छिद्रित पेट का अल्सर, सर्जरी के बाद आहार। गैस्ट्रिक अल्सर सर्जरी के बाद आहार

एक छिद्रित अल्सर के लिए सर्जरी के बाद एक अनुमानित मेनू बनाना उन सभी के लिए आवश्यक है जिनकी सर्जरी हुई है। एक छिद्रित अल्सर जैसी बीमारी, अफसोस, हर दिन आम होती जा रही है। इसका विकास अस्वास्थ्यकर जीवनशैली के पूरक जंक फूड के अत्यधिक सेवन से जुड़ा है। विशेषज्ञों के अनुसार, वेध या वेध को गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट की सिफारिशों की उपेक्षा से जुड़े बार-बार होने वाले रिलैप्स की विशेषता है। सबसे अधिक बार, ग्रहणी और जठरांत्र संबंधी मार्ग की सूजन 20 से 45 वर्ष की आयु के पुरुषों को प्रभावित करती है।

पेट में एक दोष के माध्यम से, जो उदर गुहा में सामग्री के रिसाव की ओर जाता है, खतरनाक है क्योंकि इससे मृत्यु हो सकती है।

डॉक्टर के पास असामयिक पहुंच के मामले में मृत्यु और कम गंभीर, लेकिन खतरनाक जटिलताओं को भड़काना संभव है। रोग जठरांत्र संबंधी मार्ग के हर अंग को प्रभावित करता है, क्योंकि जब अपच भोजन उदर गुहा में प्रवेश करता है, तो प्युलुलेंट पेरिटोनिटिस होता है।

नियमित तनाव और नींद की कमी, मानसिक विकार अल्सर की उपस्थिति को भड़का सकते हैं।

आहार पाचन तंत्र पर पड़ने वाले बोझ को काफी कम कर सकता है। संचालित अंग के श्लेष्म झिल्ली को तेजी से ठीक करने के लिए, रोगी को दो से तीन दिनों तक खाने से बचना चाहिए - केवल थोड़ी मात्रा में शुद्ध पानी की अनुमति है। पेप्टिक अल्सर के साथ शरीर की सक्रिय महत्वपूर्ण गतिविधि को बनाए रखने के लिए, सर्जरी के बाद पहले दिनों में ड्रॉपर का सहारा लेना ही संभव है। इस अवधि के बाद, जड़ी-बूटियों और गुलाब कूल्हों पर काढ़े, रस को धीरे-धीरे आहार में शामिल किया जाता है।

एक बार पीने की अवधि समाप्त हो जाने के बाद, निम्नलिखित आहार नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

1. ऑपरेशन के बाद, कमजोर अंग भारी और ठोस भोजन का सामना करने में सक्षम नहीं है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि सूप या तरल दलिया की स्थिरता के लिए सभी भोजन को ब्लेंडर से कुचल दिया जाए। पहले तो रोगी पानी पर केवल कम वसा वाला दलिया जैसे पनीर, सूजी दलिया ही खा सकता है। जैसे ही पश्चात की अवधि समाप्त हो जाती है, आप सब्जी प्यूरी, अनसाल्टेड स्टीम कटलेट, नरम उबले अंडे और दुबली मछली और मांस का सेवन करने की अनुमति दे सकते हैं। याद रखें कि पेट में प्रवेश कर चुके ठोस भोजन को जांच से भी नहीं हटाया जा सकता है;
2. गैस्ट्रिक म्यूकोसा की चिड़चिड़ी दीवारों को शांत करने के उद्देश्य से उत्पादों को वरीयता दी जानी चाहिए, वे रिलेपेस को रोकेंगे। यह काढ़ा, क्रीम और दूध हो सकता है;
3. पाचन तंत्र पर सर्जरी के बाद पोषण भिन्नात्मक और उच्च कैलोरी वाला होना चाहिए। जितना हो सके कार्बोहाइड्रेट और फाइबर की खपत को कम करना महत्वपूर्ण है;
4. तले हुए, वसायुक्त, मसालेदार, स्मोक्ड खाद्य पदार्थों का बहिष्कार आवश्यक और अनिवार्य है, क्योंकि यह इस तरह के पोषण के लिए धन्यवाद है कि छिद्रित अल्सर और जठरांत्र संबंधी मार्ग के अन्य रोग बनते हैं।

पोस्टऑपरेटिव आहार का लंबे समय तक रोगियों द्वारा पालन किया जाना चाहिए, और विशेष खाद्य पदार्थों के एक समूह को, वैसे, हमेशा के लिए बाहर रखा जाएगा। इन सिद्धांतों का पालन करने में विफलता से छेद में वृद्धि हो सकती है, जो घातक हो सकती है।

Yabzh के लिए सर्जरी की आवश्यकता क्यों है?

पोस्टऑपरेटिव अवधि में आप क्या खा सकते हैं और क्या नहीं, इस पर करीब से नज़र डालने से पहले, सर्जिकल हस्तक्षेप पर ही ध्यान देना महत्वपूर्ण है। ऑपरेशन एक आवश्यकता है और इसका सार पेट की संचित सामग्री को निकालना है। रोगी की स्थिति का आकलन करने, उम्र, विकृति और अन्य विवरणों पर आवश्यक डेटा एकत्र करने के बाद, रोगी को टांके लगाने या टांके लगाने की सलाह दी जाती है।

पेरिटोनिटिस के मामले में, एक लकीर प्रक्रिया की जाती है, यदि संक्रमण अभी तक शुरू नहीं हुआ है, तो हम टांके लगाने के बारे में बात कर सकते हैं।

उच्च परिचालन जोखिम की उपस्थिति में, शरीर में पेरिटोनिटिस के गठन के मामले में टांके लगाना आवश्यक है। प्रक्रिया को अल्सर के किनारों के एक अंश के रूप में किया जाता है, जिसके बाद उन्हें विशेष टांके के साथ सिल दिया जाता है। टांके लगाने के लिए धन्यवाद, अंग और लुमेन के व्यास को बचाना संभव है। नालियों की स्थापना, आहार पोषण को बनाए रखने और अल्सर रोधी दवाएं लेने के बाद ही आगे की महत्वपूर्ण गतिविधि संभव है।

स्नेह इस तथ्य की ओर जाता है कि एक व्यक्ति पेट का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खो देता है, इसलिए आगे सक्रिय जीवन असंभव है। ऑपरेशन तब किया जाता है जब अल्सर व्यास में बड़े होते हैं, घातक होते हैं, या यदि व्यक्ति 65 वर्ष से कम उम्र का हो। सर्जिकल प्रक्रिया से इनकार करना घातक हो सकता है।

पेट की सर्जरी के बाद क्या नहीं खाना बेहतर है?

