Vitamin ABC zdravlja. Trava osušena močvarica. Sastav abecede vitamina

Savjetovanje za roditelje "Vitaminska abeceda zdravlja"

Romanova Olga Viktorovna, viša medicinska sestra

Sve najvrjednije i najkorisnije za pravilan rast i razvoj naša djeca dobivaju hranom. U dobi brzog rasta, do 3 godine, prehrana je posebno važna. Međutim, ne znaju svi roditelji što je pravilna prehrana. Što je s vitaminskom prehranom?
Svi sigurno znamo da se puno vitamina nalazi u svježem povrću, voću, bilju, voću, bobicama. Ali jesu li samo biljni vitamini vitalni za djecu? Naravno da ne!
Vitamini topivi u mastima nalaze se u životinjskim proizvodima. Htio bih razgovarati o njima.

vitamin A


Postoji u dva oblika: retinol i karoten, odnosno provitamin A.

Gdje možete pronaći vitamin A?


Retinol - samo u životinjskim proizvodima (riblje ulje, jetra, jaja, mlijeko).
Također postoji izvor karotena u biljnoj hrani (rajčica, mrkva, povrće, voće i žuto bobičasto voće). Ove proizvode najbolje je konzumirati s maslacem, kiselim vrhnjem ili vrhnjem.
Retinol se stvara iz karotena u tijelu.
Ipak, trećina potreba za vitaminom A trebala bi se zadovoljiti putem životinjskih proizvoda.

Zašto je vitamin A vrijedan?


Čuva vid, pomaže u liječenju njegovih poremećaja. Povećava otpornost organizma na infekcije dišnog sustava, a također skraćuje trajanje drugih bolesti.
Održava dobro stanje kože i kose.
Pospješuje rast i jačanje kostiju, zdrave zube i desni.

Što prijeti nedostatkom vitamina?


Nedostatak vitamina A vjerojatnije je da će se razviti kod djece između jedne i tri godine. Razlog je nedostatak ovog vitamina u prehrani. Kada beba završi s dojenjem, događa se da u bebinoj prehrani nedostaje ovog vitamina.

Znakovi nedostatka vitamina A


- suha koža, crvenilo i ljuštenje;
– povećana osjetljivost na infekcije;
- crvenilo očiju, osjećaj pečenja, oslabljen vid u sumrak.
Ako vaš liječnik prepiše dodatke vitamina A za vaše dijete, morate se točno pridržavati doze.
Ako u tjedni jelovnik svog djeteta uključite svježa meko kuhana jaja, jetra, špinat i mrkvu, nećete morati posezati za dodacima prehrani. Nije važno ako dijete ne dobiva hranu svaki dan, tijelo ima sposobnost stvoriti male rezerve vitamina A, koje će biti dovoljne za više od jednog dana.

Vitamin D


Vitamin D je kalciferol ili "vitamin sunca".
Čak su i vrlo mlade majke čule za ovaj vitamin i za rahitis koji se razvija s njegovim nedostatkom.

Gdje pronaći vitamin D?


Sunčeve zrake stupaju u interakciju s masnim tvarima na koži, potičući stvaranje ovog vitamina, koji se zatim apsorbira unutra.
Bogate kalciferolom i namirnice (riblje ulje, sardine, haringe, tuna, mlijeko).

Zašto je vitamin D vrijedan?


Pomaže tijelu da apsorbira kalcij i fosfor potrebne za rast i jačanje kostiju i zuba.
Djelujući zajedno s vitaminima A i C, pomaže u prevenciji prehlade.
Što prijeti nedostatkom vitamina D?
razvoj rahitisa. Među njegovim ranim znakovima su razdražljivost, poremećaji spavanja, znojenje kože na zatiljku i stanjivanje kose na tom području, karijes, takoreći "omekšavanje" kostiju s zakrivljenjem nogu.
Najbolja prevencija rahitisa su dnevne šetnje, sunčanje pod tendom. Zagađenje zraka uništava vitamin D.

Kome treba više vitamina D?


Gradska djeca; djeca liječena antikonvulzivima.

Vitamin E


Sastoji se od nekoliko spojeva koji se nazivaju tokoferoli.

Gdje pronaći vitamin E?


Proizvodi životinjskog podrijetla su jaja. Povrće uključuje pšenične klice, biljna ulja, soju, prokulicu, brokulu, špinat, lisnato povrće, cjelovite žitarice i žitarice. Za bolju apsorpciju vitamina E, lisnatu zelenu salatu ili juhu od špinata začinite kiselim vrhnjem, kašu s maslacem, dajte djetetu krišku kruha od cjelovitog zrna s mlijekom. Uključite ove namirnice u svakodnevnu prehranu vašeg djeteta.

Što prijeti nedostatkom vitamina E?


Uništavanje crvenih krvnih stanica, razvoj određenih vrsta anemije (anemija), slabljenje mišićnih vlakana.
Kada koristite kloriranu vodu iz slavine, bebi morate dati dodatnu količinu hrane bogate vitaminom E (pahuljice pšeničnih klica, špinat, biljna ulja).

Vitamin K


To je menadion, koji se stvara u crijevima uz pomoć prirodnih bakterija koje tamo žive. Kod disbakterioze, kada se broj korisnih bakterija smanjuje, bolje je osigurati da u prehrani postoje izvori ovog vitamina.

Gdje možete pronaći vitamin K?


Najbogatije menadionom je lisnato zeleno povrće, ali samo svježe, nikako smrznuto. Puno vitamina K u jogurtu, lucerni, žumanjku, sojinom ulju, ribljem ulju.

Koja je vrijednost vitamina K?


Pomaže u održavanju normalnog zgrušavanja krvi. Pomaže u sprječavanju krvarenja, osobito krvarenja iz nosa.

Što prijeti nedostatkom vitamina K?


Teški proljev može biti posljedica nedostatka vitamina. Tradicionalna medicina već dugo koristi za svaki proljev izvarak kaše ili rizoma konjske kiselice, koja raste posvuda u srednjoj stazi. Uvarak njihovih cvatova sadrži, osim adstrigenta, komponente koje štetno djeluju na patogene, kao i vitamin K.
Rizik od razvoja nedostatka vitamina K javlja se ako je beba morala dugo biti liječena antibioticima. U normalnim uvjetima, nedostatak ovog vitamina je rijetkost.

