सिंहपर्णी: औषधीय गुण और contraindications। दिलचस्प व्यंजन। सिंहपर्णी का रस - सर्दियों के लिए कैसे तैयार करें और कैसे बचाएं औषधीय प्रयोजनों के लिए सिंहपर्णी के रस का उपयोग करना

डंडेलियन ऑफिसिनैलिस वसंत में आंख को प्रसन्न करता है - शुरुआती गर्मियों में: उज्ज्वल धूप वाले फूल पूरी तरह से घास के मैदानों को बिखेर देते हैं। यह लंबे समय से ज्ञात है कि सिंहपर्णी विभिन्न रोगों में बहुत उपयोगी है, इससे दवाएं बनाई जाती हैं जो कई बीमारियों के उपचार में प्रभावी रूप से मदद करती हैं। प्राचीन चिकित्सा में ताजा सिंहपर्णी के रस से उपचार का अभ्यास किया जाने लगा।

Dandelion का उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस, यूरोलिथियासिस, हृदय और संवहनी रोगों और थायरॉयड रोग के उपचार और रोकथाम के लिए किया जाता है। डंडेलियन मधुमेह, गाउट का इलाज करता है, ऐंठन से राहत देता है, मस्सों को दूर करता है।

आंखों के रोगों में सिंहपर्णी बहुत उपयोगी होती है। यह आंखों की थकान से राहत देता है, दृष्टि में सुधार करता है, सूजन और सूजन को समाप्त करता है, कांटों को हटाता है और मोतियाबिंद और ग्लूकोमा की रोकथाम के रूप में कार्य करता है।

नेत्र रोगों के लिए आपको सिंहपर्णी का रस, प्याज का रस तैयार करना होगा। 3 भाग ताजा सिंहपर्णी का रस, 2 भाग ताजा प्याज का रस, 4 भाग शहद मिलाएं। एक अंधेरे कैबिनेट में तीन घंटे के लिए रख दें। उपाय को दिन में दो बार आंखों में टपकाया जाता है, एक दवा के रूप में जो दृष्टि में सुधार करती है, आंखों से थकान को दूर करती है, और मोतियाबिंद की रोकथाम के रूप में।
रूखी त्वचा को नरम करने के लिए, चेहरे की त्वचा को मॉइस्चराइज़ करें और इसे लोच दें, आपको एक चम्मच सिंहपर्णी के रस में एक चम्मच शहद और एक बड़ा चम्मच उबला हुआ दलिया दलिया मिलाना होगा। उत्पाद को चेहरे, गर्दन, डायकोलेट पर लगाएं, 15-20 मिनट तक रखें, साबुन के बिना पानी से धो लें।
झाईयों, उम्र के धब्बों से त्वचा को गोरा करने के लिए आपको सिंहपर्णी के पत्तों के ताजे रस का उपयोग करना चाहिए। झाई को दिन में तीन बार चिकनाई दें, लगातार काले धब्बे - दिन में 5 बार तक। रस को त्वचा पर लगाएं, सूखने तक प्रतीक्षा करें, फिर बिना साबुन के पानी से धो लें। सिंहपर्णी के रस को आप सीरम या केफिर से त्वचा से धो सकते हैं, ऐसे में प्रभाव बेहतर होगा। ताजा सिंहपर्णी का रस रेफ्रिजरेटर में दो दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
वायरल मस्सों से छुटकारा पाने के लिए, आपको उन्हें दिन में 5 बार तक सिंहपर्णी के तनों के ताजे रस से चिकना करना होगा।
पूरे सिंहपर्णी के पौधे का रस एक उत्कृष्ट पित्तशामक कारक है, यह जठरशोथ के लिए बहुत उपयोगी है जिसमें गैस्ट्रिक रस की कम अम्लता होती है। ताजा निचोड़ा हुआ सिंहपर्णी का रस एक हल्के रेचक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और पुरानी कब्ज से राहत दिलाने में बहुत मददगार है। गाउट के कारण होने वाले जोड़ों के दर्द से छुटकारा पाने के लिए ताजा सिंहपर्णी का रस पिया जाता है। सिंहपर्णी का रस शरीर के तापमान को कम करने और बुखार के साथ सर्दी जुकाम में होने वाले बुखार से छुटकारा पाने में मदद करता है। सिंहपर्णी के रस में स्फूर्तिदायक, मूत्रवर्धक गुण होते हैं और स्तनपान कराने वाली माताओं में स्तनपान को बढ़ाता है।
लेकिन सिंहपर्णी का शुद्ध रस पीना इतना सुखद नहीं है - इसका स्वाद बहुत कड़वा होता है।
उपरोक्त सभी रोगों के उपचार के लिए जूस इस प्रकार तैयार करना चाहिए:

सिंहपर्णी रस नुस्खा।

युवा सिंहपर्णी के पत्तों को इकट्ठा करें, अच्छी तरह से कुल्ला और आधे घंटे के लिए खारा समाधान में डालें (समाधान तैयार करने के लिए, आपको एक लीटर ठंडे उबले पानी में तीन बड़े चम्मच टेबल नमक घोलना होगा)। फिर घोल से पत्तियों को हटा दें, खूब ठंडे पानी से धो लें, उबलते पानी के ऊपर डालें। तैयार सिंहपर्णी के पत्तों को मीट ग्राइंडर या ब्लेंडर में पीस लें, घी से रस को धुंध की 9 परतों के माध्यम से निचोड़ें, 1: 1 के अनुपात में ठंडे उबले पानी से पतला करें। चिकित्सीय और रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए, भोजन से 20 मिनट पहले दिन में दो बार एक चौथाई कप पिएं। रस के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इसे शहद के साथ थोड़ा मीठा करने की सलाह दी जाती है। इन सभी बीमारियों के इलाज का कोर्स एक महीने का होता है।
उसी रस का उपयोग कॉस्मेटिक लोशन के रूप में किया जा सकता है, और रंजकता से छुटकारा पाने के लिए चेहरे को चिकनाई दें।
ताजा सिंहपर्णी का रस चावल के काढ़े के साथ मिलाया जाता है (आधा कप चावल - 2.5 कप पानी, चावल को नरम, ठंडा, तनाव होने तक पकाएं), 1: 1 के अनुपात में, एथेरोस्क्लेरोसिस, यकृत रोग, गैस्ट्र्रिटिस के साथ पीने के लिए उपयोगी है। गैस्ट्रिक जूस की कम अम्लता, मधुमेह, स्मृति हानि, हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोग।
ताजा सिंहपर्णी का रस युवा शलजम के पत्तों के रस और ताजे गाजर के रस में 1:1:1 के अनुपात में मिलाकर मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के रोगों वाले लोगों के लिए पीना चाहिए - फ्रैक्चर, जोड़ों के रोग, गठिया, गठिया, साथ ही दांतों के रोग और मौखिक गुहा - क्षय, मसूड़े की सूजन, स्टामाटाइटिस, पीरियोडोंटाइटिस, ग्लोसिटिस, टॉन्सिलिटिस।
दाद से छुटकारा पाने के लिए होठों पर झुनझुनी के पहले संकेत पर इस जगह को ताजा सिंहपर्णी के रस से चिकनाई दें। वहीं उपरोक्त नुस्खा के अनुसार सिंहपर्णी का रस या सिंहपर्णी का शरबत मौखिक रूप से लेना चाहिए।

सिंहपर्णी स्वास्थ्य अमृत नुस्खा।

सिंहपर्णी के पीले ताजे फूल सुबह जल्दी उठा लें। एक जार लें, परतों में फूल बिछाएं, प्रत्येक परत पर चीनी छिड़कें। जब सारे फूल ढेर हो जाएं, तो सिंहपर्णी के फूलों को थोड़ा सा दबा दें। ऊपर से, आप पानी से थोड़ा सिक्त कर सकते हैं। कुछ दिनों के लिए जार को किसी अंधेरी जगह पर हटा दें। फिर जार को बाहर निकाल कर फ्रिज में रख दें। जार से सीधे चम्मच से अमृत निकाल लें। अमृत ​​एक भूरे रंग का गाढ़ा तरल, स्वाद में सुखद, बाम जैसा दिखता है। दिन में 2-3 बार एक चम्मच पिएं, आप पेय, चाय, डेसर्ट में मिला सकते हैं। इन्फ्लोरेसेंस को शहद के साथ पानी देकर भी खाया जा सकता है।
डंडेलियन अमृत को न्यूरोसिस, नींद की गड़बड़ी, अवसाद, हाइपोकॉन्ड्रिया, शक्ति की हानि, स्मृति में सुधार और दक्षता बढ़ाने के लिए, शरीर की सुरक्षा के लिए पिया जाना चाहिए।

सिंहपर्णी सिरप नुस्खा।

सिंहपर्णी के युवा पत्तों से रस निचोड़ें। रस के 1 भाग के लिए, 1.5-2 भाग दानेदार चीनी लें, रस में डालें और मेज पर एक खुले कटोरे में छोड़ दें। इस चाशनी को हर घंटे हिलाना चाहिए ताकि चीनी पूरी तरह से घुल जाए। तो 2-3 दिन करें, जिसके बाद चाशनी को कांच के जार में स्थानांतरित कर दिया जाता है, ढक्कन बंद कर दें और फ्रिज में रख दें। जिगर, पेट के रोगों के लिए सिरप को 1 चम्मच दिन में 3 बार पिया जा सकता है।

सिंहपर्णी रस उत्पादों के लिए सभी व्यंजनों का समय-परीक्षण किया गया है, विभिन्न रोगों के उपचार में उनकी प्रभावशीलता साबित हुई है और लोक और आधिकारिक चिकित्सा दोनों में उपयोग किया जाता है। ताजा सिंहपर्णी के रस से उपचार घर पर किया जा सकता है। इसके अलावा, सिंहपर्णी अमृत और सिरप बहुत स्वादिष्ट दवाएं हैं और चाय और पेय में एक स्वादिष्ट स्वाद जोड़ने के लिए दैनिक उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा, यह बहुत उपयोगी है।
स्वस्थ रहो!

सिंहपर्णी फूलइसमें कैरोटेनॉयड्स (कड़वा तारैक्सैन्थिन, ल्यूटिन, फ्लेवोनक्सैन्थिन), वाष्पशील तेल, ट्राइटरपीन अल्कोहल (अर्निडॉल, फैराडियोल), इनुलिन, टैनिन, बलगम, रबर, विटामिन ए, बी1, बी2, सी, खनिज लवण होते हैं।

सिंहपर्णी जड़इसमें लगभग 25% इनुलिन, ट्राइटरपीन यौगिक (एमिरिन, टैराक्सेरोल), टैनिन और रेजिन, खनिज लवण (बहुत सारे पोटेशियम), इनोसिटोल, स्टेरॉयड, बलगम, कोलीन, विटामिन ए, बी 1, सी, डी, वसा, 3% रबर होते हैं। थोड़ी मात्रा में वाष्पशील तेल और फ्लेवोनोइड, कार्बनिक अम्ल।

वास्तव में क्या उपयोग किया जाता है और किस रूप में?

• सूखे सिंहपर्णी जड़ेंविभिन्न प्रकार की हर्बल चाय का हिस्सा हैं, उनका उपयोग हीलिंग काढ़े और टिंचर तैयार करने के लिए किया जाता है, और भुनी हुई जड़ों का उपयोग सिंहपर्णी कॉफी की तैयारी में किया जाता है।
• हरी सिंहपर्णी पत्ताकड़वाहट के स्वाद को खत्म करने के लिए उपयोग करने से पहले नमकीन पानी में भिगोने की सिफारिश की जाती है।
• ताजा सिंहपर्णी फूलमसालेदार, टिंचर और लोशन बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है।
• दूधिया सिंहपर्णी रसबाहरी रूप से एक प्रभावी कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में उपयोग किया जाता है।

औषधीय गुण

प्राचीन काल से, सिंहपर्णी का उपयोग मानव शरीर को पुनर्जीवित करने के साधन के रूप में किया जाता रहा है। यह पाचन तंत्र के अच्छे कामकाज में योगदान देता है, पेट के उत्सर्जन समारोह को सक्रिय करता है, भूख बढ़ाता है, चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, उदाहरण के लिए, उच्च रक्त शर्करा की अभिव्यक्तियों को समाप्त करता है, यौन रोग को कम करता है। कृमि से छुटकारा पाने के लिए पौधे के विभिन्न भागों का उपयोग खांसी, कब्ज, पित्त ठहराव के उपचार में किया जाता है। सिंहपर्णी मानव शरीर के स्वर, उसकी प्रतिरक्षा क्षमताओं में सुधार करती है।

सिंहपर्णी के उपयोग में आधिकारिक और वैकल्पिक चिकित्सा दोनों के क्षेत्र शामिल हैं, विशेष रूप से हर्बल दवा में। औषधीय प्रयोजनों के लिए सिंहपर्णी के उपयोग के लिखित प्रमाण भौगोलिक रूप से इस उपयोगी पौधे को एशिया, यूरोप और उत्तरी अमेरिका के साथ जोड़ते हैं। सिंहपर्णी जड़मूल रूप से पाचन में सुधार और यकृत समारोह को बनाए रखने के लिए जठरांत्र संबंधी उपाय के रूप में माना जाता था, और पौधे की पत्तियों का उपयोग मूत्रवर्धक प्रभाव प्राप्त करने के लिए किया जाता था। यह साबित हो गया है कि सिंहपर्णी जड़ पर आधारित तैयारी अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल के रक्त को साफ करती है, तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालती है और नींद संबंधी विकारों में मदद करती है।

विशेष रूप से तैयार सिंहपर्णी का रसयह एक सामान्य टॉनिक होने के साथ-साथ लीवर पर उत्तेजक प्रभाव डालता है। पित्ताशय की थैली में पथरी और रेत के लिए सिंहपर्णी का रस कारगर होता है।

डंडेलियन रूट पाउडरअच्छी तरह से त्वचा की चोटों को ठीक करता है: घाव, गहरे घर्षण, जले हुए स्थान, घाव। मधुमेह रोगियों द्वारा जड़ से एक पेय की सराहना की जाएगी: सिंहपर्णी जड़ का पाउडर उच्च चीनी के लिए उपयोगी है।

ऑप्टोमेट्रिस्ट मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित दृश्य हानि के जोखिम को कम करने के लिए रोजाना कम से कम 12 मिलीग्राम संयुक्त ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन का सेवन करने की सलाह देते हैं। सिंहपर्णी में ये दोनों पोषक तत्व होते हैं।

ताजा सिंहपर्णी पत्तेखाना पकाने में लोकप्रिय। सिंहपर्णी फूलवाइनमेकिंग में अपने स्थान पर कब्जा कर लिया: प्रसिद्ध डंडेलियन वाइन और डंडेलियन जैम उनसे बनाए जाते हैं। सिंहपर्णी जड़ों का काढ़ाजिगर की क्षति के लिए, और एक मूत्रवर्धक के रूप में निर्धारित।

पीटर गेल, "के लेखक सिंहपर्णी के स्वास्थ्य लाभ"मैंने इस पौधे में लगभग रामबाण औषधि देखी। उनकी मान्यताओं के अनुसार, यदि आप एक अद्भुत दवा की तलाश में हैं, जो आपके दैनिक आहार (भोजन या पेय के रूप में) के हिस्से के रूप में, आपके शरीर की विशेषताओं के आधार पर, कर सकते हैं: हेपेटाइटिस या पीलिया को रोकें या ठीक करें, हल्के मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करें, शुद्ध करें विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों का आपका शरीर, गुर्दे की पथरी को घोलें, जठरांत्र संबंधी मार्ग को उत्तेजित करें, त्वचा की स्थिति और आंत्र समारोह में सुधार करें, रक्तचाप कम करें, आपको एनीमिया से राहत दें, रक्त कोलेस्ट्रॉल कम करें, अपच को कम करें, कैंसर के विभिन्न रूपों को रोकें या ठीक करें, रक्त शर्करा को नियंत्रित करें और मधुमेह रोगियों की मदद करते हैं, और साथ ही इसका कोई साइड इफेक्ट नहीं होता है और केवल वही प्रभावित करता है जो आपको परेशान करता है…। तो सिंहपर्णी आपके लिए है» .

