वजन घटाने के लिए नाश्ते में दलिया क्या डालें। यहाँ दैनिक मेनू है। आहार योजना

हरक्यूलिस दलिया पानी में उबाला जाता है, और बिना नमक के भी, एक उपयोगी उत्पाद है, लेकिन यह उत्कृष्ट स्वाद में भिन्न नहीं है। और फिर भी यह वह है जो आपको स्वास्थ्य के लिए खतरे के बिना नफरत वाले किलोग्राम खोने की अनुमति देता है।

यह व्यर्थ नहीं है कि इस अनाज को शरीर के लिए "ब्रश" कहा जाता है, क्योंकि यह वर्षों से जमा हुए हानिकारक पदार्थों को साफ करने में सक्षम है। दलिया आहार वजन घटाने के लिए बहुत प्रभावी है और इसमें उपचार गुण हैं, लेकिन यह केवल सबसे लगातार के लिए उपयुक्त है।

कार्रवाई की प्रणाली

आप दलिया को कम कैलोरी नहीं कह सकते: 100 ग्राम में 342 किलो कैलोरी होता है। वह वजन कम करने में आपकी मदद कैसे करेगी? सबसे पहले, इसका रहस्य यह है कि खाना पकाने के दौरान यह आंकड़ा ठीक 3 गुना कम हो जाता है। दूसरे, चोकर उत्पादों के नियमित उपयोग में शामिल हैं:

• बेहतर पाचन;
• आहार फाइबर के साथ शरीर को साफ करना;
• प्रोटीन के लिए मांसपेशियों का निर्माण धन्यवाद;
• चयापचय का सामान्यीकरण;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना;
• लंबे समय तक तृप्ति (3-4 घंटे के लिए भूख की भावना समाप्त हो जाती है);
• मिठाई के लिए लालसा का दमन;
• प्रदर्शन में वृद्धि और मूड में सुधार।

तो दलिया आहार न केवल अतिरिक्त पाउंड से लड़ने का एक साधन है, बल्कि जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के इलाज के लिए भी है, जिसके काम पर वजन काफी हद तक निर्भर करता है।

उपयोगी गुणों के बारे में।दलिया एक व्यक्ति को न केवल पतला, शांत, बल्कि स्मार्ट भी बना सकता है। इस तरह के निष्कर्ष कार्डिफ विश्वविद्यालय के अंग्रेजी वैज्ञानिकों द्वारा उनके शोध के दौरान प्रकाशित किए गए थे।

मतभेद

यदि आप एक महीने के लिए अपना वजन कम करने की योजना बना रहे हैं, तो मेनू को 10 दिनों के लिए तीन बार दोहराएं।

जिज्ञासु तथ्य।फ्रांसीसी चिकित्सक जीन डी एस कैथरीन 120 वर्ष की थी। उन्होंने ओटमील टिंचर के नियमित उपयोग से अपनी लंबी उम्र की व्याख्या की, जिसके साथ उन्हें साल में कई बार पाठ्यक्रमों में इलाज किया गया।

व्यंजनों

हरक्यूलिस दलिया अपने आहार गुणों को तभी प्राप्त करता है जब इसे ठीक से पकाया जाता है। विशेष व्यंजन मेनू की एकरसता को रोशन करने और वांछित वजन घटाने को प्राप्त करने में मदद करेंगे।

• उबला दलिया

पकाने की विधि 1. 150 मिलीलीटर उबलते पानी में 50 ग्राम हरक्यूलिस डालें। जब तक मिश्रण चिपचिपा न हो जाए तब तक उबालें - लगभग 15 मिनट।

पकाने की विधि 2. 150 मिलीलीटर उबलते दूध में 50 ग्राम फ्लेक्स डालें। गाढ़ा होने तक पकाएं - लगभग 10 मिनट।

प्राकृतिक अनाज उसी व्यंजनों के अनुसार तैयार किए जाते हैं, लेकिन लंबे समय तक - लगभग आधा घंटा।

• उबले हुए दलिया

थर्मस में 50 ग्राम हरक्यूलिस डालें, 150 मिलीलीटर उबलते तरल (दूध या पानी) डालें। 3 घंटे के लिए छोड़ दें।

• चोकर

2 बड़े चम्मच डालें। एल 1.5% केफिर के गिलास के साथ चोकर। 20 मिनट के लिए छोड़ दें।

• किसेल

500 मिली पानी या दूध को 40 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें, 100 ग्राम हरक्यूलिस डालें, 15 मिनट के लिए छोड़ दें। धुंध के साथ तनाव। तरल को 2 बराबर भागों में विभाजित करें, उनमें से एक में 25 ग्राम स्टार्च मिलाएं। दूसरा - स्टोव पर रखो, वैनिलिन जोड़ें। उबालने के बाद, स्टार्च के साथ तरल डालें। हिलाओ, उबालो, जेली तक पकाओ।

• केफिर के साथ

पकाने की विधि 1.शाम को, 1.5% केफिर के गिलास के साथ 50 ग्राम दलिया डालें। 5 ग्राम किशमिश डालें। रात भर छोड़ दें। सुबह उठकर 10 ग्राम अखरोट में मिला लें।

पकाने की विधि 2.मोटे दलिया को पानी में उबालें, केफिर से पतला करें।

• फलों के साथ

उबलते पानी के साथ 50 ग्राम दलिया डालें, किशमिश डालें, 10 मिनट तक पकाएं। कप दूध (स्किम्ड) में डालें। उबाल लें, किसी भी कम कैलोरी वाले फल के कुछ छोटे टुकड़े डालें।

हाल ही में, इस तथ्य के बारे में अधिक से अधिक चर्चा हुई है कि दलिया आहार छोटी अवधि के लिए अच्छा है, क्योंकि लंबे समय तक उपयोग गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से भरा होता है। एक तरह से या किसी अन्य, लेकिन इस प्रणाली के बारे में नकारात्मक लोगों की तुलना में बहुत अधिक सकारात्मक समीक्षाएं हैं। पुरानी बीमारियों की अनुपस्थिति में और पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों का पालन करते हुए, वजन कम होना काफी वास्तविक है।

वजन घटाने के लिए दलिया लंबे समय से लोकप्रिय रहा है: जई में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं जो चयापचय को गति प्रदान करते हैं, और त्वरित चयापचय वसा को जलाने में मदद करता है। फाइबर के स्रोत के रूप में, दलिया लंबे समय तक तृप्ति की भावना पैदा करता है, जिससे व्यक्ति को नाश्ता करने की इच्छा नहीं होती है।

दलिया के उपयोगी गुण और संरचना

• दलिया का सबसे महत्वपूर्ण लाभ फाइबर की एक बड़ी मात्रा है, जिसका पाचन तंत्र की कार्यक्षमता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, यह कैलोरी में कम है, यही वजह है कि सभी आहारों के आहार में फाइबर खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
• कार्बोहाइड्रेट के लिए धन्यवाद, भूख की भावना नहीं होती है, क्योंकि वे लंबे समय तक शरीर को संतृप्त करते हैं।
• दलिया में कई बी विटामिन होते हैं जो तंत्रिका तंत्र को बहाल करते हैं और वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं।
• नियासिनिक एसिड (विटामिन पीपी) कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में परिवर्तित करता है।
• इसके अलावा दलिया में विभिन्न प्रकार के खनिज और ट्रेस तत्व होते हैं जो सभी आंतरिक अंगों और प्रणालियों पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
• दलिया आहार के दौरान, पहले नाश्ते में दलिया का सेवन करना चाहिए, क्योंकि यह पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करेगा, जिसके परिणामस्वरूप शरीर की थकान और कमजोरी नहीं होगी।
• पाचन और क्रमाकुंचन की कार्यक्षमता में सुधार करता है।
• लावा और विषाक्त जमा, अन्य क्षय उत्पाद और हानिकारक पदार्थ हटा दिए जाते हैं।
• रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल की सांद्रता कम हो जाती है।
• रक्त परिसंचरण और चयापचय को तेज करता है।
• नाखून प्लेट, बालों की संरचना और स्थिति में सुधार करता है।
• त्वचा बहाल हो जाती है।

आपको यह जानने की जरूरत है कि दलिया के अत्यधिक सेवन से शरीर से कैल्शियम की कमी हो सकती है। इसलिए, आहार के दौरान अतिरिक्त रूप से इस खनिज का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

यदि हम कैलोरी सामग्री और प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के अनुपात के बारे में बात करते हैं, तो संकेतक तैयारी के प्रकार और उपयोग किए गए अनाज की स्थिति पर निर्भर करते हैं:

इस प्रकार, साधारण पानी में पकाया जाने वाला दलिया कम से कम उच्च कैलोरी वाला माना जाता है। इसलिए, यह इस रूप में है कि वजन घटाने के लिए इसका सेवन किया जाना चाहिए।

क्या आप दलिया पर अपना वजन कम कर सकते हैं?

यह ज्ञात है कि दलिया के लिए धन्यवाद, शरीर सभी हानिकारक पदार्थों से साफ हो जाता है, जो वजन घटाने में योगदान देता है। हालांकि, उच्च स्तर के पोषण मूल्य के रूप में ऐसा एक कारक भी है। और यह, इसके विपरीत, शरीर के वजन में वृद्धि की ओर जाता है। बार-बार किए गए अध्ययनों से पता चला है कि वजन घटाने के लिए दलिया को पानी में पकाकर दलिया के रूप में सेवन करना चाहिए। क्योंकि केवल इसी अवस्था में इसमें न्यूनतम मात्रा में कैलोरी होती है। लेकिन, सूजन के लिए धन्यवाद, यह लंबे समय तक तृप्ति की भावना पैदा करता है।

प्रभाव प्रभावी होने के लिए, सरल नियमों का पालन करें:

• तत्काल दलिया का प्रयोग न करें, वे सबसे अधिक कैलोरी हैं। इसके अलावा, उनमें विभिन्न प्रकार के एडिटिव्स हो सकते हैं जो शरीर के लिए उपयोगी कुछ भी नहीं लाएंगे।
• दलिया में एक साथ कई सामग्री न डालें। दलिया के साथ दलिया आज और कल रसभरी के साथ खाना बेहतर है। यह शरीर को पोषक तत्वों को जल्दी से अवशोषित करने में सक्षम करेगा।
• प्रति दिन 2 लीटर शुद्ध पानी पीना सुनिश्चित करें। बिना मीठी हरी चाय और ताजा निचोड़ा हुआ रस का उपयोग करने की अनुमति है।
• हानिकारक खाद्य पदार्थ खाने की आवश्यकता नहीं है: स्मोक्ड मीट, मिठाई, तले और मसालेदार भोजन, कार्बोनेटेड और मादक पेय। यदि आप वास्तव में मिठाई चाहते हैं, तो सुबह अपने आप को इसका एक छोटा सा हिस्सा दें।
• ज्यादा खाने की सख्त मनाही है।
• खेलकूद के लिए जाएं, शरीर को शारीरिक गतिविधि दें। इसके लिए आपको दिन में कम से कम 20 मिनट का समय देना होगा।
• दलिया आहार मोनो आहार से संबंधित है, इसलिए अतिरिक्त विटामिन प्रीमिक्स लेना महत्वपूर्ण है। आहार की गंभीरता आपको उपयोगी पदार्थों के साथ शरीर को पूरी तरह से संतृप्त करने की अनुमति नहीं देती है।

यह पता चला है कि एक प्रकार का दलिया है जो तृप्ति नहीं देता है, इसलिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि वजन घटाने के लिए किस दलिया का उपयोग करना अवांछनीय है। हमारे वीडियो में जानें:

आप कितना वजन कम कर सकते हैं?

