बैक्टीरिया इंसानों के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद होते हैं। बैक्टीरिया के प्रकार: हानिकारक और फायदेमंद बैक्टीरिया किसी व्यक्ति के लिए उपयोगी होते हैं जहां वे रहते हैं

कई प्रकार के जीवाणु उपयोगी होते हैं और मनुष्यों द्वारा सफलतापूर्वक उपयोग किए जाते हैं।

पहले तोखाद्य उद्योग में लाभकारी बैक्टीरिया का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

पनीर के उत्पादन में, केफिर, क्रीम, दूध का जमाव आवश्यक होता है, जो लैक्टिक एसिड की क्रिया के तहत होता है। लैक्टिक एसिड लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा निर्मित होता है, जो स्टार्टर कल्चर का हिस्सा होते हैं और दूध में निहित चीनी पर फ़ीड करते हैं। लैक्टिक एसिड ही आयरन, कैल्शियम, फॉस्फोरस के अवशोषण को बढ़ावा देता है। ये लाभकारी तत्व हमें संक्रामक रोगों से लड़ने में मदद करते हैं।

पनीर के उत्पादन में, इसे टुकड़ों (सिर) में दबाया जाता है। पनीर के सिर को पकने वाले कक्षों में भेजा जाता है, जहां इसकी संरचना में शामिल विभिन्न लैक्टिक और प्रोपियोनिक एसिड बैक्टीरिया की गतिविधि शुरू होती है। उनकी गतिविधि के परिणामस्वरूप, पनीर "पकता है" - यह एक विशिष्ट स्वाद, गंध, पैटर्न और रंग प्राप्त करता है।

केफिर के उत्पादन के लिए लैक्टिक एसिड बेसिली और लैक्टिक एसिड स्ट्रेप्टोकोकी युक्त स्टार्टर का उपयोग किया जाता है।

दही एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक किण्वित दूध उत्पाद है। दही के उत्पादन के लिए दूध बहुत उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए। इसमें हानिकारक बैक्टीरिया की न्यूनतम मात्रा होनी चाहिए जो लाभकारी दही बैक्टीरिया के विकास में हस्तक्षेप कर सकते हैं। दही के जीवाणु दूध को दही में बदल देते हैं और इसे एक विशिष्ट स्वाद देते हैं।

चावल। 14. लैक्टोबैसिली - लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया।

भोजन के साथ मानव शरीर में प्रवेश करने वाले लैक्टिक एसिड और दही बैक्टीरिया न केवल आंतों में हानिकारक बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं, बल्कि ऐसे वायरस भी हैं जो सर्दी और अन्य संक्रमण का कारण बनते हैं। अपनी जीवन गतिविधि के दौरान, ये लाभकारी बैक्टीरिया ऐसा अम्लीय वातावरण (उत्सर्जित चयापचय उत्पादों के कारण) बनाते हैं कि केवल एक सूक्ष्म जीव ही कठोर परिस्थितियों के अनुकूल होता है, जैसे कि ई। कोलाई, उनके बगल में जीवित रह सकता है।

गोभी और अन्य सब्जियों के किण्वन में लाभकारी जीवाणुओं की गतिविधि का उपयोग किया जाता है।

दूसरे, प्राकृतिक अयस्कों से तांबा, जस्ता, निकल, यूरेनियम और अन्य धातुओं के निष्कर्षण में अयस्कों को निकालने के लिए बैक्टीरिया का उपयोग किया जाता है। लीचिंग अयस्क से खनिजों का निष्कर्षण है जो बैक्टीरिया की मदद से उनमें समृद्ध नहीं है, जब प्राप्त करने के अन्य तरीके (उदाहरण के लिए, अयस्क को गलाना) अक्षम और महंगे हैं। निक्षालन एरोबिक बैक्टीरिया द्वारा किया जाता है।

तीसरेशहरों और औद्योगिक उद्यमों के जैविक अवशेषों से अपशिष्ट जल को साफ करने के लिए लाभकारी एरोबिक बैक्टीरिया का उपयोग किया जाता है।

इस तरह के जैविक उपचार का मुख्य उद्देश्य अपशिष्ट जल के जटिल और अघुलनशील कार्बनिक पदार्थों को बेअसर करना है, जिन्हें यांत्रिक उपचार से नहीं निकाला जा सकता है, और उनका अपघटन सरल पानी में घुलनशील तत्वों में होता है।

चौथीरेशम और चमड़े के प्रसंस्करण आदि के उत्पादन में बैक्टीरिया का उपयोग किया जाता है। कृत्रिम रेशम के निर्माण के लिए कच्चे माल का उत्पादन विशेष ट्रांसजेनिक बैक्टीरिया द्वारा किया जाता है। तकनीकी लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया का उपयोग चमड़ा उद्योग में सूजन और डीशिंग (ठोस यौगिकों से कच्चे माल का उपचार) के लिए, कपड़ा उद्योग में, रंगाई और छपाई के लिए सहायक एजेंट के रूप में किया जाता है।

पांचवां, जीवाणुओं का उपयोग कृषि कीटों को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है। कृषि पौधों को विशेष तैयारी के साथ इलाज किया जाता है जिसमें कुछ प्रकार के बैक्टीरिया होते हैं। कीट - कीट, जैविक उत्पादों से उपचारित पौधों के भागों को अवशोषित करते हैं, भोजन के साथ जीवाणु बीजाणुओं को निगलते हैं। इससे कीटों की मृत्यु हो जाती है।

छठाबैक्टीरिया का उपयोग विभिन्न दवाओं (उदाहरण के लिए, इंटरफेरॉन) का उत्पादन करने के लिए किया जाता है जो वायरस को मारते हैं और मानव प्रतिरक्षा (सुरक्षा) का समर्थन करते हैं।

और आखरी बातहानिकारक जीवाणुओं में भी लाभकारी गुण होते हैं।

क्षय बैक्टीरिया (कोप्रोफाइटिक बैक्टीरिया) मृत जानवरों की लाशों, पेड़ों की पत्तियों और झाड़ियों को नष्ट कर देते हैं जो जमीन पर गिर जाते हैं, और मृत पेड़ों की टहनियों को स्वयं नष्ट कर देते हैं। ये बैक्टीरिया हमारे ग्रह के एक प्रकार के आदेश हैं। वे कार्बनिक पदार्थों पर भोजन करते हैं और इसे धरण में बदल देते हैं - पृथ्वी की उपजाऊ परत।

मृदा जीवाणु मिट्टी में रहते हैं और प्रकृति में कई लाभ भी प्रदान करते हैं। खनिज लवण, जो मिट्टी के जीवाणुओं द्वारा निर्मित होते हैं, फिर मिट्टी से पौधों की जड़ों द्वारा अवशोषित कर लिए जाते हैं। वन मिट्टी की सतह परत के एक घन सेंटीमीटर में करोड़ों मिट्टी के जीवाणु होते हैं।

चावल। 15. क्लोस्ट्रीडिया - मृदा जीवाणु।

बैक्टीरिया भी मिट्टी में रहते हैं, जो हवा से नाइट्रोजन को अवशोषित करते हैं, इसे अपने शरीर में जमा करते हैं। यह नाइट्रोजन फिर प्रोटीन में परिवर्तित हो जाती है। जीवाणु कोशिकाओं की मृत्यु के बाद, ये प्रोटीन नाइट्रोजनस यौगिकों (नाइट्रेट्स) में परिवर्तित हो जाते हैं, जो उर्वरक होते हैं और पौधों द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं।

निष्कर्ष।

बैक्टीरिया सूक्ष्मजीवों का एक बड़ा, अच्छी तरह से अध्ययन किया गया समूह है। बैक्टीरिया हर जगह पाए जाते हैं और इंसान अपने जीवन में उनसे हर समय मिलता रहता है। बैक्टीरिया इंसानों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं, और खतरनाक बीमारियों का स्रोत बन सकते हैं।