सिंहपर्णी के औषधीय गुणों की सीमा इतनी विस्तृत है कि कोई भी इस पौधे के लिए दुनिया के सबसे प्रसिद्ध उपचारकर्ताओं में से एक की स्थिति को सुरक्षित रूप से सुरक्षित कर सकता है।

कोस्टा रिका में, डंडेलियन मधुमेह के लिए दवा की दुकान के उपाय के रूप में बेचे जाते हैं।

ग्वाटेमाला में दो अलग-अलग प्रकार के सिंहपर्णी का उपयोग किया जाता है। संकरी पत्ती वाली किस्म जिसे कहा जाता है डिएंटे डी लियोन, समग्र स्वास्थ्य में सुधार के लिए टॉनिक के रूप में प्रयोग किया जाता है, जबकि एक अन्य किस्म, जिसे कहा जाता है अमरगोन, का उपयोग सलाद के पत्तों के रूप में खाना पकाने में किया जाता है, और दवा में इसका उपयोग एनीमिया के जटिल उपचार में किया जाता है।

ब्राजील में, सिंहपर्णी जिगर की समस्याओं, स्कर्वी और मूत्र पथ के संक्रमण के लिए एक लोकप्रिय उपाय है।

आधिकारिक चिकित्सा में

उपभोक्ता के लिए उपलब्ध सिंहपर्णी से फार्मास्युटिकल नाम: तारैक्सैकम (रेडिक्स) जड़ें, कट, 100 ग्राम पैकेज में पैक; तारैक्सैकम (एक्स्ट्रेक्टम स्पिसम) पौधे से संघनित अर्क। गोलियों के निर्माण में डंडेलियन अर्क का उपयोग किया जाता है।

उपास्थि ऊतक की बहाली से जुड़े सिंहपर्णी के सक्रिय अवयवों की उपचार क्षमता को "अनविता +" तैयारी में विशेषज्ञों द्वारा सफलतापूर्वक शामिल किया गया है। गोलियाँ आहार पूरक हैं, उनकी क्रिया जोड़ों, उनकी गतिशीलता और संरचना पर लाभकारी प्रभाव डालती है।

लोक चिकित्सा में

• सिंहपर्णी जड़ों का काढ़ा: बारीक कटी हुई जड़ का एक बड़ा चमचा 2 गिलास पानी में मिलाया जाता है, 10 मिनट के लिए धीमी आंच पर उबाला जाता है, 2 घंटे के लिए जोर दिया जाता है। वे अपर्याप्त पित्त स्राव के साथ जिगर की बीमारियों के लिए दिन में कई बार 0.5 कप पीते हैं, एडिमा के साथ गुर्दे की विफलता के लिए मूत्रवर्धक के रूप में, मधुमेह मेलेटस के हल्के रूप, और एंटीबायोटिक दवाओं और सिंथेटिक दवाओं की बड़ी खुराक के कारण जिगर की क्षति के लिए भी। काढ़ा लीवर में एंजाइम को प्रेरित नहीं करता है, इसलिए इसे लंबे समय तक लिया जा सकता है। जब अन्य पौधों के साथ मिलाया जाता है, तो इसका एंटीवायरल प्रभाव होता है, शरीर की सुरक्षा को बढ़ाता है और भूख बढ़ाता है।
• सिंहपर्णी फूल चाय: एक गिलास उबलते पानी के साथ पुष्पक्रम का एक बड़ा चमचा पीसा जाता है। 0.5 कप के लिए दिन में 2-3 बार पिएं।
• सिंहपर्णी जड़ औषधि: 100 जीआर निचोड़ें। कटी हुई जड़ों से तरल। रस को अल्कोहल, ग्लिसरीन और पानी के घटक के साथ मिलाएं (कुल मिलाकर 15 ग्राम लें)। छना हुआ मिश्रण प्रति दिन 1-2 बड़े चम्मच लें। ऐसा मिश्रण रक्त को साफ करता है, एक टॉनिक, मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है, और गठिया के जटिल उपचार में, पीलिया के साथ, और त्वचा की सूजन में उपयोग किया जाता है।
• डंडेलियन लीफ इन्फ्यूजन भूख बढ़ाने के लिए: एक चम्मच कटी हुई ताजी पत्तियों को 2 कप उबले हुए पानी में डालें, 12 घंटे के लिए गर्म होने के लिए छोड़ दें। भोजन से आधे घंटे पहले दिन में 3 बार लें।
• एक्जिमा के लिए डंडेलियन रूट इन्फ्यूजन: दो बड़े चम्मच सिंहपर्णी और बर्डॉक जड़ों को बराबर भागों में मिलाकर 12 घंटे तक ठंडे पानी में डालें, उबालें, इसे पकने दें और आधा कप दिन में 3 बार सेवन करें।
• डंडेलियन रूट सलादपुरुष यौन रोग और महिला प्रजनन प्रणाली के विकारों के साथ, थायरॉयड ग्रंथि की खराबी के लिए उपयोगी है।
• सिंहपर्णी का रसगठिया का इलाज करें। सिंहपर्णी के फूलों के एक भाग को चीनी के एक भाग के साथ पीस लें। इसे एक हफ्ते तक पकने दें। रस को निचोड़ कर फ्रिज में रख दें। भोजन से पहले एक चम्मच पिएं।
• कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए सिंहपर्णी: एक छोटी जड़ को एक गिलास पानी में 3 दिन के लिए डालें। भागों में पिएं, 400 मिलीलीटर तक। एक दिन में।
• हेपेटाइटिस के साथसिंहपर्णी के साथ लेट्यूस के पत्तों का मिश्रण उपयोगी होता है।

• सिंहपर्णी का बाहरी उपयोगझाईयों से छुटकारा पाने के लिए सिंहपर्णी की जड़ों के काढ़े से अपना चेहरा धो लें। निम्नानुसार काढ़ा तैयार करें: उबलते पानी (300 मिलीलीटर) के साथ कुचल जड़ों के 2 बड़े चम्मच डालें, 15 मिनट तक उबालें, फिर ठंडा करें।
• दृष्टि में सुधार के लिए सिंहपर्णी. सिंहपर्णी की जड़ें, साधारण प्याज और शहद को 3:2:4 के अनुपात में लें। सिंहपर्णी की जड़ का रस, प्याज का रस और ताजा शहद मिलाएं। एक अंधेरी जगह में कुछ घंटों के लिए इन्फ्यूज करें। दृष्टि में गिरावट और मोतियाबिंद के विकास की रोकथाम के मामले में पलकों पर लोशन के साथ द्रव्यमान लगाया जाता है।
• सेल्युलाईट के लिए एक उपाय के रूप में सिंहपर्णी: समान अनुपात में ली गई सिंहपर्णी के पत्तों और बिछुआ के जलसेक को त्वचा में रगड़ें।
• दाद के इलाज के रूप में सिंहपर्णी: एक चम्मच कद्दूकस की हुई सिंहपर्णी की जड़ों को 200 मिली पानी में मिलाएं। 5 मिनट तक उबालें। भोजन से कुछ देर पहले सेवन करें।
• चर्मरोग के लिए सिंहपर्णी: पौधे की दो या तीन पत्तियों को पोल्टिस के रूप में क्षतिग्रस्त त्वचा पर सीधे दिन में कई बार लगाएं।

प्राच्य चिकित्सा में

चीनी एक हजार साल पहले सिंहपर्णी का उपयोग मूत्रवर्धक, हाइपोग्लाइसेमिक, एंटीस्पास्मोडिक, एंटीकैंसर, जीवाणुरोधी और एंटिफंगल एजेंट के रूप में करते थे। चीन में, पौधे का उपयोग फोड़े, एपेंडिसाइटिस, फोड़े, क्षय, जिल्द की सूजन, बुखार, सूजन, यकृत रोग, मास्टिटिस, स्क्रोफुला, पेट दर्द और यहां तक ​​​​कि सांप के काटने जैसी स्थितियों के लिए किया गया है।

मध्य एशियाई देशों में, युवा सिंहपर्णी के पत्तों के रस का उपयोग एनीमिया के इलाज के लिए किया जाता है, शरीर की सामान्य थकावट के साथ, आंतों की गतिशीलता बढ़ाने के साधन के रूप में, वक्ष क्षेत्र में दर्द के साथ। जड़ों से निचोड़ा हुआ रस मस्सों के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है।

वैज्ञानिक अनुसंधान में

विविध सिंहपर्णी प्रजाति 2000 से अधिक वर्षों से आधिकारिक चीनी और आयुर्वेदिक चिकित्सा में उपयोग किया गया है। इसलिए, आधुनिक चिकित्सा अनुसंधान विशेष रूप से प्रासंगिक है, सिंहपर्णी की औषधीय क्षमता को अनलॉक करने के लिए एक वैज्ञानिक आधार तैयार करना।

एस। क्लाइमर पौधे की विशेषता इस प्रकार है: " सिंहपर्णी यकृत और पित्ताशय की थैली की उत्पादक गतिविधि के लिए अपरिहार्य है। यह इन अंगों के कार्यों को उत्तेजित करता है, पित्त के ठहराव को समाप्त करता है। यह तिल्ली के लिए भी अच्छा होता है। औषधि या टिंचर के लिए विशेष रूप से हरी और ताजी जड़ी-बूटियों का चयन करना महत्वपूर्ण है।» .

सिंहपर्णी पत्ती निकालने का मूत्रवर्धक (मूत्रवर्धक) प्रभावऔषधीय का वर्णन वैज्ञानिक लेखों में बी. क्लेयर, आर. कॉनरॉय और के. स्पेलमैन द्वारा किया गया है।

वैकल्पिक चिकित्सा मेलेनोमा के उपचार में सिंहपर्णी जड़ के अर्क के संभावित उपयोग की जांच कर रही है। विदेशी शोधकर्ता (एस. स्कूटी) सिंहपर्णी को त्वचा के कैंसर के खिलाफ लड़ाई में एक प्राकृतिक उपचार के रूप में देखते हैं, जो ट्राइटरपेन और स्टेरॉयड के एक शक्तिशाली स्रोत की ओर इशारा करते हैं, जो सिंहपर्णी की जड़ें हैं। क्या कथन का समर्थन करता है " कैंसर के खिलाफ सिंहपर्णी"? डंडेलियन एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, जैसे कि विटामिन सी, ल्यूटोलिन, जो मुक्त कणों (कैंसर के मुख्य प्रेरक एजेंट) की मात्रा को कम करता है, जिससे इसके होने का खतरा कम होता है। डंडेलियन शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, जो आगे ट्यूमर के गठन और विभिन्न प्रकार के कैंसर के विकास को रोकता है।

ल्यूटोलिन वास्तव में कैंसर कोशिकाओं के मुख्य घटकों को बांधकर उन्हें जहर देता है, जिससे वे अप्रभावी हो जाते हैं और प्रजनन करने में असमर्थ हो जाते हैं। प्रोस्टेट कैंसर में इस विशेषता का सबसे प्रमुख रूप से प्रदर्शन किया गया है, हालांकि वर्तमान में अन्य अध्ययन चल रहे हैं।

घरेलू विज्ञान में, सिंहपर्णी ऑफिसिनैलिस की वनस्पति प्रणाली के रासायनिक घटकों का विश्लेषण एवेस्टाफयेव एस.एन., तिगुन्त्सेवा एन.पी. द्वारा किया गया था। वैज्ञानिकों ने सिंहपर्णी के घटक पदार्थों की जैविक गतिविधि का अध्ययन किया, जिसमें आवश्यक तेल, विटामिन, खनिज, कार्बोहाइड्रेट आदि शामिल हैं।

सिंहपर्णी के उपचार गुण ब्रिगिट मार्स द्वारा एक मोनोग्राफिक अध्ययन के लिए समर्पित हैं " डंडेलियन मेडिसिन: डिटॉक्सीफाई, पोषण, उत्तेजित करने के उपाय और व्यंजन» (« चिकित्सा में सिंहपर्णी: सफाई, किलेबंदी और उत्थान के लिए उपचार और व्यंजन")। लेखक जड़ी-बूटी की कम करके आंकी गई क्षमता की ओर इशारा करता है, इसे आधुनिक चिकित्सा के लिए ज्ञात सबसे सुरक्षित और सबसे प्रभावी उपचारों में से एक कहता है।

पाक कला और आहार विज्ञान में

सिंहपर्णी पर आधारित सबसे लोकप्रिय नुस्खा है सिंहपर्णी शराब. ऐसी लोकप्रियता विश्व प्रसिद्ध विज्ञान कथा लेखक रे ब्रैडबरी के काम से जुड़ी है। उनका उपन्यास " डंडेलियन वाइन"न केवल खुद लेखक, बल्कि शराब बनाने वाली उत्कृष्ट कृति को भी गौरवान्वित किया। डंडेलियन वाइन रेसिपीबहुत साधारण। सिंहपर्णी से शराब बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: पूरी तरह से खिले हुए सिंहपर्णी की पंखुड़ियाँ (एक 4.5 लीटर कंटेनर भरने के बराबर मात्रा में)। अन्य सामग्री: पानी - 4.5 लीटर, चीनी - डेढ़ किलोग्राम, ज़ेस्ट और चार नींबू का रस, 500 ग्राम किशमिश, कुचल और मोर्टार (या 200 मिलीलीटर केंद्रित सफेद अंगूर का रस), वाइन खमीर का एक बैग और वाइन यीस्ट (क्रमशः 10 जीआर के पाउच) के लिए वाइनमेकिंग पोषण पूरक में इस्तेमाल किया जाने वाला एक बैग।

पानी उबालें और पंखुड़ियों पर डालें। ढके हुए कंटेनर को कुछ दिनों के लिए पंखुड़ियों के साथ बीच-बीच में हिलाते हुए छोड़ दें। दो दिनों के बाद, संक्रमित सिंहपर्णी को एक बड़े सॉस पैन में डालें, लेमन जेस्ट डालें, उबाल लें और चीनी को पूरी तरह से घुलने तक मिलाएँ। 5 मिनट और उबालें। स्टोव से निकालें, नींबू का रस डालें, द्रव्यमान को कसा हुआ किशमिश या केंद्रित अंगूर के रस के साथ मिलाएं।

उबले हुए सिंहपर्णी द्रव्यमान को सावधानीपूर्वक निष्फल किण्वन टैंक में डालें। ठंडा करें, वाइन यीस्ट, पोषक तत्वों की खुराक डालें और ढक दें। इसे तीन से चार दिनों के लिए किण्वित होने दें, फिर एक कांच की बोतल में एक निष्फल छलनी और पानी के कैन का उपयोग करके डालें। दो महीने के लिए आग्रह करें। उसके बाद, आप सुरक्षित रूप से शराब का आनंद ले सकते हैं, जिसका नाम सर ब्रैडबरी रखा गया है " एक बोतल में corked गर्मी» .