ऑपरेशन के बाद आपको लंबे समय तक फास्ट फूड और शराब का त्याग करना होगा।

निषिद्ध उत्पादों की सूची, दुर्भाग्य से, काफी बड़ी है, इसलिए रोगी से धीरज और नैतिक तैयारी की आवश्यकता होती है। रोगी को उन व्यंजनों को छोड़ना होगा जिन्हें लंबे समय तक पाचन की आवश्यकता होती है, जिससे पेट में जलन होती है, जिससे हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उत्पादन बढ़ जाता है। पश्चात की अवधि में, निम्नलिखित को पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए:

• खट्टे फल (कीनू, संतरे, अंगूर, नींबू);
• तला हुआ, वसायुक्त, मसालेदार, डिब्बाबंद, मसालेदार, स्मोक्ड खाद्य पदार्थ;
• चॉकलेट और कोई अन्य मिठाई: मिठाई, वफ़ल, केक, शहद केक, आदि;
• ताजा बेकरी उत्पाद, समृद्ध और पफ उत्पाद;
• फलियां, बीज, नट, पॉपकॉर्न;
• प्याज, अदरक और लहसुन;
• बहुत सारे फाइबर वाली सब्जियां (इसमें मूली, सफेद गोभी, तोरी, शलजम, तोरी शामिल हैं);
• फैटी, समृद्ध और मजबूत शोरबा, सूप;
• मसालेदार और मसालेदार सॉस, अदजिका, अचार, मेयोनेज़, केचप, सिरका, सरसों;
• वसायुक्त मछली और मांस;
• मजबूत चाय, मादक और कॉफी पेय, सोडा, क्वास।

इन उत्पादों को जीवन भर के लिए बाहर करना होगा। केवल उपस्थित चिकित्सक की अनुमति से (ऑपरेशन के बाद कई वर्षों के बाद) कुछ ज्यादतियों और "हानिकारक" की अनुमति दी जा सकती है। कोई भी सहजता पूरी तरह से प्रतिबंधित है।

छिद्रित पेट के अल्सर के बाद क्या खाना पसंद करना चाहिए?

पेट पर सर्जरी के बाद, निम्नलिखित आहार संख्याएँ निर्धारित की जाती हैं: 0 और 0b।

इस तथ्य के बावजूद कि लकीर या टांके लगाने के बाद किसी व्यक्ति के भोजन की टोकरी की सामग्री इतनी बड़ी नहीं है, फिर भी आपको कुछ उत्पादों के उपयोग की आदत डालनी होगी ताकि पुनरावृत्ति से बचा जा सके। गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट का दावा है कि आहार संबंधी सिफारिशों का पालन करने से छूट मिल सकती है। पश्चात की अवधि में रोगियों के लिए क्या खाना चाहिए?

1. उबला या कद्दूकस किया हुआ अनाज। पानी में पकाए गए अनाज को वरीयता दी जानी चाहिए। कुछ समय और डॉक्टर की स्वीकृति के बाद, आप मक्खन और दूध का उपयोग कर सकते हैं;
2. आहार मांस (चिकन और खरगोश), धीमी कुकर में पकाया जाता है, उबला हुआ, बेक किया हुआ;
3. सब्जी कटा हुआ और शुद्ध सूप;
4. बासी रोटी या पटाखे। आप पाई या बन तभी खा सकते हैं जब वे दुबले आटे पर आधारित हों;
5. मछली की कम वसा वाली किस्में। उबले हुए या पके हुए रूप में नवागा, हैडॉक, हेक, कॉड, ब्लू व्हाइटिंग, पोलक, फ्लाउंडर, पर्च का उपयोग उपयुक्त है। मछली को भूनना सख्त मना है;
6. मीठे पके जामुन और फल, छिलके से छुटकारा। खाद्य पदार्थों को पीसकर उनसे सभी प्रकार की प्यूरी, मूस, स्मूदी आदि तैयार करना बेहतर है;
7. दूध, खट्टा-दूध उत्पाद, पनीर, दूध का हलवा (सुनिश्चित करें कि चयनित उत्पाद वसायुक्त और खट्टे नहीं हैं);
8. नरम उबले अंडे, स्टीम ऑमलेट, अंडे की सफेदी, सिके हुए अंडे।

पेय के लिए, सबसे अच्छा विकल्प औषधीय जड़ी बूटियों और फलों, हरी चाय, फलों के मिश्रण से काढ़ा लेना होगा। सबसे उपयोगी हैं गाजर, केला, स्ट्रॉबेरी का रस या गोभी, खरबूजे का रस।

डॉक्टर आपको जैतून, सूरजमुखी या अलसी के तेल के साथ व्यंजनों को पूरक करने की अनुमति देते हैं, जिसकी मात्रा अत्यधिक बड़ी नहीं होनी चाहिए (एक चम्मच से अधिक नहीं)। वही आहार से नमक के उन्मूलन पर लागू होता है - प्रति दिन 5-6 ग्राम की मात्रा में इसके सेवन की अनुमति है।

पेट की सर्जरी के बाद 2 दिनों के लिए मेनू

सर्जरी के बाद, आहार पोषण के नियमों का पालन करना, निषिद्ध खाद्य पदार्थों को बाहर करना और अनुशंसित व्यंजनों की सूची का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।

एक नमूने के रूप में, आप दो दिनों के लिए निम्न उदाहरण मेनू का उपयोग कर सकते हैं।

1. पहला दिन:

• नाश्ता: गाजर के साथ कद्दूकस किया हुआ सेब, दो उबले अंडे, कम वसा वाला प्राकृतिक दही;
• स्नैक: पटाखा, कमजोर चाय पीना;
• दोपहर का भोजन: उबला हुआ हेक का एक टुकड़ा, आलसी पकौड़ी, गुलाब का शोरबा;
• स्नैक: फलों का सलाद, ओवन में पका हुआ चीज़केक, सूखे मेवे की खाद;
• रात का खाना: केफिर पर मछली का सूप या फल पुलाव, कुछ बिना पके बिस्कुट या ब्रेड, एक गिलास कम वसा वाला दूध;
• बिस्तर पर जाने से पहले: मुट्ठी भर जामुन।

1. दूसरा दिन:

• नाश्ता: पानी पर सूजी / जौ का दलिया, बिना पका हुआ फल;
• स्नैक: कल की पेस्ट्री पाई, क्रैनबेरी जूस या ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस एक चम्मच जैतून के तेल के साथ;
• दोपहर का भोजन: सब्जियों के साथ चावल, उबले हुए मीटबॉल, जूस;
• स्नैक: उबला हुआ खरगोश का मांस, सब्जी स्टू, सूखे बिना पके बिस्कुट, शहद के साथ बिना चीनी की हरी चाय;
• रात का खाना: तले हुए अंडे, सब्जी का सलाद, 40 ग्राम एक प्रकार का अनाज, वसा रहित दही;
• बिस्तर पर जाने से पहले: एक गिलास स्थिर मिनरल वाटर।

आहार एक महत्वपूर्ण और आवश्यक उपाय है, जिसके पालन से रोगी को तेजी से ठीक होने और अप्रत्याशित जटिलताओं से बचने में मदद मिलती है। डॉक्टर के निर्देशों और सिफारिशों का जितना अधिक स्पष्ट और सावधानी से पालन किया जाता है, उतनी ही तेजी से आप सामान्य आहार पर लौट सकते हैं।

छिद्रित गैस्ट्रिक अल्सर के ऑपरेशन के बाद क्या खाया जा सकता है और क्या नहीं, आगे किस तरह का आहार है?

