetséges-e tetoválást készíteni pikkelysömörrel?

Pikkelysömör jelenlétében szigorúan tilos a tetoválás, még a bőr egészséges területein is (valamint a piercingek).

Befesthetem a hajam pikkelysömörrel?

Ha pszoriázisos kiütések vannak a fejbőrön, a bőrgyógyászok nem javasolják a hajfestést, ami ronthatja az állapotot.

Lehetséges-e masszázst végezni pikkelysömörrel?

A pikkelysömör masszázsa elvileg nem ellenjavallt, de végrehajtásának előfeltétele, hogy ne érintse meg a kiütéses bőrfelületeket. A betegség súlyosbodásakor is jobb, ha nem kockáztat.

Lehet-e oltani a pikkelysömör ellen?

Az ilyen diagnózisban szenvedő gyermekek oltása nem javasolt (kivéve az orális polio vakcinát), mivel a bőr bármilyen mechanikai károsodása a meglévő papulák és plakkok növekedését, valamint újak megjelenését idézheti elő.

Lehetek donor pikkelysömörre?

A transzfuziológiában megállapított szabályok szerint a pikkelysömör azon betegségek listáján szerepel, amelyek abszolút ellenjavallatot jelentenek a vérvételre.

Lehet pikkelysömörrel sportolni?

A legtöbb sport a pikkelysömörben, elsősorban az ízületi gyulladásban szenvedő betegek számára ellenjavallt. Ha nem az ízületek károsodása történt, ne játsszon nagy sérülésveszélyes sportokat (például boksz); ki kell zárni a hosszú távú terheléseket is (futball, kosárlabda, atlétika, sport aerobik stb.). Ezenkívül emlékezni kell arra, hogy a fokozott izzadás hátrányosan befolyásolhatja a bőr állapotát, ami fokozott viszketéshez vezethet.

Az aktivitás úszással, evezéssel, gyaloglással, kerékpározással tartható fenn. A rendszeres fizikai aktivitás a vezető szakértők szerint stabilizálja a betegség lefolyását. Ez mindenekelőtt az optimális testsúly megőrzése szempontjából fontos, hiszen enyhe elhízás esetén is megemelkedik az interleukin-6 és a gyulladásgátló citokinek (adiponektin és TNF-alfa) szintje, amelyek fontos szerepet játszanak a pikkelysömör patogenezise.

Lehet-e pikkelysömörrel szülni?

A pikkelysömör nem akadályozhatja meg a nőket abban, hogy teljesítsék azt a vágyukat, hogy teherbe essenek és egészséges babát szüljenek. A klinikai tapasztalatok azt mutatják, hogy a terhesség egyes nőknél (az esetek 60%-ában) kilenc hónapos "késést" okoz a kiütések megjelenésében: a progeszteron terhesség alatti növekedése csillapítja a túlműködő immunválaszt, amely pikkelysömör tüneteit okozza.

Mindazonáltal, ahogy minden terhesség más és más, a pikkelysömör is másként viselkedik, a pikkelysömörben szenvedő terhes nők 10-20%-a tapasztalja az állapot rosszabbodását.

Lehetséges-e rokkantság pikkelysömörrel?

Az "Útmutató a fogyatékossági csoportok létrehozásáról" (az Ukrán Egészségügyi Minisztérium 2011. szeptember 5-i 561. sz. végzése) szerint lehetőség van a fogyatékosság megállapítására irányuló orvosi és szociális vizsgálatra (MSE) történő beutaló fogadására. pikkelysömörben, ha a betegség mértéke több kritériumnak is megfelel, különösen:

• - a betegség progresszív és nem kezelhető,
• - a beteg az év során legalább öt hónapig rokkant volt (vagy egymás után négy hónapig betegszabadságon volt),
• - a betegség következménye a képzettségi szint csökkenése,
• - az élettevékenység korlátozott (önkiszolgálási képesség).

A pikkelysömör fogyatékossága csak psoriaticus ízületi gyulladás vagy pszoriázisos eritroderma jelenlétében, nagy bőrfelület károsodásával járhat.

A pikkelysömör okai még mindig nem teljesen tisztázottak, ezért nincs rá általános gyógymód. Meg kell határozni, mit lehet és mit nem lehet enni a pikkelysömörrel, mivel a megfelelően kiválasztott étrend segít megszabadulni a betegség megnyilvánulásaitól.

