Za recepte za doručak. Recepti za brz i zdrav doručak. Riža s dimljenom ribom

Doručak je najvažniji od svih obroka u danu. Ujutro samo trebate pojesti topli obilan obrok. Ali često svi pokušavaju nešto pojesti u hodu jer jako kasne. Vašoj pozornosti - jednostavna, ali vrlo ukusna jela, čija će priprema zahtijevati najmanje vremena i truda.

Često su glavni sastojak doručka jaja. Također se mogu poslužiti na bilo koji način. Izrežite rupu u kruhu, pržite, zabijte jaje i ponovno pržite

I ovo je gotovo isto, ali u pećnici

A možete napraviti jaje u kobasici

U papru...

U rajčicama

A u šalici - kruh, šunka (slanina), jaje, sir

U lepinji sa šunkom, a evo još jednog načina transformacije kobasice

Poširano jaje, za one koji vole meko kuhana jaja, ali ih ne vole guliti. Jaje zamotajte u prozirnu foliju, prokuhajte i pažljivo izvadite.

Vrlo zgodna stvar za doručak je posuda za pečenje muffina. Omlet - jaje, mlijeko i dodati šta vam srce želi - zelje, sir, šunka, povrće, mijesiti i zapeći

Može biti još jednostavnije - stavili su povrće ili meso i izlili omlet

Sendviči su super! Šunka se umotavala u kriške kruha, zamotala, umočila u jaje, pržila. Postoji štruca - izvukli su jezgru - ulili su umak, rajčice, luk, sir, začinsko bilje - u pećnicu

A kome treba puno sendviča odjednom? Premazati uljem (ili bilo kojim umakom), rasporediti u krug, paradajz, unutra šunku, preliti preko omleta i posuti sirom, zapeći

Sasvim je jednostavno - izrezali su kruh, nadijevali sir, premjestili zelje s jajetom, ulili u pećnicu.

Ako netko više voli povrće, onda je kupus u tijestu odlično jelo.

Što je sa slatkim doručkom? Ukusno ... Jagode (bilo koje voće) u kruhu, uvaljati u jaje i prezle sa šećerom, popržiti

Otprilike isto, ali s čokoladom unutra.

A ovo nije samo ukusno, jednostavno, već i vrlo lijepo. Jabuku su tanko izrezali, zamotali u tijesto i zarolali, posuli šećerom i stavili peći.

Prhko tijesto, bilo kakav džem između slojeva - dobiju se kolačići

Jutarnji obroci u zdravoj prehrani trebaju biti zdravi i sadržavati približno 30% dnevnog unosa kalorija. To vam omogućuje da zasitite tijelo energijom dovoljno dugo. Osnovna pravila za zdrav doručak:

1. 1. Ne smije se preskočiti – znanstvenici su dokazali da je odbijanje jela ujutro jedan od glavnih uzroka pretilosti u civiliziranim zemljama. Ne dobivajući potrebnu energiju, tijelo kasnije zahtijeva visokokaloričnu hranu.
2. 2. Na dijeti za brzo mršavljenje doručak bi trebao biti proteinsko-ugljikohidratni, za polagano mršavljenje ili održavanje težine - ugljikohidratni. Morate odabrati složene ugljikohidrate - oni su korisni i dugo zasićuju.
3. 3. Tijekom jutarnjeg obroka veličina porcije može biti veća nego za ručak i večeru. To nije opasno za zdravlje probavnog sustava, jer u prvoj polovici dana metabolizam radi puno brže - u prosjeku za 30-40%.
4. 4. Svi proizvodi trebaju biti zdravi i prirodni, to će učiniti da se osjećate lagano i veselo tijekom dana. Povrće i voće treba birati prema sezoni ili koristiti smrznute proizvode.
5. 5. Poželjno je da priprema doručka bude brza, pogotovo ako osoba ima PP režim i ne jede noću - tijekom spavanja tijelo ima vremena da ogladni i zahtijeva nadopunjavanje snage. Prije doručka morate popiti 2 čaše čiste vode, možete dodati sok od limuna - to će pokrenuti metaboličke procese.
6. 6. Jutarnja hrana treba biti ukusna, dobro utječe na raspoloženje.

Osobama koje intenzivno i redovito vježbaju, mladićima i školarcima dopuštena je mala količina slatkiša tijekom doručka nekoliko puta tjedno. To je opravdano njihovim brzim metabolizmom i velikom aktivnošću.

Prednosti redovnog, zdravog jutarnjeg obroka:

• rizik od dijabetes melitusa, ateroskleroze, hipertenzije, kolelitijaze značajno je smanjen;
• metabolizam se ubrzava;
• omogućuje vam održavanje normalnog apetita tijekom dana;
• smanjuje se razina kolesterola u krvnim žilama;
• pomaže u održavanju normalne težine;
• uklanja letargiju, pospanost, povećava učinkovitost i aktivnost mozga.