एक छिद्रित अल्सर एक गंभीर बीमारी है। पोस्टऑपरेटिव रिकवरी रोगी के लिए काफी कठिन अवधि होती है। किसी व्यक्ति को जल्दी से आकार बहाल करने के लिए, उसे दवाओं, बिस्तर पर आराम और एक विशेष आहार के साथ दीर्घकालिक उपचार की आवश्यकता होती है। यह आहार है जो पुनर्प्राप्ति अवधि में एक मूलभूत कारक है।

सर्जरी के बाद पहले दिन

गैस्ट्रिक अल्सर सर्जरी के बाद पोषण सख्ती से आहार होना चाहिए। एक शर्त कार्बोहाइड्रेट, तरल पदार्थ और नमक की खपत में कमी है। पहले तीन दिनों के लिए, भूख की सिफारिश की जाती है - ताकि पेट को नई अवस्था की आदत हो जाए। चौथे दिन रोगी फ्रूट जैली को सीमित मात्रा में ले सकता है। पेय को थोड़ा मीठा किया जा सकता है।

दो या तीन दिनों के बाद, आप आहार में मैश किए हुए पानी (बिना तलें!), नरम उबले अंडे, थोड़ा सा मसला हुआ चावल दलिया शामिल कर सकते हैं। ऑपरेशन के एक हफ्ते बाद, आप धीरे-धीरे वेजिटेबल प्यूरी, स्टीम्ड चिकन और फिश कटलेट डाल सकते हैं। सारा खाना बिना नमक और तेल के ही पकाना चाहिए।

सर्जरी के बाद अनुमत उत्पादों की सूची

सर्जरी के बाद छिद्रित गैस्ट्रिक अल्सर के लिए आहार रोगियों द्वारा सख्ती से देखा जाना चाहिए। यह मुख्य स्थिति है जो आपको जटिलताओं से बचने और जल्द से जल्द बेहतर होने की अनुमति देगी। दुर्भाग्य से, जीवन के लिए एक सख्त आहार का पालन करना होगा - और केवल कभी-कभी इसे "निषिद्ध भोजन" की थोड़ी मात्रा का उपभोग करने की अनुमति दी जाती है - और फिर, सर्जरी के 2-3 साल बाद।

कौन से प्राकृतिक उपचार रिकवरी में तेजी लाएंगे?

इस तथ्य के अलावा कि पेट के अल्सर के साथ आहार का पालन करना चाहिए, इस बीमारी का इलाज जारी रखना भी आवश्यक है। इस मामले में, किसी भी दवा लेने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है।

पेप्टिक अल्सर का रूढ़िवादी उपचार ज्यादातर मामलों में प्रभावी होता है, यह रोग के लक्षणों को जल्दी से कम करता है। हालांकि, पेट के अल्सर वाले कुछ रोगियों को सर्जरी की आवश्यकता होती है।

किन मामलों में सर्जरी के बिना करना असंभव है?

वर्तमान में ऑपरेशन बहुत कम बार किए जाते हैं, जो इस बीमारी के विकास में हेलिकोबैक्टर पाइलोरी संक्रमण की भूमिका और इसे खत्म करने के उद्देश्य से उपचार से जुड़ा है।

हालांकि, कुछ स्थितियों में, सर्जरी अभी भी आवश्यक है।

सर्जरी के लिए संकेत:

• एक अल्सर से खून बह रहा है जिसे एंडोस्कोपिक रूप से रोका नहीं जा सकता;
• पेट से बाहर निकलने का स्टेनोसिस, जो पेप्टिक अल्सर के परिणामस्वरूप उत्पन्न हुआ;

ये सभी संकेत प्रकृति में अत्यावश्यक (तत्काल) हैं, इसलिए सर्जिकल हस्तक्षेप अपरिहार्य है।

वैकल्पिक सर्जरी के लिए एकमात्र जीवित संकेत हैं:

• गैर-चिकित्सा पेट के अल्सर के साथ विकसित होने का जोखिम;
• पाइलोरस के पास स्थित आवर्तक या उपचार-प्रतिरोधी गैस्ट्रिक अल्सर।

मतभेद

पेप्टिक अल्सर की जीवन-धमकाने वाली जटिलताओं की उपस्थिति में, जैसे कि वेध और रक्तस्राव जिसे एंडोस्कोपिक रूप से नियंत्रित नहीं किया जा सकता है, सर्जरी के लिए कोई मतभेद नहीं हैं।

पेप्टिक अल्सर रोग के लिए वैकल्पिक सर्जरी के लिए एक पूर्ण contraindication रोगी द्वारा संज्ञाहरण के लिए असहिष्णुता है।

सापेक्ष contraindications में एनीमिया, रक्त प्रोटीन के स्तर में कमी, गंभीर comorbidities, महत्वपूर्ण, पेरिटोनियम में घातक नियोप्लाज्म के मेटास्टेस शामिल हैं। इन स्थितियों में, पेट और छोटी आंत के बीच सम्मिलन के गैर-संयोजन का बहुत अधिक जोखिम होता है, और पेट की दीवार पर घाव का खराब उपचार भी होता है।

ऑपरेशन के प्रकार

अल्सर के साथ, विभिन्न ऑपरेशन किए जा सकते हैं, सर्जिकल हस्तक्षेप के संकेतों, रोगी के सामान्य स्वास्थ्य और ऑपरेशन के दौरान पाए जाने वाले तकनीकी कारकों को ध्यान में रखते हुए एक उपयुक्त तकनीक का चुनाव किया जाता है।

सबसे अधिक बार किया जाता है:

• उच्छेदन - अल्सर के साथ पेट के एक हिस्से को हटाना, इसके बाद पेट के शेष हिस्से और छोटी आंत के बीच सम्मिलन को थोपना। एनास्टोमोसिस करने की तकनीक के आधार पर, रिसेक्शन के लिए कई विकल्प हैं - बिलरोथ -1, बिलरोथ -2, चेम्बरलेन-फिनस्टर।
• वागोटॉमी (तना या चयनात्मक) पेट में एसिड को कम करने के लिए एक ऑपरेशन है, जिसके दौरान सर्जन उस तंत्रिका को काट देता है जो एसिड के उत्पादन को उत्तेजित करती है।
• पाइलोरोप्लास्टी एक शल्य प्रक्रिया है जिसमें पेप्टिक अल्सर के कारण संकुचित पेट (पाइलोरस) से बाहर निकलने के लुमेन की मरम्मत की जाती है।

गैस्ट्रिक अल्सर के वेध के मामले में, अल्सर का छांटना और दोष का टांके लगाना सबसे अधिक बार किया जाता है।

ऑपरेशन की तैयारी

गैस्ट्रिक अल्सर के अधिकांश ऑपरेशन जटिलताओं के विकास के साथ तत्काल संकेत के लिए किए जाते हैं। ऐसे मामलों में, प्रीऑपरेटिव तैयारी में थोड़ा समय लगता है - जितनी जल्दी हो सके जीवन-धमकी की स्थिति को खत्म करना आवश्यक है।

ऐसा प्रशिक्षण स्थिर परिस्थितियों में किया जाता है, कभी-कभी गहन देखभाल इकाइयों में। पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के उल्लंघन को ठीक करने के लिए डॉक्टर रोगी की स्थिति को यथासंभव क्षतिपूर्ति करने का प्रयास करते हैं।

पेट के अल्सर की जटिलताओं के साथ ऑपरेशन में देरी करना असंभव है, क्योंकि इससे अपूरणीय जटिलताओं का विकास हो सकता है। यही कारण है कि डॉक्टर जितनी जल्दी हो सके वाद्य और प्रयोगशाला परीक्षा आयोजित करने का प्रयास करते हैं।

जटिलता के प्रकार के आधार पर, रोगी गुजरते हैं:

• पेट के अंगों की रेडियोग्राफी।

बिना असफल हुए, एक ईसीजी किया जाता है, एक सामान्य विश्लेषण के लिए रक्त लिया जाता है और उसका समूह निर्धारित किया जाता है।