सिंहपर्णी कॉफी:जड़ों को धोकर साफ करें, सुखाएं और बेकिंग शीट पर फैलाएं। जड़ों को कम तापमान पर तब तक भूनें जब तक कि वे काले और भंगुर न हो जाएं। एक ब्लेंडर में जड़ों को पीस लें। एक गिलास पानी में एक चम्मच उबाल लें और लगभग 3 मिनट तक उबालें। छान लें, स्वादानुसार क्रीम, दूध, चीनी डालें। डंडेलियन कॉफी को कसकर बंद जार में स्टोर करें।

सिंहपर्णी जाम: 1 लीटर कंटेनर, 2 लीटर पानी, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, 10 ग्राम भरने के लिए आपको पर्याप्त फूल चाहिए। फ्रूट पेक्टिन पाउडर, 5 कप चीनी। फूलों को तने और बाह्यदलों से अलग करें, अच्छी तरह से धो लें। फूल द्रव्यमान को पानी के साथ डालें, 3 मिनट तक उबालें। ठंडा करके निचोड़ लें। परिणामी तरल से, 3 कप मापें, नींबू का रस और पेक्टिन जोड़ें। मिश्रण को उबाल लें, चीनी डालें, मिलाएँ। धीमी आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक उबालें। ठंडा करें और जार में डालें।

वजन घटाने के लिए सिंहपर्णी: सिंहपर्णी, प्रकृति में मूत्रवर्धक होने के कारण, बार-बार पेशाब आने को बढ़ावा देता है और इस प्रकार बिना किसी दुष्प्रभाव के शरीर से अतिरिक्त पानी को निकालने में मदद करता है। इसके अलावा, सिंहपर्णी कैलोरी में कम होती है, जैसा कि अधिकांश पत्तेदार साग होते हैं। सिंहपर्णी को कभी-कभी मिठास के रूप में उपयोग किया जाता है, जो उनके पोषण मूल्य को बढ़ाता है।

कॉस्मेटोलॉजी में

कॉस्मेटोलॉजी में, सिंहपर्णी फूल व्यापक रूप से लोकप्रिय हैं। वे त्वचा की संरचनाओं को ठीक करते हैं, उम्र के धब्बे हटाते हैं। यह झाइयों से छुटकारा पाने में मदद करता है। Dandelion मुँहासे लोशन में एक घटक है। मधुमक्खी के डंक और फफोले के इलाज के लिए कड़वे दूध के रस का उपयोग किया जाता है। सिंहपर्णी के आधार पर, बहुक्रियाशील कॉस्मेटिक मास्क (एंटी-एजिंग, पौष्टिक, सफेदी) बनाए जाते हैं। डंडेलियन विभिन्न प्रकार के कार्बनिक मालिश तेलों में एक घटक है।

सिंहपर्णी के लिए अन्य उपयोग

उद्योग में, सिंहपर्णी को इसकी जड़ के लिए महत्व दिया जाता है, जो रबर का एक प्राकृतिक स्रोत है। सिंहपर्णी की खेती पर बना रबर उद्योग विकास के अधीन है; यह महत्वपूर्ण है कि सिंहपर्णी रबर, अन्य प्रकारों के विपरीत, एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए खतरनाक नहीं है।

अपरंपरागत उपयोग

एक साधारण सिंहपर्णी फूल का घड़ी या बैरोमीटर के जटिल तंत्र से कोई लेना-देना नहीं है, लेकिन यह पौधा सटीक रूप से समय बता सकता है और मौसम में बदलाव की भविष्यवाणी कर सकता है।

सिंहपर्णी फूल ठीक 6 बजे खुलते हैं और 10 बजे बंद हो जाते हैं। तथाकथित फूल घड़ी बनाते समय पौधे की इस विशेषता का उपयोग स्वीडिश वनस्पतिशास्त्री कार्ल लिनिअस द्वारा किया गया था।

सिंहपर्णी में बैरोमीटर के गुण भी होते हैं: गड़गड़ाहट के पहले छींटों और आने वाली गरज के साथ, इसके फूल बंद हो जाते हैं।

यदि आप सिंहपर्णी के पत्तों और फूलों को बिना पके फल वाले पेपर बैग में रखते हैं, तो पौधा एथिलीन गैस छोड़ना शुरू कर देगा और यह सुनिश्चित करेगा कि फल जल्दी पक जाएं।

सिंहपर्णी जड़ से एक गहरा लाल रंग प्राप्त होता है।

न केवल औषधीय पौधों की संदर्भ पुस्तकों में गाए जाने वाले कोमल और भारहीन सिंहपर्णी को सम्मानित किया गया। रजत युग की सबसे "ज़ोरदार" आवाज़ों में से एक, कॉन्स्टेंटिन बालमोंट ने एक सुरुचिपूर्ण को समर्पित किया कविता "डंडेलियन".

चित्रकार भी सुनहरे फूल के जादू से नहीं बच पाए: क्लाउड मोनेट, आइजैक लेविटन ने अपने कैनवस पर वनस्पतियों के इस प्रतिनिधि की मायावी सुंदरता को कैद किया।

आकर्षक सिंहपर्णी प्रतीकवाद: यह एकमात्र फूल है जो तीन स्वर्गीय पिंडों (सूर्य, चंद्रमा और सितारों) का प्रतीक है। पीला फूल सूरज का प्रतीक है, फूली हुई और चांदी की मुलायम गेंद चंद्रमा का प्रतीक है, बिखरे हुए बीज सितारों का प्रतीक है।

सिंहपर्णी और contraindications के खतरनाक गुण

दवाएं जो सिंहपर्णी के साथ परस्पर क्रिया कर सकती हैं:

• एंटासिड (एंटी-एसिड) एजेंट. डंडेलियन पेट के एसिड के अधिक तीव्र स्राव को बढ़ावा देता है, इसलिए एंटासिड बेकार हो सकता है।
• रक्त को पतला करने वाला. ऐसे एजेंटों (जैसे, एस्पिरिन) और सिंहपर्णी की तैयारी का सहवर्ती उपयोग रक्तस्राव के जोखिम से जुड़ा हो सकता है।
• मूत्रल. सिंहपर्णी एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करने में सक्षम है, इसलिए शरीर में इलेक्ट्रोलाइटिक असंतुलन से बचने के लिए इस पौधे और मूत्रवर्धक प्रभाव वाली दवाओं के एक साथ उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है।
• लिथियम, जिसका उपयोग द्विध्रुवी विकारों (मनोविकृति) के उपचार में किया जाता है। अध्ययनों से पता चला है कि सिंहपर्णी लिथियम के प्रभाव को कम कर सकती है।
• सिप्रोफ्लोक्सासिं. एक प्रकार का सिंहपर्णी सिंहपर्णी चीनी, नामित एंटीबायोटिक के पूर्ण अवशोषण को रोकता है।
• मधुमेह रोगियों के लिए तैयारी. सिंहपर्णी के साथ उनका संयोजन, जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, एक महत्वपूर्ण संकेतक और हाइपोग्लाइसीमिया का कारण बन सकता है।
• सिंहपर्णी दूध का रसत्वचा में खुजली, जलन या एलर्जी पैदा करने के लिए जाना जाता है। अंत में, सिंहपर्णी में इनुलिन नामक एक दुर्लभ प्रकार का फाइबर होता है, और कुछ लोगों में इस तत्व के प्रति संवेदनशीलता या एलर्जी होती है, जो एक गंभीर समस्या बन सकती है।

अपने आहार में सिंहपर्णी साग को शामिल करते समय सावधान रहें, छोटी खुराक से शुरू करें और अपने शरीर की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करें।

यदि आप सिंहपर्णी का रस और चाय पीने के लिए संकेतित चिकित्सीय खुराक का सख्ती से पालन करते हैं, तो किसी व्यक्ति को कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है।

सिंहपर्णी के सभी भागों का प्रयोग बच्चों के आहार में विशेष रूप से सावधानी से करना चाहिए।

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वानस्पतिक विवरण

यह एस्ट्रोव परिवार का एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है, जिसे व्यापक रूप से सीआईएस देशों में वितरित किया जाता है।

नाम की उत्पत्ति

लैटिन में इसका नाम is टराक्सेकम- संभवतः अरबी ऋण शब्द पर वापस जाता है " तारुख्शकुन"(" सिंहपर्णी ")। इसे लोकप्रिय रूप से भी कहा जाता है मिल्कवीड, गंजा पैच, गाय का फूल, यहूदी टोपी, पफ, दूध का गर्त, पैराशूट. रूसी भाषण में, एक फूल का नाम क्रियाओं से जुड़ा होता है " फुंक मारा», « फुंक मारा". यह उल्लेखनीय है कि कई यूरोपीय भाषाओं में, रोमानो-जर्मेनिक समूह के प्रतिनिधियों, "डंडेलियन" का शाब्दिक रूप से अनुवाद किया गया है " शेर का दांत»: लोवेनज़ाह्न(ड्यूश), dandelion(अंग्रेज़ी), डिएंटे डी लियोन(स्पैनिश), डेंटे डे लेगो(पुर्तगाली), डेंटे डि लियोन(इतालवी)।

प्रकार

सिंहपर्णी जीनस में 2000 से अधिक प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें से लगभग 70 किस्में सबसे अधिक ज्ञात और अध्ययन की जाती हैं।

1. 1 आम सिंहपर्णी(क्षेत्र, फार्मेसी, औषधीय) - सबसे प्रसिद्ध और सामान्य प्रकार। यह वन-स्टेप ज़ोन (घास के मैदान, ग्लेड्स, सड़कों के पास और आवास के पास) में बढ़ता है। रूस के यूरोपीय भाग में, बेलारूस में, काकेशस, यूक्रेन में, मध्य एशिया में वितरित किया गया।
2. 2 सिंहपर्णी सफेद जीभ वाला- यह प्रजाति रूस की रेड बुक में सूचीबद्ध है। विकास क्षेत्र - कोला प्रायद्वीप। एक विशिष्ट विशेषता फूलों की सफेद पंखुड़ियाँ हैं जो पुष्पक्रम के किनारे और पीली - इसके बीच में होती हैं।
3. 3 सिंहपर्णी सफेद- कामचटका क्षेत्र में बढ़ता है। इस सुदूर पूर्वी प्रजाति ने खुद को एक लोकप्रिय और सरल सजावटी फूल के रूप में सही ठहराया है।
4. 4 सिंहपर्णी शरद ऋतु- दक्षिणी यूरोपीय देशों में क्रीमियन प्रायद्वीप, बाल्कन में वितरित। अतीत में, रबर उद्योग और कॉफी उद्योग में इस प्रजाति का भारी उपयोग किया जाता था।
5. 5 सिंहपर्णी सपाट पत्ता- जापान, चीन, कोरिया, रूसी संघ में - प्रिमोर्स्की क्षेत्र में पाया जाता है।

सिंहपर्णी की ऊंचाई 10 से 50 सेमी तक होती है। पत्तियां एक रोसेट में बनती हैं, कटे हुए, मोटे दाँतेदार किनारों के साथ। धूप के रंग के फूल एक पुष्पक्रम टोकरी बनाते हैं। जड़ प्रणाली निर्णायक है, लंबी, मजबूत जड़ें 20 सेमी तक की लंबाई तक पहुंचती हैं। तना खोखला, चिकना होता है। फल एक शराबी मक्खी के साथ एक achene है।

यह पौधा लगभग हर जगह पाया जा सकता है: सड़कों पर, चौकों या पार्कों में, खेतों और घास के मैदानों में, जंगलों में, बंजर भूमि में।

बढ़ती स्थितियां

पौधे को फैलाने का सबसे अच्छा तरीका बीज है। बीजों को 25 से 30 सेमी की अंतर-बिस्तर की दूरी के साथ लगाया जाना चाहिए। सिंहपर्णी देखभाल सरल है और इसमें तीन बार मिट्टी की जुताई और बढ़ते मौसम के दौरान निराई करना शामिल है।

सिंहपर्णी की फूल अवधि मध्य वसंत में शुरू होती है और देर से शरद ऋतु में समाप्त होती है।

