Temeljito žvakanje hrane najjeftiniji je način mršavljenja. Koliko žvakati hranu? Kako žvakati hranu ili terapeutsko žvakanje Posljedice lošeg žvakanja hrane

Jedna od posljedica nepravilnog žvakanja hrane je opasnost od gušenja ili gušenja. Ponekad takav glupi previd može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Želudac dobro percipira sažvakanu hranu, ali mu veliki problem predstavlja obrada cijelih komada hrane. Ako vrlo često gutate cijelu hranu, tada se pobuna želuca može manifestirati stvaranjem gastritisa ili čak čira.

Konzumiranjem neprožvakane hrane tijelo se neće moći zasititi. Stoga će osjećaj gladi ionako progoniti osobu. Dakle, postoje problemi s crijevima u obliku zatvora. Osim toga, osoba s takvim obrokom pojavljuje masne naslage.

Razlozi zašto hranu treba temeljito žvakati

Od malih nogu roditelji uče svoju djecu da pravilno i temeljito žvaču hranu, da jedu polako. Malo je ljudi slijedilo ove preporuke u djetinjstvu, jer tada roditelji nisu objasnili da hranu treba temeljito žvakati. Naime, konzumacija hrane u malim komadićima i temeljito žvakanje blagotvorno djeluje na ljudsko zdravlje. Evo nekoliko za pravilno žvakanje hrane:

Proces probave počinje kada hrana uđe u usta. Radovi na žvakanju daju tijelu signal da počne jesti, zbog čega ono počinje proizvoditi slinu za razgradnju komadića hrane. Zahvaljujući ovom signalu, želudac također počinje svoju pripremu za jelo. Dugo žvakanje hrane omogućuje tijelu da proizvede što više sline. Ovo je prvi korisni detalj žvakanja hrane.

Rad probavnog sustava ne smije se istrošiti. Stručnjaci savjetuju ljudima da kada osjete glad pojedu uobičajenu količinu hrane, ali istovremeno produžujući vremenski okvir. Rad probavnog sustava bit će puno lakši i jednostavniji ako pažljivo prožvačete svaki mali komadić hrane. Također, ovakav način prehrane povoljno će djelovati na rad crijeva. Na taj način možete izbjeći osjećaj nadutosti nakon ručka ili večere. Gastrointestinalnom traktu je vrlo teško nositi ogromne komade hrane duž svojih staza.

Pokušajte dobiti maksimalnu količinu hranjivih tvari iz svakog obroka. Proces žvakanja, što bliži idealnom, omogućuje tijelu da bolje i lakše počne raditi. Mali komadići hrane vrlo se brzo probavljaju u probavnom sustavu. Kada jedete male komadiće hrane, vrlo mali dio tijela s degradirajućim enzimima koristi se za probavu hrane. Iz ovoga slijedi da što je manje vremena potrebno za probavu hrane, to će tijelo primiti više hranjivih tvari.

Ne treba se prejedati. Signal za utaživanje gladi ulazi u mozak tek 20 minuta nakon jela. Ovu činjenicu treba uzeti u obzir. Stoga mnogi stručnjaci savjetuju napuštanje stola s osjećajem lagane gladi.

Od djetinjstva su mnoge od nas roditelji učili raznim stvarima, a jedan od najiritantnijih savjeta svakako je bio savjet da više pazimo na to kako se hranimo.

Ljudi brzo jedu hranu, nemajući vremena uživati ​​ni u njenom okusu ni u samom procesu utaživanja gladi, jer uvijek na nešto kasne. Međutim, navika temeljitog žvakanja hrane krije puno korisnih stvari, a to bi svi trebali znati.

Jesti brzo i u pokretu je loša navika!

Temeljito žvakanje hrane krije zaista velik broj prednosti za koje, nažalost, ne znaju svi.

Temeljito žvakanje hrane pozitivno utječe na rad probavnog sustava. Dobro usitnjena hrana se brže probavlja, tijelo iz nje dobiva više hranjivih tvari, a također se čisti od raznih štetnih mikroorganizama koji s hranom ulaze u tijelo.

