कीनू के छिलके क्या मदद करते हैं। कीनू के छिलके - घरेलू उपयोग और विभिन्न मिठाइयों के लिए सर्वोत्तम व्यंजन। मैं बच्चे को कीनू कब दे सकता हूं

कई गृहिणियां कीनू के छिलके फेंक देती हैं, जिनका उपयोग घर पर फायदेमंद और व्यावहारिक होता है। संतरे का छिलका, जिसमें एस्कॉर्बिक एसिड और आवश्यक तेलों की एक बड़ी आपूर्ति होती है, न केवल पाक कृतियों को स्वस्थ, अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट बनाने में सक्षम है, बल्कि एक अलग मिठाई के रूप में भी कार्य करता है: जैम या कैंडीड फल।

कीनू के छिलके से क्या किया जा सकता है?

कीनू के छिलके, जिनका उपयोग मानव जीवन के कई क्षेत्रों से संबंधित है, रुचि के हैं। संतरे के छिलके से कुछ भी बनाया जा सकता है: पीसा हुआ रूप में इसका उपयोग कॉस्मेटोलॉजी और दवा में किया जाता है, कुचल रूप में इसे बेकिंग के लिए मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है, जैम ताजे छिलके से बनाया जाता है, कैंडीड फल और यहां तक ​​कि एयर फ्रेशनर भी बनाए जाते हैं।

1. आप कीनू के छिलकों को उबलते पानी के साथ पी सकते हैं और सर्दी और ब्रोंकाइटिस के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 40 ग्राम कीनू के छिलके को 500 मिलीलीटर गर्म पानी के साथ डाला जाना चाहिए, फिर आग पर 5 मिनट तक उबालें और इसे एक घंटे के लिए पकने दें। उसके बाद, भोजन से पहले दिन में तीन बार पियें।
2. कीनू के सूखे छिलके, जिसका उपयोग घर पर न केवल भोजन की सुगंध का आनंद लेने में मदद करता है, बल्कि पाचन प्रक्रियाओं को भी स्थापित करने में मदद करता है, कॉफी की चक्की में पाउडर में स्क्रॉल किया जाता है और अनाज और पनीर उत्पादों में एक चम्मच जोड़ा जाता है।

कैंडिड कीनू के छिलके साइट्रस जेस्ट के निपटान का सबसे लोकप्रिय तरीका है। यह इस तथ्य के कारण है कि घर का बना व्यंजन, स्टोर से खरीदे गए समकक्षों के विपरीत, एक प्राकृतिक संरचना है, कैलोरी में कम है, और अमीनो एसिड और खनिजों के लिए धन्यवाद, यह स्वस्थ भी है। इसके अलावा, उन्हें न केवल एक कप चाय के साथ ताज़ा किया जा सकता है, बल्कि पेस्ट्री को सजाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

सामग्री:

• कीनू के छिलके - 290 ग्राम;
• चीनी - 290 ग्राम;
• नींबू का रस - 40 मिलीलीटर;
• सिरप के लिए पानी - 110 मिलीलीटर;
• पानी - 2 एल।

खाना बनाना

1. 6 घंटे के अंतराल पर छिलकों को दो बार ठंडे पानी में भिगो दें।
2. ताजा डालो और 10 मिनट के लिए पसीना।
3. पानी निथार लें और क्रस्ट्स को सुखा लें।
4. पानी और चीनी से चाशनी बना लें।
5. इसमें क्रस्ट डालें और एक घंटे के लिए उबाल लें।
6. अंत से 5 मिनट पहले, नींबू का रस डालें।
7. कैंडीड फलों को चर्मपत्र पर फैलाएं और ओवन में सुखाएं।

कीनू के छिलके का जैम ऐसे समय में मदद करेगा जब गर्मियों की तैयारी पहले से ही चल रही हो, और स्टोर वाले कीमत से खुश नहीं हैं। इस तरह के उत्पाद का सभी सर्दियों के समय में आनंद लिया जा सकता है, क्योंकि जाम तैयार करना आसान है, और जल्दी से एक समृद्ध मीठे, केंद्रित सुगंधित द्रव्यमान में बदल जाता है जो नए साल के मूड को बढ़ाता है।

सामग्री:

• कीनू के छिलके - 350 ग्राम;
• नींबू का रस - 40 मिलीलीटर;
• चीनी - 350 ग्राम;
• पानी - 3 एल।

खाना बनाना

1. क्रस्ट्स को 12 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
2. इस दौरान तीन बार पानी बदलें।
3. पानी निकालें, चीनी के साथ क्रस्ट छिड़कें, नींबू का रस डालें और 40 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं।
4. एक जार में स्थानांतरित करें और सर्द करें।

टेंजेरीन जेस्ट का उपयोग न केवल मसाला के रूप में किया जा सकता है, बल्कि बेकिंग के लिए आधार के रूप में भी किया जा सकता है। इसकी पुष्टि खट्टे छिलके की जमीन से आटे में बेक किए गए अनोखे से होती है। ऐसा उत्पाद अविश्वसनीय सुगंध का अनुभव करता है और मसालेदार कड़वाहट के साथ बाहर खड़ा होता है, जो कुशलता से मीठी खट्टा क्रीम के पीछे "छिपा" होता है।

सामग्री:

• छिलके - 300 ग्राम;
• चीनी - 500 ग्राम;
• दूध - 250 मिली;
• तेल - 200 ग्राम;
• अंडा - 4 पीसी ।;
• आटा - 250 ग्राम;
• बुझा सोडा - 1 चम्मच;
• खट्टा क्रीम - 500 ग्राम;
• मंदारिन स्लाइस - 10 पीसी।

सामग्री:

1. कीनू के छिलकों को मैदा में पीस लें।
2. 250 ग्राम चीनी और गर्म दूध डालें।
3. ठंडा द्रव्यमान में मक्खन, अंडे, आटा, सोडा डालें और मिलाएँ।
4. एक सांचे में डालकर 180 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक करें।
5. केक को 3 टुकड़ों में काट लें।
6. क्रीम के लिए, खट्टा क्रीम को 250 ग्राम चीनी के साथ हरा दें।
7. केक को क्रीम से चिकना करें और पाई को इकट्ठा करें।
8. मैंडरिन स्लाइस से गार्निश करें और 10 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