अगर आप ओटमील डाइट से चिपके रहते हैं, तो आप एक हफ्ते में 5-6 किलो तक अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं। लेकिन इसके लिए पोषण विशेषज्ञ की सिफारिशों का उपयोग करें:

• चीनी, नमक और उच्च कैलोरी वाले फल, जामुन, सूखे मेवे जैसे अनाज के योजक का दुरुपयोग न करें।
• अनाज में ताजे, सूखे या जमे हुए जामुन जोड़ें। यह लिंगोनबेरी, स्ट्रॉबेरी, काले करंट और अन्य चीजें हो सकती हैं जिनमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है।
• मोटे अनाज खरीदें, यह कम कैलोरी वाला होता है और इसमें पोषक तत्वों की शॉक डोज़ होती है।
• अगर आपके पास अनाज का दलिया है, तो कोशिश करें कि इसे बहुत ज्यादा न उबालें, बेहतर होगा कि इसे उबलते पानी से भाप दें या इसे एक-दो मिनट तक उबालें। तथ्य यह है कि इस रूप में दलिया वसा जलने की प्रक्रिया को तेज करता है।

वजन कम करने के लिए खाने के लिए कौन सा दलिया चुनना है?

जैसा कि यह पहले ही स्पष्ट हो चुका है, वजन घटाने के लिए तत्काल दलिया का उपयोग न करना बेहतर है। लेकिन कई अन्य प्रकार के दलिया हैं, जिनमें से वजन घटाने के लिए सिफारिश की जाती है:

• साबुत अनाज को पकने में अधिक समय लगता है। खाना पकाने का समय 30-50 मिनट है। लेकिन इसमें उपयोगी पदार्थों की एक अद्भुत मात्रा होती है।
• चपटा अनाज भी होता है, जिसे उबाला जाता है। आपको इसे अधिकतम आधे घंटे तक पकाने की जरूरत है। उपयोगी गुण संरक्षित हैं।
• "हरक्यूलिस"। यह अनाज अधिकतम 15 मिनट तक पकाया जाता है, इसके उपयोगी गुणों को नहीं खोता है और इसे तीन मुख्य समूहों में विभाजित किया जाता है - नंबर 1, नंबर 2, नंबर 3। इसे आहार में उपयोग के लिए सबसे प्रासंगिक माना जाता है।

दलिया खाने का सही तरीका क्या है?

दलिया न केवल इसे सही तरीके से तैयार करने के लिए, बल्कि इसका सही तरीके से उपयोग करने के लिए भी महत्वपूर्ण है। वास्तव में, कई आहार विकल्प हैं:

1. मोनो-आहार के रूप में। सिद्धांत यह है कि आपको 3 दिनों के लिए दलिया का सेवन करने की आवश्यकता है। वहीं, इसकी दैनिक मात्रा 300 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। दलिया बिना किसी एडिटिव्स (नमक, चीनी, आदि) के होना चाहिए। महीने में एक बार आहार करने की अनुमति है। नतीजा सिर्फ 3 दिनों में 5 किलो तक अतिरिक्त वजन। आहार के दौरान शरीर का कमजोर होना और सिर में दर्द हो सकता है। आहार के अंत में यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों पर ध्यान न दें। अन्यथा, सभी किलोग्राम वापस आ जाएंगे।
2. जई की भूसी का सेवन करें। आप उन्हें किसी फार्मेसी में खरीद सकते हैं। उनके पास कम लागत और सुखद स्वाद है, लेकिन मुख्य बात यह है कि चोकर का उपयोग करना सुविधाजनक है। 30 दिनों के भीतर, आपको किसी भी तरल में दलिया चोकर मिलाना चाहिए। उदाहरण के लिए, पानी, प्राकृतिक बिना मीठा दही, कॉम्पोट, केफिर, जूस। इसे प्रति दिन 3 बड़े चम्मच तक खाने की अनुमति है। चोकर। इस राशि को 3-4 खुराक में विभाजित करने की सलाह दी जाती है। 1 महीने में आप 5 किलो तक वजन कम कर लेंगे, लेकिन परिणाम लंबे समय तक चलेगा।
3. ऐसे उत्पादों से नाश्ता करें जिनमें ओटमील हो।
4. साप्ताहिक आहार बिना चीनी के दलिया और अन्य खाद्य पदार्थों की खपत पर आधारित है। ये सब्जियां और फल, उबला हुआ मांस और मछली हैं। तदनुसार, उत्पादों को कम कैलोरी वाला होना चाहिए।
5. खेलों में जाना सुनिश्चित करें, क्योंकि इससे वजन घटाने में तेजी आएगी और साथ ही शरीर में कसाव आएगा।

वजन घटाने के लिए दलिया कैसे पकाएं (व्यंजनों)

वजन घटाने के लिए दलिया को विशेष रूप से पानी में उबालना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आप दलिया को उबलते पानी से भाप सकते हैं, क्योंकि यह अनाज एक प्रकार का अनाज है जिसे कच्चा खाने की अनुमति है। आप दलिया में केफिर और कई तरह के फल मिला सकते हैं। बस इस बात का ध्यान रखें कि यह केला, अंगूर या खरबूजा नहीं होना चाहिए (इनमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है)। अनाज को 10 मिनट से अधिक नहीं पकाना बेहतर है। तैयार दलिया में अतिरिक्त घटक जोड़े जाते हैं।

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, वे इस तरह से दलिया तैयार करते हैं। वीडियो से आप दलिया की रेसिपी सीखेंगे, जिसे ठंडे पानी से उबाला जाता है:

पानी पर क्लासिक दलिया

क्लासिक संस्करण के लिए, आपको 75-80 ग्राम अनाज, 150 मिलीलीटर पानी, एक खट्टा सेब और किसी भी जामुन की आवश्यकता होगी। पानी उबालें और दलिया डालें। 5-10 मिनट तक उबालें और अन्य सामग्री डालें। ऐसे दलिया की प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री केवल 220 किलो कैलोरी होगी।

"आलसी" दलिया

ऐसा दलिया बहुत जल्दी पक जाता है, क्योंकि इसे पकाने की जरूरत नहीं होती है। यह उन लोगों के लिए सुविधाजनक है जिनके पास खाना पकाने की प्रक्रिया के लिए सुबह का समय नहीं है। इसलिए, शाम को आपको 50 ग्राम अनाज नहीं, बल्कि गुच्छे लेने की जरूरत है। उन्हें कांच के जार में डालें, जामुन और थोड़ा सा प्राकृतिक शहद डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और बिना मीठा दही 150 मिली की मात्रा में डालें। रात भर फ्रिज में रखें। सुबह में, आपको बस इसे फिर से अच्छी तरह मिलाना है और आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। इस डिश की ख़ासियत यह है कि इसे 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। कैलोरी सामग्री 240 किलो कैलोरी है।

सूखे मेवे के साथ दलिया

ऐसा दलिया बहुत उपयोगी होता है, क्योंकि सूखे मेवों में विटामिन प्रीमिक्स होते हैं। एक सर्विंग के लिए आपको दो बड़े चम्मच ओटमील, 8-10 ग्राम जई का चोकर और थोड़े से सूखे खुबानी की आवश्यकता होगी। ग्रिट्स को 5 मिनट तक उबालें, सूखे मेवे डालें और चोकर छिड़कें। इसे 3-4 मिनट तक पकने दें। कृपया ध्यान दें कि सूखे खुबानी को पहले धोया जाना चाहिए और उबलते पानी से धोया जाना चाहिए, और फिर काट दिया जाना चाहिए। कैलोरी सामग्री 250 किलो कैलोरी है।

उबले हुए दलिया में केवल 200 किलो कैलोरी होता है। अनाज लें, उसमें एक सेब और कोई भी जामुन डालें। ऊपर से उबलता पानी डालें और 7-10 मिनट तक खड़ी रहने दें। यदि अनाज में खाना पकाने की अवधि शामिल है, तो आपको व्यंजन को एक तौलिया में लपेटने और गर्म कंबल में लपेटने की जरूरत है। इस मामले में, आपको कम से कम 15-20 मिनट जोर देना होगा। आप दलिया को एक विशेष थर्मस में भाप सकते हैं, जिससे काम और भी आसान हो जाएगा। मेनू में विविधता लाने के लिए, हर दिन एडिटिव्स बदलें।

दलिया स्मूदी

एक गिलास तरल के लिए आपको 3 बड़े चम्मच चाहिए। दलिया और कुछ फल। स्मूदी पानी से बनाई जा सकती है, लेकिन वे बहुत अच्छी नहीं लगेंगी, इसलिए इसकी जगह जीरो-फैट दूध का इस्तेमाल करें। सभी अवयवों को मिलाएं और एक ब्लेंडर के साथ हरा दें। अंत में थोड़ा सा दालचीनी पाउडर अवश्य डालें।

दलिया आहार न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ और विविध भी है। हर दिन आप दलिया में नई सामग्री जोड़ सकते हैं: फल और सब्जियां। दलिया विशेष रूप से डिल और अजमोद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसलिए, अपने आहार में विविधता लाएं, खेल खेलना सुनिश्चित करें - और फिर आप निश्चित रूप से दलिया पर अपना वजन कम करने में सक्षम होंगे।

वजन घटाने के लिए दलिया एक अनिवार्य सार्वभौमिक उत्पाद है जिसका उपयोग उन लोगों द्वारा किया जा सकता है जो कुछ पाउंड खोना चाहते हैं या लापता लोगों को प्राप्त करना चाहते हैं। उत्पाद का ऐसा भिन्न प्रभाव बनाने की विधि और खाने की मात्रा के कारण होता है। चूंकि दलिया में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए सुबह इसका सेवन करना सबसे अच्छा होता है।