BJU tijekom pravog doručka: 60% sporih ugljikohidrata, 20% proteina i 20% masti za ugodno mršavljenje i održavanje tjelesne težine i 40% sporih ugljikohidrata, 40% proteina i 20% masti za brže mršavljenje i sušenje tijela.

S obzirom na sve brži tempo života u suvremenom društvu, nije svatko u mogućnosti počastiti se ukusnim i zdravim doručkom ujutro. No, doručak je, prema antičkim misliocima, glavna hrana cijelog dana.

Ono smo što jedemo

Većina ljudi je navikla doručkovati uz šalicu kave uz sendvič ili kajganu. A takav se jelovnik toliko snažno ukorijenio u podsvijest da malo tko pokušava razmišljati o korisnosti i korisnosti takvog početka dana.

Možemo reći da se nakon takvog doručka ionako ide na posao praznog želuca. U isto vrijeme, ako produktivno radite tijekom radnog vremena, razina glukoze u krvi će vam naglo pasti.

Doručak stvara raspoloženje za cijeli dan

Tijelo će pokušati nadoknaditi takav gubitak zahtijevajući nešto slatko. Osoba u prvoj polovici dana automatski može imati snack sa slatkim pecivima ili čokoladicom.

Ako je doručak bio gušći, ali niste previše pratili njegove komponente, vaše tijelo će ga pokušati asimilirati pod svaku cijenu. Ako su namirnice od kojih se sastoji vaš doručak nekompatibilne, proces probave će vašem tijelu oduzeti mnogo energije i resursa.

Možete slobodno zaboraviti na plodan i kreativan radni dan. Zdravi doručak za svaki dan pomoći će u izbjegavanju takvih situacija. Pravilna prehrana pomaže u očuvanju zdravlja, ljepote i dobrog raspoloženja bez značajnijih troškova.

Što je zdrav doručak

Malo tko bi se usudio osporiti činjenicu da doručak treba biti zdrav. Nutricionisti kažu da nepravovremena večera pogoršava figuru, ali doručak koji nije napravljen prema pravilima ostavit će štetan trag na zdravlje vaše kose i kože.

Zato prvi obroci trebaju sadržavati namirnice koje će vašem organizmu donijeti izuzetne koristi i bit ćete puni energije za cijeli dan.

Odmah ćete se osjećati bolje kada počnete pripremati zdrave doručke za svaki dan. Pravilna prehrana je lak put do zdravlja.

Glavne komponente zdravog doručka su:

• mliječni proizvodi;
• Svježe povrće i voće;
• Žitarice;

Sok od naranče je skladište vitamina i minerala

Prema skupu korisnih tvari za tijelo, ovo piće zauzima prvo mjesto. U europskim zemljama i SAD-u jutro uvijek počinje čašom soka od naranče. Ako nemate priliku piti svježe cijeđeni sok od naranče, zamijenite ga bilo kojim drugim napitkom od povrća ili voća.

U svakom slučaju, donijet će više koristi od šalice instant kave. Prednosti svježeg voća ne mogu se precijeniti. Zdrav doručak za svaki dan može se pripisati pravilnoj prehrani ako sadrži voćni udio proizvoda.

Zimi i rano proljeće ne treba se zanositi voćem kupljenim u trgovini. Najbolje je na vrijeme pripremiti zalihu vitamina u obliku suhog voća. Sadrže korisne tvari i komponente u vrlo velikoj količini.

Žitarice i mliječni proizvodi

Raženi kruh je najkorisniji za ljudsko zdravlje. Obogaćuje tijelo skupinom vitamina B, vlaknima i skupom minerala. Ugljikohidrati u svom sastavu ne dopuštaju da osjetite slom čak i na kraju napornog dana.

Razne žitne pahuljice imaju isti skup korisnih komponenti. Najkorisniji su ako se uzimaju s mlijekom.

Jogurt je ukusna i zdrava poslastica. Ipak, pri odabiru budite oprezni: tražite proizvode s najmanje konzervansa i prirodne sastojke.

Najveća koncentracija kalcija i bjelančevina među svim mliječnim proizvodima karakteristična je za prirodne sireve. Tijelo ih vrlo lako apsorbira, donoseći mu neograničene koristi. Treba samo uzeti u obzir da dimljeni, ljuti i zreli sirevi nemaju takav učinak.

Pravilno planiranje zdrave prehrane

Jelovnik prehrane mora biti sastavljen u skladu sa zdravstvenim stanjem, dnevnom rutinom i dobi svakog člana obitelji. Na primjer, zdravi doručak za svaki dan će zadovoljiti standarde pravilna prehrana, ako sadrže sir, mlijeko, kruh, žitarice, jaja i voće. U svakoj obitelji jelovnik treba razraditi pojedinačno.

Iz dana u dan potrebno je mijenjati vrste voća, žitarica, kombinirati razne fermentirane mliječne proizvode. Doručak za djecu treba pripremiti prema posebnim dijetalnim receptima.

