Nem ehet nátriumban és káliumban gazdag ételeket (füstölt, pácolt, gyümölcsök, maga a konyhasó). A veseműködés helyreállításának időszakában (a vizelet mennyiségének növekedésével) - fordítva.
Nem ehetsz macskaeledelt - ez méltatlan - egérbetegség, és macskaeledel - brrr
A rágcsálók az emberre nagyon veszélyes betegségek tipikus hordozói. A szántóföldi és házi egerek gyakran terjesztik a hantavírust, amely súlyos vese-szindrómával járó vérzéses lázat okozhat. Megfelelő kezelés nélkül a patológia visszafordíthatatlan szövődményekhez és akár halálhoz is vezethet.
A leírt betegséggel való fertőzés különösen veszélyeztetett csoportjába tartoznak a vidéki területek lakosai és a turizmus szerelmesei. Hogyan terjed az egérláz?
A fertőzés után 4-46 nap telik el a jellegzetes tünetek megjelenéséig, gyakran ez a szakasz napokig tart. Az egérláz vírusa meghatározott időn belül elszaporodik és az egész szervezetben elterjed. A patogén sejtek felhalmozódnak a szövetekben és a nyirokcsomókban, korai tüneteket okozva. Az egérláz előrehaladásának sebessége a lappangási időszak alatt kizárólag az immunrendszer stabilitásától függ. Minél aktívabban működik, annál tovább küzd a szervezet a fertőzés ellen.
A vizsgált patológia klinikai képe 3 szakaszból áll:
A bemutatott fertőzés korai klinikája erősen hasonlít egy akut légúti betegségre. Az egérláz első tünetei:
Néha az egérláz kevésbé jelentkezik, időnként enyhe köhögéssel, rossz közérzettel és álmossággal jelentkezik. Ilyen helyzetekben gyakran összetévesztik a nátha, és ne forduljanak szakemberhez. 2-3 nap elteltével ezek a tünetek gyorsan fejlődnek, és a patológia a következő, legnehezebb fejlődési szakaszba kerül - oligurikus.
A leírt betegség diagnózisa akkor történik, ha a vírusfertőzés kifejezett klinikai tüneteit észlelik. Egérláz betegség - a progresszió második szakaszának tünetei:
Az oligurika után jön a poliurikus, az egérláz kialakulásának utolsó időszaka. A gyengeség és az álmosság kivételével a fenti tünetek mindegyike elmúlik, a vizelet megnövekedett mennyiségben ürül, akár 5 liter naponta. Az étvágy és az alvás normalizálása fokozatos gyógyulást jelez. Az egérláz helyes terápiájával a vesék működése teljesen helyreáll.
A betegség diagnosztizálása alapos vizsgálat és részletes anamnézis összegyűjtése után történik. Az állítólagos lázas fertőzés pillanatától számított 5-7. napon szerológiai vérvizsgálatot, koagulogramot és általános vizeletvizsgálatot végeznek, emellett a diurézist is kontrollálják. Egyes esetekben a hantavírus elleni antitestek (M immunglobulinok) keresését végzik.
A fertőzés terápiáját egyénileg fejlesztik ki, és csak kórházban végzik, szakemberek felügyelete mellett. A páciens szigorú ágynyugalmat (legfeljebb 4 hétig) és gyógyszereket ír elő. Hogyan kezeljük az egérlázat:
Fenntartó terápiaként rendszeres infúziókat végeznek glükózzal (5%) és sóoldattal, vitaminkomplexeket intravénásan adnak be. A szövődményekkel és vesekárosodással járó egérláz hemodialízist igényelhet a progresszió oligurikus szakaszában. A húgyúti rendszer funkcióinak helyreállítása után az eljárásokat leállítják.
Ha a betegség szokásos módon folytatódik, súlyos következmények és a veseműködés akut romlása nélkül, a betegnek a Pevzner szerint a 4. számú táblázat ajánlott. Az étrendből ki kell zárni:
Ha a vérzéses egérlázat a húgyúti rendszer súlyos megsértése kíséri, a fertőző osztályon lévő beteg táplálékának gazdagnak kell lennie a B, C és K csoportba tartozó vitaminokban, az 1. számú étrendet írják elő. Ez a diéta fejlettebb, ebben az esetben a következők megengedettek:
A hantavírus fő szövődménye a vesekárosodás:
Az egérláz betegsége néha veszélyesebb következményekkel jár:
A szóban forgó vírussal való fertőzés könnyen megelőzhető, ha kizárjuk a rágcsálókkal való közvetlen és közvetett érintkezést. Tévedés azt hinni, hogy az egérláz emberről emberre terjed. A Hantavírust csak állatoktól lehet megfertőzni, ezért fontos:
Az információk másolása csak a forrásra mutató közvetlen és indexelt hivatkozással engedélyezett
A vese-szindrómával járó hemorrhagiás láz (HFRS), ismertebb nevén „egérláz”, egy akut vírusos fertőző betegség.
A kórokozó hordozói rágcsálók - mezei egerek, patkányok, denevérek, de fő hordozóként a parlagpocok ismertek. Egy személy megfertőződhet a levegőben szálló portól.
Különösen veszélyesek az erdős területek, ahol rendkívül nagy a fertőzésveszély.
A vidéki lakosok, az erdészek, a gombászok, a halászok és a szabadban kedvelők veszélyben vannak. Meg kell jegyezni, hogy a betegség nem terjed át emberről emberre.
Közülünk kevesen szeretik az egereket, amelyek nyércében élnek, és akkor jönnek ki táplálékukat keresni, amikor minden nyugodt körülöttünk, és nincsenek a közelben emberek. Miután táplálékot találtak az ételeikhez, nemcsak elrontják és megrágják azt, hanem egy veszélyes betegség kórokozóját is terjesztik.
Az egérláz egy akut vírusos betegség, melynek kórokozóját mezei egerek, házi egerek és norvég patkányok hordozzák. A rágcsálók maguk nem betegszenek meg, de öröklődés útján továbbadhatják a kórokozót. A vírus izolálása a külső környezetbe a rágcsálók ürülékén keresztül történik. Tekintettel a rágcsálók populációjának közelmúltbeli növekedésére, nő az egérláz megbetegedésének lehetősége.
A fertőzés módjai között az orvosok a következőket különböztetik meg:
Nagyon gyakran a fertőzés akkor fordul elő, amikor erdei szállásokon padlót sepernek, pincéket és fészereket takarítanak, fertőzött vizet vagy élelmiszert fogyasztanak.
A beteg ember nem veszélyes másokra, mivel a betegség nem terjed át emberről emberre.
A lappangási idő nagyságrendileg 7-46 nap lehet, de a leggyakoribb időszak a nap. A kezdeti, oligurikus (amelyet vérzéses és vese megnyilvánulások jellemeznek), a poliuriás periódus és a lábadozási időszak a betegség lefolyásának azok a tényleges időszakai, amelyek az egérlázat jellemzik. Az egérláz tünetei gyermekeknél fokozatosan jelentkeznek, míg első megnyilvánulásai csak a fertőzés utáni tizenötödik, sőt huszadik napon jelentkeznek. Köztük a következők:
Ami a felnőtteket illeti, az egérláznak hasonló jellegű tünetei vannak, amelyek általános megjelenése a következő:
- 40°C körüli hőmérséklet;
- Súlyos fejfájás;
- Fokozott fényérzékenység, valamint fájdalom a szem környékén;
- A környező tárgyak homályossága, egy "rács" érzése a szemek előtt;
- Ritka pulzus;
- Vérnyomás csökkentése;
- A nyak, az arc, a szem bőrpírja;
- A betegség 3-4. napján kis kiütési foltok jelennek meg, amelyek a törzs oldalán és a hónaljban koncentrálódnak;
- Szemvérzések;
- orrvérzés;
- Hányinger és gyakori hányás.