Temeljito žvakanje kao način mršavljenja

Temeljito žvakanje kao metoda mršavljenja

U mnogim slučajevima problemi s težinom nastaju zbog čestog prejedanja. Ljudi koji dugo rade i dolaze kući navale na hranu i unose je mnogo više nego što je tijelu potrebno.

Polagano jedenje, temeljito žvakanje omogućuje vam da napustite mjesto obroka s blagim osjećajem gladi, izbjegavajući prejedanje - to vam omogućuje da zaboravite na probleme s prekomjernom težinom.

Konstantno prejedanje dovodi do povećanja volumena želuca, koji se stalno rasteže zbog prekomjerne količine hrane koja ulazi u njega. Kineski znanstvenici proveli su zanimljiv eksperiment među ljudima različitih težinskih kategorija.

U njemu je sudjelovalo trideset mladića. Jedna polovica ispitanika žvakala je hranu koju je primila 15 puta, druga 40. Nakon nekog vremena vadili su krv kako bi provjerili količinu hormona gladi u njoj. Pokazalo se da su osobe koje su pažljivije žvakale imale manje ovog hormona – grelina.

Yogiji, poznati po svom dugom životnom vijeku, kažu: "Jedite tekuću hranu, pijte čvrstu hranu." To treba shvatiti na sljedeći način: čak i relativno tekuću hranu ipak treba prvo sažvakati tako da se pomiješa sa slinom, a tek onda progutati.

Čvrstu hranu potrebno je dugo žvakati dok ne postane tekuća. Razna znanstvena istraživanja pokazala su da se ljudi koji dugo žvaču hranu brže osjećaju sitima nego ljudi koji žvaču manje.

To je zbog činjenice da kada hrana uđe u usta, tijelo pokreće poseban hormon odgovoran za zasićenje. U mozak ulazi dvadeset minuta nakon početka obroka, tako da polagano jedenje omogućuje zasićenje s manje hrane nego brzo jedenje.

Osim što je odgovoran za sitost, histamin također poboljšava metabolizam, što dovodi do sagorijevanja viška masnoća u tijelu.

Temeljito žvakanje omogućuje osobi da pojede količinu hrane koja mu je potrebna i izbjegne prejedanje. Prejedanje je dobro poznati uzrok problema s prekomjernom tjelesnom težinom, jer kao posljedica brze apsorpcije hrane u želudac ulazi količina hrane koja premašuje njegov volumen pa se organ rasteže, s vremenom postaje sve veći i veći, tjerajući osobu da jesti sve više i više.

Ispravne prehrambene navike

40 puta - koliko vam je potrebno za žvakanje hrane

Postoje mnogi savjeti o tome koliko dugo žvakati svaku porciju hrane. U praksi, svaka osoba može samostalno odrediti vrijeme koje će potrošiti na žvakanje jednog komada hrane, jednostavno ga žvačući sve dok se ne može utvrditi kakva je hrana prije toga ušla u usta.

Sasvim je optimalno doživjeti hranu od 30 do 40 puta po porciji koja uđe u usta.

Tekuću hranu, poput voća ili hrane, treba sažvakati najmanje deset puta. Iako se čini pomalo besmislenom vježbom: zašto žvakati nešto što je već u tekućem stanju, ovaj proces je doista važan, jer omogućuje slini da smoči pojedenu hranu. Hrana koja je dobro navlažena slinom bolje se probavlja, bez obzira na konzistenciju konzumirane hrane.

Nekoliko savjeta kako naučiti temeljitije žvakati hranu:

1. upotrijebite štapiće ako je potrebno
2. dok jedete hranu, sjedite uspravno, pazite da disanje bude ravnomjerno i duboko
3. nemojte se ometati, budite potpuno koncentrirani na proces jedenja
4. jesti u za to predviđenom prostoru
5. pokušajte sami kuhati - tako ćete cijeniti svaki zalogaj hrane koji pojedete

Preporuča se žvakati hranu trideset do četrdeset puta. U tom vremenu postaje dovoljno usitnjena i navlažena slinom, a to pridonosi dobroj probavi. Kako biste naučili polako žvakati, postoji nekoliko praktičnih savjeta.