Slična preporuka vrijedi i za starije osobe s lošim zdravstvenim stanjem, kao i one članove obitelji koji imaju prekomjernu težinu. Pravilno planiranje obroka ne samo da štedi vrijeme i novac, već ćete, što je najvažnije, u ovom slučaju moći na najbolji mogući način brinuti o svom zdravlju.

Namirnice koje ne bi trebale biti uključene u recepte

Zdravi doručak za svaki dan, pravilna prehrana - ovi pojmovi danas dobivaju sve veću popularnost. Međutim, prije nego počnete kuhati zdravu hranu, morate isključiti unos hrane koja može samo naštetiti ljudskom tijelu na prazan želudac. Pržena, masna i začinjena hrana najviše šteti probavnom sustavu.

Pržena, masna i začinjena hrana najviše šteti probavnom sustavu.

Uz to, štetne namirnice za doručak su:

• Bilo koji slatkiši;
• Alkoholna pića;
• Prirodno meso u bilo kojem obliku;
• Brza hrana (brza hrana);
• pikantni umaci;
• Češnjak.

Također post se ne preporuča koristiti citrusno voće, budući da njihov agresivni sok može negativno utjecati na želučanu sluznicu. Bolje je na kraju doručka popiti čašu svježe iscijeđenog soka. Banane se ne smiju zlorabiti ujutro. Ovo voće može debalansirati koncentraciju kalija i magnezija u tijelu. Od pića prednost treba dati zelenom čaju i prirodnoj kavi. Međutim, sve je dobro umjereno.

Recepti za ukusne i zdrave žitarice

Zobene pahuljice pripremite na uobičajeni način. Narežite 1 bananu srednje veličine i prelijte jelo prethodno otopljenim maslacem od kikirikija. U Engleskoj je dugo vremena bilo uobičajeno jesti rižu i dimljenu ribu za doručak.

Uz pomoć tvrdo kuhanih jaja, jelo se može ne samo atraktivno ukrasiti, već ga i učiniti korisnijim. Vrlo jednostavno zdravu kašu možete skuhati navečer. Da biste to učinili, stavite gotove zobene pahuljice, voće i bobice po vašem izboru u posudu, dodajte jogurt. Ujutro ćete imati spreman ukusan i originalan doručak.

fontana voća

Uvijek možete doručkovati voćnu salatu.. Količina porcija i komponenti može se odabrati samostalno. Ukusan desert bit će narezana banana s dodatkom mljevenih lješnjaka. Kao preljev prikladan je bilo koji sirup ili voćni sok.

Još jedan hranjivi miks je jabuka narezana na kriške, šaka oraha i polutvrdi sir koji se dodaje po ukusu. Možete odabrati vrstu orašastih plodova i vrstu voća u ovom jelu prema svom ukusu.

Još jedan hranjivi miks je jabuka narezana na kriške, šaka oraha i polutvrdi sir koji se dodaje po ukusu.

jaje ludilo

Najpovoljnije jelo od jaja su meko kuhana jaja. Najbolje ih je jesti uz tost od kruha. Originalnost vašem doručku će dodati klasični omlet u mlijeku, umotan u pita kruh.

Da bi jelo bilo sočnije, kao nadjev upotrijebite lagano pirjano razno povrće. Rolice od pilećih jaja su hranjiva i niskokalorična poslastica. Pripremite kajganu, kuhana pileća prsa narežite na uske trakice, dodajte rajčicu i dobiveni nadjev zamotajte u pita kruh.

Koje se greške mogu napraviti u načelima pravilne prehrane

Prije nego prijeđete na pravilnu i zdravu prehranu, morate shvatiti koja će vam načela doista pomoći da ostanete zdravi, a koja su samo prazne priče. Vrijedi započeti s najpopularnijom zabludom o iznimnim dobrobitima vegetarijanstva.

Točnije, u pokušaju da se prirodni proizvodi zamijene sojinim analozima. Medicinska činjenica je takva Pretjerana konzumacija soje u hrani prepuna je preranog starenja tijela i brzo debljanje.

Pod utjecajem reklama mnogi precjenjuju dobrobiti jogurta. Obično sadrže boje i konzervanse. To otežava proces asimilacije jogurta u tijelu. A nemasni i lagani jogurti često su samo proizvod marketinške kampanje svojih proizvođača.

Kupovni sok, čak i ako na etiketi piše da ne sadrži konzervanse i da je prirodan, nikad se neće moći usporediti po blagodatima sa svježe iscijeđenim sokom.

Ako više volite mliječni sladoled od kremastog, također ste u zabludi. Ljudsko tijelo puno lakše apsorbira vrhnje nego mlijeko. Posebno puno energije potrebno je za asimilaciju pasteriziranog ili steriliziranog mlijeka.

Kupovni sok, čak i ako na etiketi piše da ne sadrži konzervanse i da je prirodan, nikad se neće moći usporediti po blagodatima sa svježe iscijeđenim sokom. Pakiranja sokova često se pohranjuju na tezgama, a ne u hladnjačama. To ukazuje na pasterizaciju ovog proizvoda. Nakon toga sok gubi sve korisne enzime i većinu vitamina u svom sastavu.