बैक्टीरिया के गुणों का अध्ययन, उनकी हानिकारक अभिव्यक्तियों के खिलाफ लड़ाई और बैक्टीरिया की महत्वपूर्ण गतिविधि के लाभकारी गुणों का उपयोग मनुष्यों के मुख्य कार्यों में से एक है।

6 वीं कक्षा के छात्र बी _________________________ / यारोस्लाव श्चिपानोव /

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मानव शरीर में रहने वाले लाभकारी बैक्टीरिया को माइक्रोबायोटा कहा जाता है। उनकी संख्या के संदर्भ में, वे काफी व्यापक हैं - एक व्यक्ति के पास लाखों हैं। साथ ही, वे सभी प्रत्येक व्यक्ति के स्वास्थ्य और सामान्य जीवन को नियंत्रित करते हैं। वैज्ञानिक कहते हैं: लाभकारी बैक्टीरिया के बिना, या, जैसा कि उन्हें भी कहा जाता है, पारस्परिकता, जठरांत्र संबंधी मार्ग, त्वचा, श्वसन पथ पर रोगजनक रोगाणुओं द्वारा तुरंत हमला किया जाएगा और नष्ट हो जाएगा।

शरीर में माइक्रोबायोटा का संतुलन क्या होना चाहिए और गंभीर बीमारियों के विकास से बचने के लिए इसे कैसे समायोजित किया जा सकता है, AiF.ru ने पूछा बायोमेडिकल होल्डिंग के महानिदेशक सर्गेई मुसिएन्को.

आंत कार्यकर्ता

लाभकारी जीवाणुओं के स्थान के महत्वपूर्ण भागों में से एक आंत है। कोई आश्चर्य नहीं कि यह माना जाता है कि यह यहाँ है कि पूरी मानव प्रतिरक्षा प्रणाली रखी गई है। और अगर बैक्टीरिया का वातावरण गड़बड़ा जाता है, तो शरीर की सुरक्षा काफी कम हो जाती है।

लाभकारी आंतों के बैक्टीरिया रोगजनक रोगाणुओं के लिए सचमुच असहनीय रहने की स्थिति पैदा करते हैं - एक अम्लीय वातावरण। इसके अलावा, लाभकारी सूक्ष्मजीव पौधों के खाद्य पदार्थों को पचाने में मदद करते हैं, क्योंकि बैक्टीरिया सेल्यूलोज युक्त पौधों की कोशिकाओं पर फ़ीड करते हैं, लेकिन केवल आंतों के एंजाइम इसका सामना नहीं कर सकते हैं। इसके अलावा, आंतों के बैक्टीरिया विटामिन बी और के के उत्पादन में योगदान करते हैं, जो हड्डियों और संयोजी ऊतकों में चयापचय प्रदान करते हैं, साथ ही साथ कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा छोड़ते हैं और एंटीबॉडी के संश्लेषण और तंत्रिका तंत्र के नियमन में योगदान करते हैं।

सबसे अधिक बार, जब लाभकारी आंतों के बैक्टीरिया के बारे में बात की जाती है, तो उनका मतलब 2 सबसे लोकप्रिय प्रकारों से होता है: बिफिडस और लैक्टोबैसिली। उसी समय, जैसा कि बहुत से लोग सोचते हैं, उन्हें मुख्य कहना असंभव है - उनकी संख्या कुल का केवल 5-15% है। हालांकि, वे बहुत महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि अन्य जीवाणुओं पर उनका सकारात्मक प्रभाव सिद्ध हो चुका है, जब ऐसे बैक्टीरिया पूरे समुदाय की भलाई में महत्वपूर्ण कारक हो सकते हैं: यदि उन्हें किण्वित दूध उत्पादों के साथ शरीर में खिलाया या पेश किया जाता है - केफिर या योगर्ट, वे अन्य महत्वपूर्ण जीवाणुओं को जीवित रहने और गुणा करने में मदद करते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, डिस्बैक्टीरियोसिस के दौरान या एंटीबायोटिक दवाओं के एक कोर्स के बाद उनकी आबादी को बहाल करना बहुत महत्वपूर्ण है। अन्यथा, शरीर की सुरक्षा बढ़ाने में समस्या होगी।

जैविक ढाल

बैक्टीरिया जो किसी व्यक्ति की त्वचा और श्वसन पथ में रहते हैं, वास्तव में, रक्षा करते हैं और रोगजनकों के प्रवेश से अपने उत्तरदायित्व के क्षेत्र की मज़बूती से रक्षा करते हैं। मुख्य हैं माइक्रोकोकी, स्ट्रेप्टोकोकी और स्टेफिलोकोसी।

पिछले सैकड़ों वर्षों में त्वचा माइक्रोबायोम बदल गया है क्योंकि मनुष्य प्रकृति के संपर्क में प्राकृतिक जीवन से विशेष उत्पादों के साथ नियमित रूप से धोने के लिए चले गए हैं। यह माना जाता है कि अब मानव त्वचा पूरी तरह से अलग बैक्टीरिया से आबाद है जो पहले रहते थे। शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली खतरनाक और गैर-खतरनाक के बीच अंतर कर सकती है। लेकिन, दूसरी ओर, कोई भी स्ट्रेप्टोकोकस मनुष्यों के लिए रोगजनक बन सकता है, उदाहरण के लिए, अगर यह त्वचा पर कट या किसी अन्य खुले घाव में हो जाता है। त्वचा और श्वसन पथ पर बैक्टीरिया या उनकी रोग संबंधी गतिविधि की अधिकता से विभिन्न रोगों का विकास हो सकता है, साथ ही एक अप्रिय गंध की उपस्थिति भी हो सकती है। आज बैक्टीरिया पर आधारित विकास हैं जो अमोनियम का ऑक्सीकरण करते हैं। उनका उपयोग आपको पूरी तरह से नए जीवों के साथ त्वचा माइक्रोबायोम को बीज करने की अनुमति देता है, जिसके परिणामस्वरूप न केवल गंध गायब हो जाती है (शहरी वनस्पतियों के चयापचय का परिणाम), बल्कि त्वचा की संरचना भी बदल जाती है - छिद्र खुले, आदि।

माइक्रोवर्ल्ड का बचाव

प्रत्येक व्यक्ति का सूक्ष्म जगत काफी तेजी से बदल रहा है। और इसके निस्संदेह फायदे हैं, क्योंकि बैक्टीरिया की संख्या को स्वतंत्र रूप से अपडेट किया जा सकता है।

अलग-अलग बैक्टीरिया अलग-अलग पदार्थों पर फ़ीड करते हैं - एक व्यक्ति का भोजन जितना अधिक विविध होता है और जितना अधिक यह मौसम से मेल खाता है, लाभकारी सूक्ष्मजीवों के लिए उतना ही अधिक विकल्प होता है। हालांकि, अगर भोजन एंटीबायोटिक या परिरक्षकों से भरा हुआ है, तो बैक्टीरिया जीवित नहीं रहेंगे, क्योंकि ये पदार्थ सिर्फ उन्हें नष्ट करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि अधिकांश जीवाणु रोगजनक नहीं होते हैं। नतीजतन, मनुष्य की आंतरिक दुनिया की विविधता नष्ट हो जाती है। और इसके बाद, विभिन्न रोग शुरू होते हैं - मल की समस्या, त्वचा पर चकत्ते, चयापचय संबंधी विकार, एलर्जी आदि।

लेकिन माइक्रोबायोटा की मदद की जा सकती है। और एक आसान सुधार के लिए इसमें केवल कुछ दिन लगेंगे।

बड़ी संख्या में प्रोबायोटिक्स (जीवित बैक्टीरिया के साथ) और प्रीबायोटिक्स (पदार्थ जो बैक्टीरिया का समर्थन करते हैं) हैं। लेकिन मुख्य समस्या यह है कि वे सभी के लिए अलग तरह से काम करते हैं। विश्लेषण से पता चलता है कि डिस्बैक्टीरियोसिस में उनकी प्रभावशीलता 70-80% तक है, अर्थात, एक या दूसरी दवा काम कर सकती है, या नहीं भी हो सकती है। और यहां आपको उपचार और सेवन के दौरान सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए - यदि धन काम करता है, तो आप तुरंत सुधार देखेंगे। यदि स्थिति अपरिवर्तित रहती है, तो यह उपचार कार्यक्रम को बदलने के लायक है।