दलिया के लाभ क्या दलिया पर वजन कम करना संभव है

क्या है वजन घटाने के लिए दलिया बनाने का राज, अगर इसकी मदद से आप न सिर्फ वजन कम कर सकते हैं, बल्कि बेहतर भी हो सकते हैं? दलिया शरीर के लिए फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें विटामिन और मिनरल्स जैसे K, E, B, मैग्नीशियम, पोटैशियम, जिंक, फॉस्फोरस, कॉपर और आयरन भरपूर मात्रा में होते हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक घुलनशील फाइबर - बीटा-ग्लूकन है। दलिया एक उच्च कैलोरी उत्पाद है, 100 ग्राम में 345 कैलोरी, 65 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम वसा, 12 ग्राम प्रोटीन होता है। धीमी पाचन के कारण ओट्स मांसपेशियों के लिए ऊर्जा का स्रोत हैं।

इसके अलावा, दलिया में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभावों को कम करते हैं, साथ ही मिठाई के लिए लालसा को कम करते हैं। ओट्स का तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, आंतों को साफ करता है और कायाकल्प को बढ़ावा देता है।

वजन घटाने के लिए सबसे अच्छा दलिया क्या है

वजन कम करने के लिए, आपको एक निश्चित प्रकार का दलिया या दलिया चुनना होगा, जो प्रसंस्करण विधि और खाना पकाने के समय में भिन्न हो। आवंटित करें:

1. हरक्यूलिस - ओट्स को छीलकर, स्टीम करके और चपटा कर दिया जाता है, इसलिए इन्हें ओटमील भी कहा जाता है। इस उत्पाद से दलिया पकाने में लगभग 20 मिनट का समय लगेगा।
2. दलिया एक साबुत अनाज है जो चावल की तरह दिखता है। इस तरह के उत्पाद से दलिया सख्त हो जाता है, भले ही इसे एक घंटे के लिए पकाया जाए। साबुत अनाज का उपयोग बहुत कम होता है, इसलिए इसकी कोई मांग नहीं है।
3. खाली हरक्यूलिस एक सेवारत के लिए बैग में बेचा जाने वाला उत्पाद है। खाना बनाना बहुत आसान है, बस उबलते पानी डालें और 3 मिनट प्रतीक्षा करें। लेकिन एडिटिव्स, चीनी और कम गुणवत्ता वाले अनाज की उच्च सामग्री के कारण, ऐसे दलिया को स्वस्थ और वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं कहा जा सकता है।

दलिया बनाने के लिए दलिया का उपयोग किया जाता है, जिसका प्रसंस्करण भी अलग होता है। दलिया पकाने में जितना कम समय लगता है, उसमें उतने ही कम उपयोगी पदार्थ होते हैं। वजन घटाने और अच्छे पोषण के लिए, आपको मोटे ओट्स या साबुत अनाज वाले ओट्स चुनने की जरूरत है, जिन्हें उबाला जाना चाहिए, न कि सिर्फ पीसा जाना चाहिए।

वजन घटाने के लिए दलिया। दलिया आहार

आहार में दलिया की मुख्य भूमिका- चयापचय का सामान्यीकरण, जिससे तेजी से वजन कम होता है। दुकानों में आप बड़ी संख्या में उत्पाद पा सकते हैं, लेकिन आपको यह पता लगाना होगा कि वजन कम करने के लिए कौन सा सबसे अच्छा है। चुनते समय, आपको पैकेजिंग पर ध्यान देना चाहिए, यह वायुरोधी होना चाहिए, जो नमी को इसमें प्रवेश करने से रोकेगा। तत्काल दलिया आहार के लिए उपयुक्त नहीं है क्योंकि इसमें साबुत अनाज की तुलना में कम पोषक तत्व होते हैं। इसके अलावा, आपको मीठे अनाज नहीं खरीदने चाहिए, जो न केवल आपको वजन कम करने में मदद करेंगे, बल्कि आपकी दैनिक कैलोरी सामग्री को भी बढ़ाएंगे, क्योंकि इसमें शर्करा शामिल है।

आहार के लिए, आपको दलिया के अनाज और अनाज चुनने की ज़रूरत है, जो कम से कम 15 मिनट के लिए उबला हुआ हो दलिया आहार में 1-2 सप्ताह के लिए एक उत्पाद खाने में शामिल होता है, इस अवधि के दौरान आप 3-7 किलो से छुटकारा पा सकते हैं। यह विचार करने योग्य है कि मोनो-आहार का स्वागत नहीं है, इसलिए आहार 10-14 दिनों से अधिक नहीं रहना चाहिए। दलिया कई तरह से तैयार किया जाता है:

• रात में उबलते पानी डालें, अगले दिन दिन के दौरान उपयोग करें;
• अनाज के ऊपर पानी डालें और नरम होने तक पकाएँ;
• केफिर रात भर डालो।

इसके अलावा, दलिया आहार में अन्य खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं जो प्रोटीन से भरपूर होते हैं। सुबह दलिया का सेवन करना चाहिए, कम वसा वाली मछली और मांस, पनीर और सब्जियां रात के खाने के लिए उपयुक्त हैं।

दलिया आहार व्यंजनों वजन घटाने के लिए दलिया कैसे पकाने के लिए

वजन घटाने की दर और दलिया के फायदे इसकी सही तैयारी पर निर्भर करते हैं। साबुत अनाज वाली जई चुनना बेहतर है, जो अन्य किस्मों की तुलना में पकाने में अधिक समय लेती है। उपयोग करने से पहले, अनाज को कई बार अच्छी तरह से कुल्ला करना आवश्यक है, और फिर निम्न में से किसी एक तरीके से पकाएं।

दही और पनीर के साथ दलिया। यह नुस्खा वजन घटाने के दौरान ब्रंच या स्नैक के रूप में उपयुक्त है, अधिकतम लक्ष्य प्राप्त करने के लिए, आहार को 4-5 भोजन में विभाजित किया जाना चाहिए, जिससे चयापचय में तेजी आएगी। खाना पकाने के लिए निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होती है:

• 50 ग्राम दलिया;
• 150 मिलीलीटर प्राकृतिक दही;
• पनीर के 65 ग्राम;
• कोको का एक चम्मच;
• केला।

दही और ओटमील को ब्लेंडर में डालकर 5 मिनट के लिए फेंट लें। फिर कटा हुआ केला, पनीर और कोको डालें, अच्छी तरह से फेंटें और गिलास में डालें।

दलिया और पनीर पुलाव। वजन घटाने के लिए उपयुक्त एक बहुत ही संतोषजनक और कम कैलोरी वाला व्यंजन, यह नुस्खा शुरुआती नाश्ते के लिए बहुत अच्छा है जो पूरे दिन के लिए जोश और ऊर्जा देगा। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• किशमिश;
• कुछ नमक;
• 2 अंडे;
• आधा किलो पनीर;
• एक चम्मच प्राकृतिक दही;
• दलिया के 6 चम्मच।

एक बाउल में अंडे, दलिया, नमक, दही और पनीर मिलाएं। एक बेकिंग डिश के निचले हिस्से को थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना करें और ओटमील के साथ छिड़के। बैटर को एक सांचे में डालें और किशमिश से सजाएं। बेकिंग शीट को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर आधे घंटे के लिए रख दें। नाश्ता तैयार है!

फल और दलिया स्मूदी। स्मूदी पसंद करने वालों के लिए एक विकल्प, वजन घटाने के लिए, सुबह में एक कॉकटेल पिया जाता है, वजन बढ़ाने के लिए - शाम को। खाना पकाने के लिए, आपको किसी भी फल, दलिया, दूध, दालचीनी और शहद की आवश्यकता होगी। एक ब्लेंडर में कटे हुए फल, दालचीनी और शहद डालें, गर्म दूध के साथ सब कुछ डालें, दलिया डालें और अच्छी तरह से फेंटें। पेय ठंडा परोसा जाता है।

दलिया के साथ विभिन्न प्रकार के व्यंजन आपको वजन घटाने की प्रक्रिया को खुशी के साथ पूरा करने की अनुमति देते हैं।

वजन घटाने के लिए दलिया रेसिपी

दलिया व्यंजनों के लिए बड़ी संख्या में व्यंजन हैं, लेकिन उनमें से केवल एक हिस्सा वजन घटाने के उद्देश्य से है।

किसल। यह नुस्खा नाश्ते के लिए उपयुक्त है, एक दलिया पेय भूख की भावना को दूर करेगा और एक लंबी तृप्ति होगी। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• काली रोटी का एक क्रस्ट;
• 50 मिलीलीटर ठंडा पानी;
• 0.25 किग्रा हरक्यूलिस।

खोलोप्या रात भर पानी डालें, ब्रेड डालें और किण्वन के लिए छोड़ दें। एक दिन के बाद, तरल को छान लें, और सूजे हुए द्रव्यमान को एक छलनी के माध्यम से उसी तरल में पीस लें। भविष्य में स्टार्टर को ठंडे स्थान पर निकाल लें, जेली बनाने के लिए इसकी आवश्यकता होगी। 250 मिली पानी या दूध गरम करें और उसी अनुपात में स्टार्टर के साथ मिलाएँ। अच्छी तरह मिलाएं और उबाल आने दें, स्वादानुसार नमक।

चूंकि लक्ष्य वजन कम करना है, इसलिए खपत की गई चीनी की मात्रा की निगरानी करना आवश्यक है। इसके लिए आप मिठास या शहद का इस्तेमाल कर सकते हैं। शहद के साथ दलिया एक स्वादिष्ट और पौष्टिक वजन घटाने वाला नाश्ता है जो मिठाई की आवश्यकता को कम करने में मदद करता है। खाना पकाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

• पानी का गिलास;
• एक चम्मच शहद;
• आधा कप दलिया।

स्टोव पर पानी डालें, उबलने के बाद, अनाज डालें और नरम होने तक पकाएँ। नमक और थोड़ा सा शहद मिलाएं।

वजन घटाने के लिए नाश्ते में दलिया

सुबह के समय दलिया के नियमित सेवन से आप शरीर की मात्रा और वजन को काफी हद तक कम कर सकते हैं। लेकिन इस प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, दलिया को ठीक से पकाना आवश्यक है। हर सुबह दलिया के एक डिब्बे से आप एक अलग तरह का दलिया बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, दलिया की एक सर्विंग के लिए आपको हरक्यूलिस के कई बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी, जिसमें आप जोड़ सकते हैं:

• केला;
• दालचीनी;
• सेब;
• किशमिश;
• पटसन के बीज।

इस प्रकार, हर दिन आप दलिया के विभिन्न रूपों के साथ आ सकते हैं। नाश्ता तैयार करने में 15 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा, एक सर्विंग की कैलोरी सामग्री लगभग 200 किलो कैलोरी है।

नाश्ते के लिए वजन घटाने के लिए दलिया निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है: शाम को उबलते पानी के साथ 1 से 2 के अनुपात में जई डालें और रात भर छोड़ दें। सुबह में, दलिया खाने के लिए तैयार है, आपको बस अपनी पसंदीदा सामग्री, शहद या फल जोड़ने की जरूरत है, दालचीनी के साथ छिड़कें और नाश्ता तैयार है!