A zöldségek a pikkelysömör étrendjének szerves részét képezik

Táplálkozási alapismeretek

Az étrend célja a savak és lúgok bevitelének szabályozása. Ha egyensúlyuk megbomlik, a betegség visszaesése vagy a kiütések területének növekedése figyelhető meg. A betegség tüneteinek leküzdése érdekében a következő ajánlásokat kell követni:

• legalább 1,7 liter tisztított ivóvizet kell elfogyasztani naponta;
• a főzés és a gőzölés megfelelő lehetőség az élelmiszerek hőkezelésére; a sütés csak egy speciális hüvelyben történik;
• a szokásos fekete helyett jobb gyógyteákat és főzeteket inni, zöld tea megengedett, de nem erős;
• érdemes gondosan figyelemmel kísérni a belek természetes kiürülését, és székrekedés esetén természetes hashajtókat szedni kímélő hatással;
• Megengedett, hogy időnként citromlevet adjunk a vízhez.

Mit lehet enni pikkelysömörrel?

• kenyér, teljes kiőrlésű, teljes kiőrlésű lisztből, tegnapi;
• különböző gabonafélék: zabpehely, köles, rizs, rozs;
• zöldségek, bogyók és gyümölcsök: zöld banán és alma, egres, áfonya, fehér ribizli;
• sovány hús: pulyka, bárány, csirke;
• lágy textúrájú sózatlan sajtok, valamint házi és túrófajták;
• zsíros halak: lazac, hering, pisztráng, makréla;
• gyümölcslevek zöldségekből és gyümölcsökből, szénsavmentes ásványvíz lúggal, infúziók mentalevélből, vadrózsa, galagonya;
• dió, mandula.

Egyél több különböző gabonafélét

A pikkelysömörre megengedettek az alacsony zsírtartalmú erjesztett tejtermékek: kefir, túró, valamint gyömbér, különféle növényi olajok, kecsketej. Néha reggel lehet enni lágy tojást, fehérje omlettet. A desszertet jobb természetes édes finomságokkal helyettesíteni: mazsolával, datolyával, szárított sárgabarackkal és aszalt szilvával. Sok szárított gyümölcsöt cinkkel dúsítanak, ami segít helyreállítani a bőrt. Megengedett egy kis zselét enni bogyókból, természetes mézből. A gomba mértékkel megengedett.

Az étrend egyharmadát friss gyümölcsöknek és zöldségeknek kell képviselniük. Készítsen finom salátákat céklával, káposztával és sárgarépával. A nyomelemek biztonságos forrása az uborka, kapor, kömény, hagyma, fokhagyma.

Mit nem lehet enni pikkelysömörrel?

Egyes ételek fogyasztása tilos pikkelysömörben szenvedő betegek számára. Ez a lista tartalmazza a szokásos konyhasót. Mennyiségét korlátozni kell, hogy ne irritálja újra az emésztőrendszert, és ne tartsa vissza a vizet a szervezetben.. A stagnáló folyamatok provokálják az ödéma kialakulását, növelik a súlyt és súlyosbítják az anyagcsere patológiáit. A következő termékeket nem szabad használni:

• pékáruk, különösen búzából készült kenyér és péksütemények, különösen frissen;
• zsíros húslevesek;
• füstölt húsok, konzerv gombák és zöldségek;
• magas zsírtartalmú tejtermékek;
• fűszerek: torma, szegfűszeg, bors;
• kolbász, disznózsír, zsíros húsok;
• tenger gyümölcsei: garnélarák, kagyló, rák, osztriga;
• magas allergéntartalmú bogyók és gyümölcsök: gránátalma, áfonya, áfonya, eper, dinnye.

Kerülje a füstölt és sült húsokat

Annak ellenére, hogy a zöldségek nagyon hasznosak a szervezet számára, egy részük nem fogyasztható pikkelysömörrel. Ide tartozik a padlizsán, a burgonya, a sütőtök, a paradicsom. A kakaót és a kávét el kell hagyni az egészséges gyógyteák helyett. Tiltott finomságok a csokoládé, a vaj- és fehérjealapú krémek, az édességek, a lekvár, a dió, különösen a sült és a sózott. A szakértők javasolják a gyorsételek és a könnyen emészthető gabonafélék (árpa, búzadara) kizárását az étrendből.

A nemi szerveken kialakuló pikkelysömörrel érdemes korlátozni az édességek, fűszeres és zsíros ételek fogyasztását, mivel ezek az ételek a nemi szervek irritációját váltják ki. Ami a citrusféléket illeti, a kérdés továbbra is ellentmondásos. Egyes szakértők javasolják az elfogyasztásukat, míg mások éppen ellenkezőleg, tiltják.

