Lagani i zdravi doručak. Zdrav doručak: recepti i savjeti za pravilnu prehranu. Ukusan i zdrav doručak. Recepti za svaki dan u tjednu

Doručci:
* Zobene pahuljice s borovnicama i bademima. Što se tiče uravnotežene prehrane, ovo je odličan početak dana. Zobenim pahuljicama dodajte odmrznute borovnice, naribane bademe, sve pospite cimetom i stavite malo meda. Ove namirnice su bogate nutrijentima, proteinima i vlaknima.
* kajgana sa začinskim biljem ili kajgana s povrćem. Ovaj doručak je pogodan za one koji ujutro vole obilno jesti. Osim osjećaja sitosti, jaja vam pružaju proteine ​​i vitamin E.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 1.

Zašto dan ne započeti zobenom kašom? Ova zdrava kaša prednjači po količini korisnih vitamina i mikroelemenata. Da biste diverzificirali okus zobene kaše, možete joj dodati svježe ili smrznuto voće i povrće.

Samo 200-250 grama zobenih pahuljica za zdrav doručak, i podmukla pomisao na čokoladicu prestat će biti nametljiva, a vitka figura bit će bliža. Zobena kaša se brzo probavlja, ne taloži se s nepodnošljivim opterećenjem na struku i bokovima.

Kako ujutro ne biste gubili vrijeme za štednjakom zbog opasnosti od zagorijevanja kaše, možete koristiti ekspresnu metodu kuhanja. Zobene pahuljice potrebno je preliti vodom i ostaviti u mikrovalnoj pećnici 5-7 minuta.
Za to vrijeme imat ćete vremena za lagani make-up, a kaša će se pretvoriti u ugodnu kremastu masu.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 2.

Alternativa zobenoj kaši je heljdina kaša. Heljda je općenito omiljeni proizvod za one koji žele izgubiti težinu. Mali tanjur kaše nije samo ukusno jelo, već i skladište vitamina i minerala.
Nije slučajno da je mono-dijeta od heljde poznata kao najučinkovitija i najučinkovitija.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 3.

Smoothieji su trendi i zdrav doručak koji zaslužuje brončano mjesto u našoj kolekciji namirnica za mršavljenje. Smoothije je jednostavno napraviti. U kefir ili nemasni jogurt potrebno je dodati što vam srce poželi.
U smoothieju od povrća poslužit će sve povrće koje se kombinira po ukusu. Voćni - lako.

Kada se odrede sve komponente budućeg doručka, sve morate umutiti u blenderu. A da biste dobili sitost, jelo možete pomiješati s šakom zobenih pahuljica. Spreman! Ukusan i zdrav doručak za vitku liniju na vašem stolu.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 4.

Omlet je doručak jedinstven po svojim karakteristikama. Ima puno prednosti: brzo se kuha, raznolika je u izvedbi, ukusna i zdrava. Da biste maštali s okusom omleta i dodali mu vitaminsku vrijednost, povrće poput brokule, rajčice, zelene paprike ili paprike neće biti suvišno u masi od jaja.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 5.

Ukusan, lijep i zdrav doručak za vitku liniju priprema se od nemasnog svježeg sira s bobičastim voćem i medom. Dakle, ako sve sastojke umutite u blenderu, dobit ćete sočnu kremu od skute, u kojoj nema dodatnih kalorija, već samo maksimalna korist.

Okus doručka sa svježim sirom možete diverzificirati ne samo uz pomoć voća. Ovaj mliječni proizvod dobar je u kombinaciji sa svježim začinskim biljem.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 6.

Domaći müsli pravi su energetski zdravi doručak za vitku liniju. Ne smije se brkati s kupovnim muslijima koji su, nažalost, smočnice kalorija. Muesli je jednostavno napraviti.
Pahuljice je potrebno lagano popržiti na tavi ili zagrijati u pećnici. To će dati ugodnu aromu i dodati hrskavost.

A onda je dovoljno žitarice preliti nemasnim mlijekom, kefirom ili jogurtom, dodati svježe i suho voće, orašaste plodove i to je to! Hranjiv i vrlo zadovoljavajući zdrav doručak spreman je za vitku figuru. I, imajte na umu, u njemu neće biti dodatnih kalorija. Osim, naravno, ako ne pretjerate s orašastim plodovima i suhim voćem.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 7.

Voćna salata odličan je početak dana. Bilo kakve kombinacije su dobrodošle. No, ne zaboravite da grejp sagorijeva tjelesnu masnoću, avokado daje osjećaj sitosti, a banana je kalorična, ali to nije presudno za zdrav doručak.
Zdjelica voćne salate može vas zasititi, dati vam energije i povećati vitalnost. Istina, za njegovu pripremu morat ćete žrtvovati oko 5-7 minuta sna, ali zarad lijepe, vitke figure smatramo da se isplati učiniti takav podvig kao što je pomaknuti budilicu malo unazad.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 8.

Nezaslađena kava s tamnom čokoladom kompromis je zdravog doručka za one koji ne mogu odbiti svoje omiljeno piće i poslastice. No, treba birati samo čokoladu koja sadrži najmanje 70% kakaa. U suprotnom, umjesto da bude korisna za vitku figuru, gorka čokolada će početi nakupljati višak kilograma na najproblematičnijim mjestima figure.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 9.

Tvrdi sirevi s kriškom kruha od cjelovitih žitarica alternativni su način da započnete jutro zdravim doručkom. Imajte na umu da udio masti u siru ne smije biti jako visok, jer je sir prilično kaloričan proizvod. Bitno je da sendvič bude mali.
Ne biste se uopće trebali ograničavati na minijaturne veličine u nastojanju da brzo postignete vitku figuru, jer će se doslovno za sat i pol pojaviti želja za zalogajem. A vaš zadatak je izdržati nakon doručka sa sirom do ručka.

Zdrav doručak za vitku figuru broj 10.