Takav proizvod se ne smije koristiti u pripremi zdravog doručka za svaki dan ako se odlučite držati pravilne prehrane.

Recept za zdrav doručak od banane u ovom videu:

Kako napraviti zdrav i ukusan doručak? Pogledajte u ovom videu:

Opcije zdravog doručka koje možete ponijeti sa sobom (iznenada niste imali vremena za jelo):

Doručci:
* Zobene pahuljice s borovnicama i bademima. Što se tiče uravnotežene prehrane, ovo je odličan početak dana. Zobenim pahuljicama dodajte odmrznute borovnice, naribane bademe, sve pospite cimetom i stavite malo meda. Ove namirnice su bogate nutrijentima, proteinima i vlaknima.
* kajgana sa začinskim biljem ili kajgana s povrćem. Ovaj doručak je pogodan za one koji ujutro vole obilno jesti. Osim osjećaja sitosti, jaja vam pružaju proteine ​​i vitamin E.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 1.

Zašto dan ne započeti zobenom kašom? Ova zdrava kaša prednjači po količini korisnih vitamina i mikroelemenata. Da biste diverzificirali okus zobene kaše, možete joj dodati svježe ili smrznuto voće i povrće.

Samo 200-250 grama zobenih pahuljica za zdrav doručak, i podmukla pomisao na čokoladicu prestat će biti nametljiva, a vitka figura bit će bliža. Zobena kaša se brzo probavlja, ne taloži se s nepodnošljivim opterećenjem na struku i bokovima.

Kako ujutro ne biste gubili vrijeme za štednjakom zbog opasnosti od zagorijevanja kaše, možete koristiti ekspresnu metodu kuhanja. Zobene pahuljice potrebno je preliti vodom i ostaviti u mikrovalnoj pećnici 5-7 minuta.
Za to vrijeme imat ćete vremena za lagani make-up, a kaša će se pretvoriti u ugodnu kremastu masu.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 2.

Alternativa zobenoj kaši je heljdina kaša. Heljda je općenito omiljeni proizvod za one koji žele izgubiti težinu. Mali tanjur kaše nije samo ukusno jelo, već i skladište vitamina i minerala.
Nije slučajno da je mono-dijeta od heljde poznata kao najučinkovitija i najučinkovitija.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 3.

Smoothieji su trendi i zdrav doručak koji zaslužuje brončano mjesto u našoj kolekciji namirnica za stjecanje vitke linije. Smoothije je jednostavno napraviti. U kefir ili nemasni jogurt potrebno je dodati što vam srce poželi.
U smoothieju od povrća poslužit će sve povrće koje se kombinira po ukusu. Voćni - lako.

Kada se odrede sve komponente budućeg doručka, sve morate umutiti u blenderu. A da biste dobili sitost, jelo možete pomiješati s šakom zobenih pahuljica. Spreman! Ukusan i zdrav doručak za vitku liniju na vašem stolu.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 4.

Omlet je doručak jedinstven po svojim karakteristikama. Ima puno prednosti: brzo se kuha, raznolika je u izvedbi, ukusna i zdrava. Da biste maštali s okusom omleta i dodali mu vitaminsku vrijednost, povrće poput brokule, rajčice, zelene paprike ili paprike neće biti suvišno u masi od jaja.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 5.

Ukusan, lijep i zdrav doručak za vitku liniju priprema se od nemasnog svježeg sira s bobičastim voćem i medom. Dakle, ako sve sastojke umutite u blenderu, dobit ćete sočnu kremu od skute, u kojoj nema dodatnih kalorija, već samo maksimalna korist.

Okus doručka sa svježim sirom možete diverzificirati ne samo uz pomoć voća. Ovaj mliječni proizvod dobar je u kombinaciji sa svježim začinskim biljem.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 6.

Domaći müsli pravi su energetski zdravi doručak za vitku liniju. Ne smije se brkati s kupovnim muslijima koji su, nažalost, smočnice kalorija. Muesli je jednostavno napraviti.
Pahuljice je potrebno lagano popržiti na tavi ili zagrijati u pećnici. To će dati ugodnu aromu i dodati hrskavost.

A onda je dovoljno žitarice preliti nemasnim mlijekom, kefirom ili jogurtom, dodati svježe i suho voće, orašaste plodove i to je to! Hranjiv i vrlo zadovoljavajući zdrav doručak spreman je za vitku figuru. I, imajte na umu, u njemu neće biti dodatnih kalorija. Osim, naravno, ako ne pretjerate s orašastim plodovima i suhim voćem.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 7.

Voćna salata odličan je početak dana. Bilo kakve kombinacije su dobrodošle. No, ne zaboravite da grejp sagorijeva tjelesne masnoće, avokado daje osjećaj sitosti, a banana je kalorična, ali to nije presudno za zdrav doručak.
Zdjelica voćne salate može vas zasititi, dati vam energije i povećati vitalnost. Istina, za njegovu pripremu morat ćete žrtvovati oko 5-7 minuta sna, ali zarad lijepe, vitke figure smatramo da se isplati učiniti takav podvig kao što je pomaknuti budilicu malo unazad.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 8.