Diéta tűz

A savak és lúgok egyensúlyának fenntartásán alapuló technika kidolgozása Dr. Ognevához tartozik. A diéta abban különbözik a többitől, hogy az egész étrend lúgképző és pikkelysömörhöz szükséges elemekre oszlik. A teljes értékű élelmiszerek fogyasztását a bőséges ivási rend betartásával, a lecitin bevitelével és a fizikai aktivitással kell kombinálni. A betegnek gyakrabban kell lennie a friss levegőn, fürödnie kell, és a lehető legtöbb pozitív érzelmet el kell érnie.

A Fire Diet gondoskodik a sok víz ivásáról.

A patológia forrása mindig az emberi testben rejtőzik. A betegeknek gyakran nincs elegendő egy adag gyógyszerük. A megfelelő étrend kialakítása segít a mérgező anyagok és toxinok eltávolításában, normalizálja az anyagcsere folyamatokat, csökkenti a betegség tüneteit. A modern orvostudomány még nem talált gyógymódot a pikkelysömörre, de az ajánlott ételek fogyasztása megelőzi a visszaesést és aktiválja a bőr helyreállítását.

A Pegano diéta

John Pegano amerikai kutató, akinek körülbelül 20 évvel ezelőtt sikerült megfelelő táplálkozási rendszert létrehoznia a pikkelysömörben szenvedők számára. Módszertana a savas (30%-ig) és lúgos (max. 80%) élelmiszerek fogyasztására épül. A kezelés ennek az egyensúlynak a napi betartásából áll. A tudós azt javasolja, hogy heti 5 napon keresztül 5 csepp glikotimolint vegyen be.

Dr. Pegano azt tanácsolja, hogy egyen főtt halat pikkelysömörre

A Pegano által kidolgozott étrend alapja a hal, egyes zöldség- és gyümölcsfajták, tojás, zsírszegény növényi olaj. Minden más tekintetben a diéta hasonló a Fire-módszerhez. Nagy jelentősége van a testtisztításnak, a sportolásnak, az optimista hozzáállásnak, a sok vízivásnak.

Menü a hétre

Az engedélyezett termékek alapján 7 napra megfelelő étrendet állíthat össze. Naponta ötször kell enni, apránként. Az első és második reggeli, ebéd, délutáni tea és vacsora hozzávetőleges összetételét a táblázat tartalmazza.

A megjelenített menü csak példa. A napi étrend helyes kialakítását az orvosnak kell elvégeznie, az egyes betegek egyéni mutatói alapján.

Étel receptek

A menü diverzifikálásához elegendő speciálisan a pikkelysömörben szenvedő betegek számára készített recepteket használni. A patológia teljes leküzdéséhez meg kell tölteni az asztalt megfelelő ételekkel.

Zöldségekkel sült hal

A főzéshez 400 g sovány halra, hagymára, sárgarépára, gombára, kaporra lesz szüksége.

A zöldségeket felvágjuk és alacsony lángon pároljuk. Ezután a formába kell tennie a zöldségmassza felét, majd halat, és a tetejére - a maradék sárgarépát, hagymát és gombát. Mindezt megszórjuk friss fűszernövényekkel. A formát előmelegített sütőbe tesszük. 180 ° -os hőmérsékleten az edényt 25 percig főzzük.

Főzéshez használjon sovány halat

Zöldségszelet csirkével

A főzéshez bolgár borsra, 0,5 kg csirke filére, sárgarépára, hagymára, tojásra, zöldekre van szüksége.

A húst húsdarálóban ledaráljuk, hagymával és tojással összekeverjük. A borsot finomra kell vágni, és a darált húshoz kell adni. Kotletteket formázunk, majd fűszernövényekkel reszelt sárgarépába forgatjuk. Az edényt 20 percig pároljuk.

A csirke egészséges és diétás hús

Párolt gomba sajttal

A főzéshez 0,5 kg gomba, 2 burgonya, 250 g zsírszegény tejföl, enyhe fűszerek, sózatlan sajt szükséges.

A burgonyát és a gombát kis szeletekre vágjuk, és formába tesszük, a termékeket megszórjuk gyógynövényekkel, és megöntjük tejföllel. 160 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre az edényt. Ezt követően sajtot öntünk a tetejére, a forma további 5 percig a sütőben marad.

A pikkelysömörben szenvedőknek folyamatosan be kell tartaniuk az egészséges táplálkozás szabályait. Ezek az ajánlások nőkre és férfiakra, valamint gyermekekre vonatkoznak. A megfelelő étrend enyhíti a betegség fő tüneteit, nagymértékben enyhíti a beteg állapotát.

Psoriasis - hogyan lehet megszabadulni egy halálos autoimmun betegségtől?