गैस्ट्रिक अल्सर के लिए नियोजित ऑपरेशन करते समय, सर्जिकल हस्तक्षेप की तैयारी के लिए अधिक समय होता है, इसलिए रोगी की अधिक सावधानीपूर्वक जांच की जाती है।

संचालन

एक नियम के रूप में, पेट पर सभी ऑपरेशन सामान्य संज्ञाहरण के तहत किए जाते हैं।

सर्जरी का लक्ष्य अल्सर के साथ पेट के हिस्से को हटाना और उसमें एसिड के उत्पादन को कम करना है।

ऑपरेशन चुनी गई तकनीक पर निर्भर करता है।:

• स्नेह बिलरोथ-1 . शल्यचिकित्सक अल्सर वाले पेट के हिस्से को हटा देते हैं और पेट और छोटी आंत के बीच अंत-से-अंत तक सम्मिलन बनाते हैं।
• स्नेह बिलरोथ-2 . सर्जन अल्सर वाले पेट के हिस्से को हटा देते हैं और पेट और छोटी आंत के बीच अगल-बगल का सम्मिलन बनाते हैं।
• चेम्बरलेन-फिनस्टरर के अनुसार लकीर . सर्जन अल्सर वाले पेट के हिस्से को हटा देते हैं और पेट और छोटी आंत के बीच एक सिरे से दूसरे सिरे तक सम्मिलन बनाते हैं।
• स्टेम वेगोटॉमी . वेगस तंत्रिका के ट्रंक को काट दिया जाता है, जो पेट में एसिड के उत्पादन को उत्तेजित करता है।
• चयनात्मक समीपस्थ वेगोटॉमी . यह एक ऑपरेशन है जिसके दौरान वेगस तंत्रिका की शाखाओं को काट दिया जाता है, जो सीधे शरीर और पेट के कोष में जाती है, जहां एसिड उत्पन्न करने वाली अधिकांश कोशिकाएं स्थित होती हैं।
• Pyloroplasty . सर्जन पाइलोरस के लुमेन को बहाल करते हैं, जिससे पेट से भोजन की रिहाई में सुधार होता है।

इन ऑपरेशनों को एक दूसरे के साथ जोड़ा जा सकता है, उदाहरण के लिए, पाइलोरोप्लास्टी को अक्सर वेलेक्टिव प्रॉक्सिमल वेगोटॉमी के साथ जोड़ा जाता है।

पश्चात की अवधि

पश्चात की अवधि में, रोगी चिकित्सा कर्मियों की कड़ी निगरानी में होता है, कभी-कभी गहन देखभाल इकाई में। अक्सर, सर्जरी के दौरान, पेट की दीवार के माध्यम से उदर गुहा में एक नाली डाली जाती है, जिसे कुछ दिनों के बाद हटा दिया जाता है। कभी-कभी डॉक्टर नाक के माध्यम से पेट या आंतों में जांच डालते हैं।

सर्जरी के बाद कुछ समय तक गैस्ट्रिक अल्सर का चिकित्सा उपचार जारी रखना चाहिए, जिससे पुनरावृत्ति की आवृत्ति कम हो जाती है।

एक नियम के रूप में, जटिलताओं की अनुपस्थिति में, ऑपरेशन के बाद अस्पताल में रहने में 7-10 दिन लगते हैं। इस दौरान सर्जन पेट की त्वचा पर टांके हटाते हैं। डिस्चार्ज होने पर, रोगी को स्पष्ट निर्देश दिए जाते हैं कि क्या खाना चाहिए, कौन सी दवाएं लेनी चाहिए।

घर लौटने पर, आपको जितना हो सके आराम करना चाहिए और पर्याप्त नींद लेनी चाहिए। शारीरिक गतिविधि का स्तर धीरे-धीरे बढ़ाया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, गैस्ट्रिक अल्सर सर्जरी के बाद किसी व्यक्ति को प्रीऑपरेटिव स्तर की ताकत तक पहुंचने में 2-3 महीने लगते हैं। सर्जरी के बाद कम से कम 1 महीने तक व्यक्ति को काम पर नहीं जाना चाहिए।

यदि उच्छेदन किया जाता है, तो रोगी को खाने के बाद पेट में भरा हुआ महसूस हो सकता है। भोजन के छोटे हिस्से खाने से इस भावना को समतल किया जा सकता है। समय के साथ, बाकी पेट नई स्थितियों के अनुकूल हो जाएगा, जिसके बाद ये संवेदनाएं गायब हो जाएंगी।

संभावित जटिलताएं

किसी भी सर्जिकल हस्तक्षेप की तरह, गैस्ट्रिक अल्सर के लिए ऑपरेशन के साथ शुरुआती खतरनाक परिणाम विकसित होने का जोखिम होता है:

• खून बह रहा है;
• घाव संक्रमण;
• पेट और आंतों के बीच सम्मिलन की विफलता।

• रोग की पुनरावृत्ति - सर्जरी के बाद, पेट के अल्सर फिर से प्रकट हो सकते हैं;
• दस्त
• डंपिंग सिंड्रोम;
• पोषक तत्वों की कमी (लौह, विटामिन बी 12, फोलिक एसिड)।

पेट के उच्छेदन के बाद जटिलताएं

छोटी आंत में अवशोषण के लिए अंतर्ग्रहण भोजन तैयार करके पेट पाचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आश्चर्य नहीं कि इसका एक हिस्सा निकालने के बाद पाचन क्रिया गड़बड़ा जाती है।

गैस्ट्रेक्टोमी के बाद की जटिलताओं में शामिल हैं:

• छोटा पेट सिंड्रोम - थोड़ी मात्रा में भोजन करने के बाद तृप्ति की शुरुआत के कारण वजन घटाने और भूख में कमी के साथ जुड़ा हुआ है।
• डंपिंग सिंड्रोम - पेट के अल्सर के लिए सर्जरी के बाद सबसे गंभीर परिणामों में से एक। इसकी उपस्थिति पेट के तेजी से खाली होने से जुड़ी होती है, जब ठोस भोजन के बड़े कण छोटी आंत में प्रवेश करते हैं, जिसका सामना करना उसके लिए मुश्किल होता है। नतीजतन, तरल पदार्थ की एक अतिरिक्त मात्रा आंतों के लुमेन में गुजरती है, जिससे हृदय संबंधी लक्षण (धड़कन, क्षिप्रहृदयता, कमजोरी, बेहोशी, सिरदर्द), हार्मोन स्राव और हाइपोग्लाइसीमिया का विकास होता है।
• योजक लूप सिंड्रोम - एनास्टोमोसिस के ऊपर स्थित आंत के हिस्से में सामग्री के ठहराव के कारण बिलरोथ -2 के उच्छेदन के बाद विकसित होता है। यह पेट में सूजन और दर्द, भूख न लगना, मतली और उल्टी, मल में उच्च वसा सामग्री, दस्त और वजन घटाने से प्रकट होता है।
• कुअवशोषण सिंड्रोम . पोषक तत्वों की कमी खराब पोषण (उदाहरण के लिए, भूख कम होने के कारण), दस्त, एसिड के स्तर में कमी और पाचन के लिए आवश्यक अन्य पदार्थों के संयोजन के कारण हो सकती है। Malabsorption syndrome से आयरन की कमी, B 12 की कमी और फोलेट की कमी से एनीमिया, वजन कम होना और कुपोषण हो सकता है।

वेगोटॉमी के बाद जटिलताएं

चयनात्मक समीपस्थ वेगोटॉमी के दौरान, जटिलताएं स्टेम वेगोटॉमी के बाद की तुलना में बहुत कम विकसित होती हैं।