वैकल्पिक रूप से, आप विशेष परीक्षण से गुजर सकते हैं जो बैक्टीरिया के जीनोम का अध्ययन करता है, उनकी संरचना और अनुपात निर्धारित करता है। यह आपको आवश्यक पोषण विकल्प और अतिरिक्त चिकित्सा को जल्दी और सक्षम रूप से चुनने की अनुमति देता है, जो नाजुक संतुलन को बहाल करेगा। यद्यपि एक व्यक्ति बैक्टीरिया के संतुलन में मामूली गड़बड़ी महसूस नहीं करता है, फिर भी वे स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं - इस मामले में, लगातार बीमारियों, उनींदापन और एलर्जी की अभिव्यक्तियों को नोट किया जा सकता है। शहर के प्रत्येक निवासी, किसी न किसी हद तक, शरीर में असंतुलन है, और यदि वह विशेष रूप से बहाल करने के लिए कुछ भी नहीं करता है, तो निश्चित रूप से उसे एक निश्चित उम्र से स्वास्थ्य समस्याएं होंगी।

उपवास, अनलोडिंग, अधिक सब्जियां, सुबह प्राकृतिक अनाज से दलिया - ये कुछ ऐसे खाने के व्यवहार हैं जो फायदेमंद बैक्टीरिया को पसंद हैं। लेकिन प्रत्येक व्यक्ति के लिए, आहार उसके शरीर की स्थिति और उसकी जीवन शैली के अनुसार व्यक्तिगत होना चाहिए - तभी वह एक इष्टतम संतुलन बनाए रख सकता है और हमेशा अच्छा महसूस कर सकता है।

मानव शरीर में जीवाणु कहाँ रहते हैं?

1. उनमें से ज्यादातर आंतों में रहते हैं, एक सामंजस्यपूर्ण माइक्रोफ्लोरा प्रदान करते हैं।
2. वे मौखिक गुहा सहित श्लेष्म झिल्ली पर रहते हैं।
3. कई सूक्ष्मजीव त्वचा में निवास करते हैं।

सूक्ष्मजीव किसके लिए जिम्मेदार हैं?

1. वे प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करते हैं। लाभकारी रोगाणुओं की कमी के साथ, शरीर पर हानिकारक लोगों द्वारा तुरंत हमला किया जाता है।
2. पादप खाद्य पदार्थों के घटकों पर भोजन करके, जीवाणु पाचन में सहायता करते हैं। बड़ी आंत में पहुंचने वाला अधिकांश भोजन बैक्टीरिया के कारण पच जाता है।
3. आंतों के सूक्ष्मजीवों के लाभ - बी विटामिन, एंटीबॉडी, फैटी एसिड के अवशोषण के संश्लेषण में।
4. माइक्रोबायोटा जल-नमक संतुलन बनाए रखता है।
5. त्वचा पर बैक्टीरिया त्वचा को हानिकारक सूक्ष्मजीवों के प्रवेश से बचाते हैं। यही बात श्लेष्मा झिल्ली की आबादी पर भी लागू होती है।

यदि आप मानव शरीर से बैक्टीरिया को हटा दें तो क्या होगा? विटामिन अवशोषित नहीं होंगे, रक्त में हीमोग्लोबिन गिरेगा, त्वचा के रोग, जठरांत्र संबंधी मार्ग, श्वसन अंग आदि विकसित होने लगेंगे। निष्कर्ष: मानव शरीर में बैक्टीरिया का मुख्य कार्य सुरक्षात्मक है। आइए देखें कि किस प्रकार के सूक्ष्मजीव मौजूद हैं और उनके काम का समर्थन कैसे करें।

लाभकारी जीवाणुओं के प्रमुख समूह

मनुष्यों के लिए अच्छे जीवाणुओं को 4 मुख्य समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• बिफीडोबैक्टीरिया;
• लैक्टोबैसिली;
• एंटरोकोकी;
• कोलाई

सबसे प्रचुर मात्रा में लाभकारी माइक्रोबायोटा। कार्य आंतों में एक अम्लीय वातावरण बनाना है। ऐसी स्थितियों में, रोगजनक माइक्रोफ्लोरा जीवित नहीं रह सकता है। बैक्टीरिया लैक्टिक एसिड और एसीटेट का उत्पादन करते हैं। इस प्रकार, आंत्र पथ किण्वन और क्षय की प्रक्रियाओं से डरता नहीं है।

बिफीडोबैक्टीरिया की एक अन्य संपत्ति एंटीट्यूमर है। सूक्ष्मजीव विटामिन सी के संश्लेषण में शामिल होते हैं - शरीर में मुख्य एंटीऑक्सीडेंट। इस प्रकार के सूक्ष्म जीव के लिए विटामिन डी और बी-समूह अवशोषित होते हैं। कार्बोहाइड्रेट का पाचन भी तेज होता है। बिफीडोबैक्टीरिया आंतों की दीवारों की कैल्शियम, मैग्नीशियम और लौह आयनों सहित मूल्यवान पदार्थों को अवशोषित करने की क्षमता को बढ़ाता है।

लैक्टोबैसिली पाचन तंत्र में मुंह से बड़ी आंत तक रहते हैं। इन जीवाणुओं और अन्य सूक्ष्मजीवों की संयुक्त क्रिया रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के प्रजनन को नियंत्रित करती है। यदि लैक्टोबैसिली पर्याप्त संख्या में इसमें रहता है तो आंतों के रोगजनकों के सिस्टम को संक्रमित करने की संभावना बहुत कम होती है।

छोटे मेहनती श्रमिकों का कार्य आंतों के मार्ग के काम को सामान्य करना और प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करना है। माइक्रोबायोटा का उपयोग खाद्य और चिकित्सा उद्योगों में किया जाता है: स्वस्थ केफिर से लेकर आंतों के माइक्रोफ्लोरा के सामान्यीकरण की तैयारी तक।

लैक्टोबैसिली महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से मूल्यवान हैं: प्रजनन प्रणाली के श्लेष्म झिल्ली का अम्लीय वातावरण बैक्टीरियल वेजिनोसिस के विकास की अनुमति नहीं देता है।

सलाह! जीवविज्ञानी कहते हैं कि प्रतिरक्षा प्रणाली आंत में शुरू होती है। हानिकारक जीवाणुओं का विरोध करने की शरीर की क्षमता पथ की स्थिति पर निर्भर करती है। पाचन क्रिया को सामान्य रखें, तब न केवल भोजन के अवशोषण में सुधार होगा, बल्कि शरीर की सुरक्षा भी बढ़ेगी।

एंटरोकॉसी

एंटरोकॉसी का निवास स्थान छोटी आंत है। वे रोगजनक सूक्ष्मजीवों के प्रजनन को अवरुद्ध करते हैं, सुक्रोज को पचाने में मदद करते हैं।

Polzateevo पत्रिका ने पाया कि बैक्टीरिया का एक मध्यवर्ती समूह है - सशर्त रूप से रोगजनक। एक अवस्था में ये लाभकारी होते हैं और जब कोई परिस्थितियाँ बदलती हैं तो हानिकारक हो जाती हैं। इनमें एंटरोकॉसी शामिल है। त्वचा पर रहने वाले स्टैफिलोकोसी का भी दोहरा प्रभाव होता है: वे हानिकारक रोगाणुओं से त्वचा की रक्षा करते हैं, लेकिन वे स्वयं घाव में जाने और एक रोग प्रक्रिया का कारण बनने में सक्षम होते हैं।

ई. कोलाई अक्सर नकारात्मक संघों का कारण बनता है, लेकिन इस समूह की केवल कुछ प्रजातियां ही नुकसान पहुंचाती हैं। अधिकांश एस्चेरिचिया कोलाई का पथ पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