बेकिंग में कीनू के छिलकों का उपयोग आपको महंगे खाद्य स्वाद खरीदने से इंकार करने की अनुमति देता है, जो पूरे परिवार के लिए सुविधाजनक है। इस मामले में, आटे में जोड़े गए ज़ेस्ट के कुछ बड़े चम्मच आटे की बनावट को अधिक अभिव्यंजक बना देंगे, और तैयार उत्पाद ताज़ा और अधिक सुगंधित होगा।

सामग्री:

• कीनू - 4 पीसी ।;
• आटा - 240 ग्राम;
• तेल - 200 ग्राम;
• पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
• स्टार्च - 40 ग्राम।

खाना बनाना

1. कीनू से जेस्ट निकालें, दो से रस निचोड़ें।
2. मैदा को मक्खन, पिसी चीनी और स्टार्च के साथ पीस लें।
3. ज़ेस्ट और जूस डालें।
4. कुकीज बनाकर 180 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें।

जो लोग हमेशा स्वादिष्ट और सेहतमंद इलाज चाहते हैं, वे चीनी में कीनू के छिलके बना सकते हैं। चीनी न केवल कड़वाहट को नरम करती है, बल्कि एक संरक्षक के रूप में भी काम करती है जो बिना स्वाद और विटामिन खोए उत्पाद के शेल्फ जीवन को बढ़ाती है। नुस्खा अपने आप में कैंडीड फलों को पकाने के समान है, सिवाय इसके कि क्रस्ट को 12 घंटे के लिए चाशनी में छोड़ दिया जाता है।

सामग्री:

• कीनू के छिलके - 300 ग्राम;
• चीनी - 1 किलो;
• पानी - 1.5 एल।

खाना बनाना

1. एक दिन के लिए क्रस्ट को एक लीटर पानी से भरें।
2. पानी निथार लें, क्रस्ट काट लें।
3. 600 ग्राम चीनी, 500 मिली पानी में मिलाकर 15 मिनट तक पकाएं।
4. क्रस्ट्स को चाशनी में 12 घंटे के लिए छोड़ दें।
5. उसके बाद 10 मिनट तक पकाएं और चर्मपत्र पर फैलाएं।
6. चीनी में रोल करें और 3 घंटे के लिए सूखने के लिए छोड़ दें।

कीनू के छिलके, जिसका उपयोग घर पर आश्चर्यजनक रूप से विविध है, न केवल डेसर्ट का आधार बन सकता है, बल्कि पेय भी बन सकता है। तो, क्रस्ट से पका हुआ केंद्रित सिरप, जब कार्बोनेटेड पानी से पतला होता है, तो जल्दी से विटामिन नींबू पानी में बदल जाता है, जो हानिकारक स्टोर समकक्षों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।

सामग्री:

• छिलके - 450 ग्राम;
• उबलते पानी - 2.5 एल;
• चीनी - 2 किलो;
• साइट्रिक एसिड - 20 ग्राम।

खाना बनाना

1. क्रोक्स को एक जार में डालें, उसके ऊपर उबलता पानी डालें और ढक्कन के नीचे एक दिन के लिए छोड़ दें।
2. परिणामस्वरूप शोरबा उबालें और जार को फिर से भरें।
3. एक दिन बाद काढ़े को चीनी और साइट्रिक एसिड के साथ उबाल लें।
4. एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और कीनू के छिलके की चाशनी को कोल्ड स्टोरेज में भेजें।

खट्टे छिलके का उपयोग करने के लिए सबसे सरल और सबसे बजटीय विकल्पों में से एक, यह बहुत जल्दी पक जाता है, और यहां तक ​​​​कि कम से कम सामग्री के साथ भी यह स्वस्थ और बहुत स्वादिष्ट निकलता है। इस मामले में, बस जरूरत है पानी के साथ क्रस्ट डालना, चीनी डालना और 5 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे पेय उबालने के बाद, इसे काढ़ा करने दें।

सामग्री:

• छिलके - 150 ग्राम;
• पानी - 2.5 एल;
• चीनी - 100 ग्राम;
• साइट्रिक एसिड - 2 ग्राम।

खाना बनाना

1. क्रस्ट्स को पानी के साथ डालें, उबाल लें, चीनी डालें और ढक्कन के नीचे 5 मिनट तक पकाएँ।
2. साइट्रिक एसिड में डालो और गर्मी से हटा दें।

टेंजेरीन पील टी सबसे लोकप्रिय शीतकालीन पेय है और इसे बनाने के लिए ठीक से तैयार छिलका की आवश्यकता होती है। इस प्रक्रिया में ब्रश करना और पतली कटिंग शामिल है। तो, क्रस्ट तेजी से स्वाद देते हैं और अधिक आकर्षक लगते हैं। फिर सब कुछ सरल है: क्रस्ट उबालें, शोरबा के साथ चाय और मसाले डालें और इसे पकने दें।

सामग्री:

• काली चाय - 30 ग्राम;
• छिलके - 40 ग्राम;
• पानी - 500 मिलीलीटर;
• दालचीनी - 5 ग्राम।

खाना बनाना

1. क्रस्ट्स को पानी के साथ डालें और दो मिनट तक उबालें।
2. चायदानी में चाय, दालचीनी डालें और शोरबा में डालें।
3. 10 मिनट के लिए मैंडरिन के छिलके वाली चाय डालें।

मजबूत और सुगंधित शराब के प्रेमियों को मूनशाइन पसंद आएगा। एक प्राकृतिक, मुलायम और अल्कोहल मुक्त उत्पाद, इसे सरलता से तैयार किया जाता है, लेकिन जल्दी नहीं, क्योंकि इसे तीन सप्ताह के लिए उपयोग किया जाना चाहिए - छिलके के लिए पेय को स्वाद और सुगंध के साथ अधिकतम करने के लिए इतना समय लगता है।

सामग्री:

• कीनू के छिलके - 70 ग्राम;
• शहद - 40 ग्राम;
• चांदनी - 1 एल।

खाना बनाना

1. क्रस्ट्स को चांदनी से भरें, शहद डालें और कसकर सील करें।
2. कभी-कभी मिलाते हुए, उत्पाद को 3 सप्ताह के लिए डालें।
3. इसके बाद छान कर सेवन करें।

घर का बना टेंगेरिन पील लिकर स्टोर से खरीदी गई शराब को ऑड्स देगा। यह पैसे बचाने के बारे में भी नहीं है, बल्कि प्रयोग करने के अवसर के बारे में है। इसलिए, यह जानते हुए कि लिकर में एक स्पष्ट सुगंध होती है, मसालों को क्रस्ट में जोड़ने की आवश्यकता होती है। उन्हें व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार चुना जा सकता है, या आप उपलब्ध दालचीनी और स्टार ऐनीज़ का उपयोग कर सकते हैं।