Nezaslađena kava s tamnom čokoladom kompromis je zdravog doručka za one koji ne mogu odbiti svoje omiljeno piće i poslastice. No, treba birati samo čokoladu koja sadrži najmanje 70% kakaa. U suprotnom, umjesto da bude korisna za vitku figuru, gorka čokolada će početi nakupljati višak kilograma na najproblematičnijim mjestima figure.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 9.

Tvrdi sirevi s kriškom kruha od cjelovitih žitarica alternativni su način da započnete jutro zdravim doručkom. Imajte na umu da udio masti u siru ne smije biti jako visok, jer je sir prilično kaloričan proizvod. Bitno je da sendvič bude mali.
Ne biste se uopće trebali ograničavati na minijaturne veličine u nastojanju da brzo postignete vitku figuru, jer doslovno za sat i pol pojavit će se želja za zalogajem. A vaš zadatak je izdržati nakon doručka sa sirom do ručka.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 10.

Mala šaka orašastih plodova prikladna je kao zdrav doručak za one koji nemaju vremena sami skuhati nešto od gore navedenih 9 recepata. Mora se imati na umu da su orašasti plodovi vrlo kalorični, pa ih ne biste trebali zloupotrijebiti. Ali u maloj količini, oko 10 badema, vaše tijelo će dobiti energiju za sljedeća 3-3,5 sata.

Zdrave namirnice za doručak.

Svježi sokovi. Počevši s čašom soka od naranče, zdravi doručak pomoći će vam pripremiti želudac za probavu. Ovaj nektar sadrži veliku količinu vitamina C; drugi prirodni sokovi (jabuka, mrkva, rajčica i dr.) bogati su pektinom, karotenom i drugim hranjivim tvarima. Sadržaj kalorija - 40-70 kcal.

Žitarice. Za doručak je korisno jesti müsle bogate ugljikohidratima, raženi i kruh od cjelovitog zrna koji sadrži mineralne soli, vitamine B i gruba vlakna. Kalorični sadržaj različitih žitarica kreće se od 285 kcal (riža) do 330 kcal (ječam.

Voće. Zdrav doručak možete započeti svježim ili suhim voćem - suhim marelicama, suhim šljivama, smokvama, grožđicama. Prirodni proizvodi sadrže mnogo vitamina, minerala i dijetalnih vlakana, zahvaljujući čemu takav doručak osigurava normalan rad crijeva. Kalorični sadržaj mnogih voća - jabuka, citrusa, krušaka, šljiva i drugih - ne prelazi 40-60 kcal, što im omogućuje da budu uključeni u bilo koju dijetu za mršavljenje.

Mliječni proizvodi. Zdrav dodatak zdravom doručku je prirodni jogurt: živi laktobacili sadržani u njemu pomažu u jačanju imunološkog sustava. Za doručak je važno jesti sir, bogat lako probavljivim proteinima i kalcijem. Kalorični sadržaj jogurta - 70-80 kcal, sir - 200-400 kcal.

Med. Gotovo 40% ugljikohidrata sadržanih u ovom proizvodu je fruktoza, koja normalizira enzimske procese u tijelu nakon doručka. Prednosti meda su u blagotvornom učinku na kardiovaskularni sustav: uključivanje ove vrijedne komponente u jelovnik zdravog doručka pomoći će u izbjegavanju negativnih skokova krvnog tlaka tijekom dana. Sadržaj kalorija - oko 400 kcal.

Kava Čaj. Tanin i kofein djeluju stimulativno na živčani sustav i pomažu razbuditi tijelo, a minerali i antioksidansi pojačavaju obrambene sposobnosti. Osim zdravog doručka, možete popiti zeleni čaj koji popravlja ten. Kalorični sadržaj crne kave - 1-2 kcal, čaj - 3-5 kcal.

Marmelada, pekmez. Želatina koja se nalazi u ovim zdravim namirnicama za doručak ima blagotvoran učinak na sekretornu funkciju želučanih žlijezda. Takav doručak vam omogućuje normalizaciju razine kiselosti i pruža ugodno zdravstveno stanje za cijeli dan. Sadržaj kalorija - oko 300 kcal.

jaja. Ova tradicionalna hrana za doručak potpun je izvor esencijalnih nutrijenata. Jaja pojedena za doručak napunit će rezerve fosfora, cinka, sumpora, željeza, vitamina A, D i skupine B. Sadržaj kalorija - 160 kcal.

Video PP Doručak

Palačinka od zobenih pahuljica (pp recept sa zobenim pahuljicama ili mljevenim pahuljicama) pravo je otkriće za ljubitelje ukusnog i zadovoljnog doručka, kao i međuobrok tijekom dana uz zdravu i zdravu hranu.