ये सूक्ष्मजीव कई बी विटामिनों को संश्लेषित करते हैं: फोलिक और निकोटिनिक एसिड, थायमिन, राइबोफ्लेविन। इस तरह के संश्लेषण का एक अप्रत्यक्ष प्रभाव रक्त की संरचना में सुधार है।

कौन से बैक्टीरिया हैं हानिकारक

लाभकारी बैक्टीरिया की तुलना में हानिकारक बैक्टीरिया अधिक व्यापक रूप से जाने जाते हैं, क्योंकि वे एक सीधा खतरा पैदा करते हैं। बहुत से लोग साल्मोनेला, प्लेग बेसिलस और विब्रियो हैजा के खतरों को जानते हैं।

मनुष्यों के लिए सबसे खतरनाक बैक्टीरिया:

1. टेटनस बेसिलस: त्वचा पर रहता है और टेटनस, मांसपेशियों में ऐंठन और सांस की समस्याओं का कारण बन सकता है।
2. बोटुलिज़्म छड़ी। यदि आप इस रोगज़नक़ के साथ खराब उत्पाद खाते हैं, तो आप एक घातक विषाक्तता अर्जित कर सकते हैं। बोटुलिज़्म अक्सर समाप्त हो चुके सॉसेज और मछली में विकसित होता है।
3. स्टैफिलोकोकस ऑरियस शरीर में एक साथ कई बीमारियों का कारण बन सकता है, कई एंटीबायोटिक दवाओं के लिए प्रतिरोधी है और दवाओं के लिए अविश्वसनीय रूप से जल्दी से अनुकूल हो जाता है, उनके प्रति असंवेदनशील हो जाता है।
4. साल्मोनेला तीव्र आंतों के संक्रमण का कारण है, जिसमें एक बहुत ही खतरनाक बीमारी - टाइफाइड बुखार भी शामिल है।

डिस्बैक्टीरियोसिस की रोकथाम

खराब पारिस्थितिकी और पोषण के साथ शहरी वातावरण में रहने से डिस्बैक्टीरियोसिस का खतरा काफी बढ़ जाता है - मानव शरीर में बैक्टीरिया का असंतुलन। सबसे अधिक बार, आंतों को डिस्बैक्टीरियोसिस से पीड़ित होता है, कम अक्सर श्लेष्म झिल्ली। लाभकारी बैक्टीरिया की कमी के संकेत: गैस बनना, सूजन, पेट में दर्द, मल खराब होना। यदि आप रोग शुरू करते हैं, तो विटामिन की कमी, एनीमिया, प्रजनन प्रणाली के श्लेष्म झिल्ली की एक अप्रिय गंध, वजन घटाने और त्वचा दोष विकसित हो सकते हैं।

एंटीबायोटिक दवाएं लेने की स्थिति में डिस्बैक्टीरियोसिस आसानी से विकसित हो जाता है। माइक्रोबायोटा को बहाल करने के लिए, प्रोबायोटिक्स निर्धारित हैं - जीवित जीवों और प्रीबायोटिक्स के साथ योग - पदार्थों के साथ तैयारी जो उनके विकास को उत्तेजित करते हैं। जीवित बिफिडस और लैक्टोबैसिली युक्त किण्वित दूध पेय भी उपयोगी माने जाते हैं।

चिकित्सा के अलावा, लाभकारी माइक्रोबायोटा उपवास के दिनों में, ताजे फल और सब्जियां खाने, और साबुत अनाज के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देता है।

प्रकृति में बैक्टीरिया की भूमिका

बैक्टीरिया का साम्राज्य ग्रह पर सबसे असंख्य में से एक है। ये सूक्ष्म जीव न केवल मनुष्यों के लिए, बल्कि अन्य सभी प्रजातियों के लिए भी लाभ और हानि लाते हैं, प्रकृति में कई प्रक्रियाएं प्रदान करते हैं। बैक्टीरिया हवा और मिट्टी में पाए जाते हैं। एज़ोटोबैक्टर मिट्टी के बहुत उपयोगी निवासी हैं, जो हवा से नाइट्रोजन का संश्लेषण करते हैं, इसे अमोनियम आयनों में बदल देते हैं। इस रूप में, तत्व पौधों द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। वही सूक्ष्मजीव भारी धातुओं से मिट्टी को साफ करते हैं और उन्हें जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों से भर देते हैं।

बैक्टीरिया से डरो मत: हमारा शरीर इतना व्यवस्थित है कि यह इन छोटे मेहनती श्रमिकों के बिना सामान्य रूप से कार्य नहीं कर सकता है। यदि उनकी संख्या सामान्य है, तो प्रतिरक्षा, पाचन और शरीर के कई अन्य कार्य क्रम में होंगे।

ज्यादातर लोगों में "बैक्टीरिया" शब्द कुछ अप्रिय और स्वास्थ्य के लिए खतरा से जुड़ा है। सबसे अच्छा, खट्टा-दूध उत्पादों को याद किया जाता है। सबसे खराब - डिस्बैक्टीरियोसिस, प्लेग, पेचिश और अन्य परेशानी। बैक्टीरिया हर जगह हैं, अच्छे और बुरे। सूक्ष्मजीव क्या छिपा सकते हैं?

बैक्टीरिया क्या है

आदमी और बैक्टीरिया

शरीर में बैक्टीरिया की उपस्थिति

उपयोगी बैक्टीरिया हैं: लैक्टिक एसिड, बिफीडोबैक्टीरिया, ई। कोलाई, स्ट्रेप्टोमाइसेंट्स, माइकोराइजा, सायनोबैक्टीरिया।

ये सभी मानव जीवन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। उनमें से कुछ संक्रमण की घटना को रोकते हैं, अन्य दवाओं के उत्पादन में उपयोग किए जाते हैं, और अन्य हमारे ग्रह के पारिस्थितिकी तंत्र में संतुलन बनाए रखते हैं।

हानिकारक बैक्टीरिया के प्रकार

हानिकारक बैक्टीरिया इंसानों में कई गंभीर बीमारियों का कारण बन सकते हैं। उदाहरण के लिए, डिप्थीरिया, एंथ्रेक्स, टॉन्सिलिटिस, प्लेग और कई अन्य। ये संक्रमित व्यक्ति से हवा, भोजन, स्पर्श के माध्यम से आसानी से फैलते हैं। यह हानिकारक जीवाणु हैं, जिनके नाम नीचे दिए जाएंगे, जो भोजन को खराब करते हैं। वे एक अप्रिय गंध देते हैं, सड़ते हैं और सड़ते हैं, और बीमारी का कारण बनते हैं।

बैक्टीरिया ग्राम-पॉजिटिव, ग्राम-नेगेटिव, रॉड के आकार का हो सकता है।

हानिकारक जीवाणुओं के नाम

हानिकारक बैक्टीरिया लंबे समय तक शरीर में रहने और उसमें से उपयोगी पदार्थों को अवशोषित करने में सक्षम होते हैं। हालांकि, वे एक संक्रामक बीमारी का कारण बन सकते हैं।

सबसे खतरनाक बैक्टीरिया

सबसे प्रतिरोधी बैक्टीरिया में से एक मेथिसिलिन है। इसे "स्टैफिलोकोकस ऑरियस" (स्टैफिलोकोकस ऑरियस) नाम से जाना जाता है। यह सूक्ष्मजीव एक नहीं बल्कि कई संक्रामक रोग पैदा करने में सक्षम है। इनमें से कुछ प्रकार के बैक्टीरिया शक्तिशाली एंटीबायोटिक और एंटीसेप्टिक्स के प्रतिरोधी होते हैं। इस जीवाणु के उपभेद पृथ्वी के हर तीसरे निवासी के ऊपरी श्वसन पथ, खुले घाव और मूत्र पथ में रह सकते हैं। एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली वाले व्यक्ति के लिए, यह खतरनाक नहीं है।