हम आपके ध्यान में कीनू के छिलके का उपयोग कैसे और कहाँ करें, इसके बारे में कुछ सुझाव लाते हैं - रोजमर्रा की जिंदगी में, सजावट, खाना पकाने, सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए।

स्वास्थ्य

• कीनू के छिलके सर्दी और ब्रोंकाइटिस के लिए उत्कृष्ट सहायक होंगे. ऐसा करने के लिए, तीन बड़े चम्मच कीनू के छिलके लें, दो गिलास बहुत गर्म पानी डालें। इसे कुछ घंटों के लिए पकने दें और फिर छान लें। इसमें थोड़ा सा शहद मिलाएं और इस आसव को पूरे दिन पिएं।
• ऊंचा रक्त शर्करा सामान्य करने में मदद करेगामंदारिन छील का काढ़ा। एक लीटर पानी लें, उसमें तीन कीनू का छिलका उबालें और 30 मिलीलीटर दिन में कई बार लें।
• मंदारिन के छिलके का मादक आसव प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और भूख और पाचन में सुधार करता है. ऐसा करने के लिए, एक कीनू के छिलके को एक गिलास वोदका के साथ डालें और एक सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर जोर दें। भोजन से पहले दिन में 3 बार 20 बूँदें लें।

खूबसूरत

• सबसे आम नुस्खा है कीनू का छिलका टॉनिक. इसे घर पर बनाना आसान है। आपको बस एक कीनू के छिलके को एक गिलास ठंडे पेय या मिनरल वाटर के साथ डालना है, इसे एक दिन के लिए काढ़ा करने दें और दिन में कई बार इस तरल से अपना चेहरा पोंछें। यह टॉनिक ब्लैकहेड्स से छुटकारा दिलाएगा और ढीली त्वचा को टाइट करेगा।
• टेंजेरीन पील स्क्रब आपके मूड को बेहतर करेगा, त्वचा को एक सुखद सुगंध और एक अच्छा रूप देगा। सूखे छिलके को ब्लेंडर में पीसकर पाउडर अवस्था में होना चाहिए और कांच के जार में संग्रहित किया जाना चाहिए। पानी की आवश्यक मात्रा को घोल की अवस्था में डालें और नियमित स्क्रब के रूप में उपयोग करें।
• सूखे कीनू के छिलके आप बस अपना शरीर धो सकते हैंगर्म पानी में भिगोने के बाद।
• कीनू का छिलका भी नाखूनों के लिए बहुत उपयोगी होता है।. हर बार जब आप कीनू खाते हैं तो इससे अपने नाखूनों को पोंछ लें - यह आपके नाखूनों को अच्छी तरह से सफेद और मजबूत करता है। और इसके अलावा, यह कुछ प्रकार के नाखून कवक से लड़ने में मदद करता है।

खाना बनाना

• मैंडरिन के छिलके से उत्कृष्ट कैंडीड फल और जैम प्राप्त होते हैं। स्वाद के लिए चाय में कीनू की खाल भी डाली जा सकती है।
• सूखे और कुचले हुए मंदारिन के छिलके तलते समय मांस में जोड़ा जा सकता है, वे एक असामान्य और मूल स्वाद देते हैं।
• पके हुए माल में मंदारिन के छिलके मिलाए जा सकते हैं, उनके साथ केक सजाएंया उनमें से शराब बनाओ।

असबाब

• आप कीनू के छिलके से विभिन्न आकृतियों को काट सकते हैं, उन्हें मोतियों, मालाओं, पेंडेंट में जोड़ सकते हैं और छुट्टी के लिए घर को सजा सकते हैं।
• बड़े करीने से कटे हुए छिलके से आप कीनू गुलाब या अन्य फूल बना सकते हैं.
• सूखे छिलकों को वार्निश किया जा सकता है, पेंट किया जा सकता है, विशाल पेंटिंग या उनसे विभिन्न शिल्प बनाए जा सकते हैं।

जिंदगी

• रोज़मर्रा की ज़िंदगी में मंदारिन के छिलके का सबसे आम उपयोग है कमरे की सुगंध. अपार्टमेंट के चारों ओर छिलकों को उन जगहों पर फैलाएं जहां यह आपके लिए सुविधाजनक है, और सुगंध का आनंद लें।
• सूखी कीनू की खाल वार्डरोब में रखा जा सकता है: यह कीड़ों को रोकेगा।
• अलावा, क्षेत्र को चिह्नित करने के लिए बिल्लियों को अलग करने के लिए कीनू के छिलके अच्छे हैं. ऐसा करने के लिए, आपको बिल्लियों के लिए "पसंदीदा" स्थानों में कीनू की खाल बिछाने की जरूरत है।
• सूखे कीनू के छिलके चूल्हा या चिमनी जलाने के लिए बढ़िया.

यदि आप खाना बनाना पसंद करते हैं और अपने परिवार को कुछ स्वादिष्ट और असामान्य के साथ खुश करना चाहते हैं, तो कैंडीड कीनू के छिलके बनाने का प्रयास करें। साइट्रस जेस्ट का उपयोग करने का यह विकल्प केवल एक से बहुत दूर है। कई व्यंजन हैं जो एक विशिष्ट मिठाई और एक ही समय में थोड़ा कड़वा स्वाद प्रकट करने में मदद करते हैं।

खट्टे छिलके के फायदे और नुकसान

खट्टे फल विटामिन सी और अन्य लाभकारी खनिजों और विटामिनों का एक वास्तविक भंडार हैं। समय-समय पर कुछ कीनू खाना बहुत उपयोगी होता है। नए साल की पूर्व संध्या पर, उनके बिना करना आम तौर पर असंभव है।

लोगों के लिए नाश्ते में साइट्रस जूस पीना भी काफी आम है। बेशक, गूदे के साथ ताजा रस पैक किए गए अमृत की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी है। यह ज्ञात है कि कीनू के छिलके में पोषक तत्वों की उच्चतम सांद्रता केंद्रित होती है। इसलिए, भोजन के प्रयोजनों के लिए उत्साह का उपयोग करने के तरीके के बारे में कई तरीके तैयार किए गए हैं।

चीनी और गर्मी उपचार के बावजूद, घर पर पके हुए कैंडीड फलों में अभी भी बहुत सारे विटामिन होते हैं। उत्साह में आवश्यक तेल भी होते हैं जो शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और यहां तक ​​कि किसी व्यक्ति को खुश भी कर सकते हैं।

हालांकि, सभी सकारात्मक विशेषताओं के बावजूद, यह विचार करने योग्य है कि क्रस्ट आपके स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।

सबसे पहले, यह इस तथ्य के कारण है कि मैंडरिन एक मजबूत एलर्जेन है और इसलिए कुछ लोगों में प्रतिकूल लक्षण पैदा कर सकता है।

अधिक मात्रा में खट्टे खट्टे फलों का सेवन भी किसी को नहीं करना चाहिए। यह भी विचार करना महत्वपूर्ण है कि छील को अक्सर मोम के साथ इलाज किया जाता है, इसलिए आपको छील के आगे उपयोग करने से पहले इसे अच्छी तरह से धोना होगा।

सबसे महत्वपूर्ण पहलू जो मानव शरीर पर हानिकारक प्रभाव डाल सकता है, वह है कीनू के विकास में तेजी लाने के लिए नाइट्रेट्स का उपयोग। जैसा कि आप जानते हैं, शरीर के लिए ये जहरीले पदार्थ फलों के छिलके में जमा हो जाते हैं।

छिलके का उपयोग कैसे करें

यदि आप सुनिश्चित हैं कि साइट्रस छील का उपयोग किया जा सकता है, तो ध्यान दें कि इसे और कितने तरीकों से उपयोग किया जा सकता है। अक्सर, छिलके को केवल सुखाया जाता है और एक रूम एयर फ्रेशनर के रूप में एक पाउच की तरह छोड़ दिया जाता है। वास्तव में, आप इससे कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं।

आप कीनू के छिलके से क्या कर सकते हैं?

• चीनी की चासनी में जमाया फल। बेशक, सबसे पहले हम कैंडीड फलों के बारे में बात कर रहे हैं। ये पूरी तरह से प्राकृतिक आधार पर स्वस्थ मिठाई हैं। यदि खरीदे गए विकल्पों में रंजक, स्वाद, स्वाद बढ़ाने वाले और अन्य परिरक्षकों का उपयोग किया जाता है, तो आप घर पर बने उत्पाद के बारे में पूरी तरह सुनिश्चित हो सकते हैं। इसलिए, यह बच्चों को भी दिया जा सकता है, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया पूरी तरह से आपके नियंत्रण में है;
• जाम। इसी तरह के सिद्धांत से, आप सुगंधित जाम और संरक्षित कर सकते हैं। यह चाय और बिस्कुट के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है;
• लॉलीपॉप। चीनी के साथ उत्साह उबालने के बाद, आप चूसने वाली मिठाई बना सकते हैं या द्रव्यमान को साइट्रस-स्वाद वाले धुंध की स्थिरता में उबाल सकते हैं।

क्रस्ट तैयारी

मिठाई को स्वादिष्ट बनाने के लिए, उत्पादों को आगे की प्रक्रिया के लिए ठीक से तैयार करना महत्वपूर्ण है। इस प्रकार, कैंडीड फल तैयार करने से पहले, आपको कीनू के छिलके को अच्छी तरह से कुल्ला करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि इसे खराब होने से बचाने के लिए विशेष पदार्थों के साथ इलाज किया जाता है। फिर, आपको पीछे से सफेद धागे को साफ करने की जरूरत है। जितना बेहतर आप उन्हें चुनेंगे, उतनी ही मीठी खाल निकलेगी।

कीनू से कड़वाहट को दूर करने के लिए और चीनी के साथ आगे के संयोजन के लिए उत्साह तैयार करने के लिए, आपको उन्हें ठंडे पानी में भिगोना होगा। अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए, पानी में एक चुटकी नमक मिलाने की सलाह दी जाती है। आपको नियमित रूप से पानी भी बदलना चाहिए। ऐसा आपको 3 दिनों तक दिन में 2-3 बार करना है।

कैंडीड फल पकाना

अंत में, आखिरी बार पानी बदलने के बाद, आप कैंडीड फल पकाना शुरू कर सकते हैं। शुरू करने के लिए, हम क्रस्ट्स को फिर से रेखांकित करते हैं ताकि ग्लास कोलंडर के माध्यम से सारा पानी हो। उन्हें एक कागज़ के तौलिये से हल्के से डुबोएं और उन्हें खाना पकाने के बर्तन में रखें। चूंकि कैंडीड फल वास्तव में कैंडीड फल हैं, वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए, उन्हें चीनी सिरप के साथ डालें।

वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए, सिरप को पहले से बनाने की सिफारिश की जाती है। उसके लिए 1 भाग पानी और 2 भाग चीनी ली जाती है। यह सब कम आँच पर पिघलाया जाता है, और फिर, कई मिनट तक उबाला जाता है, ताकि चम्मच से चाशनी की एक तार खिंचने लगे। इसके बाद इसे हल्का सा ठंडा करें और इसमें क्रस्ट भर दें।

कीनू को चाशनी में थोड़ा सा पकने दें। सूजे हुए क्रस्ट जल्दी से चीनी से संतृप्त हो जाते हैं। इस स्वादिष्ट व्यंजन को तैयार करने के लिए, पैन को धीमी आग पर रखें और 10 मिनट तक उबाल लें, फिर कैंडीड फलों को ठंडा करें और प्रक्रिया को दोहराएं। नतीजतन, उत्साह थोड़ा पारदर्शी हो जाना चाहिए।

इसके बाद, तरल निकालें और एक बेकिंग शीट पर कीनू को सूखने के लिए फैलाएं। यह बेहतर है कि वे प्राकृतिक रूप से सूख जाएं, लेकिन आप ओवन को लगभग 1 घंटे के लिए 50 डिग्री पर चालू करके इस प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं। मिठाई के लिए सिरप बचाओ।

आप इसका एक पेय भी बना सकते हैं, इसे कॉकटेल में मिला सकते हैं या कैंडीज में उबाल सकते हैं।

मंदारिन जाम

कैंडिड फलों के अलावा, साइट्रस जेस्ट से एक और स्वादिष्टता बनाई जा सकती है - जैम फ्रॉम

कीनू के छिलके। चाय के साथ नए साल की सभाओं के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है। सामान्य तौर पर, खाना पकाने की प्रक्रिया अपने आप में सामान्य से बहुत अलग नहीं होती है। आप कैंडीड फलों के लिए उसी सामग्री का उपयोग कर सकते हैं: सिरप और खाल।

मुख्य अंतर यह है कि जैम चाशनी के साथ ही रहता है, इसलिए यदि आप स्वादिष्ट स्वाद नहीं लेना चाहते हैं, तो चीनी की मात्रा को समय पर समायोजित करें।

आप पहले से तैयार चाशनी के बिना, सीधे चीनी के साथ ही ज़ेस्ट को उबालना शुरू कर सकते हैं।

जैसे ही आप सामग्री के साथ पैन को उबालते हैं, आपको एक स्लेटेड चम्मच के साथ फोम को हटाने की आवश्यकता होगी। उसके बाद, गर्मी कम करें और मात्रा के आधार पर 5-10 मिनट के लिए उबालने के लिए छोड़ दें।

फिर, इसे ठंडा करें और एक निश्चित समय के बाद प्रक्रिया को दोहराएं। इसलिए आपको खाल को 2-3 बार तब तक पकाने की जरूरत है जब तक कि उन्हें आपकी जरूरत की स्थिति न मिल जाए।

जैम को जार में डालें, और कैंडीड फलों को एक बैग में रखें, और आपकी उंगलियों पर हमेशा स्वस्थ गुडियाँ होंगी। अपने और प्रियजनों के साथ स्वस्थ मिठाई का व्यवहार करें!

इलाज के लिए:

इस संतरे के फल के छिलकों में विटामिन सी, आवश्यक तेल, पेक्टिन, कैरोटीन, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य लाभकारी पदार्थ होते हैं।

खाँसते समय, सूखे मंदारिन के छिलके का काढ़ा कफ को ब्रांकाई और ऊपरी श्वसन पथ से अलग करता है।

मंदारिन छील भी उपयोगी है, क्योंकि इसमें आवश्यक तेल, विटामिन सी और पी, और प्रोविटामिन ए शामिल हैं।

मधुमेह में कीनू के छिलके का काढ़ा रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है। तीन कीनू के छिलके को 1 लीटर पानी में उबालना जरूरी है, ठंडा करके रोजाना बिना छानकर पिएं। काढ़े को फ्रिज में स्टोर करें।

कीनू का छिलका एक कड़वा टिंचर बनाने के लिए औषधीय पौधों के मिश्रण का हिस्सा है, जिसका उपयोग दवा में भूख बढ़ाने और पाचन में सुधार करने के लिए किया जाता है, इसे भोजन से 15-30 मिनट पहले 10-20 बूंद लिया जाता है।

मतली, उल्टी, दस्त के साथ, ताजा कीनू का छिलका मदद करता है। आप इसे च्युइंग गम की तरह ही चबा सकते हैं।

छिलके में एंटीट्यूमर गुण होते हैं, और यह प्लेटलेट्स के एकत्रीकरण (ग्लूइंग) को दबाने में भी मदद करता है, जिससे रक्त वाहिकाओं में रक्त के थक्कों को बनने से रोका जा सकता है। इसमें सिनेफ्रिन भी होता है, एक ऐसा पदार्थ जिसमें एक स्पष्ट डीकॉन्गेस्टेंट गुण होता है, और ब्रोन्कोस्पास्म की संभावना को कम करता है। इसलिए, ब्रोन्कियल अस्थमा से पीड़ित लोगों को फल दिखाए जाते हैं।

सर्दी और ब्रोंकाइटिस के लिए, दो गिलास उबलते पानी के साथ 3 बड़े चम्मच सूखे कीनू के छिलके काढ़ा करें। शोरबा को 2 घंटे के लिए जोर देना आवश्यक है। छान लें और 2 बड़े चम्मच शहद मिलाएं। दिन में 4 बार आधा गिलास पीने की सलाह दी जाती है। इस जलसेक का एक expectorant प्रभाव भी होता है।

यदि आप प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना चाहते हैं, तो एक गिलास वोदका के साथ 2 बड़े चम्मच कीनू के छिलके डालें और एक या डेढ़ सप्ताह के लिए छोड़ दें। परिणामी टिंचर को दिन में 3 बार, भोजन से पहले 20 बूँदें लें।

कीनू के छिलके की मदद से आप पेट फूलना, पेट दर्द, त्वचा और नाखूनों के रोगों से छुटकारा पा सकते हैं। वे एक उत्कृष्ट शामक हैं, तंत्रिका तनाव से राहत देते हैं और अनिद्रा में मदद करते हैं।

उत्साह का हीलिंग आसव

1 चम्मच कुचल उत्साह एक गिलास उबलते पानी डालें, 1 घंटे के लिए छोड़ दें, भोजन से 30 मिनट पहले लें। अन्य जड़ी बूटियों के साथ मिलाया जा सकता है। चाय के लिए योजक: न केवल इस पेय के स्वाद में सुधार करता है, बल्कि तंत्रिका तंत्र पर भी शांत प्रभाव डालता है। सूखे और कटे हुए मंदारिन के छिलके को चाय बनाते समय चायदानी में डालें: 1 चम्मच। उबलते पानी के 300 - 400 मिलीलीटर के लिए। शामक के रूप में, आप संतरे के छिलके का अर्क ले सकते हैं। 250 मिलीलीटर उबलते पानी में दो चम्मच कटा हुआ छिलका डालें, ढक्कन को कसकर बंद करें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। तनाव और सोने से ठीक पहले और उन स्थितियों में लें जो भावनात्मक तनाव का कारण बनती हैं।

खाना पकाने में

कीनू छील टिंचर

सामग्री: 10 सर्विंग्स के लिए: 0.5 लीटर वोदका, 150 ग्राम कीनू के छिलके, 2 कॉफी बीन्स।

पकाने की विधि: कीनू के छिलकों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, उबलते पानी के साथ डालें और बोतल के नीचे रखें।

वोडका को एक सॉस पैन में डालें, धीरे से 60 डिग्री तक गरम करें और उसी बोतल में डालें। ताज़ी भुनी हुई कॉफ़ी बीन्स को एक बोतल में रखें और कसकर सील कर दें। इसे 30 दिनों तक पकने दें, फिर छान लें।

टिंचर का मुख्य रहस्य आधार में अच्छा वोदका है। कीमत पर कंजूसी मत करो!

टेंगेरिन टिंचर

6 कला। एल कुचल सूखे कीनू के छिलके में 0.75 लीटर वोदका डालें। एक सप्ताह के लिए आग्रह करें। इसमें बहुत सुंदर, धूप का रंग और उत्कृष्ट स्वाद है।

कैंडिड कीनू के छिलके

क्रस्ट्स को छोटे आयताकार टुकड़ों में काटें और सोडा के साथ ठंडा पानी डालें (1 लीटर पानी के लिए - 1 बड़ा चम्मच सोडा)। 12 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर धो लें। एक मोटी चीनी की चाशनी (300 ग्राम चीनी प्रति 1 लीटर पानी) उबालें और 40 - 60 मिनट के लिए निविदा तक पकाएं। उसके बाद, कैंडिड फ्रूट को निकाल कर बेकिंग शीट पर रख कर अजर ओवन में सुखा लें। तैयार कैंडीड फलों को पाउडर चीनी के साथ छिड़कें

कैंडिड कीनू के छिलके

एक किलोग्राम खट्टे फलों के छिलके एकत्र करें। उन्हें पानी से भरें, उबाल लें और नए ठंडे पानी से भरकर फिर से उबाल लें। तो 3 बार दोहराएं।

फिर क्रस्ट्स को ठंडा किया जाना चाहिए और मनमाने ढंग से काटा जाना चाहिए, लेकिन बहुत बारीक नहीं। एक एल्युमिनियम के कटोरे में डालें, पानी डालें ताकि यह क्रस्ट को थोड़ा ढक ले। 2 कप चीनी डालें, तेज़ आँच पर, लगातार चलाते हुए तब तक पकाएँ जब तक कि पानी पूरी तरह से गायब न हो जाए, फिर आँच से हटा दें और पूरी तरह से ठंडा होने तक ठंडा होने दें, क्रस्ट आसानी से एक दूसरे से अलग हो जाएंगे।

इस रेसिपी की मदद से आप जैम बना सकते हैं। इस मामले में, चाशनी के गाढ़ा होने तक क्रस्ट को उबालना चाहिए। जैम की तैयारी जांचने के लिए, आप चाशनी की एक बूंद तश्तरी पर डालें, अगर यह सख्त हो जाता है, तो जैम तैयार है।

सिट्रस के सूखे छिलकों को मोर्टार में पीस लें, और उनका उपयोग मीठे पाई और कन्फेक्शनरी की तैयारी में किया जा सकता है।

कीनू के साथ चिकन

1 चिकन। 1 प्याज, 1 बड़ा चम्मच स्टार्च, 20 मिली कॉन्यैक, सौंफ, पिसी हुई अदरक।

50 मिलीलीटर मूंगफली का मक्खन। 0.5 कप कीनू

अखरोट भरने के लिए:

1 कप मैदा, 0.5 कप छिलके वाली मूंगफली, 0.5 कप छिलके वाले अखरोट। 0.5 कप छिलके वाले खुबानी के गड्ढे, 0.5 कप छिलके वाले कद्दू के बीज, 0.5 कप

खोलीदार हेज़लनट्स, 1 कप पीनट बटर। 600 ग्राम चीनी।

अखरोट की फिलिंग तैयार करें:

आटा भून लें। मेवों को छीलिये, काटिये, मैदा और चीनी के साथ मिलाइये, पीनट बटर डालिये और अच्छी तरह पीस लीजिये.

चिकन तैयार करें:

आंत, धो लो। पूरे शव को ठंडे पानी में डुबोएं और आधा पकने तक पकाएं। फिर नमक, कीनू के छिलके, सौंफ, प्याज, अदरक, कॉन्यैक, थोड़ा सा शोरबा डालें और नरम होने तक भाप लें। तैयार चिकन को निकालिये, इसमें मीठे अखरोट की फिलिंग भर दीजिये.

सीवन को जकड़ें। मूंगफली के मक्खन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। लेकिन अंदर का मांस सफेद रहना चाहिए। मूंगफली को चिकन के साथ परोसें।

तो, विभिन्न मीठे व्यंजनों (दही क्रीम, दादी, पेनकेक्स, पेनकेक्स, आदि) के लिए टेंगेरिन जेस्ट का उपयोग स्वादिष्ट बनाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है।

ज़ेस्ट लिकर

मंदारिन जेस्ट (प्रत्येक 2 बड़े चम्मच), चीनी (3 बड़े चम्मच) 1 लीटर वोदका डालें। दो सप्ताह के लिए छोड़ दें। एपरिटिफ के रूप में तनाव और सेवन करें। ऐसा माना जाता है कि छिलका पूरी तरह से फ़्यूज़ल तेल और अन्य हानिकारक पदार्थों को सोख लेता है।

कीनू के छिलके से आप बेहतरीन जैम बना सकते हैं, जिसका आनंद लिया जा सकता है और पूरे साल सर्दी के लिए इलाज किया जा सकता है।

कीनू के छिलकों से एक उत्कृष्ट चाय प्राप्त होती है: चाय की पत्ती में कुछ सूखे छिलके एक चायदानी में डालें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। सवा घंटे में आप सुगंधित और सेहतमंद पेय का आनंद ले सकेंगे।

कॉस्मेटोलॉजी में कीनू के छिलके का उपयोग

कॉस्मेटोलॉजी में कीनू के छिलके भी व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। उनके लाभकारी गुणों के कारण, उनका उपयोग खिंचाव के निशान, सेल्युलाईट और त्वचा की देखभाल के खिलाफ लड़ाई में किया जा सकता है।

कीनू के छिलके पर पानी का टिंचर त्वचा को तरोताजा कर देगा। ऐसा साइट्रस टिंचर तैयार करने के लिए 2 चम्मच डालें। संतरे और कीनू के छिलकों का मिश्रण एक गिलास ठंडे उबले पानी के साथ बराबर भागों में लें। इसे एक दिन के लिए पकने दें और छान लें।

तैलीय त्वचा के लिए आप साइट्रस लोशन बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, मैंडरिन को कद्दूकस कर लें, घी में आधा गिलास वोदका डालें और एक हफ्ते के लिए एक अंधेरी जगह पर जोर दें, फिर छान लें। अगर चेहरे की त्वचा सामान्य प्रकार की है, तो लोशन में 2-3 टेबल स्पून मिलाना चाहिए। एल पानी और 1 चम्मच। ग्लिसरीन।

चेहरे को तरोताजा करने वाला टॉनिक बना सकते हैं। कीनू के छिलके को ठंडे उबले पानी के साथ डालें और इसे एक दिन के लिए पकने दें। प्राकृतिक टॉनिक में डूबी त्वचा को रगड़ना