Kezdeti időszak. Időtartama 1-3 nap, meglehetősen akut megjelenés jellemzi. A hőmérséklet, mint már jeleztük, eléri a 40 ° C-ot, gyakran hidegrázás kíséretében. Megnyilvánulásában meglehetősen erős fejfájás van, a beteg állapotát szájszárazság, általános gyengeség kíséri. A vizsgálat kimutatja a bőr hiperémia jeleit (nyak, arc, felső mellkasi régiók), kötőhártya-gyulladás, egyes esetekben vérzéses kiütések jelentkeznek.
2-4 - 8-11 napos betegség. Az előző időszakhoz hasonlóan a betegséget láz jellemzi, amely 4-7 napig tart. A hőmérséklet csökkenése nem vezet az általános állapot javulásához, sőt, akár rosszabbodhat is. Ennek az időszaknak a jellemző megnyilvánulása a különböző súlyosságú derékfájás. Az ágyéki régióban jelentkező fájdalom esetén hányás is előfordul (napi 6-8 vagy több alkalommal), miközben nem kapcsolódik gyógyszerek vagy élelmiszerek használatához. Fájdalom is van a hasban, gyakran puffadás. A betegség jellegzetes megnyilvánulása a vesekárosodásban fejeződik ki, amely az arc puffadtságát, az oliguria pozitív tünetét, a szemhéj pasztositását okozza.
9-13 nap. Poliurikus időszak. A hányás megszűnik, a hasi és deréktáji fájdalom fokozatosan megszűnik, az étvágy és az alvás normalizálódik, nő a napi kiürült vizelet mennyisége. A szájszárazság és a gyengeség továbbra is fennáll, a felépülési időszak fokozatosan, napokon belül következik be.
Egérláz esetén a kezelés kizárólag helyhez kötött. Ha olyan tünetei vannak, amelyek hasonlóak a vese-szindrómával járó vérzéses lázhoz, semmi esetre se végezzen öngyógyítást, mert ezzel csak árthat magának. Feltétlenül forduljon fertőző betegségek szakemberéhez.
A legtöbb fertőző patológiához hasonlóan az egérláz kezelése is tüneti jellegű. A terápiát kórházban végzik speciálisan képzett személyzet részvételével. A kezelési rend alapja a mozgások korlátozása és a pihenés biztosítása a betegség teljes ideje alatt, beleértve a gyógyulási időszakot is. Ennek az az oka, hogy nagy a vérzés, vérzés és trombózis kockázata. Az ágynyugalom időtartama a betegség súlyosságától függ: enyhe formában körülbelül egy hét, közepes - 2-3 hét, súlyos - 3-4 hét. Az ágynyugalom időtartama a teljes gyógyulásig kötelező. A kezelés sikere a szakorvoshoz való mielőbbi beutalástól függ. A kezelés során fontos a beteg megfelelő ellátása, a bőr és a nyálkahártyák állapotának, a vérnyomásnak, a napi diurézisnek és a széklet jellegének gondos figyelemmel kísérése.
Különféle vírusellenes gyógyszereket írnak fel, például amixint, lavomaxot stb. A lázcsillapítók segítenek csökkenteni a lázat. A leggyakoribbak a paracetamol és a nurofen. Súlyos fájdalom esetén fájdalomcsillapítókat, például ketorolt vagy analgint kell beadni. Minden gyógyszert csak orvos írhat fel és törölhet. A glükózzal és sóoldattal végzett infúziós terápiát széles körben alkalmazzák. A C-vitamin és a B csoport segít javítani az anyagcserét és az immunrendszer működését.Ha szükséges, a betegnek hormonális gyógyszereket írnak fel (dexametazon, prednizolon stb.). Ha megsértik a véralvadást, antikoagulánsokat írnak elő - heparint, warfarint.
A vese-szindrómával járó vérzéses lázban a mérgező anyagok eltávolítására különféle módszereket alkalmaznak - sóoldatok orális és intravénás beadása, szorbensek használata. Súlyos esetekben hemodialízisre van szükség.
A kezelés fontos eleme a betegek racionális táplálkozása. Az élelmiszereknek ugyanakkor könnyen emészthetőnek kell lenniük elegendő mennyiségű fehérjével és vitaminnal. Az étel legyen töredékes, 4-5 adagban, az étel meleg, de semmi esetre sem forró. A zöldségeket (sárgarépa, cékla, káposzta) pépesítve ajánlott tálalni. Az akut veseelégtelenség súlyos megnyilvánulásai esetén a fehérje mennyisége korlátozott, valamint a sok káliumot tartalmazó gyümölcsök és zöldségek (aszalt szilva, citrusfélék, burgonya) a hiperkalémia és azotémia veszélye miatt. Az egérláz korai időszakában, amikor nincs veseműködési zavar, sok folyadék fogyasztása javasolt (ásványvizek, gyümölcsitalok, gyümölcslevek, teák). Az akut megnyilvánulások időszakában a táplálkozásnak parenterálisnak kell lennie, a gyógyulási időszakban növényi-tej könnyű diéta ajánlott, olyan vitaminokkal dúsítva, amelyek erősítik az erek falát - C, K, PP.
A gyógyulást követően a beteget hosszú ideig háziorvos és fertőző szakorvos figyeli. Az immunitás egy életen át megmarad, így az egérláz ismételt esetei kizártak.
Az egérláz népi gyógymódokkal való kezelése inkább a vesekárosodás csökkentését célozza6
Nagyon nagy a valószínűsége a szövődmények kialakulásának egérlázban. A fertőző hatás a következőket okozhatja:
A meningoencephalitikus tünetek megnyilvánulásával járó szövődmények ismertek.
A betegség enyhe és közepes klinikai képével és időben történő kezelésével a prognózis jó, és semmi sem veszélyezteti az életet. Halálozást okozhat az idő előtti kezelés, és ennek következtében bonyolult folyamatok kialakulása.
Nincsenek olyan intézkedések, amelyek teljesen elkerülnék az egérláz okozta fertőzést. A leghatékonyabb módszer az élelmiszerek és a víz rágcsálók elleni védelme zárt edények segítségével.
Ezenkívül kerülni kell a rágcsálókkal való érintkezést. Vidéki lakosok számára javasolt a deratizálás rendszeres elvégzése. Az ilyen intézkedések minimálisra csökkentik a fertőzés kockázatát.
Az egérláz veszélyes betegség, ezért amikor megjelennek a szervezet mérgezésének első jelei, amelyek két napon belül nem tűnnek el, szakképzett orvosi segítséget kell kérni.
Az egérinfluenza vagy egérláz egy akut vírusos betegség, amelynek hordozói rágcsálók - mezei és házi egerek, különböző típusú patkányok. Egy ilyen fertőzés nagyon szomorú következményekkel járhat az ember számára, ha bejut a szervezetébe. A kezelés hiánya akár halálhoz, a vese és más belső szervek súlyos károsodásához is vezethet. Ismerni kell a betegség első jeleit, a megelőző intézkedéseket és a leghatékonyabb kezelési módszereket, hogy minél előbb megszabadulhassunk a fertőzéstől.
A vírus hordozói többnyire egerek, de előfordulnak fertőzéses esetek a háziegerek harapása után, és a norvég patkányok is veszélyesek. Figyelemre méltó, hogy maguk az állatok sem betegszenek meg semmilyen influenzában, csak hordozzák a vírust, és megfertőzik vele az embert.