Mala šaka orašastih plodova prikladna je kao zdrav doručak za one koji nemaju vremena sami skuhati nešto od gore navedenih 9 recepata. Mora se imati na umu da su orašasti plodovi vrlo kalorični, pa ih ne biste trebali zloupotrijebiti. Ali u maloj količini, oko 10 badema, vaše tijelo će dobiti energiju za sljedeća 3-3,5 sata.

Zdrave namirnice za doručak.

Svježi sokovi. Počevši s čašom soka od naranče, zdravi doručak pomoći će vam pripremiti želudac za probavu. Ovaj nektar sadrži veliku količinu vitamina C; drugi prirodni sokovi (jabuka, mrkva, rajčica i dr.) bogati su pektinom, karotenom i drugim hranjivim tvarima. Sadržaj kalorija - 40-70 kcal.

Žitarice. Za doručak je korisno jesti müsle bogate ugljikohidratima, raženi i kruh od cjelovitog zrna koji sadrži mineralne soli, vitamine B i gruba vlakna. Kalorični sadržaj različitih žitarica kreće se od 285 kcal (riža) do 330 kcal (ječam.

Voće. Zdrav doručak možete započeti svježim ili suhim voćem - suhim marelicama, suhim šljivama, smokvama, grožđicama. Prirodni proizvodi sadrže mnogo vitamina, minerala i dijetalnih vlakana, zahvaljujući čemu takav doručak osigurava normalan rad crijeva. Kalorični sadržaj mnogih voća - jabuka, citrusa, krušaka, šljiva i drugih - ne prelazi 40-60 kcal, što im omogućuje da budu uključeni u bilo koju dijetu za mršavljenje.

Mliječni proizvodi. Zdrav dodatak zdravom doručku je prirodni jogurt: živi laktobacili sadržani u njemu pomažu u jačanju imunološkog sustava. Za doručak je važno jesti sir, bogat lako probavljivim proteinima i kalcijem. Kalorični sadržaj jogurta - 70-80 kcal, sir - 200-400 kcal.

Med. Gotovo 40% ugljikohidrata sadržanih u ovom proizvodu je fruktoza, koja normalizira enzimske procese u tijelu nakon doručka. Prednosti meda su u blagotvornom učinku na kardiovaskularni sustav: uključivanje ove vrijedne komponente u jelovnik zdravog doručka pomoći će u izbjegavanju negativnih skokova krvnog tlaka tijekom dana. Sadržaj kalorija - oko 400 kcal.

Kava Čaj. Tanin i kofein djeluju stimulativno na živčani sustav i pomažu razbuditi tijelo, a minerali i antioksidansi pojačavaju obrambene sposobnosti. Osim zdravog doručka, možete popiti zeleni čaj koji popravlja ten. Kalorični sadržaj crne kave - 1-2 kcal, čaj - 3-5 kcal.

Marmelada, pekmez. Želatina koja se nalazi u ovim zdravim namirnicama za doručak ima blagotvoran učinak na sekretornu funkciju želučanih žlijezda. Takav doručak vam omogućuje normalizaciju razine kiselosti i pruža ugodno zdravstveno stanje za cijeli dan. Sadržaj kalorija - oko 300 kcal.

jaja. Ova tradicionalna hrana za doručak potpun je izvor esencijalnih nutrijenata. Jaja pojedena za doručak napunit će rezerve fosfora, cinka, sumpora, željeza, vitamina A, D i skupine B. Sadržaj kalorija - 160 kcal.

Video PP Doručak

Palačinka od zobenih pahuljica (pp recept sa zobenim pahuljicama ili mljevenim pahuljicama) pravo je otkriće za ljubitelje ukusnog i zadovoljnog doručka, kao i međuobrok tijekom dana uz zdravu i zdravu hranu.

Palačinka od zobenih pahuljica sastoji se od istih jaja, zobenih pahuljica i mlijeka, zbog čega lako zamjenjuje kašu, kajganu i kajganu. Zobena kaša je recept za pravilnu prehranu, čiji je sadržaj kalorija u razumnim granicama. Dobar je sam po sebi, ali bit će puno ukusniji ako mu dodate razne nadjeve, slatke ili slane po ukusu.

Za 2 zobene pahuljice potrebno vam je:

• 2 jaja
• 6 umjetnost. l. dugo kuhana zobena kaša
• 6 umjetnost. l. mlijeko
• prstohvat soli

Za punjenje:

1 opcija:

• pola banane
• 4 komadića čokolade

Opcija 2:

• 2 žlice. žlice skute
• 3-4 komada slabo slane ribe

Recept za ovu već legendarnu palačinku je jednostavan. Sve sastojke podijelimo na 2 dijela i naizmjenično ispečemo 2 palačinke.

Hercules se prvo mora samljeti mješalicom ili mlinom za kavu, ali ne do stanja brašna, već kao na fotografiji. Razbijte jaje u zdjelu pripremljene zobene kaše.
Dodati mlijeko, malo posoliti i sve dobro promiješati.
Smjesu izlijte u hladnu tavu s dobrim neprianjajućim premazom, upalite laganu vatru i kuhajte dok se ne pojave mjehurići.
Prvu palačinku s jedne strane namažemo skutom i komadićima slabo posoljene ribe.
Poklopiti drugom stranom. Nakon par sekundi ugasite vatru. Palačinka od zobenih pahuljica sa slanim nadjevom je gotova.
Isto radimo i s drugom zobenom kašom, samo što sada na nju stavljamo krugove banane uz kriške čokolade.
Kao rezultat, dobili smo dvije prekrasne palačinke od zobenih pahuljica s različitim nadjevima. Usput, toplu ili već ohlađenu zobenu kašu možete puniti bilo čime! Na primjer: tvrdi sir i povrće, pileći file, svježi sir s bobicama, maslac od kikirikija s bananama. Ako pravilno pokažete svoju maštu, svaki dan za doručak ili međuobrok možete razmaziti sebe i svoje voljene novom zobenom kašom. Uživajte u jelu!

A poznato je da je doručak glavni obrok u danu. Svi okolo kažu da bi doručak trebao biti najzdraviji, najgustiji i najsitniji. Ali iz nekog razloga, uvijek postoji mnogo različitih "ali" za tako jednostavnu istinu. "Ujutro nemam apetita", "Kasnim na posao - nemam vremena", "Ne podnosim kašu, ali ne možete smisliti ništa drugo za doručak" ...