सुबह-शाम कॉटन पैड से आपको ब्लैकहेड्स से छुटकारा मिलेगा और आपकी त्वचा में निखार आएगा।

टोनिंग फेस मास्क। कीनू के छिलकों को मिक्सर में पीसकर पाउडर बना लें। परिणामस्वरूप पाउडर का 1 चम्मच अंडे की जर्दी और एक चम्मच खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। एक घंटे के एक चौथाई के लिए हिलाओ और चेहरे पर लागू करें। गर्म पानी से धो लें और टॉनिक से त्वचा को पोंछ लें। मुखौटा पूरी तरह से त्वचा को टोन करता है और इसे एक स्वस्थ रूप देता है।

दैनिक जीवन में कीनू के छिलकों का उपयोग

कीनू के छिलके एक उत्कृष्ट कीट विकर्षक हैं। आप कीनू के छिलकों को पीसकर उनका पाउच बना सकते हैं। इन पाउच को अलमारियों पर व्यवस्थित करें या उन्हें एक कोठरी में लटका दें। तो, आप न केवल कष्टप्रद पतंगों से छुटकारा पायेंगे, बल्कि अपनी चीजों को एक सुखद साइट्रस सुगंध भी देंगे।

उपहार सजाने के लिए। विभिन्न आकृतियों को ताजा क्रस्ट से काटा जा सकता है, सुखाया जा सकता है और सजावट के लिए उपयोग किया जा सकता है;

एक एयर फ्रेशनर के रूप में और आंतरिक सजावट के लिए। आप अपने कमरे में कीनू के छिलकों के साथ एक उज्ज्वल साइट्रस सुगंध जोड़ सकते हैं। कंकड़, गोले और कीनू के छिलके के साथ कांच के फूलदान भरें। नए साल की सुखद सुगंध आपके कमरे में हमेशा उड़ती रहेगी;

आप एक लकड़ी के फोटो फ्रेम, एक फूलदान, एक फ्लोर लैंप लेग या एक एल्बम को कीनू के छिलके से सजा सकते हैं।

यदि आप घर का बना साबुन बना रहे हैं, तो आप प्राकृतिक साबुन सलाखों को सजाने के लिए कीनू के छिलके का उपयोग कर सकते हैं। ऑरेंज क्रस्ट साबुन को न केवल एक उत्सव का रूप देगा, बल्कि एक सुखद सुगंध भी देगा।

आप न केवल कीनू के छिलके बल्कि अन्य खट्टे फलों के छिलके का भी उपयोग कर सकते हैं।

खट्टे फल कई प्रकार के होते हैं: संतरा, कीनू, अंगूर, नींबू, चूना, कुमकुम, साइट्रॉन और पोमेलो।

छिलके को हमेशा इस्तेमाल करने से पहले अच्छी तरह धो लें। यदि संभव हो तो, जैविक फल खरीदें और उपयोग करें (विशेषकर भोजन के लिए), यदि आपको कोई नहीं मिल रहा है - तो इसकी सतह से रसायनों को हटाने के लिए छिलके को अच्छी तरह से धोना सुनिश्चित करें।

नींबू के छिलके

नींबू का छिलका रोजमर्रा की जिंदगी में इतना व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है कि पूरी किताबें इसे समर्पित कर दी जाती हैं।

नहाने में पिसा हुआ लेमन जेस्ट मिलाएं - यह न केवल त्वचा और बालों को धोएगा, बल्कि उन्हें ताजगी की सुखद महक भी देगा।

नींबू के अच्छे स्वाद के लिए अपनी चाय में नींबू का छिलका फेंक दें।

कैंडीड फल तैयार करें।

कॉन्यैक तैयार करें।

चिकन को फ्राई करते समय कुछ नींबू के छिलके डालें - मांस को तीखा स्वाद और सुखद गंध मिलेगी।

कॉकटेल को सजाने के लिए नींबू का प्रयोग करें।

संतरे के छिलके

बेहतर परिरक्षण के लिए ब्राउन शुगर के जार में संतरे के कुछ छिलके डालें।

कैंडीड फल तैयार करें।

जाम बनाओ।

सलाद, स्मूदी और पेय को ऑरेंज जेस्ट से सजाएं।

अंगूर का छिलका

छिलके से आकृतियाँ काटें और उनके साथ सलाद को सजाएँ - सलाद को एक सुंदर डिज़ाइन मिलेगा और अच्छी महक आएगी।

ग्रेपफ्रूट जेस्ट से मुरब्बा, कैंडी या अन्य मिठाई बनाएं।

छिलके से तेल निकाल कर इसका इस्तेमाल परफ्यूम बनाने के लिए करें।

छिलके का एक टुकड़ा अपने मुंह में रखें और इसे चबाएं (अधिमानतः नींबू या संतरे के छिलके का उपयोग करें) - यह आपकी सांसों को काफी तरोताजा कर देगा। आप आसानी से पुदीने और च्युइंग गम को जेस्ट से बदल सकते हैं।

किसी भी खट्टे फल के छिलके का प्रयोग करके ऐसी मिठाइयाँ बनाएँ जो स्वादिष्ट और सेहतमंद हों।

जेस्ट से मुरब्बा, जैम या सुगंधित चटनी बना लें।

ब्राउन शुगर को आपस में जमने से रोकने के लिए, किसी भी साइट्रस के कुछ छिलकों को जार में डालें।

सांसों की दुर्गंध को खत्म करने के लिए, किसी भी साइट्रस के जेस्ट को अपने कचरा बैग में डालें।

सूखा छिलका आपको फायरप्लेस में जल्दी से आग लगाने में मदद करेगा।

कपड़ों के साथ अपनी अलमारी में कुछ सूखे क्रस्ट रखें, और आप लंबे समय तक अप्रिय गंध के बारे में भूल सकते हैं।

सिट्रस के छिलकों से खाद बनाएं। जेस्ट को छोटे टुकड़ों में काट लें, और फिर यह तेजी से सड़ जाएगा। आप किसी भी साइट्रस जेस्ट का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप साइट्रस के छिलके को अन्य अवयवों के साथ मिलाते हैं, तो ध्यान रखें कि कुछ लोग दावा करते हैं कि संतरे का तेल (इसके जीवाणुरोधी गुणों के कारण) अपघटन को धीमा कर देता है, लेकिन इस दावे के इसके आलोचक हैं। प्रयोग करें और खुद तय करें कि आप इसे कैसे करते हैं।