इसमे शामिल है:

• स्टीटोरिया (मल में वसा) और दस्त;
• पेट के साथ सम्मिलन के करीब आंतों के श्लेष्म पर अल्सर, अक्सर अपूर्ण योनिओमी के साथ विकसित होते हैं।

पेट के अल्सर सर्जिकल हस्तक्षेप का कारण कम होते जा रहे हैं। हेलिकोबैक्टर पाइलोरी के संक्रमण को खत्म करने और पेट में एसिड के उत्पादन को कम करने के उद्देश्य से प्रभावी रूढ़िवादी उपचार पेप्टिक अल्सर की जटिलताओं के जोखिम को कम कर सकता है।

इसलिए पेट के अल्सर वाले सभी मरीजों का इलाज डॉक्टरों की देखरेख में ही करना चाहिए, जिससे सर्जरी की जरूरत नहीं पड़ेगी। फिर भी, यदि पेट में गंभीर रक्तस्राव या वेध होता है, तो शल्य चिकित्सा सहायता अनिवार्य है।

पेट के अल्सर के इलाज के बारे में उपयोगी वीडियो

रोगी के लिए पश्चात की अवधि बहुत महत्वपूर्ण है। इस समय, आपको जटिलताओं से बचने के लिए सभी चिकित्सा सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता है। गैस्ट्रिक सर्जरी के बाद रिकवरी एक विशेष आहार पर आधारित होती है, जिसका उद्देश्य जल्दी ठीक होना होता है। आज हम विचार करेंगे कि गैस्ट्रिक अल्सर सर्जरी के बाद क्या खाने की अनुमति है।

गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट की सिफारिशें भी भोजन सेवन की आवृत्ति और इसकी मात्रा के लिए नीचे आती हैं। आपको हर 2 घंटे में और छोटे हिस्से में खाने की जरूरत है। व्यंजन का तापमान देखें, अल्सर के साथ यह कमरे के तापमान पर होना चाहिए। न केवल पुनर्वास अवधि के दौरान, बल्कि बाद के जीवन में भी बख्शते पोषण की सिफारिश की जाती है।

पश्चात आहार आहार

पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर को हटाने के बाद रोगी का पोषण जितना संभव हो उतना आसान है, क्योंकि शरीर एक लंबी सूजन प्रक्रिया और सर्जरी से कमजोर हो जाता है। वसूली के लिए अपनाए गए लक्ष्य:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग पर भार को कम करना;
• सामान्य आंतों के माइक्रोफ्लोरा का पुनर्जनन;
• उपयोगी पदार्थों के साथ शरीर की संतृप्ति।

ऑपरेशन के बाद पहले कुछ दिनों में, डॉक्टर किसी भी भोजन के सेवन पर रोक लगाते हैं। इस समय, ड्रॉपर से पोषक तत्वों के घोल को शरीर में पेश करके सामान्य जीवन गतिविधि सुनिश्चित की जाती है।

सामान्य पोषण नियम

तीन दिनों के बाद, जेली और हर्बल काढ़े को आहार में शामिल करने की अनुमति है, लेकिन केवल थोड़ी मात्रा में।

अल्सर को हटाने के लिए ऑपरेशन के 6 दिन बाद, मेनू को कमजोर सब्जी-आधारित सूप, तरल उत्पादों, भाप आमलेट और चावल दलिया के साथ पहले से मैश किया जा सकता है। एक सप्ताह के बाद, सब्जी प्यूरी, चिकन स्टीम कटलेट को आहार में शामिल करने की अनुमति है। रोगी के ठीक होने पर आपको व्यंजन जोड़ने होंगे।

यह ज्ञात है कि पेट के अल्सर के साथ, रोगी को एक विशेष आहार निर्धारित किया जाता है, जिसमें तला हुआ, वसायुक्त और मसालेदार भोजन पूरी तरह से शामिल नहीं होता है। नमक और मसाले भी सीमित हैं - उनकी मात्रा न्यूनतम है। ऑपरेशन के बाद, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट सलाह देते हैं कि आप इस तरह के पोषण के सिद्धांतों का पालन करना जारी रखें। सभी व्यंजन एक डबल बॉयलर, ओवन में पकाया जाना चाहिए।

पेट की सर्जरी के बाद का आहार जितना संभव हो उतना कम है। पहले दो पुनर्वास दिन, भोजन का सेवन पूरी तरह से अस्वीकार्य है, रोगी को चिकित्सीय उपवास निर्धारित किया जाता है। तीसरे दिन से, तरल भोजन को आहार में शामिल किया जा सकता है, लेकिन बहुत कम मात्रा में। एक छिद्रित पेट का अल्सर एक खतरनाक बीमारी है जो पाचन तंत्र को प्रभावित करती है। इस कारण से, डॉक्टर प्रत्येक भोजन के बाद रोगी की भलाई की निगरानी करते हैं।

अपना आहार स्वयं न बनाएं। आहार मेनू आपको आपके डॉक्टर द्वारा प्रदान किया जाना चाहिए।

चिकित्सीय आहार के सिद्धांत

ऑपरेशन के बाद के दो महीनों के दौरान, रोगी को सख्त आहार का पालन करना चाहिए। सभी चिकित्सा नियमों और सिफारिशों के अनुपालन से बीमारी की पुनरावृत्ति और भड़काऊ प्रक्रिया के विकास से बचा जा सकेगा। शीघ्र स्वस्थ होने के लिए, स्वस्थ आहार के सिद्धांतों का पालन करें।

पेट के अल्सर को हटाने के लिए सर्जरी के बाद, रोगी को अपनी स्थिति को बहाल करने के लिए नियमों को याद रखना चाहिए:

• भूखा नहीं रहना है। हस्तक्षेप के बाद पहले तीन दिनों के लिए औषधीय प्रयोजनों के लिए भोजन से परहेज करने की अनुमति है। आपको छोटे हिस्से में दिन में कम से कम 6 बार खाने की जरूरत है। एक का इष्टतम वजन 200 ग्राम है।
• आप घर का बना खाना ही खा सकते हैं। इसका मतलब यह है कि औद्योगिक मिठाई, सॉसेज, चीज, डिब्बाबंद भोजन और क्लोइंग सोडा को आहार से पूरी तरह से हटा दिया जाता है।
• मसालेदार व्यंजन, मैरिनेड श्लेष्म झिल्ली के लिए खतरनाक होते हैं, इसे परेशान करते हैं। यह ऐसे लहसुन को भी मेनू से बाहर करने के लायक है, जो शरीर के लिए उपयोगी है, क्योंकि यह एक प्राकृतिक अड़चन है, और एसिड की रिहाई को भी भड़काता है। टेबल नमक पर प्रतिबंध लागू होते हैं, जो समुद्री नमक को बदलने के लिए बेहतर है।
• सर्जरी के बाद पोषण में ठोस भोजन को प्यूरी अवस्था में पीसना शामिल है। उदाहरण के लिए, उबली हुई सब्जियों को ब्लेंडर से फेंटा जा सकता है।
• जटिलताओं से बचने के लिए डॉक्टर तेल या पशु वसा के साथ खाना पकाने से मना करते हैं। सामान्य तौर पर, गैस्ट्रिक सर्जरी के बाद, आहार में उबले हुए या ओवन में पके हुए खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जो श्लेष्म झिल्ली की जलन को भड़काते नहीं हैं।
• तापमान शासन का निरीक्षण करें। बहुत गर्म या ठंडे खाद्य पदार्थों की अनुमति न दें, क्योंकि एक तेज गिरावट आपके अधिजठर की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी।