वजन घटाने के लिए बिना मीठा नाश्ता विकल्प ओट्स और अलसी से बना दलिया है। शाम से उत्पादों पर उबलता पानी डालें और रात भर छोड़ दें। यह विकल्प आमतौर पर 45 साल के बाद महिलाओं द्वारा पसंद किया जाता है, ओटमील के साथ सन, पाचन में सुधार करता है और मल को सामान्य करता है, और त्वचा की स्थिति पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

www.jirabas.ru

वजन घटाने के लिए दलिया के फायदे

ओट फ्लेक्स प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, आयोडीन, फ्लोरीन, फोलिक एसिड, बायोटिन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम, अमीनो एसिड और अन्य ट्रेस तत्वों का एक मूल्यवान भंडार है जो शरीर को सामान्य गतिविधि के लिए चाहिए।

वजन घटाने के लिए अनाज के लाभों को कम करके आंका नहीं जा सकता है:

• आंतों और पेट को साफ करें;
• शरीर की रक्षा प्रक्रियाओं को सक्रिय करें;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करें;
• हृदय रोग और घनास्त्रता के विकास के जोखिम को कम करें;
• शरीर से हानिकारक पदार्थों को हटा दें;
• वे लंबे समय तक परिपूर्णता की भावना देते हैं।

दलिया पर विभिन्न प्रकार के आहार

दलिया आहार कैलोरी में कम है, यही वजह है कि उन्होंने वजन कम करने वाली लड़कियों के बीच लोकप्रियता हासिल की है।

हरक्यूलिस एक्सप्रेस डाइट

यह मोनो-आहार 3 से 5 दिनों की अवधि के लिए बनाया गया है। पूरी अवधि के दौरान, केवल छोटे हिस्से में दलिया (लगभग 250 ग्राम प्रति खुराक) की अनुमति है। आप लेख में मेनू और नियमों के बारे में अधिक जानेंगे: हरक्यूलियन आहार।

फलों के साथ जई से दलिया पर आहार

आहार 5-7 दिनों तक रहता है। दिन के दौरान, आपको सुबह, दोपहर और शाम को 250 ग्राम दलिया की 3 सर्विंग्स खाने की जरूरत है, अन्य भोजन को स्वाद के लिए फलों से बदलें। आपको हर 3 घंटे में खाने की जरूरत है।

दलिया पर आहार "चार दिन"

पहला दिन

• नाश्ता : ½ कप पानी में पके हुए ओट्स फ्लेक्स
• नाश्ता : कुछ मेवे, बिना चीनी की हरी चाय।
• रात का खाना : दलिया उबलते पानी के साथ उबला हुआ, आप 1 चम्मच सीजन कर सकते हैं। शहद।
• नाश्ता : कटा हुआ खीरा और मूली का हल्का सलाद।
• रात का खाना: पानी पर जई का दलिया और एक मुट्ठी जामुन।

दूसरा दिन

• नाश्ता : दलिया दलिया पानी के साथ पकाया जाता है।
• नाश्ता : 200 मिली केफिर।
• रात का खाना : दलिया, उबलते पानी के साथ उबला हुआ, 1 चम्मच के साथ अनुभवी किया जा सकता है। शहद।
• नाश्ता : आधा अंगूर और ग्रीन टी।
• रात का खाना : पानी में उबला हुआ गुच्छे, आलूबुखारा और सूखे खुबानी के कुछ टुकड़े, साथ ही 1 अंजीर।

तीसरा दिन

• नाश्ता : पानी पर हरक्यूलिस।
• नाश्ता : कम चिकनाई वाला दही।
• रात का खाना : हरक्यूलिस, उबलते पानी से उबला हुआ, 1 चम्मच के साथ अनुभवी। शहद।
• नाश्ता : 1 छोटा संतरा, बिना चीनी की हरी चाय।
• रात का खाना : दलिया उबलते पानी के साथ उबला हुआ, एक मुट्ठी किशमिश।

चौथा दिन

• नाश्ता : दलिया दलिया पानी पर.
• नाश्ता : 200 मिली केफिर।
• रात का खाना : हरक्यूलिस, उबलते पानी से उबला हुआ, 1 चम्मच के साथ अनुभवी। शहद।
• नाश्ता : 1 छोटा संतरा, सलाद पत्ता।
• रात का खाना : दलिया, उबलते पानी से उबला हुआ, 1 नाशपाती।

कठोर दलिया आहार

एक सप्ताह तक रहता है। आहार के पहले तीन दिनों में, आपको केवल दलिया दलिया खाने की ज़रूरत है, पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाया जाता है। कोई स्वाद या मसालों की अनुमति नहीं है। इसे हरी चाय या शुद्ध पानी के साथ-साथ जड़ी-बूटियों के जलसेक के साथ दलिया पीने की अनुमति है। अगले दिनों दलिया में 1 हरा सेब मिलाया जाता है।

हरक्यूलिस पर उतराई का दिन

1 कप ओटमील को 5 बराबर भागों में बाँट लें। उन्हें दिन के दौरान सेवन किया जाना चाहिए, और अंतिम सेवारत 18:00 बजे के बाद नहीं खाना चाहिए। तरल पदार्थों में से, बिना चीनी और पानी वाली ग्रीन टी की अनुमति है।

वजन घटाने के लिए दलिया दलिया रेसिपी

साबुत दलिया दलिया

जरुरत:

• जई के साबुत अनाज - 200 ग्राम;
• पानी - 400 मिलीलीटर;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

1. अनाज कुल्ला;
2. पानी उबालें और उसमें ओट्स डालें। नमक स्वादअनुसार। धीमी आंच पर 40 मिनट तक पकाएं;
3. लगभग आधे घंटे के लिए फ्लेक्स को गर्म स्थान पर पकने दें।

स्वस्थ और कम कैलोरी वाला दलिया तैयार है!

वजन घटाने के लिए सेब के साथ हरक्यूलिस

जरुरत:

• हरक्यूलिस - 250 ग्राम;
• सेब का रस - एक गिलास;
• किशमिश - 100 ग्राम;
• हरा सेब - 1 पीसी;
• पानी - एक गिलास;
• दालचीनी - एक चुटकी।

खाना बनाना:

1. किशमिश धो लें, उबलते पानी डालें, 18-20 मिनट के लिए छोड़ दें;
2. सेब को कद्दूकस पर पीस लें;
3. हरक्यूलिस को सॉस पैन में डालें, पानी और रस डालें। उबलना। उबालने के बाद, 13-15 मिनट तक पकाएं;
4. दालचीनी और सेब के साथ परोसें।

वजन घटाने के लिए बिना पकाए दलिया

जरुरत:

• अनाज - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• पानी - 150 ग्राम;
• सूखे खुबानी और किशमिश - 1 बड़ा चम्मच प्रत्येक;
• शहद - ½ छोटा चम्मच;
• कैंडीड फल - 1 चम्मच;
• नारियल के गुच्छे - एक चुटकी;
• हरा सेब - 1 पीसी।

खाना बनाना:

1. एक प्लेट में दलिया, किशमिश और सूखे खुबानी डालें;
2. ऊपर से उबलता पानी डालें, ढक्कन या प्लेट से ढक दें और रात भर के लिए छोड़ दें;
3. सुबह में कद्दूकस किया हुआ सेब और बाकी सामग्री डालें।

शाम को दलिया तैयार करें।

जरुरत:

• जई का आटा - 250 ग्राम;
• कद्दू - 150 ग्राम;
• पानी - 250 मिली;
• स्किम्ड दूध - 400 मिलीलीटर;
• दालचीनी।

खाना बनाना:

1. कद्दू को एक सॉस पैन में डालें और पानी डालें, उबाल आने के बाद, 18-20 मिनट तक पकाएँ;
2. एक ब्लेंडर में कद्दू को प्यूरी करें;
3. फ्लेक्स को एक सॉस पैन में ले जाएं और दूध डालें। उबालने के बाद 10 मिनट तक पकाएं;
4. इसे आधे घंटे के लिए पकने दें;
5. मैश किया हुआ कद्दू और दालचीनी डालें।

वजन घटाने के लिए दलिया नाश्ते की रेसिपी

हरक्यूलिन दलिया क्लासिक

जरुरत:

• जई का आटा - 1 कप;
• पानी - 500 मिली।

खाना बनाना:

1. पानी उबालें, गुच्छे को उबलते पानी में डालें;
2. तेज़ आँच पर, ज़ोर से हिलाते हुए, दो मिनट तक पकाएँ;
3. गैस कम करें और दलिया को ढक्कन से ढक दें, पूरी तरह से पकने तक पकाएं।

दलिया को एक सेब, वसा रहित पनीर, एक चुटकी दालचीनी, नट्स या किशमिश के साथ पूरक किया जा सकता है।

नाश्ते के लिए दलिया बनाने का ठंडा तरीका

जरुरत:

• हरक्यूलिस - 30-50 ग्राम;
• स्किम्ड दूध - 200-300 मिली।

खाना बनाना:

1. अनाज को ठंडे दूध के साथ डालें, इसे 15 मिनट तक पकने दें;
2. स्वादानुसार सूखे मेवे या मेवे डालें।

नाश्ते के लिए माइक्रोवेव दलिया

इसमें लगेगा:

• हरक्यूलिस - 30-50 ग्राम;
• स्किम्ड दूध या पानी - 200-300 मिली।

खाना बनाना:

1. दूध या पानी के साथ गुच्छे डालो;
2. माइक्रोवेव में एक दो मिनट के लिए रखें।

शाम को तैयार हरक्यूलिस

इसमें लगेगा:

• हरक्यूलिस - 30-50 जीआर;
• बिना एडिटिव्स के दही पीना - 200-300 मिली।

खाना बनाना:

1. दही के साथ फ्लेक्स डालो;
2. रात जोर देना;
3. स्वादानुसार सूखे मेवे, सेब, दालचीनी डालें।

दूध में दलिया वजन घटाने के लिए

वजन घटाने के लिए दूध और इसके लाभों को लेकर बहुत विवाद है। किसी का मानना ​​है कि दूध में पका हुआ दलिया वजन घटाने में योगदान नहीं देता, तो कोई कहता है कि इसका उल्टा सच है। ओटमील पकाते समय पोषण विशेषज्ञ स्किम्ड दूध या वसा की मात्रा के न्यूनतम प्रतिशत के साथ उपयोग करने की सलाह देते हैं। इसे 1: 1 के अनुपात में दूध में पानी मिलाने की अनुमति है।