अपने फूलों के बिस्तरों को बिल्लियों से बचाने के लिए उत्साह का प्रयोग करें। बस कुछ जगहों पर खट्टे छिलके डालें, और स्थानीय बिल्लियों को अब आपके फूलों के बिस्तरों में खुदाई करने की कोई इच्छा नहीं होगी।

पौधों की पत्तियों पर उत्साह रगड़ें, और बिल्लियाँ उनसे संपर्क नहीं करेंगी।

एक फ्रेशनर के रूप में जेस्ट का प्रयोग करें।

एक सॉस पैन में पानी उबालें और कुछ खट्टे छिलकों में फेंक दें - एक सुखद सुगंध न केवल रसोई में, बल्कि पूरे घर में फैल जाएगी।

जूतों से टार हटाने के लिए जेस्ट का इस्तेमाल करें।

स्मूदी बनाने के लिए जेस्ट का उपयोग करें - पेय न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि अधिक स्वस्थ भी होगा।

सोने से पहले संतरे के छिलके को अपनी त्वचा पर रगड़ें, इससे आपको कीड़े नहीं लगेंगे।

एंथिल को निम्नलिखित कॉकटेल से भरें: एक ब्लेंडर में दो या तीन संतरे के छिलके को एक गिलास गर्म पानी के साथ मिलाएं।

सूखे संतरे के छिलके के कुछ टुकड़ों को एक साफ जुर्राब में सीवे और इसे एक पाउच के रूप में इस्तेमाल करें।

कटिंग बोर्ड को साफ करने के लिए आधा नींबू का प्रयोग करें।

नींबू के रस में चीनी मिलाकर स्किन स्क्रब तैयार करें।

नींबू के छिलके से सिंक को साफ करने की कोशिश करें।

एक मांस की चक्की में स्क्रॉल करें (एक संयोजन में यह भी संभव है, यहां तक ​​​​कि आवश्यक भी) और 1 से 1 चीनी के साथ - और रेफ्रिजरेटर में। यह जाम जैसा कुछ निकलता है, या आपके पास रोल - बन्स के लिए भरना हो सकता है - यह बहुत ही असामान्य होगा।

यदि आप सर्दी और ब्रोंकाइटिस से पीड़ित हैं, तो तीन बड़े चम्मच कीनू के छिलके लें, दो गिलास बहुत गर्म पानी डालें, इसे कुछ घंटों के लिए पकने दें और फिर छान लें। इसमें थोड़ा सा शहद मिलाएं और इस आसव को पूरे दिन पिएं।

ऊंचा रक्त शर्करा मंदारिन के छिलके के काढ़े को सामान्य करने में मदद करेगा। एक लीटर पानी लें, उसमें तीन कीनू का छिलका उबालें और 30 मिलीलीटर दिन में कई बार लें।

मंदारिन के छिलकों का मादक जलसेक प्रतिरक्षा में सुधार करता है, साथ ही भूख और पाचन में सुधार करता है। एक कीनू के छिलके को एक गिलास वोदका के साथ डालें और एक सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर जोर दें। भोजन से पहले दिन में 3 बार 20 बूँदें लें।

सुंदरता के लिए कीनू के छिलके

सबसे आम नुस्खा कीनू छील टॉनिक है। एक कीनू के छिलके को एक गिलास कोल्ड ड्रिंकिंग या मिनरल वाटर के साथ डालें, इसे एक दिन के लिए पकने दें और दिन में कई बार इस टॉनिक से अपना चेहरा पोंछ लें। यह आपको ब्लैकहेड्स से छुटकारा पाने की अनुमति देता है और ढीली त्वचा को कसने में मदद करता है।

एक कीनू के छिलके का स्क्रब आपके मूड को बेहतर करेगा, आपकी त्वचा को एक सुखद सुगंध और एक अच्छा लुक देगा। सूखे छिलके को ब्लेंडर में पीसकर पाउडर बना लें और कांच के जार में स्टोर कर लें। पानी की आवश्यक मात्रा को घोल की अवस्था में डालें और नियमित स्क्रब के रूप में उपयोग करें।

आप अपने शरीर को सूखे कीनू के छिलकों को गर्म पानी में भिगोने के बाद आसानी से धो सकते हैं।

कीनू का छिलका नाखूनों के लिए बहुत उपयोगी होता है। हर बार जब आप कीनू खाते हैं तो इसे अपने नाखूनों पर रगड़ें - यह आपके नाखूनों को अच्छी तरह से सफेद और मजबूत करता है। और इसके अलावा, यह कुछ प्रकार के नाखून कवक से लड़ने में मदद करता है।

खाना पकाने में कीनू के छिलके

मैंडरिन के छिलके से उत्कृष्ट कैंडीड फल और जैम प्राप्त होते हैं। इसे केवल स्वाद के लिए चाय में भी मिलाया जा सकता है।

सूखे और कुचले हुए मंदारिन के छिलके को तलते समय मांस में जोड़ा जा सकता है, वे एक असामान्य और मूल स्वाद देते हैं।

मंदारिन के छिलकों को पके हुए माल में जोड़ा जा सकता है, केक को सजाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, या शराब में बनाया जा सकता है।

सजावट के लिए कीनू के छिलके

आप कीनू के छिलके से विभिन्न आकृतियों को काट सकते हैं, उन्हें मोतियों, मालाओं, पेंडेंट में मिला सकते हैं और एक घर को सजा सकते हैं।

असली कीनू गुलाब या अन्य फूल एक सर्कल में बड़े करीने से कटे हुए छिलके से बनाए जाते हैं।

सूखे छिलकों को वार्निश किया जा सकता है, पेंट किया जा सकता है, विशाल पेंटिंग या उनसे विभिन्न शिल्प बनाए जा सकते हैं।

घर पर कीनू के छिलके

बेशक, रोजमर्रा की जिंदगी में मंदारिन छील का सबसे आम उपयोग कमरे को सुगंधित करना है। अपार्टमेंट के चारों ओर छिलकों को उन जगहों पर फैलाएं जहां यह आपके लिए सुविधाजनक हो और सुगंध का आनंद लें।

कपड़े के साथ वार्डरोब में सूखी कीनू की खाल बिछाई जाती है, इससे पतंगे दिखाई नहीं देते हैं।

मैंडरिन के छिलके उन जगहों पर लगाने से जहां बिल्लियां निशान लगाना पसंद करती हैं, आप उन्हें इस आदत से छुड़ा लेंगे।

सूखे कीनू के छिलके भी आपको एक स्टोव या चिमनी जलाने में मदद करेंगे।