मनुष्यों के लिए हानिकारक जीवाणु साल्मोनेला टाइफी नामक रोगजनक भी होते हैं। वे तीव्र आंतों के संक्रमण और टाइफाइड बुखार के प्रेरक एजेंट हैं। इस प्रकार के बैक्टीरिया जो मनुष्यों के लिए हानिकारक होते हैं वे खतरनाक होते हैं क्योंकि वे जहरीले पदार्थ पैदा करते हैं जो बेहद जानलेवा होते हैं। रोग के दौरान, शरीर का नशा होता है, बहुत तेज बुखार, शरीर पर चकत्ते, यकृत और तिल्ली बढ़ जाते हैं। जीवाणु विभिन्न बाहरी प्रभावों के लिए बहुत प्रतिरोधी है। यह पानी में, सब्जियों, फलों पर अच्छी तरह से रहता है और दूध उत्पादों में अच्छी तरह से प्रजनन करता है।

क्लोस्ट्रीडियम टेटन भी सबसे खतरनाक बैक्टीरिया में से एक है। यह टेटनस एक्सोटॉक्सिन नामक जहर पैदा करता है। जो लोग इस रोगज़नक़ से संक्रमित हो जाते हैं वे भयानक दर्द, आक्षेप का अनुभव करते हैं और बहुत मुश्किल से मरते हैं। इस रोग को टिटनेस कहते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि टीका 1890 में वापस बनाया गया था, पृथ्वी पर हर साल 60 हजार लोग इससे मर जाते हैं।

और एक अन्य जीवाणु जो मानव मृत्यु का कारण बन सकता है, वह है माइकोबैक्टीरियम ट्यूबरकुलोसिस। यह तपेदिक का कारण बनता है, जो दवाओं के लिए प्रतिरोधी है। यदि आप समय पर मदद नहीं मांगते हैं, तो व्यक्ति की मृत्यु हो सकती है।

संक्रमण को फैलने से रोकने के उपाय

हानिकारक बैक्टीरिया, सूक्ष्मजीवों के नामों का अध्ययन सभी दिशाओं के चिकित्सकों द्वारा छात्र बेंच से किया जाता है। मानव जीवन के लिए खतरनाक संक्रमणों को फैलने से रोकने के लिए हर साल स्वास्थ्य सेवा नए तरीकों की तलाश में है। निवारक उपायों के पालन से, आपको ऐसी बीमारियों से निपटने के नए तरीके खोजने में अपनी ऊर्जा बर्बाद नहीं करनी पड़ेगी।

ऐसा करने के लिए, समय में संक्रमण के स्रोत की पहचान करना, बीमार और संभावित पीड़ितों के चक्र का निर्धारण करना आवश्यक है। जो लोग संक्रमित हैं उन्हें आइसोलेट करना और संक्रमण के स्रोत को कीटाणुरहित करना अनिवार्य है।

दूसरा चरण उन तरीकों का विनाश है जिनके माध्यम से हानिकारक जीवाणुओं को संचरित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आबादी के बीच उचित प्रचार करें।

खाद्य सुविधाओं, जलाशयों, खाद्य भंडारण के साथ गोदामों को नियंत्रण में लिया जाता है।

प्रत्येक व्यक्ति अपनी प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए हर संभव तरीके से हानिकारक बैक्टीरिया का विरोध कर सकता है। स्वस्थ जीवन शैली, प्राथमिक स्वच्छता नियमों का पालन, यौन संपर्क के दौरान आत्मरक्षा, बाँझ डिस्पोजेबल चिकित्सा उपकरणों और उपकरणों का उपयोग, संगरोध लोगों के साथ संचार पर पूर्ण प्रतिबंध। महामारी विज्ञान क्षेत्र या संक्रमण के केंद्र में प्रवेश करते समय, स्वच्छता और महामारी विज्ञान सेवाओं की सभी आवश्यकताओं का सख्ती से पालन करना आवश्यक है। कई संक्रमणों को उनके प्रभाव में बैक्टीरियोलॉजिकल हथियारों के बराबर किया जाता है।

बैक्टीरिया क्या हैं: नाम और प्रकार

हमारे ग्रह पर सबसे पुराना जीवित जीव। इसके प्रतिनिधि न केवल अरबों वर्षों तक जीवित रहे, बल्कि पृथ्वी पर अन्य सभी प्रजातियों को नष्ट करने की पर्याप्त शक्ति भी रखते हैं। इस लेख में, हम देखेंगे कि बैक्टीरिया क्या हैं।

आइए उनकी संरचना, कार्यों के बारे में बात करते हैं, और कुछ उपयोगी और हानिकारक प्रकारों के नाम भी बताते हैं।

बैक्टीरिया की खोज

मूत्र में बैक्टीरिया के प्रकार

संरचना

उपापचय

प्रजनन

दुनिया में जगह

इससे पहले, हमने पता लगाया कि बैक्टीरिया क्या हैं। अब यह बात करने लायक है कि वे प्रकृति में क्या भूमिका निभाते हैं।

शोधकर्ताओं का कहना है कि बैक्टीरिया पहले जीवित जीव हैं जो हमारे ग्रह पर दिखाई दिए। एरोबिक और एनारोबिक दोनों किस्में हैं। इसलिए, एकल-कोशिका वाले प्राणी पृथ्वी के साथ होने वाली विभिन्न प्रलय से बचने में सक्षम हैं।

जीवाणुओं का निस्संदेह लाभ वायुमंडलीय नाइट्रोजन को आत्मसात करने में है। वे मिट्टी की उर्वरता के निर्माण, वनस्पतियों और जीवों के मृत प्रतिनिधियों के अवशेषों के विनाश में शामिल हैं। इसके अलावा, सूक्ष्मजीव खनिजों के निर्माण में शामिल हैं और हमारे ग्रह के वातावरण में ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड की आपूर्ति को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार हैं।

प्रोकैरियोट्स का कुल बायोमास लगभग पाँच सौ बिलियन टन है। यह अस्सी प्रतिशत से अधिक फास्फोरस, नाइट्रोजन और कार्बन का भंडारण करता है।

हालांकि, पृथ्वी पर न केवल लाभकारी, बल्कि बैक्टीरिया की रोगजनक प्रजातियां भी हैं। वे कई घातक बीमारियों का कारण बनते हैं। उदाहरण के लिए, उनमें तपेदिक, कुष्ठ, प्लेग, उपदंश, एंथ्रेक्स और कई अन्य शामिल हैं। लेकिन जो मानव जीवन के लिए सशर्त रूप से सुरक्षित हैं, वे भी तब खतरा बन सकते हैं जब प्रतिरक्षा का स्तर कम हो जाता है।

ऐसे बैक्टीरिया भी हैं जो जानवरों, पक्षियों, मछलियों और पौधों को संक्रमित करते हैं। इस प्रकार, सूक्ष्मजीव न केवल अधिक विकसित प्राणियों के साथ सहजीवन में हैं। अगला, हम इस बारे में बात करेंगे कि रोगजनक बैक्टीरिया क्या हैं, साथ ही इस प्रकार के सूक्ष्मजीवों के उपयोगी प्रतिनिधि भी हैं।

बैक्टीरिया और आदमी

स्कूल में भी वे सिखाते हैं कि बैक्टीरिया क्या होते हैं। ग्रेड 3 सभी प्रकार के सायनोबैक्टीरिया और अन्य एककोशिकीय जीवों, उनकी संरचना और प्रजनन को जानता है। अब हम इस मुद्दे के व्यावहारिक पक्ष के बारे में बात करेंगे।

आधी सदी पहले, आंतों में माइक्रोफ्लोरा की स्थिति जैसे सवाल के बारे में किसी ने नहीं सोचा था। सब ठीक था। पोषण अधिक प्राकृतिक और स्वस्थ है, न्यूनतम हार्मोन और एंटीबायोटिक्स, पर्यावरण में कम रासायनिक उत्सर्जन।

आज, खराब पोषण, तनाव, एंटीबायोटिक दवाओं की अधिकता, डिस्बैक्टीरियोसिस और संबंधित समस्याएं सामने आती हैं। डॉक्टर इससे निपटने का प्रस्ताव कैसे देते हैं?