Vitamin F


To su zasićene masne kiseline (SFA) koje su vitalne za vašu bebu. Glavni je linolni.
Gdje pronaći vitamin F?
U majčino mlijeko. Također se dodaje u formule za dojenčad.
Također, biljna ulja mogu poslužiti kao izvori ovih vitamina: iz jajnika pšenice, lana, soje, suncokreta, kikirikija. Vitaminima bogate sjemenke suncokreta, bademi i kikiriki.
Djetetu predškolske dobi sasvim je dovoljna jedna žličica biljnog ulja dnevno. Također je vrlo korisno dodati mljevene orašaste plodove i sjemenke u kaše, pudinge i druga jela.
Kolika je vrijednost vitamina F?
Pruža zdravu kožu i kosu.
Povoljno djeluje na stvaranje i rad endokrinih žlijezda. Olakšava pristup kalcija stanicama tijela.
Što prijeti nedostatkom NDK?
Rani znakovi nedostatka esencijalnih masnih kiselina su stvaranje žutih masnih ljuskica na tjemenu, lomljiva i suha kosa.

Vitamini su bitni sudionici u metabolizmu. Pravilna prehrana osigurava prisutnost svih potrebnih vitamina u ljudskoj prehrani.

O blagodatima vitamina je suvišno govoriti, ali teško je precijeniti njihovu važnost. Vitamini osiguravaju održavanje vitalnih funkcija organizma – bez njih će metabolički procesi doslovno stati. Čovjek bi većinu vitamina trebao dobiti s hranom, ali čak ni potpuna prehrana moderne osobe ponekad nije u stanju u potpunosti zadovoljiti potrebu za vitaminima.

Što su vitamini

Službeni dokumenti Rospotrebnadzora definiraju vitamine kao mikroelemente koji reguliraju metaboličke procese i osiguravaju normalnu aktivnost enzima (enzima). Vitamini se mogu vezati za proteine ​​i biti dio enzima kao neophodni elementi. Druga funkcija vitamina je aktivacija enzima. Mnogi enzimi zahtijevaju katalizatore za sudjelovanje u biokemijskim procesima, a ti mikronutrijenti djeluju u njihovoj ulozi. U znanstvenoj literaturi vitamini se često nazivaju koenzimima ili koenzimima. U većini enzimskih procesa ne sudjeluje jedan, već nekoliko vitamina.

Sredstvo za opću primarnu prevenciju

Vitamini mogu povećati razinu mentalnih i fizičkih performansi, izdržljivost i otpornost tijela na utjecaj nepovoljnih čimbenika okoliša, uključujući infekcije i učinke toksina. Shodno tome, vitamine moderna nutriciologija (znanost o prehrani) smatra važnim sredstvom opće primarne prevencije bolesti, povećanja učinkovitosti i usporavanja procesa starenja.

Razmjena vitamina

Važan uvjet za ispunjavanje svoje uloge vitaminima je prolazak svih faza vlastitog metabolizma: apsorpcija u crijevima, dostava u tkiva, transformacija u aktivne oblike. Svi ti procesi odvijaju se uz sudjelovanje posebnih proteina. Svaki neuspjeh u biosintezi bilo kojeg proteina uključenog u razmjenu jednog od vitamina dovest će do kršenja ove razmjene. Na apsorpciju većine vitamina negativno utječe uporaba nikotina, kofeina i alkohola.

Vrste vitamina

Svi vitamini dijele se u dvije skupine: topljivi u mastima i topljivi u vodi.

  • Vitamini topivi u mastima su vitamini za čiju apsorpciju i djelovanje je potrebno sudjelovanje lipida. Takvi vitamini imaju sposobnost nakupljanja u tijelu - uglavnom se talože u jetri ili u masnom tkivu. To uključuje vitamine A, D, E i K te beta-karoten.
  • Vitamini topivi u vodi ne pohranjuju se u tijelu, pa ih je potrebno svakodnevno unositi hranom. Vitamini topivi u vodi uključuju vitamin C i vitamine B skupine.

Vitamini topivi u mastima

vitamin A
Vitamin A (retinol) ima antioksidacijsku funkciju, neophodan je za normalno funkcioniranje imunološkog sustava, odgovoran je za noćni vid, stanje kože i sluznice.
Tijelo dobiva ovaj mikronutrijent iz životinjskih proizvoda: jetre, ribljeg ulja, kavijara, mliječnih proizvoda, jaja. Ako u hrani nema dovoljno vitamina A, tijelo ga može sintetizirati iz provitamina A (betakarotena). Narančaste namirnice biljnog porijekla bogate su beta-karotenom: mrkva, bundeva, marelica, krkavina, kao i brokula, špinat, mahunarke.

Vitamin D
Vitamin D sastoji se od pet različitih spojeva koji se nazivaju feroli. Svi oni sudjeluju u mineralizaciji kostiju, štite čovjeka od karijesa, osteoporoze itd. Izvori vitamina D su riblje ulje, jaja i mliječni proizvodi. Vitamin D također se može sintetizirati u koži izlaganjem sunčevoj svjetlosti.

Vitamin E
Vitamin E ima antioksidativno djelovanje i uključen je u regulaciju reproduktivnog sustava. Glavni izvori vitamina E su riblje ulje, jetra, biljna ulja i mahunarke.

Vitamin K
Vitamin K regulira zgrušavanje krvi i metaboličke procese u koštanom tkivu. Njegovi izvori su mliječni proizvodi, maslinovo ulje, jaja, kao i špinat, kupus i mekinje.

Vitamini topljivi u vodi

Vitamin C
Vitamin C je biološki aktivan oblik askorbinske kiseline. Ima antioksidativne i imunomodulatorne funkcije, poboljšava hematopoezu i apsorpciju željeza. To je nedostatak vitamina C koji tijelo osjeća prvenstveno u zimsko-proljetnoj sezoni.
U ljudskom tijelu ovaj se mikronutrijent ne sintetizira, stoga cjelovitom prehranom treba osigurati njegov dovoljan unos. Vitamin C nalazi se u namirnicama biljnog podrijetla: povrću, voću, bobicama, začinskom bilju. Jedan od najboljih izvora ovog vitamina zimi je kiseli kupus. Vitamin C se brzo uništava tijekom skladištenja, toplinske obrade i zamrzavanja hrane.