डॉक्टर आपको पोस्टऑपरेटिव अवधि में उपयोग के लिए उत्पादों की पूरी सूची प्रदान करेंगे।

क्या अनुमति है

गैस्ट्रिक सर्जरी के बाद, रोगी को एक सख्त आहार निर्धारित किया जाता है, जिसका उसे कम से कम एक वर्ष तक पालन करना चाहिए। आप अपने किसी भी पसंदीदा व्यंजन को ऑपरेशन के बाद के दूसरे वर्ष से ही आजमा सकते हैं।

तो, डॉक्टर ऐसे उत्पादों की अनुमति देते हैं:

• तले हुए अंडे और उबले अंडे;
• आहार मांस (टर्की, चिकन और बीफ);
• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद;
• सब्जियां (आलू, कद्दू, गाजर, तोरी);
• फल (सेब, नाशपाती, केले);
• अनाज (दलिया, चावल, एक प्रकार का अनाज, पास्ता)।

एक मेनू जिसमें यह भोजन शामिल है, रोगी को शीघ्र स्वस्थ होने के लिए शक्ति और ऊर्जा प्रदान करेगा।

क्या प्रतिबंधित है

वेध के बाद की अवधि में, रोगी को कई उत्पाद नहीं खाने चाहिए जो उसकी स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डालेंगे और पेट और आंतों में असुविधा पैदा करेंगे। निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल हैं:

• बेकरी उत्पाद, बन्स;
• फलियां;
• कोई सॉस;
• मिठाई, नट और बीज;
• संरक्षण, marinades;
• मसाला, मसाले;
• अर्ध - पूर्ण उत्पाद;
• तला हुआ और वसायुक्त भोजन।

पेप्टिक अल्सर उन उत्पादों को पूरी तरह से बाहर कर देता है जिनकी संरचना में कोको होता है।

साथ ही ठीक होने की अवधि में, और बाद के जीवन में, आपको धूम्रपान और अन्य बुरी आदतों को छोड़ देना चाहिए।

सर्जरी के बाद नमूना मेनू

पेट के अल्सर के छिद्र के बाद, रोगी को अनुमत भोजन से युक्त आहार निर्धारित किया जाता है। भोजन चिकित्सा सिफारिशों के आधार पर तैयार किया जाना चाहिए।

एक दिन के लिए मेनू विकल्प

दूसरा आहार उदाहरण

तीसरा विकल्प

एक छिद्रित ग्रहणी संबंधी अल्सर को हटाने के लिए सर्जरी कराने वाले रोगी में कौन सी आहार चिकित्सा होनी चाहिए? आहार उन उत्पादों पर आधारित होता है जिन्हें पुनर्प्राप्ति अवधि में अनुमति दी जाती है, जिन्हें वैकल्पिक और एक दूसरे के साथ जोड़ा जा सकता है। अल्सर के साथ, भोजन कुचल रूप में परोसा जाता है और इसमें आरामदायक तापमान होता है।

रात के समय एक गिलास गर्म दूध फायदेमंद होता है।

अगर आप सोचते हैं कि आहार-विहार में कमी है, तो आप गलत हैं। बहुत सारे पाक व्यंजन हैं जो आपको रोगी के आहार में विविधता लाने की अनुमति देते हैं।

गैस्ट्रिक रोग के रोगी के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन विभिन्न योजक के साथ दलिया है। इसके आवरण गुणों का श्लेष्म झिल्ली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

दवाओं और उचित पोषण की मदद से पश्चात की अवधि में गैस्ट्रिक रोग को ठीक करना संभव है। पेट और ग्रहणी के एक छिद्रित अल्सर के लिए आहार समायोजन की आवश्यकता होती है। मेनू को संकलित करने में सहायता उपस्थित चिकित्सक द्वारा प्रदान की जाएगी, जो आहार की अवधि और भाग के आकार का संकेत देगा। आप सर्जरी के 2 साल बाद ही अपने सामान्य आहार पर लौट सकते हैं।

सहपाठियों

यह पाचन तंत्र के अंगों को प्रभावित करने वाली सबसे खतरनाक और गंभीर बीमारी मानी जाती है। रोग का रोगजनन अविश्वसनीय रूप से व्यापक है, कई कारक पेट के श्लेष्म ऊतकों में उनके बाद के वेध के साथ रोग परिवर्तन को भड़का सकते हैं, जिसमें व्यवस्थित तनाव, तंत्रिका तनाव, बुरी आदतें, अस्वास्थ्यकर आहार, थकाऊ शारीरिक गतिविधि और कई अन्य शामिल हैं।

एक छिद्रित अल्सर के उपचार के लिए अक्सर सर्जरी की आवश्यकता होती है

सर्जिकल हस्तक्षेप को छिद्रित अल्सर के इलाज का सबसे विश्वसनीय तरीका कहा जाता है। लेकिन यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक समय पर ऑपरेशन भी रोगी को आहार का पालन न करने की पृष्ठभूमि के खिलाफ बीमारी की पुनरावृत्ति से नहीं बचाएगा। एक बख्शते आहार, जिसे पश्चात की अवधि में और बाद में मनाया जाना चाहिए, मुख्य उपाय है जो पाचन तंत्र के अंगों की गतिविधि की बहाली और सामान्यीकरण में योगदान देता है।

वर्तमान में, छिद्रित अल्सर उपचार प्रणाली में तीन मुख्य तरीके शामिल हैं, जिनमें शामिल हैं: दवाओं, सर्जरी और एक चिकित्सीय आहार का उपयोग करके रूढ़िवादी चिकित्सा। इन विधियों में से प्रत्येक प्रभावी और कुशल तभी है जब दूसरों के साथ संयुक्त हो। विधियों में से केवल एक का उपयोग सकारात्मक गतिशीलता और पूर्ण पुनर्प्राप्ति प्रदान नहीं कर सकता है।

एक छिद्रित अल्सर के लिए सर्जरी के दौरान, पेट के हिस्से को निकालने की आवश्यकता हो सकती है।

एक नियम के रूप में, सर्जिकल हस्तक्षेप में एक छिद्रित अल्सर के साथ-साथ पेट के ऊतकों को छांटना शामिल है, जो सबसे गंभीर मामलों में किया जाता है। पश्चात की अवधि में, रोगी को दवाएं निर्धारित की जाती हैं जो संभावित जटिलताओं के विकास को रोकती हैं, पाचन तंत्र के अंगों की गतिविधि को सामान्य करती हैं और शरीर की प्रतिरक्षा सुरक्षा को मजबूत करती हैं।

इसके अलावा, ऑपरेशन के बाद, जिसका उद्देश्य छिद्रित अल्सर को बंद करना है, रोगी को कई दिनों तक पूर्ण भोजन आराम की आवश्यकता होती है। यह उपाय पेट के प्रभावित ऊतकों की आंशिक बहाली में योगदान देता है, आक्रामक गैस्ट्रिक एसिड की रिहाई को रोकता है, और पाचन तंत्र के अंगों पर भार को भी समाप्त करता है।