मुख्य उत्तरों में से एक प्रोबायोटिक्स का उपयोग है। यह एक विशेष परिसर है जो लाभकारी बैक्टीरिया के साथ मानव आंतों को फिर से तैयार करता है।

इस तरह के हस्तक्षेप से खाद्य एलर्जी, लैक्टोज असहिष्णुता, जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकार और अन्य बीमारियों जैसे अप्रिय क्षणों में मदद मिल सकती है।

आइए अब देखें कि फायदेमंद बैक्टीरिया क्या हैं, और स्वास्थ्य पर उनके प्रभाव के बारे में भी जानें।

तीन प्रकार के सूक्ष्मजीवों का विस्तार से अध्ययन किया गया है और व्यापक रूप से मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव के लिए उपयोग किया जाता है - एसिडोफिलस, बल्गेरियाई बेसिलस और बिफीडोबैक्टीरिया।

पहले दो को प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, साथ ही कुछ हानिकारक सूक्ष्मजीवों जैसे खमीर, ई कोलाई, और इसी तरह के विकास को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। बिफीडोबैक्टीरिया लैक्टोज के पाचन, कुछ विटामिनों के उत्पादन और कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए जिम्मेदार हैं।

हानिकारक बैक्टीरिया

पहले हमने बात की थी कि बैक्टीरिया क्या होते हैं। सबसे आम लाभकारी सूक्ष्मजीवों के प्रकार और नाम ऊपर घोषित किए गए थे। आगे हम मनुष्य के "एककोशिकीय शत्रु" के बारे में बात करेंगे।

कुछ ऐसे हैं जो केवल मनुष्यों के लिए हानिकारक हैं, जानवरों या पौधों के लिए घातक हैं। लोगों ने बाद वाले का उपयोग करना सीख लिया है, विशेष रूप से, मातम और कष्टप्रद कीड़ों को नष्ट करने के लिए।

हानिकारक बैक्टीरिया क्या हैं, इस पर विचार करने से पहले, यह तय करने लायक है कि वे कैसे फैलते हैं। और उनमें से बहुत सारे हैं। ऐसे सूक्ष्मजीव हैं जो दूषित और बिना धुले उत्पादों, वायुजनित और संपर्क मार्गों, पानी, मिट्टी या कीड़े के काटने से संचरित होते हैं।

सबसे बुरी बात यह है कि सिर्फ एक कोशिका, एक बार मानव शरीर के अनुकूल वातावरण में, कुछ ही घंटों में कई मिलियन बैक्टीरिया तक गुणा करने में सक्षम है।

अगर हम बैक्टीरिया के बारे में बात करते हैं, तो गैर-पेशेवर के लिए रोगजनक और लाभकारी लोगों के नाम भेद करना मुश्किल है। विज्ञान में, सूक्ष्मजीवों को संदर्भित करने के लिए लैटिन शब्दों का उपयोग किया जाता है। आम बोलचाल में, गूढ़ शब्दों को अवधारणाओं द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है - "ई। कोलाई", हैजा के "कारक एजेंट", काली खांसी, तपेदिक और अन्य।

रोग की रोकथाम के लिए निवारक उपाय तीन प्रकार के होते हैं। ये टीकाकरण और टीके, संचरण मार्गों में रुकावट (धुंध पट्टियाँ, दस्ताने) और संगरोध हैं।

पेशाब में बैक्टीरिया कहाँ से आते हैं?

कौन से बैक्टीरिया उपयोगी हैं

बैक्टीरिया हर जगह हैं - ऐसा ही नारा हम बचपन से सुनते हैं। हम हर तरह से पर्यावरण को स्टरलाइज़ करके इन सूक्ष्मजीवों का विरोध करने की कोशिश कर रहे हैं। और क्या ऐसा करना जरूरी है?

ऐसे बैक्टीरिया हैं जो मनुष्य और उसके आस-पास की दुनिया दोनों के रक्षक और सहायक हैं। ये जीवित सूक्ष्मजीव लाखों उपनिवेशों में मनुष्य और प्रकृति को आश्रय देते हैं। वे ग्रह पर और सीधे किसी भी जीवित प्राणी के शरीर में चल रही सभी प्रक्रियाओं में सक्रिय भागीदार हैं। उनका लक्ष्य जीवन प्रक्रियाओं के सही पाठ्यक्रम के लिए जिम्मेदार होना और हर जगह होना है जहां से उन्हें दूर नहीं किया जा सकता है।

बैक्टीरिया की विशाल दुनिया

वैज्ञानिकों द्वारा नियमित रूप से किए गए अध्ययनों के अनुसार, मानव शरीर में ढाई किलोग्राम से अधिक विभिन्न बैक्टीरिया होते हैं।

सभी बैक्टीरिया जीवन प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ भोजन के पाचन में मदद करते हैं, अन्य विटामिन के उत्पादन में सक्रिय सहायक होते हैं, और अन्य हानिकारक वायरस और सूक्ष्मजीवों के खिलाफ रक्षक के रूप में कार्य करते हैं।

बाहरी वातावरण में मौजूद बहुत उपयोगी जीवों में से एक नाइट्रोजन-फिक्सिंग जीवाणु है, जो पौधों की जड़ पिंडों में पाया जाता है जो वातावरण में मानव श्वसन के लिए आवश्यक नाइट्रोजन छोड़ते हैं।

सूक्ष्मजीवों का एक और समूह है जो अपशिष्ट कार्बनिक यौगिकों के पाचन से जुड़ा है, जो मिट्टी की उर्वरता को उचित स्तर पर बनाए रखने में मदद करता है। इसमें नाइट्रोजन-फिक्सिंग रोगाणु शामिल हैं।

औषधीय और खाद्य बैक्टीरिया

अन्य सूक्ष्मजीव एंटीबायोटिक्स प्राप्त करने की प्रक्रिया में सक्रिय रूप से शामिल हैं - ये स्ट्रेप्टोमाइसिन और टेट्रासाइक्लिन हैं। इन जीवाणुओं को स्ट्रेप्टोमाइसेस कहा जाता है और मिट्टी के जीवाणुओं से संबंधित होते हैं जिनका उपयोग न केवल एंटीबायोटिक दवाओं के निर्माण में किया जाता है, बल्कि औद्योगिक और खाद्य उत्पादन में भी किया जाता है।

इन खाद्य उद्योगों के लिए, किण्वन प्रक्रियाओं में शामिल जीवाणु लैक्टोबैसिलिस का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसलिए, दही, बीयर, पनीर, शराब के निर्माण में इसकी मांग है।

सूक्ष्मजीव सहायकों के ये सभी प्रतिनिधि अपने-अपने सख्त नियमों से जीते हैं। उनके संतुलन का उल्लंघन सबसे नकारात्मक घटनाओं की ओर जाता है। सबसे पहले, डिस्कबैक्टीरियोसिस मानव शरीर में होता है, जिसके परिणाम कभी-कभी अपरिवर्तनीय होते हैं।

दूसरे, लाभकारी बैक्टीरिया के असंतुलन के साथ, आंतरिक या बाहरी अंगों से जुड़े किसी व्यक्ति के सभी पुनर्स्थापनात्मक कार्य बहुत अधिक कठिन होते हैं। यही बात उस समूह पर भी लागू होती है जो खाद्य उत्पादन में शामिल है।

हानिकारक के अलावा, लाभकारी बैक्टीरिया होते हैं जो शरीर को बहुत मदद प्रदान करते हैं।

आम आदमी के लिए, "बैक्टीरिया" शब्द अक्सर कुछ हानिकारक और जीवन के लिए खतरा से जुड़ा होता है।

सबसे अधिक बार, लाभकारी बैक्टीरिया के बीच, लैक्टिक-एसिड सूक्ष्मजीवों को याद किया जाता है।