B vitamini
B vitamini uključeni su u rad svih tjelesnih sustava. Izvori ovih vitamina su kvasac, jetra, mliječni proizvodi, mahunarke, žitarice, jaja, špinat, orasi. U pravilu, ako se u proizvodu nalazi jedan od vitamina B, u njemu su prisutni i ostali vitamini ove skupine.

B vitamini:

  • vitamin B1 (tiamin) uključen je u metabolizam ugljikohidrata i masti;
  • vitamin B2 (riboflavin) važan je za vid i kožu;
  • vitamin B3 (nikotinska kiselina) - sudionik u metabolizmu proteina i sintezi glukoze;
  • vitamin B4 (kolin) uključen je u metabolizam masti i aktivnost živčanog sustava;
  • vitamin B5 (kalcijev pantotenat) ima važnu ulogu u metaboličkim, hormonskim i imunološkim procesima;
  • vitamin B6 (piridoksin) važan je za funkcioniranje imunološkog i živčanog sustava, uključen je u proizvodnju hemoglobina;
  • vitamin B7 (biotin) - aktivni sudionik u metaboličkim procesima;
  • Vitamin B8 (inozitol) se ne smatra vitaminom, već supstancom sličnom vitaminu. Inozitol sintetizira tijelo, važan je za živčani sustav i vid;
  • vitamin B9 (folna kiselina) odgovoran je za proizvodnju i rast novih stanica, uključen je u aktivnosti imunološkog i krvožilnog sustava;
  • vitamin B10 (para-aminobenzojeva kiselina) regulira crijevnu mikrofloru, poboljšava laktaciju;
  • vitamin B11 (L-karnitin) - tvar slična vitaminu koju sintetizira ljudsko tijelo i koja je uključena u metabolizam, kao iu procese regeneracije;
  • vitamin B12 (cijanokobalamin) sudjeluje u metabolizmu i hematopoezi.

Prehrana moderne osobe prezasićena je proizvodima koji su prošli
termička i druga obrada, polirane žitarice i smrznuto povrće,
mliječni proizvodi niske masnoće. Sve to dovodi do nedostatka vitamina.
u ovim proizvodima. U potpunosti opskrbiti tijelo vitaminima
potrebno je konzumirati sirovo povrće i voće, nepolirano
žitarice, integralni kruh itd.

Kako pravilno uzimati vitamine

  • Gotovo svima se u proljeće preporučuje profilaktičko uzimanje vitaminskih pripravaka.
  • Ne smijete prekoračiti dnevnu dozu vitamina, od toga neće biti nikakve koristi. A predoziranje vitaminima topivim u mastima opasno je za zdravlje.
  • Nema potrebe stalno uzimati vitamine. Za zdravu osobu dovoljna je profilaktička upotreba vitamina u režimu "dva mjeseca kasnije".
  • U svakom slučaju, prije uzimanja vitaminskih kompleksa ili pripravaka koji sadrže pojedinačne vitamine, trebate se posavjetovati s liječnikom. Bez posebnih pretraga ne može se pouzdano utvrditi nedostatak pojedinih vitamina.
Materijal koristi fotografije u vlasništvu shutterstock.com

Vjerojatno, ako provedete anketu stanovništva na tu temu Mislite li da su vitamini potrebni?, odgovor će biti jednoglasno pozitivan. Što znamo o tim tvarima? Netko će reći da ih ima u voću i povrću, dok netko ideje o tim tvarima potrebnim za život veže isključivo uz staklenke tableta u ljekarni.

U međuvremenu, to su organski spojevi složene kemijske strukture, koje proizvode uglavnom biljke, mnogo rjeđe životinje. Ime "vitamini" potječe od latinske riječi Vitašto znači život. Već u nazivu vidimo da su vitamini jednostavno potrebni za život našeg tijela. Od davnina je primijećeno da čak i ako je čovjekova prehrana ispunjena bjelančevinama, mastima i ugljikohidratima, ali dugo nema svježe biljne hrane, osoba počinje obolijevati od teških kroničnih bolesti.

Primjerice, mnogima je poznata priča o pomorcima koji su sa sobom ponijeli mnogo konzervirane i životinjske hrane, a zanemarili biljne proizvode. Nedostatak vitaminske hrane doveo je do činjenice da se nakon nekog vremena posada mornara razboljela skorbut od kojih su mnogi umrli. Podsjetimo, skorbut je bolest koja se javlja u nedostatku askorbinske kiseline u hrani, u kojoj tijelo kao da se raspada u komade, jer se pojavljuje krhkost krvnih žila, koštanog i hrskavičnog tkiva. Iako su vitamini potrebni našem organizmu u vrlo malim količinama, uz nedostatak ili potpuni nedostatak vitamina, to se događa sukladno tome. hipo- i avitaminoza.

Također treba napomenuti da i kod korištenja vitamina moram biti oprezan: visoke doze dovode do hipervitaminoze, razvoja teških kroničnih bolesti. U nastavku ćemo pogledati glavne vitamine i ukratko opisati što se događa kada im nedostaje.

Vitamini se prema topljivosti dijele na:

Vitamin E (tokoferol)

Sadržano u biljnim uljima, proklijalim zrnima žitarica.

Ovaj vitamin utječe na rad spolnih žlijezda, a također je i antioksidans, usporavajući proces starenja. Primjenjuje se s mišićnom distrofijom, miozitisom, kožnim bolestima, menstrualnim poremećajima, seksualnom disfunkcijom kod muškaraca, prijetećim pobačajem.

Vitamin D (kolekalciferol - D3, ergokalciferol - D2)

Vitamin D3 sintetizira ljudska koža kada je izložena ultraljubičastim zrakama.

Vitamin D2 nalazi se u mlijeku, jajima, ribljem ulju, jetri bakalara, masnoj ribi.