Jeste li se prepoznali u barem jednom od odgovora? Ako da, onda je ovaj članak za vas. Govorit će vam o važnosti doručka i podijeliti 6 recepata za doručak koji će vam pomoći da vam to postane navika i uživate u njemu.

Prednosti doručka

Za početak, doručak je uistinu glavni obrok u danu. Započinje vaš, energizira vaše tijelo i um do večeri. Ovo je neka vrsta budilice za vaše tijelo. Sami ste se probudili - pomozite probuditi svoje tijelo. Također ne zaboravite na.

Poznato je da su ljudi koji radije preskaču ovaj obrok skloniji sitosti, emocionalnoj nestabilnosti i slabosti tijekom dana.

Doručak je najvažniji faktor za savršen i osvježavajući početak dana. To je jutarnji obrok koji daje naboj živahnosti i radosti za cijeli dan. Kako bi vaš dan bio produktivan, svakako obilno doručkujte prije dnevnih postignuća.

Znanstvenici kažu da ujutro tijelo treba dobiti dovoljno energije za produktivan rad. Da biste to učinili, ona preporučuje doručak pun ugljikohidrata. Nemojte se bojati, to nikako neće utjecati na vašu težinu, jer će se dodatne kalorije potrošiti tijekom prve polovice dana.

Ne zaboravite da se svaka osoba mora osjećati spremnom za radni proces. Prvi obrok učinit će radni proces što plodonosnijim.

Obratite pozornost i na to koliko šećera ima u hrani koju jedete. Kava ili čaj sa šećerom za doručak pomoći će čovjeku da se probudi iz sna, ali će ujedno biti faktor koji će mu nakon 40 minuta oduzeti dobro raspoloženje jer će djelovanje šećera u krvi oslabiti. Stoga je bolje uz slatkiše staviti nešto što sadrži složene ugljikohidrate koji će se apsorbirati unutar dva-tri sata. To će uvelike utjecati na vašu izvedbu.

Razgovarajmo o najpopularnijim "ali" koje ljudi smisle samo da ne doručkuju.

Izgovori da ne doručkujete

Dakle, prvi izgovor - ne želite jesti ujutro.
Samo trebaš svladati sebe prvi put. Nema apetita - ne brinite, ovo je samo na početku. Čovjek se brzo navikne na sve dobro, tako da morate izdržati doslovno tjedan dana "guranja" hrane u sebe ujutro. Vaše tijelo je vrlo pametno, pa će odmah nakon buđenja početi nestrpljivo tražiti da ga nahranite. Štoviše, ako gurate ukusnu i zdravu hranu, svidjet će vam se.

Sljedeća stavka na popisu je jednom.
Nedostatak vremena samo je izgovor za vašu lijenost. Da biste imali vremena za doručak, samo trebate ustati 30 minuta ranije nego inače. Umjesto da provjeravate svoju stranicu na društvenoj mreži, uživate u ukusnoj hrani, njegujete svoje zdravlje – je li to puno?

Ne znam što kuhati.
Što se tiče opcija hrane. Ovdje ljudi idu iz jedne krajnosti u drugu. Ili žderu kroasane s kondenziranim mlijekom, ili se guše u nezaslađenoj zobenoj kaši na vodi. Nijedna opcija nije prikladna. Razne vrste muffina i slatkiša zaista su zasitni i ukusni, ali očito ne prolaze pod stavkom "korisnost". Brzi ugljikohidrati, transmasti i kemijski dodaci uključeni u njihov sastav ne samo da će izazvati glad za sat vremena, već će i izazvati.

Kaše su korisne, ali ja ih ne volim.
Što se tiče ljubitelja zdrave hrane ... Oh, ovaj mit "samo kaša za doručak." Zaista je zdravo i hranjivo, ali uopće nije potrebno forsirati se neukusnom hranom. Doručak bi trebao razveseliti i dati energiju, a ne izazvati negativne emocije. A doručak bi trebao biti ne samo zdrav, već i ukusan.

Pa, pokušajmo pronaći sredinu?

Članak nudi izbor recepata za neobičan, ukusan, zadovoljavajući, hranjiv i zdrav doručak. Pogodni su i za one koji slijede dijete ili. Svi predviđeni obroci temelje se na izračunu prosječnog unosa kalorija za ženu - 1600-2000 kcal dnevno.

Također, popis recepata prikladan je i za one koji uvijek "ne rade ništa" - svi su doručki jednostavni za pripremu, ne zahtijevaju puno vremena i posebne kulinarske vještine.

6 recepata za zdrav doručak

broj 1. Popečci sa zobenim pahuljicama i jabukama.

BJU gotovog jela: 552 kcal, B - 17,2, F - 11,5, U - 93,5.
BJU na 100 g: 152 kcal, B - 4,8, F - 3,1, U - 26.

Sastojci:
Zobene pahuljice "Hercules" 80 g
Jabuka 1 komad (200 g)
Pileće jaje 1 kom
Med 30 g

Način kuhanja:
Pretvorite zobene pahuljice u brašno pomoću blendera. Jabuku ogulite i naribajte na krupnije ribež. Pomiješajte ove sastojke, dodajte jaje. Sve dobro promiješajte. Dobivenu masu stavite na neprianjajuću tavu u obliku palačinki.

Pržite ih na srednjoj vatri ispod zatvorenog poklopca oko 3 minute sa svake strane. Prije posluživanja prelijte ga medom, inače neće biti slatko. Možete, naravno, dodati med izravno u tijesto, ali kada se zagrije, ovaj proizvod gubi svoja korisna svojstva, morate to zapamtiti.

Fritule su jako ukusne, a miris jabuke i meda ispunit će vam cijelu kuhinju i otvoriti vam apetit. Ovo je prva opcija za doručak, onda zanimljivija.

broj 2. Heljda sa svježim sirom.

Izračun proteina, masti i ugljikohidrata:
BJU gotovog jela: 487 kcal, B - 20,8, F - 5, U - 90,4.
BJU na 100 g: 201 kcal, B - 9, F - 2,3, U - 38,5.

Sastojci:
Heljda 80 g
svježi sir 5% 50 g
suhe marelice 20 g
grožđice 25 g
banana 60 g

Način kuhanja:
Skuhajte heljdu bez dodavanja soli. Poželjno je da bude dobro raskuhan, više kašast nego mrvičast. Pročitajte o tome u članku.

U gotovu heljdu dodajte 50 g svježeg sira i stavite u mikrovalnu na oko 2 minute da svježi sir omekša. Suhe marelice, bananu sitno nasjeckajte i dodajte u dobivenu "kašu" zajedno s grožđicama. Sve dobro promiješajte. To je sve, jelo je spremno!

Također, možete maštati i dodati bilo koje voće koje volite. Ova opcija zdravog doručka sigurno će vas napuniti energijom za cijeli dan.

Broj 3. Zobeni keksi.

Izračun proteina, masti i ugljikohidrata:
BJU gotovog jela: 488 kcal, B - 20,8, F - 7,7, U - 85,7.
BJU na 100 g: 192 kcal, B - 8,5, F - 3, U - 32,5.

Sastojci:
Zobene pahuljice "Hercules" 80 g
svježi sir 5% (meki) 50 g
banana 1 komad (120 g)
grožđice 15 g

Način kuhanja:
Hercules mikserom samljeti u brašno. Bananu zgnječite vilicom ili istim blenderom u pire. Također zdrobite svježi sir. Pomiješajte sve sastojke, dodajte grožđice. Sve dobro promiješajte i stavite u hladnjak na 30 minuta.Ako nemate vremena onda u zamrzivač na 7 minuta (dok perete zube npr.).

Zatim dobivenu masu staviti na silikonski kalup u obliku kolačića. Možete pokušati koristiti lim za pečenje s papirom za hranu. Svoju kulinarsku umjetnost možete nadjenuti sjemenkama sezama, makom, kokosovim listićima ili orasima. A sada pošaljite jelo 12-15 minuta u pećnicu zagrijanu na 180 °.

Okus će biti vrhunski, nikakvi zobeni keksi iz trgovine ne mogu se usporediti s ovim! Izvana crvena, a iznutra mekana. Savršen početak dana.

broj 4. Muesli i proteinski sendvič.

Izračun proteina, masti i ugljikohidrata:
BJU gotovog jela: 486 kcal, B - 25,4, F - 12, U - 72,3.
BJU na 100 g (sendvič): 166 kcal, B - 11,6, F - 7,1, U - 12,9.

Sastojci:
Borodino kruh 1 kriška
kokošje jaje 1 kom
sir 27% 20 g
rajčica
luk
musli 80 g
kefir 1% 120 ml

Način kuhanja:
Trebate kuhati, naravno, samo sendvič. Samo što jedan od njih nije dovoljan za puni doručak, stoga, kako bi obrok bio uistinu potpun, predlažem da uz sendvič u šalicu ulijete i 80 g muslija (bez šećera, čokolade i meda). i ulijte 120 g kefira.

Sada počnimo praviti sendvič. Odrezati šnitu borodinskog kruha (najkorisniji je, a ima i jako dobar oblik) i izrezati sredinu. Dakle, neka vrsta okvira bi trebala ostati. Stavite na neprianjajuću tavu i razbijte jaje u sredinu. Malo posolite.

Rajčice narežite na ploške, luk na kolutove i stavite na jaje. Pokrijte poklopcem i pržite na laganoj vatri. Sir naribati na sitno ribež i posuti po sendviču. Držite u tavi još nekoliko minuta, nakon čega se jelo može poslužiti na stolu.

Takav doručak je nevjerojatno ukusan, a idealan je i po omjeru proteina, masti i ugljikohidrata.

broj 5. Popečci od banane.

Izračun proteina, masti i ugljikohidrata:
BJU gotovog jela: 394,3 kcal, B - 18, F - 8,2, U - 60,4.
BJU na 100 g: 106,5 kcal B - 4,9, F - 2,2, U - 16,3.

Sastojci:
Banana 1 komad (120 g)
kefir 1% 150 ml
integralno brašno 50 g
kokošje jaje 1 kom

Način kuhanja:
Pasirajte bananu blenderom ili običnom vilicom. Dodajte kefir, jaje, brašno. Temeljito promiješajte. Stavite popečke na tavu koja se ne lijepi. Pržite 2-3 minute sa svake strane na laganoj vatri.

Takav jednostavan, čak gotovo banalan doručak skladište je svega što čini savršen doručak - puno složenih ugljikohidrata, proteina, zdravih masnoća i što je najvažnije - izvrsnog okusa!

Još uvijek slinite? Želite li ovo skuhati?

broj 6. Lijena zobena kaša.

Izračun proteina, masti i ugljikohidrata:
BJU gotovog jela: 407 kcal, B - 14,3, F - 6,5, U - 74,2.
BJU na 100 g: 160 kcal, B - 5,6, F - 2,5, U - 30.

Sastojci:
Zobene pahuljice Hercules 70 g
banana 1 komad (120 g)
kakao prah 5 g
prirodni bijeli jogurt 60 g

Način kuhanja:
Ovaj recept opravdava svoje ime - stvarno je za vrlo lijene. Navečer u posudu sipati 70 g herkulesa. Već po staroj shemi dodajte zgnječenu bananu. Pospite par žlica prirodnog kakaa bez šećera. U to dodajte 60 g bijelog jogurta. Sve dobro izmiješajte i stavite u hladnjak preko noći.

Ujutro nećete morati ništa raditi - samo izvadite jelo iz hladnjaka i uživajte. Zapravo, lijena zobena kaša je let vaše mašte. Osnova su samo zobene pahuljice, a to što kaša odstoji preko noći i poslužuje se hladna. A što točno dodate - samo vaše preferencije okusa.

Zaključak

Pa, nadam se da vam je ovaj članak pomogao shvatiti da se ukusni i zdravi doručki mogu brzo i jednostavno pripremiti! Sutra ujutro pokušajte sami skuhati jedan od ovih recepta. Budite zdravi i dobar tek!

Kratki video s još nekoliko opcija zdravog doručka:

Što jedeš za doručak? Rado ću razgovarati o vašim receptima u komentarima.

(3 ocjene, prosjek: 2,67 od 5)

Svi su čuli da je doručak najvažniji obrok u danu. Vaše tijelo se upravo probudilo i potrebno mu je dovoljno kalorija za produktivan dan. Nakon što ste ujutro obavili zagrijavanje, morate prijeći na jelo.

Međutim, zdrav doručak izgleda drugačije za svaku vrstu aktivnosti. Pravilna prehrana za mršavljenje i opće dobrobit osobe igra važnu ulogu u njegovom životnom ciklusu.

Na primjer, za studente i uredske radnike koji veliku pozornost posvećuju mentalnoj aktivnosti, vrlo je važna hrana s dovoljnom količinom glukoze u sastavu. To uključuje musle, kolače od sira, svježi sir, džem ili čokoladu.

Kada je riječ o sportašima, njima je potreban drugačiji pristup onome što doručkuju. Na primjer, jedite pileća prsa i kruh s mekinjama. Oni će vam pomoći da se zasitite prije radnog dana.

Na primjer, za studente i uredske radnike koji veliku pozornost posvećuju mentalnoj aktivnosti, vrlo je važna hrana s dovoljnom količinom glukoze u sastavu.

Ne zaboravite na korisnost pića, jer su uključeni u opcije doručka uz pravilnu prehranu. Mnogi ljudi radije piju kavu ujutro. Međutim, postoji važan čimbenik koji treba imati na umu. Napitak bi trebao biti isključivo kremšnita, nikako instant jer je ukusnija i manje štetna.

Prilikom odabira čaja nutricionisti preporučuju da obratite pozornost na crni, a ne na zeleni. Ima puno vitamina. Alternativno se koriste i sokovi, koji bi trebali biti svježe cijeđeni zbog većeg broja korisnih vitamina i odsutnosti bojila.

Bilješka! Postoji niz namirnica koje bi trebalo izbjegavati u jutarnjem obroku. To uključuje instant doručke, u kojima ima puno manje hranjivih tvari nego što proizvođač tvrdi. Većina se jednostavno izgubi tijekom kuhanja. Također morate izbjegavati kobasice, zasićenje će biti samo nekoliko sati. Hrana bogata mastima ne smatra se zdravom za doručak.

Zdravi doručak za svaki dan u tjednu: mogućnosti doručka - recepti

Očito je da se osoba suočava s poteškoćama kuhanja ako želi početi pratiti svoje stanje i bira Zdravi doručak za svaki dan.

Pripremajući zdrav doručak za svaki dan, pravilna prehrana pomoći će vam ne samo izgubiti težinu, već i napuniti baterije.

Pravilna prehrana u ovom slučaju pomoći će vam ne samo izgubiti težinu, već i napuniti baterije za cijeli dan.

Za doručak možete kuhati sljedeće:

10 brzih, zdravih i ukusnih doručaka

Važna karakteristika jela ujutro je koliko brzo se može skuhati i hoće li biti ukusno:

Je li moguće izgubiti težinu jedući pravi doručak

Zanimljiva činjenica! Vrlo često djevojke i ljudi koji žele poboljšati svoj metabolizam traže doručak (uz pravilnu prehranu) za mršavljenje. Odgovor na ovo pitanje je prilično jednostavan. Zdrava hrana pomaže tijelu na sve moguće načine, metabolizam je prilagođen, u kojem se ne nakuplja masnoća.

Budući da doručak često uključuje puno svježeg voća i proteina, to ima pozitivan učinak na tijelo, nakon tjedan dana možete primijetiti gubitak težine i osoba će se početi osjećati bolje. Poboljšava se san, ima više energije i više snage za obavljanje svakodnevnih obaveza.

Dakle, kako bi smršavili morate znati pripremiti zdrav doručak za svaki dan. Pravilnu prehranu najbolje je kombinirati sa sportskim aktivnostima. pa će višak kilograma brže nestati.

Pravilna prehrana za doručak za mršavljenje (varijante doručka - recepti)

Svi koji žele smršaviti susreću se s teškim trenutkom – odabrati najbolje primjere zdravih doručaka. Na primjer, možete odabrati kašu, koja se priprema navečer.

Za nju vam je potrebno:

• 1 sv. žitarice (heljda, zobena kaša ili drugo);
• 2 žlice. kuhana voda;
• za okus i ukras možete uzeti vanilin, svježi sir, voće, šećer, med.

U večernjim satima ulijte žitarice u termos sa širokim ustima, tako da je prikladno jesti. Ujutro će kaša biti topla i mrvičasta.

Alternativno, zobene pahuljice možete skuhati i s malinama. Trebate uzeti zobene pahuljice i skuhati ih u mlijeku ili vodi. Možete dodati vanilin, šećer, sušeno voće i maline. Crna kava izgleda super.

Najkorisniji doručak za mršavljenje (recepti s fotografijama)

Za ljubitelje pravilne prehrane vrlo je važno uravnotežen i zdrav doručak za mršavljenje. Recepti s fotografijama pomoći će vam da vidite što se na kraju može dogoditi, a osobi će biti lakše odabrati pravo jelo za sebe.

Obično dolaze u obliku salate:

• samo voće, s raznim vrstama voća i preljevima u obliku soka, jogurta ili kefira;
• samo povrće, koje se sastoji od povrća, s preljevima u obliku suncokretovog ili maslinovog ulja, kiselog vrhnja;
• miješati salate - uključuje i voće i povrće, dodati sir, žitne pahuljice.

Smoothiji su oduvijek bili vrlo zdrav doručak.

Najzdravijim doručcima smatraju se oni koji su puni svježeg povrća i voća.

Na primjer, možete napraviti smoothie od kefira i jabuke:

• nasjeckajte bilo koju jabuku (blender ili ribež);
• pomiješajte nasjeckanu jabuku s kefirom s niskim udjelom masti;
• kao opciju, dodajte malo cimeta ili majčine dušice;
• cijela smjesa se umuti u blenderu, što će na kraju dati 2 pune porcije za doručak.

Sadržaj:

Pravila zdravog doručka

Jutarnji obrok s pravom se smatra najvažnijim, jer on daje energiju za cijeli dan. Ukusan i zdrav doručak popravlja raspoloženje, povećava učinkovitost i omogućuje vam da se u opuštenoj atmosferi pripremite za nadolazeći dan. Ali što ako vam se ujutro ne jede? Jednostavne preporuke pomoći će u rješavanju ovog problema:

1. Da biste napunili glikogen u jetri, morate doručkovati unutar sat vremena nakon buđenja. Ali ne biste trebali trčati ravno iz kreveta u kuhinju - tijelu treba vremena da se probudi. Da biste dobili prvi osjećaj gladi, dobro je raditi vježbe i hladno se tuširati.
2. Nakon buđenja preporuča se popiti čašu filtrirane vode sobne temperature koja će želudac pripremiti za prvi obrok. Pročišćenoj vodi možete dodati pola čaše mineralne vode s visokim udjelom magnezija, korisnog elementa u tragovima protiv stresa.
3. Suprotno uvriježenom mišljenju, doručak ne smije biti pretežak. Prejedanje čini da se osjećate pospano. Bolje je dio prvog obroka prenijeti na ručak. Ako nije moguće pojesti drugi doručak, možete ga zamijeniti orašastim plodovima ili suhim voćem.
4. Mora se imati na umu da je doručak s ugljikohidratima koristan za ljude mentalnog rada, a proteini su prije svega potrebni onima koji fizički rade.
5. Morate jesti ukusno i raznoliko. Nedostatak apetita ujutro uopće ne čudi ako je doručak svaki dan isti.

Nutricionist Kovalkov o zdravom doručku

Mogućnosti proteinskog doručka

Proteinska hrana bolje zasićuje i ubrzava metabolizam u tijelu. Bogate su kalcijem, vitaminima i mineralima. Ljudi koji preferiraju ovu opciju doručka nisu skloni prejedanju tijekom dana. Osim toga, protein je glavni građevinski materijal za mišiće, kosu i nokte.

Omlet ili kajgana

Znanstvenici su dokazali da kolesterol sadržan u žumanjku uopće nije opasan. Njegovo taloženje sprječavaju lecitin i kolin - tvari koje također ulaze u sastav ovog korisnog proizvoda. Jelo pripremljeno od 2-3 jaja najbolje se kombinira s povrćem, poput rajčice ili paprike. Takav doručak će obogatiti tijelo proteinima za cijelo jutro.

Jogurt

Nije tajna da je za doručak dobro jesti jogurt. Samo bez šećera, boja, konzervansa i ostalih kemijskih dodataka. Zbog sadržaja korisnih gljiva i laktobacila, ovaj proizvod normalizira funkcioniranje crijeva i omogućuje vam stabilizaciju metabolizma u tijelu. Vrlo ga je lako kuhati kod kuće: u posebnom aparatu za jogurt, sporom kuhalu ili u običnoj termos boci. Prirodnom jogurtu se mogu dodati bilo koja punila: sirupi, svježe voće, orasi, zobene pahuljice.

Svježi sir

Kako ujutro ne biste opteretili gušteraču preteškom hranom, bolje je koristiti svježi sir s 5–9% masti. Ne biste trebali dati prednost proizvodu s niskim udjelom masti, jer za normalnu apsorpciju kalcija tijelo treba istovremenu potrošnju masti. Ljubitelji slatkog mogu se počastiti svježim sirom s bobicama ili voćem uz dodatak žlice meda ili pekmeza. Ljubiteljima slane hrane svidjet će se svježi sir s vrhnjem i začinskim biljem. Pogačice od sira ili zdrava složenica bit će odličan doručak.

Mogućnosti doručka s ugljikohidratima

Ugljikohidrati su neophodni za aktivno funkcioniranje mozga. Ali nisu svi prikladni za zdrav doručak. Jednostavni ugljikohidrati (kolačići, bijeli kruh, kukuruzne pahuljice) brzo se probavljaju. Kad dođu u krv, odmah se pretvaraju u šećer. Inzulin koji proizvodi gušterača uklanja ga, pretvarajući ga u mast. Istodobno pada razina šećera u krvi, javlja se osjećaj gladi i umora. Složeni ugljikohidrati dulje se probavljaju, što ih čini izvrsnim izvorom energije za cijelo jutro.

Kaša

Prije svega, žitarice su složeni ugljikohidrati. Zato je dobro jesti kašu za doručak nekoliko puta tjedno. U ovom slučaju, bolje je odabrati zobene pahuljice, heljdu, proso ili ječam. Sadrže veliku količinu vitamina i minerala, kao i potrebna vlakna. Žitarice od cjelovitog zrna osigurat će energiju za nekoliko sati, a gruba vlakna pomoći će gastrointestinalnom traktu. Treba imati na umu da su griz i bijela riža jednostavni ugljikohidrati. Njihova konzumacija izazvat će pospanost, a uskoro i novi napadaj gladi. Kašu je preporučljivo kuhati na vodi ili mlijeku s niskim udjelom masti. Po ukusu možete dodati bundevu, sušeno voće, orahe i med.

muesli

Ova zdrava mješavina će vam dati energiju za cijeli dan. Zbog sadržaja velike količine neprobavljivih vlakana ovaj je doručak idealan za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom. Tijelo će potrošiti mnogo energije pokušavajući preraditi gruba vlakna, čime će sagorjeti kalorije. Müsli iz trgovine često sadrži puno šećera i umjetnih dodataka. Stoga je bolje sami pripremiti takvu smjesu. Zdravi müsli trebaju sadržavati neprerađenu zob, nepržene cjelovite žitarice, orašaste plodove i sušeno voće. Dobivenu smjesu možete preliti obranim mlijekom ili jogurtom.

Sendviči od kruha od cjelovitog zrna

Malo ljudi zna da je zdravo jesti sendviče za doručak. Samo ne od bijelog kruha s kobasicom i sirom. Sadrže jednostavne ugljikohidrate, konzervanse i loš kolesterol. Takav jutarnji obrok samo će vam probuditi apetit, a nakon sat-dva željet ćete jesti još više. Ako imate vrlo malo vremena za doručak, možete prezalogajiti sendviče od kruha od cjelovitog zrna s komadićima kuhanih pilećih prsa ili ribe. Umjesto maslaca, bolje je koristiti nemasni svježi sir sa začinskim biljem, dodati svježe povrće i zelenu salatu. Zdravi sendvič možete jesti kao drugi doručak, ponijeti ga sa sobom bilo gdje. Usput, kruh od zrna izvrstan je izvor vlakana i vitamina B koji su neophodni za ljepotu i zdravlje kose.

Palačinke od cjelovitih žitarica

Kada se, ako ne ujutro, možete ugoditi visokokaloričnim palačinkama, a da ne naškodite svojoj figuri? Ne možete brinuti o debljanju - kalorije primljene dnevno će sagorjeti. Samo je korisnije kuhati ih ne od vrhunskog pšeničnog brašna, već od cjelovitih žitarica, na primjer, zobene kaše ili heljde. Bolje je takve palačinke peći u neprianjajućoj tavi bez dodavanja ulja. Bit će izvrstan izvor složenih ugljikohidrata i dugotrajno će stvarati osjećaj sitosti.

Dobro raspoloženje, visoka učinkovitost i osjećaj vedrine za cijeli dan izravno ovise o proizvodima koji se konzumiraju ujutro. Doručak ne traje dugo, a zdravstvene dobrobiti bit će ogromne. Započnite dan kako treba!

Doručak je dao marginu sigurnosti prije odlaska u ovaj okrutni svijet. Nakon pravog doručka bilo je lakše podnijeti sve testove koje je slala zlobna sudbina.

Daria Desombre "Tajna nizozemskih pločica"

Doručak je nedvojbeno najvažniji obrok u danu. Mnogi od nas često nemaju dovoljno vremena da skuhaju zdrav doručak prije odlaska na posao. Zbog toga često na putu do ureda uspijemo pojesti samo mali kolačić, a ponekad i ništa. Predstavljamo opcije doručka - i za radne dane i vikende, kada ima više vremena za kuhanje. Dobar doručak može biti odličan početak dana, a zbog toga se isplati ustati malo ranije.

Mogućnosti brzog doručka za svaki dan

Oni koji ujutro ne doručkuju čine veliku grešku. Doručak daje tijelu energiju, posebno potrebnu u prvoj polovici dana. Nakon zdravog doručka poboljšava se koncentracija, osjećate se bolje i postajete energičniji. Zbog toga je važno jesti ujutro. Ako nemate naviku doručkovanja, morate je steći kako biste ostali zdravi.

Ujutro često nemamo dovoljno vremena za pripremu solidnog doručka. Stoga put do redovnog jutarnjeg obroka počinje ranim ustajanjem. Prikupili smo prekrasne recepte koji se pripremaju dovoljno brzo i pomoći će vam uštedjeti vrijeme i energiju.

jaja za doručak

Ako želite uživati ​​u toplom doručku svako jutro, jaja su najbrža opcija. Jaja su jedan od tipičnih sastojaka doručka jer nas dosta dugo drže sitima i mogu se kuhati na razne načine. Postoji mnogo ukusnih recepata za jaja koja su izvrsnog okusa i za kuhanje je potrebno samo nekoliko minuta.

Kajgana ne zahtijeva puno vremena i truda, a može se kombinirati s raznim sastojcima po želji - recepata ima mnogo. Svoju kajganu možete začiniti slaninom, sirom ili svježim povrćem.

Muesli doručak

Ako više volite slatke doručke, nećete pogriješiti ako napravite vlastiti sastav od muslija. Postoji beskonačno mnogo opcija za ukusan doručak s müslijima koji će zadovoljiti sve ukuse. Hoće li to biti hrskavi müsli, zobene pahuljice, kvinoja ili bilo koji drugi sastojak, odlučite sami, a po želji svoju porciju možete obogatiti voćem, čokoladom ili jogurtom. Takav će doručak ispasti još brže ako sve sastojke pripremite navečer.

Smoothie za doručak

Ako vam se ujutro ne žvače, možete uživati ​​u jednom od tekućih doručaka. Svježi sok od citrusa možda neće biti dovoljan da utaži vašu glad, ali ukusan, gust sok za doručak je sasvim u redu.

Mnogi recepti za ukusne tekuće doručke pripremaju se od mlijeka, kefira, jogurta, banana, kivija, špinata, zobenih pahuljica, koji tijelu daju dovoljno energije do podneva. Naravno, gotovo svi brzi recepti za doručak, s izuzetkom toplih jela, mogu se pripremiti i pojesti s užitkom u uredu.

Ukusni vikend doručak. Slatki recepti

Za razliku od radnih dana, vikendom obično imamo mnogo više vremena da ugodimo sebi i svojoj obitelji ukusnim jelima za doručak. Prilikom odabira jelovnika za subotnje ili nedjeljno jutro možete se odlučiti za slatka ili slana jela ili kombinirati obje opcije.

Palačinke za doručak

Želite li dan započeti nečim slatkim, onda možete napraviti palačinke, jedno od najčešćih jela za ukusan doručak, popularno među mladima i starijima. Nekoliko napravljenih od tijesta s kakaom ili običnih palačinki s čokoladnom pastom, medom ili džemom, voćem - dobar početak dana.

Tost za doručak

Obični tost, poznat i kao francuski tost, poznat je diljem svijeta i jedan je od najboljih recepata za doručak vikendom. Sve što vam treba za pripremu su kruh, mlijeko, jaja i tava (može i bez maslaca) i doručak je gotov za nekoliko minuta. Krutoni se odlično slažu s marmeladom, medom i čokoladom pa ih djeca jako vole.

vafli za doručak

Ako kod kuće imate pekač za vafle, onda kuhajte u njemu, koji su također odličan vikend doručak. Vafli se mogu napraviti od slatkog ili slanog tijesta i preliti vrhnjem po izboru, čokoladom, svježim voćem ili običnim jogurtom. Vafli su dobar dodatak kavi i dodatno će uljepšati vaš vikend.

Domaći kruh za doručak

Na slobodan dan svoje ukućane možete iznenaditi i ukusnim domaćim. Vrijeme pečenja banana kruha je obično oko sat vremena, tako da ovaj recept nije brz. Ako ipak rano ustajete, ova opcija za doručak je savršena za vas.

Cupcakes i muffini za doručak

Postoji mnogo ideja za ukusan doručak u obliku koji će vam omogućiti da svoj vikend započnete sa stilom. Na primjer, možete ispeći muffine od borovnice ili čokolade ili koristiti recepte sa sastojcima kao što su bundeva i mrkva. Također dodajte sušeno voće i orašaste plodove ako želite dodatno poboljšati svoje pečenje.

Ukusni slani doručak

Ako tražite ideje za nedjeljni doručak, nemojte propustiti neke od ovdje predstavljenih slanih poslastica. Ako pripremate doručak za goste, ukusna jela možete ispeći u kalupima za kolače u pećnici. Može biti npr. slani, slaninski ili sitni. Ovaj obilan doručak odlično ide uz rajčice, poriluk i špinat.

Tost s dodacima

Od ostalih recepata za brzi doručak treba spomenuti razne varijante tostiranog kruha s nekim preljevom. Među njima je, primjerice, prepečeni nemasni kruh s rajčicama i sirom. Ili crostini, sendvič sličan bruschetti, ali prepečen s masnoćom.

Općenito, razne vrste sendviča i sendviča najbolji su izbor za doručak, brzi i jednostavni za pripremu. S pravim sastojcima svoj sendvič možete učiniti što ukusnijim i zdravijim. Jedna od ideja za ukusan i zdrav doručak je sendvič od lososa i avokada koji možete poslužiti uz svježu salatu i sir. Umjesto kruha možete koristiti prepečeni tost ili, ako vam vrijeme dopušta, sami ispeći ukusne kiflice. Čak ni peciva s malo ugljikohidrata nisu tako teška za napraviti i savršena su za prvi obrok u danu.

Mnoga izvrsna jela za doručak napravljena su od jednostavnih sastojaka, a opet izvrsnog okusa. Ako želite poboljšati jednostavan sendvič, možete ga preliti pečenim ili poširanim jajetom. Ako se sendvič radi od lepinje, onda će uz njega dobro pristajati nekoliko krugova kuhanog jajeta. Ne zaboravite na povrće jer ono daje svježinu sendvičima i poboljšava okus.

Umjesto svakodnevne kajgane vikendom možete kuhati s drugim nadjevom. Omleti se rade sa slaninom, šunkom ili možete napraviti vegetarijansku verziju samo s povrćem poput rajčice i maslina. Za dobar omlet važno je da su jaja dobro umućena. Pritom postaje prozračan i poprima predivan okus.

Zdravi doručak za zdrav početak dana

Zobena kaša za doručak. Ako se želite što zdravije hraniti, a ne želite ujutro jesti kruh, prednost dajte zobenim pahuljicama. Da bi jelo bilo zaista zdravo, morate sami napraviti pravu smjesu, a ne kupovati je u trgovini. Da biste to učinili, uzmite zobene pahuljice, razne orašaste plodove i sušeno voće, kao i svježe voće. Prelijte smjesu kefirom, jogurtom ili mlijekom i uživajte u ovom zdravom, ukusnom i prilično zasitnom doručku.

Zeleni smoothie za doručak

Zeleni shakeovi (smoothieji) bogati su vitaminima i uz prave sastojke ostavljaju osjećaj sitosti dosta dugo. Osim toga, takav koktel lako možete ponijeti u ured. Ovaj hranjivi napitak možete napraviti po svom ukusu, potreban vam je samo blender.

Od krastavca i peršina može se pripremiti lagani vitaminski napitak koji ima puno željeza (jedna žličica zeleniša zadovoljit će dnevnu potrebu organizma za željezom), puno karotena i vitamina C. Krastavac se sastoji od 90% vode pa je napitak posebno je dobar po vrućini.

Tonik zeleni smoothie može se napraviti od celera i jabuke. Osnažujući smoothie napravljen je od proizvoda kao što su špinat + kivi + banana. Vrlo hranjiv napitak sastoji se od avokada + krastavca + jabuke + đumbira.

Voćna salata za doručak

Svi znaju da voće sadrži mnogo vitamina i stoga je vrlo korisno. Stoga, kao još jednu ideju za ukusan doručak, preporučamo isprobati jedno ili drugo. Bilo koji takav doručak s bobicama, bananama, citrusima ili drugim sastojcima bit će vrlo zdrav i ukusan. Volite li jesti voće jednostavno ili s malo jogurta, napravite si niskokalorični doručak koji će vam pomoći čak i da smršavite.

Doručci s kruhom

Ako volite kruh, pogledajte ove jednostavne i ukusne recepte za doručak sa zdravim dodacima. Za to je najbolji kruh od cjelovitih žitarica, ali ne tost s maslacem. Avokado je idealan kao nadjev koji se može kombinirati i s drugim nadjevima poput pečenih jaja, lososa ili pureće šunke.

Doručak s egzotičnim voćem

Zapravo, čak iu supermarketu možete pronaći mnogo vrlo hranjivih namirnica koje su savršene za zdrav doručak. Među njima obratite pozornost na egzotične proizvode. Primjerice, kvinoja je bez glutena i odlično se slaže s mlijekom, čokoladom i bilo kojim voćem te vas čini vedrijim nakon prve kuglice.

Osim kvinoje, pripazite i na chia žitarice koje se također koriste u mnogim dijetama. Možete pronaći mnoge ukusne ideje za doručak s chiom poput pravljenja smoothieja, dodavanja muesliju ili pečenja ukusnog pudinga. Steknite naviku doručkovati svako jutro i učinite važan korak prema zdravom načinu života.