A fertőzés többféleképpen fordulhat elő:
Sajnos korántsem mindig lehet felismerni a betegséget, mivel a tünetek egy gyakori ARVI vagy influenza tüneteihez hasonlítanak. A szakemberek azt javasolják, hogy haladéktalanul forduljon orvoshoz, ha a fent említett állatokkal való érintkezés vagy harapás után rosszul érzi magát, belázasodik stb.
Az ilyen influenza azzal fenyeget, hogy egy személy fertőzés következtében meghalhat, ezért felelősségteljesen kell megközelítenie a betegség kezelését.
Az influenza tünetei általában hirtelen jelentkeznek:
Mint látható, a tünetek meglehetősen súlyosak, bár sok közülük nem azonnal, hanem idővel, később a fertőzés után jelentkezik. Fontos, hogy azonnal szakképzett segítséget kérjen, miközben a betegség lefolyása nem bonyolult.
A legnehezebb a betegség kezdeti időszaka. A fertőzés első napjaiban a hőmérséklet meredeken emelkedik, hidegrázás, láz jelentkezik, mindezt delírium, sőt hallucinációk is kísérhetik. Egy személy általános gyengeséget tapasztal, szájszárazság, bőrkiütés jelenik meg, és a kötőhártya-gyulladás jelei figyelhetők meg.
Az egérinfluenza további tünetei a betegséget követő 4-11 napon belül jelentkeznek. Egyes esetekben hányás, hátfájás jelentkezik, még ha a testhőmérséklet normalizálódik is, a beteg általános állapota nem javul. Ebben az időszakban vesekárosodás léphet fel, ami az arc duzzadását okozza.
A következő napokban az influenza minőségi kezelése esetén a tünetei fokozatosan enyhülni kezdenek. A hányás megszűnik, a fejfájás és a kellemetlen érzés a hasban megszűnik, a vesék elkezdenek megfelelően működni.
A legtöbb esetben az egérinfluenzát azok az emberek fertőzik meg, akik sok időt töltenek vadászattal, horgászattal és mezőgazdasági munkával. Nincsenek konkrét megelőző intézkedések, de megvédheti magát a fertőzéstől, ha odafigyel a hobbijára, betartja az alapvető higiéniai szabályokat.
A következő módszerek jelentősen csökkentik az egérláz megbetegedésének kockázatát:
Megvédheti magát az influenzától, csak egy kicsit jobban oda kell figyelnie az életmódjára. Arra is törekedjen, hogy a lakóterek mindig tiszták és rendezettek legyenek, és a természetben alaposan mossa le az ételeket elfogyasztása előtt.
Mielőtt a leghatékonyabb kezelési módszerekről beszélnénk, érdemes megemlíteni a láz lehetséges következményeit, mert valóban veszélyes az emberi életre és egészségre:
Bizonyára senki sem szeretne ilyen szövődményekkel szembesülni, ezért a kezelést komolyan kell venni.
Kezdetben diagnózisra van szükség. Ehhez kapcsolatba kell lépnie egy fertőző betegséggel, aki megvizsgálja a beteget, és további laboratóriumi vizsgálatokat ír elő.
A kezelés fő jellemzője, hogy a kórházban, a kórház fertőző betegségek osztályán zajlik. Kezdetben ágynyugalom, különféle gyulladáscsökkentő gyógyszerek, fájdalomcsillapítók, vírusellenes gyógyszerek vannak felírva. A kezelésnek összetettnek kell lennie, infúziós terápiát kell alkalmazni, amely speciális oldatok véráramba juttatásából áll a szervezet kóros veszteségeinek korrigálása érdekében.
Az egérinfluenza nagyon kellemetlen, sőt összetett betegség, mivel a fertőzés első napjaiban nem lehet kimutatni. A pontos diagnózis felállítása és a megfelelő kezelés után azonban örökre elfelejtheti a betegséget és annak megnyilvánulásait.
A vese-szindrómával járó vérzéses láz (HFRS) vagy „egérláz” (a tüneteket az alábbiakban ismertetjük) egy akut vírusos, természetes gócos betegség, amelyet láz, általános mérgezés és egyfajta vesekárosodás jellemez. Veszélyes, mert ha nem kezdik meg időben a kezelést, a betegség a vesét sújtja, és akár végzetes is lehet. A betegség hirtelen kezdődik - a hőmérséklet meredeken emelkedik fokig, a fej rosszul fáj. A 3-4. napon a bőrön kis vérzések formájában kiütések jelentkezhetnek. Vérzik az íny, az orr. A vesekárosodás miatt fájdalmak jelentkeznek a hát alsó részén, a hasban.
A vese-szindrómával járó vérzéses láz (HFRS) vagy „egérláz” (a tüneteket az alábbiakban ismertetjük) egy akut vírusos, természetes gócos betegség, amelyet láz, általános mérgezés és egyfajta vesekárosodás jellemez. Veszélyes, mert ha nem kezdik meg időben a kezelést, a betegség a vesét sújtja, és akár végzetes is lehet. Olvassa el teljesen
Még nincsenek hozzászólások.
Feltöltheti videóját a Videoreka.ru weboldalunkra, és beillesztheti a bejegyzésébe, ehhez másolja ki a videó alatti kódot, és illessze be az alábbi űrlapba.
Ha hozzá szeretné adni ezt a videót cikkéhez, másolja ki és illessze be a következő kódot a szöveg megfelelő helyére.
Számos ma létező betegség oka a fertőzések. A fertőző jellegű betegségek egyik fajtája a természetes gócos. Jellemzőik közé tartozik, hogy korlátozott területen, meghatározott feltételek mellett terjesztik, és az állatok hordozóként működnek. Az egérláz természetes góc jellegű betegség, melynek kórokozója a rágcsálók által terjesztett vírus. A tudományban vese-szindrómával járó hemorrhagiás lázként ismert. A vírust először 1976-ban Koreában izolálták mezei egerekből. A betegség a vesekárosodásban kifejezett szövődményei miatt veszélyes. Előrehaladott esetekben az egérláz következményei végzetesek lehetnek.
Az egerek és a patkányok a betegség hordozói. A vírus az állatok ürülékével kerül az emberi környezetbe. Az egérláz többféle módon is elkapható. Ezek tartalmazzák:
A vese-szindrómával járó vérzéses lázzal járó fertőzés főként a levegőben szálló por által történik. A betegséget felnőtteknél sokkal gyakrabban diagnosztizálják, mint gyermekeknél, és férfiaknál gyakrabban, mint nőknél. A statisztikák szerint a betegség elsősorban a 15 és 50 év közötti férfiakat érinti. A vidéki területeken élők a leginkább érzékenyek rá, mivel a városban kevésbé gyakoriak a vírus hordozói. A vírus nem terjed emberek között. Az egérláz szezonális betegség, amely tavasszal és ősszel is elkapható.
A vese-szindrómával járó hemorrhagiás láz szakaszosan halad. A betegség jelei és tünetei a stádiumtól függően változnak. A betegség lefolyásának 4 periódusa van:
Az egérláz veszélyes, mert tünetei hasonlóak más betegségekhez, például az akut légúti fertőzésekhez vagy a bélfertőzésekhez. Ha nem kap megfelelő kezelést, a beteg szövődményeinek kockázata nagyon magas.