अगर हम हानिकारक बैक्टीरिया के बारे में बात करते हैं, तो लोग अक्सर इस तरह की बीमारियों को याद करते हैं:

• डिस्बैक्टीरियोसिस;
• प्लेग;
• पेचिश और कुछ अन्य।

मनुष्यों के लिए लाभकारी बैक्टीरिया शरीर में कुछ जैव रासायनिक प्रक्रियाओं को पूरा करने में मदद करते हैं जो सामान्य जीवन सुनिश्चित करते हैं।

जीवाणु सूक्ष्मजीव लगभग हर जगह रहते हैं। वे हवा, पानी, मिट्टी, किसी भी प्रकार के ऊतक में, जीवित और मृत दोनों में पाए जाते हैं।

एक हानिकारक सूक्ष्मजीव शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है, और परिणामी विकृति स्वास्थ्य की स्थिति को गंभीर रूप से कमजोर कर सकती है।

सबसे प्रसिद्ध रोगजनक रोगाणुओं की सूची में शामिल हैं:

1. साल्मोनेला।
2. स्टेफिलोकोकस।
3. स्ट्रेप्टोकोकस।
4. विब्रियो कोलरा।
5. प्लेग की छड़ी और कुछ अन्य।

यदि अधिकांश लोगों को हानिकारक सूक्ष्मजीवों के बारे में पता है, तो हर कोई लाभकारी जीवाणु सूक्ष्मजीवों के बारे में नहीं जानता है, और जिन लोगों ने लाभकारी जीवाणुओं की उपस्थिति के बारे में सुना है, उनके नाम और वे मनुष्यों के लिए कैसे उपयोगी हैं, इसकी संभावना नहीं है।

मनुष्यों पर प्रभाव के आधार पर, माइक्रोफ्लोरा को सूक्ष्मजीवों के तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• रोगजनक;
• सशर्त रूप से रोगजनक;
• गैर-रोगजनक।

गैर-रोगजनक सूक्ष्मजीव मनुष्यों के लिए सबसे उपयोगी होते हैं, रोगजनक सबसे हानिकारक होते हैं, और सशर्त रूप से रोगजनक सूक्ष्मजीव कुछ शर्तों के तहत फायदेमंद हो सकते हैं, और बाहरी परिस्थितियों में परिवर्तन होने पर हानिकारक हो सकते हैं।

शरीर में लाभकारी और हानिकारक बैक्टीरिया संतुलन में होते हैं, लेकिन जब कुछ कारक बदलते हैं, तो रोगजनक वनस्पतियों की प्रबलता देखी जा सकती है, जिससे विभिन्न बीमारियों का विकास होता है।

इंसानों के लिए फायदेमंद बैक्टीरिया

मानव शरीर के लिए सबसे उपयोगी खट्टा-दूध और बिफीडोबैक्टीरिया हैं।

इस प्रकार के जीवाणु शरीर में रोगों के विकास की ओर अग्रसर करने में सक्षम नहीं होते हैं।

आंतों के लिए फायदेमंद बैक्टीरिया लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया और बिफीडोबैक्टीरिया का एक समूह है।

लाभकारी रोगाणु - दूध से विभिन्न प्रकार के उत्पादों के उत्पादन में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, उनका उपयोग आटा और कुछ अन्य प्रकार के उत्पादों की तैयारी में किया जा सकता है।

बिफीडोबैक्टीरिया मानव शरीर में आंतों के वनस्पतियों का आधार बनाते हैं। छोटे स्तनपान करने वाले बच्चों में, इस प्रकार के सूक्ष्मजीव आंतों में रहने वाले सभी प्रकार के जीवाणुओं का 90% तक खाते हैं।

इन जीवाणुओं को बड़ी संख्या में कार्य करने के लिए सौंपा गया है, जिनमें से मुख्य निम्नलिखित हैं:

1. रोगजनक माइक्रोफ्लोरा द्वारा प्रवेश और क्षति से पाचन तंत्र की शारीरिक सुरक्षा सुनिश्चित करना।
2. कार्बनिक अम्लों का उत्पादन प्रदान करता है। रोगजनक जीवों के प्रजनन को रोकना।
3. वे बी विटामिन और विटामिन के के संश्लेषण में भाग लेते हैं, इसके अलावा, वे मानव शरीर के लिए आवश्यक प्रोटीन संश्लेषण की प्रक्रिया में भाग लेते हैं।
4. विटामिन डी के अवशोषण को तेज करता है।

मनुष्यों के लिए उपयोगी बैक्टीरिया बड़ी संख्या में कार्य करते हैं और उनकी भूमिका को कम करके आंका जाना मुश्किल है। उनकी भागीदारी के बिना, सामान्य पाचन और पोषक तत्वों का अवशोषण करना असंभव है।

लाभकारी बैक्टीरिया के साथ आंतों का उपनिवेशण बच्चे के जीवन के पहले दिनों में होता है।

बैक्टीरिया बच्चे के पेट में प्रवेश करते हैं और नवजात शिशु के शरीर में होने वाली सभी पाचन प्रक्रियाओं में भाग लेना शुरू कर देते हैं।

किण्वित दूध और बिफीडोबैक्टीरिया के अलावा, ई. कोलाई, स्ट्रेप्टोमाइसेट्स, माइकोराइजा और सायनोबैक्टीरिया मनुष्यों के लिए उपयोगी होते हैं।

जीवों के ये समूह मानव जीवन में बहुत बड़ी भूमिका निभाते हैं। उनमें से कुछ संक्रामक रोगों के विकास को रोकते हैं, अन्य का उपयोग दवा उत्पादन प्रौद्योगिकियों में किया जाता है, और फिर भी अन्य ग्रह की पारिस्थितिक प्रणाली में संतुलन सुनिश्चित करते हैं।

तीसरे प्रकार के रोगाणु एज़ोटोबैक्टीरिया हैं, पर्यावरण पर उनके प्रभाव को कम करना मुश्किल है।

खट्टा दूध छड़ी के लक्षण

लैक्टिक एसिड रोगाणु रॉड के आकार के और ग्राम-पॉजिटिव होते हैं।

इस समूह के विभिन्न रोगाणुओं का निवास स्थान दूध, डेयरी उत्पाद जैसे दही, केफिर है, वे किण्वित खाद्य पदार्थों में भी गुणा करते हैं और आंतों, मुंह और महिला योनि के माइक्रोफ्लोरा का हिस्सा हैं। यदि माइक्रोफ्लोरा परेशान है, तो थ्रश और कुछ खतरनाक बीमारियां विकसित हो सकती हैं। इन सूक्ष्मजीवों की सबसे आम प्रजातियां एल। एसिडोफिलस, एल। रेउटेरी, एल। प्लांटारम और कुछ अन्य हैं।

सूक्ष्मजीवों का यह समूह जीवन के लिए लैक्टोज का उपयोग करने और उप-उत्पाद के रूप में लैक्टिक एसिड का उत्पादन करने की क्षमता के लिए जाना जाता है।

बैक्टीरिया की इस क्षमता का उपयोग उन उत्पादों के उत्पादन में किया जाता है जिन्हें किण्वन की आवश्यकता होती है। इस प्रक्रिया की मदद से दूध से दही जैसे उत्पाद का उत्पादन संभव है। इसके अलावा, किण्वित दूध जीवों का उपयोग नमकीन बनाने की प्रक्रिया में किया जा सकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि लैक्टिक एसिड एक संरक्षक के रूप में कार्य कर सकता है।

मनुष्यों में, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया पाचन की प्रक्रिया में शामिल होते हैं, जिससे लैक्टोज का टूटना सुनिश्चित होता है।

इन जीवाणुओं के जीवन के दौरान होने वाला अम्लीय वातावरण आंत में रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास को रोकता है।

इस कारण से, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया प्रोबायोटिक तैयारी और आहार पूरक का एक महत्वपूर्ण घटक है।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने के लिए ऐसी दवाओं और पूरक आहार का उपयोग करने वाले लोगों की समीक्षा से संकेत मिलता है कि इन दवाओं में उच्च स्तर की प्रभावशीलता है।