पौधे के प्रयुक्त भागों के संग्रह में कटाई के पत्ते और जड़ें शामिल हैं। जड़ों को फूलों की अवधि की शुरुआत से पहले या देर से शरद ऋतु में काटा जाता है। सिंहपर्णी पत्ताफूलों की शुरुआत में स्टोर करना बेहतर होता है। जड़ों को खोदा जाता है, ठंडे पानी से साफ किया जाता है, ताजी हवा में कई दिनों तक सुखाया जाता है, और एक अंधेरे, सूखे कमरे में 40 से 50 डिग्री के तापमान पर ड्रायर में सुखाया जाता है। ठीक से कटाई सिंहपर्णी जड़ें 4 साल से अधिक समय तक अपने उपचार गुणों को न खोएं।

सिंहपर्णी एकत्र करते समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सड़क मार्ग, सड़कों या शहर के भीतर पौधों को तोड़ने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि सिंहपर्णी आसानी से सीसा और अन्य कार्सिनोजेन्स को अवशोषित और जमा करते हैं।

सुखाया हुआ सिंहपर्णी जड़ेंभूरा या गहरा भूरा, झुर्रीदार, तिरछा, अक्सर एक सर्पिल में मुड़ जाता है। कटे हुए, सफेद, या भूरे-सफेद भूरे रंग के कोर के साथ, गंधहीन। जब वे मुड़े होते हैं, तो उन्हें आसानी से तोड़ना चाहिए, एक दरार के साथ, उनका स्वाद कड़वा होता है, एक मीठे स्वाद के साथ। उत्पादन में, तैयार कच्चे माल के द्रव्यमान से 33-35% जड़ प्राप्त की जाती है।

गठिया और पॉलीआर्थराइटिस के साथ बीमार जोड़ों का इलाज सिंहपर्णी के फूलों से किया जा सकता है।

कई यूरोपीय देशों में, साथ ही संयुक्त राज्य अमेरिका, भारत और जापान में, सिंहपर्णी को विशेष वृक्षारोपण पर पाला जाता है। पूरे पौधे से हीलिंग जूस बनाया जाता है, पत्तियों से सलाद बनाया जाता है, हीलिंग जैम और फूलों से वाइन बनाई जाती है।

एक साधारण सिंहपर्णी के उपचार गुण

गठिया का उपचार

सबसे पहले, आपको सिंहपर्णी के डंठल खाने की जरूरत है, उन्हें कच्चा खाना चाहिए - जितना शरीर अनुमति देता है, ताकि आराम महसूस हो सके। डंठल खाना सबसे अच्छा है फूल निकलने के तीसरे दिन,जब डंठल थोड़े भूरे रंग के हो जाते हैं और उनमें हीलिंग जूस की भरमार हो जाती है। रोग से छुटकारा पाने के लिए, आपको पूरे मौसम में उपजी का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, अक्सर यह पर्याप्त होता है।

दूसरा एक सहायता है:सिंहपर्णी के फूलों को इकट्ठा करें और तुरंत पीस लें, उन्हें 1: 1 के अनुपात में चीनी के साथ मिलाएं, एक दिन के लिए खुली जगह पर रखें, लेकिन छाया में, फिर ठंडा करें। 1.5 सप्ताह के बाद, सामग्री को निचोड़ें और तनाव दें। फ़्रिज में रखे रहें। यादृच्छिक रूप से उपयोग करें, जितना बेहतर होगा। यह चोट नहीं पहुंचाएगा, केवल उन लोगों के लिए प्रतिबंध जो चीनी का सेवन नहीं कर सकते).

जिनके पास है उनके लिए भी तना खाना उपयोगी होगा वाहिकासंकीर्णन या इस्केमिक रोग दिल - सुबह 5 से 10 टुकड़े सुबह खाली पेट नाश्ते से 2 घंटे पहले अच्छी तरह चबाकर खाएं।

गठिया और पॉलीआर्थराइटिस के साथ जोड़ों में दर्द सिंहपर्णी के फूलों से उपचार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, रोजाना 10 टुकड़े करें, अच्छी तरह से घी में चबाएं और निगल लें। जिन लोगों को ये रोग पुराने रूप में होते हैं, वे सर्दियों के लिए फूलों को सुखाते हैं, फिर उन्हें उबलते पानी से भाप देते हैं और प्रत्येक को 1 बड़ा चम्मच खाते हैं। प्रतिदिन सुबह खाली पेट।

जोड़ों में दर्द। ट्रिपल कोलोन पर सिंहपर्णी फूलों के टिंचर के साथ मलने, 10-12 दिनों के लिए उपयोग किया जाता है, एक लगातार एनाल्जेसिक प्रभाव देता है। ऐसा करने के लिए, फूलों के सिंहपर्णी सिर को इकट्ठा करें, कसकर एक जार में मोड़ें, ट्रिपल कोलोन डालें। वे जोर देते हैं, फिर छानते हैं।

थायराइड की समस्या के लिए सिंहपर्णी के पत्तों में आपको थोड़ा समुद्री शैवाल, अजमोद की जड़ या साग, उबले हुए बीट्स और वनस्पति तेल के साथ मौसम जोड़ने की जरूरत है। यह इतना मजबूत होगा आयोडीन का स्रोतशरीर के लिए, जो निश्चित रूप से रोगी की स्थिति में सुधार करेगा।

इस पौधे में बड़ी मात्रा में मैग्नीशियम होता है जो तंत्रिका तंत्र, हृदय के उपचार में मदद करता है, रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है।

हीलिंग सिंहपर्णी शहद

यह शहद जोड़ों के रोगों का इलाज कर सकता है, पित्त पथरी और गुर्दे की पथरी, जोड़ों के दर्द, उंगलियों में दर्द से छुटकारा पा सकता है, चयापचय में सुधार कर सकता है, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस का इलाज कर सकता है, शरीर के मुख्य फिल्टर - यकृत और गुर्दे को व्यवस्थित कर सकता है। इस तरह के शहद का सेवन 2 साल के भीतर कर लेना चाहिए, हालांकि यह एक साल के भीतर कुछ मदद करता है।

सिंहपर्णी शहद तैयार करने के लिए, भारी धातु के लवण से बचने के लिए, व्यस्त राजमार्गों से कम से कम 2-3 किमी दूर, इस उद्देश्य के लिए पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ स्थान का चयन करते हुए, पहले सामूहिक फूल के दौरान फूलों को एकत्र किया जाना चाहिए। एक व्यक्ति के लिए एक वर्ष के लिए (डंडेलियन से लेकर सिंहपर्णी तक) आपको 3 लीटर शहद चाहिए। सिंहपर्णी शहद बनाने की कई रेसिपी हैं, उनमें से प्रत्येक उपयोगी है।

पकाने की विधि 1. 1 लीटर शहद के लिए, 350 सिंहपर्णी फूलों को एक टोकरी के रूप में हरे आधार के साथ, बिना तने के इकट्ठा करें। पूरे फूल द्रव्यमान को ठंडे पानी से अच्छी तरह से धो लें और 1 लीटर ठंडा पानी डालें, कंटेनर को आग लगा दें, द्रव्यमान को उबाल लें और ढक्कन बंद करके 1 घंटे तक उबाल लें।

फूलों को एक कोलंडर में फेंक दें और जब सारा तरल निकल जाए, तो उन्हें फेंक दें। परिणामस्वरूप हरी शोरबा में 1 किलो डालो। चीनी, एक उबाल लाने के लिए और कम गर्मी पर 1 घंटे के लिए फिर से पकाएं। अंत से 15 मिनट पहले वहां एक नींबू का रस निचोड़ लें। अगली सुबह तक तरल खड़े रहने दें। शहद तैयार है।

इसे 1 चम्मच दिन में तीन बार लेना चाहिए।

पकाने की विधि 2. ताजा सिंहपर्णी फूल 200 टुकड़े, एक छलनी में अलग-अलग हिस्सों में डालें, ठंडे पानी से अच्छी तरह से धो लें, इसे सूखने दें। सभी फूलों को एक सॉस पैन में डालें और 1 नींबू डालें, जो अच्छी तरह से धोया जाता है, मोटे तौर पर कटा हुआ और फूलों के साथ सॉस पैन में मिलाया जाता है। 500 मिली डालें। पानी और 10 मिनट तक पकाएं। कम गर्मी पर, कभी-कभी हिलाते हुए। गर्मी से निकालें और 24 घंटे तक खड़े रहने दें। फिर द्रव्यमान को तनाव दें और अच्छी तरह से निचोड़ लें।

फूलों को त्यागें, और शेष तरल में 750 ग्राम मिलाएं। चीनी, लगातार हिलाते हुए उबाल लें और 30 मिनट तक पकाएँ। मध्यम आग पर। जार और ढक्कन तैयार करें। उन्हें अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और उबलते पानी से डालना चाहिए। जार को गर्म जैम से भरें और तुरंत ढक्कन बंद कर दें। उल्टा करके रख दें और ठंडा होने दें।

पकाने की विधि 3. सिंहपर्णी के 400 सिर, 1 लीटर पानी, 1 किलो चीनी।सिंहपर्णी को धोने की आवश्यकता नहीं है, अन्यथा पराग धुल जाएगा। सिंहपर्णी के सिरों को एक सॉस पैन में रखें और गर्म पानी से ढक दें। पानी के ठंडा होने तक ढक्कन के नीचे खड़े रहने दें। छान लें, चीनी डालें और 20-30 मिनट तक पकाएँ। जैम में उबाल आने पर एक सफेद नकी दिखाई देगी। इसे हटाने की जरूरत है। तैयार जार में डालें। खट्टापन के लिए, आप जैम में नींबू का रस मिला सकते हैं (इसे स्टोव से निकालने से ठीक पहले)।

पकाने की विधि 4. सिंहपर्णी के 400 टुकड़े बिना तने के।

ठंडे पानी में कुल्ला और एक दिन के लिए छोड़ दें (दिन में आप पानी को कई बार बदल सकते हैं)। एक दिन के बाद, फूलों को निचोड़ें और पानी डालें। 1/2 लीटर पानी उबालें और फूलों को उबलते पानी में डाल दें। लगभग 15 मिनट (कम आंच) तक उबालें। अच्छा निचोड़। फूल त्यागें, बचे हुए पानी में 1 किलो चीनी और 2 नींबू का रस मिलाएं। धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए 50-60 मिनट तक पकाएं। शहद के रंग और चिपचिपाहट के लिए। अगर एक घंटे के बाद भी आपका शहद गाढ़ा नहीं हुआ है, तो और 20 मिनट तक पकाएं। शहद बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित और निश्चित रूप से स्वस्थ होता है। आपको इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने की आवश्यकता है।

चेतावनी

19 साल से कम उम्र के बच्चों को इस शहद का सेवन तब तक नहीं करना चाहिए जब तक कि शरीर के कंकाल का विकास पूरा न हो जाए और इसके साथ ही हड्डियों का निर्माण भी न हो जाए, अन्यथा सिंहपर्णी शहद युवा हड्डी के ऊतकों को नुकसान पहुंचा सकता है जो अभी तक नहीं बना है।

सिंहपर्णी जड़ें पौधे का सबसे मजबूत और सबसे मूल्यवान हिस्सा हैं।लोक चिकित्सा में, सिंहपर्णी जड़ों से अर्क, अर्क, जलसेक का उपयोग विभिन्न रोगों के लिए किया जाता है: प्लीहा, अग्न्याशय और थायरॉयड ग्रंथि, उच्च अम्लता, लिम्फ नोड्स की सूजन, कब्ज, फुरुनकुलोसिस, चकत्ते। सिंहपर्णी जड़ का चूर्ण घाव, जलन, अल्सर को ठीक करता है।

जड़ों को शुरुआती वसंत में रेग्रोथ की शुरुआत में काटा जा सकता है, लेकिन शरद ऋतु में और भी बेहतर, फूलों के मुरझाने और बीज के चारों ओर उड़ने के 2 सप्ताह बाद। शरद ऋतु में, जड़ बहुत अधिक पोषक तत्व जमा करती है।

पौधों को फावड़ियों से खोदा जाता है, जमीन से हिलाया जाता है, पत्तियों के अवशेषों को काट दिया जाता है, जड़ की नोक, जड़ कॉलर और पतली पार्श्व जड़ें। उसके बाद, उन्हें ठंडे पानी में धोया जाता है और कई दिनों तक हवा में सुखाया जाता है, जब तक कि उनमें से दूधिया रस निकलना बंद न हो जाए।

फिर जड़ों को एटिक्स में अच्छे वेंटिलेशन के साथ या शामियाना के नीचे सुखाया जाता है, कागज या कपड़े पर एक पतली परत में फैलाया जाता है। 40-50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन या ड्रायर में सुखाया जा सकता है। कच्चे माल में रूट कॉलर के बिना थोड़ी शाखाओं वाली जड़ें होनी चाहिए, 2-15 सेंटीमीटर लंबी, अनुदैर्ध्य रूप से झुर्रीदार, कभी-कभी मुड़ी हुई, भूरे या गहरे भूरे रंग की। अंदर, ब्रेक पर, पीली लकड़ी। कोई गंध नहीं है। स्लिमनेस की भावना के साथ स्वाद मीठा-कड़वा होता है।

सिंहपर्णी जड़ों, मई में एकत्र और एक लुगदी में जमीन, महिलाओं में छाती पर ट्यूमर पर उनके त्वरित पुनरुत्थान के लिए और बगल के नीचे और ग्रोइन में लिम्फ नोड्स पर सख्त होने के लिए लागू होते हैं। वही दलिया व्यवहार करना बवासीर और गर्भाशय रक्तस्राव को रोकें(ग्रेल को धुंध में लपेटा जाता है और टैम्पोन लगाया जाता है)।

विभिन्न एटियलजि के एनोरेक्सिया, एनासिड गैस्ट्रिटिस, हेपेटाइटिस और पित्ताशय की सूजन के लिए सूखे शरद ऋतु सिंहपर्णी जड़ के काढ़े का उपयोग करना उपयोगी है।

सिंहपर्णी जड़ का काढ़ा पकाने की विधि

1. कटी हुई सूखी जड़ें: 10-20 ग्राम प्रति 200 मिली पानी। 10 मिनट उबालें। 1 बड़ा चम्मच लें। खाने से पहले।

2. कटी हुई सूखी जड़ें: 2 चम्मच। एक गिलास पानी में 10 मिनट तक उबालें। भोजन से 20 मिनट पहले काढ़ा दिन में 2 बार आधा गिलास में मौखिक रूप से लिया जाता है।

शरद ऋतु तक, सिंहपर्णी प्राकृतिक पॉलीसेकेराइड जमा करती है। शरद ऋतु की जड़ों में 40% तक इनुलिन होता है, जो इंसुलिन का एक प्राकृतिक रिश्तेदार है, जो उन्हें मधुमेह रोगियों के लिए सबसे मूल्यवान उपाय बनाता है।