Ovaj vitamin regulira metabolizam kalcija u kostima. nedostatak razvija se rahitis.

Vitamin K (vitamin protiv hemoragija)

Ovaj vitamin sadrži zeleno lisnato povrće, špinat, prokulica, kupus i cvjetača, cjelovite žitarice.

Mana ovog vitamina javlja se u nekim bolestima jetre, žučnog mjehura, gušterače, s malapsorpcijom u crijevu.

Vitamin K sudjeluje u procesu zgrušavanja krvi, pa ga primijeniti s krvarenjem, nakon ozljeda i operacija, s predoziranjem lijekovima koji smanjuju zgrušavanje krvi.

Vitamini topljivi u vodi

Vitamin B1 (tiamin)

Sadržano u suhom pivskom kvascu, svinjetini, pšeničnim klicama, zobi, orašastim plodovima (lješnjacima).

S hipovitaminozom B1 zahvaćen je živčani sustav - polineuritis, slabost mišića, neuralgija, išijas.

U teškim slučajevima, s nedostatkom tiamina, razvija se Beri-Beri bolest: paraliza, poremećaji kardiovaskularnog sustava, edem.

U medicini, ovaj vitamin primijeniti s bolestima perifernog živčanog sustava (neuritis, neuralgija, radikulitis), distrofija miokarda, s bolestima jetre, kože, intestinalna atonija.

Koenzim vitamina B1 je kokarboksilaza. Ovo je metabolički lijek koji se koristi u kompleksnoj terapiji bolesti živčanog, kardiovaskularnog sustava itd.

Vitamin B2 (riboflavin)

Ovim vitaminom bogat je ekstrakt kvasca, pšenične klice, pšenične mekinje, soja, brokula, jetra, žumanjak, sir.

S hipovitaminozom postoje problemi u ustima i bolesti očiju. Može se upaliti jezik (glositis), razviti se angularni stomatitis, poremetiti vid u sumrak i javiti bolesti sluznice očiju.

Vitamin B3 (vitamin PP, nikotinska kiselina)

Nalazi se u zelenom povrću, orašastim plodovima, žitaricama od cjelovitog zrna, kvascu, mesu, uključujući piletinu, jetri, ribi, mlijeku, siru.

S nedostatkom razvija se vitaminska bolest Pelagra(O tome nam govori naziv vitamina PP – antipelagrijski vitamin).

Bolest se očituje proljevom, dermatitisom, glositisom, bolovima u trbuhu, demencijom.

nikotinska kiselina primijeniti s ulcerativnim bolestima gastrointestinalnog trakta, bolestima jetre, grčevima krvnih žila mozga, bubrega i ekstremiteta, aterosklerozom, u kompleksnom liječenju dijabetes melitusa.

Kada koristite lijek, možete doživjeti crvenilo lica i gornjeg dijela tijela, alergijske reakcije. Slične strukture, tvar nikotinamid uzrokuje manje komplikacija.

Vitamin B6 (piridoksin)

Hipovitaminoza piridoksin može biti rijedak, tk. sintetizira se u ljudskom crijevu. Kod djece se smanjenje vitamina B6 može manifestirati kao dermatitis.

Ovaj vitamin primijeniti u medicini za razne bolesti živčanog sustava, kao iu kompleksnom liječenju ateroskleroze, dijabetes melitusa, toksikoze, zračne i morske bolesti, kožnih bolesti.

Piridoksin će povećati kiselost želuca, dakle kontraindicirano s čirom na želucu i dvanaesniku.

Vitamin B12 (cijanokobalamin)

Sadržano u hrani životinjskog podrijetla: jetra, bubrezi, kavijar, jaja, sir, mlijeko, svježi sir, meso, riba.

Ovaj vitamin sintetizira naša crijevna mikroflora.

To je faktor rasta, neophodan za normalnu hematopoezu.

Primjenjuje se kod anemije, maligne anemije, distrofije u novorođenčadi, radijacijske bolesti, bolesti jetre, polineuritisa, radikulitisa, migrene i drugih bolesti.

Vitamin Bc (folna kiselina)

Sintetizira ga crijevna mikroflora, nalazi se u svježem povrću, jetri i bubrezima životinja.

Primjenjuje se s anemijom, leukopenijom, kroničnim gastritisom, crijevnom tuberkulozom, epilepsijom.

Žene bi ovaj vitamin trebale koristiti prije začeća i tijekom cijele trudnoće, posebno u ranoj fazi.

Vitamin C (askorbinska kiselina)

Sadržano u agrumima, luku, šipku, crnom ribizu, orasima.

Uz beriberi razvija se bolest skorbut, što je popraćeno brzim umaranjem, smanjenjem otpornosti organizma na infekcije, upalom i krvarenjem desni, gubitkom zuba, krvarenjima ispod kože i mišića, krhkošću hrskavice i kostiju.

Ne možete koristiti vitamin C u šok dozama zaustaviti prehlade u početnim fazama, to može dovesti do akutnog pankreatitisa. Dugotrajnom primjenom ili primjenom velikih doza dolazi do poremećaja funkcije gušterače.

Ne možete uzimati vitamin C s dijabetesom i tromboflebitisom.

Vitamin P (rutin, kvercetin)

To su prirodne tvari - bioflavonoidi, koji jačaju kapilare.

Sa njima nedostatak u tijelu se povećava propusnost krvnih žila, one postaju krte, dolazi do krvarenja.

Vitamini u ljekovitom bilju

Nema biljke koja ne sadrži vitamine. Ali za medicinsku upotrebu, one biljke su od interesa, u kojima je značajna količina vitamina. Razmotrimo neke od njih.

CVJETOVI NEVENA (cvjetovi nevena)

Ova biljka sadrži veliku količinu karotenoida (provitamin A).

Cvjetovi nevena inzistiraju na vodenoj kupelji i koriste se za ulcerozne i upalne bolesti gastrointestinalnog trakta, koriste se kao koleretsko sredstvo, također se koriste u ginekologiji za eroziju cerviksa i kolpitis (ispiranje), u proktologiji (klistiri).

Za upalne bolesti usne šupljine, otitis media, rane, tonzilitis, opekline, koristi se tinktura nevena.