वजन घटाने के लिए सूखे मेवों के साथ दूध में दलिया दलिया

जरुरत:

• हरक्यूलिस - 50 ग्राम;
• दूध - 320 ग्राम;
• शहद - 1.5 बड़ा चम्मच। एल.;
• सूखे मेवे - 80 ग्राम।

खाना बनाना:

1. दूध उबालें;
2. हरक्यूलिस को उबलते दूध में डालें और हिलाते हुए पकाएँ;
3. कुछ मिनटों के बाद, गर्मी से हटा दें;
4. लगभग आधे घंटे के लिए गर्म स्थान पर जोर दें;
5. इस बीच, सूखे मेवे काट लें;
6. पैन गरम करें और वहां शहद भेजें, सूखे मेवे डालें, हिलाएं और आँच से हटा दें;
7. दलिया को वापस आग पर रख दें और सूखे मेवे शहद के साथ डालें, कुछ मिनट के लिए गर्म करें।

वजन घटाने के लिए शहद के साथ दलिया

ओटमील में मिठास के लिए शहद की जगह चीनी की जगह शहद डाला जाता है। और, हालांकि शहद में पर्याप्त कैलोरी होती है, लेकिन इसकी बहुत कम मात्रा न केवल नुकसान पहुंचाएगी, बल्कि वजन कम करने में भी मदद करेगी। यदि वजन घटाने के लिए दलिया का उपयोग किया जाता है, तो 1 चम्मच से अधिक शहद का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। शहद के साथ दलिया आंतों और रक्त वाहिकाओं में जमा विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों के "जमा" के शरीर को जल्दी से साफ करता है।

जरुरत:

• हरक्यूलिस फ्लेक्स - 100 ग्राम;
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• पानी - 200 मिली।

खाना बनाना:

1. पानी उबालें और उसमें दलिया डालें;
2. पकने तक पकाएं;
3. परोसते समय शहद के साथ छिड़के।

वजन घटाने के लिए पानी पर दलिया

दलिया उबला हुआ

जरुरत:

• दलिया - 75-100 ग्राम;
• पानी - 100-150 ग्राम;
• शहद, सूखे खुबानी - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. गुच्छे उबलते पानी डालते हैं;
2. शहद और सूखे खुबानी जोड़ें;
3. ढक्कन के साथ कवर करें, लगभग 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

जई का दूध

जरुरत:

• मोटे गुच्छे - 100 ग्राम;
• पानी - 200 मिलीलीटर;
• शहद - ½ छोटा चम्मच

खाना बनाना:

1. पानी उबालने के लिए;
2. पानी के साथ गुच्छे डालो, हलचल और इसे रात भर काढ़ा करने दें;
3. सुबह शहद डालें;
4. एक ब्लेंडर के साथ मिश्रण को मारो, और फिर चीज़क्लोथ से गुजरें।

मतभेद

किसी भी उत्पाद की तरह, दलिया में कई प्रकार के contraindications हैं। ओट फ्लेक्स को लंबे समय तक रोजमर्रा के उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है, क्योंकि इनमें फाइटिक एसिड होता है, जो शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने से रोकता है और इसके लीचिंग को बढ़ावा देता है।

जई के गुच्छे की गुणवत्ता को भी अत्यधिक सावधानी के साथ संपर्क करने की आवश्यकता होती है - अधिकांश बेईमान निर्माता ओट स्टार्च को गुच्छे में मिलाते हैं, जो हमारे शरीर में साधारण चीनी में बदल जाता है।

अंत में, ओटमील को ग्लूटेन (ग्लूटेन) के प्रति असहिष्णुता वाले लोगों के लिए contraindicated है। दलिया आहार चुनने से पहले सावधान रहें और अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

क्या आप दलिया पर अपना वजन कम कर सकते हैं?

दरअसल, आप दलिया पर अपना वजन कम कर सकते हैं। यह स्वस्थ और स्वादिष्ट दलिया सामान्य वजन पर लौटने और उचित पोषण में शामिल होने में मदद करता है। परिणाम सभी के लिए अलग हैं - शरीर की विशेषताओं और चुने हुए आहार के आधार पर। इसलिए, उदाहरण के लिए, कुछ लोग कम से कम समय में 10 किलो तक वजन कम करने का प्रबंधन करते हैं। दलिया पर प्रति सप्ताह वजन घटाने का एक सामान्य संकेतक लगभग 3.5-5 किलोग्राम है।

दलिया आहार के बारे में वीडियो

डॉ अगपकिन दलिया के लाभों के बारे में बात करते हैं और दलिया आहार के रहस्यों का खुलासा करते हैं:

अगले लेख में, हम अन्य अनाज आहारों के बारे में बात करेंगे।

दलिया आहार न केवल उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जो अतिरिक्त पाउंड खोने की कोशिश कर रहे हैं, बल्कि उन लोगों के लिए भी जो अपने शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार करना चाहते हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करना चाहते हैं। डॉक्टरों की समीक्षा और सिफारिशें केवल दलिया के पक्ष में बोलती हैं। इसे आज़माएं और आप, शायद वजन घटाने के लिए दलिया आपका उत्पाद है।

यह भी पढ़ें:

diyetu.ru

फायदा

जई एक बहुत ही उपयोगी अनाज उत्पाद है, जिसने उपयोगी ट्रेस तत्वों की एक बड़ी आपूर्ति एकत्र की है। दलिया मैग्नीशियम, लोहा, क्रोमियम और अन्य विटामिन जैसे जस्ता, निकल, साथ ही फ्लोरीन, आयोडीन, सल्फर, सिलिकॉन और पोटेशियम में समृद्ध है। इसमें समूह बी और पीपी, के, ई, सी, और यहां तक ​​​​कि एक दुर्लभ विटामिन एच - निकोटिनिक और पैंटोथेनिक एसिड युक्त विटामिन भी शामिल हैं। दलिया अमीनो एसिड और फाइबर से भरपूर होता है, जो पेट के अच्छे कामकाज में योगदान देता है।

आहार का पालन करते समय, शरीर विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से साफ हो जाता है, रंग ताजा हो जाता है, बाल, नाखून और त्वचा की सामान्य स्थिति बेहतर हो जाती है। वजन घटाने के लिए दलिया का उपयोग स्वास्थ्य के जोखिम के बिना अतिरिक्त वजन कम करने में मदद करेगा।

संकेत और मतभेद:

डॉक्टर उच्च कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा, हृदय रोग, जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकार (जठरांत्र संबंधी मार्ग) और विपुल मुँहासे वाले लोगों को इसकी सलाह देते हैं। वहीं, आहार का अभ्यास 7 दिनों से अधिक नहीं किया जा सकता है, क्योंकि यह आपके शरीर को बहुत नुकसान पहुंचा सकता है। पुनरावृत्ति 6 ​​महीने के बाद ही संभव है।

स्वीकृत उत्पाद: सभी प्रकार के जामुन, खुबानी, नाशपाती, सेब, संतरा, अंगूर। अनुमतआलू, चुकंदर और गाजर को छोड़कर सभी प्रकार की सब्जियां। वर्जित केला, खरबूजे, अंगूर और आम, मांस और सभी प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाएं।

peculiarities

वजन घटाने के लिए दलिया आहार एक मोनो-आहार है, क्योंकि यह एक उत्पाद का उपयोग करता है, इसलिए आपको एक सप्ताह से अधिक समय तक इसके साथ नहीं रहना चाहिए। इस तथ्य के बावजूद कि दलिया विटामिन से भरपूर होता है, दलिया में निहित फाइटिक एसिड, शरीर में बड़ी मात्रा में जमा होता है, जो शरीर से कैल्शियम को बाहर निकालने में सक्षम होता है। इसलिए, यदि आहार का पालन किया जाता है, तो एक अतिरिक्त विटामिन कॉम्प्लेक्स का एक साथ उपयोग किया जाता है।

जई का चोकर आहार एक कार्बोहाइड्रेट आहार है, इसलिए प्रोटीन खाद्य पदार्थ इसके अनुकूल नहीं होते हैं। दलिया को पानी में उबालकर बिना नमक के सेवन करने से इसकी प्रभावशीलता अधिक होती है।

माइनस:

• संभावित कमजोरी।
• केवल एक उत्पाद का उपयोग करना, जो जल्दी उबाऊ हो जाता है।
• सीमित उपयोग: पाठ्यक्रम 7 दिनों तक चलता है, जिसके बाद सख्त दलिया आहार के लंबे समय तक उपयोग से शरीर के गंभीर विकार हो सकते हैं। छह महीने के बाद ही पुन: उपयोग संभव है।
• उपरोक्त आहार का लंबे समय तक पालन करने से कब्ज हो सकता है, इसलिए दलिया आहार 10 दिनों से अधिक नहीं रखा जा सकता है!

पेशेवरों:

• क्रमिक और समान वजन घटाने।
• वजन घटाने के दौरान त्वचा लोचदार रहती है और ढीली नहीं होती है।
• दलिया प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करता है, स्लैगिंग के शरीर को साफ करता है और पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है।
• भूख के साथ अच्छा काम करता है।
• उपलब्धता एक सस्ता उत्पाद है जो हर दुकान में बेचा जाता है।

महत्वपूर्ण नियम:

यदि सभी विपक्ष आपको डराते नहीं हैं, तो दलिया आहार शुरू करने से पहले, आपको बुनियादी नियमों को जानना होगा।

• सोने से 4 घंटे पहले खाना न खाएं।
• प्रति दिन 2 लीटर तक पानी पिएं (कार्बोनेटेड पानी से बचें)।
• दलिया को पानी से नहीं धोया जाता है।
• सूखे नाश्ते, मूसली और फ्लेक्स को contraindicated है।
• दलिया खाते समय, इसका उपयोग करने से मना किया जाता है: नमक, चीनी, शहद, मक्खन, जैम और कोई अन्य वसायुक्त खाद्य पदार्थ।

दलिया आहार मेनू

सब कुछ दो चरणों में होता है: पहला है शरीर की सफाई, और दूसरा है वजन कम करना।

पहला चरण शुद्धि है।

चावल की सहायता से शुद्धिकरण होता है। ऐसा करने के लिए 4 बड़े चम्मच चावल 1 लीटर पानी के साथ डालें और रात भर के लिए छोड़ दें, सुबह चावल को धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि वह जेली में न बदल जाए, थोड़ा ठंडा करके खाली पेट पिएं। उसके बाद, पांच घंटे तक पीने और खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, फिर आप खा सकते हैं, लेकिन बिस्तर पर जाने से 4 घंटे पहले नहीं।