मधुमेह के लिएवे कच्चे शरद ऋतु की जड़ों के सलाद के साथ-साथ जड़ से कॉफी का उपयोग करते हैं, पहले सूखे, एक पैन में भुना हुआ, और फिर पाउडर 1 चम्मच में जमीन। एक गिलास उबलते पानी में पाउडर।

कोलेरेटिक के रूप में:कुचल सिंहपर्णी जड़ों के तीन बड़े चम्मच 2 कप उबलते पानी के साथ डाला जाता है, 20 मिनट के लिए उबाला जाता है, फ़िल्टर किया जाता है। मौखिक रूप से 1 गिलास दिन में 2 बार लें।

एक्जिमा के लिए:कुचल सिंहपर्णी जड़ों का एक बड़ा चमचा और burdock पत्तियों की समान मात्रा से युक्त मिश्रण, 3 गिलास पानी डालें, 8-10 घंटे के लिए जलसेक करें, 10 मिनट के लिए उबाल लें, ठंडा होने के बाद फ़िल्टर करें। आधा कप मौखिक रूप से दिन में 5 बार लें। इस काढ़े को एक साथ बाहरी रूप से लगाने की सलाह दी जाती है।

भूख बढ़ाने के लिए, कब्ज के साथ, कोलेरेटिक एजेंट के रूप में: 1 चम्मच बारीक कटी हुई सूखी जड़ को एक गिलास उबलते पानी में चाय की तरह पीसा जाता है, 20 मिनट के लिए डाला जाता है, ठंडा किया जाता है और फ़िल्टर किया जाता है। यह जलसेक भोजन से आधे घंटे पहले, 1/4 कप दिन में 3-4 बार लिया जाता है।

मिर्गी का इलाज:ऐसा करने के लिए, एक वोदका टिंचर बनाया जाता है: 2/3 कप जड़ों को 0.5 लीटर वोदका में डालें, 2 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में डालें, कभी-कभी हिलाएं। 1 बड़ा चम्मच लें। भोजन से पहले दिन में 3 बार।

सेरेब्रल वाहिकाओं के एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ, शरीर से कोलेस्ट्रॉल, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए।ऐसा करने के लिए पिसी हुई सूखी सिंहपर्णी की जड़ों का पाउडर 1 चम्मच में पिएं। भोजन से पहले दिन में 3 बार।

सिंहपर्णी की कच्ची जड़ें (खासकर जब कच्ची, कद्दूकस की हुई बर्डॉक जड़ के साथ मिश्रित हो) खाने से कैंसर का विकास रुक जाता है।

सिंहपर्णी फूल का तेल एक अद्भुत उपचार शक्ति है।

सिंहपर्णी फूल का तेल मदद करेगा जिगर के रोग और पित्त पथरी, बार-बार कब्ज के साथ, कोलेरेटिक के रूप में, और जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ कोई समस्या (जठरशोथ, कोलाइटिस)। आपको इसे 1 बड़ा चम्मच लेने की जरूरत है। एल भोजन से पहले या भोजन के दौरान दिन में 3 बार।

डंडेलियन फूल के तेल का इलाज करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है कई त्वचा रोग, पुराने घाव, निशान, जलने के निशान, एक्जिमा, सोरायसिस, एरिसिपेलस, इम्पेटिगो (सतही पुष्ठीय त्वचा रोग)।वे इस तेल में भिगोए हुए लिनन नैपकिन को प्रभावित क्षेत्रों पर लगाकर इलाज करते हैं।

सिंहपर्णी तेल पकाने की विधि:

सूखे, धूप वाले मौसम में सिंहपर्णी के फूलों के साथ-साथ फूलों के तनों को इकट्ठा करें। यह द्रव्यमान तब तक पिसा जाता है जब तक कि रस दिखाई न दे और कांच के जार बाहर न रख दें, उन्हें आधा भर दें। फिर वे इसे ऊपर से ताजा वनस्पति तेल (कोई भी) से भरते हैं, गर्दन को धुंध से बांधते हैं और इसे पूरे दिन तेज धूप में निकालते हैं। 3 सप्ताह के बाद, छान लें, निचोड़ लें और कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह में स्टोर करें।

सिंहपर्णी का रस

इसका उपयोग ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, ऑस्टियोमाइलाइटिस, एंकिलोसिंग स्पॉन्डिलाइटिस के साथ दृष्टि में सुधार के लिए किया जाता है। पीरियडोंन्टल बीमारी के साथ, आप एक चिकित्सीय कॉकटेल का उपयोग कर सकते हैं: 2/3 बड़े चम्मच। गाजर का रस, 3 बड़े चम्मच। सिंहपर्णी का रस, 1 बड़ा चम्मच। शहद, और गिलास के ऊपर काली मूली का रस डालें। खाली पेट दिन में 1 बार सुबह पियें।

सिंहपर्णी का रस कैसे तैयार करें और स्टोर करें।

पकाने की विधि 1.

पूरे पौधे, जड़, पत्तियों और फूलों के साथ, एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है, रस को धुंध के माध्यम से निचोड़ा जाता है। संरक्षण के लिए, परिणामस्वरूप रस के 0.5 लीटर में 100 ग्राम शराब या 400 ग्राम वोदका मिलाया जाता है, बाँझ जार में डाला जाता है।

पकाने की विधि 2.

700 मिलीलीटर रस में 150 मिलीलीटर वोदका मिलाएं। ठंडी जगह पर रख दें। थोड़ी देर बाद जूस थोड़ा खट्टा हो जाएगा, लेकिन इससे डरने की जरूरत नहीं है। कमजोर किण्वन के दौरान बनने वाला लैक्टिक एसिड रस की गुणवत्ता में सुधार करता है। यह पाचन प्रक्रिया पर अच्छा प्रभाव डालता है और अन्नप्रणाली में पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं को रोकता है, और एक कैंसर विरोधी एजेंट भी है।

पकाने की विधि 3.

सिंहपर्णी के फूलों को सुबह, धूप के समय में इकट्ठा करना चाहिए, जब खेत सिंहपर्णी की सुगंध में सांस लेता है, और ओस पहले ही सूख चुकी होती है, तो पुष्पक्रम के मुख्य मूल्य पूरे सेट में होते हैं। तुरंत तीन लीटर का कांच का जार, 1-1.5 किलो चीनी और एक साफ लकड़ी की छड़ी अपने साथ खेत में ले जाएं। खिलने वाले पुष्पक्रम को फाड़ें, सबसे रसीला, बड़ा चुनें।

उन्हें एक जार में डालें और चीनी के साथ छिड़के। और इतनी सारी परतें। जार को आधा भरें और इसे लकड़ी की छड़ी से अच्छी तरह से दबा दें, लेकिन धीरे से अंदर धकेलें। आप पानी की कुछ बूंदें मिला सकते हैं।

फिर जार को फिर से परतों में भरें और फिर से कसकर टैंप करें जब तक कि जो रस बाहर निकलने लगे, वह पूरे जार में न भर जाए। यह रस, भूरे रंग का, थोड़ा कड़वा, लेकिन स्वाद में सुखद होगा। इसे थोड़ा काढ़ा में डालने की जरूरत है, फिर सूखा, शेष द्रव्यमान को निचोड़ा हुआ। उच्च चीनी सामग्री के कारण, वर्कपीस को नए सीजन तक भी ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जा सकता है। आप 1 चम्मच ले सकते हैं। प्रति दिन शुद्ध रूप में या चाय या जूस में मिलाएं।

सावधानी से! सिंहपर्णी ढीले मल (मुख्य रूप से पित्त स्राव को बढ़ाकर) पैदा कर सकता है। इसलिए, जठरांत्र संबंधी विकारों के लिए घास और पौधों की जड़ों का उपयोग नहीं किया जाता है।

पित्ताशय की थैली के गंभीर हाइपोटोनिक डिस्केनेसिया के साथ सिंहपर्णी की तैयारी करना अवांछनीय है, क्योंकि सिकुड़न से रहित मूत्राशय में पित्त का अत्यधिक प्रवाह इसके खिंचाव और दर्द को तेज करने में योगदान देगा। आपको एलर्जी जिल्द की सूजन के लिए सिंहपर्णी का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि सिंहपर्णी के फूल और उनके पराग एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं। फ्लू के लक्षणों के साथ, सिंहपर्णी के साथ उपचार बंद कर देना चाहिए।

स्वास्थ्य सलाद व्यंजनों

सलाद के लिए, सिंहपर्णी के पत्तों का उपयोग केवल फूलों की अवधि के दौरान किया जाता है, सिंहपर्णी के मुरझाने के बाद, उन्हें इकट्ठा करने का कोई मतलब नहीं है। वसंत में युवा पत्ते लगभग कड़वे, कोमल और सलाद के लिए अधिक उपयुक्त नहीं होते हैं, कड़वाहट को दूर करने के लिए गर्मियों के पत्तों को पानी में भिगोना सबसे अच्छा है।आप उन्हें 30-40 मिनट के लिए नमकीन घोल में भिगो सकते हैं, फिर कड़वाहट काफी कम हो जाएगी।

ताजी पत्तियों का सलाद और सिंहपर्णी की जड़ का पाउडर रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है।

मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ डंडेलियन सलाद सबसे अच्छा है। उबले हुए आलू, बीट्स, मटर, प्याज, गाजर, सिरका, कटा हुआ अंडा, लहसुन, सोआ भी वहां डाला जाता है। सिंहपर्णी सलाद के लिए आप वनस्पति तेल, सिरका, चीनी, नमक, पिसी काली मिर्च और पानी का उपयोग कर सकते हैं।

मई सलाद

100 ग्राम सिंहपर्णी के पत्ते, हरी प्याज की समान मात्रा और 50 ग्राम अजमोद या अजवाइन, एक अंडा उबालें, खट्टा क्रीम, नमक के साथ सीजन करें और 5% सिरका के एक बड़े चम्मच में 1 चम्मच चीनी घोलें।

लंगवॉर्ट के साथ सलाद

सिंहपर्णी और लंगवॉर्ट की पत्तियों को समान रूप से लें। पीस लें, प्याज, कटा हुआ अजमोद, या डिल, या जीरा जोड़ें, नमक के साथ छिड़कें और मैश करें ताकि पौधे रस दें, सिरका के साथ वनस्पति तेल या खट्टा क्रीम के साथ मौसम दें।प्रकाशित

सामग्री केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए हैं। याद रखें, स्व-दवा जीवन के लिए खतरा है, किसी भी दवा और उपचार के उपयोग के बारे में सलाह के लिए डॉक्टर से परामर्श करें।

एक छोटा पीला सिंहपर्णी एक वास्तविक उपचारक है जिसमें उपयोगी पदार्थों का एक सुनहरा भंडार होता है। इसे प्राचीन काल से "जीवन का अमृत" माना जाता रहा है। आखिरकार, एक छोटे से पौधे में एनाल्जेसिक, मूत्रवर्धक, कोलेरेटिक, विरोधी भड़काऊ, स्वेदजनक, टॉनिक गुण होते हैं। सिंहपर्णी के पत्तों से कई तरह की दवाएं तैयार की जाती हैं जो कई बीमारियों से लड़ सकती हैं। इसी समय, न केवल पत्रक उपयोगी होते हैं। जड़ और फूल दोनों में हीलिंग गुण होते हैं।

पौधे का विवरण

हर कोई एक बारहमासी हर्बल संस्कृति को जानता है जिसे पौधे में पीले-सुनहरे ईख के फूल होते हैं जो आकार में टोकरियों के समान होते हैं। लंबे खोखले तने में दूधिया रस होता है।

सिंहपर्णी के पत्ते कैसे दिखते हैं? प्रारंभ में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि औषधीय प्रयोजनों के लिए केवल युवा शूट का उपयोग किया जाता है। ये पत्ते चमकीले हरे रंग के होते हैं। वे बेसल रोसेट में बनते हैं। पत्रक की लंबाई 5 से 25 सेमी तक भिन्न हो सकती है। वे हल जैसे प्रकार के होते हैं, जिसके किनारों पर दाँतेदार लोब दिखाई देते हैं।

पौधे में एक छोटा शाखित प्रकंद होता है, जो एक लंबी नल की जड़ में चला जाता है। इसका आकार लगभग 60 सेमी और इसका व्यास 2 सेमी हो सकता है।

पौधों की कटाई

सिंहपर्णी के औषधीय गुण विभिन्न बीमारियों से निपटने में मदद करते हैं। और अक्सर ऐसी चिकित्सा एक लंबी प्रक्रिया होती है। यही कारण है कि पौधे को पहले से तैयार करने की सिफारिश की जाती है ताकि सर्दियों में चिकित्सा का कोर्स बाधित न हो।

फूलों की अवधि के दौरान जमीन के हिस्से (पत्तियों, फूलों) को एकत्र करने की सिफारिश की जाती है। यदि आप सर्दियों के लिए फसल काटने की योजना बनाते हैं, तो पौधे को सूखना चाहिए। यह प्रक्रिया बाहर की जाती है। हालांकि, सिंहपर्णी के संपर्क में आने से बचें।

जड़ की कटाई शरद ऋतु (सितंबर - अक्टूबर) में की जाती है, जब पत्तियां पहले ही मुरझा चुकी होती हैं। खुदाई वाले हिस्से को अच्छी तरह से धोया जाता है। बड़ी जड़ों को काटना चाहिए। फिर उन्हें सूखे कमरे में तब तक सुखाया जाता है जब तक कि दूधिया रस बाहर न निकल जाए।

पौधे की संरचना

लोक चिकित्सा में सिंहपर्णी के पत्तों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। उपयोगी गुण अद्वितीय रचना द्वारा उचित हैं।

पत्ते समृद्ध हैं

• टैनिन;
• बलगम, प्रोटीन (लगभग 15%);
• राल;
• फाइटोन्यूट्रिएंट्स;
• स्टेरोल, वसा;
• कार्बनिक अम्ल;
• कोलीन;
• इनुलिन;
• टैराक्सासिन;
• विटामिन सी;
• विटामिन बी 6;
• प्रोविटामिन ए;
• बीटा कैरोटीन।

इसके अलावा, संयंत्र ट्रेस तत्वों में समृद्ध है: मैंगनीज, लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, कोबाल्ट, बोरान, तांबा।