Palačinka od zobenih pahuljica sastoji se od istih jaja, zobenih pahuljica i mlijeka, zbog čega lako zamjenjuje kašu, kajganu i kajganu. Zobena kaša je recept za pravilnu prehranu, čiji je sadržaj kalorija u razumnim granicama. Dobar je sam po sebi, ali bit će puno ukusniji ako mu dodate razne nadjeve, slatke ili slane po ukusu.

Za 2 zobene pahuljice potrebno vam je:

• 2 jaja
• 6 umjetnost. l. dugo kuhana zobena kaša
• 6 umjetnost. l. mlijeko
• prstohvat soli

Za punjenje:

1 opcija:

• pola banane
• 4 komadića čokolade

Opcija 2:

• 2 žlice. žlice skute
• 3-4 komada slabo slane ribe

Recept za ovu već legendarnu palačinku je jednostavan. Sve sastojke podijelimo na 2 dijela i naizmjenično ispečemo 2 palačinke.

Hercules se prvo mora samljeti mješalicom ili mlinom za kavu, ali ne do stanja brašna, već kao na fotografiji. Razbijte jaje u zdjelu pripremljene zobene kaše.
Dodati mlijeko, malo posoliti i sve dobro promiješati.
Smjesu izlijte u hladnu tavu s dobrim neprianjajućim premazom, upalite laganu vatru i kuhajte dok se ne pojave mjehurići.
Prvu palačinku s jedne strane namažemo skutom i komadićima malo posoljene ribe.
Poklopiti drugom stranom. Nakon par sekundi ugasite vatru. Palačinka od zobenih pahuljica sa slanim nadjevom je gotova.
Isto radimo i s drugom zobenom kašom, samo što sada na nju stavljamo krugove banane uz kriške čokolade.
Kao rezultat, dobili smo dvije prekrasne palačinke od zobenih pahuljica s različitim nadjevima. Usput, toplu ili već ohlađenu zobenu kašu možete puniti bilo čime! Na primjer: tvrdi sir i povrće, pileći file, svježi sir s bobicama, maslac od kikirikija s bananama. Ako pravilno pokažete svoju maštu, svaki dan za doručak ili međuobrok možete razmaziti sebe i svoje voljene novom zobenom kašom. Uživajte u jelu!

A poznato je da je doručak glavni obrok u danu. Svi okolo kažu da bi doručak trebao biti najzdraviji, najgustiji i najsitniji. Ali iz nekog razloga, uvijek postoji mnogo različitih "ali" za tako jednostavnu istinu. "Ujutro nemam apetita", "Kasnim na posao - nemam vremena", "Ne podnosim kašu, ali ne možete smisliti ništa drugo za doručak" ...

Jeste li se prepoznali u barem jednom od odgovora? Ako da, onda je ovaj članak za vas. Govorit će vam o važnosti doručka i podijeliti 6 recepata za doručak koji će vam pomoći da vam to postane navika i uživate u njemu.

Prednosti doručka

Za početak, doručak je uistinu glavni obrok u danu. Započinje vaš, energizira vaše tijelo i um do večeri. Ovo je neka vrsta budilice za vaše tijelo. Sami ste se probudili - pomozite probuditi svoje tijelo. Također ne zaboravite na.

Poznato je da su ljudi koji radije preskaču ovaj obrok skloniji sitosti, emocionalnoj nestabilnosti i slabosti tijekom dana.

Doručak je najvažniji faktor za savršen i osvježavajući početak dana. To je jutarnji obrok koji daje naboj živahnosti i radosti za cijeli dan. Kako bi vaš dan bio produktivan, svakako obilno doručkujte prije dnevnih postignuća.

Znanstvenici kažu da ujutro tijelo treba dobiti dovoljno energije za produktivan rad. Da biste to učinili, ona preporučuje doručak pun ugljikohidrata. Nemojte se bojati, to nikako neće utjecati na vašu težinu, jer će se dodatne kalorije potrošiti tijekom prve polovice dana.

Ne zaboravite da se svaka osoba mora osjećati spremnom za radni proces. Prvi obrok učinit će radni proces što plodonosnijim.

Obratite pozornost i na to koliko šećera ima u hrani koju jedete. Kava ili čaj sa šećerom za doručak pomoći će čovjeku da se probudi iz sna, ali će ujedno biti faktor koji će mu nakon 40 minuta oduzeti dobro raspoloženje jer će djelovanje šećera u krvi oslabiti. Stoga je bolje uz slatkiše staviti nešto što sadrži složene ugljikohidrate koji će se apsorbirati unutar dva-tri sata. To će uvelike utjecati na vašu izvedbu.

Razgovarajmo o najpopularnijim "ali" koje ljudi smisle samo da ne doručkuju.

Izgovori da ne doručkujete

Dakle, prvi izgovor - ne želite jesti ujutro.
Samo trebaš svladati sebe prvi put. Nema apetita - ne brinite, ovo je samo na početku. Čovjek se brzo navikne na sve dobro, tako da morate izdržati doslovno tjedan dana "guranja" hrane u sebe ujutro. Vaše tijelo je vrlo pametno, pa će odmah nakon buđenja početi nestrpljivo tražiti da ga nahranite. Štoviše, ako gurate ukusnu i zdravu hranu, svidjet će vam se.