Különös figyelmet kell fordítani a gyermekek egérlázának tüneteire. A gyermekek szervezete érzékenyebb a vírusra, mint a felnőtteké. Az inkubációs szakasz gyorsabb. A második és harmadik periódusra jellemző tünetek fényesebben és gazdagabban fejeződnek ki. Kevesebb mint egy héttel azután jelenhetnek meg, hogy a gyermek rágcsálókkal érintkezett. A fent leírt betegség jeleihez ínyvérzés is társulhat. A láz orrvérzést is okozhat. Annak ellenére, hogy az egérláz ritka betegség a gyermekek számára, a szülőknek rendkívül óvatosnak kell lenniük. Az első gyanúknak jelzésnek kell lenniük a gyermekorvossal való kapcsolatfelvételhez a betegség veszélyes következményeinek megelőzése érdekében.
A betegség diagnosztizálásához olyan tényezőkre van szükség, mint:
A betegség laboratóriumi diagnosztizálása során az orvos számos vizsgálatot ír elő, amelyek magukban foglalják:
Diagnosztikai célból véralvadási vizsgálat, ultrahang, elektrokardiográfia és mellkasröntgen is előírható. A betegség kezelését terapeuta és fertőző betegség specialistája végzi. Előfordulhat, hogy kapcsolatba kell lépnie egy epidemiológussal is.
A vérzéses láz kezelését csak kórházi körülmények között végezzük. Más fertőző betegségekhez hasonlóan ez is a tünetek megszüntetésén alapul. Szükséges feltétel a pihenés és az ágynyugalom a kezelés teljes időtartama alatt, még a gyógyulás szakaszában is.
A mozgások korlátozása az egérlázra jellemző vérzés és vérrögképződés kockázatának csökkentése érdekében szükséges. Az ágynyugalom időtartamát az orvos határozza meg, figyelembe véve a betegség súlyosságát. Ha a beteg állapota nem ad okot aggodalomra, egy hét is elég lesz, előrehaladott betegség esetén körülbelül egy hónapig kell feküdnie. Minél hamarabb kerül sor a diagnózis felállítására és a kezelés megkezdésére, annál gyorsabb és sikeresebb lesz a gyógyulás. A helyhez kötött monitorozásnak tartalmaznia kell a nyálkahártyák és a bőr állapotának napi ellenőrzését, a testhőmérséklet, a vérnyomás és a vizelési gyakoriság ellenőrzését.
A kezelés vírusellenes szerekkel történik. A hőmérsékletet csökkentő gyógyszerek segítenek a láz megszüntetésében. Ha a beteg súlyos fájdalmat érez az ágyéki régióban vagy a hasban, az orvos fájdalomcsillapítót ír elő. A betegség elleni küzdelemben széles körben alkalmazzák a glükóz és a sóoldat cseppentővel történő bevezetését. Az anyagcsere normalizálása és az immunitás növelése érdekében C- és B-vitamint írnak fel. Szükség esetén a beteg hormonterápiát végez. A károsodott véralvadást az antikoagulánsok eliminálják.
Az egérláz kezelése magában foglalja a plazma vagy albumin transzfúzióját. Ha a betegség a vese jelentős károsodásához vezetett, vértisztítási eljárásra van szükség a „mesterséges vese” készülék segítségével. A kezelés befejezése és a beteg teljes gyógyulása után az orvos hosszú távú megfigyelése szükséges. Az a személy, akinek vérzéses láza volt vese-szindrómával, immunitást szerez, ami kizárja az újbóli fertőzést.
Az egérlázas beteg megfelelő étrendje a sikeres kezelés elengedhetetlen eleme. A termékeknek könnyen emészthetőnek és fehérjékben, nyomelemekben és vitaminokban gazdagnak kell lenniük. Az étkezésnek töredékesnek kell lennie (napi 5-6 alkalommal). Az ételt melegen kell felszolgálni. A meleg és hideg ételeket kerülni kell.
Ha a beteg akut veseelégtelenségben szenved, a fehérjebevitelt korlátozni kell.
Nem szabad enni burgonyát, aszalt szilvát és sok citrusfélét, mivel magas káliumtartalma hiperkalémiát és azotémiát válthat ki. A betegség kezdeti szakaszában nagy mennyiségű folyadék fogyasztása javasolt. Az exacerbáció időszakában parenterális táplálást alkalmaznak, hogy ne terheljék a gyomor-bélrendszert.
Az egérláz második és harmadik szakaszában a táplálékot a lehető legnagyobb mértékben korlátozni kell a szokásos módon, mivel a gyomornedv-termelés zavarai miatt az emésztés nehézkes. Hasznos citromlével savanyított víz, amibe kevés cukrot tehet. A betegség tüneteinek csökkenésével a beteg hasznos víz zöldségleves zsír és burgonya nélkül, gyümölcslevek, szárított gyümölcs kompótok (a cukor mennyisége minimális). Ezenkívül a búzadara zabpehely és a rizs zabkása szerepel az étrendben. Először vízben, majd tejben megfőzzük. Miután elkezdenek enni sovány húst, főtt tojást, kabátburgonyát, a madár sovány részeit. Az egérláz táplálkozásának alapszabálya, hogy a legegyszerűbb, könnyen emészthető, a gyomrot nem terhelő ételt egyél. Az átfogó kezelés, beleértve a diétát is, meghozza gyümölcsét a gyors gyógyulás formájában.
A betegségmegelőzés a vírushordozókkal és fertőzött tárgyakkal való érintkezés korlátozásán alapul. A megelőző intézkedések a következők:
A vidéken élőknek vagy a városon kívüli nyaralóval rendelkezőknek be kell tartaniuk a következő szabályokat:
A vese-szindrómával járó vérzéses láz ellen nincs védőoltás, így a megelőzés kizárólag a tisztaságon és az óvatosságon alapul. A megelőző intézkedések egyszerűek és könnyen végrehajthatók, ismereteik és betartásuk segít elkerülni a veszélyes fertőzést.
Az egérláz okozta fertőzés, ha nem kezelik megfelelően, veszélyes következményekkel járhat felnőtteknél és gyermekeknél egyaránt. Leginkább ez a betegség a veséket érinti, megzavarva azok működését. Ha figyelmen kívül hagyja a betegség tüneteit, a vese megrepedhet.
Egérláz esetén a húgyúti rendszer szenved, vesegyulladás lép fel. A betegség gyulladáshoz és tüdőödémához, szív- és érrendszeri betegségekhez, férfiaknál potenciaproblémákhoz vezethet. Egyes esetekben a vese-szindrómával járó vérzéses láz után az agyi aktivitás megsértése, hasnyálmirigy-gyulladás, szívizomgyulladás lép fel. Ezek a szövődmények egymástól függetlenül és együtt is előfordulnak. Az egérláz jeleinek figyelmen kívül hagyásának következményei a gyermekeknél:
A súlyos következmények elkerülése érdekében általában időben meghozott intézkedések, azonban a gyógyulás után is orvosi felügyeletre és ellenőrzésre van szükség. A vese-szindrómával járó vérzéses láz nagyon gyakori, a vírushordozók kiterjedt élőhelye miatt. A fertőzés elkerülése érdekében ismernie kell és be kell tartania az óvintézkedéseket, és nem szabad elhanyagolnia a megelőzést. Ha fennáll a fertőzés veszélye és gyanús tünetek jelentkeztek, azonnal forduljon szakemberhez.
Ezen egyszerű szabályok betartása segít megőrizni az egészséget és elkerülni a szövődményeket.
Akut fertőző betegségek- számos akut gyulladásos folyamat, amely a szervezetben egy bizonyos kórokozó mikroorganizmus és toxinjai hatása alatt fordul elő. Az ilyen betegségek során a szervezet minden erejét a gyulladást és szövetpusztulást okozó baktériumok elleni küzdelemre fordítja. A betegség akut lefolyása során a szervezet védekezőképessége gyorsan kimerül, ami gyengüléséhez, valamint magának a betegségnek a súlyosbodásához vezet. Ezenkívül a test gyengesége súlyos szövődményekhez vezethet, amelyek jelentősen rontják a beteg állapotát és megnehezítik a kezelést.Nagyon fontos az immunrendszer támogatása az akut fertőző betegségek időszakában, mivel ez nemcsak a szövődmények elkerülésében, hanem magának a betegségnek a gyógyításában is segít. Ezenkívül az akut fertőzések súlyos károsodást okoznak különböző sejtekben és szövetekben, ezért fontos, hogy ne feledkezzünk meg arról, hogy a kezelést követően segítsük a szervezetet a sérült struktúrák és az elveszett funkciók helyreállításában.
Az akut fertőző betegségek kezelésének legfontosabb összetevője a gyógyszeres kezelés. A gyógyszerek segítségével gyengítheti és eltávolíthatja a kórokozó baktériumokat a szervezetből, enyhítheti a tüneteket, felgyorsíthatja a gyógyulási folyamatot. A gyógyszeres kezelés mellett az akut fertőző betegségek során fontos az ágynyugalom betartása, a sok folyadékfogyasztás és a megfelelő étkezés.
A teljes értékű étrend jelentősen erősítheti az immunrendszert, és biztosítja a szervezet számára a fertőzések leküzdéséhez és a sérült szerkezetek helyreállításához szükséges energiát és építőanyagot. A 13. számú diéta az akut gyulladásos betegségek lefolyásának sajátosságait és a szervezet védekező reakcióit megalapozó anyagcsere-folyamatok sajátosságait figyelembe véve készül.
A 13-as diéta a frakcionált táplálkozáson alapul - az ételt kis adagokban, 3-4 óránként kell bevenni.Az utolsó étkezés és az alvás között legalább 2 óra teljen el. Az elfogyasztott élelmiszerek legnagyobb része ebédre és vacsorára esik. Az ételnek változatosnak és többnyire folyékonynak kell lennie. Kívánatos kizárni a durva rostforrásokat, a zsíros, sós, emészthetetlen ételeket és ételeket. A termékeket főzzük vagy pároljuk, apróra vágott vagy reszelt formában tálaljuk. Az edények hőmérséklete legalább 15 °C legyen. E diéta betartása esetén nagyon fontos a szabad folyadék bevitelének növelése a nap folyamán. Naponta 2 vagy több liter vizet kell inni. Szükséges továbbá az elfogyasztott vitaminok és ásványi anyagok mennyiségének növelése. Napi normák: aszkorbinsav - 150 mg; retinol - 2 mg, riboflavin - 2 mg; tiamin - 4 mg, nikotinsav - 30 mg; nátrium - 3 g, kálium - 3,8 g, kalcium - 0,8 g, foszfor - 1,6 g.
Levesek: a leveseket gyenge zsírmentes hús- vagy hallevesen, főként zöldséglevesen ajánljuk. A levesekhez búzadara, rizs vagy zabpehely, tojáspehely, cérnametélt, kis mennyiségű sovány darált hús is hozzáadható. Nyálkás leveseket főzhet főtt gabonafélék vagy tört zöldségek hozzáadásával. Bármilyen zsírban gazdag hús- vagy halleves, káposztaleves, borscs, levesek köles vagy hüvelyesek hozzáadásával.
Hús- és halételek: csak sovány hús, baromfi vagy hal megengedett (csirke, pulyka, borjú, nyúl, tőkehal, csuka). A húst alaposan megtisztítják a bőrtől, a zsírtól, a fasciától és az inaktól. A húsételeket apróra vágott formában vagy darált hús formájában (szelet, gombóc, húsgombóc, burgonyapüré, szufla), párolva vagy főzve készítik. A halat darabokra vágva vagy apróra vágva tálaljuk.
Kizárás: bármilyen zsíros hús, baromfi vagy hal (kacsa, liba, bárány, sertés, lazac, lazac), kötőhártya- vagy ínhús, kolbász és kolbász, füstölt hús, hús- vagy halkonzerv, sózott hal, kaviár, disznózsír, étolaj.
Lisztből készült termékek: szárított vagy tegnapi sütésű kenyér legmagasabb vagy első osztályú lisztből, kekszet, száraz keksz, száraz keksz, korlátozott számban sovány zsemlében
Kizárás: rozskenyér, bármilyen friss péksütemény, tészta vagy leveles tészta, keksz süti vagy bármilyen keksztészta alapú desszert.
Zöldségek és gyümölcsök: burgonya, sárgarépa, cékla, karfiol, paradicsom, korai tök és sütőtök ajánlott. A zöldséges ételeket legjobban burgonyapüré, szuflék, gőzpudingok formájában tálaljuk. Gyümölcsökből és bogyókból édes vagy édes-savanyú érett fajták megengedettek, a gyümölcsöket főként nyersen vagy sütve, pürésített formában fogyasztják.
Kizárás: bármilyen rostban gazdag vagy érdes héjú gyümölcs vagy zöldség, retek, retek, hagyma, fokhagyma, uborka, fehérrépa, hüvelyesek, gomba, fehér káposzta, savanyú káposzta.
Gabonafélék: búzadara, hajdina, valamint herkules, rizs és korlátozott mennyiségben cérnametélt megengedett. A kása legyen folyékony, forralt, pépesített. A gabonafélékhez tejet vagy alacsony zsírtartalmú húslevest adhatunk. Gabonafélékből rakott, szufla vagy párolt puding is készíthető.
Kizárás:árpa, árpa, kukoricadara, köles, egész tészta, tojásos tészta, hüvelyesek.
Tojás és tejtermékek: a tojás korlátozott mennyiségben megengedett, puhára főzve vagy gőz- és fehérjeomlett formájában. A tejtermékek közül előnyben részesítik az erjesztett tejtermékeket, például a túrót, a kefirt, az acidophilust, az alacsony zsírtartalmú tejfölt. A túrót vagy önálló ételként fogyasztják, vagy pudingokhoz, rakott ételekhez, szuflékhez adják. A tej és a tejszín csak ételek adalékaként megengedett. Alacsony zsírtartalmú és nem fűszeres sajtfajták (lehetőleg reszelve) szintén korlátozott mennyiségben ajánlottak.
Kizárás: teljes tej vagy tejszín, bármilyen zsíros tejtermék, fűszeres sajtok, tükör- vagy főtt tojás.
Édes ételek: korlátozott mennyiségben, lehetőleg gyümölcs- vagy bogyós desszertek (sült alma, szárított gyümölcspüré). Kisselek, habok, pürésített kompótok, zselé vagy lekvár, zsírszegény tejszín, habcsók, zselés hógolyók is megengedettek. Kis mennyiségben cukor, méz, lekvár, lekvár fogyasztása megengedett.
Kizárás:
Csokoládé, bármilyen desszert gazdag krémmel vagy keksz torták alapján.
Szószok, fűszerek, fűszerek: az alacsony zsírtartalmú hús- vagy halleves, zöldségleves vagy tej alapú szószok megengedettek. Fehér, tejfölös, gyümölcs- és paradicsomszósz ajánlott.
Kizárás: bármilyen zsíros vagy fűszeres szószok, csípős fűszerek és fűszerek (paprika, torma, mustár).
Italok: gyenge tea vagy kávé citrommal vagy tejszínnel. Frissen facsart, vízzel hígított gyümölcs- és zöldséglevek is megengedettek. Gyógynövények, vadrózsa, búzakorpa főzetei ajánlottak.
Kizárás: erős tea vagy kávé, kakaó, alkoholos italok, szénsavas víz, bármilyen nem természetes ital színezék hozzáadásával.
Első reggeli: választani: Választás:
A „13-as táblázat” étrend elősegíti a felépülési folyamatokat az akut fertőzések alatt vagy után, csökkentett kalóriatartalmú étrend bevezetésével. Csökkenti a zsírok, szénhidrátok szintjét és növeli a szervezetbe bekerült vitaminok mennyiségét bizonyos ételek elfogyasztásával a nap folyamán.
Milyen esetben van hozzárendelve:
Szabályok.
A következő ételeket kell enni:
Tiltott termékek:
Kémiai összetétel.
Ebben az arányban kell étrendet követnie.
Az orvosok véleménye alapján a 13-as étrendi táblázat jótékony hatással van a betegre, magában foglalja a helyreállítási folyamatok aktiválását, a gennyes szövetképződmények kezelését, és erősíti az immunrendszert.
Itt az ideje bejelenteni a diéta első hetének menüjét. A második hétre már elkészíthetitek saját menüt az ajánlások, szabályok alapján, vagy megismételhetitek az általunk bemutatottakat. Az étlap a szabályon fog alapulni - napi hat étkezés.
Hétfő.
Kedd.
Szerda.
Csütörtök.
Péntek.
Szombat.
Vasárnap.
Hogy kedvedre legyen, érdekes és ízletes ételeket készíthet receptlistánkból.
Szükségünk lesz 500 g csirkefilére, pár szelet fehér kenyérre, negyed pohár tejre, egy tojásra, sóra. Húsdarálóba forgatjuk a húst, felmelegített tejbe áztatjuk a kenyérpépet, összekeverjük a darált hússal, beleütjük a tojást, sózzuk. Az egészet simára keverjük, közepes méretű szeleteket formázunk, a dupla bojlerre tesszük, 20 percig főzzük.
Hozzávalók: 250 g kefir, első osztályú liszt 1 ek, búzadara 1 ek. csúszdás kanál, egy teáskanál cukor és sütőpor, 2 tojás.
Főzés: Kefirrel keverjük össze a búzadarát, hagyjuk állni harminc percig. A tojásfehérjét a cukorral habosra verjük és a liszttel elkeverjük. Keverjük össze a két keveréket, és keverjük össze mixerrel, adjuk hozzá a maradék sárgáját, a sütőport, keverjük össze az egészet. Öntse a keveréket a formába, és süsse egy órán keresztül.
Egy burgonyát, sárgarépát, cukkinit megfőzünk, előzőleg meghámozva. A vizet lecsepegtetjük, a zöldségeket mixerrel habosra keverjük. Ne felejtsd el megsózni.
Almás puding.
Alkatrészek: három sárgarépa, két alma, art. kanál búzadara, 300 ml tej, tojás, cukor.
A sárgarépát meghámozzuk, hosszában félbevágjuk, több darabra vágjuk. Öntsünk 300 ml tejet és főzzük 5 percig. Ezután engedje le a finomra vágott almát, és főzze annyi ideig, mint a sárgarépát. Válaszd el a fehérjét a sárgájától és verd fel. Adjuk hozzá a keverékhez a tűzhelyen. Adjuk hozzá a búzadarát, a sárgáját, egy csipet cukrot. Öntsük a keveréket formákba és pároljuk meg a pudingot.
Hal szufla.
Öblítsen le 400 g süllőt, távolítsa el a bőrt és a belsőséget. Készítse elő a darált halat egy húsdarálóval, adjon hozzá a sárgáját és 100 ml tejet. A fehérjét felverjük, és szintén a darált húshoz adjuk, megsózzuk, mindent formába öntünk és megsütjük. A szuflét díszíthetjük petrezselyemlevéllel.
Sült töltött alma.
Moss meg 4 közepes almát, hámozd meg, vágd le a magházat, hogy a töltelék illeszkedjen, távolítsd el az összes magot. Egy tepsit kenjünk meg napraforgóolajjal, fektessük ki az almát, töltsük meg egy teáskanál méz és túró keverékével, szórjuk meg fahéjjal. 15 percig sütjük.
Áfonya mousse.
Szükséges hozzávalók: 20 g zselatin, egy pohár áfonya, 100 ml tej, 200 ml natúr ivójoghurt. Adjuk hozzá a zselatint a tejhez, melegítsük vízfürdőben, de ne forraljuk fel. Ezután hűtsük le. A joghurtot, a zselatint és az áfonyát mixerrel felverjük, formákba öntjük, és pár órára hűtőbe tesszük.
Körte koktél.
A körtéket meghámozzuk, finom reszelőn bedörzsöljük, felöntjük 150 ml kefirrel, hozzáadunk egy marék epret, csipetnyi fahéjat, mixerrel felverjük, mentalevéllel díszítjük.
1 pohár bármilyen természetes lében hígítson fel 15 g zselatint. Hagyjuk duzzadni két órát. Ezután tedd a zselatint a tűzhelyre és melegítsd, de ne forrald fel. A viszkózus folyadékot öntsük formákba, és tegyük hűtőbe, amíg megszilárdul. A lekvár készenléte után megforgathatjuk cukorban vagy porcukorban, de ne éljünk vissza vele.
Ne feledje, hogy a gumicukrot hűtőszekrényben kell tárolni, mivel az élelmiszer-minőségű sűrítőanyagok hiánya miatt szobahőmérsékleten megolvadnak.
A betegség legyengíti a szervezetet, letargikussá és fáradttá teszi az embert. Ilyen időszakokban helyesen kell étkezni. A kiválasztott étrend segíthet a betegség elleni küzdelemben, felvidít és javítja az immunitást. De először konzultáljon orvosával.
A 13-as számú diéta lényege
A légúti fertőzések nem csak a torokfájást okozzák. A szervezet mérgezését okozzák, gyengítik annak védekezőképességét és súlyos szövődményeket okozhatnak. Ezért a komplex kezelés magában foglalja az orvos által felírt gyógyszereket és a 13. diétás kezelési táblázat betartását.
Ez utóbbinak az a lényege, hogy a beérkező táplálék könnyű és nem igényel erőfeszítést az emésztéshez. Aminosavaknak, telítetlen zsíroknak és egyéb gyulladáscsökkentő és torokfájást enyhítő anyagoknak kell a termékek mellé kerülniük. Ugyanakkor az élelmiszernek biztosítania kell a szükséges energiát, erősítenie kell az immunrendszert, és az alapvető vitaminok és ásványi anyagok forrása kell, hogy legyen.
A 13. táblázat étrendjével nagy mennyiségű folyadékot mutatnak be (legalább 2 liter naponta), hogy csökkentsék a szervezet mérgezését. Hányás, hasmenés és egyéb állapotok esetén az orvos növelheti ezt az arányt.
A 13. diétát akut légúti fertőző betegségekre írják fel, amikor fájdalom és torokfájás, súlyos irritáló köhögés kíséri őket. Alkalmazásának javallata a garat és a légcső szöveteinek gyulladása.
A 13. táblázat, amely a torok kíméletes táplálását biztosítja, a pajzsmirigy és a nyak egyéb szerveinek, a gége és a garat lágy szöveteinek sebészeti műtétei után használható.
A Pevsner 13 diéta fő célja a táplálék felszívódásának elősegítése. A fertőzés által érintett szervezet számára nehéz erőfeszítéseket fordítani a nehéz, sűrű táplálék megemésztésére. Annak érdekében, hogy energiát fordítson a betegség leküzdésére, és ne a zsíros, fűszeres, magas kalóriatartalmú ételek asszimilációjára, csökkenteni kell az étrend energiaértékét. A könnyen emészthető élelmiszer segít gyorsan megbirkózni a betegséggel és megelőzni a szövődményeket.
A 13-as diéta másik fontos célja a gyógyulási folyamatok felgyorsítása a torok és a légcső gyulladt szöveteiben. Ehhez a menü vitaminokat és nyomelemeket, aminosavakat, többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz.
A 13. táblázat célja a szervezet védekezőképességének erősítése, amihez elegendő mennyiségű dúsított gyümölcsöt és zöldséget kell tartalmaznia az étrendben. Az étrend elősegíti a szövetekben a gyulladásos folyamatok miatt felhalmozódott mérgező anyagok eltávolítását. Ehhez az ivási rendet módosítják.
Az étkezés megkönnyítése érdekében az étel gyorsan felszívódik és nem igényel nagy energiaköltséget, a 13-as diéta csökkentett kalóriatartalmat biztosít - akár 2000-2300 kcal / nap. Ezt a zsírok és szénhidrátok mennyiségének csökkentésével érik el. A zsírok 60 g mennyiségben megengedettek (a zöldségek legfeljebb 10 g-ot tesznek ki), a szénhidrátok pedig legfeljebb 300 g naponta (csak egyharmaduk lehet könnyen emészthető - gyümölcsökből, gyümölcslevekből, péksüteményekből). A fehérjenorma kissé csökken - legfeljebb 75 g / nap, és 50 g-nak állati fehérjékből kell származnia. Ezeket elsősorban tejtermékekből kívánatos beszerezni, mert az ilyen fehérjék könnyebben emészthetők.
Naponta legalább 5 alkalommal kell enni, és az étel mennyiségét egyenletesen kell elosztani a reggeli, az ebéd és a vacsora között. Igyál legalább 2 litert naponta. Az ételeket párolják, főzik, párolják vagy sütik. Nem okozhatnak puffadást, sok durva rostot tartalmazhatnak, túl melegek vagy hidegek lehetnek, hogy ne irritálják a torkot.
Táplálkozási tanácsadó. Súlyos akut légúti megbetegedések esetén az első 1-2 napban csak folyékony táplálék megengedett: gyenge húsleves, húslevesben főtt pépesített nyálkás levesek; erjesztett tejitalok, gyenge citromos tea, friss gyümölcslevek, csipkebogyóleves, gyümölcszselé és kompótok.
A betegség akut lefolyása során az edényeknek mechanikusan és termikusan kíméletesnek kell lenniük. Hideg - nem alacsonyabb, mint 15, meleg - nem magasabb, mint 65 Celsius fok. A betegség kifejezett aktivitásának időszakában, figyelembe véve a csökkent étvágyat, a beteg kérésére kis adagokban kell bevenni az ételt napi 6-7 alkalommal, beleértve az éjszakát is. A jövőben 4-5-szöri étkezés javasolt.
A 13. számú diétás táblázathoz tartozó termékeket és ételeket a magas vitamintartalom, a könnyű és gyors emészthetőség figyelembevételével választjuk ki. Tilos az italok és ételek, savanyúságok, füstölt, fűszerek és fűszerek, bolti szószok és fűszerek irritációja. Ajánlott zöldségek, zsírszegény tejtermékek.
| Edények és termékek | Mi lehet | Amit nem szabad |
| Kenyér és péksütemények |
|
|
| Levesek |
|
|
| Húsételek |
|
|
| Halételek |
|
|
| Tejtermék | Kefir, aludttej, joghurt, zsírszegény túró, zsírszegény tejföl, enyhe sajt | teljes tej, tejszín, zsíros tejföl, sajtok - fűszeres, zsíros, sós, füstölt, feldolgozott |
| gabonafélék | rizs, hajdina, zabpehely viszkózus gabonafélék, pudingok, szufla formájában | kukoricadara, árpagyöngy, köles, barna rizs, szágó |
| Zöldségek | burgonya, cékla, sárgarépa, karfiol, cukkini, sütőtök, paradicsom | fehér káposzta, uborka, retek, retek, hagyma, fokhagyma |
| Gyümölcsök, bogyók | édes és nagyon érett | savanyú és éretlen durva rosttal |
| Desszert | méz, lekvár, zselé, hab, mályvacukor, mályvacukor, lekvár | csokoládé, fagylalt, tejszínes édesség |
| Zsírok | vaj, finomított növényi olajok | finomítatlan növényi olajok, disznózsír, szendvicsmargarin |
| Tojás | puhára főtt, zacskós, gőzös omlett | keményre főzve, rántva |
| Italok | gyenge kávé és tea tejjel, citrommal, gyümölcslevekkel, gyümölcsitalokkal, kompótokkal, zselével, csipkebogyólevessel | erős tea, kávé, kakaó, szénsavas édes italok, kvass, alkohol |
A bogyókból, gyümölcsökből és zöldségekből frissen facsart levet vízzel 1:1 arányban hígítjuk.
hétfő
vasárnap
Mangó puding. A puding elkészítésének első lépése a búzadara főzése. Öntsünk 450 ml tejet egy serpenyőbe, forraljuk fel, adjunk hozzá egy evőkanál cukrot, kevés sót, egy pohár búzadarát, és folyamatos keverés mellett főzzük puhára. Adjunk hozzá egy darab vajat a kész zabkásához, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. Válaszd el a fehérjét a 4 tojástól, és verd kemény habbá. A sárgáját keverjük a zabkásához, majd óvatosan adjuk hozzá a fehérjéket, és keverjük össze mindent. Ezután vegyen egy szilikon formát, kenje meg olajjal, és tegye ki a pudingot. Sütőben közepes lángon körülbelül fél órán keresztül aranybarnára sütjük. Hagyjuk kihűlni a pudingot és tegyük tálakba. Önthet bogyószirupot.
Sütőtökpüré leves. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk, serpenyőben vajjal megdinszteljük. 400 g sütőtök pépet vágjunk kockákra, és adjuk a hagymához. Felöntjük vízzel, hogy ellepje a zöldségeket, és körülbelül 20 perc alatt puhára pároljuk. Tegye át a zöldségeket egy turmixgépbe, és verje fel, adjon hozzá egy pohár forró tejet és 20 g vajat, egy csipet sót, és ismét verje fel. A levest visszaöntjük az edénybe, átforrósítjuk, de ne forraljuk fel. Tálkákba öntjük, tejföllel ízesítjük, búza krutonnal megszórjuk.
Lusta gombóc. Egy csészében morzsoljunk el 450 g zsírszegény túrót, adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot, csipet sót, üssünk bele egy tojást. Jól összekeverni. 140 g lisztet szitálunk, és a túróhoz adjuk. A tésztát jól összegyúrjuk, liszttel megszórt asztalra tesszük. Kolbász formájában kinyújtjuk, és karikára vagy rombuszokra vágjuk. Egy serpenyőben vizet forralunk, és leengedjük a gombócokat. 2-3 perc múlva a kész lusta gombócok lebegnek. Szürett kanállal kiszedjük, tányérra rakjuk, vajjal, bogyósziruppal vagy tejföllel leöntjük.
Ha többet szeretne megtudni arról, mit kell enni influenza, megfázás és egyéb légúti betegségek esetén, tekintse meg az alábbi videót.
Az orvostudomány sikeresen megtanulta kezelni a rengeteg fertőzést. De még mindig ugyanaz a hatalmas számú kórokozó, amely mind a gyermekeket, mind a felnőtteket érinti. A vírusok, gombák vagy baktériumok által okozott súlyos betegségek hosszú távú kezelést és gyógyulást igényelnek. A fertőzések esetén kötelező gyógyszeres terápia gyakran csökkenti az általános immunitást és az új betegségekkel szembeni ellenállást. Annak elkerülése érdekében, hogy a beteg ebbe az ördögi körbe kerüljön, a 13-as számú speciális terápiás étrendet írják elő.
A 13. számú diétát 13. táblázatnak is nevezik. Manuil Pevzner szovjet tudós állította össze, aki életét a dietológia tanulmányozásának és az étrend és a különböző betegségek közötti kapcsolatának szentelte. A huszadik század közepétől egészen mostanáig ezt a táplálkozási rendszert súlyos fertőző betegségek esetén alkalmazták.
A 13. számú táblázatot tüdőgyulladásra, akut bronchitisre, szamárköhögésre, bronchiolitiszre írják fel. A pajzsmirigy-, csont- és lágyszöveti műtéten átesett betegek gyorsabb felépülését is segíti. Speciális kímélő táplálkozásra van szükség minden olyan kóros folyamatban szenvedő betegeknél, akiknél gennyedéssel járnak.
Az ágynyugalom alatt terápiás diétát alkalmaznak. Egy ilyen étkezés legfeljebb két hétig tarthat. Ha a beteg gyorsan felépül, és nincs szüksége ételtakarékosságra, a diétát leállítják. Ha nem észlelhető javulás, a beteg menüjét a kezelőorvosnak kell módosítania.
A diéta célja a beteg általános erejének helyreállítása, a fertőzésekkel szembeni ellenállás növelése, az immunitás erősítése. A háromféle kímélésnek köszönhetően az emésztőszervek munkája támogatott.
A fertőző betegségek nagymértékben kimerítik a szervezetet, és antibiotikumokkal kombinálva jelentősen gyengítik. Hörghurut, tüdőgyulladás vagy más betegségek esetén fontos a hasznos összetevők hiányának pótlása és a vitalitás fenntartása.
A 13-as számú étrendet úgy alakították ki, hogy a belső szervek ne sérüljenek, és az energiaszükségletet pótolják. Csökken a gyomor-bélrendszer, a máj, a vesék és a szív terhelése. A kezelési technika kiemelt figyelmet fordít a szervezet megtisztítására a káros mikroorganizmusoktól, méreganyagoktól és a felesleges folyadéktól.
Az étrendből kizárják az emészthetetlen élelmiszereket, a bomlási, erjedési és gázképződési folyamatokat okozó élelmiszereket. A beteg étrendjének vitaminokban gazdag élelmiszerekből kell állnia,. A folyadék mennyisége nő, napi 2-2,5 liter.
A beteg táplálékának takarékosnak kell lennie. Háromféle távolság van:
Az emésztőszervek és a szív túlterhelése érdekében tilos a túlevés. A betegnek kis adagokat kell ennie körülbelül egyenlő időközönként. Az étrendet úgy célszerű megtervezni, hogy napi 6 kis étkezés jöjjön ki.
Uzsonna: sárgarépa mousse.
Lefekvés előtt: acidophilus.
Reggel: folyékony búzadara tejben, gyenge tea.
Ebéd: sárgarépa leves, burgonya és.
Ebéd: Tejszínes paradicsom- és karfiolleves.
Uzsonna: kompót szárítóval.
Vacsora: halgombóc, párolt cukkini.
Lefekvés előtt: hársfa tea.
Reggel: sárgarépa-alma püré, tea.
Uzsonna: kefir.
Ebédre: hajdinás leves, kevés tejföl és kekszet.
Uzsonna: zsírszegény pürésített túró.
Vacsora: halszufla, szilvabefőtt.
Reggel: búzadara kása tejjel, tea.
Uzsonna: alma zselé.
Uzsonna: szilvabefőtt.
Vacsora: nyúlfasírt tejfölben.
Lefekvés előtt: aludttej.
Reggel: sárgarépa és búzadara puding, gyenge.
Uzsonna: csipkebogyó-lével szárítjuk.
Ebédre: folyékony céklapüré, keksz.
Uzsonna: áfonyahab.
Vacsora: csirkepuding, főtt burgonya.
Lefekvés előtt: hársfa tea.
Az ételek elkészítése a 13-as számú diétához időigényes és figyelmet igényel. A menü összeállításának fő feladata az étrend diverzifikálása, minimális termék felhasználásával. A betegnek több hasznos komponensre van szüksége, ezért az étrendet a lehető legnagyobb mértékben egészséges ételekkel kell hígítani.
Az áfonyahab nem csak finom desszert, hanem egészséges is. Az áfonya ritka,. Az edény egy adagjának elkészítéséhez 50 g mosott bogyót kell áttörölni egy finom szitán, és hagyni kell lefolyni. A pépet vízbe tesszük és 5 percig forraljuk, leszűrjük.
Hígítjuk a kapott húslevesbe, és lassú tűzön főzzük. Forralás után adjunk hozzá áfonyalevet, és hűtsük le szobahőmérsékletre. A folyadékot mixerrel habosra verjük, majd edényekbe öntjük és hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a mousse-os tálat mártsuk forró vízbe néhány percre, és tegyük egy csészealjra.
A halszuflé második fogásnak is megfelel, és változatossá teszi az étlapot. Ehhez minden alacsony zsírtartalmú hal filét fel kell forralnia, le kell hűteni, és kétszer át kell engednie egy húsdarálón. Külön serpenyőben megpirítunk néhány evőkanál lisztet, majd felengedjük hideg tejjel, a kapott folyadékot forrásban lévő tejbe öntjük és folyékony tejfölig főzzük.
A halmasszához adjuk a tojássárgákat (100 g halra 1 db), a tejes keveréket, egy kevés vajat, sót. A maradék fehérjéket habbá verjük és a darált húshoz adjuk, összekeverjük. A kapott masszát formákba tesszük és megpároljuk.
A cukkinipüréleves gyorsan elkészül, és minimális hozzávalót igényel. Ehhez meg kell tisztítani egy nagy cukkinit a bőrtől és a magoktól (egy adaghoz), kockákra kell vágni, és kis mennyiségű vízben fel kell főzni. Amikor a cukkini megfőtt, kicsit lehűtjük, turmixgéppel felverjük és hozzáadunk 100 g tejet. Az egészet felforraljuk, és hozzáadunk két evőkanál búzadarát. Mindent teljesen főzzük. Tálaláskor megszórhatjuk búza zsemlemorzsával.
A 13. számú táblázat rövid időszakra van hozzárendelve. A diéta során a beteg erőt nyer, helyreállítja a belső szervek működését, megtisztítja a testet a káros lerakódásoktól és méreganyagoktól. A sebészeti beavatkozások utáni felépülés és rehabilitáció gyorsabb, a gyógyszeres terápia időtartama csökken.
A diéta alatt a betegeknek ajánlott az ágy- vagy félágynyugalom betartása. Tilos súlyemelés, túlerőltetés, fáradtság. Célszerű minden nap szellőztetni azt a helyiséget, amelyben a beteg tartózkodik, és maga a szellőztetés során át kell helyezni egy másik helyiségbe.
A diéta végén a beteget áthelyezik egy másik diétára, leggyakrabban a 11. vagy 15. számú táblázatot rakják le. Az összes szabály és követelmény szigorú betartása biztosítja a technika legjobb terápiás hatását és a gyors gyógyulást.