सिंहपर्णी जड़ भी कम उपयोगी नहीं है। औषधीय गुण और contraindications (जिनके बारे में नीचे चर्चा की जाएगी) लंबे समय से चिकित्सकों के लिए जाने जाते हैं और अक्सर बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में उपयोग किए जाते हैं।

रोकना:

1. टेरपीन यौगिक। पदार्थ पूरी तरह से तापमान को कम करते हैं, एक जीवाणुरोधी प्रभाव होता है।
2. कड़वाहट वे गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन में योगदान करते हैं, भूख में सुधार करते हैं। कड़वाहट का कोलेरेटिक प्रभाव होता है। यह प्रतिरोधी ब्रोंकाइटिस के मामले में थूक का निर्वहन प्रदान करता है।
3. इनुलिन। उत्पाद एक प्राकृतिक पॉलीसेकेराइड है। यह शरीर में शुगर की मात्रा को कम करता है। पदार्थ सभी आंतरिक अंगों की दीवारों को मजबूत करता है। सोखना गुणों में सुधार करता है।
4. फैटी एसिड ग्लिसराइड। ऐसे पदार्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, साथ ही साथ वसा में घुलनशील स्लैग भी।
5. कैरोटेनॉयड्स। घटक कैरोटीन के अग्रदूत हैं। तदनुसार, वे दृष्टि में सुधार करते हैं, शरीर में चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं।
6. कोलीन (जिसे विटामिन बी4 के नाम से जाना जाता है)। यह हीमोग्लोबिन के उत्पादन को सुनिश्चित करता है। पदार्थ कोलेस्ट्रॉल के टूटने में भाग लेता है। विटामिन प्रतिरक्षा में सुधार करता है। इसके अलावा, यह लीवर को वसायुक्त खाद्य पदार्थों और शराब के लगातार सेवन से होने वाले नुकसान से बचाता है। यह तंत्रिका तंत्र के रोगों के विकास की एक उत्कृष्ट रोकथाम है।
7. स्टेरोल। इस घटक में उत्कृष्ट मूत्रवर्धक और पित्तशामक गुण हैं।
8. सूक्ष्म तत्व। वे प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं, पोषक तत्वों के उचित अवशोषण को सुनिश्चित करते हैं, रक्त में एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सिंहपर्णी की जड़ और पत्तियां दोनों ही उपचार शक्ति से संपन्न हैं।

लाभकारी विशेषताएं

सरल सिंहपर्णी पारंपरिक चिकित्सा का एक वास्तविक पसंदीदा बन गया है। इसकी पुष्टि विभिन्न प्रकार के व्यंजनों से होती है जिसमें पौधा मुख्य घटक होता है।

और यह आश्चर्य की बात नहीं है। आखिरकार, सिंहपर्णी के औषधीय गुण लगभग असीमित हैं।

पौधे में निम्नलिखित गुण हैं:

• कोलेरेटिक;
• रक्त शुद्ध करने वाला;
• रेचक;
• ऐंठन-रोधी;
• एंटी वाइरल;
• मूत्रवर्धक;
• ज्वरनाशक;
• कृमिनाशक;
• जीवाणुनाशक;
• स्वेटशॉप;
• दृढ

संयंत्र आवेदन

सिंहपर्णी प्रकृति का एक सच्चा उपहार है। बहुत से लोग इसे एक सामान्य खरपतवार की तरह मानते हैं। यह अफ़सोस की बात है, क्योंकि पौधा बहुत उपयोगी है। इसके सभी अंगों में उपचार शक्ति होती है। कई बीमारियों को ठीक करने की क्षमता के लिए, पौधे को अक्सर "पीला जिनसेंग" कहा जाता है।

1. यकृत विकृति में जड़ों में उत्कृष्ट कोलेरेटिक और सुखदायक गुण होते हैं। वे हेपेटाइटिस, पित्त पथरी रोग की मांग में हैं। गुर्दे की बृहदांत्रशोथ के लिए उपयोग किया जाता है।
2. फूलों में ब्लीचिंग गुण होते हैं। कॉस्मेटोलॉजी में उनका उपयोग उम्र के धब्बों, झाईयों से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। डंडेलियन लीफ मास्क मॉइस्चराइज़ करता है, त्वचा को फिर से जीवंत करता है, इसे पोषक तत्वों से संतृप्त करता है।
3. पौधे के रस या काढ़े का टॉनिक प्रभाव होता है। वे इंसुलिन के उत्पादन में योगदान करते हैं, हानिकारक विषाक्त पदार्थों के शरीर से छुटकारा पाते हैं, चयापचय को उत्तेजित करते हैं। इसके अलावा, पेय मदद करता है
4. पौधे का उपयोग विभिन्न तंत्रिका विकारों के लिए किया जाता है। यह एक प्रभावी शामक और शामक के रूप में कार्य कर सकता है।
5. जड़ से एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप से लड़ने में मदद करता है। इनका उपयोग कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए किया जाता है।
6. गठिया, गुर्दे की बीमारियों, जलोदर, गठिया, यूरोलिथियासिस के साथ, एक मामूली सिंहपर्णी बचाव में आएगी।
7. संयुक्त विकृति के मामले में, पौधे का उपयोग आंतरिक और बाह्य दोनों तरह से किया जाता है। फ्रैक्चर के मामले में, रस हड्डियों के संलयन को तेज करता है। यह शिशुओं में रिकेट्स की भी मांग में है।
8. जड़ का उपयोग थायरॉयड ग्रंथि की बीमारियों के लिए किया जाता है। इसकी उपचार शक्ति जहरीले गोइटर से लड़ने में मदद करती है।
9. सिंहपर्णी की जड़ों या पत्तियों का टिंचर भूख को उत्तेजित करता है। यह पाचन तंत्र के कामकाज को उत्तेजित करता है। इस पेय में एक एंटीहेल्मिन्थिक प्रभाव होता है, गैस्ट्र्रिटिस का पूरी तरह से इलाज करता है।
10. पौधे का उपयोग तपेदिक में एक ज्वर-रोधी दवा के रूप में किया जाता है।
11. जड़ों का काढ़ा स्नान के लिए प्रयोग किया जाता है। ऐसी जल प्रक्रियाओं को एक्जिमा, त्वचा पर चकत्ते के लिए संकेत दिया जाता है। मकई, मौसा को ताजा रस के साथ चिकनाई करने की सलाह दी जाती है। तेल निकालने से जलने में मदद मिलती है।
12. सिंहपर्णी रक्त को साफ करती है और शरीर में सफेद रक्त कोशिकाओं के निर्माण को सक्रिय करती है। इसीलिए इसका उपयोग एनीमिया, बेरीबेरी, लिम्फ नोड्स की सूजन, ऑन्कोलॉजी, विषाक्तता के लिए किया जाता है।

पौधे का उपयोग न केवल पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है। कई गृहिणियां लंबे समय से इसके आधार पर स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन बनाती रही हैं। लोकप्रिय: सिंहपर्णी पत्ता सलाद, सूप। अक्सर ताजा पत्ते अन्य साग के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।

मतभेद

दुर्भाग्य से, सभी लोग इस पौधे के साथ चिकित्सा का सहारा नहीं ले सकते। आखिरकार, पत्तियों और सिंहपर्णी जड़ दोनों की कुछ सीमाएँ हैं। औषधीय गुणों और contraindications का सावधानीपूर्वक अध्ययन किया जाना चाहिए। और यह सुनिश्चित करने के बाद ही कि पौधा आपके शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, आप उपचार का सहारा ले सकते हैं।

यदि आप सिंहपर्णी के पत्तों का उपयोग करना चाहते हैं, तो निम्नलिखित मतभेदों पर विचार करें:

• उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ;
• अल्सर;
• पित्त नलिकाओं की रुकावट।

ये प्रतिबंध पौधे की जड़ से उपचार पर लागू होते हैं। इसके अलावा, व्यक्तिगत संवेदनशीलता पर विचार करना महत्वपूर्ण है। जो लोग पौधे को बर्दाश्त नहीं करते हैं उन्हें विभिन्न एलर्जी प्रतिक्रियाओं का अनुभव हो सकता है।

पत्तों से उपचार के नुस्खे

पारंपरिक चिकित्सक कई उपचार प्रदान करते हैं जो गंभीर बीमारियों से भी लड़ सकते हैं। हालांकि, उनका उपयोग करने से पहले, अप्रिय परिणामों को भड़काने के लिए, डॉक्टर के साथ उनके उपयोग पर चर्चा करने की सिफारिश की जाती है।

उपचार की अवधि लगभग हमेशा 3 सप्ताह होती है। यदि सुधार ध्यान देने योग्य हैं, लेकिन लक्षण अभी तक पूरी तरह से समाप्त नहीं हुए हैं, तो चिकित्सा जारी रखी जा सकती है। बेशक, डॉक्टर से सलाह लेने के बाद।

तो, सबसे प्रभावी साधन:

1. एविटामिनोसिस के साथ। आपको सिंहपर्णी के पत्तों के रस की आवश्यकता होगी। इसे शराब के साथ जोड़ा जाना चाहिए। अनुपात - 1:1। तीन सप्ताह के लिए, उपाय अंधेरे में डाला जाता है। यह दवा बढ़ी हुई थकान से निपटने में मदद करती है, समाप्त करती है इसे दिन में दो बार 1 टेस्पून के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है। एल
2. एनीमिया के खिलाफ लड़ाई में। कुचल सिंहपर्णी 1 चम्मच की मात्रा में छोड़ देता है। उबलते पानी डालें - 1 कप। 15 मिनट के लिए, उपाय को संक्रमित किया जाता है। पेय को एक छलनी या धुंध के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। दिन भर दवा लें। उपकरण समग्र स्वर को प्रभावी ढंग से बनाए रखता है।
3. पाचन में सुधार करने के लिए। सिंहपर्णी के पत्तों (कुचल) को पौधे की जड़ों के साथ मिलाना चाहिए। दोनों घटकों को 1 चम्मच की आवश्यकता होगी। मिश्रण को उबलते पानी से डाला जाता है - 2 कप। ठंडा होने के बाद, उत्पाद को फ़िल्टर किया जाता है। 1 बड़ा चम्मच दिन में दो बार लेने की सलाह दी जाती है। एल
4. कीड़े के काटने से। एक घोल प्राप्त होने तक युवा सिंहपर्णी के पत्तों को कुचल दिया जाना चाहिए। इसे काटने वाली जगह पर लगाया जाता है। दर्द से राहत और सूजन के लिए यह उपाय बहुत अच्छा है।
5. फोड़े के साथ, दुद्ध निकालना में सुधार करने के लिए। पूरी तरह से चयापचय में सुधार करता है, पत्तियों के रक्त जलसेक को साफ करता है। आप सूखी घास का उपयोग कर सकते हैं। कुचल कच्चे माल (1 बड़ा चम्मच) उबलते पानी (250 ग्राम) के साथ डाला जाता है। 3-4 घंटों के लिए, दवा का संचार किया जाता है, अधिमानतः थर्मस में। फ़िल्टर किए गए एजेंट को भोजन से पहले 50 ग्राम के लिए लिया जाना चाहिए। जलसेक का उपयोग दिन में 6 बार करें।
6. कम अम्लता के साथ। युवा पत्तियों को अच्छी तरह से धोना चाहिए। 30 मिनट के लिए उन्हें खारा में डुबोया जाता है। फिर फिर से धोया और उबलते पानी से जला दिया। कच्चे माल को सावधानी से कुचल दिया जाता है और रस को निचोड़ लिया जाता है। ऐसा पेय पानी (1: 1) से पतला होना चाहिए। 5 मिनट तक उबालें। ठंडे रूप में, दवा का उपयोग दिन में तीन बार, भोजन से आधे घंटे पहले, 50 ग्राम प्रत्येक के लिए किया जाता है। परिणामी रस में कड़वा स्वाद होता है। अप्रिय स्वाद को बेअसर करने के लिए, आप दवा को मीठे सिरप के साथ पी सकते हैं या एक चम्मच शहद के साथ ले सकते हैं।
7. प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने के लिए। सिंहपर्णी के पत्तों का काढ़ा प्रयोग किया जाता है। कच्चा माल लेना आवश्यक है - 5 बड़े चम्मच। एल घास को उबलते पानी से डाला जाता है - 300 मिली। फिर एजेंट को 5 मिनट तक उबाला जाता है। 3 घंटे जोर देने के बाद दवा को छान लेना चाहिए। भोजन से 30 मिनट पहले 1/2 कप के लिए दिन में दो बार इसका इस्तेमाल करें।

पारंपरिक चिकित्सा में जड़ का उपयोग

जैसा कि आप जानते ही हैं कि सिंहपर्णी के पत्तों का इस्तेमाल सिर्फ बीमारियों से लड़ने के लिए ही नहीं किया जाता है। स्वास्थ्य में सुधार के लिए जड़ का आवेदन एक प्रभावी तरीका है।

निम्नलिखित व्यंजन लोकप्रिय हैं:

1. मज़बूत बनाना। कुचली हुई जड़ (2 चम्मच) पानी (400 मिली) से भर जाती है। रचना को लगभग 30 मिनट के लिए पानी के स्नान में सड़ना चाहिए। इसे प्रत्येक भोजन से पहले 1/3 कप के लिए लें।
2. जिगर का इलाज। शाम को, कुचल जड़ (20 ग्राम) के ऊपर ठंडा पानी (250 मिली) डालें। इस रूप में मिश्रण पूरी रात रहता है। सुबह में, उत्पाद को एक छोटी सी आग पर डाल दिया जाता है। इसे उबाल कर निकाल लें। नाश्ते से 30 मिनट पहले पेय पीने की सलाह दी जाती है। खाने के बाद, आप शोरबा का दूसरा हिस्सा पी सकते हैं।
3. रक्त शोधन। इस मामले में, जड़ (20 ग्राम) को उबलते पानी (250 मिलीलीटर) के साथ डाला जाता है। यह दवा एक थर्मस में डाली जाती है। भोजन से पहले 250 मिलीलीटर लेने की सिफारिश की जाती है। उपकरण हीमोग्लोबिन को पूरी तरह से बढ़ाता है।
4. एडेनोइड्स, क्रोनिक राइनाइटिस। निम्नलिखित जलसेक बनाने की सिफारिश की जाती है। कुचल जड़ (1 चम्मच) उबलते पानी (200 मिलीलीटर) के साथ पीसा जाता है। मिश्रण को ढक्कन से ढककर 20 मिनट के लिए जोर देना चाहिए। कप के लिए दिन में 3-4 बार पीने की सलाह दी जाती है।
5. तनाव, थकान। कुचली हुई जड़ (1 बड़ा चम्मच) लें। इसे शराब या वोदका (1 बड़ा चम्मच) से भरें। उत्पाद को 2 सप्ताह के लिए विशेष रूप से एक अंधेरे कटोरे में डाला जाना चाहिए। 30 बूंदों को लेने की सलाह दी जाती है। एजेंट एक चम्मच पानी में पतला होता है। चिकित्सीय प्रभाव के लिए, दिन में तीन बार जलसेक का उपयोग करना आवश्यक है।
6. उच्च रक्तचाप। कुचल कच्चे माल (100 ग्राम) में ठंडा पानी मिलाया जाता है। इसके लिए 300 मिली की जरूरत होगी। उत्पाद 25 मिनट तक उबलता है। काढ़ा दिन में 2 बार, 150 मिली पिया जाना चाहिए। भोजन से पहले उपाय करने की सलाह दी जाती है। यह काढ़ा अनिद्रा से निपटने में मदद करता है। इस मामले में, सोने से पहले दवा लेना उपयोगी होता है।