Sljedeća stavka na popisu je jednom.
Nedostatak vremena samo je izgovor za vašu lijenost. Da biste imali vremena za doručak, samo trebate ustati 30 minuta ranije nego inače. Umjesto da provjeravate svoju stranicu na društvenoj mreži, uživate u ukusnoj hrani, njegujete svoje zdravlje – je li to puno?

Ne znam što kuhati.
Što se tiče opcija hrane. Ovdje ljudi idu iz jedne krajnosti u drugu. Ili žderu kroasane s kondenziranim mlijekom, ili se guše u nezaslađenoj zobenoj kaši na vodi. Nijedna opcija nije prikladna. Razne vrste muffina i slatkiša zaista su zasitni i ukusni, ali očito ne prolaze pod stavkom "korisnost". Brzi ugljikohidrati, transmasti i kemijski dodaci uključeni u njihov sastav ne samo da će izazvati glad za sat vremena, već će i izazvati.

Kaše su korisne, ali ja ih ne volim.
Što se tiče ljubitelja zdrave hrane ... Oh, ovaj mit "samo kaša za doručak." Zaista je zdravo i hranjivo, ali uopće nije potrebno forsirati se neukusnom hranom. Doručak bi trebao razveseliti i dati energiju, a ne izazvati negativne emocije. A doručak bi trebao biti ne samo zdrav, već i ukusan.

Pa, pokušajmo pronaći sredinu?

Članak nudi izbor recepata za neobičan, ukusan, zadovoljavajući, hranjiv i zdrav doručak. Pogodni su i za one koji slijede dijete ili. Svi predviđeni obroci temelje se na izračunu prosječnog unosa kalorija za ženu - 1600-2000 kcal dnevno.

Također, popis recepata prikladan je i za one koji uvijek "ne rade ništa" - svi su doručki jednostavni za pripremu, ne zahtijevaju puno vremena i posebne kulinarske vještine.

6 recepata za zdrav doručak

broj 1. Popečci sa zobenim pahuljicama i jabukama.

BJU gotovog jela: 552 kcal, B - 17,2, F - 11,5, U - 93,5.
BJU na 100 g: 152 kcal, B - 4,8, F - 3,1, U - 26.

Sastojci:
Zobene pahuljice "Hercules" 80 g
Jabuka 1 komad (200 g)
Pileće jaje 1 kom
Med 30 g

Način kuhanja:
Pretvorite zobene pahuljice u brašno pomoću blendera. Jabuku ogulite i naribajte na krupnije ribež. Pomiješajte ove sastojke, dodajte jaje. Sve dobro promiješajte. Dobivenu masu stavite na neprianjajuću tavu u obliku palačinki.

Pržite ih na srednjoj vatri ispod zatvorenog poklopca oko 3 minute sa svake strane. Prije posluživanja prelijte ga medom, inače neće biti slatko. Možete, naravno, dodati med izravno u tijesto, ali kada se zagrije, ovaj proizvod gubi svoja korisna svojstva, morate to zapamtiti.

Fritule su jako ukusne, a miris jabuke i meda ispunit će vam cijelu kuhinju i otvoriti vam apetit. Ovo je prva opcija za doručak, onda zanimljivija.

broj 2. Heljda sa svježim sirom.

Izračun proteina, masti i ugljikohidrata:
BJU gotovog jela: 487 kcal, B - 20,8, F - 5, U - 90,4.
BJU na 100 g: 201 kcal, B - 9, F - 2,3, U - 38,5.

Sastojci:
Heljda 80 g
svježi sir 5% 50 g
suhe marelice 20 g
grožđice 25 g
banana 60 g

Način kuhanja:
Skuhajte heljdu bez dodavanja soli. Poželjno je da bude dobro raskuhan, više kašast nego mrvičast. Pročitajte o tome u članku.

U gotovu heljdu dodajte 50 g svježeg sira i stavite u mikrovalnu na oko 2 minute da svježi sir omekša. Suhe marelice, bananu sitno nasjeckajte i dodajte u dobivenu "kašu" zajedno s grožđicama. Sve dobro promiješajte. To je sve, jelo je spremno!

Također, možete maštati i dodati bilo koje voće koje volite. Ova opcija zdravog doručka sigurno će vas napuniti energijom za cijeli dan.

Broj 3. Zobeni keksi.

Izračun proteina, masti i ugljikohidrata:
BJU gotovog jela: 488 kcal, B - 20,8, F - 7,7, U - 85,7.
BJU na 100 g: 192 kcal, B - 8,5, F - 3, U - 32,5.