TRAVA

(Drugi nazivi biljaka: močvarna cudweed, krastača trava).

Ova biljka sadrži karoten, askorbinsku kiselinu, tiamin (vitamin B1).Iz biljke se priprema infuzija.

Koristi se kod hipertenzije, čira na želucu i 12-palačnom crijevu, upale crijeva. Uz peptički ulkus želuca i dvanaesnika, gastritis, infuzija cudweeda se propisuje, u pravilu, u kombinaciji s drugim biljkama. Sušenica je indicirana za akutni i kronični enteritis, kolitis, bakterijsku i amebnu dizenteriju. Vanjski za rane, čireve i opekline, kao i za ispiranje kod upala u ustima, zubobolje, upale krajnika, krajnika.

PLODOVI JEDNICE

Plodovi oskoruše sadrže vrlo veliku količinu karotena, askorbinske kiseline, kvercetina i rutina, vitamina E i B.

Od plodova se priprema uvarak, a uzimaju se i svježi.

Rowan plodovi se koriste za hipovitaminozu, za liječenje skorbuta. Također sprječavaju hipertenziju i aterosklerozu. Ponekad se koristi kao blagi laksativ. Poznato diuretičko, koleretsko i hemostatsko djelovanje. Kao dijaforetik koristi se kod prehlade. Sok od svježih bobica koristi se za povećanje kiselosti želučanog soka. Žele od plodova planinskog pepela ojačat će tijelo vitaminom P-rutinom i kvercetinom, ali askorbinska kiselina se uništava tijekom toplinske obrade. Plodovi planinskog pepela također se koriste u složenom liječenju dijabetesa i pretilosti. Od plodova napravite kašu, koja može ukloniti bradavice.

PLODOVI KRKAVINE

Plodovi krkavine su skladište vitamina. Postoji ogromna količina karotena, i vitamina C, i vitamina E, vitamina B1, B2, B6, B12, E, K, P, folne kiseline. Osim toga, visok sadržaj mikro i makro elemenata (natrij, magnezij, silicij, željezo, aluminij, kalcij, olovo, nikal, molibden, mangan, stroncij).

U medicini se koriste ulje i sok od krkavine. Ulje pasjeg trna koristi se za kožne bolesti, ozljede (opekline, dekubitusi, čirevi), u očnoj i stomatološkoj praksi, gastroenterologiji, ginekologiji. Poznata je primjena pripravaka pasjeg trna za sprječavanje srčanog udara, skleroze i stvaranja krvnih ugrušaka. Sok od pasjeg trna s pulpom preporučuje se kao pomoćno sredstvo za nisku kiselost želučanog soka, hipokineziju želuca i crijeva i atonični zatvor.

LISTOVI KOPRIVE

STOPOVI SA KUKURUZNIM BODOM

Ova biljka sadrži veliku količinu askorbinske kiseline, vitamina K, karotenoida.

Pastirska torbica od davnina se koristi za razna krvarenja (uglavnom maternična).

Izvana u obliku obloga kod mastitisa.

PLOD ŠIPE

Postoje različite vrste šipka, koje sadrže različite količine askorbinske kiseline.

PLODOVI CRNOG RIBIZLA

Bobice crnog ribiza - multivitaminski lijek (vitamin C, B1, B2, B6, B12, D, E, K, P, karotenoidi.

Smrznuti crni ribiz dobro zadržava svoju vitaminsku aktivnost.

Plodovi crnog ribiza dio su vitaminskih kolekcija. Zasebno možete kupiti bobice u pakiranjima. Poznato je da svježe bobice crnog ribiza djeluju protiv proljeva, povećavaju apetit, liječe reumu. Listovi crnog ribiza također sadrže puno vitamina C, koriste se u složenim zbirkama.

Gdje nabaviti pravu količinu vitamina?

Ako želite svoju prehranu obogatiti vitaminskom hranom, trebali biste znati koji čimbenici dovode do toga uništavanje vitamina .

  • Kada se u njima čuva hrana, znatno se smanjuje količina vitamina, osobito onih koji se lako oksidiraju (primjerice, askorbinska kiselina). Ako seče zelje - kopar, peršin itd. - čuvati oko 4-5 sati na zraku, u njemu se uništi oko 50% vitamina C. Poželjno je koristiti svježe namirnice.
  • Toplinska obrada također smanjuje količinu vitamina u hrani sa 25% na 90-100% (kuhanje mlijeka, kuhanje povrća i voća).
  • Drugi problem kod unosa vitamina iz hrane je korištenje visoko rafiniranih namirnica (brašno, bijela riža, šećer, biljno ulje i sl.). Iz ovih proizvoda se tijekom obrade uklanjaju gotovo svi vitamini.
  • Konzerviranje povrća također dovodi do uništavanja njegovih vitamina. Iz godine u godinu smanjuje se količina vitamina u povrću i voću uzgojenom u poljoprivredi.
  • Neki vitamini u procesu uzgoja jednostavno nestanu iz biljaka (primjerice, vitamin E iz graška, jabuke, peršina). Čak i dovoljna konzumacija svježeg povrća i voća možda neće osigurati tijelu dovoljno vitamina.

Što učiniti? Vitamine možete kupiti u apoteci. Farmaceutska proizvodnja vitamina najčešće se sastoji u njihovoj kemijskoj sintezi. Neki stručnjaci kažu da se takvi vitamini apsorbiraju puno lošije od onih dobivenih iz biljnih materijala. Postoje mišljenja da su sintetski vitamini i vitaminsko-mineralni kompleksi štetni za naše tijelo. Međutim, pozitivni učinci primjene farmaceutski proizvedenih vitaminskih pripravaka klinički su dokazani. No, naravno, poželjniji su vitamini prirodnog podrijetla, dobiveni iz svježih proizvoda i biljaka, kao i biološki aktivni aditivi (BAA), koji su izrađeni od prirodnih sirovina (krioprocesom). Često se događa da ne vodimo računa o prehrani i unosimo velike količine bjelančevina i ugljikohidrata, ali jednostavno zaboravimo na obogaćivanje organizma hranom koja sadrži vitamine.

Pazite na prehranu i budite zdravi!