Temeljito žvakanje hrane je dobra navika, potreba koja ima jako dobar učinak na organizam. Omogućuje vam da se ne prejedate, brže se zasitite s manje hrane i čini ga učinkovitijim.

Ali što ne raditi odmah nakon jela, tematski video će reći:

Koliko dobro žvačete hranu? Odgovor na ovo pitanje je važan, jer proces žvakanja ima nekoliko ugodnih bonusa odjednom. Možda ste čuli za prehrambene sustave koji predlažu žvakanje svakog komada koji stavite u usta najmanje 32 puta (u ostalim varijantama - oko 100 puta), no jesu li takve tvrdnje istinite?

Zapravo, temeljito žvakanje pomaže hranjivim tvarima da se bolje apsorbiraju – ali to nije sve. Donosimo zašto je za doručak, ručak i večeru doista bolje žvakati nego pričati.

Zaštita od bolesti

Portal Medicaldaily.com poziva se na istraživanje u kojem su znanstvenici uspjeli dokazati da temeljito žvakanje hrane može zaštititi naše tijelo od virusa jačanjem imunološkog sustava. Kako se to događa? Činjenica je da kada žvačemo, tijelo stimulira proizvodnju određene vrste imunoloških stanica zvanih Th17. Voditeljica istraživanja Joan Konkel sa Sveučilišta u Manchesteru napominje da je to moguće zahvaljujući činjenici da žvakanje pokreće prirodne imunološke procese u desnima.

Probava hrane

Žvakanje također povećava izlučivanje sline koja oblaže hranu enzimima zvanim amilaze i lipaze. Prema Mindbodygreenu, upravo ti enzimi pokreću proces probave masti i škroba, čime se minimalizira rizik od probavnih problema (uključujući nadutost, žgaravicu, bolove i grčeve u želucu), a ujedno ubrzavaju metaboličke procese, što izuzetno je važan za one koji pokušavaju smršaviti. .

"Hvatanje" hranjivih tvari

Čak i ako se trudite jesti zdravo, problem može biti u tome što tijelo ne apsorbira sve hranjive tvari iz voća, povrća, cjelovitih žitarica i nemasnog mesa koji su redovito prisutni u vašoj prehrani. “Kada se hrana podijeli na manje komade, crijevima je lakše apsorbirati korisne elemente koje ona sadrži”, piše liječnik osteopat Joseph Mercola na svojoj web stranici. Osim toga, temeljito žvakanje minimizira rizik od ulaska nusproizvoda nepravilno probavljene hrane u krvotok, što također negativno utječe na ukupne zdravstvene pokazatelje.

Jačanje zuba

Zvuči neobično, ali svejedno: zubi, koji se sastoje od cakline, dentina i cementa i dizajnirani za primarnu preradu hrane koja ulazi u tijelo, u procesu intenzivnog žvakanja omiljenih ili ne baš jela, dobivaju svojevrsnu obuku. Takva "vježba" pomaže ojačati zube, a istovremeno razvija čeljusne kosti, što dugoročno omogućuje izbjegavanje bolesti povezanih s smanjenom pokretljivošću.

Svaka osoba ima zube za mljevenje hrane. Žvakanjem stvaramo bolus hrane, činimo je prohodnijom kroz probavni trakt, a ujedno pokrećemo probavu. Da, da, hrana se počinje "kuhati" ne negdje u utrobi želuca, već već u našim ustima.

Ali suvremeni čovjek živi u nemiru. Kako bi ubrzao apsorpciju hrane, uz piće pije krutu hranu i ... vrlo malo žvače. A često ima problema s probavnim sustavom, zubima i viškom kilograma. Ali to nije sve.

Može se bezuspješno boriti protiv proždrljivosti – prejedanja, ovisnosti o hrani, privrženosti slatkom, masnom – a pritom doživjeti slom od nedostatka energije. To je jednostavno nevjerojatno! Većina ljudi se prejeda, a isto toliko ljudi osjeća se iscrpljeno. Jedan od važnih razloga svih ovih tužnih stanja je nemogućnost pravilnog žvakanja hrane.

"Postoje i druge vrste proždrljivosti ... brzopleto jedenje - osoba pokušava brzo napuniti maternicu i guta hranu bez žvakanja, poput purice ..."

Što se događa kada osoba malo žvače hranu

Malo žvakati - koliko? Da bi čovjek načelno imao probavu potrebno je svaki komad prožvakati najmanje 32 puta. Prema tome, manje od ovoga nije dovoljno.

1. U ustima se odvija analiza kvalitete hrane. Kada malo žvačemo hranu, tada receptori usne šupljine "ne razumiju" zašto sve prolazi tako brzo i neprimjetno, signal mozgu o zasićenju dolazi vrlo kasno. Odavde proizlazi želja da jedemo više kako bismo se zasitili okusa.
2. Mljevenje hrane je vrlo oskudno, pa su probavni organi pod velikim stresom kako bi nekako preradili ono što se proguta.
3. Ugljikohidratne namirnice (kruh, žitarice, povrće i voće) nemaju vremena preraditi slina, a time ni enzimi koji probavljaju ovu vrstu hrane - amilaza i maltaza. Da, u soku gušterače postoji i amilaza, ali ona je sekundarna u odnosu na onu koju proizvode žlijezde slinovnice. Ali nisu samo enzimi u pitanju. Slina je također bogata drugim kemikalijama koje stvaraju idealno pH okruženje za početak probave. Ovo je alkalno okruženje, koje podržavaju bikarbonati, fosfati iz sline. Kloridi u slini aktiviraju proizvodnju enzima. Dakle, već u ustima postoji kemijska obrada hrane, s nedostatkom koje probava ide "nasumce".
4. Hranjive tvari se apsorbiraju u malim količinama, tijelo prima manje energije. Brzo žvakanje uskraćuje tijelu vitamine i minerale, kojima je bogata kvalitetna hrana.
5. Želudac pun krupnih komada pritišće dijafragmu, što rezultira povećanim opterećenjem srca.
6. Pokreću se procesi fermentacije, zbog čega se javlja nadutost, nadutost i drugi poremećaji. Nedovoljno žvakanje je pogodno tlo za razvoj gastritisa, gastroduodenitisa, enteritisa, kolitisa, enterokolitisa.
7. Kada osoba brzo apsorbira hranu, zaboravljajući dugo žvakati, potrebno mu je više hrane da postigne osjećaj sitosti.
8. Težina u želucu smanjuje učinkovitost.
9. Nepravilna probava pogoršava stanje kože.
10. Pojavljuje se prekomjernom težinom.
11. Bez pravilnog opterećivanja svog “aparata za žvakanje” osoba gubi zdravlje desni i zuba - prokrvljenost je nedovoljna, izostaje i salivacija koja regulira metabolizam minerala u usnoj šupljini. To se posebno jasno vidi kod djece. Problem je danas aktualan kada dijete dobiva ribanu hranu nakon 8 mjeseci života, čak i do 3 godine. Često su svi zubi takve djece podložni vađenju. Ako dijete samo malo žvače, u budućnosti ga mogu čekati ortodontski problemi.

Iz knjigeEpiskop Barnaba (Beljajev)
Osnove umijeća svetosti. Svezak II

O pogrešnom načinu prehrane ovise mnoge probavne smetnje: nedovoljno žvakanje hrane, nedovoljno kvašenje hrane slinom, prežurno gutanje – sve se to, nažalost, događa na svakom koraku. “Dobro sažvakano je napola kuhano”, kaže poznata poslovica. Nedovoljno žvakanje ne samo da duplo opterećuje želudac, već i izuzetno otežava otapanje hrane želučanim sokom.

Grubi komadi snažno iritiraju zidove želuca. Mnogi ljudi koji su ostali bez zuba i kojima je uskraćena mogućnost žvakanja ostataka zuba, počeli su dobro žvakati tek nakon što su sebi ugradili umjetne zube i na taj su se način riješili bolova u želucu na koje su se ranije žalili.

Slina se obilno izlučuje prilikom žvakanja hrane i miješa se s njom, što je prvi korak ka pretvaranju hrane u materijal pogodan za asimilaciju u tijelu. Tako se, primjerice, škrob kruha slinom pretvara u šećer i dekstrin. Bez primjesa sline, hrana u želudac ulazi nespremna za probavu i nepotreban je teret za želudac. Time juhe, žitarice a općenito mekana hrana često se teško probavljiv jer se obično gutaju odmah, bez miješanja sa slinom. S obzirom na to, kada se jede tekuća ili kašasta hrana, mora se u isto vrijeme žvakati i kruh; ipak je bolje držati se takve hrane, koja po svojoj konzistenciji zahtijeva žvakanje i miješanje sa slinom da bi dospjela u želudac, a da u njemu ne izazove smetnje.

Što se događa kada osoba dugo žvače hranu?

Dugim žvakanjem uvjetno nazivamo normalno žvakanje sadržaja žlice u količini od 32 puta. Iako nije tako dugo kao što se čini.

Istočni mudraci, na primjer, savjetovali su žvakanje hrane i do 150 puta, neozbiljno obećavajući onima koji tako jedu vječni život. Poznati američki promotor zdravog načina života Horatio Fletcher vježbao je svaki zalogaj žvakati oko 100 puta. Fletcher, koji je patio od pretilosti, izgubio je 29 kilograma i počeo jesti 3 puta manje hrane nego prije. Stvorio je vlastiti sustav terapijskog žvakanja koji je dobio ime po njegovom prezimenu - Fletcherism. Horatio je u svojim eksperimentima počeo žvakati hranu 32 puta, ali je onda prešao na 100. Pod stare dane volio je svakodnevna natjecanja sa studentima tjelesnog odgoja, a kako mediji opisuju, uvijek je pobjeđivao govoreći: "Priroda kažnjava oni koji malo žvaču."

Dugim žvakanjem hrane poboljšavamo funkcioniranje našeg organizma:

1. Kada osoba dugo žvače svaki komadić porcije, ugljikohidrati se konačno počinju probavljati u ustima.
2. Temeljito fizičko mljevenje hrane tijekom dugog žvakanja olakšava probavu masti i bjelančevina.
3. Dugim žvakanjem hrane čovjek se brže najede, potrebno mu je nekoliko puta manje hrane.
4. Receptori počinju osjećati pravi okus proizvoda: slatki slastice, prekomjerni sadržaj masti, presoljenje, prisutnost biljnih masti i okus kemijskih dodataka. Usput, kombinacija okusa u brzoj hrani usmjerena je samo na brzo žvakanje - osoba odmah osjeti najsvjetliji okus. Ako komadić duže držite u ustima i dobro ga žvačete, okus takvih jela višestruko se pogoršava. Ali okus prirodnih visokokvalitetnih proizvoda bez pojačivača i drugih opasnosti, naprotiv, otkriva se dugim žvakanjem.
5. U većini slučajeva, uz dugo žvakanje, osoba se potpuno riješi problema s gastrointestinalnim traktom - gastritisa, težine u želucu, upale u crijevima, nadutosti, zatvora, fekalnih čepova.
6. Prehrana s dugim žvakanjem ravnomjerno i prilično brzo smanjuje težinu.
7. Dugotrajan i kvalitetan rad žvačnih mišića ima nevjerojatan učinak na funkcioniranje živčanog sustava - koncentracija se povećava, emocionalno prenaprezanje se oslobađa.
8. Zubi i desni dobivaju odgovarajuće opterećenje, poboljšava se njihova opskrba krvlju. Osim toga, korijeni zuba refleksno su povezani s unutarnjim organima – djelovanjem na cirkulaciju krvi u usnoj šupljini liječimo cijeli organizam. Dugim žvakanjem proizvodi se više sline, što znači i više lizozima koji štiti zube od karijesa.
9. Prekomjerno opterećenje srca od prejedanja pada, pojavljuje se osjećaj lakoće.
10. Tijelo dobiva više energije iz hrane bez trošenja ogromne količine energije pokušavajući probaviti ogromne komade. Hranjive tvari se bolje apsorbiraju, radna sposobnost se povećava.
11. Metabolizam se poboljšava, opći imunitet se povećava.
12. Jetra prestaje raditi za trošenje, noseći se s toksinima iz nedovoljno probavljene hrane.
13. Stanje kože se poboljšava.

Kako naučiti dugo žvakati hranu?

Ako je osoba ranije žvakala svaki dio porcije 5-7 puta, tada će povećanje žvakaćih pokreta na 20 već dati želucu lakoću, koju će osoba početi osjećati nakon prvog takvog obroka. Zatim je potrebno postupno povećati broj žvačnih pokreta do 32.

Postoje neka pravila i savjeti "iskusni" u umijeću zdravog, pa čak i ljekovitog dugog žvakanja.

1. Nemojte piti hranu s vodom. To ne znači da morate pojesti sendvič bez čaja ako na to niste navikli. Prvo pažljivo sažvačite i progutajte, a tek onda povucite ruku do šalice.
2. Koristimo brojanje do 32. Da, morate brojati prvi put. Puno je lakše to učiniti sljedeći dan. Ako se sjetite cilja - učiniti krutu hranu tekućom - tada se na neko vrijeme možete osloboditi brojanja. Užurbana i tekuća hrana - žitarice, juhe, sočna hrana - obično izbacuje iz kolotečine. U ovom slučaju:
   1. počinjemo brojati ako se uhvatimo u brzom žvakanju
   2. dodati kruh (još bolje - tvrdi kruh)
   3. učenje okusa tekuće hrane od kušača
   4. ne dopustite da hrana "pobjegne" dok nije dovoljno u ustima
3. Žlicu dobro opteretimo i pješčanim satom od 30 sekundi žvačemo sadržaj žlice.
4. Žvači i ne brini. Ne treba biti tužan ako nekog ispraznog dana nije bilo moguće slijediti cilj dobrog prožvakanja hrane za vrijeme obroka. To ne znači da je sve nestalo. Praksi terapeutskog žvakanja možete se vratiti u bilo kojem trenutku, čak i prisjetiti ga se na posljednjoj žlici garniture.

Dugo žvakanje neizostavno je tijekom posta kada se kvaliteta hrane mijenja. Omogućuje vam brži osjećaj sitosti i manje hrane. Naviknuvši se na temeljito žvakanje, shvaćamo da je proces uzimanja hrane puno posla koji zahtijeva pažnju, koncentraciju i minimalno pričanja za stolom. A ako negdje žurimo i trebamo vrlo brzo jesti, ovdje je čeljusti potreban trening za brzo kretanje.

Oni koji upoznaju znanost žvakanja često misle da se na to troši puno vremena. Odgovor: ne. Smanjuje se broj razgovora, gledanih programa za stolom, kao i broj konzumiranih proizvoda. Rezultat je gotovo isto vremensko razdoblje za obrok kao kod brzog žvakanja. Ako se osoba ponovno vrati na gutanje hrane u komadu, praktički bez žvakanja, nakon jela osjeća "cigle" u želucu, nedostaje mu osjećaj lakoće. To vam omogućuje ponovno vježbanje umijeća žvakanja i kretanje prema zdravlju, pobjedi nad prejedanjem i idealnoj težini. Ali ovo, možda, nije glavna stvar. Dugo žvakanje omogućuje vam drugačiji stav, čak i prema onome što nam je danas dano.

Još u davna vremena indijski jogiji i tibetanske lame preporučivali su: žvakati tekuću hranu i piti krutu hranu.

Pridržavajući se ove devize, hranu treba dugo žvakati, čak i mlijeko, sokove, kompote treba žvakati najmanje 30 puta, a krutu hranu - najmanje 70-100 puta. Žvačite čvrstu hranu dok ne postane tekuća.

U slučaju brzog obroka, centar za zasićenje nema vremena uključiti se u proces. Ovo traje 25-30 minuta. Koliko god pojeli u to vrijeme, osjećaj sitosti će doći kasnije. Što se hrana dulje žvače, potrebno ju je manje za postizanje osjećaja sitosti.

Dugotrajno aktivno žvakanje hrane poboljšava cirkulaciju krvi u mozgu, liječi nazofarinks i desni, štiti zube od karijesa (pljuvačka neutralizira kiseline i šećer u hrani). I što je najvažnije, prva faza probave dovoljno se provodi u usnoj šupljini: slina obavija male čestice hrane, a pod djelovanjem njenog enzima ptijalina polisaharidi se razgrađuju u disaharide. Disaharidi se u tankom crijevu lako razgrađuju na monosaharide (glukoza, fruktoza).

Dobro sažvakane bjelančevine i masne čestice hrane učinkovitije će se razgraditi u probavnom traktu djelovanjem enzima na aminokiseline i masne kiseline. Pritom se sve komponente hrane bolje apsorbiraju u tijelu, a manje otpada odlazi u otpad.

Metodu dugotrajnog žvakanja hrane promovirao je američki fiziolog H. Fletcher početkom prošlog stoljeća. U 44. godini života imao je niz bolesti: prekomjernu tjelesnu težinu, bolesti srca i krvožilnog sustava te bolove u trbuhu.

Prešao je na metodu dugotrajnog žvakanja hrane. Kada je više od 100 puta žvakao hranu, primijetio je da ona, koliko je moguće zasićena slinom, neprimjetno nestaje iz usne šupljine. Iznenadio se što mu je dosta 3 puta manje hrane nego prije. Za neko vrijeme njegova se tjelesna težina vratila u normalu, bolesti su nestale. Počeo je svakodnevno vježbati i, kao u mladosti, postao atletski građen.

H. Fletcher na Američkoj vojnoj akademiji vodio je uvjerljiv eksperiment u kojem su sudjelovale 2 skupine ljudi: pretili časnici i mršavi vojnici. Ishrana je za sve bila ista. H. Fletcher se pobrinuo da dugo žvaču hranu. Samo zahvaljujući dugotrajnom žvakanju hrane časnici su gubili na težini, a vojnici ozdravljali.

Sljedbenik ove metode bio je američki milijunaš John D. Rockefeller koji je doživio 98 godina.

Posljednjih godina u Engleskoj su se pojavili klubovi dugotrajnog žvakanja hrane, o čemu su pisali mediji.

Stručnjaci kažu: žvačite hranu 50 puta, i želudac vas neće boljeti, a žvačite 100 puta, živjet ćete 100 godina.

Naravno, osim uravnotežene prehrane i pravilnog žvakanja hrane, za zdravlje su potrebne i tjelesne vježbe, koje posebice pridonose boljoj probavi i poboljšanju rada unutarnjih organa. Posebno se preporučuju 2 vježbe koje se mogu izvoditi ljeti odmah nakon spavanja na prazan želudac:

1. Ležeći na leđima, dlanovima masirajte trbuh: 42 kruga u smjeru kazaljke na satu i 42 suprotno. Dohvativši dlanovima gornji dio trbuha, postavite ih rubom i pritisnite unutrašnjost prema dolje, a dohvativši dlanovima donji dio pritisnite unutrašnjost do vrha. Ova vježba pomaže riješiti se zatvora, kolitisa, masiraju se unutarnji organi, što rezultira poboljšanom cirkulacijom krvi u njima i njihovim funkcijama.

2. Ležeći na leđima udahnite kroz nos i istovremeno što više napuhujte trbuh. Zatim izdahnite duplo dulje na usta (usne su sklopljene u cjevčicu) uz zvuk fu, fu, fu... Istovremeno se prednja stijenka trbuha uvlači prema kralježnici.

Napravite 22 ili 42 takva udaha.

Izvođenje ove vježbe, osim što poboljšava rad unutarnjih organa, pomaže u liječenju bronhitisa, astme i angine pektoris. Pretile osobe, svakodnevno izvodeći ovu vježbu, postaju mršave.