बिफीडोबैक्टीरिया और एस्चेरिचिया कोलाई का संक्षिप्त विवरण

सूक्ष्मजीवों की यह किस्म ग्राम-पॉजिटिव के समूह से संबंधित है। वे शाखित और छड़ के आकार के होते हैं।

इस प्रकार के रोगाणुओं का आवास मानव जठरांत्र संबंधी मार्ग है।

इस प्रकार का माइक्रोफ्लोरा लैक्टिक एसिड के अलावा एसिटिक एसिड का उत्पादन करने में सक्षम है।

यह यौगिक रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास को रोकता है। इन यौगिकों का उत्पादन पेट और आंतों में पीएच स्तर के नियंत्रण में योगदान देता है।

बी। लोंगम जीवाणु के रूप में ऐसा प्रतिनिधि अपचनीय पौधे पॉलिमर के विनाश को सुनिश्चित करता है।

सूक्ष्मजीव बी। लोंगम और बी। इन्फैंटिस अपनी गतिविधि के दौरान ऐसे यौगिकों का उत्पादन करते हैं जो शिशुओं और बच्चों में दस्त, कैंडिडिआसिस और फंगल संक्रमण के विकास को रोकते हैं।

इन लाभकारी गुणों की उपस्थिति के कारण, इस प्रकार के सूक्ष्म जीव को अक्सर प्रोबायोटिक दवाओं के फार्मेसियों में बेची जाने वाली गोलियों की संरचना में शामिल किया जाता है।

बिफीडोबैक्टीरिया का उपयोग विभिन्न लैक्टिक एसिड उत्पादों के उत्पादन में किया जाता है, जैसे कि दही, रियाज़ेंका, और कुछ अन्य। जठरांत्र संबंधी मार्ग में होने के कारण, वे हानिकारक माइक्रोफ्लोरा से आंतों के वातावरण को शुद्ध करने का काम करते हैं।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के माइक्रोफ्लोरा की संरचना में एस्चेरिचिया कोलाई भी शामिल है। वह भोजन के पाचन की प्रक्रियाओं में सक्रिय भाग लेती है। इसके अलावा, वे कुछ प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं जो शरीर की कोशिकाओं की महत्वपूर्ण गतिविधि सुनिश्चित करते हैं।

छड़ी की कुछ किस्में अत्यधिक विकास के मामले में जहर पैदा करने में सक्षम हैं। दस्त और गुर्दे की विफलता।

स्ट्रेप्टोमाइसेट्स, नोड्यूल बैक्टीरिया और साइनोबैक्टीरिया का संक्षिप्त विवरण

प्रकृति में स्ट्रेप्टोमाइसेट्स मिट्टी, पानी और सड़ने वाले कार्बनिक पदार्थों के अवशेषों में रहते हैं।

माइक्रोस्कोप के तहत ये रोगाणु ग्राम-पॉजिटिव और फिलामेंटस होते हैं।

अधिकांश स्ट्रेप्टोमाइसेट्स प्रकृति में पारिस्थितिक संतुलन बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इस तथ्य के कारण कि इन रोगाणुओं में सड़ने वाले कार्बनिक पदार्थों को संसाधित करने की क्षमता होती है, इसे बायोरेमेडियल एजेंट माना जाता है।

कुछ प्रकार के स्ट्रेप्टोमाइसेट्स का उपयोग प्रभावी एंटीबायोटिक्स और एंटिफंगल दवाओं को बनाने के लिए किया जाता है।

माइकोराइजा मिट्टी में रहते हैं, वे पौधों की जड़ों में मौजूद होते हैं, पौधे के साथ सहजीवन में प्रवेश करते हैं। माइकोराइजा का सबसे आम सहजीवन फलियां परिवार के पौधे हैं।

उनका लाभ वायुमंडलीय नाइट्रोजन को बांधने की क्षमता में निहित है, इसे यौगिकों में परिवर्तित करके पौधों द्वारा आसानी से अवशोषित किया जाता है।

पौधे वायुमंडलीय नाइट्रोजन को आत्मसात करने में सक्षम नहीं हैं, इसलिए वे पूरी तरह से इस प्रकार के सूक्ष्मजीव की गतिविधि पर निर्भर हैं।

साइनोबैक्टीरिया ज्यादातर पानी में और नंगे चट्टानों की सतह पर रहते हैं।

जीवों के इस समूह को नीले-हरे शैवाल के रूप में जाना जाता है। इस प्रकार के जीवित जीव वन्यजीवों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे जलीय वातावरण में वायुमंडलीय नाइट्रोजन के निर्धारण के लिए जिम्मेदार हैं।

इन जीवाणुओं में कैल्सीफिकेशन और डीकैल्सीफिकेशन जैसी क्षमताओं की उपस्थिति उन्हें प्रकृति में पारिस्थितिक संतुलन बनाए रखने के लिए प्रणाली का एक अनिवार्य घटक बनाती है।

मनुष्यों के लिए हानिकारक सूक्ष्मजीव

माइक्रोफ्लोरा के रोगजनक प्रतिनिधि मानव शरीर में विभिन्न बीमारियों के विकास को भड़काने में सक्षम रोगाणु हैं।

कुछ प्रकार के रोगाणु घातक बीमारियों के विकास को भड़का सकते हैं।

बहुत बार, ऐसे रोग संक्रमित व्यक्ति से स्वस्थ व्यक्ति में फैल सकते हैं। इसके अलावा, बड़ी संख्या में रोगजनक माइक्रोफ्लोरा भोजन को खराब कर सकते हैं।

रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के प्रतिनिधि ग्राम-पॉजिटिव, ग्राम-नेगेटिव और रॉड के आकार के रोगाणु हो सकते हैं।

नीचे दी गई तालिका माइक्रोफ्लोरा के सबसे प्रसिद्ध प्रतिनिधियों को दिखाती है।

रोगजनक माइक्रोफ्लोरा लंबे समय तक शरीर में विकसित हो सकता है और उपयोगी पदार्थों पर फ़ीड कर सकता है, जिससे इसकी स्थिति कमजोर हो जाती है, जिससे विभिन्न संक्रामक रोगों का विकास होता है।

इंसानों के लिए सबसे खतरनाक बैक्टीरिया

सबसे खतरनाक और प्रतिरोधी बैक्टीरिया में से एक स्टैफिलोकोकस ऑरियस नामक जीवाणु है। खतरनाक बैक्टीरिया की रैंकिंग में यह सही मायनों में ईनाम ले सकता है।

यह सूक्ष्म जीव शरीर में कई संक्रामक रोगों के विकास को भड़काने में सक्षम है।

इस माइक्रोफ्लोरा की कुछ किस्में सबसे मजबूत एंटीबायोटिक और एंटीसेप्टिक्स के लिए प्रतिरोधी हैं।

स्टैफिलोकोकस ऑरियस की किस्में जीने में सक्षम हैं:

• मानव श्वसन प्रणाली के ऊपरी हिस्सों में;
• खुले घावों की सतह पर;
• मूत्र अंगों के चैनलों में।

एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली वाले मानव शरीर के लिए, यह सूक्ष्म जीव खतरनाक नहीं है, लेकिन अगर शरीर कमजोर हो जाता है, तो यह अपनी सारी महिमा में प्रकट हो सकता है।

साल्मोनेला टाइफी नाम का बैक्टीरिया बहुत खतरनाक होता है। वे शरीर में टाइफाइड बुखार के रूप में इस तरह के एक भयानक और घातक संक्रमण की उपस्थिति को भड़काने में सक्षम हैं, इसके अलावा, तीव्र आंतों में संक्रमण विकसित हो सकता है।

निर्दिष्ट पैथोलॉजिकल वनस्पति मानव शरीर के लिए खतरनाक है क्योंकि वे जहरीले यौगिकों का उत्पादन करते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक हैं।

शरीर के इन यौगिकों द्वारा जहर गंभीर और घातक बीमारियों की उपस्थिति को भड़का सकता है।