Sastojci:
Zobene pahuljice "Hercules" 80 g
svježi sir 5% (meki) 50 g
banana 1 komad (120 g)
grožđice 15 g

Način kuhanja:
Hercules mikserom samljeti u brašno. Bananu zgnječite vilicom ili istim blenderom u pire. Također zdrobite svježi sir. Pomiješajte sve sastojke, dodajte grožđice. Sve dobro promiješajte i stavite u hladnjak na 30 minuta.Ako nemate vremena onda u zamrzivač na 7 minuta (dok perete zube npr.).

Zatim dobivenu masu staviti na silikonski kalup u obliku kolačića. Možete pokušati koristiti lim za pečenje s papirom za hranu. Svoju kulinarsku umjetnost možete nadjenuti sjemenkama sezama, makom, kokosovim listićima ili orasima. A sada pošaljite jelo 12-15 minuta u pećnicu zagrijanu na 180 °.

Okus će biti vrhunski, nikakvi zobeni keksi iz trgovine ne mogu se usporediti s ovim! Izvana crvena, a iznutra mekana. Savršen početak dana.

broj 4. Muesli i proteinski sendvič.

Izračun proteina, masti i ugljikohidrata:
BJU gotovog jela: 486 kcal, B - 25,4, F - 12, U - 72,3.
BJU na 100 g (sendvič): 166 kcal, B - 11,6, F - 7,1, U - 12,9.

Sastojci:
Borodino kruh 1 kriška
kokošje jaje 1 kom
sir 27% 20 g
rajčica
luk
musli 80 g
kefir 1% 120 ml

Način kuhanja:
Trebate kuhati, naravno, samo sendvič. Samo što jedan od njih nije dovoljan za puni doručak, stoga, kako bi obrok bio uistinu potpun, predlažem da uz sendvič u šalicu ulijete i 80 g muslija (bez šećera, čokolade i meda). i ulijte 120 g kefira.

Sada počnimo praviti sendvič. Odrezati šnitu borodinskog kruha (najkorisniji je, a ima i jako dobar oblik) i izrezati sredinu. Dakle, neka vrsta okvira bi trebala ostati. Stavite na neprianjajuću tavu i razbijte jaje u sredinu. Malo posolite.

Rajčice narežite na ploške, luk na kolutove i stavite na jaje. Pokrijte poklopcem i pržite na laganoj vatri. Sir naribati na sitno ribež i posuti po sendviču. Držite u tavi još nekoliko minuta, nakon čega se jelo može poslužiti na stolu.

Takav doručak je nevjerojatno ukusan, a idealan je i po omjeru proteina, masti i ugljikohidrata.

broj 5. Popečci od banane.

Izračun proteina, masti i ugljikohidrata:
BJU gotovog jela: 394,3 kcal, B - 18, F - 8,2, U - 60,4.
BJU na 100 g: 106,5 kcal B - 4,9, F - 2,2, U - 16,3.

Sastojci:
Banana 1 komad (120 g)
kefir 1% 150 ml
integralno brašno 50 g
kokošje jaje 1 kom

Način kuhanja:
Pasirajte bananu blenderom ili običnom vilicom. Dodajte kefir, jaje, brašno. Temeljito promiješajte. Stavite popečke na tavu koja se ne lijepi. Pržite 2-3 minute sa svake strane na laganoj vatri.

Takav jednostavan, čak gotovo banalan doručak skladište je svega što čini savršen doručak - puno složenih ugljikohidrata, proteina, zdravih masnoća i što je najvažnije - izvrsnog okusa!

Još uvijek slinite? Želite li ovo skuhati?

broj 6. Lijena zobena kaša.

Izračun proteina, masti i ugljikohidrata:
BJU gotovog jela: 407 kcal, B - 14,3, F - 6,5, U - 74,2.
BJU na 100 g: 160 kcal, B - 5,6, F - 2,5, U - 30.

Sastojci:
Zobene pahuljice Hercules 70 g
banana 1 komad (120 g)
kakao prah 5 g
prirodni bijeli jogurt 60 g

Način kuhanja:
Ovaj recept opravdava svoje ime - stvarno je za vrlo lijene. Navečer u posudu sipati 70 g herkulesa. Već po staroj shemi dodajte zgnječenu bananu. Pospite par žlica prirodnog kakaa bez šećera. U to dodajte 60 g bijelog jogurta. Sve dobro izmiješajte i stavite u hladnjak preko noći.

Ujutro nećete morati ništa raditi - samo izvadite jelo iz hladnjaka i uživajte. Zapravo, lijena zobena kaša je let vaše mašte. Osnova su samo zobene pahuljice, a to što kaša odstoji preko noći i poslužuje se hladna. A što točno dodate - samo vaše preferencije okusa.

Zaključak

Pa, nadam se da vam je ovaj članak pomogao shvatiti da se ukusni i zdravi doručki mogu brzo i jednostavno pripremiti! Sutra ujutro pokušajte sami skuhati jedan od ovih recepta. Budite zdravi i dobar tek!

Kratki video s još nekoliko opcija zdravog doručka:

Što jedeš za doručak? Rado ću razgovarati o vašim receptima u komentarima.