दूसरे चरण - जई का दलिया।

आहार का पालन करना बहुत आसान है। चावल से सफाई के बाद दलिया की अवस्था आती है। आप दिन भर में छोटे हिस्से में दलिया खा सकते हैं। 200 ग्राम की पांच खुराक में खाना सबसे अच्छा है। कम से कम 2 लीटर पानी पिएं, कॉफी, कार्बोनेटेड पेय, उदाहरण के लिए, ग्रीन टी को बाहर करें। यदि आप भोजन से आधा घंटा पहले सुबह की शुरुआत एक गिलास पानी के साथ करते हैं तो आहार अधिक प्रभावी होगा।

भूख लगने पर आप जितना चाहें उतना दलिया खा सकते हैं, लेकिन ज्यादा खाने की सलाह नहीं दी जाती है। खाना पकाने की विधि काफी सरल है: पहला दलिया को रात भर उबले पानी में भिगोना है, दूसरा यह है कि पानी में उबाल आने और दलिया गाढ़ा होने तक 5 मिनट तक पकाएं। भोजन करते समय किसी भी स्थिति में दलिया को पानी से नहीं धोना चाहिए, खाने के आधे घंटे बाद पानी पीना चाहिए।

यदि सख्त आहार काफी कठिन लगता है, तो आप दलिया को सब्जियों और फलों के साथ मिलाने का प्रयास कर सकते हैं। उनमें से प्रत्येक के विस्तृत मेनू पर विचार करें।

सख्त दलिया मोनो आहार के विपरीत, यह भिन्नता फल के उपयोग की अनुमति देती है। मेनू आपको किसी भी फल (केले, ख़ुरमा और अंगूर को छोड़कर) और सूखे फल (किशमिश, सूखे खुबानी, prunes, सूखे सेब) को शामिल करने की अनुमति देता है।

2 सप्ताह तक फल आधारित आहार का पालन किया जा सकता है। वजन घटाने, सभी नियमों के अधीन, 5 से 10 किलोग्राम तक होगा। भोजन की एक सर्विंग में 200 ग्राम दलिया और 100 ग्राम फल होना चाहिए। नमक और चीनी की अनुमति नहीं है।

मेन्यू:

आहार पूरे दिन में पांच भोजन में बांटा गया है।

वजन कम करने का सबसे आसान तरीका माना जाता है। सब्जियां खाने की अनुमति है जैसे: खीरा, तोरी, टमाटर, गोभी, मिर्च, जड़ी-बूटियाँ और बैंगन। सब्जियों का सेवन कच्चा और दम किया हुआ, उबला हुआ दोनों तरह से किया जाता है। आहार से आलू, गाजर और चुकंदर को बाहर करें।

मेन्यू:

वजन कम करने के परिणाम और समीक्षा

दलिया पर वजन कम करने के परिणाम बताते हैं कि एक हफ्ते में आप शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना 5 से 7 किलोग्राम या उससे अधिक वजन कम कर सकते हैं। आहार के बाद, उचित पोषण के साथ, अतिरिक्त पाउंड दूर जाते रहते हैं, क्योंकि आंतों का काम पूरी तरह से समायोजित हो जाता है, त्वचा साफ हो जाती है, नाराज़गी गायब हो जाती है, विषाक्त पदार्थ निकल जाते हैं।

सभी पोषण विशेषज्ञ सर्वसम्मति से सात-दिवसीय दलिया आहार के लाभों पर ध्यान देते हैं: त्वचा की टोन और लोच में वृद्धि, ताजगी और ऊर्जा दिखाई देती है, और महंगे सौंदर्य उत्पादों के लिए भारी खर्च की आवश्यकता नहीं होती है।

पोषण विशेषज्ञ एलेना व्लादिमीरोवना ने भी अपनी टिप्पणी छोड़ दी। डब्ल्यू:

« आहार के लंबे समय तक उपयोग के साथ, ट्रेस तत्वों की कमी होती है, इसलिए विटामिन का उपयोग आवश्यक है। उपवास के दिनों में इसका उपयोग करना और 7 दिनों से अधिक का पालन नहीं करना बहुत अच्छा है».

आहार से बाहर निकलना

दलिया आहार पूरा करने के बाद, वजन कम करने के परिणामों को मजबूत करने के लिए, अपने आप को आटे और वसायुक्त खाद्य पदार्थों तक सीमित रखने और अपने आहार में केवल स्वस्थ और स्वस्थ भोजन खाने की सिफारिश की जाती है। आहार में अधिक सब्जियां और फल, साथ ही मांस और अंडे को शामिल करते हुए, धीरे-धीरे बाहर जाना बेहतर है। इस तरह के चरण-दर-चरण निकास से परिणाम को मजबूत करने में मदद मिलेगी और नफरत वाले अतिरिक्त वजन के साथ हमेशा के लिए भाग लेंगे।

फिट एंड ईट.ru

दलिया विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्वों का भंडार है, यह स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है और, अजीब तरह से, वजन कम करता है। वजन घटाने के लिए दलिया हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि बहुत से लोग बस दलिया नहीं उठा सकते हैं।

दलिया के फायदे

1. मनोदशा और मनोवैज्ञानिक स्थिति में सुधार करता है।
2. अनिद्रा से छुटकारा पाने में मदद करता है।
3. एक उत्कृष्ट एंटी-स्ट्रेस एजेंट।
4. मस्तिष्क के साथ समस्याओं के विकास में अच्छी रोकथाम।
5. यह रक्त वाहिकाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है।
6. शरीर से जहर और विषाक्त पदार्थों को प्रभावी ढंग से हटा देता है।
7. रक्तचाप और हृदय कार्य को सामान्य करता है
8. आखिरकार, दलिया वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है।

दलिया पर वजन कैसे कम करें?

फ्लेक्स पर सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला उपवास दिन। इस दिन के लिए आपको एक गिलास अनाज लेना है और इसे पानी में पकाना है, यानी सिर्फ 12 घंटे के लिए दलिया डालना है। दलिया के अलावा, गुलाब की चाय पीने की अनुमति है, लेकिन केवल चीनी के बिना। दलिया से तरल का अलग से सेवन किया जाना चाहिए। आपको भूख लगने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, दलिया एकदम सही भराव है। यदि आप इस तरह के आहार पर ठीक एक सप्ताह तक खड़े रह सकते हैं, तो आप 5 किलो तक अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं। एक और पेय जिसे इस तरह के सख्त आहार पर सेवन करने की अनुमति है, वह है जई का काढ़ा। इसे तैयार करने के लिए, आपको 3 कप जई के दाने लेने होंगे और उन्हें एक अलग सॉस पैन में पानी के साथ डालना होगा। हम पूरे दिन में डालना छोड़ देते हैं, फिर 100 ग्राम शहद और एक नींबू का रस मिलाते हैं। इस तरह के पेय का सेवन भोजन से आधे घंटे पहले एक गिलास में करना चाहिए। एक हफ्ते के बाद आप देखेंगे कि दलिया वास्तव में वजन कम करने में मदद करता है।

एक अन्य विकल्प

अगर आप एक दिन में इस तरह के बेस्वाद आहार को छोड़ने के लिए तैयार हैं, तो एक तरकीब अपनाएं। किशमिश आपके काम आएगी, जिसका रंग गहरा होना चाहिए। इस विकल्प के लिए आपको एक गिलास अनाज, 3 गिलास पानी और एक मुट्ठी किशमिश लेने की जरूरत है। वजन घटाने के लिए हरक्यूलिस दलिया निम्नानुसार तैयार किया जाता है: सबसे पहले, अनाज को एक गर्म पैन में डालें और कई मिनट तक हिलाएं। एक सॉस पैन में गर्म अनाज डालें जिसमें पानी उबालना चाहिए। आग को कम करके उबालना चाहिए, कभी-कभी हिलाते रहना चाहिए। जब 5 मिनट के बाद गुच्छे फूल जाएं, तो आप किशमिश मिला सकते हैं, जिसे पहले धोना चाहिए। आपको दलिया को पूरी तरह से पकने तक पकाने की जरूरत है और फिर गर्मी से हटा दें और कई मिनट के लिए जोर दें। वजन घटाने के लिए आप सभी दलिया खा सकते हैं।

इस वजन घटाने के फायदे

वजन घटाने के अन्य विकल्प

आप फलों के साथ ओटमील डाइट का फायदा उठा सकते हैं। ऊपर दिए गए दलिया में आप ताजे फल या सूखे मेवे मिला सकते हैं। दलिया को दिन में कम से कम 5 बार खाने की अनुमति है, उनके बीच कम से कम 3 घंटे का ब्रेक होना चाहिए। ताजे फलों में सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, कीवी, खट्टे फल और जामुन को वरीयता देना सबसे अच्छा है, और सूखे मेवों के लिए, सूखे खुबानी और प्रून खाना सबसे अच्छा है। दलिया का एक हिस्सा - 250 ग्राम, फल का एक हिस्सा - 100 ग्राम दलिया में 2 चम्मच शहद और 50 ग्राम नट्स मिलाएं। मुख्य भोजन में अनाज और फल शामिल होने चाहिए, और दोपहर के भोजन और दोपहर की चाय के लिए केवल ताजे फल ही खाने चाहिए। इस तथ्य के कारण कि यह अब मोनो-डाइट नहीं है, आप इसे 2 सप्ताह तक उपयोग कर सकते हैं। इस दौरान आपका 10 किलो तक अतिरिक्त वजन कम हो जाएगा।

Womenadvice.ru

दलिया के क्या फायदे हैं

साबुत अनाज उत्पाद बी विटामिन, साथ ही ई और के का एक स्रोत है। यह खनिजों में समृद्ध है - तांबा, लोहा, फास्फोरस, जस्ता, मैंगनीज, पोटेशियम, आदि। हालांकि, ओट्स का सबसे महत्वपूर्ण तत्व बीटा-ग्लुकन है, जिसे घुलनशील फाइबर भी कहा जाता है। यह वह है जो एक चिपचिपा द्रव्यमान बनाकर हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल को बांधता है।

100 ग्राम अनाज में 345 कैलोरी होती है। प्रोटीन - 11.9 ग्राम, वसा - 5.8 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 65.4 ग्राम। इस उत्पाद के उपयोगी गुणों को कम करना मुश्किल है।

ओट्स मांसपेशियों के लिए एक ऊर्जा स्रोत हैं, इसलिए एथलीट उन्हें आहार में शामिल करते हैं। यह एक धीमा कार्बोहाइड्रेट है जिसके साथ आप भूख के मुकाबलों से परेशान नहीं होंगे।

इसके अलावा, अनाज में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभावों को कम करते हैं। साथ ही, इस उत्पाद का व्यवस्थित उपयोग मिठाई की आवश्यकता को कम करता है।

और दलिया आंतों को पूरी तरह से साफ करता है, तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है। दलिया के नियमित सेवन से न केवल वजन कम होता है, बल्कि पूरे जीव का कायाकल्प भी होता है।

वजन घटाने के लिए दलिया का चुनाव

आरंभ करने के लिए, आइए परिभाषित करें कि दलिया क्या है, और हरक्यूलिस क्या है। यह वही उत्पाद है, लेकिन प्रसंस्करण अलग है।

• दलिया एक साबुत अनाज अनाज है जो चावल के समान दिखता है। ऐसा दलिया कठोर हो जाता है। इसे लंबे समय तक पकाना (कम से कम 60 मिनट), इसलिए यह अनाज बहुत मांग में नहीं है।
• हरक्यूलिस या ओटमील को छिलका, स्टीम्ड और चपटा जई कहा जाता है। इस उत्पाद को तैयार करने में लगभग 20-30 मिनट का समय लगता है।
• तथाकथित "खाली दलिया" या दलिया-मिनट भी है। गुच्छे को केवल उबलते पानी के साथ डाला जा सकता है, और 3-5 मिनट के बाद खा सकते हैं।

ओट फ्लेक्स विभिन्न प्रसंस्करण के माध्यम से जाते हैं। उन्हें पकाने में जितना कम समय लगता है, उनके पास उतने ही कम उपयोगी गुण होते हैं। अच्छे पोषण के लिए, साबुत अनाज उत्पाद या क्लासिक मोटे हरक्यूलिस चुनना अभी भी बेहतर है। जिसे उबालने की जरूरत है, न कि केवल उबलते पानी से डालना।

दलिया के प्रकार

साबुत अनाज के अलावा, जो निश्चित रूप से बहुत उपयोगी है, दलिया है। ये कई टुकड़ों में कटे हुए जई के दाने हैं। चूल्हे पर सिर्फ 30 मिनट में, साबुत अनाज के मिश्रण की तुलना में तेजी से पकता है। यह हरक्यूलिस और इंस्टेंट ओटमील जितनी बार दुकानों में नहीं मिलता है।

तुरंत दलिया

ऐसे अनाज दुर्लभ नाश्ते के लिए उपयुक्त हैं। हां, वे आपको जल्दी से भूख से निपटने की अनुमति देते हैं। लेकिन वे कम उपयोग के हैं।

वास्तव में, यह एक अर्ध-तैयार उत्पाद है। इस तरह के गुच्छे गंभीर गर्मी उपचार से गुजरते हैं। विटामिन और खनिजों को न्यूनतम रखा जाता है। वे काम पर और सड़क पर ले जाने के लिए सुविधाजनक हैं। फिर भी अगर आपका वजन कम हो रहा है तो ऐसा दलिया चाय के साथ बन से बेहतर है।

लेकिन आप हर समय उन पर नहीं बैठ सकते। खासकर अगर आप ओटमील मोनो डाइट चुनते हैं। फिर साबुत अनाज मिश्रण या क्लासिक हरक्यूलिस खरीदने के लिए बहुत आलसी न हों। तत्काल अनाज की संरचना पर भी ध्यान दें। अक्सर वे बहुत सारी चीनी, स्वाद आदि के साथ आते हैं। इस प्रकार के मीठे अनाज आहार के लिए बिल्कुल भी उपयुक्त नहीं होते हैं। मोटे हरक्यूलिस को पकाना और फल या एक चम्मच शहद मिलाना बेहतर है।

क्लासिक हरक्यूलिस

कई गृहिणियों के साथ एक लोकप्रिय उत्पाद। मुझे यह तथ्य पसंद है कि, अनाज के विपरीत, इसे लंबे समय तक पकाने की आवश्यकता नहीं होती है। खासकर यदि आप जीआई स्तर और दलिया की उपयोगिता को नुकसान पहुंचाए बिना खाना पकाने के समय को कम करना जानते हैं। इसी समय, सभी उपयोगी गुणों को बनाए रखते हुए, अनाज का प्रसंस्करण कोमल होता है। और यह प्रसंस्करण आपको लंबे समय तक फ्लेक्स स्टोर करने की अनुमति देता है।

हरक्यूलिस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है - 40 का संकेतक। इसीलिए इसे आहार में और कठिन खेल खेलने वालों के आहार में शामिल किया जाता है। फ्लेक्स न केवल अनाज के लिए उपयुक्त हैं, उनका उपयोग कम कैलोरी कुकीज़ बनाने के लिए किया जा सकता है।

सिद्धांत रूप में, आप न केवल दलिया पर अपना वजन कम कर सकते हैं। मैं आपको इस अवसर पर लेख "वजन घटाने के लिए अनाज जो वसा जलता है" पढ़ने की सलाह देता हूं।

जई का चोकर और आटा

चोकर और आटा भी वजन घटाने के लिए उपयुक्त हैं। यदि आप वास्तव में अनाज पसंद नहीं करते हैं, तो आप चोकर या दलिया पर नाश्ता कर सकते हैं।

दलिया

अनाज के प्रसंस्करण के दौरान प्राप्त किया। यह एक भूसी है, पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पाद है। पूरी तरह से पाचन को उत्तेजित करता है, कब्ज में मदद करता है, वजन कम करने में प्रभावी होता है।

अनाज की तुलना में इनमें 50% अधिक घुलनशील फाइबर और फाइबर होते हैं। इसलिए, वे कोलेस्ट्रॉल को पूरी तरह से बांधते हैं।

एक बार पेट में ये कई गुना बढ़ जाते हैं। तृप्ति की भावना का कारण। इसलिए वजन कम करने पर इन्हें अनाज में मिलाया जा सकता है। और गर्म पानी, केफिर, दही भी डालें और उनसे स्नैक्स बनाएं। आप प्रति दिन 3 बड़े चम्मच से अधिक नहीं खा सकते हैं।

मैंने चोकर के बारे में और एक अलग लेख में लिखा है कि वे वजन कम करने में कैसे मदद करते हैं।

दलिया या दलिया

यह आटा जई के साबुत अनाज से प्राप्त किया जाता है। एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद, वजन कम करने और पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार के अलावा, प्रतिरक्षा में सुधार करता है।

2 बड़े चम्मच ओटमील को गर्म पानी के साथ डाला जा सकता है। लंच या डिनर से आधा घंटा पहले इसे थोड़ा-थोड़ा करके पीएं

आटा कई गुना बढ़ जाता है, पेट भर जाता है। इसे लेने के बाद आप बहुत कम खायेंगे।

कई डुकन आहार व्यंजनों में दलिया होता है। इससे आप पेनकेक्स, पेनकेक्स, कुकीज बना सकते हैं। स्वाभाविक रूप से, दुरुपयोग न करें। यदि आप नियमित रूप से चोकर या दलिया खाते हैं, तो ब्रेड को कम से कम रखना चाहिए।

दलिया वजन घटाने अनुसंधान

यह कैसे होता है कि कुछ दलिया पर बेहतर हो जाते हैं, जबकि अन्य वजन कम करते हैं? सब कुछ बहुत सरल है, प्रसंस्करण के आधार पर यह उत्पाद अलग तरह से अवशोषित होता है। अनाज जितना अधिक संसाधित और कुचला जाएगा, उतनी ही तेजी से वे पचेंगे। और अगर आप इनका ज्यादा इस्तेमाल करते हैं तो आपका वजन बढ़ सकता है। मसल्स मास हासिल करते समय अच्छी तरह से प्रोसेस्ड ओटमील का इस्तेमाल करें।

वजन घटाने के लिए साबुत अनाज, कटा हुआ, चोकर बेहतर है। और राहत पर काम करते समय भी। ये खाद्य पदार्थ जल्दी से तृप्ति का कारण बनते हैं, कम जीआई होते हैं, और धीमी कार्बोहाइड्रेट होते हैं। जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो वे वजन घटाने की ओर ले जाते हैं।

2013 में, शरीर पर दलिया के प्रभाव पर एक अध्ययन किया गया था। उन्होंने साधारण दलिया और तत्काल अनाज (जिसे पकाने की आवश्यकता नहीं है) की तुलना की। उपभोग किए गए उत्पाद की मात्रा और संतृप्ति के प्रभाव का अनुमान लगाया गया था। डेटा बहुत मददगार रहा है। आखिरकार, यदि आप ऐसे खाद्य पदार्थ खाते हैं जो तेजी से तृप्ति का कारण बन सकते हैं, तो आप आहार की कैलोरी सामग्री को कम कर सकते हैं।

अध्ययन के दौरान बीटा-ग्लूटेन की मात्रा की भी जांच की गई। शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया कि अधिक चिपचिपा अनाज अधिक तेजी से तृप्ति का कारण बनता है। नतीजतन, यह साबित हो गया है कि हरक्यूलिस तेजी से भूख को संतुष्ट करता है। इसमें फाइबर और प्रोटीन अधिक होता है। हरक्यूलिस के साथ नाश्ते के चार घंटे बाद, विषय अभी भी बहुत भूखे नहीं थे और कम कैलोरी का सेवन करते थे।

तत्काल दलिया ने ऐसा नहीं किया। इसमें बहुत कम बीटा-ग्लूटेन था और ऐसे अनाजों में कम चिपचिपापन होता था। क्या परीक्षण के विषय कुछ घंटों के बाद हम्सटर के लिए कुछ और चाहते थे?

वे। वजन घटाने के लिए, आपको साबुत अनाज या नियमित दलिया चुनना चाहिए। दलिया जो केवल उबलते पानी के साथ डाला जाता है, अच्छी तरह से संतृप्त नहीं होता है। इसका मतलब है कि वे वजन घटाने के लिए कम उपयुक्त हैं।

भोजन और उचित पोषण के बारे में विभिन्न ब्लॉगों के माध्यम से स्क्रॉल करते हुए, आप वजन घटाने के लिए रात के दलिया या आलसी दलिया के बार-बार संदर्भ देखेंगे। और इस तरह के नाश्ते की घटना ने वास्तव में इंटरनेट को उड़ा दिया।

और सामान्य तौर पर, यह एक बहुत अच्छा नाश्ता विकल्प लगता है: सभी तैयारी शाम को होती है, और जब आप जागते हैं तो आपको एक स्वादिष्ट और लंबे समय से प्रतीक्षित व्यंजन मिलता है।

अपने अलार्म को एक घंटे पहले सेट करने और अपने आप को बिस्तर से बाहर निकलने के लिए मजबूर करने की आवश्यकता नहीं है। और फिर, जैसा कि आप समझते हैं, एक बड़ा मोटा लेकिन प्रकट होता है।

नहीं, मुझे गलत मत समझो, मैं आलसी दलिया का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं। आखिरकार, दलिया हमेशा स्वादिष्ट और स्वस्थ होता है।

लेकिन इस तरह, वास्तव में, आपके नाश्ते के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं है।

खैर, सबसे पहले, यह एक त्वरित और आसान नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है। दलिया रात भर भिगोया जाता है और अनाज सारा तरल अवशोषित कर लेता है।

दलिया को किसी भी चीज़, दही या दूध के साथ डालें, मैं नारियल और बादाम के दूध की कोशिश करने की सलाह देता हूँ। यह मेरा पसंदीदा लुक है।

एक जार में दलिया एक बहुत ही लोकप्रिय प्रकार का नाश्ता है, क्योंकि आप शाम को सब कुछ तैयार करते हैं और आपका नाश्ता पहले से ही तैयार है, भले ही आपके पास अभी तक बिस्तर से बाहर निकलने का समय नहीं है।

आमतौर पर इसमें फल, मेवा और विभिन्न बीज डाले जाते हैं। ईमानदार होने के लिए, अनगिनत विविधताएं हैं।

लेकिन इस व्यंजन के साथ मुख्य समस्या यह है कि इसमें भारी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है, जो इसे आपके नाश्ते के लिए बहुत अच्छा विकल्प नहीं बनाता है।

सुबह जल्दी अपने शरीर को ओवरलोड करने के बजाय, "दलिया" को बाद के लिए, अच्छी तरह से या कसरत के बाद के समय के लिए स्थगित करना बेहतर है।

आपको सुबह आलसी दलिया से क्यों बचना चाहिए?

कार्बोहाइड्रेट से भरपूर भोजन नाश्ते के लिए सबसे अच्छा विचार नहीं है। जब हमारा शरीर कार्बोहाइड्रेट का सेवन करता है, तो वे ग्लूकोज में टूट जाते हैं और रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं। यह इंसुलिन के स्तर में वृद्धि का कारण बनता है। समस्या यह है कि अक्सर हमारे जिगर में क्रमशः एक निश्चित मात्रा में ग्लूकोज होता है, सभी अतिरिक्त वसा में जमा हो जाएंगे। और यह कोई नहीं चाहता।

सुबह में कोर्टिसोल का स्तर भी बढ़ जाता है, जो हमें पूरे दिन जागते और केंद्रित रहने में मदद करता है, लेकिन बहुत अधिक कार्ब्स कोर्टिसोल के कार्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं, जिससे हमें बहुत थकान महसूस होती है।

क्योंकि कोर्टिसोल हमारे सर्कैडियन रिदम से बंधा होता है, ऐसे खाद्य पदार्थ जो कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, हमारे नींद के चक्र में बाधा डाल सकते हैं, जिससे बहुत सारी समस्याएं हो सकती हैं।

कार्बोहाइड्रेट भी बहुत जल्दी अवशोषित होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे आपको तृप्ति की बहुत लंबी भावना नहीं देते हैं।

इसलिए अपने नाश्ते में अधिक प्रोटीन और फाइबर शामिल करना बेहतर है ताकि पूरे दिन भूखे न रहें और अपने शरीर को पीड़ा न दें।

दलिया के फायदे

सिर्फ इसलिए कि "भिगोया हुआ दलिया" सबसे अच्छा नाश्ता विकल्प नहीं है, इसका मतलब यह नहीं है कि इसके स्वास्थ्य लाभ नहीं हैं। इसके अलावा, उचित पोषण के दौरान दलिया को अपने आहार में शामिल करना चाहिए।

1. ओट्स दिल की सेहत के लिए अच्छे होते हैं

इसमें बीटा-ग्लुकन नामक एक प्रकार का फाइबर होता है, जिसका हृदय प्रणाली के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

1. ओट्स हमारे आंतों के माइक्रोफ्लोरा का समर्थन करते हैं

अध्ययनों से पता चला है कि दलिया का लगातार सेवन कोलाइटिस से निपटने में मदद करता है, और सामान्य तौर पर जठरांत्र संबंधी मार्ग से जुड़ी बड़ी संख्या में समस्याओं को हल करता है।

1. ओट्स वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है

दलिया में पाया जाने वाला फाइबर भूख की भावना को रोकता है, जिससे भोजन की खपत कम होती है और इसके परिणामस्वरूप वजन कम होता है।

एक अध्ययन से पता चला है कि एक दिन में 40 ग्राम दलिया भी शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करेगा और वजन कम करने में आपकी मदद करेगा।

स्वस्थ नाश्ते में क्या शामिल है?

तो, हम पहले से ही समझ गए थे कि भिगोया हुआ दलिया इस सूची में नहीं है, तो एक पूर्ण स्वस्थ नाश्ता कैसा दिखता है।

हम सब नाश्ते के एक ही विचार के साथ बड़े हुए हैं। और ये सभी कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं। पेनकेक्स, वफ़ल, दलिया, अनाज, बैगल्स ... आपको विचार मिलता है?

ये सरल कार्बोहाइड्रेट शुरू में रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं, लेकिन बाद में इससे कार्य दिवस के बीच में थकान और थकान हो जाती है। इसके अलावा, वे जल्दी से भूख की भावना पैदा करते हैं, जिससे अस्वास्थ्यकर स्नैकिंग होती है।

इसलिए, यदि आप अपनी सुबह की शुरुआत ठीक से करना चाहते हैं, तो दलिया को छोड़ दें और नीचे दिए गए सुझावों का पालन करें कि डाइटिंग और फैट बर्न करते समय नाश्ता कैसा दिखना चाहिए।

गिलहरी

सामान्य तौर पर, आपका सारा भोजन प्रोटीन से भरपूर होना चाहिए और नाश्ता कोई अपवाद नहीं है। तथ्य यह है कि वे कार्बोहाइड्रेट की तुलना में बहुत अधिक धीरे-धीरे पचते हैं और इसलिए भूख की भावना बाद में आती है। वे रक्त शर्करा के स्तर को भी नहीं बढ़ाते हैं। दूसरे शब्दों में, अपना दिन शुरू करने का बिल्कुल सही तरीका।

कार्बोहाइड्रेट

जैसा कि मैंने ऊपर बताया कि नाश्ते के दौरान कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम से कम रखनी चाहिए। और सुबह कार्बोहाइड्रेट के सभी स्रोत साबुत अनाज होने चाहिए और उनमें फाइबर अधिक होना चाहिए।

वसा

अपने नाश्ते में हमेशा स्वस्थ वसा शामिल करें ताकि आप पूरे दिन अच्छा महसूस कर सकें। असंतृप्त वसा से चिपके रहें जैसे: एवोकैडो, चिया सीड्स, फ्लैक्स सीड्स आदि।

सेल्यूलोज

साग आपके दिन की शुरुआत करने का एक शानदार तरीका है, क्योंकि वे बहुत आवश्यक फाइबर से भरे होते हैं।

साग रक्त में शर्करा के आवश्यक स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, तृप्ति की लंबी भावना में योगदान देता है।

दलिया कब खाना चाहिए?

आपको इस व्यंजन को बिल्कुल भी मना नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह आपके आहार को पूरी तरह से पूरक कर सकता है। यह सब समय की बात है।

यह सब कुछ के विपरीत है जो हमें बचपन से सिखाया गया है, लेकिन दलिया के लिए सबसे अच्छा समय दिन का दूसरा भाग है, या इसके बाद का हिस्सा है।

क्यों?

रक्त में कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाते हैं। यह सब अंततः मेलाटोनिन के उत्पादन की ओर जाता है, जो हमारे सर्कैडियन लय के लिए जिम्मेदार है और बस स्वस्थ नींद को बढ़ावा देता है।

इसलिए, यह कितना भी जंगली क्यों न लगे, शाम को सोने से 4 घंटे पहले दलिया खाना सबसे अच्छा होता है।

कसरत के बाद का मेन्यू और रिकवरी फूड

भीगा हुआ दलिया भी एक बेहतरीन पोस्ट-वर्कआउट स्नैक विकल्प हो सकता है।

कार्बोहाइड्रेट आपके ग्लूकोज और ग्लाइकोजन स्टोर की भरपाई करेगा, जो मांसपेशियों की रिकवरी प्रक्रिया को तेज करने में मदद करेगा। क्या अधिक है, इंसुलिन की अतिरिक्त सेवा अमीनो एसिड के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देती है, जिसका आपकी मांसपेशियों के आकार पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

वर्कआउट के बाद कोर्टिसोल या स्ट्रेस हार्मोन हमेशा उछलता है। साथ ही, कोर्टिसोल का ऊंचा स्तर लीवर को प्रभावित करता है और प्रोटीन को तोड़ता है। और कार्बोहाइड्रेट, बदले में, कोर्टिसोल के उत्पादन को कम करने और मांसपेशियों के टूटने को रोकने में मदद करते हैं।

इसलिए, मैंने भिगोए हुए दलिया के कुछ व्यंजन तैयार किए हैं जो आपके प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के स्तर को अनुकूलित करने में आपकी मदद करेंगे और आपकी मांसपेशियों के विकास को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेंगे। कुंजी सही पूरक (प्रोटीन, वसा और फाइबर) में है जो न केवल आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाएगी, बल्कि इस व्यंजन के स्वाद में भी सुधार करेगी।

दलिया के सही और स्वस्थ भरने के लिए कुछ उपाय

• बादाम का तेल शरीर में प्रोटीन की पाचनशक्ति में सुधार करता है
• ब्लूबेरी, जो शरीर को फाइबर से संतृप्त करेगी
• कोको, एक सुखद स्वाद के लिए, साथ ही यह एंटीऑक्सीडेंट से भरा हुआ है
• बादाम, तृप्ति की भावना को लम्बा करने में मदद करते हैं, इसमें प्रोटीन और वसा होते हैं।

तो, ये पूरक न केवल आपके भोजन को बेहतर बनाने और विविधता लाने में मदद करेंगे, बल्कि वे आपको पूर्ण और संतुष्ट महसूस करने में भी मदद करेंगे।

जैसा कि आप पहले से ही समझ सकते हैं, भिगोया हुआ दलिया पकाने में बहुत आसान व्यंजन है। लेकिन इसके बावजूद इसके कई फायदे हैं।

दलिया हमारे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और वजन कम करने की प्रक्रिया में बहुत मदद करता है। और मेरा मानना ​​है कि दलिया आपके आहार का एक अभिन्न अंग होना चाहिए।

लेकिन जैसा कि ऊपर चर्चा की गई है, मुख्य बात प्रवेश का समय है। कसरत के बाद के नाश्ते या रात के खाने के लिए रात का दलिया एक बढ़िया विकल्प है।

दूसरे शब्दों में, आगे बढ़ो, दोस्तों! हिम्मत! प्रयोग करने से डरो मत। लेकिन अगर आप वांछित प्रभाव प्राप्त करना चाहते हैं तो उस समय के बारे में मत भूलना।