कुछ दिनों के बाद, रोगी को तरल भोजन और कुछ प्रकार के पेय का सेवन करने की अनुमति दी जाती है। बशर्ते कि कोई जटिलताएं न हों, अल्प आहार के विस्तार की अनुमति है। मेनू अनाज, सूप, मांस व्यंजन से समृद्ध है। हालांकि, छिद्रित गैस्ट्रिक अल्सर के ऑपरेशन के बाद रोगी को सामान्य मेनू में पूरी तरह से लौटने का कोई सवाल ही नहीं हो सकता है, उसके पूरे जीवन में आहार का पालन करने की आवश्यकता होगी।

सर्जरी के बाद, कुछ आहार नियमों का पालन करना चाहिए।

महत्वपूर्ण! संयमित आहार का पालन करने के अलावा, रोगी को शारीरिक परिश्रम, तनाव और चिंता से भी बचना चाहिए। इसके अलावा, आपको अधिक बार बाहर रहने की जरूरत है, प्रतिरक्षा सुरक्षा का अनुकरण करें और आहार पर ध्यान से विचार करें, जो सबसे पहले संतुलित होना चाहिए।

भोजन आराम

अल्सर को सीवन करने के लिए सर्जिकल हस्तक्षेप के बाद पहले कुछ दिनों में, रोगी को किसी भी भोजन के सेवन को पूरी तरह से बाहर करने का निर्देश दिया जाता है। यह उपाय आवश्यक है और इसका कड़ाई से पालन किया जाना चाहिए। उपवास की एक छोटी अवधि आपको निम्नलिखित परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देती है:

• छिद्रित गैस्ट्रिक अल्सर के लिए शल्य चिकित्सा के बाद पाचन अंगों का एक नई अवस्था में अनुकूलन।
• पेट के श्लेष्म ऊतकों के प्रभावित क्षेत्रों पर आक्रामक एसिड के नकारात्मक प्रभाव का बहिष्करण।
• पेरिस्टलसिस की अनुपस्थिति भी भविष्य में पाचन तंत्र के अंगों की गतिविधि के सामान्यीकरण में योगदान करती है।

ऑपरेशन के तुरंत बाद, चिकित्सीय भुखमरी निर्धारित है

पेट पर सर्जिकल हस्तक्षेप के बाद केवल तीसरे या पांचवें दिन बहुत कम मात्रा में तरल भोजन लेने की अनुमति है, और केवल तभी जब रोगी को कोई जटिलता न हो, जिसे बाहर नहीं किया जाता है। उपवास से बाहर निकलें चिकित्सा कर्मियों द्वारा लगातार और स्पष्ट रूप से निगरानी की जानी चाहिए। पहले और दूसरे भोजन के बीच, रोगी की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी की जाती है, साथ ही लिए गए भोजन के प्रति पेट की प्रतिक्रिया की भी निगरानी की जाती है।

पोस्टऑपरेटिव मेनू

सर्जिकल हस्तक्षेप की तारीख से लगभग पांच दिनों के बाद, रोगी को थोड़ी मात्रा में पेय का सेवन करने की अनुमति दी जाती है, जो न केवल पाचन अंगों की सक्रियता को उत्तेजित करता है, बल्कि शरीर की प्रतिरक्षा सुरक्षा को बहाल करने में भी मदद करता है।

सबसे उपयोगी पेय में से हैं, उदाहरण के लिए, गुलाब कूल्हों के कमजोर काढ़े के रूप में, जिनमें से थोड़ी मात्रा में शहद, साथ ही मीठे जामुन और फलों से बनी जेली को मिलाकर स्वाद में कुछ सुधार किया जा सकता है। चुंबन प्रभावी रूप से पेट की दीवारों को ढंकता है, बाहर से नकारात्मक प्रभाव को समाप्त करता है, इसे न केवल उपवास की समाप्ति के तुरंत बाद, बल्कि बाद के दिनों में भी पिया जाना चाहिए।

पश्चात की अवधि में, जंगली गुलाब का काढ़ा पीने की अनुमति है

एक छिद्रित पेट के अल्सर और सर्जरी के बाद पीने के आहार की शुरुआत के पांच दिन बाद, आप धीरे-धीरे रोगी के आहार में कुछ प्रकार के आहार व्यंजन पेश कर सकते हैं जो रासायनिक संरचना में संतुलित होते हैं और शरीर के पाचन क्रिया को बहाल करने में मदद करते हैं। इनमें से हैं:

• कद्दूकस की हुई सब्जियों से बना सूप, जिसमें न्यूनतम मात्रा में फाइबर शामिल हो;
• चिपचिपा चावल दलिया, जिसे पूर्व-जमीन अनाज से तैयार करने की सिफारिश की जाती है;
• अंडे की सफेदी से बने स्टीम ऑमलेट;
• कटलेट, या मीट सूफले, डबल बॉयलर का उपयोग करके पकाया जाता है।

रोगी का आहार, निश्चित रूप से, बहुत खराब है। लेकिन मेनू में इन उत्पादों को शामिल करने से आप प्रभावित पेट के कामकाज को सामान्य कर सकते हैं, ऊतकों को बहाल कर सकते हैं और संभावित रिलेप्स को रोक सकते हैं।

सब्जियों को प्यूरी के रूप में सेवन करने की अनुमति है।

महत्वपूर्ण! एक आहार का पालन करें जिसमें ऊपर सूचीबद्ध व्यंजन शामिल हों, कम से कम एक महीने के लिए होना चाहिए। निर्दिष्ट अवधि के बाद, बशर्ते कि कोई मतभेद न हों, इसे कुछ हद तक मेनू में विविधता लाने की अनुमति है। हालांकि, छिद्रित गैस्ट्रिक अल्सर के लिए सर्जरी के बाद काफी सख्त आहार का जीवन भर पालन करना होगा।

स्वास्थ्य भोजन

पेट के अल्सर के छिद्र के रूप में इस तरह की विकृति को खत्म करने के उद्देश्य से सर्जिकल हस्तक्षेप के बाद कम से कम कई महीनों के लिए, रोगी को काफी सख्त आहार निर्धारित किया जाता है। इसके अलावा, आपको गैस्ट्रिक अल्सर सर्जरी के बाद स्वस्थ आहार के लिए कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। केवल इस तरह के उपायों से संभावित रिलेप्स और भड़काऊ प्रक्रियाओं के तेज होने को बाहर करने में मदद मिलेगी।

मुख्य आसनों में जो रोग को मिटाने में मदद करेंगे, उदाहरण के लिए, निम्नलिखित को शामिल करना आवश्यक है:

• भोजन के सेवन से लंबे समय तक परहेज की सिफारिश नहीं की जाती है, इसे छोटे स्नैक्स के अपवाद के साथ, दिन में कम से कम छह बार, अक्सर खाया जाना चाहिए। उसी समय, भोजन का अंश न्यूनतम होना चाहिए, विशेष रूप से अल्सर के छिद्र के बाद पहले कुछ महीनों में।