Vitamini su još uvijek jedna od misterija prirode, iako se o njima dosta proučavalo. Ali zašto neke od tih tvari nastaju same u tijelu, dok druge mogu dobiti samo izvana? Zašto je bez njih metabolizam poremećen, a s njihovim viškom još više? Na ova pitanja još nema jasnih odgovora. Ali točno se zna gdje svaki od vitamina sadržanih u hrani obavlja svoju ulogu.

A - povećava otpornost na bolesti dišnog sustava, skraćuje trajanje bolesti, održava zdravima kožu, kosti, kosu, zube i desni.
Liječi akne, čireve, čireve.
Sadrži: riblje ulje, jetra, mrkvu, zeleno i žuto povrće, jaja, mliječne proizvode, žuto voće.

B1 - "vitamin dobrog raspoloženja", normalizira rad živaca, mišića, srca, smanjuje zubobolju, pomaže kod mučnine kretanja, poboljšava probavu ugljikohidrata.
Sadrži: suhi kvasac, integralnu pšenicu, zobene pahuljice, kikiriki, svinjetinu, mekinje, povrće, mlijeko.

B2 - potiče rast i reprodukciju, održava kožu, kosu, nokte zdravima, poboljšava vid.
Sadrži: mlijeko, jetru, bubrege, kvasac, sir, začinsko bilje, ribu, jaja.

B6 - sprječava živčane i kožne bolesti, sprječava starenje, djeluje kao prirodni diuretik.
Sadrži: pivski kvasac, mekinje, jetru, bubrege, srce, dinju, kupus, mlijeko, jaja.

B12 - sudjeluje u hematopoezi, povećava energiju, podržava živčani sustav, kod djece poboljšava apetit i potiče rast.
Sadrži: jetru, govedinu, svinjetinu, jaja, mlijeko, sir, bubrege.

B13 - sprječava starenje, pomaže u liječenju skleroze.
Sadrži: korjenasto povrće, sirutku, kiselo mlijeko.

C - liječi rane i opekline, snižava razinu kolesterola, štiti od mnogih virusa i bakterija, smanjuje trombozu, produljuje životni vijek, smanjuje izloženost alergenima.
Sadrži: citrusno voće, bobičasto voće, zeleno povrće i bilje, cvjetaču, rajčicu, krumpir.

D - pomaže kalciju i fosforu u jačanju kostiju i zuba, štiti od prehlade, liječi konjunktivitis, pospješuje apsorpciju vitamina A.
Sadrži: riblje ulje, sardine, haringe, losos, tuna, mliječni proizvodi, sunčeva svjetlost.

E - usporava starenje stanica, povećava izdržljivost, štiti pluća od zagađenja, otapa krvne ugruške, smanjuje umor, liječi opekline, snižava krvni tlak, održava trudnoću.
Sadrži: pšenične klice, soju, brokulu i prokulicu, biljno ulje, lisnato povrće, cjelovite žitarice, jaja.

F - sprječava visoku razinu kolesterola, osigurava zdravu kožu i kosu, poboljšava dobrobit, štiti srce, pomaže u mršavljenju. Sadrži: biljna ulja, sjemenke suncokreta, orahe, bademe, avokado.

K - sprječava unutarnja krvarenja, pomaže pravilnom zgrušavanju krvi. Sadrži: fermentirane mliječne proizvode, žumanjak, sojino ulje, riblje ulje, začinsko bilje.

P - jača stijenke kapilara i desni, povećava otpornost na infekcije.
Sadrži: bijeli dio kore citrusa, marelice, kupine, trešnje, šipurak, heljdu.

Budite oprezni s njima

Sintetski vitamini su opasni, a moguće i štetni, jer se razlikuju od prirodnih po svojoj prostornoj strukturi (izomeriji).

Sjetite se koja je opasnost od ljekarničkih vitamina, posebno kada se predoziraju. (SP - dnevne potrebe za vitaminima.)

A - može oštetiti kosti i jetru, uzrokovati gubitak kose, mučninu, oštećenje vida. SP - od 0,5 do 2,5 mg.

B1 - glavobolja, razdražljivost, nesanica, aritmija. SP - 1,4-2,4 mg.

B2 - glavobolja, razdražljivost, nesanica, aritmija. SP - 2 mg.

B3 - poremećena funkcija jetre. SP - 5-10 mg, nakon 40 godina i dalje se smanjuje.

B6 - u velikim dozama oštećuje periferne živce. SP - 2 mg.

B9 - kožni osip, otežava apsorpciju cinka. SP - 200 mcg.

B12 - u velikim dozama može poremetiti rad jetre i bubrega. SP - 2-5 mcg.

C - alergijske manifestacije, proljev. SP - 50-100 mg.

D - glavobolja, razdražljivost, umor, proljev, gubitak apetita. SP - 2,5-10 mcg.

Kamenčići u njedrima

Stručnjaci Instituta za gerontologiju Roszdrava otkrili su da nepravilan unos sintetskih vitamina može uzrokovati proces stvaranja kamenca u bubrezima. Razlog tome je što svaka osoba nosi oko 500 vrsta mikroorganizama – i korisnih i štetnih. Kada se štetni mikrobi u genitourinarnom sustavu naglo počnu razmnožavati, soli sadržane u mokraći bore se protiv njih. Oni neutraliziraju mikrobe, pretvarajući ih u kristale. A onda se jednostavno izlučuju iz tijela urinom.

Multivitamini su iste soli, oni također napadaju mikrobe, ali ne samo njih, već i upaljene ili oštećene stanice u našem tijelu. Ali oni se ne mogu "izbaciti" - tako se formira centar kristalizacije u bubregu, iz kojeg raste kamen.

- Ovo su jedni od najpoznatijih i najpopularnijih vitaminskih kompleksa. Postoje mnoge njihove kombinacije za različite dobi, za različite namjene (preventivne, terapeutske, itd.), za određene vrste aktivnosti (sport, učenje), u kozmetičke svrhe. Vitamini Abeceda imaju jednu karakterističnu osobinu koja ih bitno razlikuje od drugih vitaminskih kompleksa. To je podjela svih vitamina i minerala u 3 skupine prema principu kompatibilnosti i povećanja njihove apsorpcije i učinkovitijeg djelovanja.

Kratka uputa

Prije svega, što indikacije za upotrebu:

razni nedostaci vitamina, hipovitaminoze, posljedice ovih stanja, tijekom trudnoće, stresa, ako se osoba mora pridržavati posebne dijete ili ima neuravnoteženu prehranu, samo nedostatak nekih tvari zbog raznih razloga (sportski treninzi, naporan rad, neke bolesti).

Također, povećane doze vitamina koriste osobe koje pate od gastrointestinalnih bolesti i slabe apsorpcije tvari. Osim toga, oni koji su bili liječeni antibioticima, radioterapijom ili kemoterapijom.

Kada uzimate vitaminske komplekse, imajte na umu da ovdje, kao i na mnogim mjestima, trebate promatrati mjeru i ne piti vitamine u velikim dozama - predoziranje se može dogoditi vrlo brzo i posljedice neće dugo čekati!

Kako koristiti: tri tablete različitih boja treba uzeti jednu 3 puta dnevno u razmaku od 4-6 sati, najbolje uz obrok. Nije bitno koju ćete boju prvo uzeti tabletu.

Možete uzeti jednu tabletu ujutro (na primjer, bijelu), a navečer druge dvije (plavu i ružičastu), ali učinak će biti manji nego od tri puta dnevno.

Za nadoknadu potrebnih vitamina obično su potrebna 2-3 tečaja. Razmak između tečajeva je dva tjedna. Broj tečajeva i stupanj hipovitaminoze nekih korisnih elemenata odlučuje se pojedinačno.

Takvi vitamini Abeceda kao što su Mamino zdravlje, Dijabetes, U sezoni prehlada, U sezoni prehlada za djecu se mogu uzimati samo po preporuci liječnika (osobito Mamino zdravlje) ili kod odgovarajućih bolesti.

Kontraindikacije:

  • alergija ili osjetljivost na komponente vitaminskog kompleksa;
  • hipervitaminoza;
  • tireotoksikoza (stanje se može naglo pogoršati);
  • hipertireoza (može se uzimati samo nakon savjetovanja s endokrinologom);
  • trudnoće i dojenja.

Sastav abecede vitamina

Svi vitamini i minerali (13 vitamina i 10 minerala) uključeni u Alphabet vitamine podijeljeni su u 3 skupine i predstavljeni su u tri vrste tableta: bijele, plave i ružičaste. Ovo je klasična verzija. Dječji vitamini ili za žene starije od 50 godina razlikovat će se u sastavu.

Tableta broj 1 (bijela)

Tablet broj 2 (plavi)

vitamini % od
dnevno
norme
Minerali % od
dnevno
norme
A (retinol) 0,5 mg 63 Magnezij 50 mg 13
E (tokoferol) 10 mg 100 Mangan 2 mg 100
C (askorbinska kiselina) 35 mg 58 Selen 70 mcg 100
B2 (riboflavin) 1,8 mg 100 Molibden 45 mcg 64
PP (nikotinamid) 20 mg 111 Jod 150 mcg 100
B6 (piridoksin) 2 mg 100 Cinkov 15 mg 100

Tableta broj 3 (ružičasta)

* -% dnevne norme iznad 100% unutar je prihvatljivog raspona i ne prelazi gornju granicu potrošnje.

Kao što znate, neki vitamini nisu kompatibilni jedni s drugima: ili neutraliziraju djelovanje jedni drugih, ili jedan inhibira djelovanje drugoga. Kako se to ne bi dogodilo, podijeljene su u zasebne tablete, a i unos bi trebao biti odvojen, kako bi se postigla maksimalna učinkovitost. Na primjer, B1 nije kompatibilan s B6, ali sudjeluje u apsorpciji željeza. Kao što vidite, ovi vitamini su razrijeđeni u različitim tabletama, ali B1 je u jednoj tableti zajedno sa željezom. Sukladno tome, dva protivnika - B1 i B6 neće se susresti, jer će ih tijelo uzeti u različito vrijeme i apsorbirati do maksimuma. Kao drugi primjer, vitamin C i B12 moraju se uzimati odvojeno, budući da C dovodi do nedostatka cijanokobalamina - kao što vidite ovdje, oni su odvojeni.

Abeceda vitamina za djecu

Abeceda Naša beba- za djecu od 1,5 do 3 godine. Predstavljen je u obliku praška za pripremu otopina. Bez konzervansa, boja i mirisa. Dizajniran za normalan rast i razvoj bebe, za jačanje imunološkog sustava i ublažavanje razdražljivosti i razdražljivosti, za poboljšanje mentalnih procesa. Vitamini 11, minerali 5.

Dječji vrtić Abeceda- za djecu od 3 do 7 godina. Predstavljen u obliku tableta za žvakanje različitih boja i okusa. Bez konzervansa, boja i mirisa. Dizajniran za podršku imunitetu, povećanje stabilnosti živčanog sustava i emocija tijekom socijalizacije djeteta. Vitamini 13, minerali 9.

Abeceda Školarac- za djecu od 7 do 14 godina. Predstavljen u obliku tableta za žvakanje različitih boja i okusa. Bez konzervansa, boja i mirisa. Dizajniran za poboljšanje tjelesnih i mentalnih performansi, za zaštitu od stresa i prenaprezanja, za prilagodbu obrazovnom procesu i njegovim opterećenjima. Vitamini 13, minerali 10.

Abeceda za tinejdžere- za tinejdžere od 14 do 18 godina. Predstavljen u obliku tableta za žvakanje različitih boja i okusa. Bez konzervansa, boja i mirisa. Doze vitamina i minerala veće su nego u kompleksu Alfavit Shkolnik. Dizajniran za održavanje dobrog stanja kože, kose i noktiju, održavanje stabilne emocionalne pozadine, za poboljšanje fizičke izdržljivosti. Vitamini 13, minerali 10.

Abeceda U sezoni prehlada za djecu- za djecu od 3 do 14 godina. Predstavljen u obliku tableta za žvakanje različitih boja i okusa. Bez konzervansa, boja i mirisa. Dodatno se dodaju prebiotici (obnavljaju crijevnu mikrofloru nakon terapije antibioticima ili drugim lijekovima). Dizajniran za podršku imunitetu tijekom bolesti, olakšava tijek, smanjuje intenzitet simptoma. Također se koristi kao profilaktika tijekom hladne sezone. Vitamini 13, minerali 10.

Abeceda vitamina za žene

Klasična abeceda

Abeceda Mamino zdravlje- za trudnice i dojilje. Obogaćen taurinom. Osmišljen kako bi osigurao normalan tijek trudnoće, smanjio rizik od gubitka djeteta, ozbiljne patologije u bebe (osiguravajući pravilan razvoj krvožilnog i osobito živčanog sustava), komplikacije povezane s trudnoćom, za očuvanje vlastitog zdravlja majke (u pojedini zubi i kosa). Vitamini 13, minerali 11 (dodan fosfor).

Prije uzimanja takvog kompleksa svakako se posavjetujte s liječnikom!

Abeceda 50+- univerzalni lijek za osobe starije od 50 godina. Obogaćen karotenoidima, luteinom, likopenom. Dizajniran za održavanje dobrog funkcioniranja mišićno-koštanog sustava, vida, srca, živčanog sustava (uključujući mozak), za usporavanje procesa starenja cijelog organizma, za ispravljanje promjena povezanih s godinama koje su se već dogodile. Djeluje i kao profilaktik protiv osteoporoze, osteoartritisa, kardiovaskularnih bolesti. Vitamini 13, minerali 9.

Energija abecede je generički lijek. Obogaćen rutinom, jantarnom kiselinom i ekstraktima eleuterokoka i magnolije. Osmišljen za povećanje učinkovitosti, ublažavanje umora, pospanosti, razdražljivosti, poboljšanje moždanih funkcija, za brži oporavak tijela nakon tjelesnog napora. Vitamini 13, minerali 9.

Alphabet Cosmetic- pripravak ženske ljepote. Obogaćen inulinom, koenzimom Q10, kvercetinom, kurkuminom, para-aminobenzojevom kiselinom. Osmišljen za održavanje dobrog stanja kože, za zdrave nokte i kosu, za cjelokupno jačanje organizma, usporavanje starenja stanica. Vitamini 13, minerali 10.

Učinak abecede- pogledajte opis u nastavku.

Abeceda u hladnoj sezoni- dodatno dodane sukcinatne i lipoične kiseline (pomažu eliminirati otrovne tvari koje proizvode bakterije i virusi). Osmišljen za podršku imunitetu tijekom bolesti, olakšava tijek, smanjuje intenzitet simptoma, daje snagu tijelu za brži oporavak nakon bolesti, opće jačanje imuniteta. Također se koristi kao profilaktika tijekom hladne sezone. Vitamini 13, minerali 9.

Abeceda Antistres je generički lijek. Obogaćen ekstraktom korijena valerijane. Dizajniran za poboljšanje otpornosti na stres, normalizaciju funkcioniranja živčanog sustava, ublažavanje razdražljivosti, tjeskobe, normalizaciju sna. Vitamin 8, magnezij.

Abeceda vitamina za muškarce

Klasična abeceda- univerzalni pripravak s kompletnim skupom vitamina i minerala. Osmišljen za nadoknadu nedostajućih nutrijenata, specifičnim dijetama i jednoličnom prehranom, uz nemogućnost dobivanja nekih vitamina i mikroelemenata. Vitamini 13, minerali 10.

Abeceda 50+- vidi opis iznad.

Energija abecede- vidi opis iznad.

Abeceda u hladnoj sezoni- vidi opis iznad.

Učinak abecede je generički lijek. Dodatno dodani karnitin, taurin, ekstrakt Eleutherococcus i zeleni čaj. Osmišljen za olakšavanje trenažnog procesa, za brži oporavak nakon napora, razvoj izdržljivosti, smanjenje umora, za nadoknadu potreba organizma za povećanim dozama vitamina zbog ubrzanog metabolizma (zbog tjelesnog napora). Vitamini 13, minerali 8.

Abeceda za muškarce- obogaćen ekstraktom eleuterokoka, karotenoidima, taurinom, karnitinom, luteinom, likopenom. Namijenjen je osiguravanju normalnog funkcioniranja muškog reproduktivnog sustava, prevenciji nedostatka vitamina posebno važnih za muškarce - B9, B12, E, D, povećanju učinkovitosti i izdržljivosti. Vitamini 13, minerali 9.

Abeceda Antistres- vidi opis iznad.

Posebna stavka je Abeceda Dijabetes, budući da je to lijek za bolesnike s dijabetes melitusom i sklone mu. Dodatno dodane jantarne i lipoične kiseline, ekstrakt izdanaka borovnice, čička, maslačka. Ne sadrži šećer. Doze se povećavaju zbog specifičnosti bolesti. Namijenjen je za prevenciju nefropatije, retinopatije, za poboljšanje tolerancije glukoze, za nadoknadu nedostatka vitamina i mikroelemenata zbog posebne prehrane i nedostatnog unosa hranom. Vitamini 13, minerali 9.

Vitamini Alphabet recenzije

Recenzije su uglavnom pozitivne i neutralne, ali ima i negativnih. Uglavnom, ljudi nisu bili zadovoljni nuspojavama koje su se pojavile (alergije, osip), složenim trokratnim unosom, nedostatkom rezultata, neopravdanim očekivanjima. Objektivno govoreći, na primjer, s nuspojavama je sve jasno, ali s očekivanjima ili nedostatkom rezultata može se raspravljati smatra li se to negativnim ili ne. Što se tiče vitaminskih kompleksa, mnogi ljudi imaju vrlo velika očekivanja od njih i očekuju nevjerojatne rezultate, a kada se to ne dogodi, ljudi odmah sve pripisuju neučinkovitosti samog vitamina, a ne vlastitim zabludama. Stoga se neke od negativnih recenzija mogu pripisati takvim pogrešnim predodžbama. Većina ljudi reagira pozitivno, a Alphavit vitaminski kompleksi su im pomogli riješiti neke zdravstvene probleme.

Slični postovi