स्वास्थ्य सलाद

सिंहपर्णी के पत्तों का उपयोग कई अलग-अलग व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है। सलाद विशेष रूप से मांग में हैं। वे प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करते हैं, पूरे जीव के सुधार को सुनिश्चित करते हैं।

सलाद के लिए, केवल फूलों के दौरान हरे पत्ते का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। यदि पौधे ने पहले ही बीज प्राप्त कर लिया है, तो यह खाना पकाने के लिए बिल्कुल भी उपयुक्त नहीं है। ये पत्ते बहुत कड़वे होते हैं। इसलिए इस हरियाली का सलाद स्वादिष्ट नहीं होता है।

युवा पत्तियों में व्यावहारिक रूप से कड़वाहट नहीं होती है। अप्रिय स्वाद को पूरी तरह से खत्म करने के लिए, आपको 30-40 मिनट के लिए नमकीन पानी में साग को भिगोने की जरूरत है।

बेस्ट डंडेलियन लीफ रेसिपी:

1. मई। सलाद तैयार करने के लिए आपको सिंहपर्णी के पत्ते (100 ग्राम), हरा प्याज (100 ग्राम), अजवाइन या अजमोद (50 ग्राम) की आवश्यकता होगी। पकवान के लिए, आपको 1 अंडे उबालने की जरूरत है। सभी सामग्री बारीक कटी हुई और मिश्रित हैं। ड्रेसिंग के लिए, खट्टा क्रीम का उपयोग चीनी (1 चम्मच) के साथ किया जाता है, 5% सिरका (1 बड़ा चम्मच) और नमक में पतला होता है।
2. लंगवॉर्ट के साथ डंडेलियन लीफ सलाद। यह एक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो शरीर को समग्र रूप से मजबूत बनाने में योगदान देता है। सिंहपर्णी के पत्तों, लंगवॉर्ट को बराबर मात्रा में लेना आवश्यक है। इन सामग्रियों को पीस लें। उनमें (स्वाद के लिए) कटा हुआ अजमोद, डिल, हरा प्याज जोड़ा जाता है। आप सलाद में जीरा डाल सकते हैं। कटे हुए घटकों को नमक के साथ छिड़का जाता है। फिर उन्हें तब तक मैश किया जाना चाहिए जब तक कि पौधे रस न दें। पकवान को सिरका के साथ खट्टा क्रीम या वनस्पति तेल के साथ पकाया जाता है।

निष्कर्ष

एक अद्भुत धूप फूल - सिंहपर्णी - न केवल देने में सक्षम है यह पूरी तरह से ठीक करता है और शरीर का समर्थन करता है। एक सरल पौधा विभिन्न बीमारियों के लिए एक प्रभावी दवा बन सकता है। मुख्य बात यह है कि सिंहपर्णी की उपचार शक्ति को जानना और उसका सही उपयोग करना है।

प्राचीन चीनी और तिब्बती चिकित्सा के ग्रंथों में सिंहपर्णी के औषधीय गुणों और मतभेदों का वर्णन किया गया है। यहाँ घास को "जीवन का अमृत" कहा जाता है। सिंहपर्णी रक्त को साफ करती है, शरीर को फिर से जीवंत करती है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है। जड़ से औषधि और युवा पत्तियों का ताजा रस विशेष रूप से मूल्यवान है। मध्ययुगीन फ़ारसी चिकित्सक एविसेना ने चिकित्सा लेखन में इस पौधे का उल्लेख किया है। प्राचीन काल से, सिंहपर्णी को एक मूल्यवान मूत्रवर्धक और पित्तशामक औषधि माना गया है।

औषधीय पौधे की विशेषताएं

सिंहपर्णी ऑफिसिनैलिस। कोहलर के मेडिज़िनल-फ़्लानज़ेन, 1887 से वानस्पतिक चित्रण।

सिंहपर्णी क्षेत्र, या औषधीय, साधारण, फार्मेसी - एक ही पौधे की विविधता के नाम। इस किस्म का उपयोग औषधीय प्रयोजनों और खाना पकाने में किया जाता है।

क्षेत्र

आम सिंहपर्णी वन-स्टेप क्षेत्र का एक औषधीय पौधा है। स्पष्ट फूल, लगातार मातम को संदर्भित करता है। यह गीली (घास के मैदान और जंगल की सफाई) और शुष्क मिट्टी (बंजर भूमि और खेतों) पर अच्छी तरह से जड़ें जमा लेता है। इसे अक्सर घरों के पास, व्यक्तिगत भूखंडों में देखा जा सकता है। बागवान अच्छी तरह जानते हैं कि खरपतवार को मिटाना कठिन है। Dandelion officinalis पूरे यूरोप में पाया जाता है, लेकिन साइबेरिया, सुदूर पूर्व, चीन और मध्य एशिया में भी पाया जाता है।

सिंहपर्णी सफेद रंग की होती है। सिंहपर्णी शरद ऋतु, या क्रीमिया-सघिज़। बेस्सारबियन सिंहपर्णी।

प्रकार

सिंहपर्णी की दो हजार से अधिक छोटी प्रजातियां हैं। इसके अलावा, वनस्पति विज्ञान में इस पौधे की लगभग 70 बड़ी, या "संयुक्त" प्रजातियों का वर्णन किया गया है। उनमें से सबसे आम सफेद सिंहपर्णी, सफेद जीभ वाले, सपाट-छिलके वाले, ज़ुकोवा हैं। उदाहरण के लिए, शरद ऋतु सिंहपर्णी, या क्रिम-सघीज़ में बहुत अधिक दूध का रस होता है - यह एक प्राकृतिक रबर का पौधा है। इसके अलावा, इससे चाय तैयार की जाती है, और जमीन की जड़ों से एक स्वस्थ कॉफी पेय प्राप्त किया जाता है। सिंहपर्णी सफेद और ज़ुकोवा रूस की लाल किताब में सूचीबद्ध हैं और सजावटी फूलों के रूप में उगाए जाते हैं। सबसे बड़ा औषधीय महत्व सिंहपर्णी है। ऐसी किस्में भी हैं जिन्हें दूध के रस की उच्च सामग्री के कारण मौखिक रूप से लेने से मना किया जाता है - बेसरबियन, देर से, लाल-फल।

संग्रह और तैयारी

• फसल कब करें. सिंहपर्णी दो बार खिलती है - मई और अगस्त (सितंबर) में। पहले फूलों के दौरान पत्तियों और फूलों को इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है। पतझड़ में जड़ों की कटाई सबसे अच्छी होती है - सितंबर-अक्टूबर में।
• कैसे सुखाएं। जमीन के ऊपर के हिस्से को प्राकृतिक परिस्थितियों में सुखाया जाता है, बिना सीधी धूप के, अक्सर टेड किया जाता है, ताकि घास सड़ न जाए। जड़ों को फावड़े से खोदा जाता है, बहते पानी के नीचे धोया जाता है, थोड़ा सुखाया जाता है और सुखाया जाता है। यदि मौसम शुष्क और गर्म है, तो आप जड़ों को प्राकृतिक रूप से सुखा सकते हैं। यदि यह ठंडा और नम है, तो जड़ों को इलेक्ट्रिक ड्रायर में 50 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं के तापमान पर सुखाना सबसे अच्छा है।
• कैसे स्टोर करें। सूखी घास और जड़ों को कैनवास की थैलियों में पैक किया जाता है। एक सूखी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए। जड़ें अपने उपचार गुणों को 5 साल तक बरकरार रखती हैं, और पत्तियों और फूलों का शेल्फ जीवन 2 साल है।

उपचार क्रिया

जड़ी बूटी के सभी भागों में हीलिंग गुण पाए जाते हैं - प्रकंद, पत्तियां, पुष्पक्रम।

• सिंहपर्णी के फूलों के औषधीय गुण. कई कैरोटीनॉयड, सैपोनिन, विटामिन सी, साथ ही विटामिन बी 1 और बी 2, ई, पीपी, प्रोटीन, लोहा, फास्फोरस, मैंगनीज, पोटेशियम और बहुत सारा कैल्शियम। पुष्पक्रम में कैरोटीनॉयड ल्यूटिन भी होता है, जो विशेष रूप से वयस्कों और बच्चों में दृष्टि के लिए उपयोगी होता है।
• सिंहपर्णी जड़ के औषधीय गुण. ट्राइटरपीन ग्लाइकोसाइड होते हैं, जो ऊतकों में संश्लेषण प्रक्रिया को प्रभावित करते हैं। इसकी संरचना में भी - स्टेरोल, कड़वाहट, टैनिन, रबर, वसायुक्त तेल; उपयोगी ओलिक, सेरोटिनिक, नींबू बाम, लिनोलिक एसिड, बलगम, मोम। पौधे की जड़ों में 24% इनुलिन होता है। इस आहार फाइबर के क्या लाभ हैं? एक बार पेट में, इनुलिन फ्रुक्टोज और फ्रुक्टुलिगोसेकेराइड में टूट जाता है, एक प्राकृतिक प्रीबायोटिक और शर्बत के रूप में कार्य करता है। कासनी, जेरूसलम आटिचोक और एलेकम्पेन की जड़ों में भी इनुलिन पाया जाता है।
• सिंहपर्णी के पत्तों के उपयोगी गुण. सिंहपर्णी के पत्तों की संरचना वही होती है जो पुष्पक्रम में होती है। वे फास्फोरस (पत्तेदार सब्जियों से अधिक) और प्रोटीन में भी उच्च होते हैं। इसलिए, पत्तियों को न केवल दवा में, बल्कि उनके पोषण गुणों के कारण खाना पकाने में भी महत्व दिया जाता है।

औषधीय प्रभाव:

• कोलेरेटिक;
• जीवाणुनाशक;
• सुखदायक;
• हल्का रेचक;
• मूत्रवर्धक;
• मल्टीविटामिन;
• एंटी-स्क्लेरोटिक (एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है);
• कृत्रिम निद्रावस्था;
• कृमिनाशक;
• ज्वरनाशक;
• स्वेदजनक;
• रक्त शुद्ध करने वाला।

उपयोग के संकेत

सिंहपर्णी उपचार किन लक्षणों और निदान के तहत प्रभावी होगा?

• जोड़ों के लिए सिंहपर्णी. अपने रक्त शुद्ध करने वाले गुणों के कारण, चयापचय पर लाभकारी प्रभाव, सिंहपर्णी आर्थ्रोसिस, आमवाती दर्द में मदद करता है। घास में कैल्शियम और मैग्नीशियम की मात्रा अधिक होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाती है। जोड़ों के रोगों में, उपाय मौखिक रूप से लिया जाता है, संपीड़ित किया जाता है।
• चयापचयी विकार. घास इंसुलिन उत्पादन को बढ़ाती है, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय को नियंत्रित करती है। इसलिए, यह अक्सर मधुमेह मेलिटस, थायराइड रोगों, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और वजन कम करने के लिए निर्धारित किया जाता है।
• शरीर की सफाई के लिए. घास इनुलिन, विटामिन और ट्रेस तत्वों की एक उच्च सामग्री के लिए रक्त को साफ करती है। इनुलिन विषाक्त पदार्थों, स्लैग, भारी धातुओं, रेडियोन्यूक्लाइड्स, कार्सिनोजेन्स को अवशोषित करता है और उन्हें शरीर से निकालता है। डंडेलियन का उपयोग अक्सर शरीर के सामान्य विषहरण के लिए किया जाता है, विभिन्न जहरों के लिए - भोजन, रसायन, दवा। जड़ी बूटी भी हेमटोपोइजिस को बढ़ावा देती है, ल्यूकोसाइट्स के स्तर को बढ़ाती है, और लिम्फ नोड्स की सूजन के लिए प्रभावी है।
• पाचन। घास अच्छी तरह से जठरांत्र संबंधी मार्ग के विभिन्न कार्यों का समर्थन करती है - स्रावी, मोटर, अंतःस्रावी, प्रतिरक्षा, अवशोषण। इनुलिन के लिए धन्यवाद, एक स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा बनाए रखा जाता है, लाभकारी बिफीडोबैक्टीरिया आंतों में गुणा करता है। इसलिए, एंटीबायोटिक दवाओं के एक कोर्स के बाद, पाचन विकारों के लिए इसे पीना उपयोगी होता है। अग्नाशयशोथ, हाइपोएसिड गैस्ट्रिटिस (कमजोर स्राव के साथ), यकृत की पथरी, हेपेटाइटिस, कब्ज और बवासीर, कोलाइटिस और आंत्रशोथ, पेट फूलना सिंहपर्णी के साथ इलाज किया जाता है।
• सांस की बीमारियों. जड़ी बूटी में एक डायफोरेटिक, ज्वरनाशक प्रभाव होता है, तापमान बढ़ने पर इसे पिया जा सकता है। यह एआरवीआई, इन्फ्लूएंजा, ब्रोंकाइटिस के साथ खांसी में भी मदद करता है, और फुफ्फुसीय तपेदिक के साथ स्थिति को कम करता है।
• तंत्रिका तंत्र । तंत्रिका तंत्र को आराम देता है, तनाव से राहत देता है, अनिद्रा में मदद करता है।
• मूत्र प्रणाली. जड़ी बूटी में हल्का मूत्रवर्धक, जीवाणुनाशक गुण होता है। डंडेलियन दवा गुर्दे और मूत्राशय की सूजन, गुर्दे की पथरी में मदद करती है।
• बाहरी उपयोग. घास एक्जिमा, सोरायसिस, मुँहासे, एलर्जी, मौसा, कॉर्न्स, पैरों पर कॉलस, जलन, फोड़े का इलाज करती है।
• महिलाओं के लिए । जड़ी बूटी को स्तन ग्रंथियों के रोगों के लिए लिया जाता है, और सिंहपर्णी भी लैक्टोजेनिक हर्बल उपचार से संबंधित है। इसके काढ़े और आसव दूध के उत्पादन में योगदान करते हैं। सिंहपर्णी में फाइटोहोर्मोन पाए जाते हैं, जो मासिक धर्म की अनियमितताओं में मदद करते हैं। इसके अलावा, महिलाएं अक्सर इस पौधे का उपयोग कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए करती हैं।
• पुरुषों के लिए । तिब्बती चिकित्सा के अनुसार, जड़ी बूटी पुरुष यांग ऊर्जा जमा करती है, और इसलिए पुरुषों के लिए फायदेमंद है। न केवल शक्ति को बढ़ाता है, बल्कि पुरुष आत्मा की शक्ति को भी बढ़ाता है।
• बुजुर्गों के लिए. डंडेलियन बहुत सारी सौर ऊर्जा जमा करता है, यह व्यर्थ नहीं है कि लोग इसे "सनगेज़र" कहते हैं। इस पौधे में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स, टोन अप, बुढ़ापे में ताकत बनाए रखता है।

सिंहपर्णी का उपयोग कैंसर के लिए शरीर को सहारा देने के लिए भी किया जाता है। जड़ी बूटी विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करती है, रक्त को साफ करती है, शरीर की सुरक्षा को बहाल करती है।

सिंहपर्णी ऑफिसिनैलिस के contraindications क्या हैं? दस्त; पित्त नलिकाओं की तीव्र सूजन, उनकी रुकावट; तीव्र पित्त पथरी रोग; बढ़े हुए स्राव के साथ पेट का अल्सर और जठरशोथ; व्यक्तिगत असहिष्णुता और एलर्जी की प्रतिक्रिया। इस बात का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि गर्भावस्था के दौरान जड़ी बूटी नुकसान पहुंचा सकती है। हालांकि, इसका इस्तेमाल करने से पहले स्त्री रोग विशेषज्ञ से सलाह लेना जरूरी है।

घर पर सिंहपर्णी का उपयोग कैसे करें

सिंहपर्णी ऑफिसिनैलिस का उपयोग क्या है? इस पौधे से कौन सी दवाएं घर पर तैयार की जा सकती हैं? इससे कौन से व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं?

चाय

बेरीबेरी की रोकथाम के लिए डंडेलियन चाय को टॉनिक, टॉनिक के रूप में लिया जा सकता है। गुर्दे से छोटे पत्थरों को हटाने के लिए चाय भी निर्धारित की जाती है (प्रक्रिया को "वाटर ब्लो" कहा जाता है)।

खाना बनाना

1. 2 बड़े चम्मच लें। एल सूखा या ताजा कुचल कच्चा माल।
2. आधा लीटर पानी में डालें।
3. उबाल पर लाना।
4. 20 मिनट जोर दें।
5. तनाव।

निवारक उद्देश्यों के लिए, भोजन से पहले दिन में ½ कप 3 बार लें। गुर्दे की पथरी को दूर करने के लिए चाय को गर्म उबले पानी से पतला किया जाता है। तरल की कुल मात्रा 2 लीटर (चाय के साथ) होनी चाहिए। यह घोल 20 मिनट के लिए छोटे घूंट में पिया जाता है। शरीर में पानी की मात्रा अधिक होने से पथरी धुल जाती है। छोटे पत्थरों का बाहर निकलना दर्द के साथ होता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि "वाटर स्ट्रोक" केवल डॉक्टर की सिफारिश पर ही किया जाता है।

काढ़ा बनाने का कार्य

घास के पत्तों और पुष्पक्रमों का काढ़ा अक्सर पित्तशामक, मूत्रवर्धक, शामक, मल्टीविटामिन, रक्त शोधक के रूप में प्रयोग किया जाता है।

खाना बनाना

1. 1 चम्मच लें। कटी हुई घास।
2. एक गिलास उबलते पानी में डालें।
3. 2 मिनट उबालें।
4. एक और 30 मिनट के लिए रखें।
5. तनाव।

भोजन से पहले आधा कप दिन में 3 बार लें। कब्ज, सूजन, बवासीर और मधुमेह के लिए अच्छा है। बाहरी रूप से त्वचा पर चकत्ते (सोरायसिस, एक्जिमा, एलर्जी, मुँहासे), साथ ही जलन, कीड़े के काटने के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। जोड़ों के दर्द, अनिद्रा के लिए चिकित्सीय स्नान में काढ़े मिलाया जाता है।

आसव

ठंडे तरीके से आसव की तैयारी

1. 2 चम्मच लें। कटी हुई जड़ी-बूटियाँ (सूखी या ताज़ा)।
2. एक गिलास ठंडा उबला हुआ पानी भरें।
3. 8 घंटे के लिए ठंडे स्थान पर आग्रह करें।
4. तनाव।

इस तरह के जलसेक को निम्नलिखित खुराक में दिन में पिया जाना चाहिए: 1 बड़ा चम्मच। भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 4 बार चम्मच। यह पाचन विकारों के साथ पीने के लिए उपयोगी है, खासकर पेट और आंतों की सूजन के साथ।

गर्म तरीके से आसव की तैयारी

1. 1 चम्मच कच्चा माल लें।
2. एक गिलास उबलते पानी में डालें।
3. 1 घंटे के लिए छोड़ दें।
4. तनाव।

भोजन से 30 मिनट पहले कप दिन में 4 बार लें।

मिलावट

शराब पर डंडेलियन टिंचर जोड़ों के लिए अच्छा है। गठिया, गठिया और गठिया के लिए इससे मलाई बनाई जाती है। इसके अलावा, अल्कोहल टिंचर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, चयापचय, पाचन, भूख में सुधार करता है और शामक के रूप में कार्य करता है। ताजा या सूखे कच्चे माल से पकाया जा सकता है।

खाना बनाना

1. 5 बड़े चम्मच लें। एल सूखी घास।
2. आधा लीटर वोदका डालें।
3. 14 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में आग्रह करें।
4. समय-समय पर हिलाएं।

उपयोग करने से पहले टिंचर को तनाव दें। भोजन से पहले दिन में 3 बार 30 बूँदें लें।

एक काढ़ा, टिंचर, पाउडर और अल्कोहल टिंचर अक्सर सिंहपर्णी की जड़ों से या जड़ों, फूलों और पत्तियों के मिश्रण से तैयार किया जाता है। घास की जड़ों से घरेलू औषधि विशेष रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों, एथेरोस्क्लेरोसिस, गाउट, गठिया, उच्च रक्तचाप, एनीमिया, अंतःस्रावी तंत्र विकारों के लिए, रक्त शुद्धि के लिए, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए उपयोगी है। जड़ें हर्बल मूत्रवर्धक, पित्तशामक, भूख बढ़ाने वाली फीस में शामिल हैं। हमारे अन्य लेख के बारे में और पढ़ें।

तेल

आमवाती दर्द के लिए डंडेलियन तेल का उपयोग मरहम के रूप में किया जा सकता है। अधिकतर, तेल पौधे की जड़ों से बनाया जाता है, लेकिन पत्तियों और फूलों का भी उपयोग किया जा सकता है।

खाना बनाना

1. 1 भाग कुचली हुई जड़ें लें।
2. 4 भाग जैतून के तेल में डालें।
3. 14 दिनों के लिए गर्म स्थान पर जोर दें।
4. तनाव।

सबसे अधिक बार बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है। जोड़ों के लिए सिंहपर्णी से तेल एक प्रभावी औषधि है, इसे गले के धब्बों में रगड़ा जाता है, इससे कंप्रेस बनाए जाते हैं। यह थर्मल, रासायनिक, विकिरण जलने में भी मदद करता है, कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है।

रस

लोक चिकित्सा सिंहपर्णी रस के व्यापक उपयोग की बात करती है। इसे उपरोक्त सभी निदान और लक्षणों के साथ पिया जा सकता है। ताजी पत्तियों का रस एनीमिया के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, यह ताकत को अच्छी तरह से बहाल करता है, बेरीबेरी से बचाता है, और स्फूर्ति देता है। रस पाचन तंत्र के विकारों में मदद करता है। जिगर की सूजन, पित्त पथरी रोग, सार्स के साथ खांसी के लिए काली मूली के रस के साथ इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है। फ्रैक्चर की स्थिति में इसे गाजर के रस के साथ हड्डियों के तेजी से संलयन के लिए निर्धारित किया जाता है, बच्चों के लिए इसे रिकेट्स की रोकथाम के लिए पीना उपयोगी होता है। बाहरी रूप से त्वचाविज्ञान और कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है।

बुजुर्गों के लिए रस के लाभों के बारे में सकारात्मक समीक्षाएं हैं। इसके सेवन से नाजुक हड्डियां मजबूत होती हैं और जोड़ों का दर्द दूर होता है। क्या सिंहपर्णी के रस के लिए कोई विशिष्ट मतभेद हैं? डंडेलियन दूधिया रस, खुराक के आधार पर, शरीर के लिए फायदेमंद या हानिकारक हो सकता है। बच्चों को जूस ज्यादा मात्रा में नहीं देना चाहिए, नहीं तो यह जहर के लक्षण पैदा कर सकता है।

सौंदर्य प्रसाधन

कॉस्मेटोलॉजी में, सिंहपर्णी के विभिन्न खुराक रूपों का उपयोग किया जाता है - काढ़े, जलसेक, ताजा रस, अल्कोहल टिंचर, तेल।

• चेहरे की त्वचा के लिए। डंडेलियन उत्पाद त्वचा को शुद्ध, पोषण, मॉइस्चराइज़, कायाकल्प करते हैं। काढ़े और जलसेक मुँहासे, मुँहासे, फोड़े को मिटा देते हैं। तेल त्वचा की सूखापन और सूजन को दूर करता है और सिंहपर्णी का रस उम्र के धब्बे, झाईयों में मदद करता है, इसका उपयोग त्वचा को गोरा करने के लिए किया जाता है।
• बालों के लिए। जड़ी बूटी में स्वस्थ बालों के लिए सभी सबसे उपयोगी और आवश्यक पदार्थ होते हैं - विटामिन ए, ई, सी, पीपी, ट्रेस तत्व, कार्बनिक अम्ल, वसायुक्त तेल। काढ़े और जलसेक के साथ, आप अपने बालों को धोने के बाद कुल्ला कर सकते हैं या उनमें से मास्क बना सकते हैं, बालों को मजबूत करने के लिए, शुष्क त्वचा के साथ, जड़ों में तेल रगड़ें।

खाना बनाना

कुछ यूरोपीय देशों (फ्रांस, जर्मनी, ऑस्ट्रिया, हॉलैंड) में सिंहपर्णी की खेती पत्तेदार सब्जी के रूप में की जाती है। यह भारत और संयुक्त राज्य अमेरिका में वृक्षारोपण पर भी उगाया जाता है। युवा, जल्द से जल्द घास के पत्तों को तुरंत खाया जा सकता है। बाद में पत्तियों को नमकीन पानी में भिगोने की सलाह दी जाती है ताकि उनमें से कड़वाहट निकल आए। सिंहपर्णी व्यंजन न केवल विटामिन, ट्रेस तत्वों, कार्बनिक अम्लों की आपूर्ति हैं। डंडेलियन आहार में छोड़ देता है - वायरल, बैक्टीरियल, फंगल संक्रमण, हेल्मिंथिक आक्रमण के खिलाफ रोगनिरोधी। सिंहपर्णी से क्या पकाया जा सकता है?

• सलाद। सिंहपर्णी के पत्तों का सलाद बनाने की कई रेसिपी हैं। वे न केवल यूरोप में, बल्कि चीन, अमेरिका में भी तैयार किए जाते हैं। क्या सामग्री शामिल की जा सकती है? अंडे, मक्खन, अजमोद, सोआ, पुदीना, दही दूध, खट्टा क्रीम, शर्बत, काली मिर्च, सब्जियां। उदाहरण के लिए, फ्रांस में, सिंहपर्णी सलाद ("पिस्ली") को मेयोनेज़, मक्खन और सरसों की चटनी के साथ पकाया जाता है।
• मसालेदार पत्ते और फूल. लंबे समय तक भंडारण के लिए खुली फूलों की कलियों और युवा पत्तियों को चुना जाता है। उन्हें सलाद, सूप, सब्जी के व्यंजनों में जोड़ा जाता है।
• उपहार। सिंहपर्णी (फूल और पत्ते) से आपको एक स्वादिष्ट उपचार मिलता है - सिरप, जैम, कैंडीड फल। यह भी ज्ञात है कि घास एक अच्छा शहद का पौधा है, फूलों से पराग स्वादिष्ट और स्वस्थ शहद पैदा करता है।
• कॉफ़ी । भुनी हुई पिसी हुई जड़ें स्वादिष्ट और सेहतमंद कॉफी बनाती हैं। इंसुलिन की सामग्री के कारण कासनी के स्वाद की याद ताजा करती है।
• शराब। पारंपरिक सिंहपर्णी वाइन यूके में बनाई जाती है। प्रसिद्ध अमेरिकी लेखक रे ब्रैडबरी ने अपनी आत्मकथात्मक पुस्तक डंडेलियन वाइन को इस पेय को समर्पित किया। लेखक, निश्चित रूप से, शराब नहीं गाता है, लेकिन जीवन की सांस, प्रकृति, गर्मी, सूरज, भावनाएं - और यह सब बारह वर्षीय लड़के की आंखों के माध्यम से।

सिंहपर्णी ऑफिसिनैलिस के मुख्य लाभकारी गुण क्या हैं? कोलेरेटिक, मल्टीविटामिन, मूत्रवर्धक, रक्त-शोधक, स्वेदजनक, शामक, कृत्रिम निद्रावस्था, ऐंठन-रोधी, जीवाणुनाशक। पौधे के फूलों, पत्तियों और जड़ों में उपयोगी पदार्थ पाए जाते हैं। डंडेलियन का उपयोग जलसेक, काढ़े, चाय, तेल, टिंचर तैयार करने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, संयंत्र दुनिया भर में खाना पकाने में लोकप्रिय है।