आहार के दौरान, आपको पोषण की आवृत्ति का निरीक्षण करना चाहिए

• मसाले, मसालेदार मसाला, प्याज, लहसुन, जो न केवल पेट के श्लेष्म ऊतकों को परेशान करते हैं, बल्कि एसिड की प्रचुर मात्रा में रिलीज को भी उत्तेजित करते हैं, को बाहर रखा गया है। साथ ही, इस पहलू को टेबल नमक के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। नमक का भोजन कम से कम होना चाहिए, जबकि समुद्री नमक का उपयोग करना बेहतर होता है।
• औद्योगिक उत्पादन की मिठाई, अचार, अचार, संरक्षण, कार्बोनेटेड पेय और विभिन्न अर्द्ध-तैयार उत्पादों को बाहर रखा गया है। आपको सिर्फ वही खाना खाना चाहिए जो घर में बना हो।
• खाना पकाने के एकमात्र अनुमत तरीके पानी में उबालना, भाप लेना और इस उद्देश्य के लिए विशेष रूप से डिजाइन किए गए बैग में पकाना है। ये विधियां न केवल तली हुई पपड़ी के गठन को बाहर करती हैं, जिसे नहीं खाया जाना चाहिए, बल्कि वनस्पति तेलों और पशु वसा के उपयोग की भी आवश्यकता नहीं होती है।
• ठोस भोजन से बचने की सलाह दी जाती है, खासकर सर्जरी के बाद पहली बार। खाना पकाने की प्रक्रिया में इस बिंदु को ध्यान में रखा जाना चाहिए। जितना हो सके व्यंजन के घटकों को पहले से पीसने की सलाह दी जाती है।

ऑपरेशन के बाद, आपको कई सीज़निंग छोड़नी होगी।

• इसके अलावा, तापमान शासन का निरीक्षण करना आवश्यक है। भोजन जलना नहीं चाहिए, या, इसके विपरीत, अनावश्यक रूप से ठंडा होना चाहिए। असुविधाजनक तापमान के संपर्क में आने से पेट के श्लेष्म ऊतकों की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

सलाह! इसके बाद, निषिद्ध वस्तुओं की सूची से व्यंजनों के उपयोग की अनुमति है। कभी-कभी, आप अपने आप को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और हानिकारक कुछ के साथ व्यवहार कर सकते हैं, लेकिन यह महीने में एक बार से अधिक नहीं और ऑपरेशन की तारीख से केवल तीन साल बाद करना आवश्यक होगा।

स्वीकृत उत्पाद

पेट के अल्सर के छिद्र को खत्म करने के लिए ऑपरेशन के बाद कम से कम एक साल के लिए, रोगी को एक बख्शने वाला आहार निर्धारित किया जाता है, जिसमें बहुत सारे स्वादिष्ट, लेकिन हानिकारक खाद्य पदार्थ, पेय और व्यंजन शामिल नहीं होते हैं। घर में पका हुआ भोजन करना आवश्यक और संभव है, और जिसके बारे में ताजगी और गुणवत्ता में कोई संदेह नहीं है।

अल्सर के लिए सर्जरी के बाद लोगों को न्यूनतम वसा वाले डेयरी उत्पादों की अनुमति है

पश्चात की जटिलताओं, पेप्टिक अल्सर के बढ़ने और अन्य परेशानियों से बचने के लिए आप इस अवधि के दौरान क्या खा सकते हैं? रोगी के मेनू में निम्नलिखित व्यंजन शामिल करना सबसे अच्छा है:

• प्रोटीन से बने स्टीम ऑमलेट;
• कमजोर मांस और सब्जी शोरबा;
• वील, खरगोश, टर्की, मुर्गी या मछली से भाप कटलेट;
• सुखी रोटी;
• वसा सामग्री के न्यूनतम प्रतिशत के साथ डेयरी और खट्टा-दूध उत्पाद;
• कम फाइबर वाली सब्जियां

सर्जरी के बाद मरीजों को प्राकृतिक शहद का सेवन करने की अनुमति है

• मीठे फल;
• प्राकृतिक मिठाइयाँ: मार्शमैलो, शहद, जैम, घर का बना मार्शमॉलो, सूखे मेवे की मिठाइयाँ।

महत्वपूर्ण! यह मत भूलो कि आहार तालिका रोगी के आहार में नमक, सब्जी और पशु वसा की मात्रा को महत्वपूर्ण रूप से सीमित करती है। खाना बनाते समय कोल्ड-प्रेस्ड ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।

निषिद्ध उत्पाद

सर्जरी के बाद आहार से पूरी तरह से बाहर किए जाने वाले उत्पादों की सूची, साथ ही पेट के अल्सर की उपस्थिति में, काफी व्यापक है। लेकिन इसकी संरचना में केवल वे व्यंजन और उत्पाद शामिल हैं जिनका कोई पोषण मूल्य नहीं है, पाचन तंत्र के अंगों पर एक अनावश्यक बोझ पैदा करते हैं और श्लेष्म ऊतकों को परेशान करते हैं।

व्यंजन और उत्पादों में, जिन पर एक स्पष्ट प्रतिबंध लगाया गया है, निम्नलिखित कहलाते हैं:

• सभी प्रकार के बेकरी उत्पाद, बन्स;

स्थगित संचालन के लिए प्रतिबंध मफिन और बेकरी उत्पादों पर लागू होते हैं

• फलियां;
• उच्च फाइबर सब्जियां;
• खट्टे फल;
• औद्योगिक मिठाई;
• चॉकलेट और कॉफी और कोको पर आधारित उत्पाद;
• सुपारी बीज;
• संरक्षण, अचार, अचार;
• फास्ट फूड, अर्द्ध-तैयार उत्पाद;
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स;
• किसी भी प्रकार का सॉस;
• मसाला और मसाले।

कोको युक्त सभी उत्पादों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।

इसके अलावा, हमें बुरी आदतों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। पेप्टिक अल्सर की उपस्थिति के साथ, किसी भी रूप में शराब को आहार से स्थायी रूप से बाहर रखा जाना चाहिए।

नमूना मेनू

यहां तक ​​​​कि उत्पादों का इतना कम सेट, जिसका सेवन किया जा सकता है, एक बख्शते चिकित्सीय आहार के अधीन, आपको पूरी तरह से संतुलित, संतोषजनक और स्वादिष्ट मेनू बनाने की अनुमति देता है, जिसका सकारात्मक प्रभाव पेट के काम को सामान्य कर देगा। इसके अलावा, स्वस्थ आहार के सिद्धांतों का पालन शरीर के अतिरिक्त वजन के एक सेट को बाहर करता है, लेकिन वजन कम करना इसका मुख्य लक्ष्य नहीं है।

उदाहरण के लिए, दिन के दौरान एक अनुकरणीय रोगी मेनू इस तरह दिख सकता है:

• नाश्ता। चावल या दलिया दलिया। एक अंडे का सफेद आमलेट। औषधिक चाय।
• दिन का खाना। केला या दही और पनीर पुलाव।
• रात का खाना। हल्की क्रीम - सब्जी का सूप, चावल और मांस पुलाव, जेली।

चावल का दलिया कल के लिए एकदम सही है

• दोपहर की चाय। आड़ू के साथ पनीर।
• रात का खाना। उबली हुई मछली का एक बड़ा टुकड़ा और एक गर्म सब्जी का सलाद।
• दूसरा रात का खाना। दूध, केफिर या किण्वित बेक्ड दूध। जब भूख की तीव्र भावना प्रकट होती है, तो इस भोजन में एक छोटा पटाखा जोड़ना मना नहीं है।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, जीवन भर एक समान आहार का पालन करना आवश्यक है। बेशक, सख्त शासन के दुर्लभ आराम से इंकार नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन यह न केवल असाधारण मामलों में किया जाना चाहिए, बल्कि सक्षम रूप से भी किया जाना चाहिए, क्योंकि जंक फूड की केवल एक सेवा पेप्टिक अल्सर की उत्तेजना को बढ़ा सकती है, जिसके परिणाम मेनू को सख्ती से कड़ा करना होगा।

पेट के अल्सर के लिए पोषण के बारे में वीडियो में चर्चा की जाएगी: